Podcasts about la sauce

Avec peu, elle change tout, la sauce. Elle apporte du goût, de la texture, des couleurs, révèle, relève, «transforme un plat banal en un souvenir impérissable» va jusqu'à dire le chef Simon Auscher. Il lui déclare sa flamme et signe un bel hommage dans : «Saucer n'est pas tremper». Le livre inspiré de sa série éponyme sur Instagram. La sauce est gourmandise de bout en bout, de la première cuillère au croûton dont on frotte le fond du bol, surtout elle peut-être faite d'un rien ou presque – quelques herbes, de l'huile, du citron – et changer tout.  De plats en sauce ou sauces devenues plats, de bouillons réduits en sauces, des plus élaborées aux classiques ou plus essentielles, Simon Auscher livre certaines pépites qu'il a créées, les ressorts et les astuces pour égayer sa cuisine, y compris pour un plat pour soi, à la fin d'une longue journée, et que l'énergie s'est faite la malle : une huile chaude versée sur des herbes qui sentent le soleil, citron sel poivre, en 10 mn le tour est joué, et vous aurez la fin sous la main pour un autre jour, enfin... s'il en reste ! Avec Simon Auscher, cuisinier, chef privé, auteur de «Saucer n'est pas tremper», aux éditions Hachette cuisine. Sa page instagram et la newsletter «ceci n'est pas une newsletter food» et «cuisine playground». Pour les amateurs de sauces, on recommandera chaleureusement la lecture savoureuse d'un petit et très grand livre : l'art de saucer de Mayalen Zubillaga, aux éditions de l'Epure, dont ont été extraits le pan bagnat et la panzanella lus pendant l'émission. Pour aller plus loin - Street sauce de Happy Cook, aux éditions Solar, autour des sauces emblématiques de 5 pays d'Asie connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces au quotidien : Japon, Corée, Chine, Vietnam et Thaïlande - Simplissime. Le livre des sauces, de Jean-François Mallet - Le livre des sauces, d'Auguste Escoffier - Sauces et accompagnements, aux éditions du Gerfaut - Sauces, leçon en pas à pas, d'Eric Trochon, aux éditions du Chêne. Programmation musicale : Tout pour moi de Lynn.   Le son de la recette.

Avec peu, elle change tout, la sauce. Elle apporte du goût, de la texture, des couleurs, révèle, relève, «transforme un plat banal en un souvenir impérissable» va jusqu'à dire le chef Simon Auscher. Il lui déclare sa flamme et signe un bel hommage dans : «Saucer n'est pas tremper». Le livre inspiré de sa série éponyme sur Instagram. La sauce est gourmandise de bout en bout, de la première cuillère au croûton dont on frotte le fond du bol, surtout elle peut-être faite d'un rien ou presque – quelques herbes, de l'huile, du citron – et changer tout.  De plats en sauce ou sauces devenues plats, de bouillons réduits en sauces, des plus élaborées aux classiques ou plus essentielles, Simon Auscher livre certaines pépites qu'il a créées, les ressorts et les astuces pour égayer sa cuisine, y compris pour un plat pour soi, à la fin d'une longue journée, et que l'énergie s'est faite la malle : une huile chaude versée sur des herbes qui sentent le soleil, citron sel poivre, en 10 mn le tour est joué, et vous aurez la fin sous la main pour un autre jour, enfin... s'il en reste ! Avec Simon Auscher, cuisinier, chef privé, auteur de «Saucer n'est pas tremper», aux éditions Hachette cuisine. Sa page instagram et la newsletter «ceci n'est pas une newsletter food» et «cuisine playground». Pour les amateurs de sauces, on recommandera chaleureusement la lecture savoureuse d'un petit et très grand livre : l'art de saucer de Mayalen Zubillaga, aux éditions de l'Epure, dont ont été extraits le pan bagnat et la panzanella lus pendant l'émission. Pour aller plus loin - Street sauce de Happy Cook, aux éditions Solar, autour des sauces emblématiques de 5 pays d'Asie connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces au quotidien : Japon, Corée, Chine, Vietnam et Thaïlande - Simplissime. Le livre des sauces, de Jean-François Mallet - Le livre des sauces, d'Auguste Escoffier - Sauces et accompagnements, aux éditions du Gerfaut - Sauces, leçon en pas à pas, d'Eric Trochon, aux éditions du Chêne. Programmation musicale : Tout pour moi de Lynn.   Le son de la recette.

L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !Au programme de cette émission : Michel est accompagné de Joseph de LH Hot Peppers, ils parlent de sauce pimentée et de culture du piment. Henri a interviewé "Gros Adri". Et dans le coup de gueule Michel parle de la cuisine d'assemblage et du 100% fait maison.

A 10h, ce mardi 14 octobre 2025, les GG : Charles Consigny, avocat, Chirinne Ardakani, avocate spécialisée dans la défense des droits humains, et Jean-Loup Bonnamy, prof de philo, débattent de : Le forum, le format BFM à la sauce GG !

8ème journée de la Liga, ce dimanche 5 octobre 2025, le FC Barcelone se déplaçait à Séville, un déplacement décevant qui voit les Catalans perdre largement 4-1 et quitter la première place de la Liga, remplacé par le Real Madrid. Le résumé de la rencontre dans notre émission 100 % Barça.Crédit photo : beIN SPORTS France

Interview avec Lisa, Scratchy Marlouf et Xavier du collectif/association La Sauce pour parler des événements et du concept de La Sauce+ Lives des artistes Mirageuse, Thanather et Onéguine.Réalisé en direct sur RBS le 01/10/25 dans le créneau 14h-18h de Pierre Liermann.

snif c'est la rentrée, alors petit hommage à nos sauces de l'étéet sinon vous venez voir Alice Moitié et Tahnee jeudi 4 septembre au mk2 bibliothèque ?Pour venir assister à un enregistrement cliquez super fort sur ce lienCalme toi :Laura Laarman : production et sonLou Poincheval : chargée de productionLéa Jourdan : communicationLucie Meslien : illustration animation Caroline Bérault : illustrations Manon Carrour : vignette Joanna & Gaspar : générique Doriane Hugues : scenoDoriane Bossu : ass. déco Thibault Iacono : ass. déco Salomé Brussieux : stylisme Merci Agnès b studio paillettes et Levi'sTali Grandin -Mendzylewski: make up Esteban Decarvalho : montageMk2 : Isis Hobéniche : directrice de projetEmma Moschkowitz : directrice de production événementielleEtienne Rouillon : directeur de production audiovisuelleVincent Desormeaux : directeur mk2 BibliothèqueJoao Carta : régisseur Philippe Leroy : régisseurMenad Mahiou : régisseur Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La Dolce Vita

durée : 00:03:08 - Pour conserver ses tomates, on en fait de la sauce ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Depuis peu, le taro sauce jaune, un plat traditionnel de l'ouest Cameroun, occupe une place de choix dans l'alimentation des jeunes des grandes villes camerounaises. Ils se retrouvent désormais les dimanches dans des lieux de réjouissance, autour du concept « Dimanche Taro ». Des nouvelles habitudes autour de ce plat autrefois consommé dans un cadre familial ou au cours de cérémonies, comme nous le raconte notre correspondant à Daoula.  À lire aussiLes délices du continent: en Guinée, le konkoé, plat typique du pays à base de poisson [6/10]

Dans Périls & Princesses, vous incarnerez des Princesses partant à l'aventure ! Aidée des Dons et de votre magie intérieure que vos Marraines Féériques vous révèleront, vous devrez relever de nombreux périls, résoudre des mystères, affronter d'étranges créatures sortant tout droit des contes de fées… Ces Princesses que vous allez incarner peuvent compter sur leurs paniers de friandises, leurs fidèles hachettes et leurs talents cachés pour les aider à avancer. Un jeu OSR qui, malgré son allure vraiment bonbon, propose une expérience dangereuse et parfois sombre ! Une très belle découverte pour P.P !

Alors que la date butoir du 1ᵉʳ août n'avait pas été franchie, la plupart des exportations européennes seront taxées à 15% d'ici à sept jours aux États-Unis. Est-ce une victoire face aux menaces du président américain qui en voulait le double? C'est ce qu'assure la Commisssion européenne et sa présidente, Ursula von der Leyen, qui est allée négocier, dimanche dernier, sur le terrain de golf écossais de Donald Trump. Les deux dirigeants n'ont pas mis plus d'une heure à annoncer un accord, âprement discuté depuis des mois par des négociateurs. Tous les détails ne sont pas encore connus, mais on sait que certains secteurs pourraient être exemptés de droits de douane. La présidente de la Commission européenne cite pêle-mêle l'aéronautique, des produits chimiques, agricoles ou encore des matières premières stratégiques. Donald Trump se fait plus réservé. Quant au secteur pharmaceutique, numéro un des exportations en Belgique (79 milliards d'euros), il reste dans le flou, en attendant le résultat d'une enquête aux États-Unis. L'Europe a fait d'importantes concessions à Donald Trump. Ainsi, l'accord prévoit l'achat de 750 milliards de dollars d'hydrocarbures américains sur trois ans. Il promet aussi 600 milliards de dollars de nouveaux investissements européens aux États-Unis, pendant le reste du mandat du président américain. Mais ce compromis subitement annoncé est-il satisfaisant pour l'UE et nos entreprises? A-t-il été noué dans de bonnes conditions? C'est ce que nous analysons aujourd'hui avec Frank Vranken, stratégiste à la banque Edmond de Rothschild et spécialiste des États-Unis, Caroline Ven, CEO de pharma.be, l’association générale belge de l’industrie des médicaments, et Serge Quoidbach, rédacteur en chef adjoint à L’Echo. Présentation: Guillaume Cordeaux Le Brief, le podcast matinal de L'Echo Ce que vous devez savoir avant de démarrer la journée, on vous le sert au creux de l’oreille, chaque matin, en 7 infos, dès 7h. Le Brief, un podcast éclairant, avec l’essentiel de l’info business, entreprendre, investir et politique. Signé L’Echo. Abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute favorite Apple Podcast | Spotify | Podcast Addict l Castbox | Deezer | Google PodcastsSee omnystudio.com/listener for privacy information.

durée : 00:55:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On ne connaissait pas cette sauce brunâtre y a 40 ans, elle est omniprésente aujourd'hui dans notre alimentation. On vous dit tout sur son arrivée en France, ses différents types et ses usages en cuisine. - réalisé par : Lauranne THOMAS Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Aujourd'hui dans la gang ➜ La nouvelle tendance exagérée : la Everything Shower! Qu'est-ce qui fait suer de payer? Titouan Bussières de Tourisme Cantons-de-L'Est vient nous donner des idées d'activités en Estrie! Bonne écoute!

Mes chers camarades, bien le bonjour !Je sais pas vous, mais j'aime bien accompagner mon plat d'une bonne sauce ! Et justement, dans ce quatrième épisode de Cuisine Historique, on s'attaque avec Fabian à une sauce du Moyen Âge : la Sauce à Bélier ! Vous m'en direz des nouvelles !Bonne écoute et bon appétit !➤ En 2025 vous allez pouvoir découvrir 10 recettes succulentes, et c'est notamment grâce au soutien du CNC Talent, merci à lui ! Si vous aussi vous avez besoin d'un coup de pouce pour un projet audiovisuel, jetez y un œil : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :➜ Sur Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100015340651981➜ Sur Instagram : https://www.instagram.com/fabian.mullers/➜ Via le collectif Cuisine Historique : https://www.facebook.com/CollectifCuisineHistorique➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/

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Au menu de ce vendredi avec Nicolas Vidal :2:30 L'art de la diarrhée verbale de Macron

Une fourchette BBQ dans le chest: Un party qui s’est vraiment mal terminé. Danick l’ami des animaux: un crapaud qui ensemence le dos de la femelle. Danick en échappé: Les nouvelles sportives de RBS Sport Trempe. Pourquoi il faut absolument éviter Montréal en fin de semaine. La Zone à Marcoux: Étienne s’est mis dans le trouble en pensant que la fin du monde était proche. La Minute à Martin: Le Canadiens en série a augmenté le bonheur au travail. Debout les Caves - Vos meilleures jokes du jour. Finale de l’Open Mic des Comiques: on reçoit Nic Audet Les gens ont parfois beaucoup de difficultés avec des mots et des expressions pourtant bien simples. L’Instant Incroyable: tous les êtres vivants produisent de la lumière qui s’éteint quand ils meurent. Débat: Une contravention pour cellulaire au volant dans une commande à l’auto: mérité ou pas ? Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Voici l’essentiel de l’épisode du mardi 6 mai 2025 pour l’émission La commission: Le gouvernement a débloqué des fonds pour aller de l’avant et lancer les travaux de reconstruction de l’hôpital Maisonneuve-Rosemont dès cette année. Le Dr Pierre Dubé n’est pas impressionné par l’annonce du gouvernement; Rencontre du premier ministre du Canada, Mark Carney, avec Donald Trump à la Maison Blanche à Washington. Rencontre importante dans le contexte de négociations commerciales. L'imposition de droits de douane et les menaces de faire du Canada le 51e État américain sont au coeur des discussions; Benyamin Nétanyahou s’apprête à lancer une grande offensive à Gaza si aucun accord avec le Hamas n'est trouvé d’ici la mi-mai. Le premier ministre israélien a annoncé que son gouvernement avait décidé d’une « opération musclée à Gaza ». M. Nétanyahou affirme que cette fois-ci, l’armée attaquera pour rester; Varia politique: Le gouvernement Legault répond aux questions concernant les rénovations de l’hôpital Maisonneuve-Rosemont, Pierre Poilievre revient sur sa défaite électorale et l’Alberta veut-elle vraiment devenir indépendante du reste du Canada? Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Tous les jours à 5h50, Anthony Morel, expert High-Tech vous fait découvrir les dernières actus techno, dans Charles Matin, sur RMC.

Tous les matins à 7h10, Alex nous fait faire le tour du monde avec des histoires incroyables et vraies !

Tous les matins à 7h10, Alex nous fait faire le tour du monde avec des histoires incroyables et vraies !

Tous les matins à 7h10, Alex nous fait faire le tour du monde avec des histoires incroyables et vraies !

Wir starten mit dem Exitspiel und enden im Finale...Alles was dazwischen passiert...welche Spiele gespielt werden und wer am Ende das Ganze gewinnt hört ihr bei uns!Schreibt uns gern bei:Instagramhttps://www.instagram.com/trash_innen?igsh=NTJ5dXY4Z2pkeDlj&utm_source=qr aufThreadshttps://www.threads.net/@trash_innen undWhatsApphttps://whatsapp.com/channel …Du möchtest uns eine Nachricht senden oder ein Produkt über unseren Podcast bewerben?Dann schreib uns gern untertrashinnen@gmx.de

Ford Ranger Super-Duty : Pickup de travail à la sauce AustralienneTORQ PODCAST - Épisode 372Ford Ranger Super-Duty : Un pickup de travail robuste inspiré de l'Australie. Jul Torq explore les caractéristiques, les capacités et l'inspiration australienne de ce nouveau Ranger. YOUTUBE Membres VIP :https://www.youtube.com/channel/UCbha0iHrKImRyDXbDNO-EJw/joinSpotify Membres VIP :https://podcasters.spotify.com/pod/show/torqpodcast/subscribeTORQ MEDIASite Web : https://torqmedia.ca FAST WHEELS https://fastco.ca/Fast-Wheels/HomeONEBONE Site Web : https://onebonebrand.com/jultorqCode : JULTORQ ( - 15% Rabais )Suivez-Nous sur Instagram :@JulTorq : https://www.instagram.com/jultorq/@EveTorq : https://www.instagram.com/evetorq/#FordRangerSuperDuty #Pickup #SuperDuty

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans cet épisode exceptionnel enregistré en direct du Venetian à Las Vegas à l'occasion de l'Adobe Summit 2025 !Avec plus de 13 000 participants et 330 sessions, Adobe a mis les petits plats dans les grands pour nous projeter dans le futur de l'expérience client.Au programme :

Dans le CQFR de ce matin, Antoine Pimmel et Shaï Mamou discutent du carton de Shai Gilgeous-Alexander contre Houston, de la belle performance de Zaccharie Risacher face à Memphis, mais aussi de la blessure au genou de Kyrie Irving et des 7 rencontres de la nuit en NBA. Voici tout Ce Qu'il Fallait Retenir en cette matinée du 04 mars 2025.Commandez le livre GOATs - Le meilleur (et le pire) de la NBA en 130 Tops https://www.basketsession.com/produit/goats-le-meilleur-et-le-pire-de-la-nba-en-130-tops/Commandez le Mook REVERSE #15 spécial sur les PETITS https://www.basketsession.com/produit/mook-reverse-15-small/Commandez le livre Une saison en enfer https://www.basketsession.com/produit/une-saison-en-enfer/Nos émissions sur YouTube https://www.youtube.com/@BasketSessionREVERSELe Mook REVERSE ► http://bit.ly/MOOK_REVERSEInstagram ► https://www.instagram.com/reversemagazineBlueSky ►https://bsky.app/profile/reversemagazine.bsky.social  Facebook ► https://www.facebook.com/BasketSession Twitch ► https://www.twitch.tv/reverse_basketsession

durée : 00:55:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On ne connaissait pas cette sauce brunâtre y a 40 ans, elle est omniprésente aujourd'hui dans notre alimentation. On vous dit tout sur son arrivée en France, ses différents types et ses usages en cuisine. - réalisé par : Lauranne THOMAS

Nouvel épisode des Indiscrets, votre rendez-vous hebdomadaire sur Le Média, animé par Nils Wilcke. Un rendez-vous consacré à la politique française, à ce que disent ses acteurs et à ce qu'ils ne disent pas, à la scène et aux coulisses.Au sommaire :Alors que l'étoile d'Emmanuel Macron pâlit inexorablement, son premier cercle historique se raidit et se met systématiquement sur la défensive. Comment expliquer le refus d'Alexis Köhler, le secrétaire général de l'Élysée officiellement, mais officieusement le président bis, d'être entendu par la Commission des finances de l'Assemblée nationale, dans le cadre de l'enquête sur les dérapages budgétaires de 2023-2024 ? Un Alexis Köhler, désormais cerné par la justice dans une affaire de prise illégale d'intérêts en relation avec ses liens familiaux avec les propriétaires de l'armateur MSC… Avis de grande panique à l'Élysée ?En apparence, le gouvernement et la Macronie font bloc autour de François Bayrou, pris dans la nasse de l'affaire Betharam. Mais en coulisses, les choses sont plus contrastées, et témoignent d'un fait : pas grand-monde au sein de l'ex-majorité n'est prêt à se sacrifier pour le soldat du Béarn. Et si finalement ce n'était pas lui ? Choisi par Emmanuel Macron pour siéger au Conseil constitutionnel, le très controversé Richard Ferrand, favorable à la non-limitation des mandats présidentiels, pourrait faire l'objet sinon d'un tir de barrage, du moins d'une fronde menée par une partie de la droite sénatoriale.▶ Soutenez Le Média :

Les tensions attendues autour de l'investiture de Donald Trump sont un peu retombées, même si le 47e président des Etats-Unis a multiplié les annonces coup-de-poing ces dernières heures. Si l'indice de volatilité VIX mesure correctement la peur des investisseurs, on peut dire qu'ils sont plutôt rassurés par les dernières 48h00, puisque cet indice est revenu à son niveau de la fin décembre. En tout cas, le scénario qui est en train de se dérouler ne déroute pas les marchés financiers à court terme.

durée : 01:05:52 - Club Jazzafip - Club Jazz à Fip dédié à la musique brésilienne, et en particulier au parolier, chanteur et poète Vinicius de Moraes dont le recueil de poésie « Je te demande pardon pour t'aimer tout à coup » vient d'être réédité en version bilingue aux Éditions Seghers.

durée : 00:41:40 - Live à Fip - Le trio français rétro-futuriste fête ses dix ans et vient nous conter les aventures de son nouvel album "Trois, Deux, Un" aux sonorités acidulées.

durée : 00:03:46 - Le Regard culturel - par : Lucile Commeaux - Le film de Francis Ford Coppola, fable biscornue sur la décadence d'une Amérique fantasmée, se révèle un plat particulièrement indigeste.

Ce vendredi 20 septembre, la commission des finances qui a reçu les arbitrages pour les différents ministères a été abordée par Nicolas Doze dans sa chronique Doze d'économie dans l'émission Tout pour investir présentée par Lorraine Goumot sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

Ce vendredi 20 septembre, la commission des finances qui a reçu les arbitrages pour les différents ministères a été abordée par Nicolas Doze dans sa chronique Doze d'économie dans l'émission Tout pour investir présentée par Lorraine Goumot sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

Tout sur la sauce soja! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Tout sur la sauce soja!Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.Retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Cook as you are : https://audmns.com/cFrZcBc

durée : 00:04:11 - Le Reportage de la Rédaction - Le danseur d'Aulnay-sous-Bois est référent breakdance Île-de-France pour les Jeux olympiques. Et il était aux premières loges, dans les années 80, pour assister à l'essor du hip-hop en France. Portrait.

A Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Officiellement qualifié pour une Coupe d'Europe la saison prochaine, Bologne est la surprise de la saison en Serie A. Entraîneur du club depuis septembre 2022, Thiago Motta a su imposer son jeu à un groupe jeune. En fin de contrat, l'ancien milieu du PSG fait face à un dilemme : rejoindre un cador ou continuer de faire progresser une équipe séduisante.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Laurent Mariotte passe la comédienne Héléna Noguerra sur le grill des bons vivants. Elle répond aux questions de Laurent Mariotte pour qu'on la connaisse mieux de l'autre côté de la fourchette. Quel est le plat de votre enfance ? Que trouve-t-on toujours dans votre frigo ? Quelle est votre adresse secrète ? Quel est le mot de la faim ? Voici quelques-unes des questions posées par Laurent Mariotte. Héléna Noguerra se remémore la sauce tomate de sa mère.

Nouvel épisode en compagnie d'une invitée spécial : la mort ! D'abord, pour vous parler de celles et ceux qui rêvent de mettre fin à la mort et promeuvent le transhumanisme – un courant totalement à côté de la plaque et opposée à l'écologie qu'on défend dans ce podcast. Plus encore quand on voit la violence des inégalités sociales, qui sont aussi des inégalités face à la mort. Et comme pour nous l'écologie est partout, nous irons aussi faire un tour dans nos cimetières pour voir comment il est là, là aussi, possible de repolitiser la mort.CRÉDIT DE L'EPISODE20 minutes avant la fin du monde est un podcast natif et indépendant produit par Fréquence Moderne, animé par Antoine Hardy, avec Sarah Grau et Olivier Duverger.Twitter : https://twitter.com/20minutesFM Instagram : https://www.instagram.com/20minutes.fm/ Tous nos liens : https://linktr.ee/20minutesavantlafindumonde

durée : 00:07:38 - Napoléon à la sauce Ridley Scott : Un film qui prend trop de liberté ?

durée : 00:03:31 - Le Regard culturel - par : Lucile Commeaux - Alors que Netflix vient de faire paraître "Le Comte" de Pablo Larraín, petit tour d'horizon de ces productions censément auteuristes qui se nichent dans les catalogues de plateforme.

REDIFF - Quand on pense "pizza", on pense automatiquement "sauce tomate". Et pourtant à sa création à Naples au XVIe siècle, elle était blanche, comme on appelle de nos jours celle avec une base par exemple de crème fraîche. C'était quelque chose de sommaire puisque la pizza à l'origine, c'est une simple galette de pain d'où son nom qui vient du mot grec "pita", autrement dit "galette de pain".