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Hospitality Insiders
Coffrets cadeaux : le trésor caché des hôteliers ? Avec Sébastien Rolly | Épisode 145

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 11, 2025 57:09


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Et si les bons cadeaux étaient l'un des leviers les plus sous-exploités de la performance hôtelière ?À l'heure où les OTA grignotent les marges et où chaque canal de vente compte, Sébastien Rolly s'est spécialisé dans le marché du coffret-cadeau, en développant SecretBox au sein d'API & YOU.Mais c'est aussi un hôtelier passionné, passé par Le Meurice.Après avoir reçu Rémi Ohayon, fondateur d'API & YOU, je vous propose de découvrir, avec Sébastien, le potentiel colossal et sous-exploité du marché du coffret cadeau pour améliorer la performance hôtelière et la restauration.Avec des chiffres d'affaires en pleine croissance – plus de 149 millions d'euros de chiffre d'affaires générés en 2024 et plus de 1 350 clients, les équipes de SecretBox ont acquis maitrise et créativité sur cet axe très stratégique pour optimiser le remplissage de votre établissement.Pourquoi les bons cadeaux sont bien plus qu'une simple attention ?Comment cette stratégie d'ambassadeurs permet aux établissements de booster leurs ventes directes, optimiser leur trésorerie et simplifier leur gestion opérationnelle ?Est-il possible de personnaliser ces offres et jusqu'où aller ?Comment s'intègre le bon taux de TVA ?Comment gérer la logistique ?Comment, grâce à une curiosité constante et la capacité à sortir de sa zone de confort, Cédric et son équipe réinventent l'expérience hôtelière à Bordeaux ?Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.Alors, osez mettre en place cette solution et transformez vos clients en fidèles ambassadeurs !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec SecretBox. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Les coffrets-cadeau pour l'hôtellerie-restauration00:10:00 - Le parcours professionnel de Sébastien Rolly00:21:00 - Intégration de cette solution e-commerce00:45:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - Quel est le trésor caché des hôteliers ?

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 4:12


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On The Way
Catherine Leleu – The Future is Neutral : rouler, recycler, recommencer

On The Way

Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 31:26


Et si votre prochaine voiture contenait déjà un bout de votre ancienne ?Dans cet épisode d'On The Way, Catherine Leleu, Directrice Business Développement, raconte comment The Future is Neutral accélère la transition vers un modèle plus durable et moins carboné de l'industrie automobile grâce à l'économie circulaire.Créée en 2022 par Renault et Suez, The Future is Neutral est la première entreprise au monde à couvrir toute la chaîne de valeur automobile :Récupération et reconditionnement de pièces sur des véhicules en fin de vieRecyclage des matériaux (plastiques, métaux, batteries…)Réintroduction de ces ressources dans la production de voitures neuvesL'objectif ? Casser les silos de l'industrie, réduire l'empreinte carbone et prouver qu'un produit recyclé peut aussi être performant, moins cher et plus durable qu'un produit neuf.Forte de 28 ans d'expérience dans l'automobile, Catherine raconte pourquoi elle a choisi de passer du linéaire au circulaire, comment la réglementation européenne pousse l'industrie à changer et pourquoi cette approche deviendra bientôt la norme bien au-delà de l'automobile.Un épisode qui prouve une nouvelle fois qu'innovation et écologie peuvent aller de pair, et que la voiture de demain existe déjà dans celle que vous conduisez aujourd'hui.L'épisode précédent d'On The Way avec Jules Chaille, responsable RSE du groupe Fnac Darty, ainsi que tous les autres épisodes sont à retrouver sur toutes vos plateformes d'écoutes préférées.Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On The Way
Catherine Leleu – The Future is Neutral (English version): from road to recycling and back again

On The Way

Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 28:48


What if your next car already contained a part of your old one?In this episode of On The Way, Catherine Leleu, Business Development Director at The Future is Neutral, explains how this company is accelerating the transition toward a more sustainable and lower-carbon automotive industry through the circular economy.Founded in 2022 by Renault and Suez, The Future is Neutral is the first company in the world to cover the entire automotive value chain:Recovery an refurbishment of parts from end-of-life vehiclesRecycling of materials (plastics metals, batteries, etc.)Reintroduction of these resources into the production of new carsThe goal? Break down industry silos, reduce the carbon footprint, and prove that a recycled product can also be high-performing, less expensive, and more durable than a brand-new one.With 28 years of experience in the automotive sector, Catherine shares why she chose to move from a linear to a circular model, how European regulations are pushing the industry to change, and why this approach will soon become the norm far beyond the automotive world.An episode that once again proves innovation and ecology can go hand in hand - and that the car of tomorrow already exists in the one you drive today.The previous episode of On The Way with Jules Chaille, CSR Manager at Fnac-Darty Group, along with all other episodes, can be found on all your favorite listening platforms.Enjoy!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SMART IMPACT
Comment les engagements sociétaux peuvent-ils servir la pérennité économique ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 25:08


Norsys délivre des services numériques et a la particularité d'être une permaentreprise. Elle présente un certain nombre d'innovations sociétales et environnementales. Elle offre par exemple davantage de repos à ses salariés, limite sa création de valeur, donne la parole à la nature dans ses conseils d'administration… Thomas Breuzard, son directeur, nous explique comment ce modèle doit permettre une meilleure pérennité économique. Il nous présente aussi le label B Corp, qu'il copréside. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Recyclage des plastiques : un retard français ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 13:37


Moins de 30 % du plastique est recyclé en France, alors que l'objectif européen est fixé à 55 % d'ici à 2030. Les décisions politiques semblent davantage à la traîne que les innovations technologiques. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Désinfection naturelle de l'eau : quels avantages ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 11:34


Des plans eau ont été adoptées récemment en France et en Europe, avec une mesure phare : améliorer l'utilisation de l'eau de 10 % d'ici à 2030. BIO-UV Group propose aux administrations une solution de désinfection de l'eau par UV. Une technique qui présente des avantages sanitaires, économiques et environnementaux. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Alimentation : faciliter une consommation saine et responsable

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 5:35


Une application qui met en lien agriculteurs et consommateurs pour acheter des produits locaux et responsables : c'est l'idée de la start-up Santafoo. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

Parlons RSE !
Parlons CSRD : première mise en pratique avec Dominique Royet

Parlons RSE !

Play Episode Listen Later Sep 9, 2025 26:17


Hospitality Insiders
Magie et expérience client, avec Laurent Beretta - Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 97:14


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :En quoi la magie peut-elle apporter à l'expérience client ?C'est la question que je me suis posée et à laquelle j'ai voulu répondre avec un spécialiste.J'ai donc invité un mentaliste, bonjour Laurent Beretta.2️⃣ Notes et références :AFRC - Association Française de la Relation ClientL'article de Laurent Beretta paru dans le magasine de l'AFRCPNL : Programmation NeurolinguistiqueConférence TEDx USMB de Maxime BlotBenoît Campana - MentalisteAlain Ducasse - Chef cuisinierLes livres Le bug humain - Sébastien Bohler The customer of the futur - Blake Michell MorganWinning her business - Bridget Brennan L'obsession du service client - Jonathan Lefèvre3️⃣ Pour contacter l'invité :Site web4️⃣ Le partenaire de l'épisode :MewsDemander une démoMews.comBénéficier de 10% de réduction sur les frais récurrents, en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SMART IMPACT
Géopolitique du climat : comment faire avancer un monde fragmenté ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 26:52


La COP 30 aura lieu en novembre 2025 et s'annonce houleuse. Les conflits géopolitiques, la montée des extrêmes aux pouvoirs de différents pays ne simplifie pas la signature d'accords possibles et nécessaires à la transition. François Gemenne, président du conseil scientifique de la FNH et co-auteur du 6ᵉ rapport du GIEC nous éclaire sur les enjeux climatiques auxquels font face les pouvoirs politiques. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Transition : comment allier le meilleur du public et du privé ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 12:11


Permettre aux entreprises d'agir au service de la transition écologique et sociétale engagée par les services publics, c'est l'une des missions de l'Union Nationale des Services Publics Industriels et Commerciaux (UNSPIC). Cette union entre privé et public doit permettre un certain nombre d'innovations et d'investissements. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Aidants : une solution de paiement adaptée

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 5:07


Une carte de paiement dédiée aux aidants des personnes vulnérables : c'est l'idée de la start-up Ezio. Une solution qui doit faciliter leur activité. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Décarbonation : des investissements trop importants ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 10:40


32 milliards d'euros, c'est le montant des dépenses publiques et privées climatiques actuelles selon l'institut I4CE. Ces investissements doivent doubler d'ici 2030 afin d'atteindre les objectifs de décarbonation. La dette infrastructure peut être un moyen de financement important. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

Harmony Inside - La culture d'entreprise en action !
INSIDE Octopus Energy : Grandir dans les crises, avec Vincent Maillard, Président Fondateur

Harmony Inside - La culture d'entreprise en action !

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 45:54


Peu de monde connaît aussi bien la situation énergétique de la France que Vincent Maillard.Cet épisode est l'occasion d'une plongée captivante dans la création d'une entreprise qui a grandi à travers crises et tempêtes pour devenir un acteur majeur de l'énergie en France - et l'un des rares à être encore debout aujourd'hui.Bonne écoute à tous !_____Harmony Inside est le podcast du collectif B-Harmonist. Harmony Inside, c'est aussi le Label qui distingue les entreprises harmonieuses.Une entreprise harmonieuse, c'est entreprise alignée entre ce qu'elle est, ce qu'elle dit et ce qu'elle fait. Le label Harmony Inside distingue les entreprises authentiques et alignées autour d'une culture forte et d'une stratégie claire.Si vous souhaitez savoir et faire savoir à quel point votre entreprise est harmonieuse, vous pouvez faire le test gratuitement ici !Et pour aller plus loin et bénéficier d'un diagnostic à 360° de votre culture d'entreprise, écrivez-nous sur hello@harmonyinside.fr, ou rendez-vous directement sur notre site.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SMART IMPACT
Des bureaux qui deviennent des résidences étudiantes

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 6, 2025 4:57


Réhabiliter des m2 de bureaux vides en logements étudiants à prix abordables : c'est l'idée de la start-up Alohomora. Une manière de répondre à la crise du logement et d'éviter de construire davantage. Leïla Touiti, sa cofondatrice, nous en parle à l'occasion du SIBCA. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Immobilier : du 100 % bas-carbone d'ici 2050, c'est possible ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 6, 2025 12:19


Les nouvelles constructions immobilières sont soumises à une réglementation environnementale qui se durcit sur les émissions de CO2. Ce qui doit permettre de se rapprocher d'une offre 100 % bas-carbone d'ici 2050. Raphael Rolinet, directeur régional Paris et 92 de Cogedim et Maxime Lanquetuit, directeur général adjoint développement de Woodeum/Cogedim nous expliquent comment s'opère cette transition à l'occasion du SIBCA 2025. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Immobilier : du 100 % bas-carbone d'ici 2050, c'est possible ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 6, 2025 9:53


Les nouvelles constructions immobilières sont soumises à une réglementation environnementale qui se durcit sur les émissions de CO2. Ce qui doit permettre de se rapprocher d'une offre 100 % bas-carbone d'ici 2050. Raphael Rolinet, directeur régional Paris et 92 de Cogedim et Maxime Lanquetuit, directeur général adjoint développement de Woodeum/Cogedim nous expliquent comment s'opère cette transition à l'occasion du SIBCA 2025. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
La construction bois : avenir de l'immobilier ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 11:58


La construction compte pour une grande partie des émissions carbone des immeubles. Elle peut être responsable de 850 à 1000 kg de CO2e par m². Utiliser le bois comme matériau peut alors se présenter comme une solution efficace pour réduire l'impact environnemental de l'immobilier. Marc Lafont, président de WO2 et Laurence Desmazières, présidente d'ICAWOO nous en parlent à l'occasion du SIBCA 2025. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Immobilier : comment construire l'innovation bas-carbone ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 10:23


SMART IMPACT est sur la 4ème édition du Salon de l'immobilier Bas Carbone (SIBCA). Cette année, l'une des grandes questions est de savoir comment le secteur peut continuer de se développer dans un contexte de crise politique. Et pour la première fois, BBCA, l'association organisatrice du salon, remet six grands prix de l'immobilier.Marc Lafont, président de WO2 et Laurence Desmazières, présidente d'ICAWOO nous en parlent à l'occasion du SIBCA 2025. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Rendre possible le sport dans la ville

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 5, 2025 5:17


Réhabiliter de grands espaces urbains inutilisés en terrains de sport : c'est l'idée de la start-up Sportfield. Emmanuelle Brizay, sa cofondatrice, nous en parlent à l'occasion du SIBCA 2025. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

Hospitality Insiders
Mon carnet de rentrée : Devenir un Artisan Hôtelier | Épisode 144

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 4, 2025 11:33


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'épisode :C'est la rentrée et je vous dévoile enfin le projet de l'année : "Le carnet : Devenir un Artisan Hôtelier" ! Après plus de six mois de travail intense, en équipe, découvrez la synthèse des centaines d'heures de conversations et des milliers d'apprentissages.L'objectif de ce carnet est clair : améliorer l'attractivité du secteur de l'hôtellerie-restauration en rendant ses métiers plus sexy et plus attrayants !De plus, il permet de transmettre des conseils clairs et actionnables qui mettent en avant l'essence de l'hospitalité.Que vous soyez étudiant, dirigeant, manager ou collaborateur, ce carnet s'adresse à vous, tous les passionnés du secteur, qui souhaitent affûter leur vision et la confronter à celle d'experts. C'est un e-carnet digital et téléchargeable, un véritable allié de votre quête d'amélioration continue, structuré autour de 4 piliers principaux : l'excellence de service, le leadership, le management et l'engagement.Pour son lancement spécial, profitez d'une offre exclusive : le carnet est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - L'élaboration du carnet00:05:00 - Les piliers du carnet00:10:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Demain vous appartient
#83 Pierre-Jean Beylier et Arnaud Clément (Inherent) : le numérique n'est pas immatériel, il a un impact

Demain vous appartient

Play Episode Listen Later Sep 4, 2025 43:29


Dans ce 83ème épisode, Claire Perset reçoit Pierre-Jean Beylier, Président d'Inherent, et Arnaud Clément, Directeur RSE du groupe.Empreinte carbone du numérique, reconditionnement et recyclage du matériel, data centers : ils nous disent tout sur le green IT et l'IT for green.Ils insistent sur l'importance de mobiliser toutes les parties prenantes autour de la politique RSE pour qu'elle soit pleinement efficace : fournisseurs, clients, collaborateurs dès l'onboarding. Et le résultat est au rendez-vous : Inherent est médaille d'or EcoVadis !Pierre-Jean et Arnaud évoquent aussi la création du fonds de dotation, initiative lancée par les salariés, mobilisé autour du numérique responsable et de l'inclusion numérique.Leur grand message : le numérique a un impact, il n'est pas immatériel, il faut éveiller les consciences !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sans filtre ajouté
Comment intégrer la RSE dans sa stratégie catégorielle, avec Emilie Chalvignac, Institut du commerce

Sans filtre ajouté

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 61:31


Fin du mois ou fin du monde ?On nous répète qu'il faut choisir.Mais si c'était un faux débat ?Depuis des années, j'entendais parler de category management responsable.Ça me parlait beaucoup, moi qui essaie de faire ma part dans ma vie perso…Mais je restais bloquée sur une question :ok, mais COMMENT on fait dans le commerce et le retail, quand la performance reste au cœur des enjeux ?Émilie Chalvignac m'a répondu sans détour :En arrêtant d'opposer performance et impactEn intégrant santé, résilience et sobriété dans nos catégories PGCEn assumant que toutes les catégories n'ont pas les mêmes enjeux pour le shopperJ'ai adoré sa vision…Et nos échanges concrets, utiles pour un chef de produit comme pour un category manager, mais aussi pour tous ceux qui travaillent en marketing et en distribution.Vous en pensez quoi : on peut vraiment concilier objectifs business et générations futures ?__Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Objectif TECH
Trajectoires - Comment allier innovation et durabilité dans ​la gestion des data centers ?​

Objectif TECH

Play Episode Listen Later Sep 2, 2025 17:21


Le secteur des data centers connaît une transformation sans précédent en Europe, marquée par la dichotomie de l'explosion de l'intelligence artificielle et la sobriété demandée par les exigences environnementales. Comment Data4, l'un des leaders du marché, réinvente ses activités pour concilier performance technique et durabilité ?François Sterin, COO du groupe, nous dévoile les coulisses de leurs opérations : réhabilitation de friches industrielles pour les nouvelles installations, matériaux innovants pour la construction, lancement du premier data center bio-circulaire... Il partage également sa vision du data center du futur, et aborde l'importance du secteur dans le paysage géopolitique pour développer des infrastructures d'IA en Europe.

Hospitality Insiders
Développer le patrimoine hôtelier en famille, avec Hadrien Ormieres - Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 46:07


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Si vous vivez à Bordeaux, les lieux développés par mon invité ne vous sont probablement pas inconnus. C'est l'heure de faire un tour d'horizon, avec Hadrien Ormieres !2️⃣ Notes et références :Villa Maria BordeauxMatthieu Stefani - Co-fondateur de Villa MariaOlivier Ramel - Co-fondateur de Villa MariaHugo Bentz - Co-fondateur de Villa MariaVictoria GardenMaison ManègeL'épisode avec Brice DuthionGuillaume Jouffre - Co-fondateur de GreenGoHugo Bazin - Co-fondateur TictactripADEME - Agence pour la transition écologiqueLes livres Why we sleep: unlocking the power of sleep and dreams - Matthew WalkerMagellan - Stefan Zweig3️⃣ Pour contacter l'invité :LinkedIn4️⃣ Le partenaire de l'épisode :Jana Conciergecontact@janaconcierge.com+33 7 87 01 01 44Bénéficier d'une remise sur les frais de mise en place du logiciel en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SMART IMPACT
Santé : réinventer la livraison des produits de soin

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 5:38


Livrer des produits de santés par drones dans des hôpitaux : c'est l'idée de la start-up Delivrone. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

Lundi au Soleil
#103 - Des barreaux jusqu'au Mont-Blanc : marcher vers la liberté avec Jean-Bernard Bancala (surveillant pénitentiaire)

Lundi au Soleil

Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 86:28


Et si la liberté se grimpait, mètre après mètre ?Dans cet épisode exceptionnel enregistré en pleine randonnée à La Réunion, je marche et discute avec Jean-Bernard Bancala, ancien surveillant pénitentiaire et ex-voyou devenu éducateur, pasteur, prof de sport carcéral… et surtout, passeur de seconde chance. Il a accompagné des détenus jusqu'au sommet du Mont-Blanc et sur les sentiers de son île natale pour leur redonner confiance, dignité, et envie d'autre chose.Une conversation à ciel ouvert, entre chemin de crête et cordée humaine, où l'on parle de rédemption, de management, d'autorité juste, de réinsertion, et de ce que veut vraiment dire “croire en quelqu'un”.Un témoignage rare et bouleversant, à écouter d'une seule traite — comme on suivrait une ascension vertigineuse vers une liberté intérieure.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SMART IMPACT
Comment rendre l'action climatique plus efficace ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 13:43


Si des actions sont menées pour faire face au dérèglement climatique, elles ne sont pas suffisantes pour rester en-dessous du réchauffement à 1,5°C recommandés par le GIEC. Pourquoi nous n'arrivons pas à faire plus et comment surmonter les obstacles ? C'est l'objet de ce débat. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Décarboner les clouds : un défi sous-estimé ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 10:58


Les data centers sont responsables de 2 % des émissions de gaz à effet de serre et de 6 à 10 % de la consommation d'électricité mondiale. L'utilisation des clouds y est pour beaucoup. Le fournisseur d'accès à internet OVHcloud a développé un outil qui permet de connaître l'impact de leur utilisation afin que les clients puissent diminuer l'impact de leur activité numérique. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Pauvreté et protection de l'enfance : peut-on rêver d'un monde plus juste ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 25:15


Au moins 2 159 enfants dont 503 âgés de moins de trois ans ont dormi dans la rue dans la nuit du 18 au 19 août 2025 en France. Un chiffre qui a augmenté de 6 % en un an. Dominique Versini agit à la mairie de Paris pour endiguer ce phénomène. La cofondatrice du Samusocial vient de publier le livre “J'ai rêvé d'un monde plus juste” dans lequel elle revient sur l'action qu'elle a mené contre la pauvreté. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Renaissance / Gina : un duo gagnant et attractif à Bordeaux !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 23:50


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Découvrez l'extrait de l'épisode 143 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Cédric Decaudin. Cédric est le directeur général du Renaissance Bordeaux, du Moxy et du restaurant Gina, qui a transformé un ancien site historique des bassins à flot en un véritable « laboratoire d'innovation ». Ensemble, nous revenons sur ce duo de marques fortes et attractives ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SMART IMPACT
Location de matériel : comment développer un modèle vertueux pour les entreprises ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 26:40


Pour leurs besoins en logistique, les entreprises font de plus en plus appel à la location de matériel. Moins coûteuse économiquement et écologiquement, elle est se présente comme un avantage. Gérard Dérez, président de Loxam, leader européen de la location de matériel, nous explique en quoi son secteur peut devenir un levier de transition et comment il responsabilise son activité. Il est au micro de Thomas Hugues à l'occasion de la REF 2025. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Consommation d'énergies : mieux mesurer pour mieux économiser

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 5:33


Qualisteo propose un outil de mesure des consommations énergétiques des entreprises afin de la réduire d'au moins 10 %. Récemment, l'IA a été ajoutée au fonctionnement de leur produit. L'entreprise est présente dans plus de 40 pays. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

SMART IMPACT
Risques climatiques : le modèle de l'assurance en péril ?

SMART IMPACT

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 11:54


Les catastrophes climatiques sont de plus en plus importantes et impactent durement les entreprises et donc les assurances. Comment le secteur prévoit ces risques et agit auprès de ses clients pour leur permettre de s'adapter ? Florence Louppe, directrice générale de Diot-Siaci Corporate Solution nous en parle dans les allées de La REF 2025. ----------------------------------------------------------------------- SMART IMPACT - Le magazine de l'économie durable et responsable SMART IMPACT, votre émission dédiée à la RSE et à la transition écologique des entreprises. Découvrez des actions inspirantes, des solutions innovantes et rencontrez les leaders du changement.

Hospitality Insiders
Donner vie à un lieu, avec Cédric Decaudin | Épisode 143

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 28, 2025 61:57


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :En 2021, je posais mes valises à Bordeaux. À ce moment-là, dans des silos à grain, ouvrait un magnifique établissement. Voilà donc quelques années que je voulais vous le présenter.Quoi de mieux pour cela que d'inviter Cédric Decaudin, qui me reçoit dans cet écrin.Cédric est le directeur général du Renaissance Bordeaux, du Moxy et du restaurant Gina, qui a transformé un ancien site historique des bassins à flot en un véritable « laboratoire d'innovation ».Visionnaire, Cédric vous plonge au cœur de sa stratégie créative qui a donné naissance à des concepts uniques comme le très populaire restaurant Gina – une marque si forte qu'elle éclipse souvent l'hôtel lui-même à Bordeaux. Comment son équipe a développé des idées audacieuses, du mur d'escalade Vertigina aux soirées musicales "Sunset by Gina" avec des DJ de renom et au Gina Comedy Club qui accueille des humoristes en rodage ?Quelle est son approche managériale inspirée du modèle scandinave, fondée sur la confiance, la liberté et l'autonomie de ses équipes ?Pourquoi n'a-t-il pas de bureau, préférant être au contact direct des clients et de ses collaborateurs pour vivre les « moments de vérité » ?Comment, grâce à une curiosité constante et la capacité à sortir de sa zone de confort, Cédric et son équipe réinventent l'expérience hôtelière à Bordeaux ?Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.Un parcours atypique et une philosophie qui vous donneront envie de repenser la créativité et le management dans l'hôtellerie.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec Renaissance. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Donner vie à un laboratoire d'innovation00:12:00 - Le concept du Renaissance / Gina 00:25:00 - Le parcours personnel et professionnel de Cédric Decaudin00:32:00 - Le management de Cédric Decaudin00:52:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - Un comedy club dans un hôtel !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 3:13


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Regionalni program: Aktuelno u 18 - Radio Slobodna Evropa / Radio Liberty
Izborom predsednika Skupštine deblokirano formiranje vlasti na Kosovu

Regionalni program: Aktuelno u 18 - Radio Slobodna Evropa / Radio Liberty

Play Episode Listen Later Aug 26, 2025 29:59


U današnjoj emisiji RSE govorimo o izboru Dimala Baše za predsednika Skupštine Kosova, čime je načinjen korak ka izlasku iz institucionalne krize koja traje od februara. Govorimo i o krizi u Republici Srpskoj, nakon što je ovaj bh. entitet ostao bez predsednika, a potom i bez funkcionalne vlade.

Hospitality Insiders
Créer une marque d'hôtels Feel Good, avec Eric Omgba | Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 25, 2025 53:20


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Des opérations hôtelières, au marketing, puis à la direction de groupes, il a finalement fondé sa propre marque.Je suis ravi de la découvrir à ses côtés, bonjour Eric Omgba.2️⃣ Notes et références :Jérôme Bosc et Yann Caillere - Associés d'Eric OmgbaAlboran Hotels & HospitalityFirstName HotelOceopin - Producteur de cosmétiquesJulia de Funès - Écrivain et philosopheSimon Sinek - ÉcrivainMichael Levie - Ex COO CitizenMLe livre :Le monde de Sophie - Jostein Gaarder3️⃣ Pour contacter l'invité :LinkedIn4️⃣ Le partenaire de l'épisode :Jana Conciergecontact@janaconcierge.com+33 7 87 01 01 44Bénéficier d'une remise sur les frais de mise en place du logiciel en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Regionalni program: Aktuelno u 18 - Radio Slobodna Evropa / Radio Liberty
Štrajkovi u BiH i Crnoj Gori, Ukrajina traži više oružja

Regionalni program: Aktuelno u 18 - Radio Slobodna Evropa / Radio Liberty

Play Episode Listen Later Aug 25, 2025 29:59


U emisiji RSE čućete zbog čega štrajku medicinski radnici na jugu Bosne i Hercegovine, kao i da li ima pomaka u pregovorima uprave crnogorske železnice i radnika koji su u štrajkuju od 22. avgusta. Za RSE govori Mihajlo Podoljak, viši savjetnik ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog.

Hospitality Insiders
Peut-il y avoir excellence sans exigence ? | Épisode 142

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 21, 2025 4:43


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'épisode :C'est la question fondamentale pour tout manager : peut-il y avoir excellence sans exigence ?Dans un monde professionnel en quête de bienveillance et de QVT, cette interrogation peut sembler audacieuse. Pourtant, je vais vous démontrer comment l'exigence, loin d'être une source de stress, est l'antidote à la médiocrité et un moteur d'inspiration.Comment transformer la pression en dynamisme grâce à quatre clés essentielles ?Quelle est la différence entre exigence et intransigeance ?Pourquoi l'alliance de l'exigence et de la bienveillance est la véritable voie vers une culture durable de l'excellence ?Une piqure de rappel incontournable pour élever le niveau de jeu de l'hospitalité et inspirer vos équipes !Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:01:00 - Les 4 clés pour tendre vers l'excellence00:03:00 - La différence entre exigence et intransigeance00:04:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

The Country
The Country 21/08/25: Kate Scott talks to Jamie Mackay

The Country

Play Episode Listen Later Aug 21, 2025 4:36 Transcription Available


The chief executive of Horticulture NZ previews next week’s annual conference and gala dinner, comments on the superfood kiwifruit, and looks at some of the accommodation issues facing RSE workers. See omnystudio.com/listener for privacy information.

EduFuturists
Edufuturists #305 More Than Flags & Rainbows with Ian Timbrell

EduFuturists

Play Episode Listen Later Aug 18, 2025 41:49


In this episode of the podcast, we are super pleased to be able have another thought-provoking conversation, this time with Ian Timbrell, another Crown House Publishing author. Ian has written a brilliant book, More Than Flags and Rainbows, so we sit down to chat about the future of education, focusing on the importance of true inclusion, cultural change, and creating safe spaces for all students. Ian shares his journey from teaching to founding a not-for-profit organisation aimed at training schools to foster an inclusive environment. The discussion highlights the need for long-term strategies over quick fixes, the role of language in promoting understanding, and the challenges educators face in navigating fears and misconceptions surrounding LGBTQ+ issues. Ian emphasises the importance of acknowledging mistakes and being open to learning as essential components of fostering a supportive educational community.Chapters00:00 Introduction02:50 Ian Timbrell's Journey in Education05:40 The Importance of True Inclusion08:11 Cultural Change Over Tick-Box Solutions10:53 Creating Safe Spaces in Schools14:04 Navigating Fear and Misunderstanding16:34 The Role of Language in Inclusion19:14 Long-Term Change vs. Quick Fixes22:19 Authenticity and Self-Expression24:51 The Evolution of Language and Understanding27:36 Final Thoughts and Quickfire QuestionsThanks so much for joining us again for another episode - we appreciate you.Ben & Steve xGrab a copy of Ian's new book hereWe mentioned the new RSE changes in the UK curriculum. More information can be found hereChampioning those who are making the future of education a reality.Follow us on XFollow us on LinkedInCheck out all about EdufuturistsWant to sponsor future episodes or get involved with the Edufuturists work?Get in touch

Hospitality Insiders
Les étapes du parcours collaborateur, avec Brice Duthion | Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 18, 2025 59:12


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Je l'ai découvert à travers ses nombreux articles. Je dois avouer que certains m'ont même aidé à la préparation de mon sujet de MOF.Si vous connaissez sa plume, il est temps de découvrir sa voix, bonjour Brice Duthion.2️⃣ Notes et références :TourMaG - Média spécialiste du tourismeEtourisme.info - Média spécialiste du tourismeLes Francophonies de l'innovation touristiqueLe mythe du laquais : comment transformer les mentalités ?Stéphane Dartois - DG du Méridien NiceStéphane Personeni - Lili of the ValleyVanguelis Panayotis - PDG de MKG consultingPaul Dubrule - Fondateur du groupe AccorStephan Fraenkel - Lifhe Institute LausanneL'épisode avec Anthony FolliotLes livres :L'usage du monde - Nicolas BouvierLe Poisson-scorpion - Nicolas BouvierChronique japonaise - Nicolas Bouvier L'Œil du voyageur - Nicolas BouvierLe baron perché - Italo CalvinoLes voyages extraordinaires - Jules Vernes3️⃣ Pour contacter l'invité :LinkedIn4️⃣ Le partenaire de l'épisode :Jana Conciergecontact@janaconcierge.com+33 7 87 01 01 44Bénéficier d'une remise sur les frais de mise en place du logiciel en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Le parcours de Rémi Ohayon, aussi obstiné qu'engagé !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 15, 2025 19:11


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Découvrez l'extrait de l'épisode 141 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Rémi Ohayon. Rémi est le fondateur de l'agence en communication digitale API & YOU, dont la moitié des restaurants étoilés Michelin en France et francophonie collabore avec ses équipes.Ensemble, nous revenons sur son parcours aussi obstiné qu'engagé !Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Mettre la communication digitale au service des restaurateurs, avec Rémi Ohayon, Meilleur Ouvrier de France | Épisode 141

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 14, 2025 70:43


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Rémi Ohayon vient du monde de la cuisine et il est Meilleur Ouvrier de France. Mais en création de site internet !Car son parcours professionnel, il l'a vite orienté dans la communication. Avec API & YOU, il aide les hôteliers-restaurateurs à défendre leur marque dans un monde digital vorace. C'est donc avec un entrepreneur passionné que j'échange aujourd'hui.Rémy, dont l'agence travaille avec la moitié des restaurants étoilés Michelin en France et francophonie, partage des solutions innovantes pour relever ces défis, comme les menus "express" pour le déjeuner ou la privatisation des espaces. Pourquoi est-il essentiel de réécouter le consommateur, parfois éclipsé par le "culte du chef" ?Comment le digital a révolutionné l'hôtellerie-restauration depuis les débuts d'Internet, passant des télex aux bornes connectée ? Quels sont les enjeux cruciaux pour les restaurateurs aujourd'hui ?Comment défendre leur marque et maîtriser leur rentabilité ?Comment s'adapter aux attentes changeantes des clients de la grande gastronomie ?Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.Vous l'entendrez, les valeurs de Rémi sont contagieuses : rigueur, créativité et enthousiasme, L'engagement d'API & YOU aussi se propage, en tant qu'entreprise à mission, pionnière en éco-conception de sites web et cybersécurité.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec API & YOU. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Définition de la communication digitale00:12:00 - Évolution et enjeux de la communication digitale dans l'hôtellerie-restauration00:25:00 - Le parcours personnel et professionnel de Rémi Ohayon00:32:00 - La philosophie, la structure et les innovations d'API & YOU01:02:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - La moitié des étoilés Michelin sont clients chez nous !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 13, 2025 3:57


Découvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l'accueil !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Disrupter la conciergerie, avec Adrien Maltese, fondateur de Jana Concierge | Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 11, 2025 76:07


Découvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l'accueil !1️⃣ Présentation de l'invité :C'est un "entreprenelover", le genre de profil qui a du mal à rentrer dans les cases. Il a créé un outil de conciergerie qui vient concurrencer les plus grands, bonjour Adrien Maltese.2️⃣ Notes et références :Vatel Nîmes - École hôtelièreFPE - Formation à la conciergerie en un anICI - Ecole Internationale de ManagementGroupon - Site de bons plansHôtel du Cap-Eden-RocHôtel Shangri-La ParisTony Legoff - Chef conciergePaul Dubrule - Fondateur du groupe AccorLe wagon - formation au développement webPWA : Progressive Web AppMaud Bailly - CEO Sofitel MGallery & EmblemsEric Guérin - Chef de cuisine à La Mare aux OiseauxLes épisodes du Podcast cités :L'épisode avec Olivier CambournacL'épisode avec Marie-France Grégoire Les livres :Sarah Marquis - Sauvage par NatureSylvain Tesson - L'axe du loupSlavomir Rawicz - À marche forcée : À pied du Cercle polaire à l'Himalaya (1941-1942) James Redfield - La prophétie des Andes3️⃣ Pour contacter l'invité :Par email pour un appel visio : adrien@janaconcierge.comLinkedInSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.