Podcasts about glutenfrei

In dieser Küchenschnack‑Folge trifft Tom auf Monika Drax, Müllermeisterin in vierter Generation. Die Drax‑Mühle am Hochhauser Bach gibt es seit 1534 und ist seit 1912 in Familienhand. Heute gehört Monika zu den wenigen Frauen in Deutschland, die eine eigene Mühle betreiben.Das erwartet dichGeschichte & Handwerk: Wie aus einer alten Wassermühle ein moderner Betrieb wurde und warum Handarbeit und Regionalität hier noch zählen.Vom Korn zum Mehl: Monika erklärt den Weg vom Feld über die Reinigung bis zur 16‑stufigen Vermahlung – inklusive Aspirateur, Farbausleser und Plansichter.Urgetreide & Sortenvielfalt: Dinkel, Einkorn, Emmer, Rotkornweizen oder Kamut – wofür sie sich eignen und warum sie als „Kornkraftpakete“ gelten.Klimawandel & Landwirtschaft: Wie veränderte Wetterbedingungen Erträge und Qualitäten beeinflussen, warum mehr Sonne dem Mehl guttun kann und welche Sorten Hitze besser vertragen.Macht Weizen dick? Ein Blick auf das Vorurteil, dass Weizen „dick macht“. Monika erklärt, warum es auf die Menge, die Kombination mit Ballaststoffen und eine ausgewogene Ernährung ankommt.Glutenfrei & Pseudogetreide: Neben Getreideklassikern geht's auch um Buchweizen, Hirse und Co. – und wie die Mühle glutenfreie Produkte sicher abfüllt.Links & KontaktMehr über die Drax‑Mühle, den Mühlenladen und das Sortiment findest du unter www.drax‑muehle.de. Fragen oder Feedback? Schreib uns an podcast@mkn.de oder auf Instagram.Hör rein und entdecke, wie viel Magie in einem kleinen Korn stecken kann!

Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Mikrophone, Restream Bot, Solo Show HS Workshops Workshops 2026 HS Workshop-Newsletter Bitte gebt Feedback, welcher Wochentag für den Online-Worshop am besten passt. Testimonials von Workshopteilnehmern gesucht https://tfttf.com/testimonial Alte Newsletter funktionieren nicht mehr, bitte neu anmelden Alte Newsletter Neue Newsletter Statt Werbung DANKE … „#916 – Zucken im rechten Klickfinger“ weiterlesen

Chris, Ade and Jeremiah explore the ways new technology can help you make fantastic photos.

Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Muppet-like-Zendungsintro, altes Mikrofonschätzchen im Einsatz, 50 Follower auf Twitch! HS Workshops Workshop 2026 fast fertig HS Workshop-Newsletter Statt Werbung DANKE an alle Spender #hshi / #hsnachtrag Bernd L. zum IR-Iphone-Mod, besser als die Version von Plankton #hsfrage vopn Rudolph: Was muss in … „#915 – Mein Allibert!“ weiterlesen

Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow so nen cut, mal eben Audiobeitrag, halbwegs synchron HS Workshops Workshops HS Workshop-Newsletter Letzte Chance: Zwei Tage, die Deine Fotografie verändern 2026 wird wild Statt Werbung DANKE an alle Spender #hshi / #hsnachtrag #hshi von Hendrik: wegen Kamerabody BF von Sigma News … „#914 – Chris hängt“ weiterlesen

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Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Weiterleitungen, Ärscher mit Äscher, Kontakt aufnehmen HS Workshops Workshops HS Workshop-Newsletter Letzte Chance: Zwei Tage, die Deine Fotografie verändern 2026 wird wild Statt Werbung DANKE an alle Spender #hshi / #hsnachtrag #hsfeedback von Klaus zum Hotspot bei der Infrarotfotografie. Kommt vom Objektiv, … „#913 – Happy Schaaaf“ weiterlesen

In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:was an den Hashimoto-Ernährungsmythen zu Milch, Soja & Co. wirklich dran ist. wie eine anti-entzündliche Ernährung bei Hashimoto aussehen kann, und wie du Schilddrüsenmedikamente richtig einnimmst.welche Laborwerte & Nährstoffe bei Hashimoto wichtig sind und was du bei Kinderwunsch und Schwangerschaft beachten solltest.Links:Alle Infos zu Jasmin Klammer:Website: https://www.klammers.at/ueber-uns/Instagram: https://www.instagram.com/klammer_sisters/Hashimoto-Onlinekurs: https://www.klammers.at/product/hashimoto-lifestyle-programm/Alle Infos zur Bauchdetektivin Daniela:BDG Nr. 64 -> bitte Link einfügenWebsite: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

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Der jahrelange gesundheitliche Leidensweg von Isabella Krätz fand sein Ende, als die Diagnose klar war: Zöliakie - die Unverträglichkeit von Weizen. Weil sie alles Gebackene liebt und eine Marktlücke erkannte, gründete sie eine glutenfreie Bäckerei mit Café. Inzwischen ist daraus ein deutschlandweites Unternehmen geworden. Wie sie den Weg zu himmlischem glutenfreien Gebäck gefunden hat, erzählt Isabella Krätz bei Thorsten Otto.

Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Nukular, Essen auf Planken, Butterfahrten, Wellengang HS Workshops Workshops HS Workshop-Newsletter #hshi / #hsnachtrag Infrarot mit iPhone bzw OnePlus Kuchenmampfer bzgl. FTP-Upload aus der Kamera: „Ich würde das Upload-Verzeichnis in die Nextcloud einbinden“ Rüdiger bzgl. Sync vom FTP-Verzeichnis zum Mac über Raspberry … „#912 – YOLO Schiefspiegler“ weiterlesen

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Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Aussetzer ausmerzen, Carrier-grade NAT, IPV6, wir können auch einfach nur flüstern WERBUNG: Saal Digital – 30% mit Gutschein-Code HAPPY30SAAL (alles groß geschrieben) (Gutschein in Großbuchstaben eingeben, nur einmal je Person und Haushalt einlösbar, nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar, Versandkosten nicht … „#911 – Quanteneffizienz“ weiterlesen

In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:ob du bei Hashimoto wirklich auf Gluten verzichten musst.wie sich Hashimoto und Zöliakie unterscheiden bzw. auch zusammenhängen, warum aber glutenfrei essen vor einer Zöliakie-Abklärung keine gute Idee ist.warum glutenfrei manchmal indirekt hilft, und worauf du bei glutenfreien Ersatzprodukten achten solltest.Links:Alle Infos zu Jasmin Klammer:Website: https://www.klammers.at/ueber-uns/Instagram: https://www.instagram.com/klammer_sisters/Hashimoto-Onlinekurs: https://www.klammers.at/product/hashimoto-lifestyle-programm/Alle Infos zur Bauchdetektivin Daniela:Wissenhappen-Vortrag FODMAP-Konzept: https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/wissenshappen-FODMAP-KonzeptWebsite: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

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Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Boris Rechner ist ausgelastet WERBUNG: Saal Digital – 30% mit Gutschein-Code HAPPY30SAAL (alles groß geschrieben) (Gutschein in Großbuchstaben eingeben, nur einmal je Person und Haushalt einlösbar, nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar, Versandkosten nicht enthalten) HS Workshops Workshops Ausblick Workshops 2026 und … „#910 – Villageister“ weiterlesen

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Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Halbomat, alles auflassen WERBUNG: Saal Digital – 30% mit Gutschein-Code HAPPY30SAAL (alles groß geschrieben) (Gutschein in Großbuchstaben eingeben, nur einmal je Person und Haushalt einlösbar, nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar, Versandkosten nicht enthalten) HS Workshops Workshops News Viltrox wird Teil der … „#909 – Das ist Physik. Das geht nicht.“ weiterlesen

In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:wie du nach Zöliakie-Diagnose glutenfreie Ernährung sicher und entspannt im Alltag umsetzen kannst.wie du Kontamination zu Hause und unterwegs vermeidest und welche Strategien beim Restaurantbesuch funktionieren.wie du Nährstoffmängel im Blick behältst, und was du bei Kindern mit Zöliakie speziell beachten solltest.Links:Alle Infos zu und von Katharina Knoblich/Fachzentrum Ernährung:BDG Nr. 62: Was du über Zöliakie wissen solltest - Teil 1Zöliakie-Onlinekurs ErwachseneZöliakie-Onlinekurs KinderZöliakie-Paket: https://fachzentrum-ernaehrung.de/Alle Infos zur Bauchdetektivin Daniela: Website: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Wo denn in Norwegen?, Delay-Effekte, Wer hat den längeren Grad? WERBUNG: Saal Digital – 30% mit Gutschein-Code HAPPY30SAAL (alles groß geschrieben) (Gutschein in Großbuchstaben eingeben, nur einmal je Person und Haushalt einlösbar, nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar, Versandkosten nicht enthalten) … „#908 – Wuchtbrumme“ weiterlesen

Glutenfrei – Trend oder echte Notwendigkeit? In dieser Episode sprechen wir über Zöliakie, Glutensensitivität und warum selbst Sportstars wie Novak Djokovic glutenfrei leben. Wir klären, wie man eine Unverträglichkeit erkennt, welche Mythen es gibt und ob ein Verzicht sinnvoll ist – auch ohne klare Diagnose.

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In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:was Zöliakie wirklich ist – und was nicht.welche Symptome typisch, untypisch oder sogar völlig überraschend für Zöliakie sein können.wie eine sichere Zöliakie-Diagnose gestellt wird, und welche Fehler dabei unbedingt vermieden werden sollten.Links:Alle Infos zu und von Katharina Knoblich/Fachzentrum Ernährung:Diagnoseflyer ErwachseneDiagnoseflyer KinderZöliakie-Onlinekurs ErwachseneZöliakie-Onlinekurs KinderZöliakie-Paket: https://fachzentrum-ernaehrung.de/Alle Infos zur Bauchdetektivin Daniela: Website: www.danielamulle.at/Instagram: instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

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Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow Hornissen, und Saugroboter, Woche mit lauter Montagen #hshi / #hsnachtrag von Michael zu Schwarzweiß Dias. Von Tetenal gab es ein Umkehr-Kit. von Thomas: Panasonic FZ1000 und FZ2000 eingestellt? von Dieter zur hohen Drohnen-Strafe. HS Workshops HS Mensch 30.–31.08.2025 Viewfinder-Villa – Noch 4 … „#907 – Gesuppt“ weiterlesen

Hausmeisterei Video zur Episode Text-/Audio-/Videokommentar einreichen HS-Hörer:innen im Slack treffen Aus der Preshow In jungen Jahren, fehlende Zeit, Merkelpodcast, Twitchkommentare, Rückkanäle #hsfeedback Christian: WDR Zeitzeichen vom 01.08.25 über Gerda Taro, sie erfand Robert Capa HS Workshops HS Mensch 30.–31.08.2025 Viewfinder-Villa – Noch 5 Plätze frei News 231.000 Dollar für Drohnenflug “Neuer” Schwarz-Weiß-Diafilm Euston 400 Trampolin-Hasen … „#906 – Jung und blöd“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: Fehlende Feature in Photoshop Beta, YouTube Shorts #hsfeedback von Dietmar: Alte Lightroom-Version 6 wie installiert? I'm Back Film für 390 CHF #hsfeedback zu Strg/Ctrl+D für Bookmark #hsfeedback zum … „#905 – Die KI hat ADHS“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: Deutsche Wörter, Bookmarks, Shortcuts, vi #hsfeedback von Peter: Irfanview gibt es nicht für Mac, Digicam schon #hsfeedback von Tim: Photomator bzw Pixelmator Pro #hsfeedback von Enrico zu Dronengebühren … „#904 – Hopium“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: eine nützliche Community, Ding-Dong, Eis ohne Eierlikör, Rum-Topf #hshi-Feedback vom Sponsor Detlev: Stahl-SD-Karte, Geodaten im Smartphone, LR Spiegelungenentfernen entfernt auch Flares, Spende #hshi-Feedback von Jens zu den Adobe-KI-Credits … „#903 – Wenn es Puff macht“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: das is live!, wir hams doch im Griff, du brauchst mehr Ohren, Revolt stundenlang auf dem MacBook #hsfeedback von Peter: Mögliche „Villageister“ in der Viewfinder Villa – Klostergeister … „#902 – Grillhähnchen bedrucken“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: Noch 300 Tage bis Klostergeister, Kalte LEDs im Kühlschrank, Laptop beim Italiener #hshi von Andy: Lichtfeldkamera finde ich interessant, UV Drucker will ich haben #hshi von Christian: In … „#901 – Es geht um die Ballons“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: bröselnder Waschbeton, gepushtes Update, Freibad-Öffnungszeiten Folge 900! Alte Videofolge mit Chris und Boris Happy Shooting jetzt auch mit Hosen Youtube-Shorts #hshi von Wilhelm: Es gibt nicht nur das … „#900 – Lichtlötfunktion“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: Spaß mit Hermes, Fertig-Rouladen, an der Synchronizität gearbeitet. #hsfeedback von Manuel zu Boris iPhone-GPS-Problem #hsfollowup zu Großformat-Schlitten News: KI-Aussortier-Tools für Lightroom Snapseed 3.0 Leica Monopan 50 Film Urbex-Fotograf … „#899 – Panchromanisch“ weiterlesen

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: Für ein Blatt? Internet weg. Es war Großformat-Workshop, Noch ein Platz beim Großformat-Workshop im Oktober frei, noch freie Plätze beim Mensch-Workshop und Licht-Workshop News: Neuer Analogfilm aus Deutschland … „#898 – Du Hengst“ weiterlesen Der Beitrag #898 – Du Hengst ist ursprünglich hier erschienen: Happy Shooting - Der Foto-Podcast.

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: muss ich mir das vibe-coden?, KI mach mal ein Overlay, wer ist alles da? #hshi vom Samuel: Nachtrag zu den Klostergeistern Drohnenwette: Spende an die Amadeu Antonio Stiftung … „#897 – Viel Brimborium“ weiterlesen Der Beitrag #897 – Viel Brimborium ist ursprünglich hier erschienen: Happy Shooting - Der Foto-Podcast.

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Video-Version auf youtube Fast immer dienstags, gerne mal um 18:00 Uhr: Happy Shooting Live. Täglich im Slack mitmachen – auch Audio-/Videokommentare werden gern angenommen. Aus der Preshow: unscharf, ¡Hola!, Schublade Klostergeister revisited Klostergeister 2025: Offizielles Video Lob an die Teilnehmer Workshop umgestaltet Vorträge bis spät Abends O-Töne einiger Teilnehmer Vorstellung der Projektgruppen und Parallelkurse (Holzbildhauer … „#896 – Pinkes Einhorn auf der Kuhweide“ weiterlesen Der Beitrag #896 – Pinkes Einhorn auf der Kuhweide ist ursprünglich hier erschienen: Happy Shooting - Der Foto-Podcast.

// Wie ernährst du dich eigentlich? Ich habe diese Frage schon öfter gestellt bekommen und will sie aus aktuellem Anlass in dieser Folge beantworten. Es geht um Gluten, Zucker, Fleisch und Alkohol, wir blicken ein paar Jahrhunderte zurück und auf den Survivalguru Bear Grylls. Ich formuliere aber auch nochmal ein paar Gedanken dazu, wie Experimente unser Leben ganz allgemein spannender und lebenswerter machen. Außerdem läuten wir – wie immer im November – kurz die Eisbadesaison ein ... // Werbepartner dieser Folge ist das ALPIN Magazin. Den neuen Service ALPIN+ mit exklusiven Inhalten, unter anderem Zugang zu allen Printausgaben der vergangenen fünf Jahre sowie rund 600 Produkttests, kannst du jetzt für nur 99 Cent vier Wochen lang testen: https://www.alpin.de/alpinplus-freiraus // Die Werbepartner des FREI RAUS Podcast und aktuelle Rabatte für Hörer:innen findest du unter https://www.christofoerster.com/freiraus-partner // Hier kannst du den wöchentlichen Newsletter zum Podcast abonnieren: https://www.christofoerster.com/freiraus // Outro-Song: Dull Hues by Lull (audiio.com)

Wenn Menschen übers Essen sprechen, dann endet das schnell in handfesten Kontroversen - wie sich unsere Einstellung zur Ernährung geändert hat, erklärt der Psychologe und Autor Stephan Grünewald. Armbrüster, Tobias