Podcasts about zusatzstoffe

"Sind Haferflocken eigentlich stark verarbeitet?" "Warum sind diese bunt gekochten Supermarkt-Eier so lange haltbar – stecken da Zusatzstoffe drin?" "Was ist eine gesunde Alternative zur klassischen Stulle – und was kann ich draufstreichen, das nicht ultra-hochverarbeitet ist?" "Zählt veganes Proteinpulver schon zu den ultra-hochverarbeiteten Lebensmitteln – oder ist es einfach nur verarbeitet?" "Wie sieht es mit Tiefkühlgemüse aus – ist das auch als ultra-hochverarbeitet einzustufen?" "Würde es einem Kind gesundheitlich helfen, wenn es wenigstens die Hälfte des Monats keine ultra-hochverarbeiteten Lebensmittel zu sich nimmt?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcastfolge "Ultra-Processed Food: Der wissenschaftliche Zusammenhang zwischen moderner Ernährung und chronischer Krankheit". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: „Wir wissen sehr klar, dass es einen direkten, kausalen Zusammenhang zwischen chronischen Erkrankungen wie Diabetes, Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch psychischen Leiden wie Depression und Angststörungen gibt, die mit dem Verzehr von ultra-hochverarbeiteten Lebensmitteln in Verbindung stehen.“ – Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert gute Argumente, warum wir unsere Ernährungsgewohnheiten auf den Prüfstand stellen sollten: Morgens ein praktischer Proteinriegel, abends die Tiefkühlpizza und für die Kids veganer Käse aufs Pausenbrot. Praktisch, lecker, schnell – willkommen in der Welt der Ultra-Processed Foods! Unsere Supermarktregale sind voll davon, und viele Produkte werben sogar mit „High Protein“, „Vegan“ oder „Ohne Zuckerzusatz“. Klingt erstmal total gesund – doch in Wahrheit können diese hochverarbeiteten Lebensmittel unserer Gesundheit massiv schaden. Gemeinsam mit Podcast-Host Felix Moese tauchen wir tief ein in die Welt der Ultra-Processed Foods: Welche Auswirkungen haben diese Produkte auf unseren Körper? Und warum sind sie ein echter Risikofaktor für chronische Erkrankungen? Wir sprechen über die Rolle von Zusatzstoffen, die unterschätzten Gefahren in Kinderlebensmitteln und die Illusion gesunder Frühstücksprodukte. Außerdem ziehen wir den Vergleich zwischen den USA und Europa: Warum sind dort Übergewicht und Stoffwechselerkrankungen noch verbreiteter – und was hat das mit Ernährungskultur und Preispolitik zu tun? Die Folge liefert Antworten, praktische Tipps und einen klaren Appell: Wer frischer isst, lebt gesünder. Meal Prep statt Mikrowelle, echte Zutaten statt künstlicher Aromen. Denn unsere Ernährung hat direkten Einfluss auf Entzündungsprozesse, das Mikrobiom – und langfristig auf unsere Lebensqualität. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Mit über 50 Sachen scheppern die Gravelbikes über die Zufahrtsstraßen von Kansas! Das ist ein Tempo, was man so noch nicht gesehen hat! Die Zahlen der Sieger Jones und Migon in der Analyse, sowie die Entscheidungen und Performances der letzten Giro Woche bekommt ihr in der heutigen geballten Podcast Folge! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht!

Schneller als WorldTour und letzte Kurve vorne sein! Baller gibt uns Einblicke in sein SCYENCE Training und was der Unterschied zwischen der WorldTour und der USA Crit Serie ist. Viel Spaß! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht!

Bioidentische Hormone sind strukturell identisch mit unseren körpereigenen Hormonen und bieten eine Alternative ohne die Nebenwirkungen synthetischer Hormone. Dr. Anja Breetholt ganzheitliche Ärztin aus Lüneburg, verbindet Ayurveda mit moderner Funktionsmedizin, um Hormonprobleme umfassend zu behandeln.• Sie klärt auf was ist der Unterschied zwischen bioidentischen Hormonen und synthetischen Hormonpräparaten: Bioidentische Hormone docken an Rezeptoren an und können wieder abgehen, ohne diese zu schädigenErzählt uns von ihrer eigenen Geschichte und gibt einen einzigartigen Einblick wie man  East und West - Ayurveda und der westlichen Betrachung von Hormonen betrachten kann. • Was können Phytoöstrogene ? Pflanzliche Hormone und Nahrungsergänzungsmittel wie z.B. Mönchspfeffer, Shatavari wirklich • Hormone sind kein Allheilmittel – Nährstoffmängel und Lebensstilfaktoren können ähnliche Symptome verursachen• Schlaf, reduzierter Selbstdruck und zyklus-bewusstes Leben sind Grundpfeiler der hormonellen Gesundheit• Worauf gilt es besonders in der zweiten Zyklusphase zu achten? • Bioidentische Hormone ersetzen fehlende Hormone, regen aber nicht die körpereigene Produktion an• Was ist das Besondere an der RIMKUS-Therapie? Sie bietet fein dosierbare bioidentische Hormone ohne ZusatzstoffeÜber Dr. Anja Breetholt:  Ärztin und Mentorin für holistische Gesundheit, Ayurveda und Mindset.https://dr.anjabreetholt.de/Angebote:  1:1 Ganzheitliches Gesundheitsmentoring - Jahresgruppenprogramm - WorkshopsGANZ NEU: Mach den Leptin-Test: Finde heraus, ob du "Leptin-Resitent" bist und ob das vielleicht der Grund für deine Hormonellen Schwankungen ist. www.soulglowveda.de Mehr über meine Angebote für Deine Hormongesundheit: www.soulglowveda.com oder folge mir auf Instagram. Buch dir dein kostenloses Beratungsgespräch- ob Coaching, Hormon Glow Academy, Astrologie. Ich berate dich gerne:https://www.soulglowveda.com/consultationHormon Glow Academy - im Oktober 2025 geht es wieder los. Jetzt Early Bird sichernHormon Glow Academy- AusbildungsbroschüreDu findest mich auf Instagram unter: https://www.instagram.com/soulglowveda_claudia/

Bremerhaven ist reich an Radrund- und Fernradwegen, die zum entspannten oder auch ambitionierten Radeln einladen. Der ADFC kümmert sich nicht nur um Radwege & Co., sondern bietet auch geführten Radtouren an. https://bremerhaven.adfc.de/ Aber was wäre eine Fahrradtour ohne Einkehr? Toddy's Eis bietet Euch eine riesige Auswahl an hausgemachten Eissorten ohne Zusatzstoffe. Eisgenuss pur! www.facebook.com/ToddysEis/?locale=de_DE

Die letzte Giro Woche hat mal wieder richtig Spaß gemacht! Van Aert gewinnt und man freut sich, del Torro ist der kleine Pogacar und zurzeit kann irgendwie jeder gewinnen - geil! Dann Rund um Köln war auch noch. Lennart ist sein erstes Jedermann Rennen (Vorne) gefahren und Lukas hat das Feld (hinter Seb Breuer) von hinten aufgerollt! Also viel Spaß ihr Mäuse! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht!

Der sogenannte Auel-Sprint ist eine sehr unangenehme Technik, die auf gleichmäßigen Drehmomentverteilung innerhalb einer Kurbelumdrehung basiert und allen Beteiligten herzlich wenig Spaß macht! Lennart & Lukas haben eine Vermutund zu Mads Pedersen Weiterhin: Lukas geheime Mission für das Rund um Köln Jedermann Rennen! Also hört rein! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht!

„Du musst bereit sein, das Leben, das du geplant hast, loszulassen, um das Leben zu finden, das auf dich wartet.“ – Joseph Campbell In dieser Folge von „Zuckerfrei beginnt im Kopf“ nehme ich dich mit auf deine ganz persönliche Heldenreise – inspiriert von Simbas Weg im „König der Löwen“. Gemeinsam entdecken wir, wie du alte Gewohnheiten loslassen und mutig neue Wege einschlagen kannst, um ein zuckerfreies, erfülltes Leben zu führen. Du erfährst in dieser Folge:

Wer macht's? Holt sich Primoz Roglic seinen nächsten Gran Tour Titel in der Abwesenheit von Pogacar und Vingegaard? Oder gibt es sogar einen überraschenden Sieger! Lennart & Lukas diskutieren über die erste Woche! Viel Spaß Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht!

„Klarheit ist der erste Schritt zur Veränderung.“ – Veit Lindau In dieser Podcast-Episode spreche ich mit Veit Lindau, Bestsellerautor und Experte für bewusste Lebensführung, über ein Thema, das oft unterschätzt wird: die Sedierung durch Zucker und wie wir wieder klar sehen können. Gemeinsam tauchen wir ein in die Frage, warum Zucker nicht nur unseren Körper, sondern auch unseren Geist beeinflusst – und wie wir uns aus dieser süßen Betäubung befreien können.

Ein Thema, 30 Fragen: Eher zufällig ist uns ein neues hochverdichtetes Format passiert, uns gefällt's, Ihnen hoffentlich auch. Am Start steht Protein, es geht um EAAs, Arginin, Fasten, GABA, Glycin (sublingual!), grüne Gase, Stress und vieles mehr. Wer das Angebot von Prolon ausprobieren möchte, geht hierher. Speziell für Hörerinnen und Hörer der Biohacking-Praxis: Auf alle Prolon-Produkte gibt es mit dem Code „breitfeld25“ satte 25% Rabatt. Gentests von Permedio: Zu allen speziellen Rabatt-Paketen für Hörerinnen und Hörer der Biohacking Praxis mit allen Rabatt-Codes geht es hier. Besonders interessant für Biohacker: 1) das um 239 Euro reduzierte Kombi-Paket aus Pharmakogenetik und Polygenetischen Risikofaktoren (Rabatt-Code "Biohacking4" im Checkout reduziert den Kombi-Preis von 778 Euro auf 539 Euro) 2) der Pharmakogenetik-Test um 370 statt 389 Euro (Rabattcode Biohacking2). Wieso Stefan zum Beispiel gar nicht so wahnsinnig viel Protein essen sollte? Das haben wir in der ersten unserer Folgen mit Genetik-Experte Stefan Wöhrer besprochen. Nachzuhören hier.   Essenzielle Aminosäuren von Mitocare gibt's hier. Und mit dem Code V40018 gibt es außerdem Rabatt. Leucin, das der Andreas Breitfeld einnimmt, wenn er das Gefühl kriegt, an einen Kartoffelsack zu erinnern, gibt es zum Beispiel hier. Kasein ohne Zusatzstoffe gibt es hier.   Whey ohne Zusatzstoffe gibt es hier. Tryptophan gibt es hier. Tyrosin gibt es hier. Laborgeprüftes, in Deutschland hergestelltes GABA gibt es hier.   Ordentliches Glutamin gibt's hier. Arginin gibt es hier. Das Thema Protein und Fasten hatten wir in der Folge mit Bastian Mayerhofer, als es ums Scheinfasten nach Valter Longo ging. Zur Folge geht es hier.   Speziell für Hörerinnen und Hörer der Biohacking-Praxis: Auf alle Prolon-Produkte gibt es auf https://prolon-fasten.com/ mit dem Code „breitfeld25“ satte 25% Rabatt.   Gutes Kollagen gibt es hier.   Glycin (vor dem Schlaf wirklich auch mal sublingual ausprobieren!) gibt's hier. N-Acetyl-Cystein gibt es hier.   Die erwähnte Folge mit Stefans CGM-Ergebnissen, die gezeigt haben, wie sehr Stress den Blutzucker beeinflusst, ist hier nachzuhören.   Weil Andreas Breitfeld und Stefan Wagner so häufig gefragt werden, welche Produkte sie selbst verwenden, haben sie gemeinsam mit Julia Tulipan diese Seite eingerichtet, auf der sie ihre persönlichen Lieblingsprodukte (und aktuelle Rabattcodes) sammeln. Das Buch „Ab jetzt Biohacking“ von Andreas Breitfeld und Stefan Wagner ist beim Ecowing-Verlag erschienen. Bestellen kann man es zum Beispiel hier.   Das Buch „Viel Erfolg beim Misserfolg“ ist der Biohacking-Business-Ratgeber von Stefan Wagner, erschienen im Seifert Verlag, erhältlich hier.   Zur Website von Andreas Breitfeld geht es hier. Wie Andreas Breitfeld und Stefan Wagner einander kennen gelernt haben? Stefan hat über Andreas ein Porträt für The Red Bulletin verfasst. Nachzulesen ist das hier.   Andreas Breitfeld und Stefan Wagner haben gemeinsam für The Red Bulletin INNOVATOR ein Biohacking-Spezialheft verfasst. Das ist hier zu finden.   Stefan Wagners Biohacking-Kolumne für „carpe diem“ ist hier nachzulesen.

Sun, 27 Apr 2025 10:45:44 +0000 https://scyence.podigee.io/152-neue-episode d49ac38a93f041a92a86d4af7c7747a6 Pogacar lässt nach! Race Carb kann man auch pur trinken und Lennart hat Biomechanik Probleme auf dem Rad! Wieder viel los in der heutigen Podcast Folge! Viel Spaß Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 152 full no Lennart & Lukas

Routinen sind der Schlüssel zu einem strukturierten und ausgeglichenen Alltag – aber wie findet man die richtigen Gewohnheiten und integriert sie dauerhaft? In diesem Interview spreche ich mit Adaeze darüber, warum Routinen so wichtig sind, welche Vorteile sie bringen und wie man sie erfolgreich etabliert.

Sat, 19 Apr 2025 08:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/151-neue-episode e90e87b458dd64358ad7959bc7cbbf9a Wir haben heute mit SCYENCE Trainerin Maxie Rathmann gesprochen! Sie gibt uns Einblicke in ihre Zeit als Performance Managerin beim Profi Frauenteam Ceratizit WNT und was wir aus den aktuellen Frauen Profi Rennen lernen können! Ein spannendes Rennen Paris-Roubaix zeigt schon, dass die Frauen Rennen aufregender zum Zuschauen sind! Wieso und welche Faktoren mit reinspielen? Das gibt's in der heutigen Folge! Viel Spaß Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 151 full no Lennart & Lukas

Sat, 12 Apr 2025 10:09:11 +0000 https://scyence.podigee.io/150-new-episode df4cefdb58d30206aeb7397843b616d2 Tadej Pogacar ist nicht zu stoppen! Was eine Performance bei Flandern! Hau drauf bis alle müde sind - Aber kann er auch Roubaix gewinnen? Gleichzeitig haben wir uns angeschaut wie Muskelkater sich auf deine Performance auswirkt! Ist man sogar besser durch Zellzerstörung? Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 150 full no Lennart & Lukas

Die heilige Woche nutzt der Besenwagen für einen Heimatbesuch. Zwischen Flandern-Rundfahrt und Paris-Roubaix heißt es Beine hochlegen und Baskenland-Rundfahrt gucken. Wir nutzen die Gelegenheit und setzen uns zu Nils Politt auf die Couch. Der Klassikerspezialist vom UAE Team Emirates hat einen langen Arbeitstag in den Beinen und bevor es für ihn in die Hölle des Nordens geht, sprechen wir mit ihm über die Klassiker, seinen Kapitän Pogačar, Zeitmesser und Grillen.

Sat, 05 Apr 2025 08:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/149-new-episode f7cb694db0dd8d01a5a57852a135911c Wout van Aert hat's verkackt! Wir sprechen über Dwaars door flanderen und die Ronde ausführlich sowie den Einsatz des "neuen" alten Atemsensors. Hat das Atemtraining vielleicht sogar doch Platz im modernen Ausdauersport? Abfahrt! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 149 full no Lennart & Lukas

Was ein Rennen! Das beste Mailand San Remo ... jemals? Was eine Schow vom MV(d)P, Pogi und Ganna! Wir haben sogar Daten gefunden, wie hart das Rennen wirklich war! Dann noch wahnsinniges Finale bei Brugge de Panne, Lennart startet die Saison mit einem Podium, das kürzeste Straßenrennen des Jahres war nur 25 km lang und Mathew Brennan fliegt! Also diese Folge geht ab! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht!

Heute starte ich eine Sonder-Podcast-Reihe bei staYoung auf vielfachen Wunsch von euch, von unseren Hörerinnen und Zuschauern. Fast täglich wendet ihr euch an mich mit Fragen zu Nahrungsergänzungsmitteln. Gemeinsam mit zwei Experten nehmen wir demnächst verschiedene Nahrungsergänzungsmittel unter die Lupe. Heute möchte ich euch einen der beiden Experten vorstellen: Professor Jan Frank ist einer der führenden Experten für Biofunktionalität von Lebensmitteln an der Universität Hohenheim. In unserer Sonderreihe wird er helfen wichtige Fragen zu den NEMs zu stellen.  In dieser Folge sprechen wir darüber, welche Fragen wirden Herstellern stellen sollten:Wirksamkeitsnachweis – Wie kann ein Hersteller wissenschaftlich belegen, dass sein Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich eine gesundheitsfördernde Wirkung hat?Studienqualität – Sind die präsentierten Studien unabhängig, placebo-kontrolliert und an Menschen durchgeführt oder handelt es sich um unternehmensfinanzierte Werbestudien?Bioverfügbarkeit – Werden die enthaltenen Wirkstoffe vom Körper tatsächlich aufgenommen oder ausgeschieden, und welche Technologien wie Myzellierung oder Liposomierung verbessern die Aufnahme?Herkunft & Reinheit – Wie transparent legen Hersteller die Lieferketten ihrer Rohstoffe offen, insbesondere in Bezug auf Pestizide, Schwermetalle und andere Verunreinigungen?Zertifizierungen & Labortests – Gibt es unabhängige Laboranalysen, die regelmäßig die Inhaltsstoffe, Dosierungen und potenzielle Schadstoffe überprüfen?Dosierung & Stabilität – Nach welchen wissenschaftlichen Kriterien wird die empfohlene tägliche Dosierung festgelegt, und bleibt die Wirkstoffmenge bis zum Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums erhalten?Wechselwirkungen – Gibt es Studien oder Warnhinweise zu potenziellen Wechselwirkungen mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten, insbesondere für Risikogruppen?Herstellung & Qualitätskontrolle – Welche Produktionsstandards gelten für die Herstellung der Produkte, und werden diese nach pharmazeutischen Maßstäben kontrolliert?Marketing & Verbrauchertäuschung – Werden bestimmte Wirkstoffe nur beigefügt, um einen Health Claim zu ermöglichen, oder basiert die Produktentwicklung auf echter wissenschaftlicher Evidenz?Darreichungsform & Zusatzstoffe – Warum setzen Hersteller auf Kapseln, Pulver, Öle oder Flüssigkeiten, und welche Zusatzstoffe sind nötig, um die Stabilität und Wirksamkeit zu gewährleisten? Weitere Informationen zu Prof. Dr. Jan Frank findest du hier: www.nutrition.red  Du interessierst dich für Gesunde Langlebigkeit (Longevity) und möchtest ein Leben lang gesund und fit bleiben, dann folge mir auch auf den sozialen Kanälen bei Instagram, TikTok, Facebook oder Youtube.https://www.instagram.com/nina.ruge.officialhttps://www.tiktok.com/@nina.ruge.officialhttps://www.facebook.com/NinaRugeOffiziellhttps://www.youtube.com/channel/UCOe2d1hLARB60z2hg039l9g Disclaimer: Ich bin keine Ärztin und meine Inhalte ersetzen keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich bitte an deinen Arzt/deine Ärztin. STY-157

In dieser Folge analysieren wir das Statement "natürliches Essen ist immer gesünder - Chemie im Essen ist Gift":Woher kommt die Angst vor "Chemie"Wasser ist auch "Chemie"Was sind Zusatzstoffe und was ist deren FunktionWie sind diese reguliert?Warum Selbst-Experimente wichtig sind?Anzahl der Zutaten auf Lebensmittel - guter Indikator für Gesundheit?Problematik der VerallgemeinerungAdditiver Effekt von Gesundheitsrisiko einzelner Nährstoffe - Problematik der Studien Quellen:Seite der EFSA (European Food and Safety Authority)BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) - Bereich ErnährungInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Sat, 22 Mar 2025 12:08:13 +0000 https://scyence.podigee.io/147-new-episode e1cce578371382a72b0a60ea9880ce23 Lennart ist endlich im kalten nassen Mallorca angekommen, Lukas hat nach 4 Wochen Insel nun auch wieder deutschen Boden unter defn Füßen und in Italien heizen die Doppelkreiser Siebträger Maschinen auf! Es ist Mailand San Remo Tag und das Duell Sprinter gegen Ausreißer geht in die neue Runde! Wer gewinnt, was ist in den letzten Tagen passiert und überhaupt? Das gibt es knackig in der neuen Folge zu hören! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 147 full no Lennart & Lukas

Sat, 15 Mar 2025 09:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/146-new-episode 60409791bad6ba0be72552dc77b28e55 Das SCYENCE Camp hat uns neue Möglichkeiten des Caachings eröffnet. Ein ganz anderer Blick auf das Betreuen von Athleten und Athletinnen im Intensiv-Coaching! Was sind die Vorteile, wenn der Coach beim Training zuschaue und sollten wir das vielleicht sogar häufiger machen? Weiterhin - Lukas bringt die Geschichte seines Lebens mit! Was aus mit einer ganz entspannten Wanderung begann endete mit einem Erlebnis, was sich so bitte nie wieder ereignen soll! Viel Spaß! Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 50% mit dem Code: 25SCYA50 Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 146 full no

Der Besenwagen kurvt durch das Dreiländereck kurz hinter Aachen. In der Region wo sich Deutschland, Belgien und die Niederlande treffen ist es hügelig. Man kennt die kurzen Anstiege von Rennen wie dem Amstel Gold Race, aber auch auf der belgischen Seite sind die kleinen Hügel oft in Strecken verschiedenster Radrennen vertreten. Wir sind auf der Spur nach einem Visma-Lease a Bike Fahrer der scheinbar mühelos durch die wellige Landschaft pedaliert und an den vielen Fahrerinnen und Fahrern vorbeifliegt. Ein neues Wunderkind aus der Talentschmiede? Die Bestenlisten und KOMs der Hellingen geben uns keine Antwort und somit begeben wir uns vor Ort auf die Suche. Als wir einen der steilsten Anstiege hochfahren, erscheint wie aus dem Nichts plötzlich Robert Wagner mit Nasenatmung am Seitenfenster. Bei der nächsten Steckdose halten wir an und holen uns Robert erneut auf den Beifahrersitz.

Ernährungsmythen halten sich oft hartnäckig – doch was sagt die Wissenschaft wirklich? In dieser Episode spreche ich mit Dr. Cordelia Schott über einige der bekanntesten Ernährungsirrtümer. Wir decken auf, was wirklich hinter diesen Mythen steckt und worauf du in deiner Ernährung achten solltest.

Stille Entzündungen können dich müde, antriebslos und krank machen – ohne dass du es merkst. Sie fördern chronische Krankheiten, stören dein Wohlbefinden und können sogar dein Gehirn und deinen Stoffwechsel negativ beeinflussen. Doch du kannst etwas dagegen tun!

Mit einem Grüezi winkt uns der Grenzbeamte weiter und der Besenwagen rollt in die Schweiz. Kurze Zeit später sind wir in Schöfflisdorf angekommen und werden von Noemi Rüegg empfangen. Die Schweizerin klettert aktuell die Weltrangliste steil nach oben und hat zum Saisonauftakt der WorldTour in Australien eine Etappe und die Gesamtwertung der Tour Down Under gewonnen. Zur Feier gibt es ein Stück Schweizer Käse und durch eins der Löcher wird schon das Amstel Gold Race anvisiert.

Was, wenn „gesunde“ Lebensmittel dich krank machen? Dr. med. Christian Gersch entlarvt Lektine – pflanzliche Abwehrstoffe in Tomaten, Bohnen, Vollkornbrot und mehr – als mögliche Ursache für Entzündungen und Autoimmunerkrankungen. Er erklärt, wie sich diese versteckten Gefahren auf deinen Darm auswirken und was du tun kannst, um dich zu schützen. Gesünder leben – ohne Lektine!   Hol dir jetzt den ultimativen Schutz für deinen Darm und dein Immunsystem mit Gut Care von Braineffect. Mit dem Gutscheincode “bio360” bekommst du einen satten Rabatt! >>>Jetzt anschauen

Sat, 08 Feb 2025 09:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/144-new-episode c46fc0b4f516e56082716f5c32e813c0 Ein neuer Personal best!! .. oder doch nur ein neues Powermeter? Wir schauen auf unterschiedliche Modelle und die Vor- und Nachteiler verschiedner Messmethoden und was eigentlich eine "Steigung" und eine "0-Stelle" ist! Also viel Spaß mit der heutigen Folge! Du hast Bock Teil des SCYENCE Teams zu werden? Dann melde dich bei "info@scyence.cc" Wir freuen uns auf Dich! Trainiere gemeinsam mit uns im SCYENCE Trainingslager: https://www.808project.de/travel/scyencecamp Konkrete Fragen? Gerne direkt an: Bastian@scyence.cc Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 20% mit dem Code: SCYBOX Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 144 full no Lennart & Lukas

Sat, 01 Feb 2025 09:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/143-new-episode 06e9b4689d1c725d1af404cf0bb16eea Wir alle kennen ja solche Tage an denen nichts läuft - Doch wieso ist das so? Was können wir dagegen tun oder wie verhalte ich mich jetzt am besten? Wir schauen mal auf dein Training, wenn es so gar nicht läuft! Viel Spaß! Trainiere gemeinsam mit uns im SCYENCE Trainingslager: https://www.808project.de/travel/scyencecamp Konkrete Fragen? Gerne direkt an: Bastian@scyence.cc Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 20% mit dem Code: SCYBOX Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 143 full no Lennart & Lukas

Sat, 25 Jan 2025 09:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/142-new-episode f54994d11b8f78ad5af50f76bef661b2 Der Data Overload mit den technischen Möglichkeiten, die wir im Radsport haben ist schon wirklich wild! Ob NT; TSS, CTL, ATL und viele mehr. Wir können ja wirklich alles messen. Doch was könnte jetzt im Januar für dich als Athleten interessant sein. Ob Trainingslager oder HIT Woche - wir zeigen dir, wie du vieles seöbst erkennen kannst. Viel Spaß! Trainiere gemeinsam mit uns im SCYENCE Trainingslager: https://www.808project.de/travel/scyencecamp Konkrete Fragen? Gerne direkt an: Bastian@scyence.cc Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 20% mit dem Code: SCYBOX Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 142 full no Lennart & Lukas

Der Gang durch den Supermarkt kann schnell anstrengend und beschwerlich werden. Vor allem, wenn man sich vorgenommen hat, die Ernährung gesünder zu gestalten - und am Ende kommt man doch mit seinem gewohnten Einkaufswagen wieder raus. Frustrierend. Darum kümmern wir uns in dieser Folge. Ernährungsexpertin Natalie Grahl hat die Lösung - einen ultimativen Food-Check. Welche Lebensmittel eignen sich gut für eine gesunde Ernährung, und wie erkenne ich sie? Tipps und Tricks für den gesunden Gang durch den Supermarkt gibt's in dieser Folge.

Deep Dive Nahrungsergänzungsmittel: Was supplementiert man wann, wozu, wovon hält man Abstand? Andreas und Stefan im Nerd-Modus über die optimale Wirkung von Magnesium und Vitamin C, Übelkeit durch Zink und Selen und über unfreundliche Zusatzstoffe.     Das D3/K2-Präparat von Moleqlar kommt in vorbildlicher Begleitung von MCT-Öl. Das Produkt gibt es hier.    Der Generator, mit dem Andreas seinen morgendlichen Bedarf an Wasserstoff-Wasser deckt, ist dieser. Mit dem Rabattcode „biohacking7%“ gibt es entsprechenden Rabatt.   Lugolsche Lösung in pharmazeutischer Qualität gibt es hier. Grundsätzlich: Jod bitte immer nur nach wirklich fundierter Recherche und nach Rücksprache mit einer kompetenten medizinischen Fachkraft einnehmen.   Biogena One gibt es hier. Der Code „andreas5“ bringt 5% Rabatt. Ein gutes Antioxidantien-Produkt von Mitocare gibt es hier. Und mit dem Code V40018 gibt es außerdem Rabatt. Q10 gibt's hier. Liposomales Q10 von Mitocare gibt es hier. Und mit dem Code V40018 gibt es außerdem Rabatt. Den angesprochenen Q10 Spray von Simone Kumhofers Allergosan gibt es hier.   Ein gutes Zink-Produkt gibt es hier. Ein empfehlenswertes Vitamin C-Produkt ist dieses hier. Vitamin C-Ampullen von Pascoe für Infusionen gibt es zum Beispiel hier. (Selbstverständlich werden Infusionen nur von kompetetem Personal durchgeführt!) Gute Selen-Produkte gibt es hier oder hier. Citrullin gibt es hier. Arginin gibt es hier. Das Quercetin vonn Moleqlar gibt es hier.   NMN ist die direkte Vorstufe von NAD+, ein gutes Produkt gibt es hier.   Gutes Taurin gibt es hier.   Stichwort Pharmakogenetik: Den Permedio MedikamenteCheck gibt es hier. Für den Rabatt-Code "Biohacking3" im Checkout gibt es 19 € Rabatt.   Magnesiumchlorid (als Basis für selbst gemachtes Magnesiumöl) in Pharma-Qualität gibt es hier. NAD+ kann man sich als Infusion verabreichen lassen (was die meisten Biohacker auch bevorzugen; bei Interesse kann man sich direkt an Andreas wenden) oder auch als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, zum Beispiel dieses.   Zur angesprochenen Apotheke im DEZ in Innsbruck (Stichwort Methylenblau und Lithium) geht es hier.

Sat, 21 Dec 2024 09:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/140-new-episode e4939d8836a099420f2a90b8da360b8e Die Auswahl scheint so groß! 4x8, 6x5 HITdec oder 30/15? Dann noch die Entscheidung, wie häufig solltest du den Bereich der 3. Seiler Zone im Training mal geschnüffelt haben? Wir liefern die Antworten! Viel Spaß mit der Folge Trainiere gemeinsam mit uns im SCYENCE Trainingslager: https://www.808project.de/travel/scyencecamp Konkrete Fragen? Gerne direkt an: Bastian@scyence.cc Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 20% mit dem Code: SCYBOX Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 140 full no Lennart & Lukas

Sun, 15 Dec 2024 09:15:17 +0000 https://scyence.podigee.io/139-new-episode 7a1ba07ef0f5a1b5f12948aaece9fe44 Man sieht Bilder von abzerrten Waden und hört von explosiven Sprints - Dafür verantwortlich: Kreatin! Doch stimmt es, dass Kreatin als solche Wunderwaffe gilt? Was macht Kreatin in unserem Körper und wie kann ich davon profitieren? Damit haben wir uns heute beschäftigt. Viel Spaß! Trainiere gemeinsam mit uns im SCYENCE Trainingslager: https://www.808project.de/travel/scyencecamp Konkrete Fragen? Gerne direkt an: Bastian@scyence.cc Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 20% mit dem Code: SCYBOX Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 139 full no Lennart & Lukas

Sat, 07 Dec 2024 09:00:00 +0000 https://scyence.podigee.io/138-new-episode a44f97aca34ba4a4a0b6442db5f436c0 Es ist 2016 und Froome postet ein Bild auf Twitter von seinem Frühstück! Darauf zu sehen: Eine Avocado, ein Egg Benedikt und ein bisschen Lachs! Soll das ein Frühstück für eine Tour Etappe sein? Oder ist es gerade DAS Frühstück für eine Etappe? Was gibt es 8 Jahre später zum Thema Low Carb Strategien, was wir heute noch anwenden können? Viel Spaß! Trainiere gemeinsam mit uns im SCYENCE Trainingslager: https://www.808project.de/travel/scyencecamp Konkrete Fragen? Gerne direkt an: Bastian@scyence.cc Du möchtest dich vom SCYENCE Coaching Team trainieren lassen? Melde dich: https://www.scyence.cc/scyence-coaching-konzept/ Lust auf Nutrition ohne Zusatzstoffe? Dann hole dir jetzt deine MNSTRY Probierbox! 20% mit dem Code: SCYBOX Leistungsdiagnostik! Jetzt buchbar unter: https://www.scyence.cc/leistungsdiagnostik/ Weitere Trainingspläne gefällig? https://www.trainingpeaks.com/my-training-plans/scyence Frag den Coach Franz: https://anny.co/b/book/fragdencoach?step=calendar&from=organization Frag den Coach Lukas: https://anny.co/b/book/fragdencoach-lukas?step=calendar&from=organization SCYENCE Dienstleistungen als Geschenk? Hier findest du alle Infos dazu https://www.scyence.cc/ Schreib uns doch, was du dir noch an Inhalten wünschen würdest und gemeinsam schauen wir, wo die Reise hingeht! 138 full no Lennart & Lukas

Eine pflanzenbasierte Ernährung gilt als das gesundheitliche Nonplusultra. Aber wie pflanzenbasiert sollte sie wirklich sein? Ist Fleisch gesund, oder ist Fleischersatz die bessere Alternative? Worauf sollten Sportler dabei achten? Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach kennt die Antworten und deckt populäre Irrtümer auf. ____________ WERBUNG: Vodafone Black Week Angebote, z.B. Samsung Galaxy S24 für einmalig 1 €, unbegrenztes Datenvolumen (abzüglich Gerätefinanzierung) für unter 10 €/Monat – noch bis zum 4.12.24 auf vodafone.de/Blackweek. ____________ Dr. Malte Rubach ist Ernährungswissenschaftler, Referent und Buchautor. Seit über 15 Jahren beschäftigt er sich mit den Themen Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation. Besonders die Aufklärung von Ernährungsmythen ist ihm eine Herzensangelegenheit. Seine Doktorarbeit verfasste er an der TU München zum Thema „Kaffee“. Sein neues Buch trägt den Titel „Die größten plant-based Ernährungsmythen: Warum Veganer nicht immer recht haben, aber manchmal eben doch“. Du findest u.a. Antworten auf folgende Fragen: Liefert eine pflanzliche Ernährung genug Nährstoffe? Sind tierische Proteine besser als pflanzliche? Nimmt man mit einer pflanzlichen Ernährung leichter und gesünder ab? Ist Fleischersatz das bessere Fleisch? Worauf sollten Sportler achten? Und vieles mehr … Viel Spaß beim Hören! SHOWNOTES: marfit.de/malte ____________

Der Besenwagen rollt ins Berliner Velodrom. Im Innenraum laden wir André Korff ein und weiter geht's zu W Pizza. Dort angekommen warten bereits hungrige Mäuler auf uns und nach der ein oder anderen leckeren Pizza frisch aus dem Ofen, schalten wir die Mikrofone ein und das rote Licht als Zeichen für die Live-Aufnahme geht an. Eine Karriere als Rennfahrer im Radsport hat André bereits hinter sich, die Karriere als Bundestrainer läuft in vollem Tempo und beides bietet genügend Gesprächsstoff um noch einen Nachschlag aus dem Ofen zu nehmen. Buon appetito!

Ob Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Süßungsmittel: Zusatzstoffe sind in etlichen Produkten im Supermarkt enthalten, in der Zutatenliste sind sie oft mit ihrer E-Nummer zu finden. Sie sorgen nicht nur dafür, dass die Lebensmittel besser schmecken, sondern auch dafür, dass sie länger halten oder ihre Farbe nicht verlieren. Doch die Zusatzstoffe haben bei vielen Menschen keinen guten Ruf – allen voran der Geschmacksverstärker Glutamat. Woran liegt das eigentlich? Und wie ungesund sind die Zusatzstoffe wirklich? Worauf sollte man achten, wenn man auf sie verzichten möchte? In der neuen Folge von "Besser leben" liefern Martin Schauhuber und Selina Thaler Antworten auf diese und weitere Fragen.

Der Besenwagen fährt durch Oberbayern. Es geht die B13 runter an die Altmühl nach Eichstätt. Wir treffen pünktlich zum Kaffee-Stopp ihres Coffee Rides Anna Knauer in ihrem Le Coffee Ride-Kit auf ein Heißgetränk. Wenn Anna heute auf dem Rad sitzt, dann steht das koffeinhaltige Genussmittel aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen im Mittelpunkt. Vor allem in den Jahren 2014-2017 drehte sich jedoch alles um die Leistung. Mit 18 Jahren wurde sie Profi in der heute als Women's WorldTour bekannten 1. Liga des Straßenradsports und wurde Teamkollegin der ganz großen Namen der Branche. Zwei Jahre später ging es zu den Olympischen Spielen nach Rio. Es liest sich wie ein Traumstart in eine erfolgreiche Radsport-Karriere, doch im Nachhinein sollte es der Start in ein neues Leben ohne Leistungssport sein.

Außerdem: Super-Recognizer oder Gesichtsblind - Wieviel Wiedererkennen ist normal? (15:05) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Von Sebastian Sonntag.

Kriegskinder - Darum können viele nicht über ihre Gefühle reden ; Wasserstoff-Konferenz in Namibia - Wie die Energiewende gelingen soll ; Super-Recognizer oder Gesichtsblind - Wieviel Wiedererkennen ist normal? ; Wie gefährlich sind die Phlegräischen Felder? ; Zusatzstoffe im Essen - Riskant oder gut für mich? ; Suizid - Mythen und Fakten ; Moderation: Franz Hansel. Von WDR 5.

Bei kaum einem Thema gibt es so viele Mythen wie bei der Ernährung. Es gibt kein Essen ohne Chemie – und industrielle Lebensmittel und Zusatzstoffe sind gar nicht so böse, wie die meisten denken. Der Lebensmittelchemiker Daniel Wefers erklärt.Daniel Wefers ist Professor für Lebensmittelchemie an der Martin-Luther-Universität Wittenburg-Halle. ***Erklär mir die Welt hilft dir dabei, die Welt besser zu verstehen. Hilf wie 370+ andere Hörer:innen mit, den Podcast zu finanzieren. Danke an alle Unterstützer:innen! ***So kannst du noch mithelfen Schick uns deine Fragen und Wünsche für EpisodenErzähl uns von dir! Mach bei der Hörer:innen-Befragung mit ***Du willst mehr?Bewirb dich als Hörer:in des MonatsHol dir Updates zum Podcast per WhatsApp, Newsletter, Telegram oder SignalFolge uns bei Tiktok, Instagram und FacebookQuatsche mit anderen Hörer:innen auf DiscordAlle Folgen ab Mai 2023 gibt es mit Video auf YouTubeSchau im Merch-Shop vorbeiHier kannst du Werbung im Podcast buchenAndreas' Buch "Alles gut?!" darüber, was er im Kampf gegen Armut auf der Welt beitragen kann ***Das Team:Mitarbeit: Sidonie SagmeisterVermarktung: Missing LinkAudio Production: Audio Funnel Video Production: DomotionLogo: Florian HalbmayrMusik: Something Elated by Broke For Free, CC BYBeatbox am Ende: Azad Arslantas

Erlebe ein aufschlussreiches Gespräch mit Martin Auerswald, dem Autor des neuen Buches "Faktencheck Nahrungsergänzungsmittel". Wir decken die Wahrheit hinter Vitaminmängeln auf und wie Fehlinformationen in der Presse verbreitet werden. Ein Muss für alle, die ihre Gesundheit in die eigenen Hände nehmen wollen! Sei dabei und entdecke, warum sein Buch ein zukünftiger Bestseller ist.   Versorge dich jetzt mit allen essentiellen Nährstoffen mit dem wahrscheinlich umfangreichsten Multi-Nährstoffpräparat am deutschen Markt. Höchste Rohstoffqualität, keinerlei Zusatzstoffe und meine ganz eigene Rezeptur, ohne Kompromisse. >> Jetzt zuschlagen Hier geht's zu den Shownotes Hol dir jetzt die pure Energie!

Transparenz in der Herstellung: So entstehen unsere Nahrungsergänzungsmittel In einer Zeit, in der das Vertrauen in Produkte oft auf dem Prüfstand steht, ist Qualität das A und O. In der aktuellen Folge des Darmglück Podcasts gewähre ich dir einen Blick hinter die Kulissen von Arktis BioPharma Deutschland. Du erfährst, wie Arktis BioPharma die hohen Qualitätsstandards in der Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln sicherstellt. Übersicht Episoden-Themen Wie wir Arktis BioPharma überhaupt kennengelernt haben Die grosse Erfahrung der Gründer im Bereich Darmgesundheit Die Qualität der Rohstoffe und auch der Produktion Die Wichtigkeit, dass die Produkte keine versteckten Inhaltsstoffe oder unnötigen Zusatzstoffe, Geschmacksstoffe, Farbstoffe etc. enthalten Unsere Reise mit dem Team nach Wickede, Deutschland   Während unseres kürzlichen Besuchs in der Produktionsstätte von Arktis BioPharma Deutschland, konnten wir jeden Schritt der Produktion hautnah miterleben. Mehr darüber kannst du in unserem Blogartikel lesen.   LINKS Podcastfolge zu unserem Produkt “Feed”: https://www.arktisbiopharma.ch/235 Podcastfolge zu unserem Produkt “Relief”: https://www.arktisbiopharma.ch/241 Blogartikel über unseren Besuch bei Arktis BioPharma Deutschland: https://arktisbiopharma.ch/produktion-unserer-supplemente/   Folge uns auf Instagram, wo wir regelmässig inspirierende Inhalte rund ums Thema Darmgesundheit veröffentlichen. Das hilft dir, am Thema dranzubleiben! https://www.instagram.com/arktisbiopharmaschweiz    Die Folgenotizen und eine schriftliche Zusammenfassung zu dieser Episode findest du unter: https://www.arktisbiopharma.ch/255 Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte). Der Gutscheincode ist in beiden Arktis BioPharma Shops in der SCHWEIZ und in DEUTSCHLAND gültig. Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://shop.arktisbiopharma.ch https://arktisbiopharma.de/ Abonniere den Darmglück-Podcast in deiner Lieblings-Podcastapp (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcasts etc.), indem du “Darmglück” in die Suche eingibst.

Zum zweiten Mal parkt der Besenwagen vor der Residenz in Köln. Wir rollen den roten Teppich für unsere Gäste aus und heißen dazu auch Bernhard Eisel willkommen. Viele Jahre Radsport, viele gute Geschichten und jede Menge Lachs.

Der Besenwagen fährt durch Ulm über die Donau nach Neu-Ulm. Auf der bayrischen Seite der Stadt ist Johannes Adamietz zuhause. Geboren im gegenüberliegenden Baden-Württemberg, hat der Kletterer vom Team Lotto Dstny eine längere Reise ins Profipeloton hinter sich. Von Bayern nach Tirol über das Sauerland nach Belgien zur Traditionsmannschaft der nationalen Lottogesellschaft. Ein Jahr bei den Großen hat er schon in den Beinen und in der laufenden Saison sollen diese dann hoffentlich noch bei einer großen Rundfahrt in die Pedale treten.

Die Deutschen sind stolz auf ihr Brot. Die Vielfalt und der Geschmack sind einzigartig. Doch kaum ein Bäcker schafft die Qualität aus eigener Kraft. Erlaubt sind eine Vielzahl von Mittelchen und Helfern aus dem Labor. Über 200 Zusatzstoffe sind zugelassen, unter anderem technische Enzyme. Die müssen nicht auf dem Etikett stehen, weil sie angeblich während des Backprozesses inaktiv werden. Stimmt aber nicht immer. Wir fragen deshalb in unserer heutigen Podcast Folge: Sind die Zusatzstoffe in unserem Brot wirklich so harmlos, wie die Industrie behauptet?

Der Besenwagen fährt am Main entlang. Während die meisten Menschen nicht wissen, ob man hier in Hessen, Bayern, in welchem Teil von Franken auch immer oder nicht schon in Baden-Württemberg ist, kennt sich bei uns zumindest einer bestens aus und kann den Spessart auch als seine Westentasche bezeichnen. In einem kleinen Dorf, auf wohlgemerkt bayrischer Uferseite, wohnt unser Gast Jonas Rutsch. Der WorldTour Profi vom Team EF Education - EasyPost geht in seine 5. Saison in der höchsten Liga des Radsports und hat sich für die kommende Klassikersaison einiges auf den Vorbau geschrieben!

#118 Die Nussrevolution mit Amelie Sperper von SupernuturalStell dir eine Welt vor, in der jede Nuss, die in eine Maschine gegeben wird, zu köstlicher, frischer Nusscreme wird. Das ist die Welt von Supernutural. Dieses innovative Unternehmen kreiert ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur deinen Gaumen erfreut, sondern auch umweltfreundlich und nachhaltig ist. Ihre Maschinen, Kultobjekte in der Food-Branche, produzieren Nusscreme ohne Palmfett, Zucker und unnötige Zusatzstoffe. Supernutural steht für Umweltengagement. Sie haben den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2020 gewonnen und streben CO2-Neutralität bis 2025 an. Ihre Maschinen sind "Made in Germany", aus hochwertigen, ressourcenschonenden Materialien, was sie langlebig macht. Ihre Produkte sind 100% bio, direkt vom Nussbauern, ohne Gentechnik oder chemische Pflanzenschutzmittel. Die Nusscreme von Supernutural gibt's in vielen natürlichen Farben, optimal für deine Nährstoffversorgung. Diese Maschinen findest du nicht zuhause, sondern an Orten deines Alltags – in Supermärkten, bei der Arbeit, im Hotel und beim Sport.Diese Nusscreme-Revolution hat bereits in über 20 Ländern Einzug gehalten und setzt neue Standards für Ernährung und Nachhaltigkeit. Unter dem Motto "Du bist, was du isst", betont Supernutural die Bedeutung gesunder Ernährung für unser Wohlbefinden und die Umwelt. Ihr Ansatz hat das Vertrauen von Ernährungsexperten, Weltmeistern und Olympiasiegern gewonnen.Wenn du Teil dieser Revolution werden willst, bietet Supernutural die Chance, Maschinen zu mieten oder zu kaufen und gemeinsam einen positiven Einfluss auf die Ernährungswelt zu nehmen. Supernutural ist mehr als nur ein Unternehmen – es ist eine Bewegung, die zeigt, wie Geschmack und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können. Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die Frosta AG hat vor kurzem einen runden Geburtstag gefeiert: Seit 20 Jahren werden alle Tiefkühlprodukte der Marke ohne Zusatzstoffe hergestellt. "Reinheitsgebot" heißt dieser Grundsatz des Hamburger Familienunternehmens. Wie es dazu kam und warum das Vorhaben die Firma kurz nach der Umsetzung fast in den Ruin getrieben hätte, haben Dirk Ahlers und sein Sohn Felix im OMR Podcast erzählt.