Podcasts about schluck

Daniel trinkt in dieser Folge den Kräutertee Sommerbrise, während Jonathan zur Aktion Nepal greift – dem Projekttee aus der Frühjahrsernte der Kleinbauern in Ilam. Ein passender Schluck zum Thema der Episode: Nepal und das gemeinsame Teeprojekt.

Rapsöl macht krank, Gluten verklebt den Darm, Rohmilch ist das Original – solche Aussagen kursieren überall in sozialen Medien. Aber was davon stimmt eigentlich? In dieser Episode nehme ich gemeinsam mit Albert Krause die hartnäckigsten Ernährungsmythen unter die Lupe – und schaue, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. Ohne Dogmen, ohne Panikmache, aber mit klaren Antworten.

Kein Kommentar ausser:PARTNER DER FOLGE: ⁠⁠LE MELO⁠⁠ mit dem Code⁠ PLATTFUSS10⁠Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: ⁠⁠HIER⁠⁠ZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: ⁠⁠HIER⁠

Folge 200: 200 Folgen Soulfood Passionistas – und zum Jubiläum erfüllen sich Carsten und Buddy einen echten Herzenswunsch ....Im Salon des Kölner Excelsior Hotel Ernst, mit Dom-Panorama vor der Tür, sitzt Sternekoch Hans Horberth mit am Tisch – ein Gespräch, das sich Carsten und Buddy lange gewünscht haben und das so typisch ist für diesen Podcast: immer gut für das Unerwartete.Und dann erzählt er – der Mann, der 1992 für Queen Elizabeth II. im ICE kochte, mit Hannelore Kohl tanzte (exakt 20 Sekunden, mehr gibt er nicht zu) und im Kölner Wasserturm nach nur neun Wochen seinen ersten Michelin-Stern erkochte. Vom Messdiener-Lohn der Oma über die Lehre im Deidesheimer Hof, die Patisserie bei Helmut Thielges im Sonnora und die Souchef-Jahre bei Johann Lafer bis zum zweiten Stern im La Vision 2012. Eine Karriere, die im Oktober desselben Jahres durch einen tragischen Unfall jäh ausgebremst wurde – und doch sagt Hans Horberth heute selbstbewusst über sich: „Ich bin ein Drei-Sterne-Mensch – weil ich lebe."Eine Folge über kulinarische Kontraste, Wertschöpfung durch Wertschätzung, das beste Toast Hawaii zwischen Köln und der Eifel – und über einen Koch, der nichts weniger ist als ein stiller Gigant der deutschen Spitzenküche.Was bleibt nach diesen knapp neunzig Minuten, ist vor allem eines: tiefe Bewunderung. Hans Horberth ist nicht nur einer der prägenden Sterneköche seiner Generation, sondern ein Mensch von seltener Größe – bescheiden, humorvoll, neugierig, voller Wertschätzung für andere und ohne ein einziges schlechtes Wort über Kollegen. Er hat die Kölner Spitzengastronomie auf eine Bühne gehoben, auf der sie bis heute steht, und er trägt sein Schicksal mit einer Haltung, die einen demütig zurücklässt. Wer Hans zuhört, versteht, warum so viele Köche die Stimme senken, wenn sein Name fällt: Hier spricht eine echte Legende – und vor allem ein wunderbarer Mensch. Lieber Hans, es war uns eine Ehre. Und ein dickes Hoch auf Ralf Bos – Mitgründer, Wegbereiter und kulinarischer Pate dieses Podcasts. Ohne ihn keine Soulfood Passionistas, ohne ihn keine 200 Folgen, ohne ihn dieser ganze schöne Schlamassel nicht. Lieber Ralf, dazu kommt von uns eine ganz große, herzliche Umarmung quer durch die Republik – verbunden mit einem stillen Schluck auf dich, egal wo auf der Welt du gerade unterwegs bist. Merci, Ralf – diese Folge geht auf dich.Ein herzliches Dankeschön geht ans Excelsior Hotel Ernst für die großartige Gastfreundschaft, den traumhaften Salon und einen Rahmen, wie man ihn sich für eine Jubiläumsfolge nicht schöner wünschen könnte. Hier fühlt man sich aufgehoben wie zwischen Daunenkissen und Dom-Glocken.Reinhören, Schürze umbinden, Kerze in der Schmuckmadonna anzünden – und auf die nächsten 200!#SoulfoodPassionistas #Folge200 #HansHorberth #RalfBos #ExcelsiorHotelErnst #LaVision #Sternekoch #Köln #KulinarischeKontraste #Wasserturm #Spitzenküche #Foodpodcast #Genuss #HelmutThielges #Sonnora #DreiSterneMensch#SOULFOOD # SOULFOODPASSIONISTAS # CARSTENHENN #GASTROSURIVIAL  #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK #STERNEKUECHE  #KOCHGOTT #gastrosurivial #sterneküche #foodporn #foodlover #instafood #gastronomie #podcast @buddyzipper @carstenhenn @soulfoodpassionistas

Du bist gut genug! Glaub uns :-* PARTNER DER WOCHE: TRI-C mit dem Code PLATTFUSS10Individuelle Carbonprodukte aus Schleswig-Holstein. Gönnt euch ein Upgrade für euer Bike. Check mal TRI-C aus!PARTNER DER FOLGE: ⁠⁠LE MELO⁠⁠ mit dem Code⁠ PLATTFUSS10⁠Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: ⁠⁠HIER⁠⁠ZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: ⁠⁠HIER⁠

Mikayida ist tot. Dieuswalwe Azémar, Inspektor der Nationalpolizei Haitis, trifft am Tatort ein und nach wenigen Seiten ist klar: Die Tote ist seine Stieftochter. Nur ein kräftiger Schluck soro, klarer Zuckerrohrschnaps, mit den Blättern der Bittermelone aromatisiert, hilft gegen den furchtbaren Anblick der Leiche und gegen den vorherrschenden Gestank des Mülls auf den Straßen.

Gabriele Heins ist Chefredakteurin eines der prägendsten und einflussreichsten kulinarischen Magazine unserer Republik. Der Titel klingt nach Büro, nach Redaktionskonferenz, nach dem Geruch von kaltem Kaffee und überhitzten Druckern. Und doch eines vorweg: Der Titel lügt, denn vielmehr ist sie eine Architektin von Momenten, eine Kuratorin des Unübersehbaren, eine Frau, die den Unterschied zwischen Leben und Lebensqualität nicht akademisch versteht, sondern physisch – mit allen verfügbaren Sinnen gleichzeitig, gefühlt rund um die Uhr, ohne Grenzen. Ihr Magazin ist kein Heft. Es ist ein Argument. Das Argument lautet: Genuss ist keine Dekadenz, sondern Demokratie. Und wer behauptet, keine Zeit für das Gute im Leben zu haben, hat schlicht die falschen Prioritäten. Du hättest Dir Gabriele Heins sehr wahrscheinlich, falls Du sie nicht persönlich kennst, anders vorgestellt. Vermutlich schärfer. Vermutlich kälter. Eine Frau, die seit 25 Jahren durch die Katakomben des deutschen Gourmet-Journalismus marschiert, Wettbewerbe juriert und Chefköche interviewt, sollte nach der Erwartung vieler die freundliche Wärme einer Schiefergrube ausstrahlen. Nach der Episode weißt Du: Du lagst falsch. Das kommt vor. Gabriele Heins ist seit März 2024 Chefredakteurin des Feinschmecker – Deutschlands stilprägendem kulinarischen Lifestyle-Magazin des Jahreszeiten Verlags – und das ist ungefähr so, als würde man sagen, Keith Richards spiele ein bisschen Gitarre. Technisch korrekt. Fundamental unzureichend. Sie ist in Bremen aufgewachsen, studierte Germanistik, Romanistik, Publizistik und Geschichte in Göttingen, Bordeaux und Hamburg. 1999 wechselte sie zum Jahreszeiten Verlag – zunächst als Reiseredakteurin, später als Ressortleiterin Food, Wein & Lifestyle. Fünfundzwanzig Jahre. Das bedeutet: Sie hat den Feinschmecker nicht übernommen. Sie hat ihn von innen heraus verstanden – Ausgabe für Ausgabe, Verkostung für Verkostung, Druckfahne für Druckfahne – bis zu dem Moment, wo die Leitung des Magazins keine Beförderung mehr war, sondern eine logische Konsequenz. Nicht als Bürotier. Nicht als Konzeptverwalterin. Als Frau, die ihren Beruf als Feldarbeit versteht, als fortlaufende, niemals abgeschlossene Recherche in dem größten und chaotischsten Labor der Welt: dem menschlichen Appetit. Und dabei langweilt sie Mittelmäßigkeit auf eine Weise, die sie körperlich anstrengt. Sie sucht das Echte, das eine Reportage über die Sardinenkonservenfabriken mit derselben Begeisterung vermittelt wie ein Profil über einen Drei-Sterne-Koch. Und irgendwo zwischen der ersten und zweiten Seite, zwischen dem zweiten und dritten Schluck, zwischen dem Ende eines langen Tages und dem Beginn einer neuen Idee – lächelt sie.

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Es gibt zu viel Zeh in diesem Raum! PARTNER DER FOLGE: RYZON ist unser Bekleidungspartner und ihr bekommt 10% mit unserem Code: Plattfuss_10PARTNER DER FOLGE: ⁠⁠LE MELO⁠⁠ mit dem Code⁠ PLATTFUSS10⁠Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: ⁠⁠HIER⁠⁠ZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: ⁠⁠HIER⁠

Glaube und VernunftDiakon Bernd Siemes, Universitätsspital Zürich„Der erste Schluck aus dem Becher der Naturwissenschaft macht atheistisch, aber auf dem Grunde des Bechers wartet Gott.“ Ein Gedanke von Werner Heisenberg – und eine Einladung zum Weiterdenken. Glaube und Vernunft stehen nicht im Widerspruch, sondern können sich ergänzen. Wer fragt, hinterfragt und sucht, verliert vielleicht einfache Antworten – gewinnt aber oft eine tiefere Sicht. Auch im Glauben geht es nicht um blosse Theorie, sondern um gelebte Wahrheit. Vertrauen, das wächst. Vielleicht ist Glaube weniger ein Wissen als ein Sich-Einlassen – ein Herz, das sich öffnet. Wie zwei Flügel tragen uns Vernunft und Glaube durchs Leben. Und wer beides zulässt, entdeckt vielleicht genau dort, wo Fragen offen bleiben, eine neue Tiefe – und einen Gott, der nicht verschwindet, sondern gerade dort zu finden ist.Spendenaufruf:Wenn dich „Wort zum Tag“ zum Nachdenken anregt, unterstütze diese Arbeit:https://wortzumtag.ch/unterstuetzenGlaube, Vernunft, Vertrauen, Wissenschaft, Wahrheit, Erkenntnis, Spiritualität#glaube #vertrauen #wissenschaft #vernunft #hoffnung #leben #ermutigung #spiritualität #denken #wortzumtag

Ein Schluck wird zur Quelle | Matthias Hunger | Momentum Church Reinach | 12.04.2026 by Momentum Church

Beim Weinsalon im Hamburger Le Meridien-Hotel präsentierte Louis Vuitton Moet Hennessy (LVMH) zusammen mit dem Falstaff seine Spitzenweine. Von Neuseeland (Cloudy Bay), Argentinien (Terrazas) und Spanien (Numanthia) haben wir uns für den aktuellen „Vier Flaschen“-Podcast bis nach Kalifornien (Joseph Phelps) und China (Ao Yun) durch die wunderbare Weinwelt des Luxusgüter-Konzerns getrunken. Das absolute Highlight war ein direkter Vergleich von zwei Jahrgängen des weltberühmten „Insignia“ von Joseph Phelps. Geschäftsführer David Pearson (ehem. Opus One) erklärte uns, 2021 sei das Wetter für die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec und Cabernet Franc aus acht Lagen im Nappa Valley nahezu perfekt gewesen. Der erste Schluck zaubert Sommelier Michael Kutej ein spontanes Freudenlachen ins Gesicht. „Dieser Wein hat echte Größe“, sagt er und lobt besonders seine Frische. 2022 war heißer und der Jahrgang schmeckt im direkten Vergleich alkoholischer und weniger elegant, dabei kosten beide Flaschen mit 320 Euro gleich viel. Der exotischste Wein heißt Ao Yun, eine klassische Bordeaux-Blend (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot), die in China am Fuße des Himalaya auf etwa 2500 Metern besonders lang reift. Michael findet den Ao Yun 2021 sehr elegant und fein, aber sein Stil sei kaum von französischem Bordeaux zu unterscheiden, der in dieser Preisklasse noch mehr Qualität biete. Eine Entdeckung für 15,50 Euro war der argentinische Chardonnay 2024 von Terrazas de Los Andes, der ebenfalls in großer Höhe auf 1650 Metern reift. „Irre elegant, sehr klar bei nur 13% Alkohol“, urteilt Kutej. Noch kraftvoller ist der große Bruder Grand Chardonnay 2021, der aber auch schon 38 Euro kostet.

In Folge #96 wird es wieder sommerlich im Glas: Wir probieren einen Sauvignon Blanc aus der Pfalz vom renommierten Weingut Von Winning. Die Weine des Hauses stehen für eine moderne, präzise Stilistik, viel Frische und eine klare Handschrift – beste Voraussetzungen also für einen Sauvignon Blanc, der direkt Lust auf den nächsten Schluck macht. Ob der Wein hält, was der Name verspricht, und was genau ihn so besonders macht, schauen wir uns natürlich wie immer ganz genau im Glas an.

Grüße aus der Fastenzeit! Wie geht es Hungerast-Lasse und Fasten-Hannes?! Schlägt die Behandlung an? Wir haben mal wieder eine bunte Folge rausgehauen mit etlichen sehr guten Inhalten. Also lasst ein Kommentar da. Letzte Folge, die verspätet ist: VERSPROCHEN!PARTNER DER FOLGE: ⁠⁠LE MELO⁠⁠ mit dem Code⁠ PLATTFUSS10⁠Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: ⁠⁠HIER⁠⁠ZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: ⁠⁠HIER⁠

Im Sommer 2025 sind wir zu unserem „Hamburg Hafen Craftbeer Crawl“ aufgebrochen – ein Unterwegs-Projekt mit mehreren Stationen entlang des Hafens - Mikro in der Hand und Bier im Glas. Wir kehren an ausgewählten Spots ein, probieren Biere und sprechen unsere Eindrücke direkt vor Ort ein. Die Route führte uns von der Elbphilharmonie über die Landungsbrücken bis hin zu weiteren Brau-Orten – immer zwischen Hafenromantik, Touri-Trubel und der Frage: Wo schmeckt's wirklich gut? Elbphilharmonie & der schwindende Störtebeker-Glanz Erste Station: die „Bar“ in der Elbphilharmonie, die heute eher ein Café mit reduziertem Störtebeker-Ausschank ist. Die Enttäuschung zur Location war groß: wenige Biere am Hahn, viel Wind, viel Lärm, kaum Atmosphäre zum Aufnehmen. Wir probieren trotzdem – Atlantic Ale und Helles von Störtebeker – und sprechen darüber, warum die Biere solide, aber gerade im Hellen etwas malzbetonter und weniger sommerlich-frisch daherkommen. Blockbräu: Zwischen Touristenfalle und echter Hafenliebe Richtig los geht der Craftbeer-Teil dann im Blockbräu direkt an den Hamburger Landungsbrücken, der Braugastronomie aus dem Reich der Familie Block (Block House, Jim Block, L'Osteria). Wir erzählen, wie Blockbräu als großes Blockhaus mit eigener Brauerei funktioniert, warum hier keine komplett wilden Craftbier-Experimente passieren, aber dafür verlässliche, gut trinkbare Biere im kleinen Stil. Bei trübem Hellen mit zurückhaltender Hopfung analysieren wir Schaum, Malz, Hopfenprofil und wie sich Aroma und Fruchtigkeit vom ersten Schluck bis zum letzten Viertel im Glas verändern. Natürlich geht es auch um die Landungsbrücken selbst: Wir mögen den Hamburger Hafen, sprechen aber offen darüber, wie schnell die Gegend zur Touristenkulisse mit Raddampfer-Attrappe, Kleinkünstlern und Fotospots werden kann. Dazu gibt es eine herrlich absurde Anekdote von Jan. Wir sprechen über Gentrifizierung, Kunstszene und Hafenrandlage und darüber, wie sehr sich Hamburg gerade städtebaulich verändert. Wer Hafen, Bier, Architektur und urbane Transformation mag, bekommt eine Folge, die Lust auf einen eigenen Craftbeer-Spaziergang entlang von Hafencity, Elbphilharmonie und Landungsbrücken macht. In dieser Episode erfährst du: wie unser Hamburg Hafen Craftbeer Crawl entstanden ist – von der Idee bis zur Route an der Elbe warum der Störtebeker-Ausschank in der Elbphilharmonie heute nur ein Provisorium ist wie Blockbräu als Teil der Familie-Block-Gastrowelt funktioniert und welche Biere dort gebraut werden. was den Hafen zwischen Touristenfalle, Raddampfer-Kitsch und echter Hamburger Stimmung ausmacht wie die Hafencity für Wikipedia dokumentiert wird, was hinter Projekten wie dem Holzhochhaus „Roots“ und der „Botschaft der Wildtiere“ steckt und was das über Hamburgs Wandel erzählt. Wenn dir unser Hamburg Hafen Craftbeer Crawl zwischen Elbphilharmonie und Blockbräu an den Landungsbrücken und Touristenbeobachtungen gefällt, abonnier unseren Podcast in deiner Lieblings-App, gib uns eine Bewertung auf Spotify oder Apple Podcasts und teil diese Folge mit Menschen, die Hamburg, Bierkultur und urbane Geschichten genauso lieben wie wir.

Erste Hilfe für Radfahrer*innen! Wir geben erste wichtige Tipps und Tricks. Bleiben dabei nicht ganz ernst, aber eins ist klar: DAS THEMA IST DERBE WICHTIG! Bitte kümmert euch um einen ERSTE HILFE KURS! Checkt wie ihr euren Freunden das Leben retten könnt. PARTNER DER FOLGE: ⁠⁠LE MELO⁠⁠ mit dem Code⁠ PLATTFUSS10⁠Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: ⁠⁠HIER⁠⁠ZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: ⁠⁠HIER⁠PARTNER DER FOLGE: ⁠⁠KJAVIK⁠⁠Der perfekte Barfussschuh für alle, die nicht zeigen wollen, dass sie Barfussschuhe tragen. Denn dieser Schuh sieht einfach geil normal aus. ⁠⁠KJAVIK ⁠⁠-> Spare 15% mit dem Code ⁠⁠PLATTFUSS

In Folge #95 wird es wieder sommerlich im Glas: Wir probieren einen Rosé aus der Pfalz vom bekannten Winzer Markus Schneider. Seine Weine stehen für moderne Stilistik, viel Frucht und jede Menge Trinkspaß – perfekte Voraussetzungen also für einen Rosé, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ob der Wein hält, was der Name des Kultwinzers verspricht, und was genau ihn besonders macht, schauen wir uns natürlich wie immer ganz genau im Glas an.

Die ersten Sonnenstrahlen des Jahres und natürlich juckt es sofort in den Schrauberfingern. Marc und Basti nutzen das Wetter und kümmern sich endlich wieder um den Fuhrpark.Der SEAT bekommt vorne neue Bremsen – hinten müssen die Beläge noch warten. Die Rakete bekommt einen kleinen Schluck Öl ins Bäuchlein, und bei Gerda fliegen erstmal ein paar alte Sticker runter. Außerdem tauschen wir die alten Halogenlampen gegen schicke H4-LED-Vintage-Leuchtmittel.Kurz gesagt: Saisonstart in der Einfahrt. Werkzeug raus, Motorhauben auf und los geht's.Weitere Infos unter https://beardandbreakfast.deUnsere Heavy Rotation Playlist findet ihr derzeit auf Spotify: https://t1p.de/bdnbfthr26Werbehinweis: Diese Episode entstand mit freundlicher Unterstützung durch die tecis Repräsentanz Ole Fritsch aus Rostock und die Hanseatische Brauerei Rostock. Wir sprechen uns ausdrücklich dafür aus Bier bewusst und erst ab 16 Jahren zu genießen.Bildquelle: KI

Lange ist es her, dass es ein Hausbesuch gab. Doch Lasse hat seine Kategorie wieder aufgenommen, denn es gilt mal wieder was herauszufinden! Er will nämlich das Geheimnis des Laufens entschlüsseln. Dieses Jahr stehen bei den Plattfüßen so einige Läufe an. Unter anderem der Herrmannslauf und UTMB Mallorca. Dafür soll nun richtig trainiert werden. Aber wie trainiert man für einen Trailrun? Wir finden es gemeinsam raus! Diesmal zu Besuch: RUNSKILLSPARTNER DER FOLGE: ⁠⁠⁠LE MELO⁠⁠⁠ mit dem Code⁠⁠ PLATTFUSS10⁠⁠Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: ⁠⁠⁠HIER⁠⁠⁠ZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: ⁠⁠⁠HIER⁠⁠PARTNER DER FOLGE: ⁠⁠GREAZE ⁠⁠Fahrradpflege auf dem höchsten Level: Spare 20% mit dem Code: ⁠⁠MATSCH20⁠

Wer brauch schon eine Beschreibung hier! Ihr kennt doch das Schema. Wir haben ein Themaund dann verheddern wir uns und reden über was ganz anderes

Lars, Axel und Michael sind in Hochstimmung: Im Glas steht ein Weißwein für nur 8,99€, 12% Alkohol, superfrisch, leicht cremig und mit einer feinen Bitternote, die richtig Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Tipp für alle, die Gäste glücklich machen wollen, ohne das Budget zu sprengen.

Wer guckt eigentlich wirklich Olympia? Also so als Fan und nicht nur nebenbei? Eigentlich niemand oder? Außerdem haben wir eine neue Kategorie, die zu einigen Diskussionen führen könnte! Wir sind gespannt, wie sie euch gefälltPARTNER DER FOLGE: ⁠⁠LE MELO⁠⁠ mit dem Code⁠ PLATTFUSS10⁠Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: ⁠⁠HIER⁠⁠ZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: ⁠⁠HIER⁠PARTNER DER FOLGE: ⁠GREAZE ⁠Fahrradpflege auf dem höchsten Level: Spare 20% mit dem Code: ⁠MATSCH20⁠

Jetzt neu, der „Die Letzte Runde“ Kurier! Nur 5 Cent (plus Trinkgeld)! Wir besprechen heute ein paar Nachrichten aus der Spirituosenwelt. Es geht um das große Rätsel der verschwundenen 46 Flaschen, aber auch um die Auswirkungen von Trumps Zollpolitik. Schreibt und gerne ob euch das interessiert, wir sind gespannt auf euer Feedback. Viel spaß und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:09:50 Drink der Woche - Rosita0:18:21 Thekengespräche1:05:23 Die allerletzte Runde1:17:50 Outro——————————————-ROSITA1 Teil Tequila Blanco1 Teil roter Wermut1 Teil weißer Wermut1 Teil Campari(1 Schluck frisch gepresster Orangensaft)Alle Zutaten in ein Rührglass geben und für ca. 30 Sekunden auf Eis rühren. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln geben (keine Sorge wenn das Glas nur zu einem drittel gefüllt ist, dass muss so), mit einer Orangenzeste garnieren und servieren. Cheers!——————————————-Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

BimBam Bimmelmann! Wir sind back im Game der guten Laune und kommen mit einem besonderen Schmackofatz um die Ecke! Das hat die Welt noch nicht gesehen:Exklusiv für Plattfuß-Hörer:Mit dem Code Plattfuss20 bekommt ihr 20 % Rabatt auf die 24er-Packs.

Es tut uns Leid! Recht spät kommen wir in die Pötte und senden euch schöne Grüße aus dem kalten Norden. Wir gehen heute so richtig rein und nehmen Ironman mal so richtig auseinander. Davor haben sie sich gefürchtet - außerdem geht es um Bluttests, die Cyclassics und was kostet eigentlich was? PARTNER DER FOLGE: LE MELO mit dem Code PLATTFUSS10Der persönliche Caretaker für Sport, Alltag und was auch immer du gerade tust. Denn Wohlfühlen & Regeneration sollte nur ein paar Schluck weit entfernt sein. ZU DEN CARBS: HIERZU ALLEN ANDEREN PRODUKTEN: HIERPARTNER DER FOLGE: ⁠KJAVIK⁠Der perfekte Barfussschuh für alle, die nicht zeigen wollen, dass sie Barfussschuhe tragen. Denn dieser Schuh sieht einfach geil normal aus. ⁠KJAVIK ⁠-> Spare 15% mit dem Code ⁠PLATTFUSS

Alkohol hat zwei Gesichter. Es ist ein Nervengift und zugleich das älteste Genussmittel überhaupt. Das Trinken ist eine Gratwanderung. Im Rausch werden Berge versetzt, wird das Leben bunt und zügellos. Doch dann ist da der Absturz, die Peinlichkeit, das Danach und nicht zuletzt der Verlust an Gehirnzellen, Gesundheit und Sozialleben. Wer die Promillegrenze dauerhaft überschreitet, säuft bald im Abseits. Wer sie allerdings noch nie ausgelotet hat, ist zu bedauern. Das Feature zeigt Menschen, die trinken können und solche, die es lassen müssen. Eine intime Erzählung vom ersten Schluck bis zum vorerst letzten Rausch.

Das ist die erste Episode von Genuss im Bus im neuen Jahr – und zugleich die Premiere eines neuen Formats: Fahrgast-Fragen. In diesen Solo-Folgen greife ich Fragen auf, die mir immer wieder begegnen, und beantworte sie so, dass du sie direkt im Glas nachvollziehen kannst – ohne Buzzwords, mit Sensorik. In dieser Folge geht's um fünf Themen, die gerade extrem prägend sind: Warum Frische nicht nur Säure ist (Energie aus Säure, feiner Phenolik und „salziger“ Kontur). Warum Textur wichtiger wird als Aroma – und wie Säure die Textur „strafft“, damit sie nicht pampig wirkt. Warum Holz wieder da ist, aber anders: weniger Aromaholz, mehr Strukturholz – das Fass als feine „Lunge“ des Weins. Reduktion: Stilmittel oder Problem? Mit Luft-Test, Gaumen-Test – und einem optionalen Sommelier-Hack mit Kupfer. Luxus im Wein 2026: Trinkfluss. Und warum moderatere Alkoholgrade oft (nicht immer) der schnellste Regal-Kompass sind. Und zum Schluss die wichtigste Frage für deinen Alltag: Nicht „Wie viele Punkte hat der?“, sondern „Wie fühlt sich meine Zunge nach dem zweiten Schluck an?“ Wenn du Lust hast: Schick mir Feedback und deine Fragen für die nächste Runde Fahrgast-Fragen.

Der letzte Schluck im Wasserglas vom Vortag oder die halb volle Flasche, die während des Urlaubs im Kühlschrank zurückbleibt. Kann man das Wasser noch unbedenklich trinken? Und wie verändert sich Wasser, wenn es längere Zeit rumsteht? Das beantwortet in die Folge „Aha!“ der Stadthydrologe Helmut Grüning. Außerdem gehen wir in „Mythos oder Wahrheit?“ der Frage nach: Muss man nachts tatsächlich eher husten? "Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen" ist der Wissenschafts-Podcast von WELT. Wir freuen uns über Feedback an wissen@welt.de. Produktion: Lilian Hoenen Redaktion/ Moderation: Sonja Gillert Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html

In unserer 29. Episode des GZ-Podcasts "Chefsache" geht es um das Thema "Neuausrichtung". Unser Studiogast, Oliver Schwegmann muss als CEO den Tanker, die Berentzen-Gruppe, wieder auf Kurs bringen, nachdem vor allem das Kerngeschäft mit alkoholischen Getränken seit geraumer Zeit in raue See geraten ist. Gründe dafür gibt es viele: Die GenZ schwört dem Alkohol weitestgehend ab, was es in dieser Ausprägung auch noch nicht gegeben hat. Und politisch hat der Konsum von Alkohol seit jeher einen schwierigen Stand. Doch so richtig kritisch ist es um die geisthaltigen Getränke erst geworden, seitdem die Weltgesundheitsorganisation und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung Alkohol vom ersten Schluck an als krebserregend erklärt haben. Auch wenn die Behauptungen jeglicher Grundlage entbehren, wie der wissenschaftliche Beirat der Deutschen Weinakademie darlegen konnte. Das Alkohol-Bashing nahm in der breiten Öffentlichkeit seinen unheilvollen Lauf. Viele Alkoholhersteller, die aufgrund der wirtschaftlich schwierigen Situation ohnehin zu kämpfen hatten, wurden auf diese Weise mit einer weiteren Absatzhürde konfrontiert. Mit der neuen Konzernstrategie "Berentzen Evolve 2030" möchte Schwegmann nun die Wende für mehr Wachstum einläuten. Als ob der Top-Manager nicht schon wüsste, dass ein verändertes Konsumverhalten und ökonomische Gründe für die derzeitigen Herausforderungen stehen, hat Schwegmann zusätzlich Analyse betrieben. Gemeinsam mit einem renommierten Trendforschungsinstitut hat er versucht herauszufinden, wie sich die Gesellschaft insgesamt und der Konsummarkt im Speziellen in den nächsten 5 Jahren weiterentwickeln wird. Auf dieser Basis hat der Berentzen-Manager die für die Unternehmensgruppe relevanten Trends identifiziert sowie konkrete Auswirkungen und Ableitungen für das neue Geschäftsmodell definiert. Der Vorstandssprecher hat aber auch herausgefunden, dass ein Leben ganz ohne Alkohol nicht wirklich vom Verbraucher gewollt ist. Er hat im Spirituosensegment sogar "Potenziale für weiteres Umsatzwachstum" ausgemacht. Alles in allem soll der Umsatzanteil der nicht-alkoholischen Produkte innerhalb der Berentzen-Gruppe deutlich zunehmen. Von einer neuen AfG-Marke ist sogar die Rede. Auch die Ausweitung des Geschäftes mit Fruchtpressen der Marke Citrocasa durch neue Maschinengenerationen ist Bestandteil der neuen Konzernstrategie. Und dann war da doch noch die gerichtliche Auseinandersetzung mit der Paulaner Brauereigruppe. Alles nur, weil die Mio Mio Cola + Orange Mische mit ihrem Tapetenmuster auf dem Flaschen-Etikett zum Verwechseln ähnlich aussehen soll wie die Paulaner Spezi. Meinen zumindest die Münchener, die bislang jede gerichtliche Auseinandersetzung diesbezüglich gewinnen konnten. Ob Schwegmann sich immer noch im Recht fühlt - hören Sie rein!

Münkel, Jana www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...

Die Zeit der Geister & Dämonen ist wieder angebrochen. Woran man das merkt? Der Nebel hängt dicht über den Feldern, die schwarze Nacht raubt den Tag nun wieder früher, & egal zu welcher Tageszeit man aus dem Fenster schaut, erblickt man das, was Klaas' Jugendfreund Torben einst „Akte-X-Wetter“ nannte. Das alles alleine wäre allerdings nur Indiz für die Vermutung, dass wir uns kalendarisch am Ende des Oktobers befinden. Für einen Beweis braucht es unbedingt noch die Information, dass es bei Schmitt zuhause wieder Orange, Grün & Rot leuchtet, der Rest vom Haus praktisch in einem Cocoon aus Sprüh-Spinnenweben verschwunden ist & neben der Haustür Süßigkeiten in Großmarktportionen bereits liegen. Um wenigstens an Halloween mal etwas in den sozialen Austausch zu geraten, feilt Thomas Jahr für Jahr an der perfekten Installation einer Kinderanlockmaschine, damit er dann bei jedem Besuch der gruseligen Kleinen ein onkeliges Schaudern aufführen kann, das ihm so eine Freude macht. Gerade noch rechtzeitig fiel auch Jakob noch ein, dass letzte Woche Halloween war, denn alleine nur, weil ein abscheuliches Wesen an der Tür klingelt & einem sagt, dass man entweder die Bonbons rausrücken oder man anderenfalls „halt umgebracht“ würde, ist in Berlin nicht unbedingt ein eindeutiger Hinweis darauf, dass es sich um Trick or Treat handelt. Klaas, der zeitgleich nicht im Lande war, sondern in seinem Norddeutschland-Experience-Island „Wangerouge“, welches er vor einigen Jahren in den Emiraten ins Meer schütten ließ, nach dem Rechten schauen musste, blieb dennoch nicht ganz unbetroffen. Per präzise ausgeführtem Hexenschuss war nun auch sein Platz im Gruselkabinett gesichert & die Erkenntnis erlangt, dass nicht alle Krankheiten der Erde mit heißen Handtüchern aus der Mikrowelle zu behandeln sind. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/BaywatchBerlin Motamikro Podcast https://open.spotify.com/show/44rTJolFkngAu6FmayhB7W?si=d106675444d5467e

Hoffnung auf Frieden im Nahen Osten - eine gute Nachricht. Was könnte das für die Rohstoffmärkte bedeuten? „Wirklich schön, dass es mal gute Nachrichten aus dem Nahen Osten gibt. Was bedeutet das für die Rohstoffmärkte? In erster Linie betrifft das Öl natürlich. Es war immer eine gewisse Risikoprämie in den Ölpreis in den letzten Monaten und Jahren eingepreist. Jetzt haben wir eine starke Reaktion der Ölpreise gesehen: Sie sind tatsächlich auf ein Fünf-Monats-Tief zurückgefallen", erklärt Michael Blumenroth im Rohstoff-Talk. Der Rohstoffanalyst der Deutschen Bank weiter: „Hätte ich vor Jahresbeginn auch nicht erwartet - also nicht in dem Ausmaß. Es spielen drei, vier Faktoren eine große Rolle. Vielleicht die Größte: Wir haben Unsicherheiten in der Politik. Der US-Dollar war auf Talfahrt - zum Euro hat er jetzt seit Jahresbeginn ungefähr 13 Prozent verloren. Das bedeutet, dass Gold in der Eurozone vom Währungseffekt etwas günstiger geworden ist. Wir haben die Staatsverschuldung der großen Industrieländer. Deutschland gönnt sich jetzt auch einen kräftigen Schluck aus der Pulle. Und die Fed will die Zinsen senken, das wird sehr positiv aufgenommen. Wer kauft das meiste? Notenbanken kaufen weiterhin. Gerade China. Privatanleger sind auch dabei. Gerade bei den ETF-Käufen in den USA. Da haben wir gerade die stärkste Nachfrage seit Einführung solcher Produkte gesehen. Man kann es nicht ausschließen, dass wir die Marke von 5.000 Dollar innerhalb der nächsten Monate schnell sehen werden. Die Argumente für Gold halten weiter an. Ich würde immer in ETFs/ETCs investieren. Man muss sich um nichts kümmern. Wir empfehlen immer 5-10 Prozent." Alle Details gibt es im Interview von Inside Wirtschaft-Chefredakteur Manuel Koch an der Frankfurter Börse und auf https://www.xetra-gold.com

Folge 301 – Ein Schluck Mut aus der Brause

„Man sollte ja denken, dass man nach 35 Jahren vor der Kamera weiß, wie man sich selbst schminkt – ich kann's trotzdem nicht!“ – Tina Ruland nimmt sich selbst mit charmantem Humor nicht zu ernst. Die Schauspielerin wurde über Nacht zum Star – als „Uschi“ im Kultfilm Manta Manta. Ganz Deutschland kannte sie, halb Deutschland war verliebt in sie. -- In dieser Folge BUNTE VIP GLOSS spricht Podcast-Host Jennifer Knäble mit Tina Ruland über den plötzlichen Ruhm, über das Wiedersehen mit Til Schweiger und der alten Crew für Manta Manta 2 – und natürlich über die Frage, die viele umtreibt: Wie küsst eigentlich Til Schweiger? „Sehr gut – aber im ersten Teil wurde deutlich mehr geknutscht als im zweiten.“ -- Wenn es um Beauty geht, setzt Tina auf Natürlichkeit: „Ich achte sehr auf Inhaltsstoffe. Erdöl möchte ich mir nicht ins Gesicht schmieren.“ Doch neulich wurde die Natürlichkeit zur Challenge – beim Schnorcheln im Meer erwischte sie eine Qualle mitten im Gesicht. Die Folge: Pralle Schlauchboot-Lippen wie frisch vom Beauty-Doc – und das ganz ohne Eingriff. -- Ihr echtes Schönheitsgeheimnis ist aber viel simpler – und völlig kostenlos: Lebensfreude. „Wenn man glücklich ist und das Leben feiert, dann strahlt man das aus.“ Und das funktioniert bei ihr auch ganz ohne Alkohol. Was als vierwöchiges Experiment begann, ist heute ein neuer Lebensstil: Seit über einem Jahr trinkt Tina keinen Schluck mehr – und spürt die Veränderung deutlich. Reine Haut, ein schlankeres Gesicht und mehr Energie als je zuvor. Ein Gespräch voller Witz, Tiefe und Ehrlichkeit – Tina Ruland bei BUNTE VIP GLOSS. Zuhören macht schön! -- Hier findet ihr alle Informationen zu unseren Podcast-Partnern: https://www.wonderlink.de/@buntevipgloss-partner -- Ein BUNTE Original Podcast.

Was war das denn bitte? Nach einer atemberaubenden Jubiläumsshow riecht wahrscheinlich nicht nur die Wuhlheide immer noch nach Pyro, Rauch und Sex, sondern auch unsere Mainstream Außenseiter, die sich nun ganz dem bittersüßen Afterglow eines emotionsgeladenen Wochenendes hingeben. Ein wenig wohlverdiente Selbstbeweihräucherung und ein großer Schluck vom Selbstgebrannten ist dabei bekanntlich die beste Medizin! - Cheers und auf euch, Ihr Mäuse! Alle weiteren Infos rund um den Podcast, Updates und Werbepartner findet ihr hier: https://www.instagram.com/kaulitzhills.podcast/ Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Stell dir vor, du stehst zwischen sanften Weinbergen, das Ägäische Meer glitzert am Horizont und der Olymp wacht in der Ferne – genau dorthin nehmen wir dich in dieser Folge mit. Gemeinsam entdecken wir das Weingut Ktima, wo Gerovassiliou mit Herz und Hingabe griechische Rebsorten wie Malagousia und Limnio zu außergewöhnlichen Weinen formt. Du erfährst, wie Tradition und Innovation in jedem Schluck lebendig werden, verkostest mit uns Weiß-, Rosé- und Rotweine voller Finesse und begleitest uns in einen der eindrucksvollsten Weinkeller Nordgriechenlands. Wenn du Wein liebst, Genuss suchst und Griechenland mit allen Sinnen erleben willst, dann ist diese Episode für dich gemacht. Lass dich inspirieren – und vielleicht führt dich deine nächste Reise genau hierher. Weingut Ktima Gerovassiliou ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Wer immer dann einen Schluck braunen Wachmacher trinkt, wenn er eine weitere Filiale von Kaffee Einstein, Coffee Fellows, Espresso House, Starbucks Coffee oder Exclusive Coffee in Berlin entdeckt, muss sehr schnell dringend auf Toilette. Brobert & Daniel über Kettenwahn und gescheiterte Vorbestellungen.

Drunk Texting, ein dicker Finger und Wortfindungsstörungen. Heidis Geburtstagsparty hat ihre Spuren hinterlassen. Leicht verwelkt, doch trotzdem glücklich sehnen sich Bill und Tom nach einem großen Schluck aus dem Jungbrunnen und lassen uns an einem Hung Over teilhaben, wie sie ihn sonst nur von Christi Himmelfahrt kennen. Für heute muss ein Fruchtsaft reichen … Cheers! Und passt auf euch auf, Ihr Mäuse! Alle weiteren Infos rund um den Podcast, Updates und Werbepartner findet ihr hier: https://www.instagram.com/kaulitzhills.podcast/ Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Schlender mit uns durch eine lebendige Markthalle. Der Duft von Gewürzen aus aller Welt liegt in der Luft, und vor dir funkeln 41 Zapfhähne im Bierrevier – ein Ort, an dem handwerklich gebrautes Bier auf echte Leidenschaft trifft. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch Basel, die dich vom ersten Schluck eines fein abgestimmten alkoholfreien IPAs bis zum letzten Bissen eines goldbraunen Röstis im traditionsreichen Restaurant Schnabel begleiten wird. Gemeinsam entdecken wir nicht nur die Vielfalt der lokalen Küche, sondern auch Geschichten hinter den Fassaden – vom engagierten Bierexperten Tim bis hin zu den historischen Mauern des Stadtcasinos. Wir naschen Basler Leckerli, probieren würzige Wurst, lauschen dem Wasserplätschern moderner Brunnenkunst und tauchen ein in das Flair dieser weltoffenen Stadt, die dich mit offenen Armen empfängt. Wenn du Lust auf Genuss, Neugier und kleine Momente voller Geschmack hast, dann hör rein – und vergiss nicht, den Podcast zu abonnieren, um auch die nächste Etappe unserer Genussreise nicht zu verpassen. Restaurant Schnabel Confiserie Schiesser Restaurant Hasenburg Restaurant Gifthüttli Restaurant Fischerstube ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Die deutsche Wirtschaft stagniert. Darauf ein kühles Blondes! Den „Tagesanbruch" gibt es auch zum Nachlesen unter [t-online.de/tagesanbruch](https://www.t-online.de/tagesanbruch) Anmerkungen, Lob und Kritik gern an podcasts@t-online.de Den „Tagesanbruch“-Podcast gibt es immer montags bis samstags gegen 6 Uhr zum Start in den Tag – am Wochenende mit einer tiefgründigeren Diskussion. Verpassen Sie keine Folge und abonnieren Sie uns bei [Spotify](https://open.spotify.com/show/3v1HFmv3V3Zvp1R4BT3jlO?si=klrETGehSj2OZQ_dmB5Q9g), [Apple Podcasts](https://itunes.apple.com/de/podcast/t-online-tagesanbruch/id1374882499?mt=2), [Amazon Music](https://music.amazon.de/podcasts/961bad79-b3ba-4a93-9071-42e0d3cdd87f/tagesanbruch-von-t-online) oder überall sonst, wo es Podcasts gibt. Wenn Ihnen der Podcast gefällt, lassen Sie gern eine Bewertung da.

Gut gelaunt in den Tag mit "Vorsicht Leif" auf NDR1 Radio MV. Der beste Telefonstreich in Mecklenburg-Vorpommern, damit Sie morgens was zu Lachen haben.

Die Rekordjagd bei Gold geht weiter: 2024 war für Gold schon ein super Jahr, viele Experten waren aber mit Prognosen für dieses Jahr vorsichtig. Jetzt ist Gold gerade schon zu Jahresbeginn über die magische Marke von 3.000 Dollar je Unze gesprungen. „Der Hauptgrund sind diese Unsicherheiten, die wir momentan haben. Das sieht man ja auch an den US-Aktienmärkten. Die Meldungen und Zölle überschlagen sich gerade. Denn Märkte mögen keine Unsicherheiten. Zum anderen haben wir auch weiterhin das Thema Staatsverschuldung. In Deutschland nehmen wir da einen kräftigen Schluck aus der Pulle“, erklärt Michael Blumenroth im Rohstoff-Talk. Der Rohstoffanalyst der Deutschen Bank weiter: „Man muss auch damit rechnen, dass es irgendwann Gewinnmitnahmen geben wird. Tendenziell bin ich durchaus der Ansicht, dass wir jetzt einen Trend haben, der weitergehen wird. Aber 3.500 Dollar könnte vielleicht ein bisschen zu ambitioniert sein.“ Alle Details zu Silber ("Der Silberpreis läuft relativ parallel zum Goldpreis), Platin ("Platin ist ein bisschen schwieriger") und den Zöllen gibt es im Interview von Inside Wirtschaft-Chefredakteur Manuel Koch an der Frankfurter Börse und auf https://www.xetra-gold.com

Leute, diesmal ging es sofort zur Sache. Da war von Beginn an reichlich Rambo Zambo und auch ordentlich Chumbawamba. Weil wir uns, plötzlich Fastnacht im Studio, endlich mal wieder als Experten verkleiden durften. Mit Clownsnase und Narrenkappe. Mit Knoff Hoff, ohne Dixieland-Band. Vor allem aber mit ordentlich Sex. So rutschten wir auf allen Vieren durch den zweiten Frühling des Maskenmannes, rieben unsere müden Glieder am geilsten Turnierbaum Europas und schmierten den Bayern obszön viel Honig ums Maul. Hinzu kamen Dr. Markus Merk und sein innerer Sam Elliot, Helm-Peter und sein plötzlicher Wagenknecht-Fetisch. Und natürlich das Stehaufmännchen Christian Ilzer, dieser Dildo-King aus dem Kraichgau, der neuerdings mit einem holzgeschnitzten Zauberstab in der Hoffenheimer Lustsuppe rührt. Und spätestens da, liebe Hörer, wurde die angezogene Handbremse zur nackten Kanone. Lechz! Hechel! Schluck! All jenen allerdings, die sich nach dieser Tutti-Frutti-Tortur nicht ganz zu Unrecht fragen, ob das wirklich alles war, können wir versprechen, dass es zwischendurch nach Fußball klang. Und zum Ende hin wurde es sogar: Groß! In diesem Sinne: viel Vergnügen mit dieser rattenscharfen neuen Folge FUSSBALL MML!

#294 Ocha-Ocha | Die Revolution der Erfrischung | Christopher Gogolin | FounderWie ein Startup die Getränkeindustrie auf den Kopf stellt - ohne Zucker, ohne Zusätze, voller GeschmackHeute nehmen wir dich mit auf eine erfrischende Reise in die Welt der innovativen Getränke! Max Ostermeier begrüßt in dieser Episode einen echten Game-Changer der Branche: Christopher Gogolin, den Gründer von Ocha-Ocha®.Stell dir vor, du öffnest eine Flasche und nimmst einen Schluck von etwas, das die Lücke zwischen Limonaden und Mineralwasser perfekt schließt - ohne Zucker, ohne Konzentrate, ohne Stevia und komplett frei von Zusatzstoffen. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Christopher und sein Team beweisen mit Ocha-Ocha®, dass es möglich ist!In dieser spannenden Episode erfährst du:- Wie Christopher auf die Idee kam, die Getränkewelt zu revolutionieren- Warum "zuckerfrei" für Ocha-Ocha® nicht genug ist und was das Unternehmen von anderen unterscheidet- Die Herausforderungen beim Aufbau einer völlig neuen Getränkekategorie- Wieso Ocha-Ocha® (noch) nicht in Glasflaschen erhältlich ist und wie das Team an nachhaltigen Lösungen arbeitet- Einblicke in die Zukunftspläne des Startups, einschließlich der spannenden "Black Coffee Weeks" AktionChristopher teilt mit uns seine Vision von einem Getränk, das nicht nur erfrischt, sondern auch gut für dich und die Umwelt ist. Er erzählt, wie er mit einem kleinen Team von nur drei Personen eine ganze Industrie herausfordert und welche Hürden er dabei überwinden musste.Egal ob du selbst Gründer:in bist, dich für innovative Produkte interessierst oder einfach neugierig auf die Geschichte hinter deinem nächsten Lieblingsgetränk bist - diese Episode wird dich inspirieren und zum Nachdenken anregen.Du erfährst auch, warum Ocha-Ocha® eine besondere Konservierung braucht und wie das Team kreativ mit den Herausforderungen der Verpackung umgeht. Christopher gibt uns einen exklusiven Einblick in die Entwicklung von Mehrweg-Glasflaschen und erklärt, warum dies ein langfristiges Projekt ist.Nebenbei verrät er uns Details zur aktuellen Vorverkaufsaktion mit 20% Rabatt (Psst... der Code lautet MINZE20) und zur limitierten "Black Coffee Weeks" Aktion, bei der du leckeren, erfrischenden Cold Brew für nur 1€ pro Kaffee genießen kannst.Also, schnapp dir dein Lieblingsgetränk (vielleicht bald ein Ocha-Ocha®?) und tauche ein in die faszinierende Welt der ungesüßten Erfrischungsgetränke ohne Zusätze. Lass dich von Christopher's Leidenschaft und Innovation mitreißen und entdecke, wie ein kleines Team große Wellen in der Getränkeindustrie schlägt.Vergiss nicht, den Startcast zu abonnieren, damit du keine Episode verpasst. Wir freuen uns auf dein Feedback in den Kommentaren oder auf unseren Social-Media-Kanälen.Prost und viel Spaß beim Hören!Dein Startcast-TeamCitations:[1] https://www.ocha-ocha.de Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Egal zu welchem Anlass, in Deutschland wird gerne getrunken. Obwohl der Konsum seit Jahren langsam sinkt, liegen wir im internationalen Vergleich immer noch weit vorn. Schätzungen gehen davon aus, dass jährlich mehr als 40.000 Menschen in Deutschland an den Folgen ihres Alkoholkonsums vorzeitig sterben. Und dennoch gilt Alkoholtrinken immer noch als normal. Warum können - oder wollen - wir nicht auf diese Droge verzichten? Es nur mit dem Rausch, mit der kleinen Flucht aus dem Alltag zu erklären, wäre zu einfach.  Autorin Yasmin Appelhans ist dem Alkoholkonsum wissenschaftlich auf den Grund gegangen und hat dafür auch in der Evolutionsgeschichte gewühlt. Im Gespräch mit Host Lucie Kluth erzählt sie von ihren spannenden Erkenntnissen - unter anderem, warum unser Körper Alkohol relativ gut verarbeiten kann, was die forschungsrelevante "Drunken Monkey Hypothesis" damit zu tun hat und warum gerade Soziale Medien mitverantwortlich dafür sind, dass viele junge Menschen ihren Alkoholkonsum hinterfragen. DIE HINTERGRUNDINFORMATIONEN 1. Dudley R. Evolutionary Origins of Human Alcoholism in Primate Frugivory. The Quarterly Review of Biology. 2000;75(1): 3–15. https://doi.org/10.1086/393255. 2. Carrigan MA, Uryasev O, Frye CB, Eckman BL, Myers CR, Hurley TD, et al. Hominids adapted to metabolize ethanol long before human-directed fermentation. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2015;112(2): 458–463. https://doi.org/10.1073/pnas.1404167111. 3. Bowland AC, Melin AD, Hosken DJ, Hockings KJ, Carrigan MA. The evolutionary ecology of ethanol. Trends in Ecology & Evolution. 2024;0(0). https://doi.org/10.1016/j.tree.2024.09.005. 4. Dudley R, Maro A. Human Evolution and Dietary Ethanol. Nutrients. 2021;13(7): 2419. https://doi.org/10.3390/nu13072419. 5. Dashko S, Zhou N, Compagno C, Piškur J. Why, when, and how did yeast evolve alcoholic fermentation? Fems Yeast Research. 2014;14(6): 826–832. https://doi.org/10.1111/1567-1364.12161. 6. Milan NF, Kacsoh BZ, Schlenke TA. Alcohol Consumption as Self-Medication against Blood-Borne Parasites in the Fruit Fly. Current Biology. 2012;22(6): 488–493. https://doi.org/10.1016/j.cub.2012.01.045. 7. Heinz A, Daedelow LS. Alkohol als Kulturgut – eine historisch-anthropologische und therapeutische Perspektive auf Alkoholkonsum und seine soziale Rolle in westlichen Gesellschaften. Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz. 2021;64(6): 646–651. https://doi.org/10.1007/s00103-021-03327-8. 8. Cooke R. The Palgrave handbook of psychological perspectives on alcohol consumption. Cham, Switzerland: Springer; 2021. 9. Alkoholkonsum in Deutschland: https://www.bundesgesundheitsministerium.de/service/begriffe-von-a-z/a/alkohol.html [Accessed 9th December 2024]. 10. Nutt DJ, King LA, Phillips LD. Drug harms in the UK: a multicriteria decision analysis. The Lancet. 2010;376(9752): 1558–1565. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(10)61462-6. 11. Mamluk L, Edwards HB, Savović J, Leach V, Jones T, Moore THM, et al. Low alcohol consumption and pregnancy and childhood outcomes: time to change guidelines indicating apparently ‘safe' levels of alcohol during pregnancy? A systematic review and meta-analyses. BMJ Open. 2017;7(7): e015410. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2016-015410. 12. Manthey J, Shield KD, Rylett M, Hasan OSM, Probst C, Rehm J. Global alcohol exposure between 1990 and 2017 and forecasts until 2030: a modelling study. The Lancet. 2019;393(10190): 2493–2502. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)32744-2. 13. Kilian C, Manthey J, Rehm J, Kraus L. Alkoholpolitik in Deutschland: Verpasste Chancen zur Senkung der Krankheitslast. SUCHT. 2023;69(4): 163–171. https://doi.org/10.1024/0939-5911/a000823. 14. Binder A, Kilian C, Hanke S, Banabak M, Berkenhoff C, Petersen KU, et al. Stigma and self-stigma among women within the context of the german “zero alcohol during pregnancy” recommendation: A qualitative analysis of online forums and blogs. International Journal of Drug Policy. 2024;124: 104331. https://doi.org/10.1016/j.drugpo.2024.104331. 15. Stockwell T, Zhao J, Clay J, Levesque C, Sanger N, Sherk A, et al. Why Do Only Some Cohort Studies Find Health Benefits From Low-Volume Alcohol Use? A Systematic Review and Meta-Analysis of Study Characteristics That May Bias Mortality Risk Estimates. Journal of Studies on Alcohol and Drugs. 2024;85(4): 441–452. https://doi.org/10.15288/jsad.23-00283. 16. Cook M, Critchlow N, O'Donnell R, MacLean S. Alcohol's contribution to climate change and other environmental degradation: a call for research. Health Promotion International. 2024;39(1): daae004. https://doi.org/10.1093/heapro/daae004. 17. 3.7 Genetik der Alkoholabhängigkeit.. 2011th ed. Alkohol und Tabak. Thieme Verlag; 2011. https://doi.org/10.1055/b-0034-40723. [Accessed 21st December 2024]. 18. Hakulinen C, Elovainio M, Batty GD, Virtanen M, Kivimäki M, Jokela M. Personality and Alcohol Consumption: Pooled Analysis of 72,949 Adults from Eight Cohort Studies. Drug and alcohol dependence. 2015;151: 110–114. https://doi.org/10.1016/j.drugalcdep.2015.03.008. 19. Heinz A, Gül Halil M, Gutwinski S, Beck A, Liu S. ICD-11: Änderungen der diagnostischen Kriterien der Substanzabhängigkeit. Der Nervenarzt. 2022;93(1): 51–58. https://doi.org/10.1007/s00115-021-01071-7. 20. Alkoholberatung: Alkohol? Kenn dein Limit. https://www.kenn-dein-limit.de/alkoholberatung/ [Accessed 21st December 2024].

Wissenschaftsjournalist Bas Kast über aktuelle Studien und gesellschaftliche Normen.

Der Januar ist die Zeit der Neuanfänge und Vorsätze.Mehr Sport, weniger Zucker und immer häufiger auch: Verzicht auf Alkohol. „Dry January“, der trockene Januar, gehört mittlerweile zum Standardrepertoire im Lebensstil vieler gesundheitsbewusster Menschen. Doch ob man nun einen Monat, ein Jahr oder für immer auf Alkohol verzichtet: Was sagt eigentlich die aktuelle Studienlage?Ist das Gläschen Wein am Abend mittlerweile wissenschaftlich widerlegt – und ein schädlicher Mythos?Unser heutiger Gast verzichtet seit zwei Jahren auf Alkohol. Weil die Studienlage mittlerweile einfach klar ist: Es gibt keine gesunde Dosis Alkohol. In diesem Achten Tag spricht Alev Doğan mit Wissenschaftsjournalist Bas Kast über genau diese Studien und wissenschaftlichen Erkenntnisse. Ein Gespräch über gesellschaftliche Normen und individuelle Perspektiven. ID:{1x547EQhgg0zxPKQVW15Ng}

12,2 Liter reiner Alkohol pro Jahr: soviel trinkt jeder Deutsche im Schnitt. Beim Alkohol ist Deutschland "Hochkonsumland" - liegt europaweit auf den ersten Plätzen beim Alkoholkonsum. Daran ändern offenbar auch viele gute Vorsätze im "Dry January" nichts. Die Politik fordert zwar immer wieder strenge Regeln, z.B. beim Verbot von Alkoholwerbung. Bislang allerdings scheitern strenge Regeln für Alkoholwerbung https://www.tagesschau.de/inland/gesellschaft/alkohol-werbung-100.html Dass jeder Tropfen Alkohol schadet, das belegt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Wir haben zwar jede Menge Argumente, warum Alkohol gesund sein könnte: Der Verdauungsschnaps nach dem Essen soll dem Magen helfen, das Viertel Roter am Abend das Herz stärken. Alles Humbug, sagt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in einer neuen Studie. Das Fazit: Alkohol schadet immer, und zwar von Schluck 1 an. In dieser Podcast Folge fragen wir daher: Brauchen wir eine "Null-Promille"-Gesellschaft? Und wenn ja: Wie soll das gehen? Habt Ihr Feedback? Anregungen? Schreibt uns gerne oder schickt eine Sprachnachricht: WhatsApp (https://wa.me/491746744240) oder iq@br.de

Jeder kennt die eifrigen Warnungen lebenserfahrener Menschen, dass man doch bitte vorsichtig sein sollte mit seinen Wünschen. Es würde ja immer die Gefahr bestehen, dass sie in Erfüllung gehen.So ähnlich ist es auch mit Fragen, die man arglos stellt. Auch hier gilt: VORHER überlegen, ob man die Antwort auf die Fragen auch WIRKLICH hören will.Dabei sollte man auch immer einrechnen: Wo bin ich?Wer bin ich? Wer ist mein Gegenüber? Wieviel Zeit und mentale Kapazität hab ich heute zur Verfügung? VORSICHT! Wer kennt es nicht? Da trinkt man auf einem schönen Bootsausflug den ersten großen Schluck von irgendeinem Alkohol und lässt sich vom Wohlgefühl der einsetzenden inneren Wärme zu beispielsweise folgender Frage hinreissen: „Und, was hast du schon alles so mit deinen Katzen erlebt?" Die folgenden zwei Stunden sieht man dann zuhörend seinen Abend an einem vorbei ziehen wie das Wasser in der Spree, und selbst wenn man mal kurz auf die Toilette flüchtet, wird man sofort danach mit suchenden Augen wieder zurück an seinen Platz gezwungen.Darf der das oder ist man selber Schuld?Auch die Frage: „Was macht ihr da?" lässt tief blicken und entblößt den Fragesteller sofort als Zugezogenen.Denn wenn man eins in Berlin in der Regel NICHT wissen will, ist es was irgendeiner irgendwo macht.Die letzte große Frage, die schon oft bereut wurde, sie gestellt zu haben, ist:Worum geht's eigentlich in dieser Woche bei Baywatch Berlin?Die ehrliche Antwort lautet:Die unterschiedlichen Busen von Klaas' Oma Das Fass Butter, auf dem Jakob Lundt zur Welt gebracht wurde,Kinder die jemandem mit einem Bohrer ein Loch in den Kopf machen, Gelegenheitssex mit King Charles und um sehr viele Wiener Würstchen.Jetzt guckt mich nicht so doof an, ihr habt gefragt. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/BaywatchBerlin