Podcasts about schokolade

„Der Mensch ist, was er isst.“ – Ludwig Feuerbach Im zweiten Teil meines Gesprächs mit Dr. med. Ulrich Bauhofer geht es darum, warum nicht nur entscheidend ist, was wir essen, sondern auch wann und unter welchen Bedingungen wir essen. Dr. Ulrich Bauhofer ist Arzt, Ayurveda-Experte und Bestsellerautor. Seit mehr als 40 Jahren verbindet er das jahrtausendealte Wissen des Ayurveda mit Erkenntnissen der modernen Medizin. Gemeinsam sprechen wir darüber, weshalb unsere Verdauungskraft im Laufe des Tages unterschiedlich arbeiten kann, welche Rolle Intervallfasten und längere Essenspausen spielen und warum wir gerade in stressigen Situationen häufig eine starke Sehnsucht nach Süßem verspüren. Ulrich erklärt aus ayurvedischer Sicht, weshalb die Geschmacksrichtung süß zunächst beruhigend und erdend wirken kann – und warum Schokolade und andere stark zuckerhaltige Lebensmittel dennoch keine langfristige Lösung für Stress darstellen. Außerdem sprechen wir über Datteln, Honig und weitere mögliche Alternativen zu Industriezucker. In dieser Folge erfährst du: • warum nicht nur die Qualität, sondern auch der Zeitpunkt einer Mahlzeit wichtig sein kann • weshalb die Verdauungskraft mittags häufig besonders stark ist • was Intervallfasten mit den körpereigenen Erneuerungsprozessen zu tun hat • wie Stress unser Verlangen nach Süßem beeinflussen kann • weshalb unser Körper in unruhigen Situationen nach etwas Erdendem sucht • welche Rolle die sechs ayurvedischen Geschmacksrichtungen spielen • warum Datteln eine natürliche Alternative zu klassischen Süßigkeiten sein können • wie ein besonders belastender Alltagstag aussehen kann • weshalb bereits kleine Veränderungen einen Unterschied machen können Falls du den ersten Teil noch nicht gehört hast: Dort sprechen wir darüber, was Zucker mit unserem inneren Gleichgewicht macht, wie der Körper auf Zuckerspitzen reagiert und was die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha bedeuten. Zum Backen und für meine zuckerfreien Rezepte verwende ich besonders gerne die weichen, karamellig schmeckenden Medjool-Datteln von NaraFood. Mit meinem Rabattcode LEANDRA erhältst du einen Rabatt auf deine Bestellung. https://www.narafood.de/products/medjool-premium-bio-datteln Werbung Mehr über Dr. med. Ulrich Bauhofer

Der Griff zur Schokolade oder in die Chipstüte ist oft kein Zeichen mangelnder Disziplin, sondern eine Reaktion auf Stress, Müdigkeit oder Überforderung. Petra Sani erklärt, warum Essen zur emotionalen Regulation werden kann und weshalb klassische Diäten das eigentliche Problem häufig nicht lösen. Als Ernährungsberaterin und Mentaltrainerin zeigt sie, wie Menschen lernen können, ihre Gefühle und Bedürfnisse wieder wahrzunehmen und einen entspannten Umgang mit Essen zu entwickeln. Aus ihrer eigenen Geschichte macht sie deutlich, wie tief alte Muster wirken und wie Selbstakzeptanz neue Freiheit schaffen kann. Eine Podcastfolge über emotionales Essen, Körpergefühl und den Weg zu mehr Selbstverständnis. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Plötzlich Heißhunger auf Schokolade, obwohl du eigentlich gar keinen Hunger hast? Gerade in den Wechseljahren kennen viele Frauen dieses starke Verlangen nach Süßem oder Salzigem – und glauben, ihnen fehle einfach die nötige Disziplin. Doch Heißhunger ist nicht automatisch ein Zeichen mangelnder Willenskraft. Heißhunger ist zunächst einmal ein Signal deines Körpers. Und genau deshalb geht es in dieser Podcast-Folge nicht darum, wie du dich noch stärker kontrollierst oder welche Lebensmittel du ab sofort verbannen solltest. Wir schauen vielmehr auf die entscheidende Frage: Was versucht dein Körper dir mit deinem Heißhunger eigentlich zu sagen? Denn hinter Heißhunger können ganz unterschiedliche Ursachen stecken: Blutzuckerschwankungen, zu wenig oder unausgewogenes Essen, Stress, Schlafmangel – aber auch Gewohnheiten und emotionale Trigger. Gerade in den Wechseljahren lohnt es sich, diese Zusammenhänge genauer zu verstehen, anstatt gegen den eigenen Körper zu arbeiten. In dieser Folge erfährst du: ✔️ Woran du echten körperlichen Hunger von Heißhunger unterscheiden kannst. ✔️ Warum Blutzuckerschwankungen Heißhunger und Energietiefs begünstigen können. ✔️ Weshalb weniger essen häufig nicht die Lösung ist – und Protein, Ballaststoffe und ausgewogene Mahlzeiten einen Unterschied machen. ✔️ Wie Stress dein Essverhalten beeinflussen kann und warum die Lust auf Schokolade manchmal eigentlich ein Bedürfnis nach Entlastung ist. ✔️ Warum schlechter Schlaf deinen Hunger und Appetit beeinflussen kann. ✔️ Wie Gewohnheiten und bestimmte Trigger dafür sorgen können, dass du immer wieder zur gleichen Zeit Heißhunger bekommst. ✔️ Welche einfachen Fragen dir helfen, deinen persönlichen Heißhunger-Auslöser besser zu erkennen. Die wichtigsten Kapitel 00:00 Heißhunger in den Wechseljahren – worum es heute geht 04:00 Hunger oder Heißhunger? So erkennst du den Unterschied 09:51 Blutzucker: Warum dein Körper nach schneller Energie verlangt 13:58 Stress & Heißhunger: Wenn Schokolade eigentlich Entlastung bedeutet 19:05 Schlafmangel: Warum Müdigkeit deinen Appetit verändern kann 22:53 Gewohnheiten & Trigger erkennen 26:51 Dein praktischer Heißhunger-Check für den Alltag Mein wichtigster Impuls für dich Wenn das nächste Mal der Heißhunger kommt, frag dich nicht sofort: „Wie kann ich mich jetzt besser kontrollieren?“ Frag dich stattdessen: „Was brauche ich gerade wirklich?“ Vielleicht braucht dein Körper Nahrung. Vielleicht mehr Protein oder Ballaststoffe. Vielleicht aber auch eine Pause, Schlaf, Bewegung oder einfach einen Moment zum Durchatmen. Je besser du deine persönlichen Auslöser verstehst, desto weniger musst du gegen deinen Heißhunger kämpfen. Kostenloses Beratungsgespräch Du kämpfst immer wieder mit Heißhunger, Gewichtsschwankungen, Energietiefs oder dem Gefühl, dass dein Körper in den Wechseljahren plötzlich anders reagiert als früher? Dann lass uns gemeinsam genauer hinschauen. Aktuell vergebe ich einige wenige kostenlose Beratungsgespräche. Wir schauen auf deine persönliche Situation und darauf, welche Stellschrauben für dich den größten Unterschied machen können.

Katrin ist Biodiversitätsforscherin, Direktorin am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung in Leipzig und eine der wichtigsten Stimmen, wenn es um das Verschwinden der Arten geht. Ich wollte von ihr wissen, warum wir das Artensterben so schwer begreifen, obwohl es längst unser Leben verändert, und warum Biodiversität viel mehr mit unserem Alltag zu tun hat, als wir denken. Wir sprechen über Störche, Wildbienen und Wälder, über Landwirtschaft, Fleisch, Kaffee und Schokolade, Naturschutz als Klimaschutz und darüber, warum Natur auch unsere Psyche schützt. Am Ende steht ein Satz, der einfacher klingt, als er ist: Raus in die Natur. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://www.bleiche.de/ MEIN GAST: https://bit.ly/4xw0ot7 https://bit.ly/4qf17N4 DINGE: “Vom Verschwinden der Arten” von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese & Friederike Bauer https://bit.ly/4g7CInU Alle Publikationen von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese: https://bit.ly/3RK0w9t Merlin – Vogelapp https://bit.ly/4wjphr1 Alexander Stößlein - Produktion Lena Rocholl & Maxi Stumm - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1

Im Salzburger Land treffen glitzernde Seen, steile Berge und jahrtausendealte Traditionen aufeinander. Genau das spiegelt sich auch in der Küche wider. In dieser zweiten Folge von „Köstliches Österreich“ folgen Miriam und ihr Freund Fabian den Spuren des Salzes, entdecken Safranfelder mitten in den Alpen und begegnen Menschen, die altes Wissen bewahren und neu interpretieren.Tief unter dem Dürrnberg bei Hallein folgen sie den Spuren des weißen Goldes und erfahren, wie das Salz die Region über Generationen geprägt hat. Außerdem begegnen sie Menschen, die kulinarische Traditionen auf ganz unterschiedliche Weise weiterführen: einem Koch, der Erinnerungen an die Gerichte seiner Kindheit neu interpretiert, einer Familie, die den Safrananbau zurück ins Salzburger Land gebracht hat, und einem „Küchenarchäologen“, der vergessene Rezepte des Alpenraums bewahrt und neu entdeckt.Zwischen Bergwerk, Safranfeld und Herd geht es um die Geschichten hinter den Zutaten. Und darum, wie eng Natur, Geschichte und Genuss im Salzburger Land miteinander verbunden sind.Und hier gibt's Rolands 10-Minuten Kaiserschmarrn-Rezept zum Abspeichern:250 ml Milch3 Eier100 g Weizenmehl5 g SalzAlles verrühren, in Butter goldbraun backen, zerteilen und mit etwas Zucker servieren.Links:Salzwelten Salzburg: https://www.salzwelten.atAaron Priwasser, Aarons Genusskrämerei: https://www.genusskraemerei.at Leoganger Safran: https://www.safran-leogang.at Roland Essl, Alpenkulinarik: https://www.alpenkulinarik.at Diese Folge – wie das gesamte Format „Köstliches Österreich“ – entstand in Partnerschaft und mit freundlicher Unterstützung von Österreich Werbung.=== Über “Köstliches Österreich” === Frisches Brot aus dem Holzofen im Lesachtal. Würzige Kräuter auf einer Almwiese. Handgemachte, knackige Schokolade. Und dampfende Töpfe in alten Bauernküchen irgendwo zwischen Bergen und Seen. Für unsere Reihe “Köstliches Österreich” folgen wir Düften und Geschmäckern wie diesen quer durchs Land: vom Salzburger Land bis nach Vorarlberg, durch Kärnten, die Steiermark und Ober- und Niederösterreich. Immer auf der Suche nach den Geschichten hinter den Zutaten, Gerichten und Menschen, die Österreichs Küche prägen. Wir begleiten Fischer am Bodensee, besuchen Schokoladenmanufakturen, kleine Höfe, alte Mühlen und Menschen, die mit Pilzen oder Safran neue Wege in der Landwirtschaft gehen. Wir erzählen von Landschaften und Lebensweisen und davon, wie eng Essen, Natur und Kultur in Österreich miteinander verbunden sind. “Köstliches Österreich” erscheint mittwochs im Weltwach-Feed – im Wechsel mit “Reiseflops”, “Weltwach Extrem” und “NY im Gespräch”. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zwischen Schokolade und Kirche

Vereinbarkeit scheitert selten am guten Willen. Häufig scheitert sie an fehlender Führungsstruktur.Viele Unternehmen wollen gute Mitarbeitende halten. Doch sobald Schwangerschaft, Elternzeit oder Rückkehr ins Spiel kommen, wird aus Retention oft Improvisation.Genau an dieser Stelle setzt Dr. Susanne Dietz an. Als Expertin für Vereinbarkeit von Familie und Beruf, Autorin, Speakerin, Coach und Beraterin bei buSINNess® MOM / buSINNess® bringt sie eine Perspektive ein, die für HR-Leader unbequem und relevant zugleich ist: Elternschaft ist kein Ausnahmefall, sondern ein planbarer Lebensphasenwechsel, den Organisationen führen müssen.Im Gespräch mit Johannes Füß zeigt Susanne, warum Vereinbarkeit klare Prozesse, definierten Kontakt und bewusstes Re-Onboarding braucht. Für HR wird daraus eine zentrale Retention-Frage.Dich erwarten folgende Themen:1) Warum Elternzeit ohne klaren Prozess schnell zum Retention-Risiko wird.2) Wie HR Führungskräfte bei Schwangerschaft und Rückkehr handlungsfähig macht.3) Weshalb Kontakt während der Elternzeit definiert und nicht zufällig sein sollte.4) Warum Rückkehr aus Elternzeit ein echtes Re-Onboarding braucht.5) Wie Teilzeitfähigkeit zur Führungs- und Organisationsfrage wird.___________Dr. Susanne Dietz freut sich über den Austausch rund um Vereinbarkeit, Elternzeit und moderne Arbeitsorganisation.Wenn du dich angesprochen fühlst, dann melde dich bei ihr auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dr-susanne-dietz-14749b19/ ___________Über unseren Host Johannes Füß:Johannes ist Senior Vice President von EGYM Wellpass, dem Marktführer für Corporate Health Benefits. Auch wenn er eine Schwäche für Schokolade hat, ist Johannes' Bewusstsein für Gesundheit groß: Wenn der gebürtige Münchner nicht gerade dabei ist, Unternehmen dabei zu unterstützen, ihre Teams physisch und mental gesund zu halten, verbringt er seine Zeit aktiv in den Bergen - am liebsten mit seiner Familie.Melde dich bei Johannes Füß auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/johannes-f%C3%BC%C3%9F/ 

Links zu mir: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/julia_shinecoaching/ ➡️ LIFESTYLE SCHLANK Online Programm: https://shinecoaching.de/online-programm-lifestyle-schlank/ In dieser Folge geht es um einen Gedanken, den viele Menschen kennen, die schon einmal versucht haben, ihre Ernährung zu verändern: „Jetzt ist es eh egal.“ Du wolltest dich eigentlich an dein Ernährungskonzept halten, hast dann aber außerplanmäßig etwas gegessen – vielleicht ein Stück Schokolade. Und plötzlich taucht dieser Gedanke auf: „Jetzt ist es eh egal.“ Aus einem kleinen Ausrutscher wird dann oft ein Essanfall. Danach kommen Schuldgefühle, Frust und die Frage, warum du es einfach nicht schaffst aufzuhören. In dieser Folge schauen wir uns an: ✅ warum der Gedanke „Jetzt ist es eh egal“ bei vielen Menschen nach einem kleinen Ausrutscher beim Essen auftaucht, ✅ welchen Einfluss Diäten, strenge Regeln und Schwarz-Weiß-Denken auf dieses Muster haben, ✅ wie der Kreislauf aus Gedanken, Gefühlen und Verhalten dazu führt, dass wir weiteressen, ✅ warum ein kleiner Ausrutscher beim Essen so schnell in einem Essanfall enden kann, ✅ wie du lernen kannst, diesen Gedanken zu erkennen und ihm bewusst etwas entgegenzusetzen. Am Ende dieser Folge wirst du verstehen, warum dieser Gedanke so mächtig ist – und wie du aus dem Schwarz-Weiß-Denken aussteigen kannst, damit ein kleiner Ausrutscher nicht automatisch in einem Essanfall endet. Ich wünsche dir wie immer viel Spaß und viele neue Erkenntnisse beim Zuhören. PS: In diesem Mini-Format beantworte ich echte Fragen aus der „Fragen an Julia“-Telegram-Gruppe meines 10-wöchigen Online-Coaching-Programms LIFESTYLE SCHLANK. Bitte beachte, dass es sich dabei um originale Sprachnachrichten aus dem Coaching-Alltag handelt. Die Audioqualität ist daher nicht wie gewohnt – der Inhalt dafür umso authentischer.

Trockenheit und schlechte Ernten verteuern Getreide, Öl, Kaffee oder Schokolade. Fachleute sprechen von «Klimaflation» – einem Phänomen, das künftig auch Zentralbanken vor neue Herausforderungen stellen dürfte. (00:04) Intro und Schlagzeilen (04:45) Klimakrise treibt Lebensmittelpreise hoch (09:57) Warum ist die Abwehr von Drohnen so schwierig? (15:47) Mehr Fälle von Kindsmisshandlung in der Schweiz (21:00) Thailands umstrittener Cannabis-Boom

Über welche Kleinigkeit haben Sie sich zuletzt gefreut, fragt Julius Jordan und verrät, dass ihn ein Stückchen Schokolade glücklich macht.

Warum du um halb drei nach Schokolade greifst, obwohl du gar nicht wirklich Hunger hast? Das ist kein Disziplinproblem. Das ist ein Blutzucker-Crash. Und der lässt sich mit erstaunlich kleinen Veränderungen stoppen. In dieser Folge erfährst du, was in deinem Körper passiert, wenn das Nachmittagstief zuschlägt, warum das Prinzip "Kohlenhydrate brauchen Freunde" alles verändert, wie 5 Minuten Bewegung nach dem Essen mehr bewirken als ein ganzes Workout, und warum Frauen in den Wechseljahren besonders betroffen sind. Kein Verzicht. Keine Diät. Nur Biologie, die du endlich für dich nutzt.

Wenn Entscheidungen nicht halten, verliert Führung ihre Wirkung.Andreas Haffner kennt Vorstandsetagen nicht aus der Theorie. Als ehemaliger Personalvorstand bei Porsche hat er erlebt, was passiert, wenn Organisationen in Bewegung gesetzt werden und eine Richtung kurz darauf wieder infrage gestellt wird.Im Gespräch mit Johannes Füß zeigt sich, dass moderne Führung selten an zu wenig Beteiligung scheitert. Sie scheitert dort, wo Beteiligung zur Dauerschleife wird und Entscheidungen nicht mehr verbindlich in Umsetzung kommen.Andreas spricht darüber, warum psychologische Sicherheit nicht durch Harmonie entsteht, sondern durch klare Richtung. Warum Vertrauen nicht bedeutet, Führung loszulassen. Und warum HR eine zentrale Rolle spielt, wenn Organisationen entscheidungsfähiger werden sollen.Für CHROs und People-Verantwortliche entsteht daraus eine konkrete Aufgabe. Führung nicht nur an Kommunikation, Empathie oder Beteiligung zu messen, sondern auch daran, ob Entscheidungen halten und wirksam in die Organisation übersetzt werden.Dich erwarten folgende Themen:1) Warum revidierte Entscheidungen Organisationen lähmen.2) Wie Beteiligung und Verbindlichkeit zusammenwirken.3) Warum psychologische Sicherheit klare Richtung braucht.4) Wie HR Transformation aktiv in Verantwortung nimmt.5) Wann hybride Arbeit Führung statt neue Regeln braucht.___________Andreas Haffner freut sich über den Austausch zu Führung, Vertrauen und Entscheidungsfähigkeit in Organisationen.Wenn du dich angesprochen fühlst, dann melde dich bei ihm auf LinkedIn:https://www.linkedin.com/in/andreas-haffner/ ___________Über unseren Host Johannes Füß:Johannes ist Senior Vice President von EGYM Wellpass, dem Marktführer für Corporate Health Benefits. Auch wenn er eine Schwäche für Schokolade hat, ist Johannes' Bewusstsein für Gesundheit groß: Wenn der gebürtige Münchner nicht gerade dabei ist, Unternehmen dabei ist, Unternehmen dabei zu unterstützen, ihre Teams physisch und mental gesund zu halten, verbringt er seine Zeit aktiv in den Bergen - am liebsten mit seiner Familie.Melde dich bei Johannes Füß auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/johannes-f%C3%BC%C3%9F/ Für weitere Perspektiven dazu, wie Führungskräfte Themen wie dieses angehen, folge der Level Up HR Community auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/level-up-hr-community/ 

Viele Menschen greifen in stressigen Situationen automatisch zu Schokolade, Chips oder anderen Lebensmitteln, obwohl sie eigentlich keinen körperlichen Hunger verspüren. Domenika Hantschk spricht darüber, was hinter emotionalem Essen steckt und warum unser innerer Zustand viele Entscheidungen im Alltag beeinflusst. Sie zeigt, wie Stress, volle Terminkalender und fehlende Erholung dazu führen können, dass wir den Kontakt zu unserem Körper verlieren. Mit einfachen Atemübungen, bewusster Ernährung und körperbasierter Selbstführung können Menschen lernen, ihr Nervensystem zu regulieren und wieder besser auf die eigenen Bedürfnisse zu hören. Eine Podcastfolge über emotionales Essen, neue Gewohnheiten und einen achtsameren Umgang mit Körper und Energie. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer ... für viele ist das im Sommer das Schönste: Eis essen, oft und viel. Gibt es dabei ein Zu-oft-und-zu-viel? Dr. Eckart von Hirschhausen zu einem der leckersten Themen des Sommers. Von Eckart von Hirschhausen.

Den einen kennen die meisten als Schauspieler und Synchronsprecher, den anderen vor allem als Veranstalter großer Event. Zusammengebracht hat Tetje Mierendorf und Sören Bauer ein gemeinsames Thema – das Abnehmen. Gemeinsam haben die beiden einmal mehr als 300 Kilogramm gewogen, der eine 180, der andere 124, und drastisch abgenommen. Wie das gelang, warum sie wenig von Abnehmspritzen halten und wie man auf ein Kilo Schokolade am Tag verzichten kann, erzählen Sie in unserer Reihe „Entscheider treffen Haider“ (zu hören unter www.abendblatt.de/podcast).

Die meisten Organisationen haben eine Transformationsstrategie. Nur wenige haben ein Führungssystem, das sie trägt.Stefan Homeister, Gründer und CEO der Stefan Homeister Leadership GmbH, hat drei Jahrzehnte Führungserfahrung in Konzernen wie Procter & Gamble und SABMiller in eine unbequeme These verdichtet: Transformation scheitert nicht an fehlender Kommunikation, sondern daran, dass niemand ein System gebaut hat, das Verhalten tatsächlich verändert.Im Gespräch mit Johannes Füß erklärt er, warum Transformation im Führungsalltag entschieden wird, aus welchen Bausteinen ein wirksames Führungssystem besteht und welche Rolle HR einnehmen muss, wenn eines davon fehlt.Du erfährst in dieser Episode:1) Woran du erkennst, dass eine Transformation trotz guter Kommunikation in die falsche Richtung läuft.2) Warum Transformation scheitert, wenn Topmanagement Veränderung einfordert, aber nicht vorlebt.3) Wie HR auch gegenüber CEO und Geschäftsführung wirksam Feedback gibt.4) Warum Menschlichkeit und Leistung sich nicht ausschließen, sondern multiplizieren.5) Warum gezielte Fragen mehr Verhaltensänderung bewirken als jede direkte Anweisung.___________Stefan Homeister freut sich über den Austausch rund um Führungssysteme, Transformation und die Rolle von HR als aktive Kraft im Veränderungsprozess.Wenn du dich angesprochen fühlst, dann melde dich bei ihm auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/stefanhomeister/?locale=en Stefans Leseempfehlung:Die 5 Dinge, die Sterbende am meisten bereuen von Bronnie Ware | https://amzn.eu/d/0cPSSdFF Stefans Leadership-Podcast: https://stefan-homeister-leadership.com/en/podcast/ Hier geht's zur LEITWOLF®-Podcast-Episode mit Johannes Füß: https://open.spotify.com/episode/23D0iZmdqsZ1BfdoUBLUww?si=m0ucOQy-SL-VVGv9J3pqXA ___________Über unseren Host Johannes Füß:Johannes ist Senior Vice President von EGYM Wellpass, dem Marktführer für Corporate Health Benefits. Auch wenn er eine Schwäche für Schokolade hat, ist Johannes' Bewusstsein für Gesundheit groß: Wenn der gebürtige Münchner nicht gerade dabei ist, Unternehmen dabei zu unterstützen, ihre Teams physisch und mental gesund zu halten, verbringt er seine Zeit aktiv in den Bergen - am liebsten mit seiner Familie.Melde dich bei Johannes Füß auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/johannes-f%C3%BC%C3%9F/ Für weitere Perspektiven dazu, wie Führungskräfte Themen wie dieses angehen, folge der Level Up HR Community auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/level-up-hr-community/ 

"Zucker macht dick." "Pizza ist ungesund." "Brot sollte man komplett vermeiden."Diese Aussagen hört man ständig. Doch sind einzelne Lebensmittel wirklich das Problem?In dieser ROC-TV-Folge erfährst Du, warum die Wissenschaft heute einen ganz anderen Blick auf Ernährung hat.Denn entscheidend ist nicht die einzelne Pizza oder das Stück Schokolade – sondern Dein gesamtes Ernährungsmuster.Du erfährst: ✅ Warum einzelne Lebensmittel selten über Gesundheit oder Körpergewicht entscheiden. ✅ Was mit einem Ernährungsmuster gemeint ist. ✅ Warum Verbote häufig zum Jo-Jo-Effekt führen. ✅ Weshalb die Dosis wichtiger ist als das einzelne Lebensmittel. ✅ Wie Du Deine Ernährung nachhaltig verbessern kannst, ohne auf alles verzichten zu müssen.Die Folge basiert unter anderem auf den aktuellen Empfehlungen von Dr. Eric Helms (The Muscle & Strength Pyramid – Nutrition) und zeigt, warum langfristige Gewohnheiten wichtiger sind als einzelne Mahlzeiten.Die wichtigsten Stellen:00:00 - Intro01:39 - Warum einzelne Lebensmittel nicht das Problem sind02:55 - Ernährungsmuster statt einzelner Lebensmittel04:12 - Was ein gesundes Ernährungsmuster ausmacht05:30 - Pizza & Schokolade: Im richtigen Kontext kein Problem06:02 - Es gibt keine "guten" oder "schlechten" Lebensmittel06:56 - Ernährung ist nur eine von vier Säulen der Gesundheit08:09 - Warum pauschale Ernährungstipps nicht funktionieren08:47 - Die zwei wichtigsten Fragen für Deine Ernährung10:44 - Warum Routinen alles verändern11:24 - Fazit

Sie ist wohl die einzige Kuh, die über Nacht zu einer internationalen Berühmtheit wurde: die Milka-Kuh, die Werbeträgerin für die lila Schokolade. Beziehungsweise: die Kuh aus dem Berner Oberland, die für die Werbespots damals Modell stand. Am 23. Juli 1972 hatte sie ihren ersten Auftritt.

Diese erste Folge von „Köstliches Österreich“ führt uns in die Steiermark – ein Bundesland voller Kontraste zwischen wilden Berglandschaften, traditionsreicher Landwirtschaft und kulinarischer Innovationsfreude.Gemeinsam mit Lydia Möcklinghoff erkundet Erik Lorenz das Gesäuse, begegnet Bergsteigern, Bio-Blumen-Pionierinnen, Müllerinnen und jungen Landwirten – und entdeckt, wie eng Natur, Genuss und Lebensgefühl hier miteinander verwoben sind.Wir besuchen den Chianina-Hof, wo seltene Nutztierrassen zwischen Solarpaneelen grasen, streifen durch die nachhaltigen Blumenwelten von „Vom Hügel“, tauchen ein in die jahrhundertealte Handwerkskunst der Berghofer Mühle – und landen im Schokoladenuniversum von Josef Zotter, der mit Kreativität, Fairness und einer kleinen Portion Wahnsinn die österreichische Genusswelt prägt.Eine Reportage über steirisches Kürbiskernöl, knarrende Mühlendielen, karamellisierte Mehlwürmer, Wildkräuter am Wegesrand – und über Menschen, die Genuss neu denken. Diese Folge wurde vor dem tödlichen Unglück unserer Freundin Lydia fertiggestellt und wird im Sinne ihrer Freunde und Familie veröffentlicht. In Erinnerung an dich, liebe Lydia.Links: Andreas Hollinger, Nationalpark Gesäuse: https://nationalpark-gesaeuse.at/ Nino Sifkovits, Chianina-Hof, https://www.chianinahof.at/ Margrit De Colle, Vom Hügel: www.vomhuegel.atJosef Zotter, Zotter Schokolade: https://www.zotter.at/ / https://www.zotter.at/zotter-erlebniswelt Liane Berghofer, Berghofer Mühle: www.berghofer-muehle.at Diese Folge – wie das gesamte Format “Köstliches Österreich” – entstand in Partnerschaft und mit freundlicher Unterstützung von “Österreich Werbung”.=== Über “Köstliches Österreich” ===Frisches Brot aus dem Holzofen im Lesachtal. Würzige Kräuter auf einer Almwiese. Handgemachte, knackige Schokolade. Und dampfende Töpfe in alten Bauernküchen irgendwo zwischen Bergen und Seen. Für unsere Reihe “Köstliches Österreich” folgen wir Düften und Geschmäckern wie diesen quer durchs Land: vom Salzburger Land bis nach Vorarlberg, durch Kärnten, die Steiermark und Ober- und Niederösterreich. Immer auf der Suche nach den Geschichten hinter den Zutaten, Gerichten und Menschen, die Österreichs Küche prägen. Wir begleiten Fischer am Bodensee, besuchen Schokoladenmanufakturen, kleine Höfe, alte Mühlen und Menschen, die mit Pilzen oder Safran neue Wege in der Landwirtschaft gehen. Wir erzählen von Landschaften und Lebensweisen und davon, wie eng Essen, Natur und Kultur in Österreich miteinander verbunden sind.“Köstliches Österreich” erscheint mittwochs im Weltwach-Feed – im Wechsel mit “Reiseflops”, “Weltwach Extrem” und “NY im Gespräch”. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Links zu Carina: ➡️ Webseite:https://www.shinelightamrhein.de/ ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/shinelightamrhein/ ➡️ YouTube: https://www.youtube.com/@Shinelightamrhein ➡️ E-Mail: shine.light.am.rhein@gmail.com Links zu mir: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/julia_shinecoaching/ ➡️ Ausbildung: https://shinecoaching.de/ausbildung-shine-coach/ In der heutigen Folge von Lifestyle Schlank spreche ich mit der zertifizierten Shine Coach Carina über eine Geschichte, die zeigt, was möglich wird, wenn man nicht beim Essen ansetzt, sondern bei dem, was dahintersteckt. Carina hat nie eine klassische Diät gemacht, nie Kalorien gezählt und trotzdem innerhalb eines Jahres 40 Kilo abgenommen – und hält dieses Gewicht bis heute mit Leichtigkeit. Nicht weil sie mehr Disziplin hatte, sondern weil Essen aufgehört hat, ihr Ventil zu sein. In diesem Interview sagt sie einen Satz, der früher für sie unvorstellbar gewesen wäre: „Ich brauche das Essen nicht mehr.“ In dieser Folge erfährst du: ✅ Wie du ohne Diät abnehmen kannst. ✅ Was du tun musst, um dein Gewicht dauerhaft zu halten. ✅ Wie du es schaffst, dass Essen an Bedeutung verliert. ✅ Wie neue Gewohnheiten entstehen und warum das irgendwann einfach leicht wird. ✅ Was sich verändert, wenn Essen wieder Essen wird und nicht mehr Trost, Belohnung oder Pause. ✅ Wie aus dem eigenen Leidensweg eine Berufung entstehen kann. Diese Folge ist für dich, wenn du dir wünschst, abends auf der Couch zu sitzen, ohne Chips und Schokolade einen Film zu schauen und dabei absolut nichts zu vermissen. Ich wünsche dir wie immer viel Spaß und viele neue Erkenntnisse beim Zuhören. It's your time to shine ✨ Deine Julia

Zweilagiges statt dreilagiges Klopapier soll die Kostenkrise lösen, während im gleichen Atemzug große Reden über Unternehmenskultur gehalten werden.Diese Anekdote von Cawa Younosi, Managing Director bei der Charta der Vielfalt, bringt auf den Punkt, worum es in dieser Podcast-Folge wirklich geht: Unternehmen sparen an den falschen Stellen und nennen es Leistungssteigerung.Aufgenommen wurde das Gespräch live beim Special Confidential Forum der Level Up HR Community in Köln, moderiert von Johannes Füß. Es ist Teil 2 einer dreiteiligen Reihe: Teil 1 entstand in München, Teil 3 folgt aus Stuttgart.In dieser Episode aus Köln bekommt Cawa Verstärkung von zwei Frauen mit echter Entscheidungserfahrung. Julia Merkel war Vorständin und Arbeitsdirektorin bei der R+V Versicherung und bringt die Perspektive der Aufsichtsrätin mit, die selbst abwägen musste, wie viel Kulturarbeit sich ein Unternehmen unter Kostendruck noch leisten kann. Anna Hellweg ist Chief People & Culture Officer bei ISS Deutschland und hat auf einer Führungskonferenz schon einmal 300 Managern anonyme Zitate über Diskriminierung im eigenen Betrieb an die Wand geworfen, weil für sie klar war: Die Scham muss die Seite wechseln.Drei Leute, die wissen, wovon sie reden, wenn es um Leistung, Kultur und die Grenzen von HR geht. Keine fertigen Antworten, aber ehrliche Perspektiven aus der Praxis.Die Themen im Überblick:1) Warum Manntage und Umsatzzahlen kaum etwas über echte Leistung aussagen, aber trotzdem über das Gehalt entscheiden2) Wie Unternehmen aus digitalen Spuren echte Skillprofile bauen, mit Zustimmung von Mitarbeitenden und Betriebsrat3) Warum Feedbackkultur und Unternehmenserfolg in der Praxis kaum zusammenhängen, unabhängig davon, was alle behaupten4) Wo KI im Performance Management wirklich hilft, und wo sie zum reinen Kontrollinstrument wird5) Warum HR mit 3 Prozent Personalanteil nie die ganze Unternehmenskultur tragen konnte, und wer diese Verantwortung wirklich trägt___________Du möchtest das Gespräch weiterführen? Dann melde dich direkt bei den Gästen dieser Folge:Cawa Younosi: https://www.linkedin.com/in/cawa-younosi/Julia Merkel: https://www.linkedin.com/in/juliamerkel/Anna Hellweg: https://www.linkedin.com/in/anna-hellweg/___________Über unseren Host Johannes Füß:Johannes ist Senior Vice President von EGYM Wellpass, dem Marktführer für Corporate Health Benefits. Auch wenn er eine Schwäche für Schokolade hat, ist Johannes' Bewusstsein für Gesundheit groß: Wenn der gebürtige Münchner nicht gerade dabei ist, Unternehmen dabei zu unterstützen, ihre Teams physisch und mental gesund zu halten, verbringt er seine Zeit aktiv in den Bergen - am liebsten mit seiner Familie.Melde dich bei Johannes Füß auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/johannes-füß/___________Für weitere Perspektiven dazu, wie Führungskräfte Themen wie dieses angehen, folge der Level Up HR Community auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/level-up-hr-community/

Acht Jahre Sicherheitshalber. Vier davon unter dem Eindruck des russischen Angriffskriegs gegen die Ukraine. Ein Anlass zum Feiern ist das eigentlich nicht. Also steigen die vier Podcaster mal ins Archiv hinab, um in alten Folgen zu wühlen und den einen oder anderen Clip aus der Vergangenheit zu hören. Es geht dabei unter anderem um europäische Souveränität, die NATO und die sicherheitspolitische Debatte in Deutschland - klingt vertraut? Natürlich, das sind alles Dinge, die heute ebenso aktuell sind wie vor acht Jahren – wenn nicht aktueller. Aber hat sich der Blick auf all das im Vergleich zu vor acht Jahren stark verändert? Welche Entwicklungen wurden in den ersten Folgen des Sicherheitspod vorausgesehen, welche nicht? Wenigstens im zweiten Teil wird es dann ein ganz klein wenig heiterer: Es geht anhand von Fragen der Hörerinnen und Hörer um historische Persönlichkeiten, Filme, Musik, Karrierewege, Schokolade und Gin. Danke an dieser Stelle an alle treuen Hörerinnen und Hörer, die sich den Sicherheitshalber Podcast regelmäßig auf die Ohren packen und vielleicht sogar mit einer Spende unterstützen. Der Sicherheitspod kommt nach der Sommerpause wieder überall da hin, wo es Podcasts gibt - und aller Voraussicht nach im Herbst auch wieder live auf die Bühne. Abstieg ins Archiv: 00:05:16 Hörerfragen: 01:04:33 Mail: mail@sicherheitspod.de Web: https://sicherheitspod.de/ Shop: https://sicherheitshalbershop.myspreadshop.de/ Patreon: https://www.patreon.com/sicherheitspod Bitte beachten! Neues Spendenkonto: Sicherheitshalber Podcast IBAN DE81 1001 8000 0995 7654 77 FNOMDEB2 Finom Komplette Shownotes unter: https://sicherheitspod.de/2026/07/19/sicherheitshalber-spezial-8-geburtstag-abstieg-ins-archiv-und-hoererfragen/

Heute zählt Zotter zu den bekanntesten Schokoladenmarken Europas. Doch bevor aus einer kleinen Konditorei eine internationale Weltmarke wurde, musste Julias Familie einen schweren Rückschlag verkraften.   Wie geht man mit einem Konkurs um? Warum gaben ihre Eltern trotzdem nie auf? Und welche Entscheidungen legten den Grundstein für den späteren Erfolg von Zotter?   In diesem „VON NIX KOMMT NIX!“ Best Of erzählt Julia Zotter (Folge #4), wie ihre Familie nach dem Konkurs der eigenen Konditorei den Mut fand, noch einmal ganz von vorne zu beginnen und warum genau dieser Rückschlag der Anfang einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte war.   Hier geht's zur ganzen Folge mit Julia Zotter! ⁠

Warum greifst Du immer wieder zu Schokolade, Chips oder anderen Snacks, obwohl Du eigentlich genau weißt, was gut für Dich wäre? In dieser Podcastfolge geht es um emotionales Essen und die Frage, warum unser Wissen oft nicht ausreicht, um unser Essverhalten dauerhaft zu verändern. Kennst Du das? Nach einem stressigen Tag, bei Ärger, Einsamkeit, Langeweile, Enttäuschung oder innerem Druck wird der Griff zu Süßigkeiten oder Snacks nahezu unwiderstehlich. Du erfährst, was dabei in unserem Gehirn passiert und welche Rolle unser Belohnungszentrum spielt.  Warum verlangen wir gerade in belastenden Situationen nach bestimmten Lebensmitteln?  Weshalb entstehen diese starken Heißhungerattacken?  Warum scheitern viele Menschen immer wieder, obwohl sie eigentlich wissen, was sie essen sollten? Wie funktionieren die biochemischen Prozesse und weshalb begleiten uns bestimmte Muster oft über Jahre hinweg?  Häufig geht es nicht nur um Disziplin oder Willenskraft, sondern um tief verankerte emotionale und neurologische Mechanismen. Besonders persönlich wird diese Folge, weil ich auch meine eigene Geschichte teile und den ständigen Kampf mit dem Essen aus eigener Erfahrung schildere. Ich erzähle, was mir damals geholfen hat, aus dieser Spirale auszusteigen und mein Essverhalten nachhaltig zu verändern. Natürlich geht es nicht nur um die Ursachen, sondern vor allem um konkrete Lösungen: Was hilft wirklich, um langfristig Frieden mit dem Essen zu schließen? Wenn Du endlich verstehen möchtest, warum emotionales Essen entsteht und wie Du Dich davon befreien kannst, dann ist diese Folge genau das Richtige für Dich. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören und freue mich, wenn Du den Podcast mit Deinen Herzensmenschen teilst. Deine Kerstin #wegvomHeißhunger Du willst raus aus dieser Spirale? Nutze die Chance und komme zu BALANCE YOUR LIFE. Es findet das letzte Mal dieses Jahr statt. Buche Dir ein kostenfreies Gespräch und wir gehen es gemeinsam an: https://calendly.com/kerstinhardt/infocall #ENERGIZE YOUR LIFE am 17.10.2026 Der Game-Changer für Dein Leben: www.energize-your-life.info #limitiertesAngebot 1 Ticket statt 290,- € - mit dem Rabattcode EYL17102026 - nur 129,- € 1 VIP-Ticket statt 590,- € - mit dem Rabattcode EYLVIP171026 - nur 390,- € Du findest meine Podcasts auf allen gängigen Podcast-Plattformen.  Apple Podcast: https://apple.co/31q6E7I Spotify: https://spoti.fi/33bj5o5 YouTube: https://www.youtube.com/@KerstinHardt/playlists #KerstinHardtPodcast #mehrLebenskraft #PodcastKerstinHardt #explore #healthyfitandconfident #EmotionalesEssen #Heißhunger #AbnehmenImKopf #MindsetUndErnährung #EndlichAbnehmen

Eigentlich sollte Paula heute mit ihrem besten Freund Lars hier sitzen. Aber Lars macht hauptberuflich Werbung für Schokolade und da brannte es heute an allen Ecken und Enden. Darum ist Paula heute ausnahmsweise alleine hier, aber mit einem besondern Anliegen. Hört selbst und vor allem schreibt: bitte an paula@paulalambert.de! Paulas ebook für Singles "Allein, aber nicht zu haben" gibt es hier für nur 7,99: https://paulalambert.de/ebook-1/

*****Sadhguru ist ein Yogi, Mystiker, Visionär, Bestsellerautor und Dichter, der zu den 50 einflussreichsten Menschen Indiens zählt. Seine absolute Klarheit der Wahrnehmung verschafft ihm einen einzigartigen Platz, nicht nur im spirituellen Bereich, sondern auch in der Wirtschaft, im Umweltschutz und auf internationaler Ebene und öffnet eine neue Tür für alles, was er berührt. ☀️ Inner Engineering ist ein kraftvolles Werkzeug, das Dich befähigt, Wohlbefinden in jeden Aspekt Deines Lebens zu bringen. Entwickelt von Sadhguru, bietet dieser Kurs bewährte Methoden, um Dich in einen freudigen, entspannten und konzentrationsfähigen Menschen zu verwandeln, der mühelos mit äußeren Gegebenheiten umgehen kann. Inner Engineering Online auf Deutsch: https://sadhguru.org/IE-DE

Warum essen wir manchmal, obwohl wir gar keinen Hunger haben? Warum greifen wir zu Schokolade, wenn wir gestresst sind? Warum fällt es uns schwer, aufzuhören? Warum fühlen sich manche Essmuster so mächtig an? Oft glauben wir: Mit mir stimmt etwas nicht. Aber was, wenn dein Essverhalten gar nicht dein Problem ist? Was, wenn du einfach geprägt wurdest? Am Familientisch. Durch Regeln. Durch Blicke. Durch Sätze wie: „Iss deinen Teller leer.“ „Süßes ist nichts für dich.“ „Mach keine Extrawurst.“ In meiner neuen Podcastfolge schauen wir gemeinsam darauf, was deine Kindheit mit deinem Essverhalten zu tun hat — und warum das eine unglaublich entlastende Erkenntnis sein kann. Denn: Du bist nicht dein Essverhalten. Du hast ein gelerntes Essmuster. Und alles, was gelernt wurde, kann sich verändern.

Jede Woche neu: Skurrile und witzige Meldungen aus der Wissenschaft.

+++ Der Juni war in Westeuropa rekordheiß und brachte viele Hitzetote in Deutschland +++ Schilfgras soll kriegsverseuchte Böden reinigen +++ Billigeres Mückenmittel dank Katzenminze +++ Schoko-Riech-Effekt fürs Krafttraining +++**********Weiterführende Quellen zu dieser Folge:Copernicus-Daten zum heißen JuniBericht vom Robert-Koch-Institut zu HitzetotenAFP-Bericht zum Miscanthus-Test in der Ukraine (französisch)Infos zum Miscanthus-ForschungsprojektStudie zum Katzenminzen-Öl gegen MückenAlle Quellen findet ihr hier.**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok und Instagram .

Der Heißhunger – Schokolade, saure Gurken oder Käse – Heißhunger kann man auf alles haben. Besonders Schwangere können sich ihm schwer widersetzen.

Du hattest einen langen, stressigen Tag – und abends zieht es dich plötzlich in die Küche? Schokolade, Brot, Chips, Käse, Wein oder irgendetwas Schnelles. Nicht unbedingt, weil du wirklich körperlichen Hunger hast, sondern weil dein Kopf und dein Körper endlich runterkommen wollen. In dieser Folge sprechen wir über Stressessen – aber nicht mit dem üblichen Tipp: „Dann iss halt keine Schokolade.“ Wir schauen uns an, was wirklich passiert, wenn ein Tag zu viel war. Du erfährst: warum Stressessen oft kein Disziplinproblem istwas Cortisol, Blutzucker und Erschöpfung mit Heißhunger zu tun habenwarum dein Belohnungssystem nach einem stressigen Tag nach schneller Entlastung suchtweshalb Kontrolle tagsüber abends oft in Kontrollverlust kipptwie du körperlichen Hunger von Stresshunger unterscheiden kannstund was wirklich hilft, ohne dass Essen zum Feind wirdDiese Folge ist für dich, wenn du nach stressigen Tagen regelmäßig mehr isst, als du eigentlich wolltest, und dich danach fragst: „Warum passiert mir das immer wieder?“ Stressessen ist oft keine Schwäche. Es ist ein Zeichen dafür, dass dein System versucht, irgendwie wieder runterzukommen. 

In dieser Episode des Deloitte Future Talk sprechen wir über ein wichtiges Problem der Lebensmittelindustrie: die Zukunft von Kakao und Schokolade. Professor Tilo Hühn von der ZHAW Wädenswil erklärt, wie Wissenschaftler Kakao im Labor neu erfinden und warum diese Technologie für die Branche entscheidend werden könnte. Die Schokoladenindustrie steht unter massivem Druck. Extreme Preisvolatilität erschwert die Planung erheblich. Hinzu kommen der Klimawandel und grosse Qualitätsschwankungen von Ernte zu Ernte. Die Branche sucht daher nach Lösungen. Laborkakao – Eine vielversprechende Innovation Tilo Hühn erklärt die Ursachen der extremen Preisvolatilität auf dem Kakaomarkt, erklärt den Prozess der Herstellung von Laborkakao und beleuchtet die Vorteile dieser Technologie, sowie ihre Grenzen.  Weitere Fragen dieser Episode: -     Welche Hürden müssen überwunden werden, um Laborkakao in den Massenmarkt zu bringen? -     Welche gesundheitsfördernden Wirkungen hat Kakao? -     Wird Schokolade in einigen Jahren ein Luxusgut für wenige sein? -     Verdrängt Laborkakao die traditionellen Kakaobauernz, oder entstehen neue Chancen für sie? Ein faszinierendes Gespräch über Innovation und die Zukunft unserer liebsten Süssigkeit. LinkedIn Profil Prof. Tilo Hühn  Website Tilo Hühn Kakao Studie Deloitte Neben Apple Podcast kannst du unseren Podcast auch bei Spotify, SoundCloud, Google und anderen Podcast Apps hören.  Über Dein Feedback und Deine Anregungen zu dieser Episode freuen wir uns sehr. Besuche uns auf unseren Websites Deloitte Schweiz und Deloitte Deutschland Oder schreibe uns auf LinkedIn: LinkedIn Alexander Börsch LinkedIn Michael Grampp

Joeph Haydn langweilt sich in Eisenstadt. Da freut es ihn sehr, dass ihn sein Schüler Ludwig van Beethoven besuchen kommt und ihm Schokolade und Kaffee mibringt. Doch Beethoven seinerseits ist mit dem Unterricht bei Haydn nicht zufrieden.

Von der Römischen Münze bis hin zur Kryptowährung, von städtischen Wechselstuben bis hin zu mächtigen Großbanken - das Landesmuseum Zürich zeigt in einer neuen Schau die historische Entwicklung des Bankwesens. Wie wurde das kleine Alpenland zu einem der bedeutendsten Finanzplätze der Welt? Und warum sind in der Schweiz Banken nicht nur Teil der Wirtschaft, sondern auch Teil der Identität?

Links zu mir: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/julia_shinecoaching/ ➡️ kostenfreies Online Seminar “Das Kind in dir muss satt werden”: https://shinecoaching.de/webinar-kindheilung-emotionales-essen/ In dieser Folge geht es um eine Frage, die sich viele Menschen stellen: Warum fällt es so schwer aufzuhören zu essen, wenn man einmal angefangen hat – besonders bei Süßigkeiten wie Schokolade? Viele kennen das: Eigentlich wollte man nur ein Stück essen, doch plötzlich ist die ganze Tafel weg. Danach folgen Schuldgefühle und die Frage, ob man vielleicht sogar süchtig nach Essen ist. In dieser Folge erkläre ich, warum dieses Verhalten nichts mit mangelnder Disziplin zu tun hat – und welche körperlichen und emotionalen Mechanismen dahinterstecken können. Du erfährst: ✅ warum es physiologisch so schwer ist aufzuhören, wenn unser Gehirn einmal Dopamin durch Essen ausschüttet, ✅ weshalb besonders Zucker und süße Lebensmittel unser Belohnungssystem aktivieren, ✅ warum viele Essanfälle vor allem abends auftreten – obwohl tagsüber alles „gut funktioniert“, ✅ welchen Zusammenhang es zwischen emotionalem Essen, Dauerstress und dem Bedürfnis nach Belohnung gibt, ✅ ob Essanfälle bedeuten, dass du süchtig nach Essen bist, ✅ warum oft nur bestimmte Lebensmittel Essanfälle auslösen – und nicht Süßigkeiten generell, ✅ wie du herausfinden kannst, welche Lebensmittel oder Situationen bei dir Essdruck auslösen. Am Ende dieser Folge wirst du besser verstehen, warum es sich manchmal anfühlt, als könntest du nicht aufhören zu essen – und welche Schritte dir helfen können, langfristig wieder entspannter mit Genussmitteln wie Schokolade umzugehen. Ich wünsche dir wie immer viel Spaß und viele neue Erkenntnisse beim Zuhören. PS: In diesem Mini-Format beantworte ich echte Fragen aus der „Fragen an Julia“-Telegram-Gruppe meines 10-wöchigen Online-Coaching-Programms LIFESTYLE SCHLANK. Bitte beachte, dass es sich dabei um originale Sprachnachrichten aus dem Coaching-Alltag handelt. Die Audioqualität ist daher nicht wie gewohnt – der Inhalt dafür umso authentischer.

Du weißt, welches Essen dir guttut. Du kennst die Kalorien. Du hast Bücher gelesen. Du hast Podcasts gehört. Du weißt eigentlich längst, was zu tun wäre. Und trotzdem stehst du abends in der Küche. Greifst zur Schokolade. Nimmst Nachschlag. Isst weiter, obwohl du satt bist. Warum? In der neuen Podcast-Folge spreche ich über die **3 häufigsten Gründe**, warum wir nicht aufhören können zu essen. Einer der Gründe wird dich sicher überraschen!

Hazel war im Miniaturwunderland, Thomas in Barcelona. 00:00:00 Intro 00:02:25 Zahnfee 00:07:40 Schildkröten 00:15:48 Popcorn 00:22:47 The Zone of Interest, Sandra Hüller 00:37:53 Till Reiners 00:54:08 Mama Mia auf Schweizerdeutsch 01:05:25 Gartenarbeit, Miniaturwunderland 01:12:45 Outro Hazels Live-Termine https://hazelbrugger.com/#termine Popcorn mit weißer Schokolade https://crunchysnacks.de/products/crunchy-popcorn-white-chocolate-125g-mit-grossem-suchtpotential Thomas empfiehlt den Film „Zone of Interest“ https://de.wikipedia.org/wiki/The_Zone_of_Interest_(Film) Johanna Thalmann https://agentur-midpoint.com/johanna-thalmann/ Familie unter Hitler https://www.spiegel.de/geschichte/nsdap-archiv-finden-sie-heraus-was-ihre-familie-unter-hitler-getan-hat-a-4b37a614-a790-4798-92e2-be6a921da384 Film „Die Fälscher“ https://de.wikipedia.org/wiki/Die_Fälscher Buch/Film „Junge mit gestreiftem Pyjama“ https://de.wikipedia.org/wiki/Der_Junge_im_gestreiften_Pyjama_(Film) Sandra Hüller im Tush Magazine https://www.instagram.com/p/DYufB8QglKh/ Werner Herzog Podcast https://www.swr.de/swrkultur/podcast/podcast-werner-herzog-100.html Film „Der letzte König von Schottland“ https://de.wikipedia.org/wiki/Der_letzte_König_von_Schottland_–_In_den_Fängen_der_Macht Till Reiners https://www.tillreiners.de Hessen Was Geht https://youtu.be/4YzhALYFMdY?si=9vBSbRBYcrDoT12L Comedy Roast Battle Barcelona https://www.instagram.com/roastbattlebarcelona/ Comedy Roast Battle Berlin https://www.youtube.com/@RoastBattleBerlin Neuer Sandra-Hüller-Film „Vaterland“ https://www.lvz.de/kultur/regional/sandra-hueller-auf-oscar-kurs-regie-preis-fuer-leipzigerin-in-cannes-UTRN3E3Y2BDQBFXSUTF2M4OKQQ.html „Housemaid“ Einspielergebnis https://www.hollywoodreporter.com/movies/movie-news/paul-feig-the-housemaid-box-office-hit-1236484279/ Sandra-Studer-Doku im SRF https://www.srf.ch/play/tv/eurovision-song-contest/video/die-sandra-studer-story?urn=urn:srf:video:2f598e4e-c402-4b0c-a87f-51a70c0c40df Spiegel Interview Miniaturwunderland https://www.spiegel.de/kultur/miniatur-wunderland-gruender-gerrit-und-frederik-braun-reichtum-kann-eine-provokation-sein-a-40b213f6-f587-4359-a65a-4da8061777b6 Lachse auf Kokain https://www.geo.de/natur/tierwelt/lachse-auf-koks--die-droge-veraendert-die-fische-37345436.html Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/hoererlebnis Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

Alle machen plötzlich Proteinfasten. Überall sieht man High-Protein-Produkte, Flavor Drops, Geschmackspulver, Ballaststoff-Drinks und Zero-Hacks, die angeblich gesund, figurfreundlich und die perfekte Lösung für unsere moderne Ernährung sein sollen.Doch gleichzeitig steigen Übergewicht, Heißhunger, Erschöpfung und Stoffwechselprobleme weltweit immer weiter an.Was steckt also wirklich hinter diesem Trend?In dieser Episode sprechen wir darüber,was Proteinfasten eigentlich ist,warum gerade Frauen in der Perimenopause genauer hinschauen sollten,welche Auswirkungen Intervallfasten, extrem proteinreiche Ernährung und stark verarbeitete Fitness-Produkte möglicherweise auf Hormone, Darm, Hunger, Muskelaufbau, Stoffwechsel und Gesundheit haben können — und warum darüber oft erstaunlich wenig gesprochen wird.Außerdem schauen wir uns die Produkte an, die gerade Millionen Menschen täglich konsumieren:Geschmackspulver für Quark und Joghurt,Flavor Drops und Light-Sirupe fürs Wasser,sowie Ballaststoff-Drinks, die angeblich eine gesunde Ernährung ersetzen sollen.Sind diese Produkte wirklich harmlos? Eine praktische Unterstützung im Alltag, der auf Dauer gefährlich? Unterschätzen wir gerade mögliche Folgen für Darmgesundheit, Appetitregulation und unser natürliches Essverhalten?Eine ehrliche, differenzierte Folge ohne Panikmache — aber mit genau den Fragen, die sich aktuell immer mehr Menschen stellen.Essen ist Information und wir sollten alle wieder selber Verantwortung dafür übernehmen und auch wieder ein bisschen mehr selber denken Kalorienrechner: HIER LANGEASY FIT CHALLENGE: HIER LANGWERBEPARTNERGLOW25: Sonderaktion bis 25.05: Code: fitnessmimi10 HIER LANG (bis zu 32%)danach gilt wieder mein normaler Code: fintessmimi für 20%Backlaxx: Akupressur und Yogamatte: Code: MIMI1o HIER LANGmeine beiden Lieblings Proteinshakes:1. HIER LANG: Code: MIMI vegane Schokolade, Whey Vanille2. HIER LANG: Code: MIMI - Whey Vanille und neutralSupport the showNEUES BUCH: ICH HABE ALLES IM GRIFF und GENAU DAS IST DAS PROBLEMHier lang zu Thalia & Hier lang zu AmazonEASY FIT -6 Wochen, die wirken: HIER LANGweitere Bücher:PLATZ 1 SPIEGEL BESTSELLER: Mein Buch:  WENN NICHT JETZT, WANN DANN?! HIER lang zu Thalia     Hier zu AmazonInstagram @mimilawrencefitnessINSTAGRAM- NEUER KANAL: @mimilawrencegesundheitYoutube...

Özdemir als Hoffnungsträger, nicht nur für seine Partei. Deutschland hängt hinterher in der Aufarbeitung der NS-Zeit. Und die Milka-Schokolade ist zu dünn. Das ist die Lage am Mittwochabend. Die Artikel zum Nachlesen: Cem Özdemir zum Ministerpräsidenten gewählt: Er ist der Sohn türkischer Gastarbeiter. Jetzt regiert er Baden-Württemberg NSDAP-Mitgliederdatei: Schluss mit dem Aktenstau! Nur noch 90 statt 100 Gramm: Gericht nennt neue Milka-Tafel irreführend +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Hier geht es zu unserem SPIEGEL Shop. Alle Newsletter vom SPIEGEL finden Sie hier. Hier geht es zur SPIEGEL Akademie. Sie möchten den SPIEGEL mitgestalten? Registrieren Sie sich bei SPIEGEL Perspektiven. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Schokolade, Eis, Chips. Viele von uns können da nicht widerstehen. Danach fühlt man sich schlecht - zu viel Zucker, zu viel Fett, zu viel Salz. Ein Forscherteam hat jetzt beobachtet: wir sind damit nicht allein ...

"Wat? So 'ne Schokoladentafel hat nur noch 90 Gramm? Und ich wundere mich, warum ich nach zwei Tafeln immer noch Hunger hab'!" Von Ulrich Winters.

Themen: Sonderangebote - werden es immer weniger? [00:18Min.] | Schnäppchenjagd: Urlaub (fast) umsonst! [09:06Min.] | Sonnencreme: Wieder verbotene Weichmacher gefunden [18:20Min.] | KFZ-Versicherungen: Das große Tricksen bei Unfallschäden [27:06Min.] | ChoViva: Ersatz für echte Schokolade? [35:39Min.]

Schokolade, Selbstgemachtes oder Strauß von der Tankstelle? Jünter erklärt, was es bei der Auswahl eines Muttertagsgeschenks zu beachten gilt. Von Ulrich Winters.

Greifst du manchmal zu Essen, obwohl du gar keinen echten Hunger hast? Diese Meditation hilft dir, innezuhalten und herauszufinden, was du wirklich brauchst – körperlich, emotional oder mental. Du wirst: ✨ emotionales Essen besser verstehen und nach und nach auflösen ✨ eine positive, liebevolle Beziehung zu deinem Körper aufbauen ✨ dir selbst auf eine schöne, freundschaftliche Weise begegnen Die gute Nachricht ist: Du brauchst jetzt keine Schokolade. Du brauchst Soulfood. Also lehn dich zurück und genieße die nächsten Minuten für dich – und dein neues, leichtes, gesundes Ich.

Grüne Hügel wie in der Toskana, Architektur und Genuss wie in Frankreich, eine Landschaft wie ein Traum und all das nur ein paar Minuten hinter der Grenze und einen kleinen Hügel hoch. Das Herver Land in Belgiens Wallonie ist so nah und doch fühlt man sich wie in einer anderen Welt. Sattes Grün, sanfte Landschaften, alte Steinhäuser, Hecken, Apfelbäume und ein Level an Genuss, das einfach viel zu hoch ist für diese süße Ansammlung von kleinen Siedlungen, Landhäusern und entspannten Menschen. Jochens Herz hat das Herver Land im Sturm erobert. Und spätestens beim Besuch der hervorragenden Restaurants und Schokoladen-Fabriken werdet ihr zustimmen: Das hier ist einer unserer Reise-Geheimtipps 2026.—

In der nächsten BierTalk-Folge geht's zurück in die Schweiz – an den Thunersee, mit Alpenblick und Altstadt-Charme (Stichwort: Hochtrottoir!). Ich spreche mit Bruno Stoller (Produktionsleiter) und Kurt Althaus (Brauer) von der Brauerei Thun AG – kennengelernt beim Swiss Beer Award – und wir verkosten uns einmal quer durchs Sortiment. Im Mittelpunkt stehen zwei Themen, die gerade richtig spannend sind: alkoholfrei und hopfenbetont. Wir starten mit dem alkoholfreien „The Driver“ (Prohibition Ale) und landen beim alkoholfreien IPA „Regenerator“ – inklusive Einblick, wie Thunbier mit speziellen Hefen arbeitet und warum alkoholfreies IPA technisch gar nicht so trivial ist. Danach wird's saftig: Hazy Pale Ale, New England IPA – intensiv, ehrlich, mit ordentlich Hopfen und trotzdem rund und trinkbar. Zum Schluss kommt mein heimlicher Star: ein Porter, das zeigt, wie elegant und zugänglich dunkles Bier sein kann – mit Nuss, Schokolade und Kaffee, aber ohne Schwere. Dazu erzählen Bruno und Kurt, wie die Brauerei als Aktiengesellschaft mit über 600 Aktionären entstanden ist, warum in der Schweiz Bier lange durch ein Bierkartell ausgebremst wurde – und wie man heute mit Neugier, Qualität und neuen Ideen nach vorne geht...

Die Comedian Saskia Fröhlich redet über das, worüber viele lieber schweigen: Frauengesundheit – untenrum. Warum Frauenmedizin und gesellschaftliche Tabus rund um den weiblichen Körper dringend ein Update brauchen: Es gibt Lücken in der medizinischen Ausbildung, die Pille ist kein Allheilmittel (das ist nur Schokolade) und zudem sprechen wir alle viel zu wenig über das unsexy Thema beim sexy Thema: Geschlechtskrankheiten bei Heteros. Das ist extra 3 Takeover: Ein wichtiges Thema und ein passender Host mit den besten Witzen dazu.

Zu Ostern werden die süßen Sachen ausgepackt: Genussexperte Helmut Gote lädt zum Portwein-Grundkurs und verkostet mit Moderator Uwe Schulz Ruby, Tawny und hochwertige Bio-Schokolade. Von WDR 5.

Herzlich willkommen zurück, ihr Lieben! Wir sind zurück mit einer neuen Folge von Socken in Sandalen – und diesmal nehmen wir euch mit auf unsere Reise von Kapstadt nach Frankfurt. Wir sprechen darüber, warum dieser Flug alles andere als entspannt war, welche Energien wir dort wahrgenommen haben und wie sich das Ganze für uns angefühlt hat. Und natürlich klären wir auch die wichtigste Frage: Warum verteilt Moritz plötzlich zehn Packungen Ritter Sport an die Flugzeugcrew? All das und noch mehr erfahrt ihr in dieser Folge. Viel Spaß beim Zuhören! ✈️✨