Podcasts about thetaste

Alexander Herrmann kann mittlerweile auf ein langjährige Karriere zurückschauen. Sowohl im TV (in Formaten wie "the Taste", "aufgegabelt", "Küchenschlacht" und viele mehr), aber auch in seiner fränkischen Genusswelt, die mit unter anderem das 2-Sterne-Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz in Wirsberg sowie das Imperial in Nürnberg umfasst. Von Menükreation, Führungsstil und Team Building zum Trendüberblick was bisher auf unseren Tellern war und was in Zukunft darauf sein könnte. Ein absolutes "MUST LISTEN" für Gastronomie Betreibende und Foodies!

Second half of last week's episode. Now with three times as much GenCon discussion!   Please donate to our Patreon!  JOIN OUR DISCORD

75% of Irish adults have a Facebook page - but many, many businesses are clueless on how to use this fantastic Business to Consumer tool - in this episode Dave O'Hora, director of Limerick based marcomms company Southern.ie gives us some seriously interesting insights into how to successfully hack Facebook data for your business. Why 1,000 is the magic numberHow to crack that Facebook 'limiter' and find your small, but beautifully formed, target audienceHow to use Facebook Ad Manager and ask the right question of itWhy Facebook information is useful to even the smallest of businessesThe importance of telling stories, and how Lidl and Aldi use story telling to become Ireland's most popular Facebook pagesLidl's most engaged pages include articles on period pains, NOT selling Covid related items etc....but not selling apples or orangesIf you haven't heard of Cian Twomey, why you need to do soWhy 'in the normal scheme of things' - you need to pay, but not much, to promote your business on FacebookLove-ins on LinkedInEngaging content is about telling stories, 'doing a Jerusalem' , 'Pringles missing 4 inches' etcConverting 'likes' into actual businessFacebook competitions and 'prize pigs'Why hotels put ads onto the online death notices pageMost successful page in Donegal is the Donegal Daily online news for the Donegal areaHow Limerick based Connolly's Menswear uses videos to get people to buy a suit, but not onlineWhy 'friendship' sellsHow you can set up your own TV channelThe amount of money / resources wasted on the wrong channels and the wrong contentTop pubs and how they engage with their customers on Facebook, but to what benefit?Home Store and More, one of the few Irish brands that makes it into the Top 10, and why...LadBible is #1 for people 18 - 34McDonagh Junction Shopping Centre is big in KilkennyWhy we're getting less brand awareTasty versus TheTaste.ie Three brilliant ideas on how to make $$$ - be Columbo, buy a mirror and look at yourself in it, give Mark Zuckerberg some moneyGoing 'native' with your local newspaperAnd, his 'hire in a heartbeat',... Junior Série, a Brazilian data analyst working with Southern.ie Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jonas, mein heutiger Gast, war schon vor einem halben Jahr im Podcast, da er damals bei der TV-Show "TheTaste" mitgemacht hat. Sei dem hat sich eine Menge getan, denn mittlerweile arbeitet er als Koch bei Alexander Herrmann in Nürnberg und wir sprechen über die größten Fehler beim Grillen und die besten Sommersalate. Es wird also kulinarisch heute, hier bei "B redet"....

Für Yvonne Fries geht es beim Kochen nicht nur um sie selbst, denn schon immer galt ihre Leidenschaft dem Gast und dem Erlebnis, welches dieser bei einem Besuch im Restaurant erleben kann. Dies zu perfektionieren scheint die Leidenschaft der Sternerekord-Inhaberin Yvonne zu sein, die bei der diesjährigen Staffel von The Taste den zweiten Platz belegte und sich über sagenhafte 15 goldene Sterne freuen durfte! In der aktuellen Podcastfolge des Weinstein-Podcasts spricht sie nicht nur über ihr Erlebnis in der SAT1-Kochshow, sondern auch ganz viel darüber, was es bedeutet Privatköchin zu sein und wie die Beziehung zum Gast ihr ganzes Schaffen beeinflusst. Natürlich darf unser aller Lieblingsgetränk nicht fehlen ;-) Freut euch auf diese etwas andere Podcastfolge. Sie ist etwas länger, denn wir hatten viel zu erzählen, viel zu lachen und einige wirklich inspirierende Momente für jeden Genussmenschen!

Wir machen mal ein kleines Experiment: Geh doch mal in die Küche, öffne die Besteckschublade und hole dir einen Löffel heraus. Deine Aufgabe: Koche ein Gericht, was auf diesen Löffel passt. Mit allem drum und dran: Soße, Beilage, Fleisch, Gemüse,... Das wird mit Sicherheit eine große Herausforderung sein. In der SAT.1 Kochshow "TheTaste" ist das aber die Aufgabe der Teilnehmer: Koche ein komplettes Gericht für den Löffel. Mein heutiger Gast war Teilnehmer der diesjährigen Staffel und spricht mit mir heute über diese Show. Was Backstage so ablief, wie die Coaches sind, ob es Klinch mit den anderen Teilnehmer*innen gab und vieles mehr. Es gibt also eine Menge zu bereden! Legen wir los...

TheTaste.ie's Olivia Byrne joins us to chat about staycations. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Heute werfe ich mal u.a. einen Blick hinter die Kulissen der SAT.1 Show "TheTaste" und spreche mit Malte Krückemeier - einem ehemaligen Kandidaten der Show - über das, was man als Zuschauer nicht sieht, wie sich seine Küche durch die Show evtl. verändert hat, seine Beziehung zu Tim Mälzer und vielem mehr. In diesem Sinne: Guten Appetit!

Alexander Herrmann, Gastronom, Unternehmer, TV Entertainer… 1997 war Alexander einer der ersten TV Köche bei „Kochduell“; 2 Teams, mit den kreativen Namen: Tomate und Paprika bekommen einen Warenkorb für 15 DM und dürfen in 15 Minuten die Lebensmittel verkochen. Wie kam ein Hotelier damals ins Fernsehen? Casting gab´s noch nicht. Und was war seine Motivation? Die Laufbahn als Hotelier war durch die Familie vorgezeichnet und auch für Alexander irgendwie selbstverständlich und attraktiv. Und wie „passiert“ es dann, dass jemand so viele Bälle in der Luft hält: Posthotel Wirsberg mit dem Gourmetrestaurant und Bistro, Restaurant Imperial und Fränk`ness und Palazzo in Nürnberg, seit 7 Jahren Juror bei „The taste“, im BR mit der Sendung „aufgegabelt“, auf live tour „Schnell mal was Gutes“, Buchautor und und und … WAHNSINN! Im Februar bekommt er mit seinem Gourmetrestaurant den 2. Michelin Stern zugesprochen. Eine Auszeichnung, die ein klares Ziel von ihm, seinem Küchenchef und seinem Team war und worauf er sichtlich stolz ist – zu recht. Das alles funktioniert nur mit einem Team. Und zwar nicht mit Angestellten, sondern mit einem Team, das wie seine Familie ist, wo er jeden einzelnen mögen muss, wo er ein gutes Gefühl hat. Wie er das führt, wie er sich führen lässt und was Fehlerkultur im Hause Herrmann bedeutet, das erfahrt ihr in diesem super interessanten Podcast. Alexander ist einfach Alexander und vor der Kamera genau wie hinter der Kamera! Das macht den quasselnden Franken so sympathisch und einnehmend. Leadership ist die Grundlage für deinen Erfolg! Wie erfolgreich ist DEINE Art zu führen? Wie kannst du dich selbst führen? Wie klar ist deine Kommunikation? Du denkst, da ist noch Luft nach oben? Dann vereinbare jetzt ein kostenloses und unverbindliches Strategiegespräch, in dem ich dir mögliche Lösungsansätze verrate. https://leadership.janinafelix.de Viel Freude beim Reinhören! Wir freuen uns über euer Feedback und wenn es euch gefallen hat auch sehr über Sterne und Abos! Nur so wissen wir, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Vielen Dank für eure Zeit & Zeilen. Eure Janina Dies sind die weiterführenden Links aus dieser Episode: Posthotel Wirsberg https://www.alexander-herrmann.de/posthotel AH - Das Bistro https://www.alexander-herrmann.de/restaurant-bistro/bistro Imperial by Alexander Herrmann https://ah-imperial.de Fränk'ness https://fraenkness.de

Alexander Herrmann, Gastronom, Unternehmer, TV Entertainer… 1997 war Alexander einer der ersten TV Köche bei „Kochduell“; 2 Teams, mit den kreativen Namen: Tomate und Paprika bekommen einen Warenkorb für 15 DM und dürfen in 15 Minuten die Lebensmittel verkochen. Wie kam ein Hotelier damals ins Fernsehen? Casting gab´s noch nicht. Und was war seine Motivation? Die Laufbahn als Hotelier war durch die Familie vorgezeichnet und auch für Alexander irgendwie selbstverständlich und attraktiv. Und wie „passiert“ es dann, dass jemand so viele Bälle in der Luft hält: Posthotel Wirsberg mit dem Gourmetrestaurant und Bistro, Restaurant Imperial und Fränk`ness und Palazzo in Nürnberg, seit 7 Jahren Juror bei „The taste“, im BR mit der Sendung „aufgegabelt“, auf live tour „Schnell mal was Gutes“, Buchautor und und und … WAHNSINN! Im Februar bekommt er mit seinem Gourmetrestaurant den 2. Michelin Stern zugesprochen. Eine Auszeichnung, die ein klares Ziel von ihm, seinem Küchenchef und seinem Team war und worauf er sichtlich stolz ist – zu recht. Das alles funktioniert nur mit einem Team. Und zwar nicht mit Angestellten, sondern mit einem Team, das wie seine Familie ist, wo er jeden einzelnen mögen muss, wo er ein gutes Gefühl hat. Wie er das führt, wie er sich führen lässt und was Fehlerkultur im Hause Herrmann bedeutet, das erfahrt ihr in diesem super interessanten Podcast. Alexander ist einfach Alexander und vor der Kamera genau wie hinter der Kamera! Das macht den quasselnden Franken so sympathisch und einnehmend. Leadership ist die Grundlage für deinen Erfolg! Wie erfolgreich ist DEINE Art zu führen? Wie kannst du dich selbst führen? Wie klar ist deine Kommunikation? Du denkst, da ist noch Luft nach oben? Dann vereinbare jetzt ein kostenloses und unverbindliches Strategiegespräch, in dem ich dir mögliche Lösungsansätze verrate. https://leadership.janinafelix.de Viel Freude beim Reinhören! Wir freuen uns über euer Feedback und wenn es euch gefallen hat auch sehr über Sterne und Abos! Nur so wissen wir, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Vielen Dank für eure Zeit & Zeilen. Eure Janina Dies sind die weiterführenden Links aus dieser Episode: Posthotel Wirsberg https://www.alexander-herrmann.de/posthotel AH - Das Bistro https://www.alexander-herrmann.de/restaurant-bistro/bistro Imperial by Alexander Herrmann https://ah-imperial.de Fränk'ness https://fraenkness.de

Alexander Herrmann, Gastronom, Unternehmer, TV Entertainer… 1997 war Alexander einer der ersten TV Köche bei „Kochduell“; 2 Teams, mit den kreativen Namen: Tomate und Paprika bekommen einen Warenkorb für 15 DM und dürfen in 15 Minuten die Lebensmittel verkochen. Wie kam ein Hotelier damals ins Fernsehen? Casting gab´s noch nicht. Und was war seine Motivation? Die Laufbahn als Hotelier war durch die Familie vorgezeichnet und auch für Alexander irgendwie selbstverständlich und attraktiv. Und wie „passiert“ es dann, dass jemand so viele Bälle in der Luft hält: Posthotel Wirsberg mit dem Gourmetrestaurant und Bistro, Restaurant Imperial und Fränk`ness und Palazzo in Nürnberg, seit 7 Jahren Juror bei „The taste“, im BR mit der Sendung „aufgegabelt“, auf live tour „Schnell mal was Gutes“, Buchautor und und und … WAHNSINN! Im Februar bekommt er mit seinem Gourmetrestaurant den 2. Michelin Stern zugesprochen. Eine Auszeichnung, die ein klares Ziel von ihm, seinem Küchenchef und seinem Team war und worauf er sichtlich stolz ist – zu recht. Das alles funktioniert nur mit einem Team. Und zwar nicht mit Angestellten, sondern mit einem Team, das wie seine Familie ist, wo er jeden einzelnen mögen muss, wo er ein gutes Gefühl hat. Wie er das führt, wie er sich führen lässt und was Fehlerkultur im Hause Herrmann bedeutet, das erfahrt ihr in diesem super interessanten Podcast. Alexander ist einfach Alexander und vor der Kamera genau wie hinter der Kamera! Das macht den quasselnden Franken so sympathisch und einnehmend. Leadership ist die Grundlage für deinen Erfolg! Wie erfolgreich ist DEINE Art zu führen? Wie kannst du dich selbst führen? Wie klar ist deine Kommunikation? Du denkst, da ist noch Luft nach oben? Dann vereinbare jetzt ein kostenloses und unverbindliches Strategiegespräch, in dem ich dir mögliche Lösungsansätze verrate. https://leadership.janinafelix.de Viel Freude beim Reinhören! Wir freuen uns über euer Feedback und wenn es euch gefallen hat auch sehr über Sterne und Abos! Nur so wissen wir, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Vielen Dank für eure Zeit & Zeilen. Eure Janina Dies sind die weiterführenden Links aus dieser Episode: Posthotel Wirsberg https://www.alexander-herrmann.de/posthotel AH - Das Bistro https://www.alexander-herrmann.de/restaurant-bistro/bistro Imperial by Alexander Herrmann https://ah-imperial.de Fränk'ness https://fraenkness.de

Koch-Nerd, Gastronom & TV Star Wenn man den Namen „Kristof Mulack“ googelt, ist die ganze erste Seite voll über diesen… tja, welchen Namen gibt es dafür? Ich glaube keinen, der ihm gerecht werden könnte. In jedem Fall ist er mit allem, womit er sich beschäftigt hat (nach der Schulzeit) sehr leidenschaftlich dabei. Die Versicherungsbranche war nicht seine Leidenschaft, aber kam seinem Talent zu schnacken und zu verkaufen sehr entgegen. Und dann bääääähm: In einem Sterne Restaurant: Graffiti auf dem Teller! Das lässt sein Herz höher schlagen! Er ist der Gewinner von „the taste“ 2015, einer Kochshow, in der er sich im Team Tim Mälzer gegen 3 andere Teams und jeweils 3 anderen Köchen durchgesetzt hat. Das ist deswegen so bewundernswert, weil er sich das Kochen selbst beigebracht hat. Der umtriebige Berliner Junge ist schon seit Jahren auf der Kulinarischen Bühne Berlins nicht mehr wegzudenken und bestens vernetzt. Bereits 2012 hat er mit dem Supperclub Mulax einen Schritt gewagt, der mutig und ein bisschen verrückt war. Pop-ups, Caterings für den damaligen Bürgermeister Wowereit und Besuche von der New York Times. Das könnte man wohl „erfolgreich“ nennen. Mit Kraut& Reben und dem TISK dann seine beiden Läden, in denen er sich voll und ganz austoben kann. Heute ist er Berater und eröffnet gleich 2 neue Läden. Das „Bonvivant“ in Schöneberg und das „Lausebengel“ in Keuzberg. In diesem Podcast erfahrt ihr von einem wirklichen Herz – Gastronom/ Koch, wie ein Weg in die Gastro aussehen kann, wie er dazu kam, was ihn motivierte und welche Herausforderungen er gemeistert hat. Super spannendes und kurzweiliges Interview, denn Kristof hat echt viel zu erzählen! Wir freuen uns über euer Feedback und wenn es euch gefallen hat auch sehr über Sterne und Abos! Nur so wissen wir, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Vielen Dank für eure Zeit & Zeilen. Eure Janina   Mehr zum Thema Mindset gibt es auch in meinem Seminar "Leadership der neuen Generation"  hier im wunderschönen Hamburg. https://leadership.janinafelix.de   Dies sind die weiterführenden Links aus dieser Episode: Kristof Mulack https://de-de.facebook.com/kristof.mulack Tisk Speisekneipe https://www.tisk-speisekneipe.de Weinladen Schmidt Berlin https://weinladen.com/weinhandlung The bread station https://www.thebreadstation.de/ Kraut & Reben https://de-de.facebook.com/krautundreben The Taste https://www.sat1.de/tv/the-taste

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Michael speaks with Kate Ryan (Food Writer for leading Irish Publications and Founder of Flavour.ie) about great food and drink in County Cork and beyond.Flavour.ie is all about West Cork Food. The quality and variety of food produced here in our region of Ireland rivals that of any other gourmet food destination in the world and we tell the world about it one story at a time.Food Writer writing for Evening Echo, The Opinion and The Southern Star / West Fork regularly; features writer for TheTaste.ie and Food Blogger (www.flavour.ie/blog) with a firm eye on showcasing the best food producers in West Cork region specifically, and Ireland generally.

In this episode of Best Possible Taste Sharon Noonan is in Tralee, Co Kerry to meet chef Gorka Arrieta and Taste Kerry's John Harty to find out about the All Ireland Tapas and Pintxo Championships We also meet artist and former Kerry Rose, Rebekah Wall, in the wonderful creative hub and coffee shop, Maddens on Milk Market Lane in Tralee. And for the (romantic) week that's in it, we delve into the 2014 archives to talk to Thomas Fialon from the French Table in Limerick. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this week's Best Possible Taste we hear from Ali Dunworth , food consultant, cook and creative who has worked behind the scenes on lots of well know cookery and food programmes at home such as Operation Transformation and What are you Eating and across the water on Market Kitchen and Nigella Feasts. There is also a quick chat with JP McMahon founder/director of Food on the Edge which returns to Galway for its 5th year this October. Best Possib;le Taste is sponsored by TheTaste.ie

On this episode of Best Possible Taste we meet Kylie Woodham from Magners Farm in Fethard, Co Tipperary to find out about her food business which accounts an award winning bone broth as one of its products. And 7 year old Hannah Noonan telsl us all about Food Dudes, an award winning curriculum-linked evidence-based healthy eating programme which she enjoyed last week at her school Scoil Iosaf in Newcastle West, Co Limerick. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

At the start of 2019, we recall some of our favourite interviews from 2018 with a guest co-presenter, Hannah Noonan. We return to Food on the Edge where we talked to How to Eat a Peach author, Diana Henry. We enjoy a visit to the world's most famous department store, Harrods, to meet Ann Dunne, Head of Product Development and find out about the newly refurbished food hall and finally we are aboard a ferris wheel in Co Wexford with Bean and Goose's Karen and Natalie. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this episode of Best Possible Taste we are immersed in the festive season with a visit to One Pery Square in Limerick City to enjoy the Christmas decor. Ciara Brennan from Happy Food At Home updates us on her vegan food story and Rosemarie Bennis from Sonas Healthfoods shop in the heart of Newcastle West, Co Limerick has some great Christmas gift inspiration. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

For this episode of Best Possible Taste Sharon Noonan travelled to London. During her trip she met Rosalind Rathouse at London's most sustainable Cookery School and visited the Fresh Market Hall at the world's most famous department store, Harrodsand met with Ann Dunne, Head of Product Development to find out more about its recent monumental refurbishment. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this second helpings episode of Best Possible Tastes liquid refreshments take centre stage. First up it's a visit to Attfylin Estate on the outskirts of Limerick city where we meet General manager Paul Mordaunt. Later in the programme we remember the advice about ordering wine in a restaurant that BPT resident wine guru Ron Forrestal shared in November 2017. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

On this episode of Best Possible Taste we meet Pat O Sullivan from Masterchefs Hospitality, one of Irelands leading corporate and events catering companies, at his latest brainchild, Copia Green, an innovative health driven, flavour focused eatery in Castletroy, Limerick and later in the programme a trio of GMIT students share details about the different initiatives they are involved in which include Feast and the Foodie Forum which takes place on 26 November 2018. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this episode of the Best Possible Taste, we meet young entrepreneur Eoin Sheehan to find out about his business Country Munch and Ger Mulally, chair of Savour Kilkenny, has details about this year's food festival. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this week's Best Possible Taste good quality ingredients from Ireland are in the spotlight thanks to a visit to the Urban Co-op's new premises in Limerick and award winning chef and Food on the Edge Symposium Director, Jp McMahon, has details about this year's Food on the Edge which takes place in Galway on Monday 22nd and Tuesday 23rd October 2018. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

On this week's Best Possible Taste to celebrate 3 restaurants in Cork being awarded coveted Michelin stars we are going into the archives to play an from September 2016 with Rebecca Burr, director of the Michelin Guide GB and Ireland and Rebecca Steele and Dolores Prendeville about their new venture at Holly Tree Cottage in Newcastle West Co Limerick. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this Best Possible Taste we delve into the archives to talk about wines from New Zealand and Argentina with our resident wine guru Ron Forrestal. A visit to Mitchelstown in Co Cork reveals links to farming in West Limerick during a conversation with Pat Mulcahy of Ballinwillin House Farm the only combined farmed organic venison, wild boar and goat farm in Ireland which now and Aisling Moore head chef of Elbow Lane in Cork has details about the Market Lane Group’s chef sessions with a Catalonian influence. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

The first guest on this episode of Best Possible Taste is Chef Shane Smith who is from Co Cavan and working in Dublin’s Airfield Estate. Shane shares his food journey during a visit to Taste of Cavan where Sharon Noonan also meets Sean McGlone from Blake’s Always Organic and David Donnelly from the Shed Distillery. And at the end of the show we hear from Sally Barnes of West Cork Woodcock Smokery fame. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this episode of Best Possible Taste psychotherapist Niamh Connolly from The Mind Gym in Dungarvan, Co Waterfrod has news about an uplifting event in the Limerick Strand Hotel to raise money for charity. The Empowering Women Charity Fundraiser takes place on Sunday 16 September 2018. Lorraine Fanneran shares her La Cucina story and chef Tom Flavin has details about the programme of events scheduled for September and October to celebrate Pigtown in Limerick city and county. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

PHOTO OF CHEF BRIAN MCDERMOTT AT TASTE OF CAVAN BY LORRAINE TEEVAN This episode of Best Possible Taste has food and drink news and stories for you thanks to a visit to the recent Taste of Cavan and the Rockin Food Festival in Enniscorthy that took place over the August Bank Holiday weekend. To start off Chef Brian McDermott, MC of the Taste of Cavan cookery demonstrations, shares details about his latest venture namely the Foyle Hotel in his home town Moville in Co Donegal. Greg Devlin Marketing Manager of Silver Hill Farm reveals the company’s connections with Virginia. Co Cavan Kate Dempsey introduces us to the first new meadery in a very long time - Kinsale Mead Company and Wild About’s Fiona Falconer explains the intricacies of the permaculture garden and how her business was established thanks to it. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

On this week’s programme we have more food and drink news and stories from Wexford for you thanks to a visit to the Rockin Food Festival in Enniscorthy that took place over the 2018 August Bank Holiday weekend. To start off Paula Ronan provides us with an insight into the Wexford Food Family. Clodagh Davis from Naturally Cordial shares details about her journey to becoming an award winning producer and in contrast Orla Stafford explains how hers is just beginning with a brand new product - Jackford Gin and then what better way to finish off the show but on a sweet note thanks to chocolatier sisters Karen and Natalie Keane from Bean and Goose who talk to Sharon on the Big Wheel! Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this Best Possible Taste episode Ron Forrestal from Forrestal Wine Merchants remind us of the popularity of wines from New Zealand. Sarah O Neill reveals the history of well known brand Kelloggs and introduces us to some new cereals in the range. And Kerry Murphy and Sean Naughton provide a caffeine fix at Taste of Dublin thanks to Applegreen’s Coffee Operations division. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

On this episode of Best Possible Taste we visit Sonas Healthfoods to talk to Rosemarie Bennis about ghee, bread, and eggs. We return to Bloom to hear about the Fruit Juice Matters award winning garden by designer Kevin Dennis. And if you’re lucky enough to be planning a holiday at the moment Teresa Gancedo from the Spanish Tourism Office tantalizes our taste buds talking about the food tourism industry in Spain. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

This episode of Best Possible Taste shines a light on Taste of Dublin which takes place every June in Iveagh Gardens. Organiser Avril Bannerton reveals many of the 2018 highlights and Helen Cooke shares the programme of culinary talent taking to the Neff Taste Kitchen. One such talent is Lizzy Lyons from Lizzy’s Little Kitchen in Listowel and Ballybunion in Co Kerry and we return to January 2018 when Lizzy was a guest on BPT. One of the restaurants serving their signature dish at Taste of Dublin this year is Cork’s Greene’s Restaurant and chef Bryan McCarthy tells Sharon about its ingredients and other projects that he is currently undertaking. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

Manuela Spinelli discusses the annual programme of events hosted by Eurotoques including the organisations upcoming annual awards at Ashford Castle’s walled garden, Sharon Noonan travels to the Burren Slow Food Festival and talks to Orlaigh Meere about her award winning about square pudding and Dr Bill Schindler who was one of the speakers at the festival. Bill is an prehistoric and experimental archeologist from Washington College in the US and is a visiting professor at UCD this year and he enthralled an audience with his presentation “Human Diet - learning to eat again.” Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie

In this week’s Best Possible Taste, Ron Forrestal from Forrestal Wine Merchants has wine suggestions to enjoy during the summer months. Annie Beresford is on the phone talking about Le Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alencon. And with the imminent Burren Slow Food Festival (11-13 May 2018) adopting the theme “Taste the Atlantic – A Seafood Journey”, we go into the archives to hear Failte Ireland’s Sinead Hennessy talk about the Seafood Trail on the Wild Atlantic Way. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste, Sharon Noonan congratulates Danny Martinez Doyle from Dan Cronin’s Bar & Bistro in Newcastle West, Co Limerick on winning the All Ireland Chowder Cook Off. We delve into the archives to hear a 2015 interview with chef Clare Smyth from Bushmills in Co Antrim who was recently named best female chef in the world. And on the occasion of Ox Belfast’s 5th birthday, we return to 2014 when Sharon Noonan met co owner, chef Stephen Toman, at the end of the restaurant’s first year in business before the restaurant received its coveted Michelin star. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste, Sharon Noonan is in North County Dublin to find out about the Seamus Ennis Centre in Naul. Newly elected chair of the Irish Food Writers’ Guild, Kristen Jensen, shares details about the annual IFWG awards And Sam Morrison aka This is What I Do shares menu details from the Literature and Larder retreat at Glin Castle. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste, we find out about the culinary side of poet Michael Hartnett and hear about the “Pulled Pork & Poetry” event that is part of the 2018 Eigse programme. Theresa Storey from the Green Apron shares her plans to start a tea plantation at her home in Co Limerick. And Janet O Toole speaks to Birgitta Hedin Curtin about the 2018 Burren Slow Food Festival. (This interview is courtesy of Janet O Toole, presenter of the Food Show on CCR.) The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

This week’s Best Possible Taste features “What a BLASt – 10 Years of the Irish Food Awards.” This radio documentary was produced by Sharon Noonan and Kieran Hurley and aired on UCC 98.3FM on Friday 16 March at 6.00pm on the eve of the opening for entries of the 2018 Blas na hEireann/ Irish Food Awards. The first ever Blas na hEireann / Irish Food Awards were staged in Dingle, Co Kerry in 2008 as part of the Dingle Food Festival. The 45 minute documentary, which is funded by the BAI, meets Artie Clifford, who conceived the awards and explores how they have grown from a handful of categories and entries in the inaugural year to almost 2500 entries in their 10th year. The judging process, which was developed in collaboration with UCC, is explained in detail by UCC’s Professor Joe Kerry. Other contributors include award winning chef, Neven Maguire and Ireland’s most respected food writers, John and Sally McKenna. Tribute is paid to the late Shane McArdle for his significant contribution to the food and drink industry in Ireland and beyond. “What a BLASt – 10 years of the Irish Food Awards” is dedicated to the memory of Keady Clifford. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan travels to Belfast to meet Garrett Landers captain of the Irish team on the eve of the World Butchers’ Challenge and talks to young food entrepreneur, Maurice Allshire about his award winning biltong. Best selling author and successful entrepreneur, Daniel Priestley has advice for food and beverage owners about how to create an “oversubscribed” business. We go into the 2015 archives to retrieve an interview with Ron Forrestal from Forrestal Wine Merchants about what wines to drink at Easter. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan travels to the Fitzgerald’s Woodlands House Hotel in Adare, Co Limerick to talk afternoon tea with Mary Fitzgerald. Elaine Donahue reveals details about the programme of events taking place in Galway thanks to its 2018 European Region of Gastronomy designation. And Joe O Connor from Truly Irish delves into the company’s history and explains how the product portfolio has developed over the last 10 years. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste there’s a celebration of female food producers in Ireland with Rosemarie Bennis in Sonas Healthfood shop in Newcastle West, Co Limerick. Gosi Sobkowicz discusses the importance of ingredients to make her handcrafted candles and Swami and Lorraine Hughes from Near to Nature talk about the development of their health bars. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this episode of Best Possible Taste Ali Dunworth food consultant, cook and creative shares news about the upcoming programme of events taking place in Eatyard in Dublin and to mark International Women’s Day, Birgitta Hedin Curtin shares her story about moving from Sweden to Ireland and setting up the award winning Burren Smokehouse with her husband Peter in Lisdoonvarna, Co Clare. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan travels to the West Limerick countryside to meet Imen McDonnell to find out more about the Lens and Larder collaboration with Cliodhna Prendergast and Literature and Larder retreat taking place in Glin Castle in April. Food writer Dee Laffan has news about a fundraiser at Nightmarket in Dublin’s Ranelagh to raise money for MS Ireland. And Gaby Guedez has details about a number of different gin experiences to be enjoyed in different parts of Ireland. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan hears about the inaugural Poachers’ Gin & Tonic club thanks to Oisin Davis. Karen O Donohoe Head of Community Development with GIY has news about a collaboration between 9 schools in Cork and Ballymaloe Cookery school And finally at the end of the programme Barry Walsh shares details about a rare apple ice wine from Cork that has been launched on to the market. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste resident wine guru Ron Forrestal, Forrestal Wine Merchants has French wine suggestions to celebrate Valentine’s Day. Sharon Noonan travels to the heart of Cork city to chat to Richard Jacob co owner of independently owned cafe, Idaho. And a visit to Belfast Cookery School reveals a Game of Thrones inspired course thanks to chef Ian Hunter. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan meets Executive Chef Tom Flavin and Claireann McKeown in the Limerick Strand Hotel to find out about a Love Food event taking place on Friday February 9th. Caroline Gray, Editor with Easyfood Mag returns to give an insight into what we can enjoy in the February issue And finally Joey Kavanagh reveals details about a very exciting programme of events taking place in Dublin from February 16until March 4th to celebrate the Chinese New Year. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan visits Rigney’s Farm in Curraghchase, Co Limerick to do some pig farming with proprietor Caroline Rigney. Danny Trappe, Sales Manager with Wexford’s Yellow Belly Beer shares details about a collaboration with Blackcastle Drinks to launch “Designated Diver” and fashion journalist and broadcaster Holly White discusses her vegan journey and has some tips to share if you would like to enjoy a plant based diet. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan visits Sonas Healthfoods in Newcastle West, Co Limerick to meet proprietor, Rosemarie Bennis. Chef Brian McDermott has news about his forthcoming cookbook, “Brian McDermott’s Donegal Table” and Shanti McNulty from Greenhouse.ie shares her anticipated top 10 food trends for 2018. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Philip Dunne, Head Sommelier at Ashford Castle in Cong, Co Mayo, tells Sharon about an article he wrote for TheTaste.ie called “From Grape to Eternity” and shares details about a Lebanese wine event taking place in Ashford Castle. Chef Peter Jackson has news about an exciting new healthy food home delivery service thanks to the Armada Hotel in Co Clare. And James Flaherty provides an insight into the Balance Expo programme which takes place on January 14th in Killarney. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Kate Ryan from Flavour.ie provides gift inspiration for the food (and drink) lover in your life. Happy Food at Home's Ciara Brennan has dish suggestions for non meat eaters and talks about the launch of her vegan cookbook. Sharon Noonan visits chef Bryan McCarthy at his new venture, Bao Boi, in Cork City. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Ron Forrestal from Forrestal Wine Merchants has lots of seasonal wine suggestions. Michael Corbett from Co Tipperary’s Emerald Oils talks about being the first Munster producer of cold pressed rapeseed oil. And we share the Food on the Edge podcast produced by Przemek Brosz. In this first episode, JP McMahon talks in detail about seaweed. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste we talk to Karen O Donohoe, GIY Community Manager, to find out how to tap into a fund worth €75K to “Get Ireland Growing” thanks to Energia. Peter Mulryan from West Waterford’s Blackwater Distillery has news about being shortlisted as International Gin Producer of the Year and a tea inspired gin and Lynda Booth shares details about her latest award winning book, Fearless Food. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this episode of Best Possible Taste, Sharon Noonan visits Limerick Milk Market, one of Ireland’s oldest markets, to meet former manager, Tom Toomey. Rosemarie Bennis in Sonas Healthfood Shop in Newcastle West, Co Limerick has details about some of the Irish products currently in stock. Caroline Gray, Editor of Easyfood Magazine puts us in the festive mood with a preview of the Christmas issue. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie, voted Ireland's best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste, resident wine expert, Ron Forrestal from Forrestal Wine Merchants, joins Sharon Noonan in the studio with advice about ordering wine in a restaurant. Karina Melvin has details about her recently published book, Artful Eating and Mary Fitzgerald shares details about a festive food event taking place at the Woodlands House Hotel and Spa in Adare, Co Limerick. Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie, voted Ireland's best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan finds out about the inaugural Irish International Fashion and Food Summit from Event Director, Philip O Brien and we enjoy second helpings of New Zealand wine with Ron Forrestal from Forrestal Wine Merchants and sweet treats with Nicole Dunphy from Pandora Bell. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan travels to co Kerry to visit the Dingle Distillery for a tour and to meet guide Joe Joyce. Dee Laffan, Chair of Slow Food Dublin, has details about the exciting programme for the Slow in the City Festival taking place in Dublin on Sunday 29 October. Clair Kelly from the Busy Botanist talks about the success of Tum Ease Tea at this year’s Listowel Food Fair Best Emerging Artisan Product competition. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan travels to Ballyhahill in Co Limerick to meet the Kearney sisters at the bakery they founded 25 years ago. Caroline Gray has details about the latest issue of Easyfood Magazine and Patricia Roberts shares details about the 2017 Culture and Chips festival. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan travels to Ballinwillin Farm in Mitchelstown to meet Pamela Kelly, Head Chef, Market Lane Restaurant, Cork. And there’s a report from the 10th Blas na hÉireann Irish Food Awards in Dingle featuring food and travel bloggers The Gastro Gays, producer Caroline Rigney from Co Limerick and Blas Academic Director, Dr Joe Kerry from UCC. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste we meet Cork born, Texas resident, Rachel Gaffney, Chef guests include Michelin Star chef Enda McEvoy, chef/owner of Galway in Loam and The George Boutique in Limerick’s Vincenzo. And Trish O Sullivan from Innovate Limerick has details about a branding workshop taking place this November. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

This week’s Best Possible Taste focuses on the culinary scene in Galway. Jacinta Dalton, Head of Department (Culinary Arts & Service Industry, International School GMIT & Fáilte Ireland Food Champion for the Wild Atlantic Way, talks to beekeeper Noel Leahy and JP McMahon aka Mister Eat Galway and Food on the Edge symposium director. Sharon Noonan hears about the Galway Food Tours from Sheena Dignam. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste food writer Dee Laffan discusses her pending expedition to Everest Base Camp. Author Roisin Meaney has news about a “Novel Supper” she is hosting as part of the Listowel Food Fair on Saturday 11 November. Rosemarie Bennis highlights details about some tasty grain free products. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan has details about the Pigtown Culture and Food Series of events taking place in Limerick City & County during September and October. To celebrate the Lammas Fair which took place on August 28th and 29th, this BPT includes the BAI funded radio doc, “Devlins’ Yellowman – A Taste of Childhood.” The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan visits the Fitzgerald’s Woodlands House Hotel in Adare, Co Limerick to meet the sisters behind Body & Kind. Georgina Campbell highlights 2 great restaurants in Waterford recognised by the Bord Bia Just Ask campaign. David Deeley has details about the Bord Bia 2017 Bord Bia Food & Drink Industry Awards. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan visits the Fitzgerald’s Woodlands House Hotel in Adare, Co Limerick to meet owner Mary Fitzgerald to hear about the hotel’s development over the past 40 years and plans from the future. Marita Varley from Drummond House Garlic reveals her excitement about her garlic being recognised at the Eurotoques Ireland Awards. Sally McKenna shares details about the Theatre of Food line up at this year’s Electric Picnic. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Ron Forrestal is in the studio to discuss wines from New Zealand. Niamh Arthurs reveals the intricacies of her job as a Public Health and Clinical Nutritionist and blogger Rory Carrick provides an insight into a foraging retreat on Lambay Island. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan visits Nicole Dunphy at Pandora Bell, a luxury gourmet confectionary company. Kate Ryan from Flavour.ie extols the culinary attributes of West Cork. Paul O Connor has details about the 2017 Irish Curry Awards. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste Sharon Noonan visits John Liston at Dysert Farm in Co Limerick to talk about being a member of the Little Milk Company. Failte Ireland Food Champion & Chef of the Lemon Tree Restaurant in Letterkenny, Chris Molloy has details about the first ever Off the Street Food Fest taking place in Letterkenny, Co Donegal on Saturday 29 and Sunday 30 July. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

In this week’s Best Possible Taste, Ron Forrestal from Forrestal Wine Merchants has the low down on the gin explosion taking place in Ireland at present. Ali Dunworth provides a unique insight into her career as a food consultant, cook and creative. Easyfood editor, Caroline Gray, has all the details about the summer issue. The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

This episode of Best Possible Taste is produced by Sharon Noonan with guest presenter Declan Maxwell. It focuses on Taste of Dublin which takes place in the capital’s Iveagh Gardens from Thursday 15 June – Sunday 18 June 2017. Declan talks to Taste of Dublin Festival Director, Avril Bannerton, about the 2017 programme and gets an insight into behind the scenes. Ian Murray explains why Bank of Ireland supports Taste of Dublin with its “Producers’ Row” competition. Award winning executive pastry chef, Aoife Noonan, discusses her Taste of Dublin demo and Rebecca Bell from Teeling Distillery joins Declan to talk about Ireland's leading independent whiskey producer. For more details about Taste of Dublin, visit www.tasteofdublin.ie The Best Possible Taste is sponsored by TheTaste.ie , voted Ireland’s best on line digital food and drink magazine.

CEO of TheTaste.ie Keith Mahon talks about his media habits.

Keith Mahon, CEO of TheTaste.ie, shares his thoughts on how Ireland's recession allowed the food industry to reimagine itself, making Dublin city one of Europe's cuisine capitals.

Keith Mahon, CEO of TheTaste.ie, explains how hunger for food content has grown over the last number of years.

On episode 29 of Mediaflash, Keith Mahon, CEO of TheTaste.ie, spoke to host Alex Sheehan about the importance of building a rapport with the media.

We got a taste of what it’s like to build a brand in the food and drinks industry. How brands can build a media profile by feeding news outlets with content and how food writers influence trends and industry standards. To serve up the insights, we had three leading food experts joining us in studio, Domini Kemp, Aidan Coughlan and Keith Mahon.

Ajmal is a multi award winning chef who focusses only on Proper Indian Food. He has made numerous TV appearances inlcuding STV & BBC. He is the preferred chef for all major Live Cooking events such as theTaste of Scotland and BBC Good Food Show. His presentation style is fast, fun and informative.

THURSDAY 07/02/2015 at 10pm ET/ 9pm CT/ 7pm PT Join us for The BIG BROTHER 17 ROUND TABLE SHOW w/Host MICHAEL "COWBOY" ELLIS (BIG BROTHER 5 runner-up!) and Special Guest: CHEF JOE ARVIN (BIG BROTHER 14)!! COWBOY and CHEF JOE have so much in common! They both have wonderful women beside them (Joe adores his wife Sarah, and Cowboy adores his fiance, Cheryl) and they're The Best when it comes to being Great Dads!? They're both Chefs, so they get in the kitchen and create what tastes like "love on a plate"! They both do as much charity work as their calendars will allow. And, they've both been on the intensely addictive, summer #CBS #RealityTV hit show #BigBrother! Tonight they'll be together on air to recap one of the fastest starting seasons of Big Brother in years, #BB17 #BigBrotherTakeOver! We'll also find out what CHEF JOE ARVIN has been up to since his appearances on #CutThroatKitchen and #TheTaste! As Always, you're invited to join in the conversation and share your opinions! Just call in at 1-347-237-5506 and/or click our link, then scroll down the page to chat in our Live Chat Room during the show! They love hearing from their fans! Cherry Garcia and Paul from Minn. will be there as Co-Hosts. #LetsTalkBigBrother17 #LetsTalkBB17  ***OUR SHOWS CONNECT YOU TO THE REALITY STARS YOU LOVE!!!***