Podcasts about tv k

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Doppelrahmstufe
Buttercreme im Blut

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Jun 17, 2025 49:28


Zora und Hanna sitzen bei einem Eiskaffee zusammen – und blicken zurück auf die Torte, die sie am Wochenende gemeinsam für ihren Manager gebacken haben. In dieser Folge werdet ihr Schicht für Schicht durch das süße Meisterwerk geführt – inklusive Hannas Trick für Buttercreme deluxe! Außerdem berichtet Hanna vom finalen Fotoshooting für ihr Kochbuch, während Zora von einem besonderen Restaurantbesuch im arc in Hamburg erzählt. Im Service teilt Hanna ihre Alltime Favorites fürs Vorratsregal und verrät, was sie alles aus Holunderblüten zaubert – ihr persönliches Dreierlei für diese Folge. Aktueller Gesprächsstoff darf natürlich auch nicht fehlen: Die beiden diskutieren die Arbeitsmoral der Gen Z – und haben dazu einige Gedanken. Im offiziellen Dreierlei dreht sich alles um Speisen mit Kaffee – von süß bis herzhaft. Beim Feierabendbier genießt Zora ihre letzten Wochen ohne Termine in freudiger Erwartung. Hanna steckt mitten in den Vorbereitungen für ein größeres Catering und geht davor noch einmal ins Beet.

Doppelrahmstufe
Es sind die kleinen Dinge

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Jun 10, 2025 53:45


Hanna braucht mehr Platz – nicht für Möbel, sondern für ihre Gastgeberinnen-Power. Die Küche platzt aus allen Nähten, wenn sie 100% geben will. Auch Zora kennt das: Bei ihr war es schon immer so, dass sich alle versammelt haben. Passend dazu erzählt Hanna vom Brunch, den sie beim Buchlaunch von Evelyn Weigert gezaubert hat – und wie's war, zwei Jobs an einem Tag zu wuppen. Denn abends stand schon das nächste Buch-Event an: Der Release von Flosse, Speck & Grünzeug von Christian Ruß. Zora hakt natürlich nochmal nach – wie läuft's bei Hannas eigenem Kochbuchprojekt? Dann geht's ums Arbeiten mit Periodenschmerzen und Hanna gibt außerdem ein Update aus dem Garten: Was wächst, was nervt, was überrascht? Im Service erzählt Hanna von ihrem Besuch im Sphere – dem neu eröffneten Restaurant von Tim Raue hoch oben im Berliner Fernsehturm. Was gab's zu essen, wie war der Ausblick, und lohnt sich der Besuch? Zora berichtet von einem ganz besonderen Abend im 2-Sterne-Restaurant von Heinrich Schneider in Südtirol. Sie erzählt haargenau, was auf den Teller kam – und schwärmt vom außergewöhnlich aufmerksamen Service. Im Dreierlei dreht sich alles um das Thema Säfte, bevor sich Zora beim Feierabendbier nach einem vollgepackten Tag erstmal für ein verdientes Nickerchen aufs Ohr legt. Hanna zieht es, wie könnte es anders sein, wieder in den Garten – dort wartet bestimmt schon das nächste kleine Projekt auf sie.

Doppelrahmstufe
Wenn Kirschen flirten könnten…

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Jun 3, 2025 55:41


Apfelduft liegt in der Luft – Zora grüßt aus Südtirol, wo sie zwischen Apfelwiesen und kulinarischen Höhenflügen über Heimweh und Nestbautrieb sinniert. Währenddessen ist Hanna aus dem „Friends-Moon“ zurück. Natürlich war sie dort nicht ohne ihre Kaffeemaschine und ihren Pizzaofen im Gepäck. Zora hat ein Bild von sich im Bikini mit Babybauch bei Instagram gepostet und Hanna macht eine klare Ansage zum Thema Körperkommentare.

As Simple as Coffee
#121 Automation mit Persönlichkeit: Wie du digital verkaufst, ohne roboterhaft zu wirken

As Simple as Coffee

Play Episode Listen Later May 21, 2025 21:32


"Es geht nicht darum, weniger persönlich zu sein, sondern im Gegenteil: mehr Zeit für echte Beziehungen zu haben." Du wünschst Dir mehr Freiheit in Deiner Selbstständigkeit, aber hast Angst, Automatisierungen sind zu techniklastig und hören sich am Ende unpersönlich an? In dieser Folge teile ich ganz konkret mit Dir, wie Du automatisiert mit Herz verkaufst - und dabei sogar noch Komplimente für Deine Mails bekommst. Themen: • Was "roboterhaft" für mich bedeutet und wie ich es vermeide • Die 80/20-Regel der Business-Automation: Was du automatisieren solltest vs. was persönlich bleiben muss • Meine persönliche Reise: Von der überlasteten TV-Köchin zur 500€ am Tag-Automation • Wie ein Miniprodukt mir 500€+ an einem Tag einbrachte - vollautomatisch • 3 konkrete Wege, wie es dir leicht fallen wird, Deine Automatisierung persönlich zu halten • Warum Miniprodukte der ideale Startpunkt für Automation sind • Die häufigsten Fehler beim Automatisieren (und wie du sie vermeidest) • Praktische Tipps für personalisierte Automatisierung ohne technisches Vorwissen Wenn Dir diese Episode gefallen hat, abonniere meinen Podcast, hinterlasse soooo gerne eine Bewertung und teile ihn mit deinen Freundinnen. Besuche FEMschool für weitere Ressourcen und folge uns auf Instagram für tägliche Inspirationen und Tipps [@FEMschool](https://www.instagram.com/femschool). You can do it! • Zum Workshop [‘500€+ am Tag mit automatisierten Miniprodukten'](https://shop.femschool.de/500-miniprodukt) • Bleibe motiviert – jeden Tag: [Abonniere unseren Newsletter](https://go.femschool.de/newsletter) • Folge uns auf Instagram: [@FEMschool](https://www.instagram.com/femschool) [Impressum](https://femschool.de/impressum/)

Doppelrahmstufe
Sonnengeküsst in den Kreissaal

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later May 20, 2025 39:03


Tee in der Tasse, warme Temperaturen draußen – Hanna und Zora stoßen in der neuen Folge mit Tee an und erzählen, was in den letzten Tagen alles passiert ist. Spoiler: Eine ganze Menge! Hanna hat die letzten Rezepte fürs Kochbuch im Kasten und war mit Hanni im Orania in Berlin: ein 5-Gänge-Spargelmenü mit Caspar Plautz und Philipp Vogel, das nicht nur satt, sondern auch sehr glücklich gemacht hat. Zora schwärmt derweil von ihrem letzten Drehtag bei der „Küchenschlacht“ – ein emotionaler Abschied vom Team, mit ganz viel Herz. Im Service geht es diesmal ums Wochenbett – was kann man kochen und wie möglichst effizient? Anlass ist der kleine neue Erdenbürger in Zoras Familie: Sie ist endlich Tante geworden! ❤️ Dann gibt es einen unfreiwilligen Gastauftritt: Hanni platzt kurz rein und kassiert direkt einen charmanten Rüffel. Beim Feierabendbier geht's dann in die Hochzeitsendrunde: Hanna heiratet am Samstag im großen Kreis – Zora ist natürlich dabei und gönnt sich vorher nochmal eine kleine Beauty-Generalüberholung. Das hat noch einen Vorteil – es geht sonnengeküsst in den Kreissaal.

Doppelrahmstufe
⁠Ich bin Köchin – ich kann nicht schreiben!

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later May 13, 2025 47:08


Zora ist noch ganz im Schwedenfieber – „so schön“ war's! Beim Kaffee erzählt sie von Flashbacks 3000, denn vor 12 Jahren hat sie dort als Au-pair gearbeitet. Jetzt war sie wieder da, hat ihre Gastfamilie getroffen, das Traumhaus mit handgetöpfertem Geschirr bestaunt und – natürlich – ihr Kochbuch geshootet. Mit Sonne satt! Und auch Hanna hat ein Update: Was fehlt noch bis zum fertigen Buch? Hanna war außerdem in Köln – beziehungsweise Solingen – für einen Dreh mit fünf großartigen Creator:innen, darunter Mona Hiermaier von The Taste, Sandra Mühlberg, Alex Joseph und Mike Braunmüller von Fritten und Kavier. So schön das Wetter auch ist, hat Hanna mit den Maiglöckchen zu schimpfen, denn die sollen bitteschön zu ihrer Hochzeit blühen! Beim Stichwort Maiglöckchen fällt Zora ein Magic Trick ein: Hannas Pflanzen-Trick für den Urlaub hat nämlich wirklich funktioniert! Außerdem gibt's noch einen Anti-Tipp. Während Hannas Garten dieses Jahr wild und frei wächst, ist bei Zora alles fein etikettiert. Und endlich: Zora ist Tante geworden – und das als Schwangere zu erleben, war ein kleines Tränenmeer. Bevor sie aber zu viel über die bevorstehende Geburt nachdenkt, geht's erstmal in den Service: Hannas TikTok ist voll mit dem Trend „Six eggs, six ways“. Wie pimpt ihr eure Eier? Zora ist außerdem jetzt auch ins Reel-Game eingestiegen. Und, oh je, die Kommentare… Wir sagen nur: „Das ist keine Hollandaise, das ist maximal 'ne Mayonnaise.“ Das beste Rezept dagegen? Ignorieren! Im Dreierlei geht's um Kohlrabi – danke für die Mail, liebe Nina! Und eine klare Empfehlung: Legt euch eine japanische Mandoline zu! Beim Feierabendbier futtert Zora eine Walnussschnecke und erzählt vom Busy-Endspurt. Hanna hat die Hochzeits-Scheuklappen auf und nur noch ein paar letzte Todos fürs Kochbuch. Außerdem fährt sie mit ihrem Mann zum Spargel-Battle mit Caspar Plautz. Und: ein paar Beauty-Termine stehen an. Auch bei Zora, denn an die Füße kommt sie inzwischen nicht mehr ran – und ein bisschen Bräune wär auch nicht schlecht.

Schleswig-Holstein Gourmet Festival
#82 „Das Ganzjahreskonzept der Küstenperle forciert die Verjüngung des Tourismus in Büsum“, meint David Schneider

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Play Episode Listen Later Apr 29, 2025 18:08


Wo einst Autos in exponierter Lage hinterm Deich der Perlebucht parkten, eröffnete 2017 Ehepaar Kahlke mit Tochter Isa und Ehemann David Schneider das Küstenperle Strandhotel & Spa. Das 4-Sterne-Projekt mit 93 Zimmern und Suiten sowie sieben Ferienwohnungen entstand durch die Leidenschaft und Ausbildung des Schwiegersohns. Dankbar ist David Schneider auch für die Unterstützung der WT.SH in Persona von Frank Behrens, der sie in der 5-jährigen Planungs- und Bauphase unterstützte. Wie sie ihr Hotel für eine vielseitige Gästeklientel aufstellten und warum das ganzheitliche Konzept aus Wellness, Kulinarik und Tagungen den Hafenort Büsum aus dem Dornröschenschlaf weckte, erzählt David Schneider in der 82. Folge. Dabei geht es auch um sein Lieblingsthema: Restaurant Deichperle und kulinarische Veranstaltungen. Der Südhesse berichtet, warum es Events mit TV-Köchen in der Küstenperle gibt und was er sich von der Mitgliedschaft beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival verspricht. Weil der Küchenchef der Deichperle, Piergiorgio Murgia, so einen spannenden Lebenslauf aufweist, gibt es im Mai eine eigene Episode mit dem italienischen Düsseldorfer.

Doppelrahmstufe
Limit erreicht

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Apr 29, 2025 43:25


Ostern ist vorbei, aber bei Zora und Hanna bleibt es turbulent! Während Zora über ihren sportlichen Oster-Versuch berichtet (mit mäßigem Erfolg), erzählt Hanna von einer Flohmarkt-Begegnung, die sie richtig wütend gemacht hat. Im Service tauchen die beiden in den Tatort „Messer“ ein – ein echter Gastro-Tatort! Hanna zieht spannende Parallelen zu ihrer Ausbildungszeit, Zora freut sich über die authentische Darstellung des Kochberufs (auch wenn die Handwerks-Szenen gedoubelt wurden). Außerdem gibt's auf Wunsch des Cream Teams einen kleinen Einblick, wie die beiden ihre Rezeptideen sammeln und organisieren. Im Dreierlei dreht sich diesmal alles um den Frühlingsliebling: Rhabarber!

Doppelrahmstufe
Riecht geil aber schmeckt scheiße

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Apr 22, 2025 45:40


Zora hat schlecht geschlafen, sich beim Kaffee eingesaut und kämpft mit Outfitfragen – denn Hannas große Hochzeit rückt näher, und das perfekte Kleid will gefunden werden. Als Schwangere gibt es allerdings ein paar Hindernisse. Hanna ist noch ganz im Glow ihres Junggesellinnenabschieds und erzählt bei einem Kaffee von den kulinarischen Highlights des Wochenendes. Im Service wird's international: Eine Frage aus dem Cream Team bringt die beiden dazu, aus dem Content-Creator-Nähkästchen zu plaudern – wie ist das eigentlich, auf Reisen ständig die Kamera in der Hand zu haben – denn „Camera eats first“? Im Dreierlei geht's um ein Thema, das ihr alle kennt: Obst und Gemüse, das viel zu früh Saison vorgaukelt und in den Regalen liegt – man greift zu, freut sich… und ist dann enttäuscht. Zora und Hanna verraten ihre größten Fail-Früchte und Gemüse-Flops. Beim Feierabendbier erzählt Hanna, dass sie Ostern im Garten verbringt – mit einer To-do-Liste, die länger ist als die Ohren des Osterhasen. Zora verbringt ein ruhigeres Osterwochenende – ihre Schwester steht kurz vor der Geburt, und das große Familienereignis rückt näher.

Doppelrahmstufe
Spargel auf dem Teller und Ruhe im Kalender

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Apr 15, 2025 51:02


Zora und Hanna sind zurück aus Kanada – voller Jetlag, voller Eindrücke und mit einer ordentlichen Portion Erzählbedarf. Zora durfte Businessclass fliegen (neid!), Hanna hingegen wurde direkt nach der Rückkehr von einer ausgewachsenen Kloppergrippe ausgeknockt. Trotzdem gibt's viele Highlights: Vom Eishockeyspiel bis zur Karaoke-Nacht (an der Zora nicht teilgenommen hat), vom opulenten Hotel-Frühstück bis hin zu kleinen Kulturschocks. Wieder zuhause gibt's Frühlingsgefühle, erste Gartenupdates und – ganz wichtig – Spargel! Zumindest auf dem Teller bei Hanna. Auch das Hochzeitskleid nimmt Form an: Es ist abgesteckt und fast ready for the big day. Im Service gibt's Garten-Tipps für eine Hörerin mit Mini-Grünfläche und eine neue Ausgabe Probleme am Herd: Es geht um die Tücken beim Zitronentartelette und welchen Baiser man am besten verwendet – Hanna schwört jetzt auf italienischen! Beim Dreierlei wird's osterlich: Die beiden teilen ihre liebsten Ideen für einen gemütlichen Osterbrunch. Und beim Feierabendbier geht's wie immer um die Pläne fürs Wochenende: Hanna ist sich nicht ganz sicher, aber sie vermutet einen JGA in Berlin – oder doch nur Shopping? Zora hingegen hört auf ihren Körper und sagt: Nichts machen ist auch mal was.

Doppelrahmstufe
⁠Das süßeste Dreierlei ever – feat. Naschkatzen

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Apr 1, 2025 70:18


Zora ist endlich wieder auf den Beinen, nachdem Influenza B sie komplett ausgeknockt hat. Ihr Highlight während der Krankenzeit? Schokopudding mit Vollfett-Sahne. Hanna hingegen genießt die ersten Frühlingsgefühle, sowohl im Garten als auch außerhalb. Außerdem gibt's ein kleines TV-Update: Hannas Netflix-"Tipp" zur Meghan-Markle-Serie kam bei Zora genau so an, wie erwartet. Hanna hat sich währenddessen im Sternerestaurant durch ein beeindruckendes Menü geschlemmt und berichtet ausführlich. Das Dreierlei steht diesmal ganz im Zeichen der süßen Sünden – und dafür haben sich Zora & Hanna Unterstützung geholt: Lisa & Patricia vom Podcast „Naschkatzen” sind zu Gast! Gemeinsam sprechen sie über die skurrilsten Süßigkeiten, die sie je probiert haben.

Doppelrahmstufe
Veganarisch bei Oma

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Mar 18, 2025 45:02


Diese Woche geht's um große und kleine Fluchten: Zora hat sich einen „Kurzurlaub“ Zuhause gegönnt, während Hanna den Geburtstag ihrer Schwiegermutter in Bonn gefeiert hat – mit gutem Essen, natürlich! Im Service erzählt Zora von einer Veranstaltung, auf der sie gemeinsam mit ihrer ebenfalls schwangeren Schwester für einiges an Aufmerksamkeit gesorgt hat. Auf dem Podium ging es um Fleischersatzprodukte – und natürlich diskutieren Zora & Hanna das Thema weiter. Was denkt ihr? In Hannas Garten ist der Frühling ausgebrochen, und die beiden überlegen, wie man Zoras Hochbeet zum Hochleistungs-Hochbeet pimpen kann. Beim Dreierlei gibt's diesmal Beiträge zum perfekten Mittagsbuffet – welche Gerichte sind immer eine sichere Bank? Und beim Feierabendbier? Hanna vertieft sich ins #SchnittblumenGame, während Zora neue Brotsorten für ihre Karte aussucht. Es gibt also viel zu probieren!

Doppelrahmstufe
⁠Das ist kein Getränk, das ist ein Medikament!

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Mar 4, 2025 51:07


Hanna ist in Berlin und mitten im Shooting der festlichen Rezepte für ihr Kochbuch – natürlich mit Unterstützung ihres Freundeskreises. Zora ist ebenfalls im Kochbuch-Fieber und beide sprechen darüber, was eigentlich mit all den Gerichten passiert, die für die Kamera gekocht werden. Spoiler: Nichts wird verschwendet! Außerdem gibt's ein ehrliches Update zu Zoras körperlicher Verfassung: Als Köchin schwanger zu sein? Sack anstrengend!

Doppelrahmstufe
Mama und Ehefrau bei Doppelrahmstufe

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Feb 25, 2025 52:18


Zora und Hanna lassen direkt zwei große News platzen: Hanna ist verheiratet – und Zora wird Mama! Bumm! Während Hanna von ihrer intimen Hochzeit in Berlin erzählt, inklusive Kohlmarkt-Besuch, Tapas bis spät in die Nacht und entspanntem Feier-Modus, gibt Zora erste Einblicke, wie es ist, als Köchin schwanger zu sein. Essen ist jetzt nicht mehr nur Genuss, sondern auch ein bisschen Risiko-Management – und die Mama-Mafia auf Instagram hat natürlich auch schon was dazu zu sagen. Doch das ist nicht alles: Zora muss sich von ihrer Jury-Rolle bei der Küchenschlacht verabschieden, bleibt dem Format aber als Moderatorin erhalten. Und im Service gibt's noch eine große Ankündigung: Die beiden werden ihren ersten Live-Podcast beim Poddifest machen! Dazu gibt's den neuesten Foodtrend: süßes Focaccia – ob das eine echte Offenbarung ist oder eher ein Fall von „muss nicht sein“? Und während Hanna gerade ihr Kochbuch-Cover shootet, träumt Zora von der eigenen Outdoor-Küche, nachdem sie eine legendäre Pizza-Party geschmissen hat. Beim Dreierlei dreht sich alles um den perfekten kleinen Snack zum Feierabendbier – also genau das Richtige, um die Folge gemütlich ausklingen zu lassen.

Doppelrahmstufe
Hobbybäckerin ohne KitchenAid

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Feb 18, 2025 40:56


Winter-Wonderland-Feeling im Podcast! ❄️ Hanna und Zora sitzen vor traumhafter Kulisse und bringen euch wie immer kulinarische Highlights mit. Nach anfänglichen technischen Schwierigkeiten gibt's erstmal einen wohlverdienten Kaffee. Hanna erzählt von ihrem Dreh für eine Doku über das Kochen in der Steinzeit – mit offenen Feuerstellen, Höhlenküchen und echten Steinzeit-Werkzeugen. Wie es sich anfühlt, so zu kochen? Sie berichtet aus erster Hand! Währenddessen steckt Zora mitten in den Vorbereitungen für die Küchenschlacht und verrät, dass sie an ihrem neuen Kochbuch gerade mit Vollgas arbeitet. Hanna war außerdem in Clärchens Ballhaus essen und schwelgt in Erinnerungen an richtig gute Fancy Hausmannskost. Im Service gibt's eine kleine Lobhudelei auf den Airfryer – wird das Ding etwa doch unterschätzt? Außerdem sorgt der Foodtrend Agnolotti als Ravioli-Schnecke für Gesprächsstoff und Zora hat eine kreative Lösung für ihr Nudelmaschinen-Problem gefunden. Beim Dreierlei sprechen die beiden über Eigenkreationen, auf die sie besonders stolz sind – von perfektionierter Caponata bis zum selbstgemachten Tofu ist alles dabei. Und beim Feierabendbier gibt's wie immer einen Blick in die Woche: Zora geht mit ihren Geschwistern essen, steht als Jury-Mitglied bei der Küchenschlacht vor der Kamera und freut sich auf ein Pizza-Dinner mit Freund:innen. Hanna ist in Berlin unterwegs, gönnt sich ein schickes Essen, feiert eine Party und steckt dann wieder tief in der Kochbuch-Arbeit – das Cover-Shooting steht an!

Doppelrahmstufe
Wax Candy

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Feb 4, 2025 41:15


Diese Woche war ereignisreich: Zora hatte eine Drehwoche und hat für „DAS!” Berliner aus dem Ofen gezaubert. Weniger erfolgreich lief's bei den Köttbullar, aber hey, passiert den Besten! Hanna war in Berlin auf einer Buchpremiere von Maja, hat sich durch ein spannendes Menü geschlemmt und – kurios, aber wahr – eine Zahnbürstenpremiere besucht. Das absolute Highlight: Zora & Hanna fliegen bald gemeinsam nach Kanada! Dort dürfen sie die Ahornsirup-Produktion hautnah erleben und nehmen euch natürlich mit.

hr1 Talk
Ich will, dass es den Leuten bei mir schmeckt | Sibylle Schönberger, Köchin

hr1 Talk

Play Episode Listen Later Feb 2, 2025 34:13


Geboren wurde Sybille Schönberger in Frankfurt, aufgewachsen in Bad Vilbel und heute lebt sie in Mörfelden-Walldorf. Sie hat an einer Wirtschafts- und Verwaltungsschule gelernt, bevor sie sich dem Kochen widmete. Was sie als TV-Köchin, Sterne-Köchin und Kochbuchautorin alles erlebt hat und wie es war, für Bill Clinton und Michael Jackson zu kochen, erzählt sie Marion Kuchenny im hr1-Talk.

Doppelrahmstufe
Fifty Shades of Purple

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Jan 28, 2025 45:15


Nach einer kurzen Pause sind Zora und Hanna wieder für euch da – bereit für eine Stunde voller Leichtigkeit, auch wenn bei Zora zuletzt Schweres passiert ist. Die beiden starten mit einem winterlichen Klassiker: Grünkohl! Wie mögen sie ihn am liebsten und welche Zubereitung ist ein Muss? Außerdem stecken beide mitten in spannenden Projekten: Hanna werkelt fleißig an ihrem Kochbuch und steckt gleichzeitig im Hochzeitsvorbereitungsmodus – Kleidauswahl inklusive. Zora hingegen wird bald Tante (

Doppelrahmstufe
⁠Schluss mit Dubai-Schokolade!

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Jan 14, 2025 58:00


Zora und Hanna melden sich frisch im neuen Jahr, um Weihnachten und Silvester Revue passieren zu lassen – mit allem, was dazugehört: Zora, die aktuell in Sri Lanka entspannt, berichtet von einem etwas anderen Weihnachtsfest. Alle waren krank, weshalb Weihnachten kurzerhand ausfiel. Silvester lief besser, bis Philipp seine Stimme zum neuen Jahr verabschiedete. Hanna hingegen feierte auf einem Schloss – natürlich stilecht mit Pizzaofen und Kaffeemaschine im Gepäck. Das neue Jahr startete kulinarisch: Hanna war mit ihrer Schwester bei Alexander Herrmann essen und schwärmt vom Konzept des Restaurants, das konsequent auf lokalen Anbau und nachhaltige Beschaffung setzt. Im Service geht es diese Woche um finishing salt – also Salz für den finalen Schliff von Gerichten. Außerdem hat Hanna die Food-Trend-Prognosen 2025 unter die Lupe genommen. Zwischen Dubai-Schokolade (hoffentlich nicht mehr) und Doppelrahm-Karamellbonbons (bitte ja!) gibt's einige Überraschungen. Und bei Pinterest? Da sind Chaos-Cakes, gepickelte Gurken und Rattenkuchen im Trend – let's see. Das Dreierlei widmet sich diesmal Dingen, die anders schmecken, als erwartet – also kulinarischen Überraschungen, von richtig gut bis „muss nicht nochmal sein“. Zum Schluss genießen die beiden ihr Feierabendbier: Zora genießt die letzten Tage ihres Urlaubs, bevor sie zurückkommt und der Abschlussprüfung der Köche beiwohnt. Hanna hingegen hat Termine ohne Ende, aber das Auto macht Ärger – keine leichte Kombi für ein gutes Fotoshooting.

Doppelrahmstufe
DANKE Cream-Team & Katerhilfe fürs neue Jahr

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Dec 31, 2024 9:42


Das Jahr neigt sich dem Ende zu, und Zora und Hanna melden sich mit einem kurzen, aber besonderen Silvester-Special. Neben ein paar warmen Dankesworten hat Hanna spannende Zahlen aus dem Doppelrahmstufen Wrapped dabei – Ergebnisse, die die beiden zum Staunen bringen! Und weil Zora als ausgewiesene Kater-Expertin perfekt aufgestellt ist, gibt es noch ein Mise en Place allerhöchster Güte für den 1. Januar. Damit übersteht ihr die Partynacht ein bisschen unbeschadeter – versprochen. In diesem Sinne: Lasst es euch schmecken, feiert ausgelassen und kommt cremig ins neue Jahr!

Doppelrahmstufe
Vegetarische Weihnachten

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Dec 17, 2024 50:26


Weihnachten rückt näher und Zora und Hanna bringen euch diese Woche nicht nur festliche Inspiration, sondern auch die eine oder andere Überraschung. Es wird kulinarisch, familiär und – Achtung! – es gibt ein Verlobungs-Update! Beim Kaffee berichtet Zora von der Geburtstagsfeier ihres Fast-Ehemanns Philipp, bei der die Hütte voll war. Dank perfektem Mise en Place hat sie es geschafft, den Großteil des Abends entspannt mit am Tisch zu sitzen – und serviert wurde natürlich etwas richtig Leckeres. Nebenbei gibt's eine neue Zahn-Story von Zora. Hanna hat dieses Jahr zwar einen Weihnachtsbaum, dafür aber ohne Schmuck. Zora wiederum hat sich kulinarisch inspirieren lassen und bayerische Küche mit modernem Twist bei Nina Meyer gekostet – deftig und überraschend frisch! In der Service-Rubrik geht's um den viralen Cranberry-Trend auf TikTok – und ob der wirklich so gut ist, wie alle behaupten. Außerdem plaudern die beiden über ihre Weihnachtspläne: Hanna serviert die traditionelle Mecklenburger Landpute aus dem Wald und verbringt den ersten Feiertag bei ihrem Freund – pardon, Verlobten! Mic Drop. Zora hingegen bekommt Besuch von ihren Geschwistern und plant ein vegetarisches Festtagsessen, das allerdings noch kurzfristig Gestalt annehmen wird. Beim Dreierlei diese Woche liefern die beiden ihre Top 3 vegetarischen Centerpieces für das Weihnachtsmenü –, die euren Tisch und Magen zum Strahlen bringen! Beim Bier wird's gesellig: Hanna organisiert ein kleines Weihnachtsdinner beim Dorf-Get-Together, bevor sie sich ans Geschenke-Einpacken macht. Zora hat ein volles Programm mit Friseurtermin, Geschenke-Shopping mit Oma und einem festlichen Essen mit ihrem Verlobten.

Doppelrahmstufe
Kontrolliert fermentiert

Doppelrahmstufe

Play Episode Listen Later Dec 10, 2024 48:57


Der Advent ist in vollem Gange, und Zora und Hanna bringen euch nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch die perfekte Mischung aus Backfieber und Community-Talk. Zum Einstieg diskutieren die beiden eine essenzielle Frage: Kombucha – hot or not? Während die Meinungen darüber auseinandergehen, ist eines klar – bei Zora herrscht Backfieber! Mit Papa Dungs Rezept für Bärentatzen und einem improvisierten Spritzbeutel ging es ans Werk. Auch ihre absoluten Lieblingskekse, die Vanillekipferl, durften nicht fehlen – natürlich ganz bewusst mit Haselnüssen statt Mandeln. Trotzdem wollte sich der Back-Flow nicht so recht einstellen. Hanna hingegen war in ihrem Element: Als Foodstylistin hat sie Onigiris in Szene gesetzt und sorgt damit für japanische Vibes. Passend dazu kommen die beiden ins Schwärmen über DIY-Sushi-Abende – perfekt für die gemütliche Jahreszeit, in der Essen ruhig mal aufwendig sein darf. In der Service-Rubrik wird es praktisch: Hannah (nicht Hanna!) fragt, welches Essen man für 60 Gäst:innen bei einem 30. Geburtstag zaubern könnte. Zora und Hanna haben eine grandiose Idee parat – Spoiler: einfach und beeindruckend zugleich! Beim Recap des Viertelfinales von The Taste geraten die beiden ins Fachsimpeln. Thema war „Gemüse im Fokus“, was Hanna top fand – bis auf ein Detail: Tim Raue und Frank Rosin verschluckten bei Topinambur einen Buchstaben, was sie nicht unkommentiert lassen konnte. Außerdem ein heißes Thema: Gemüse, das es endlich geschafft hat (Rosenkohl) und solches, das noch eine Kurve kriegen muss (rote Beete, we're looking at you). Hanna verrät auch, wie sie Steckrüben zubereitet – Inspiration inklusive. Das Dreierlei widmet sich diesmal dem Thema Kochen mit Kardamom und auch beim Bier ist einiges los: Hanna besucht die OKF-Show von Laura Larsson und schaut die Premiere der zweiten Staffel Squid Game. Zora hingegen plant noch das perfekte Gericht für den Geburtstag ihres Freundes und sitzt am Freitag bei „Hand in Hand für Norddeutschland“ am Spendentelefon.

김종배의 시선집중
9/13(금) 2부 민생회복지원금 선별 지원? & 여야의정협의체 향후 방향은? (신동욱 국민의힘 원내수석대변인)ㅣ'트럼프 vs 해리스' 첫 TV토론! 美 현지 반응은? (이상연 아메리카K 대표)

김종배의 시선집중

Play Episode Listen Later Sep 12, 2024


2부 [이슈 인터뷰 1] 민생회복지원금 선별 지원? & 여야의정협의체 향후 방향은? - 신동욱 국민의힘 원내수석대변인 [이슈 인터뷰 2] '트럼프 vs 해리스' 첫 TV토론! 美 현지 반응은? - 이상연 아메리카K 대표

김종배의 시선집중
9/12(목) 2부 민생회복지원금 선별 지원? & 여야의정협의체 향후 방향은? (신동욱 국민의힘 원내수석대변인)ㅣ'트럼프 vs 해리스' 첫 TV토론! 美 현지 반응은? (이상연 아메리카K 대표)

김종배의 시선집중

Play Episode Listen Later Sep 11, 2024


2부 [이슈 인터뷰 1] 민생회복지원금 선별 지원? & 여야의정협의체 향후 방향은? - 신동욱 국민의힘 원내수석대변인 [이슈 인터뷰 2] '트럼프 vs 해리스' 첫 TV토론! 美 현지 반응은? - 이상연 아메리카K 대표

OMR Podcast
TV-Koch und Unternehmer Steffen Henssler (#702)

OMR Podcast

Play Episode Listen Later Jun 2, 2024 90:30


Steffen Henssler ist einer der bekanntesten deutschen TV-Köche, füllt als Live-Entertainer große Hallen und verkauft online erfolgreich seine eigenen Kochutensilien. Im OMR Podcast hat er mit Philipp Westermeyer darüber gesprochen, welche Rolle ein Lottogewinn in seinem Leben gespielt hat, wie er selbst zu Hause am liebsten kocht und wie die aktuelle Situation bei seiner Sushi-Lieferkette Go by Steffen Henssler aussieht.

Vin for begyndere
#15 - Spätburgunder - Kloner - Tyskland

Vin for begyndere

Play Episode Listen Later May 9, 2024 78:35


Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html   Find en smagekasse med de tre vine her: https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-spatburgunder-611p.html   ……………     I dagens afsnit bliver det virkelig spændende og nørdet! Vi dykker dybt ned spätburgunder og klonerne Auer fra 1964, FR-5286 og Mariafeld-kloner.   Hvad er en klon, hvad er reproduktiv kloning, hvad er genotyper og fenotyper? Spørgsmålene er mange og forklaringerne det samme.   Der er en klon-bevægelse i gang i det tyske. Vinmagerne står på en skillevej og skal vælge om de fremover vil dyrke franske Dijon-kloner eller diverse tyske kloner. Det handler om fremtidssikring og klimaforandringer. Valget er måske ikke ligetil, men interessant.   Hvilke klon-overvejelser skal vinbønderne desuden gøre sig, når de skal plante marker - skal der være genetisk mangfoldighed i markerne eller er det bedre at kende sin klon og så tro på den?   Og og og… Hvad gør alt dette ved smagen i vinene?   Vi skal også snakke ned i og blive klogere på fem klon-grupper - A, B, C, D og E.   Til slut skal vi på skattejagt i nogle gamle vine, som Jonas har erhvervet sig og så skal vi høre en lille rejsebeskrivelse fra en lytter.   Link til TV-Køkkenet fra DR 1986 (Minut 32.50)  https://www.dr.dk/drtv/se/tv_koekkenet_-erwin-lauterbach-og-anne-bille-brahe_439735     Vi smager på   1) Spätburgunder vom Löss, Julien Meissner, 2020 https://mr-ruby.dk/shop/2020-spatburgunder-vom-595p.html     2) Alte Rebe fra Gebrüder Mathis, Spätburgunder, 2020  https://mr-ruby.dk/shop/2020-spatburgunder-alte-685p.html     3) Kalkofen fra Hanewald-Schwerdt, 2020 https://mr-ruby.dk/shop/2020-spatburgunder-kalkofen-297p.html   ........................   Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com   Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/   Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.   https://www.facebook.com/vinforbegyndere   https://www.instagram.com/vinforbegyndere   Web: https://www.radioteket.dk/   Kontakt: radioteket@radioteket.dk   Musik: Jonas Landin   Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374  

Slotsholmen
Støjbergs tv-køkken: Medister, bacon og airfryer

Slotsholmen

Play Episode Listen Later Apr 30, 2024 23:26


Inger Støjberg er gået i køkkenet og der er medisterpølse på menuen. Den bliver svøbt i bacon og tilberedt i airfryeren. Jeg elsker bacon, siger Støjberg på videoen, som hun lægger på X. Men hvad siger den baconsvøbte medister i virkeligheden om Danmarksdemokraterne? Det ser vi på i dag. Og så vender vi en ny analyse, der viser, at arbejdervælgerne, de faglærte og ufaglærte, vender Socialdemokratiet ryggen. Så er der overhovedet noget at fejre for det gamle arbejderparti på Arbejdernes Internationale Kampdag? Værter: Thomas Buhl og Pia Glud Munksgaard. Gæster: Erik Holstein, politisk analytiker, Altinget og Kasper Møller Hansen, professor og valgforsker, Københavns Universitet. Tilrettelægger: Jonas Gulmann.

궁금한 이야기 Y
682회 김레아의 집착, 그는 왜 연인을 살해했나

궁금한 이야기 Y

Play Episode Listen Later Apr 25, 2024 51:42


두 얼굴의 사나이 김레아, 그는 왜 여자 친구에게 흉기를 휘둘렀나. 26일, ‘궁금한 이야기 Y'에서는 경기도 화성시에서 벌어진 의문의 살인사건에 대해 파헤쳐 본다. 사건 당일 아침, 11층 복도에 울려 퍼진 비명에 놀란 주민들. 복도에는 끔찍한 흔적이 가득했다. 잠시 뒤 한 남자가 오피스텔 1층으로 뛰어 내려왔다. 맨발로 경비실 문을 두드리고 피할 곳을 찾았다는 그는 곧 도착한 경찰들에게 검거되었다. “11층에 여성 2명이 쓰러져 있는 상태였어요. 중상자분이 어머니였거든요, 딸 상태가 어떠냐고…” - 당시 출동한 구급대원. 어머니는 전치 10주의 폐열상을 입었고, 피해자인 20대 여성 아름(가명) 씨는 결국 그 자리에서 목숨을 잃었다. 흉기를 휘둘러 중태에 빠지게 한 범인은 대체 누구였을까? 지난 22일 중대범죄 신상 공개법에 따라 그의 정체가 밝혀졌는데, 그는 바로 아름 씨의 남자 친구이자 26살의 대학생 김레아였다. 중대범죄 신상 공개법이 시행된 이후 첫 번째 신상 공개 대상자가 되었다. 그리고 궁금한 이야기 Y로 그에 관한 제보가 이어졌는데 “공개된 얼굴 보고 너무 놀랐어요. 제 전 남자 친구였거든요” - 전 여자 친구 예은(가명) 씨 언제부턴가 그는 점점 이상한 집착과 요구를 쏟아내기 시작했다는데. 사소한 옷차림을 단속하고 다른 사람들과의 관계를 과도하게 의심했다고 했다. 그리고 범행 하루 전, 그의 SNS에 의미심장한 사진이 올라왔는데 그것은 바로 영화 조커 속 사진과 의미심장한 문구였다. 그는 정말 헤어짐을 참지 못해, 그저 우발적으로 살인을 저질렀을까? 중대범죄 신상 공개법의 1호 대상자가 된 김레아, 그의 정체와 사건의 전말을 26일 금요일 밤에 방송되는 ‘궁금한 이야기 Y'에서 파헤쳐본다. 인플루언서의 수상한 계획 그는 왜 모스크를 지으려 하나?! 26일, ‘궁금한 이야기 Y'에서는 한국에 이슬람 사원을 짓겠다는 무슬림 인플루언서 아하마드 강 씨에 대해 파헤쳐 본다. 중동에서 동남아시아까지 전 세계를 다니며 인기를 누리고 있다는 SNS 도합 1,550만 팔로워의 한국인 인플루언서가 있다. 중동 TV쇼에서는 K팝 스타로, 인도네시아에서는 특히 10대 무슬림 소녀들에게 유명 인사라는 남성의 정체는 바로 아하마드 강(*가명). 한국인인 그가 유독 이슬람 국가에서 환영받는 이유가 있다. “한류를 좋아하니까 한국 사람을 좋아하고 근데 내가 좋아하는 한국 사람이 나랑 심지어 같은 종교까지 믿는다 그러면 너무 좋은 거죠 사람들은.” - 아이샤(*가명/한국인 무슬림) 그러던 그가 최근에는 인천의 영종도 부지에 이슬람 사원을 건설하겠다고 나섰다. 비이슬람 국가인 한국에서 모스크(Masjid)를 지을 수 있도록 도움을 바란다는 신실한 외국인 청년의 후원금 요청 영상에, 전 세계의 이슬람 신도들이 앞다퉈 도움의 손길을 보내왔다. 그런데, 언제부턴가 그의 수상한 기부금 운영 방식에 의문을 제기하는 무슬림들이 하나, 둘씩 늘어나기 시작했다. “제가 그에게 돈을 보낸 일주일이 거의 다 지났을 때도 전혀 의사소통이 안 된 거죠. 그는 매일 업데이트도 하지 않았습니다. 얼마를 모았는지요.” - 압둘라(가명) 각국의 SNS와 외신 보도를 통해 그에 대한 논란은 일파만파 커져만 갔다. 결국, 지난 23일에는 BBC와 중동 대표 언론사인 알아라비아에서도 그의 기부금 의혹에 대한 뉴스가 실리기까지 했다. 하지만 끝내, 기부금 내역을 공개하지 않고 침묵을 지키고 있다는 아하마드 강. 제작진은 인도네시아에서 막 귀국한 그를 어렵사리 만날 수 있었다. 대학교 시절에는 그저 평범한 학생이자 음악을 좋아하는 청년이었다는 강 씨가, 대체 어쩌다 무슬림 인플루언서 아하마드가 되어 논란의 중심에 선 걸까? 이번 주 SBS ‘궁금한 이야기 Y'는 26일 금요일 밤 9시에 방송된다.

Veckopanelen
Rent krasst finns det medicinskt två kön

Veckopanelen

Play Episode Listen Later Mar 23, 2024 27:56


Veckopanelen med Stina Oscarson, Thomas Mattsson och Hanif Bali under ledning av Staffan Dopping. Den pratglada paneltrion tar sig an Greta Thunbergs inhopp på SAS bolagsstämma, Sveriges Radios ovilja att slås ihop med SVT, UG:s reportage om hackaren som avslöjade samvetslösa telefonbedragare, Moderaternas kluvenhet om ny lag om byte av juridiskt kön och Ebba Buschs fikonlövskritik mot Jimmie Åkesson. Och de i Tyskland gripna männen som misstänks ha planerat en attack mot riksdagshuset i Stockholm.

Kvartal
Veckopanelen: Rent krasst finns det medicinskt två kön

Kvartal

Play Episode Listen Later Mar 23, 2024 27:56


Veckopanelen med Stina Oscarson, Thomas Mattsson och Hanif Bali under ledning av Staffan Dopping. Den pratglada paneltrion tar sig an Greta Thunbergs inhopp på SAS bolagsstämma, Sveriges Radios ovilja att slås ihop med SVT, UG:s reportage om hackaren som avslöjade samvetslösa telefonbedragare, Moderaternas kluvenhet om ny lag om byte av juridiskt kön och Ebba Buschs fikonlövskritik mot Jimmie Åkesson. Och de i Tyskland gripna männen som misstänks ha planerat en attack mot riksdagshuset i Stockholm.

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (주원, 권나라, 유인수) - 2024.3.12

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Mar 12, 2024 60:30


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (주원, 권나라, 유인수) - 2024.3.12

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (크래비티 (원진, 형준, 성민)) - 2024.3.5

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Mar 5, 2024 56:12


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (크래비티 (원진, 형준, 성민)) - 2024.3.5

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (별) - 2024.2.27

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Feb 27, 2024 55:11


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (별) - 2024.2.27

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (이영현, 박민혜) - 2024.2.20

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Feb 20, 2024 50:00


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (이영현, 박민혜) - 2024.2.20

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (홍이삭, 소수빈, 이젤) - 2024.2.13

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Feb 13, 2024 51:04


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (홍이삭, 소수빈, 이젤) - 2024.2.13

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (AB6IX) - 2024.1.30

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Jan 30, 2024 55:26


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (AB6IX) - 2024.1.30

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (불타는 신에손) - 2024.1.23

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Jan 23, 2024 52:41


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (불타는 신에손) - 2024.1.23

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (이솜, 안재홍) - 2024.1.16

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Jan 16, 2024 59:21


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (이솜, 안재홍) - 2024.1.16

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (정영주, 최정원) - 2024.1.9

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Jan 9, 2024 60:14


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (정영주, 최정원) - 2024.1.9

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (홍진경) - 2024.1.2

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Jan 2, 2024 59:45


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (홍진경) - 2024.1.2

최화정의 파워타임
(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (스텔라장, 이무진) - 2023.12.12

최화정의 파워타임

Play Episode Listen Later Dec 12, 2023 46:31


(화) 최파타 - 촤정TV + 최비자 페스티벌 + K-파타 초대석 (스텔라장, 이무진) - 2023.12.12