Podcasts about kochshow

Gibt es eine DIN-Normlänge für Esslöffel? Ab dem wievielten Beilagensalat pro Person spricht man von einer Invasion? Und waren die Kaulitz-Brüder schon mal pokulierend beim Proktologen? Dies ist nur ein kleiner Teil des Fragenkatalogs der 214. Folge von „Verkocht & Abgedreht“, den Koch und Fernsehmann in gewohnt illustrer Art und Weise ohne Sinn und Verstand versuchen zu beantworten und dem Zuhörschaffenden in die Ohren zu prökeln. Dazu gibt's schöne Musik auf die „Song des Tages“-Liste, wir hören von Daniel 3 Fragen in der repetitiven Rubrik „Frag den Koch“ und es gibt die Antwort auf die Frage, wieso Kiwi in Deutschland zuletzt so rar wie zu DDR-Zeiten war. Bleibt am Ende nur, uns von Recky erklären zu lassen, wie das optimale Ei-zu-Mehl-zu-Fleischmatte-Verhältnis zum bestsoufflierten Schnitzel führt… Reinhören, Recky & Daniel

Zora und Hanna sitzen bei einem Eiskaffee zusammen – und blicken zurück auf die Torte, die sie am Wochenende gemeinsam für ihren Manager gebacken haben. In dieser Folge werdet ihr Schicht für Schicht durch das süße Meisterwerk geführt – inklusive Hannas Trick für Buttercreme deluxe! Außerdem berichtet Hanna vom finalen Fotoshooting für ihr Kochbuch, während Zora von einem besonderen Restaurantbesuch im arc in Hamburg erzählt. Im Service teilt Hanna ihre Alltime Favorites fürs Vorratsregal und verrät, was sie alles aus Holunderblüten zaubert – ihr persönliches Dreierlei für diese Folge. Aktueller Gesprächsstoff darf natürlich auch nicht fehlen: Die beiden diskutieren die Arbeitsmoral der Gen Z – und haben dazu einige Gedanken. Im offiziellen Dreierlei dreht sich alles um Speisen mit Kaffee – von süß bis herzhaft. Beim Feierabendbier genießt Zora ihre letzten Wochen ohne Termine in freudiger Erwartung. Hanna steckt mitten in den Vorbereitungen für ein größeres Catering und geht davor noch einmal ins Beet.

Wenn dein Lieblingseis ein Podcast wäre, welcher wäre es? Um der anrollenden Gluthitze etwas entgegenzusetzen, ist es für den treuen Zuhörschaffenden von „Verkocht und Abdreht“ die beste Idee, eine frische, abkühlende 213. Folge in den den Kassettenschlitz zu schieben und den coolen Worten von Recky und dem Fernsehmann zu lauschen. „Irgendwas zwischen Pfirsich Melba und Spaghettieis“ - so oder so ähnlich schreiben es die meisten Kritiker, wenn sie eine Kolumne über die neusten Episoden von Daniel und dem Eifler Koch verfassen. Aber wem ist hier eigentlich etwas zu Kopf gestiegen? Wer fleißig rein- und zu Ende hört, bekommt nicht nur eine Antwort darauf, sondern gleich auch faszinierendes Wissen aus dem 16. Jahrhundert, leckere Rezepte und die wichtigsten Schlagzeilen der letzten Woche zum Nachtisch gratis dazu. Nur eine Frage bleibt dann doch irgendwie offen: Hatte Gregor XIII schon ein iPhone? Diese Folge ist einfach zum dahinschmelzen… Reinhören, Recky & Daniel

Hanna braucht mehr Platz – nicht für Möbel, sondern für ihre Gastgeberinnen-Power. Die Küche platzt aus allen Nähten, wenn sie 100% geben will. Auch Zora kennt das: Bei ihr war es schon immer so, dass sich alle versammelt haben. Passend dazu erzählt Hanna vom Brunch, den sie beim Buchlaunch von Evelyn Weigert gezaubert hat – und wie's war, zwei Jobs an einem Tag zu wuppen. Denn abends stand schon das nächste Buch-Event an: Der Release von Flosse, Speck & Grünzeug von Christian Ruß. Zora hakt natürlich nochmal nach – wie läuft's bei Hannas eigenem Kochbuchprojekt? Dann geht's ums Arbeiten mit Periodenschmerzen und Hanna gibt außerdem ein Update aus dem Garten: Was wächst, was nervt, was überrascht? Im Service erzählt Hanna von ihrem Besuch im Sphere – dem neu eröffneten Restaurant von Tim Raue hoch oben im Berliner Fernsehturm. Was gab's zu essen, wie war der Ausblick, und lohnt sich der Besuch? Zora berichtet von einem ganz besonderen Abend im 2-Sterne-Restaurant von Heinrich Schneider in Südtirol. Sie erzählt haargenau, was auf den Teller kam – und schwärmt vom außergewöhnlich aufmerksamen Service. Im Dreierlei dreht sich alles um das Thema Säfte, bevor sich Zora beim Feierabendbier nach einem vollgepackten Tag erstmal für ein verdientes Nickerchen aufs Ohr legt. Hanna zieht es, wie könnte es anders sein, wieder in den Garten – dort wartet bestimmt schon das nächste kleine Projekt auf sie.

Da dem orangenen Männchen aus Übersee alle Freunde davonlaufen und daher nicht mehr mit ihm im Vorgarten des weißen Hauses mit selbstgehäkelten Handpuppen spielen möchten, nimmt sich unser frischgebackener Bundesmerz ein Herz und packt seinen Koffer für eine kleine Reise nach Amerika. Da er zum ersten mal beim Präsidenten der USA übernachten darf, hat er vor Aufregung bestimmt schon ganz schwitzige Fingerchen. Ob er als Gastgeschenk mit Cannabis verfeinerte Colafläschchen aus Bonn im Gepäck hat, werden wir auch nur dann erfahren, wenn die Petze Elon doch plötzlich wieder vor dem Fenster des Oval Offices rumlungert und etwas zu Naschen abhaben will. Aber was hat die 212. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ damit zu tun? Gar nichts, denn Daniel und der Koch frönen einer vollkommen entspannten Unterhaltung, die nur wenig mit zugedröhnten Weingummiclowns zu tun hat: Recky hat viele spannende Fragen an den Fernsehmann dabei, die auch heute mal wieder nicht an künstlicher Intelligenz, den Tagesthemen und in Fett ausgebackenen Kartoffeln vorbeikommt… Reinhören, Recky & Daniel

Apfelduft liegt in der Luft – Zora grüßt aus Südtirol, wo sie zwischen Apfelwiesen und kulinarischen Höhenflügen über Heimweh und Nestbautrieb sinniert. Währenddessen ist Hanna aus dem „Friends-Moon“ zurück. Natürlich war sie dort nicht ohne ihre Kaffeemaschine und ihren Pizzaofen im Gepäck. Zora hat ein Bild von sich im Bikini mit Babybauch bei Instagram gepostet und Hanna macht eine klare Ansage zum Thema Körperkommentare.

Für die Einen ist es Christi Himmelfahrt, für die Anderen heißt es „sich einen hinter die Buche zu fichten“ und den Tag mit ein paar Kumpels dafür zu nutzen, sich den Arsch auszukugeln. So herrlich, dass man auch bei „Verkocht und Abgedreht“ durchaus in den Genuss trinkfester Vatertagstrinktraditionen kommt. Während der Koch einen schweren Bollerwagen mit allerhand Bier und ein paar Tüten Salzgebäck hinter sich herzieht, kommt Daniel mit einem fröhlichen „Scheiß auf Küsschen, guten Freunden gibt man ein Bier“ in die 211. Folge geschwankt. Aber es gibt ja auch noch erste Themen zu besprechen: Wie jung kommen wir wieder zusammen? Wie viele Kolben kann man sich in einem Podcast reindübeln? Wieso trinkt der Mensch und säuft das Pferd, wieso ist es nicht umgekehrt? Wieso muss das Flüssige ins Durstige? Doch kurz bevor es dann doch zu bunt wird mit der Sause, hat der Fernsehmann noch völlig nüchterne „5 Speedfragen“ im Gepäck, die Recky mit beinahe peinlich berührter Vorfreude zu antworten beginnt. Und im Hintergrund hört man leise von zwei Zuhörschaffenden: Prostataaaa…. Reinhören, Recky & Daniel

100 Folgen Doppelrahmstufe!

Für viele Menschen auf der Welt mag eine Privataudienz beim Papst etwas ganz Besonderes sein, für andere ist es ein Sicherheitsrisiko im Vatikan und für wieder andere ist es einfach nur ein Tag wie viele. Während Recky „sein“ Gesicht halbwegs wahren kann, sieht man dem Fernsehmann eine deutliche Antihaltung beim Besuch im Palazzo Apostolico an. Trotzdem wird für das Titelbild dieser Woche das zufällig geschossene Pressefoto dieses belanglosen Tages bei dem Geistlichen aus Chicago mehr oder weniger freudig in die Kamera gehalten. Kann es sein, dass die 210. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ einer mit hochrotem Kopf lügenpressenden Künstlichen Intelligenz aufgesessen ist? Daniel schnattert jedenfalls Einiges aus der Themenwelt der modernen Superhirne ins Mikrofon und entführt damit den klassischen Skeptiker der zeitgenössischen Welt unaufhaltsam in die Richtung einer modernen technischen und gesellschaftlichen Entwicklung. Und damit die fast schon antik anmutende Popkultur aus Eurovision Song Contest, handfesten Podcasts und echten Kinofilmen nicht zu kurz kommt, wirft der Eifeler Koch weitere illustre Themen in den Raum, die auch völlig analog ihre Daseinsberechtigung haben…sollten… Reinhören, Recky & Daniel

Tee in der Tasse, warme Temperaturen draußen – Hanna und Zora stoßen in der neuen Folge mit Tee an und erzählen, was in den letzten Tagen alles passiert ist. Spoiler: Eine ganze Menge! Hanna hat die letzten Rezepte fürs Kochbuch im Kasten und war mit Hanni im Orania in Berlin: ein 5-Gänge-Spargelmenü mit Caspar Plautz und Philipp Vogel, das nicht nur satt, sondern auch sehr glücklich gemacht hat. Zora schwärmt derweil von ihrem letzten Drehtag bei der „Küchenschlacht“ – ein emotionaler Abschied vom Team, mit ganz viel Herz. Im Service geht es diesmal ums Wochenbett – was kann man kochen und wie möglichst effizient? Anlass ist der kleine neue Erdenbürger in Zoras Familie: Sie ist endlich Tante geworden! ❤️ Dann gibt es einen unfreiwilligen Gastauftritt: Hanni platzt kurz rein und kassiert direkt einen charmanten Rüffel. Beim Feierabendbier geht's dann in die Hochzeitsendrunde: Hanna heiratet am Samstag im großen Kreis – Zora ist natürlich dabei und gönnt sich vorher nochmal eine kleine Beauty-Generalüberholung. Das hat noch einen Vorteil – es geht sonnengeküsst in den Kreissaal.

Auch wenn der Koch diese 209. Episode von „Verkocht und Abgedreht“ gerne in Kirchenlatein abhalten würde, scheitert es doch hier und da an einer Alltagsvokabel, die für einen flüssigen Dialog vonnöten wäre. Aus diesem Grund darf Daniel ganz normal auf Deutsch antworten und leitet sich die restlichen Aussagen seines Gegenübers einfach ab, denn der Fernsehmann hat heute eine ganze Menge Fragen aus der verzaubernden Welt des Fernsehens und der entlarvenden Fernsehmattscheibe zu beantworten. Es wirkt fast so, als müsse Recky sein Wissen rund um die Flimmerkiste wie für eine Klassenarbeit zum Thema „wie werde ich auf schnellstem Wege Fernsehmann?“ auffrischen, da er Themengebiete wie eine „gemischte Tüte mit Alles“ bei Daniel abfragt. Da bleibt kaum Zeit für den „Hofnarr aus dem Weißen Haus“ oder „Unnützes Wissen“. Aber das Gute bei einem Podcast ist ja: man bekommt keine viereckigen Augen… Reinhören, Recky & Daniel

Zora ist noch ganz im Schwedenfieber – „so schön“ war's! Beim Kaffee erzählt sie von Flashbacks 3000, denn vor 12 Jahren hat sie dort als Au-pair gearbeitet. Jetzt war sie wieder da, hat ihre Gastfamilie getroffen, das Traumhaus mit handgetöpfertem Geschirr bestaunt und – natürlich – ihr Kochbuch geshootet. Mit Sonne satt! Und auch Hanna hat ein Update: Was fehlt noch bis zum fertigen Buch? Hanna war außerdem in Köln – beziehungsweise Solingen – für einen Dreh mit fünf großartigen Creator:innen, darunter Mona Hiermaier von The Taste, Sandra Mühlberg, Alex Joseph und Mike Braunmüller von Fritten und Kavier. So schön das Wetter auch ist, hat Hanna mit den Maiglöckchen zu schimpfen, denn die sollen bitteschön zu ihrer Hochzeit blühen! Beim Stichwort Maiglöckchen fällt Zora ein Magic Trick ein: Hannas Pflanzen-Trick für den Urlaub hat nämlich wirklich funktioniert! Außerdem gibt's noch einen Anti-Tipp. Während Hannas Garten dieses Jahr wild und frei wächst, ist bei Zora alles fein etikettiert. Und endlich: Zora ist Tante geworden – und das als Schwangere zu erleben, war ein kleines Tränenmeer. Bevor sie aber zu viel über die bevorstehende Geburt nachdenkt, geht's erstmal in den Service: Hannas TikTok ist voll mit dem Trend „Six eggs, six ways“. Wie pimpt ihr eure Eier? Zora ist außerdem jetzt auch ins Reel-Game eingestiegen. Und, oh je, die Kommentare… Wir sagen nur: „Das ist keine Hollandaise, das ist maximal 'ne Mayonnaise.“ Das beste Rezept dagegen? Ignorieren! Im Dreierlei geht's um Kohlrabi – danke für die Mail, liebe Nina! Und eine klare Empfehlung: Legt euch eine japanische Mandoline zu! Beim Feierabendbier futtert Zora eine Walnussschnecke und erzählt vom Busy-Endspurt. Hanna hat die Hochzeits-Scheuklappen auf und nur noch ein paar letzte Todos fürs Kochbuch. Außerdem fährt sie mit ihrem Mann zum Spargel-Battle mit Caspar Plautz. Und: ein paar Beauty-Termine stehen an. Auch bei Zora, denn an die Füße kommt sie inzwischen nicht mehr ran – und ein bisschen Bräune wär auch nicht schlecht.

Bei der Wahl zum Kanzler gab es in Anspielung auf die Papstwahl auch mal kurzzeitig schwarzen Rauch, aber schon im zweiten Wahlgang kam Papa Merz auf seinen Thron. Wissen wir denn schon, wer der echte Papa geworden ist? Egal, denn die 208. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ birgt ähnlich viele Geheimnisse und Mysterien wie unter anderem der doppelte Boden der Sixtinischen Kapelle, der mobile Schornstein aus Pappe und der alkoholische Inhalt des Bauchladens vom Kardinalkämmerer (Camerlengo, der; ital. für Kämmerer, lat. Camerarius Camerae Apostolicae) - Hinter verschlossenen Türen darf etwas Spaß nicht fehlen, und man sollte nicht päpstlicher als der Papst sein. Beim Konklave (Lat. cum clave = "abgeschlossener Raum“) von Koch und Fernsehmann steht die Tür aber jederzeit offen und Zuhörschaffende sind wie immer willkommen! Frisch von der Insel erzählt Daniel Exotisches aus Übersee und von den Sitten und Gebräuchen der teils stark bewollten Einwohner. Recky, der einst auch schon in Übersee verweilte, kann mit Erfahrung und Fachwissen die eine oder andere gewöhnungsbedürftige Gewohnheit aus fernen Ländern erklären. Bleibt am Ende nur die Frage: Gibt es im Vatikan eigentlich Klobürsten? Abwarten… Reinhören, Recky & Daniel

Der Countdown läuft – aber „Lazy Baby“ macht's spannend: Zora wartet weiter auf ihre neue Tante-Rolle. Dazwischen wurde Geburtstag gefeiert, mit Ständchen, Betüddelung und Kuchen satt.

Ein Sternekoch, ein Innovationstreiber und eine Prise Musik: Für die Episode haben wir zwei Profis ins Bistro Bonanza eingeladen, die wissen, wie man Gäste begeistert: im Fernsehen, im Sternerestaurant und in der Großküche. Nelson Müller, Koch, Musiker und Genussbotschafter mit unverwechselbarem Stil, und Arnd Rune Thomas, der beim Full-Service-Caterer Aramark das Steuer in der Hand hält, wenn es um Geschmack im großen Stil geht. In der 20. Podcast-Episode werfen wir einen Blick auf die Chancen und Herausforderungen der Gastronomie: Wie wirken sich Kochshows auf das Image der Branche aus? Welche Trends setzen sie und wie lässt sich kulinarische Kreativität unter Zeitdruck umsetzen? Ob auf der TV-Bühne oder im Alltag der Betriebsgastronomie - immer geht es um die Frage: Wie bleibt man für die Gäste attraktiv? Und dann kommt die Musik ins Spiel: Nelson Müller steht nicht nur am Herd, sondern auch auf der Bühne und weiß, welchen Einfluss Klänge auf das kulinarische Erlebnis haben. Wie Musik Atmosphäre schafft und warum ein Gastronomiekonzept mehr braucht als gutes Essen, erzählen wir ebenfalls in dieser Episode. Ein Gespräch zwischen Herdhitze, Kameras und Harmonien für alle, die Gastronomie nicht nur schmecken, sondern auch verstehen wollen.

Wer gedacht hatte, dass das unvollendete „Kardonnerstagsfragenspezial“ vor zwei Wochen einfach links liegen gelassen würde und die nicht beantworteten Zuhörerschaftsfragen in der Kanalisation enden würden, hat ziemlich falsch gedacht. Die 207. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ widmet sich genau diesen liegengebliebenen Fragen an Koch und Fernsehmann: Wie fresse ich mich günstig voll? Wieso ist Stefan Raab nicht im gleichen Pflegeheim wie Thomas Gottschalk und Didi Hallervorden? Und wieso isst man sein Filetsteak besser mit dem Löffel? Diese und weitere (Über-)Lebenstipps gibt es vom zukünftigen Systemgastronomen Recky und KI-Fernsehroboter-Sklave Daniel. Und doch: Irgendwie scheint die Welt hier noch in Ordnung… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Ostern ist vorbei, aber bei Zora und Hanna bleibt es turbulent! Während Zora über ihren sportlichen Oster-Versuch berichtet (mit mäßigem Erfolg), erzählt Hanna von einer Flohmarkt-Begegnung, die sie richtig wütend gemacht hat. Im Service tauchen die beiden in den Tatort „Messer“ ein – ein echter Gastro-Tatort! Hanna zieht spannende Parallelen zu ihrer Ausbildungszeit, Zora freut sich über die authentische Darstellung des Kochberufs (auch wenn die Handwerks-Szenen gedoubelt wurden). Außerdem gibt's auf Wunsch des Cream Teams einen kleinen Einblick, wie die beiden ihre Rezeptideen sammeln und organisieren. Im Dreierlei dreht sich diesmal alles um den Frühlingsliebling: Rhabarber!

Das Konklave hat nicht einmal begonnen und die Goldlocke aus Amerika hat noch nicht die Priesterfortbildung absolviert, schlawenzelt aber noch immer durch den Vatikan, um eventuell ein weiteres mächtiges Amt zu ermogeln. Der Koch hat „Unnützes Wissen“ im Gepäck, was nicht nur Daniel in banges Staunen versetzt: der Eine oder Andere mag vielleicht in seinen Hirnwindungen einen leichten Dopplereffekt bemerken, dies ist aber wahrscheinlich nur auf eine erhöhte Cholesterinzufuhr über die Ostertage zurückzuführen. Der Fernsehmann kontert mit „5 (super schnellen) Speedfragen“, in denen endlich geklärt wird, ob Recky gerne mit einem Benjamin-Blümchen-Rucksack auf dem Rücken auf den Eiffelturm klettert, um von dort aus Land und Leute in Manhattan zu beobachten. Und obwohl der erste Wahlgang noch immer nicht in Aussicht ist, bemerkt man plötzlich überall weißen Rauch aufsteigen, der die 206. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ in eine stark süß-fruchtig-erdige Wolke einwabern lässt, während man in der Ferne leise Bob Marley aus dem Lautsprecher hört… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora hat schlecht geschlafen, sich beim Kaffee eingesaut und kämpft mit Outfitfragen – denn Hannas große Hochzeit rückt näher, und das perfekte Kleid will gefunden werden. Als Schwangere gibt es allerdings ein paar Hindernisse. Hanna ist noch ganz im Glow ihres Junggesellinnenabschieds und erzählt bei einem Kaffee von den kulinarischen Highlights des Wochenendes. Im Service wird's international: Eine Frage aus dem Cream Team bringt die beiden dazu, aus dem Content-Creator-Nähkästchen zu plaudern – wie ist das eigentlich, auf Reisen ständig die Kamera in der Hand zu haben – denn „Camera eats first“? Im Dreierlei geht's um ein Thema, das ihr alle kennt: Obst und Gemüse, das viel zu früh Saison vorgaukelt und in den Regalen liegt – man greift zu, freut sich… und ist dann enttäuscht. Zora und Hanna verraten ihre größten Fail-Früchte und Gemüse-Flops. Beim Feierabendbier erzählt Hanna, dass sie Ostern im Garten verbringt – mit einer To-do-Liste, die länger ist als die Ohren des Osterhasen. Zora verbringt ein ruhigeres Osterwochenende – ihre Schwester steht kurz vor der Geburt, und das große Familienereignis rückt näher.

Die Osterhasen stehen mit prall gefüllten Rucksäcken voller bunter Eier in den Startlöchern, um die alljährliche Kinderverarschungsaktion zu starten, bunte Eier irgendwo in Nachbars Garten zu verstecken und den Hühnern die ganze Vorarbeit abzusprechen. Und weil die Lämmer mit ihren stolzen 12 Monaten schon die Nase voll von ihrem Leben haben, ist der Osterbraten in der Röhre, Mutti ruft zum Sonntagsgebet und Vati übt den Karfreitagssitztanz vor dem Fernseher. Um dem ganzen Wahnsinn zu entfliehen, gibt es in der 205. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ ein „Fragenspezial“, in dem sich Koch und Fernsehmann endlich mal um aufgelaufene Fragen der Zuhörschaffenden kümmern können. Wieso löst Recky Lactasetabeletten in brauner Soße auf und wieso dreht Daniel die Wurst ständig um? Diese und weitere spannende Antworten bekommt jeder Hörschaffende für umsonst - überall wo es Podcasts gibt… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora und Hanna sind zurück aus Kanada – voller Jetlag, voller Eindrücke und mit einer ordentlichen Portion Erzählbedarf. Zora durfte Businessclass fliegen (neid!), Hanna hingegen wurde direkt nach der Rückkehr von einer ausgewachsenen Kloppergrippe ausgeknockt. Trotzdem gibt's viele Highlights: Vom Eishockeyspiel bis zur Karaoke-Nacht (an der Zora nicht teilgenommen hat), vom opulenten Hotel-Frühstück bis hin zu kleinen Kulturschocks. Wieder zuhause gibt's Frühlingsgefühle, erste Gartenupdates und – ganz wichtig – Spargel! Zumindest auf dem Teller bei Hanna. Auch das Hochzeitskleid nimmt Form an: Es ist abgesteckt und fast ready for the big day. Im Service gibt's Garten-Tipps für eine Hörerin mit Mini-Grünfläche und eine neue Ausgabe Probleme am Herd: Es geht um die Tücken beim Zitronentartelette und welchen Baiser man am besten verwendet – Hanna schwört jetzt auf italienischen! Beim Dreierlei wird's osterlich: Die beiden teilen ihre liebsten Ideen für einen gemütlichen Osterbrunch. Und beim Feierabendbier geht's wie immer um die Pläne fürs Wochenende: Hanna ist sich nicht ganz sicher, aber sie vermutet einen JGA in Berlin – oder doch nur Shopping? Zora hingegen hört auf ihren Körper und sagt: Nichts machen ist auch mal was.

Beinahe könnte man glauben, hier sei jemand auf der Tastatur eingeschlafen, doch genau das Gegenteil ist der Fall: Kulturbanausen könnten annehmen, jemand habe ein Transkript von eben diesem Podcast abgedruckt, aber weit gefehlt - hier liegt Kunst in der Luft! Der Fernsehmann, der, italienische Volkslieder pfeifend, eine herrliche Stimmung im Raum verbreitet, trifft auf einen Koch, der vor lauter Zollabfertigungen gar nicht merkt, das die 204. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ längst begonnen hat. Spätestens als Daniel ihm mit verbrannten Pinienkernen in der Hand und ein paar „Frag den Koch“-Fragen entgegenkommt, entledigt Recky sich endlich seiner Zöllneruniform und erklärt mit der Anmut und Eloquenz einer italienischen Nonna die korrekte Zubereitung echter italienischer Pasta. Ein Podcast wie ein Tag an der Riviera. Der italienischen, nicht der in Gaza… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Doppelrahmstufe international! Zora und Hanna sind in Kanada angekommen – genauer gesagt in Québec, wo man überraschenderweise Französisch spricht. Mais oui!

Herrje, was sind wir alle froh, dass wir unbeschadet in den vierten Monat des Jahres gefunden haben, ohne auf einem Aprilscherz, beispielsweise in Form einer Bananenschale im Hausflur, auf die Fresse geflogen zu sein. Alternativ kann man sich ein Flugtaxi rufen oder im 3-stöckigen Regionalexpress seine Mettschokolade genießen. Apropos Eszett, „scharfes s“ oder „Buckel-S“: MAN KANN JETZT AUCH SCHEIẞE STATT SCHEISSE SCHREIBEN, wenn man beim Monopoly wieder alle Bitcoins für Kinkerlitzchen am Ostbahnhof ausgeben hat! Nachdem Recky einen kleinen Grundkurs in „Sicher einreisen in die USA (auch mit Schmudddelfilmchen auf dem Handy)“ gegeben hat, geht's auch gleich weiter mit Frage 2 bis 5 der „5 Speedfragen“ an den Fernsehmann. Ob der Koch die Zeitumstellung auch in diesem Jahr gesund überstanden hat, was Daniel am Samstag im Fernsehen schauen wird, und wie man sich amerikanische Produkte doch schön reden kann, erfährt man nur, wen man mit großer Freude die 203. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ hört… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora ist endlich wieder auf den Beinen, nachdem Influenza B sie komplett ausgeknockt hat. Ihr Highlight während der Krankenzeit? Schokopudding mit Vollfett-Sahne. Hanna hingegen genießt die ersten Frühlingsgefühle, sowohl im Garten als auch außerhalb. Außerdem gibt's ein kleines TV-Update: Hannas Netflix-"Tipp" zur Meghan-Markle-Serie kam bei Zora genau so an, wie erwartet. Hanna hat sich währenddessen im Sternerestaurant durch ein beeindruckendes Menü geschlemmt und berichtet ausführlich. Das Dreierlei steht diesmal ganz im Zeichen der süßen Sünden – und dafür haben sich Zora & Hanna Unterstützung geholt: Lisa & Patricia vom Podcast „Naschkatzen” sind zu Gast! Gemeinsam sprechen sie über die skurrilsten Süßigkeiten, die sie je probiert haben.

Was ist denn nun schon wieder los? Haben wir das „Verkocht und Abgedreht“-Tonband rückwärts abspielen lassen? Ist denn neben den allgemein schwierigen Zeiten auf der Welt auch in diesem Bums hier auf gar nichts mehr Verlass? Gut. Wenn hier jeder machen darf was er will, dann schmeißt der Fernsehmann eben die seit Jahren dem Zuhörschaffenden hübsch antrainierte und gewachsene Reihenfolge der wöchentlichen Rubriken vollkommen durcheinander und platzt gleich zu Beginn mit „Frag den Koch“-Fragen an den Koch (beantwortet vom Koch) heraus. Wer glaubt, er könne wie immer sein wöchentliches Nickerchen zu belanglosem Gesäusel von Recky und Daniel halten, ist schief gewickelt. Hellwach und mit weit aufgerissenen Augen wird jedem die volle Aufmerksamkeit und Konzentration abverlangt. Und weil die Sicherheitsstufe dieses Podcasts ähnlich hoch ist wie amerikanische Regierungskommunikationchats, lautet das Passwort zum Abspielen der 202. Folge „passwort“… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Diese Woche gibt's leider keine reguläre Folge – Zora hat's erwischt.

Paula Bründl kocht aus Berufung, auch wenn sie diese erst über Umwege entdeckt hat. Sie ist im Pinzgau aufgewachsen, hat in Wien studiert und wurde einem größeren TV Publikum als Gewinnerin einer Kochshow bekannt.Mitterweile kocht die studierte Psychologin beruflich und hat ihr erstes Kochbuch heraus gebracht. Mit Gabi Kerschbaumer plaudert sie über Teigkneten als Meditation, über Leidenschaft und Technik und warum sie den Wert von Heimat erst in der Ferne schätzen gelernt hat.

Können ein Koch aus der Eifel und ein Fernsehmann aus Köln einen Podcast zu einer immersiven Erfahrung machen? Sie wissen gar nicht, was das bedeutet? Dann ist es höchste Zeit, die 201. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ einzuschalten, um eine multiple Sinneserfahrung zu fühlen, wie sie sonst nur ein halber Liter Cola auf eine Packung Mentos im Magen erzeugen kann. So chaotisch es auch beginnt, bald ordnen Daniel und Recky die Welt mittels einer strukturierten Meinungs- und Wissenstirade, die mehr Eier besitzt als westliche Mächte zu importieren versuchen. Aber was läuft eigentlich im Fernsehen? „Wen oder was gibt es wirklich?“ zeigt dem Hörschaffenden in spielerischer Weise auf, was 2025 in der Flimmerkiste zu erwarten ist und was leider noch erfunden werden muss. Zu den Eckdaten: dieser Podcast dauert in etwa so lange wie man braucht, um zwei perfekte neapolitanische Frühstückseier zuzubereiten und bis alle wachsweich in der Birne sind… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Diese Woche geht's um große und kleine Fluchten: Zora hat sich einen „Kurzurlaub“ Zuhause gegönnt, während Hanna den Geburtstag ihrer Schwiegermutter in Bonn gefeiert hat – mit gutem Essen, natürlich! Im Service erzählt Zora von einer Veranstaltung, auf der sie gemeinsam mit ihrer ebenfalls schwangeren Schwester für einiges an Aufmerksamkeit gesorgt hat. Auf dem Podium ging es um Fleischersatzprodukte – und natürlich diskutieren Zora & Hanna das Thema weiter. Was denkt ihr? In Hannas Garten ist der Frühling ausgebrochen, und die beiden überlegen, wie man Zoras Hochbeet zum Hochleistungs-Hochbeet pimpen kann. Beim Dreierlei gibt's diesmal Beiträge zum perfekten Mittagsbuffet – welche Gerichte sind immer eine sichere Bank? Und beim Feierabendbier? Hanna vertieft sich ins #SchnittblumenGame, während Zora neue Brotsorten für ihre Karte aussucht. Es gibt also viel zu probieren!

Das Konfetti fliegt, die Sektkorken knallen und die weißen Tauben steigen gen Himmel empor - das kann ja nur das zweite riesengroße Jubiläum von „Verkocht und Abgedreht“ sein. 50? 100? Nein, in der 200. Folge rund um Koch und Fernsehmann mit Kulinarik und medialer Unterhaltung geht's zu wie auf einem Kindergeburtstag, wo nur die Eltern Spaß haben: Während die Ladys Flaschenweise Prosecco leeren, ist Vatti leicht betüddelt und guckt den Blagen dabei zu, wie sie Tapeten bemalen, Sofas aufschlitzen und Sprühsahne zwischen den Klaviertasten verteilen. Irgendwo, mittendrin in dem ganzen Schlamassel sitzen Recky und Daniel unter einer Wolldecke und versuchen eine halbwegs normale Folge mit lustigen Tipps, nennenswerten News und an den Haaren herbeigezogenen Thesen auf eure Ohren zu bringen. Und wem jetzt die mittlerweile dritte (!!!) Aufzählung auch negativ aufgefallen ist, darf mit spitzen Nasenlöchern der Geburtstagsfolge lauschen: die ist nämlich sehr sehr gut, ganz ohne Konfetti und mit sehr viel Dankbarkeit an die Zuhörerschaft aller 200 Folgen „Verkocht und Abgedreht“! Und jetzt sing, du Heulboje… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Der Frühling ist da, und Zora und Hanna stecken voller Energie!

Wenn uns die Politik schon nicht angemessen repräsentieren kann, dann muss es eben unser Beitrag beim Eurovision Song Contest machen: Mit „Ich baller´ (la-la-la)” (kein Witz) wird Deutschland im internationalen Ansehen wieder an der Spitze stehen und sich maximal mit dem finnischen Song „Ich komme“ von Erika Vikman (schon wieder kein Witz) duellieren müssen. Aber zurück zu den Tatsachen: Wir dürfen mit großer Freude berichten, dass unser kleines orangenes Männlein aus Fernwest jetzt seine eigene Rubrik mit echter Titelmelodei bei „Verkocht und Abgedreht“ bekommen hat. Die 199. und damit letzte Folge vor der großen Geburtstagsause bringt aber auch klassische Themen der mehr oder weniger interessanten Popkultur mit sich. Ob Recky nach gefühlten Jahrzehnten noch „3 Fragen an den Koch“ souverän beantworten kann? Ob Daniel es schafft, immer die richtigen Knöpfe zu drücken? Ob der Koch noch alle Finger besitzt? Ob der Fernsehmann genügend Taschentücher dabei hat? Da muss man schon die ganze Folge hören, um Antworten auf diese Fragen zu bekommen… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Hanna ist in Berlin und mitten im Shooting der festlichen Rezepte für ihr Kochbuch – natürlich mit Unterstützung ihres Freundeskreises. Zora ist ebenfalls im Kochbuch-Fieber und beide sprechen darüber, was eigentlich mit all den Gerichten passiert, die für die Kamera gekocht werden. Spoiler: Nichts wird verschwendet! Außerdem gibt's ein ehrliches Update zu Zoras körperlicher Verfassung: Als Köchin schwanger zu sein? Sack anstrengend!

Es ist so weit: Fliegenfischer Fritze stehen die Stirnhaare vor geballter Freude in alle Himmelsrichtungen und der olle Olaf kniet im Hintergrund auf dem Boden, um die letzten Scherben in seine berüchtigte Aktentasche zu fegen. Aber so lange hier keine Einigung herrscht, macht es in der 198. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ viel mehr Spaß, sich um den Hofnarren aus dem Weißen Haus zu kümmern und zu schauen, welche Pippi Langstrumpf-Ideen und -Wahrheiten er wieder in die Welt posaunt. Recky hat hierfür ganz klar einen neuen Fetisch entwickelt, den der Fernsehmann mit absoluter Bewunderung verfolgen darf. Zum Glück gibt es auch ganz normale Dinge auf der Welt, die Daniel mit dem Koch nach zweiwöchiger Abstinenz endlich wieder durchkauen kann: Wieso kommt Hühnchen nach Fleisch? Wieso kann man sich keine Einkäufe faxen lassen? Wieso steht über allem ein Fickstern? Da hilft nur eins: Rein mit den Ohrstöpseln und genießen… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora und Hanna lassen direkt zwei große News platzen: Hanna ist verheiratet – und Zora wird Mama! Bumm! Während Hanna von ihrer intimen Hochzeit in Berlin erzählt, inklusive Kohlmarkt-Besuch, Tapas bis spät in die Nacht und entspanntem Feier-Modus, gibt Zora erste Einblicke, wie es ist, als Köchin schwanger zu sein. Essen ist jetzt nicht mehr nur Genuss, sondern auch ein bisschen Risiko-Management – und die Mama-Mafia auf Instagram hat natürlich auch schon was dazu zu sagen. Doch das ist nicht alles: Zora muss sich von ihrer Jury-Rolle bei der Küchenschlacht verabschieden, bleibt dem Format aber als Moderatorin erhalten. Und im Service gibt's noch eine große Ankündigung: Die beiden werden ihren ersten Live-Podcast beim Poddifest machen! Dazu gibt's den neuesten Foodtrend: süßes Focaccia – ob das eine echte Offenbarung ist oder eher ein Fall von „muss nicht sein“? Und während Hanna gerade ihr Kochbuch-Cover shootet, träumt Zora von der eigenen Outdoor-Küche, nachdem sie eine legendäre Pizza-Party geschmissen hat. Beim Dreierlei dreht sich alles um den perfekten kleinen Snack zum Feierabendbier – also genau das Richtige, um die Folge gemütlich ausklingen zu lassen.

Die Idee: Eine Fernsehküche. Man nehme einen bislang erfolglosen Schauspieler mache ihn zum ersten deutschen Fernsehkoch, dazu ein paar ausgefallene Rezepte und voilà: die Kochshow ist geboren. Hier wurde der Toast Hawaii, das Arabische Reiterfleisch und die Gefüllte Erdbeere erfunden.

In dieser Woche wird bewiesen: Auch der Koch kann mal gesund bleiben! Minifolge mit Recky und Schafen. „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Winter-Wonderland-Feeling im Podcast! ❄️ Hanna und Zora sitzen vor traumhafter Kulisse und bringen euch wie immer kulinarische Highlights mit. Nach anfänglichen technischen Schwierigkeiten gibt's erstmal einen wohlverdienten Kaffee. Hanna erzählt von ihrem Dreh für eine Doku über das Kochen in der Steinzeit – mit offenen Feuerstellen, Höhlenküchen und echten Steinzeit-Werkzeugen. Wie es sich anfühlt, so zu kochen? Sie berichtet aus erster Hand! Währenddessen steckt Zora mitten in den Vorbereitungen für die Küchenschlacht und verrät, dass sie an ihrem neuen Kochbuch gerade mit Vollgas arbeitet. Hanna war außerdem in Clärchens Ballhaus essen und schwelgt in Erinnerungen an richtig gute Fancy Hausmannskost. Im Service gibt's eine kleine Lobhudelei auf den Airfryer – wird das Ding etwa doch unterschätzt? Außerdem sorgt der Foodtrend Agnolotti als Ravioli-Schnecke für Gesprächsstoff und Zora hat eine kreative Lösung für ihr Nudelmaschinen-Problem gefunden. Beim Dreierlei sprechen die beiden über Eigenkreationen, auf die sie besonders stolz sind – von perfektionierter Caponata bis zum selbstgemachten Tofu ist alles dabei. Und beim Feierabendbier gibt's wie immer einen Blick in die Woche: Zora geht mit ihren Geschwistern essen, steht als Jury-Mitglied bei der Küchenschlacht vor der Kamera und freut sich auf ein Pizza-Dinner mit Freund:innen. Hanna ist in Berlin unterwegs, gönnt sich ein schickes Essen, feiert eine Party und steckt dann wieder tief in der Kochbuch-Arbeit – das Cover-Shooting steht an!

Köln hat ausgetestet, wie wenig die Stadt kann, wenn man einfach mal für einen Tag das Internet abschaltet: die Verkehrsbetriebe zeigen ein lustiges Standbild auf der Fahrplanauskunftstafel, Mitarbeiter großer Firmen gucken aus ihren Bürofenstern, während das private Datenvolumen für das Versenden einiger weniger Mails draufgeht, und Polizei und Krankenwagen muss man per Einschreiben rufen. So ähnlich ginge es der gemeinen „Verkocht und Abgedreht“-Zuhörerschaft, wenn heute - wie jeden Donnerstag - keine neue Folge ihres Lieblingspodcasts herauskäme. Keine Sorge, die 197. Folge kommt frisch gebacken (mit einem Mehlwurmmehlanteil von 4%) frisch auf den Tisch. Der Fernsehmann erzählt davon, wie man mit Geldverschenken sein Geld verdienen kann, und der Koch macht nebenher ein paar logopädische Auflockerungsübungen. Recky zählt immer wieder seinen Schafbestand, Daniel schielt wiederholt in Richtung Glotze, und nebenbei gibt wie immer viel Interessantes, Lustiges und völlig Unnützes… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Der Frühling liegt in der Luft – oder etwa nicht?

Während Fritze Merz mehr Tünkram in die Welt schickt als es Haare auf seiner ach so schicken Stirninsel gibt, haben Koch und Fernsehmann mit „Verkocht und Abgedreht“ eine Plattform kreiert, auf sich jeder so entfalten darf, als wären wir in der dritten Klasse der Waldorfschule. Wenn man KI-Roboter dazu befragen würde, hätten Alina (Koch aus der Eifel) und Lukas (Fernsehmann aus Köln) zwar andere Ambitionen, aber wir fragen ja nicht. Oder doch? Und dann steht da ja noch der große Elefant „Dschungelcamp“ im Raum und Daniel muss seinem Gegenüber ein ganzes Buch (dicker als das Telefonbuch von Köln) an Fragen beantworten. Fast schon so, als hätte Recky ernsthafte Ambitionen, 2026 in das „Dschungelgame“ einzusteigen. Zumindest vor dem Fernsehapparat. Das geübte Auge stellt zudem fescht, dath* dem Eifler Koch ein paar schirurgische Fäden auth* dem Mundwinkel hängen und ihm „sss“- und „schsch“-Laute deutlisch bether* dem Mund entfleuschen…. (*Bitte englisch aussprechen und danach die Umgebung trocken durchwischen.) „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Diese Woche war ereignisreich: Zora hatte eine Drehwoche und hat für „DAS!” Berliner aus dem Ofen gezaubert. Weniger erfolgreich lief's bei den Köttbullar, aber hey, passiert den Besten! Hanna war in Berlin auf einer Buchpremiere von Maja, hat sich durch ein spannendes Menü geschlemmt und – kurios, aber wahr – eine Zahnbürstenpremiere besucht. Das absolute Highlight: Zora & Hanna fliegen bald gemeinsam nach Kanada! Dort dürfen sie die Ahornsirup-Produktion hautnah erleben und nehmen euch natürlich mit.

Der Januar ist in seinen letzten Zügen, die Dunkelheit verfatzt sich allmählich aus dem frühen Nachmittag und die Kölner Uhren sind schon auf „Alaaf“ gestellt. Die 195. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ startet mit einem Feuerwerk (ja, das ist noch erlaubt!) an Rubriken wie „Song des Tages“, „5 Speedfragen“, „Unnützes Wissen“ und „Tipp der Woche“. Daniel erzählt unter anderem über seine Leidenschaft zum Schneeschippen, seine Aversion (fast schon Ekel) zu gesprungenen und defekten Handyschutzfolien, obwohl der Koch lieber über superwitzige bayrische Krimis reden würde. Irgendwie schaffen es die beiden trotzdem, einen fulminanten Plausch auf die Beine zu stellen und auf eure Ohren zu ballern. Spätestens als der Koch beginnt, die Schokolade zwischen zwei Butterkeksen wegzulecken, wird es auch beim Fernsehmann nostalgisch und alle schwelgen mal kurz in Kindheitserinnerungen, die (Achtung Spoileralarm) heutzutage allesamt ziemlich scheiße sind. Wie dem auch sei: alles vollgekrümelt und mit einem Schokobärtchen um den Mund sind alle doch am Glücklichsten… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Nach einer kurzen Pause sind Zora und Hanna wieder für euch da – bereit für eine Stunde voller Leichtigkeit, auch wenn bei Zora zuletzt Schweres passiert ist. Die beiden starten mit einem winterlichen Klassiker: Grünkohl! Wie mögen sie ihn am liebsten und welche Zubereitung ist ein Muss? Außerdem stecken beide mitten in spannenden Projekten: Hanna werkelt fleißig an ihrem Kochbuch und steckt gleichzeitig im Hochzeitsvorbereitungsmodus – Kleidauswahl inklusive. Zora hingegen wird bald Tante (

Butterflocke-Goldlocke, der noch kürzlich eine 1A-Kindergartenrede im Pippi-Langstrumpf-Style zum Amtsantritt gehalten hat, beginnt in diesen Tagen mit seinen anderen Freunden aus der Kindertagesstätte die Welt auf links zu drehen. Da leider kein Erwachsener mehr im Raum ist, machen die Lausbuben zwar ordentlich Unsinn - aber es sind nur Kinder. So oder so ähnlich wäre es keine Aufregung wert. Da das Ausmaß jedoch um einiges größer und gefährlicher ist, darf die 194. Folge mit Koch und Fernsehmann nicht einfach darüber hinwegsehen, muss zumindest über einige Knallerthemen dieses Irrsinns diskutieren und den Versuch der Aufarbeitung starten. Wir wären aber nicht bei „Verkocht und Abgedreht“, wenn es im Anschluss dann nicht zügig auch um völlig irrelevante aber durchaus interessante Themen ginge: Wieviel D-Mark hat Recky noch in alten, selbstgestrickten Socken von Omma versteckt? Wieso tanzt Daniel plötzlich den „Korobeiniki“? Und wann gibt es mal wieder die spannende Rubrik „Frag den Koch“? Die Stimmung ist dadurch eigentlich schnell wieder sehr rosig, allerdings zieht in unregelmäßigen Abständen ein unangenehmer Hauch von Gyros und Tzatziki aus euren Kopfhörern… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Heute gibt es keine reguläre Folge, denn bei Zora in der Familie gab es einen schweren Schicksalsschlag. Hanna meldet sich kurz zu Wort, um euch auf dem Laufenden zu halten. Passt gut auf euch auf und wir hören uns nächste Woche wieder.

Mit den Worten „Ein frohes Neues“ eröffnet der Fernsehmann die 193. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ und jeder fragt sich, bei welchem Chinaonlineversandhandel ein solch offensichtlich falscher Kalender zu bestellen ist. Mit der Befürchtung im Nacken, dass in der nächsten Woche Ostern gefeiert werden könnte, erzählt der Eifelkoch von seiner Einschätzung eines widerwärtigen Gespräches zwischen einer BWL-Studentin im 80. Semester und eines südafrikanischen Buren. Daniel wischt sich daraufhin etwas bröckelig erbrochenen McRib mit Chicken Nuggets und herrlicher Currysauce vom Pullover und schon wird diese Folge ein wie immer unterhaltsamer, mit Anekdoten gespickter Ritt durch die popkulturelle Kulinarik in der Eifel und in und vor dem Fernseher. Wer jetzt glaubt, der vorherige Satz sei ein Erguss von ChatGPT: Nein, so'n Kladderadatsch kann auch heute noch nur aus den fettigen Fingern journalistischer Podcaster in die Tastatur gekloppt werden. Die Rubriken „Tipps der Woche“ und „Unnützes Wissen“ drehen sich in dieser Woche rund um die Thematiken “armlose Klettertiere”, “Bienentürsteher mit Biosiegel”, "Schafe streicheln während der Autofahrt" und “hauchdünn aufgeschnittene Wurst“… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht schon wieder einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel VuA – Song des Tages-Playlist: Spotify: https://open.spotify.com/playlist/6yVXbpJqdUSJuK6gcJVTy2?si=75fa6dada2bb4645 AppleMusic: https://music.apple.com/de/playlist/vua-song-des-tages/pl.u-06oxDPAFbLJed?l=en

#197 Unicorn Ideas: Der Tech Talk mit Geschäftsideen Samuel und Alex reden über die Tech-Szene und pitchen sich Geschäftsideen. Heute über den Status von AI in Deutschland vs. USA, warum der AI Act die Luft aus dem Raum saugt, wieso Amazon plötzlich kopiert und Geschäftsideen für Makler und Marketers. Mehr Geschäftsideen? Meld dich an zum kostenlosen Newsletter: digitaleoptimisten.de/newsletter Themen: (09:10) "Genug geredet, Zeit zu machen" in Deutschland (16:00) Wo steht die AI Revolution Ende 2024 (24:18) Amazon im Copy-Cat Modus (37:03) Exklusiver Content für Hörer aus der Schweiz (32:17) IKEAs smarte Software Strategie (42:13) Bücherempfehlungen für die Weihnachtszeit (51:06) Samuels Geschäftsidee: Proper AI (60:10) Alex' Geschäftsidee: UGC Ad Agentur Mehr Infos: In dieser Episode diskutieren Alex und Samuel über die Herausforderungen und Chancen, die die KI-Technologie mit sich bringt. Sie beleuchten die Bedeutung von Regulierung, den Wettbewerbsvorteil für Europa und die Zukunft des Handwerks. Die beiden Gesprächspartner teilen ihre Ansichten über den aktuellen Stand der KI, die Notwendigkeit von Innovation und die Rolle von Talenten in Deutschland. In dieser Episode diskutieren Samuel und Alexander über verschiedene Themen, die von Heimwerken und Handwerklichem Lernen bis hin zu technologischen Entwicklungen und den Auswirkungen auf Unternehmen wie Amazon reichen. Sie reflektieren über die Herausforderungen und Chancen, die große Tech-Unternehmen in der Zukunft haben werden, sowie über die Regulierung von Startups in Europa. Zudem teilen sie persönliche Erfahrungen beim Einrichten einer neuen Wohnung und die Innovationen bei IKEA. Abschließend wird eine unterhaltsame Kochshow-Idee präsentiert. In dieser Episode diskutieren die Teilnehmer über verschiedene Themen, darunter romantische Fantasien, literarische Einflüsse, Führungsphilosophien und die Bedeutung von Technologie. Sie geben Buchempfehlungen für die Weihnachtszeit und beleuchten die Ineffizienzen im Immobilienmarkt. Zudem werden innovative Ideen zur Verbesserung des Immobilienmarktes und die Nutzung von AI für User-Generated Content in der Werbung erörtert. Keywords: KI, Geschäftsideen, Regulierung, Wettbewerbsvorteile, Standort Deutschland, Handwerk, Innovation, AI-Act, Startups, München, Heimwerken, Technologie, Amazon, Startups, Regulierung, IKEA, Kochshow, Digitalisierung, Handwerk, Innovation, Romantik, Führung, Simon Sinek, Bücher, Technologie, Immobilienmarkt, AI, User-Generated Content

Noah Bachofen liebt blubbernde Töpfe, Wein und die Kamera und gehört zu den erfolgreichsten Schweizer Kochinfluencern. Barbara Betschart schwebt durch die Musik auf Wolke 7. Bei Olivia Röllin lernen sich die beiden leidenschaftlichen Macher kennen. Noah Bachofen (29) wuchs fern von Sternenküchen im Glarnerland auf, kochte und buk aber stets für seine drei Geschwister, weil die alleinerziehende Mutter arbeiten musste. Eine Lehre als Koch war deshalb naheliegend. Irgendwann wurde es ihm als Diätkoch in Spitälern aber zu eintönig und er nahm exzessiv an Kochwettbewerben teil, um sich zu beweisen, dass er noch mehr drauf hat - zum Beispiel Sterneküche. Er sollte Recht behalten. Heute ist er hauptberuflich Kochinfluencer, hat eine eigene Kochshow sowie einen Podcast und arbeitet an seinem ersten Kochbuch. Barbara Betschart (58) Ihr Herz schlägt für Saiten und Rhythmen, von der Klassik bis zur Volksmusik. Die Schwyzer Geigerin leitet seit zehn Jahren das «Roothuus Gonten», ein Zentrum für Appenzeller und Toggenburger Volksmusik und dies, obwohl Ländler lange überhaupt nicht ihr Ding gewesen sei. Erst die Liebe zu einem Mann, brachte sie der Volksmusik ganz nah. Sie unterrichtet Kinder, Jugendliche und Erwachsene im Geigenspiel und ist in mehreren klassisch-barocken und volksmusikalischen Formationen tätig. Barbara Betschart und Noah Bachofen sind zu Gast bei Olivia Röllin am Sonntag, 30. Juni in der Livestage des SRF Studios Zürich. Türöffnung ist um 9 Uhr.  Die Veranstaltung ist bereits ausgebucht.