Podcasts about kochshow

Wer gedacht hatte, dass das unvollendete „Kardonnerstagsfragenspezial“ vor zwei Wochen einfach links liegen gelassen würde und die nicht beantworteten Zuhörerschaftsfragen in der Kanalisation enden würden, hat ziemlich falsch gedacht. Die 207. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ widmet sich genau diesen liegengebliebenen Fragen an Koch und Fernsehmann: Wie fresse ich mich günstig voll? Wieso ist Stefan Raab nicht im gleichen Pflegeheim wie Thomas Gottschalk und Didi Hallervorden? Und wieso isst man sein Filetsteak besser mit dem Löffel? Diese und weitere (Über-)Lebenstipps gibt es vom zukünftigen Systemgastronomen Recky und KI-Fernsehroboter-Sklave Daniel. Und doch: Irgendwie scheint die Welt hier noch in Ordnung… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Ostern ist vorbei, aber bei Zora und Hanna bleibt es turbulent! Während Zora über ihren sportlichen Oster-Versuch berichtet (mit mäßigem Erfolg), erzählt Hanna von einer Flohmarkt-Begegnung, die sie richtig wütend gemacht hat. Im Service tauchen die beiden in den Tatort „Messer“ ein – ein echter Gastro-Tatort! Hanna zieht spannende Parallelen zu ihrer Ausbildungszeit, Zora freut sich über die authentische Darstellung des Kochberufs (auch wenn die Handwerks-Szenen gedoubelt wurden). Außerdem gibt's auf Wunsch des Cream Teams einen kleinen Einblick, wie die beiden ihre Rezeptideen sammeln und organisieren. Im Dreierlei dreht sich diesmal alles um den Frühlingsliebling: Rhabarber!

Das Konklave hat nicht einmal begonnen und die Goldlocke aus Amerika hat noch nicht die Priesterfortbildung absolviert, schlawenzelt aber noch immer durch den Vatikan, um eventuell ein weiteres mächtiges Amt zu ermogeln. Der Koch hat „Unnützes Wissen“ im Gepäck, was nicht nur Daniel in banges Staunen versetzt: der Eine oder Andere mag vielleicht in seinen Hirnwindungen einen leichten Dopplereffekt bemerken, dies ist aber wahrscheinlich nur auf eine erhöhte Cholesterinzufuhr über die Ostertage zurückzuführen. Der Fernsehmann kontert mit „5 (super schnellen) Speedfragen“, in denen endlich geklärt wird, ob Recky gerne mit einem Benjamin-Blümchen-Rucksack auf dem Rücken auf den Eiffelturm klettert, um von dort aus Land und Leute in Manhattan zu beobachten. Und obwohl der erste Wahlgang noch immer nicht in Aussicht ist, bemerkt man plötzlich überall weißen Rauch aufsteigen, der die 206. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ in eine stark süß-fruchtig-erdige Wolke einwabern lässt, während man in der Ferne leise Bob Marley aus dem Lautsprecher hört… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora hat schlecht geschlafen, sich beim Kaffee eingesaut und kämpft mit Outfitfragen – denn Hannas große Hochzeit rückt näher, und das perfekte Kleid will gefunden werden. Als Schwangere gibt es allerdings ein paar Hindernisse. Hanna ist noch ganz im Glow ihres Junggesellinnenabschieds und erzählt bei einem Kaffee von den kulinarischen Highlights des Wochenendes. Im Service wird's international: Eine Frage aus dem Cream Team bringt die beiden dazu, aus dem Content-Creator-Nähkästchen zu plaudern – wie ist das eigentlich, auf Reisen ständig die Kamera in der Hand zu haben – denn „Camera eats first“? Im Dreierlei geht's um ein Thema, das ihr alle kennt: Obst und Gemüse, das viel zu früh Saison vorgaukelt und in den Regalen liegt – man greift zu, freut sich… und ist dann enttäuscht. Zora und Hanna verraten ihre größten Fail-Früchte und Gemüse-Flops. Beim Feierabendbier erzählt Hanna, dass sie Ostern im Garten verbringt – mit einer To-do-Liste, die länger ist als die Ohren des Osterhasen. Zora verbringt ein ruhigeres Osterwochenende – ihre Schwester steht kurz vor der Geburt, und das große Familienereignis rückt näher.

Die Osterhasen stehen mit prall gefüllten Rucksäcken voller bunter Eier in den Startlöchern, um die alljährliche Kinderverarschungsaktion zu starten, bunte Eier irgendwo in Nachbars Garten zu verstecken und den Hühnern die ganze Vorarbeit abzusprechen. Und weil die Lämmer mit ihren stolzen 12 Monaten schon die Nase voll von ihrem Leben haben, ist der Osterbraten in der Röhre, Mutti ruft zum Sonntagsgebet und Vati übt den Karfreitagssitztanz vor dem Fernseher. Um dem ganzen Wahnsinn zu entfliehen, gibt es in der 205. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ ein „Fragenspezial“, in dem sich Koch und Fernsehmann endlich mal um aufgelaufene Fragen der Zuhörschaffenden kümmern können. Wieso löst Recky Lactasetabeletten in brauner Soße auf und wieso dreht Daniel die Wurst ständig um? Diese und weitere spannende Antworten bekommt jeder Hörschaffende für umsonst - überall wo es Podcasts gibt… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora und Hanna sind zurück aus Kanada – voller Jetlag, voller Eindrücke und mit einer ordentlichen Portion Erzählbedarf. Zora durfte Businessclass fliegen (neid!), Hanna hingegen wurde direkt nach der Rückkehr von einer ausgewachsenen Kloppergrippe ausgeknockt. Trotzdem gibt's viele Highlights: Vom Eishockeyspiel bis zur Karaoke-Nacht (an der Zora nicht teilgenommen hat), vom opulenten Hotel-Frühstück bis hin zu kleinen Kulturschocks. Wieder zuhause gibt's Frühlingsgefühle, erste Gartenupdates und – ganz wichtig – Spargel! Zumindest auf dem Teller bei Hanna. Auch das Hochzeitskleid nimmt Form an: Es ist abgesteckt und fast ready for the big day. Im Service gibt's Garten-Tipps für eine Hörerin mit Mini-Grünfläche und eine neue Ausgabe Probleme am Herd: Es geht um die Tücken beim Zitronentartelette und welchen Baiser man am besten verwendet – Hanna schwört jetzt auf italienischen! Beim Dreierlei wird's osterlich: Die beiden teilen ihre liebsten Ideen für einen gemütlichen Osterbrunch. Und beim Feierabendbier geht's wie immer um die Pläne fürs Wochenende: Hanna ist sich nicht ganz sicher, aber sie vermutet einen JGA in Berlin – oder doch nur Shopping? Zora hingegen hört auf ihren Körper und sagt: Nichts machen ist auch mal was.

Beinahe könnte man glauben, hier sei jemand auf der Tastatur eingeschlafen, doch genau das Gegenteil ist der Fall: Kulturbanausen könnten annehmen, jemand habe ein Transkript von eben diesem Podcast abgedruckt, aber weit gefehlt - hier liegt Kunst in der Luft! Der Fernsehmann, der, italienische Volkslieder pfeifend, eine herrliche Stimmung im Raum verbreitet, trifft auf einen Koch, der vor lauter Zollabfertigungen gar nicht merkt, das die 204. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ längst begonnen hat. Spätestens als Daniel ihm mit verbrannten Pinienkernen in der Hand und ein paar „Frag den Koch“-Fragen entgegenkommt, entledigt Recky sich endlich seiner Zöllneruniform und erklärt mit der Anmut und Eloquenz einer italienischen Nonna die korrekte Zubereitung echter italienischer Pasta. Ein Podcast wie ein Tag an der Riviera. Der italienischen, nicht der in Gaza… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Doppelrahmstufe international! Zora und Hanna sind in Kanada angekommen – genauer gesagt in Québec, wo man überraschenderweise Französisch spricht. Mais oui!

Herrje, was sind wir alle froh, dass wir unbeschadet in den vierten Monat des Jahres gefunden haben, ohne auf einem Aprilscherz, beispielsweise in Form einer Bananenschale im Hausflur, auf die Fresse geflogen zu sein. Alternativ kann man sich ein Flugtaxi rufen oder im 3-stöckigen Regionalexpress seine Mettschokolade genießen. Apropos Eszett, „scharfes s“ oder „Buckel-S“: MAN KANN JETZT AUCH SCHEIẞE STATT SCHEISSE SCHREIBEN, wenn man beim Monopoly wieder alle Bitcoins für Kinkerlitzchen am Ostbahnhof ausgeben hat! Nachdem Recky einen kleinen Grundkurs in „Sicher einreisen in die USA (auch mit Schmudddelfilmchen auf dem Handy)“ gegeben hat, geht's auch gleich weiter mit Frage 2 bis 5 der „5 Speedfragen“ an den Fernsehmann. Ob der Koch die Zeitumstellung auch in diesem Jahr gesund überstanden hat, was Daniel am Samstag im Fernsehen schauen wird, und wie man sich amerikanische Produkte doch schön reden kann, erfährt man nur, wen man mit großer Freude die 203. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ hört… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora ist endlich wieder auf den Beinen, nachdem Influenza B sie komplett ausgeknockt hat. Ihr Highlight während der Krankenzeit? Schokopudding mit Vollfett-Sahne. Hanna hingegen genießt die ersten Frühlingsgefühle, sowohl im Garten als auch außerhalb. Außerdem gibt's ein kleines TV-Update: Hannas Netflix-"Tipp" zur Meghan-Markle-Serie kam bei Zora genau so an, wie erwartet. Hanna hat sich währenddessen im Sternerestaurant durch ein beeindruckendes Menü geschlemmt und berichtet ausführlich. Das Dreierlei steht diesmal ganz im Zeichen der süßen Sünden – und dafür haben sich Zora & Hanna Unterstützung geholt: Lisa & Patricia vom Podcast „Naschkatzen” sind zu Gast! Gemeinsam sprechen sie über die skurrilsten Süßigkeiten, die sie je probiert haben.

Was ist denn nun schon wieder los? Haben wir das „Verkocht und Abgedreht“-Tonband rückwärts abspielen lassen? Ist denn neben den allgemein schwierigen Zeiten auf der Welt auch in diesem Bums hier auf gar nichts mehr Verlass? Gut. Wenn hier jeder machen darf was er will, dann schmeißt der Fernsehmann eben die seit Jahren dem Zuhörschaffenden hübsch antrainierte und gewachsene Reihenfolge der wöchentlichen Rubriken vollkommen durcheinander und platzt gleich zu Beginn mit „Frag den Koch“-Fragen an den Koch (beantwortet vom Koch) heraus. Wer glaubt, er könne wie immer sein wöchentliches Nickerchen zu belanglosem Gesäusel von Recky und Daniel halten, ist schief gewickelt. Hellwach und mit weit aufgerissenen Augen wird jedem die volle Aufmerksamkeit und Konzentration abverlangt. Und weil die Sicherheitsstufe dieses Podcasts ähnlich hoch ist wie amerikanische Regierungskommunikationchats, lautet das Passwort zum Abspielen der 202. Folge „passwort“… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Diese Woche gibt's leider keine reguläre Folge – Zora hat's erwischt.

Paula Bründl kocht aus Berufung, auch wenn sie diese erst über Umwege entdeckt hat. Sie ist im Pinzgau aufgewachsen, hat in Wien studiert und wurde einem größeren TV Publikum als Gewinnerin einer Kochshow bekannt.Mitterweile kocht die studierte Psychologin beruflich und hat ihr erstes Kochbuch heraus gebracht. Mit Gabi Kerschbaumer plaudert sie über Teigkneten als Meditation, über Leidenschaft und Technik und warum sie den Wert von Heimat erst in der Ferne schätzen gelernt hat.

Können ein Koch aus der Eifel und ein Fernsehmann aus Köln einen Podcast zu einer immersiven Erfahrung machen? Sie wissen gar nicht, was das bedeutet? Dann ist es höchste Zeit, die 201. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ einzuschalten, um eine multiple Sinneserfahrung zu fühlen, wie sie sonst nur ein halber Liter Cola auf eine Packung Mentos im Magen erzeugen kann. So chaotisch es auch beginnt, bald ordnen Daniel und Recky die Welt mittels einer strukturierten Meinungs- und Wissenstirade, die mehr Eier besitzt als westliche Mächte zu importieren versuchen. Aber was läuft eigentlich im Fernsehen? „Wen oder was gibt es wirklich?“ zeigt dem Hörschaffenden in spielerischer Weise auf, was 2025 in der Flimmerkiste zu erwarten ist und was leider noch erfunden werden muss. Zu den Eckdaten: dieser Podcast dauert in etwa so lange wie man braucht, um zwei perfekte neapolitanische Frühstückseier zuzubereiten und bis alle wachsweich in der Birne sind… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Diese Woche geht's um große und kleine Fluchten: Zora hat sich einen „Kurzurlaub“ Zuhause gegönnt, während Hanna den Geburtstag ihrer Schwiegermutter in Bonn gefeiert hat – mit gutem Essen, natürlich! Im Service erzählt Zora von einer Veranstaltung, auf der sie gemeinsam mit ihrer ebenfalls schwangeren Schwester für einiges an Aufmerksamkeit gesorgt hat. Auf dem Podium ging es um Fleischersatzprodukte – und natürlich diskutieren Zora & Hanna das Thema weiter. Was denkt ihr? In Hannas Garten ist der Frühling ausgebrochen, und die beiden überlegen, wie man Zoras Hochbeet zum Hochleistungs-Hochbeet pimpen kann. Beim Dreierlei gibt's diesmal Beiträge zum perfekten Mittagsbuffet – welche Gerichte sind immer eine sichere Bank? Und beim Feierabendbier? Hanna vertieft sich ins #SchnittblumenGame, während Zora neue Brotsorten für ihre Karte aussucht. Es gibt also viel zu probieren!

Das Konfetti fliegt, die Sektkorken knallen und die weißen Tauben steigen gen Himmel empor - das kann ja nur das zweite riesengroße Jubiläum von „Verkocht und Abgedreht“ sein. 50? 100? Nein, in der 200. Folge rund um Koch und Fernsehmann mit Kulinarik und medialer Unterhaltung geht's zu wie auf einem Kindergeburtstag, wo nur die Eltern Spaß haben: Während die Ladys Flaschenweise Prosecco leeren, ist Vatti leicht betüddelt und guckt den Blagen dabei zu, wie sie Tapeten bemalen, Sofas aufschlitzen und Sprühsahne zwischen den Klaviertasten verteilen. Irgendwo, mittendrin in dem ganzen Schlamassel sitzen Recky und Daniel unter einer Wolldecke und versuchen eine halbwegs normale Folge mit lustigen Tipps, nennenswerten News und an den Haaren herbeigezogenen Thesen auf eure Ohren zu bringen. Und wem jetzt die mittlerweile dritte (!!!) Aufzählung auch negativ aufgefallen ist, darf mit spitzen Nasenlöchern der Geburtstagsfolge lauschen: die ist nämlich sehr sehr gut, ganz ohne Konfetti und mit sehr viel Dankbarkeit an die Zuhörerschaft aller 200 Folgen „Verkocht und Abgedreht“! Und jetzt sing, du Heulboje… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Der Frühling ist da, und Zora und Hanna stecken voller Energie!

Wenn uns die Politik schon nicht angemessen repräsentieren kann, dann muss es eben unser Beitrag beim Eurovision Song Contest machen: Mit „Ich baller´ (la-la-la)” (kein Witz) wird Deutschland im internationalen Ansehen wieder an der Spitze stehen und sich maximal mit dem finnischen Song „Ich komme“ von Erika Vikman (schon wieder kein Witz) duellieren müssen. Aber zurück zu den Tatsachen: Wir dürfen mit großer Freude berichten, dass unser kleines orangenes Männlein aus Fernwest jetzt seine eigene Rubrik mit echter Titelmelodei bei „Verkocht und Abgedreht“ bekommen hat. Die 199. und damit letzte Folge vor der großen Geburtstagsause bringt aber auch klassische Themen der mehr oder weniger interessanten Popkultur mit sich. Ob Recky nach gefühlten Jahrzehnten noch „3 Fragen an den Koch“ souverän beantworten kann? Ob Daniel es schafft, immer die richtigen Knöpfe zu drücken? Ob der Koch noch alle Finger besitzt? Ob der Fernsehmann genügend Taschentücher dabei hat? Da muss man schon die ganze Folge hören, um Antworten auf diese Fragen zu bekommen… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Hanna ist in Berlin und mitten im Shooting der festlichen Rezepte für ihr Kochbuch – natürlich mit Unterstützung ihres Freundeskreises. Zora ist ebenfalls im Kochbuch-Fieber und beide sprechen darüber, was eigentlich mit all den Gerichten passiert, die für die Kamera gekocht werden. Spoiler: Nichts wird verschwendet! Außerdem gibt's ein ehrliches Update zu Zoras körperlicher Verfassung: Als Köchin schwanger zu sein? Sack anstrengend!

Es ist so weit: Fliegenfischer Fritze stehen die Stirnhaare vor geballter Freude in alle Himmelsrichtungen und der olle Olaf kniet im Hintergrund auf dem Boden, um die letzten Scherben in seine berüchtigte Aktentasche zu fegen. Aber so lange hier keine Einigung herrscht, macht es in der 198. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ viel mehr Spaß, sich um den Hofnarren aus dem Weißen Haus zu kümmern und zu schauen, welche Pippi Langstrumpf-Ideen und -Wahrheiten er wieder in die Welt posaunt. Recky hat hierfür ganz klar einen neuen Fetisch entwickelt, den der Fernsehmann mit absoluter Bewunderung verfolgen darf. Zum Glück gibt es auch ganz normale Dinge auf der Welt, die Daniel mit dem Koch nach zweiwöchiger Abstinenz endlich wieder durchkauen kann: Wieso kommt Hühnchen nach Fleisch? Wieso kann man sich keine Einkäufe faxen lassen? Wieso steht über allem ein Fickstern? Da hilft nur eins: Rein mit den Ohrstöpseln und genießen… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Zora und Hanna lassen direkt zwei große News platzen: Hanna ist verheiratet – und Zora wird Mama! Bumm! Während Hanna von ihrer intimen Hochzeit in Berlin erzählt, inklusive Kohlmarkt-Besuch, Tapas bis spät in die Nacht und entspanntem Feier-Modus, gibt Zora erste Einblicke, wie es ist, als Köchin schwanger zu sein. Essen ist jetzt nicht mehr nur Genuss, sondern auch ein bisschen Risiko-Management – und die Mama-Mafia auf Instagram hat natürlich auch schon was dazu zu sagen. Doch das ist nicht alles: Zora muss sich von ihrer Jury-Rolle bei der Küchenschlacht verabschieden, bleibt dem Format aber als Moderatorin erhalten. Und im Service gibt's noch eine große Ankündigung: Die beiden werden ihren ersten Live-Podcast beim Poddifest machen! Dazu gibt's den neuesten Foodtrend: süßes Focaccia – ob das eine echte Offenbarung ist oder eher ein Fall von „muss nicht sein“? Und während Hanna gerade ihr Kochbuch-Cover shootet, träumt Zora von der eigenen Outdoor-Küche, nachdem sie eine legendäre Pizza-Party geschmissen hat. Beim Dreierlei dreht sich alles um den perfekten kleinen Snack zum Feierabendbier – also genau das Richtige, um die Folge gemütlich ausklingen zu lassen.

Die Idee: Eine Fernsehküche. Man nehme einen bislang erfolglosen Schauspieler mache ihn zum ersten deutschen Fernsehkoch, dazu ein paar ausgefallene Rezepte und voilà: die Kochshow ist geboren. Hier wurde der Toast Hawaii, das Arabische Reiterfleisch und die Gefüllte Erdbeere erfunden.

In dieser Woche wird bewiesen: Auch der Koch kann mal gesund bleiben! Minifolge mit Recky und Schafen. „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Winter-Wonderland-Feeling im Podcast! ❄️ Hanna und Zora sitzen vor traumhafter Kulisse und bringen euch wie immer kulinarische Highlights mit. Nach anfänglichen technischen Schwierigkeiten gibt's erstmal einen wohlverdienten Kaffee. Hanna erzählt von ihrem Dreh für eine Doku über das Kochen in der Steinzeit – mit offenen Feuerstellen, Höhlenküchen und echten Steinzeit-Werkzeugen. Wie es sich anfühlt, so zu kochen? Sie berichtet aus erster Hand! Währenddessen steckt Zora mitten in den Vorbereitungen für die Küchenschlacht und verrät, dass sie an ihrem neuen Kochbuch gerade mit Vollgas arbeitet. Hanna war außerdem in Clärchens Ballhaus essen und schwelgt in Erinnerungen an richtig gute Fancy Hausmannskost. Im Service gibt's eine kleine Lobhudelei auf den Airfryer – wird das Ding etwa doch unterschätzt? Außerdem sorgt der Foodtrend Agnolotti als Ravioli-Schnecke für Gesprächsstoff und Zora hat eine kreative Lösung für ihr Nudelmaschinen-Problem gefunden. Beim Dreierlei sprechen die beiden über Eigenkreationen, auf die sie besonders stolz sind – von perfektionierter Caponata bis zum selbstgemachten Tofu ist alles dabei. Und beim Feierabendbier gibt's wie immer einen Blick in die Woche: Zora geht mit ihren Geschwistern essen, steht als Jury-Mitglied bei der Küchenschlacht vor der Kamera und freut sich auf ein Pizza-Dinner mit Freund:innen. Hanna ist in Berlin unterwegs, gönnt sich ein schickes Essen, feiert eine Party und steckt dann wieder tief in der Kochbuch-Arbeit – das Cover-Shooting steht an!

Köln hat ausgetestet, wie wenig die Stadt kann, wenn man einfach mal für einen Tag das Internet abschaltet: die Verkehrsbetriebe zeigen ein lustiges Standbild auf der Fahrplanauskunftstafel, Mitarbeiter großer Firmen gucken aus ihren Bürofenstern, während das private Datenvolumen für das Versenden einiger weniger Mails draufgeht, und Polizei und Krankenwagen muss man per Einschreiben rufen. So ähnlich ginge es der gemeinen „Verkocht und Abgedreht“-Zuhörerschaft, wenn heute - wie jeden Donnerstag - keine neue Folge ihres Lieblingspodcasts herauskäme. Keine Sorge, die 197. Folge kommt frisch gebacken (mit einem Mehlwurmmehlanteil von 4%) frisch auf den Tisch. Der Fernsehmann erzählt davon, wie man mit Geldverschenken sein Geld verdienen kann, und der Koch macht nebenher ein paar logopädische Auflockerungsübungen. Recky zählt immer wieder seinen Schafbestand, Daniel schielt wiederholt in Richtung Glotze, und nebenbei gibt wie immer viel Interessantes, Lustiges und völlig Unnützes… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Der Frühling liegt in der Luft – oder etwa nicht?

Während Fritze Merz mehr Tünkram in die Welt schickt als es Haare auf seiner ach so schicken Stirninsel gibt, haben Koch und Fernsehmann mit „Verkocht und Abgedreht“ eine Plattform kreiert, auf sich jeder so entfalten darf, als wären wir in der dritten Klasse der Waldorfschule. Wenn man KI-Roboter dazu befragen würde, hätten Alina (Koch aus der Eifel) und Lukas (Fernsehmann aus Köln) zwar andere Ambitionen, aber wir fragen ja nicht. Oder doch? Und dann steht da ja noch der große Elefant „Dschungelcamp“ im Raum und Daniel muss seinem Gegenüber ein ganzes Buch (dicker als das Telefonbuch von Köln) an Fragen beantworten. Fast schon so, als hätte Recky ernsthafte Ambitionen, 2026 in das „Dschungelgame“ einzusteigen. Zumindest vor dem Fernsehapparat. Das geübte Auge stellt zudem fescht, dath* dem Eifler Koch ein paar schirurgische Fäden auth* dem Mundwinkel hängen und ihm „sss“- und „schsch“-Laute deutlisch bether* dem Mund entfleuschen…. (*Bitte englisch aussprechen und danach die Umgebung trocken durchwischen.) „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Diese Woche war ereignisreich: Zora hatte eine Drehwoche und hat für „DAS!” Berliner aus dem Ofen gezaubert. Weniger erfolgreich lief's bei den Köttbullar, aber hey, passiert den Besten! Hanna war in Berlin auf einer Buchpremiere von Maja, hat sich durch ein spannendes Menü geschlemmt und – kurios, aber wahr – eine Zahnbürstenpremiere besucht. Das absolute Highlight: Zora & Hanna fliegen bald gemeinsam nach Kanada! Dort dürfen sie die Ahornsirup-Produktion hautnah erleben und nehmen euch natürlich mit.

Der Januar ist in seinen letzten Zügen, die Dunkelheit verfatzt sich allmählich aus dem frühen Nachmittag und die Kölner Uhren sind schon auf „Alaaf“ gestellt. Die 195. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ startet mit einem Feuerwerk (ja, das ist noch erlaubt!) an Rubriken wie „Song des Tages“, „5 Speedfragen“, „Unnützes Wissen“ und „Tipp der Woche“. Daniel erzählt unter anderem über seine Leidenschaft zum Schneeschippen, seine Aversion (fast schon Ekel) zu gesprungenen und defekten Handyschutzfolien, obwohl der Koch lieber über superwitzige bayrische Krimis reden würde. Irgendwie schaffen es die beiden trotzdem, einen fulminanten Plausch auf die Beine zu stellen und auf eure Ohren zu ballern. Spätestens als der Koch beginnt, die Schokolade zwischen zwei Butterkeksen wegzulecken, wird es auch beim Fernsehmann nostalgisch und alle schwelgen mal kurz in Kindheitserinnerungen, die (Achtung Spoileralarm) heutzutage allesamt ziemlich scheiße sind. Wie dem auch sei: alles vollgekrümelt und mit einem Schokobärtchen um den Mund sind alle doch am Glücklichsten… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Nach einer kurzen Pause sind Zora und Hanna wieder für euch da – bereit für eine Stunde voller Leichtigkeit, auch wenn bei Zora zuletzt Schweres passiert ist. Die beiden starten mit einem winterlichen Klassiker: Grünkohl! Wie mögen sie ihn am liebsten und welche Zubereitung ist ein Muss? Außerdem stecken beide mitten in spannenden Projekten: Hanna werkelt fleißig an ihrem Kochbuch und steckt gleichzeitig im Hochzeitsvorbereitungsmodus – Kleidauswahl inklusive. Zora hingegen wird bald Tante (

Butterflocke-Goldlocke, der noch kürzlich eine 1A-Kindergartenrede im Pippi-Langstrumpf-Style zum Amtsantritt gehalten hat, beginnt in diesen Tagen mit seinen anderen Freunden aus der Kindertagesstätte die Welt auf links zu drehen. Da leider kein Erwachsener mehr im Raum ist, machen die Lausbuben zwar ordentlich Unsinn - aber es sind nur Kinder. So oder so ähnlich wäre es keine Aufregung wert. Da das Ausmaß jedoch um einiges größer und gefährlicher ist, darf die 194. Folge mit Koch und Fernsehmann nicht einfach darüber hinwegsehen, muss zumindest über einige Knallerthemen dieses Irrsinns diskutieren und den Versuch der Aufarbeitung starten. Wir wären aber nicht bei „Verkocht und Abgedreht“, wenn es im Anschluss dann nicht zügig auch um völlig irrelevante aber durchaus interessante Themen ginge: Wieviel D-Mark hat Recky noch in alten, selbstgestrickten Socken von Omma versteckt? Wieso tanzt Daniel plötzlich den „Korobeiniki“? Und wann gibt es mal wieder die spannende Rubrik „Frag den Koch“? Die Stimmung ist dadurch eigentlich schnell wieder sehr rosig, allerdings zieht in unregelmäßigen Abständen ein unangenehmer Hauch von Gyros und Tzatziki aus euren Kopfhörern… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ab jetzt wöchentlich einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel

Heute gibt es keine reguläre Folge, denn bei Zora in der Familie gab es einen schweren Schicksalsschlag. Hanna meldet sich kurz zu Wort, um euch auf dem Laufenden zu halten. Passt gut auf euch auf und wir hören uns nächste Woche wieder.

Mit den Worten „Ein frohes Neues“ eröffnet der Fernsehmann die 193. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ und jeder fragt sich, bei welchem Chinaonlineversandhandel ein solch offensichtlich falscher Kalender zu bestellen ist. Mit der Befürchtung im Nacken, dass in der nächsten Woche Ostern gefeiert werden könnte, erzählt der Eifelkoch von seiner Einschätzung eines widerwärtigen Gespräches zwischen einer BWL-Studentin im 80. Semester und eines südafrikanischen Buren. Daniel wischt sich daraufhin etwas bröckelig erbrochenen McRib mit Chicken Nuggets und herrlicher Currysauce vom Pullover und schon wird diese Folge ein wie immer unterhaltsamer, mit Anekdoten gespickter Ritt durch die popkulturelle Kulinarik in der Eifel und in und vor dem Fernseher. Wer jetzt glaubt, der vorherige Satz sei ein Erguss von ChatGPT: Nein, so'n Kladderadatsch kann auch heute noch nur aus den fettigen Fingern journalistischer Podcaster in die Tastatur gekloppt werden. Die Rubriken „Tipps der Woche“ und „Unnützes Wissen“ drehen sich in dieser Woche rund um die Thematiken “armlose Klettertiere”, “Bienentürsteher mit Biosiegel”, "Schafe streicheln während der Autofahrt" und “hauchdünn aufgeschnittene Wurst“… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht schon wieder einen guten Start in das neue Jahr, welches jetzt schon viel aktueller als 2024 ist. Reinhören, Recky & Daniel VuA – Song des Tages-Playlist: Spotify: https://open.spotify.com/playlist/6yVXbpJqdUSJuK6gcJVTy2?si=75fa6dada2bb4645 AppleMusic: https://music.apple.com/de/playlist/vua-song-des-tages/pl.u-06oxDPAFbLJed?l=en

Zora und Hanna melden sich frisch im neuen Jahr, um Weihnachten und Silvester Revue passieren zu lassen – mit allem, was dazugehört: Zora, die aktuell in Sri Lanka entspannt, berichtet von einem etwas anderen Weihnachtsfest. Alle waren krank, weshalb Weihnachten kurzerhand ausfiel. Silvester lief besser, bis Philipp seine Stimme zum neuen Jahr verabschiedete. Hanna hingegen feierte auf einem Schloss – natürlich stilecht mit Pizzaofen und Kaffeemaschine im Gepäck. Das neue Jahr startete kulinarisch: Hanna war mit ihrer Schwester bei Alexander Herrmann essen und schwärmt vom Konzept des Restaurants, das konsequent auf lokalen Anbau und nachhaltige Beschaffung setzt. Im Service geht es diese Woche um finishing salt – also Salz für den finalen Schliff von Gerichten. Außerdem hat Hanna die Food-Trend-Prognosen 2025 unter die Lupe genommen. Zwischen Dubai-Schokolade (hoffentlich nicht mehr) und Doppelrahm-Karamellbonbons (bitte ja!) gibt's einige Überraschungen. Und bei Pinterest? Da sind Chaos-Cakes, gepickelte Gurken und Rattenkuchen im Trend – let's see. Das Dreierlei widmet sich diesmal Dingen, die anders schmecken, als erwartet – also kulinarischen Überraschungen, von richtig gut bis „muss nicht nochmal sein“. Zum Schluss genießen die beiden ihr Feierabendbier: Zora genießt die letzten Tage ihres Urlaubs, bevor sie zurückkommt und der Abschlussprüfung der Köche beiwohnt. Hanna hingegen hat Termine ohne Ende, aber das Auto macht Ärger – keine leichte Kombi für ein gutes Fotoshooting.

Was haut den stärksten Mann um? Klar, ein noch viel stärkerer Mann - oder eben die Männergrippe. Keine Folge in dieser Woche. Entschuldigung. „Verkocht und Abgedreht“ wünscht weiterhin einen guten Start in das neue Jahr, welches wahrscheinlich viel aktueller als 2024 sein wird. Reinhören, Recky & Daniel

Frohes neues Jahr, liebes Cream-Team!

Das neue Jahr ist gerade einmal zwei Tage alt und schon findet ein Jahresrückblick bei „Verkocht und Abgedreht“ statt? Die Rede ist natürlich vom - im wahrsten Sinne des Wortes - abgelaufenen Jahr 2024 (welches dazu auch noch dazu das aktuellste Jahr seit Beginn der Wetteraufzeichnungen war!). War es nicht eine brutal schöne Handball-EM im Januar? Steckt Recky wirklich erst seit März Säuglingsnuckelflaschen in Babyziegengesichter? Wie oft gibt es Pommes aus der Heißluftfritteuse im Hause Fernsehmann? Was macht des ollen Olafs TikTok-Karriere? Und warum geht das Jahr immer so schnell rum? Man sieht: es mangelt nicht an Fragen, die nur von einem der unabhängigsten und meinungsstärksten aller Laberpodcasts in der 192. Folge beantwortet werden können. Als sich im Laufe dieser Episode die Gesichtsfarbe von Daniel in ein sanft leuchtendes, leicht in Richtung „Karotte“ gehendes Orange verfärbt, bemerkt der Eifeler Koch, dass er selbst schon seit einiger Zeit mit schütterer, aber nicht minder flauschiger gold-blonder Mähne dort am Mikro sitzt. Merkwürdige Zeiten… „Verkocht und Abgedreht“ einen guten Start in das neue Jahr, welches wahrscheinlich viel aktueller als 2024 sein wird. Reinhören, Recky & Daniel VuA – Song des Tages-Playlist: Spotify: https://open.spotify.com/playlist/6yVXbpJqdUSJuK6gcJVTy2?si=75fa6dada2bb4645 AppleMusic: https://music.apple.com/de/playlist/vua-song-des-tages/pl.u-06oxDPAFbLJed?l=en

Das Jahr neigt sich dem Ende zu, und Zora und Hanna melden sich mit einem kurzen, aber besonderen Silvester-Special. Neben ein paar warmen Dankesworten hat Hanna spannende Zahlen aus dem Doppelrahmstufen Wrapped dabei – Ergebnisse, die die beiden zum Staunen bringen! Und weil Zora als ausgewiesene Kater-Expertin perfekt aufgestellt ist, gibt es noch ein Mise en Place allerhöchster Güte für den 1. Januar. Damit übersteht ihr die Partynacht ein bisschen unbeschadeter – versprochen. In diesem Sinne: Lasst es euch schmecken, feiert ausgelassen und kommt cremig ins neue Jahr!

Mitten im Weihnachtsstress zwischen Essen, Streiten und Gemütlichsein drängelt sich die 191. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ mitten in den zweiten Weihnachtsfeiertag. Koch und Fernsehmann kommen einfach in euer Wohnzimmer gelaufen, setzen sich auf die Couch und beginnen sich zu unterhalten. Wir lernen von Recky, wie die Weihnachtsgeschichte eigentlich richtig erzählt werden müsste und warum das Christkind mit einem Goldbarren unterm Arm umherirrt. Daniel hört bedächtig zu, stellt fundierte Zwischenfragen und krümelt mit selbstgebackenen Keksen alles voll. Endlich gibt es, zweitausendundvierundzwanzig Jahre später, eine wissenschaftliche Aufarbeitung dieses Mythos - erzählt von zwei semi-heiligen Königen. Neben dem ganzen Weihnachts-Wirrwarr werden aber auch noch andere Themen bedient, die fast nichts mit Weihnachten zu tun haben. Oder doch irgendwie ein bißchen schon… „Verkocht und Abgedreht“ wünscht ein friedliches Weihnachtsfest und einen guten Start in das neue Jahr! Reinhören, Recky & Daniel

Frohe Weihnachten, liebes Cream-Team!

Rosina Ostler ist nicht nur angekommen – sondern geradezu entfesselt. In der Münchner Restaurantinstitution Alois übernahm sie vor rund einem Jahr die kulinarischen Geschicke – und holte auf Anhieb zwei Michelin-Sterne. Damit ist sie nicht nur Deutschlands jüngste Zwei-Sterne-Köchin, die Rolling Pin Newcomerin des Jahres 2024 hat hier auch eine langersehnte Freiheit gewonnen, die sie dringend gebraucht hatte. In einem der besten Restaurants der Welt, dem Maaemo in Oslo, wurde sie zwar gefordert und gefördert, doch um ihren eigenen Küchenstil zu finden, brauchte die gebürtige Bayerin einen Ort, in dem sie freier arbeiten konnte. Was das genau bedeutet, das verrät die gerade mal 32-Jährige in unserer neuesten Podcast-Folge – und blickt auch zurück auf die vergangenen zehn Jahre, die es in sich hatten: Auf ihren ersten Auftritt bei einer bekannten Kochshow im deutschen Fernsehen, auf ihre beeindruckenden Stationen in der internationalen Spitzengastronomie, aber auch auf ihre Kindheit und Jugend, in der die Welt der Spitzengastronomie immer eine Rolle spielte. Außerdem verrät Ostler, wie man eine Küchenbrigade auf Zwei-Sterne-Niveau übernimmt, was es mit ihrem Signature Dish mit Saiblingsleber auf sich hat – und warum sie zuckende Jakobsmuscheln weniger vermisst als gedacht.

Der Adventskranz steht schon fast in Gänze in Flammen (obwohl Daniel den Sinn der Kerzenreihenfolge überhaupt nicht verstehen will), der Weihnachtsmann hat den Sack schon voll und „Verkocht und Abgedreht“ bekommt allmählich auch Lust auf Silvester. Während die New Yorker Einwohner noch in Seelenruhe die Bedienungsanleitung ihrer neuen Mülltonnen lesen, bestreiten Koch und Fernsehmann die 190. Folge maximal vorweihnachtlich und gemütlich. Da dieser Podcast jetzt offiziell unter dem Genre „angewandte Philosophie“ und „wahrscheinlich Wissenschaft“ zu finden ist, hat Recky tolle Tipps der Woche, unnützes Wissen und super Musik in seiner Herrenhandtasche mitgebracht. Und wer jetzt noch persönliche oder unpersönliche Fragen an Koch oder Fernsehmann richten möchte, hat bis Sonntag die Chance, diese einzureichen, welche dann in der großen Weihnachtsfolge am 2. Weihnachtsfeiertag vielleicht beantwortet werden. Und jetzt sortiert eure Kerzen von klein nach groß und zündet sie in exakt dieser Reihenfolge an, sonst kommt hier schon mal gar kein Weihnachtsmann vorbei… „Verkocht und Abgedreht“ besteht auf ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

Weihnachten rückt näher und Zora und Hanna bringen euch diese Woche nicht nur festliche Inspiration, sondern auch die eine oder andere Überraschung. Es wird kulinarisch, familiär und – Achtung! – es gibt ein Verlobungs-Update! Beim Kaffee berichtet Zora von der Geburtstagsfeier ihres Fast-Ehemanns Philipp, bei der die Hütte voll war. Dank perfektem Mise en Place hat sie es geschafft, den Großteil des Abends entspannt mit am Tisch zu sitzen – und serviert wurde natürlich etwas richtig Leckeres. Nebenbei gibt's eine neue Zahn-Story von Zora. Hanna hat dieses Jahr zwar einen Weihnachtsbaum, dafür aber ohne Schmuck. Zora wiederum hat sich kulinarisch inspirieren lassen und bayerische Küche mit modernem Twist bei Nina Meyer gekostet – deftig und überraschend frisch! In der Service-Rubrik geht's um den viralen Cranberry-Trend auf TikTok – und ob der wirklich so gut ist, wie alle behaupten. Außerdem plaudern die beiden über ihre Weihnachtspläne: Hanna serviert die traditionelle Mecklenburger Landpute aus dem Wald und verbringt den ersten Feiertag bei ihrem Freund – pardon, Verlobten! Mic Drop. Zora hingegen bekommt Besuch von ihren Geschwistern und plant ein vegetarisches Festtagsessen, das allerdings noch kurzfristig Gestalt annehmen wird. Beim Dreierlei diese Woche liefern die beiden ihre Top 3 vegetarischen Centerpieces für das Weihnachtsmenü –, die euren Tisch und Magen zum Strahlen bringen! Beim Bier wird's gesellig: Hanna organisiert ein kleines Weihnachtsdinner beim Dorf-Get-Together, bevor sie sich ans Geschenke-Einpacken macht. Zora hat ein volles Programm mit Friseurtermin, Geschenke-Shopping mit Oma und einem festlichen Essen mit ihrem Verlobten.

QBE: Callis Kochshow: 12-Gänge Weihnachtsessen

Während sich betrunkene Konsumnasen über die Weihnachtsmärkte schieben und die Paketboten die eine oder andere Überstunde machen müssen, geht es bei der 189. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ absolut besinnlich zu: Koch und Fernsehmann werfen sich die wöchentlichen Rubriken so zu als wären es Wattebäuschchen, alles ist beschaulich, alles ist gemütlich, bis Recky von seiner neuen Lieblingsserie erzählt und Daniel damit regelrecht zu einem 180er-Puls verhilft. Kann Fernsehen da noch gesund sein? Spätestens als die beiden sich entscheiden, die „5 Speedfragen“ diesmal ausführlich und nicht in der „Ja/Nein“-Antwort-Edition zu spielen, kocht die Stimmung wieder runter und ein Notarztanruf kann in letzter Sekunde abgewendet werden. Und so gibt's dann softe, weihnachtsvorfreudige, gute Musik, jede Menge Tipps, wie man verhindern kann, sein Haus abzufackeln, dazu wirklich unnützes Wissen und die brandneue Rubrik der „Boomerfloskeln“. Zu guter Letzt erzählt der Eifeler Kochbarde von seinem neuen Bekannten, der sich bei ihm per Chiffrenummer auf seine Annonce „Koch, mit Kümmelantipathie sucht…“ im Lokalteil des „Nettersheimer Tageblatt“ gemeldet hat. Punkt, Punkt, Punkte… „Verkocht und Abgedreht“ besteht auf ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

Der Advent ist in vollem Gange, und Zora und Hanna bringen euch nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch die perfekte Mischung aus Backfieber und Community-Talk. Zum Einstieg diskutieren die beiden eine essenzielle Frage: Kombucha – hot or not? Während die Meinungen darüber auseinandergehen, ist eines klar – bei Zora herrscht Backfieber! Mit Papa Dungs Rezept für Bärentatzen und einem improvisierten Spritzbeutel ging es ans Werk. Auch ihre absoluten Lieblingskekse, die Vanillekipferl, durften nicht fehlen – natürlich ganz bewusst mit Haselnüssen statt Mandeln. Trotzdem wollte sich der Back-Flow nicht so recht einstellen. Hanna hingegen war in ihrem Element: Als Foodstylistin hat sie Onigiris in Szene gesetzt und sorgt damit für japanische Vibes. Passend dazu kommen die beiden ins Schwärmen über DIY-Sushi-Abende – perfekt für die gemütliche Jahreszeit, in der Essen ruhig mal aufwendig sein darf. In der Service-Rubrik wird es praktisch: Hannah (nicht Hanna!) fragt, welches Essen man für 60 Gäst:innen bei einem 30. Geburtstag zaubern könnte. Zora und Hanna haben eine grandiose Idee parat – Spoiler: einfach und beeindruckend zugleich! Beim Recap des Viertelfinales von The Taste geraten die beiden ins Fachsimpeln. Thema war „Gemüse im Fokus“, was Hanna top fand – bis auf ein Detail: Tim Raue und Frank Rosin verschluckten bei Topinambur einen Buchstaben, was sie nicht unkommentiert lassen konnte. Außerdem ein heißes Thema: Gemüse, das es endlich geschafft hat (Rosenkohl) und solches, das noch eine Kurve kriegen muss (rote Beete, we're looking at you). Hanna verrät auch, wie sie Steckrüben zubereitet – Inspiration inklusive. Das Dreierlei widmet sich diesmal dem Thema Kochen mit Kardamom und auch beim Bier ist einiges los: Hanna besucht die OKF-Show von Laura Larsson und schaut die Premiere der zweiten Staffel Squid Game. Zora hingegen plant noch das perfekte Gericht für den Geburtstag ihres Freundes und sitzt am Freitag bei „Hand in Hand für Norddeutschland“ am Spendentelefon.

Die Welt ist im Wandel: Markus Söder arbeitet jetzt wie sein amerikanischer Busenfreund auch bei einer Fastfoodkette an der Fritte, Susanne Daubner duzt ihre fernsehzuschauenden Menschen, und der 40-jährige „Lars Christmas“ steht wahrscheinlich auf Männer. Nur gut, dass es ab der 188. Folge von „Verkocht und Abgedreht“ alle sechs Folgen neuerdings einen Begleitroman gibt (wahlweise auch als Hörbuch, gesprochen von Recky Reck und Daniel Täger als sie selbst). Da man ab dem zweiten Mal schon von Tradition sprechen darf, erscheint diese Woche endlich der neue alljährliche Traditionssweihnachtssong „House of Broken Gingerbread“ von Recky Reck and the Eifel Dudes auf allen Portalen und überall dort, wo es Musik gibt. Das muss von Koch und Fernsehmann natürlich gründlich besprochen und beworben werden. Da Daniel beim Kochen meist ein Schlachtfeld hinterlässt, erfragt er mit „Frag den Koch“ bei Recky Abhilfe und Tipps, wie man so eventuell nur alle zwei Wochen seine Küche renovieren muss. Und dann kommen die selbsternannten Boomer mit ihrer „neuen“ Rubrik um die Ecke und wiegen alle unter 30 in den Schlaf. Punkt, Punkt, Punkte… „Verkocht und Abgedreht“ besteht auf ein friedliches 2024 ohne Schwachsinn, Untaten und Drecksscheiße! Reinhören, Recky & Daniel

#197 Unicorn Ideas: Der Tech Talk mit Geschäftsideen Samuel und Alex reden über die Tech-Szene und pitchen sich Geschäftsideen. Heute über den Status von AI in Deutschland vs. USA, warum der AI Act die Luft aus dem Raum saugt, wieso Amazon plötzlich kopiert und Geschäftsideen für Makler und Marketers. Mehr Geschäftsideen? Meld dich an zum kostenlosen Newsletter: digitaleoptimisten.de/newsletter Themen: (09:10) "Genug geredet, Zeit zu machen" in Deutschland (16:00) Wo steht die AI Revolution Ende 2024 (24:18) Amazon im Copy-Cat Modus (37:03) Exklusiver Content für Hörer aus der Schweiz (32:17) IKEAs smarte Software Strategie (42:13) Bücherempfehlungen für die Weihnachtszeit (51:06) Samuels Geschäftsidee: Proper AI (60:10) Alex' Geschäftsidee: UGC Ad Agentur Mehr Infos: In dieser Episode diskutieren Alex und Samuel über die Herausforderungen und Chancen, die die KI-Technologie mit sich bringt. Sie beleuchten die Bedeutung von Regulierung, den Wettbewerbsvorteil für Europa und die Zukunft des Handwerks. Die beiden Gesprächspartner teilen ihre Ansichten über den aktuellen Stand der KI, die Notwendigkeit von Innovation und die Rolle von Talenten in Deutschland. In dieser Episode diskutieren Samuel und Alexander über verschiedene Themen, die von Heimwerken und Handwerklichem Lernen bis hin zu technologischen Entwicklungen und den Auswirkungen auf Unternehmen wie Amazon reichen. Sie reflektieren über die Herausforderungen und Chancen, die große Tech-Unternehmen in der Zukunft haben werden, sowie über die Regulierung von Startups in Europa. Zudem teilen sie persönliche Erfahrungen beim Einrichten einer neuen Wohnung und die Innovationen bei IKEA. Abschließend wird eine unterhaltsame Kochshow-Idee präsentiert. In dieser Episode diskutieren die Teilnehmer über verschiedene Themen, darunter romantische Fantasien, literarische Einflüsse, Führungsphilosophien und die Bedeutung von Technologie. Sie geben Buchempfehlungen für die Weihnachtszeit und beleuchten die Ineffizienzen im Immobilienmarkt. Zudem werden innovative Ideen zur Verbesserung des Immobilienmarktes und die Nutzung von AI für User-Generated Content in der Werbung erörtert. Keywords: KI, Geschäftsideen, Regulierung, Wettbewerbsvorteile, Standort Deutschland, Handwerk, Innovation, AI-Act, Startups, München, Heimwerken, Technologie, Amazon, Startups, Regulierung, IKEA, Kochshow, Digitalisierung, Handwerk, Innovation, Romantik, Führung, Simon Sinek, Bücher, Technologie, Immobilienmarkt, AI, User-Generated Content

Noah Bachofen liebt blubbernde Töpfe, Wein und die Kamera und gehört zu den erfolgreichsten Schweizer Kochinfluencern. Barbara Betschart schwebt durch die Musik auf Wolke 7. Bei Olivia Röllin lernen sich die beiden leidenschaftlichen Macher kennen. Noah Bachofen (29) wuchs fern von Sternenküchen im Glarnerland auf, kochte und buk aber stets für seine drei Geschwister, weil die alleinerziehende Mutter arbeiten musste. Eine Lehre als Koch war deshalb naheliegend. Irgendwann wurde es ihm als Diätkoch in Spitälern aber zu eintönig und er nahm exzessiv an Kochwettbewerben teil, um sich zu beweisen, dass er noch mehr drauf hat - zum Beispiel Sterneküche. Er sollte Recht behalten. Heute ist er hauptberuflich Kochinfluencer, hat eine eigene Kochshow sowie einen Podcast und arbeitet an seinem ersten Kochbuch. Barbara Betschart (58) Ihr Herz schlägt für Saiten und Rhythmen, von der Klassik bis zur Volksmusik. Die Schwyzer Geigerin leitet seit zehn Jahren das «Roothuus Gonten», ein Zentrum für Appenzeller und Toggenburger Volksmusik und dies, obwohl Ländler lange überhaupt nicht ihr Ding gewesen sei. Erst die Liebe zu einem Mann, brachte sie der Volksmusik ganz nah. Sie unterrichtet Kinder, Jugendliche und Erwachsene im Geigenspiel und ist in mehreren klassisch-barocken und volksmusikalischen Formationen tätig. Barbara Betschart und Noah Bachofen sind zu Gast bei Olivia Röllin am Sonntag, 30. Juni in der Livestage des SRF Studios Zürich. Türöffnung ist um 9 Uhr.  Die Veranstaltung ist bereits ausgebucht.

True-Crime, Laberpodcast, Lebensgeschichten, Kochshow