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In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik, Fabian Huber und Tobias Büchner über die Frage, warum die Science‑Based Szene 2026 spürbar zurückrudert und weshalb kaum jemand offen darüber spricht. Die drei analysieren aktuelle Trends im Bodybuilding, die Grenzen wissenschaftlich fundierter Trainingsansätze und die Herausforderungen, die entstehen, wenn Theorie und Praxis auseinanderdriften. Sie diskutieren, warum intuitives Training wieder an Bedeutung gewinnt, wie Coaching‑Kosten, Massenbetreuung und Social‑Media‑Polarisierung die Szene verändern und weshalb viele Konzepte in der Praxis scheitern, obwohl sie theoretisch „optimal“ wirken. Dazu geht es um Content‑Strategien, persönliche Weiterentwicklung und die Frage, wie man als Coach oder Athlet langfristig sinnvoll navigiert. Eine Episode voller ehrlicher Einblicke, kritischer Gedanken und klarer Orientierung für alle, die verstehen wollen, warum die Szene sich verändert – und wie man selbst smarter mit Training, Coaching und Content umgeht.
Läkemedel som i framtiden kan signalera om dess användning - praktiskt för glömska men leder till ökad övervakning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I år har det som kallas smarta piller med en antenn producerats. De kan signalera när de nått fram till magsäcken och ge information om att läkemedlet nåt sitt slutmål. Än så länge har det bara testats i grisar. Av flera så kan det uppfattas som ett sätt att säkra att läkemedel verkligen har inmundigats. Medan andra undrar om det inte finns enklare sätt att få patienter att vilja ta de läkemedel som förskrivs. Å frågan är vad som händer för patienter som redan är rädda för läkemedel.Medverkar gör Peter Hovstadius, medicinsk chef för LIF, de forskande läkemedelsföretagen, Eva Flock, kanslichef för Centrum för bättre läkemedelsanvändning, Läkemedelsverket, Max Herulf, avdeldningschef på E-hälsomyndigheten, Tobias Bäckström, medicinsk chef i Norden för Novartis samt Mikael Sandlund, professor i psykiatri vid Umeå universitet och sakkunig i Statens medicinetiska råd, SMER. Alla hade tidigare deltagit i ett seminarium av SMER under Almedalsveckan i Visby. Programledare Annika ÖstmanAnnika.Ostman@sverigesraido.seProducent Michael BorgertMichael.Borgert@sverigesradio.se
In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik und Tobias Büchner über die häufigsten Red Flags bei Online‑Coaches und woran man sofort erkennt, ob ein Coach wirklich kompetent ist oder nur gute Marketing‑Versprechen verkauft. Die beiden teilen ihre Erfahrungen aus hunderten Coachings und erklären, welche Fehler im Bodybuilding‑Coaching besonders häufig auftreten. Sie sprechen über Copy‑Paste‑Pläne statt individueller Betreuung, unrealistische Versprechen und Garantiezeiten, gefährliche Supplement‑Reflexe, dogmatische Trainingsphilosophien und fehlende Kommunikation. Dazu geht es um die Frage, wie ein guter Coach Feedback gibt, wie man Fortschritt objektiv misst und warum Transparenz im Coaching entscheidend ist. Eine Episode voller ehrlicher Einblicke, klarer Warnsignale und praktischer Tipps für alle, die ein hochwertiges Coaching suchen oder ihre eigene Coaching‑Qualität verbessern wollen.
In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik, Tobias Büchner und Michel Kühn über eines der kontroversesten und gleichzeitig meistmissverstandenen Themen im Bodybuilding: Testosteron‑Ersatztherapie (TRT), Peptide und die Frage, wie man eine realistische Kosten‑Nutzen‑Analyse im modernen Bodybuilding durchführt. Die drei erklären den Unterschied zwischen medizinisch indizierter TRT und dopingähnlicher Anwendung, sprechen über die Auswirkungen von Testosteron auf Muskelaufbau, Gesundheit und Regeneration und beleuchten die Risiken und Nebenwirkungen von Steroiden und Peptiden. Dazu geht es um Hormonwirkung im Bodybuilding, Langzeitfolgen nach Diäten und Konsum sowie die Frage, wie Athleten verantwortungsvoll mit ihrem Körper umgehen sollten. Eine Episode voller ehrlicher Einblicke, medizinischer Hintergründe, entzauberter Mythen und klarer Perspektiven darauf, was Hormone im Bodybuilding wirklich leisten und wo die Grenzen liegen.
In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik und Tobias Büchner über die komplexe Welt der Natural‑Bodybuilding‑Verbände und darüber, warum viele Athleten kaum durchblicken, welche Organisationen wirklich relevant sind. Die drei erklären, welche Dachverbände es gibt, wie sie sich unterscheiden und welche Strukturen Natural‑Athleten 2026 kennen müssen. Sie beleuchten die Unterschiede zwischen WNBF, IFBB, NPC und weiteren Verbänden, sprechen über Regularien, Wettkampfklassen, internationale Optionen und die Frage, wie man den Verband wählt, der wirklich zur eigenen Karriere passt. Dazu geht es um Transparenz, Fairness, Professionalität und die Realität hinter der Bühne. Eine Episode voller ehrlicher Einschätzungen, Insider‑Wissen und klarer Orientierung für alle, die verstehen wollen, wie Natural‑Bodybuilding 2026 wirklich funktioniert.
In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts diskutieren Daniel Kubik, Tobias Büchner, Marco Haas und Patrick Teutsch die Frage, ob Bodybuilding oder Natural Bodybuilding fairer ist und was „Fairness“ im Wettkampfsport überhaupt bedeutet. Sie beleuchten die Unterschiede in Bewertungskriterien, genetischen Limitierungen, Peaking‑Techniken und dem Einfluss von unterstützenden Substanzen. Sie sprechen darüber, wie Judges Entscheidungen treffen, warum Natural‑Athleten oft mit anderen Herausforderungen konfrontiert sind, welche Rolle Genetik wirklich spielt und wie stark Unterstützung das Leistungsniveau verändert. Dazu geht es um Peaking‑Strategien, Diätmethoden, die Realität hinter der Bühne und die Frage, ob beide Welten überhaupt miteinander vergleichbar sind. Eine Episode voller ehrlicher Einschätzungen, kontroverser Punkte und wertvoller Einblicke für alle, die verstehen wollen, wie unterschiedlich – und gleichzeitig ähnlich – Natural und Enhanced Bodybuilding funktionieren.
#474 - Offseason Preview Minnesota Timberwolves mit Tobias BühnerDie Post LaMelo Wolves sind auch noch interessant. Auch wenn wir den Trade noch nicht mit einbezogen haben sind die Überlegungen von Tobi und Leo interessant. Viel Spaß beim hörenhttps://linktr.ee/airballpodcast?fbclid=PAAaY_uTZX2oLNnqxMI2tGsVZ4kWKgvX-pptvZCa9tVrqE2_FCH67dshC_J5MMusik von Ju von Dölzschen, checkt ihr hier:https://instagram.com/ju.von.doelzschen?utm_medium=copy_linkTobi auf X:https://twitter.com/TobiBuehner?t=OIXmgBqHcZ56QZ-sM7zDvA&s=09
In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik, Tobias Büchner und Marco Haas über zentrale Themen, die Natural‑Athleten und Bodybuilding‑Enthusiasten immer wieder beschäftigen: Verdauung in der Diät, Cardio‑Strategien, Wettkampfklassen im Natural Bodybuilding und realistische Erwartungen an Muskelaufbau und Bühnengewicht. Die drei erklären, wie man Verdauungsprobleme während einer Diät erkennt und optimiert, ob nüchternes Cardio wirklich Vorteile bringt, wie man die richtige Wettkampfklasse auswählt und welche Körpergewichte für verschiedene Klassen typisch sind. Dazu sprechen sie über realistische Progression als Natural Athlete, mentale Aspekte, Kommunikation im Sport und den Umgang mit Kritik. Eine Episode voller praktischer Einblicke, ehrlicher Erfahrungen und klarer Empfehlungen für alle, die im Natural Bodybuilding langfristig erfolgreich sein wollen.
In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik, Tobias Büchner und Marco Haas über die wichtigsten Red Flags im Bodybuilding‑Coaching, besonders in der Contest Prep. Die beiden teilen ihre Erfahrungen aus hunderten Athletenbetreuungen und erklären, woran man früh erkennt, dass eine Prep in die falsche Richtung läuft. Sie sprechen über fehlende Kommunikation zwischen Athlet und Coach, schlechte Showauswahl, mangelnde Transparenz, unrealistische Erwartungen und die Frage, wie man Check‑Ins und Tracking‑Daten wirklich effektiv nutzt. Dazu geht es um Verantwortlichkeiten, mentale Belastung, Coaching‑Philosophien und die langfristigen Konsequenzen schlechter Entscheidungen. Eine Episode voller ehrlicher Einblicke, klarer Warnsignale und praktischer Tipps für alle, die eine erfolgreiche und gesunde Wettkampfvorbereitung anstreben.
In dieser Episode sprechen Daniel Kubik, Tobias Büchner und Marco Haas über die drei größten Lügen im Gym. Mythen, die seit Jahren durch Social Media, Broscience und schlechte Trainingsphilosophien weitergetragen werden. Wir gehen tief darauf ein, warum Pump, Muskelgefühl und vermeintliche Progression oft völlig falsch interpretiert werden und wie diese Missverständnisse Athleten langfristig ausbremsen. Gleichzeitig erklären wir, was wirklich zählt, wenn es um effektiven Muskelaufbau, sinnvolle Trainingssteuerung und nachhaltige Entwicklung geht. Mit einer Mischung aus Erfahrung, Praxisbeispielen und klaren Worten räumen wir mit den gängigsten Fehlinformationen auf und geben Athleten konkrete Strategien an die Hand, um smarter zu trainieren und Verletzungen zu vermeiden.
In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik und Tobias Büchner über die wichtigsten Natural‑Bodybuilding‑Shows im Frühjahr und erstellen ihre persönliche Top‑Tier‑List. Die beiden bewerten Organisation, Ablauf, Bühnenqualität, Teilnehmerniveau, Locations und die Herausforderungen, die Athleten bei der Reiseplanung und Vorbereitung erwarten. Sie vergleichen die größten Natural‑Verbände, sprechen über die Entwicklung der Szene, erklären, warum manche Shows deutlich professioneller wirken als andere, und geben Einblicke, welche Wettkämpfe sich für Newcomer, Fortgeschrittene und ambitionierte Athleten wirklich lohnen. Dazu teilen sie persönliche Erfahrungen, Insider‑Wissen und klare Empfehlungen für die Saisonplanung. Eine Episode voller ehrlicher Einschätzungen, praktischer Tipps und spannender Diskussionen über die Zukunft des Natural Bodybuildings.
In dieser Episode sprechen Daniel Kubik , Tobias Büchner und Danny über die entscheidenden Faktoren, die im Bodybuilding wirklich den Unterschied machen – weit über Training und Ernährung hinaus. Das Gespräch taucht tief in die Themen Wettkampfvorbereitung, mentale Einstellung, langfristige Trainingsstrategien und individuelle Entscheidungsprozesse ein. Danny teilt seine Erfahrungen aus vielen Jahren Coaching und Wettkampfpraxis und erklärt, warum nachhaltiger Erfolg im Bodybuilding nicht nur von Wissen, sondern vor allem von Umsetzung, Konsistenz und mentaler Stärke abhängt. Die beiden diskutieren, wie Athleten ihre Ernährung strukturieren, Training intelligent planen und mentale Hürden überwinden können, um langfristig auf höchstem Niveau zu performen. Eine Episode voller ehrlicher Einblicke, praktischer Tipps und wertvoller Strategien für alle, die Bodybuilding nicht nur verstehen, sondern wirklich leben wollen.
In “American Barbecue's European Adventure,” Gravy reporter Eve Troeh takes us to meet restaurateurs in Prague, Czech Republic (Big Smokers) and Berlin, Germany (Big Stuff Smoked BBQ) who have gone to great lengths to import the techniques and equipment needed to bring American barbecue to their communities. Along with developing their own recipes, working closely with suppliers to select the right breeds and cuts of meat, and perfecting their overnight smoking process, they have also had to cultivate an understanding of and appreciation for BBQ among their customers. While “low and slow” smoked barbecue may seem ubiquitous in the United States, it takes some translating when it crosses the pond into an entirely different culinary context. Adrian Miller, author of the book Black Smoke, which chronicles Black contributions to American barbecue, helps explain what makes American barbecue unique—and even unexpected—in other parts of the world. And while Czech and German immigrants contributed to the early formation of barbecue in central Texas and other Southern enclaves, the reception of American barbecue abroad today shows that its history is not a straight line from the 1800s to now. Instead, it's a conversation that has crossed oceans and generations in a longstanding back-and-forth that can be seen and tasted on modern-day trays of brisket, pulled pork, sausage, and more. At Big Smokers in Prague, chefs Sylvie Jackson and Tomas Oujezdsky show guests that burnt ends—though they may sound suspect—are actually delicious. And at Berlin's Big Stuff Smoked BBQ, Tobias Bürger introduces customers to a hot sandwich. The popularity of Southern-style “low and slow” barbecue seems to know no bounds, and in this episode, Troeh follows the journey of that smoking tradition across the Atlantic Ocean. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
In dieser Episode sprechen wir, Daniel Kubik, Tobias Büchner und Marco Haas, mit Fabian Böttner über seine außergewöhnliche Bodybuilding‑Reise – und wie er es geschafft hat, in nur 1,5 Jahren über 30 Kilogramm Muskelmasse aufzubauen. Fabian gibt tiefe Einblicke in sein Training, seine Ernährung und die Bedeutung von Technik, Genetik und mentaler Stärke. Wir sprechen über seine größten Herausforderungen, den Umgang mit extrem hohen Kalorienmengen und die Unterschiede zwischen Natural Bodybuilding und dem Einsatz von PEDs. Außerdem geht es um langfristige Ziele, Essensvorbereitung, Flexibilität im Alltag und die mentale Belastung, die mit einem solchen Aufbau einhergeht.
Etwa alle zehn Minuten stirbt weltweit eine Frau oder ein Mädchen durch Gewalt innerhalb der Beziehung oder der Familie. Auch in der Schweiz nimmt häusliche Gewalt zu. Die Täter kämen aus verschiedenen sozialen Schichten und Berufen, sagt ein Experte. Im vergangenen Jahr seien weltweit etwa 83'000 Frauen gezielt umgebracht worden – und in rund 60 Prozent der Fälle sei der Täter ein Familienmitglied oder Lebenspartner gewesen, teilten die UN anlässlich des «Internationalen Tags gegen Gewalt an Frauen» mit. Wir fragen, warum ein Mann zum Täter wird und welche Prävention wirklich hilfreich ist. ____________________ Habt Ihr Fragen oder Themen-Inputs? Schreibt uns gerne per Mail an newsplus@srf.ch oder sendet uns eine Sprachnachricht an 076 320 10 37. ____________________ In dieser Episode zu hören: - Timo Jost, Männer- und Gewaltberater in Zürich - Thomas Knecht, emeritierter forensischer Psychiater ____________________ Links: - Externe Beratung: https://www.ohne-gewalt.ch/ - Weniger Femizide: Was kann die Schweiz von Spanien lernen? https://www.srf.ch/audio/news-plus/weniger-femizide-was-kann-die-schweiz-von-spanien-lernen?id=AUDI20251028_NR_0015 - Femizid statt Ehedrama: Welchen Unterschied macht das Wort? https://www.srf.ch/audio/news-plus/femizid-statt-ehedrama-welchen-unterschied-macht-das-wort?id=AUDI20241126_NR_0027 - Alpha Boys (1/4): Willkommen in der Manosphere https://www.srf.ch/audio/news-plus-hintergruende/alpha-boys-1-4-willkommen-in-der-manosphere?id=AUDI20251119_NR_0005 _____________________ Team: - Moderation: Vanessa Ledergerber - Produktion: Peter Hanselmann - Mitarbeit: Aline Schmassmann und Tobias Bühlmann ____________________ Das ist «News Plus»: In einer Viertelstunde die Welt besser verstehen – ein Thema, neue Perspektiven und Antworten auf eure Fragen. Unsere Korrespondenten und Expertinnen aus der Schweiz und der Welt erklären, analysieren und erzählen, was sie bewegt. «News Plus» von SRF erscheint immer von Montag bis Freitag um 16 Uhr rechtzeitig zum Feierabend.
Im schwäbischen Gundremmingen werden die Kühltürme des vor knapp vier Jahren stillgelegten Atomkraftwerkes gesprengt. Der erste Bürgermeister, Tobias Bühler (CSU) betont den Wandel in der Energieversorgung: "Wir werden in Kürze den Spatenstich haben, für den größten Stromspeicher derzeit Deutschlands."
Alexander Herrmann ist Koch und Gastronom der Extraklasse. Von Berufskollegen wurde der fränkische Sterne-Koch gerade zum besten Koch Deutschlands gewählt. Gemeinsam mit Tobias Bätz, mit dem er das Zwei-Sterne-Hotel-Restaurant "Aura" im fränkischen Wirsberg betreibt. Die beiden Profiköche verbinden Sterne-Küche mit Lebensmitteln aus der Region. 50 Rezepte haben sie jetzt in ihrem Kochbuch "Aura & Anima" zusammengestellt. In unserer Studioküche reicht Alexander Herrmann fermentierte Lebensmittel, darunter Rüben mit Speck-Aroma.
Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie
Alexander Herrmann war sich sicher: Für diesen Podcast musste unbedingt auch einmal Joshi Osswald ans Mikro. Der berüchtigte Foodscout also, der für Herrmanns kulinarischen Mikrokosmos im beschaulichen Wirsberg Lebensmittel aufspürt, die dem Terroir-Gedanken im kulinarischen Deutschland eine neue Dimension verleihen. Ja, was im Restaurant Aura unter der Leitung von Executive Chef Tobias Bätz so alles passiert, sorgt in der Bundesrepublik für ordentlich Furore: Weg von den üblichen Luxusprodukten wie Steinbutt und Gänseleber, hin zur radikalen Terroir-Philosophie, die durch einen eigenen Produktionsstandort Nachhaltigkeit und betriebswirtschaftliches Know-how miteinander vereint. Ein kühnes Unterfangen, ja – und eines, das offenbar funktioniert: Der Guide Michelin verleiht diesem kühnen Leuchtturmprojekt zwei Sterne, und auf der Rolling Pin.Convention in Düsseldorf wurde das Mastermind-Duo Tobias Bätz und Alexander Herrmann zur Nummer 1 der 100 BEST CHEFS Germany gewählt. Was hält das „Aura“ im Innersten zusammen? Was hat es mit dem „Anima“ auf sich? Wie genau funktioniert die Zusammenarbeit zwischen einem umtriebigen Executive Chef wie Tobias Bätz und einem tüftelnden Produktfetischisten wie Joshi Osswald? Was hat es mit einem fränkischen „Haselnuss-Schwein“ auf sich? Und warum arbeiten Herrmann, Bätz und Osswald schon am nächsten Coup? Über das und vieles mehr sprechen Bätz und Osswald in der neuen Folge unseres Podcasts.
Meine erste Soundlibrary EthnoLab ist da!
In dieser Folge zeige ich dir Schritt für Schritt, wie der Demo-Track für meine eigene Soundlibrary entstanden ist. Alle Sounds stammen aus meiner neuen Library, aufgenommen mit 11 einzigartigen Instrumenten – darunter drei Handpans, das einzige Boot-Monochord der Welt, Monoklock, Travelconga, ein Heizungskessel, Kalimba, Shaker und Schlitztrommel.
Der Stammtisch ist eröffnet! Mit Benne von Talkin The Game und Tobi von Jeden Tag NBA hat sich Andreas 2 Podcaster der Extraklasse nach Dresden geladen. Nach einem kurzen Newsteil besprechen sie die große Frage was wäre, wenn Kawhi Leonard verletzungsfrei geblieben wäre? Gäbe es dann die Warriors Dynesty? Wäre Kawhi noch ein Spur? Wären die Raptors schon Meister? Und vieles mehr. Im Anschluss blicken wir kurz auf die aktuelle Situation Rund um Kawhi, die Clippers und das CBA und als kleines Special gucken wir auch noch auf unsere Top30. Natürlich mit ordentlich Beef! Das gehört doch an jeden Stammtisch.Viel Spaß!
Brosius-Gerstdorf Plagiatsvorwürfe entkräftigt / Viele nutzen E-Patientenakte noch nicht aktiv / Nur noch Elektro-Mietwagen ab 2030 - Widerstand gegen EU-Pläne / Bergwacht rettet 15 Bergsteiger von der Zugspitze / Massenschlägerei von FCA- und 1860-Fans bei Austria Lustenau / Menschen im All - Müssen wir wirklich zum Mond? // Beiträge von: Doris Bimmer, Johannes Roßteuscher, Martin Sailer, Katrin Martens, Tobias Bönte, Susanne Hoffmann und Veronika Bräse / Moderation: Matthias Stadelmann
Die meisten Teams stehen derzeit und viele davon haben einen hervorragenden Job gemacht, nicht aber diese Vier. Wo man bei den Lakers zumindest noch Hoffnungsschimmer sehen kann ist die angebliche Stimmung im Team eher negativ. Aber es geht ja immer noch schlimmer... Teambuilding, Capakrobatik und Zukunftsplanung. All das sind Dinge die man als gutes Frontoffice drauf haben sollte, doch diese vier Teams lassen uns mit vielen Fragezeichen stehen... Was lief schief? Was hätten wir anders gemacht und wo sehen wir die Probleme? Wir schauen auf die Schattenseite der diesjährigen Offseason der Pacers, Pelicans, Kings und Lakers. Viel Spaß!https://linktr.ee/airballpodcast?fbclid=PAAaY_uTZX2oLNnqxMI2tGsVZ4kWKgvX-pptvZCa9tVrqE2_FCH67dshC_J5MMusik von Ju von Dölzschen, checkt ihr hier:https://instagram.com/ju.von.doelzschen?utm_medium=copy_linkTobi auf X:https://twitter.com/TobiBuehner?t=OIXmgBqHcZ56QZ-sM7zDvA&s=09#Airball #NBA #Podcast #FreeAgency #Deals #Trades #Signings #Pacers #Lakers #Kings #Pelicans
Die Freeagency ist keine 48 Stunden alt und die ersten Teams haben ihren Kader einmal auf links gedreht. Tobi und Andreas reden über die ersten big Player des Marktes und besprechen, wie weit es mit dem bisherigen Wissen gehen kann. Viel Spaß!https://linktr.ee/airballpodcast?fbclid=PAAaY_uTZX2oLNnqxMI2tGsVZ4kWKgvX-pptvZCa9tVrqE2_FCH67dshC_J5MMusik von Ju von Dölzschen, checkt ihr hier:https://instagram.com/ju.von.doelzschen?utm_medium=copy_linkTobi auf X:https://twitter.com/TobiBuehner?t=OIXmgBqHcZ56QZ-sM7zDvA&s=09#Airball #NBA #Podcast #FreeAgency #Deals #Trades #Signings #Nuggets #Rockets #Bucks #Hawks
In unserem Aktuellem am Abend behandeln wir heute folgende Themen: Stand der Erkenntnisse nach Messerattacke nahe Theresienwiese München von Tobias Bönte / Reaktionen auf Dobrindt Taser-Vorschlag von Lissy Kaufmann / Haftbefehl gegen Passauer Unfallfahrer beantragt von Astrid Dachs / Pfingsten: Leo XIV ruft zum Frieden auf und erinnert an Geist der Versöhnung von Anna Giordano / Eichstätter Bischof tritt zurück von Daniela Olivares / Söder wird mit Europäischem Karlspreis ausgezeichnet von Corinna Ballweg / Social Media-Apps erst ab 16 Jahren sinnvoll? / Wie kommt das CO2 wieder aus dem Meer? - Morgen startet UN-Ozeankonferenz von Yamin Appelhans / Moderatorin der Sendung ist Michaela Borowy.
Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie
Woran es liegt, dass Tobias Bätz mittlerweile zu den prägendsten Gesichtern der deutschen Spitzengastronmie zählt, ist einerseits leicht erklärt: Seit 2008 arbeitet er an der Seite von Alexander Herrmann in Wirsberg – und hat dort dem ausgehölten Regionalitätsprinzip neues Leben eingehaucht. Wie die wenigsten seiner Zunft hat sich der gebürtige Franke so dermaßen in seine Region vertieft, dass er sie zusammen mit Alexander Herrmann kulinarisch nicht nur bereichert, sondern geradezu mitentwickelt, näher an sich selbst herangeführt, jedenfalls zukunftsweisend verändert hat. Andererseits ist die Erklärung für den Stellenwert seines Tuns innerhalb der deutschsprachigen Gastronomie so einfach auch wieder nicht. Schließlich waren die letzten 15 Jahre in einem Ausmaß von Erfolg gekrönt, dass selbst gastronomische Laien wissen: Dafür brauchte es viele, sehr viele mutige Entscheidungen, Versuche, Rückschläge und, wer weiß, vielleicht auch ein bisschen Glück. Wie sonst entwickeln sich solche Erfolgsgeschichten in einem abgelegenen Kaff wie Wirsberg in Zeiten, in denen es von Krisen und Konkursen nur so wimmelt? Ja, mehr noch, man muss auch die Frage stellen, die da lautet: Wie geht das, zwei Michelin-Sterne, ein eigenes Future Lab, in dem eine ganze Mannschaft an Lebensmitteln tüftelt, ein eigener Food Scout, 70 Produzenten, die mit einem zusammenarbeiten, ganz zu schweigen von einer Mitarbeiterkultur, auf die jeder Gastronom mit Bewunderung und Staunen blickt? In unserem neuesten Podcast gibt Tobias Bätz nicht nur eine erstaunliche Antwort darauf, sondern schlüsselt auch das komplexe Konstrukt des „Restaurant Aura by Alexander Herrmann & Tobias Bätz“ auf. Außerdem verrät die amtierende Nummer 7 des 100 BEST CHEFS GERMANY-Rankings, warum es ihm mit Alexander Herrmann ursprünglich gar nicht so ums Kochen ging, welche Rolle Fußball in Wirsberg spielt – und wie er zwischen Soja-Saucen-Herstellung und Hotelumbau doch noch Zeit findet, um am Pass zu stehen.
Die Playoffs sind im vollem Gange und Andreas hatte zu sich eingeladen. In einer großen Runde werden in Doppelpass-Manier drängende Fragen der Playoffs besprochen. Gemeinsam mit Julius, dem Popstar der Deutschen NBA Bubble (Just A Kid from Germany, Double Stepback), Tobias Bühner, dem Schweizer Taschenmesser von Jeden Tag NBA, und Sven Scherer, Deutschlands größtem CBA-Affisionado diskutieren sie mit Andreas und Leo Fragen wie: Jokic oder fitter Kawhi? Sollte Memphis ihr Trio aus Bane, JJJ und Ja auflösen und wenn ja, wer ist der Spieler, den man wegtraden sollte?https://linktr.ee/airballpodcast?fbclid=PAAaY_uTZX2oLNnqxMI2tGsVZ4kWKgvX-pptvZCa9tVrqE2_FCH67dshC_J5MMusik von Ju von Dölzschen, checkt ihr hier:https://instagram.com/ju.von.doelzschen?utm_medium=copy_linkJulius auf Spotify (Double Stepback): https://open.spotify.com/show/5H3IT7qYIgtkVsSmDj6GTQ?si=TZkIMF75SZSyMYOYmhu_fg Julius auf Youtube (Just A Kid from Germany): Julius auf X: https://x.com/JustAKidFromG Julius auf Insta: https://www.instagram.com/justakidfromgermany?igsh=OXl3bmRmeGNiMDI0 Sven auf X: https://x.com/scherer_sven Tobias Bühner auf X: https://x.com/TobiBuehnerTobias Bühner bei JTNBA (Spotify): https://open.spotify.com/show/1VQ0Y6161vVVgE8NKM8kQZ?si=fm7iYC-kSiOaOpYD52GRgg Tobias Bühner: https://www.instagram.com/tobi_buehner?igsh=MWNzY2R4bGs1dXBtMA==
Es sieht gut aus für die Stadt der Engel. Als am letzten Spieltag der Saison raus kam dass es in den Playoffs gegen die Wolves geht, waren nicht wenige optimistische Stimmen zu hören. Doch was macht die Lakers zum Favoriten und wie kann der Antman für eine Überraschung sorgen? All das und viel mehr gibt es in einer weiteren Preview des Airball Podcasts! Viel Spaß!https://linktr.ee/airballpodcast?fbclid=PAAaY_uTZX2oLNnqxMI2tGsVZ4kWKgvX-pptvZCa9tVrqE2_FCH67dshC_J5MMusik von Ju von Dölzschen, checkt ihr hier:https://instagram.com/ju.von.doelzschen?utm_medium=copy_linkTobi auf X:https://twitter.com/TobiBuehner?t=OIXmgBqHcZ56QZ-sM7zDvA&s=09Jeden Tag NBA auf Spotify:https://open.spotify.com/show/1VQ0Y6161vVVgE8NKM8kQZ?si=_nuADtydSFe--YTli3QX2AJochen auf Insta:https://www.instagram.com/jt.139?igsh=MWY4ZWJ5ZWR3eTlibg==NBA4MyHeart auf Insta:https://open.spotify.com/show/0p0rh1zlv6vI2nFCGMEjZm?si=BpfwlJ_dS6WpmiXlpziqHQ#Airball #NBA #Podcast #Playoff #Preview #Lakers #Wolves
Sechs Jahre sind die letzten Playoffs in Detroit inzwischen her, nach gerade mal 14 Siegen im Vorjahr war ein Ende dieses Streaks nicht unbedingt erwartbar. Etwas anders sieht das in New York aus, wo die Knicks viel investiert haben, um die nächste Stufe zu erreichen. Die Rollen sind klar verteilt, aber kann Detroit den Favoriten wirklich ärgern?https://linktr.ee/airballpodcast?fbclid=PAAaY_uTZX2oLNnqxMI2tGsVZ4kWKgvX-pptvZCa9tVrqE2_FCH67dshC_J5MMusik von Ju von Dölzschen, checkt ihr hier:https://instagram.com/ju.von.doelzschen?utm_medium=copy_linkSven auf X:https://twitter.com/scherer_sven?t=9XwvHX5zHDJihzcm-8-J9A&s=09Tobi auf X:https://twitter.com/TobiBuehner?t=OIXmgBqHcZ56QZ-sM7zDvA&s=09#Airball #NBA #Podcast #Playoff #Preview #Knicks #Pistons
Interessieren sich junge Menschen für Wirtschaft? Laut einer Umfrage der Bertelsmann-Stiftung tun das mehr als die Hälfte der Befragten. Die Themen seien jedoch geschlechts- und bildungsabhängig, sagt Tobias Bürger, einer der Autoren der Studie. Von WDR 5.
Heute: Alarmstufe „Rot“ beim Goldpreis ++ Der Goldpreis ist seit Jahresbeginn deutlich stärker gestiegen als viele wichtige Börsenindizes der Welt. Die Banken sind gezwungen, ihre Prognosen ständig der aktuellen Preisentwicklung anzupassen. Die größte Vermögensverwaltungsbank der Welt, die UBS in der Schweiz, hat nach dem Rekordhoch von 2450 Dollar am 20. Mai ihre Prognose für den Goldpreis am Jahresende von 2500 auf 2600 Dollar erhöht und stellt 2700 Dollar für das kommende Jahr in Aussicht. Alarmstufe Gold - dies schreibt Tobias Böttger in der Printausgabe von TE. Er ist Goldhändler bei BB-Wertmetall in Leipzig und muss es wissen und erklärt im Gespräch, was das bedeutet. ++ Webseite: https://www.tichyseinblick.de
Was kommt nach dem Hochwasser? Wir berichten im BR24 Thema des Tages über die Resonanz auf den BR Spendentag, die aktuelle Lage in den betroffenen Gebieten und über die Wetteraussichten. // Beiträge von: Alexandra Schöffel, Guido Hüsgen, Christian Lorenz, Tobias Bönte / Moderation: Tanja Sluka
Wie komplex die Menüs im AURA Alexander Herrmann & Tobias Bätz durch kontinuierliche Weiterentwicklung im Team geworden sind, wird in dieser Podcast-Folge deutlich.
Essen, Alkohol & Sport: Tobias Böttler verrät in SWR1 Leute, was gut für die Leber ist und wie sich eine Fettleber verhindern lässt. Wieso sind immer mehr Kinder betroffen?
Wie Anja Kirchpfening als Gastgeberin und Hauke Hellbach als Sommelier einen Abend im AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz gestalten, erzählen sie in dieser Podcast-Folge.
Wenn es bei Alexander Herrmann auf der Bühne heißt, "wir haben da mal was vorbereitet", waren die Finger von Sebastian Metzdorf im Spiel - und er kümmert sich ums Storytelling im Posthotel. Was das bedeutet, erklärt er in dieser Folge.
Kreativität als Prozess: Philipp Weichlein und Anna Karmel nehmen geben und einen tiefen Einblick, wie im AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz neue Gericht entstehen.
Part two of the summer 2023 unearthed finds includes the potpourri/hodgepodge category, as well as medical stuff, climate, repatriations, books and letters, religious artwork, weapons and tools, and birds. Research: “Archaeologists unearth 4,000-year-old ‘Stonehenge of the Netherlands'.” The Guardian. 6/21/2023. https://www.theguardian.com/world/2023/jun/21/archaeologists-unearth-stonehenge-netherlands Alberge, Dalya. “' Startling' new evidence reveals gladiators fought in Roman Britain.” The Guardian. 3/4/2023. https://www.theguardian.com/science/2023/mar/04/evidence-reveals-gladiators-fought-in-roman-britain Anderson, Abigail et al. “The Myth of Man the Hunter: Women's contribution to the hunt across ethnographic contexts.” PLOS One. 6/28/2023. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0287101 “Norse Greenlanders found to have imported timber from North America.” Phys.org. 4/18/2023. https://phys.org/news/2023-04-norse-greenlanders-imported-timber-north.html “Olmec Sculpture Will Return to Mexico.” 4/4/2023. https://www.archaeology.org/news/11325-230404-mexico-repatriation-olmec ArtNet News. “A Roman-Era Vase, Once Considered a Cremation Vessel, Turns Out to Be an Early Form of Sports Memorabilia for a Gladiator Fan.” 4/13/2023. https://news.artnet.com/art-world/colchester-vase-sports-memorabilia-2270088 Artnet News. “A Woman Bought Four Ceramic Plates at a Salvation Army for $8. They Turned Out to Be Original Picassos and Worth Over $40,000.” 5/17/2023. https://news.artnet.com/market/salvation-army-picasso-plates-2303661 Associated Press. “A Hebrew Bible that is 1,100 years old sells for $38 million at an auction.” 5/18/2023. https://www.npr.org/2023/05/18/1176805209/a-hebrew-bible-that-is-1-100-years-old-sells-for-38-million-at-an-auction Associated Press. “Italy returns ancient stele, illegally exported, to Turkey.” 4/28/2023. https://apnews.com/article/italy-turkey-archaeology-stele-ancient-greece-6fd526892963aa5b0e240289c4d222f7 Benzine, Vittoria. “An 8-Year-Old Schoolgirl Found a Rare Stone-Age Dagger on a Playground in Norway.” Artnet. 5/17/2023. https://news.artnet.com/art-world/an-8-year-old-schoolgirl-found-a-rare-stone-age-dagger-on-a-playground-in-norway-2302958 Blondel, Francois et al. “Mummy Labels: A Witness to the Use and Processing of Wood in Roman Egypt.” International Journal of Wood Culture. https://brill.com/view/journals/ijwc/3/1-3/article-p192_10.xml Borreggine, Marisa, Sea-level rise in Southwest Greenland as a contributor to Viking abandonment, Proceedings of the National Academy of Sciences (2023). 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This installation of literally and figuratively unearthed items includes updates to previous podcast topics, edibles and potables, shipwrecks, and some surprises -- including items that turned out to be surprisingly valuable. Research: “Archaeologists unearth 4,000-year-old ‘Stonehenge of the Netherlands'.” The Guardian. 6/21/2023. https://www.theguardian.com/world/2023/jun/21/archaeologists-unearth-stonehenge-netherlands Alberge, Dalya. “' Startling' new evidence reveals gladiators fought in Roman Britain.” The Guardian. 3/4/2023. https://www.theguardian.com/science/2023/mar/04/evidence-reveals-gladiators-fought-in-roman-britain Anderson, Abigail et al. “The Myth of Man the Hunter: Women's contribution to the hunt across ethnographic contexts.” PLOS One. 6/28/2023. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0287101 “Norse Greenlanders found to have imported timber from North America.” Phys.org. 4/18/2023. https://phys.org/news/2023-04-norse-greenlanders-imported-timber-north.html “Olmec Sculpture Will Return to Mexico.” 4/4/2023. https://www.archaeology.org/news/11325-230404-mexico-repatriation-olmec ArtNet News. “A Roman-Era Vase, Once Considered a Cremation Vessel, Turns Out to Be an Early Form of Sports Memorabilia for a Gladiator Fan.” 4/13/2023. https://news.artnet.com/art-world/colchester-vase-sports-memorabilia-2270088 Artnet News. “A Woman Bought Four Ceramic Plates at a Salvation Army for $8. 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Der 16-jährige Tobias B. spuckt plötzlich Blut. In einer Rostocker Klinik stellt der Notarzt fest, dass das Herz des Jungen nur noch mit halber Kraft pumpt. Lebensgefahr! Er wird noch am gleichen Abend mit dem Hubschrauber nach Berlin geflogen - in die Kinderkardiologie der Charité. Dort setzt dann auch noch seine Atemmuskulatur aus. Ein dramatischer Wettlauf gegen die Zeit beginnt! |Autor: Volker Arend |https://www.ndr.de/abenteuerdiagnose |Achtung Spoiler! Wenn ihr auf diesen Link klickt, erfahrt ihr mehr über die diagnostizierte Krankheit. |https://1.ard.de/AD_Folge60 |#AbenteuerDiagnose #Podcast |Unser Tipp zum Weiterhören: Der BR-Podcast "Telephobia - Dieser eine Anruf". Lea Utz hilft Menschen dabei, diesen einen Anruf zu machen, vor dem sie sich schon lange drücken. Und ihr dürft dabei zuhören. Sarah zum Beispiel drückt sich seit Jahren vor einem Anruf beim Arzt - obwohl eine mysteriöse Krankheit ihren Alltag einschränkt. Sie will endlich herausfinden, was dahintersteckt. Viel Spaß beim Reinhören! |https://www.ardaudiothek.de/sendung/telephobia-dieser-eine-anruf/12641441/
Die Freundschaft zwischen Frankreich und Deutschland ist in diesem Jahr ganz offiziell 60 Jahre alt geworden. 1963 unterschrieben Charles de Gaulle und Konrad Adenauer den Élysée-Vertrag. Aus Feinden sollten Freunde werden. Seitdem ist viel gewachsen und einiges wieder eingeschlafen. Jetzt will Präsident Emmanuel Macron die Freundschaft wieder „wachrütteln“ und kommt zum Staatsbesuch nach Deutschland. Derweil schauen wir besorgt nach Frankreich und auf die schweren Krawalle dort. Wir fragen uns: Wie geht es Dir, Frankreich und wie steht es um unsere Beziehung? Darüber sprechen wir mit Hélène Miard-Delacroix, Professorin an der Sorbonne in Paris, Günter Müchler, Autor des Buches „Beste Feinde“ und mit Tobias Bütow, Generalsekretär des Deutsch-Französischen Jugendwerks, das am Mittwoch 60jähriges Bestehen feiert.
Joshi Osswald findet die Lebensmittel, die die Küche des AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz Besonders machen - oder findet heraus, wie fermentiert werden können, damit sie einmalig werden.
Alexander Herrmann ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands und damit Vorbild und Vorreiter. Wie geht er damit um? Und warum bekommt sein Zwei-Sterne-Restaurant einen neuen Namen?
Im Posthotel in Wirsberg ist er die Spürnase für neue Produkte und exotische Zutaten und prägt Deutschlands kreativste Regionalküche entscheidend mit: Joshi Osswald ist Foodscout und Head of Fermentation im „Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz“. Gemeinsam mit Landwirten entwickelt er Zutaten für die grenzenlose Heimatküche, entdeckt im 50 Kilometer entfernten Tropenhaus besondere Früchte und Pflanzen, die zur unverwechselbaren Handschrift des Hauses beitragen. Wie sie im eigenen Future Lab saisonale Lebensmittel haltbar machen und daraus neues erschaffen, wie Deutschlands beste Sojasauce mit fränkischen Aromen entsteht, und warum Kakaobauern mit einer Flasche Cola die Natur milde stimmen, darüber spricht er in dieser Episode mit Chefredakteurin Deborah Middelhoff.
Einer der größten Warnstreiks der vergangenen Jahre in Deutschland läuft seit Mitternacht. Wer heute verreisen oder auch nur mit öffentlichen Verkehrsmitteln in die Arbeit fahren muss, hat ein Problem. Wegen des Tarifkonfliktes im öffentlichen Dienst und bei der Bahn haben die Dienstleistungsgesellschaft Verdi und die Eisenbahn- und Verkehrsgewerkschaft EVG insgesamt rund 350.000 Beschäftigte zu dem Warnstreik aufgerufen. Dazu ein aktueller Überblick von Tobias Bönte und ein Gespräch mit dem Tarifexperten des Instituts der deutschen Wirtschaft, Hagen Lesch.
In dieser Episode durfte ich Tobias Büchner im Podcast begrüßen. Tobi ist selbst Natural Bodybuilder und Prep Coach. Wir sprechen über seine nächste Prep, seinen Werdegang als Coach, welche Eigenschaften gerade als Prep Coach wichtig sind und wie wir mit emotionalem Invest sowie Enttäuschungen im Coaching umgehen! Tobi's Instagram: https://www.instagram.com/tobias_buechner_/ ______________________________________________ Danke für eure Aufmerksamkeit! Wenn euch der Podcast gefällt, würde ich mich sehr über ein Abo, Like & Kommentar auf YouTube sowie ein Review in eurer Podcast-App freuen! Danke für euren Support! MAX MPS Radio ist auch auf allen Podcast-Plattformen verfügbar: iTunes: https://podcasts.apple.com/de/podcast... Soundcloud: https://soundcloud.com/janfrisse/ Spotify: https://open.spotify.com/show/1OmzAJu... ______________________________________________ Webseite: http://janfrisse.de Online Coaching: https://janfrisse.de/coaching/ Beratungsgespräch: http://janfrisse.de/kontakt E-Mail: coaching@janfrisse.com Instagram: https://www.instagram.com/janfrisse Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCX_O44SkXYEw3-DilXpScKA EVO Sports Fuel: www.evosportsfuel.de/ - Code “Jan” #NaturalBodybuilding #ImprovementSeason #ContestPrep
Im Herbst wählt Bayern einen neuen Landtag. Themen, Positionen, Personal - gerade stellen die Parteien und Fraktionen die ersten Weichen, vor allem bei den Klausuren in diesen Tagen. Gestern gab es den ersten BR24 Bayern-Trend des Jahres und am Abend auch den ersten Schlagabtausch in großer Runde im BR Fernsehen. Tobias Bönte fasst zusammen, und Achim Wendler, Leiter der landespolitischen Redaktion, zieht im Gespräch mit BR24 eine Bilanz der Fernseh-Runde. Moderation: Stephanie Mannhard
Mein Gast und Coach Tobias Büchner und ich unterhalten uns intensiv über die Planung einer Wettkampfvorbereitung. Wann sollte die Planung für eine Saison beginnen? Wie sollte die körperliche und mentale Ausgangslage aussehen und welche Rate of Loss sollte man anpeilen? Diese Punkte und noch viel mehr haben wir in dieser Episode abgedeckt. Hört rein und findet heraus, wie ihr durch zielführende Planung eine erfolgreiche Wettkampfvorbereitung hinlegen könnt. Ich hoffe, wie immer, ihr könnt etwas für euren Prozess aus der Episode mitnehmen.
Today's genius mind is Tobias Bäumler, Deputy Chairman of the Central Works Council and Member of the Supervisory Board of Siemens. As a chief responsible for the needs of Siemens employees, Tobias is convinced that AI is not replacing people but helping them do their jobs better. Tune in to this episode to learn about lifelong employability and how to make new technologies more trustworthy.Curious about AI? Visit our Siemens AI Lab website!