Podcasts about wdr4

Jeder weiß, dass das klassische Rauchen ungesund ist. Viele denken aber neuerdings, das Vaping – also das Verdampfen und Einatmen einer Flüssigkeit – gesünder sei. Weit gefehlt, meint unser Hausarzt Dr. Eckart von Hirschhausen. Von Eckart von Hirschhausen.

Auch aus einfachen Fleischstücken kann man etwas Besonderes zaubern. Ulla mischt für gegrillten Schweinebauch eine pikante Trockenmarinade. Von Ulla Scholz.

Mit eigener Muskelkraft einen Fluss überqueren, seltene Pflanzen und Tiere beobachten und schließlich in alten Schlossgemäuern entspannen – das geht bei einer Wanderung durch die Lippe-Auen bei Hamm. Hier verläuft die Lippe durch eine idyllische Auenlandschaft mit wild geschwungenen Bögen. Von Ulrike Modrow.

Dieser Gebäckklassiker weckt Kindheitserinnerungen. Es lohnt sich, selbst ans Werk zu gehen, da sich kleinere Exemplare prima für ein Picknick oder ein Partybuffet eignen. Von Ulla Scholz.

In "Die Ozeanschwimmerin" erzählt Charlotte Tarnowski von Sophie, die nach dem tragischen Verlust ihres Mannes und ihres Sohnes vor dem emotionalen Nichts steht. Von Ute Schneider.

Eine Einstellung hat sich in den letzten Jahren unter vielen – gerade jungen Männern – verbreitet: Man(n) muss hart sein, kämpferisch, nicht nachgeben. Männer sind Jäger, Frauen die Beute. Dieser archaische Müll ist Gift für ein gutes Miteinander in unserer Gesellschaft. Dr. Eckart von Hirschhausen zu "Toxischer Männlichkeit". Von Eckart von Hirschhausen.

Wer stundenlang durch alte Buchenwälder wandern möchte, begleitet vom Gesang der Vögel, der ist in den Baumbergen gut aufgehoben. Von Corina Wegler.

Im Juni beginnt die Melonenzeit. Ulla hat zwei schnelle Rezeptvorschläge, die hübsch aussehen und perfekt als Vorspeise oder zur Grillparty passen. Von Ulla Scholz.

Vor 65 Jahren wurde die erste „Sportschau“ im Fernsehen gesendet. Seitdem gehört die Sendung für viele fest zum Wochenende – und ist für Generationen von Zuschauerinnen und Zuschauern zum Inbegriff der Bundesliga-Berichterstattung geworden. Von Siegfried Tesche.

Falscher Hase, mit gekochten Makkaroni umwickelt und als Bienenkorb gestaltet – das verstand man in den 1960er Jahren unter italienischer Küche. Von Ulla Scholz.

Zum 100. Geburtstag der Schauspielerin Marilyn Monroe, die nur gerade mal 36 Jahre alt wurde, gibt es zwei prächtige Sonderausgaben im Verlag Schirmer und Mosel. Von Heike Knispel.

Überall in NRW duftet es nach Holunder. Statt aus den Blüten Sirup oder Sekt herzustellen, setzt Ulla einen Essig an und kocht Holunderblütenpudding. Von Ulla Scholz.

Überall in NRW duftet es nach Holunder. Statt aus den Blüten Sirup oder Sekt herzustellen, setzt Ulla einen Essig an und kocht Holunderblütenpudding. Von Ulla Scholz.

Wer stundenlang durch alte Buchenwälder wandern möchte, begleitet vom Gesang der Vögel, der ist in den Baumbergen gut aufgehoben. Auf insgesamt sieben Rundwegen findet jeder etwas für seinen Geschmack. Von Andrea Klasen.

Waren Sie gut in Chemie in der Schule? Nur so lala? Ist aber manchmal wirklich hilfreich. Denn wer kennt nicht das gute alte NaCl, Natriumchlorid oder, wie wir sagen, Kochsalz. Chlor zur Desinfektion macht den Pool bakterienfrei, Chlorid mit Natrium im Essen macht "mmmm". Dieser feine Unterschied mit dem "id" am Schluss ist auch in Zahnpasten wichtig. Fluor oder Fluorid? Dr. Eckart von Hirschhausen kennt sich aus. Von Eckart von Hirschhausen.

Eine Erdbeermousse wirkt festlich und schmeckt fein. Sie ist ein wunderbares Dessert für Party oder Familienfeier, da sie sich gut vorbereiten lässt. Von Ulla Scholz.

Es ist wieder soweit, Krimiexperte Mike Altwicker und Heike Knispel haben einen ganzen Stapel 1a Krimis für Sie zusammengestellt. Eine Stunde Krimivergnügen, nervenzerfetzende Spannung und Kriminalfälle von Australien bis ins Ruhrgebiet. Von Mike Altwicker.

Vor ein paar Wochen gab es in Südengland einen Meningitis-Ausbruch. Wir sind ja mittlerweile sehr sensibel, was solche Nachrichten angeht. Deshalb eine Einordnung unseres Hausarztes Dr. Eckart von Hirschhausen zu den hiesigen Gefahren einer Hirnhautentzündung. Von Eckart von Hirschhausen.

Eine Küchenklassiker, den viele aus ihrer Kindheit kennen: selbstgemachte Königsberger Klopse, die von einer samtigen Sauce begleitet werden, die nach Kapern und etwas Zitrone schmeckt. Von Ulla Scholz.

Im Sommer 1949 erreicht Elsa Island als eine von knapp 300 jungen Frauen aus Deutschland, die dem Ruf der isländischen Bauernpartei gefolgt sind. Von Ute Schneider.

Gefühlt ist Udo ja irgendwie zeitlos: Er passt immer noch in seine Röhrenjeans, unter seinem Hut sind die Haare ein bisschen dünner geworden, aber so richtig kann man es kaum glauben, dass der Mann schon 80 wird! Martina Meisner guckt für WDR 4 auf dieses besondere Leben. Von Martina Meißner.

Spaghettieis kann je nach Eisdiele bis zu zehn Euro kosten. Ulla greift stattdessen zur Spätzlepresse, kauft ein Bio-Vanilleeis und mixt aus frischen Erdbeeren eine leckere Sauce. Von Ulla Scholz.

Was haben Löwenzahn, Giersch und Brennnessel gemeinsam? Sie werden allgemein als Unkraut angesehen und im speziellen als ... lecker: "leckeres Unkraut". Dr. Eckart von Hirschhausen zu unterschätzten Gartengewächsen. Von Eckart von Hirschhausen.

Besonders leicht und erfrischend schmeckt ein Salat von weißem Spargel, wenn die Gemüsestücke kurz angebraten und mit Limette und Basilikum verfeinert werden. Von Ulla Scholz.

Wie schmeckt ein Buchenblatt und wie genau riecht eigentlich Erde? Wie fühlt sich Rinde an und wie erkenne ich daran die unterschiedlichen Baumarten? Bei einer Wald-Erlebnis-Expedition heißt es, sich mit allen Sinnen auf die Natur einzulassen. Von Ulrike Modrow.

In den Dolomiten trifft der Autor Francesco auf den eigenwilligen Guido "Cognac" Contin. Von Andrea Halter.

Semmelknödel halten viel besser, wenn sie gebraten werden. Ulla würzt das Oma-Gericht mit Bärlauch und kocht für alle, die keinen Braten dazu essen, noch eine Tomatensauce. Von Ulla Scholz.

Sonne, Regen, warm, kalt und das täglich wechselnd: Irgendwie hat uns das Wetter in den letzten Tagen und Wochen fertig gemacht. Viele leiden defintiv unter Frühjahrsmüdigkeit, oder? Dr. Eckart von Hirschhausen zum Mythos Frühjahrsmüdigkeit. Von Eckart von Hirschhausen.

Ein Fernwanderweg, der von Brilon nach Dillenburg führt, mit farbigem Wegezeichen, eigenen Waldmöbeln und der eines schaffen soll: das Wandern von altem Staub befreien. Von Andrea Klasen.

Schmackhaft und zart wird Omas Sonntagsbraten, wenn geschmortes Schweinefleisch so wie früher von einer feinen Fettmarmorierung durchzogen ist. Von Ulla Scholz.

Das ist ein Buch mit Erzählungen über genau das: mittelalte Frauen, so zwischen 30 und 50. Von Heike Knispel.

Der alte Spruch "Ich traue meinen Augen nicht" ergibt in Zeiten von Künstlicher Intelligenz leider immer öfter Sinn. Sogenannte Deepfakes, also KI-erzeugte Fäschungen, werden immer besser. Wir müssen immer kritischer werden, besonders wenn jemand an unser Geld will. Auch von Dr. Eckart von Hirschhausen gibt es Deepfakes im Netz. Woran Sie diese erkennen, bevor sie Geld und Gesundheit riskieren, verrät er hier und in der ARD-Doku "Hirschhausen und die Deepfake-Mafia". Von Eckart von Hirschhausen.

Der Fernwanderweg "Rothaarsteig" wird im Mai 25 Jahre alt. Die Strecke von Brilon im Sauerland bis Dillenburg in Hessen gehört mit zu den beliebtesten Wanderstrecken im Land. Diesmal laufen wir die zweite Etappe mit Start in Willingen. Von Corina Wegler.

Aus "Eins" mach "Zwei". Unsere Großmütter haben vorausschauend und sparsam gekocht. Die Reste vom Sonntagsessen gab es wochentags als Gemüseeintopf. Von Ulla Scholz.

Berlin, 2025: Die Gas-Lobby steht kurz vor dem großen Coup – ihr Mann Karsten Richter soll Minister werden. Von Heike Knispel.

Giersch im Vorgarten – für die meisten ein Albtraum, für Kräuterfachfrau Monika Heimeier ein Festmahl! Wir tauschen heute den Supermarkt gegen das Waldbachtal in Bad Wünnenberg. Von der 3x3-Regel beim Giersch bis hin zu Pflanzen, die sich so weich wie Bärenpfoten anfühlen: Wir nehmen Sie mit auf eine zwölf Kilometer-Kräuterwanderung durch das Paderborner Land. Von Claudia Kracht.

Blumenkohl ist besonders lecker, wenn man ihn im Backofen röstet. Ulla kocht dazu eine Currysauce, die mit Kichererbsen verfeinert wird. Von Ulla Scholz.

Man hat manchmal das Gefühl, dass viele Mitmenschen immer egoistischer werden, vor allem Männer. Rücksicht oder Mitgefühl? - Fehlanzeige! Dr. Eckart von Hirschhausen zu einem der seltenen, aber möglichen Symptome dieser Gefühllosigkeit, der sogenannten "Alpinen Scheidung". Von Eckart von Hirschhausen.

Es gibt Küchenklassiker, die wir von Oma oder Tante kennen. Damit Familiengerichte nicht in Vergessenheit geraten, sollten wir sie regelmäßig nachkochen. Von Ulla Scholz.

Im Sommer 2003 bilden fünf unzertrennliche Jugendliche im irischen Kinlough eine eingeschworene Clique, deren emotionaler Mittelpunkt die charismatische und ungestüme Kala ist. Von Ute Schneider.

Herbert Grönemeyer gilt spätestens seit dem Erfolg seines Albums "Mensch" als prägende Figur der deutschen Popmusik und hat den Kampf um den Popthron für sich entschieden. Von Ute Schneider.

Das ist eine große, spannende Familiensaga, die in Australien spielt und mit einem entsetzlichen Unfall beginnt, der im Weiteren das Leben aller Protagonisten bestimmt. Von Heike Knispel.

"Mein ganzes Leben, Öl auf Leinwand, ohne Titel" von Alena Schröder ist eine vielschichtige Geschichte über Frauen, Familie und Generationen. Von Mike Altwicker.

Ein Inselsommer, der alles verändert … Von Ute Schneider.

Carla Bergmann, frisch als Praktikantin in der Lokalredaktion der Morgenpost, nimmt eine unscheinbare Polizeimeldung unter die Lupe – und stößt sofort auf Widersprüche. Von Ute Schneider.

Im Jahr 1987 steht Cora vor einer Entscheidung, die größer ist, als sie zunächst scheint: Sie muss den Namen ihres neugeborenen Sohnes eintragen lassen. Von Heike Knispel.

Ein junger Dichter gerät in die Fänge eines Doppelagenten, als die Welt nach dem Fall des Eisernen Vorhangs ziemlich heikel wird. Von Heike Knispel.

Wir urteilen oft schnell, zu schnell? Judith Hoerschs Roman "Niemands Töchter" ist eine Geschichte von Müttern und Töchtern. Von Ute Schneider.

Edwin Chase ist überzeugt, dass sein Leben in ruhigen Bahnen verlaufen wird. Von Ute Schneider.

Literaturprofessor Arthur Opp hat sein Haus in Brooklyn seit über einem Jahrzehnt nicht mehr verlassen und wiegt mittlerweile 250 Kilo. Von Heike Knispel.