Podcasts about spinat

Bei Popeye war es der Spinat, der Superkräfte verlieh, bei Ines Barbers vierbeinigen Hausgenossen ist es etwas ganz anderes. Hier gibt es mehr Plattdeutsch: Podcast: Die plattdeutsche Morgenplauderei "Hör mal 'n beten to" als kostenloses Audio-Abo für Ihren PC: https://www.ndr.de/wellenord/podcast3096.html Die Welt snackt Platt: Alles rund um das Thema Plattdeutsch: https://www.ndr.de/plattdeutsch

Der Frühjahrsputz für deinen Körper – So startest du mit Leichtigkeit Vielleicht fühlst du dich gerade etwas schwer, aufgebläht oder müde – obwohl der Frühling längst da ist? Dann ist dein Körper bereit für einen Neustart. Und der darf – ganz liebevoll – in deiner Küche beginnen.

Die starke Frau, deren Leben und Wirken wir in dieser Folge besprechen, ist eine von jenen, deren Namen zu unrecht viel zu wenig bekannt sind. Lucy Wills, am 10. Mai 1888 ins viktorianische England hineingeboren, war eine Wissenschaftlerin – eine Hämatologin, um genau zu sein –, die sich mit während der Schwangerschaft auftretender Blutarmut beschäftigte. Und wie dieser mit Ernährung entgegen gewirkt werden kann. Lucy Wills' Forschungserkenntnisse retten bis heute Leben und kaum einer weiß es, und das, obwohl jeder schwangeren Frau – im übrigen auch schon VOR ihrer Schwangerschaft – geraten wird, Folsäure zu sich zu nehmen. Warum? Weil Lucy die Entdeckung machte, dass ausgerechnet diese geheime Zutat in dem allseits beliebten Brotaufstrich Marmite entscheidend sein würde. Bis 1941 wurde diese Zutat tatsächlich "Wills-Faktor" genannt, bis nämlich Folsäure aus Spinat extrahiert wurde. Das British Medicine Journal schrieb 1964, Lucys Entdeckung sei eine „einfache, aber großartige Beobachtung“ und ein Meilenstein „in der Geschichte und Behandlung ernährungsbedingter Anämien“ gewesen. Grund genug, Lucy Wills eine Folge zu widmen und für uns, uns ein wenig mit unserem Blut zu beschäftigen, das wirklich faszinierend ist, wenn man es sich mal genauer anschaut. Glaubt ihr nicht? Hört rein! Auswahl Quellen:https://studyflix.de/biologie/blut-3316https://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%A4matologiehttps://www.jameslindlibrary.org/articles/lucy-wills-1888-1964-the-life-and-research-of-an-adventurous-independent-woman/https://humanprogress.org/heroes-of-progress-pt-28-lucy-wills/https://en.wikipedia.org/wiki/Lucy_Wills#1911_to_1914https://www.blutspendedienst-west.dehttps://www.vox.com/science-and-health/2019/5/10/18563248/lucy-wills-google-doodle-folic-acid-wills-factorhttps://www.newscientist.com/article/2202465-how-lucy-wills-discovered-a-medical-marvel-in-marmite/Alle Folgen, Kontaktdaten und Infos über uns:https://www.podcaststarkefrauen.de/Schreibt uns gern, wir freuen uns, von euch zu hören!UNSER TEAM:Hosts und Redaktion: Kim Seidler und Cathrin JacobRecherche & Script: Daniel JacobSchnitt: Eva RabbeBildquelle: Wikipedia licensed under CC BY 3.0 #Wissenschaftlerin #Hämatologie #Forscherin #StarkeFrauen #Frauenvorbilder Möchtest Du Cathrin oder Kim auf einen Kaffee einladen und dafür die Episoden werbefrei hören? Dann klicke auf den folgenden Link: https://plus.acast.com/s/starke-frauen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Thomas Vilgis hatte noch Scheiblettenkäse übrig - den der Mainzer Physikprofessor im Labor untersucht hat. Das Probenmaterial wegschmeißen, auf keinen Fall! Stattdessen hat unser Genussforscher direkt ein neues Gericht kreiert. Aufgrund seiner besonders guten Schmelzeigenschaften lässt sich unter der Käsescheibe so allerlei verstecken. Die Wahl fiel auf frischen Spinat und Lauch, abgeschmeckt mit u.a. Kreuzkümmel und Majoran. Eine leckere Entdeckung! Zum Rezept: https://www.swr.de/swrkultur/leben-und-gesellschaft/spinatzeit-es-gruent-unterm-scheiblettenkaese-100.html

Ernten, obwohl erst April ist. Das lässt die Gärtner-Herzen von Martina und Ralf höher schlagen. Feldsalat, etwas Spinat, Indischer Senf und Petersilie haben den Winter überstanden und können geerntet werden. Allerdings ist jetzt auch allerhöchste Zeit, denn sowohl die Petersilie als auch den Spinat sollte man nicht mehr essen, wenn sie blühen. In der ersten Folge von "Im Grünen Bereich – der NDR Gartenpodcast" holt das Team aus Niedersachsen die Gemüsebeete auf dem Funkhaus-Gelände in Hannover aus dem Winterschlaf, verschafft sich einen Überblick über die Pflanzen nach dem Winter und sät die ersten Kulturen aus – natürlich mit jeder Menge Tipps, was jetzt schon direkt nach draußen gepflanzt und gesät werden kann und worauf es dabei ankommt. Wir sind zwei Teams, ein Ziel: Wir wollen euch mit noch mehr Tipps und Inspiration rund ums Gärtnern versorgen. Aus "Alles Möhre, oder was?!" und "Die Zarten im Garten" wird deshalb "Im Grünen Bereich - Der NDR Garten-Podcast". Jede Woche gibt es ab jetzt eine neue Folge von den Host-Duos Ralf Walter und Martina Witt aus Niedersachsen und Samir Chawki und Thomas Balster aus Schleswig-Holstein. Jede Menge Service rund ums Thema Gärtnern für Gartenneulinge, Fensterbankpflanzer, Balkonprofis und alle dazwischen. Mehr Infos zum Thema: https://www.ardaudiothek.de/episode/im-gruenen-bereich-der-ndr-gartenpodcast/neues-jahr-neues-gemuese-tipps-zu-aussaat-und-duengen/ndr/13296363/ https://www.ardaudiothek.de/episode/im-gruenen-bereich-der-ndr-gartenpodcast/pflanzplan-fuer-das-gemuese-und-kraeuterbeet/ndr/13207911/ Weitere Gartenthemen: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Gemuese-pflanzen-Die-wichtigsten-Tipps-fuer-Anbau,gemuese712.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Saatgut-fuer-Gemuese-Tipps-zu-Kauf-und-Aussaat,gemuesesamen100.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/Tipps-zur-Aussaat-und-zur-Anzucht-neuer-Pflanzen,aussaat204.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Robuste-Gemuesesorten-Welche-Saat-eignet-sich,gemuese574.html Welches Thema finden Sie interessant? Schreiben Sie uns an garten@ndr.de Alle Folgen des Gartenpodcasts gibt es hier: https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcast4722.html https://1.ard.de/imgruenenbereich3 Podcast-Tipp: "WDR 2 Frag dich fit - mit Doc Esser und Anne" https://www.ardaudiothek.de/sendung/wdr-2-frag-dich-fit-mit-doc-esser-und-anne/72578238/

Was kann jetzt im Garten erledigt werden? - Rasen düngen und einige Tage später vertikutieren, damit der alte Rasenfilz entfernt wird. - Ziergräser schneiden, bevor der Neuaustrieb einsetzt. - Radieschen können bereits ausgesät werden. Deren Keimtemperatur liegt bei unter 5 Grad. - Auch für u.a. Spinat, Asiasalate, Möhren, Spinat, Lauch und Erbsen hat die Aussaatzeit im März begonnen. - In die Nähe der Möhren auch Dill aussäen. Der Dill hilft den Möhren beim Keimen. - Dicke Bohnen können bereits seit Februar in den Boden gebracht werden. - Die bei Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern äußerst beliebten Tomaten erst ab Ende März auf der Fensterbank aussäen. Tomaten wachsen sehr schnell. - Knollenfenchel in Anzuchtgefäßen auf der Fensterbank aussäen. Ist auch eine wichtige Futterpflanze für die Raupen des Schwalbenschwanzes. - Auberginen, Paprikas und Chilis sollten bereits vorgezogen auf der warmen Fensterbank stehen, damit sie schon eine bestimmte Größe erreicht haben, wenn sie nach den Eisheiligen in die Beete kommen. Wer den richtigen Aussaattermin verpasst hat, kann später auch Jungpflanzen im Gartencenter kaufen. Weitere Gartenthemen: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Gemuese-Kraeuter-und-Blumen-vorziehen,vorziehen100.html Welches Thema finden Sie interessant? Schreiben Sie uns an garten@ndr.de Alle "Alles Möhre, oder was?!" Folgen gibt es hier: https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcast4722.html https://www.ardaudiothek.de/sendung/gartenpodcast-alles-moehre-oder-was/74769062/ Podcast-Tipp: "Somnoversum - Besser schlafen mit Liefers und Fietze" https://www.ardaudiothek.de/sendung/somnoversum-besser-schlafen-mit-liefers-und-fietze-wdr/13644389/

In den Karnevalsregionen trifft man sich am Aschermittwoch zum Fischessen. Da Skrei, Lachs und Co. in der Regel teuer sind, gibt es bei Ulla Pasta. Für eine Nudel-Sauce benötigen wir weniger Fisch und verfeinern dafür mit Spinat und Salicorn. Von Scholz/Emmerich.

Es ist nicht immer ganz leicht, seine Beete so zu bepflanzen, dass man den Fruchtwechsel einhält, innerhalb des Jahres vielleicht noch eine gute Fruchtfolge hat und zudem noch weiß, auf welchem Beet sich wann welche Hauptkultur anbietet. In der aktuellen Folge sprechen wir über die Vorteile von Fruchtwechsel und Fruchtfolge, klären euch über die Gemüsefamilien auf und geben einen Überblick, welche Pflanzen sich als Hauptkultur eignen, welche als Vor- und welche als Nachkultur. Welche Pflanzenfamilien gibt es beim Gemüse?Kreuzblütler: Kohl, Radieschen, Asia-Salat, Senf, Meerrettich, RucolaDoldenblütler: Sellerie, Fenchel, Möhre, Pastinake, Petersilienwurzel, Petersilie, DillLauchgewächse: Knoblauch, Zwiebeln, LauchHülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Ackerbohne (Unterfamilie Schmetterlingsblütler)Korbblütler: Salate, Schwarzwurzeln, Topinambur, SonnenblumenFuchsschwanzgewächse: Spinat, Rote Beete, Mangold, ZuckerrübeKürbisgewächse: Gurken, Zucchini, KürbisNachtschattengewächse: Tomaten, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Physalis, ChiliSüßgräser: MaisRosengewächse: ErdbeerenKnöterichgewächse: RharbarberBaldriangewächse: FeldsalatWindengewächse: SüßkartoffelnWas sind Hauptkulturen?Das sind die Kulturen, die besonders lange im Beet sind, einfach, weil sie eine lange Reifezeit haben oder weil sie lange stehen wie Mangold, Tomaten oder Gurken:Rote Beete, Sellerie, Mangold, Tomaten, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Schwarzwurzeln, Kürbis, Zucchini, Gurken, die meisten Kohlsorten (außer Kohlrabi und Pak Choi)Was bietet sich als Vor- oder Nachkultur an?Alles, was entweder schnell reift oder was auch in den Herbst hinein und über den Winter stehen kann oder bereits früh ins Beet kann:Vorkultur: Radieschen, Spinat, Salat, Ackerbohnen, Erbsen, Spinat, Asiasalat, Fenchel, KohlrabiNachkultur: Bohnen, Radieschen, Salat, Feldsalat, Spinat, Asiasalat Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Episode verrate ich dir, wie du deinen Garten in eine wahre Superfood-Oase verwandelst! Egal, ob Brennnessel, Spinat oder Kresse – ich zeige dir, welche gesunden Pflanzen du ganz easy selber anpflanzen kannst. Du erfährst, wie du die besten Bedingungen schaffst und welche Superfoods besonders pflegeleicht sind. Hol dir die Tipps, um frisches, nährstoffreiches Essen direkt aus deinem Garten zu genießen

Gemüse-, Kräuter- und Blumensamen werden direkt ins Gartenbeet oder ins Kalthaus gesät. Nur die wärmeliebenden Arten, wie Auberginen, Chilis u.a. werden an der Wärme vorgezogen. Es wird kein geheiztes Gewächshaus benötigt und die Pflanzen, welche in der Kälte keimen, sind kompakter und robuster. Wichtig dabei: gestaffelt aussäen, so hat man trotzdem Erfolg, falls Widrigkeiten, wie Schneckenfrass & Temperaturabsturz den Aussaaten zusetzen. Im Kalthaus vorziehen In Töpfen büschelweise: Blattsenf, Rucola, Peterli, Dill, Koriander, Schnittsalat, Minze, Kümmel, Kerbel, Winterportulak, Nüssler in Saatschalen und später vereinzeln (pikieren): Blumenkohl, Brokkoli, Kabis, Rotkohl, Spitzkohl, Wirz, Pak Choi. Direktsaat ins Gartenbeet oder Hochbeet Spinat, Puffbohnen, Kefen, Radiesli, Spinat, Schwarzwurzeln, Haferwurzeln, Schwarzwurzeln, Rüebli, Pastinaken, Radieschen, Schnittsalat, Dill, Peterli, Adonisröschen, versch. Malven, Akelei, Witwenblumen, Gelbe Skabiose.

Der Witz des Tages vom 30.01.2025 mit dem Titel 'Spinat mit Ei' als Video.

Der Witz des Tages vom 30.01.2025 mit dem Titel 'Spinat mit Ei' zum Hören.

In Indien hat jede Familie ihr eigenes Curry-Rezept, das mit dem kurkumagelben Gewürz in deutschen Supermärkten nicht viel zu tun hat. Dal heißt der Linsen-Klassiker unter den indischen Currys, proteinreich und durch ein paar Löffelchen Erdnussbutter extra cremig. Genussforscher Thomas Vilgis setzt noch ein Curry obenauf, wahlweise basierend auf Spinat, Mangold oder Rote Beete-Blätter-Gemüse, aromatisch gewürzt mit Ingwer, Kokosöl und scharfem Curry aus Südindien.

Wir sind heute in royaler Mission unterwegs – denn wir kümmern uns um die Königin unseres Körpers: die Leber! In diesen Tagen begehen viele Menschen den „Dry January“ und gönnen diesem wichtigen Organ eine Pause vom Alkohol. Aber wusstet ihr, dass wir die Leber nicht nur durch Verzicht, sondern auch durch die richtige Ernährung unterstützen können? In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS verrate ich Euch, dass dunkelgrüne Lebensmittel wie Rucola, Spinat und Brokkoli mit ihren Bitterstoffen wahre Gesundheitsbooster für die Leber sein können. Außerdem ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr unverzichtbar, damit unsere Leber ihren Job optimal erledigen kann. Sie entgiftet, speichert Nährstoffe, reguliert den Blutzuckerspiegel und sorgt für die Produktion lebenswichtiger Substanzen wie Gallenflüssigkeit. Welche Anzeichen zeigt unser Körper, wenn die Leber nicht mehr ganz gesund ist? Welche Kräutertees sind kleine Helferlein für dieses Power-Organ? Und warum lohnt es sich so sehr, im „Dry January“ mal einen Monat auf Alkohol zu verzichten? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia -- Hier kommt ihr direkt zu meiner Masterclass "In 21 Tagen zuckerfrei - mit Anastasia": https://bit.ly/40tL6b9 -- Hier kommt ihr zu Anastasias Podcast-Tipp OHNE RISIKEN UND NEBENWIRKUNGEN: https://spoti.fi/3AAg4Ur -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Die einjährige Krause Malve (Malva verticillata) wird im März / April ausgesät. Nach Bereits nach sechs Wochen können erste junge Blätter geerntet werden. Ursprünglich stammt sie aus Ostasien. In Europa wurde sie mit dem aufkommen von echtem Spinat und Mangold aus dem Speiseplan verdrängt. Für die Kultur im Topfgarten braucht es einen mindestens 40cm tiefen Topf. Diesen mit Gemüseerde auffüllen. Die Quil- Malve ist eine vielseitige Pflanze. Es ist eine mehrmalige Ernte möglich. Wie beim Schnittsalat, die zarten, jungen Blätter roh als Beimischung für Salate, gedünstet als Mischgemüse für Spinat oder zum Eindicken von Suppen und für Eiergerichte verwenden. Ihr Geschmack ist leicht harzig-herb. Als Gründüngung lockert sie den Boden mit ihren langen Wurzeln tiefgründig und bringt Abwechslung in die Fruchtfolge. Ihre Blütenstängel mit quirlförmig angeordneten kleinen, zartrosaroten Blüten sind eine langblühende Bienenweide. Ihr Höhenwachstum ist beachtlich: sie kann bis 2m hoch werden und ist ein guter Sicht- und Windschutz.

Die sportliche Powerfrau leitet den neuen Bachelorstudiengang für Logopädie an der Fachhochschule Burgenland in Pinkafeld. Es gibt Spaghetti-Kürbis mit Spinat und Feta.

Oxalate sind Antinährstoffe, die in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind wie zum Beispiel in Spinat, Kartoffeln, Mandeln oder Cashews. Welche gesundheitlichen Probleme durch Oxalate entstehen können, erfahrt Ihr in unserem heutigen Podcast. Wie immer liegt es mir am Herzen, dieses wertvolle Gesundheitswissen mit Euch zu teilen, damit Ihr bestmöglich für Euch sorgen könnt. Wer von Euch tiefer in die Thematik eintauchen möchte, dem empfehlen wir unsere 6-stündige Aufzeichnung unseres Tagesworkshops „Gehirngesundheit“

Generationen von Kindern mussten Spinat essen, weil der so viel Eisen hat. Und Kaffee entwässert – ist also schlecht für die Flüssigkeitsbilanz. Aber stimmt das überhaupt? Viele Lebensmittelmythen nehmen wir einfach so hin, ohne sie wirklich zu hinterfragen. Anne und Doc Esser sprechen über die bekanntesten Mythen über unser Essen und klären auf, welche stimmen und wir ganz schnell wieder vergessen können. (Wiederholung vom 19.04.2024) Von Anne Schneider ;Heinz-Wilhelm Esser.

Spinat, grüne Bohnen (Buschbohnen) und Erbsen sind brandneue Feldfrüchte im LS25. Und der Anbau ist dabei gar nicht mal so schwierig. Wie ihr Spinat, Buschbohnen und Erbsen anbauen und ernten könnt, erfahrt ihr hier.

Diese Folge enthält leider aus technischen Gründen zwischendurch ein paar Störgeräusche. Wir bitten dies zu verzeihen Datsche hat einen Ohrwurm und Oloppi ist im Star Trek Fieber. Und warum darf man eigentlich Pilze, Spinat und alte Liebschaften nicht wieder aufwärmen. Und wie kann Datsche wohl bei einem Kinderwunsch helfen? Und was sollte man bei Wandfarben beachten. Und was ist ein Mupups? Das alles erfahrt ihr in dieser Ausgabe Titty mit Ei. Eine neue Folge Was wäre wenn ist natürlich auch dabei. Viel Spass wünschen Oloppi & Datsche Jeden Montag gibt es eine neue Folge Titty mit Ei Gaaanz genau... Lasst uns gern ein Follow da, dann verpasst ihr keine Folge und über eine Bewertung würden wir uns natürlich auch freuen! Außerdem könnt ihr uns auch gern Vorschläge oder Anregungen für unsere Kategorien auf unseren Kanälen zuschicken! Danke ihr Racker! Mehr von den beiden findet ihr auf ihren Sozial Media Kanälen: Insta: @TittymitEi / Insta: @dr_oloppi / Insta: @datschenmaen / TikTok : @datschemän Kontakt: tittymitei@gmail.com oder datschenmaen@gmail.com Geschnitten werden die Folgen von Strela-Design.de dein Partner für professionelle Websites.

Auch wenn es Herbst ist, kann in den Beeten noch Gemüse angebaut werden. Spinat eignet zum Beispiel sich sehr gut dafür. Dieses Blattgemüse liefert nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern lockert mit den etwa 30 Zentimeter in die Erde reichenden Pfahlwurzeln auch den Boden auf. Der Standort sollte humos und durchlässig sein und durchgängig leicht feucht gehalten werden. Vor der Aussaat den Boden gründlich auflockern. Sobald eine feinkrümelige Struktur entstanden ist, können die Samen in zwei bis drei Zentimeter tiefe Saatrillen gesäet werden. Die Rillen werden anschließend geschlossen und angedrückt, damit die Samen guten Bodenschluss bekommen. Nun das Beet noch angießen und in knapp acht Wochen können die ersten Spinatblätter geerntet werden. Hirschhornwegerich - einst weit verbreitet, heute eher ein Exot Der eng mit dem Spitzwegerich verwandte Hirschhornwegerich ist sehr anspruchslos und wächst fast auf jedem Boden. Lange Jahre war der Salat ein fester Bestandteil der Kloster- und Bauerngärten, dann geriet er leider ein wenig in Vergessenheit. Dabei lohnt der Anbau durchaus. Der Salat ist sehr widerstandsfähig und verträgt selbst Temperaturen von minus 20 Grad. Das etwas nussig schmeckende Gemüse kann also rund um das Jahr geerntet werden. Da der Hirschhornwegerich zu den Lichtkeimern gehört, dürfen die Samen nur ganz leicht mit Erde bedeckt werden. Die fleischigen Blätter sollten dann von außen nach innen geerntet werden - das Herz der Pflanze unberührt. So bilden sich ständig neue, frische Blätter. Weitere Infos im Gartenblog: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Wir-gaertnern-Der-Alles-Moehre-Gartenblog-zum-Podcast,gartenblog120.html Schreibt uns an garten@ndr.de Mehr Gartenthemen: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Blumenzwiebeln-pflanzen-Darauf-kommt-es-an,zwiebelblumen108.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Im-Herbst-Wintersteckzwiebeln-pflanzen,wintersteckzwiebeln101.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Im-Herbst-Winterknoblauch-pflanzen,winterknoblauch101.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html Unser Podcast-Tipp: "Es grünt so grün" https://www.ardaudiothek.de/episode/zeit-fuer-bayern/es-gruent-so-gruen-mitten-in-nuernberg/bayern-2/88365382/

Spinat macht stark! Ein Glas Rotwein ist gut fürs Herz! Solche Mythen über die Gesundheit halten sich, auch wenn sie mehrfach widerlegt worden sind. In der Sendung «Treffpunkt» fragen wir warum das so ist und zeigen auf, wie man Gesundheitsmythen erkennen kann.

Sie prägten den Schweizer Sport und die Schweizer Fernsehwelt: Giulia Steingruber und Kurt Aeschbacher. Als erste Schweizer Kunstturnerin hat Giulia Steingruber eine olympische Medaille geholt. In Rio de Janeiro gewann die damals 22-Jährige die Bronzemedaille. Dazu gewann sie in ihrer aktiven Karriere eine Weltmeisterschaftsmedaille und 6 Europameistertitel. Trotz einer schwerer Verletzung im Jahr 2018 turnte sich die Gossauerin zurück an die Weltspitze, bevor sie vor drei Jahren den Rücktritt vom Spitzensport bekannt gab. Im Leben nach dem Sport absolvierte Giulia Steingruber ein Studium in Marketingmanagement HF, arbeitete an einer Bar, entdeckte die Faszination des Töfffahrens und organisierte für eine Sportagentur die Fanmeile an der Fussball Europameisterschaft in Berlin vom vergangenen Sommer. Karussell, Grell-pastell, Casa Nostra und Aeschbacher: Kurt Aeschbacher prägt die Schweizer Fernsehwelt seit über 40 Jahren. Sein Moderationsstil: emphatisch, zugänglich und mit viel Interesse für das Gegenüber. 2019 erhielt Kurt Aeschbacher den Publikumspreis des Prix Walo. Der 75-Jährige Berner moderiert heute Podcasts und lebt in Zürich und Südfrankreich, wo es nicht nur edlen Fisch mit Spinat, sondern ebenso Gschwellti und Käse gibt. Kurt Aeschbacher sagt, dass er sein "anders-sein" schon früh bemerkt habe. So hat ihn Fussball nicht interessiert, das Theater jedoch fasziniert. Und er ist überzeugt, dass die Neugier, der Reiz, Neues zu erfahren und Interesse zu zeigen eine immerwährend wichtige Eigenschaft ist. Giulia Steingruber und Kurt Aeschbacher sind zu Gast bei Michèle Schönbächler am Sonntag, 15. September 2024 im Radiostudio im Leutschenbach, Zürich. Türöffnung ist um 09.00 Uhr. Eine Anmeldung ist erforderlich unter www.srf1.ch

Rotwein ist gesund, Spinat enthält viel Eisen und nach dem Essen sollte man zwei Stunden warten, bevor man in der Badi schwimmen geht. Gesundheitsmythen, die eigentlich längst widerlegt sind, begnegnen uns im Alltag immer wieder. Woher kommen die Mythen? Und warum halten sie sich so hartnäckig?

Es soweit die Saison 24/25 steht vor der Tür und beginnt am heutigen Freitag mit dem Heimspiel gegen die Ravensburg Towerstars. In der neuen Podcast-Folge lassen Moderator Steve und sein Gast Thomas Reichel die Vorbereitung einmal Revue passieren und sprechen über anstehende Saison, die neuen Regeln und das etwas geänderte System von Coach Jussi. Aber auch privat hat sich einiges bei unserer Nummer 27 getan, denn wie Thomas verrät, hat er sich mit seiner Freundin verlobt und das ganz romantisch auf einem Berg in Bayern. So richtig aus dem Nähkästchen plaudert Thomas dann, als er erzählt, wie er und Scott Feser letzte Saison zusammen in Leipzig beim Juwelier waren, um Ringe zu kaufen. Also hört rein, es lohnt sich. Wie immer...!

Der gute Heinrich ist auch ein guter in der Küche: Heute gibt es eine salzige Tarte Tatin mit sonnengereiften Tomaten und Gutem Heinrich. Erkennungsmerkmale: Guter Heinrich wächst um Alphütten und Weiden, 20–80 cm hoch, meist unverzweigt, mit wenig Mehlstaub. Die Blätter sind dreieckig bis spiessförmig und der Blütenstand ist als Scheinähre angeordnet. Kochen: Guter Heinrich schmeckt ähnlich wie Spinat und darf auch so verwendet werden, zum Beispiel in einer Lasagne, Quiche oder einer salzigen Tarte Tatin.

Fasten muss nicht immer nur Intervall-Fasten oder extremes Fasten, Fasten nach Buchinger oder Fasten zu Ramadan sein. Es kann auch ein zwei oder drei Tage Fasten mit grünem Smoothie sein. Was gehört alles rein in den Grünen Smoothie? Ja alles was grün ist: Kopfsalat, Eichblattsalat, Ackersalat, Fenchel, Spinat, Gurke, Zucchini, Avocado. Möchtest du mehr wissen: Instagram - TikTok - Homepage

Wer viel Arbeit in einen Garten steckt, möchte das auch immer wieder gerne in Fotos festhalten. Doch bei so viel Grün ist das oft gar nicht so einfach, ansprechende Bilder zu machen. In der Folge spricht Alex mit Dominik von @natuerlich_garten darüber, welches Equipment man braucht, um gute Fotos zu machen, welche Tricks es für die ideale Position gibt und warnt vor Fehlern und Problemen.Kurz und Knackig:Erdbeeren pflanzenHeidelbeeren pflanzenKnollenfenchel pflanzen, den man vorgezogen hatMangold kann jetzt noch gesät werdenDill, Spinat, Feldsalat und Radieschen können noch gesät werdenGründüngung ausbringenKornblumen und Kamille säen Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Weder Alex noch Lena haben einen Bokashi oder eine Wurmkiste daheim. Das liegt vor allem daran, das beide mit einem Kompost im Garten arbeiten und damit gut fahren. Wer aber weniger Platz hat, seine organischen Abfälle in der Küche direkt wieder in den Kreislauf zurückführen möchte und den Aufwand nicht scheut, für den ist eine der beiden hier vorgestellten Alternativen mit Sicherheit was. In der aktuellen Folge erfahrt ihr, wie die beiden Kompostalternativen funktionierenl, was ihr dafür benötigt und womit ihr euch im Vorfeld beschäftigen solltet.Außerdem kurz & knackig, was gerade im Garten zu tun ist:denkt daran, weiterhin Salat vorzuziehen und zu pflanzen, vor allem Radicchio, Eissalat, Endivie und Bataviadas letzte Mal gehen Buschbohnen, Spinat und KarottenErdbeeren düngenKräuter ernten und trocknenHimbeeren mulchen Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Uli Digmayer ist evakuiert worden, Sebastian Gloser denkt nach und Fadi Keblawi vergisst einen Hot-Take. Es ist immer noch Europameisterschaft und es ist immer noch Sommerpause im Ligenbetrieb. Stört bloß beides Ka Depp nicht. In der gefühlt 231. Folge seit dem Ende der Saison 23/24 sprechen die drei Hosts über das vermehrte Auftauchen von Probespielern am Valznerweiher. Es geht in der wieder von der Sparkasse Nürnberg präsentierten Ausgabe außerdem um mittelalte Menschen auf Konzerten, um Lukas Schleimer und um nicht gegebene Handelfmeter. Weitere Themengebiete, die allenfalls oberflächlich diskutiert werden: Christian Mathenia, ein Loch im Max-Morlock-Stadion und die Spielweise von Miroslav Klose beim Testspiel in Hersbruck. Es geht also wie immer um alles und vielleicht spielt auch die Frage eine Rolle. ob Spinat im Cordon Bleu eine Alternative ist.

Beim Thema Gurken scheiden sich die Geister: Bei den einen gelingen die Rankpflanzen immer, andere haben weniger Glück und kämpfen mit Spinnmilben, Mehltau und Läusen. Auch bei Alex und Lena ist es so: Alex erntet reichlich, bei Lena ist es nicht immer so. Also sprechen die beiden darüber, was Gurken brauchen, an welcher Stelle sie herausfordernd sein können und wie es zum Ernteerfolg kommt. Wusstet ihr, das Gurken schnell bitter werden, wenn sie zu wenig Wasser bekommen? Dass sie aber wiederum das Wachstum einstellen, wenn der Boden zu nass ist? Mit unseren Tipps und Tricks gelingt euch die Gurkenan- und aufzucht!Kurz & knackig, was jetzt im Garten zu tun ist:in der ersten Juliwoche wird es Zeit für die letzte Aussaat von Buschbohnen.Möhren, Fenchel, Schnittsalat, Zuckerhutsalat, Winterrettich, Radieschen, Spinat und Rote Bete für die Herbsternte sollten nun auch gesät werden.Ab Mitte Juli beginnt die Aussaat von Chinakohl und Pak Choi.Säen Sie gegen Ende des Monats Frühlingszwiebeln.Starkzehrer benötigen eine flüssige Kopfdüngung mit Brennnessel-Jauche. Zu den Starkzehrern gehören Tomaten, Kürbisse, Melonen, Gurken, Sellerie, alle Kohlarten, Gemüsepaprika aber auch Spargel und Rhabarber.Tomaten müssen regelmäßig ausgegeizt werden Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In der neuesten Folge unseres Podcasts nehmen Werner und Mario den kommenden Landwirtschafts-Simulator 25 unter die Lupe. Mit neuen Pflanzen wie Reis und Spinat sowie weiteren Innovationen verspricht der LS25 eine aufregende Weiterentwicklung zu werden. Aber ist wirklich alles Gold, was glänzt? Unsere Hosts analysieren ausführlich die bekannten Features und diskutieren, ob der neue Simulator die hohen Erwartungen erfüllen kann. Gibt es etwa auch Kritikpunkte, die uns vor dem Kauf zögern lassen sollten? Findet es heraus und hört rein, wenn Werner und Mario in die Tiefe gehen und sowohl positive als auch negative Aspekte des LS25 beleuchten. Schaltet ein, um die neuesten Insider-Infos und eine ehrliche Bewertung des Spiels zu bekommen. Ihr wollt das nicht verpassen!

Die koreanische Küche bietet eine Vielzahl köstlicher Gerichte. Heute teilen wir mit euch unsere liebsten Rezepte und plaudern aus unserem koreanischen Alltag. Mit dabei: - Kimchi Jeon: koreanische Pfannkuchen, die mit Kimchi zubereitet werden. - Gimbap: Koreanische Seetang-Reisrollen, gefüllt mit weißem Reis, Spinat, eingelegtem Rettich, Karotten, Ei und mehr. Perfekt für unterwegs oder Picknicks - Japchae: Ein koreanisches Nudelgericht mit Glasnudeln, Gemüse und Fleisch oder Tofu - Bossam: Schweinefleisch, das als Braten zubereitet wird. - Rose Tteokbokki ist ein koreanisches Gericht, das aus Reiskuchen in einer cremigen Sauce besteht und weniger scharf ist als die traditionelle Variante von Tteokbokki. Alle vollständigen Rezepte findet ihr auf Pochatalk.de.

Als Blandine Sankara vor zehn Jahren zwei Hektar Land kaufte, waren sie eine Art Wüste. Jetzt wachsen Mangobäume, Papaya-Stauden, Karotten und Spinat. Für Sankara ist ihr Garten auch ein politisches Projekt: Sie will zeigen, dass Burkina Faso sich selbst ernähren könnte. Von Bettina Rühl www.deutschlandfunkkultur.de, Das Feature

Als Blandine Sankara vor zehn Jahren zwei Hektar Land kaufte, waren sie eine Art Wüste. Jetzt wachsen Mangobäume, Papaya-Stauden, Karotten und Spinat. Für Sankara ist ihr Garten auch ein politisches Projekt: Sie will zeigen, dass Burkina Faso sich selbst ernähren könnte. Von Bettina Rühl www.deutschlandfunkkultur.de, Das Feature

Als Blandine Sankara vor zehn Jahren zwei Hektar Land kaufte, waren sie eine Art Wüste. Jetzt wachsen Mangobäume, Papaya-Stauden, Karotten und Spinat. Für Sankara ist ihr Garten auch ein politisches Projekt: Sie will zeigen, dass Burkina Faso sich selbst ernähren könnte. Von Bettina Rühl www.deutschlandfunkkultur.de, Das Feature

Stephanie und Laura Hänsler vom LAUTESkollektiv waren zu Gast in den Stadtfilter Studios bei Alessandra Willi. Sie haben zuerst über ihr aktuelles Stück "Die kluge Schlange" gesprochen und danach auch noch über ihr Kollektiv, übers Schwesternsein und über Spaghetti mit Spinat. Mehr Infos zu LAUTESkollektiv findet ihr hier: https://lauteskollektiv.com/

Generationen von Kindern mussten Spinat essen, weil der so viel Eisen hat. Und Kaffee entwässert – ist also schlecht für die Flüssigkeitsbilanz. Aber stimmt das überhaupt? Viele Lebensmittelmythen nehmen wir einfach so hin, ohne sie wirklich zu hinterfragen. Anne und Doc Esser sprechen über die bekanntesten Mythen über unser Essen und klären auf, welche stimmen und welche wir ganz schnell wieder vergessen können. Von Anne Schneider ;Heinz-Wilhelm Esser.

Nicht nur bei Pilzen, sondern auch bei Spinat hält sich der Mythos: Bitte nicht aufwärmen, wenn er einmal gekocht wurde! Doch woher kommt dieser Glaube und stimmt das wirklich?+++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html+++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Manchmal hat Henry schlechte Träume. Heute will er keinen Spinat essen. Dann geht er eben so ins Bett! Zum Glück gibt es Traumpfleger Kasimir und seinen Lehrling Co. Und los! Aus der OHRENBÄR-Hörgeschichte: Traumpatrouille Kasimir und Co (Folge 1 von 7) von Anja Kömmerling und Thomas Brinx. Es liest: Hans-Peter Korff.

I denne episode er vi igen tilbage med format, hvor vi hver især har taget  nogle ting med vi har set i vores feeds i løbet af ugen eller nogle tanker vi har gjort os. Vi kommer vi omkring: Vage ord og termner i den spirituelle verden Salgsgas og new age spiritualitet Paul Salidinos påstande om spinat  Et suspekt blogindlæg, der giver dig de fem værste fødevarer for din hjerne - Og en række andre sidespor. Afsnittet er sponsoreret af HelloFresh. Du kan bruge koden SLUT for at få 1199kr i rabat og fri fragt på første måltidskasse.

Würmer im menschlichen Körper können ja mal vorkommen - allerdings sollten sie sich nicht ins Gehirn verirren. Unter welchen Umständen das passiert, wollen wir in dieser Folge besprechen. Und so geht es dieses Mal um wilden Spinat, Vergesslichkeit und die Frage wie groß ein Wurm in der Gebärmutter eines Wals werden kann. 00:21 Vergesslich und depressiv 04:57 Pythonwürmer 09:25 Wir kommt der Wurm ins Hirn? 11:10 Medizinisches Scheitern vs. medizinisches Genie 13:48 Vorsicht ist die Mutter der Arztbesuche

Das Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) hat dünne, verzweigte Stängel und wird circa 40-60cm hoch. Im Mai erscheinen kleine, weisse Blüten und später im Juni herzförmige, flache Schoten mit Samen. Die Samenstände eignen sich unter anderem als filigrane Füller in Blumensträussen. Das ganze Kraut ist ein wertvolles Wildkraut. Die Blattrosetten im März / April als Spinat und die junge Blätter und weichen Triebe im Mai zu Salat und in Gemüsegerichte. Blüten und Schoten im Juni als senfartig, scharfe Beigabe aufs Butterbrot und die Wurzeln ganzjährig mit ingwerähnlichem Geschmack als Gewürz. Wichtiges Vogelfutter Die Samen des Hirtentäschels werden von Grünfink, Girlitz, Buchfink und Gimpel gefressen. Der Bestand an Grünfinken hat durch eine Krankheit (Trichomonaden) stark abgenommen. Der Erreger wird vor allem an Futterstellen und Vogeltränken übertragen. Daher ist es wichtig, dass Vogeltränken mindestens einmal täglich geleert und geputzt werden.

*** Triggerwarnung: Die Folge beinhaltet Beschreibungen postnataler Psychosen und Gewalt an Kindern.*** Von Sommerliebschaften, Wutorgasmen, über die Vielfalt des männlichen Geschlechtsteils, Personal Stretch Trainings mit und ohne Happy End bis hin zur “Only-Fans”-Frage kommt heute alles auf den Tisch. Die alte Seele Sophia schwelgt darüber in Sprichworten vergangener Tage und Hobbykupplerin Paula sieht sich einer neuen Herausforderung für den Sommer gegenüber. Wie dem auch sei, Spinat mit Ei oder die wohl wichtigste Frage des Tages: Wacken oder Wandern? Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/4_brueste_fuer_1_halleluja

Christopher & Jobst im Gespräch mit Sabina. Wir reden über das rock´n´rolligste Ereignis, kolumbianischer Zucker, Lieblings-Zentis-Produkte, das Chio-Turnier mit Oma, der 15 Jahre ältere Onkel Karl, mit Kassetenrekorder vor Ilja Richters Disco, mit 14 bei RTL Radio angefangen, Danyel Gerards "Butterfly", Kalle Del´Haye, schon immer Visionen haben, "wir stehen hinter allem was ihr macht, solange ihr keinem wehtut, ansonsten seid ihr frei", nicht zu viel nachdenken, mit Knobelbechern über die Grömitzer Strandpromenade, das HB Männchen, das erste Mal Kiffen mit Ende 20, Feten in Jugendclubs, Club Roxy in Aachen, die Band Disaster "Andi das Nudelwasser kocht", eine Holy Moses-Anzeige im Stollberger Stadtkurier, Iggy in weißen Clocks, Erfinderin des weiblichen Growls, fehlende weibliche Vorbilder, Amanda Lear, Bernd Hölzenbeins Fußballschule, mit Kontaktlinsen fällt die Brille beam Headbangen nicht von der Nase, mit 18 Typen im Nightliner, mit Doro den letzten Teil des Busses teilen, das Wichtigste auf Tour ist ein Bademantel, das ganze Geld landete bei Lünemanns Leihwagen in Aachen, Ausbildung zur MTA, erst aufgehört zu arbeiten als RTL Mosh anfing, Andy war n guter Koch, nicht alles gewusst haben, DDR-Tour 1990, Bänder heimlich auf DDR-Parkplätzen in Mülleimer werfen, die Entstehung von Subgenres, authentische Attitude von der Strasse, SOD & NYHC, Temple of the Absurd statt Sabinas Soloalbum, ein schwerer Motorrad-Unfall, der schwierige Start der zweiten Holy Moses-Phase, das Ende von Holy Moses, eine Schulband die 43 Jahre existiert, mit Lemmy & Slayer nicht mehr auf der Bühne stehen können, Heilprakter der Psychotherapie, Denken, Fühlen und Wollen wieder auf einen Weg bringen, Menschen wieder in ihre Mitte bringen, autogenes Training bei Prof. Dr. Kruse, eine besondere Beziehung zum Messietum, Schulungen zum Hoarding Syndrom, Schutzräume, wichtig ist die Wahl zu haben, Hypnose-Therapie, plötzlich an Klassenlehrer denken, das innere Kind von damals, lange schamanische Ausbildung, die wichtigsten Metal-Platten, die Entdeckung von Municipal Waste, die 17-Jährigen Iron Fist, die Band Heilung und ihr Nordic Ritual Floyd, Röllchen aus Dinkelmehl mit Spinat & Kartoffel, uvm.

Ihren Garten hat Tanja ein Jahr vor Pandemiebeginn bekommen. Ein echter Glücksgriff! Ihre Liebe zum Gärtnern, die mit dem dem Garten wuchs, teilt Tanja auf ihrem Instagram-Kanal @glueckshalm. Im Podcast sprechen wir über Tipps zum Laubenneubau, Artenvielfalt und Achtsamkeit und darüber, was Spinat so alles kann! Zwei Jahre lang hat Tanja auf ihre Parzelle gewartet. Auf die Warteliste ließ sie sich eigentlich ihrer Kinder wegen setzen. Inzwischen verbringt sie gemeinsam mit ihrem Mann und den zwei Kindern sowie Freund*innen jede freie Minute in ihrem Garten. Auf Instagram dokumentiert sie, wie sie werkelt und gärtnert. Was wir sehr sympathisch finden: In die neu gebaute Laube dürfen nur Second-Hand-Schätze einziehen. Was manchmal bedeutet, dass das mit dem Einrichten und Dekorieren etwas länger dauert – eine echte Geduldsprobe für Tanja! Was wir megaspannend finden: Tanja nutzt die Reihenmischkultur nach Gertrud Franck. Funktioniert wunderbar auch auf kleinen "Äckern" – und mit vielviel Spinat. Wir haben mit Tanja über DEN perfekten Gartentag gesprochen und uns darüber ausgetauscht, was das Gärtnern so mit einem macht. Wir freuen uns sehr, wenn ihr mal hineinhört. Links zur Episode: Tanjas Beetplanung für 2023 Tanjas Laube im Aufbau Eine wunderbare Sammlung an Second-Hand-Teilen bei Tanja in der Laube rbb-Doku "Selbstversorgerglück" Getrud Franck, Brunhilde Bross-Burkhardt: "Gesunder Garten durch Mischkultur - Gemüse, Blumen, Kräuter, Obst. Altes Gartenwissen neu entdeckt" Elke Schwarzer: "Mein Schmetterlingsgarten – Schöne Pflanzen für Falter und Raupe"

Hallelujah! Die Zärtlichen Cousinen sind aus der Winterpause zurück. Und es ist wie immer: Erst wenn man Atze Schröder & Till Hoheneder wieder hört, weiß man, wie sehr die beiden Chefcousinen gefehlt haben! Ob besser zu Hause geknallt wird? Soll man das private Böllern verbieten? Alles sicher auch ein Frage des Standorts. In den besseren Gegenden lässt man sich den Spinat von Fleurop liefern und schießt die Raketen aus leeren Dom Perignon-Flaschen in den Silvesterhimmel. Atze kann es egal sein, denn er hat die Bodenhaftung hinter sich gelassen. Kein Wunder, denn neulich beim Sport kam es zu einer Begegnung der Titanen…auf dem Plan stand: Training mit Klitschko! Diskutiert mit: mail@zärtliche-cousinen.de Alles Infos zu den Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/zaertlichecousinen

Kontroverse statt Harmonie: Daniel und Jan sind sich bei fast allen Büchern uneins. Und Comic-Zeichner Flix erklärt, warum Kunstlehrerinnen nicht das letzte Wort haben sollten. Die Bücher der Sendung 00:50 Stephen King: "Es". Deutsch von Alexandra von Reinhardt und Joachim Körber. (Heyne) 01:54 Theresa Carle-Sanders: "Castle Rock Kitchen. Wicked Good Recipes from the World of Stephen King" (Ten Speed Press) 05:45 Stephen King: "Fairy Tale". Deutsch von Bernhard Kleinschmidt (Heyne) 14:00 Honorée Fanon Jeffers: "Die Liebeslieder von W.E.B. Du Bois". Deutsch von Maria Hummitzsch und Gesine Schröder. (Piper) 18:37 Thomas Steinäcker und David von Bassewitz: "Stockhausen - Der Mann, der vom Sirius kam" (Carlsen) 25:06 Flix: "Das Humboldt-Tier - Ein Marsupilami-Abenteuer" (Carlsen) 26:12 Flix: "Faust". Der Tragödie erster Teil (Carlsen) 46:46 Art Spiegelman: "Die vollständige Maus". Deutsch von Christine Brinck und Josef Joffe (Fischer Taschenbuch) 49:32 Bastien Loukia: "Verbrechen und Strafe". Graphic Novel nach Fjodor Dostojewski. Deutsch von Ingrid Ickler (Knesebeck) 57:00 Ausgelost für die nächste Bestseller-Challenge: Volker Klüpfl und Michael Kobr: "Die Unverbesserlichen - Der Große Coup des Monsieur Lipaire" (Ullstein) Ausgelost für  die nächste Bestseller-Challenge: Volker Klüpfl und Michael Kobr: "Die Unverbesserlichen - Der Große Coup des Monsieur Lipaire" (Ullstein) Am 15. Februar wird Art Spiegelman, der Schöpfer der wohl bekanntesten Graphic Novel "Maus", 75 Jahre alt. Rezept für den Stephen-King-Salat, aka "Ben Hanscombs Freiheit-Diät" Einen halben Salatkopf Spinatblätter, roh (circa 100 Gramm) Feldsalat (circa 100 Gramm) Ein Apfel Eine Birne Fleisch oder Fleischersatz, der sich noch im Kühlschrank befindet Zwei Handvoll Nüsse Für das Dressing:   1 Teelöffel Essig (weiß) 1 Teelöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Senf (nicht zu scharf) 4-5 Esslöffel Mayonnaise 6 Esslöffel Joghurt (fettarm) Eine Handvoll frische Kräuter Salz und Pfeffer Zubereitung: Salatkopf halbieren und klein schneiden. Mit dem Spinat und dem Feldsalat gemeinsam in eine große Schüssel geben. Den Apfel und die Birne vierteln und entkernen. Beide in nicht zu kleine Stücke schneiden und hinzugeben. Das Fleisch (Ben Hanscomb bevorzugt Schinken) oder den Fleischersatz in möglichst kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Danach im Kühlschrank schauen, was noch weg muss und dieses ebenfalls zum Salat hinzugeben. Alles kräftig durchmischen. In einer separaten Schüssel das Dressing anrühren. Dafür Essig, Senf, Tomatenmark und Mayonnaise mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung eine einheitliche Farbe hat. Salz und Pfeffer dazugeben. Anschließend den Joghurt unterheben und die kleingehackten Kräuter hinzugeben. Noch einmal kräftig verrühren. Mit Gewürzen abschmecken. Ein bis zwei Esslöffel pro Portion über den Salat verteilen. Zuletzt die Nüsse drüberstreuen. Beim Essen mindestens drei Mal nachnehmen.  Hier geht's zum Newsletter: https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html Mail an: eatreadsleep@ndr.de

Heute spricht Diana mit der Diätologin und Autorin Barbara Haidenberger über ein Thema, das immer wirkt wie direkt aus dem Krankenkassenblatt – aber soooo wichtig ist für uns mittelalte Frauen. Denn von morsch werdenden Kochen merkt man leider nichts, so überhaupt nichts. Darum hört uns diese eine halbe Stunde zu. Gut möglich, dass Ihr Euch danach Euren Knochen liebevoll zuwendet, mit Kaffeesahne statt mit Sahne kocht, wenn Ihr Milchprodukte mögt, weniger Spinat, dafür aber mehr Kohl esst und auch wieder mehr Sport macht. Weil es die Chancen so verbessert, dass man im Alter ein schönes Leben hat. "Liebe Veganer*innen, sucht Euer Mineralwasser sehr genau aus!".................................................Tipps & Links zur Folge:Buch: Barbara Haidenberger, Martina Gewecke: Stark gegen Osteoporose. Die beste Ernährung für stabile Knochen, Trias Verlag..................................................Ihr habt Anregungen, wollt uns Eure Geschichte erzählen oder selbst bei uns zu Gast im Podcast sein? Dann schreibt uns beiden persönlich, worüber Ihr gern mehr wissen würdet, was Euch bewegt, rührt, entsetzt und Freude macht an podcast@brigitte.de. Wir freuen uns auf Euch! Und bewertet und abonniert unseren Podcast gerne auch auf Spotify, iTunes, Amazon Music oder Audio Now. Noch mehr spannende Beiträge findet Ihr zudem auf Brigitte.de sowie dem Instagram- oder Facebook-Account von BRIGITTE –schaut vorbei! Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien findet Ihr unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.