Podcasts about viticole

durée : 00:01:18 - Betbezer-d'Armagnac, village viticole

Ce mercredi 18 mars, la question de la surtaxation des vins et spiritueux notamment français par Donald Trump et les négociations sur les retraites ont été abordées par Sylvie Matherat, senior advisor du cabinet de conseil et d'audit Forvis Mazars, Philippe Manière, président de Vae Solis Communications, et Mathieu Plane, directeur adjoint du département analyse et prévision de l'OFCE, dans l'émission Les Experts, présentée par Nicolas Doze sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

Bulletin d'actualités. Le campus viticole et fruitier dont la construction est prévu a Modra, petite commune viticole de renom et connue également pour la fabrication de la majolique, située a seulement 27 km de la capitale Bratislava, vise a relier l'éducation, la pratique et la recherche appliquée. Le premier systeme d'approvisionnement en eau de Bratislava a 139 ans. Un nouveau projet international vise a résoudre les conflits entre les humains et les animaux sauvages.La route des châteaux Pohronska longeant la riviere Hron offre d'aborder l'histoire de 16 localités et des châteaux.

Les femmes pionnières dans le domaine viticole ! - In Vino

durée : 00:02:24 - C'est mon boulot - La viticulture est l'un des secteurs en première ligne face au réchauffement climatique. Si la filière met en place des actions pour protéger la production et la qualité du vin, la prise en compte des impacts sur la santé des gens de la vigne reste collectivement sous les radars. Pourtant ils sont bien réels.

durée : 00:26:05 - Grégoire Piat, le vigneron de Sare - Grégoire Piat, jeune vigneron installé à Sare, prépare sa première cuvée après avoir planté trois hectares de vignobles en 2022. Passionné et soutenu par sa famille et ses amis, il revient sur les défis liés à la création de ce vin unique, ancré dans l'histoire et le terroir du Pays basque.

Alexandre Rougeot de Clos Cachet nous parle de l'évolution des vignobles français et de leur succès en Australie.

durée : 00:20:34 - Bienvenue chez vous 2ème partie - Ce mercredi matin, nous étions en direct de Saint-Péray, pour évoquer le 39e Salon des Vins et de la Gastronomie. Un évènement qui célèbre la richesse du terroir avec des vignerons passionnés. Rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie.

durée : 00:19:41 - Domaine viticole du Cinquau

Bienvenu dans les sourires du vin corse épisode 2 saison 2 bienvenu dans une des pièces du puzzle de voix qui complèteLe paysage sonore du et des mondes du vin Corseoui une sorte de biblihotèque vocale du vignobleAujourd'hui un un épisode Toc de Mac,dans lequel on peut sentir à travers le charme de la voix d'éloise une bonne dose d'humilité. JJe pense qu'ici, nous sommes à l'aube d'un nouveau domaine pourtant historique." Eloise Bianchetti dis Quand ça vous tombe dessus, on devient patronne.en effet Elle met les mains dans le travail et se lance dans le challenge de mener le domaine vers la finesse et la qualité.Nous avons parler de la Force du Collectif, l'AOP Ajacico, d'unlabo à la maison, d'entraide, de centre de recherche, de Minustellu et de son caractères Floral.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue à tous dans un nouvel épisode de la table de Greg, l'endroit où la gastronomie, les vins et les spiritueux prennent vie ! Aujourd'hui, nous allons à la rencontre de la famille De Keersmaeker qui possède un vignoble dans le nord de l'Italie à Montercarlo. Nous avons le plaisir d'avoir Léonardo pour nous raconter comment un vieux fort est devenu un vignoble familial.Quelques points clés de cette histoire :Moreno, le grand-père a voyagé à travers l'Europe, travaillant dans l'hôtellerie avant de revenir dans son Italie natale pour réaliser son rêve de créer un vignoble.En 1970, il achètera une fort militaire abandonnée sur la colline de Montechiari et a fondé le domaine de prestige Fattoria di Montechiari.La famille Panattoni, aujourd'hui dirigée par la troisième et quatrième génération, gère le domaine avec passion et authenticité.Le domaine produit environ 35 000 bouteilles par an, réparties sur cinq vins distincts.En plus des vins, ils produisent également de l'huile d'olive extra-vierge, en utilisant uniquement des olives fraîches récoltées le jour même pour assurer qualité supérieure.Dans cet épisode, vous entendrez l'histoire inspirante de Léonardo et de sa famille, leur passion pour la vinification, et comment ils maintiennent leur héritage vivant tout en s'adaptant aux nouvelles générations. Vous découvrirez également les secrets de leur production biologique et leurs projets futurs.Bonne écoute :-)_________________________________________________________

Alain Marty et ses invités vous emmèneront en balade viticole du Val de Loire à la Vallée du Rhône

Alain Marty et ses invités vous emmèneront faire une balade viticole du Sud-Ouest au Val de Loire

Une balade viticole de la Vallée du Rhône à la Bourgogne

Au cœur de la scène viticole avec Diane influenceuse dans le domaine du vin qui partage avec passion ses découvertes et ses conseils, inspirant ainsi une communauté toujours plus large de passionnés.Les Lumineuses est un podcast dédié à la valorisation des femmes dans des secteurs souvent sous-représentés tels que l'automobile, la technologie, les sciences, l'aéronautique et l'entreprenariat. Rejoignez-nous alors que nous explorons des parcours inspirants, partageons des conseils pratiques et célébrons les femmes qui repoussent les limites et tracent leur chemin dans ces domaines passionnants. Ensemble, brisons les barrières et inspirons le changement."Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les matins juste après le journal de 6h30, un fait divers repéré et raconté par les journalistes du service Police-Justice de RMC.

Une balade viticole du Languedoc à la Vallée du Rhône

durée : 00:01:02 - Un Agent viticole et un Conducteur d'engins agricoles sont recrutés par l'ANEFA Dordogne - L'ANEFA Dordogne, relais entre l'employeur et le salarié, propose actuellement divers emploi. Des postes H/F pour un agent viticole et un conducteur d'engins agricoles sont proposés.

durée : 00:00:37 - Le monde agricole recrute en Dordogne - L'ANEFA Dordogne est un relais entre l'employeur et le salarié et propose une offre sur le secteur de Lalinde pour un agent d'élevage et une offre dans le secteur sud de Bergerac pour un poste de d'agent de vente directe H/F

Une balade viticole de la Provence au Val de Loire

Une balade viticole de la Provence au Val de Loire

Aux côtés de Jamy et d'experts du territoire, partez explorer la Région Occitanie à la rencontre de celles et ceux qui travaillent dès aujourd'hui au monde de demain. Comment se nourrir demain ? A quoi ressemblera l'agriculture en France et en Occitanie d'ici 10 ou 15 ans ? Comment opérer une transition démographique et écologique Dans cet épisode, Jamy reçoit François Purseigle, sociologue et auteur du livre Une agriculture sans agriculteurs, Julien Novak, vigneron au Domaine des Célestes à Vauvert, Nicolas Metayer, directeur adjoint de l'association Solagro, et Marie Corbel, directrice technique au Pôle Technique Interprofessionnel Régional. "Par Ici le Futur!, un podcast proposé par la Région Occitanie. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Today we are going to delve into the mysterious world of reductive champagne winemaking. If you're a champagne lover – or any wine lover – no doubt you've heard this discussed in a way that is oversimplified, or maybe misleading. But it is a hugely complex and sometimes confusing topic. The best examples of reductive winemaking, produce wines of freshness and fruit character that are pure and layered with elegance and tension. This stands in contrast to oxidative winemaking which allows a controlled exchange with the air, producing styles that can be medium to full bodied with a rounded mouthfeel and notes of jelly fruits in the case of chardonnay or hazelnut and tobacco in Pinot Noir. During this podcast, we will navigate through the complexity with the multi-award winning sparkling winemaker Kate Laurie from Deviation Road Winery in the Adelaide Hills. If you're in Australia, perhaps you've heard of Kate, but you may not be unaware of her extensive background living and studying in Champagne, notably at the Lycée Viticole d'Avize. Her studies and work experience included writing a thesis in French and gaining experience at numerous growers whom she still counts among her many local friends. I hope you enjoy this detailed discussion.

Balade viticole en France et hors de nos frontières

Balade viticole en France et hors de nos frontières

SAMEDI 27 JANVIER 2024Lilian Berillon - Pépiniériste viticoleFils et petit-fils de pépiniéristes du Vaucluse, c'est dès son plus jeune âge que Lilian est immergé dans l'univers de la Pépinière Viticole. Précurseur et créateur d'un nouveau modèle de Pépinière Viticole, Lilian a révolutionné l'industrie en privilégiant la qualité à la quantité. Et c'est en 2019, grâce à l'acquisition d'une propriété de 85 ha, que Lilian concrétise son rêve d'autonomie totale, donnant ainsi vie à un modèle respectueux et durable.Xavier Muller - Domaine Xavier Muller (Alsace)Issue d'une vieille lignée de meuniers, c'est en 1885 que la famille Muller décide de s'installer à Marlenheim sur une exploitation de polyculture élevage. L'aventure viticole débute dans les années 80 marquant ainsi un tournant décisif dans l'évolution de la propriété. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 11 ha de vignes dont 4 ha cultivés sur l'Appellation Grand Cru Steinklotz.

Cap sur une exploration gastronomique et viticole

Cap sur une exploration gastronomique et viticole

Merci à Louise !Son instagram iciL'épisode de Marie iciPlus d'infos sur mon futur accompagnement sur l'argent dédié aux entrepreneuses, entrepreneurs, freelances, libérauxAbonnez-vous à ma newsletter sur l'argent

Si vous aimez "Dans les yeux d'Olivier", le podcast qui donne la parole à ceux qui ne l'ont jamais, laissez des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée !Olivier Delacroix part à la rencontre de Latifa, propriétaire d'un domaine viticole. Cette jeune femme a réussi à réaliser son rêve grâce à son ange gardien : un viticulteur voisin qui l'a prise sous son aile. Elle raconte cette belle histoire dans cet épisode du podcast "Dans les yeux d'Olivier" produit par Europe 1 Studio. Les parents de Latifa sont marocains. Lorsqu'ils arrivent en France, ils s'installent dans une région du vignoble de Bordeaux, le Médoc. Le couple est ensuite recruté comme ouvriers agricoles par le viticulteur du château voisin, celui de Jean-Pierre Dupuy. Pour Latifa, le coup de foudre avec les vignes est immédiat. C'est Jean-Pierre Dupuy qui lui apprend à vendanger et très vite, le viticulteur voit en elle une relève. Grâce à son aide, Latifa apprend vite et reprend son exploitation. Aujourd'hui, elle vendange toujours à la main comme son mentor le lui a appris et son vin est un succès. Dans son domaine règne ainsi un parfait équilibre entre traditions marocaines et médocaines. Mais Latifa a dû faire face à certaines critiques dans cette région très attachée à ses traditions… Dans cet épisode du podcast "Dans les yeux d'Olivier" produit par Europe 1 Studio, Latifa raconte son parcours, sa passion et les obstacles qu'elle a pu rencontrer. Dans les yeux d'Olivier est un podcast Europe 1 StudioPrésentateur : Olivier Delacroix - Réalisateur : Kevin Housty - Productrice : Fannie Rascle et Clémence Olivier - Rédaction et diffusion : Lisa Soster - Graphisme : Cosa Vostra

Balade viticole entre le Val de Loire et l'Alsace

Balade viticole entre le Val de Loire et l'Alsace

Vous êtes-vous déjà demandé comment les vins de la Côte d'Azur capturent l'essence de cette région ensoleillée et pittoresque ? Dans cet épisode de "Rendez-vous sur la prom", nous avons le plaisir d'accueillir un couple de vignerons niçois, Vincent et Céline Dauby, dont le domaine de Vinceline est niché dans les hauteurs de Nice, offrant une vue imprenable sur Saint-Jeanet et la vallée du Var. Vincent, un Parisien d'origine qui a grandi entre Eze, Monaco, Menton, et Nice, nous raconte son parcours atypique. Après avoir envisagé une carrière à l'ONF, c'est finalement sa passion pour la viticulture qui l'emporte. Céline, quant à elle, infirmière nantaise, a adopté Nice par amour pour Vincent et pour la région. Leur rencontre, presque romanesque, a lieu lors d'un salon de village où Vincent présentait ses vins de Belay. Le domaine de Vinceline, le plus petit de l'appellation Belay avec seulement 0,8 hectares, est le fruit d'un travail acharné et d'une volonté de produire des vins authentiques. Vincent et Céline nous expliquent leur philosophie : faire des vins simples, avec le minimum d'ajouts, qui reflètent leur personnalité et celle du vigneron. Leur approche, axée sur le respect de la nature et une intervention minimale, est une véritable invitation à découvrir l'âme de leur vin et, par extension, celle de leur créateur. Ce podcast, animé par Jean-Raphaël Drahi et Julien Gérard, est une célébration des acteurs locaux qui font la richesse et la diversité de Nice. Entre anecdotes personnelles et perspectives d'avenir, Vincent et Céline partagent leur vision d'un domaine viticole en harmonie avec son environnement, tout en restant ancré dans la tradition et l'histoire de la région.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Balade viticole en France et hors de nos frontières

Balade viticole en France et hors de nos frontières

Balade viticole hors de nos frontières

Balade viticole hors de nos frontières

Visite viticole entre le Beaujolais et le Val de Loire

Visite viticole entre le Beaujolais et le Val de Loire

Balade viticole dans le Beaujolais et escale parisienne

Balade viticole dans le Beaujolais et escale parisienne

Jean-Pierre Brun - Collège de FranceTechniques et économies de la Méditerranée antiqueAnnée 2023-2024Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : La grande production viticole de la province de Bétique : un système de production d'origine indigène qui se révèle peu à peuIntervenant(s)Jean-Pierre Brun, Professeur du Collège de FranceYolanda Peña Cervantes, UNED, MadridRésuméIl y a encore une dizaine d'années, la production viticole de la province de Baetica n'était connue que par ses amphores et ses textes classiques. Ces sources ont ouvert plus de questions qu'elles n'en ont résolu sur la viticulture dans le sud de l'Hispanie. Bien que les données archéologiques sur les installations et les structures de la production de vin dans cette région ne soient pas encore aussi concluantes que nous le souhaiterions, nous commençons à isoler un modèle. Curieusement, les données que nous obtenons nous éloignent de la viticulture de style romain et nous conduisent vers des modèles de production de vin aux racines indigènes.

Le secteur agricole et viticole offre une multitude de métiers et de possibilités, mais il manque de candidats formés et intéressés par ces domaines. Cependant, le secteur est à la pointe de la technologie et très innovant, avec de nouveaux métiers émergeant dans des domaines tels que la machinerie, la robotique, l'alimentation et le développement durable.  Selon notre invitée, les compétences techniques sont primordiales dans le secteur agricole, même si les compétences humaines sont aussi nécessaires. Elle souligne l'importance d'encourager les femmes à s'engager dans toutes les filières agricoles, ce qui sera un sujet clé dans les années à venir. L'invitée : Amélie Toupart, chargée de recrutement chez MG Consultants, est spécialisée dans le recrutement de cadres et de dirigeants dans le secteur viticole et agricole. Petite fille d'agriculteurs, elle a grandi bercée par cet environnement et elle apprécie aujourd'hui la diversité de son métier qui lui permet de ne jamais s'ennuyer.  Les time codes : 2''40 : Les incontournables du podcast 4''40 : Le parcours de l'invitée 9''10 : Ses missions  11''30 : Recrutement dans le secteur agricole  18''30 : Attentes VS réalité 22''30 : Les compétences recherchées  24''30 : La notion de sens 26''00 : Le diplôme  33''00 : L'adaptation au changement 34''00 : Quels nouveaux métiers ?  40''30 : La place des femmes 44''30 : Diversité et inclusion  50''20 : Conseils pour travailler dans le secteur 53''30 : La fidélisation 54''40 : La reco de l'invitée 56''20 : L'anecdote de l'invitée  Les références citées dans l'épisode : Épisodes #13 - Innovation RH : offrir de nouvelles opportunités salariales, avec Mathilde Le Coz #28 - Diversité et inclusion : quels enjeux pour l'entreprise ?, avec Pamela Corbin-Audoux Livres # Peace & Food de Étienne Fourmont Pour découvrir tous nos épisodes, c'est par ici si vous préférez Apple Podcasts, par là si vous préférez Deezer, ici si vous préférez Google Podcasts, ou encore là si vous préférez Spotify. Et n'oubliez pas de laisser 5 étoiles et un commentaire sympa sur Apple Podcasts si l'épisode vous a plu. Lundi au soleil est un podcast produit par Orlane Tonani Guéguen. 

Édouard Roy, c'est l'histoire d'un jeune qui a grandi en région parisienne et qui a décidé, au début de sa carrière, de se lancer dans la création d'une marque de champagne (Champagne EPC) puis d'une seconde marque de vin rosé (Aurose Provence).  Aujourd'hui, il est à la tête de Grinclair, la société qui gère les deux marques. D'abord un projet initié avec son père, Édouard s'est associé depuis à d'autres experts... avec à chaque fois une rencontre à l'anecdote croustillante ! De quoi vous donner l'envie... d'oser (à découvrir en écoutant). Dans cet épisode, il revient sur son parcours, sur le déclic qui l'a poussé à se lancer et sur comment faire pour percer sur un marché sur lequel des acteurs et familles historiques sont présents depuis des dizaines d'années. On évoque le positionnement marché, les fonds, l'apport de la technologie dans une activité "traditionnelle", l'impact du climat et de la disponibilité des terres agricoles... bref, un épisode super inspirant pour qui rêve un jour d'être à la tête d'une marque de vin ou de champagne.

REPORTAGE - Les journalistes RTL poursuivent leur visite estivale de la France. Ce dimanche 28 août, Valentin Boissais a terminé sa descente de la Loire avec un arrêt dans un domaine viticole du Vouvray (Indre-et-Loire), près de Tours. La cave troglodyte est en pleine effervescence avant les vendanges. Benjamin Joliveau, chargé d'exploitation du domaine Huet, prépare le chai de réception des vendanges où le raisin va arriver et être pressé. La visite se poursuit vers des caves de fermentation où les bouteilles sont retournées pour éliminer les dépôts. "C'est parti pour être une bonne année, avec beaucoup de raisins et des raisins très concentrés", malgré la sécheresse, assure Benjamin Joliveau, qui craint tout de même les orages violents qui apporteraient de la grêle et détruiraient les récoltes du Vouvray.

Bientôt à Table! C'est la rentrée ? Halte au spleen des courses ! Des histoires de sans-goûts et de fade, apprenons à les dompter. Des vins, des îles, des récits… Larguons les amarres !

My guest for this episode is Brian McClintic. For many people in the wine world, Brian needs no introduction. He's one of the co-stars of the Somm documentaries where we watch him go from being a young, ambitions lover of wine, to becoming a Master Sommelier, and then his further evolution as global wine expert. Then, perhaps even more significantly, Brian became disillusioned with his membership in the Court of Master Sommeliers, turned in his pin, and resigned from the Court. The development of his perspective on wine continued through the projects and ideas he began exploring through his online wine club Viticole and its associated podcast. When Brian recently wrote a post on his Viticole blog titled “Reimaging Terroir” – which I highly recommend everyone read – I knew I wanted to get Brian to talk about his new ideas here on the podcast.  Brian presents a way to reimagine wine. He discusses how our climate issues are just a symptom of our disconnection from the natural world. He shares a vision where a diversity of wine ingredients leads to biodiversity in agriculture, and makes our obsession with clearing forests and landscapes to plant a monoculture of non-native single variety plants seem absurd. We talk about blind tasting, terroir, and growing polyculture agroforestry that includes grapes with fruit trees and bushes. If you are ready for a new vision of wine, get ready for a ride of rethinking viticulture to remind us of our dependence on the natural world, reconnect and deepen our bond with nature, and be reminded of who is leading the dance… It's not us. https://www.viticolewine.com/ Sponsor: https://www.centralaswine.com/

Vous connaissez toutes et tous l'expression in vino veritas, et bien Marc Bournazeau lui l'a transformée en "in Terra Remota veritas", car après avoir longuement cogité sur la question de savoir quelle serait sa vision, finalement au fil du temps elle s'est réalisé.Marc Bournazeau qui aurait pu continuer à profiter de la vie grâce à la profession libérale qu'il exerçait dans le sud de la France n'en a eu cure car sa passion pour la vigne à finalement tout emporté avec elle. C'est au détour d'une visite en Espagne en terre catalane plus précisément que le coup de foudre s'opère. Il commence par acheter une parcelle pour y faire grandir et fructifier la vigne avec ce dessein de créer ses propres vins avec des caractéristiques qui lui ressemble et c'est à force de travail mêlé d'une passion incommensurable pour cette terre viticole accompagné dans cette aventure par l'indéfectible soutient d'Emma que le rêve s'est réalisé. Et pour goûter à cette émission sans modération, comme d'habitude rendez-vous là tout de suite.

Brian sits down with Nate Ready of Hiyu Wine Farm to discuss two custom bottlings made by Hiyu and Viticole.