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Revenue management

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Hospitality Insiders
Les 7 étapes pour annoncer une nouvelle difficile sans briser la confiance | Épisode 154

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Nov 13, 2025 13:45


Vous faites quoi ce vendredi 7 novembre à 12h30 ? Moi, j'invite Julie Bonnot, Meilleur Ouvrier de France Gouvernante, pour un webinaire exceptionnel !Si vous êtes directeur d'établissement, de l'hébergement ou que vous vous intéressez aux étages, inscrivez-vous gratuitement !1️⃣ Présentation de l'épisode :Annoncer une mauvaise nouvelle n'est jamais un moment facile.Et pourtant, c'est une réalité que tous les managers connaissent un jour.Il y a quelques semaines, un manager m'a raconté une situation désagréable où il était gêné d'annoncer une mauvaise nouvelle à son collaborateur.Il ne savait pas par où commencer...C'est pour cette raison que j'ai voulu consacrer cet épisode à ce sujet.Car annoncer une nouvelle difficile, ce n'est pas seulement une compétence de communication.C'est un acte de management, un moment où votre posture, vos mots et votre attitude peuvent transformer une épreuve en preuve de leadership.Dans cet épisode, je vais vous partager 7 étapes simples et concrètes pour annoncer une nouvelle difficile sans briser la relation.Vous êtes manager ou souhaitez le devenir ? Cet épisode va vous donner de bons outils !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Planifier le rendez-vous pour décharger son esprit00:03:00 - Noter les points principaux à évoquer00:04:00 - Répéter la conversation à voix haute00:06:00 - Créer le bon cadre00:08:00 - Annoncer les faits avec empathie00:09:00 - Accueillir la réaction de l'autre00:11:00 - Accompagner la suite et construire l'après00:13:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Oficina de Revenue podcast
#100. O RM aplicado e os 3 erros que atrapalham o crescimento da receita

Oficina de Revenue podcast

Play Episode Listen Later Nov 11, 2025 9:42


Seja muito bem vinda e muito bem vindo ao episódio # 100 do Podcast! Muito feliz de continuar criando novos materiais para você!Hoje quero te apresentar 3 vilões que atrapalham muito o trabalho do Revenue Manager. Vou te apresentar:✅ Variáveis que devem ser analisadas com prioridade pelo RM, em qualquer hotel ou pousada;✅ Três erros que impedem de maximizar a receita, um deles acontece na alta temporada e acaba sendo muito perigoso! Todos são muito estratégicos para a expansão dos resultados e verá como são a base do trabalho do RM.Acessa o site www.oficinaderevenue.com.br para ver todos os treinamentos presenciais e a formação de Revenue Management e Estratégia Comercial, cursos abertos para inscrição.Cadastre-se para receber o Mini curso gratuito de Revenue Management aqui:⁠Mini curso gratuito⁠⁠⁠Faça download do livro digital com as 10 melhores ações para maximizar o faturamento do hotel aqui:⁠⁠⁠Livro Digital 10 ações táticas ⁠ Adoramos ensinar Revenue Management! Ficaremos felizes em te ajudar!Esperamos ficar em contato! Pode nos seguir aqui:Facebook: ⁠https://www.facebook.com/oficinaderevenue/⁠Instagram: ⁠https://www.instagram.com/oficinaderevenue/⁠Linkedin: ⁠https://www.linkedin.com/company/oficina-de-revenue/ ⁠Dolores Piñeiro

Revenue Management Podcast
Hoteles INCREÍBLES: La FARM o cómo REINVENTAR el LUJO desde lo LOCAL con FRANCESCA GARRIGUES

Revenue Management Podcast

Play Episode Listen Later Nov 11, 2025 93:17


Esta semana nos desplazamos a La Granja de San Ildefonso (Segovia) para presentaros el segundo episodio de la selección especial, de nuestras Dosis Semanales, que hemos llamado "Hoteles INCREÍBLES”. ✅¿Sabes que puedes formar parte de la Comunidad RevenueKnowmads y que tenemos descuentos de entre un 15 y un 40%? ¡Aquí tienes toda la información!: 👉https://www.revenueknowmads.com ✅¿Quieres aprender más sobre revenue management, marketing, distribución, ventas y comercialización hotelera?. Te invito a que te suscribas a Hotel Marketing School: 👉https://hotelmarketing.school/ ✅El GRAN LIBRO del COACHING HOTELERO es una guía práctica que combina conceptos de coaching con estrategias específicas para la gestión hotelera. Si deseas profundizar en el tema, te recomiendo leerlo al completo. ✅Si quieres formar parte del Club del Hotelero Feliz, aquí te dejamos el enlace para que puedas unirte a su grupo de WhatsApp: 🔗https://chat.whatsapp.com/JodZmMOmtye... 🤔¿Es posible redefinir el lujo desde lo local? Y junto a nuestro querido Jaime Chicheri, tuvimos el placer de conversar con Francesca Garrigues (CEO y cofundadora de La Farm) un proyecto hotelero que surgió a raíz del COVID, y se basa en la filosofía de que el "lujo está en lo sencillo", buscando convertirse en "tu casa fuera de casa". En la entrevista nos centramos en el concepto del hotel para "reinventar el lujo desde lo local" y su fuerte conexión con el destino, la naturaleza y la comunidad del lugar, destacando la mentalidad de colaboración necesaria en lugar de competencia para fortalecer la plaza turística. A través de un recorrido por las instalaciones, descubrimos el emprendimiento de Francesca Garrigues, la importancia de la sostenibilidad social, la rentabilidad y cómo han logrado un equilibrio entre estética, historia y crecimiento. ✍️¡Prepara tu cuaderno, y afila el lapicero, porque esto es oro puro! En esta entrevista, nuestra invitada nos comparte 5 revelaciones estratégicas y de emprendimiento que debes saber: ✅Colaboración local ✅Sostenibilidad social ✅Liderazgo y resiliencia ✅Gestión híbrida ✅Reconocimiento Aquí te dejamos los enlaces para que puedas contactar con Francesca Garrigues y también la web de La Farm para que puedas hacer una reserva y descubrir toda la oferta cultural de La Granja de San Ildefonso: 👉Francesca Garrigues Linkedin: ✅ / francesca-garrigues 👉Hotel La Farm Website: ✅https://lafarm.es/hotel/ 📚PARTICIPA en el CONCURSO de DOSIS SEMANAL dónde puedes GANAR UN LIBRO En Dosis Semanal seguimos adelante con el concurso dónde regalamos un libro para los más fieles seguidores de nuestra audiencia. Para participar, debéis estar atentos al contenido del episodio y responder correctamente a la pregunta planteada al final del mismo. ¡Esperamos vuestras respuestas!. 🎧LA FARM, un lugar donde el LUJO está en el DESTINO y la ATENCIÓN PERSONALIZADA para CONVERTIRSE en el EPICENTRO de una EXPERIENCIA INOLVIDABLE ¡TE INVITAMOS a ESCUCHAR el EPISODIO porque esta ENTREVISTA te va a ENCANTAR! ¡Os dejamos con la dosis de esta semana! //////////// ¿Quieres más? 👉 Si quieres seguir aprendiendo con nuestros vídeos semanales te invito a suscribirte a este canal sobre Revenue Management, Distribución, Marketing y todo lo que ayuda a un negocio de alojamiento a crecer (hoteles, rentals, campings, hostales..) donde además hablo sobre estratégias y tácticas para emprender. 👉 Si además quieres seguir mi día a día como emprendedor te animo a visitar mi otro canal https://www.youtube.com/channel/UCLGC… 👉Y si quieres que te muestre 7 maneras, algunas de ellas GRATIS, en las que puedo ayudar a personas como tú a 1) Crear marca personal y autoridad 2) Generar ingresos pasivos y emprender 3) Mejorar el Revenue de su negocio 4) Aprender todo sobre Revenue Management (Una estrategia que nace en el sector servicios y de la que muchos negocios deberían aprender), Distribución de producto online - offline, Marketing Digital y Rentabilización de Negocios de cualquier tipo te animo a entrar en https://bit.ly/jch7minutos 👉 También puedes seguir aprendiendo con nosotros, aquí te dejamos acceso a https://www.rkmuniversity.com Se trata del primer MBA en negocios de alojamiento turístico y sus cursos son 100% bonificables y pueden salirte, totalmente, GRATIS. MARCAS DE TIEMPO 0:00 Presentación del episodio: Hoteles INCREÍBLES: La FARM o cómo REINVENTAR el LUJO desde lo LOCAL con FRANCESCA GARRIGUES 11:40 Los orígenes del proyecto 22:10 El producto: El lujo desde lo local 44:10 El emprendimiento y la visión empresarial 01:05:08 La experiencia de colaborar juntos 01:13:45 El futuro de La Farm y su impacto local 01:23:58 Ronda final de preguntas 01:26:00 Sorteo del libro 01:27:30 Reflexiones finales y despedida del episodio

Hospitality Insiders
Comment manager la génération Z en hôtellerie-restauration ? | Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Nov 10, 2025 26:23


Vous faites quoi ce vendredi 7 novembre à 12h30 ? Moi, j'invite Julie Bonnot, Meilleur Ouvrier de France Gouvernante, pour un webinaire exceptionnel !Si vous êtes directeur d'établissement, de l'hébergement ou que vous vous intéressez aux étages, inscrivez-vous gratuitement !Aujourd'hui, nous allons parler d'un sujet qui est de plus en plus d'actualité, la génération Z ! Qui est cette génération Z, vous demandez-vous peut-être ? Il s'agit de la population née entre 1997 et 2012. Et devinez quoi ? Cette génération représentera 30 % de la force active en 2030. C'est énorme, n'est-ce pas ? Mais voilà le problème. La génération Z est très différente des précédentes. Elle est difficile à cerner et à manager avec les méthodes traditionnelles. En effet, cette génération est très mobile et peut refuser un haut salaire si elle ne retrouve ni les valeurs ni le confort auxquels elle aspire. Elle utilise aussi massivement les réseaux sociaux dans sa recherche d'emploi - 79 % des candidats de moins de 35 ans le font. Alors, quelle est la solution ? Il faut apprendre, comprendre, et innover. Pour illustrer, prenons l'exemple de deux entreprises. D'abord, Kimpton St Honoré, qui a innové en proposant un CV d'entreprise. Puis, Les Maisons Pariente qui ont créé un comité RSE, basé sur le volontariat. En conclusion, comprendre et intégrer la génération Z est un défi, mais aussi une opportunité. C'est le début d'un chemin passionnant. Alors, restons ouverts, curieux et prêts à apprendre. Ressources citées : L'article de Forbes Mon post Linkedin Chapitrage 00:00:00 Introduction 00:01:12 Identification de la génération Z 00:04:03 Défis pour les employeurs et les managers 00:07:22 Solutions et adaptation nécessaire des entreprises 00:12:07 Nécessité d'une communication forte et d'un lien social 00:18:00 Nouvelles approches et changements de paradigme en recrutement Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Oficina de Revenue podcast
#99. Como ser mentor ou consultor de Revenue Management?

Oficina de Revenue podcast

Play Episode Listen Later Nov 7, 2025 14:50


Muitas vezes me consultam o que é necessário para ser consultor ou mentor de RM e neste episódio compartilho com você:✅ O que significa ser consultor e o que significa ser mentor, as diferenças nesse trabalho estratégico;✅ O conhecimento necessário para poder ajudar os hotéis;✅ O valor da sua experiência e como isso pode ser a base de uma nova etapa profissional com muito sucesso.Acessa o site www.oficinaderevenue.com.br para ver todos os treinamentos presenciais e a formação de Revenue Management e Estratégia Comercial, cursos abertos para inscrição.Cadastre-se para receber o Mini curso gratuito de Revenue Management aqui:Mini curso gratuitoFaça download do livro digital com as 10 melhores ações para maximizar o faturamento do hotel aqui:Livro Digital 10 ações táticas Adoramos ensinar Revenue Management! Ficaremos felizes em te ajudar!Esperamos ficar em contato! Pode nos seguir aqui:Facebook: https://www.facebook.com/oficinaderevenue/Instagram: https://www.instagram.com/oficinaderevenue/Linkedin: https://www.linkedin.com/company/oficina-de-revenue/

Hospitality Insiders
L'hôtellerie économique, pilier d'avenir avec Fabrice Collet, B&B Hotels | Épisode 153

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Nov 6, 2025 79:16


Vous faites quoi ce vendredi 7 novembre à 12h30 ? Moi, j'invite Julie Bonnot, Meilleur Ouvrier de France Gouvernante, pour un webinaire exceptionnel !Si vous êtes directeur d'établissement, de l'hébergement ou que vous vous intéressez aux étages, inscrivez-vous gratuitement !1️⃣ Présentation de l'invité :Dans l'hôtellerie, on parle beaucoup de luxe, de palaces, de grands noms !Mais l'hôtellerie économique, elle, représente la majorité des séjours et constitue un pilier essentiel de notre secteur. Longtemps associée à une image de “bas de gamme”, elle connaît aujourd'hui une transformation profonde : nouvelles attentes clients, enjeux de développement durable, croissance internationale…À la tête de B&B Hotels, Fabrice Collet a accompagné cette mutation avec une vision claire : montrer que « économique » ne veut pas dire « au rabais ». Son parcours de CEO, désormais président du groupe, illustre parfaitement comment leadership et transmission peuvent façonner l'avenir d'une marque.C'est donc de croissance, de responsabilité, mais aussi d'humain que nous allons parler aujourd'hui.Depuis 35 ans, B&B Hotels regroupe 940 hôtels dans 19 pays et sur deux continents.Quelle est la stratégie derrière l'offre d'un produit simple, efficace, garantissant un excellent sommeil pour environ 70 ou 75 €, sans compromis sur la qualité ?Quel est le modèle unique des hôteliers entrepreneurs qui gèrent le fonds de commerce, Comment gérer l'hyper-croissance que représente l'ouverture d'une centaine d'hôtels par an ? Quels sont leurs nouveaux projets comme la marque B&B Home ?Toutes les réponses sont à écouter dans notre conversation.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Définition de l'hôtellerie économique et contexte du marché00:12:00 - Genèse, philosophie et croissance de B&B Hotels00:24:00 - Modèle opérationnel et rôle essentiel de l'humain00:35:00 - Parcours de Fabrice Collet et nouveaux axes stratégiques00:44:00 - Engagements RSE : réduction impact carbone et inclusion sociale01:04:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Comment atteindre l'excellence de service ? | Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Nov 3, 2025 18:17


Vous faites quoi ce vendredi 7 novembre à 12h30 ? Moi, j'invite Julie Bonnot, Meilleur Ouvrier de France Gouvernante, pour un webinaire exceptionnel !Si vous êtes directeur d'établissement, de l'hébergement ou que vous vous intéressez aux étages, inscrivez-vous gratuitement !Si vous êtes ici, c'est que vous cherchez à atteindre l'excellence, et je vous félicite pour cela. Mais savez-vous comment y parvenir ? L'excellence ne se fait pas du jour au lendemain, elle est le fruit d'un travail acharné, d'une grande exigence envers soi-même et d'une remise en question constante. Si vous souhaitez progresser et atteindre vos objectifs les plus ambitieux, il est essentiel de sortir de votre zone de confort, d'accepter les critiques constructives et de travailler sur vos faiblesses. L'exigence, c'est se fixer des objectifs élevés et travailler dur pour les atteindre, sans se contenter de résultats médiocres. C'est également être honnête avec soi-même et reconnaître ses propres limites. Cela permet de se concentrer sur ses points forts et d'identifier les domaines dans lesquels il est nécessaire de s'améliorer. La remise en question, quant à elle, consiste à remettre en question ses méthodes de travail et à essayer de nouvelles approches. Cela peut parfois être difficile, car cela implique de sortir de sa zone de confort et de prendre des risques. Mais c'est aussi essentiel pour progresser et atteindre ses objectifs. Enfin, il est important d'accepter les critiques constructives. Nous avons tous des points faibles, et il est normal de recevoir des commentaires négatifs de la part de nos collègues ou de nos mentors. Mais c'est précisément en écoutant ces commentaires et en travaillant sur nos faiblesses que nous pouvons nous améliorer et atteindre l'excellence. En somme, l'exigence et la remise en question sont deux aspects essentiels de l'atteinte de l'excellence. En les incorporant dans vos pratiques de travail, vous pouvez vous assurer que vous progressez constamment et atteignez vos objectifs. Alors, prêt à relever le défi de l'excellence ? Notes et références : Mon passage sur le podcast Actions & Réservations de Yen Bui ; Mon TedX : Le luxe expérientiel, créer l'enchantement à travers le service ; Nicolas Dupont - Chef de réception au Four Seasons, hôtel George V ; Xavier Thuizat : un parcours dans le vin ; Diriger un SPA d'hôtel avec Isabelle Schlumberger ; Chapitrage : 00:01:12 : L'excellence de service dans le luxe 00:05:25 : Formation et progression 00:08:35 : Exigence et remise en question 00:13:50 : Exemples concrets 00:15:57 : Extension de l'excellence Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Comment devient-on argentier ?

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 14:00


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Découvrez l'extrait de l'épisode 152 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Stéphane Guénaud ! Stéphane est Maître d'hôtel - Argentier à l'Élysée, depuis plus de 25 ans.Ensemble, nous plongeons dans les coulisses de ce métier méconnu ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Revenue Management Podcast
ANÁLISIS de BUENAS PRÁCTICAS SEO para HOTELEROS con RODRIGO VEGA

Revenue Management Podcast

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 39:58


El SEO (Search Engine Optimization) es una herramienta fundamental para cualquier negocio que desee destacarse en el mundo digital, y las páginas web de hoteles no son la excepción. La optimización adecuada de una página web puede marcar la diferencia entre aparecer en los primeros resultados de búsqueda o perderse en sus profundidades. ✅¿Sabes que puedes formar parte de la Comunidad RevenueKnowmads y que tenemos descuentos de entre un 15 y un 40%? ¡Aquí tienes toda la información!: 👉https://www.revenueknowmads.com ✅¿Quieres aprender más sobre revenue management, marketing, distribución, ventas y comercialización hotelera?. Te invito a que te suscribas a Hotel Marketing School: 👉https://hotelmarketing.school/ ✅El GRAN LIBRO del COACHING HOTELERO es una guía práctica que combina conceptos de coaching con estrategias específicas para la gestión hotelera. Si deseas profundizar en el tema, te recomiendo leerlo al completo. ✅Si quieres formar parte del Club del Hotelero Feliz, aquí te dejamos el enlace para que puedas unirte a su grupo de WhatsApp: 🔗https://chat.whatsapp.com/JodZmMOmtye... 🖥️ Mejora el SEO de tu hotel y evita los errores más comunes Sin lugar a dudas, es esencial para las webs de hoteles, ya que mejora la visibilidad online, atrae tráfico cualificado y aumenta las reservas directas. Evitar los errores más comunes no solo optimiza la experiencia del usuario, sino que también potencia el rendimiento de la web. Y para hablarnos de BUENAS PRÁCTICAS SEO para HOTELEROS, nos acompaña Rodrigo Vega (miembro de la comunidad RevenueKnowmads y experto en SEO para negocios turísticos con proyectos en España y México) quién nos explicará qué estrategias de posicionamiento realmente funcionan y por qué el Hilton Madrid Aeropuerto (Hilton) es un buen ejemplo a seguir en SEO hotelero. 🔍 ¡Optimiza tu posicionamiento online! ¡Actúa hoy!🚀 💡 Algunas claves del episodio: ✅ Estructura clara y jerarquía lógica (H1, H2, H3). ✅ Contenido útil y directo: responde a lo que busca tu huésped. ✅ Imágenes ligeras y CTA siempre visible. ⚠️ Evita errores como H1 duplicados o webs lentas. 🔑 TIP de Rodrigo: Tu web debe responder una sola pregunta: “¿Por qué debería elegir tu hotel y no otro?” Por todo ello, Rodrigo nos recomienda integrar la estrategia SEO desde el inicio del diseño web, mantener una estructura clara, optimizar imágenes y textos, y asegurarse del buen funcionamiento del motor de reservas son factores clave para tener éxito. Hay que seguir priorizando la experiencia del usuario (UX), la estructura y el contenido, en lugar de solo un diseño bonito. Aquí te dejamos los enlaces para que puedas contactar con Rodrigo Vega y también a su anterior episodio en Dosis Semanal: 👉Rodrigo Vega en Linkedln: ✅ / rodrigo-vega-69a145213 👉Rodrigo Vega anterior episodio Dosis Semanal: TOP 10 ERRORES SEO a EVITAR en una WEB de HOTEL 🔵 TOP 10 ERRORES SEO a EVITAR en una WEB de HOTEL ( • 🔵 TOP 10 ERRORES SEO a EVITAR en una WEB d... ) 🎧ESCUCHA el EPISODIO COMPLETO y DESCUBRE cuáles son las BUENAS PRÁCTICAS SEO para HOTELEROS de la mano de RODRIGO VEGA ¡no te lo puedes perder! 🤔¿Cuáles son las estrategias SEO que utilizas en tu hotel para marcar la diferencia? ¡Déjanos tu opinión en los comentarios! ¡Os dejamos con la dosis de esta semana! //////////// ¿Quieres más? 👉 Si quieres seguir aprendiendo con nuestros vídeos semanales te invito a suscribirte a este canal sobre Revenue Management, Distribución, Marketing y todo lo que ayuda a un negocio de alojamiento a crecer (hoteles, rentals, campings, hostales..) donde además hablo sobre estratégias y tácticas para emprender. 👉 Si además quieres seguir mi día a día como emprendedor te animo a visitar mi otro canal https://www.youtube.com/channel/UCLGC… 👉Y si quieres que te muestre 7 maneras, algunas de ellas GRATIS, en las que puedo ayudar a personas como tú a 1) Crear marca personal y autoridad 2) Generar ingresos pasivos y emprender 3) Mejorar el Revenue de su negocio 4) Aprender todo sobre Revenue Management (Una estrategia que nace en el sector servicios y de la que muchos negocios deberían aprender), Distribución de producto online - offline, Marketing Digital y Rentabilización de Negocios de cualquier tipo te animo a entrar en https://bit.ly/jch7minutos 👉 También puedes seguir aprendiendo con nosotros, aquí te dejamos acceso a https://www.rkmuniversity.com Se trata del primer MBA en negocios de alojamiento turístico y sus cursos son 100% bonificables y pueden salirte, totalmente, GRATIS. MARCAS DE TIEMPO 0:00 Presentación del episodio: ANÁLISIS de BUENAS PRÁCTICAS SEO para HOTELEROS con RODRIGO VEGA 08:17 Vïdeo David Linares 09:28 Buenas prácticas SEO: El caso de éxito del Hilton Madrid Aeropuerto 24:05 Dani nos comparte su punto de vista 27:54 Mini checklist SEO para hoteleros 30:43 Reflexiones finales y despedida del episodio

Slope Podcast - Ospitalità 4.0
Ep.343 - Strategie di revenue management e rate fencing

Slope Podcast - Ospitalità 4.0

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 23:30


Riccardo e Marco dopo aver esplorato i quattro pilastri fondamentali del “COME” vendere, arrivano a un concetto che lega insieme tutti gli elementi discussi finora: il RATE FENCING. Il rate fencing consiste nel creare differenziazioni logiche e strategiche tra le varie offerte tariffarie, consentendo di segmentare così la proposta senza cannibalizzare il valore percepito dall'ospite.Quando un utente visita il booking engine oppure un portale OTA deve trovare diverse opzioni di prenotazione con le relative tariffe differenti. Cosa impedisce a tutti di scegliere semplicemente la tariffa più bassa? La risposta è proprio il rate fencing.

Hospitality Insiders
Dans les coulisses de l'Elysée, avec Stéphane Guenaud | Épisode 152

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 30, 2025 44:50


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !1️⃣ Présentation de l'invité :Stéphane Guenaud est l'un des derniers représentants d'un art discret… mais essentiel à la diplomatie française.Maître d'hôtel - Argentier à l'Élysée, c'est d'ailleurs là que j'ai eu l'occasion de le rencontrer.Nous partageons cette conviction : le service, quand il est bien fait, devient un art. Et aujourd'hui, je suis très honoré d'en parler avec lui.Depuis plus de 25 ans, il est le gardien discret d'un patrimoine inestimable (dont 56 000 pièces de Sèvres et 16 000 pièces d'orfèvrerie) et l'un des derniers représentants d'un art essentiel à la diplomatie française.Comment cet expert de la « gastrodiplomatie » orchestre des dîners de 2 à 350 couverts ?Comment assurer un service d'une rigueur absolue ? A-t-il déjà cassé une assiette ?Comment cet art est transmis aux jeunes générations ?Quelle est la logistique derrière son service ?Stéphane, qui a servi quatre présidents, partage ses anecdotes et celles du Palais de l'Élysée.Ensemble, nous allons plonger dans les coulisses du protocole républicain !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - La définition du métier et la gestion du patrimoine d'exception00:12:00 - La Gastrodiplomatie et l'influence présidentielle00:17:00 - Les défis logistiques et l'adaptation au protocole00:22:00 - La transmission du savoir-faire et l'évolution de la profession00:28:00 - Conseils et anecdotes personnels00:34:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - Les aléas d'un métier rare de l'hospitalité !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 29, 2025 2:59


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Créer The Oasis House, avec Camille Personnat - Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 27, 2025 48:33


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € ! 1️⃣ Présentation de l'invitée : Avez-vous déjà rêvé d'un séjour à la campagne qui combine le confort de l'hôtellerie de luxe avec l'authenticité d'une maison familiale ? Dans cet épisode, j'ai le plaisir d'accueillir Camille Personnat, une entrepreneure dynamique qui a su créer un concept unique en réponse aux nouvelles tendances du travail flexible et du bien-être. Camille a un parcours impressionnant dans le monde de l'hôtellerie et du tourisme. Après ses études à l'École Hôtelière de Lausanne et des expériences marquantes chez Airbnb et dans des établissements de luxe, Camille a cofondé The Oasis House, avec Guillaume Prigent. Leur objectif était de repenser l'expérience de séjour à la campagne en intégrant des éléments de confort, de qualité et des processus automatisés pour offrir le meilleur des deux mondes. Nous plongeons, donc, dans l'univers de The Oasis House et de La Prairie, l'une des maisons de cette collection située près de Paris. Camille nous explique comment elle a conçu ces espaces pour répondre aux besoins des entreprises et des particuliers en quête d'un cadre propice à la créativité, au travail et au bien-être. Avec des services sur mesure, une expérience clé en main et une forte dimension de bien-être, The Oasis House se positionne comme une réponse innovante aux besoins du travel BtoB, dans un cadre bucolique et ressourçant. 2️⃣ Notes et références : Airbnb ; l'École Hôtelière de Lausanne (EHL) ; HEC ; Les Airelles ; Le livre "De Zéro à Un" de Peter Thiel. 3️⃣ Pour contacter l'invitée : LinkedIn Site web de The Oasis House Son email : camille@theoasishouse.fr 4️⃣ Le partenaire de l'épisode : Influence Society Influence Society Prendre un rendez-vous avec le fondateur Sébastien Felix En venant de la part d'Hospitality Insiders, vous bénéficiez de 45 minutes en tête-à-tête avec Sébastien Felix pour repenser votre stratégie digitale et parler d'Intelligence Artificielle. Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Zoom sur les WC lavants Geberit pour les hôteliers

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 24, 2025 21:42


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Découvrez l'extrait de l'épisode 151 d'Hospitality Insiders sur la marque Geberit ! Geberit est le pionnier des WC lavants et accompagne les hôteliers à adopter et intégrer cette solution aux multiples avantages dans leurs établissements.Ensemble, nous plongeons dans les aspects techniques et financiers ainsi que les enjeux de ce marché ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Slope Podcast - Ospitalità 4.0
Ep.342 - La figura del revenue manager e i modelli di pricing

Slope Podcast - Ospitalità 4.0

Play Episode Listen Later Oct 24, 2025 24:51


In questa prima puntata speciale di Ospitalità 4.0 Revenue Edition, Marco Matarazzi e Riccardo Rogo introducono un nuovo format dedicato interamente al Revenue Management in occasione dell'uscita del libro "Revenue Management per hotel. Dalla strategia distributiva all'automazione tariffaria".L'obiettivo è costruire, attraverso 5 episodi, una panoramica completa sulle logiche che guidano la gestione dei ricavi in hotel, partendo dai concetti base fino agli strumenti più avanzati.La conversazione prende avvio dalla domanda: chi è davvero il revenue manager e cosa fa?Discostandosi subito dall'immagine superficiale di “chi mette i prezzi”, il revenue manager è un analista strategico che studia dati, domanda, mercato e costi per definire politiche di prezzo capaci di massimizzare non solo il fatturato, ma soprattutto la redditività dell'hotel.Nella puntata vengono introdotti 3 modelli di pricing:Statico, basato su listini fissi;Dinamico, dove il revenue manager aggiorna manualmente le tariffe in base ai dati;Automatico, in cui un RMS (come Peak sviluppato da Slope) movimenta i prezzi seguendo regole impostate dal revenue manager.

Hospitality Insiders
Et si l'expérience client se jouait aux toilettes ? Avec Sandrine Garcia & Olivier Marchal - Geberit | Épisode 151

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 23, 2025 60:17


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !1️⃣ Présentation des invités :On parle souvent du lit, du spa, du restaurant… mais rarement de ce qui se passe dans la salle de bains.Et pourtant, c'est là que se joue une grande partie du confort et du souvenir qu'un client emporte avec lui après son séjour.Et si l'expérience client se jouait… aux toilettes ?C'est le pari de Geberit, pionnier des WC lavants depuis les années 1970, qui veut faire de cet objet encore perçu comme tabou en France, un nouveau standard de confort dans l'hôtellerie.Pour en parler, j'ai la chance d'accueillir deux invités complémentaires :Sandrine Garcia, experte marketing, qui porte la vision de l'expérience clientOlivier Marchal, pilier de la maison depuis 2007, qui s'occupe de la prescription et du développement marchéEnsemble, nous allons lever le voile sur un sujet à la fois intime et stratégique :Comment les toilettes lavantes peuvent-elles transformer l'expérience client ?Pourquoi ce produit, souvent appelé "WC japonais" ?Quels sont les enjeux de durabilité et d'efficacité opérationnelle ?Le WC lavant sera-t-il le prochain standard de l'hôtellerie, comme le Wi-Fi ?Contrairement aux idées reçues, l'entrée de gamme est abordable, à moins de 1000 € hors taxe, rendant l'équipement pertinent même pour les hôtels trois étoiles souhaitant se démarquer.Geberit accompagne les hôteliers avec une offre de test pour intégrer une solution qui allie bien-être, intimité et différenciation. Il y aura l'avant et l'après !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec Geberit. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : HotelPartnerHotelPartner Revenue ManagementPrendre un rendez-vous avec MarjolaineDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Définition, historique et marché du WC Lavant Geberit00:12:00 - Les enjeux stratégiques pour l'hôtellerie00:32:00 - Aspects financiers, techniques et conseils pratiques00:44:00 - Culture, perspectives d'avenir00:50:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - Découverte d'une marque qui a de bons tuyaux à partager !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 22, 2025 2:14


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

WealthTech on Deck
From Spreadsheets to Smart Revenue Management with Pete Hess

WealthTech on Deck

Play Episode Listen Later Oct 21, 2025 26:48


This week, Jack Sharry talks with Pete Hess, President of PureFacts. Before joining PureFacts, Pete served as Chief Revenue Officer for Americas at InvestCloud, and earlier in his career, he was CEO of Advent Software. At PureFacts, Pete leverages the firm's revenue management solution for global wealth and asset management firms, helping clients unlock new revenue streams and uncover new avenues for growth. Jack and Pete discuss revenue management, the limitations of spreadsheets, and the importance of back-office software in the wealth and asset management space. Pete shares how firms can stop revenue leakage, optimize compensation, and leverage data to make smarter business decisions, moving beyond outdated spreadsheets and into the future of automated, insightful financial operations. In this episode: (00:00) - Intro (01:45) - Pete's career journey (08:56) - How PureFacts helps firms (12:06) - Harvesting data for business insights and anomaly reporting (17:02) - How PureFacts uses AI in its products and services (20:37) - Solving regulatory issues (21:50) - Pete's key takeaways (23:32) - Pete's interests outside of work Quotes "Anytime you find spreadsheets, you've got an opportunity to sell software." ~ Pete Hess "Revenue management is often taken for granted. People are using spreadsheets and fingers to do it, which is not what you should be doing in a space that can be programmatically automated." ~ Pete Hess "Don't take for granted all your back-office processes. When you see spreadsheets, there are probably errors being made, and time-to-money is being delayed." ~ Pete Hess Links  Pete Hess on LinkedIn PureFacts SS&C Advent InvestCloud John Wise Stephanie DiMarco Khoros Vista Equity Partners WCAS GrowthCurve Capital PureRewards | PureFacts Connect with our hosts LifeYield Jack Sharry on LinkedIn Jack Sharry on Twitter Subscribe and stay in touch Apple Podcasts Spotify LinkedIn Twitter Facebook

Revenue Management Podcast
POTENTE HERRAMIENTA BI de AUDITORIA HOTELERA con CARLOS GALBÁN

Revenue Management Podcast

Play Episode Listen Later Oct 21, 2025 51:56


Esta semana nos acompaña Carlos Galbán (fundador y CEO en Polaris Profit y miembro de la comunidad RevenueKnowmads) quien nos hablará de una herramienta, basada en Power BI, que transforma la información financiera y operativa en dashboards ágiles y comprensibles para el cliente. Nos referimos a Polaris Audit 360. ✅¿Sabes que puedes formar parte de la Comunidad RevenueKnowmads y que tenemos descuentos de entre un 15 y un 40%? ¡Aquí tienes toda la información!: 👉https://www.revenueknowmads.com ✅¿Quieres aprender más sobre revenue management, marketing, distribución, ventas y comercialización hotelera?. Te invito a que te suscribas a Hotel Marketing School: 👉https://hotelmarketing.school/ ✅El GRAN LIBRO del COACHING HOTELERO es una guía práctica que combina conceptos de coaching con estrategias específicas para la gestión hotelera. Si deseas profundizar en el tema, te recomiendo leerlo al completo. ✅Si quieres formar parte del Club del Hotelero Feliz, aquí te dejamos el enlace para que puedas unirte a su grupo de WhatsApp: 🔗https://chat.whatsapp.com/JodZmMOmtye... Carlos nos comparte algunas claves para que podamos aplicar, de forma exitosa, el Profit Management con un claro enfoque: maximizar los ingresos y optimizar la línea de costes para lograr un beneficio neto positivo. 🤔¿Por qué los hoteles no priorizan el Profit Management? Carlos señala una falta de conocimiento financiero en el análisis de números. “...aunque les gusta saber cuánto ganan en ingresos, se bloquean al preguntarles sobre ratios financieros…” Muchos profesionales hoteleros, a menudo con experiencia en áreas no financieras como F&B o recepción, carecen de los conocimientos necesarios y esto dificulta la implementación de presupuestos y se pierden oportunidades para la optimización de costes. ✅El papel fundamental del equipo en el Profit Management Para Carlos Galbán, es imposible hacer Profit Management sin involucrar a todo el equipo. Las personas son el mayor activo de un hotel y deben ser el centro de la estrategia. Aquí te dejamos los enlaces para que puedas contactar con Carlos Galbán y también adquirir su libro: 👉Carlos Galbán website ✅https://polarisprofit.com/ 👉Carlos Galbán en Linkedin: ✅https://www.linkedin.com/in/carlos-galb%C3%A1n-197b092a/ 👉Compra el libro en Amazon: ✅https://amzn.eu/d/5guCs44 👉Episodio anterior de Carlos Galbán: De VENDER MÁS a GANAR MEJOR: CLAVES del PROFIT MANAGEMENT con CARLOS GALBÁN ✅https://youtu.be/jZUXbTJJdD8?si=55VkvKkw62BlS1AN 🎁 Oferta Exclusiva Dosis Semanal La herramienta, Polaris Audit 360, está en fase de prueba y Carlos ofrece la recopilación de datos, auditoría y visualización de las oportunidades, en Power BI, de forma totalmente GRATUITAS. Además, para nuestros seguidores, ofrece un Business Plan a medida (hoja de ruta estratégica) de regalo, detallando el calendario, el coste y el retorno de la inversión de las acciones recomendadas. 🎧ESCUCHA el EPISODIO COMPLETO y DESCUBRE CÓMO OPTIMIZAR los INGRESOS, ANALIZAR INDICADORES y MOTIVAR EQUIPOS de la mano de CARLOS GALBÁN y su herramienta: POLARIS AUDIT 360 ¡no te lo puedes perder! 🤔¿Qué acción extra haces tú en tu hotel para marcar la diferencia? ¡Déjanos tu opinión en los comentarios! ¡Os dejamos con la dosis de esta semana! //////////// ¿Quieres más? 👉 Si quieres seguir aprendiendo con nuestros vídeos semanales te invito a suscribirte a este canal sobre Revenue Management, Distribución, Marketing y todo lo que ayuda a un negocio de alojamiento a crecer (hoteles, rentals, campings, hostales..) donde además hablo sobre estratégias y tácticas para emprender. 👉 Si además quieres seguir mi día a día como emprendedor te animo a visitar mi otro canal https://www.youtube.com/channel/UCLGC… 👉Y si quieres que te muestre 7 maneras, algunas de ellas GRATIS, en las que puedo ayudar a personas como tú a 1) Crear marca personal y autoridad 2) Generar ingresos pasivos y emprender 3) Mejorar el Revenue de su negocio 4) Aprender todo sobre Revenue Management (Una estrategia que nace en el sector servicios y de la que muchos negocios deberían aprender), Distribución de producto online - offline, Marketing Digital y Rentabilización de Negocios de cualquier tipo te animo a entrar en https://bit.ly/jch7minutos 👉 También puedes seguir aprendiendo con nosotros, aquí te dejamos acceso a https://www.rkmuniversity.com Se trata del primer MBA en negocios de alojamiento turístico y sus cursos son 100% bonificables y pueden salirte, totalmente, GRATIS. MARCAS DE TIEMPO 0:00 Presentación del episodio: POTENTE HERRAMIENTA BI de AUDITORIA HOTELERA con CARLOS GALBÁN 05:28 ¿Cómo empezó Polaris Hotel Profit Consulting? 12:04 ¿Qué es Polaris Audit 360? 15:15 ¿Para qué tipo de clientes tiene sentido? 17:20 ¿Cómo funciona Polaris Audit 360? 44:38 Reflexiones finales y despedida del episodio

Hospitality Insiders
Comment être prêt à ouvrir un hôtel ? | Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 20, 2025 27:24


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Aujourd'hui, j'ai souhaité faire un focus sur l'ouverture, ou la réouverture saisonnière, d'un hôtel. C'est un sujet qui me passionne et que j'ai plusieurs fois abordé avec mes invités : Simon Prudon Jean-Jacques Gressier Laurent Delporte Je détaille pour vous, les points suivants : Les pièges à éviter lors de l'ouverture d'un hôtel ; Les stratégies pour assurer une intégration efficace des collaborateurs ; Les conseils pratiques pour une préparation optimale avant l'arrivée des premiers clients ; Les techniques pour créer une cohésion d'équipe solide et préparer le terrain pour un service de qualité. L'ouverture d'un hôtel est souvent perçue comme un événement glamour, mais derrière le vernis se cachent des défis considérables. Une ouverture précipitée peut entraîner une intégration bâclée des équipes, ce qui se répercute inévitablement sur la qualité du service. Les conséquences d'une ouverture ratée vont bien au-delà du simple désagrément des premiers jours. Cela peut nuire à la réputation à long terme de l'établissement et entraîner une perte de clients difficilement récupérable. Pour moi, il existe 4 clés pour orchestrer une ouverture d'hôtel sans accroc : La planification stratégique des recrutements et de l'intégration des équipes ; L'onboarding des collaborateurs avant leur arrivée ; La création d'une expérience d'accueillance pour les nouveaux employés ; La mise en place de services à blanc pour peaufiner les détails du service. Une intégration anticipée et bien pensée permet de familiariser les collaborateurs avec l'établissement et de leur transmettre les valeurs et la culture de service avant même leur premier jour. Cela contribue à une meilleure performance et à une plus grande satisfaction des clients. Un soft opening, ou ouverture progressive, permettra aux équipes de se roder et d'ajuster les services avant l'arrivée massive des clients. Vous pouvez d'ailleurs en profiter pour remercier vos partenaires et vos collaborateurs en invitant leur famille respective. En ouvrant les portes de vos lieux d'exception, vous motiverez et fidéliserez vos troupes.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Quelles sont réellement mes missions derrière le podcast ?

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 18, 2025 9:35


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Découvrez l'extrait de l'épisode "anniversaire" 150 d'Hospitality Insiders ! Mathilde Baroin m'a interviewé et réservé quelques surprises pour cet évènement spécial...Ensemble, nous plongeons dans les coulisses de mon activité ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Mes apprentissages derrière mon podcast !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 17, 2025 16:28


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Découvrez l'extrait de l'épisode "anniversaire" 150 d'Hospitality Insiders ! Mathilde Baroin m'a interviewé et réservé quelques surprises pour cet évènement spécial...Ensemble, nous plongeons dans mes apprentissages derrière mon podcast ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Slope Podcast - Ospitalità 4.0
Ep.341 - Revenue management per hotel

Slope Podcast - Ospitalità 4.0

Play Episode Listen Later Oct 17, 2025 17:43


Acquista il libro: https://amzn.eu/d/7VBdn9LPuntata del podcast Ospitalità 4.0 dedicata al libro "Revenue management per hotel" scrittto da Marco Matarazzi, CEO di Slope. Dietro ogni decisione tariffaria efficace vi sono principi, regole e logiche che si possono studiare e applicare in modo sistematico. Il libro propone una filosofia chiara: trasformare i professionisti dell'ospitalità in strateghi del business alberghiero grazie a RMS trasparenti che eseguono le strategie definite dall'albergatore, amplificando l'intelligenza umana senza sostituirla.

Hospitality Insiders
Je souffle ma 150ème bougie dans une interview inversée | Épisode 150

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 16, 2025 93:57


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !1️⃣ Présentation de l'épisode :Aujourd'hui, Hospitality Insiders fête son 150ème épisode et pour l'occasion, on inverse les rôles !Celui que vous avez l'habitude d'entendre poser les bonnes questions, rebondir avec finesse et faire raisonner les parcours les plus inspirants de l'hospitalité devient le temps d'un épisode l'invité de son propre podcast.Derrière ce micro depuis 5 ans, il a tendu l'oreille à plus de 100 professionnels de l'hôtellerie restauration avec une curiosité sincère et une voix bien connue de tous les Insiders du secteur. Maxime Blot, c'est, 18 ans dans les palaces et hôtels 5 étoiles, une obsession pour le service client et un amour profond pour ce métier où l'humain est au cœur de tout. Consultant, coach, formateur et même Meilleur Ouvrier de France en 2023, il accompagne aujourd'hui les experts du secteur à atteindre la meilleure version possible de leur service au quotidien. Et parce que la transmission fait aussi partie de son ADN, il a créé ce podcast, un espace d'échange et de transmission rare où chaque invité trouve sa place et surtout sa voix. "Pour cet évènement, je ne pouvais pas y échapper, Mathilde Baroin va me bombarder de questions et me réserver quelques surprises !"2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : À travers son nouveau Booking Engine, D-EDGE vous propose une expérience fluide, en 3 clics, sans jamais quitter le site web de votre hôtel.L'interface s'intègre parfaitement à l'univers de votre marque, vos clients fidélisés sont reconnus automatiquement et accèdent à vos offres exclusives.Du clic au paiement, tout est pensé pour maximiser la conversion.Vous avez bien 15 minutes à y consacrer ?Alors prenez rendez-vous avec les équipes de D-EDGE et dites-leur que vous venez de ma part !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Mon parcours et les débuts du podcast00:22:00 - Les coulisses, l'organisation et l'équipe00:35:00 - Apprentissages, leçons et expertise00:52:00 - L'équilibre et les autres activités professionnelles01:25:00 - Paternité et projections futures01:32:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - C'est le 150 ème !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 1:46


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Violences Sexistes et Sexuelles en hôtellerie-restauration, avec Maud Descamps - Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 13, 2025 63:53


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !1️⃣ Présentation de l'invité : L'industrie hôtelière est souvent perçue comme un monde de service et d'accueil, où le glamour des grands hôtels côtoie l'exigence d'un service impeccable. Pourtant, derrière cette façade se cache parfois une réalité moins reluisante : celle des Violences Sexistes et Sexuelles (VSS). Maud Descamps est une professionnelle de l'hôtellerie avec une riche expérience dans la formation et la qualité de service. Après avoir travaillé dans de grands groupes hôteliers, elle a créé Départ Égal pour se consacrer à la formation des professionnels du secteur, avec une attention particulière portée sur la prévention des VSS. 2️⃣ Notes et références : Caroline de Haas vidéo BRUT : Les bons mots pour définir les violences sexistes et sexuelles ; Jennifer Marand de GMH formation ; Podcast Les Couilles Sur La Table - Cauchemar en cuisine ; Podcast Programme B - Le monde de la cuisine a-t-il raté son #MeToo ? ; Collectif Nous Toutes ; Reverto ; Série Arte H24 ; Écoles Vatel / EDHEC / ICN ; 56 - Créer Okko Hotels, avec Solenne Ojea-Devys ; 38 - Comment accueillir la clientèle féminine dans les hôtels ? Avec Valérie Hoffenberg ; Les livres de la collection Totem chez Gallmeister. 3️⃣ Pour contacter l'invité : LinkedIn Site web de Départ Égal 4️⃣ Le partenaire de l'épisode : Influence Society Influence Society Prendre un rendez-vous avec le fondateur Sébastien Felix En venant de la part d'Hospitality Insiders, vous bénéficiez de 45 minutes en tête-à-tête avec Sébastien Felix pour repenser votre stratégie digitale et parler d'Intelligence Artificielle.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Ma formation vous est enfin ouverte à tous | Épisode 149

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 9, 2025 9:22


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !1️⃣ Présentation de l'épisode :On me demande depuis des mois si ma formation sur les fondamentaux de l'accueil serait un jour ouverte au grand public…Désormais, c'est officiel : elle est disponible !Effectivement, des personnes en reconversion ou des professionnels qui veulent miser sur eux-mêmes m'ont signalé vouloir y accéder.Le premier utilisateur individuel, Joël Darfeuille, meilleur réceptionniste du monde et invité du podcast, m'a fait un témoignage très positif !Mais la force de l'Académie, ce n'est donc pas que la formation, mais aussi les personnes qui la composent.La communauté, ce sont des personnes comme vous, qui aiment l'hospitalité et qui ont des questions, ou des réponses, dans un environnement sain où passionnés et experts échangent.D'ailleurs, nous organisons des lives avec ces experts : le Direct des Insiders.La formation est accessible à un prix volontairement bas, pour que le prix ne soit pas une limite, 250€ HT, soit 300€ TTC.Surprise : si vous avez acheté mon e-carnet, vous avez peut-être découvert qu'il y avait un bonus caché, un code de réduction de 20% sur votre abonnement à l'Académie.Certains séminaires coûtent plusieurs centaines d'euros la journée… Ici, pour le prix d'un dîner étoilé, vous accédez à un accompagnement continu, alors plus d'excuse !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : À travers son nouveau Booking Engine, D-EDGE vous propose une expérience fluide, en 3 clics, sans jamais quitter le site web de votre hôtel.L'interface s'intègre parfaitement à l'univers de votre marque, vos clients fidélisés sont reconnus automatiquement et accèdent à vos offres exclusives.Du clic au paiement, tout est pensé pour maximiser la conversion.Vous avez bien 15 minutes à y consacrer ?Alors prenez rendez-vous avec les équipes de D-EDGE et dites-leur que vous venez de ma part !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - L'Académie Hospitality Insiders00:05:00 - La formation aux fondamentaux de l'accueil00:07:00 - L'offre gagnante00:0830 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Hôtellerie et restauration hybride avec Théodore Bouchot - Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 6, 2025 48:35


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !1️⃣ Présentation de l'invité : L'hôtellerie, le marketing, le vélo. Voilà quelques passions qui nous réunissent, mon invité et moi. Il ne m'en fallait pas plus pour le faire venir sur le Podcast, bonjour Théodore Bouchot. 2️⃣ Notes et références : Visiplus Academy - École digitale L'épisode avec Laurent Queige L'épisode avec Nazli Hkhani, sur le vêtement d'image L'épisode avec Bruno Lanvin : “montre-moi ton vestiaire, on verra si t'es fier” L'épisode avec Olivier Cambournac UGC = User Generated Content Thierry Marx - Chef cuisinier et président de l'UMIH Le livre L'art de la guerre - Sun Tzu Autre média Magazine Les others 3️⃣ Pour contacter l'invité : LinkedIn Site web de l'agence Poem Email : theodore@agence-poem.fr 4️⃣ Le partenaire de l'épisode : Mews Demander une démo Mews.com Bénéficiez de 10% de réduction sur les frais récurrents, en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] Fixacouette - L'aventure d'une invention pour l'hôtellerie

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 3, 2025 22:25


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !Découvrez l'extrait de l'épisode 148 d'Hospitality Insiders sur le parcours d'Arielle Colleville. Arielle est la cofondatrice de Fixacouette, le système breveté pour changer les housses de couette.Ensemble, nous plongeons dans cette aventure entrepreneuriale et industrielle qui soulage les équipes dans nos hôtels ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Soulager les équipes pour relever l'hospitalité, avec Arielle Colleville - Fixacouette | Épisode 148

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Oct 2, 2025 35:35


Nouveauté pour la rentrée : Le E-carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 39 € !1️⃣ Présentation de l'invitée :Aujourd'hui, je reçois une femme qui s'est engagée pour améliorer le quotidien de celles et ceux qui travaillent dans l'ombre, mais sans qui nos hôtels ne seraient pas.Arielle Colleville a cofondé Fixacouette, une solution innovante pour réduire les troubles musculo-squelettiques dans les hôtels.Engagée, pragmatique et tournée vers l'impact concret, elle place l'humain au cœur de la performance.Arielle nous dévoile Fixacouette, une solution innovante et brevetée conçue pour réduire les troubles musculosquelettiques (TMS) chez les femmes de chambre. Face à la lourdeur des couettes (surtout pour les lits King Size qui peuvent dépasser 2,20 m de large) et à la fatigue engendrée par la confection de jusqu'à 20 lits par jour, cet outil mécanique simple, fabriqué en France, agit comme une « main supplémentaire ».C'est un outil de prévention et de productivité qui permet aux équipes de gagner en moyenne 40 % du temps passé sur le lit, tout en réduisant l'usure physique.Comment Fixacouette offre des bénéfices concrets ?Comment cet investissement (environ 30 à 40 centimes par jour par lit sur un an pour l'hôtelier) s'inscrit dans les démarches de RSE et de Qualité de Vie au Travail (QVT) ?Pourquoi Fixacouette améliore votre marque employeur ?Quelles sont les perspectives de développement de Fixacouette en France, et à l'étranger, alors que 800 hôtels en sont déjà dotés ?Toutes les réponses sont à retrouver dans notre échange !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec Fixacouette. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : À travers son nouveau Booking Engine, D-EDGE vous propose une expérience fluide, en 3 clics, sans jamais quitter le site web de votre hôtel.L'interface s'intègre parfaitement à l'univers de votre marque, vos clients fidélisés sont reconnus automatiquement et accèdent à vos offres exclusives.Du clic au paiement, tout est pensé pour maximiser la conversion.Vous avez bien 15 minutes à y consacrer ?Alors prenez rendez-vous avec les équipes de D-EDGE et dites-leur que vous venez de ma part !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Le parcours professionnel d'Arielle Colleville00:06:00 - Les débuts de Fixacouette00:15:00 - La pénibilité du travail en hôtellerie00:22:00 - Perspectives pour Fixacouette00:28:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] De l'orthophonie à l'hôtellerie !

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Play Episode Listen Later Oct 1, 2025 3:14


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
La crise de leadership dans l'hôtellerie, avec Vanguelis Panayotis - Rediffusion

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Play Episode Listen Later Sep 29, 2025 57:01


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Il dirige à la fois le groupe de conseil spécialiste de l'hôtellerie MKG Consulting, et le média Hospitality On. On peut dire que mon invité a une bonne vision macro de l'économie du tourisme et j'ai hâte d'approfondir tout cela avec lui.Bonjour Vanguelis Panayotis.2️⃣ Notes et références :L'épisode avec Brice DuthionMKG Consulting - Conseil et études marketing pour le secteur de l'hôtellerie et du tourismeHospitality On - Media dédié au monde de l'hôtellerie-restauration et du tourismeESG : critères Environnementaux, Sociaux et de GouvernanceSerge Trigano - Fondateur de Mama ShelterGeorges Sampeur - Président du Directoire de B&B HôtelsFabrice Collet - Président & CEO at B&B HôtelsLe livre Lise Bourbeau - Les 5 blessures de l'âme qui empêche d'être soi-même 3️⃣ Pour contacter l'invité :LinkedIn4️⃣ Le partenaire de l'épisode :MewsDemander une démoMews.comBénéficiez de 10% de réduction sur les frais récurrents, en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Décryptage complet des tendances hôtelières avec Mark Watkins, Coach Omnium

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 26, 2025 19:17


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Découvrez l'extrait de l'épisode 147 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Mark Watkins. Fondateur de Coach Omnium, cabinet spécialisé en études marketing et économiques pour le tourisme et l'hôtellerie, Mark Watkins accompagne les acteurs du secteur depuis plus de trois décennies.Ensemble, nous décryptons les tendances hôtelières et les faux semblants de ce marché ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
34 ans à décoder les clients d'hôtels, avec Mark Watkins | Épisode 147

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 25, 2025 63:56


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Entre attentes réelles et idées reçues, mon invité d'aujourd'hui est là pour démêler le vrai du faux. Fondateur de Coach Omnium, cabinet spécialisé en études marketing et économiques pour le tourisme et l'hôtellerie, Mark Watkins accompagne les acteurs du secteur depuis plus de trois décennies. Nous partageons tous deux cette passion pour le décryptage des tendances hôtelières.Pourquoi le classement hôtelier est obsolète ? Seuls 16 % des clients européens tiennent compte des étoiles aujourd'hui, contre 64 % en 2008.Comment une montée en gamme « fictive » a permis à environ 60 % des hôtels français de prendre une étoile supplémentaire sans enrichir leurs prestations ?Quel est l'impact du Yield Management agressif, illustré par des chambres économiques qui passent de 70 € à 230 € la nuit ?Quelle est la vérité derrière les statistiques nationales ? Marc Watkins dénonce les chiffres erronés de la France, première destination touristique mondiale depuis 2006, un postulat basé sur un « mensonge grossier » qui nuit au secteur.Notre conversation offre de nouvelles perspectives, mais en se concentrant encore et toujours sur l'accueil humain et les fondamentaux de l'excellence de service !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : À travers son nouveau Booking Engine, D-EDGE vous propose une expérience fluide, en 3 clics, sans jamais quitter le site web de votre hôtel.L'interface s'intègre parfaitement à l'univers de votre marque, vos clients fidélisés sont reconnus automatiquement et accèdent à vos offres exclusives.Du clic au paiement, tout est pensé pour maximiser la conversion.Vous avez bien 15 minutes à y consacrer ?Alors prenez rendez-vous avec les équipes de D-EDGE et dites-leur que vous venez de ma part !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Les études marketing et économiques pour le tourisme et l'hôtellerie00:18:00 - Le parcours professionnel de Mark Watkins00:22:00 - Coach Omnium00:30:00 - Le décryptage des tendances hôtelières00:42:00 - Les conseils aux hôteliers00:50:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - Grosse boulette !

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Play Episode Listen Later Sep 24, 2025 3:30


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

#Pricing_Heroes
Retail Pricing Under Scrutiny: Trust, Fairness, and the Future of Pricing with Barrie Carmel

#Pricing_Heroes

Play Episode Listen Later Sep 24, 2025 55:45 Transcription Available


In this episode of Pricing Heroes, we speak with Barrie Carmel, a pricing, margin, and revenue management consultant with more than 30 years of experience, including senior leadership roles at Bed Bath & Beyond and Michaels. Barrie shares her journey from foodservice into retail pricing leadership and reflects on what it means to balance precision and speed, manage promotions and customer perception, and lead pricing in an era of public scrutiny.Key Topics:Lessons from transitioning between B2B foodservice and large-scale retailHow to manage complexity when in-store price execution depends on laborThe decline of coupon culture and the challenge of generational shifts in value perceptionWhy framing conversations in customer-centric terms builds credibility and influence internallyElectronic shelf labels and AI — opportunities, risks, and why data protection is essentialHow litigation and regulation are likely to reshape fairness standards and reference pricing practicesRecommended Resources:Player Piano by Kurt VonnegutDombey and Son by Charles DickensPredictably Irrational by Dan ArielyConnect with Barrie Carmel:LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/barrie-carmel-6227284/Get in touch with us----------Get your free copy of Get Ready for the Future Of Pricing with our A-Z Guide.For more information about AI pricing solutions, visit Competera.ai.

Hospitality Insiders
Créer Okko Hotels, avec Solenne Ojea-Devys - Rediffusion

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 22, 2025 71:12


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invitée :Cela fait plus de 12 ans qu'elle a intégré Okko Hotels. Entrée par la porte du marketing et de la communication, elle en est aujourd'hui la directrice générale.Je suis ravi de partir à la découverte de son parcours, bonjour Solenne Ojea-Devys.2️⃣ Notes et références :Edhec Business School à LillesPaul Dubrule et Gérard Pélisson : fondateur du groupe AccorAlexandre Conte - ex-président de l'association des anciens des élèves de l'école hôtelière Lesdiguières de GrenobleMama Shelter - Marque lifestyle françaiseCitizen M - Marque Lifestyle néerlandaiseIlot fertile : premier quartier zéro carbone en exploitation à ParisRachel Keke - Députée française - Femme de chambre qui s'est illustrée pendant les grèves de l'IbisMaud Descamps - Formatrice spécialiste des VSSL'épisode avec Valérie HoffenbergLes livres La vie devant soi - Romain GaryL'arabe du futur - BD de Riad Sattouf3️⃣ Pour contacter l'invitée :LinkedInEmail : contact@okkohotels.com4️⃣ Le partenaire de l'épisode :MewsDemander une démoMews.comBénéficiez de 10% de réduction sur les frais récurrents, en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Virtual GM - A Hotel Management Podcast
Season 3, Episode 8: Revenue Without the Rush: Simple Strategies to Boost Boutique Hotel Profitability

Virtual GM - A Hotel Management Podcast

Play Episode Listen Later Sep 18, 2025 19:54


In this episode, Cody and Meagan reveal Vibrant's proven secrets to revenue success in boutique hospitality.Segment 1: The Boutique Revenue Mindset – how independent hotels can thrive without competing like the big brands.Segment 2: Hidden Revenue Streams – think late check-out/early check-in fees, in-room add-on packages, and curated experiences that elevate the guest stay.Segment 3: Direct Booking Power Plans – exclusive perks for booking direct, website optimization tips, and how to re-engage past guests with smart email marketing.Segment 4: Seasonal & Event-Based Packages – capitalize on local events, holiday specials, and off-peak retreats to keep revenue flowing year-round.Segment 5: Avoiding the Discount Trap – why deep discounts erode value and what to do instead.Whether you're running a boutique hotel, resort, or vacation rental, this episode is packed with actionable strategies to maximize profitability without rushing to slash rates. Follow us on Instagram - @thevibrantteam@virtualgmpodcastCheckout our website - www.thevibrantteam.com

Hospitality Insiders
Les coulisses de l'été 2025 | Épisode 146

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 18, 2025 17:56


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'épisode :Et si je vous disais que cet été, j'ai connu l'une des plus belles nouvelles de ma vie… mais aussi l'un des plus gros blocages de mon activité ?Dans cet épisode, je vous raconte l'envers du décor. C'est le moment d'entrer dans les coulisses de l'été d'Hospitality Insiders.Mais tout d'abord, je vous partage une grande annonce personnelle !Je vous partage un apprentissage que j'ai vécu cet été et les projets du moment.Le E-Carnet est officiellement disponible ! J'ai beaucoup travaillé pour ce premier lancement orchestré.Nous faisons un point administratif sur Qualiopi et AKTO J'ai entamé cette année un pivot stratégique dans mes accompagnements.L'Académie d'Hospitality Insiders est naturellement devenu centrale dans ma proposition de valeurs, on en reparle en octobre.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : À travers son nouveau Booking Engine, D-EDGE vous propose une expérience fluide, en 3 clics, sans jamais quitter le site web de votre hôtel.L'interface s'intègre parfaitement à l'univers de votre marque, vos clients fidélisés sont reconnus automatiquement et accèdent à vos offres exclusives.Du clic au paiement, tout est pensé pour maximiser la conversion.Vous avez bien 15 minutes à y consacrer ?Alors prenez rendez-vous avec les équipes de D-EDGE et dites-leur que vous venez de ma part !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Annonce personnelle00:05:00 - Le E-Carnet00:11:00 - L'administratif00:13:00 - L'Académie00:17:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Innovation et tourisme, avec Laurent Queige - Rediffusion

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Play Episode Listen Later Sep 15, 2025 50:56


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Il fait partie des invités que j'ai souhaité avoir dès le début de ce Podcast, notamment lorsque que je l'ai découvert au Welcome City Lab, un incubateur que je suivais depuis de nombreuses années.Je suis donc ravi de l'accueillir, bonjour Laurent Queige !2️⃣ Notes et références :Welcome City Lab, aujourd'hui appelé Paris&Co TourismeFrance Tourisme LabDGE - Direction Générale des EntreprisesL'Episode avec Brice DuthionZephalto - Ballon spatialAirZéro G - Vol paraboliqueSophie Lacour - experte de l'IALe livre Histoire de la conquête spatiale - Jean-François Clervoy3️⃣ Pour contacter l'invité :LinkedIn4️⃣ Le partenaire de l'épisode :MewsDemander une démoMews.comBénéficier de 10% de réduction sur les frais récurrents, en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Le guide complet des coffrets cadeaux avec Sébastien Rolly, SecretBox

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 12, 2025 22:35


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Découvrez l'extrait de l'épisode 145 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Sébastien Rolly. Sébastien Rolly s'est spécialisé dans le marché du coffret-cadeau, au sein d'API & YOU où il officie en tant que directeur général délégué au développement et à l'international.Ensemble, nous explorons en détails sur cette solution e-commerce sous-estimée ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Coffrets cadeaux : le trésor caché des hôteliers ? Avec Sébastien Rolly | Épisode 145

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 11, 2025 57:09


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Et si les bons cadeaux étaient l'un des leviers les plus sous-exploités de la performance hôtelière ?À l'heure où les OTA grignotent les marges et où chaque canal de vente compte, Sébastien Rolly s'est spécialisé dans le marché du coffret-cadeau, en développant SecretBox au sein d'API & YOU.Mais c'est aussi un hôtelier passionné, passé par Le Meurice.Après avoir reçu Rémi Ohayon, fondateur d'API & YOU, je vous propose de découvrir, avec Sébastien, le potentiel colossal et sous-exploité du marché du coffret cadeau pour améliorer la performance hôtelière et la restauration.Avec des chiffres d'affaires en pleine croissance – plus de 149 millions d'euros de chiffre d'affaires générés en 2024 et plus de 1 350 clients, les équipes de SecretBox ont acquis maitrise et créativité sur cet axe très stratégique pour optimiser le remplissage de votre établissement.Pourquoi les bons cadeaux sont bien plus qu'une simple attention ?Comment cette stratégie d'ambassadeurs permet aux établissements de booster leurs ventes directes, optimiser leur trésorerie et simplifier leur gestion opérationnelle ?Est-il possible de personnaliser ces offres et jusqu'où aller ?Comment s'intègre le bon taux de TVA ?Comment gérer la logistique ?Comment, grâce à une curiosité constante et la capacité à sortir de sa zone de confort, Cédric et son équipe réinventent l'expérience hôtelière à Bordeaux ?Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.Alors, osez mettre en place cette solution et transformez vos clients en fidèles ambassadeurs !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec SecretBox. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Les coffrets-cadeau pour l'hôtellerie-restauration00:10:00 - Le parcours professionnel de Sébastien Rolly00:21:00 - Intégration de cette solution e-commerce00:45:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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[Teaser] - Quel est le trésor caché des hôteliers ?

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Play Episode Listen Later Sep 10, 2025 4:12


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Magie et expérience client, avec Laurent Beretta - Rediffusion

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Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 97:14


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :En quoi la magie peut-elle apporter à l'expérience client ?C'est la question que je me suis posée et à laquelle j'ai voulu répondre avec un spécialiste.J'ai donc invité un mentaliste, bonjour Laurent Beretta.2️⃣ Notes et références :AFRC - Association Française de la Relation ClientL'article de Laurent Beretta paru dans le magasine de l'AFRCPNL : Programmation NeurolinguistiqueConférence TEDx USMB de Maxime BlotBenoît Campana - MentalisteAlain Ducasse - Chef cuisinierLes livres Le bug humain - Sébastien Bohler The customer of the futur - Blake Michell MorganWinning her business - Bridget Brennan L'obsession du service client - Jonathan Lefèvre3️⃣ Pour contacter l'invité :Site web4️⃣ Le partenaire de l'épisode :MewsDemander une démoMews.comBénéficier de 10% de réduction sur les frais récurrents, en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Mon carnet de rentrée : Devenir un Artisan Hôtelier | Épisode 144

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Sep 4, 2025 11:33


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'épisode :C'est la rentrée et je vous dévoile enfin le projet de l'année : "Le carnet : Devenir un Artisan Hôtelier" ! Après plus de six mois de travail intense, en équipe, découvrez la synthèse des centaines d'heures de conversations et des milliers d'apprentissages.L'objectif de ce carnet est clair : améliorer l'attractivité du secteur de l'hôtellerie-restauration en rendant ses métiers plus sexy et plus attrayants !De plus, il permet de transmettre des conseils clairs et actionnables qui mettent en avant l'essence de l'hospitalité.Que vous soyez étudiant, dirigeant, manager ou collaborateur, ce carnet s'adresse à vous, tous les passionnés du secteur, qui souhaitent affûter leur vision et la confronter à celle d'experts. C'est un e-carnet digital et téléchargeable, un véritable allié de votre quête d'amélioration continue, structuré autour de 4 piliers principaux : l'excellence de service, le leadership, le management et l'engagement.Pour son lancement spécial, profitez d'une offre exclusive : le carnet est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - L'élaboration du carnet00:05:00 - Les piliers du carnet00:10:00 - ConclusionSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Développer le patrimoine hôtelier en famille, avec Hadrien Ormieres - Rediffusion

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Play Episode Listen Later Sep 1, 2025 46:07


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :Si vous vivez à Bordeaux, les lieux développés par mon invité ne vous sont probablement pas inconnus. C'est l'heure de faire un tour d'horizon, avec Hadrien Ormieres !2️⃣ Notes et références :Villa Maria BordeauxMatthieu Stefani - Co-fondateur de Villa MariaOlivier Ramel - Co-fondateur de Villa MariaHugo Bentz - Co-fondateur de Villa MariaVictoria GardenMaison ManègeL'épisode avec Brice DuthionGuillaume Jouffre - Co-fondateur de GreenGoHugo Bazin - Co-fondateur TictactripADEME - Agence pour la transition écologiqueLes livres Why we sleep: unlocking the power of sleep and dreams - Matthew WalkerMagellan - Stefan Zweig3️⃣ Pour contacter l'invité :LinkedIn4️⃣ Le partenaire de l'épisode :Jana Conciergecontact@janaconcierge.com+33 7 87 01 01 44Bénéficier d'une remise sur les frais de mise en place du logiciel en précisant que vous venez d'Hospitality Insiders.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Extrait] - Renaissance / Gina : un duo gagnant et attractif à Bordeaux !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 29, 2025 23:50


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Découvrez l'extrait de l'épisode 143 d'Hospitality Insiders sur le parcours de Cédric Decaudin. Cédric est le directeur général du Renaissance Bordeaux, du Moxy et du restaurant Gina, qui a transformé un ancien site historique des bassins à flot en un véritable « laboratoire d'innovation ». Ensemble, nous revenons sur ce duo de marques fortes et attractives ! Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
Donner vie à un lieu, avec Cédric Decaudin | Épisode 143

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 28, 2025 61:57


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !1️⃣ Présentation de l'invité :En 2021, je posais mes valises à Bordeaux. À ce moment-là, dans des silos à grain, ouvrait un magnifique établissement. Voilà donc quelques années que je voulais vous le présenter.Quoi de mieux pour cela que d'inviter Cédric Decaudin, qui me reçoit dans cet écrin.Cédric est le directeur général du Renaissance Bordeaux, du Moxy et du restaurant Gina, qui a transformé un ancien site historique des bassins à flot en un véritable « laboratoire d'innovation ».Visionnaire, Cédric vous plonge au cœur de sa stratégie créative qui a donné naissance à des concepts uniques comme le très populaire restaurant Gina – une marque si forte qu'elle éclipse souvent l'hôtel lui-même à Bordeaux. Comment son équipe a développé des idées audacieuses, du mur d'escalade Vertigina aux soirées musicales "Sunset by Gina" avec des DJ de renom et au Gina Comedy Club qui accueille des humoristes en rodage ?Quelle est son approche managériale inspirée du modèle scandinave, fondée sur la confiance, la liberté et l'autonomie de ses équipes ?Pourquoi n'a-t-il pas de bureau, préférant être au contact direct des clients et de ses collaborateurs pour vivre les « moments de vérité » ?Comment, grâce à une curiosité constante et la capacité à sortir de sa zone de confort, Cédric et son équipe réinventent l'expérience hôtelière à Bordeaux ?Toutes les réponses sont à écouter dans cet épisode.Un parcours atypique et une philosophie qui vous donneront envie de repenser la créativité et le management dans l'hôtellerie.2️⃣ Notes et références :▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici.Cet épisode est produit en partenariat avec Renaissance. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.3️⃣ Le sponsor de l'épisode : D-EDGE permet une gestion centralisée du processus de paiement. La collecte des paiements sur les canaux en ligne et hors ligne n'a jamais été aussi facile. Demandez une démo pour D-EDGE Pay sur ce lien.Dites que vous venez d'Hospitality Insiders !4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction00:02:00 - Donner vie à un laboratoire d'innovation00:12:00 - Le concept du Renaissance / Gina 00:25:00 - Le parcours personnel et professionnel de Cédric Decaudin00:32:00 - Le management de Cédric Decaudin00:52:00 - Questions signaturesSi cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders
[Teaser] - Un comedy club dans un hôtel !

Hospitality Insiders

Play Episode Listen Later Aug 27, 2025 3:13


Nouveauté pour la rentrée : Le carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" est disponible pour seulement 17 € au lieu de 39 € jusqu'au 19 septembre !Retrouvez cet épisode dès demain sur votre plateforme d'écoute favorite !Abonnez-vous pour éviter de passer à côté du prochain épisode.Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l'accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Navigating the Customer Experience
275: Dare to C.A.R.E: Unlocking Your Human Potential and Purpose-Driven Customer Experiences Carmen Vlasceanu

Navigating the Customer Experience

Play Episode Listen Later Aug 5, 2025 23:30


Send us a textIn this compelling episode of Navigating the Customer Experience, we are joined by global hospitality executive, author, and social entrepreneur Carmen Vlasceanu. With over 25 years of experience in hospitality, aviation, catering, and cruise industries, Carmen shares her remarkable journey from growing up in communist Romania to becoming a transformative leader in customer experience and organizational growth. She holds advanced degrees in Revenue Management, International Business, and Marketing, and is also the founder of Angels-Wings.org, a nonprofit dedicated to supporting underprivileged children with food, clothing, and education.Carmen's latest endeavor is her book, Dare to C.A.R.E: Unlock Your Potential to Transform Your Life, Well-Being and Customer Experience. The book presents the C.A.R.E. Model, which stands for Connection, Authenticity, Reengineering, and Evolution. It offers a humanistic framework that empowers individuals and organizations to align purpose with service delivery—moving beyond transactional interactions to deeply meaningful customer engagement.The conversation explores the multi-layered value of the book—both as inspirational reading and a practical workbook. Carmen explains how Dare to C.A.R.E is filled with bullet-point strategies that help individuals rediscover purpose, boost mental wellness, and reconnect with their natural strengths. For leaders and managers, it provides applicable tools to enhance team cohesion, foster authentic communication, and build a purpose-driven work culture. The goal is simple yet profound: when individuals thrive, organizations—and by extension, customers—thrive too.While the book draws heavily from Carmen's hospitality background, it transcends industries. Whether you're in banking, retail, pharma, or any customer-facing sector, the lessons in Dare to C.A.R.E are universal. Carmen emphasizes that customer experience today is everyone's business, not just that of the hospitality sectorWhen asked about a single word that organizations should focus on for the latter half of 2025, Carmen shares three: Resilience, Purpose, and Legacy. These values are the backbone of not just business success, but meaningful human impact. She quotes, “The day you plant the seed is not the day you eat the fruit,” encouraging listeners to invest long-term in values that matter.A deeply spiritual person, Carmen credits the Bible as her most indispensable daily tool, using it for both personal inspiration and professional grounding. She believes that every act of kindness, however small, can ignite lasting change—be it for a colleague, customer, or community member.As for books that shaped her worldview, she highlights "Soar!: Building Your Vision from the Ground Up" by T.D. Jakes, a guide that emphasizes perseverance, vision, and service to others. She believes that in a world increasingly marked by division, it's crucial to focus on shared humanity and collective growth.Carmen also shares her excitement about her ongoing projects, including the Global Hospitality and Maritime Leaders platform—offering mentoring, coaching, and personalized training for professionals seeking growth or career pivots. In tandem, her nonprofit Angels-Wings continues to expand its impact, giving hope and practical support to vulnerable children and families.She closes with a powerful reminder that “Daring to care” isn't just a slogan—it's a call to action. When we align who we are with what we do, and when organizations operate from a place of purpose, transformation happens—not just in metrics, but in lives.Connect with Carmen:Website: