Podcasts about cubra

Torta Aberta de Legumes e ErvasIngredientesMassa:1xícara (chá) de manteiga ou margarina½ colher (chá) de sal3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 gemasÁgua gelada a gosto (para dar liga)Hommus:1 lata de grão de bico cozido1 dente de alho pequeno descascado1 colher (sopa) de tahineSuco de ½ limão taitiSal a gostoPimenta-do-reino a gostoLegumes:2colheres (sopa) de manteiga ou margarina1 abobrinha média picada1 berinjela pequena picada1 cenoura média picada½ xícara (chá) de tomate cerejaSal a gostoPimenta-do-reino a gostoSalsinha picada a gostoMontagem e finalização:1 gema1 ramo de tomilhoModo de PreparoMassa:Em um bowl médio, adicione a farinha de trigo, o sal e a manteiga.Misture com as pontas dos dedos, formando uma farofa grossa.Adicione as gemas e misture. Em seguida, acrescente água gelada aos poucos, até dar o ponto.Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.Hommus:Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o grão de bico, o alho, a tahine, o suco do limão e tempere com sal e pimenta-do-reino.Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.Reserve.Legumes:Em uma frigideira média, adicione manteiga e leve ao fogo médio para derreter.Adicione os legumes um a um para selar e tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsinha.Montagem e finalização:Abra a massa, formando um círculo grande de 40 cm e espalhe o hommus no meio, deixando 3 dedos nas laterais.Cubra com os legumes e feche as laterais.Pincele a gema na massa e finalize os legumes com o tomilho.Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 25 minutos ou até que esteja assado e levemente dourado.Sirva em seguida.#culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir#tortaabertadelegumeseervas@Naluzica@naluzinhaniki.56

Torta Aberta de Legumes e ErvasIngredientesMassa:1xícara (chá) de manteiga ou margarina½ colher (chá) de sal3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 gemasÁgua gelada a gosto (para dar liga)Hommus:1 lata de grão de bico cozido1 dente de alho pequeno descascado1 colher (sopa) de tahineSuco de ½ limão taitiSal a gostoPimenta-do-reino a gostoLegumes:2colheres (sopa) de manteiga ou margarina1 abobrinha média picada1 berinjela pequena picada1 cenoura média picada½ xícara (chá) de tomate cerejaSal a gostoPimenta-do-reino a gostoSalsinha picada a gostoMontagem e finalização:1 gema1 ramo de tomilhoModo de PreparoMassa:Em um bowl médio, adicione a farinha de trigo, o sal e a manteiga.Misture com as pontas dos dedos, formando uma farofa grossa.Adicione as gemas e misture. Em seguida, acrescente água gelada aos poucos, até dar o ponto.Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.Hommus:Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o grão de bico, o alho, a tahine, o suco do limão e tempere com sal e pimenta-do-reino.Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.Reserve.Legumes:Em uma frigideira média, adicione manteiga e leve ao fogo médio para derreter.Adicione os legumes um a um para selar e tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsinha.Montagem e finalização:Abra a massa, formando um círculo grande de 40 cm e espalhe o hommus no meio, deixando 3 dedos nas laterais.Cubra com os legumes e feche as laterais.Pincele a gema na massa e finalize os legumes com o tomilho.Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 25 minutos ou até que esteja assado e levemente dourado.Sirva em seguida.#culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir#tortaabertadelegumeseervas@Naluzica@naluzinhaniki.56

Pérolas são produtos da dor, resultado da entrada de uma substância estranha ou indesejável no interior da ostra, como um parasita ou um grão de areia.As pérolas são feridas curadas.Na parte Interna da concha é encontrada uma substância lustrosa chamada Nácar. Quando um grão de areia a penetra, as células do Nácar começam a trabalhar e cobrem o grão de areia com camadas e mais camadas, para proteger o corpo indefeso da ostra.Uma Ostra que não foi ferida de algum modo, não produz pérolas pois as pérolas são feridas cicatrizadas.· Você já se sentiu ferido por palavras rudes de alguém?· Já pôs a sua confiança em alguém que lhe enganava?· Já foi acusado de ter dito e feito coisas que não disse e não fez?· Já foi traído a ponto de ver seus sonhos ruírem?· Você já sofreu os duros golpes do preconceito?· Já recebeu o troco da indiferença e de algum modo, sente-se injustiçado ou prejudicado por alguém?Então, produza uma pérola.Cubra suas mágoas com várias camadas de amor.Infelizmente são poucas as pessoas que se interessam por este tipo de movimento. A maioria aprende apenas a cultivar ressentimentos, deixando feridas abertas, alimentando-as com vários tipos de sentimentos pequenos e, portanto, não permitindo que cicatrizem.Na prática, o que vemos, são muitas ostras vazias. Não porque não tenham sido feridas, mas, porque não souberam perdoar, compreender e transformar a dor em amor.

Pérolas são produtos da dor, resultado da entrada de uma substância estranha ou indesejável no interior da ostra, como um parasita ou um grão de areia.As pérolas são feridas curadas.Na parte Interna da concha é encontrada uma substância lustrosa chamada Nácar. Quando um grão de areia a penetra, as células do Nácar começam a trabalhar e cobrem o grão de areia com camadas e mais camadas, para proteger o corpo indefeso da ostra.Uma Ostra que não foi ferida de algum modo, não produz pérolas pois as pérolas são feridas cicatrizadas.· Você já se sentiu ferido por palavras rudes de alguém?· Já pôs a sua confiança em alguém que lhe enganava?· Já foi acusado de ter dito e feito coisas que não disse e não fez?· Já foi traído a ponto de ver seus sonhos ruírem?· Você já sofreu os duros golpes do preconceito?· Já recebeu o troco da indiferença e de algum modo, sente-se injustiçado ou prejudicado por alguém?Então, produza uma pérola.Cubra suas mágoas com várias camadas de amor.Infelizmente são poucas as pessoas que se interessam por este tipo de movimento. A maioria aprende apenas a cultivar ressentimentos, deixando feridas abertas, alimentando-as com vários tipos de sentimentos pequenos e, portanto, não permitindo que cicatrizem.Na prática, o que vemos, são muitas ostras vazias. Não porque não tenham sido feridas, mas, porque não souberam perdoar, compreender e transformar a dor em amor.

Executive Producer Jeff Proctor asks longtime civil rights lawyer Peter Cubra and Bernalillo County District Attorney Sam Bregman where the two find common ground when considering the future of criminal justice in our state. First, Jeff asks what they would like to see accomplished at the Roundhouse during this year's legislative session. Then, Bregman and Cubra consider whether bills intended to increase penalties and lengthen incarceration will actually deter crime. Host: Lou DiVizioCorrespondent: Jeff ProctorGuests:Sam Bregman, District Attorney, Bernalillo CountyPeter Cubra, Coalition for a Safer Albuquerque, Attorney

Torta de Frutas Secas Carameladas INGREDIENTES: MASSA • 2 colheres (sopa) de Açúcar Refinado União (40 g) • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g) • 1 ovo (60 g) • 1 gema (20 g) • 1 pitada de sal • meia xícara (chá) de manteiga sem sal (90 g) CREME • 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado União (160 g) • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (200 ml) • 2 ovos (120 g) • 1 colher (chá) de essência de baunilha ou fava de baunilha (5 ml) FRUTAS • 350 g de mix de frutas secas e castanhas • 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado União (160 g) • 3 colheres (sopa) de água (45 ml) MODO DE PREPARO: MASSA 1. Em uma tigela, adicione o Açúcar Refinado União e os demais ingredientes e amasse com as pontas dos dedos, sem sovar, até formar uma massa homogênea. 2. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. 3. Preaqueça o forno a 180°C. 4. Cubra o fundo e a lateral de uma fôrma canelada de 22 cm de diâmetro e pré-asse por 15 minutos. Reserve. CREME 5. Em uma tigela, misture o Açúcar Refinado União com os demais ingredientes. 6. Coloque na massa reservada e asse em forno preaquecido (180°C) por 35 minutos ou até firmar e dourar levemente. 7. Espere amornar e leve à geladeira por 1 hora. FRUTAS 8. Em uma panela, adicione as frutas e o Açúcar Refinado União e mexa bem até começar a caramelizar. 9. Adicione a água e continue mexendo bem para homogeneizar. 10. Desligue o fogo e cubra a torta com as castanhas rapidamente para não endurecer. Sirva em seguida. DICA: • Para o mix de frutas secas e castanhas, você pode utilizar: figo seco, damasco, tâmaras, uva-passa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, amêndoas, avelãs e, etc. • Depois que a torta estiver com as frutas secas, ela não poderá voltar para a geladeira pois o caramelo pode melar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #TortadeFrutasSecasCarameladas @Naluzica @naluzinhaniki.56

Charuto Rápido de Carne Moída Ingredientes 20 folhas de couve 1 xícara (chá) de arroz branco cozido 600g de carne moída refogada Sal, pimenta síria e cheiro-verde picado a gosto 1 lata de molho de tomate 1 xícara (chá) de água quente 1 cubo de caldo de legumes 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Modo de preparo Passe as folhas de couve por água quente e retire os talos com uma faca. Reserve. Em uma tigela, misture o arroz com a carne, sal, pimenta e cheiro-verde. Divida essa mistura sobre as folhas de couve e enrole, fechando as laterais e modelando os charutos. Em uma tigela, misture o molho, a água e o caldo de legumes. Espalhe metade em um refratário médio, arrume os charutos por cima e cubra com o molho restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel, polvilhe com a mussarela e volte ao forno por 5 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #charutorapidodecarnemoida @Naluzica @naluzinhaniki.56

Devocional de RDOCERADIO. Temporada 13: JESÚS LES ENSEÑABA DICIENDO... Basada en los discursos de Jesús

Tronco de Natal (com castanha portuguesa e chocolate) Ingredientes Massa 4 gemas 140 g de açúcar 60 g de farinha de trigo 40 g de amido de milho 50 g de Manteiga derretida 4 claras em neve Ingredientes Creme 500 g de castanhas portuguesas cozidas e descascadas 250 g de manteiga amolecida 3 colheres (sopa) de conhaque Ingredientes Calda 100 g de açúcar 50 ml de água 1 colher (sopa) de conhaque Ingredientes Glacê 50 g de chocolate meio amargo derretido Modo de Preparo Massa 1 Com um batedor de arame (fouet), bata as gemas com o açúcar até ficar claro (5 minutos). Adicione a farinha, o amido e a manteiga derretida e misture bem. Delicadamente, incorpore a clara em neve. 2 Despeje em fôrma retangular (40 x 25 cm) forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente. 3 Desenforme sobre um pano úmido, retire o papel, enrole a partir do lado maior e deixe esfriar. 4 Desenrole a massa, borrife com a calda e espalhe metade do creme de castanha. Enrole, embrulhe em filme plástico e deixe em repouso por 1 hora na geladeira para ficar firme. 5 Corte as pontas do rocambole na diagonal e encaixe na parte maior para formar o tronco. Cubra com o glacê, faça ranhuras com um garfo para imitar a casca do tronco e leve à geladeira por 12 horas antes de servir decorado a gosto. Modo de Preparo Glacê 1 Metade do creme de castanha misturado com 50g de chocolate meio amargo derretido Modo de Preparo Creme 1 No processador (ou amasse com um garfo), triture a castanha com a manteiga amolecida e depois junte o conhaque. Reserve. Modo de Preparo Calda 1 Prepare uma calda com o açúcar e a água até o ponto de fio leve e adicione o conhaque. Utilize. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #troncodenatal @Naluzica @naluzinhaniki.56

Pernil ao alho e alecrim Ingredientes: Marinada 1 garrafa de vinho branco seco 1 xícara (chá) de azeite de oliva 5 galhos de hortelã, 2 galhos de manjericão fresco, 4 galhos de salsinha, 2 galhos de alecrim, 1 colher (sopa) de orégano 2 folhas de louro 1pitada de sal Pernil Alecrim suficiente para cobrir toda a assadeira 1 peça de pernil (2,5 kg) Azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2 cabeças de alho levemente amassados 8 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto Modo de Preparo Modo de preparo: bata todos os ingredientes da marinada no liquidificador e coloque em uma travessa, com o pernil furadinho com o garfo. Tampe com um papel filme e deixe na geladeira por no mínimo 12 horas. Regue de vez em quando com o tempero. Para o preparo do pernil acomode metade dos ramos de alecrim e metade dos dentes de alho no fundo de uma assadeira, coloque o pernil e o restante do alecrim e do alho sobre a carne. Acrescente o azeite misturado com os outros ingredientes e coloque por cima. Cubra a assadeira com papel alumínio, fechando bem todas as laterais e leve ao forno para assar na temperatura de 170ºC por 3 horas e meia, com o papel alumínio, e depois rere-o e asse por mais 30 minutos para o pernil corar. Enquanto o pernil assa regue-o com um pouco da marinada. Depois de frio, corte a seu critério e use sua criatividade para adornar, como bem lhe aprouver! #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #pernilaoalhoealecrim @Naluzica @naluzinhaniki.56

Resumen informativo con las noticias más destacadas de Colombia del viernes 15 de noviembre de 2024 a las cuatro de la tarde.

Bem-vindos a Seattle, a Cidade Esmeralda. Se você ainda está aqui, já sabe como esse lugar funciona, nada e ninguém escapa ileso das noites caóticas, repletas de histórias sem fim. Correr nas sombras é um jogo de perdas e ganhos, mas quem se importa com o saldo? O que significa para você mais uma explosão, um ato de terror, ou uma disputa entre gangues? Mas, se quiser, chegue mais perto… olhe bem nos rostos deles, sinta o peso em cada respiração e pergunte a cada um:  "O que te faz continuar nessa corrida pela noite?" Se ouvir com atenção, talvez entenda. É o caminho de cada um, entre gritos de liberdade e lágrimas de despedida, perdidas na chuva — como nas lembranças de um velho replicante. Neste episódio, nos despedimos com orgulho da Segunda Temporada de Novo Mundo Livre. Em nome de toda a equipe, agradecemos de coração por nos acompanhar até aqui. Prepara teu fone, experiência intensa e imersiva! EQUIPE Narrador: Pedro Pedrosa (Pevic), Brick: Renato Skhar, La Carrapata: Daniel Lindoso, Golem: Elton Soares, Kerberos: Raul Morais, Kroft: Rogério Campos, Metatron: Bruno Cavalcanti e Edição e Voz de Apoio: George Santos. Quer fortalecer nosso trabalho? Junte-se ao apoia.se/oxecritei⁠ e participe dos sorteios.  Oxe, vem seguir nosso Instagram! instagram.com/oxecritei

Conchiglione de ricota ao pesto Ingredientes 1 xícara de folhas de manjericão lavadas e secas 1 dente de alho grande ½ xícara de azeite de oliva virgem ½ xícara de nozes ou castanha-de-caju ou castanha-do-Brasil grosseiramente picadas ¾ de xícara de queijo parmesão ralado 400 g de ricota fresca 250 g de conchiglione Sal e pimenta do reino a gosto Preparo 1. Ferva bastante água em uma panela para cozinhar o macarrão. 2. Junte o sal e a massa e cozinhe por 10 a 12 minutos, até que esteja al dente (cozida e resistente à mordida). Escorra a massa e deixe amornar por 5 minutos. 3. Prepare o pesto enquanto a massa cozinha. Usando a tecla pulsar, bata em liquidificador, mixer ou processador o manjericão com o alho e o azeite até começar a formar uma pasta. Junte metade das nozes, metade do queijo, o sal e continue batendo até conseguir uma pasta homogênea, mas ainda grosseira, cheia de pedacinhos. 4. Passe o pesto pra uma tigela média, junte a ricota levemente esfarelada e misture até obter uma pasta esverdeada. Ajuste o sal e a pimenta e reserve. 5. Unte um refratário médio com azeite e reserve. Aqueça o forno a 180ºC. 6. Recheie cada concha de massa com mais ou menos 1 e ½ colher (sopa) do recheio e coloque no refratário. Regue tudo com mais um fio de azeite, espalhe por cima o restante das nozes e do queijo. 7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos, até aquecer bem, então descarte o papel, deixe no forno por mais 5 minutos pra dourar e sirva em seguida. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #conchiglionedericotaaopesto @Naluzica @naluzinhaniki.56

Pão de liquidificador Ingredientes 2 ovo 4 colheres (sopa) de óleo 1 1/2 xícara (chá) de Água 4 colheres (sopa) de leite em pó 15 gramas de fermento biológico fresco 1 colher (chá) de açúcar 500 gramas de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de orégano seco 3 colheres (sopa) de tempero caseiro (alho, cebola, salsa) desidratados 1 gema de ovo para pincelar 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo Bata os seis primeiros ingredientes no liquidificador. Passe para uma tigela e junte, aos poucos, a farinha e o sal, amassando até ficar homogêneo, mas a massa pegajosa. Cubra a tigela e deixe dobrar de volume. Pincele a gema e polvilhe o queijo. Leve ao forno, preaquecido, até dourar. Espere esfriar, desenforme e sirva com requeijão ou manteiga. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #paodeliquidificador @Naluzica @naluzinhaniki.56

Torta de Frango com Catupiry Ingredientes: 1 xícara e ½ de chá de farinha de trigo 1  xícara de chá de óleo 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 500 ml de leite Sal a gosto Recheio: 500g peito de frango cozido e desfiado 1 copo de catupiry Sal a gosto Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque o leite, os ovos e o óleo no liquidificador e bata um pouco. Acrescente a  farinha, o fermento e o sal e bata até obter uma massa homogênea. Reserve. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela. Reserve. Montagem Unte uma forma retangular com óleo e um pouco de farinha. Espalhe metade da massa na forma. Cubra com o recheio. Coloque a outra metade da massa por cima. Leve ao forno por 40 minutos ou até que a torta fique dourada. Sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #tortadefrangocomcatupiry @Naluzica @naluzinhaniki.56

El consejero de Hacienda del Gobierno Vasco prevé un "mejor escenario" para 2025 y asegura que tendrán los "recursos suficientes" para llevar a cabo las políticas y los retos que plantea la ciudadanía vasca, a pesar de haber recaudado 700 millones de euros menos de lo esperado inicialmente....

Lombo Trançado Ingredientes 1 quilo e meio de lombo de porco em um só pedaço 2 colheres (sopa) de Gril MAGGI® 1 xícara (chá) de vinho tinto suco de 1 limão 6 fatias de bacon 100g de ameixas pretas sem caroço 1 colher (sopa) de farinha de trigo Modo de Preparo Corte o lombo em três tiras, sem separá-las em uma das extremidades. Tempere com o Gril MAGGI, o vinho e o suco de limão. Deixe nos temperos por cerca de 1 hora. Coloque as tiras de bacon sobre o lombo e comece a trançar. Prenda o final das tiras com palitos ou costure. Distribua as ameixas entre as aberturas e coloque em uma assadeira retangular grande (26 x 38cm). Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel e vá regando com os temperos até que fique dourado e macio. Retire o lombo da assadeira e adicione o restante do caldo do tempero e a farinha de trigo dissolvida em meia xícara (chá) de água. Deixe o molho engrossar sobre a chama do fogão e sirva-o com o lombo. Rendimento: 12 porções Dicas O lombo deve ser comprido e não muito largo para fazer uma trança bonita. Este modo de preparar o lombo deixa a carne mais temperada e macia. Se quiser, substitua as ameixas por damascos turcos secos. Sirva como acompanhamento batata sauté, que é a batata cozida e passada em manteiga, salsa e sal. Se quiser dar um sabor especial à preparação, polvilhe Fondor MAGGI®. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #lombotrançado @Naluzica @naluzinhaniki.56

Pavê de Panetone e frutas Ingredientes Creme 1 lata de leite condensado 2 medidas (da lata) de leite 2 colheres (sopa) de maizena 2 gemas 1 lata de creme de leite Geléia 1 colher (sopa) de fécula de batata 2 colheres (sopa) de açúcar Montagem 3 xícaras (chá) de panetone picado/desfiado (250 g) 1/2 xícara (chá) de leite 1 manga fatiada 2 kiwis em rodelas 2 figos em rodelas Modo de Preparo Creme Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, a maizena e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar (cerca de 10 minutos). Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve. Geléia Em uma panela, misture todos os ingredientes com uma xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até engrossar. Reserve. Montagem Em um recipiente refratário (25cm de diâmetro) coloque o panetone, umedeça com o leite e despeje o creme reservado. Cubra com as frutas e espalhe a geléia para dar brilho. Sirva gelada. Dicas Você pode substituir o leite pela mesma quantidade de rum para umedecer o panetone. Você também pode montar o pavê em taças individuais. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #pavedepanetoneefrutas @Naluzica @naluzinhaniki.56

La Rioja recibirá 1.406 millones de euros en 2025 del sistema de financiación autonómica, correspondientes a los 1.360 millones de euros de las entregas a cuenta y a la liquidación del ejercicio 2023. La delegada del Gobierno en La Rioja, Beatriz Arraiz Nalda, ha ofrecido esta mañana un desayuno informativo de cara al comienzo del curso político y con el objetivo de contextualizar el compromiso del Gobierno de España con esta región. La delegada ha puesto en valor la histórica cantidad de financiación estatal que se destinará a La Rioja en entregas a cuenta, que supone un incremento de 105 millones de euros, el 8,3 % más con respecto a 2024.

Charutinho de Repolho Ingredientes 16 folhas grandes de repolho 1/2 kg de carne moída 1 cebola picada 1 xícara de chá de arroz cozido 2 colheres de sopa de noz picada 1 colher de chá de hortelã seca 3 tomates sem sementes 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de manteiga Suco de 2 limões Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Água fervente Modo de preparo Em um recipiente, coloque as folhas de repolho, sem o talo grosso, na água fervente por 5 minutos. Depois, escorra e reserve. Em outro recipiente, misture a carne moída com a cebola picada, o arroz, as nozes, o sal, a pimenta-do-reino e a hortelã. Recheie as folhas de repolho com esta mistura. Dobre a beirada das folhas para dentro e enrole sobre o recheio, formando 12 charutinhos. Coloque no fundo de uma panela 4 folhas de repolho abertas. Arrumar sobre elas os charutinhos um ao lado do outro e reserve. No liquidificador, bata o tomate com o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje o molho sobre os charutinhos. Espalhe pedaços de manteiga sobre os charutinhos com o molho. Cubra os charutinhos com água e coloque um pires virado para baixo para segurá-los na panela. Leve ao fogo médio para ferver durante 30 minutos. Regue com suco de limão e ferva por mais 30 minutos. Dica: se quiser, arrume-os em um refratário e leve ao forno para gratinar, com molho de tomate por cima e queijo ralado. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #charutinhoderepolho @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada

Consomè com bolinhas de queijo ( receita de mamãe Lucy ) Ingredientes 500 g de carne vermelha em cubos 2 cenouras picadas 1 alho-poró picado 1 cebola picada 1 abobrinha mini 2 dentes de alho picados Alecrim a gosto Tomilho a gosto Coentro a gosto Louro a gosto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Modo de preparo Em uma panela grande, adicione a carne, o alho-poró, a cebola, o alho, as cenouras, o tomilho, o louro, o sal, a pimenta e o alecrim; Cubra tudo com água fria e deixe cozinhar por cerca de 2 horas, retirando as impurezas que surgirem sobre a água; Em um prato fundo, coloque pedaços da abobrinha picada, algumas cenouras do caldo, um fio de azeite e ervas da sua escolha; Usando um coador de café, filtre o caldo da panela para outro recipiente, descartando os ingredientes sólidos; Coloque um pouco do caldo no prato fundo decorado e sirva. PARA AS BOLINHAS INGREDIENTES 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 gemas Há quem use somente as claras levemente batidas. MODO DE PREPARO Numa tigela, coloque o parmesão e as gemas. Misture bem com as mãos até formar uma massa. Faça bolinhas uniformes até a mistura acabar. Reserve para cozinhar com a sopa. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #consomecombolinhasdequeijo @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada

Palitinho de Milho e Queijo Um bom petisco e/ou também complementar o lanchinho da tarde. Ingredientes: 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) 2 colheres (sopa) de óleo 1 lata de milho verde escorrido 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água morna 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Farinha de trigo para enfarinhar 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado Óleo para untar Modo de preparo: Bata no liquidificador o fermento, o óleo, o milho, o sal, o açúcar e a água até homogeneizar. Despeje em uma tigela e junte a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até desgrudar da lateral da tigela. Se necessário, junte mais farinha. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa. Adicione o queijo e sove para misturar. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Divida a massa em 2 porções e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até obter retângulos. Com uma faca, corte palitos e coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #PalitinhodeMilhoeQueijo @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

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Croissant Ingredientes Esponja 6 g de fermento biológico seco (prefira de massas doces) 73 ml de água 128 g de farinha de trigo Massa 50 g de açúcar 9 g de sal 127 ml de leite integral 273 g de farinha de trigo 40 g de manteiga sem sal, em ponto de pomada (14°C) Beurrage ( quando a manteiga é adicionada ) 212 g de manteiga sem sal (84% de gordura) gelada Farinha de trigo para polvilhar Preparo Esponja 1. Dissolva o fermento na água. 2. Junte 55 g de farinha. 3. Misture até eliminar todos os grumos. 4. Polvilhe 73 g de farinha sobre a massa na tigela. 5. Deixe descansar entre 15 a 30 minutos - até a superfície craquelar. Massa 1. Dissolva o açúcar e o sal no leite em uma tigela pequena. 2. Transfira tudo para a tigela da batedeira. 3. Junte a farinha e a manteiga em pomada. 4. Bata na velocidade 1 por 4 minutos (essa massa não deve chegar ao ponto de ficar transparente, ou ponto véu) 5. Faça uma bola com a massa. 6. Transfira para uma tigela ligeiramente untada com óleo. 7. Cubra. 8. Deixe descansar à temperatura ambiente por cerca de 1hora e meia, ou até dobrar de volume. 9. Dobre a massa algumas vezes para eliminar um pouco do gás carbônico que foi liberado na fermentação. 10. Modele um quadrado com ela. 11. Envolva em filme plástico. 12. Leve à geladeira e mantenha a noite toda. Laminação 1. Coloque a manteiga no centro de uma folha de papel-manteiga (a manteiga deve ficar com 15 cm x 15 cm). 2. Mantenha na geladeira no mínimo 2 horas antes de usar. 3. Retire. 4. Abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha até obter um quadrado de 28 cm de lado. 5. Coloque o quadrado de massa na bancada de modo que um dos cantos fique apontando para você. 6. Disponha o quadrado de manteiga no centro da massa com um dos lados voltados para você. 7. Dobre as pontas da massa sobre a manteiga fazendo com que os vértices do quadrado de massa se encontrem no centro do quadrado de manteiga. 8. Abra a massa com o rolo num único sentido até obter um retângulo de mais ou menos 15 x 45 cm. 9. Comece a fazer uma série de 3 dobras, intercaladas por um descanso no freezer de 1 hora. 10. Abra a massa na bancada ligeiramente polvilhada com farinha até obter um retângulo com 4 mm de espessura. 11. Corte triângulos com 8 cm de base e 22 cm de altura. 12. Puxe gentilmente a base do triângulo. 13. Enrole os croissants. 14. Coloque-os numa assadeira forrada com tapete de silicone ou papel-manteiga. 15. Leve os croissants, cobertos com filme-plástico, à geladeira por toda noite. 16. Misture um ovo com leite e uma pitada de sal no dia seguinte. 17. Pincele delicadamente os croissants. 18. Deixe-os descansar, dentro da assadeira e dentro de uma caixa plástica ou cobertos com filme plástico entre 2 e 3 horas ou até triplicar de volume. 19. Pincele mais uma vez os croissants com a mistura de ovo. 20. Leve para assar em forno preaquecido a 190°C por 6 minutos. 21. Reduza para 180°C. 22. Deixe assar até dourar. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #Croissant @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

En entrevista para MVS Noticias con Manuel López San Martín, Víctor Ramírez, vocero de la Plataforma México Clima y Energía habló sobre los apagones que se han registrado en México. "Los apagones llegaron para quedarse, los apagones que se han estado dando fue cuando llegamos a 47 mil megawatts de  demanda, pero la demanda máxima que ha tenido el país fue el año pasado de 53 mil megawatts es decir seis mil megas más...Estamos en una situación en la que no vamos a soportar la demanda máxima que se registró el año pasado" De acuerdo con el especialista, la infraestructura en México no es suficiente para cubrir la demanda de energía eléctrica y si bien están en construcción al menos seis plantas de ciclo combinado en diversas zonas del país, estas no entrarían en operación hasta el siguiente año, razón por la que el problema continuaría.   "Las plantas ya están pero el gobierno no hizo las inversiones adecuadas, ni permitió hacer inversiones, no hay permisos de generación desde el 2019, pero no es suficiente para satisfacer la demanda", explicó.   ¿Los apagones aumentan por la ola de calor? Para terminar, Víctor Ramírez aclaró finalmente que esta crisis de energía no tiene nada que ver con la ola de calor que golpea al país, como mucho se ha comentado.   "La demanda de energía eléctrica en México aumenta con el calor, no con la temporada invernal, de hecho es cuando se planea el mantenimiento de algunas plantas, precisamente porque hay un consumo menor", concluyó.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Moussaka com Rolinhos de Berinjela e Purê de Batata Doce culinária grega Ingredientes: 2 berinjelas grandes; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; 100 g de queijo cheddar ralado; 50 g de queijo feta. Para o purê de batata doce: 750 g de batata doce; 50 g de manteiga; 50 ml de leite; Sal e pimenta. Para a carne moída: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola roxa picadinha; 2 dentes de alho picadinhos; 750 g de carne moída; 1 colher de chá de canela; 1 folha de louro; 1 colher de chá de pimenta em flocos; Orégano, sal e pimenta; 400 g de molho de tomate; 100 g de queijo ralado. Para o molho bechamel: 50 g de farinha de trigo; 50 g de manteiga; 500 ml de leite; Noz-moscada, sal e pimenta. Passo a passo: 1. Descasque as batatas doces e cozinhe-as. Em seguida, triture-a com manteiga e leite até obter um purê cremoso. Tempere o purê com sal e pimenta e espalhe-o uniformemente no fundo de uma forma desmontável. 2. Corte as berinjelas ao comprido em fatias finas. Pincele-as com azeite e tempere com sal. Frite-as brevemente em ambos os lados. 3. Refogue a cebola e o alho. Tempere a carne moída com sal e pimenta e adicione-a à panela junto com a folha de louro e os flocos de pimenta. Frite a carne moída, adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. 4. Cubra cada berinjela com um pouco de carne moída e polvilhe queijo por cima. Enrole as fatias e coloque-as em cima do purê. 5. Para o bechamel, derreta primeiro a manteiga e, sem parar de mexer, acrescente a farinha aos poucos. Em seguida, adicione o leite até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. 6. Despeje o molho bechamel sobre o purê, espalhe queijo ralado por cima e cubra os rolinhos com queijo feta. Leve a moussaka ao forno por 20 minutos a 180 °C. Antes de servir, polvilhe ervas frescas por cima. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #MoussakacomRolinhosdeBerinjelaePurêde BatataDoce @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Strudel com Massa Fillo Ingrediente(s): 1 pacote de Massa Fillo Arosa 300 g; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (ou margarina sem sal) derretida para pincelar; Açúcar de confeiteiro para polvilhar. Recheio: 3 a 4 maçãs; suco de 1 limão; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de amido; Canela em pó a gosto; Cravo-da-índia em pó a gosto (opcional); 100 g de uvas passas; 160 g de castanhas. Preparo e Montagem: Descongelar a massa conforme instruções da embalagem; Triturar metades das castanhas até formar uma farofa. Picar o restante; Descascar as maçãs e picar em pedaços não muito grossos; Misturar as maçãs, o açúcar, o suco de limão, o amido de milho, a canela em pó, o cravo-da- índia em pó e as castanhas picadas; Destacar uma folha de massa fillo e pincelar a manteiga (ou margarina) derretida na metade da folha no sentido do comprimento. Repetir esse processo com mais 8 folhas de massa; Espalhar as castanhas trituradas no centro da massa e dispor o recheio por cima; Assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 170 °C ou até dourar levemente; Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir. Como Utilizar Desdobre a massa em uma superfície lisa e seca, puxe-a cuidadosamente para não rasgar na dobra; Trabalhe rapidamente com a massa para evitar que seque; Corte o número e tamanho de folhas de acordo com a sua receita. Cubra-as com plástico ou papel manteiga; Guarde o restante da massa em embalagem plástica bem fechada, para não ressecar; Pincele toda a superfície de cada folha de Massa Fillo Arosa com manteiga ou margarina derretida, óleo ou clara de ovos; Monte uma folha sobre a outra e recheie conforme desejado; Use recheios frios e bem pastosos; Asse a 200 ºC em forno preaquecido até ficar dourado, o tempo pode variar entre 8 e 25 minutos conforme sua receita. Dicas de uso: Separe todos os ingredientes da sua receita, antes de iniciar o preparo; Descongele por aproximadamente 30 a 60 minutos à temperatura ambiente, sem abrir a embalagem; Uma vez descongelado, não recongelar; Não recomendamos o uso em forno micro-ondas; Após descongelamento, a massa pode ser armazenada em geladeira por 15 dias. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #strudelcommassafillo @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Nhoque de Batata Ingredientes: 1kg de batata Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 gema Farinha de trigo para enfarinhar 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar Molho 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho picado 300g de carne moída 1 cenoura pequena ralada 6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados Sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar Modo de preparo: Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a carne por 5 minutos. Adicione a cebola, o alho e a cenoura e frite por 5 minutos ou até dourar. Despeje o tomate, sal, e pimenta e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até encorpar. Reserve. Cozinhe as batatas inteiras com casca em água e sal por 20 minutos ou até amaciar. Escorra e descasque ainda quente. Passe pelo espremedor ainda quente e deixe esfriar. Coloque em uma tigela, adicione a gema, sal, pimenta e a farinha, aos poucos, sovando até soltar das mãos. Se necessário acrescente mais até dar ponto de enrolar. Faça rolinhos com a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada e com uma faca corte nhoques com 2cm. Cozinhe em água fervente com sal até subir na superfície. Retire com uma escumadeira e despeje em um refratário médio. Cubra com o molho quente, polvilhe o manjericão e o parmesão e sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #nhoquedebatata @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Bolo Sonho de Canela Ingredientes MASSA: 3/4 de xícara de leite morno (180 ml) 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de fermento biológico seco (5 g ou 15 g do fermento fresco) 2 ovos grandes inteiros 1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida (50 g) 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo (325 g) 1/2 colher de chá de sal (2,5 g) RECHEIO: 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga (75 g) 1/2 xícara de açúcar (90 g) 1 e 1/2 colher de sopa de canela em pó ou a gosto 200 g de creme de leite Em um recipiente adicione 3/4 de xícara de leite morno 180 ml, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de fermento biológico seco. Misture com auxílio de um fouet. Adicione 2 ovos, 1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida, misture. Adicione metade de 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de sal. Misture bem. Adicione a outra metade da farinha e misture bem até a massa ficar bem lisinha e elástica. Mantenha a massa no centro do recipiente, cubra com plástico filme e deixe descansando por aproximadamente 45 minutos. Recheio: em um recipiente adicione 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga em ponto de pomada bem molinha. Adicione também 1/2 xícara de açúcar 90 g, 1 e 1/2 colher de sopa de canela em pó ou a seu gosto. Misture bem. Em uma forma de 23×6 cm já untada com óleo, espalhe bem a massa que havia reservado para crescer. Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansando por mais 30 minutos. Após a massa descansar, faça furos por toda massa e cubra os furos levemente com o recheio de manteiga, açúcar e canela. Espelhe o excesso por toda superfície da massa. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC de 30 a 35 minutos. Depois retire do forno e o mantenha ligado, cubra todo o bolo com 200 g de creme de leite e retorne ao forno, deixe por mais 10 minutos. Está pronto nosso maravilhoso bolo sonho de canela. Dicas: Adição de Maçãs ou Nozes Introduza pedaços de maçã ou nozes na massa para adicionar textura e um toque extra de sabor. Esses ingredientes complementam bem a canela. Mistura de Especiarias: Experimente uma mistura de especiarias, como noz-moscada ou cravo, para ampliar o perfil de sabor e criar uma experiência mais rica. Uso de Iogurte: Substitua parte do leite por iogurte para obter um bolo mais úmido e macio. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #bolosonhodecanela @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Ovo de Páscoa na Travessa Ingredientes 6 gemas; 3 xícaras de chá de leite; 2 caixas de creme de leite; 3 caixas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado; 1/2 xícara de chá de amendoim sem sal picado; 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido; 1/4 de xícara de leite para dissolver o amido de milho. Modo de preparo Em uma panela média, coloque as três latas de leite condensado, as três xícaras de chá de leite e as seis gemas, peneiradas. Em seguida, dissolva duas colheres de sopa de amido de milho e 1/4 de leite. Misture tudo, ligue o fogo e deixe cozinhar até que atinja a consistência mais grossa. Depois, coloque uma colher de chá de essência de baunilha e misture. Desligue o fogo. Após esfriar, acrescente as duas caixas de creme de leite. Misture novamente. Lembre-se de reservar um terço da mistura. No restante do creme que sobrou, coloque duas xícaras de chá de chocolate meio amargo e derretido. Misture. Em uma travessa de vidro, coloque metade do creme com o chocolate e leve para congelar por 20 minutos. Após o tempo, adicione o creme branco (separado no início) e 1/2 xícara de chá de amendoim picado sem sal. Cubra tudo com o restante do creme de chocolate. Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e leve para derreter no micro-ondas por um minuto. Após derreter, espalhe o chocolate na travessa. Agora é só levar a geladeira para gelar por 30 minutos e servir em seguida. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #ovodepascoanatravessa @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Lasanha de Abobrinha Ingredientes 2 abobrinhas grandes 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 400 gramas de carne moída 1 lata de molho de tomate ou molho caseiro Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 colher sopa de azeite de oliva 1 xícara chá de queijo muçarela ralado 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado Folhas de manjericão a gosto Modo de Preparo Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo para desfazer os pedaços de carne. Acrescente o molho de tomate ao refogado de carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Em um refratário, coloque uma camada de abobrinhas fatiadas. Cubra com uma porção do molho de carne. Repita as camadas de abobrinha e molho até quase preencher o refratário. Polvilhe o queijo muçarela ralado e o queijo parmesão sobre a última camada de abobrinhas. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente. Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #lasanhadeabobrinha @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Ovo Torta de Maçã Ingredientes Massa de Torta 150 g de farinha de trigo 75 g de manteiga sem sal gelada, em cubos 75 g de MOÇA® Doce de Leite (manga) Recheio e Montagem 1 casca de ovo de Chocolate Branco (500 g) 60 g da Massa de Torta triturada 120 g de maçã fuji 2 g de canela em pó 120 g de Pasta GALAK® 40 g de NESLTÉ® Creme de Leite 25% Finalização 40 g de Recheio e Cobertura Leite Condensado MOÇA® 60 g da Massa de Torta triturada 50 g de NESTLÉ® Chocolate Branco derretido Modo de Preparo Massa de Torta 1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Abra a massa em uma assadeira e leve ao forno a 180° C, por 12 minutos. Após esse tempo, retire-a, triture-a e reserve. Recheio e Montagem 2. Comece dispondo a Massa de Torta triturada no fundo da casca do ovo de Páscoa. 3. Em uma panela, cozinhe a maçã cortada em cubos com a canela por 5 minutos até amolecer, retire e separe 100 g para a finalização. Utilize o restante e coloque-a sobre a Massa de Torta triturada. 4. Em um recipiente, misture a Pasta GALAK com o NESTLE Creme de leite 25% muito bem e despeje sobre a maçã. Reserve. Finalização 5. Cubra o ovo com o NESTLE Chocolate Branco derretido e temperado, em seguida passe a massa de torta triturada sobre ele para que grude. Leve à geladeira por 15 minutos. 6. Utilizando um saco de confeitar com o bico de sua preferência, decore com o MOÇA e adicione o restante da maçã com canela reservada, preenchendo todos os espaços. Sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #ovotortademaçã @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

TORTA GELADA DE DOCE DE LEITE Ingredientes da base 110 gramas de biscoito amanteigado de chocolate 3 colheres de sopa de manteiga Ingredientes do recheio 1 colher de chá de essência de baunilha 400 gramas de cream cheese 400 gramas de doce de leite 220 gramas de biscoito amanteigado de chocolate 1/2 xícara de chá de leite Ingredientes da ganache 400 gramas de chocolate meio amargo 400 gramas de creme de leite Modo de Preparo Em um processador, adicione as bolachas e triture até formar uma farinha bem fina; Acrescente a manteiga e misture bem; Transfira para uma forma, de fundo removível, espalhe por todo o fundo e aperte bem para ficar uniforme e compacta. Reserve; Tenha em mãos o que precisar para o recheio; Em uma batedeira, adicione a baunilha, o cream cheese, o doce de leite e bata até formar um creme homogêneo. Reserve; Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria); Junte o creme de leite e misture bem até formar uma ganache. Reserve; Faça uma camada com o creme de doce de leite por cima da base e espalhe bem; Molhe as bolachas no leite e faça uma camada cobrindo o creme; Repita o processo (uma camada de creme de doce de leite e uma de bolacha) até acabar, finalizando com o creme; Despeje a ganache por cima do creme e espalhe bem; Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 4 horas; Desenforme a torta e sirva. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #tortageladadedocedeleite @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

CARNE LOUCA ( ESCABECHE ) INGREDIENTES 1,5 kg de lagarto em peça, bem limpo, sem a gordura, e o sebo que envolve a peça. 3 cebolas grandes em fatias grossas 3 dentes de alho socados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 1 litro de água quente 3 folhas de louro 2 colheres (chá) de orégano seco azeite a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto ervas frescas variadas a gosto para servir MODO DE PREPARO Retire a carne da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 15 minutos antes de começar o preparo – ela não pode estar gelada na hora de ir para a panela. Descasque os dentes de alho. Corte o lagarto ou posta branca em 3 partes e retire qualquer excesso de gordura – assim ele se acomoda melhor dentro da panela. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Leve a panela de pressão (sem a tampa) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite, coloque um pedaço da carne e deixe dourar bem de todos os lados – vire com uma pinça apenas quando descolar do fundo da panela. Transfira o pedaço dourado para uma travessa e repita com as outras duas partes de carne, regando com azeite de oliva de boa qualidade a cada leva. Regue com um pouco da água quente e, com uma espátula, raspe o fundo da panela para dissolver os queimadinhos. Volte as três partes de carne para a panela e cubra com o restante da água quente. Se não cobrir até a metade da carne, complete com mais água. Junte as folhas de louro, os dentes de alho, 2/3 de xícara (chá) do vinagre e 1/2 colher (sopa) de sal. Tampe a panela e aumente o fogo. Quando começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 40 minutos. Desligue o fogo e deixe todo o vapor sair antes de abrir a panela. Enquanto isso, descasque e corte as cebolas em metades e as metades, em meias-luas. Transfira para uma tigela e tempere com o orégano e pimenta-do-reino a gosto. Regue a cebola com 3 xícaras (chá) do caldo de cozimento quente, misture o restante do vinagre e deixe curtir em temperatura ambiente – além de absorver os sabores, as cebolas ficam mais macias e perdem o ardido. Numa tábua, desfie os pedaços da carne ainda quente com dois garfos. Transfira para uma travessa e regue com o restante do caldo de cozimento – o caldo mantém a carne úmida. Cubra e leve à geladeira para esfriar. Quando estiverem frias, misture a carne com as cebolas curtidas e o caldo. Deixe a carne desfiada absorver os sabores por ao menos 30 minutos antes de servir. Regue com o azeite e sirva com folhas de ervas frescas. Há variações. Algumas pessoas colocam passas, pimentão, azeitonas. O que é de gosto. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #carnelouca #carneescabeche @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Linguiça Recheada ao Forno Ingredientes 7 a 10 gomos de linguiça 2 batatas grandes cruas cortadas 1 colher de sopa de maionese 1 colher de sopa de mostarda 1 dente de alho espremido 1/2 limão espremido Orégano a gosto Folhas de louro a gosto Azeite a gosto Modo de Preparo Reúna todos os ingredientes; Lave bem as linguiças e distribua todas em uma forma (não precisa untar); Em um recipiente, misture bem a maionese, a mostarda, o alho e o limão; Faça cortes no meio de cada linguiça (tomando cuidado para não abrir demais) e passe esse molho dentro de cada uma delas; Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos; Tire o papel-alumínio e deixe no forno até a água secar e as batatas ficarem bem coradas; Agora é só servir #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #linguiçarecheadaaoforno @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada Site: receiteria --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Folhado Húngaro Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite condensado com chocolate 200g de uva passa branca, sem sementes 2 colheres (sopa) de licor de amêndoa (Amareto) 2 colheres (sopa) de rum 1 pacote (400g) de massa folhada Açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de preparo Cozinhe as latas de leite condensado por 1 Hora em panela de pressão. Abra as latas depois de frias. Numa tigela, junte o leite condensado (tradicional), Metade da uva passa e o licor de amêndoa. Misture bem. Em outra, misture o leite moça com chocolate, o restante da uva passa e o rum. Corte amassa folhada em cinco partes e abra. Cada uma delas na espessura de 2 mm . Asse uma de cada vez em forno médio (175°c). Numa assadeira (28x20cm) deixe esfriar. Folhado Sobre uma bandeja, coloque uma folha de massa e espalhe por cima uma camada do creme escuro. Repita as camadas. Cubra com a última folha de massa e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Leve a geladeira. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #folhadohungaro @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

ATUM Abrindo a latinha... O atum em lata é uma alternativa saudável e prática para quem busca uma fonte de proteína e ômega-3. A única ressalva é ter, em média, cerca de 362 mg de sódio, enquanto a versão fresca contém apenas 30 mg. Mas é importante comparar as embalagens antes de comprar, pois existem opções com teor mais baixo de sódio. Tanto o atum fresco quanto o enlatado são boas fontes de várias vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina D, selênio e iodo. O atum enlatado embalado em água pode ser mais rico em ácido docosahexaenóico (DHA), tipo de ácido graxo ômega 3 que tem papel importante para a saúde dos olhos e do cérebro. Atum é rico em vitamina D. Fonte: Google/RevistaUnimed PATÊ LEVÍSSIMO Ingredientes 1/2 cenoura ralada 1 lata de atum em conserva 2 colheres de creme de ricota Cheiro verde à gosto Pimenta à gosto Modo de preparo 1) Escorra a água do atum e depois coloque-o em uma vasilha. 2) Acrescente a cenoura e o creme de ricota, mexa bem. 3) Salpique os temperos por cima e misture. 4) Leve à geladeira por 20 minutos e sirva com torradas ou pão integral. E a minha versão, com o que eu tiver na geladeira. MEU PATÊ DE ATUM Ingredientes 1 lata de atum 3 colher de maionese 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de catchup 1 a 2 tomates picados em quadradinhos pequenos 1 punhado de azeitonas sem caroço ( já tem no mercado ), picadinhas minimamente. 1 cenoura ralada no ralo fino ou grosso 1 xícara de chá cheia de cheiro verde ( salsinha e cebolinha ), muito bem picadinha. ½ limão pequeno ( suco ) Azeite 1 colher se sopa de molho inglês, Modo de Preparo Colocar o atum numa bol e espremer ½ limão pequeno. Ir colocando os demais ingredientes, e ir misturando. Acrescentar o molho, previamente misturado antes de se juntar aos demais ingredientes, que consiste na maionese, catchup, molho inglês, mostarda. Acrescenta o cheiro verde e mistue bem. Regue com o azeite. Cubra com filme plastico e leve à geladeira até o momento de servir. Servir com torradas. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #ATUMENLATADO #meupatedeatum #patelevissimo @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Inegol kofte 1 kg de carne moída magra ¼ xícara de pão ralado 1 cebola grande ralada ½ colher de chá de cominho ¼ colher de chá de pimenta preta 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 dente de alho picado (opcional) 2-3 talos de salsa picada (opcional) 1 colher de chá de sal Misture todos os ingredientes em uma tigela. E amasse por 3-4 minutos para formar uma mistura dura. Cubra e deixe na geladeira durante a noite. Então, no dia seguinte, faça almôndegas em formato de dedo. Frite-os em uma frigideira ou grelha. Certifique-se de que todos os lados fiquem com uma cor marrom dourada. Você pode servir a Almôndega Tradicional do Inegol com; pilaf , pimentão assado, batata frita , salada de feijão , salada de tomate ou salada de cebola e ayran . TURKCE ½ kg yagsiz kiyma ½ cay bardagi ufalanmis kuru ekmek 1 buyuk sogan, rendelenmis 1 cay kasigi kimyon ½ cay kasigi karabiber 1 tatli kasigi karbonat 1 dis sarimsak, dovulmus (istege bagli) 2-3 dal maydanoz, ince kiyilmis (istege bagli) 1 tatli kasigi tuz Butun malzemeleri bir kasede karistirin ve elinizle 3-4 dakika yogurun. Kiymanin sikilastigini goreceksiniz. Kiymayi agzi kapali olarak bir gece boyunca buzdolabinda bekletin. Arma Ertesi, kiymadan uzun, parmak sekilli kofteler yapin. Tavada az yagda seu tarafini guzelce kizartin. Mangal ya da izgarada da pisirebilirsiniz. Inegol Kofteyi yaninda; pilav , kozlenmis biber, patates kizartmasi , piyaz , sogan salatasi ya da domates salatasi ve ayran ile servis yapabilirsiniz. AFIYET OLSUN Referência: https://www.turkishfoodandrecipes.com/2009/01/inegols-traditional-meatball-inegol.html #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #Inegolkofte #turquia @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Yaprak dolmasi – Charuto de folha de uva No yaprak dolmasi, ou o nosso charuto de folha de uva, o arroz é cozido com tomate, um punhado de salsa, cebola, alho, extrato de tomate, azeite, pimenta-do-reino, sal e água. Uma colher dessa mistura é colocada em uma folha de videira, dobrada e cuidadosamente enrolada à mão em pequenos cilindros. Muitas nações do mundo cozinham usando recheios em folhas e legumes. Algumas recheiam folhas de milho e de bananeira como na América Central e América do Sul, e algumas folhas de palmeiras e folhas de bambu como no Extremo Oriente. E na Turquia quase todos os vegetais são recheados. Os Turcos podem cozinhar recheando muitos vegetais desde a berinjela até a alcachofra e desde o repolho até o tomate passando pela pimenta e abobrinha. E o nome genérico desse tipo de comida chama-se "dolma ou dolmades" e é derivado do verbo "dolmak" em turco. E hoje nós vamos dar-lhes a receita para "etli yaprak sarması" (folhas de uva recheadas com carne" comumente preparada na Turquia. A palavra" sarma '(enrolado) significa' sarmak "(enrolar ou rechear) em turco. Embora geralmente chamado de "recheio" estes alimentos na Turquia são chamados de "dolma" refeições cozidas e recheadas com legumes como pimentão, abobrinha e berinjela, e são chamadas de "sarma" (recheio) as comidas preparadas ao rechear a folha, o repolho e a acelga. INGREDIENTES: 250 gramas de folhas em salmoura 1 cebola pequena picada 250 gramas de carne moída 1 copo de arroz 2 colheres de sopa de salsa picada ½ colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta preta 1 colher de sopa de molho de tomate 3 colheres de sopa de azeite 1,5 copos de água quente ½ colheres de chá de sal Quanto à preparação; Primeiro submergimos as folhas da videira por 5 minutos em uma tigela funda para tirar o sal. Depois retiramos as folhas, enxáguamos bem com água fria e escorremos. Enquanto isso, prepare o recheio de folhas de uva; Em uma tigela grande, adicione a cebola picadinha, o arroz, a carne moída, a salsa picadinha, uma pitada de pimenta preta e sal a gosto. Amassamos tudo muito bem. Tomamos cuidado para que os arroz não quebre quando amassarmos. Em uma bandeja estendemos uma folha de videira de forma que a parte áspera ou costela esteja em cima e a parte lisa abaixo. Removemos o canto restante. Coloque uma colherada da mistura do recheio no centro da folha em forma cilíndrica, dobre a parte inferior, dobre os lados e, em seguida, enrole a folha na direção da ponta. Repetimos esse processo até o preenchimento das folhas restantes. Colocamos algumas folhas de videira no fundo da panela grande. E colocamos as folhas de videira recheadas lado a lado, e uma vez que o fundo da panela esteja preenchido com as folhas de uva recheadas, colocamos outra camada de folhas de uva recheadas sobre as anteriores, até que estejam todas dentro da panela. Em uma tigela pequena, misturamos a água quente, o azeite de oliva, o molho de tomate e o molho e despejamos sobre as folhas de uva recheadas. E no topo colocamos um prato resistente ao calor para evitar que as folhas de uva recheadas se abram.Cubra a caçarola com a tampa e cozinhe por 40 minutos até que o arroz esteja cozido. Servimos folhas de uva recheadas quentes ou frias. Se quiserem, podem derramar iogurte nas folhas de uva recheadas. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #yaprakdolmasi #turquia #Türkiye #İstanbul #istambul #ancara #ankara @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Baklava de nozes Ingredientes 225 gramas de manteiga derretida 450 gramas de nozes picadas ou amêndoas 450 gramas de pistache 1 colher de chá de canela em pó 450 gramas de massa folhada 1 xícara ou 240 mililitros de água 1 xícara ou 200 gramas de açúcar Meia xícara ou 120 mililitros de mel 1 colher de chá de água de laranjeira Modo de Preparo Nozes 1 Misture as nozes com o pistache e a canela, e reserve. Derreta a manteiga e reserve. 2 Derreta a manteiga e reserve. 3 Agora, preaqueça o forno a 180 graus. 4 Unte o fundo e as laterias de uma forma refratária de 23 centímetros com a manteiga derretida. Abra a massa folhada e corte-a do tamanho exato da sua forma. 6 Cubra a massa com um pano úmido para que ela não seque enquanto você a estiver utilizando. 7 Forre a forma com duas folhas de massa folhada e pincele a massa de cima com manteiga. Faça o mesmo processo até que tenha montado seis camadas com as folhas de massa folhada. Por cima da última camada, polvilhe de duas a três colheres de sopa de nozes com a canela. Cubra as nozes com duas folhas de massa folhada. Pincele a folha de cima com manteiga, polvilhe-a com nozes. Repita esse processo até acabar os ingredientes. 8 Usando uma faca afiada ou uma espátula de corte, corte a massa no formato de losângulos ou no formato de quadradinhos. A massa deve ser cuidadosamente cortada até a última camada, no fundo da forma. Asse-a por aproximadamente 50 minutos ou até que a baklava esteja crocante e corada. Enquanto a baklava está assando, prepare a calda da seguinte forma ferva a água com o açúcar. 9 Quando o açúcar estiver dissolvido, acrescente o mel. Abaixe o fogo e deixe a calda cozinhar até começar a engrossar, mas antes do ponto de fio. Em seguida, retire do fogo, coloque a água de laranjeiras e deixe esfriar. 10 Montagem Retire a baklava do forno e imediatamente regue-a com a calda. Deixe esfriar e sirva. Guarde a baklava sem tampa, para não ficar mole. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #baklava #baklavadenozes @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilh --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

devocional romanos leitura bíblica Recomendo-vos, meus irmãos, que tenham cautela com aqueles que provocam divisões e levantam dúvidas contra os ensinamentos que receberam. Afastem-se deles, pois essas pessoas não estão ao serviço de Cristo nosso Senhor, mas ao serviço do seu próprio estômago. Com as suas palavras belas e manhosas, enganam a gente simples. A vossa fidelidade a Cristo é conhecida em toda a parte, o que me dá muita alegria. Mas quero que sejam sábios para seguirem o bem e simples para evitarem o mal. O Deus da paz esmagará Satanás, em breve, debaixo dos vossos pés. Que nosso Senhor Jesus Cristo vos abençoe. Romanos 16.17-20 in Bíblia para Todos devocional Se há aviso que deve ser tido em conta no seio de qualquer comunidade cristã é o perigo para os propagadores de “dissensões e escândalos”. Os chamados especialistas em colocar pedras no caminho em vez de as retirar. Peritos em dificultar ao invés de ajudar. Confundir e não esclarecer. Semear a discórdia em detrimento da paz. Distorcer a verdade, pugnando pela mentira. Sobre estes o melhor é acatar o imperativo bíblico: “Desviai-vos deles!”. Torneie-se com sabedoria tanta desfaçatez. Evite-se conflito com quem ama guerrilhas. Ultra cuidado com os que disseminam a maldade, por actos e palavras. Atenção à forma dissimulada como agem, concorrendo para a diluição de valores e princípios cristãos. Tais práticas, sendo detestáveis, são, no entanto, desenvolvidas de forma subtilmente atractiva. Redobre-se a vigilância “porque os tais não servem a nosso Senhor Jesus Cristo”. O seu alvo é aumentar o próprio ego, jamais dando destaque ao Salvador. Falam bem mas depois de espremidinho não sai nada de jeito: Muita parra, pouca uva. Marquemos, então, a diferença patenteando uma vida de obediência. Sejamos “sábios no bem e simples no mal”. A recompensa virá mais cedo do que se pensa, pois Deus não dorme e derrota sucessiva e estrondosamente o adversário das nossas almas. Cubra-nos, dia a dia, a preciosa graça de Jesus. - jónatas figueiredo

Terrine de Panettone Ingredientes 1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente Meia xícara (chá) de folhas de hortelã inteiras Meio pote de sorvete de creme 1 Panettone de Uvas Passas e Frutas Cristalizadas Pullman, Plus Vita ou Nutrella cortado em fatias finas no sentido vertical 1 xícara (chá) de morangos picados Meia xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga. Reserve. Misture com um batedor em uma tigela funda, as nozes, as folhas de hortelã e o sorvete de creme. Forre o fundo da fôrma com algumas fatias de panettone, cubra com a mistura de sorvete. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por 3 horas. Coloque em uma panela os morangos, o açúcar e uma xícara (chá) de água, mexa bem e deixe ferver até formar uma calda não muito grossa. Retire a terrine do freezer, corte em fatias e na hora de servir regue a calda de morango. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #terrinedepanettone @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Guirlanda de Salpicão Ingredientes: 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida 1 lata de milho-verde escorrido 1/2 xícara (chá) de salsão em cubos 1 maçã verde em cubos 1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes 1 cenoura ralada 1/2 xícara (chá) de maionese 5 colheres (sopa) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite para untar Batata palha, cenoura fatiada, cerejas em calda escorridas e folhas de hortelã a gosto para decorar Modo de preparo: Em uma tigela, misture o frango, a batata, o milho, o salsão, a maçã, a uva-passa, a cenoura, a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta. Despeje em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada, apertando com uma colher. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme em uma travessa, decore com batata palha, cenoura, cerejas e folhas de hortelã. Sirva na ceia. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #guirlandadesalpicao @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

MOUSSE DE COCO Ingredientes 1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado 4 colheres de sopa de amido de milho leite de coco 200ml Leite 300ml Coco ralado 100g Modo de preparo Em uma panela, adicione o leite condensado e as 4 colheres de sopa de amido de milho, então dissolva, mexendo bem; Adicione em seguida o leite de coco, o creme de leite e 300 ml de leite, mexa bem; Depois, adicione o coco ralado e mexa bastante em fogo médio, até engrossar e começar a desgrudar da panela; Logo após desligar o forno, unte uma forma redonda e adicione toda a massa da sobremesa; Cubra com plástico e coloque na geladeira por até 1h. Desenforme e adicione um pouco de coco ralado em cima para dar o toque final. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #MOUSSEDECOCO @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Torta Fria de Natal Ingredientes 1 embalagem de pão de forma integral sem casca ou a gosto Recheio de picles: 100 gramas de picles a gosto 2 colheres das de sopa de azeitonas verdes picadas 100 gramas de ricota fresca 2 colheres das de sopa de maionese Sal, pimenta e temperos a gosto Recheio de frango: 1 peito de frango cozido e desfiado 2 colheres das de sopa de maionese 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada Sal, pimenta e noz moscada a gosto Recheio de escarola: 3 xícaras das de chá de escarola picada 1 colher das de sopa de cebola picada 1 colher das de sopa de suco de limão 1 colher das de sopa de azeite 1/2 colher das de café de glutamato monossódico 2 colheres das de sopa de maionese 2 colheres das de sopa de salsinha fresca picada Sal, pimenta e noz moscada a gosto Cobertura: 3 colheres das de sopa de maionese 200 gramas de creme de leite UHT Sal, pimenta e noz moscada a gosto Modo de Preparo Recheio de picles: Bata no processador todos os ingredientes e utilize na montagem. Recheio de frango: Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem. Recheio de escarola: Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem Montagem: Em uma forma de bolo inglês forrada com papel alumínio, faça camadas de pão, recheio de picles, outra camada de pão, recheio de frango, pão, recheio de escarola, pão e finalize com a cobertura. Cubra com papel alumínio e deixe gelar por 2 horas. Desenforme, finalize com a cobertura e decore a gosto. #culináriafaladacomnaluzica #receitadefamília #receitasculinariasparaouvir #tortafriadenatal @Naluzica @naluzinhaniki.56 @cozinha.compartilhada --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message

Devocional de RDOCERADIO. Temporada 7: PON TUS OJOS EN CRISTO. Basado en la carta a los Hebreos.

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Support the show and receive bonus episodes by becoming a Patreon producer over at: www.themidnighttrainpodcast.com  Archives of terror Archivos del Terror were found on december 22, 1992 by a lawyer and human rights activist, strange how those two titles are in the same sentence, Dr. Martín Almada, and Judge José Agustín Fernández. Found in a police station in the suburbs of Paraguay known as Asunción.   Fernandez was looking for files on a former prisoner. Instead, stumbled across an archive describing the fates of thousands of Latin Americans who had been secretly kidnapped, tortured, and killed by the security services of Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, and Uruguay with the help of our friendly neighborhood CIA. Known as Operation Condor.   “Operation Condor was a U.S. backed campaign of political repression and state terror involving intelligence operations and assassination of opponents.”   Let's go back a ways toward the beginning. One day, a young guy, wanted to fuck up the world and created the CIA. JK… but not really.   So we go back to 1968 where General Robert W. Porter said that "in order to facilitate the coordinated employment of internal security forces within and among Latin American countries, we are ... endeavoring to foster inter-service and regional cooperation by assisting in the organization of integrated command and control centers; the establishment of common operating procedures; and the conduct of joint and combined training exercises."   According to former secret CIA documents from 1976, plans were developed among international security officials at the US Army School of the Americas and the Conference of American Armies in the 1960s and early 1970s to deal with perceived threats in South America from political dissidents, according to American historian J. Patrice McSherry. "In early 1974, security officials from Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay, and Bolivia convened in Buenos Aires to prepare synchronized attacks against subversive targets," according to a declassified CIA memo dated June 23, 1976.   Following a series of military-led coups d'états, particularly in the 1970s, the program was established: General Alfredo Stroessner took control of Paraguay in 1954 General Francisco Morales-Bermúdez takes control of Peru after a successful coup in 1975 The Brazilian military overthrew the president João Goulart in 1964 General Hugo Banzer took power in Bolivia in 1971 through a series of coups A military dictatorship seized power in Uruguay on 27 June 1973 Chilean armed forces commanded by General Augusto Pinochet bombed the presidential palace in Chile on 11 September 1973, overthrowing democratically elected president Salvador Allende A military dictatorship headed by General Jorge Rafael Videla seized power in Argentina on 24 March 1976   According to American journalist A. J. Langguth, the CIA organized the first meetings between Argentinian and Uruguayan security officials regarding the surveillance (and subsequent disappearance or assassination) of political refugees in these countries, as well as its role as an intermediary in the meetings between Argentinian, Uruguayan, and Brazilian death squads.   According to the National Security Archive's documentary evidence from US, Paraguayan, Argentine, and Chilean files, "Founded by the Pinochet regime in November 1975, Operation Condor was the codename for a formal Southern Cone collaboration that included transnational secret intelligence activities, kidnapping, torture, disappearance, and assassination." Several persons were slain as part of this codename mission. "Notable Condor victims include two former Uruguayan legislators and a former Bolivian president, Juan José Torres, murdered in Buenos Aires, a former Chilean Minister of the Interior, Bernardo Leighton, and former Chilean ambassador Orlando Letelier and his 26-year-old American colleague, Ronni Moffitt, assassinated by a car bomb in downtown Washington D.C.," according to the report.   Prior to the formation of Operation Condor, there had been cooperation among various security services with the goal of "eliminating Marxist subversion." On September 3, 1973, at the Conference of American Armies in Caracas, Brazilian General Breno Borges Fortes, the chief of the Brazilian army, urged that various services "expand the interchange of information" in order to "fight against subversion."   Representatives from Chile, Uruguay, and Bolivia's police forces met with Alberto Villar, deputy chief of the Argentine Federal Police and co-founder of the Triple A killing squad, in March 1974 to discuss collaboration standards. Their purpose was to eliminate the "subversive" threat posed by Argentina's tens of thousands of political exiles. Bolivian immigrants' bodies were discovered at rubbish dumps in Buenos Aires in August 1974. Based on recently revealed CIA records dated June 1976, McSherry corroborated the kidnapping and torture of Chilean and Uruguayan exiles living in Buenos Aires during this time.   On General Augusto Pinochet's 60th birthday, November 25, 1975, in Santiago de Chile, heads of the military intelligence services of Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, and Uruguay met with Manuel Contreras, commander of the Chilean secret police, to officially establish the Plan Condor. General Rivero, an intelligence officer in the Argentine Armed Forces and a former student of the French, devised the concept of Operation Condor, according to French writer Marie-Monique Robin, author of Escadrons de la death, l'école française (2004, Death Squads, The French School).   Officially, the targets were armed groups (such as the MIR, the Montoneros or the ERP, the Tupamaros, etc.) based on the governments' perceptions of threats, but the governments expanded their attacks to include all types of political opponents, including their families and others, as reported by the Valech Commission, which is known as The National Commission on Political Imprisonment and Torture Report. The Argentine "Dirty War," for example, kidnapped, tortured, and assassinated many trade unionists, relatives of activists, social activists such as the founders of the Mothers of the Plaza de Mayo, nuns, university professors, and others, according to most estimates.   The Chilean DINA and its Argentine counterpart, SIDE, were the operation's front-line troops from 1976 forward. The infamous "death flights," which were postulated in Argentina by Luis Mara Menda and deployed by French forces during the Algerian War (1954–62), were widely used. Government forces flew or helicoptered victims out to sea, where they were dumped to die in premeditated disappearances. According to reports, the OPR-33 facility in Argentina was destroyed as a result of the military bombardment. Members of Plan Condor met in Santiago, Chile, in May 1976, to discuss "long-range collaboration... [that] went well beyond intelligence exchange" and to assign code names to the participating countries. The CIA acquired information in July that Plan Condor participants planned to strike "against leaders of indigenous terrorist groups residing overseas."   Several corpses washed up on beaches south of Buenos Aires in late 1977 as a result of extraordinary storms, providing evidence of some of the government's victims. Hundreds of newborns and children were removed from women in prison who had been kidnapped and later disappeared; the children were then given to families and associates of the dictatorship in clandestine adoptions. According to the CIA, Operation Condor countries reacted positively to the concept of cooperating and built their own communications network as well as joint training programs in areas like psychological warfare.    The military governments in South America were coming together to join forces for security concerns, according to a memo prepared by Assistant Secretary of State for Latin America Harry W. Shlaudeman to Kissinger on August 3, 1976. They were anxious about the growth of Marxism and the consequences it would have on their dominance. This new force worked in secret in the countries of other members. Their mission: to track out and murder "Revolutionary Coordinating Committee" terrorists in their own nations and throughout Europe.Shlaudeman voiced fear that the members of Operation Condor's "siege mindset" could lead to a wider divide between military and civilian institutions in the region. He was also concerned that this would further isolate these countries from developed Western countries. He argued that some of these anxieties were justified, but that by reacting too harshly, these countries risked inciting a violent counter-reaction comparable to the PLO's in Israel.   Chile and Argentina were both active in using communications medium for the purpose of transmitting propaganda, according to papers from the United States dated April 17, 1977. The propaganda's goal was to accomplish two things. The first goal was to defuse/counter international media criticism of the governments involved, and the second goal was to instill national pride in the local population. "Chile after Allende," a propaganda piece developed by Chile, was sent to the states functioning under Condor. The paper, however, solely mentions Uruguay and Argentina as the only two countries that have signed the deal. The government of Paraguay was solely identified as using the local press, "Patria," as its primary source of propaganda. Due to the reorganisation of both Argentina's and Paraguay's intelligence organizations, a meeting scheduled for March 1977 to discuss "psychological warfare measures against terrorists and leftist extremists" was canceled.   One "component of the campaign including Chile, Uruguay, and Argentina envisages unlawful operations beyond Latin America against expatriate terrorists, primarily in Europe," according to a 2016 declassified CIA study titled "Counterterrorism in the Southern Cone." "All military-controlled regimes in the Southern Cone consider themselves targets of international Marxism," the memo stated. Condor's fundamental characteristic was highlighted in the document, which came to fruition in early 1974 when "security officials from all of the member countries, except Brazil, agreed to establish liaison channels and to facilitate the movement of security officers on government business from one country to the other," as part of a long-tested "regional approach" to pacifying "subversion." Condor's "initial aims" included the "exchange of information on the Revolutionary Coordinating Junta (RCJ), an organization...of terrorist groups from Bolivia, Uruguay, Chile, Argentina, and Paraguay" with "representatives" in Europe "believed to have been involved in the assassinations in Paris of the Bolivian ambassador to France last May and a Uruguayan military attache in 1974." Condor's primary purpose, according to the CIA assessment, was to eliminate "top-level terrorist leaders" as well as non-terrorist targets such as "Uruguayan opposition figure Wilson Ferreira, if he should travel to Europe, and some leaders of Amnesty International." Condor was also suspected by the CIA of being "involved in nonviolent actions, including as psychological warfare and a propaganda campaign" that used the media's power to "publicize terrorist crimes and atrocities." Condor also urged citizens in its member countries to "report anything out of the norm in their surroundings" in an appeal to "national pride and national conscience." Another meeting took place in 1980, and Montensero was apprehended. The RSO allegedly promised not to kill them if they agreed to collaborate and provide information on upcoming meetings in Rio.   So, after all of this mumbo jumbo, let's recap.    50,000 people were killed, 30,000 disappeared, and 400,000 were imprisoned, according to the "terror archives."  A letter signed by Manuel Contreras, the chief of Chile's National Intelligence Directorate (DINA) at the time, inviting Paraguayan intelligence personnel to Santiago for a clandestine "First Working Meeting on National Intelligence" on November 25, 1975, was also uncovered. The presence of intelligence chiefs from Argentina, Bolivia, and Uruguay at the meetings was also confirmed by this letter, indicating that those countries were also involved in the formulation of Operation Condor. Colombia, Peru, and Venezuela are among the countries named in the archives as having collaborated to varying degrees by giving intelligence information that had been sought by the security agencies of the Southern Cone countries. Parts of the archives, which are presently housed in Asunción's Palace of Justice, have been used to prosecute former military officers in some of these countries. Those records were used extensively in Spanish judge Baltasar Garzón's prosecution against Chilean General Augusto Pinochet. Baltasar Garzón interviewed Almada twice after he was a Condor victim.   "[The records] represent a mound of shame and lies that Stroessner [Paraguay's ruler until 1989] used to blackmail the Paraguayan people for 40 years," Almada said. He wants the "terror archives" to be listed as an international cultural site by UNESCO, as this would make it much easier to get funds to maintain and protect the records.   In May 2000, a UNESCO mission visited Asunción in response to a request from the Paraguayan government for assistance in registering these files on the Memory of the World Register, which is part of a program aimed at preserving and promoting humanity's documentary heritage by ensuring that records are preserved and accessible.   Now that we are all caught up, let's talk about a few noteworthy events. First we go to Argentina.   Argentina was ruled by military juntas from 1976 until 1983 under Operation Condor, which was a civic-military dictatorship. In countless incidents of desaparecidos, the Argentine SIDE collaborated with the Chilean DINA. In Buenos Aires, they assassinated Chilean General Carlos Prats, former Uruguayan MPs Zelmar Michelini and Héctor Gutiérrez Ruiz, and former Bolivian President Juan José Torres. With the support of Italian Gladio operator Stefano Delle Chiaie and Nazi war criminal Klaus Barbie, the SIDE aided Bolivian commander Luis Garca Meza Tejada's Cocaine Coup (see also Operation Charly). Since the release of secret records, it has been revealed that at ESMA, there were operational units made up of Italians who were utilized to suppress organizations of Italian Montoneros. Gaetano Saya, the Officer of the Italian stay behind next - Operation Gladio, led this outfit known as "Shadow Group." The Madres de la Square de Mayo, a group of mothers whose children had vanished, began protesting every Thursday in front of the Casa Rosada on the plaza in April 1977. They wanted to know where their children were and what happened to them. The abduction of two French nuns and other founders of the Mothers of the Plaza de Mayo in December 1977 drew worldwide notice. Their corpses were later recognized among the deceased washed up on beaches south of Buenos Aires in December 1977, victims of death planes.   In 1983, when Argentina's democracy was restored, the government established the National Commission for Forced Disappearances (CONADEP), which was chaired by writer Ernesto Sabato. It gathered testimony from hundreds of witnesses about regime victims and known atrocities, as well as documenting hundreds of secret jails and detention sites and identifying torture and execution squad leaders. The Juicio a las Juntas (Juntas Trial) two years later was mostly successful in proving the crimes of the top commanders of the numerous juntas that had composed the self-styled National Reorganization Process. Most of the top officers on trial, including Jorge Rafael Videla, Emilio Eduardo Massera, Roberto Eduardo Viola, Armando Lambruschini, Ral Agosti, Rubén Graffigna, Leopoldo Galtieri, Jorge Anaya, and Basilio Lami Dozo, were convicted and sentenced to life in prison.   Following these trials, Ral Alfonsn's administration implemented two amnesty laws, the 1986 Ley de Punto Final (law of closure) and the 1987 Ley de Obediencia Debida (law of due obedience), which ended prosecution of crimes committed during the Dirty War. In an attempt at healing and reconciliation, President Carlos Menem pardoned the junta's leaders who were serving prison sentences in 1989–1990.   Due to attacks on American citizens in Argentina and revelations about CIA funding of the Argentine military in the late 1990s, and despite an explicit 1990 Congressional prohibition, US President Bill Clinton ordered the declassification of thousands of State Department documents relating to US-Argentine relations dating back to 1954. These documents exposed American involvement in the Dirty War and Operation Condor.   Following years of protests by the Mothers of the Plaza de Mayo and other human rights organizations, the Argentine Congress overturned the amnesty legislation in 2003, with the full support of President Nestor Kirchner and the ruling majority in both chambers. In June 2005, the Argentine Supreme Court deemed them unlawful after a separate assessment. The government was able to resume prosecution of crimes committed during the Dirty War as a result of the court's decision.    Enrique Arancibia Clavel, a DINA civil agent who was charged with crimes against humanity in Argentina in 2004, was sentenced to life in prison for his role in the death of General Prats. Stefano Delle Chiaie, a suspected Italian terrorist, is also said to have been involved in the murder. In Rome in December 1995, he and fellow extreme Vincenzo Vinciguerra testified before federal judge Mara Servini de Cubra that DINA operatives Clavel and Michael Townley were intimately involved in the assassination. Judge Servini de Cubra demanded that Mariana Callejas (Michael Townley's wife) and Cristoph Willikie, a retired Chilean army colonel, be extradited in 2003 because they were also accused of being complicit in the murder. Nibaldo Segura, a Chilean appeals court judge, declined extradition in July 2005, claiming that they had already been prosecuted in Chile.   Twenty-five former high-ranking military commanders from Argentina and Uruguay were charged on March 5, 2013, in Buenos Aires with conspiring to "kidnap, disappear, torture, and kill" 171 political opponents throughout the 1970s and 1980s. Former Argentine "presidents" Jorge Videla and Reynaldo Bignone, both from the El Proceso era, are among the defendants. Prosecutors are relying on declassified US records collected by the National Security Archive, a non-governmental entity established at George Washington University in Washington, DC, in the 1990s and later.   On May 27, 2016, fifteen former military personnel were found guilty. Reynaldo Bignone was sentenced to 20 years in prison. Fourteen of the remaining 16 defendants were sentenced to eight to twenty-five years in prison. Two of the defendants were found not guilty.  A lawyer for the victims' relatives, Luz Palmás Zalda, claims that "This decision is significant since it is the first time Operation Condor's existence has been proven in court. It's also the first time former Condor members have been imprisoned for their roles in the criminal organization."    Anyone wanna go to Brazil?   In the year 2000, President Fernando Henrique Cardoso ordered the publication of some military documents related to Operation Condor. There are documents proving that in that year, attorney general Giancarlo Capaldo, an Italian magistrate, investigated the "disappearances" of Italian citizens in Latin America, which were most likely caused by the actions of Argentine, Paraguayan, Chilean, and Brazilian military personnel who tortured and murdered Italian citizens during Latin American military dictatorships. There was a list containing the names of eleven Brazilians accused of murder, kidnapping, and torture, as well as several high-ranking military personnel from other countries involved in the operation.   "(...) I can neither affirm nor deny because Argentine, Brazilian, Paraguayan, and Chilean soldiers [military men] will be subject to criminal trial until December," the Magistrate said on October 26, 2000.   According to the Italian government's official statement, it was unclear whether the government would prosecute the accused military officers or not. As of November 2021, no one in Brazil had been convicted of human rights violations for actions committed during the 21-year military dictatorship because the Amnesty Law had protected both government officials and leftist guerrillas.   In November 1978, the Condor Operation expanded its covert persecution from Uruguay to Brazil, in an incident dubbed "o Sequestro dos Uruguaios," or "the Kidnapping of the Uruguayans." Senior officials of the Uruguayan army crossed the border into Porto Alegre, the capital of the State of Rio Grande do Sul, with the permission of the Brazilian military administration. They kidnapped Universindo Rodriguez and Lilian Celiberti, a political activist couple from Uruguay, as well as her two children, Camilo and Francesca, who are five and three years old.   The unlawful operation failed because an anonymous phone call notified two Brazilian journalists, Veja magazine reporter Luiz Cláudio Cunha and photographer Joo Baptista Scalco, that the Uruguayan couple had been "disappeared." The two journalists traveled to the specified address, a Porto Alegre apartment, to double-check the facts. The armed men who had arrested Celiberti mistook the journalists for other political opposition members when they came, and they were arrested as well. Universindo Rodriguez and the children had already been brought to Uruguay under the table.   The journalists' presence had exposed the secret operation when their identities were revealed. It was put on hold. As news of the political kidnapping of Uruguayan nationals in Brazil made headlines in the Brazilian press, it is thought that the operation's disclosure avoided the death of the couple and their two young children. It became a worldwide embarrassment. Both Brazil's and Uruguay's military governments were humiliated. Officials arranged for the Celibertis' children to be transported to their maternal grandparents in Montevideo a few days later. After being imprisoned and tortured in Brazil, Rodriguez and Celiberti were transferred to Uruguayan military cells and held there for the next five years. The couple were released after Uruguay's democracy was restored in 1984. They confirmed every element of their kidnapping that had previously been reported.   In 1980, two DOPS (Department of Political and Social Order, an official police unit in charge of political repression during the military administration) inspectors were found guilty of arresting the journalists in Lilian's apartment in Porto Alegre by Brazilian courts. Joo Augusto da Rosa and Orandir Portassi Lucas were their names. They had been identified as participants in the kidnapping by the media and Uruguayans. This occurrence confirmed the Brazilian government's active involvement in the Condor Operation. Governor Pedro Simon arranged for the state of Rio Grande do Sul to legally recognize the Uruguayans' kidnapping and compensate them financially in 1991. A year later, President Luis Alberto Lacalle's democratic government in Uruguay was encouraged to do the same.   The Uruguayan couple identified Pedro Seelig, the head of the DOPS at the time of the kidnapping, as the guy in charge of the operation in Porto Alegre. Universindo and Llian remained in prison in Uruguay and were unable to testify when Seelig was on trial in Brazil. Due to a lack of proof, the Brazilian cop was acquitted. Later testimony from Lilian and Universindo revealed that four officers from Uruguay's secret Counter-Information Division – two majors and two captains – took part in the operation with the permission of Brazilian authorities. In the DOPS headquarters in Porto Alegre, Captain Glauco Yanonne was personally responsible for torturing Universindo Rodriquez. Universindo and Lilian were able to identify the Uruguayan military men who had arrested and tortured them, but none of them were prosecuted in Montevideo. Uruguayan individuals who committed acts of political repression and human rights violations under the dictatorship were granted pardon under the Law of Immunity, which was approved in 1986. Cunha and Scalco were given the 1979 Esso Prize, considered the most significant prize in Brazilian journalism, for their investigative journalism on the case.  Hugo Cores, a former political prisoner from Uruguay, was the one who had warned Cunha. He told the Brazilian press in 1993: All the Uruguayans kidnapped abroad, around 180 people, are missing to this day. The only ones who managed to survive are Lilian, her children, and Universindo.   Joo "Jango" Goulart was the first Brazilian president to die in exile after being deposed. On December 6, 1976, he died in his sleep in Mercedes, Argentina, of a suspected heart attack. The true cause of his death was never determined because an autopsy was never performed. On April 26, 2000, Leonel Brizola, Jango's brother-in-law and former governor of Rio de Janeiro and Rio Grande do Sul, claimed that ex-presidents Joo Goulart and Juscelino Kubitschek (who died in a vehicle accident) were assassinated as part of Operation Condor. He demanded that an investigation into their deaths be launched. On January 27, 2008, the newspaper Folha de S.Paulo published a report featuring a declaration from Mario Neira Barreiro, a former member of Uruguay's dictatorship's intelligence service. Barreiro confirmed Brizola's claims that Goulart had been poisoned. Sérgio Paranhos Fleury, the head of the Departamento de Ordem Poltica e Social (Department of Political and Social Order), gave the order to assassinate Goulart, according to Barreiro, and president Ernesto Geisel gave the permission to execute him. A special panel of the Rio Grande do Sul Legislative Assembly concluded in July 2008 that "the evidence that Jango was wilfully slain, with knowledge of the Geisel regime, is strong."   The magazine CartaCapital published previously unreleased National Information Service records generated by an undercover agent who was present at Jango's Uruguayan homes in March 2009. This new information backs up the idea that the former president was poisoned. The Goulart family has yet to figure out who the "B Agent," as he's referred to in the documents, might be. The agent was a close friend of Jango's, and he detailed a disagreement between the former president and his son during the former president's 56th birthday party, which was sparked by a brawl between two employees. As a result of the story, the Chamber of Deputies' Human Rights Commission agreed to look into Jango's death.   Later, Maria Teresa Fontela Goulart, Jango's widow, was interviewed by CartaCapital, who revealed records from the Uruguayan government confirming her accusations that her family had been tracked. Jango's travel, business, and political activities were all being watched by the Uruguayan government. These data date from 1965, a year after Brazil's coup, and they indicate that he may have been targeted. The President Joo Goulart Institute and the Movement for Justice and Human Rights have requested a document from the Uruguayan Interior Ministry stating that "serious and credible Brazilian sources'' discussed an "alleged plan against the former Brazilian president."   If you thought it wasn't enough, let's talk about Chile. No not the warm stew lie concoction you make to scorn your buddy's stomach, but the country.   Additional information about Condor was released when Augusto Pinochet was detained in London in 1998 in response to Spanish magistrate Baltasar Garzón's request for his extradition to Spain. According to one of the lawyers requesting his extradition, Carlos Altamirano, the leader of the Chilean Socialist Party, was the target of an assassination attempt. He said that after Franco's funeral in Madrid in 1975, Pinochet contacted Italian neofascist terrorist Stefano Delle Chiaie and arranged for Altamirano's murder. The strategy didn't work out. Since the bodies of victims kidnapped and presumably murdered could not be found, Chilean judge Juan Guzmán Tapia established a precedent concerning the crime of "permanent kidnapping": he determined that the kidnapping was thought to be ongoing, rather than having occurred so long ago that the perpetrators were protected by an amnesty decreed in 1978 or the Chilean statute of limitations. The Chilean government admitted in November 2015 that Pablo Neruda may have been murdered by members of Pinochet's administration.   Assassinations   On September 30, 1974, a car bomb killed General Carlos Prats and his wife, Sofa Cuthbert, in Buenos Aires, where they were living in exile. The Chilean DINA has been charged with the crime. In January 2005, Chilean Judge Alejandro Sols ended Pinochet's case when the Chilean Supreme Court denied his request to strip Pinochet's immunity from prosecution (as chief of state). In Chile, the assassination of DINA commanders Manuel Contreras, ex-chief of operations and retired general Ral Itturiaga Neuman, his brother Roger Itturiaga, and ex-brigadiers Pedro Espinoza Bravo and José Zara was accused. In Argentina, DINA agent Enrique Arancibia Clavel was found guilty of the murder.   After moving in exile in Italy, Bernardo Leighton and his wife were severely injured in a botched assassination attempt on October 6, 1975. Bernardo Leighton was critically injured in the gun attack, and his wife, Anita Fresno, was permanently crippled. Stefano Delle Chiaie met with Michael Townley and Virgilio Paz Romero in Madrid in 1975 to plan the murder of Bernardo Leighton with the help of Franco's secret police, according to declassified documents in the National Security Archive and Italian attorney general Giovanni Salvi, who led the prosecution of former DINA head Manuel Contreras. Glyn T. Davies, the secretary of the National Security Council (NSC), said in 1999 that declassified records indicated Pinochet's government's responsibility for the failed assassination attempt on Bernardo Leighton, Orlando Letelier, and General Carlos Prats on October 6, 1975.   In a December 2004 OpEd piece in the Los Angeles Times, Francisco Letelier, Orlando Letelier's son, claimed that his father's killing was part of Operation Condor, which he described as "an intelligence-sharing network employed by six South American tyrants of the time to eliminate dissidents."   Letelier's death, according to Michael Townley, was caused by Pinochet. Townley admitted to hiring five anti-Castro Cuban exiles to set up a booby-trap in Letelier's automobile. Following consultations with the terrorist organization CORU's leadership, including Luis Posada Carriles and Orlando Bosch, Cuban-Americans José Dionisio Suárez, Virgilio Paz Romero, Alvin Ross Daz, and brothers Guillermo and Ignacio Novo Sampoll were chosen to carry out the murder, according to Jean-Guy Allard. The Miami Herald reports that Luis Posada Carriles was there at the conference that decided on Letelier's death as well as the bombing of Cubana Flight 455.   During a public protest against Pinochet in July 1986, photographer Rodrigo Rojas DeNegri was burned alive and Carmen Gloria Quintana received significant burns. The case of the two became known as Caso Quemados ("The Burned Case"), and it drew attention in the United States because Rojas had fled to the United States following the 1973 coup. [96] According to a document from the US State Department, the Chilean army set fire to both Rojas and Quintana on purpose. Rojas and Quintana, on the other hand, were accused by Pinochet of being terrorists who lit themselves on fire with their own Molotov cocktails. Pinochet's reaction to the attack and killing of Rojas, according to National Security Archive analyst Peter Kornbluh, was "contributed to Reagan's decision to withdraw support for the regime and press for a return to civilian rule."   Operación Silencio   Operación Silencio (Operation Silence) was a Chilean operation that removed witnesses from the country in order to obstruct investigations by Chilean judges. It began about a year before the "terror archives" in Paraguay were discovered. Arturo Sanhueza Ross, the man accused of assassinating MIR leader Jecar Neghme in 1989, departed the country in April 1991.    According to the Rettig Report, Chilean intelligence officers were responsible for Jecar Neghme's killing. Carlos Herrera Jiménez, the man who assassinated trade unionist Tucapel Jiménez, flew out in September 1991. Eugenio Berros, a chemist who had cooperated with DINA agent Michael Townley, was led by Operation Condor agents from Chile to Uruguay in October 1991 in order to avoid testifying in the Letelier case. He used passports from Argentina, Uruguay, Paraguay, and Brazil, prompting suspicions that Operation Condor was still active. In 1995, Berros was discovered dead in El Pinar, Uruguay, near Montevideo. His corpse had been mangled to the point where it was hard to identify him by sight.   Michael Townley, who is now under witness protection in the United States, recognized linkages between Chile, DINA, and the incarceration and torture camp Colonia Dignidad in January 2005. The facility was founded in 1961 by Paul Schäfer, who was arrested and convicted of child rape in Buenos Aires in March 2005. Interpol was notified about Colonia Dignidad and the Army's Bacteriological Warfare Laboratory by Townley. This lab would have taken the place of the previous DINA lab on Via Naranja de lo Curro, where Townley collaborated with chemical assassin Eugenio Berros. According to the court reviewing the case, the toxin that allegedly murdered Christian-Democrat Eduardo Frei Montalva could have been created at this new lab in Colonia Dignidad. Dossiê Jango, a Brazilian-Uruguayan-Argentine collaboration film released in 2013, accused the same lab in the alleged poisoning of Brazil's deposed president, Joo Goulart.   Congressman Koch   The Condor Years: How Pinochet and His Allies Brought Terrorism to Three Continents was released in February 2004 by reporter John Dinges. He reported that in mid-1976, Uruguayan military officers threatened to assassinate United States Congressman Edward Koch (later Mayor of New York City). The CIA station commander in Montevideo had received information about it in late July 1976. He advised the Agency to take no action after finding that the men were inebriated at the time. Colonel José Fons, who was present at the November 1975 covert meeting in Santiago, Chile, and Major José Nino Gavazzo, who led a team of intelligence agents working in Argentina in 1976 and was responsible for the deaths of over 100 Uruguayans, were among the Uruguayan officers.   Koch told Dinges in the early twenty-first century that CIA Director George H. W. Bush informed him in October 1976 that "his sponsorship of legislation to cut off US military assistance to Uruguay on human rights concerns had prompted secret police officers to 'put a contract out for you'." Koch wrote to the Justice Department in mid-October 1976, requesting FBI protection, but he received none. It had been more than two months after the meeting and the assassination of Orlando Letelier in Washington. Colonel Fons and Major Gavazzo were sent to important diplomatic postings in Washington, D.C. in late 1976. The State Department ordered the Uruguayan government to rescind their appointments, citing the possibility of "unpleasant publicity" for "Fons and Gavazzo."  Only in 2001 did Koch learn of the links between the threats and the position appointments.   Paraguay The US supported Alfredo Stroessner's anti-communist military dictatorship and played a "vital supporting role" in Stroessner's Paraguay's domestic affairs. As part of Operation Condor, for example, Lieutenant Colonel Robert Thierry of the United States Army was deployed to assist local workers in the construction of "La Technica," a detention and interrogation center. La Technica was also renowned as a torture facility. Pastor Coronel, Stroessner's secret police, washed their victims in human vomit and excrement tubs and shocked them in the rectum with electric cattle prods. They decapitated Miguel Angel Soler [es], the Communist party secretary, with a chainsaw while Stroessner listened on the phone. Stroessner asked that tapes of inmates wailing in agony be presented to their relatives.   Harry Shlaudeman defined Paraguay's militarized state as a "nineteenth-century military administration that looks nice on the cartoon page" in a report to Kissinger. Shlaudeman's assessments were paternalistic, but he was correct in observing that Paraguay's "backwardness" was causing it to follow in the footsteps of its neighbors. Many decolonized countries regarded national security concerns in terms of neighboring countries and long-standing ethnic or regional feuds, but the United States viewed conflict from a global and ideological viewpoint. During the Chaco War, Shlaudeman mentions Paraguay's amazing fortitude in the face of greater military force from its neighbors. The government of Paraguay believes that the country's victory over its neighbors over several decades justifies the country's lack of progress. The paper goes on to say that Paraguay's political traditions were far from democratic. Because of this reality, as well as a fear of leftist protest in neighboring countries, the government has prioritized the containment of political opposition over the growth of its economic and political institutions. They were driven to defend their sovereignty due to an ideological fear of their neighbors. As a result, many officials were inspired to act in the interest of security by the fight against radical, communist movements both within and beyond the country. The book Opération Condor, written by French writer Pablo Daniel Magee and prefaced by Costa Gavras, was published in 2020. The story chronicles the life of Martin Almada, a Paraguayan who was a victim of the Condor Operation.   The Peruvian Case   After being kidnapped in 1978, Peruvian legislator Javier Diez Canseco announced that he and twelve other compatriots (Justiniano Apaza Ordóñez, Hugo Blanco, Genaro Ledesma Izquieta, Valentín Pacho, Ricardo Letts, César Lévano, Ricardo Napurí, José Luis Alvarado Bravo, Alfonso Baella Tuesta, Guillermo Faura Gaig, José Arce Larco and Humberto Damonte). All opponents of Francisco Morales Bermudez's dictatorship were exiled and handed over to the Argentine armed forces in Jujuy in 1978 after being kidnapped in Peru. He also claimed that declassified CIA documents and WikiLeaks cable information account for the Morales Bermudez government's ties to Operation Condor.   Uruguay   Juan Mara Bordaberry declared himself dictator and banned the rest of the political parties, as was customary in the Southern Cone dictatorships of the 1970s. In the alleged defense against subversion, a large number of people were murdered, tortured, unjustly detained and imprisoned, kidnapped, and forced into disappearance during the de facto administration, which lasted from 1973 until 1985. Prior to the coup d'état in 1973, the CIA served as a consultant to the country's law enforcement institutions. Dan Mitrione, perhaps the most well-known example of such cooperation, had taught civilian police in counterinsurgency at the School of the Americas in Panama, afterwards renamed the Western Hemisphere Institute for Security Cooperation.   Maybe now we can talk about the U.S involvement? The U.S never gets involved in anything so this might be new to some of you.   According to US paperwork, the US supplied critical organizational, financial, and technological help to the operation far into the 1980s. The long-term hazards of a right-wing bloc, as well as its early policy recommendations, were discussed in a US Department of State briefing for Henry Kissinger, then Secretary of State, dated 3 August 1976, prepared by Harry Shlaudeman and titled "Third World War and South America." The briefing was an overview of security forces in the Southern Cone. The operation was described as a joint effort by six Latin American countries (Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Paraguay, and Uruguay) to win the "Third World War" by eliminating "subversion" through transnational secret intelligence operations, kidnapping, torture, disappearance, and assassination. The research begins by examining the sense of unity shared by the six countries of the Southern Cone. Kissinger is warned by Shlaudeman that the "Third World War" will trap those six countries in an ambiguous position in the long run, because they are trapped on one side by "international Marxism and its terrorist exponents," and on the other by "the hostility of uncomprehending industrial democracies misled by Marxist propaganda." According to the report, US policy toward Operation Condor should “emphasize the differences between the five countries at all times, depoliticize human rights, oppose rhetorical exaggerations of the ‘Third-World-War' type, and bring potential bloc members back into our cognitive universe through systematic exchanges.” According to CIA papers from 1976, strategies to deal with political dissidents in South America were planned among international security officials at the US Army School of the Americas and the Conference of American Armies from 1960 to the early 1970s. "In early 1974, security officials from Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay, and Bolivia convened in Buenos Aires to arrange synchronized attacks against subversive targets," according to a declassified CIA memo dated June 23, 1976. Officials in the United States were aware of the situation.   Furthermore, the Defense Intelligence Agency revealed in September 1976 that US intelligence services were well aware of Operation Condor's architecture and intentions. They discovered that "Operation Condor" was the covert name for gathering intelligence on "leftists," Communists, Peronists, or Marxists in the Southern Cone Area. The intelligence services were aware that the operation was being coordinated by the intelligence agencies of numerous South American nations (including Argentina, Paraguay, Uruguay, and Bolivia), with Chile serving as the hub. Argentina, Uruguay, and Chile, according to the DIA, were already aggressively pursuing operations against communist targets, primarily in Argentina.   The report's third point reveals the US comprehension of Operation Condor's most malevolent actions. "The development of special teams from member countries to execute out operations, including killings against terrorists or sympathizers of terrorist groups," according to the paper. Although these special teams were intelligence agency operatives rather than military troops, they did work in structures similar to those used by US special forces teams, according to the study. Operation Condor's preparations to undertake probable operations in France and Portugal were revealed in Kissinger's State Department briefing - an issue that would later prove to be immensely contentious in Condor's history.   Condor's core was formed by the US government's sponsorship and collaboration with DINA (Directorate of National Intelligence) and other intelligence agencies. According to CIA papers, the agency maintained intimate ties with officers of Chile's secret police, DINA, and its leader Manuel Contreras.  Even after his role in the Letelier-Moffit killing was discovered, Contreras was kept as a paid CIA contact until 1977. Official requests to trace suspects to and from the US Embassy, the CIA, and the FBI may be found in the Paraguayan Archives. The military states received suspect lists and other intelligence material from the CIA. In 1975, the FBI conducted a nationwide hunt in the United States for persons sought by DINA.   In a February 1976 telegram from the Buenos Aires embassy to the State Department, intelligence said that the US was aware of the impending Argentinian coup. According to the ambassador, the Chief of the Foreign Ministry's North American desk revealed that the "Military Planning Group" had asked him to prepare a report and recommendations on how the "future military government can avoid or minimize the sort of problems the Chilean and Uruguayan governments are having with the US over human rights issues." The Chief also indicated that "they" (whether he is talking to the CIA or Argentina's future military dictatorship, or both) will confront opposition if they start assassinating and killing people. Assuming this is so, the envoy notes that the military coup will "intend to carry forward an all-out war on the terrorists and that some executions would therefore probably be necessary." Despite already being engaged in the region's politics, this indicates that the US was aware of the planning of human rights breaches before they occurred and did not intervene to prevent them. "It is encouraging to note that the Argentine military are aware of the problem and are already focusing on ways to avoid letting human rights issues become an irritant in US-Argentine Relations." This is confirmation.   Professor Ruth Blakeley says that Kissinger "explicitly expressed his support for the repression of political opponents" in regards to the Argentine junta's continuous human rights violations.  When Henry Kissinger met with Argentina's Foreign Minister on October 5, 1976, he said, ” Look, our basic attitude is that we would like you to succeed. I have an old-fashioned view that friends ought to be supported. What is not understood in the United States is that you have a civil war. We read about human rights problems but not the context. The quicker you succeed the better ... The human rights problem is a growing one. Your Ambassador can apprise you. We want a stable situation. We won't cause you unnecessary difficulties. If you can finish before Congress gets back, the better. Whatever freedoms you could restore would help.”   The démarche was never provided in the end. According to Kornbluh and Dinges, the decision not to deliver Kissinger's directive was based on Assistant Secretary Harry Shlaudeman's letter to his deputy in Washington, D.C., which stated: "you can simply instruct the Ambassadors to take no further action, noting that there have been no reports in some weeks indicating an intention to activate the Condor scheme."   President Bill Clinton ordered the State Department to release hundreds of declassified papers in June 1999, indicating for the first time that the CIA, State, and Defense Departments were all aware of Condor. According to a 1 October 1976 DOD intelligence assessment, Latin American military commanders gloat about it to their American colleagues. Condor's "joint counterinsurgency operations" sought to "eliminate Marxist terrorist activities," according to the same study; Argentina developed a special Condor force "structured much like a US Special Forces Team," it said. According to a summary of documents disclosed in 2004, The declassified record shows that Secretary of State Henry Kissinger was briefed on Condor and its "murder operations" on August 5, 1976, in a 14-page report from [Harry] Shlaudeman [Assistant Secretary of State]. "Internationally, the Latin generals look like our guys," Shlaudeman cautioned. "We are especially identified with Chile. It cannot do us any good." Shlaudeman and his two deputies, William Luers and Hewson Ryan, recommended action. Over the course of three weeks, they drafted a cautiously worded demarche, approved by Kissinger, in which he instructed the U.S. ambassadors in the Southern Cone countries to meet with the respective heads of state about Condor. He instructed them to express "our deep concern" about "rumors" of "plans for the assassination of subversives, politicians and prominent figures both within the national borders of certain Southern Cone countries and abroad."   Kornbluh and Dinges come to the conclusion that "The paper trail is clear: the State Department and the CIA had enough intelligence to take concrete steps to thwart the Condor assassination planning. Those steps were initiated but never implemented." Hewson Ryan, Shlaudeman's deputy, subsequently admitted in an oral history interview that the State Department's treatment of the issue was "remiss." "We knew fairly early on that the governments of the Southern Cone countries were planning, or at least talking about, some assassinations abroad in the summer of 1976. ... Whether if we had gone in, we might have prevented this, I don't know", In relation to the Letelier-Moffitt bombing, he remarked, "But we didn't."   Condor was defined as a "counter-terrorism organization" in a CIA document, which also mentioned that the Condor countries had a specific telecommunications system known as "CONDORTEL."  The New York Times released a communication from US Ambassador to Paraguay Robert White to Secretary of State Cyrus Vance on March 6, 2001. The paper was declassified and disseminated by the Clinton administration in November 2000 as part of the Chile Declassification Project. General Alejandro Fretes Davalos, the chief of staff of Paraguay's armed forces, told White that the South American intelligence chiefs engaged in Condor "kept in touch with one another through a United States communications installation in the Panama Canal Zone that covered all of Latin America."   According to reports, Davalos stated that the station was "employed to coordinate intelligence information among the southern cone countries". The US was concerned that the Condor link would be made public at a time when the killing of Chilean former minister Orlando Letelier and his American aide Ronni Moffitt in the United States was being probed."it would seem advisable to review this arrangement to insure that its continuation is in US interest." White wrote to Vance. "Another piece of increasingly weighty evidence suggesting that U.S. military and intelligence officials supported and collaborated with Condor as a secret partner or sponsor." McSherry rebutted the cables. Furthermore, an Argentine military source told a U.S. Embassy contact that the CIA was aware of Condor and had played a vital role in establishing computerized linkages among the six Condor governments' intelligence and operations sections.   After all this it doesn't stop here. We even see France having a connection. The original document confirming that a 1959 agreement between Paris and Buenos Aires set up a "permanent French military mission" of officers to Argentina who had participated in the Algerian War was discovered in the archives of the Quai d'Orsay, the French Ministry of Foreign Affairs. It was kept at the offices of the Argentine Army's chief of staff. It lasted until 1981, when François Mitterrand was elected President of France. She revealed how the administration of Valéry Giscard d'Estaing secretly coordinated with Videla's junta in Argentina and Augusto Pinochet's tyranny in Chile.   Even Britain and West Germany looked into using the tactics in their own countries. Going so far as to send their open personnel to Buenos Aires to discuss how to establish a similar network.  MOVIES   https://www.imdb.com/search/keyword/?keywords=military-coup&sort=num_votes,desc&mode=detail&page=1&title_type=movie&ref_=kw_ref_typ https://islandora.wrlc.org/islandora/object/terror%3Aroot https://en.wikipedia.org/wiki/Archives_of_Terror https://en.wikipedia.org/wiki/Operation_Condor https://www.bbc.com/news/magazine-20774985 https://nsarchive2.gwu.edu/NSAEBB/NSAEBB239d/index.htm

En las manos del Maestro Podcast Este es un espacio dedicado a brindarte mensajes cargados de fe, esperanza y amor, de manera que te sientas mucho más cercano a Dios y cobijado por su palabra. Esperamos sea de tu completo agrado y nos permitas bendecir también a cada persona con quien decidas compartir nuestros audios. Bienvenidos a esta nueva porción de alimento espiritual. REDES SOCIALES: YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLX4YJ6mCkC1RfDrTACgDow Facebook: http://www.facebook.com/EnLasManosDel Instagram: https://www.instagram.com/enlasmanosd Twitter: https://twitter.com/manosdelmaestro Google+: https://plus.google.com/b/10492169288