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Nous sommes le 23 juillet 1933. Dans la revue « A-Z illustré », hebdomadaire belge fraîchement crée, on peut lire ceci : « Dans notre pays, les grands élevages modèles ne sont pas encore bien nombreux ; l'aviculture si attrayante, si lucrative aussi, n'y est pas appréciée à son exacte valeur. Anglais, Danois, Italiens et Canadiens nous ont largement devancés. On trouve chez eux des spécialistes, des créateurs de races qui sélectionnent en les améliorant sans cesse, dix, douze variétés différentes, chacune disposant d'installations perfectionnées. Si nos grands éleveurs, si nos importants comptoirs avicoles les imitaient, si tous les petits bourgeois, artisans, employés et ouvriers qui le peuvent, édifiaient leur modeste poulailler, soignaient et alimentaient convenablement leur petit troupeau, notre pays trouverait, dans un rendement toujours plus considérable, des revenus d'année en année plus appréciables. Des progrès ont été réalisés, depuis une dizaine d'années surtout ; il importe qu'ils s'accentuent car, développer l'aviculture, c'est lutter contre l'accroissement du coût de la vie tout en procurant, à ceux qui s'y consacrent, des distractions saines et lucratives. De la table des élites aux comptoirs des fast-foods, voici l'histoire du poulet dans nos assiettes.__ Avec les Lumières de Pierre Leclercq, historien de l'alimentation, collaborateur scientifique à l'ULG, responsable du Petit Lancelot qui nous propose des repas-conférences Sujets traités : poulet, Belgique, assiette, élevage, aviculture, ouvrier, Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
durée : 00:15:59 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Les critiques discutent du "Rossignol", un album enregistré lors de la mise en scène du célèbre opéra de Stravinsky en 2023 au Théâtre des Champs-Elysées par Olivier Py, avec Sabine Devieilhe, Cyrille Dubois, les chœurs de l'ensemble Aedes et l'orchestre Les Siècles. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Anna Sigalevitch Journaliste et auteure; Zoé Sfez Productrice de La Série musicale sur France Culture
durée : 00:03:24 - Va savoir - par : Chloé Leprince - De Montesquieu jusqu'à la naissance de l'ONU et la Charte des Nations unies à San Francisco, en juin 1945, le libre-échange a voyagé dans un sillage positif, qui le déplace.
Vous êtes de plus en plus nombreux à nous écouter (on vous en remercie !). Et, ces derniers mois, on a reçu beaucoup de messages de nouveaux auditeurs pour nous demander de leur recommander des épisodes parmi notre longue bibliothèque de podcasts. Pour cela, on va remettre en avant d'anciens épisodes... en replay ! On vous propose donc aujourd'hui de (re)découvrir notre podcast conscacré à André Terrail, le président et propriétaire de La Tour d'Argent. Véritable monument de la gastronomie, La Tour d'Argent a traversé les siècles et marqué l'histoire de la scène culinaire parisienne. Pour co-animer cet épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Emmanuel Rubin, journaliste et critique gastronomique au Figaro. À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment André Terrail, qui succède à son père et à son grand-père, parvient à conjuguer tradition et modernité pour faire vivre ce monument de la gastronomie dans son époque. Ainsi, dans un premier temps nous revenons sur la longue et fascinante histoire de La Tour d'Argent. André nous plonge alors dans les riches archives du restaurant, puisque son histoire commence en 1582. D'André Terrail, son grand-père à Claude Terrail, son père, nous traversons les époques pour comprendre les étapes du développement de cette institution de la gastronomie parisienne et les raisons de sa renommée mondiale. Dans la seconde partie de l'épisode, nous évoquons d'abord l'arrivée d'André à la tête de La Tour d'Argent, après le décès de son père en 2006. Nous prenons le temps de parler des différentes activités du groupe Tour d'Argent, pour en comprendre les rouages. Puis, André nous révèle les détails et les coulisses du projet de « la nouvelle Tour d'Argent » qui a réouvert à l'automne 2023 après plus d'un an de travaux colossaux. Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de François-Régis Gaudry (“On va déguster” France Inter), Eric Beaumard (Sommelier-directeur du Cinq, George V) et Denis Courtiade (Directeur du restaurant gastronomique au Plaza Athénée). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Nous sommes entre juillet et décembre 1513, à Florence. C'est au cour de ces six mois que Nicolas Machiavel rédige un ouvrage qui va faire date et qu'il intitule « Il Principe » (Le Prince). Il s'agit d'un traité politique qui explique comment devenir prince et le rester. Machiavel place la compréhension du pouvoir au centre de sa réflexion. Il explore l'acquisition et la conservation du pouvoir en soulignant la primauté des objectifs politiques sur les considérations morales traditionnelles. Ainsi, avant de penser à la guerre, Machiavel s'attache à l'essence de ce politique et à son usage de la force. Il met donc en lumière l'importance de comprendre la nature humaine pour élaborer une stratégie efficace. Cette approche réaliste influencera profondément les théoriciens de la guerre qui vont intégrer la nécessité d'adapter les principes stratégiques au contexte spécifique : il s'agit bien de comprendre le pouvoir politique avant de considérer la conduite de la guerre. Mais avant Machiavel, quels ont été les grands stratèges ? D'où viennent-ils ? D'où tirent-ils leur expérience ? Et après cette rupture fondamentale qu'a représenté « Le Prince », quelles seront les étapes marquantes en matière de stratégie ? Les guerres du passé peuvent-elles nous apprendre à interpréter les conflits du présents ? Quelle est la place des idéologies ? Stratégie de conquête ou maintien de la paix ? Et d'ailleurs, la paix a-t-elle jamais été un horizon raisonnable ? Avec nous : Olivier Wieviorka, spécialiste de la Seconde Guerre mondiale. Il a dirigé, avec le général Benoît Durieux, l'ouvrage collectif « Les Maîtres de la stratégie » ; Seuil Sujets traités : Nicolas Machiavel, Principe, Guerre, stratégie, Le Prince, conflits, Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Our guest today on the programme is a distinguished and versatile conductor – widely recognised for his expertise in contemporary and French music. His career spans numerous acclaimed projects for orchestras, ensembles, and stage productions. This year, in celebration of the 100th anniversary of Pierre Boulez's birth, Franck Ollu is leading Les Siècles in a series of concerts across Europe, with performances in Paris, Munich, Berlin, and Bucharest. Boulez himself died back in 2016.
durée : 00:28:45 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Depuis près de quarante ans, le metteur en scène américain Peter Sellars bouscule les codes de l'opéra et ancre des œuvres classiques dans un contexte politique contemporain. Il porte sur la scène du Palais Garnier "Castor et Pollux", tragédie lyrique créée par Jean-Philippe Rameau en 1737. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Peter Sellars Metteur en scène américain
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Retrouvez l'échange complet entre Eric Maumy et Arnaud Naudan sur toutes les plateformes d'écoute !Coulisses de CEO est un podcast de BDO France Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Pendant toute cette semaine - jusqu'au 30 septembre - les dirigeants du monde sont à New York pour l'Assemblée générale des Nations unies. Parmi les grands dossiers qui ne manqueront pas d'être évoqués : celui du Proche-Orient, de l'Ukraine, mais aussi du Soudan. Il sera également question de la réforme du Conseil de sécurité. Les États-Unis viennent d'annoncer de manière tout à fait solennelle, qu'ils apportaient leur soutien à la création de deux sièges permanents pour des pays africains, mais sans droit de veto. On en parle ce matin avec le chercheur sénégalais Pape Ibrahima Kane, spécialiste des questions continentales et régionales en Afrique. Il est l'invité de Carine Frenk. RFI : Deux sièges permanents au Conseil de sécurité de l'ONU pour le continent africain. L'idée fait son chemin et semble faire consensus aujourd'hui. Est-ce que vous pensez que cette réforme deviendra un jour une réalité ? Pape Ibrahima Kane : Ça fait déjà quinze ans que ça se négocie et je pense que cette fois-ci, les États africains tiennent le bout. Parce qu'une des puissances mondiales, membre permanent du Conseil de sécurité, à savoir les Etats-Unis, soutient l'idée. Tous les autres membres du Conseil de sécurité ne sont pas contre l'idée et donc on peut espérer que cette fois-ci, les choses vont aller de l'avant. D'autant plus que cette semaine, le Comité des dix présidents africains envisage de rencontrer les cinq membres permanents du Conseil de sécurité pour arrondir les angles. Espérons que, à l'issue de cette réunion, tout deviendra clair dans l'esprit des Africains.Parce que ce sont aux pays africains de prendre l'initiative à présent de soumettre cette réforme ? Oui. Pensez-vous que près de 30 % des Etats membres des Nations unies, 17 % de la population mondiale puisse continuer à être sur l'agenda du Conseil de sécurité sans que les États de cette région puissent participer vraiment pleinement aux débats. Ce n'est pas juste.Est-ce que vous pensez que l'Afrique parviendra à un consensus pour choisir ses deux représentants permanents ? J'espère, mais ce sera un peu compliqué dans le sens où on a déjà des États qui ont montré leur intérêt à représenter l'Afrique au niveau du continent. Et ce ne sont pas de petits États. C'est l'Égypte, c'est le Nigeria, c'est l'Afrique du Sud et dans une moindre mesure l'Algérie et maintenant un cinquième qui pointe à l'horizon qu'est le Maroc. Donc, trouver deux parmi ces cinq. D'abord, l'élaboration des critères va être assez compliqué. Mais, vous savez que si la réforme aboutit, ce ne sera pas deux membres mais cinq membres africains au niveau du Conseil de sécurité. Et donc l'idée, c'est maintenant de s'entendre sur quels vont être les deux permanents et les trois autres seront peut-être des formules à retrouver. Maintenant, tout le monde sait en Afrique quelles sont les grandes puissances de ce continent et donc je pense que ce ne sera pas à mon avis trop difficile, même s'il y aura beaucoup, beaucoup de négociations, beaucoup de conciliabules. Mais j'espère qu'il y aura un consensus qui se dégagera.Et qui va décider ?C'est la conférence des chefs d'Etat qui va toujours trancher. Peut-être si la décision est prise maintenant, je suppose que c'est seulement l'année prochaine qu'il y aura cette conférence pour réviser. Et une fois que cette conférence déterminera maintenant le nombre de représentants, il y aura une conférence des chefs d'État, j'imagine, pour déterminer les représentants.Il y a aussi la délicate question du droit de veto. Les Américains ont dit oui pour deux sièges à l'Afrique, mais sans droit de veto. Deux sièges permanents au Conseil, mais sans droit de veto, ça sert à quoi ? Sur cette question, les Africains sont très clairs : ils veulent deux postes permanents avec droit de veto. Ou bien on élimine le droit de veto au niveau du Conseil de sécurité et tout le monde est à égalité à ce niveau-là.Ceux qui ont le droit de veto l'accepteront-ils ? Oui, mais tout est question de négociation. Parce que si ce droit-là n'est pas reconnu aux Etats africains, je ne vois pas à quoi va servir réellement ces deux postes permanents. C'est juste pour faire de la figuration. Je pense que l'un ne va pas sans l'autre. Et si on s'y oppose plutôt que d'accepter, personne ne l'est. Il ne faut pas que les cinq continuent à mener le reste du monde par le bout du nez.On est là au cœur des problèmes de la gouvernance mondiale. Tout à fait, tout à fait. Et vous savez, les crises que le monde a connues ces derniers temps ont montré que le monde de 1945, date à laquelle ce système a été mis en place, est totalement révolu. Il faut que les règles du jeu changent et que le Nord accepte que le Sud global a évolué et que le Sud global aussi ne soit pas trop exigeant en termes de changement, parce qu'il faut accepter l'idée qu'on va aller de façon évolutive sans faire une révolution, parce que généralement les révolutions ne sont pas acceptées par ceux qui ont presque tout à perdre.
Nous sommes en 1856. Cette année-là, à Paris, l'abbé Jacques-Paul Migne, imprimeur, journaliste et éditeur, fait paraître un ouvrage intitulé : « Dictionnaire des superstitions, erreurs, préjugés et traditions populaires. » L'ouvrage comporte un article au titre étonnant et, on ne peut plus, direct : « Femme battue ». On peut y lire dès les premières lignes : « Est-ce réellement un moyen efficace de se faire aimer d'une femme que de la battre de temps à autre ? La question paraît certainement, au premier abord, de fort mauvais goût, brutale même, et nous n'en disconvenons nullement ; mais nous avons mission, dans ce livre, d'énumérer tous les préjugés que nous rencontrons sur notre route. Or, s'il faut en croire certaines gens, une négresse ou une Allemande, par exemple, ne se croit aimée d'un homme qu'autant qu'il fait usage du fouet ou du bâton avec elle (…) ». Deux ans plus tard, en 1858, le Dr Menville de Ponsan signe un essai intitulé « Histoire philosophique et médicale de la femme ». Il écrit : « Le corps de la femme est, si l'on peut parler ainsi, mille fois plus éloquent, plus doué de la parole que celui de l'homme. La physionomie masculine, le geste masculin ont certes une singulière énergie d'expression et d'accords, mais représentent la langue française, langue précise, forte et bornée. La personne de la femme, au contraire, rappelle la langue grecque, elle dit tout : instrument merveilleux de souplesse, de variété, de richesse, elle se prête à toutes les nuances : l'homme a dix regards, la femme en a cent ; l'homme a un sourire, la femme en a mille ». Quel regard les sociétés occidentales ont-elles porté sur le corps de la femme à travers les siècles. Ce corps a-t-il toujours été enfermé, à l'instigation des hommes, dans des normes imposant la douceur, la passivité et la soumission. Quelles ont été, depuis le Moyen Âge, les formes de résistance au fantasme, à l'aliénation, à l'idéalisation, à la répression ? Avec nous : Stanis Perez, coordonnateur de recherche à la Maison des sciences de l'homme Paris-Nord. Auteur de « LE CORPS DES FEMMES - Mille ans de fantasmes et de violences (XIe -XXIe siècle) ; Perrin. Sujets traités : Jacques-Paul Migne, femmes, corps, superstitions, passivité, soumission, Moyen Âge , résistance Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.
Extrait : « … Stevie Wonder ne l'entend pas de cette oreille, hors de question d'entendre parler d'une version street de sa chanson. De nouveau moulte tractations et modifications des paroles pour lui enlever tout ce qui fait une chanson rap, les fuck, mother fucker et autres nigga bastard -au passage elle a dû perdre la moitié de ses paroles-, l'ami Stevie donne son accord définitif après un ajout au contrat de dernière minute, par lequel il s'octroie 95% des droits d'édition … »Pour commenter les épisodes, tu peux le faire sur ton appli de podcasts habituelle, c'est toujours bon pour l'audience. Mais également sur le site web dédié, il y a une section Le Bar, ouverte 24/24, pour causer du podcast ou de musique en général, je t'y attends avec impatience. Enfin, si tu souhaites me soumettre une chanson, c'est aussi sur le site web que ça se passe. Pour soutenir Good Morning Music et Gros Naze :1. Abonne-toi2. Laisse-moi un avis et 5 étoiles sur Apple Podcasts, ou Spotify et Podcast Addict3. Partage ton épisode préféré à 3 personnes autour de toi. Ou 3.000 si tu connais plein de monde. Good Morning Music Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Toutes les réponses à tes questions ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Marceau refait l'info, c'est du lundi au vendredi à 7h30, 8h30 et 9h30 dans le Morning du rire avec Bruno Roblès
La mode à travers les siècles : Une rétrospective
Marceau refait l'info, c'est du lundi au vendredi à 7h30, 8h30 et 9h30 dans le Morning du rire avec Bruno Roblès
La saga du design vous présente aujourd'hui, en musique, les sièges de la 1ère classe du TGV Duplex. Retrouvez cet objet iconique dans les collections permanentes du Musée des Arts décoratifs, 107 rue de Rivoli, à Paris dans le 1er https://madparis.fr/musee-des-arts-decoratifs.
Nous sommes au Ve siècle avant notre ère, à Athènes. Dans le livre II de son ouvrage intitulé « La République », Platon énumère les différents métiers qui seraient présents dans la cité. Après avoir évoqué les paysans, les artisans et les commerçants, il ajoute : « Il y a encore, je crois, d'autres gens à employer, des gens peu dignes par leur esprit d'être admis dans la communauté, mais qui par leur vigueur physique sont propres aux gros travaux. Ils vendent l'emploi de leur force, et, comme ils appellent salaire le prix de leur peine, on leur donne, je crois, le nom de salariés » Le travail a lui aussi son histoire qui traverse les siècles. Celui de Platon, mais bien avant cela au Néolithique : avait-on conscience de travailler ? Que nous disent les textes sacrés à propos du travail ? Malédiction divine dans la Bible : est-ce aussi simple ? Le paysan du Moyen Âge n'a-t-il rien à voir avec les exploités de la Révolution industrielle ? Le travail a-t-il sauvé l'humanité ? Vit-il sa plus grande crise, aujourd'hui ? Revenons à l'invention du travail… Invité : Olivier Grenouilleau, directeur de recherche au centre Roland-Mousnier de Sorbonne-Université. « L'invention du travail » ; éd. du Cerf. Sujets traités : Platon, travail, commerçants, paysan, révolution industrielle, humanité , crise, Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.
Dans cet épisode, nous parlerons des gadgets qui ont fait leur apparition dernièrement, et qui ont l'air cool et miraculeux. On avait déjà parlé du «Perifit» à l'épisode 26, et aujourd'hui on va parler du dispositif «My uresta», qui font leur marketing en ciblant principalement les femmes très active, ou qui font beaucoup de crossfit et d'haltérophilie. On va aussi parler des sièges à stimulation électromagnétique (S.E.M). Est-ce que ces gadgets sont réellement efficaces et miraculeux pour les fuites ? Bonne écoute ! ---------------------------------- N'hésite pas à communiquer avec nous ou à prendre rendez-vous. Nous offrons toutes des services de télé-consultation en virtuel.Retrouve nos entreprises sur les réseaux sociaux (Instagram, Facebook, Tiktok, Youtube): Kathryne Gervais, kinésiologue et fondatrice de Momki Bouge. www.momkibouge.com Groupe Facebook : Mamans et bedaines actives Joelle Fortier-Soucy, physiothérapeute et fondatrice de Physio3R et Miss Pelvis. www.physio3r.com Groupe Facebook : Conseils physio pour mamans et futures mamans Bonne écoute ! ---------------------------------- N'hésite pas à communiquer avec nous ou à prendre rendez-vous. Nous offrons toutes des services de télé-consultation en virtuel.Retrouve nos entreprises sur les réseaux sociaux (Instagram, Facebook, Tiktok, Youtube): Kathryne Gervais, kinésiologue et fondatrice de Momki Bouge. www.momkibouge.com Groupe Facebook : Mamans et bedaines actives Joelle Fortier-Soucy, physiothérapeute et fondatrice de Physio3R et Miss Pelvis. www.physio3r.com Groupe Facebook : Conseils physio pour mamans et futures mamans
C'est un truc qu'on vous dit souvent quand l'appel trop con est en rapport direct avec l'actualité : Martin n'a encore rien compris. Les agriculteurs en colère continuent à essayer d'organiser le siège de Paris, et Martin a décidé de les aider. Le truc, c'est qu'il confond le siège : le blocus, et le siège : la chaise.
Pour relancer la natalité, la Fédération du jouet et de la puériculture propose une TVA à taux réduit sur les sièges auto, les nacelles... Halte au bricolage fiscal ! Ecoutez L'éco & You du 19 janvier 2024 avec Martial You.
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2023 feierte das französische Orchester Les Siècles seinen 30. Geburtstag. Dirigent François-Xavier Roth hat es 2003 gegründet um mit historisch informierter Aufführungspraxis und den jeweils adäquaten historischen Instrumenten musikalisch durch die Epochen ins 21. Jahrhundert zu reisen. Mit Musik von Camille Saint-Saëns kehrt Les Siècles zu seinen Repertoire-Anfängen zurück. Eine Doppel-CD mit Hits und Raritäten des Komponisten. Mehr dazu von Ursula Magnes.
durée : 00:58:33 - François-Xavier Roth, au plus près de l'intention des compositeurs - par : Aurélie Moreau - François-Xavier Roth est l'un des chefs les plus charismatiques et entreprenants de sa génération. Son nouveau disque avec Les Siècles est dédié à Saint-Saëns : Poèmes symphoniques, Le Carnaval des animaux (Harmonia Mundi – Choix de France Musique).
Comme son nom l'indique, cet épisode est une version courte (moins de 30min !) de l'épisode #50 de l'émission Business of Bouffe.Notre invité est André Terrail, le président et propriétaire de La Tour d'Argent. Véritable monument de la gastronomie, La Tour d'Argent a traversé les siècles et marqué l'histoire de la scène culinaire parisienne. Pour co-animer cet épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Emmanuel Rubin, journaliste et critique gastronomique au Figaro. Dans cette version éditée, nous évoquons notamment :La longue histoire de La Tour d'Argent et ce qui a fait sa renommée mondialeL'arrivée d'André Terrail à la tête de cette institutionLe développement de La Tour d'Argent ces dernières décennies et sa récente réouverturePour découvrir tous les sujets abordés lors de cette rencontre unique et écouter l'épisode original en entier, tapez "Business of Bouffe Tour d'Argent" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Dans les épisodes bonus, je réponds de façon claire et directe à toutes les questions essentielles, en une minute chrono ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Dans cet extrait, nous revenons sur l'une des plus grosses actualités de La Tour d'Argent ces dernières années : sa réouverture après plusieurs mois de travaux. André Terrail nous révèle l'ampleur des travaux lancés en 2022 dont l'objectif est de réinventer La Tour et d'offrir de nouvelles expériences à ses clients.La Tour d'Argent a réouvert il y a quelques jours et ce n'est plus seulement un restaurant gastronomique, mais une expérience complète, que nous vous invitons à découvrir dans cet extrait.Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe La Tour d'Argent" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Aujourd'hui nous sommes avec André Terrail, le président et propriétaire de La Tour d'Argent. Véritable monument de la gastronomie, La Tour d'Argent a traversé les siècles et marqué l'histoire de la scène culinaire parisienne. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Emmanuel Rubin, journaliste et critique gastronomique au Figaro. À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment André Terrail, qui succède à son père et à son grand-père, parvient à conjuguer tradition et modernité pour faire vivre ce monument de la gastronomie dans son époque. Ainsi, dans un premier temps nous revenons sur la longue et fascinante histoire de La Tour d'Argent. André nous plonge alors dans les riches archives du restaurant, puisque son histoire commence en 1582. D'André Terrail, son grand-père à Claude Terrail, son père, nous traversons les époques pour comprendre les étapes du développement de cette institution de la gastronomie parisienne et les raisons de sa renommée mondiale. Dans la seconde partie de l'épisode, nous évoquons d'abord l'arrivée d'André à la tête de La Tour d'Argent, après le décès de son père en 2006. Nous prenons le temps de parler des différentes activités du groupe Tour d'Argent, pour en comprendre les rouages. Puis, André nous révèle les détails et les coulisses du projet de « la nouvelle Tour d'Argent » qui vient tout juste de réouvrir après plus d'un an de travaux colossaux. Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de François-Régis Gaudry (“On va déguster” France Inter), Eric Beaumard (Sommelier-directeur du Cinq, George V) et Denis Courtiade (Directeur du restaurant gastronomique au Plaza Athénée). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
durée : 01:29:41 - En pistes ! du mercredi 07 juin 2023 - par : Emilie Munera, Rodolphe Bruneau Boulmier - Ce matin, vous entendrez entre autres Kurt Masur dirigeant le Gewandhausorchester dans les Symphonies de Mendelssohn mais aussi Ravel par François-Xavier Roth et son orchestre Les Siècles.
With his new memoir ‘Formation - Building a Personal Canon, Part I' hitting bookshops, and a new collaborative album with the tenor Ian Bostridge released this week, the American Jazz pianist Brad Mehldau joins Kate Molleson to discuss his childhood in small town New England, his forays into the New York Jazz scene of the 1990s, his encounters with kind musical heroes and future collaborators, and what it means to be a musician. Telling the story the 18th-century “Irish giant” Charles Byrne, whose corpse was stolen to order and put on public display, Kate speaks to composer Sarah Angliss about the World Premiere of her new opera Giant at this year's Aldeburgh Festival. She explains how she's treating this surprisingly tender tale of grave robbing and dissection. As Gypsy, Roma and Traveller History Month gets under way, Music Matters learns about a new project to highlight the invaluable recorded collection of gypsy and traveller voices archived within the Vaughan Williams Memorial Library. We speak to the University of East Anglia's Dr. Hazel Marsh about the impetus to make collections, housed at the English Folk Dance and Song Society, more accessible to Gypsy and Traveller people seeking engagement with their cultural heritage, and hear from the Scottish Traveller Ian McGregor. Celebrating two decades of music making with Les Siècles, Kate hears from conductor François-Xavier Roth as he prepares to tour with the orchestra to the Barbican, Edinburgh International Festival and BBC Proms. With new albums of works by Ravel and Ligeti about to be released this month, too, he tells Kate about the energy of discovery which drives the ensemble's prolific recording activity, and why performance needs to be dangerous.
In this episode, we discuss recordings of “Les nuits de Paris” (Bru Zane) by Les Siècles, François-Xavier Roth, “Weill: Orchestral Works” (BIS) by Swedish Chamber Orchestra / Heinz Karl Gruber, “Nino Rota: War and Peace; Castel Del Monte; Orchestra Rehearsal; Harp Concerto; Concerto For Strings” (Capriccio) by Esther Peristerakis, Marcel Sobol, & WDR Funkhausorchester Köln /Felix Bender, Michael Seal, “You & Me” (Alessa Records) by Udi Shlomo, “View from Above” (Ubuntu) by Tristan Banks, and “Dust Dancing” (Eclipse Music) Juho Peltoniemi Trio. The Adult Music Podcast is featured in: Feedspot's Best 60 Jazz Podcasts Episode 112 Deezer Playlist “Les nuits de Paris” (Bru Zane) Les Siècles, François-Xavier Roth https://open.spotify.com/album/4uqDkzhpN0WvWPCAnfTS7j https://music.apple.com/us/album/les-nuits-de-paris/1656408250 “Weill: Orchestral Works” (BIS) Swedish Chamber Orchestra / Heinz Karl Gruber https://open.spotify.com/album/6t1UYtXK0WrUPicAUTQhoM https://music.apple.com/us/album/weill-orchestral-works/1664607683 “Nino Rota: War and Peace; Castel Del Monte; Orchestra Rehearsal; Harp Concerto; Concerto For Strings” (Capriccio) Esther Peristerakis, Marcel Sobol, WDR Funkhausorchester Köln / Felix Bender, Michael Seal https://open.spotify.com/album/4KGGBkUXJgf1qjv79X7iLO https://music.apple.com/us/album/nino-rota-film-music-concertos/1672426552 “You & Me” (Alessa Records) Udi Shlomo https://open.spotify.com/album/3GgfeDHFqwB7IUYskDj3yn https://music.apple.com/us/album/you-me/1673100894 “View from Above” (Ubuntu) Tristan Banks https://open.spotify.com/album/2FeDPpDAVf0WpxUdzqCL8U https://music.apple.com/us/album/view-from-above-feat-paul-booth-john-crawford-davide/1662650336 “Dust Dancing” (Eclipse Music) Juho Peltoniemi Trio https://open.spotify.com/album/1AtSDq4DeDDXyUM4U4rwdc https://music.apple.com/us/album/dust-dancing/1681787652 Be sure to check out these other podcasts: "SOMETHING came from Baltimore" Jazz, blues, and R&B interviews from Tom Gouker. Famous Interviews and Neon Jazz Features a wide range of artists, musicians, writers, creatives and business folks from around the globe. "Same Difference: 2 Jazz Fans, 1 Jazz Standard" Johnny Valenzuela and Tony Habra look at several versions of the same Jazz standard each week, play snippets from each version, discuss the history of the original and the different versions.
"Les Nuits de Paris" heißt eine neue CD mit dem Orchester "Les Siècles" unter der Leitung von François-Xavier Roth. Wer nun meint, die Pariser Nächte der Romantik seien "romantisch" im Sinne von lauschig, intim, in sanftem Licht, der wird hier eines besseren belehrt. Da ging es recht deftig zu, lärmend, grell. Wie das heute ankommt, dazu hat sich Laszlo Molnar eine Meinung gebildet.
durée : 01:28:18 - Les Siècles de François-Xavier Roth (5/5) - par : François-Xavier Szymczak - Les Siècles ont vingt ans : le compte est bon, puisque c'est en 2003 que François-Xavier Roth a créé son ensemble Les Siècles, qui nous permet de découvrir ou redécouvrir le répertoire dans une démarche historiquement informée mais surtout musicalement inspirée
durée : 01:28:05 - Les Siècles de François-Xavier Roth (4/5) - par : François-Xavier Szymczak - Les Siècles ont vingt ans : le compte est bon, puisque c'est en 2003 que François-Xavier Roth a créé son ensemble Les Siècles, qui nous permet de découvrir ou redécouvrir le répertoire dans une démarche historiquement informée mais surtout musicalement inspirée
durée : 01:28:11 - Les Siècles de François-Xavier Roth (3/5) - par : François-Xavier Szymczak - Les Siècles ont vingt ans : le compte est bon, puisque c'est en 2003 que François-Xavier Roth a créé son ensemble Les Siècles, qui nous permet de découvrir ou redécouvrir le répertoire dans une démarche historiquement informée mais surtout musicalement inspirée
durée : 01:29:14 - Les Siècles de François-Xavier Roth (2/5) - par : François-Xavier Szymczak - Les Siècles ont vingt ans : le compte est bon, puisque c'est en 2003 que François-Xavier Roth a créé son ensemble Les Siècles, qui nous permet de découvrir ou redécouvrir le répertoire dans une démarche historiquement informée mais surtout musicalement inspirée
durée : 01:28:15 - Les Siècles de François-Xavier Roth (1/5) - par : François-Xavier Szymczak - Les Siècles ont vingt ans : le compte est bon, puisque c'est en 2003 que François-Xavier Roth a créé son ensemble Les Siècles, qui nous permet de découvrir ou redécouvrir le répertoire dans une démarche historiquement informée mais surtout musicalement inspirée
La cuisine française est une référence dans le monde entier. Elle s'est éllaborée aux fil des siècles, à travers les us et coutumes, l'évolution des goûts, les modes et le traités culinaires.Patrick Rambourg en retrace l'histoire avec délice!
durée : 00:59:19 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit - Les Amazones n'ont pas existé. Pourtant, le mythe de ces guerrières antiques, valeureuses cavalières maniant habilement l'arc a marqué de son empreinte les imaginaires au point que les femmes combattantes sont souvent qualifiées ainsi. Pourquoi ces héroïnes antiques nous fascinent-elles tant ? - invités : Iaroslav Lebedynsky Historien, enseignant à l'INALCO; Violaine Sebillotte Cuchet Historienne, spécialiste du genre dans les mondes antiques
durée : 00:58:57 - François-Xavier Roth - par : Aurélie Moreau - "J'adore les contemporains du passé, du présent et du futur !" résume le chef François-Xavier Roth, Directeur de la Musique de Cologne, Dir. artistique de l'Atelier Lyrique de Tourcoing, 1er Chef Invité du LSO ; fondateur de l'orchestre Les Siècles.
durée : 00:16:46 - Le Disque classique du jour du mercredi 07 septembre 2022 - Après une lecture sur instruments d'époque de la Symphonie n° 1, unanimement saluée par la critique, François-Xavier Roth et Les Siècles reviennent à Mahler.
durée : 01:29:43 - En pistes ! du mercredi 07 septembre 2022 - par : Emilie Munera, Rodolphe Bruneau Boulmier - Ce matin place à la musique de Mozart, Telemann et Mahler. Nous écouterons également les oeuvres de Haydn, Brahms et Britten interprétées par les lauréats du Concours Reine Elisabeth.
Pourquoi les sièges des trains n'ont-ils pas de ceintures ? Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
durée : 00:19:02 - Ravel : Concertos pour piano - Mélodies - Les Siècles, Stéphane Degout, Cédric Tiberghien - Après plusieurs enregistrements consacrés à Maurice Ravel, François-Xavier Roth et son orchestre y reviennent une fois encore. Cette fois-ci, ce sont les concertos pour piano qui sont mis à l'honneur. C'est notre disque du jour !
durée : 01:57:28 - En pistes ! du lundi 30 mai 2022 - par : Emilie Munera, Rodolphe Bruneau Boulmier - Débutons la semaine avec un très bel enregistrement des Concertos pour piano de Maurice Ravel interprétés par François-Xavier Roth et son orchestre. Nous dédions également la semaine au pianiste Nicholas Angelich qui nous a quittés le mois dernier.
Eine CD von Les Siècles und François-Xavier Roth - vorgestellt auf NDR Kultur.