Podcasts about Rungis

Ferniot fait le marché met à l'honneur cette semaine le chef Nicolas Sale et son restaurant "À la source", un lieu de partage et de convivialité à Rungis. Avec Xavier Thuret, Meilleur ouvrier de France fromager, ils célèbrent les cent ans de l'appellation Roquefort, ce fromage de brebis au goût inimitable.

Un chef ne passe pas toute sa journée derrière ses fourneaux, il faut aussi qu'il s'approvisionne ! Régis Douysset, 52 ans, chef du restaurant étoilé l'Escarbille à Meudon nous emmène au marché international de Rungis. C'est l'occasion de revenir sur son parcours entre la France et l'Allemagne, sur ceux qui l'ont aidé dans sa carrière et notamment Jean-Luc Petitrenaud et sur sa vie en cuisine. Bienvenue dans ce nouveau Covoiturage très gourmand. Un podcast de Chrystèle Mollon réalisé par Romain Burgeat. Création du générique : Jean-Christophe Villain. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bonjour et bienvenue dans la revue de presse hebdo et audio du secteur retail / e-commerce en France proposée par Les Digital Doers en partenariat avec le One to One Retail E-commerce de Monaco.

Bienvenue dans les coulisses du plus grand marché de produits frais au monde !Avec 234 hectares, plus de 1 200 entreprises, 12 000 emplois directs et un chiffre d'affaires annuel de plus de 12 milliards d'euros, Rungis est bien plus qu'un simple marché de gros. C'est un véritable poumon de l'alimentation française, une plateforme logistique clé qui alimente chaque jour restaurants, commerces et grandes surfaces.Dans cet épisode, j'ai eu le plaisir d'échanger avec Stéphane Layani, président du Marché International de Rungis depuis 2012. Visionnaire et passionné, il a su moderniser cette institution tout en préservant son ancrage historique. Ensemble, nous avons exploré les multiples facettes de Rungis, de son fonctionnement quotidien à ses enjeux stratégiques.Nous commençons par revenir sur le rôle central de Rungis dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire française, son organisation et la diversité de ses produits, avant d'aborder les grands défis du marché :

Le numéro ‘Lait de vache' de la revue/CD Jef Klak s'intéresse aux phénomènes sociaux et physiologiques liés au fait d'ingérer et de digérer, des injonctions nourricières aux cantines de récup ou au rapport aux drogues. -La pièce ‘C'est pas vraiment une pression, mais...' évoque l'allaitement et les histoires que l'on n'entend pas : les doutes, la fatigue, la culpabilité. Céline Grillon a recueilli le témoignage de 4 mamans. -Avec ‘Les Mains dans le basilic', cap sur Rungis, à l'aube, le camion chauffe. De la récupération à la distribution de fruits et de légumes invendus, tour de piste d'un vendredi à la Caboteuse, squat de Romainville. Une expérience qui aura été de courte durée : la préfecture a depuis expulsé les habitants.Un sujet de Lucie Mesuret avec la collaboration de Valentin Fernandes. -Sam a 27 ans, bientôt 28. Il raconte ce que l'injection d'une hormone fait à sa vie. ‘La Lune dans un œil et le soleil dans l'autre', par Thomas Diaz et Margaux Wartelle, c'est un poème récité comme un rituel, pour se souvenir d'une voix et s'observer changer. -À 68 ans, Zébulon aime toujours manger des choux à la crème, malgré ses problèmes de sucre dans le sang. Comment mène-t-il sa quête vers un taux équilibré ? En miroir, c'est l'histoire d'un mode de vie qui impacte aussi son fils. ‘Mon Papa Diabétique' est un documentaire de Sissi de Mayday. Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les clubs parisiens sont de retour depuis deux semaines, alors nous avons le plaisir de recevoir 2 habitués du poker Live parisien : Emmanuelle Allory : joue au poker depuis 18 ans, elle est tombée jeune dans la marmite. Maman de 2 enfants 11 ans et 7 ans. Emma gère une société de négoce à Rungis en produits frais depuis de nombreuses années et une boîte de communication social média en parallèle toujours avec une clientèle restauration (CHR). Très friande de cash game dealer choice, elle fait quelques tournois pour le fun... et a gagné une bague lors du Ladies des WSOP-C à Marrakech. Jean-Paul Surlemont : ambassadeur au Club Circus, JP a le cœur sur la main et gère une société de protection incendie. Il joue principalement en holdem et se plaît beaucoup en PLO ! Staff CP Radio Présentation : Comanche et ShiShi Streaming : Steven Réalisation et montage : Gabriel Club Poker Radio vous est présentée par Winamax, le n°1 du poker en ligne.   Perte d'argent, conflits familiaux, addiction… Les jeux d'argent sont interdits aux moins de 18 ans et peuvent être dangereux. En cas de besoin, contactez le 09 74 75 13 13.

Cet épisode retrace le déménagement du plus grand marché de Paris, les Halles, de leur emplacement historique vers Rungis en 1969. Il évoque également le débat sur la préservation des pavillons Baltard, finalement détruits pour laisser place au Forum des Halles.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.En 2025, Europe 1 célèbre ses 70 ans. 70 ans d'histoire, de rires, de partages et d'émotions.Pour marquer cet anniversaire, découvrez une collection inédite de podcasts : "70 ans d'Europe 1".

durée : 00:05:06 - Déjà debout - Marc Fichel, roi de la patate à Rungis est l'invité "Déjà debout" ce matin.

durée : 02:00:10 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Amaury Bocher, Elise Amchin - Marc Fichel, roi de la patate à Rungis et Anne-Claire Bennevault, fondatrice de la plateforme d'éducation financière SPAK, sont les invités de ce mercredi 8 janvier.

durée : 00:05:06 - Déjà debout - Marc Fichel, roi de la patate à Rungis est l'invité "Déjà debout" ce matin.

durée : 00:05:06 - Déjà debout - Marc Fichel, roi de la patate à Rungis est l'invité "Déjà debout" ce matin.

La hausse continue des prix des galettes des rois est un phénomène observé depuis plusieurs années, alimenté par des facteurs économiques variés. En 2025, cette tendance s'explique principalement par l'augmentation des coûts des matières premières, de l'énergie, et des charges salariales, affectant directement le prix de fabrication. Des matières premières en forte hausse Le beurre, ingrédient clé de la galette, a vu son prix exploser. En un an, son coût au marché de Rungis a grimpé de 40 %, atteignant 8 000 euros la tonne. Cette hausse s'explique par une demande mondiale accrue et des tensions sur la production laitière en Europe. Parallèlement, les œufs, également essentiels à la recette, sont affectés par la grippe aviaire, entraînant une augmentation de près de 40 % de leur prix en quelques mois. Le coût de la farine et des amandes, utilisées pour la frangipane, est également impacté par les fluctuations des marchés agricoles. Des coûts de production en augmentation Outre les matières premières, les boulangers et pâtissiers doivent composer avec des charges énergétiques et salariales en hausse. L'énergie, cruciale pour le fonctionnement des fours et la production des galettes, a vu ses tarifs s'envoler depuis 2022, affectant lourdement les artisans. De plus, les augmentations salariales pour compenser l'inflation pèsent sur les marges des professionnels, tout comme les taxes et redevances. Un impact mesuré sur le consommateur Malgré ces augmentations, les boulangers et grandes surfaces s'efforcent de limiter les répercussions pour les consommateurs. En grande distribution, les prix varient entre 4 et 12 euros, tandis que chez les artisans, ils oscillent entre 17 et 30 euros pour une galette classique. Les hausses appliquées restent modérées, souvent de l'ordre de 10 à 50 centimes par part, afin de préserver l'accessibilité de ce produit emblématique des fêtes de janvier. La galette reste un produit phare Malgré la hausse des prix, la galette des rois conserve sa place de produit phare. Synonyme de convivialité et de tradition, elle attire chaque année des millions de Français. Cependant, la flambée des coûts met en lumière la fragilité économique des boulangers et pâtissiers, qui jonglent entre maintien de la qualité et ajustements tarifaires. En somme, la hausse des prix des galettes des rois reflète les défis économiques globaux, entre crise énergétique et volatilité des matières premières. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

C dans l'air l'invitée du 4 janvier - Nina Métayer, cheffe pâtissière, élue meilleure pâtissière du monde en 2024.A la veille de l'Epiphanie, 92% des Français ont l'intention de manger une galette des rois au mois de janvier, selon une enquête Ifop pour la Fédération des entrepreneurs de la boulangerie. Une période de l'année très importante pour les boulangers, puisque la galette représente en moyenne 15% de leur chiffre d'affaires annuel. Si 60 millions de galettes devraient s'écouler en 2025 en France, leur prix risque d'augmenter un peu, notamment en raison de la hausse des prix des matières premières. Le prix du beurre pasteurisé vendu à Rungis a par exemple augmenté de 40% sur un an, selon FranceAgriMer.Nina Métayer, cheffe pâtissière et entrepreneure, élue meilleure pâtissière du monde en 2025, est notre invitée. Elle nous révélera les secrets d'une bonne galette des rois, et nous aidera à la cuisiner ou à bien la choisir en boutique. Classique à la frangipane, ou revisitée, elle évoquera avec nous les tendances. Elle nous parlera de ses créations 2025, et nous expliquera aussi son parcours exceptionnel, dans un secteur de la boulangerie-pâtisserie qui offre beaucoup d'opportunités. "Entrepreneure, ce n'est pas un métier, c'en est 25", témoigne cette passionnée, qui a à coeur de faire rayonner l'excellence française à travers le monde.

durée : 00:16:10 - L'invité du 13/14 - par : Jérôme CADET - Stéphane Layani, président du marché international de Rungis, est notre invité d'aujourd'hui.

durée : 00:58:17 - Le 13/14 - par : Bruno Duvic - À 13H30, nous recevons Stéphane Layani, le président du marché international de Rungis, où se vendent en ce début de semaine les volailles, les saumons, les légumes qui seront sur la table de votre réveillon demain. Nous verrons avec lui, quelles sont les tendances de cette année.

Dans cette édition :Le cyclone Chido a frappé Mayotte il y a 6 jours, laissant l'île sans électricité ni eau potable, et provoquant la colère des habitants envers le gouvernement.Le président Emmanuel Macron s'est rendu sur place pour promettre une loi spéciale permettant une reconstruction rapide, s'inspirant du modèle de la cathédrale Notre-Dame.En France, le Premier ministre François Bayrou peine à former un nouveau gouvernement, faisant face aux réticences de la gauche et de la droite.Des explosions ont été entendues à Kiev, en Ukraine, alors que le président russe Vladimir Poutine reste ouvert à des discussions de paix avec l'Ukraine.Le procès des viols de Mazan s'est terminé par des peines jugées trop légères par les associations féministes.Le marché de Rungis propose de nombreuses options pour préparer un repas de Noël, avec des produits de qualité à des prix en baisse.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

Cyril Delamorinerie nous guide à travers les meilleures saveurs à déguster pour les fêtes de Noël, avec l'aide d'experts et de commerçants passionnés. Parmi les incontournables, il nous fait découvrir un foie gras d'exception de la Maison Masse, une entreprise centenaire reconnue pour la qualité de ses produits, ainsi que des huîtres fraîches et savoureuses de la maison Gilardo.Le menu idéal pour Noël est soigneusement détaillé, alliant tradition et originalité : chapon farci, dinde rôtie et purée de pommes de terre sont des classiques indémodables, mais une recette plus audacieuse de dos de chevreuil mariné est également proposée pour surprendre les invités. Le plateau de fromages met à l'honneur un délicieux brie truffé, tandis que pour le dessert, une panettone italienne, accompagnée d'une salade de fruits frais, apporte une touche sucrée et festive.Le journaliste souligne que ce repas de Noël, à la fois raffiné et accessible, peut être préparé pour un prix raisonnable de 25 euros par personne, permettant à chacun de savourer un repas de fête exceptionnel sans se ruiner.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

Pascal Praud revient pendant deux heures, sans concession, sur tous les sujets qui font l'actualité. Aujourd'hui, il reçoit Cyrille de la Morinerie pour présenter les produits de Noël idéaux pour le réveillon. Vous voulez réagir ? Appelez-le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur les grandes thématiques développées dans l'émission du jour.

Dans cette édition :Le cyclone Chido a frappé Mayotte il y a 6 jours, laissant l'île sans électricité ni eau potable, et provoquant la colère des habitants envers le gouvernement.Le président Emmanuel Macron s'est rendu sur place pour promettre une loi spéciale permettant une reconstruction rapide, s'inspirant du modèle de la cathédrale Notre-Dame.En France, le Premier ministre François Bayrou peine à former un nouveau gouvernement, faisant face aux réticences de la gauche et de la droite.Des explosions ont été entendues à Kiev, en Ukraine, alors que le président russe Vladimir Poutine reste ouvert à des discussions de paix avec l'Ukraine.Le procès des viols de Mazan s'est terminé par des peines jugées trop légères par les associations féministes.Le marché de Rungis propose de nombreuses options pour préparer un repas de Noël, avec des produits de qualité à des prix en baisse.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

Cyril Delamorinerie nous guide à travers les meilleures saveurs à déguster pour les fêtes de Noël, avec l'aide d'experts et de commerçants passionnés. Parmi les incontournables, il nous fait découvrir un foie gras d'exception de la Maison Masse, une entreprise centenaire reconnue pour la qualité de ses produits, ainsi que des huîtres fraîches et savoureuses de la maison Gilardo.Le menu idéal pour Noël est soigneusement détaillé, alliant tradition et originalité : chapon farci, dinde rôtie et purée de pommes de terre sont des classiques indémodables, mais une recette plus audacieuse de dos de chevreuil mariné est également proposée pour surprendre les invités. Le plateau de fromages met à l'honneur un délicieux brie truffé, tandis que pour le dessert, une panettone italienne, accompagnée d'une salade de fruits frais, apporte une touche sucrée et festive.Le journaliste souligne que ce repas de Noël, à la fois raffiné et accessible, peut être préparé pour un prix raisonnable de 25 euros par personne, permettant à chacun de savourer un repas de fête exceptionnel sans se ruiner.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

Nedaleko letiště Orly na okraji Paříže se nachází největší velkoobchodní trh na světě. Rungis je tak trochu město ve městě – mimo prodejní haly, tu najdete i restaurace, ubytovací prostory, a dokonce i školy. A čas tu plyne úplně jinak. Zatímco jdete spát, prodejci skládají ryby a mušle na led. A když se probouzíte, tak už je vše prodané a uklizené. V těchto dnech obchody nabírají na obrátkách, protože na trhu se před Vánoci zásobují velkoprodejci, řezníci i restauratéři.

Nedaleko letiště Orly na okraji Paříže se nachází největší velkoobchodní trh na světě. Rungis je tak trochu město ve městě – mimo prodejní haly, tu najdete i restaurace, ubytovací prostory, a dokonce i školy. A čas tu plyne úplně jinak. Zatímco jdete spát, prodejci skládají ryby a mušle na led. A když se probouzíte, tak už je vše prodané a uklizené. V těchto dnech obchody nabírají na obrátkách, protože na trhu se před Vánoci zásobují velkoprodejci, řezníci i restauratéři.Všechny díly podcastu Zápisník zahraničních zpravodajů můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

durée : 00:59:01 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine, Bruno Baradat - Le marché de Rungis, plus grand marché de gros de produits frais au monde, est un pilier de l'économie alimentaire française. Regroupant 1 200 entreprises. Il génère 10 milliards d'euros chaque année, tout en répondant aux défis logistiques, environnementaux et concurrentiels contemporains. - réalisation : Françoise Le Floch - invités : Antoine Bernard de Raymond Sociologue, chercheur à l'INRAE et enseignant à l'université de Bordeaux; Natacha Rollinde docteure en urbanisme, enseignante-chercheuse à Cergy Paris Université au laboratoire PLACES

La matinale Tocsin du 9 décembre ! Veuillez nous excuser pour les problèmes techniques de cette émission.Au menu : 2:00 Ursula Von der Leyen ratifie le Mercosur : les agriculteurs tentent de bloquer Rungis !

durée : 02:00:08 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Amaury Bocher, Elise Amchin - Philippa Glorian fleuriste qui se rend à Rungis chaque mardi matin et Christèle Gras-Le Guen pédiatre, Cheffe du pôle femme, enfant et adolescent du CHU de Nantes sont les invitées ce mardi 26 novembre

durée : 00:05:03 - Déjà debout - Philippa Glorian fleuriste qui se rend à Rungis chaque mardi matin est Déjà debout ce mardi 26 novembre

durée : 00:05:03 - Déjà debout - Philippa Glorian fleuriste qui se rend à Rungis chaque mardi matin est Déjà debout ce mardi 26 novembre

durée : 00:04:48 - Classic & Co - par : Anna Sigalevitch - .

durée : 00:05:29 - Tanguy Pastureau maltraite l'info - par : Tanguy Pastureau - Aujourd'hui Tanguy vous parle de lui car il a une actu de dingue !

durée : 00:02:36 - Grand angle - Toute la nourriture transite par le Marché international de Rungis ( MIN) qui s'est adapté aux JO alors que normalement c'est la période la plus calme de l'année.

Învăţaţi franceza cu David, un sud-sudanez care este profesor de engleză şi muzician. David este interesat de arhitectura pariziană şi in mod special de cea a bisericilor. Vom merge cu el la biserica Saint-Eustache din centrul Parisului. Părintele George Nicholson, pastor la Saint- Eustache, ne prezintă biserica.  Biserica Saint-EustacheHistoire de sa construction1213 : une petite chapelle est construite sur le chemin qui va de l'île de la Cité à Montmartre.1532 : La population du quartier des Halles augmente. Sous François Ier, la première pierre de l'église actuelle est posée. La construction se termine en 1637.1655 : Colbert fait aménager deux chapelles sous les tours de la façade. Cette construction fragilise l'édifice et on doit démolir la façade, une travée de la nef et des bas-côtés.1754 : le duc de Chartres fait reconstruire la façade ouest, mais elle resté inachevée... jusqu'à aujourd'hui !1846 à 1854 : une restauration complète de l'édifice est dirigée par Victor Baltard, l'architecte des Halles. Une architecture originalePar son plan et sa structure, Saint-Eustache est inspirée de la cathédrale Notre-Dame de Paris.Le plan de l'église est gothique.La façade ajoutée au XVIIIe siècle est de style classique.La décoration intérieure est Renaissance.Son originalité en fait un édifice de première importance dans l'histoire de l'architecture française. Les dimensions d'une cathédraleAprès Notre-Dame, c'est une des plus vastes églises de Paris.L'église Saint-Eustache a des dimensions de cathédrale : 33m de haut, 100m de long et 43m de large.L'édifice fut longtemps considéré comme une église royale car proche du palais du Louvre.   Biserica şi cartierul Les HallesLes Halles de ParisEn 1137, Louis VI le Gros crée un marché en plein air à cet emplacement.En 1183, Philippe Auguste y fait construire les premiers bâtiments en dur des Halles.De 1532 à 1640, sous François Ier, les Halles sont entièrement reconstruites.Au début du XVIIIe siècle l'engorgement du quartier devient problématique. Napoléon déclare : « Je veux faire des Halles le Louvre du peuple ». On décide de construire une grande halle.En 1851, la première pierre des Halles de Baltard est posée. En 1853, le premier pavillon est inauguré par Napoléon III. Dix pavillons sont finalement construits, chacun consacré à un type de marchandises particulier.De la moitié du XIXe à la moitié du XXe siècle, les Halles fonctionnent comme une fourmilière nocturne au cœur de Paris, un marché qui approvisionne la capitale.En 1969, les Halles déménagent à Rungis. Les pavillons sont détruits deux ans plus tard.En 1979, est inauguré le « forum des Halles », centre commercial et culturel. A partir de 2011, la Mairie de Paris a entrepris des travaux de réaménagements du forum des Halles. Saint-Eustache et les corporations de marchandsL'histoire des Halles et celle de l'église sont liées : Saint-Eustache est le centre religieux de certaines corporations de métiers. Par exemple, près de la porte d'entrée, on trouve « la chapelle des Charcutiers ». Une messe solennelle y est célébrée chaque année pour la Confédération nationale des Charcutiers Traiteurs de France. Une sculpture contemporaine est exposée dans une autre chapelle de l'église. Intitulée « Le départ des fruits et légumes du cœur de Paris le 28 février 1969 », elle évoque les anciennes Halles. L'accueil des plus démunisLa Soupe Saint-Eustache : Depuis 30 ans, du 1er décembre au 31 mars, environ 300 bénévoles servent un repas aux plus démunis, sur le parvis de l'église, chaque soir à 19h30. Les commerçants du quartier participent à ce geste de solidarité.Chaque samedi de 17h à 19h, à l'entrée est de l'église, des bénévoles accueillent des personnes de la rue, autour d'un café, d'un gâteau, d'une discussion ou d'un jeu. L'église est chauffée tout l'hiver pour permettre aux personnes sans domicile fixe de venir se réchauffer dans la journée. Întrebarea formulată de DavidDavid : Et en fait, c'est quoi la différence entre une église et une cathédrale ? Père Nicholson : Celle-ci est une église paroissiale, ça veut dire qu'il y a un territoire, il y a une communauté, il y a des personnes et un bâtiment, où ils se retrouvent ; et en droit canonique, on appelle ça une paroisse. Et, là c'est une église paroissiale ; et une cathédrale, normalement, une cathédrale est le lieu où un évêque a son siège. Donc, par exemple à Paris, le siège de l'archevêque de Paris est à Notre-Dame de Paris.  Linkuri utile:L'église Saint-Eustache : http://www.saint-eustache.org/Histoire et architecture de l'église : http://equipement.paris.fr/saint-eustache-3745

In this episode of the Patrick Henningsen Show on TNT Radio which aired on January 31, 2024,  Patrick talks with independent French researcher and journalist Freddie Ponton, about the French farmers protest and siege on Paris and “Rungis”the world second largest wholesale food market where he breaks down the cause and effects of the penalising the EU's environmental roadmap including the bureaucratic burden associated with the European Green Deal and the EU Farm to Fork Strategy. Freddie turns his attention to ⁠Algeria's call for a meeting at the UN Security Council looking for ways to enforce the recent ICJ court ruling and provisional measures granted to South Africa in its case against Israel for genocide against the Palestinians. Freddie finishes his talk by analysing a recent WSJ article and its authors in which Israel makes allegation against UNRWA staff in Gaza and their possible involvement in the Oct 7 attack which led to the defunding of the UN agency. All this and more. More from Freddie: X/Twitter  TUNE-IN LIVE to TNT RADIO for the Patrick Henningsen Show every MON-FRI at 11AM-1PM (NEW YORK) | 4PM-6PM (LONDON) | 2AM-4AM (BRISBANE): https://tntradio.live

Ecoutez L'oeil de Philippe Caverivière du 01 février 2024 avec Philippe Caverivière.

Pour débuter l'émission de ce jeudi 1er février 2024, les GG : Barbara Lefebvre, prof d'histoire-géo, Mehdi Ghezzar, chef d'entreprise, et Didier Giraud, éleveur de bovins, débattent du sujet du jour : 91 interpellations à Rungis, justifié ou choquant ?

Aujourd'hui, dans la première heure des Grandes Gueules, les GG sont revenues sur "91 interpellations à Rungis, justifié ou choquant ?", avant d'échanger leur point de vue dans le "On s'en fout, on s'en fout pas".

Le marché international de Rungis est le plus grand au monde pour les produits frais. Plus de 3 millions de tonnes de marchandises y transitent chaque jour. Et évidemment, certaines restent sur le carreau. Alors, pour ne pas gâcher, Rungis est aussi une banque alimentaire géante... Les Grosses Têtes vous proposent de découvrir ou redécouvrir le podcast de Florian Gazan. Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.

C dans l'air du 31 janvier : Les promesses d'Attal, la colère des agriculteurs Les agriculteurs se rapprochent ce mercredi de Paris et du marché de gros de Rungis qui permet l'approvisionnement d'une très large partie de la région parisienne. Ils continuent également leur progression vers Lyon, avec pour objectif de faire le blocus de la deuxième ville de France, pas convaincus par les dernières annonces du Premier ministre. Hier, dans son discours de politique générale, Gabriel Attal a assuré qu'il devait y "avoir une exception agricole française" et promis que le gouvernement serait "au rendez-vous, sans aucune ambiguïté" pour répondre à la crise agricole actuelle. Mais l'annonce du versement rapide des aides de la PAC et des autres mesures imminentes n'ont eu aucun effet sur la mobilisation agricole. Les tracteurs continuent de bloquer de nombreux axes routiers aux quatre coins de la France et de rouler en direction de la capitale où les premières interpellations ont eu lieu ce matin. Dans ce contexte, le Premier ministre a reçu ce matin la Confédération paysanne et la Coordination rurale à Matignon. Le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau s'est lui rendu à Bruxelles pour, selon son cabinet, "une série d'entretiens visant à accélérer le traitement des urgences européennes" avant l'arrivée d'Emmanuel Macron jeudi pour participer au sommet européen extraordinaire consacré à l'aide financière à Ukraine. Mais l'Union européenne peut-elle résoudre cette crise ? La crise agricole se nourrit de plusieurs points, et notamment des prix, jugés toujours trop bas, demandés par les industriels et la grande distribution. Ce mercredi est le dernier jour des négociations pour 2024. Ensuite les étiquettes dans les supermarchés seront scrutées par les agriculteurs et nombre de Français qui peinent de plus en plus à boucler leur budget. D'après le dernier baromètre réalisé par le Secours populaire et Ipsos, 32 % reconnaissent ne plus faire trois repas par jour. Face à l'inflation, la situation économique des classes moyennes s'est dégradée et c'est à "ces Français de l'entre-deux" tentés par le vote à l'extrême droite que le Premier ministre s'est une nouvelle fois adressé hier depuis l'Assemblée nationale. Avec un programme qui tient en trois mots : "déverrouiller", "débureaucratiser" et "desmicardiser la France". Le Premier ministre a, par ailleurs, brandi une série de mesures visant, pour la plupart, à optimiser "le temps médical" pour lutter contre les difficultés d'accès aux soins : régularisation des médecins étrangers, rendez-vous non honorés payés par les patients, restauration des obligations de garde pour les médecins libéraux, dans les départements où le service d'accès aux soins (SAS) ne parviendraient pas à se mettre en place… Gabriel Attal a également annoncé la suppression de l'allocation spécifique de solidarité pour les chômeurs en fin de droits, qui basculeront au RSA. Il a aussi détaillé des mesures sur le logement, en pleine crise, dont notamment la révision de la loi SRU sur les quotas de logements sociaux. Le chef du gouvernement souhaite l'intégration du logement intermédiaire dévolu aux classes moyennes "hautes" dans le contingent obligatoire de HLM assigné aux communes. Selon le rapport de la Fondation Abbé Pierre qui sera publié mercredi 1er février, 14,6 millions de Français sont touchés par la crise du mal-logement. Avec l'envolée des prix de l'immobilier, la précarisation sociale et le développement des meublés touristiques type Airbnb, qui réduit le parc locatif privé, certains sont contraints de vivre dans un camping en attendant de trouver mieux. Un phénomène en forte augmentation ces dernières années. LES EXPERTS : - Carl MEEUS -Rédacteur en chef - Le Figaro Magazine - Audrey GOUTARD - Grand reporter - France Télévisions, spécialiste des faits de société - Gaël MACKE - Directrice déléguée de la rédaction - Challenges - Jean GARRIGUES - Historien, président du Comité d'histoire parlementaire et politique

durée : 00:54:44 - franceinfo: Les informés - par : Jean-François ACHILLI - Autour de Jean-François Achilli et Bérengère Bonte, les informés débattent de l'actualité du mercredi 31 janvier 2024.

Aujourd'hui dans "Punchline", Laurence Ferrari et ses invités débattent des premiers agriculteurs interpellés par les CRS aux alentours de Rungis, où un convoi est arrivé.

C dans l'air du 30 janvier : Attal a-t-il surpris ? Ambiance électrique ce mardi. Les actions coups de poing se multiplient dans les supermarchés pour dénoncer les marges de la grande distribution et l'origine de produits vendus alors que tous les accès à Paris sont maintenant bloqués par des agriculteurs. Déterminés, certains paysans partis ce matin du Lot-et-Garonne sont bien décidés à gagner Rungis, quitte à prendre la nationale pour contourner les barrages policiers. Retardé et sous surveillance, le convoi de tracteurs roule toujours en direction de la capitale tandis que d'autres blocages sont maintenus sur de nombreux axes routiers en province, notamment sur l'A7 mais aussi autour de Lyon et de l'aéroport de Toulouse. C'est donc un Premier ministre sous la pression d'un mouvement social qui a prononcé cet après-midi son discours de politique générale à l'Assemblée nationale, vingt et un jours après sa nomination à Matignon. Un grand oral dans lequel Gabriel Attal a insisté sur le travail et la lutte contre le chômage, l'accès aux services publics, l'éducation, l'accès aux soins, la sécurité, l'autorité, la transition écologique, le nucléaire, le logement, les classes moyennes et le pouvoir d'achat, priorité des Français en ces temps d'inflation. C'est en effet d'abord en matière de pouvoir d'achat que les Français souhaitaient des annonces de Gabriel Attal selon un sondage Viavoice réalisé ces derniers jours. Viennent ensuite la santé (48 %), l'éducation (45 %), l'immigration (34 %) et la sécurité (31 %). La crise agricole était également sans surprise un des points de ce discours. Des annonces suivies sur les barrages par des agriculteurs en demande de mesures concrètes notamment sur les prix d'achat, après les premières mesures jugées insuffisantes vendredi dernier. Alors que retenir du discours de politique générale de Gabriel Attal ? A-t-il convaincu les Français ? Qu'en pensent les agriculteurs ? Y a-t-il un risque de pénurie dans les magasins ? LES EXPERTS : - JÉRÔME JAFFRÉ - Politologue - Chercheur associé au CEVIPOF - YVES THRÉARD - Éditorialiste, directeur adjoint de la rédaction - Le Figaro - RAPHAËLLE BACQUÉ - Grand reporter - Le Monde - EMMANUEL DUTEIL - Directeur de la rédaction - L'Usine Nouvelle

Le marché international de Rungis est le plus grand au monde pour les produits frais. Plus de 3 millions de tonnes de marchandises y transitent chaque jour. Et évidemment, certaines restent sur le carreau. Alors, pour ne pas gâcher, Rungis est aussi une banque alimentaire géante... Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.

Pour débuter l'émission de ce mardi 30 janvier 2024, les GG : Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géographie, Didier Giraud, agriculteur, et Jean-Louis Bonamy, professeur de philosophie, débattent du sujet du jour : agriculteurs, faut-il aller jusqu'au blocage de Rungis ?

Aujourd'hui, dans la première heure des Grandes Gueules, les GG sont revenues sur : agriculteurs, faut-il aller jusqu'au blocage de Rungis ? avant d'échanger leur point de vue dans le "On s'en fout, on s'en fout pas".

Watch The X22 Report On Video No videos found Click On Picture To See Larger Picture The [WEF] is pushing their agenda of convincing the people that they will own nothing and be happy. The people around the world are mobilizing and it is spreading all over Europe. The [CB] is the problem, Trump is the solution. The [DS] is now making their move, they have now introduced Taylor Swift into the mix, hoping that the young generation will vote for Biden. This will fail, Trump has the ultimate weapon, reality. Those who are working and are struggling will see that TS is out of touch. As we approach war and the economy breaks down the people will no longer respond to celebrities. This push will fail which will then introduce the change of batter. Everything will come into focus.   (function(w,d,s,i){w.ldAdInit=w.ldAdInit||[];w.ldAdInit.push({slot:13499335648425062,size:[0, 0],id:"ld-7164-1323"});if(!d.getElementById(i)){var j=d.createElement(s),p=d.getElementsByTagName(s)[0];j.async=true;j.src="//cdn2.customads.co/_js/ajs.js";j.id=i;p.parentNode.insertBefore(j,p);}})(window,document,"script","ld-ajs"); Economy https://twitter.com/wideawake_media/status/1751580107737579574?s=20 TAKE A LISTEN https://twitter.com/WallStreetSilv/status/1751777219964223775?s=20   https://twitter.com/WallStreetSilv/status/1751733989516181862?s=20  other difficulties in the sector. PARIS UNDER SIEGE: Farmers Block All Highways to the City – Security Forces on High Alert – Minister Vows ‘No Tractor Will Enter the Capital' (VIDEOS) The widespread farmers' protests happening all over Europe are having in France one of its most dramatic chapter, as tractors and cars are set to block all highways around Paris, and the security forces are on alert. In a very typical move, President Emmanuel Macron and his government have ‘caved' to some farmers demands, but this time around the agricultural workers seem ready to go the extra mile in their protest over low produce prices, high fixed costs, growing red tape and the crippling ‘green' regulations that expose them to exports from foreign countries. Reuters reported:   Some farmers' unions called for protesters to set up transport roadblocks around the capital on Monday, and to target the Rungis food market near Paris. ‘Our aim is to encircle Paris', farmer Daniel Faucheux told BFM TV, as he prepared to travel to the capital in a convoy of farmers' vehicles and tractors.”   Source: thegatewaypundit.com     I want them to be made in the USA, every type of car, and would require China, and other countries, through TARIFFS, or otherwise, to build plants here, with our workers. Now they are building in Mexico, the biggest plants anywhere, and selling their cars, Tariff Free, into the good ol' USA. Shawn Fain doesn't understand this or have a clue. Get rid of this dope & vote for DJT. I will bring the Automobile Industry back to our Country. Political/Rights https://twitter.com/MrAndyNgo/status/1751385731526783029?s=20 https://twitter.com/WallStreetSilv/status/1751996874402189468?s=20   It is going to cost us $155 billion in just the next year if it passes. Biden Administration Openly Promising to Do the Exact Thing Trump Was Accused of Doing During Impeachment Effort President Donald J. Trump was accused of withholding U.S. military aid to Ukraine in order to force compliance with his requests.  This was the exact claim of those who attempted to impeach President Trump in 2019; this was their originating justification. Source: theconservativetreehouse.com SICK: Texas Democrat Posts Tweet Seemingly Calling for Bombing American Citizens Who Support Texas Against the Biden Regime Over the Border – Conservatives Respond A far-left Texas state legislator over the weekend posted a tweet suggesting the U.S. military would be justified in taking out American...

C dans l'air du 29 janvier : Agriculteurs : peuvent-ils assiéger Paris ? Un lundi de blocage. Les Jeunes agriculteurs d'Île-de-France et la section locale de la FNSEA ont appelé "au siège de Paris" à partir de ce lundi 29 février, près de deux semaines après le début de la mobilisation du monde agricole. La colère ne retombe pas et les manifestants jugent très insuffisantes les dix mesures annoncées par Gabriel Attal vendredi dernier. Plusieurs centaines de tracteurs ont commencé à converger vers la capitale. Des agriculteurs en route des quatre coins du pays pour rejoindre les huit points de blocage prévus sur les autoroutes qui mènent à Paris. Un siège parti pour tenir alors que les actions se poursuivent également en province autour des grandes surfaces mais aussi sur les routes et autoroutes. L'objectif est clair pour les agriculteurs : se faire entendre et maintenir la pression sur l'exécutif. Le gouvernement de Gabriel Attal, de son côté, promet l'annonce de nouvelles mesures dès ce mardi. En attendant, 15 000 policiers et gendarmes ont été mobilisés ainsi que des blindés positionnés autour de Rungis. Des consignes de "grande modération" ont néanmoins été données aux forces de l'ordre a répété dimanche soir le ministre de l'Intérieur. La consigne globale est de «ne pas intervenir mais accompagner" les mobilisations a précisé Gérald Darmanin qui a fixé une ligne rouge : l'entrée dans "Paris et dans les grandes villes". Une stratégie du maintien de l'ordre qui suscite depuis plusieurs jours de nombreuses réactions alors que le mouvement gagne en importance et que les actions coups de poing se multiplient : incendies devant les préfectures, intrusions dans les hypermarchés et dans des centrales logistiques, un bâtiment en travaux appartenant au ministère de la Transition écologique soufflé par une explosion à Carcassonne, un autre de la Mutualité sociale agricole incendié à Narbonne.... "La stratégie du maintien de l'ordre n'est pas la même quand il s'agit des agriculteurs que lorsqu'il s'agit des ouvriers, des employés, des jeunes et des gilets jaunes". "Il faut arrêter ce deux poids deux mesures", a déclaré la CGT. Une opinion partagée par les autres organisations syndicales mais aussi par des militants et des écologistes qui rappellent que même pour les actions symboliques la sanction est sévère. Le 6 novembre dernier, sept activistes de Greenpeace ont été interpellés, placés en garde à vue durant quarante-huit heures après avoir accroché une banderole sur la façade du ministère de l'Écologie pour dénoncer la "trahison écologique" du gouvernement. Et ce week-end, deux jeunes femmes de "Riposte alimentaire" ont été interpellées et placées en garde à vue après avoir jeté de la soupe sur la vitre blindée protégeant la Joconde au Louvre pour faire entendre leur revendication : "la mise en place d'une sécurité sociale de l'alimentation durable". "C'est quand même étonnant de voir que, dans notre pays, quand on défend l'intérêt général, on est immédiatement sanctionné et quand on défend des intérêts corporatistes – qui sont légitimes aujourd'hui – on n'a pas les mêmes réponses que la FNSEA", a estimé la semaine dernière Yannick Jadot, sénateur écologiste. "On aimerait bénéficier de la même indulgence et pouvoir exprimer notre colère sans se prendre des coups de matraque, sans être gazés et sans finir en procès", a dit, de son côté, le porte-parole d'Attac. Alors pourquoi l'exécutif laisse-t-il faire les agriculteurs ? Quelles sont les revendications du monde agricole ? Se dirige-t-on vers une paralysie de Paris ? Le mouvement peut-il s'étendre à d'autres professions et/ou pays ? A l'heure où le mouvement des agriculteurs se durcit, la mobilisation gagne également nos voisins européens. En Belgique, des premiers blocages ont lieu à la frontière avec la France. Parallèlement, des opérations escargot des taxis ont été menées dans plusieurs grandes villes ce lundi. LES EXPERTS : - DOMINIQUE SEUX - Directeur délégué de la rédaction - Les Echos - EMMANUELLE SOUFFI - Grand reporter au service France - L'Obs - NATHALIE SEGAUNES - Journaliste politique - Le Monde - JÉRÔME FOURQUET - Directeur département Opinion - Institut de sondages IFOP

C dans l'air du 27 janvier 2024 - Attal a-t-il convaincu ? C'était un symbole du mouvement des agriculteurs. Le barrage de l'A64 à Carbonne a été levé ce matin. Les agriculteurs locaux estiment que les annonces de Gabriel Attal hier soir ont répondu à leurs inquiétudes : suppression de la hausse de la taxe sur le gazole non routier (GNR), "choc de simplification" avec "dix mesures de simplification immédiates" pour les agriculteurs, aides d'urgence pour les éleveurs dont les bêtes ont été touchées par la maladie hémorragique épizootique (MHE), etc. Le Premier ministre, qui s'était déplacé en Haute-Garonne pour l'occasion, en a profité pour s'afficher aux côtés de l'agriculteur Jérôme Bayle, l'un des leaders de cette contestation. Mais le répits ne dure qu'un temps. Les Jeunes Agriculteurs et la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) ont déjà prévenu que le mouvement reprendrait lundi avec de nouvelles actions. Prochaine cible ? Paris, ses institutions et son marché de Rungis. Véronique Le Floc'h, la présidente de la Coordination rurale a confié que son syndicat envisageait de bloquer l'accès au plus grand marché de gros du monde. Les prochaines semaines s'annoncent donc délicate pour Gabriel Attal et son gouvernement. D'autant que l'extrême droite se tient en embuscade. Samedi dernier, le président du Rassemblement national Jordan Bardella s'était déjà déplacé en Gironde pour rencontrer les agriculteurs en colère. À cinq mois des élections européennes, le parti de Marine Le Pen entend bien récupérer ce mouvement qui dénonce en premier lieu la multiplication des directives européennes, le "Pacte vert" ou le détournement de la Politique agricole commune (PAC). Marion Maréchal, la candidate Reconquête ! aux élections européennes et nièce de Marine Le Pen, a même fait le déplacement à Bruxelles avec des agriculteurs de la Coordination rurale mercredi dernier. Pour elle, le "Pacte vert" n'est qu'un "tsunami réglementaire qui va s'abattre sur l'agriculture française". Sur le terrain, certains agriculteurs qui ne parlaient pas aux candidats d'extrême droite ces dernières années ont depuis changé d'avis, estimant que ce sont les seuls qui les écoutent. Selon le dernier sondage réalisé par OpinionWay-Vae Solis pour Les Échos, le RN est crédité de 27% d'intentions de vote en juin prochain, contre 20% pour la majorité présidentielle et loin devant le Parti socialiste (10%) ou Les Républicains (8%). Il faut dire que l'année démarre très mal pour le parti d'Emmanuel Macron. Bousculé de toute part sur son projet de loi immigration, dont un tiers des mesures ont été retoquées par le Conseil constitutionnel, le gouvernement ne parvient pas à se dépêtrer de l'affaire Amélie Oudéa-Castéra. Ou plutôt des affaires. Après la polémique sur le "paquet d'heures" non remplacées dans l'école maternelle d'un de ses fils, depuis démentie par l'établissement, la presse a révélé plusieurs scandales, notamment le contournement du système Parcoursup dont a bénéficié son fils aîné à Stanislas. Depuis, c'est sa rémunération astronomique, lorsqu'elle était à la tête de la Fédération française de tennis (FFT) en 2021, soit 35 000 euros net par mois, qui a fait les choux gras de la presse. Pour l'instant, la ministre de l'Éducation nationale et des Sports a encore le soutien du Président. Mais jusqu'à quand ? À l'Élysée, on s'inquiète de ces fausses notes à répétition à cinq mois des élections européennes. Pour les syndicats d'enseignants qui redoutaient déjà d'avoir "une ministre à mi-temps", la coupe est pleine : "On ne peut pas avoir confiance dans une ministre qui s'empêtre dans des justifications qui ne sont que mensonges", a résumé Benoît Teste, secrétaire général de la FSU. Certains ont déjà appelé à des grèves le 1er février. Le mouvement des agriculteurs peut-il encore se durcir après les annonces de Gabriel Attal ? Le Rassemblement national va-t-il convertir cette colère dans les urnes aux européennes ? Et comment le gouvernement va-t-il gérer le dossier Oudéa-Castéra ? NOS EXPERTS : - Gilles BORNSTEIN - Éditorialiste politique à France Info TV - Alexandra SCHWARTZBROD - Directrice adjointe de la rédaction – Libération - Anne-Charlène BEZZINA - Maitre de conférences en droit public à l'université de Rouen - Nicolas BOUZOU - Économiste, directeur fondateur d'Asterès, société d'analyse économique et de conseil

« Paris mâchait les bouchées à ses deux millions d'habitants. » Émile Zola décrivait le ventre de Paris comme « un grand organe central jetant le sang de la vie dans toutes les veines ». Eh ouais les gars, le S, c'est Zola qui l'a inventé, pas Jul. Il parle de quoi ? Zola parle du marché des Halles, dans son livre le « ventre de Paris » publié en 1873. Le ventre de paris n'existe plus, du moins, il est parti s'exiler à Rungis mais pourquoi ? Eh bien, je vais le dire dans ce podcast. Les halles datent de la fin du XIXe siècle, un projet né dans un Paris qui se transforme avec sa grande modernisation opérée par Haussmann et voulue par Napoléon III. Les halles Baltard, du nom de l'architecte à l'oeuvre, ce sont 12 pavillons répartis sur plus de 30 hectares. À chaque pavillon sa spécialité. L'un pour les volailles, l'autre pour les fruits et légumes, le fromage, les gibiers, les pains, on trouve de tout et dans des quantités gargantuesques. Plus de 5 000 personnes y travaillent. Ca grouille de monde et de vie, 24h sur 24. Les cafés restent ouverts de jour comme de nuit. Un siècle après sa construction, les halles sont bondées, insalubres. Il est temps de partir. En 1969, le général de Gaulle signe le déménagement du ventre de Paris et inaugure le marché international de Rungis. Les halles sont détruites pour laisser place à une station de métro de l'enfer. À Rungis, c'est une tout autre échelle. On parle du plus grand marché de produits frais au monde. On passe des 33 hectares parisiens à plus de 230. 3 millions de tonnes de marchandises y transitent en 2022. Ce marché international est réservé aux professionnels du secteur.  Le marché de Rungis n'a plus rien à voir avec les halles parisiennes mais a su conserver une petite tradition, celle de la soupe à l'oignon. D'ailleurs son autre nom, c'est la gratinée des halles. On la mange au début d'une longue journée de travail qui démarre souvent très tôt pour se réchauffer et désormais, on la consomme dans toute bonne fin de soirée qui se respecte. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

durée : 00:05:51 - Le Journal de l'éco - par : Anne-Laure Chouin - Radio France, Air France, EDF, Areva, Thales, Rungis, ou la Monnaie de Paris… toutes ces entreprises ont comme actionnaire l'État français. Éclairage sur le périmètre de l'État actionnaire et la fin (temporaire ?) du clivage politique à ce propos.

➜ La Newsletter de TheBoldWay : https://www.theboldway.fr/newsletter Pour ce nouvel épisode, je suis très heureux de me retrouver aux côtés de Pierre Banchereau, fondateur de Debeaulieu, fleuriste, scénographe et directeur artistique pluridisciplinaire. C'est la deuxième fois que je rencontre Pierre, car malheureusement, lors de notre première interview sous le nom d'EDLM, il y a plus de 5 ans maintenant, mon matériel a été dérobé, entraînant la perte définitive de notre échange. Ce nouvel épisode marque donc notre revanche, avec un nouveau nom pour moi, et de nouvelles aventures pour Pierre. Pierre grandit sur les côtes vendéennes, entouré par la nature et les paysages pittoresques du littoral. Alors qu'il débute une carrière bien rangée dans les RH, il est rattrapé par une crise de la trentaine qui l'amène à démissionner pour suivre une formation de fleuriste à Paris, avant de fonder Debeaulieu en 2013, une boutique de fleurs et un studio de création. Il a rapidement su se démarquer par ses compositions florales uniques, mêlant intemporalité et modernité. Son talent a rapidement été reconnu, et il a collaboré avec des marques de mode prestigieuses telles que Louis Vuitton, Balenciaga ou encore Kenzo. Debeaulieu est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de beauté végétale et de décoration intérieure, alliant la passion du végétal avec l'art d'innover. Aujourd'hui, il s'impose comme le fleuriste star de la mode et multiplie les collaborations avec des maisons de luxe tout en continuant à jongler entre sa boutique et son studio de création événementielle. Il est inspirant de voir comment une passion pour les fleurs et la création ainsi que pour le travail et l'entrepreneuriat peut conduire à une carrière remarquable. Je vous invite donc à écouter l'épisode en entier afin de découvrir l'histoire fascinante de Pierre Banchereau et de son parcours, ainsi que de plonger dans l'univers créatif de Debeaulieu. ➜ Retrouvez toutes les références et les photos prises lors de l'enregistrement sur www.theboldway.fr Ce que vous allez découvrir dans cet épisode : Les moments marquants de la jeunesse de Pierre, qui ont influencé ses choix de carrière et sa passion pour les fleurs. Les raisons profondes qui ont motivé sa reconversion dans le domaine floral et comment cela a changé sa vie. Les leçons importantes qu'il a tirées de son premier stage chez Majid dans l'industrie florale. Les événements et les circonstances qui ont conduit à la création de sa propre boutique de fleurs. Les techniques et les stratégies qu'il a mises en place pour attirer et fidéliser une clientèle de "creative class" dans sa boutique Debeaulieu. Son partenariat avec le cabinet d'audit et comment cela a contribué à la croissance de son entreprise. Son engagement envers l'éco-responsabilité dans le processus d'approvisionnement en fleurs et son impact sur l'environnement. Son processus créatif lorsqu'il collabore avec des marques de luxe pour des événements spéciaux impliquant des fleurs. Les défis et les réussites de son défilé pour Jil Sander à Milan, et comment cette opportunité a changé sa perspective sur l'industrie florale. Ses ambitions et ses objectifs pour l'avenir de Debeaulieu, et comment il envisage de développer son entreprise. Références : Le site web de Debeaulieu ainsi que son Instagram Marché de Rungis : marché d'intérêt national situé à parts quasi égales dans les communes de Rungis et de Chevilly-Larue, dans le département du Val-de-Marne en France Majid Mohammad : artisan fleuriste basé à Paris L'École Nationale des Fleuristes de Paris : école pour devenir fleuriste Monceau Fleurs : magasin de fleurs Rue Henry Monnier : rue dans le 9e arrondissement de Paris Le dernier défilé de Raf Simons pour Jil Sander MANA stratégie : services et conseils aux entreprises Les Frères Joseph : producteurs bio basés à Dammarie-en-Puisaye La mode et images : agence de production événementielle Villa Eugénie : agence de production événementielle Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.

It all began with 18 months in Paris as a young woman more than 30 years ago. Inspired by her time volunteering during the day at a Parisian floral boutique while she figure skated in the evenings, Sandra Sigman's life journey and approach to floral arrangements was forever changed, and thus began the unfolding of a dream. In today's episode, author of the best-selling book in Floral Arrangements, Sandra Sigman joins me to talk about French Blooms: Floral arrangements inspired by Paris and beyond and goes behind the scenes telling more of the life journey, the highs and the lows that have left her grateful and celebratory for where she is today. Sigman's floral boutique Les Fleurs in Andover, Massachusetts, continues to offer seasonal floral arrangements that draw direct inspiration from what she learned in Paris so many years ago. Whilst continuing to take regular trips to France to visit brocantes and antique fairs, Sigman's love for the country is abundant. In our conversation Sandra will also talk about the French's sacred ritual of welcoming flowers into the home on an regular basis, just because, as well as go behind the scenes to the genesis of the book and how her friendship with Sharon Santoni, the founder of My French Country Home who makes her home in Normandy, France, played a role in many of the images found in the book (the image just below was captured on Sharon's property with her guest cottage setting the scene in the background; and her pup Ghetto is also captured in a few photographs as well). Also, the cover! Discover the cover story that took her to Paris to capture and why she felt it was important for this particular image to be the one we now see today. And Sandra also shares how her mother holds a powerful role in the business venture both daughter and mother began together to open Les Fleurs so many years ago and how her spirit continues on in the work Sandra does. I do hope you will tune in to listen to our conversation, and rest assured, a Petit Plaisir will be shared as Sandra extends ideas for setting herself up for a beautiful day.   Links from the conversation: Visit Sandra Sigman's floral boutique online or in person - Les Fleurs Brecks - Sandra's go-to for bulb shopping Adelman Peony Garden (located in Oregon) Chatou Fair - Antique Fair just on the outskirts of Paris Marché de Rungis - the flower market that offers 5am tours Sandra shared the green tea she enjoys each morning - Yogi Green Tea pure green decaf Follow Sandra Sigman on Instagram @lesfleursandover. and @lesfleursviasandra Below are a few images and a video from her account:       ~Listen to more French-inspired episodes of The Simple Sophisticate podcast here. ~Learn more about the show, The Simple Sophisticate podcast and download all of the episodes here.