Podcasts about banyuls

Special: pasta Veneziana! Wat is het, hoe maak je het, waar komt het vandaan?Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter een gerecht. Vandaag: pasta in salsa alla Veneziana, een tamelijk eenvoudig pastagerecht uit Venetië maar heel rijk van smaak.In het Venetiaanse dialect heet de gebruikte pastasoort "bigoli". Deze wat dikkere variant van spaghetti wordt traditioneel gemaakt met de bigolaro. Dat is een grappige pastamachine waar je eigenlijk tegelijkertijd op moet zitten. Je kunt ook prima droge spaghetti gebruiken, in plaats daarvan. De kenmerkende saus wordt gemaakt van heel zacht gestoofde witte uien met ansjovis. In onze podcast maken we een versie van kort gegaarde sliertjes knolselderij met de Venezianasaus die wordt gegarneerd met een stevig bolletje eidooier en nog een extra ansjovisfilet. We aten dit heerlijke gerecht een tijdje geleden bij chef Natasja Postma en haar partner Jan Paul Delhaas van restaurant Les 9 Caves in Banyuls-sur-Mer.Het recept voor deze pasta Veneziana staat uiteraard op onze site.@Sjoerd Servaas: dankjewel dat je de "bigalaro" in mijn leven hebt gebracht!Wil je Culinaire Vriend worden? Mail dan met adverteren@smakelijkpodcast.nl

What makes the Languedoc particularly well-suited for organic viticulture? How have the wines of the Languedoc evolved since the 70s? How do the wines of the Languedoc region of southern France differ from neighbouring Roussillon? In this episode of the Unreserved Wine Talk podcast, I'm chatting with Rosemary George You can find the wines we discussed at https://www.nataliemaclean.com/winepicks   Giveaway Two of you are going to win a copy of her terrific book, Wines of the Languedoc. To qualify, all you have to do is email me at natalie@nataliemaclean.com and let me know that you've posted a review of the podcast. I'll choose two people randomly from those who contact me. Good luck!   Highlights What was it like becoming one of the first women to earn the Master of Wine designation? How did Rosemary's journey into wine writing begin? What inspired Rosemary's initial fascination with the Languedoc region? What do you need to know about the Languedoc region in terms of geography and how it fits into the bigger picture of French wine? Why is the Languedoc particularly well suited to organic viticulture? How does Rosemary's book, Wines of the Languedoc, compare to other books about the region? What are the classic grape varieties and wines of the Languedoc? How does the Garrigue influence Languedoc wines? How does the Languedoc's maritime climate compare to other wine regions in France? What are the key distinctions between the Languedoc and Roussillon regions? Who are some of the more interesting winemakers that Rosemary has met in the Languedoc? How are Languedoc winemakers responding to new challenges due to climate change?   Key Takeaways As Rosemary notes, the Languedoc has a lot of advantages for organic viticulture, especially the winds. So if it rains, the winds dry everything up pretty quickly. Rot is not usually a problem in the Languedoc. She adds that vintages are becoming more irregular than they were, but certainly it's a lot easier to be organic in the Languedoc than it is in say Chablis. In the Languedoc, for red wine, Rosemary says, you have Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan and Cinsault. Syrah and Mourvèdre were grape varieties that were planted in the 70s, 80s. It's what they called the cépages améliorateurs, the improving grape varieties. It was thought the Carignan needed to have something else added to it. Now, I think there's a trend. People realize how good Carignan is, especially with climate change coming into effect. It will make some really good wine. There's a bit of spice, bit of red fruit, there's a bit of freshness, there's some acidity and as well as tannin. The Languedoc region of southern France and neighbouring Roussillon are completely different, Rosemary observes, because Roussillon was part of Spain until the Treaty of the Pyrenees. They see themselves as Northern Catalonia. The Pyrenees for Roussillon is a unifying thing, and it does not divide them from Spain, it unites them. Whereas Languedoc speaks Occitan, and it has a different history. And the wine makes them different because the key grape variety of Roussillon is Grenache, and that was also used for Vin Doux Naturel, fortified wines that like Banyuls and Maury and Rivesaltes. They're matured in barrel and last for for years. One of the great wines in the world and totally underappreciated. The Languedoc doesn't have that tradition to the same extent.   About Rosemary George MW Rosemary George has been in the wine industry for 52 years. She passed the prestigious Master of Wine exam in 1979, making her one of the first female MWs in the world. In 1981, she started writing about wine as a freelancer and has subsequently authored fourteen books, including those on New Zealand, Tuscany, Chablis, Faugeres, the Languedoc and Roussillon.         To learn more, visit https://www.nataliemaclean.com/324.

Els vinyaters de les AOP Cotlliure, Banyuls i Banyuls-Grand Crue han abandonat aquest any el Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon i passaran a promocionar ells mateixos els seus vins mitjançant el Sindicat de Vinyaters de la Costa Vermella. Han pres aquesta decisió perquè consideren que la manera de promocionar els vins del CIVR els deixava en desavantatge, ja que els vins de la Costa Vermella tenen unes especificitats diferents que els del Rosselló.

El finalista d'Eufòria 2024, originari de Banyuls de la Marenda: Julien Leone acaba de treure un nou tema: Wang.

Poisson massif et emblématique de la Méditerranée, le Mérou brun (Epinephelus marginatus) a frôlé l'extinction. Il doit sa survie à la création de la Réserve Naturelle Marine de Cerbère-Banyuls. Maître du bruyant “monde du silence”, le Mérou doit son nom à un oiseau chanteur, le Merle noir, avec qui il partage une robe sombre.Hermaphrodite protogyne, il naît d'abord femelle et peut se reproduire à l'âge de 4 à 5 ans. A partir de là, il peut se transformer en mâle et poursuivre sa vie jusqu'à 40 ans, s'il évite les filets ou les harpons. A travers le monde, nagent de nombreux membres de cette famille des Séranidés. Le Mérou goliath fait office de géant avec ses 2,5 mètres de long, pendant que le Mérou bossu défile dans une robe à pois noirs et que le Mérou de boue vient d'être découvert sur les marchés d'Ha Long au Vietnam._______

El passat 5 de juny, vam entrevistar en Julio o Julien Leone el cantant de Banyuls de la Marenda, just després del seu pas per el concurs de televisió de TV3 Eufòria on va arribar finalista al costat de dos altres concursants.

Jeff walks to the edge of Berlin and explains why the Here Be Monsters feed has been quiet for so long. On the way, Jeff talks about plans for upcoming episodes, looks at the ways that moving to Berlin has changed him, and discusses a pair of films featuring Tilda Swinton: Cycling the Frame (1988), and The Invisible Frame (2009). Both movies feature Swinton riding a bicycle around the entirety of the Berlin Wall—or, in the case of the latter, where the Berlin Wall used to be. Please follow Here Be Monsters on Patreon: patreon.com/HBMpodcastField recordings heard in this episode (starting around the 17:20): a former site of the Berlin wall in Marienfelde ~ birds and insects near Portbou, Spain ~ canoe paddling near the in Germany's Spreewald ~ geese and peacocks calling on Peacock Island (Pfaueninsel) ~ dusk crickets near Locarno, Switzerland ~ a massive pipe organ that was part of Italy's submission to the 2024 Venice Biennale ~ public transport boats in Venice revving their engines ~ Jeff singing in a bathroom while a faucet drips ~ Water splashing against cement in Banyuls-sur-mer, France ~ Hiking the Walter Benjamin memorial trail on the France / Spain border ~ Baby goat at the peak of a mountain on the France / Spain border ~ A canal boat passing in Amsterdam, Netherlands ~ An announcement bidding visitors to be quiet while visiting France's Cathedral of Our Lady of Strasbourg. Producer: Jeff EmtmanMusic: The Black Spot

Jeff walks to the edge of Berlin and explains why the Here Be Monsters feed has been quiet for so long. On the way, Jeff talks about plans for upcoming episodes, looks at the ways that moving to Berlin has changed him, and discusses a pair of films featuring Tilda Swinton: Cycling the Frame (1988), and The Invisible Frame (2009). Both movies feature Swinton riding a bicycle around the entirety of the Berlin Wall—or, in the case of the latter, where the Berlin Wall used to be. Please follow Here Be Monsters on Patreon: patreon.com/HBMpodcastField recordings heard in this episode (starting around the 17:20): a former site of the Berlin wall in Marienfelde ~ birds and insects near Portbou, Spain ~ canoe paddling near the in Germany's Spreewald ~ geese and peacocks calling on Peacock Island (Pfaueninsel) ~ dusk crickets near Locarno, Switzerland ~ a massive pipe organ that was part of Italy's submission to the 2024 Venice Biennale ~ public transport boats in Venice revving their engines ~ Jeff singing in a bathroom while a faucet drips ~ Water splashing against cement in Banyuls-sur-mer, France ~ Hiking the Walter Benjamin memorial trail on the France / Spain border ~ Baby goat at the peak of a mountain on the France / Spain border ~ A canal boat passing in Amsterdam, Netherlands ~ An announcement bidding visitors to be quiet while visiting France's Cathedral of Our Lady of Strasbourg. Producer: Jeff EmtmanMusic: The Black Spot

Fins al 17 de novembre, el Museu Maillol de Banyuls de la Marenda presenta l'exposició: "Mykola Tolmachev, le désir du dessin". Una retrospectiva de més de 60 obres, realitzades entre 2014 i 2023, del jove artista ucraïnès Mykola Tolmachev (nascut en 1993). Tolmachev, un aquarel·lista d'una gran poesia i d'una gran delicadesa, que utilitza una tècnica digna dels grans mestres del Renaixement al servei d'una reflexió sobre l'actualitat i sobre les paradoxes del nostre món contemporani.

La festa de la verema de Banyuls de la Marenda ha canviat molt en 29 anys: evolució positiva o negativa?

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este curso de vinos aprenderás: - Las diferencias clave entre los vinos de Collioure y los vinos de Banyuls. - El proceso de vinificación que define a los vinos tintos, blancos y rosados de Collioure. - Cómo el mutage crea los icónicos vinos dulces fortificados de Banyuls. - Las características que distinguen a los estilos de Banyuls: Rimage, Traditionnel, Hors d’Âge y Grand Cru. - La importancia de la cosecha tardía en la elaboración de los vinos de Banyuls. - Cómo el suelo de pizarra influye en la mineralidad de los vinos de Collioure. - Las técnicas de crianza en barrica y su impacto en el perfil de sabor de los vinos. - Maridajes ideales para disfrutar de los vinos de Collioure y Banyuls. - Recomendaciones de bodegas emblemáticas en la región de Languedoc-Rosellón. - Cómo degustar y apreciar los matices complejos de estos vinos excepcionales. RECOMENDADO VISITAR: https://www.domaine-tambour.com/ Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Entre els nombrosos festivals d'estiu, existeix un festival singular, exigent i popular. “Le Petit Festival de la Côte Vermeille”, creat el 2021, dedicat a l'art i al medi ambient, i que combina doncs art i cultura científica. Cada any, un grup d'artistes i científics es reuneixen per un diàleg amb el públic. El “Foc” serà el fil conductor d'aquesta edició. L'esdeveniment tindrà lloc del 23 al 27 d'agost a 4 ciutats de la Costa Vermella: Cotlliure, Portvendres, Banyuls de la Marenda i Cervera. En parlem amb Christian Grau, el batlle de Cervera, molt implicat en el projecte, i que a més serà, el temps de l'entrevista, la veu catalana de Razerka Ben Sadia-Lavant, fundadora i directora del festival.

durée : 00:02:38 - Grand angle - A Banyuls-sur-Mer (Pyrénées-Orientales), le Parc naturel marin du Golfe du Lion mène une campagne de sensibilisation auprès des vacanciers sur l'impact de certaines crèmes solaires sur le milieu marin méditerranéen.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Los vinos dulces naturales, conocidos en el mundillo como VDN (por sus siglas en francés, "Vins Doux Naturels"), son un tipo de vino fortificado que se caracteriza por su dulzura natural y su alto contenido de alcohol, pero ojo, esto no se debe a que se les haya añadido azúcar. Aquí te explico cómo va el tema: Los VDN se elaboran principalmente en Francia, en regiones como el Roussillon y el Languedoc, usando variedades de uva como la Grenache, el Muscat, o la Macabeo. Lo que hace que estos vinos sean únicos es el proceso de "mutage". Este proceso consiste en detener la fermentación del mosto mediante la adición de alcohol neutro, generalmente aguardiente de vino. Al interrumpir la fermentación, se conserva una buena parte del azúcar natural de la uva, de ahí la dulzura del vino. ¿Por qué es interesante este proceso? Conserva la frescura de la fruta: Como el mosto no fermenta por completo, el vino mantiene esos sabores intensos y frescos de la uva, además de un perfil aromático muy vivo. Alta graduación alcohólica: Aunque no se deja que el azúcar fermente del todo, el vino tiene una graduación alcohólica que suele estar entre el 15% y 18%, lo que le da ese puntito de calidez en boca. Versatilidad: Los VDN pueden envejecer en botella durante años, e incluso décadas, desarrollando con el tiempo complejidades que les añaden capas de sabores. Tipos de VDN: Hay diferentes estilos, dependiendo de la uva y del método de envejecimiento. Por ejemplo, el Banyuls y el Rivesaltes son de los más conocidos en Roussillon, y pueden variar de jóvenes y afrutados a añejos con notas de frutos secos y especias. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Dans cet épisode, j'ai le grand plaisir d'accueillir le Dr Marie Perez Siscar, docteur en médecine, Présidente de Côté Thalasso à Banyuls-sur-mer et Présidente de France Thalasso. Ensemble, nous évoquons : Le rôle de la thalassothérapie dans le burn-out.A quels moments du processus du burn-out l'effet peut être le plus intéressant.L'importance de prendre soin de soi et de s'écouter.Quels enseignements en tirer pour le quotidien.https://cote-thalasso.fr/https://www.linkedin.com/in/marie-perez-siscar-a2719314a/Venez nous rejoindre pour un stage sophro-thalasso à Banyuls en novembre 2024 :https://www.labullederepos.com/sophro-thalassohttps://www.labullederepos.com/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/florence-parot-1911349/Instagram: @labulledereposSi vous vous demandez si vous êtes à risque de burn-out : https://www.labullederepos.com/barometreWondering if you are at risk of burnout? https://en.labullederepos.com/barometeren-5631

El govern francès ha anunciat la reobertura dels passos fronterers del coll de Banyuls, el coll de Manrella, la ruta de la Vinyola i el camí d'Aja. En parlem amb el president de l'associació Albera Sense Fronteres, Pere Becque.

Schweinefleisch hat in der Küstenregion im Süden Frankreichs, die sich von der Provence bis zu den Pyrenäen und der spanischen Grenze erstreckt, einen hohen Stellenwert. Vor allem das Backenfleisch, die Schweinsbäckchen, sind sowohl in der französischen wie auch der katalanischen Küche eine Delikatesse. Das besondere an der Zubereitung des Muskelfleisches ist, dass es mehrere Stunden in Dessertwein aus Banyuls geschmort wird. Das verleiht dem Fleisch einen ranzigen Geschmack, den sogenannten „goût du rancio“. Ein Aroma, das an Sherry oder Jura-Weine erinnert, die oxidativ reifen.

L'associació del Foment de la Sardana de Banyuls de la Marenda té una prolífica activitat tant pel que fa al ball d'aquesta música tradicional catalana com pels cursos de català que ofereixen. En parlem amb el seu president, Felip Barba. 

durée : 00:03:53 - Le Reportage de la Rédaction - La sécheresse s'est installée dans les Pyrénées-Orientales. Le manque d'eau menace désormais toutes les cultures y compris la vigne. Pour le cru Banyuls-Collioure, ces aléas climatiques interviennent dans un contexte déjà difficile. Les vignerons déploient différentes stratégies d'adaptation.

durée : 00:03:53 - Le Reportage de la Rédaction - La sécheresse s'est installée dans les Pyrénées-Orientales. Le manque d'eau menace désormais toutes les cultures y compris la vigne. Pour le cru Banyuls-Collioure, ces aléas climatiques interviennent dans un contexte déjà difficile. Les vignerons déploient différentes stratégies d'adaptation.

durée : 00:03:58 - Le Reportage de la Rédaction - L'un des principaux outils de protection de la biodiversité, ce sont les aires marines protégées. La réserve marine de Cerbère-Banyuls, dans les Pyrénées-Orientales, est l'une des plus exemplaires.

durée : 00:03:58 - Le Reportage de la Rédaction - L'un des principaux outils de protection de la biodiversité, ce sont les aires marines protégées. La réserve marine de Cerbère-Banyuls, dans les Pyrénées-Orientales, est l'une des plus exemplaires.

Roussillon in SW France produces 80% of France's vin doux naturels (VDNs). The centuries-old process for making these fortified sweet wines, known as "mutage," occurs when a spirit is added to stop fermentation early, enabling the wine to retain its natural sugars. Roussillon AOP vin doux naturels include Banyuls, Maury, Rivesaltes, and Muscat de Rivesaltes. Eric Aracil, co-director & export manager at the Conseil Interprofessional des Vins du Roussillon (CIVR), discusses the region and wines.The Connected Table is broadcast live Wednesdays at 2PM ET.The Connected Table Radio Show is broadcast on W4CY Radio (www.w4cy.com) part of Talk 4 Radio (www.talk4radio.com) on the Talk 4 Media Network (www.talk4media.com). The Connected Table Podcast is also available on Talk 4 Podcasting (www.talk4podcasting.com), iHeartRadio, Amazon Music, Pandora, Spotify, Audible, and over 100 other podcast outlets.

durée : 00:04:03 - Le Reportage de la Rédaction - L'un des principaux outils de protection de la biodiversité, ce sont les aires marines protégées. La réserve marine de Cerbère-Banyuls, dans les Pyrénées-Orientales, est l'une des plus exemplaires. - invités : Joachim Claudet Directeur de recherche CNRS au Centre de recherches insulaires et observatoire de l'environnement (CRIOBE)

durée : 00:04:03 - Le Reportage de la Rédaction - L'un des principaux outils de protection de la biodiversité, ce sont les aires marines protégées. La réserve marine de Cerbère-Banyuls, dans les Pyrénées-Orientales, est l'une des plus exemplaires. - invités : Joachim Claudet Directeur de recherche CNRS au Centre de recherches insulaires et observatoire de l'environnement (CRIOBE)

SITE INTERNET : https://www.paprec.com/fr/

The California Condor has been brought back from the brink of extinction by dedicated conservation efforts over the past 30 years. Now, this critically endangered species is the latest victim of the H5N1 bird flu which is racing round the world. California Condor co-ordinator Ashleigh Blackford and wildlife veterinarian Dr Samantha Gibbs from the US Fish and Wildlife Service discuss their last-ditch efforts to vaccinate the birds against H5N1. Huge 40,000 km plumes of water ice have been imaged erupting from Saturn's moon Enceladus. Dr Sara Faggi, a postdoctoral Researcher in the Solar System Division at Nasa Goddard Space Flight Center, dives into this incredible new observation from the James Webb Space Telescope. Dr Pierre Galand from France's Observatoire Océanologique de Banyuls has been part of a two-and-a-half-year expedition to sample the microorganisms in coral reefs across the world. His new research shows that this tiny life is much more diverse than previously understood and may be essential to life of the coral reefs. And, much deeper in the Ocean, researchers estimate that there are over 5000 unnamed species in the world's largest mineral exploration region, the Clarion-Clipperton Zone. Muriel Rabone, data and sample co-ordinator, and Dr Adrian Glover, merit researcher, both from the Natural History Museum in London, talk to Roland about this region of stunning biodiversity and the hope to protect it. Presenter: Roland Pease Producer: Ella Hubber Editor: Richard Collings (Photo: An adult and juvenile California condor. Credit: Loi Nguyen)

To download the transcript CLICK HERE Today's episode is about the grape variety Palomino. Often thought of as a neutral grape variety yet there are certain people in the wine industry that are true believers like my guest today, Christina Rasmussen. She is a wine writer, speaker and has even made her very own still Palomino wine. So, I'm fascinated to pick Christina's brain to hear more about her love for this grape variety and her love for farming the soil and terroir. So, she will be talking about some of her wine projects and how she brings the winemakers story to life. And then, we will be discussing Palomino and all the winemaking steps that she took to make her very own still white wine. If you want to skip ahead: 2.25: How Burgundy was the start of Christina's wine story 6.13: Becoming a wine writer 8.49: LITTLEWINE – a digital platform enabling winemakers to communicate directly and tell their story 14.04: Favourite winery Pedres Blanques, Banyuls, whilst traveling France 15.28: Another recommended winery Domaine Ligas in Pella, Greece 16.03: What is permaculture? 18.37: Palomino: How Christina realized how good this variety can be, looking at wines from Envinate and Suertes del Marques in Tenerife, and Eben Sadie of the Sadie family wines and Adi Badenhorst in South Africa 25.01: Making wine with Abe Schoener, a winemaker who has the Scholium project, but also more recently the LA River Wine Company 28.32: Why Palomino can taste special 31.44: Discussing Christinas winemaking journey and decisions when making her own wine The Alley 2019 - flor or no flor - skin contact - adding marbles to barrel to raise the levels of juice to top - leaving wine on heavy lees - adding sulphites 39.52: How The Alley 2019 tasted 42.00: What Christina learned on her winemaking journey and rescuing a stuck fermentation 44.17: LA River Raisin City White 2019 46.05: Recommended winery for Palomino in Jerez: Muchada-Léclapart And if the podcast isn't enough.... Fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat or on email: janina@eatsleepwinerepeat.co.uk Until next time, Cheers to you!

"El problema no són només les pedres que hi ha al coll, el problema és més greu: el decret prefectoral prohibeix clarament la circulació per aquestes carreteres." Més informacions

Cuando murió Moisés, Dios escogió a Josué para que lo sucediera en el liderazgo al frente del pueblo. La empresa que tenían por delante era no solo difícil, sino humanamente imposible. La conquista de la tierra prometida suponía un reto imponente para un pueblo de esclavos que no estaba entrenado para la guerra. Dios comisiona a Josué para esta tarea y le hace dos promesas para llevar a cabo tamaña hazaña. Pero también le da dos órdenes específicas. Al igual que Josué y el pueblo de Israel, nosotros también enfrentamos situaciones para las que nos vemos completamente incapacitados e impotentes. Cuando obedecemos y nos apropiamos de las promesas del Señor, comenzamos a comprender que ahí es donde está la fuente de nuestra auténtica felicidad. Josué 1:1-9

La conferència serà a càrrec de l'eurodiputat Eric Andrieu i l'historiador Nicolas Marty a Banyuls de la Marenda.

Rubrique:contes Auteur: albert-callis- Lecture: Albert CallisDurée: 28min Fichier: 19 Mo Résumé du livre audio: Perchée à 650 mètres d'altitude, la tour de Madeloc domine Banyuls-sur-Mer, village côtier des Pyrénées-Orientales. Il s'agit d'une tour de guet du XIIIème siècle. Voici son incroyable légende. Cet enregistrement est mis à disposition sous un contrat Creative Commons.

M. Chapoutier Banyuls In this episode, Rob and Scott review a french red dessert wine, a Banyuls from M. Chapoutier.  Further, the show names it's wine of the year, value wine of the year, and winery of the year.  So come join us, on The Wine Vault.

Zum zehnjährigen Sendungsjubiläum (Folge 133) und weil die Feiertage vor der Tür stehen, haben wir uns eins der teuersten Pakete gegönnt, das wir je hatten. Wir waren in Banyuls-sur-mer und haben Wein von dort gleichsam mitgebracht. Von Oiseau Rebelle trinken wir: P'tit Rebelle Clangrengris 2017, VVNT (sprich: Vivant) 2014 und  CRBR (sprich: Cerbère) rouge 2016. Diese Weine […]

Zum zehnjährigen Sendungsjubiläum (Folge 133) und weil die Feiertage vor der Tür stehen, haben wir uns eins der teuersten Pakete gegönnt, das wir je hatten. Wir waren in Banyuls-sur-mer und haben Wein von dort gleichsam mitgebracht. Von Oiseau Rebelle trinken wir: P'tit Rebelle Clangrengris 2017, VVNT (sprich: Vivant) 2014 und  CRBR (sprich: Cerbère) rouge 2016. Diese Weine […]

S'organitza una caminada cap al coll de Banyuls aquest dissabte per protestar contra el tancament d'aquest pas fronterer amb roques.

L'associació Albera sense frontera serà present aquest cap de setmana a Banyuls de la Marenda a la Festa de les Veremes.

Memòria 534 Gener 2022 – Memòria a Banyuls de la Marenda amb Georges Soler, nascut a Cervera el 1949. Divulgador de la història de Catalunya, s'ha interessat especialment per la història de les religions. Ha publicat diversos llibres, sempre basats en fets històrics: « Enquête de Jésus», «Métamorphoses de Bacchus», «L'âge du changement-de Constance à Perpignan », "Alexandre VI, Le Pape Catalan, Controverses et Réalité" i «Le Roussillon et la Pré-Révolution». Durant 4 anys ha estat president del Consell dels Prud'hommes de Perpinya i president dels Lions's club de Cotlliure.

Memòria 539 Febrer 2022 – Memòria a Banyuls de la Marenda amb Celine Llambrich, nascuda a Perpinyà el 1971, la família s'està a Banyuls. Periodista de televisió, primer càmera i després també redactora, va ser una de les impulsores del català a France3. Sindicalista, és la delegada del personal de F3 al Llenguadoc Rosselló.

durée : 00:04:33 - Le zoom de la rédaction - Comment préserver la mer Méditerranée, ce joyau soumis à de multiples pressions ? C'est l'objectif des réserves marines. Plongée au cœur de celle de Banyuls, dans les Pyrénées orientales, considérée comme un modèle.

Memòria 525+526 Desembre 2021 – Memòria a Banyuls dels Aspres amb Francesc Pougault, nascut a Limos, a l'Aude, el 1949, militant sindical i polític, ha participat a moltes de les lluites en defensa dels drets dels treballadors i en defensa del país, de la seua llengua, la seua cultura, el seu territori....és un dels militants històrics de l'independentisme a Catalunya Nord.

Memòria 503 Juny 2021 - Memòria al Mas d'en Parrota, al Domini Berta-Maillol de Banyuls de la Marenda amb Ivon Berta Maillol, un indret que porta la memoria de l'escultor Aristide Maillol, que era el seu rebesoncle, el germa de la seua besàvia. Tenia 7 anys el 1944 quan l'artistava va morir a Banyuls.

Temps de verema, i a Banyuls, sembla increïble, gairebé estan acabades! Hi haurà qualitat, però poca quantitat, i això apunta molts problemes pel futur

La goélette de Tara était de passage sur le fleuve Gambie la semaine dernière. L'occasion de réaliser les tout premiers prélèvements de micro-plastiques dans un fleuve africain. Pour la fondation, c'est aussi l'une des dernières étapes de la mission sur les microbiomes marins, après un départ de Lorient en octobre 2020. De notre correspondant à Banjul, Milan Berckmans À bord du bateau de la fondation Tara Océan, Jean-François Gighlione, chercheur du CNRS au laboratoire d'océanographie microbienne de Banyuls-sur-Mer, lance un grand filet à l'eau. « Donc là, on a le filet manta, c'est un filet d'une taille de 330 microns, c'est un demi millimètre, à peu près », explique le chercheur. Après une dizaine de minutes à la surface de l'eau, le filet en forme d'entonnoir remonte. À son extrémité, une boîte cylindrique qui doit permettre de capter les micro-plastiques pour 10 000 litres d'eau. « On voit l'eau à l'intérieur du collecteur, là, ben ça fait des années que je fais des échantillonnages un peu partout dans le monde, et une fois qu'on ouvre ce collecteur, on n'a pas vraiment de surprises en fait, on va forcément retrouver du plastique », affirme Jean-François Gighlione. À l'intérieur du bateau, l'expert en micro-plastiques nous emmène dans un petit laboratoire. Ici, les échantillons d'eau prélevés dans le fleuve Gambie sont scrutés à l'aide d'une loupe, pour détecter le moindre petit bout de plastique, qui est ensuite isolé pour une analyse plus fine. Ces plastiques, ainsi que les eaux récoltées, serviront à de nombreux projets de recherche en France, en Europe, aux États-Unis, mais aussi en Afrique.   Premier constat pour Jean-François Gighlione : alors que les eaux les plus polluées contiennent entre 100 et 200 micro-plastiques par 10 000 litres d'eau, les eaux du fleuve Gambie en contiennent moins. Mais ces déchets n'ont pas encore été fragmentés. « Ici, on en a trouvé une vingtaine à l'estuaire, et quand on est allés à Kaur, qui est plus en amont du fleuve, on en a trouvé deux. Ça montre que peut-être la fragmentation n'a pas eu le temps de se faire encore. » À bord du bateau également, Famara Jarju représente l'autorité maritime gambienne. Pour lui, les données récoltées sont essentielles pour son pays. « La rivière est vraiment centrale pour nous, nous avons besoin de mieux comprendre ce qu'il s'y passe : le niveau de salinité, la quantité de micro-plastiques. Cela va aider les Gambiens pour savoir quels types d'activités ils doivent mener dans la rivière. » Avec le passage de la fondation Tara, c'est la toute première fois que des données sur les micro-plastiques sont prélevées dans le fleuve Gambie. Mais comme l'explique Jean-François Ghiglione, les échantillonnages réalisés en quatre lieux du fleuve ainsi que dans l'estuaire ne sont qu'un début, pour pouvoir réellement interpréter ces données, il faudra revenir et réaliser d'autres échantillonnages dans le futur.  Après deux ans autour de l'Amérique du Sud et de l'Afrique, la mission sur les microbiomes marins de Tara prendra fin au mois d'octobre, avec un retour à son port d'attache de Lorient. D'ici là, l'équipage réalisera sa dernière étape scientifique à Dakar, avec une autre étude des micro-plastiques – notamment – du fleuve Sénégal.

Jennifer Jerzyk, my guest on today's podcast visited Narbonne and the Mediterranean coast in 2022. She travelled mostly by train because she finds it peaceful and relaxing. She also enjoyed the fact that Narbonne is a great gateway into the Mediterranean and such value! That's because Narbonne is not touristy. As a matter of fact, she wondered if she was the only tourist there! For the travel question of the week, Annie explains why people who take the RER between the airport and the city are asking for trouble. That's 49 minutes into the episode and you should listen to it and heed my advice! Tips for a Visit to Narbonne and the Mediterranean Coast Narbonne is a great place from which to explore the "other Riviera". The Mediterranean coast between Montpellier and Collioure. For example you could go to Agde, Sète, Port Vendres, Banyuls-sur-Mer, etc. Some of these places don't have a train station, but you might get there on a regional bus or by renting a car. Recommended in this Episode For your own peace of mind, you may want to lock your suitcase to the travel rack using a retractable lock. You can see one in Annie's Join Us in France Favs. L'estagnol Restaurant in Narbonne where they serve wonderful seafood and where she also went back for a wine event hosted by the wine maker. Hôtel de la Cité or Best Western in Carcassonne. Restaurant La Voile in Collioure In the conversation we mentioned Les Grands Buffets but they've since announced that the restaurant is moving but haven't announced where yet. Stay tuned, I will talk about it once the move has happened. More episodes about Occitanie

La canícula i els temporals d'estiu marquen la situació meteorològica d'aquesta setmana. Aquesta passada nit un ruixat ha estat acompanyat de ventades que han bufat fins a 154 km/h al sector de Port Vendres. El vent ja ha afluixat i avui el dia hauria de ser calorós. Però serà demà quan hauria de començar realment l'episodi canicular amb temperatures que no baixaran per sota dels 25 graus a la nit i durant el dia es podria arribar als 40º en alguns sectors com al Fenolledès i la Vall de l'Aglí. A Perpinyà s'esperen valors de 38 o 39 graus divendres. Aquesta onada de calor posa els bombers en estat d'alerta màxima. A partir de divendres el risc d'incendi serà al nivell més alt per la combinació de la canícula i del vent que assequen la vegetació. Els carters de Tuïr han reconduït la vaga per avui. La mobilització va començar ara fa una setmana i el diàleg amb la direcció fins ara ha estat estèril. El president de la Comunitat Urbana de Perpinyà i batlle de Sant Esteve votarà l'extrema dreta. Robert Vila del partit Les Républicains ha anunciat que votarà per la candidata del Rassemblement National que s'afronta a la NUPES a la 3a circumscripció. El Príncep Albert II de Mònaco visitarà demà Font Romeu amb motiu de la inauguració de l'Esplanada que portarà el nom del seu rebesavi. El col·lectiu per la reobertura del Coll de Banyuls torna a fer una crida per recollir suports. Fa 2 anys el coll de Banyuls va ser tancat per les autoritats franceses sense tenir en compte els perjudicis que representa pels habitants de les dues bandes de la frontera. La generalitat ha anunciat una sèrie de mesures millorar la circulació a l'AP-7. Els darrers caps de setmana van ser caòtics a l'autopista AP-7. Una d'aquestes mesures concerneix els camions que tindran limitacions de velocitat i fins a prohibicions de circular durant els dies o caps de setmana de més freqüentació de l'autopista. Un jutjat de Barcelona envia a judici quatre agents de la Policía Nacional per un delicte de lesions per les seves actuacions durant l'1-O. Durant aquesta actuació policial un home, Roger Españo, va perdre un ull. La primera ministra escocesa, Nicola Sturgeon, ha iniciat una campanya per convocar un altre referèndum d'independència per a finals del 2023.

Au tournant du siècle, Olivier Pithon débarque en Catalogne en provenance de son Anjou natal après un détour par le bordelais. Il rend visite à Gérard Gauby, le vigneron qui a ouvert la voie du renouveau de cette région, et n'en repartira pas, s'installant à Calce, dans le même village que le maître. C'est là qu'il se fera un prénom (Jo Pithon le grand frère resté en Anjou a déjà fait son trou) et contribue à porter le Roussillon à la place qu'il occupe aujourd'hui.  Son secret: observer, écouter les anciens, gouter, expérimenter, prendre des risques, multiplier les parcelles pour se confronter à tous les types de sols et mettre en valeur la richesse infinie des terroirs héritées d'une histoire géologique tourmentée. Nous passons ainsi une heure avec ce vigneron audacieux qui a trouvé un terrain de jeu exceptionnel et ne se lasse pas d'y exprimer son amour du vin et de la nature. En bio, bien-sûr, il n'a jamais envisagé de faire autrement. Sa cuvée Laïs blanc est une excellente entrée en matière, suivie d'un rouge, le Petit Taureau de Jean-Philippe Padié, un autre voisin bourré de talent. Nous terminons comme il se doit avec un Vin Doux Naturel, grande spécialité de la région avec notamment Banyuls et Maury. Ici, un Rivesaltes Hors d'Age du Domaine Vaquer, merveille d'arômes et de complexité, appel au silence et à la méditation...  Quel voyage en Roussillon... on reviendra! Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1, Laurent Delsaux @therapywine Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)  Retrouvez-vous sur Instagram, Facebook, Twitter Si vous avez aimé l'épisode, vous pouvez laisser une note, un commentaire sur Apple Podcast, ça fait plaisir et ça aide beaucoup! Depuis peu, vous pouvez aussi laisser une note sur Spotify! N'hésitez pas si vous y faites un tour, ça fait aussi très plasir! Tous nos épisodes sont disponibles sur toutes les plateformes de podcast et sur le site de La Terre à Boire. Vous souhaitez commander la cuvée La Terre à Boire? rdv ici. Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin?

Samedi 26 mars 2022  Jean-Emmanuel Parcé - Domaine de la Rectorie  Issu d'une famille de vignerons, Jean-Emmanuel suit naturellement des études d'œnologie. Après des expériences dans différents domaines, il revient au domaine familial en 2010. Le Domaine de la Rectorie est géré par la famille Parcé depuis 1984 et Jean-Emmanuel incarne aujourd'hui le renouveau de la famille. Il fait perdurer le savoir-faire transmis par sa famille tout en adaptant le domaine au contexte actuel. Nous parlerons notamment de la conversion en agriculture bio du vignoble ou encore du réchauffement climatique qui est absolument à prendre en compte selon Jean-Emmanuel. Le domaine de la Rectorie s'étend aujourd'hui sur une trentaine d'hectares et produit des vins en appellation Banyuls et Collioure. Ce terroir avec des parcelles d'expositions et d'altitudes différentes n'est pas des plus faciles à travailler mais Jean-Emmanuel et sa famille ont réussi à porter le domaine à un très haut niveau et comptent bien continuer sur cette voie.    Jean-François Quenin - Château de Pressac  Après une carrière dans la distribution, Jean-François se lance un défi et décide de se lancer dans le monde du vin en 1997. Il part donc de zéro et commence par suivre une formation viti-vinicole à Blanquefort avant d'acheter une propriété historique de Saint-Emilion : le Château de Pressac. Jean-François rénove entièrement la propriété d'une quarantaine d'hectares et son objectif est de réussir à obtenir le meilleur de ce magnifique terroir. Le Château de Pressac est le seul Grand Cru Classé à réunir aujourd'hui 6 cépages dont du Merlot, Cabernet Franc ou encore Petit Verdot. Soucieux de préserver la nature, Jean-François a fait du Château de Pressac une propriété pilote en matière d'environnement avec notamment une certification HVE niveau 3. En parallèle de la conduite de son vignoble, Jean-François a occupé différents postes dans l'univers du vin de bordeaux, notamment Président de l'Union Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac ou encore président du Conseil des Vins de Saint-Emilion.    

Det klassiske julmåltid, hvor anden er fyldt med æbler og svesker og ledsaget af rødkål, udgør en stor udfordring for vinen. Søren & Søren tester denne uge vin til and med rødkål og smager følgende vine: 2019 Arroyo del Tortolas, D.O. Madrid, Bernabeleva (275 kr./ 245 kr. v 6 fl., Vinova) 2018 Pinot Noir, Falstaff vineyard, Sonoma Coast, Kutch (499 kr. Laudrup) 2018 Châteauneuf-du-Pape, Charvin (375 kr. v 6 fl. Vinova) 2019 Orcio Judas, Banyuls, Vinyer la Ruca (320 kr., Lieu Dit) 2013 Amarone, Zanoni (299 kr. v 6 fl. , Laudrup) Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmetSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Louis-Philippe Loncke left the town of Hendaye, France's most southwesterly point and a popular seaside tourist resort, with three rules - never restock, always sleep in a tent, and no outside help. Read the full article on The Outdoor Journal.With 700 kilometers in front of him, Loncke carried all of his food and equipment in a painfully heavy, 70 kg backpack across the Pyrenees mountain range, traversing France, Spain, and Andorra. When he arrived in Banyuls 43 days later on September 7th, 2020, Loncke achieved another world first with his completely unsupported mission.Loncke is a world specialist in heavy load expeditions. He previously received the 2016 European Adventurer of the Year for his crossings of three deserts - Death Valley, in the U.S., the Simpson Desert, in Australia, and the Salars in Bolivia - all self-supported.In his journey across the Pyrenees, he would battle thunderstorms and hail, unseasonably cold temperatures, and dangerously low food rations. By the end, Loncke lost 11 kg and his legs ached for the next two months. Yet with the burden of the heavy bag and total self-sufficiency comes total immersion - the feeling of not just being in nature but being a part of nature.  Loncke trained for this world-first challenge during Covid in a unique and extreme way, and in our conversation, he shares his advice for other people who are passionate about the outdoors and like to set challenges for themselves, on how they can overcome Covid restrictions to achieve their dreams.In Loncke's case, he scaled one of the most extreme staircases in the world enough times to equal the height of Everest.In this episode of The Outdoor Journal Podcast, Loncke discusses what one mistake put his safety in jeopardy, his extreme training challenge to get in shape for the Pyrenees, and the “why” behind his latest world record attempt.