Podcasts about industriels

durée : 00:05:43 - Le Journal de l'éco - par : Anne-Laure Chouin - Le pays est toujours en train de gérer les conséquences de l'après-Brexit et le gouvernement tente de relancer la croissance. Et sur le bureau du Premier ministre travailliste les gros dossiers s'accumulent.

durée : 00:02:23 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - Que ce soient les cosmétiques, l'alimentation, le tourisme et bien d'autres, de plus en plus de secteurs ont recours à des scientifiques pour donner de la crédibilité à leurs projets ou produits. Un "science washing" qui sert les intérêts privés, au détriment de l'intérêt général. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episode #514 Approche SSI pour l'Internet des objets industriels Avec Laëtitia C. Références :  https://cyber.gouv.fr/sites/default/files/document/approche_ssi_pour_l_internet_des_objets_industriels_2025.pdf https://2023.cesar-conference.org/program-media/CESAR-2023_paper-09_slide-deck.pdf             The post Approche SSI pour l'Internet des objets industriels appeared first on NoLimitSecu.

durée : 00:02:34 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - A quelques jours de la publication d'une étude référence sur le régime alimentaire mondial à adopter pour assurer un système sain, durable et juste, qui préconise notamment la baisse de la consommation de viande, les lobbies du secteur préparent une campagne massive de désinformation. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Mardi 23 septembre, Frédéric Simottel a reçu Chloé Poisbeau, COO de Alice & Bob, Laurent-Pierre Baculard, senior partner chez Bain & Company, lead digital innovation EMEA, et Jean-Christophe Gougeon, expert à Bpifrance, technologie quantique, HPC et Cloud, dans l'émission Tech&Co Business sur BFM Business. Retrouvez l'émission le samedi et réécoutez-la en podcast.

Pourquoi l'industrie française accuse-t-elle du retard face à l'Allemagne ?Dans cet épisode du podcast Industrial Growth, Boris Lombard (ex-dirigeant de division internationale dans l'industrie mécanique) livre un regard affûté sur les freins structurels, les leviers de croissance (IA, innovation, énergie décarbonée…) et la nécessité d'une stratégie souveraine au service des ETI françaises.Boris apporte aussi un regard précieux sur la fragilisation du modèle allemand, les opportunités pour les industriels français, et les leviers concrets à activer pour rester compétitif dans un contexte européen et mondial en pleine mutation.

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Selon une enquête de l'association de consommateurs CLCV révélée par RTL, l'origine des principales matières premières qui composent un produit sont inconnues dans 52% des cas. Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 08 juillet 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Selon une enquête de l'association de consommateurs CLCV révélée par RTL, l'origine des principales matières premières qui composent un produit sont inconnues dans 52% des cas. Ecoutez Le conseil conso avec Pierre Herbulot du 08 juillet 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec 55 sites industriels concentrant 25 % des prélèvements nationaux en eau, les industriels font face à des objectifs ambitieux : réduire la consommation de 12 % d'ici 2030. Comment les entreprises s'adaptent-elles à cette nouvelle donne ? Nos invités de Michelin et Saint-Gobain échangent sur les stratégies pour transformer cette contrainte en opportunité d'innovation et de compétitivité.Les experts détaillent les leviers d'action pour une gestion optimisée : diagnostic hydrique approfondi, technologies de réutilisation, et approche collaborative à l'échelle des bassins versants. Ils expliquent comment l'eau, ressource jadis considérée comme illimitée, devient un facteur clé de différenciation industrielle nécessitant investissements, formation des équipes et partenariats stratégiques pour garantir la pérennité des activités.Un échange animé par Valère Corréard avec Antoine Sautenet, Directeur Développement Durable chez Michelin, Élodie Fenayon, Directrice Environnement du groupe Saint-Gobain, et Laurent Bromet, VP Capgemini Engineering en charge des sujets Climate Tech.

Matinale de 3h pour vous ce matin ! Énorme menu : 2:30 La Chronique Police / Justice !

Envie de fraîcheur sans excès de sucre ? Cet épisode vous donne toutes les clés pour préparer des boissons maison savoureuses, désaltérantes et bonnes pour la santé. Thés glacés, eaux infusées, smoothies ou jus maison : découvrez comment vous faire plaisir tout en respectant votre corps… et la planète !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:02:26 - Le brief éco - Le groupe chimique Lubrizol France, producteur d'additifs pour lubrifiants, renonce finalement, jusqu'à nouvel ordre, à un plan social qui prévoyait la suppression de 106 emplois sur ses sites de Normandie.

Si on schématise, on peut dire qu'il y a deux camps. Il y a globalement des entreprises de la tech qui vont bien comme Microsoft, Meta-Facebook ou Netflix. Pour eux c'est chiffre d'affaires et bénéfices en hausse et perspectives porteuses. Et puis de l'autre il y a les entreprises plus industrielles ou dans la consommation du quotidien. Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les fabricants de chocolat qui achètent par anticipation ont levé le pied et préfèrent acheter ce dont ils ont besoin mois après mois. Jamais depuis vingt ans le nombre de contrats à terme sur le cacao n'a été si bas. Un changement de comportement qui a été alimenté par la baisse des cours au premier trimestre, mais qui s'explique aussi par des raisons purement financières.  Les contrats à terme permettent aux fabricants de chocolat d'être moins vulnérables. Ils achètent généralement plusieurs mois à l'avance leurs sacs de fèves à un prix fixé pour se prémunir des fortes variations et d'une éventuelle flambée des cours.Cette évolution des modalités d'achat s'explique par plusieurs raisons. Certains industriels auraient parié sur la baisse des cours et auraient préféré attendre pour sécuriser leurs achats à un prix plus bas, selon des experts cités par le Financial Times. Plusieurs d'entre ont reconnu privilégier des achats ponctuels, pour répondre à leur besoin immédiat.Reflet d'une réalité financièreD'autres industriels ont arrêté de sécuriser leur approvisionnement pour des raisons financières, soutient un représentant d'une multinationale basé en Côte d'Ivoire. Car acheter par anticipation à un coût : les acheteurs doivent se couvrir auprès des places boursières de Londres et de New York, qui proposent des contrats à terme sur le cacao.Plus les variations de cours sont grandes, plus les montants déposés en garantie sont importants. « Cela peut représenter des centaines de millions de dollars », assure notre interlocuteur. Résultat, à un moment donné, les acheteurs n'ont plus la capacité de financer ces coûts.Retour à la hausse des prix ?Le pari à la baisse des prix que certains acheteurs ont fait ces derniers mois pourrait bientôt ne plus se justifier. « La baisse était essentiellement alimentée par une récolte finalement meilleure que prévue en Afrique de l'Ouest et les annonces de Donald Trump sur l'instauration de droits de douane, depuis mises en pause », explique un expert.Or la récolte intermédiaire a été marquée jusque-là par un climat très chaud et très sec, et si les conditions climatiques ne s'améliorent pas, elles pourraient avoir un impact sur la prochaine grande récolte. L'approche de la présidentielle ivoirienne pourrait aussi être un facteur de tension du marché. Il n'est donc pas exclu que les cours qui sont repartis à la hausse depuis dix jours continuent de remonter. Si tel était le cas, on pourrait assister à une reprise des achats à terme, « à condition que les pays d'origine du cacao, à commencer par la Côte d'Ivoire, acceptent de vendre plus de volumes par anticipation », relève un analyste de la filière. Or, après une mauvaise récolte l'année dernière, les pays producteurs d'Afrique de l'Ouest se montrent prudents et limitent pour l'instant leur vente par peur de ne pas pouvoir honorer les volumes pré-vendus. À écouter aussiSur les pistes du trafic de cacao

« L'Europe est confrontée à un vrai problème de compétitivité, particulièrement exacerbé en ce qui concerne la France »Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cette semaine de vacances pour Clémence, émission très dense avec actualité et humour. Au programme :2:30 10 Millions d'euros de subventions européennes accordées à un projet de recherche sur le Coran Européen

Après plus de trois ans de négociations, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a approuvé par consensus un texte historique visant à mieux se préparer et lutter contre les futures pandémies. Cinq ans après l'arrivée du Covid-19, ses millions de morts et une économie mondiale dévastée, l'accord est loin d'être équipé pour affronter une autre pandémie. Les négociations n'ont pas été faciles ; elles butaient essentiellement sur le transfert de technologies pour la production de médicaments liés aux pandémies, en particulier au profit des pays en développement. Entretien avec le professeur Antoine Flahault, épidémiologiste, directeur de l'Institut de Santé Globale à la faculté de médecine à Genève et auteur de Prévenez-moi ! - Une meilleure santé à tout âge (éditions Robert Laffont).

Ce mardi 15 avril, l'inquiétude des industriels européens face à la situation actuelle, et les moyens qui permettront à la France de faire des économies pour combler son budget ont été abordés par Agnès Verdier-Molinié, directrice de la fondation IFRAP, Laurent Vronski, directeur général d'Ervor, et Éric Heyer, directeur du département analyse et prévision à l'OFCE, dans l'émission Les Experts, présentée par Nicolas Doze sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

A 10h, ce vendredi 4 avril 2025, les GG : Joëlle Dago-Serry, coach de vie, Mourad Boudjellal, éditeur de BD, et Antoine Diers, consultant auprès des entreprises, débattent du sujet du jour : "États-Unis, Macron bat le rappel des industriels français"

Les produits industriels: toujours les moins chers? Filons dans les caddies.Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.Retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Cook as you are : https://audmns.com/cFrZcBcDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Produire plus d'armements en Europe… c'est désormais l'un des mantras de la Commission européenne … qui prévoit un plan de réarmement du continent à hauteur de 800 milliards d'euros en 5 ans… Répondre au changements géopolitiques et au désinvestissement des Etats-Unis dans la défense européenne, atteindre les demandes de l'OTAN… ce sont les objectifs déclarés… mais.. comme on va le voir avec vous Wahoub Fayoumi… c'est aussi l'occasion… pensent certains ... de renverser la situation difficile de l'industrie européenne... Merci pour votre écoute N'hésistez pas à vous abonner également aux podcasts des séquences phares de Matin Première: L'Invité Politique : https://audmns.com/LNCogwPL'édito politique « Les Coulisses du Pouvoir » : https://audmns.com/vXWPcqxL'humour de Matin Première : https://audmns.com/tbdbwoQRetrouvez tous les contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Retrouvez également notre offre info ci-dessous : Le Monde en Direct : https://audmns.com/TkxEWMELes Clés : https://audmns.com/DvbCVrHLe Tournant : https://audmns.com/moqIRoC5 Minutes pour Comprendre : https://audmns.com/dHiHssrEt si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Trois ans après avoir appelé à une "économie de guerre", Emmanuel Macron réunit ce vendredi les industriels de la défense à l'Élysée. Malgré une augmentation des cadences, les limites de production persistent, freinées par des sous-traitants saturés et un manque de financements.

Trois ans après avoir appelé à une "économie de guerre", Emmanuel Macron réunit ce vendredi les industriels de la défense à l'Élysée. Malgré une augmentation des cadences, les limites de production persistent, freinées par des sous-traitants saturés et un manque de financements.

durée : 00:47:15 - Grand bien vous fasse ! - par : Ali Rebeihi - À l'occasion de la diffusion du documentaire "Tous accros : le piège des aliments ultratransformés" sur la chaîne Arte, l'émission s'intéresse aux stratégies des géants de l'alimentation pour nous faire acheter et consommer leurs produits, parfois au mépris du coût pour notre santé.

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 13 février 2025.

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso du 13 février 2025.

Perçu comme une source de calcium indispensable pour les enfants, le lait est désormais ajouté à plusieurs produits qui leur sont destinés, dont les biscuits... Peut-être un moyen de déculpabiliser les parents d'acheter des produits sucrés pour leurs enfants ? Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé !

Avec : Jean-François Loiseau, président de l'Association nationale des industries alimentaires. - Tous les matins à 8h10, le parti pris argumenté d'un invité sur un sujet d'actualité, avec les témoignages et les réactions des auditeurs de RMC en direct au 3216.

Vendredi 13 décembre, l'évolution des investissements industriels en Europe, la puce quantique de Google "Willow", l'inflation aux Etats-Unis, et les nouvelles enquêtes sur les augmentations de salaires en 2025, ont été abordé par Mary-Sol Michel, directrice de la gestion sous mandat chez Swiss Life Banque Privée, Wilfrid Galand, directeur stratégiste chez Montpensier Finance, Céline Piquemal-Prade, présidente de Piquemal Houghton Investments, et Emmanuel LeChypre, éditorialiste économique BFM Business, reçus par Marc Fiorentino dans l'émission C'est Votre Argent sur BFM Business. Retrouvez l'émission le vendredi et réécoutez la en podcast.

Pourquoi retrouve-t-on fréquemment du sel et du sucre dans les produits alimentaires industriels ? Découvrez la réponse avec notre expert en grande distribution, Olivier Dauvers. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.

durée : 00:05:09 - Avec sciences - par : Alexandra Delbot - Quel est l'effet des aérosols industriels sur les propriétés des nuages ? Selon cette nouvelle étude, ces polluants transforment les nuages d'eau liquide en nuages de glace, pouvant même provoquer des chutes de neige.

Les discussions se poursuivent à Busan, en Corée du Sud, pour tenter d'aboutir sur un traité mondial contre la pollution plastique. 178 pays sont représentés, dont ceux de l'Union européenne (UE). L'occasion de décortiquer l'industrie européenne du secteur puisque l'UE fait partie des plus gros producteurs au monde. Décryptage. L'Union européenne (UE) a une double casquette quand on parle plastique. Celle de producteur et consommateur. L'année dernière, ce sont 54 millions de tonnes de plastique vierge qui ont été produites. Le plastique vierge correspond à des pastilles, des granulés, de la poudre, des flocons, bref de la matière plastique qui n'a pas été utilisée et qui n'a pas fait l'objet d'une transformation. C'est beaucoup, mais c'est en baisse puisque cette production a chuté de 8,3% par rapport à 2022. Les Européens pâtissent de la concurrence chinoise et américaine notamment. Une production mondiale en hausse Les industriels européens du secteur sont à contre-courant de la dynamique mondiale : +3,4% entre 2022 et 2023. Le plastique est partout. Si vous regardez autour de vous, vous n'aurez aucun mal à en voir. Et cette tendance le prouve : entre 1996 et 2016, l'utilisation du plastique a été multipliée par 20. Elle devrait encore doubler d'ici 2036. Cette consommation génère nécessairement des déchets. C'est d'ailleurs l'enjeu de ce sommet à Busan en Corée du Sud : plafonner la production pour limiter les déchets. Pour que les groupes européens tirent leur épingle du jeu, beaucoup misent sur le recyclage du plastique, pour produire précisément du plastique. À écouter aussiPlastique : peut-on réduire la production et la consommation ?Un véritable enjeu pour les industriels européens qui visent 65% de plastique circulaire sur le marché d'ici 2050, contre 13% aujourd'hui. Le directeur général France de Plastics Europe, l'association européenne des producteurs de plastique, se veut confiant : « Le plastique recyclé est certainement l'avenir du secteur. À l'horizon 2050, l'industrie européenne produira plus de plastique recyclé que de plastique d'origine fossile. C'est clairement l'avenir pour l'Europe, mais plus généralement pour le monde. C'est aussi une nécessité pour lutter contre la pollution plastique et éviter que les déchets plastiques se retrouvent dans l'environnement ».Mutation en coursLe secteur européen peut ainsi trouver son salut dans le recyclage de plastique. Déjà parce que les États membres sont incités à recycler davantage, même si tout n'est pas parfait. Les ONG de défense de l'environnement rappellent que le plastique, même recyclé, reste une source de pollution tant par sa production que par sa consommation. Mais depuis le 1ᵉʳ janvier 2021, une taxe plastique est appliquée sur le continent. C'est une sorte d'amende si les déchets d'emballages en plastique ne sont pas recyclés.  Pourtant, on le disait, les Européens peinent à faire face aux autres producteurs mondiaux de plastique vierge. Ce repositionnement dans le recyclable pourrait donc faire respirer le secteur qui emploie aujourd'hui plus d'un million et demi de personnes sur le continent. La Commission européenne l'encourage en tout cas, avec sa Circular Plastic Alliance. Le texte vise à stimuler le marché européen des plastiques recyclés, avec un objectif : en produire jusqu'à 10 millions de tonnes d'ici 2025. C'est demain, et les grands groupes du continent se disent confiants pour l'atteindre.À lire aussiPourquoi recycle-t-on si peu de plastique?

Nous sommes le samedi 3 septembre 1938. Cela fait quelques jours que les membres de la bonne société, aristocratie, haute bourgeoisie, les industriels ont déserté les stations balnéaires qu'ils prisent tant. Que se passe-t-il ? Si l'on consulte le presse de l'époque, on peut trouver la réponse dans le journal « L'Hebdo ». En effet, selon un certain Jean du Monde, ce n'est pas « que la température ne soit pas favorable, que la mer ait perdu ses reflets bleus et repris sa teinte gris-vert d'automne », mais bien parce qu'il faut se préparer au grand événement tant attendu par les propriétaires de forêts giboyeuses : l'ouverture de la chasse. Les fusils ont donc été sortis des gaines pour les nettoyer ou les amener chez l'armurier afin de les faire réviser, les équipements ont été rafraîchis et les carnassières de cartouches bien remplies. C'est un événement qui ne réjouit pas tout le monde, ainsi à l'occasion du « jour de bonté envers les animaux » du 4 octobre – fête de saint François d'Assise, le chroniqueur Candide écrit, dans le journal « Le Soir » : « La biche, le daim, le chevreuil, indépendants et doux, tombent sous le plomb du chasseur, qui commet en les tuant un véritable assassinat. » Alors quelle est la législation en vigueur à l'époque, qui peut chasser, sur quelles terres, et quels animaux ? Revenons à une saison de chasse dans la Belgique de la première moitié du XXe siècle. Avec nous : Pierre Leclercq, historien de l'alimentation, collaborateur scientifique à l'ULG, responsable du Petit Lancelot qui nous propose des repas-conférences où la gastronomie se mêle à la découverte culturelle. Sujets traités: Chasse, aristocratie, bourgeoisie, industriels, Jean du Monde, biche, daim, chevreuil, saison Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso avec Olivier Dauvers du 13 novembre 2024.

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso avec Olivier Dauvers du 13 novembre 2024.

Hier ce mardi 12 novembre 2024, le patron de Carrefour Alexandre Bompard, a adressé une lettre à ses fournisseurs pour leur demander de communiquer le nutriscore de leurs produits, censé traduire sa qualité nutritionnelle. Qu'est-ce que cela signifie exactement ? Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé !

Emmanuel Macron est accueilli comme un roi au Maroc à Rabat jusqu'à mercredi. Une visite d'État diplomatique, mais aussi commerciale, avec d'importants contrats et investissements à la clé, estimés à 10 milliards d'euros.

Emmanuel Macron est accueilli comme un roi au Maroc à Rabat jusqu'à mercredi. Une visite d'État diplomatique, mais aussi commerciale, avec d'importants contrats et investissements à la clé, estimés à 10 milliards d'euros.

Dans cet extrait de l'épisode [#102 - La vanille est-elle en voie de disparition ?], nous revenons sur la différence entre la vanille artificielle et la vanille naturelle.À partir des années 1960, un cartel d'industriels a entrepris de populariser la consommation de vanille en Europe et aux États-Unis. Pour cela ils ont standardisé une gousse de vanille planifolia de Madagascar, mise en valeur dans un tube en verre de taille réglementaire. Cette campagne marketing a introduit la vanille dans un imaginaire collectif et dans nombre de recettes populaires. Toutefois, de part son mode de production complexe, la vanille est la deuxième épice la plus chère du monde, après le safran. Son goût a donc rapidement été reproduit en laboratoire à moindre coût, notamment à partir d'écorce d'épinette, d'huile de clou de girofle ou de dérivés pétrochimiques. Aujourd'hui les ersatz de vanille font baisser la demande mondiale de vanille naturelle et entravent la viabilité des producteurs. Mais la vanille synthétique concurrence-t-elle vraiment la vanille naturelle ?Pour répondre à ces questions, Fanny reçoit Juliette Dohar, préparatrice et affineuse de vanille bio à São Tomé & Príncipe, fondatrice de Vanilha. N'oubliez pas de vous abonner pour être alerté.e des prochains épisodes ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme www.ecotable.fr/pro Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.fr

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso avec Olivier Dauvers du 08 octobre 2024.

Ecoutez Olivier Dauvers : Les secrets de la conso avec Olivier Dauvers du 08 octobre 2024.

durée : 00:06:24 - L'interview de Secrets d'info - par : Benoît COLLOMBAT - Cinq ans après l'incendie de l'usine de produits chimiques Lubrizol de à Rouen, le risque d'une catastrophe similaire n'a pas disparu. - invités : Paul Poulain, Cellule investigation de Radio France - Paul Poulain : Spécialiste des risques industriels, Cellule investigation de Radio France : Production d'enquêtes à Radio France

durée : 00:06:24 - L'interview de Secrets d'info - par : Benoît COLLOMBAT - Cinq ans après l'incendie de l'usine de produits chimiques Lubrizol de à Rouen, le risque d'une catastrophe similaire n'a pas disparu. - invités : Paul Poulain, Cellule investigation de Radio France - Paul Poulain : Spécialiste des risques industriels, Cellule investigation de Radio France : Production d'enquêtes à Radio France

durée : 00:05:48 - Le Journal de l'éco - par : Anne-Laure Chouin - Frontales ou détournées, les attaques des lobbys de l'agro-alimentaires contre le Nutri-score, restent fortes et répétées. Attaqué avec virulence dès sa création en 2017, le Nutri-score a finalement été adopté par environ 1 200 marques même parmi les plus grandes. Pour autant, il reste volontaire.

durée : 00:58:49 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine de Rocquigny - L'inflation transforme les rapports entre industriels et grandes enseignes : chacun exploite son pouvoir de marché pour imposer ses intérêts. L'État tente de réguler ce bras de fer au nom des consommateurs. - invités : Olivier Mevel Maître de conférences en sciences de gestion à l'Université de Bretagne Occidentale à Brest, spécialiste du partage de la valeur ajoutée dans les filières alimentaires.; Olivier Dauvers Journaliste spécialisé dans la grande distribution, auteur du blog Le Web grande conso

Des milliards de dollars, des dizaines d'années, 1 Français sur 2, une hausse de 10%… Chaque jour, les chiffres inondent l'actualité et on s'y perd parfois. Alors, l'équipe de La Loupe décortique l'un d'eux à la virgule près. Aujourd'hui, Arnaud Bouillin, rédacteur en chef du service Économie de L'Express nous explique les manipulations de Bercy pour réussir ses objectifs de réindustrialisation. Retrouvez tous les détails de l'épisode ici et inscrivez-vous à notre newsletter. L'équipe : Écriture : Mathias Penguilly Présentation : Charlotte Baris Montage et Réalisation : Jules Krot Musique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent Logo : Anne-Laure Chapelain / Thibaut Zschiesche Pour nous écrire : laloupe@lexpress.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.