Podcasts about hotelaria

Na semana em que o Expresso assinala o Dia Mundial da Criança, Ricardo Dias Felner traz para estúdio dois estudantes de cozinha da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, a Maria Sardinha e o Martim Pinheiro, ambos jovens de 15 anos apaixonados por cozinha e por um ingrediente em especial: bacalhau. Ouça aqui o novo episódio do podcast.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O verão está a chegar e a expectativa é que se batam novos recordes. Será que a política de Trump pode travar o mercado americano? Este episódio teve moderação de João Silvestre, editor executivo do Expresso, e contou com a participação de João Vieira Pereira, diretor do Expresso, e Bernardo Trindade, presidente da Associação de Hotelaria de Portugal. A edição esteve a cargo de João Martins.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Estás a pensar trabalhar em hotelaria ou turismo? Ou talvez regressar a este setor dinâmico e cheio de oportunidades?Neste episódio, conversamos com a Olga Caeiro, Business Unit Manager da filial de Lisboa da Randstad Portugal, sobre o estado atual do mercado, os perfis mais procurados e o que é preciso para construir (ou relançar) uma carreira de sucesso na área.

Ana Jacinto é a convidada de Conversas com CEO.A secretária-geral da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (ARHESP) manifestou preocupações relativamente ao setor, em particular à restauração. Segundo a dirigente, os portugueses estão a frequentar menos os restaurantes. Uma das propostas apresentadas pela associação ao Governo foi a redução ou isenção da Taxa Social Única (TSU) sobre os aumentos adicionais dos salários. Apesar de não terem obtido sucesso, a ARHESP promete insistir nesta medida.A responsável abordou ainda formas de mitigar os efeitos do turismo, sugerindo a sua reorientação, e sublinhou a necessidade de uma melhor comunicação sobre a aplicação das receitas da taxa turística. Por fim, destacou as iniciativas do Governo para garantir a entrada de novos imigrantes, nomeadamente através do reforço dos consulados para a concessão de vistos.

Neste episódio falo com 2 estudantes da Licenciatura em Gestão Hoteleira da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Instituto Politécnico do Cávado e do Ave e da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. O que aprendes nesta licenciatura? Quais as saídas profissionais e o ambiente na instituição? TUDO o que precisas de saber nesta LIVE!

Cristina Siza Vieira é a convidada de Conversas com CEO.A vice-presidente executiva da Associação da Hotelaria de Portugal partilha a sua experiência de serviço público no setor do turismo e os desafios que enfrenta atualmente. Defende que seria importante descongestionar as áreas mais sobrecarregadas, nomeadamente Lisboa e Porto, criando novos circuitos e aproveitando o património existente.Relativamente à importância da imigração para o setor, espera que o modelo da manifestação de interesse seja retomado, mas com as devidas condições.No que diz respeito à diretiva europeia de reporte de sustentabilidade, esta irá afetar indiretamente as pequenas e médias empresas, incluindo as do setor hoteleiro.

Desde cedo, o destino desta paulistana parecia traçado sobre duas rodas. Aos cinco anos ela já competia no motocross na categoria 50cc, impulsionada pelo exemplo dos pais, ambos também competidores. Não foi uma infância comum, mas ela nunca buscou o comum. As cilindradas foram aumentando com o passar do anos, até que aos 13 anos, começou a pedalar de mountain bike com seu pai. No ano seguinte, na sua primeira competição, surpreendeu: enfrentando atletas de elite, foi a terceira mulher a cruzar a linha de chegada. Era o primeiro sinal do que estaria por vir e ela então passou a se dedicar exclusivamente ao mountain bike. Aos 15 anos, já com uma habilidade técnica diferenciada e coragem, tornou-se pela primeira vez campeã brasileira de Downhill. A conquista a levou ao Campeonato Mundial na Alemanha, iniciando uma carreira que atravessaria fronteiras e décadas. Ao longo dos anos ela tornou-se uma atleta multidisciplinar dentro do mountain bike, praticando o Dirt Jump, Freeride, 4 Cross, Enduro além do Cross Country e Downhill. De campeonatos pan-americanos e mundiais a etapas da World Cup, acumulou títulos, respeito e uma experiência ímpar, que poucos conseguem conquistar. Mas nem sempre foi possível seguir apenas uma trajetória exclusvamente como ciclista. Aos 20 anos, decidiu pausar as competições para dedicar-se à faculdade de Hotelaria. No entanto, a paixão pela competição falava mais alto, e logo ela retornou com força total. Morou nos Estados Unidos, onde trabalhou, estudou e continuou competindo, sempre em busca de novos desafios. Sua jornada não foi simples, conciliando o trabalho em hotéis, grandes empresas e multinacionais, com uma intensa rotina de treinos e competições. Hoje, 30 anos depois de sua primeira competição, ela compartilha seu conhecimento e paixão como instrutora de pilotagem, transmitindo a técnica e o espírito de superação a outros ciclistas. Bicampeã Pan-Americana de Downhill, nove vezes campeã brasileira de Downhill, campeã brasileira de Enduro, bicampeã mundial de Downhill na categoria Master, bicampeã brasileira de E-MTB XCO, campeã brasileira de Enduro E-MTB e vencedora de oito edições da descida das Escadas de Santos, ela conquistou respeito e uma experiência ímpar. Conosco aqui, a hoteleira com pós graduação em Gestão Comercial, admnistradora, instrutora de pilotagem e lenda do mountain bike brasileiro, a ciclista Patrícia Lichtenberger Roxo Loureiro. Inspire-se! SIGA e COMPARTILHE o Endörfina através do seu app preferido de podcasts. Contribua também com este projeto através do Apoia.se. Um oferecimento de @BOVEN_ENERGIA. Quando a paixão pelo esporte encontra a energia transformadora, nascem histórias inspiradoras e uma nova etapa do seu negócio está para começar! Sabia que no Mercado Livre de Energia, você está livre das Bandeiras Tarifárias e pode economizar até 40% na conta de energia? É uma alternativa inteligente para empresas que procuram eficiência energética, economia e compromisso com a sustentabilidade, contribuindo com a redução de emissões de carbono em nosso planeta. Com a Boven, você migra com segurança e tranquilidade, aproveitando todas as vantagens desse modelo. Descubra quanto o seu negócio pode economizar com o gerenciamento da Boven. De energia, a Boven entende! boven.com.br  

Caroline Tonaco continua a tour por Lima, no Peru e repercute o vasto mercado hoteleiro da capital peruana.

Edição de 19 de Outubro 2024

Segundo o INE, em julho de 2024, o setor do alojamento turístico contou com 3,2 milhões de hóspedes e 9 milhões de dormidas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

PANORAMACRIPTO: FIQUE POR DENTRO DO MUNDO DAS CRIPTOMOEDAS https://panoramacrypto.transfero.com/ __________________________________________________ Neste episódio, temos a honra de receber Flávia Lorenzetti, CEO do B&B Hotels Brasil. Flávia compartilha sua trajetória profissional e discute as estratégias que têm impulsionado o crescimento da rede no Brasil, incluindo os planos ambiciosos de expansão para São Paulo. Também abordamos a importância da inovação e sustentabilidade no setor hoteleiro e os desafios enfrentados pelo mercado. Se você quer ficar por dentro do que acontece no incrível mercado de hotelaria ou busca insights sobre liderança e crescimento, este episódio é para você! Assista agora e descubra como o B&B Hotels está se destacando no mercado __________________________________________________ CUPOM DE 15% DE DESCONTO NA LOJA MINIMAL CLUB: PAPODECEO15 Host: Dario Perez Convidados: Flávia Lorenzetti Redes sociais: @dario_perez / @flalorenzetti

Agora é oficial e foi dada a largada da contagem regressiva para os Jogos Olímpicos de Paris! A cerimônia de abertura acontece na próxima sexta-feira (26), daqui a exatamente uma semana. Entre entusiasmo e ansiedade, a capital francesa entra no clima do evento, mas teme desorganização e atentados terroristas. Daniella Franco, da RFI“Você comprou ingresso para qual modalidade?”: a pergunta passou ser ouvida frequentemente nas ruas de Paris nos últimos dias. No entanto, a população francesa não é a mais entusiasmada com os Jogos Olímpicos. Uma pesquisa do instituto Ipsos para o jornal La Tribune, no mês de abril deste ano, mostrava que apenas 53% da população se dizia interessada pelo evento. Entre os entrevistados, 35% se declaravam indiferentes e 33% preocupados.Apesar das construções e preparativos que se intensificaram nos últimos meses, a uma semana do início dos Jogos Olímpicos, a vida dos moradores de Paris começa a ser verdadeiramente impactada. Durante a semana, algumas estações de metrô nos arredores do rio Sena, na região onde ocorrem a cerimônia de abertura e algumas competições, foram fechadas, perturbando a circulação na capital francesa. Na quinta-feira (17), barreiras foram instaladas para impedir o trânsito nas pontes que ligam os dois lados de Paris.Nos cais e em algumas das ruas que cercam o rio Sena, dois perímetros de segurança – a zona cinza e a vermelha – também foram ativadas, com controle da circulação. Moradores, trabalhadores e turistas que não requisitaram o passe eletrônico em forma de QR code para o acesso a essas áreas expressaram sua indignação com o sistema.O subprefeito de Paris, David Belliard, chegou a pedir formalmente à Secretaria de Segurança Pública da capital francesa para retirar alguns dos bloqueios e “permitir, quando possível, uma melhor circulação e segurança de pedestres e ciclistas”. O ecologista reclama principalmente que, entre as cerca de 44 mil barreiras colocadas nas calçadas e nas ruas, algumas impedem a utilização das pistas de bicicleta construídas especialmente para os Jogos Olímpicos.De fato, a capital francesa está irreconhecível. Em vários pontos turísticos, como a Praça da Concórdia, a Ponte Alexandre III e a própria Torre Eiffel, estruturas e arquibancadas foram erguidas. A transformação desagrada alguns parisienses e turistas, como Thiong Tran, moradora de Seine-Saint-Denis, na periferia, que gostaria de mostrar a capital para a família que veio da Polônia visitá-la. “Não sei nem mesmo se vamos conseguir fazer o passeio que planejamos no rio Sena”, lamenta.A partir do final da manhã deste sábado (20), nem barcos turísticos, nem navios de transporte de mercadorias e alimentos poderão circular no Sena até a cerimônia de abertura dos Jogos Olímpicos. Apenas as embarcações que participam dos ensaios para o evento é podem ter acesso ao rio parisiense.15 milhões de turistas em ParisCerca de 15 milhões de turistas são esperados em Paris para o período dos Jogos Olímpicos. Nas ruas da capital francesa já é possível perceber um aumento da afluência de visitantes.No entanto, organizações que representam comerciantes, proprietários de restaurantes, bares e clubes apontam para “uma queda inédita na frequentação” de 30%, em relação aos anos anteriores. Em um comunicado conjunto de vários setores divulgado nesta sexta-feira, eles criticam “o pesado esquema de segurança” dos Jogos Olímpicos que estaria espantando os frequentadores.Segundo o informe, a situação é pior nos estabelecimentos próximos aos eventos olímpicos. Restaurantes perto da torre Eiffel – que acolhe o show da cerimônia de abertura e algumas competições – chegam a registrar uma diminuição de 70% do público.“Se garantir a segurança dos visitantes dos Jogos Olímpicos é uma prioridade absoluta, deploramos a falta de esclarecimentos e de informação da parte das autoridades públicas sobre essas restrições. Nossos estabelecimentos precisam de antecipação e organização para que possam se preparar serenamente”, afirma o comunicado.Ao contrário do previsto, a rede hoteleira também não está esgotada. Muitos estabelecimentos realizam promoções de última hora para tentar atrair a clientela.Em entrevista ao site econômico francês Capital, Frank Delvau, presidente da União das Profissões e das Indústrias de Hotelaria da Região Parisiense, classifica a situação de “catastrófica”. Segundo ele, devido ao rígido esquema de segurança e às dificuldades de circulação na capital, a taxa de frequentação dos hotéis em Paris não ultrapassa 55% nas próximas semanas.Quem também terá de lidar com o público abaixo do esperado é o próprio Comitê de Organização dos Jogos Olímpicos. A poucos dias do apito inicial, cerca de um milhão de ingressos não foram vendidos. Entre eles, 50 mil entradas para partidas de futebol, basquete e competições de atletismo.O principal motivo foi o preço das entradas. Os ingressos para algumas modalidades, como ginástica artística, foram disponibilizados a algumas centenas de euros. No site oficial do evento, milhares de espectadores também revendem bilhetes a valores mais acessíveis.Temor de atentados terroristasParis foi palco de três incidentes violentos nos últimos dias, o que preocupa os organizadores dos Jogos, autoridades locais, moradores e visitantes.Um policial foi esfaqueado na quinta-feira perto da avenida Champs-Elysées, uma pessoa morreu e seis ficaram feridas na colisão de um carro contra um bar do leste de Paris na quarta-feira (16) e um soldado da operação antiterrorismo foi atacado na estação de trem Gare de l'Est na segunda-feira (15).A polícia francesa descartou que qualquer um desses incidentes tenham tido motivação terrorista. Os três homens autores desses ataques tinham antecedentes psiquiátricos.No entanto, segundo a rádio France Inter, o risco de um atentado jihadista durante os Jogos é alto. O maior temor é sobre a ação dos chamados “lobos solitários”, que agem sozinhos, sem um grupo ou comando principal.Sob anonimato, uma fonte próxima dos serviços de inteligência da França afirmou à rádio que cerca de 12 ordens de ataques do grupo Estado Islâmico foram registradas vindas na zona turco-síria.O esquema de segurança de Paris 2024 é imenso: 35 mil policiais e 18 mil militares estarão mobilizados durante os 12 dias do evento. Há ainda 1,8 mil agentes de segurança vindos de 43 países para apoiar as forças francesas, inclusive do Brasil. A Polícia Federal brasileira enviou 20 agentes para a França para atuar em três principais frentes: segurança pública, troca de informações, e inteligência para prevenção ao terrorismo.Pane informática no sistema da Paris 2024Uma pane informática de grandes proporções afetou o funcionamento de diversos serviços e aeroportos pelo mundo nesta sexta-feira (19). O transporte ferroviário, empresas de telecomunicações, bancos, veículos de comunicação e até o sistema dos Jogos Olímpicos de Paris foram atingidos.Segundo o Comitê de Organização da Paris 2024, o problema afetou todos os seus servidores, mas o impacto foi “limitado”. O principal problema ocorreu na entrega de credenciais e dos uniformes dos atletas, o que atrapalhou a chegada de algumas delegações na Vila Olímpica nesta sexta-feira.O comitê informou ter ativado planos de emergência para minimizar os problemas, com a mobilização de todas as suas equipes de informática. No final da tarde, o sistema voltou inteiramente ao normal, com a previsão de que o centro de distribuição de credenciais e uniformes fique aberto até 23h pelo horário de Paris.Aliviado, o chefe do Comitê de Organização, Tony Estanguet, comemorou o fato de ter escapado de uma catástrofe. “Claro que não poderíamos nos preparar para essa pane mundial a alguns dias do início dos Jogos”, afirmou.

Programas de fidelidade, milhas e pontos. Voos em primeira classe e executiva. Hoteis de luxo, cartões de crédito, salas VIP e promoções. Quem gosta de viajar, em algum momento, já imaginou poder usufruir de todas as experiências de um passageiro de primeira classe. E Passageiro de Primeira é exatamente o nome do portal criado há 13 anos pelo nosso entrevistado, Fábio Vilela. Ele é o fundador do maior site de milhas e pontos do Brasil, que eu recebo para uma boa conversa neste novo episódio do podcast Outra Visão. PASSAGEIRO DE PRIMEIRA Viajar pelo mundo em voos na primeira classe e executiva. Conhecer in loco e avaliar os serviços de companhias aéreas, hoteis, lounges e salas VIP em aeroportos por todo o mundo. Estudar e desenvolver estratégias para acúmulo de milhas e pontos dos programas de fidelidade. Conhecer em detalhes os benefícios dos cartões de crédito. Estes são apenas alguns exemplos do trabalho do Fábio Vilela, fundador e criador do portal Passageiro de Primeira, que neste mês de julho de 2024 completa 13 anos e, já há alguns anos, é o maior portal de programas de fidelidade do Brasil. VIAJANTE PROFISSIONAL Formado em Gestão de Turismo e Hotelaria pela Modul University Vienna, na Áustria, o nosso entrevistado tem a formação acadêmica e técnica para, como poucos, avaliar e analisar a experiência do passageiro de serviços de luxo. E mais do que isso, ele compartilha de forma agradável as suas vivências e avaliações com os leitores do seu portal. Somado ao extenso conteúdo gratuito disponível no site Passageiro de Primeira, em 2023 o PP, como é carinhosamente chamado, lançou um braço educacional, a Universidade das Milhas, que oferece cursos online pagos sobre milhas e pontos, desenvolvidos pelo Fábio, juntamente com a talentosa equipe do PP. BOA CONVERSA Durante a nossa boa conversa, ele falou sobre como foi o seu retorno aos voos e viagens pelo mundo pós-pandemia. Fez um lindo testemunho sobre um momento difícil que atravessou em 2022, quando teve que passar por uma delicada cirurgia na cabeça. Falou sobre a superação deste momento, agradeceu e relembrou todo o apoio recebido durante esse período. Ele também contou sobre as últimas viagens pelo mundo; revelou as loucuras que já fez para incrementar a coleção de patinhos de borracha; explicou sobre a Universidade das Milhas e, como não poderia deixar de ser, contou sobre o atual momento do portal Passageiro de Primeira, que completa 13 anos. OUTRA VISÃO Ah, como sempre, não posso deixar de convidar você para prestigiar o canal Outra Visão no YouTube, se inscrever e deixar o LIKE neste e em outros episódios. Isso ajuda muito o canal. Também fica o convite para você visitar o nosso site – www.podcastoutravisao.com – nos acompanhar no Spotify e nas principais plataformas de podcast, assim como no Instagram. Para achar é fácil: é só digitar Outra Visão! Nosso embarque na primeira classe do Boeing 747-8 da Lufthansa já está autorizado. É hora de relaxar e curtir essa boa conversa com Fábio Vilela no episódio 146 do podcast Outra Visão. Vamos assistir? Divirta-se! Texto: Paulo Cunha Entrevista realizada dia 28 de junho de 2024. LINKS – Fábio Vilela • Portal – Passageiro de Primeira – https://passageirodeprimeira.com/ • Universidade das Milhas - https://universidadedasmilhas.com/ • EP 49 – Podcast Outra Visão - https://podcastoutravisao.com/2021/03/03/fabio-vilela-49/ • Instagram – Passageiro de Primeira – https://www.instagram.com/passageirodeprimeira/ • Twitter – Passageiro de Primeira – https://twitter.com/passageirode1a • YouTube – Passageiro de Primeira – https://www.youtube.com/passageirodeprimeira • Linkedin – https://www.linkedin.com/in/fabiovilela/ • Vídeo – Entrega do novo 787-9 Dreamliner da LATAM com Fábio Vilela – https://www.youtube.com/watch?v=Oz7TygPKapg

No passado dia 1/03, estivemos ao vivo na BTL, no stand da Host Hotel System, para falarmos sobre o potencial da Inteligência Artificial na Hotelaria - na atualidade e no futuro. Para nos ajudar a explorar o tema, convidámos Ricardo Vieira, do grupo Turim Hotels, e João Freitas, da Host para se juntarem a nós, numa conversa dinâmica, sobre as vantagens e perspectivas da IA, mas também sobre os desafios que traz ao setor.No final, fica a questão: o Hotel do Futuro vai ter pessoas? Qual é a sua opinião? Deixe-nos a sua perspectiva nos comentários.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Depois de uma diminuição verificada em abril, o setor do alojamento turístico em Portugal voltou a recuperar. Destaca-se a subida expressiva dos turistas norte-americanos, que agora ocupam o terceiro lugar entre os mercados internacionaisSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Encerramos esta 5.ª temporada com uma questão que queremos que ecoe para lá das InovTalks e de todo este projeto: pode a Hotelaria ser um ambiente feliz para trabalhar para todas as pessoas que se entregam ao setor todos os dias? Se é certo que é uma área que requer muito amor à camisola, a verdade é que também não se pode viver só desse amor. Sendo uma indústria com um alto nível de exigência e características que tendem a comprometer largamente o famoso equilíbrio vida-trabalho, face à crescente dificuldade em atrair ou reter talento para esta indústria, como é possível torná-la mais apelativa, mais equilibrada, mais feliz para quem faz acontecer?Para nos ajudar a refletir sobre o tema convidámos Ricardo Costa, CEO do Grupo Bernardo da Costa e criador do 1.º Departamento de Felicidade, bem como da inovadora Academia da Felicidade, numa conversa que abre portas para novas e importantes perspectivas não só sobre gestão de Recursos Humanos, mas sobre Cultura Empresarial em geral. Afinal, a Hotelaria será sempre feita de pessoas e pessoas felizes receberão sempre melhor.-------------------------------Este episódio teve o patrocínio da Timing e o apoio da Sogenave, Master Natura, Mito Urbano, Portlux, bem como do Montebelo Aguieira Lake Resort & Spa, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

“A tia da recreação” do Programa Felicidade Corporativa, enfim, vem trazer alegria e informação ao Sefaz Conecta. Neste 22º episódio, você vai conhecer a trajetória de Elaine Bastos, que deixou a Secretaria de Estado da Agricultura para ser feliz e se sentir realizada na Fazenda e Planejamento.  A atual diretora do Centro Regional de Administração (CRA) da Delegacia Regional Tributária do ABCD, em São Bernardo do Campo, ingressou na Sefaz-SP em dezembro de 2015 depois de passar nove anos na Agricultura. Com o nascimento da filha, a executiva pública decidiu que não ia mais fazer o sacrifício de pegar a estrada para ir trabalhar e então pediu transferência para a Fazenda e deu tudo certo. Ela passou pelo Núcleo de Recursos Humanos (NRH), setor no qual nunca tinha atuado nem tinha nenhuma familiaridade, mas como aprende rápido, e é bem flexível, logo se apaixonou pelo RH. Em maio do ano passado, Elaine se tornou a diretora do CRA da DRT-12. “Um Centro Regional é uma “mini Secretaria”, pois engloba área de finanças, TI, RH, suprimentos e infraestrutura”, explica.  Buscando mais desafios para sua vida profissional, ela começou a se envolver com o Planejamento Estratégico, e com o Programa Felicidade Corporativa, “o que me motivou e me deu mais ânimo e supriu aquela minha necessidade de novos desafios”, conta. Elaine Bastos ainda traz informações sobre a 2ª Semana da Felicidade Corporativa da Sefaz, que vai de 18 a 21 de junho com uma programação que envolve palestras, debates, rodas de conversa e até uma festa junina, entre outras atividades para desmistificar a felicidade corporativa. Nas horas vagas, a executiva pública de São Bernardo pratica um esporte em que a canoa nunca pode estar furada. Num único ritmo e com uma sincronia perfeita, ela rema aos finais de semana com um grupo de seis pessoas na represa de São Bernardo para recarregar as energias para mais uma semana de intenso trabalho no CRA ABCD. “A remada me traz muita satisfação, pois é um esporte na natureza, com pessoas com uma energia muito boa e por ser um esporte coletivo, mesmo cansados, não podemos desistir para não deixar o time na mão. Esses dias saímos para remar às 5h para ver o sol nascer, uma paisagem indescritível de tão linda”, conta orgulhosa a mãe da Laura, de 9 anos. Agora, vamos remar juntos neste episódio inédito do Sefaz Conecta!​

Empregadores em Portugal mais motivados para contratar Portugal é o 4.º país com menos trabalhadores no sector financeiro Portugal poderá somar 4 milhões de seguros de saúde no final do ano Hotelaria a nível mundial poderá valer 415.000 M€ já este ano Millennium BCP custos com terminais de pagamento em 45% 14% das casas para arrendar ficam menos de 24 horas disponíveis

A criação de parques tecnológicos dentro das universidades públicas brasileiras desempenha um papel crucial no estímulo à inovação e no desenvolvimento socioeconômico do país. Esses espaços funcionam como catalisadores para a transferência de conhecimento acadêmico para o setor produtivo, promovendo a colaboração entre universidades, empresas e governos. Além disso, fomentam o empreendedorismo e a criação de startups, fortalecendo a base tecnológica e científica do Brasil. Neste episódio do podcast Papo no Auge!, número 174, vamos falar sobre a Incubadora PoloTec, espaço integrado à Diretoria de Inovação e Empreendedorismo da pró-reitoria de Pesquisa e Inovação da UFPE, que atua na promoção da cultura de inovação e do empreendedorismo junto à comunidade acadêmica, e sobre o Programa Conecta, conduzido pela mesma diretoria. Comigo nesta empreitada de conhecimento, está a Professora Doutora Simone Almeida. Ela atua como professora associada no Departamento de Hotelaria e Turismo da UFPE e desempenha o papel de Coordenadora de Empreendedorismo e Incubação na mesma instituição, onde lidera iniciativas para impulsionar o desenvolvimento de startups e projetos inovadores ligados à pesquisa acadêmica. Quer entender sobre o Programa Conecta da UFPE? Ouça o episódio 174 do Papo no Auge! Se gosta do nosso trabalho, associe-se ao nosso podcast. Ao se tornar um patrocinador de nosso programa, você nos habilita a conversar com mais professores e pesquisadores mundo afora, levando conhecimento a mais gente. Nos apoie via plataforma ⁠Catarse de financiamento coletivo⁠ e pelo ⁠PicPay⁠. Link para o Catarse: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://⁠⁠⁠⁠⁠www.catarse.me/vamosproauge⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Link para o PicPay: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://picpay.me/paponoauge⁠⁠⁠⁠⁠ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/paponoauge/message

Como é que uma marca histórica como a Vista Alegre chega à Hotelaria? O que tem a porcelana a ver com o Turismo? E como é que o património que traz consigo é usado para valorizar e enriquecer a experiência hoteleira? Com 2 unidades no portfólio do grupo Montebelo, a marca Vista Alegre é uma referência nacional de qualidade e requinte. Para nos contar o percurso da sua entrada na vertente hoteleira e como é que a mesma se integra e diferencia, considerando o seu rico passado, convidámos António Machado Matos, Diretor do Montebelo Vista Alegre Ílhavo, numa conversa que é uma verdadeira lição de história e cultura portuguesa.-------------------------------Este episódio teve o apoio da Sogenave, Master Natura, Mito Urbano e Portlux, bem como do Montebelo Aguieira Lake Resort & Spa, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Neste episódio da série 'Cenários', Sonia Racy recebe Gustavo Filgueiras, CEO do Grupo Emiliano. O empresário e arquiteto fala sobre a identidade de inovação do grupo na hotelaria de luxo, conta detalhes do lançamento do projeto Verso e explica como a tecnologia pode revolucionar o atendimento no setor.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste episódio da série 'Cenários', Sonia Racy recebe Gustavo Filgueiras, CEO do Grupo Emiliano. O empresário e arquiteto fala sobre a identidade de inovação do grupo na hotelaria de luxo, conta detalhes do lançamento do projeto Verso e explica como a tecnologia pode revolucionar o atendimento no setor.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Segundo o INE, no terceiro mês do ano, o setor do alojamento turístico registou 2,3 milhões de hóspedes e 5,7 milhões de dormidas, o que gerou mais de 400 milhões de euros de proveitos totais. Estes dados representam uma subida de 12% face a março de 2023See omnystudio.com/listener for privacy information.

Num episódio que nos faz viajar no tempo até à génese do grupo Martinhal, estivemos à conversa com Chitra Stern, a sua co-fundadora e CEO, sobre o que levou à criação do projeto, e algumas das curvas e contracurvas que essa jornada de empreendedorismo encontrou até aos dias de hoje. Falamos também de estratégia, e do impacto que um projeto bem estruturado pode ter na região e país onde firma as suas raízes, entre muitos outros temas.-------------------------------Este episódio teve o apoio da Sogenave, Master Natura, Mito Urbano e Portlux, bem como do Martinhal Oriente, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Se usufruir da Hotelaria não é algo visto habitualmente como acessível a todos, a missão da Fundação Inatel é contrair esta noção. Seja permitindo a franjas da sociedade com menos recursos usufruir da oferta do seu portefólio, seja atendendo às necessidades especiais de determinados públicos, ou ainda pelo compromisso de desenvolver zonas menos exploradas do nosso território, o objetivo é permitir realmente que o ato de viajar ou fazer férias - o Turismo - seja uma realidade cada vez mais para mais pessoas.Para nos falar sobre este tema, estivemos à conversa com João Serrano, Diretor de Operações da Fundação Inatel, que nos elucidou sobre os desafios do Turismo Social, sem deixar de tocar, naturalmente em temas como a sustentabilidade, acessibilidade, entre outros.-------------------------------Este episódio teve o apoio da Master Natura, Mito Urbano, Portlux e Nespresso, bem como do InterContinental Lisboa, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Usando as palavras do nosso convidado, "o Marketing é a manifestação de uma empresa no mercado", pelo que o setor hoteleiro não é excepção, e existem particularidades e oportunidades na Hotelaria que vale sempre a pena ter presentes. Para nos falar sobre as mesmas, convidámos André Novais de Paula, CEO e Director of Creative Strategies na Directimedia, numa conversa que vem esclarecer alguns conceitos e abrir horizontes, enquanto se fala de comunicação on-line e offline, as bases para uma boa estratégia, entre muitos outros temas.-------------------------------Este episódio teve o patrocínio do Host Profile Now e ainda o apoio da Sogenave, Master Natura, Mito Urbano e Portlux, bem como do Martinhal Oriente, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Falar de Turismo e Hotelaria em Portugal e ignorar o crescimento e importância do Alojamento Local é impossível. Por isso, convidámos Eduardo Miranda, presidente da ALEP para esclarecermos se existe efetivamente rivalidade entre a Hotelaria convencional e o Alojamento Local, ou se as soluções se complementam. Falámos ainda nos públicos para que trabalha cada setor, quais as oportunidades e desafios que o AL ainda tem pela frente, entre outros pontos numa conversa que vale definitivamente a pena ouvir.-------------------------------Este episódio teve o patrocínio do Clever Data Studio e ainda o apoio da Master Natura, Mito Urbano, Portlux e Nespresso, bem como do InterContinental Lisboa, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Com cada vez maior presença e penetração no mercado hoteleiro, os Fundos de Investimento ganharam interesse em Portugal num passado recente e têm contribuído para dinamizar o mercado com a sua chegada. Mas será que entendemos realmente o que é que isto significa para o nosso setor? O que são afinal os Fundos de Investimento e o que representam verdadeiramente para a nossa Hotelaria?Para nos falar sobre este tema, convidámos David Santos, Diretor na ECS, que conta com uma experiência na área de mais de uma década, em particular na hotelaria.-------------------------------Este episódio teve o patrocínio da Host Access Gate e ainda o apoio da Master Natura, Mito Urbano, Portlux e Nespresso, bem como do InterContinental Lisboa, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Depois de bebermos da sabedoria de uma longa carreira, é tempo de olharmos para a outra ponta do espectro: para quem está a começar o seu percurso, as suas expectativas, desafios e oportunidades, bem como o que as gerações mais novas trazem enquanto potencial ao nosso panorama hoteleiro.Para nos falar sobre o assunto, quem melhor que António Marto, Presidente da Associação Fórum Turismo, cujo papel é precisamente esse - dar voz e abrir portas aos jovens que entram para o mercado e carregam consigo o futuro do setor.-------------------------------Este episódio teve o patrocínio da Hey!Travel e ainda o apoio da Master Natura, Mito Urbano e Portlux, bem como do InterContinental Lisboa, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Para inaugurar a 5ª temporada das InovTalks, convidámos Mário Candeias, um nome incontornável na Hotelaria nacional, cuja carreira passou por alguns dos grupos mais importantes do setor, e que hoje empresta a sua experiência, visão e conhecimento ao Espinas Hotel Group, no Irão.Numa das suas passagens por Portugal, aceitou falar connosco sobre como se compara a nossa Hotelaria com o panorama europeu e o resultado foi uma longa conversa que se debruça por diferentes temas, identificando as várias oportunidades que ainda existem para crescimento e elogiando o desempenho dos gestores portugueses.-------------------------------Este episódio teve o patrocínio da Host Hotel Systems e ainda o apoio da Master Natura, Mito Urbano e Portlux, bem como do Olissippo Lapa Palace, em Lisboa, como cenário para a gravação.Acompanhe-nos no Instagram, Facebook e também em vídeo, no YouTube.

Hoje temos visitas na Hiper Fm: a Ana Leão recebeu o Daniel Pinto da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste em véspera de Dia de Reis.

Este é um episódio que faz parte da serie Especial Final de Ano (Baco Harmoniza), onde chefs , cozinheiros e pessoas amantes de uma boa gastronomia partilharão sugestões para as festas de fim de ano, contando um pouco da historia do prato escolhido, como se prepara e a sua sugestão pessoal para harmonização. Espero que você ouvinte goste e que se inspire para esta época tão especial do ano.  Convidado : Paulo Queiros / @cordel_restaurante / www.cordel.pt / +351 239 164 261 / +351 910 822 721 Ele possui mestrado em alimentação Fontes, Cultura e Sociedade, é Professor Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e licenciatura em Gastronomia, hoje ele comanda a gestão e a cozinha do Restaurante Cordel, que propõe uma cozinha tradicional portuguesa, doçaria conventual e mercearia tradicional. Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com

A HiJiffy junta numa única plataforma todas as comunicações dos hóspedes com os hotéis, nos diferentes canais. O software é capaz de perceber mais de 85% das perguntas dos hóspedes, sobre mais de 200 tópicos, e de dar automaticamente respostas personalizadas.Outra vantagem é a capacidade de fazer a análise de sentimentos numa conversa e de encaminhar o pedido para a equipa certa.Saiba mais sobre inovação e nova economia em supertoast.pt. 

Na pauta do programa Acerto de Contas, da Rádio Gaúcha:Apresentação: Giane Guerra- Por que a gasolina cairá e o diesel subirá na Petrobras, e para quanto vai na bomba- Cinco situações que levam preço da carne à maior queda desde o Plano Real- Com 48 hotéis, empresa fala do turismo após a pandemia e investe na pousada onde tudo começou- Em nova parceria com gigante dos EUA, fábrica do RS produz biscoito Oreo com cobertura- Empresa de SC que comprou a marca gaúcha Fritz & Frida ampliará fábrica e centro logístico- Adiada em 10 anos pelo incêndio, marcada volta de restaurante do Mercado Público- Novo hospital veterinário terá emergência 24h no bairro Bela Vista- Pechinchas na liquidação da CasaCorProdução: Guilherme Gonçalves e Vitor NettoEdição de áudio: Paulo Fraga e Christian SouzaPatrocínio: Shopping Total e Sindilojas Porto Alegre

Edição de 07 Outubro 2023

A Associação de Hotelaria de Portugal estima que estão a faltar em Portugal neste verão pelo menos 45 mil profissionais para os ofícios do turismo - em especial, na restauração (restaurantes) e na hotelaria.

Marcio Lacerda, Diretor Geral, Hotelaria Brasil conversando sobre perspectivas do mercado brasileiro, futuro do setor hoteleiro, expansão do grupo, Piauí, Brasilia, Ribeirão Preto e muito mais. www.hotelariabrasil.com.br

Diz que vai "dar tudo por isso", mas Francisco Froes confessa que não é fácil e que encontrou muitos obstáculos principalmente nos Estados Unidos: "É muito difícil furar. Eu não consigo fazer castings sem ter agente, mas não consigo ter agente sem fazer castings. Posso ficar aqui o resto da minha vida", pensou. Conheça a história do ator nesta entrevista intimista com Daniel Oliveira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

No nosso podcast trazemos alguns dos mais relevantes líderes do Brasil e do mundo para debater temas fundamentais para uma sociedade livre e próspera. https://open.spotify.com/show/5YjLMRg7ku8ImaYjxASEBa?si=dcb299f0fe1d45a4

Ricardo é consultor de vinhos e hotelaria. Ele trabalha recrutando, treinando pessoas e montando cardápio e serviço para restaurantes de hotéis. O papo vai desde o começo de Ricardo, fazendo curso de garçom no hotel Gorgotó em Barbacena, interior de Minas Gerais até os dias de hoje. TÓPICOS DA CONVERSA Início de tudo Servindo o rei Roberto Carlos Falta garçom bem formado no mercado? Abrir um hotel pra descansar... Hotel ultra luxo Perrengues do serviço de quarto Dicas pra ser bem atendido Hotel do time do Grêmio GARÇOM FONTE DE RENDA Um tópico que foi abordado mais de uma vez durante o papo é como o trabalho de garçom pode representar uma renda: seja principal ou extra. Num país com tanta gente precisando trabalhar, nunca se deve excluir uma profissão que SEMPRE tem demanda. CUIDADOS COM CLIENTES NO HOTEL Ricardo falou sobre os desafios de atender serviço de quarto, bem como serviço de mesa e outros. Como integrante da equipe, ele já serviu pessoas como o Rei Roberto Carlos, a Seleção Brasileira de Futebol durante os jogos olímpicos do Rio de Janeiro e várias outras pessoas. ------------------------------------ FALE COM RICARDO Instagram @dicasricardosa Para consultoria na área de hotelaria SIMPLE CONSULTORIA simple.com.br VINHOS DEGUSTADOS Folhas da Casta: Cabernet Sauvignon Antônio Dias: Tannat: Três Parreiras, RS www.vinhosantoniodias.com.br Espumante Terranova Vintage Brut – Vale do São Francisco QUEIJOS E FRIOS Cadê meu Queijo @cademeuqueijoemporio 1 provoleta Kit provoleto: 1 provolone defumado 1 provolone temperado 1 provolone tipo Gouda 1 salaminhoitaliano    

Nasceu em Lisboa a 10 de outubro de 1954, cresceu na Penha de França e começou a jogar futebol muito cedo, aos 15 anos "já tinha carteira de montador eletricista", inscreveu-se no Instituto Industrial, o 25 de Abril criou condições para acabar com o ensino médio e, Fernando Manuel Fernandes da Costa Santos, acabou licenciado em Eletrónica e Telecomunicações no Instituto Superior de Engenharia de Lisboa. O treinador da Seleção Nacional que em 2016 deu uma alegria coletiva aos portugueses -  quando Portugal venceu  o Campeonato Europeu de Futebol - está totalmente concentrado no Mundial de 2022, onde a Seleção portuguesa é uma das 32 equipas que participam na competição, e se realiza entre 20 de novembro e 18 de dezembro no Catar. O seguro morreu de velho e o treinador avisa que como "o Mundial este ano é em dezembro, as dificuldades são muitas".See omnystudio.com/listener for privacy information.

Qual o papel do RH nas organizações? O que mudou de 20 anos pra cá? Como ter um RH estratégico que efetivamente potencializa o business? Não perca este episódio recheado de insights para o seu desenvolvimento. Hoje eu converso com uma convidada, símbolo de determinação: Grazi Di Battista. Ela se destaca por saber bem como aproveitar as oportunidades que surgem pelo caminho. Com uma formação admirável, Grazi estudou Gestão de Hotelaria na Suíça, na renomada IHTTI School e na Bournemouth University e fez MBA na INSEAD, na França. Ela começou a carreira no The Ritz-Carlton Hotel, na Espanha, e rodou o mundo pelo Belmond. De volta ao Brasil, ela passou pelo Carrefour, pela DOW, e em 2013, entrou para o Boticário, onde construiu uma carreira de 9 anos até chegar a posição de Chief Human Resources Officer - Uma Vice Presidente de Recursos Humanos. Durante a conversa, abordamos assuntos sobre carreira, liderança e Grazi não deixou de relevar as inúmeras experiências que conquistou durante toda sua trajetória de sucesso. Adquira meu livro Lugar de Potência: Lições de carreira e liderança de mais de 10 mil entrevistas, cafés e reuniões

Cupom de R$300 na inscrição do Pricing Strategy Program!Utilize o código BTCNEWS300PSP, válido até 17/10/22.https://bit.ly/btccast-pspInscrições abertas para o GBP e SFP!• General Business Program: https://bit.ly/btccast-gbp• Strategy & Finance Program: https://bit.ly/btccast-sfp-----Painel diário de notícias de negócios e empresas, comentadas e analisadas pela Business Training Company!Participe do grupo exclusivo BTC e acesse cupons de desconto especiais para nossos cursos, além de vagas e oportunidades nas áreas mais desejadas:https://bit.ly/GrupoExclusivoBTCSe você gostou, INSCREVA-SE em nossa Newsletter para receber nosso conteúdo gratuito:https://bit.ly/btccastnews----------------------------------------------------Siga a Business Training Company nas redes sociais!Facebook: https://bit.ly/face-btcInstagram: https://bit.ly/insta-btcLinkedIn: https://bit.ly/linkedin-btc----------------------------------------------------Confira nosso site: https://bit.ly/SiteBTC

Foi encontrado o corpo de Gabriel Marques Cavalheiro, 18 anos, que estava desaparecido havia uma semana, desde que foi abordado por policiais militares em São Gabriel e colocado dentro de viatura. A Anvisa aprovou hoje a norma que prevê a dispensa de registro para importação de medicamentos e vacinas destinados à prevenção ou ao tratamento da monkeypox, a varíola dos macacos, como é popularmente chamada no Brasil. A UFRGS revogou os títulos de Doutor Honoris Causa concedidos a Arthur da Costa e Silva e Emílio Médici, presidentes durante a ditadura militar. A Delegacia de Proteção à Criança e ao Adolescente de São Luiz Gonzaga, nas Missões, investiga o caso de um bebê de um ano que foi retirado de casa na última quarta-feira com fraturas em dois braços e duas pernas. O Sindicato da Hotelaria, Restaurantes, Bares, Parques, Museus e Similares da Região das Hortênsias estima a taxa de ocupação hoteleira em 100% neste final de semana em Gramado. Mais notícias em gzh.com.br.

Quem presta serviços de hotelaria? Hotelaria é somente o serviço de quarto? O que diferencia um bom convidado? Como o atendente pode colaborar na imagem de toda uma cidade? Quais as áreas que compõem os serviços de hotelaria? Na atração de hoje do podcast Natrilha, que tem a temática de Turismo, vamos falar sobre as diversas áreas que fazem parte dos serviços prestados em hotéis e que em muitos momentos, passam desapercebidos pelo público em geral. Vamos entender como os hotéis trabalham essa percepção de valores em seus convidados. As áreas variam de acordo com o tamanho do hotel, o que significa que alguns setores podem não existir mas geralmente, suas atividades são distribuídas entre os departamentos indispensáveis, como a recepção, a governança e a gerência. E para entender como cada área pode desempenhar bem o seu papel, é importante que todos estejam engajados e envolvidos na missão de atender bem as demandas existentes. Confira a conversa também em vídeo em nosso canal do YouTube:   Participe conosco. Para colaborar com o crescimento do nosso podcast, compartilhe esse post ou o episódio nas redes sociais e grupos de mensagens. Fazendo-o pelo instagram, marque nosso perfil @natrilhapc e use a tag #natrilheiros Assim fica mais fácil de te achar e interagir contigo, ok? Quer completar alguma coisa? Tem sugestão de temas? Manda um e-mail pra gente. Vale até uma selfie. Lembre-se: Use a tag #NATRILHEIROS para acharmos suas postagens nas redes sociais. Diz pra gente de onde você é, sua idade e qual esporte (ou atividade) você pratica (ou não). Participaram desse episódio: Renan Cirilo Alves Gustavo André - Capixaba Turismo Paulo Maia - Vice Presidente ABIH-ES Busque o Natrilha nos agregadores: Natrilha no Deezer – Clique aqui Natrilha no Spotify – Clique aqui Grupo Telegram do Natrilha. Acesse e participe: Entrar no Grupo Telegram – Natrilha Nosso e-mail: natrilhapc@gmail.com Produção: Renan Cirilo AlvesPadrim: https://www.padrim.com.br/natrilhapc

Em abril, o numero de turistas e de dormidas superou os valores anteriores à pandemia. O turismo impulsionou o crescimento do PIB acima da média europeia, mas nem tudo são rosas. O sector tem falta de mão-de-obra em áreas essenciais como a limpeza, atendimento e cozinha. Como se ganha mal e os horários são muito duros, a solução pode passar por recrutar imigrantes para o verão. Neste episódio, conversamos com a jornalista Conceição Antunes. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cláudio Souza, presidente do Sindicato da Hotelaria, Restaurantes, Bares, Parques, Museus e Similares da Região das Hortênsias (Sindtur)

A presidente da Associação de Hotelaria de Portugal e o presidente da Região de Turismo do Algarve afirmam que depois do impacto da pandemia no país, começam a surgir sinais de retoma no Turismo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se você possui interesse em vários assuntos ou se considera uma pessoa muito curiosa e com uma energia acima da média, este episódio traz uma convidada que vai te ajudar a extrair o seu lugar de potência com essas características. Neste episódio, eu recebo Taiza Amaro Krueder. Ela é considerada uma empreendedora inata e uma otimista 24x7. Formada em administração de empresas, Taiza é CEO e proprietária do Clara Resort, um hotel de referência ecológica, eleito por 3 anos seguidos como a melhor hospedagem para famílias da América do Sul.. Ela também é chef de cozinha pela Ecole Superieure de cozinha Francesa em Paris e Pós- graduada em Hotelaria também na França. Hoje além de gestora do Clara Resorts, também possui um grande engajamento nas redes sociais, no canal Clara in Casa, onde ela ensina diversas receitas incríveis e famosas do Hotel, super acessíveis para se fazer em casa para toda a família. Taiza também Coordena e patrocina a ONG Ecociente, com foco em formação sócio-ambiental para jovens de 13 a 17 anos, e ainda, faz parte do programa de lideranças do Winning Woman como conselheira para ajudar empreendedoras femininas Produção: Voz e Conteúdo – www.vozeconteudo.com.br | @vozeconteudo Disponível no Spotify ou na Apple Podcasts.

Passando a Limpo: Nesta quarta-feira (13), a bancada composta por Fernando Castilho, Mirella Martins, Romoaldo de Souza e Wagner Gomes, debate o assunto com o comunicador Geraldo Freire. Na pauta, o Feriado de Nossa Senhora Aparecida aquece a hotelaria e o turismo de Pernambuco.