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María José Huertas es, desde hace más de 20 años, sumiller del restaurante La Terraza del Casino (Paco Roncero), un dos estrellas Michelin, donde el vino forma parte de la experiencia gastronómica. En este episodio nos descubre secretos, rompe mitos y nos enseña a disfrutar del vino sin complicaciones, haciéndolo más accesible para aquellos que no somos profesionales desde una perspectiva más cercana. También nos cuenta cómo empezó, cuáles son las cualidades de un buen sumiller, anécdotas vividas durante alguno de los pases, cuáles son sus vinos preferidos y nos da algunos trucos fáciles para catar un vino. Disfruten :)
Dirigido y moderado por José Luis Arranz. Hoy nos acompañan José Luis Alcalá, Helena Schneider, Ángel Caparrós y Adolfo Santos. Opinión, debate y entretenimiento. Buena compañía y buena conversación. Episodio callejero desde... La Polivalente · Espacio Cultural Creativo · Calle Lagunillas, 53 · 29012-Málaga Hemos hablado de... · El viaje en el tiempo que supone encontrar mobiliario, lámparas, decoración y otros muchos objetos · La restauración y la conservación de muebles · La madera como recurso renovable y sostenible · El resurgimiento de las labores artesanales · y mucho más... Emitido en directo el... 29 de noviembre de 2024 'Podcasteando con amigos' en... WhatsApp: https://www.podcasteando.es/avisos Instagram: https://www.instagram.com/podcasteandoconamigos Conócenos mejor... HELENA SCHNEIDER, madrileña afincada en Málaga (3 de abril de 1989). Tras estudiar la carrera de Marketing, aplicó sus conocimientos para dar vida a su verdadera pasión: la restauración de muebles. Con 26 años, se trasladó a Málaga para fundar su propio taller, Vitamina Workroom, en pleno centro de Málaga. Desde hace más de diez años, Helena se dedica a rescatar y transformar piezas olvidadas, combinando tradición y creatividad. En su escuela-taller, que acoge a más de 80 alumnos cada semana, enseña técnicas de restauración y tapizado en un ambiente relajado, donde no falta la música ni el entusiasmo por el trabajo manual. Además de la enseñanza, Helena también ha desarrollado proyectos de interiorismo para hogares, oficinas y restaurantes, siempre con una visión única: conservar y revalorizar lo existente en cada espacio. Su enfoque curioso y su respeto por la historia de cada pieza definen su trabajo. JOSÉ LUIS ALCALÁ PÉREZ, madrileño de nacimiento (1979), aunque boquerón de corazón, se trasladó a Málaga hace 25 años, de donde es toda su familia. Estudió Hostelería en la escuela Santo Domingo de Archidona, obteniendo el título de Jefe de Sala, Maitre. Ha trabajado en el sector en lugares tan emblemáticos como el Hotel Puente Romano, La Terraza del Casino de Madrid o el Restaurante Lasarte - Oria de Martín Berasategui. Tras la pandemia, José se recicló, dando vida a su gran pasión, las antigüedades. Coleccionista, buscador de tesoros, abre su tienda Mamá Anza Vintage hace dos años en Calle Lagunillas, homenaje a su abuela Esperanza. El lugar es un auténtico viaje en el tiempo, en el que puedes encontrar mobiliario, lámparas, decoración, vehículos clásicos y toda clase de objetos y curiosidades que te transportarán con nostalgia a ese punto del pasado que creías olvidado. El amor por lo Vintage nos hace eternos... JOSÉ LUIS ARRANZ SALAS (Málaga, 1968) es Informático y Comunicador. Cuenta con más de 30 años de experiencia profesional en los diferentes sectores de las Tecnologías de la Información, la comunicación y la docencia. Docente vocacional ha impartido cursos en distintos centros y universidades. Es emprendedor en Celinet Soluciones Informáticas. Entrevistador en Entrevistas a Personas Interesantes (Mejor Blog de Actualidad en los Premios 20 Blogs de 20 Minutos). Instagramer y YouTuber en En directo con amigos. Podcaster en Podcasteando con amigos. Articulista en Mentes Inquietas y otros medios físicos y digitales. ÁNGEL CAPARRÓS VEREDA (Málaga, 1968) es Informático, administrador de sistemas, especializado en diseño y programación de equipamientos electrónicos de automoción, control de acceso, flotas, laboratorios y observatorios astronómicos. Astrófilo desde que vió unos puntos brillantes en el cielo. ADOLFO SANTOS FLORIDO (Málaga, 1968) es Informático, padre y talibán del asfalto. Cuenta con más de 25 años de experiencia en TIC y especialmente en el Tráfico y la Seguridad Vial. * Disclaimer: Las opiniones vertidas en este podcast las realiza cada contertulio a título personal. La responsabilidad, a todos los efectos, de todo lo dicho es exclusiva de esa persona.
¿Tu terraza está llena de inventos extraños para que tu gato no salte a casa del vecino o se vaya de excursión? ¿No vas al vivero porque has oido que hay muchas plantas que son venenosas para tu gato y eso te da pánico? En el episodio de hoy comparto contigo nuestras experiencias diseñando terrazas para clientes con gatos, nuestras estrategias y una web fiable con un buscador de plantas toxicas por si todavía quieres estar 100% segura, Además, seguimos con la nueva sección de Andrea de Mujeres y Jardines y la ya veterana sección de plantas super resistentes de Marian Parra ¿Qué me dices te quedas? --
Si todo el mundo se pone con la terraza en primavera, será porque …es el mejor momento… pero, ¿es cierto? Repasamos hoy dudas como: ▪️ ¿Es mejor septiembre o mayo para empezar? ▪️ ¿Cuándo prefieren hacerlo los paisajistas? ▪️ ¿Es bueno para las plantas ahora? Si quieres resolver alguna de estas dudas, puedes encontrarnos en Spotify, Apple Podcast y Ivoox. Suscríbete y así no te perderás ninguno de nuestros episodios porque para disfrutar en primavera hay alguna "cosilla" que hacer antes.
Para este sábado está programada la banda ferrolana PAADAL ROCK. Este grupo, formado por seis músicos veteranos que han tocado en diferentes formaciones de la comarca, nació en una reunión de amigos pertenecientes a la Rondalla del Club de Campo que se juntaban para interpretar canciones del pop español en el Mesón O Bo Paadal de Montecoruto. PAADAL ROCK se lanzó a explorar otros estilos como el folk, el bolero y el rock, ejecutados siempre con su estilo particular. Así, la sala se llenará con música absolutamente reconocible para el público, e interpretada por unos músicos cuya única pretensión es divertir mientras se divierten en el escenario.
Esta año han incluido varias novedades y respetado otras implantadas el pasado, como el recibimiento a la Virgen de la Fuensanta por parte de la Coral Discantus en el edificio de la Virgen de los Peligros con el himno de coronación de la Virgen de la Fuensanta. Desde las 18h estará abierto el recinto de la Fica con el mercadillo artesanal y Foodtrucks y los Huertos del Malecón con 14 puestos a partir de las 19h. A las 21:30h se realizará el encendido oficial de luces e inauguración oficial de la Feria de Murcia donde la noria panorámica empezará a rodar. Como nuevo proyecto podemos encontrar "La Terraza de los Molinos", que aprovechando las vistas del mirador de Los Molinos del Río, se convertirá en un espacio dedicado a la música con catas de vino, catas de cerveza, etc.El pregón inaugural, a cargo de Pepa Aniorte, se llevará a cabo mañana viernes 6 de septiembre en la Plaza del Teatro Romea a partir de las 22:15h. Un espectáculo con muchas sorpresas, con una parte teatralizada y con una gran parte musicalizada, y acompañado en todo momento por la Orquesta Jóvenes Ciudad de Murcia.
Un año más desde la radio abrimos La Terraza de Onda Madrid Todo Música para acompañarte con los éxitos que bailaste en todos tus veranos. Pedro García de Val te sirve el cóctel más refrescante de las noches madrileñas.
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Pepe Rabanal nos ha preparado una serie de canciones con sus historias interpretadas desde la terraza de un hotel
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Abrimos el programa charlando con Pablo Berástegui, director de la Casa Encendida, que presenta La Terraza Magnética. Hoy empieza este ciclo de cine y música que se extenderá durante todo el verano. Hoy tenemos viernes de BombBinJam con Jesús Bombin, nos pone música y nos habla de cine a través del libro ‘Cuaderno para cinéfilos’.Vuelve la sección de Pescando temones de Sergio Arroyo, hoy acompañado de Hipergéminis para que nos pongan sus cinco temones favoritos.Escuchar audio
Pablo Berástegui, director de la Casa Encendida, nos presenta el ciclo de cine y música de este verano de La Casa Encendida : 'La terraza Magnética'. Este año deambulan en el limbo, un espacio de transición por diversas dimensiones de la existencia y el más allá. Hoy mismo se proyecta la primera película: Samsara de Lois Patiño y se pone el broche final el 31 de agosto con el concierto en directo de Hatis Noit. Escuchar audio
Guillermo Osorno, escritor y periodista
Primera parte del programa "Hoy por Hoy Granada" emitido desde la torre de la Catedral de Granada con un recorrido por su interior y entrevista al arquitecto Diego Garzón desde la terraza superior que se convertirá en un mirador sobre la Alhambra, Sierra Nevada, la ciudad y la Vega de Granada
Nadie sabe cómo, pero las mesas y las sillas se han multiplicado y la terraza se ha extendido por muchas calles de la ciudad. Las autoridades no saben qué hacer
Nadie sabe cómo, pero las mesas y las sillas se han multiplicado y la terraza se ha extendido por muchas calles de la ciudad. Las autoridades no saben qué hacer
Nadie sabe cómo, pero las mesas y las sillas se han multiplicado y la terraza se ha extendido por muchas calles de la ciudad. Las autoridades no saben qué hacer
¿Cuál es la máxima aspiración de un obrero? ¿Puede satisfacerla su patrón? Si todos los deseos y necesidades de un trabajador estuvieran cubiertos, ¿tiene lugar la protesta por el hecho de darle valor a la voz? Este cuento plantea un conflicto ético desde el contraste empleados versus jefes y moral, hacia adentro de la sociedad: ¿está bien que haya personas dueñas del tiempo y la fuerza de otras a cambio de un salario? La huelga, texto incómodo si las hay, fue publicado por primera vez en la antología Estar en el mundo de 1950 y forma parte del libro La terraza (Fondo de Cultura Económica, 2023). ++++++++++++++++++++++++++++++++++ Editó este episodio: DANY FERNÁNDEZ para Activando producciones Seguilo: https://www.instagram.com/danyrap.f/ https://www.instagram.com/activandoproducciones.proyecto/ La ilustración es de Federico Raiman Seguilo: https://www.instagram.com/federicoraiman/ ++++++++++++++++++++++++++++++++++ ¿Te gustaría patrocinar POR QUÉ LEER? Conocé cómo en https://porqueleer.com/patrocina ++++++++++++++++++++++++++++++++++ Soy Cecilia Bona y creé Por qué leer para promover el placer por la lectura. ¿Ya me seguís en redes? ⚡https://instagram.com/porqueleerok ⚡https://twitter.com/porqueleerok ⚡https://www.facebook.com/porqueleerok/ Qué es POR QUÉ LEER Por qué leer es un proyecto multiplataforma que promueve el placer por la lectura. La idea es contagiar las ganas de leer mediante recomendaciones, reseñas y debates. ¡Cada vez somos más! CECILIA BONA Soy periodista, productora y creadora de contenidos. Trabajé en radios como MITRE, VORTERIX y CLUB OCTUBRE. Amo leer desde pequeña, incentivada especialmente por mi mamá. En Por qué leer confluyen muchas de mis pasiones -la radio, la edición de video, la comunicación- y por eso digo que está hecho con muchísimo amor.
José Carlos Pérez ha tenido que presenciar como el edificio en el que vivía ha sido pasto de las llamas, y ha contado su experiencia en 'Julia en la Onda'. Por otro lado, el bombero Pablo José Bailón analiza la actuación de los bomberos.
A dos días del Día Mundial de la Radio, el programa 'A vivir Madrid' homenajea a la radio local y regional y su importancia en la historia reciente de la Comunidad. Preparamos un tramo especial dedicado a la voz, testigo de la evolución del formato radiofónico desde las primeras emisiones hasta los nuevos medios digitales.
El encuentro de dos músicos samarios en la capital colombiana deja una huella que ahora se proyecta internacionalmente por medio de un estudio en Minca con el nombre de Sonido Selva; recuperan y proyectan la producción de Rolando Sánchez sobre el pueblo de pescadores de Taganga. esto suena muy bien!
Entrevista en La Terraza de Radio Euskadi hablando sobre mi quinto libro ¿Qué pasa con la nutrición? Repasando algunos debate y controversias de la actualidad en nutrición. 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.eitb.eus/es/radio/radio-euskadi/programas/la-terraza/detalle/9129542/aclarando-conceptos-en-materia-de-nutricion/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc
Show Sponsor AnyQuestion - https://link.anyquestion.com/Greg-Bennett Support the show at https://www.patreon.com/user?u=26936856 "The Greg Bennett Show" In this episode of The Greg Bennett Show, Greg is joined by Adam Melonas. World renowned Chef, Ironman Triathlete, CEO and Founder of the Food Innovation Lab Chew and the Sports Fueling Company FastFood ... and a Professional Speaker. Adam is an accomplished Ironman triathlete and a world-renowned progressive chef. As a casual cycler of 20 years, during the COVID-19 pandemic Adam decided to improve his fitness by training for an Ironman. From there, he hired a coach and elevated his training to around 20 hours a week. While training for his first Ironman, Adam noticed a disturbing trend in the sports nutrition marketplace. One, he says, forces athletes to consume artificial ingredients. This leads to their larger food values and dietary restrictions becoming compromised. This discovery led Melonas down the path of creating a cutting-edge, endurance supplement line and endurance foods. The goal: using real ingredients designed to support the health and performance of endurance athletes of all levels worldwide. Adam Melonas understands the frustrations of inadequate fueling products and has assembled an expert team to develop FastFood - which is a high-performance fuel made from 100% real food. click this link to recieve a special One Moment Longer offer of 25% off all products from LoveFastFood.com Press play and listen to why Adam epitomises the saying "Success comes to those who endure One Moment Longer" Links Be sure and check out bennettendurance.com Find Greg on social media: Twitter @GregBennett1 Instagram @GregBennettWorld And follow Adam Melonas click this link to recieve a special One Moment Longer offer of 25% off all products from LoveFastFood.com linkedin: https://www.linkedin.com/in/adam-melonas-b9086941/ twitter: https://twitter.com/adamchef instagram: https://www.instagram.com/adamchef websites: https://lovefastfood.com/ https://www.chewinnovation.com/who Timestamps 2:25 - Up each day at 4am and training before his 3 kids wake up, Adam describes his usual day and juggle of the entreprenuer of a start-up, and the demands of training for his next Ironman. it's about managing the smiles and cries in each day 8:05 - Armed with an eclectic background in food and culture, Adam left his native Australia at the young age of 19 to become Executive Chef at Otto's—a fine dining restaurant in London. From there, he went on to be Chef De Cuisine at the Shangri la Hotel in Dubai, Head Chef of Jade on 36 in Shanghai, Chef De Cuisine of Burj Al Arab in Dubai, and Culinary Director of the Lab at La Terraza del Casino (El Bulli Group) in Madrid. From long-distance cycling to competing in an Ironman, one racing commonality is finding a reliable source to keep your body fueled 14:19 - As a longtime food industry veteran, Adam knows a lot about what goes into food and how it affects your body and overall health. While training for his first Ironman he became irritated with the flooded market of sports nutrition as he realised that they were filled with artificial ingredients, failed performance, and broken promises. From there he tasked his innovation team with the challenge of creating the highest-performance sports fuel possible. Made with nothing but real food. not all endurance supplements are created equal 25:43 -Greg & Adam discuss the state of the nutrition and packaged food industry. Adam mentions a TV series he has recently watched - My 600-lb Life 27:50 - Prior to COVIC Adam thought he was successful as he travelled around the world up to 75% of each month. He describes the lessons he's learnt over the past few years and how he has applied it to his daily regime and businesses. Endurance sports call for endurance foods, quick energy; especially when racking up the miles 37:35 - Adam explains how (and why) the name of his sports and endurance nutrition company 'FastFood' relates to fast performance combined with real food. From long-distance cycling to competing in an Ironman, one racing commonality is finding a reliable source to keep your body fueled 47:29 - What would Adam Melonas tell his 18 year old self? 48:51 - Three people Adam would want to have dinner with (nonfamily, living or dead)? Racing has provided me with some of the sharpest and most meaningful lessons 55:27 - Adam & Greg wrap this episode with some rapid fire questions (and answers) One book you would recommend? Two most-used apps on your phone? Toughest race of his career so far? First job? Out of 10, how cool is Daniel Bækkegård? Who would you want to play a movie of your life? Which decade of music is the best? Where is somewhere you haven't been, you'd like to go? Greatest movie of all time? 1:01:02 - Interview concludes.
In this interview, María José San Román discusses the role of olive oil in Spanish cuisine, the importance of sustainability, and her love of frying foods in olive oil. María José San Román is the co-owner and executive chef of GRUPO GOURMET in Alicante Spain. With a collection of five restaurants, including her landmark restaurant, Monastrell, for which she was first awarded a prestigious Michelin star in 2013 and La Taberna del Gourmet, winner of the National Award for Best Bar in Spain, she blends Mediterranean tradition with creative innovation to bring classic Spanish ingredients to the contemporary restaurant table. Maria José's cuisine is based on a philosophy and vision that celebrates the bounty and flavor of local ingredients with distinctive style. Recognized as both Spain's Queen of Saffron and a leading authority on extra-virgin olive oil, she is renowned as an international ambassador of Spanish culinary excellence. Her cuisine pays homage to a wide range of classic flavors from her Spanish coastal roots including extra virgin olive oil, rice, seafood and saffron. GRUPO GOURMET ALICANTE (www.grupo-gourmet.com), a gastronomic project founded in 1975, includes restaurants Monastrell, La Taberna del Gourmet, La Vaquería, Tribeca, La Terraza del Gourmet and Taller de pan, each celebrating distinctively Spanish gastronomy and contributing to Alicante's status as one of the top hospitality centers of Spain. This recipe and video were produced by The Culinary Institute of America as an industry service, thanks to the generous support of the International Olive Council. Learn more about olive oil at https://www.plantforwardkitchen.org/olive-oil-and-the-plant-forward-kitchen