Podcasts about cozinha ancestral

Patrícia Ferraz conta todos os detalhes da filial paulistana do Altar Cozinha Ancestral, restaurante da dona Carmem Virgínia instalado no Beco do Batman que oferece opções como o caldinho de inhame com gengibre e limão, galinha de cabidela e o tradicional acarajé.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Olá, querido ouvinte! O tema do episódio dessa semana é a culinária maranhense e para esse fim tivemos a participação de três convidados, André Lobão natural de São Luiz no Maranhão, produtor cultural e consultor economia criativa, hoje tem um empreendimento chamado Cozinha Ancestral, onde se especializa na culinária de cunho ritualistico, inspirada nas comidas de terreiro, povos amazônicos e indígenas. Thiago Brito morador de Raposa na região metropolitana de São Luiz, cozinheiro, esta a frente do Cozinha Guará, um projeto voltado para a cultura e memória ligadas a comida. Jeisa Moraes é de uma familia muito ligada as raízes alimentares Maranhenses, por isso a culinária está presente em sua vida desde que era criança, já teve diversas barracas de comida de rua, também é produtora cultural e pesquisadora. Um agradecimento especial, a quem nos apoia na nossa campanha de financiamento coletivo do APOIA.se, a partir de 10R$ por mês você já nos ajuda a manter esse podcast no ar.

Nesta entrevista Henrique Autran fala sobre os benefícios da dieta Ancestral e os cuidados que precisamos ter na alimentação nos dias de hoje. Henrique Autran é Acadêmico de Nutrição, Criador do Movimento Rebelião Saudável, Host do Podcast Rebelião Saudável e Co-Autor do livro Cozinha Ancestral. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/renato-braga/message

o podcast mais quentinho de todos

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Nesse episódio, abordamos, ponto a ponto uma matéria publicada no Microsoft News: 20 Razões para não abandonar os carboidratos (https://www.msn.com/pt-br/saude/nutricao/20-razões-para-não-abandonar-os-carboidratos/ss-BB1cOZcv?li=AAavKSZ#image=3) Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Nesse episódio, abordamos: Diabetes: https://www.instagram.com/henriqueautran/guide/dm-2-1/17897396425661664/?igshid=tb41lpjfucgj https://www.instagram.com/henriqueautran/guide/dm-2-1/17897396425661664/?igshid=tb41lpjfucgj Ácido Linoleico: https://www.instagram.com/henriqueautran/guide/omega-6-1/18135399082138756/?igshid=1s13vnfhuyqf0 Frutose: https://www.instagram.com/henriqueautran/guide/acucar-1/18118385752164299/?igshid=u51b374cv9bz Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Conversa ao Redor do Fogo " Mulher, negra e arte de rua" A entrevista desta sexta-feira (27/11), no Radiojornal Tambor, que será transmitido via Facebook e YouTube (AgenciaTambor), às 11h, será com André Lobão e Tassila Custodes. André é produtor cultural e sócio-criador da Cozinha Ancestral. Tassila é multiartista autodidata. O tema da entrevista será o Projeto ao Redor do fogo, que nessa sexta (27/11), a partir das 16h estará sendo realizado um bate-papo com o tema: Mulher, negra e arte de rua. Com a presença das artistas Tassila Custodes e Silvana Mendes na Cozinha Ancestral. A Conversa ao Redor do Fogo é um projeto da Cozinha Ancestral, arte, cultura e comida, que reúne pessoas para conversar e cozinhar ao redor do fogão de barro. Confira o Jornal Tambor às 11h no Facebook : https://www.facebook.com/agenciatamborradioweb/ #RadioTambor #AgenciaTambor #JornalTambor #UseMascaras #cozinhaancestral #mulhernegraearte

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Para comemorar o 10º Episódio, fizemos um super Perguntas & Respostas ao vivo. Aproveitamos também e lançamos nosso Programa “Como Sobreviver às Festas de Fim de Ano”. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Nesse Episódio de Hoje, falamos sobre: O que são Estudos Epidemiológicos? O que eles podem sugerir? Low Carb Pode causar problemas no coração? Novo Estudo. O que é o Escore de Cálcio? Biodisponibilidade de Nutrientes Vitamina A Vitamina C Vitamina B12 Ferro Proteínas Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram e

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Nesse Episódio de Hoje, falamos sobre: Fórmulas Infantis Nutrição Ancestral Hipótese do Descompasso Evolutivo Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Nesse episódio extra, desbancamos a Revista Veja Saúde que publicou uma reportagem falando asneiras sobre a Dieta Cetogênica. Todos os estudos mencionados no podcast podem ser encontrados no meu Feed do Instagram, resumidos na Legenda das fotos ou você pode ver o título do original e fazer o download direto. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Conversamos sobre: 1. A Nova Rotulagem de Alimentos No Brasil Exemplos no Mundo: Chile, Israel, Uruguai, México e Peru: Redução de 24% na compra de refrigerantes; Retirada de Figuras Infantis; NutriScore: Quando a rotulagem dá errado As Regras Brasileiras: Rotulagem Frontal: Alertas contra açúcar, sódio e gordura saturada; As Regras Brasileiras: Nova Tabela de Informação Nutricional: Porções por embalagem, Porções em 100g ou 100ml para facilitar comparação, Açúcares adicionados Nossa avaliação dessa nova rotulagem: Coma Comida de Verdade! Evite Rótulos! Fontes: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2020/aprovada-norma-sobre-rotulagem-nutricional https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2020/aprovada-norma-sobre-rotulagem-nutricional/apresentacao-rotulagem-nutricional_19a.pdf 2. Colesterol e Aterosclerose: Novos Paradigmas O que é colesterol? Qual a Importância dessa molécula? Por que o colesterol foi vilanizado? As Lipoproteínas: VLDL, LDL, HDL, Quilomícrons Metabolismo das Lipoproteínas Exames de Sangue e as relações entre os valores As Hipóteses de formação da Aterosclerose: LDL como causador, Glicocálix, Hidrodinâmica, Vasa Vasorum Por que não existe aterosclerose em Veias? E se colocarmos uma veia num lugar de uma artéria? LDL-C, LDL-P, Lp(a), LDL Oxidado (oxLDL) e omega 6 Hiperinsulinemia e Padrões de LDL (A e B) Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Conversamos sobre: Jejum não funciona? Qual o papel do jejum na saúde e emagrecimento? Quais os benefícios do jejum? Câncer de Cólon Fibras, vegetais e Frutas previnem o câncer de cólon? Carne vermelha causa o câncer de cólon? Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Conversamos sobre: O Efeito das Dietas Altas em Proteína em Ratos e Humanos; Chás Emagrecedores Funcionam? COVID-19 e Estatinas - Existe uma Alternativa mais Saudável? Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre de assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Conversamos sobre: 1. A classsificação NOVA; 2. Definições: - In Natura - Minimamente Processados - Ingredientes Culinários Processados - Alimentos Processados - Alimentos Ultraprocessados 3. O Guia Alimentar Brasileiro: publicação, modernidade, rompimento de paradigmas e imperfeições 4. As 4 recomendações e a regra de ouro 5. A Nota do Mapa 6. A polêmica 7. Interesses escusos Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Consultório do Rádio Livre: Para discutir sobre a memória, tradição e o resgate da cozinha ancestral, neste episódio do Consultório Leandro Oliveira e Lílian Fonsêca entrevistam a chefe de cozinha, gastrônoma, iabassê e jurada de programas de televisão, Carmem Virginia.

Consultório do Rádio Livre: Para discutir sobre a memória, tradição e o resgate da cozinha ancestral, neste episódio do Consultório Leandro Oliveira e Lílian Fonsêca entrevistam a chefe de cozinha, gastrônoma, iabassê e jurada de programas de televisão, Carmem Virginia.

Quinta Com Nutrição é uma série de episódios semanais gravados com o Felipe Viana, do @DensaNutricao. A Ideia é fazer um podcast divertido, simples, tratando sempre te assuntos atualizados. Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Henrique Autran, também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da @ChefGabrielaCarvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Nesse episódio, conversamos sobre diversos aspectos do Jejum Intermitente, respondendo ao vivo perguntas dos seguidores. Conversamos sobre: Tipos de Jejum; Protocolos de Jejum; O que quebra o jejum e qual a melhor maneira de fazê-lo; Existe alguma relação entre tempo de jejum, altura e peso de uma pessoa; E muito mais! Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Esse é o episódio inaugural do Podcast que pretende ser o mais divertido, científico e informativo de toda a internet. De um lado, Felipe Viana, Acadêmico de Nutrição, economista e  baterista em uma banda de Rockabilly. Felipe é ex-obeso. Com apenas 27 anos pesava 110Kg e já estava usando estatina e glifage. Tinha o ácido úrico alto e a sua saúde estava destruída por um estilo de vida insalubre. Depois que conheceu a Low Carb, Felipe mudou completamente sua vida, perdeu 25kg e decidiu fazer nutrição. Hoje ele mantém o instagram @Densanutricao onde ensina sobre uma alimentação adequada de forma irreverente e divertida. Do outro lado, Henrique Autran. Também Acadêmico de Nutrição, ex professor e marombeiro. Henrique é apaixonado pelos estudos, lê em média 50 livros por ano e devora artigos científicos. Ele é o autor do ebook Cozinha Ancestral que conta com receitas ancestrais da Chef Gabriela Carvalho e criador do Movimento Rebelião Saudável. Apesar de nunca ter sido gordo e sempre ter tentado ganhar peso, Quando descobriu a Low Carb, emagreceu 10Kg e mudou completamente a composição corporal. Através do seu instagram (@HenriqueAutran) consegue ajudar milhares de pessoas sempre com informações científicas explicadas de forma simples. Nesse episódio falamos sobre: - O que é insulina? Onde é produzida e quais suas funções? - Quando é que a insulina pode ser um problema? - O que é Resistência a Insulina? Quais exames podem ser usados para detectar? Como reverter a Resistência a Insulina? Fique Ligado! Toda quinta feira tem episódio novo no Quinta com Nutrição!

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pelo Nutricionista João Paulo Oliveira. Conversamos sobre: Processo de Formação do Nutricionista; Nutrição Ancestral; Ultraprocessados e o Ciclo da Doença; Jejum e seu papel na Evolução; E muito mais! Você pode encontrar João Paulo no Instagram @JejumIntermitente.Ancestral Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down, fui entrevistado pela Embaixadora da Dieta Carnívora no Brasil, Jade Soller. Conversamos sobre os Mitos da Carne Vermelha: - Carne vermelha Causa Câncer; - Carne Vermelha tem gordura saturada e entope artérias; - Carne vermelha não tem fibras e seu intestino vai parar; - Humanos são Herbívoros e deveriam parar de comer carne vermelha; - Carne Causa Diabetes Tipo 2 Você pode encontrar a Jade em: Instagram: @jade.soller e @CarnivorismoBrasil; eBook: http://bit.do/ebookcarnivora Website: http://www.jadesoller.com.br  Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran.  E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Diogo Simão (@DrDiogoSimao) é Médico formado pela Santa Casa de Misericórdia no Espírito Santo (EMESCAM) com residência médica em Cirurgia Geral pelo Hospital Edmundo Vasconcelos. Ele é pós graduado em Nutrologia pela ABRAN, Medicina Esportiva pela UNIFESP e em Gastronomia Funcional pela Anhembi Morumbi. É especialista em Medicina Esportiva pela SBMEE e em Nutrologia pela ABRAN. Nesse episódio conversamos sobre Dietas de Baixo carboidrato; Dieta Cetogênica; Biohacking; Nutrição esportiva. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela jornalista Cassia Miranda. Cássia mora atualmente na Escócia e batemos um super papo com perguntas e respostas bem legais. Conversamos sobre: Exercícios Físicos e Emagrecimento; ABC da Cozinha Ancestral; Ciclo Vicioso da Má Alimentação e Doença e Muito mais! Você pode encontrar Cássia Miranda no Instagram @CassiaMiranda.uk Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! Faltam somente 15 Dias! Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pelo professor de Educação física, Criador do Método Gym, Rômulo Veras. Foi um bate papo descontraído onde conversamos sobre: Colesterol; Jejum; Alimentos Ultraprocessados e seus Malefícios; Mtor e AMPK e muito mais! Você pode encontrar Rômulo No Instagram no @RomuloVerasOficial e o Método Gym no Instagram @MetodoGym. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Fernanda Anders (@cetogenica.portugal) é coach em dieta cetogênica, formada pela Nutrition Network, uma das principais entidades low carb no mundo, da Noakes Foundation e é uma practitioner da Nutrition Network em Portugal. Ela trabalha para incentivar as pessoas a transformar suas vidas através de escolhas alimentares corretas, usando fortes habilidades de comunicação de sua antiga carreira como publicitária no Brasil, onde trabalhou por 20 anos. Hoje, Fernanda cria conteúdo didático e fácil de entender para o público em geral e também trabalha online, orientando pessoas de vários países através do novo estilo de vida do “Very Low Carb High Fat” (VLCHF). Ela encanta as pessoas compartilhando o maravilhoso sentimento de liberdade proporcionado por essa estratégia alimentar incrível e simples. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No nono episódio, conversamos sobre sua suspeita de COVID-19, sua aparição em Blogs Americanos e muito mais! Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Dr. Adolfo Duarte (@DrAdolfoDuarte) é médico clínico formado pela FAMED-UFBA em 2002. Dedicado a abordagem ortomolecular, pós graduado em Prática Ortomolecular pela UVA. Além disso é Pós graduado em Nutrição Ortomolecular com extensão em Nutrigenômica pela FAPES. Seu currículo é extenso, possuindo uma outra pós graduação em Ciência do Envelhecimento Saudável pela FAPES e Prática Ortomolecular com o Dr. Artur Lemos. É autor do livro As 6 Coisas que você TEM que fazer para Ter uma Vida FENOMENAL e co-autor do Checklist para Identificação de Compulsão por Doces. É palestrante e professor, além de ser co-coordenador da pós graduação em Abordagem Ortomolecular Multiprofissional pela UCSal. É o diretor médico da Sallus Saúde Integrada (@ClinicaSallus). Nesse bate papo super animado, conversamos sobre Ciência, Educação, Filosofia, Epistemologia e até mesmo Quadrinhos! Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela jornalista Cassia Miranda. Cássia mora atualmente na Escócia e batemos um super papo com perguntas e respostas bem legais. Conversamos sobre: Qual o papel do Nutricionista na Luta por uma alimentação saudável; Ultraprocessados; Por que os nutricionistas são tão resistentes a Dietas de Baixo Carboidrato; Histórico das diretrizes; Colesterol e seus benefícios; Jejum, mor e AMPK e muito mais! Você pode encontrar Cássia Miranda no Instagram @CassiaMiranda.uk Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Eduardo Rodrigues é português. Começou a estudar Nutrição há 12 anos. Tem especialização em Dieta Cetogênica há 7. Sua paixão por dieta cetogênica começou quando desenvolveu Psoríase no rosto e os médicos disseram que não tinha cura. Ele lutou, testou várias alternativas, procurou até que encontrou sua própria cura: A Dieta Cetogênica. Decidiu então investigar mais a fundo essa idéia e todos os benefícios. Foi quando se apaixonou pela Dieta Cetogênica e pelo Jejum Intermitente. Ele tem certificação pelo Dr. Erick Berg (dos EUA) e está atualmente fazendo uma especialização em consultoria pela Noakes Foundation (África do Sul). Hoje ele possui mais de 2100 Clientes acompanhados de perto com grupos privados, Consultoria além, claro, de milhares de pessoas pelas Redes Sociais. Você pode encontrar Eduardo no Instagram no @Dieta.Cetogenica.Facil Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pelo Acadêmico de Nutrição Felipe Viana, o Densa Nutrição. Conversamos sobre as Dietas Low Carb, Cetogênica e Carnívora. Foi a maior gravação que eu já fiz. O podcast durou quase 3 horas e meia! Abordamos diversas perguntas, dentre elas: Alimentação e Gramíneas. Técnicas de Processamento para diminuição dos antinutrientes; Lectinas; Conceitos de Low Carb, Cetogênica e Carnivora; Doenças Auto Imune; Esclerose Múltipla; Saúde Intestinal; Biodisponibilidade de Nutrientes Vegetais; Feijão Entra na Low Carb?; Low Carb é mais do que baixo carboidrato; Absorção e importância do Ferro; Existe suco Detox? Suco verde é bom?; A Medicina trata números; Compulsão Alimentar e Dieta; Compulsão por doces; Como funciona a Insulina; Termogênese Adapatativa e Platô; Tradições Alimentares e Culturais; Castanhas e Oleaginosas; Perigos dos Óleos Vegetais; Constipação, Fibras, Dieta Carnívora; Leite é inflamatório? Você pode encontrar o Felipe Viana: Instagram: @densanutricao Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nessa semana batemos um papo com o Professor de Educação Física Diego Deja. Diego é pós graduado em Fisiologia do Exercício, Nutrição Esportiva e Homeostase Hormonal Feminina. Ávido por aprendizado, Diego já fez dezenas de cursos com Dr. Lair Ribeiro, Dr. Minuzzi e Dr. Italo Rachid, dentre outros feras. Desde 2002, Diego preconiza a Dieta Cetogênica, sendo um dos pioneiros em sua aplicação no esporte brasileiro. Diego é palestrante tendo ministrado mais de 1000 palestras, incluindo palestras internacionais. Ele é criador do método E.S.S. - Emagrecimento Saudável e Sustentável. Nesse método ele lidera uma equipe multidisciplinar com Nutrólogo, Endócrino, Nutricionista, Cardiologista e Psicóloga. Você pode encontrar o Diego Deja: Instagram: @DiogoDeja Website: http://www.diogodeja.com.br Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No oitavo episódio, conversamos sobre os resultados do uso de seu novo Polar (Grit X). Falamos sobre a nova parceria com a galera da @hakunabiltong e um pouco da logística de como vai ser a prova no dia 05 de setembro. Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down fui entrevistado pela Priscila Villasboas. O tema foram os 5 Mitos da Nutrição. Falamos sobre: 1. Gordura Engorda 2. Jejum faz perder Massa Magra 3. Comer Pouco Desacelera o Metabolismo 4. Fibra Melhora a Constipação 5. Plantas são Excelentes Fontes de Nutrientes Você pode encontrar a Priscila Villasboas: Instagram: @pri.villasboas.lowcarb Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Bill Schindler é o fundador e diretor do Eastern Shore Food Lab, professor associado de antropologia e arqueologia no Washington College em Chestertown, Maryland Ele co-estrelou a série National Geographic (The Great Human Race), Curiosity Stream (The Modern Stone Age Family) e revista Wired (Basic Instinct). Ele é um arqueólogo especializado em alimentação e em tecnologia primitiva e chef. Ele viaja pelo mundo documentando formas tradicionais de alimentação e trabalha para se inspirar nos registros arqueológicos profundos, nos registros etnográficos ricos e diversificados e no mundo da culinária moderna para criar soluções alimentares que sejam relevantes, significativas e acessíveis hoje. Bill é um forte defensor da alimentação tradicional e está constantemente buscando novas maneiras de incorporar as lições aprendidas com suas pesquisas nas dietas dos seres humanos modernos. Sua visão sobre os alimentos revolucionou a maneira como ele e sua família comem, e ele atribui boa parte da saúde que sua esposa e três filhos desfrutam aos alimentos densos em nutrientes caçados, coletados e fermentados que compõem uma parte significativa de suas dietas. Ele capacita as pessoas ao redor do mundo a comer como seres humanos novamente, reconectando-as com seus alimentos, passado, meio ambiente e comunidades através da fala, ensino e escrita. Confira www.drbillschindler.com para mais informações. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down, fui entrevistado pelo ultramaratonista Andre Burgos e pela nutricionista Letícia Moreira. Eles compõem o canal Atletas Low Carb. A dissonância entre as diretrizes e a ciência é muito grande. Muitas das recomendações vão na contramão do que a espécie humana supostamente estaria adaptada para comer e ter saúde. Muitas regras são criadas para algo tão simples que é: nos alimentarmos. Isso assusta muitas pessoas que, por exemplo, têm medo de comer a gordura natural dos alimentos mas são encorajadas a comer pão com margarina todos os dias. Por que a (boa) ciência não serve como guia para as diretrizes? Quais são as consequência disso? O que podemos fazer agora? Você pode encontrar o Atletas Low Carb: Instagram: @AtletasLowCarb Youtube: http://www.youtube.com/atletaslowcarb Site: http://www.atletaslowcarb.com.br Você pode encontrar a Nutricionista Letícia Moreira: Instagram: @NutriLeticiaLowCarb Você pode encontrar o Ultramaratonista André Burgos: Instagram: @AndreBurgos Site: http://andreburgos.com.br Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No Sétimo episódio conversamos sobre o Scanner corporal que Alessandro utilizou para uma avaliação. Batemos um papo sobre seu novo monitor Polar e sobre a reposição de eletrólitos. Comentamos também que uma pequena falha na alimentação do Alessandro gerou um pouco mais de fadiga na semana. Falamos também de um imprevisto. Os casos de COVID-19 aumentaram na Flórida e isso inviabilizou o treino de musculação mais prolongado. Alessandro está usando a eletroestimulação concomitantemente ao treino para maximizar performance. Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje nosso bate papo foi com a nutricionista Ana Lúcia Ribeiro. Ana tem 51 anos, é mãe de 4 filhos e ex obesa. Ela fez cirurgia bariátrica em 2003. Ela mora em Coimbrã, Portugal onde faz Pós Graduação em Nutrição e Performance Esportiva e Mestrado em Gerontologia Social. No Brasil ela é servidora pública nutricionista na Prefeitura Municipal de Valença, no Rio de Janeiro. Desde 2012 ela atua com merenda escolar, em clínica de nutrição na saúde mental no CAPS, educação especial, idosos, ambulatório geral em todas as fases da vida e na assistência social a pessoas em vulnerabilidades. Ela possui consultório em parceria com Neurologista, Psicanalista e Psicólogo. Você pode encontra Ana Lúcia no: Instagram: @nutrilowcarb.analucia Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No Sexto episódio batemos um papo sobre oxímetro, o aparelho usado para a medição da saturação de oxigênio sanguíneo. Conversamos também sobre a sauna infravermelha. Detalhamos um pouco mais sobre a rotina de treinos do Alessandro, incluindo um pouco de sua rotina anual e “férias”. Falamos sobre a praticidade da Dieta Carnívora e do ineditismo da sua corrida de 100 milhas em dieta carnívora. Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje o bate papo é com a Maria Vitória Abreu, a MV. Maria Vitória é Administradora de empresas, pós-graduada em marketing e gestão de processos de negócios. Ex-obesa, perdeu 30kg e teve a vida transformada pelo estilo de vida Low Carb! Há 11 anos começou a correr e hoje é maratonista cetogênica. Você pode encontrar a Maria Vitória no: Instagram: @MVitoriaAbreu Website: http://www.oficinafuncional.com.br Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje vamos bater um super papo com a médica anestesista Dra. Maira Soliani. Dra. Maíra Médica se aprofundou no estudo e na aplicação do jejum terapêutico para o tratamento de doenças metabólicas e inflamatórias. Ela é a única médica brasileira licenciada a aplicar o método do Dr. Jason Fung, do Canadá. Dr. Jason Fung é a maior autoridade atual sobre jejum, tendo no Canadá uma Clínica especializada no tratamento de Obesidade, Diabetes e outras doenças com o uso do Jejum. você pode encontrar Dra. Maíra no: Instagram: @Dra.MairaSoliani Website: https://www.kidra.com.br/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No Quinto episódio da série, conversamos sobre o novo aparelho que ele recebeu, um sistema de eletroestimulação da musculatura para complementar seus treinos. Dessa vez conseguimos uma demonstração. Conversamos sobre uma prática chamada de Crioterapia. Uma forma de hormese ambiental que todos podem se beneficiar. Além disso conversamos sobre a importância do sono e as estratégias de monitoramento que o Alessandro está usando. Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No terceiro episódio da série, conversamos sobre o novo aparelho que ele recebeu, um sistema de eletroestimulação da musculatura para complementar seus treinos. Falamos também sobre a live que ele irá fazer com dois professores de Bioquímica e ainda tivemos tempo de bater um papo sobre testosterona e exercícios de endurance. Infelizmente, parte da Live feita com os professores Altamiro Botino e L.C. Cameron não foi gravada. No entanto, conseguimos gravar quase uma hora de papo com o professor L.C. Cameron. Uma verdadeira aula! Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje vamos bater um super papo com a Nutricionista Tatiane Attilio. Tati, como ela gosta de ser chamada nasceu de parto normal com quase 4Kg de peso. Uma bebê italiana cheia de “Saúde”. Durante a infância tomou muita gemada, óleo de fígado de bacalhau e comida italiana. Quando entrou no curso de Nutrição já havia feito todas as dietas. Tomou medicamentos tarja preta e fez acompanhamento médico. O efeito sanfona virou seu companheiro inseparável. Ela se formou em 2001, com foco em Nutrição Clínica. Trabalhou como consultora em dieta enteral para pacientes críticos em UTI e fora dela. O peso continuava aumentando, um pouco por ano. Mesmo sendo especializada em Obesidade e Emagrecimento, a prescrição de dietas não a conhecia. Ela acompanhou pacientes por anos. eles perdiam 8kg em longos 12 meses e recuperavam tudo nas festas de fim de ano. Em 2015 conheceu a Low Carb. Depois de muito estudo, iniciou sua assessoria. Ela ainda está em processo de perda de peso. Na metade, como ela diz. Mas com o início das atividades de musculação, vai mudar mais ainda sua composição corporal. Você pode encontrar a Tatiane Attilio no Instagram: @TatianeAttilio Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da série The Upside Down, onde saio de entrevistador para entrevistado, bati um papo com a Ana Paula Nunes do Instagram @cetogenicaemagrece. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Esse é um podcast especial sobre Jejum. Comecei um jejum de 7 dias e fiz um registro de minhas atividades em vídeos diários no IGTV (https://www.instagram.com/tv/CBnT2APF8L4/?igshid=algaoog7jyon) e Youtube (https://youtu.be/lJKug2lzjAA) Infelizmente o jejum durou apenas 4 dias. Nesse episódio, a Flávia Brasileiro me entrevistou e batemos um bom papo sobre o assunto. Ela também embarcou em um jejum bem sucedido de 24 horas. Você pode encontrar a Flávia: Instagram: @FlaviaBrasileiro The Wellness Club: http://thewellnessclub.com.br/?a=76086577 Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Ana Paula Nunes tem 43 anos, é natural de São Paulo, capital, mas atualmente mora no interior do estado. Casada há 22 anos, tem duas filhas, Isabella, de 5 anos e Giulia, de 14. Ela é coach de Emagrecimento Consciente, estudiosa e entusiasta da Dieta Cetogênica. Conduz grupos motivacionais para suporte em emagrecimento, além de mentorias individuais, com técnicas de coaching. Sua História com o sobrepeso vem de anos atrás, quando chegou a pesar 125kg. No final de 2017, conheceu a dieta cetogênica e pôde, então, mudar toda a minha história. Começou a estudar e incentivar pessoas em suas trajetórias de emagrecimento. Desde 2017, já eliminou 43kg. Gosta de dizer que está em processo de emagrecimento, pois não chegou ainda ao objetivo. Hoje seu trabalho é incentivar pessoas a buscar saúde e mudança de estilo de vida. Ela acredita que somente com as dietas de baixo carboidrato podemos alcançar a qualidade de vida que procuramos tanto. Você pode encontrar a Ana Paula: Instagram: @Cetogenicaemagrece Telegram: https://t.me/joinchat/AAAAAFM3waCNFoXZM0aqfQ Facebook: https://m.facebook.com/cetogenicaemagrece/?ref=bookmarks Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No terceiro episódio da série, conversamos sobre os resultados do Sweat Test, como vai ser o repositor de sais que ele vai usar. Conversamos também sobre o “pace” dele em corrida. Aproveitamos para falar um pouco sobre a redução da insulina e a eliminação do sódio pela urina. Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da série The Upside Down, fui entrevistado pela Flávia Brasileiro. Flávia é criadora de conteúdo online, instrutora de pilates. Conversamos sobre diversos temas dentre eles: - Jejum e suas indicações - Dietas Eficazes - Proteína e suas funções no corpo - Flacidez - Efeito Sanfona e muito mais Você pode encontrar a Flávia: Instagram: @FlaviaBrasileiro The Wellness Club: http://thewellnessclub.com.br/?a=76086577 Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Roberta Franco (Bettah) nasceu em São Paulo. Mora em Florianópolis há 5 anos com seu marido e dois filhos, Ludmilla de 26 anos e Lucas de 4 anos. Lucas foi diagnosticado com Transtorno do Espectro Autista em grau leve (Síndrome de Asperger). O diagnóstico foi recente, há menos de 1 ano. Ela ainda está aprendendo muito a respeito. A alimentação Low Carb tem sido uma grande aliada no controle de crises e manifestações comportamentais comuns no TEA. Bettah criou o perfil @Vida_Simples_LowCarb em outubro de 2018 norteado pelas hashtags: #lowcarbsemgrana #simplifique #descomplique. Em sua experiência com o estilo alimentar, reduziu 17kg, mesmo com 45 anos, já na menopausa e com uma rotina super ocupada de empreendedora /mãe/dona de casa. Ela é uma entusiasta do estilo de vida low carb/keto - baseado em comida de verdade e atuou durante 1 ano como colaboradora/criadora de conteúdo da Pri Villas Boas @pri.villasboas.lowcarb e suporte para alunos do programa de emagrecimento que ela oferece. Em 2019, foi uma das embaixadoras do Evento Alimente @eventoalimente. Bettah é uma Personal Organizer formada pelo Método Reorganize da Priscila Sabóia @priscilasaboiaorganizer. Atualmente, seu trabalho consiste em oferecer serviço de mentoria individualizada, para quem deseja implantar o estilo alimentar baseado em comida de verdade, em sua vida e da família (com a abordagem low carb). Ela ensina a low carb na prática, de forma simplificada, econômica e possível, o que facilita a adesão e continuidade no processo, sempre enfatizando a importância de acompanhamento multidisciplinar, conforme necessidade (médico, nutri, psicólogo, educador físico, etc). Você pode encontrar a Bettah: Instagram: @Vida_Simples_LowCarb Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYUWKyremflMHzoUBbNUZ9A Eduzz: https://sun.eduzz.com/316207 Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No segundo episódio da série vamos descobrir como foi a semana de Alessandro e conhecer o “Sweat Test”, o exame que descobre quais os principais sais perdidos pelo suor e permite elaborar um repositor eletrolítico individualizado. Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio, mais um da série The Upside Down, fui entrevistado pelo Professor de Educação Física Ivan Paixão. Ivan realizou na semana do dia 15 ao dia 19 de Junho a Jornada da Saúde II onde discutiu temas bem pertinentes ao bem estar nos dias de hoje. Minha participação na Jornada aconteceu no dia 16 de Junho com um bate papo sobre Doenças do Coração e Quebrando os Mitos do Colesterol Nesse episódio, nós falamos sobre: Como o Colesterol se tornou o grande vilão? Metabolismo do Colesterol (LDL, HDL, VLDL, Quilomícrons) Tipos de Gordura Como se forma a Placa Aterosclerótica Lacunas Científicas na Formação do Nutricionista Paradigmas e Pensar Fora Da Caixa Você pode encontrar o Ivan Paixão: Instagram: @ivanpaixaotreinos Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCaE26nKkVjYLEkHmz4vjOgA Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Alessandro Medeiros é Ultramaratonista e Ultraman. Ele faz parte da elite da elite dos atletas mundiais. O Ultraman, uma versão super encorpada do Ironman acontece apenas na ilha de Kona, no Hawaii. E para participar, o seu currículo é analisado. Isso garante uma prova extremamente seleta. Alessandro tirou 13º lugar em 26 participantes no ano de 2019. No dia 07 de Setembro de 2020, Alessandro Medeiros fará 50 anos. Ele decidiu comemorar de uma forma totalmente diferente: Correr 100 milhas. Esse por si só já é um feito extraordinário. Existem poucos ultramaratonistas no mundo. Com certeza poucos como Alessandro. Mas Alessandro decidiu fazer essa prova sendo um atleta carnívoro! Resumindo, ele não come nenhum alimento de origem vegetal, apenas carnes, vísceras e ovos. E nós vamos acompanhar essa jornada em podcasts semanais nessa nova série! Toda quinta feira teremos um novo episódio! No episódio de hoje você vai conhecer um pouco mais sobre esse atleta brasileiro. Seus processo de emigração para os EUA, sua vida de trabalhador norte americano. Vamos conhecer as provas que ele já participou e suas conquistas. Você pode encontrar o Alessandro: Instagram: @medeirosendurance Site: http://ultramanbrasil.com/ Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Depois de uma vida “brigando” com a balança, em 2017, Camile conheceu a “Lowcarb”. Emagreceu 30kg e ganhou uma nova visão e missão de vida: motivar outras mulheres a buscar Saúde Integral (corpo, mente e alma). Consultora jurídica na área digital, tradutora, professora de Inglês, Life Coach, mentora em Estilo Vida, Carreiras e Redes Sociais, Camile Parr concilia seu trabalho em “home office”, filhos, afazeres domésticos, casamento e seus cuidados consigo mesma de uma forma bastante peculiar. Ela tem Diagnóstico de TDAH-I (Transtorno de Deficit de Atenção e Hiperatividade com Impulsividade) com as comorbidades de Depressão e Ansiedade Crônica. Sua filha de 9 anos tem o mesmo transtorno, o filho de 3 está no TEA (Transtorno do Espectro Autista) e seu esposo é Asperger. Camile usa tudo isso a seu favor, de sua família e para ajudar pessoas a se superarem e se desenvolverem. Você pode encontrar a Camile: Instagram: @luluzinhas.camileparr YouTube: https://m.youtube.com/user/camilesrp Produtos Digitais: https://display.hotmart.com/camile-parr Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse podcast Extra, bati um papo com a Letícia Moreira. Letícia é nutricionista formada há mais de 15 anos. Ela é especialista em Nutrição Esportiva e usa as Dietas Low Carb, Cetogênica e Carnívora junto a atletas de elite como ultramaratonistas, triatletas e ultramans. Esse podcast foi instigado por um post que fiz onde defendi a tese de que o nutricionista é uma profissão desnecessária. Letícia fez um post resposta com a visão dela e foi nosso tópico de debate na live. Falamos também sobre o processo de formação do nutricionista, sobre pensar fora da caixa, pensar de forma crítica e não se contentar sobre o que é ensinado na faculdade. Você pode encontrar a Letícia: Instagram: @NutriLeticiaLowCarb e @AtletasLowCarb Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCwPBAQyRZu_s7fLskK3l5JA Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje batemos um papo bem interessante com o Dr. Eurípedes Reis. O Dr. Eurípedes é de Uberlândia. Formou-se médico pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM). Sua especialidade é a proctologia. Uma especialidade, no mínimo controversa. Culturalmente, o ânus sempre foi motivo de vergonha, pudor e mistério. O Dr. Eurípedes escreveu um livro, extremamente divertido, mas profundamente esclarecedor: “Papo de Reto: Tudo que você queria saber sobre ânus mas tinha vergonha de perguntar”. O Papo de Reto virou também seu instagram e um podcast. Nesse bate papo conversamos sobre temas polêmicos como sexo anal, derrubamos mitos e esclarecemos algumas questões sobre o ato de defecar, algo tão natural mas repleto de controvérsias. Falamos sobre Dieta, Ingestão de água e microbiota intestinal. Discutimos um pouco também sobre as hemorróidas e sobre o exame de colonoscopia, essencial para saúde após os 45 anos. Foi um papo gostos, divertido e repleto de informações. Você pode encontrar o Dr. Eurípedes: Instagram: http://www.instagram.com/papodereto Podcast Papo de Reto Cast: https://anchor.fm/papo-de-reto Website: https://papodereto.com.br Twitter: http://www.twitter.com/papodereto Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da série The Upside Down, fui entrevistado pelo Hugo Casarin. Hugo é Biohacker e Especialista em Jejum. Nosso papo foi sobre alimentação e Estilo de Vida. Falamos também sobre jejum. Na ocasião da gravação do podcast, Hugo estava no 18º Dia de um jejum prolongado! Você pode encontrar o Hugo: Instagram: @HugoCasarin Site: https://jejumsemsegredos.kpages.online/inscricaomasterclass Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da série The Upside Down, fui entrevistado pela Priscilla Schwenck, a @pri_ex_gordinha. Falamos sobre Dieta Carnívora, Processo de formação dos nutricionistas, Jejum e Cozinha ancestral. Foi um super bate papo de quase 2 horas! Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje o bate papo foi com o Jornalista Cláudio Hollanda. A história do Claudio é bastante intensa e emocionante: passando por uma experiência de “quase morte” aos 19 anos, o Claudio se sentiu “imortal”, como se suas decisões não tivessem consequência. Uma trajetória que vai de uma infância de esportes, passando por uma adolescência como atleta de competição e terminando, com 43 anos, num adulto doente, com 136,2kg — à beira da morte, segundo três médicos que me atenderam. Em março de 2017, ele estava diabético, com uma glicemia de 485 mg/dL, triglicérides de 1826 mg/dL, HbA1c (a temerosa hemoglobina glicada) em 12% e insulina em 23 mU/L. E foi só quando ele vislumbrou a real possibilidade da morte — ou, pior ainda, da invalidez — que resolveu agir. O resultado? Mais de 60kg eliminados, com a descoberta de um novo estilo de vida. Você pode ler sobre o Claudio no site do Senhor Tanquinho: https://www.senhortanquinho.com/claudio-hollanda-dieta-low-carb-cetogenica-carnivora/ Instagram: @comida_com_verdades Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da série especial The Upside Down, fui entrevistado pelo treinador, Lucas Barros. Nessa entrevista, conversamos sobre a Rebelião saudável. Discutimos sobre nossa ancestralidade, Evolução e porque devemos levar em consideração esse processo para definir nossa melhor dieta. Discutimos também o processo de formação do nutricionista enfatizando o papel do pensamento “fora da caixa” para que o formando possa acessar mais informações e outras formas de pensar. Foi um papo enriquecedor, com muita coisa bacana. Espero que gostem! Você pode acompanhar o trabalho do Lucas Barros no: Instagram: @LucasBarros_Oficial Site: http://www.penseemagreca.com Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje conversamos com o Professor Diego. Diego é professor de Língua Portuguesa há mais de 28 anos. Já ministrou aulas em cursos preparatórios para concursos e vestibulares em todos os estados do país. É um dos pioneiros nas aulas online no Brasil. Já participou de 8 coletâneas em livros publicados. Professor Diego estava com 142Kg, Hipertensão, Diabetes e Gota. Gastava mais de R$ 800,00 por mês em medicamentos. Apesar disso, se vangloriava do fato de comer de tudo. Em Dezembro de 2018 resolveu pesquisar sobre alimentação. Encontrou a Low Carb no dia 26 de Dezembro desse ano começou a jornada. Em fevereiro de 2019 conheceu o desafio carnívoro estimulado por uma seguidora. Entrou de cabeça nos estudos. Era inacreditável! Viver de Carne? Mesmo com a preocupação da esposa, nutricionista, continuou em frente. Estava feliz e isso é o que importava para ela. No meio do caminho encontrou o jejum. Já fazia naturalmente jejuns mais curtos, mas resolveu fazer um longo. Foram 10 dias! Incorporou os exercícios e agora faz musculação. Sua transformação é incrível! Já perdeu 58Kg e está melhor do que nunca! Você pode encontrar o Professor Diego: Site: http://www.profdiego.com Instagram: @professordiego e @professorcarnivoro Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCVwXXn9puwns-YwhlREHqQw Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da série especial The Upside Down, fui entrevistado pela nutricionista brasileira, morando atualmente em Portugal, Ana Lúcia Ribeiro (http://www.instagram.com/nutrilowcarb.analucia). O tema principal do podcast foi o Colesterol e seus mitos. Iniciamos falando um pouco do histórico do colesterol e como ele se transformou no grande vilão das Doenças cardiovasculares. Conversamos sobre como funciona e para que funciona o colesterol em nosso organismo. Falamos sobre a bioquímica e a fisiologia das lipoproteínas. Abordamos também os tipos de gordura. Falamos sobre exames sangúineos e finalizamos como se alimentar para ter o melhor nível possível de colesterol e usufruir de todos os benefícios dessa substância. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://www.youtube.com/user/henriqueautran01 Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Batemos um papo com a Camila Cabral (https://instagram.com/camila_diademae). Camila é publicitária mas desde que sua filha nasceu, ela tinha problemas intestinais, vômitos, baixo ganho de peso. Com 10 meses descobriu a APLV (Alergia a Proteína do Leite de Vaca). Esses 10 meses foram um tormento para os pais. Ela iniciou a introdução alimentar e foi um horror. Nessa época Camila descobriu a Low Carb. Antes de descobrir a alergia Camila já lia muito sobre alimentação saudável pra criança e queria fazer diferente do que tinha feito com o 1° filho. Depois da descoberta da alergia as coisas foram melhorando mas ela ainda continuava com os problemas intestinais e com o baixo peso, até que começaram a ver a permeabilidade intestinal. Com o acompanhamento de duas nutricionistas maravilhosas a Ísis, com 3 anos e 5 meses ele ficou curada. Camila entrou na faculdade quando a filha tinha 2 anos e 6 meses já com a certeza de seguir a area de Nutrição Materno-Infantil, pra tentar ajudar as mães que passaram pelas mesmas dificuldades que ela passou. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://www.youtube.com/user/henriqueautran01 Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio da Série The Upside Down, fui entrevistado pelo Felipe Viana, Criador do Densanutrição (http://www.instagram.com/densanutricao). Tivemos um papo de quase 3 horas. Infelizmente, a hora final acabou travando e não consegui grava-la. Mas as duas horas restantes foram repletas de conhecimento. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://www.youtube.com/user/henriqueautran01 Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Hoje tive o prazer de conversar com a nutricionista Sofia Rezende (http://www.instagram.com/sofiarezende.nutri). Sofia se graduou primeiro em Letras em 2009. Ela já tinha se interessado pela Nutrição ao final do curso de letras. emagreceu 13Kg com uma dieta tradicional. Passou bastante fome. Em 2012, ela acabou indo a uma nutricionista que prescreveu Atkins “por apenas 2 meses” por segurança. Após pesquisas na internet ela começou a entender sobre dieta cetogênica e conheceu o site DietDoctor.com. Aqui no Brasil ela acabou chegando ao blog do Dr. Souto e tudo fez sentido na cabeça dela. A ausência de receitas e outras estratégias era um problema para a manutenção da dieta. Ela acabou entrando para a Faculdade de Nutrição em 2015. Antes de se formar, conseguiu fazer a pós graduação na Univiçosa, a primeira e, por enquanto, única, em Low Carb do Brasil. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://www.youtube.com/user/henriqueautran01 Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

No episódio de hoje da Série “The Upside Down”, o Universo Invertido, fui entrevistado pela Nutricionista paulista Renata Giudice (http://www.instagram.com/renatagiudicenutri). Nas palavras dela: Imagine como é ser acadêmico de uma faculdade de nutrição enquanto estuda e se aprofunda cada dia mais na estratégia lowcarb e cetogênica. Deve ser uma experiência no mínimo desafiadora, já que as diretrizes nutricionais oficiais, pelo menos no Brasil, ainda não incentivam o exercício desta estratégia. É sobre estes e outros assuntos que iremos conversar com o Henrique, autor do ebook Cozinha Ancestral com Chef Gabriela Carvalho no domingo, a partir das 11:00. Tive a alegria de conhecer um pouquinho do trabalho dele através de uma aula sensacional envolvendo profissionais do cenário lowcarb. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://www.youtube.com/user/henriqueautran01 Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nosso bate papo de hoje é com um ex aluno, Glauco Filho. Conheci o Glauco em 2002 quando ele tinha apenas 12 ou 13 anos de idade. Ele já tinha um fenótipo mais gordinho. Seu peso continuou a aumentar na fase adulta, chegando a mais de 162kg quando ele optou pela cirurgia bariátrica. A cirurgia foi um sucesso e tudo ia bem nos primeiros meses, mas um problema de deglutição acabou por colocar em risco a saúde do Glauco. Ele acabou perdendo muito peso, 100kg e com isso muita massa magra foi embora. Quando o encontrei, no final do ano passado, ele já estava com mais de 110Kg de novo. Conversamos sobre a DIeta Carnívora e ele, apaixonado por carne, resolveu começa a fazer. Glauco perdeu quase 30Kg nos 3 meses seguintes e começou os exercícios e hoje está a caminho de recuperar a massa magra perdida! Você pode acompanha o Glauco pelo seu Instagram; http://www.instagram.com/jglauco_filho Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://www.youtube.com/user/henriqueautran01 Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

No podcast de hoje, dentro da série The Upside Down, serei entrevistado pelo Médico e Biohacker, Dr. João Vitor. Essa entrevista vai ao ar no Podcast do Dr. João, o Johnny Cast, que pode ser escutado em todas as plataformas como Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts, etc. Johnny Cast no Spotify: https://open.spotify.com/show/56oRi8Cd3E1Y5k2HMI5Um8?si=Pe1ErZl7QKCntGfvl3vxOA Johnny Cast no Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/johnny-cast-dr-jo%C3%A3o-vitor-nassaralla/id1499795416 Nesse episódio, o principal tema discutido foi a Alimentação Ancestral. Conversamos sobre: - Por que é importante entender o paradigma evolutivo? - Por décadas nós temos visto dietas surgirem e morrerem. Qual a melhor forma de se alimentar? - O nosso corpo está preparado para qual estilo alimentar? Quais tipos de alimento? Em qual quantidade? Com que frequência? - A alimentação moderna está de acordo com aquilo que o nosso corpo evoluiu para fazer? - Qual a história evolutiva da nossa alimentação? - Se esta dieta é melhor, por que o homem das cavernas vivia menos? - O homem das cavernas tinha doenças metabólicas? - É possível ter esta alimentação nos dias de hoje? Os alimentos são os mesmos? Foi um super papo que tenho certeza de que vocês vão adorar. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio, fizemos uma análise detalhada das Orientações Nutricionais da Organização Mundial de Saúde a respeito da COVID-19 (https://threadreaderapp.com/thread/1251110896430178305.html). Desbancamos todos os mitos a cerca dessas recomendações, mostrando com argumentos científicos como a OMS errou no passado e continua errando no presente a respeito de nossa alimentação. Participaram dessa Mesa Redonda: Henrique Autran: Acadêmico de Nutrição, Criador da Rebelião Saudável, Autor do ebook Cozinha Ancestral com a Chef Gabriela Carvalho (http://www.instagram.com/henriqueautran) Marcelo Cardoso: Médico Cirurgião Geral, Medicina Baseada em Evidências e Paradigma Evolutivo, Entusiasta e praticante do estilo de vida Páleo/Primal (http://www.instagram.com/marcelocardoso_med) Euripedes Reis: Cirurgião geral e Coloproctologia, Colonoscopia e fisiologia anorretal, Modulação intestinal (http://www.instagram.com/papodereto) Luciana Sampaio: Gastroenterologia Funcional e Integrativa e Modulação Intestinal, Equilíbrio dos 4 pilares para o Ser Inabalável (http://www.instagram.com/dralusampaio) Ana Martha Moreira: Cirurgiã Geral e Endoscopista (http://www.instagram.com/anamarthamoreira) Maíra Soliani: Médica Anestesista, Utiliza jejum terapêutico para tratamento de doenças metabólicas (http://www.instagram.com/dra.mairasoliani) Adolfo Duarte: Médico Clínico dedicado à Prática Ortomolecular (http://www.instagram.com/dradolfoduarte) João Vitor Nassaralla: Médico e BioHacker (http://www.instagram.com/dr.joao.vitor) Adriana Meneses: Gastrocirurgiã, Nutróloga (http://www.instagram.com/drimenesesdelevedove) O Vídeo completo da Mesa Redonda está disponível em nosso canal do youtube: https://www.youtube.com/user/henriqueautran01 Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio, mais um da série The Upside Down, fui entrevistado pelo Professor de Educação Física Ivan Paixão. Ivan realizou na semana do dia 20 ao dia 24 de Abril a Jornada da Saúde onde discutiu temas bem pertinentes ao bem estar nos dias de hoje. Minha participação na Jornada aconteceu no dia 23 de Abril com um bate papo sobre Prevenção e Controle do Diabetes com Alimentação e Atividade Física. Nesse episódio, nós falamos sobre: - Definição da Diabetes - Tipos de Diabetes - Como a alimentação pode te tornar diabético - Qual a influência dos exercícios e da alimentação Foi um bate papo super gostoso. Durante o período de isolamento, o Ivan está realizando treinos online todos os dias. Acompanhe-o em seu perfil em http://www.instagram.com/ivanpaixaotreinos Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

Nesse episódio conversei com o Felipe Viana. Felipe é acadêmico de nutrição em Natal, Rio Grande do Norte. Ele é o criador do Instagram @DensaNutricao (http://www.intagram.com/Densanutricao). Com apenas 27 anos ele estava com 110Kg, tomando estatina e Glifage, ácido úrico elevado, com a saúde destruída por um estilo de vida insalubre. Sua vida começou a mudar quando ele conheceu a Filosofia Low Carb. Somente com os estudos realizados pela internet com médicos como Dr. Barakat e Dr. José Carlos Souto, Felipe reduziu 25Kg e recuperou a saúde. Essa mudança radical fez com que ele e a namorada, Bianca, começassem a estudar nutrição. Seu objetivo é ser um profissional diferenciado e ajudar outras pessoas a ter o mesmo tipo de beneficio que ele teve. Felipe divide a casa com sua namorada, Bianca e sua cadela Labrador, Linda Carter que já tem 11 anos. Gosta de praticar esportes, tocar violão, guitarra, bateria. Ele tem uma banda de Rockabilly e não dispensa um bom café ou churrasco. Para ele, sua principal missão é ajudar as pessoas a terem Liberdade Nutricional! Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel. Próximo episódio conversarei com o o Glauco Filho. Glauco é um ex aluno que sempre sofreu com sobrepeso. Na fase adulta chegou a 140Kg quando fez uma Cirurgia Bariátrica. Perdeu peso, mas no caminho desenvolveu um problema na deglutição que fez com que ele perdesse muito peso. Ele perdeu 80Kg, incluindo muita massa magra. Nós nos encontramos quando ele já estava recuperando o peso, já perto de 120kg. Ele iniciou a dieta carnívora, reduziu mais de 20kg em apenas 3 meses e o mais importante, está reestruturando toda a composição corporal. Fiquem ligados!

Nesse episódio conversamos com Dr. Alessandro Barilli. Alessandro é Nefrologista gaúcho, atua em diversos estados do Brasil e faz parte da Equipe do Carnivorismo Brasil no instagram (http://www.instagram.com.br/carnivorismobrasil). Nesse episódio abordamos a diferença entre comum e normal e como o que estávamos fazendo não era o adequado. A Pandemia ca COVID-19 acabou mudando muito desde nosso comportamento individual até o social. Nunca mais voltaremos ao “normal”. Falamos também sobre O Mito do Carboidrato, Dieta Carnívora e Proteína e Rins. Foi um episódio genial. Você pode conhecer mais sobre o trabalho realizado pelo Dr. Alessandro através do instagram dele em http://www.instagram.com/alessandrobarilli Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel. Próximo episódio conversarei com o Felipe Viana. Felipe é acadêmico de Nutrição em Natal no Rio Grande do Norte. Vamos ter uma conversa, de estudante para estudante, sobre o ensino da Nutrição no Brasil. Fiquem Ligados!

Nesse episódio conversamos com Dr. Remo Holanda. Remo foi meu aluno entre os anos de 1993 e 1995 quando ainda era uma criança. Naquela época, já se destacava pela sua inteligência e capacidade. Remo é Doutor em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP e Pós-doutorado Harvard Medical School, Médico Cardiologista e Pesquisador do Hospital Israelita Albert Einstein e do Instituto do Coração da Faculdade de Medicina da USP e Professor Colaborador da Faculdade de Medicina da USP Atualmente existem 267 tratamentos diferentes em testes contra COVID-19 e no Brasil estamos testando Hidroxicloroquina, Azitromicina, Corticóide, Anticoagulantes, Plasma de Paciente Convalescente (Imunidade Passiva), Redemsivir, Tocilizumab e Clofazimina. Batemos um papo sobre as origens da COVID-19, as características do vírus, tratamentos em teste e sua eficácia. Vai ser um papo focado no que realmente existe de concreto e do que está em teste. Espero que com todas essas informações vocês tenham mais calma e foquem no mais importante durante essa quarentena. Nós vamos superar mais esse desafio. Para isso precisamos de mais foco, força e não cair nas armadilhas da mídia e fake news. Você pode conhecer mais sobre o trabalho realizado pelo Dr. Remo através do instagram dele em http://www.instagram.com/dr.remoholanda Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel. Próximo episódio conversarei com o Dr. Alessandro Barilli. Alessandro é Médico Nefrologista no Rio Grande do Sul. Crítico do atual sistema de saúde, vamos ter uma conversa franca e sem rodeios sobre Low Carb, Dieta Carnívora, COVID-019 e muito mais! Fiquem ligados!

No podcast de hoje vamos dar continuidade ao bate papo com o médico cirurgião geral Dr. Marcelo Cardoso. Marcelo tem sua prática médica sediada em Pelotas no Rio Grande do Sul onde mora. Com apenas 24 anos de idade, Marcelo estava com quase 25Kg de excesso de peso , diabético e com hipertensão. Ele tomava metformina, Omeprazol e Atenolol. Tudo isso com 24 anos de idade. Ele começou a pesquisar sobre Jejum, Low Carb e como um estilo de vida saudável poderia ajudá-lo a melhorar sua saúde em 2009. De lá pra cá, Marcelo mudou radicalmente seu estilo de vida e hoje tem mais de 2000 pacientes que se consultam com ele com esse objetivo, mudar completamente o estilo de vida, emagrecer, melhorar a saúde, ter mais energia e bem estar. Para quem quiser conhecer um pouco mais da história do Dr. Marcelo, recomendo escutar a primeira parte desse podcast, o episódio 25. Você pode conhecer mais sobre o trabalho realizado pelo Dr. Marcelo através do instagram dele em http://www.instagram.com/marcelocardoso_med. Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel. Próximo episódio conversarei com o Dr. Remo Holanda. Dr. Remo está envolvido com diversos testes de protocolos para uso contra a COVID-19 e nesse bate papo que vai acontecer na terça Feira dia 14 de Abril, vamos conversar sobre o Estado Atual da Ciência no Tratamento dessa doença. Fiquem ligados!

Nesse episódio conversei com o Marcelo Cardoso. Marcelo é médico, Cirurgião Geral em Pelotas, no Rio gRande do Sul. De Diabético obeso, tomando medicamentos para pressão, diabetes e “prazol” com apenas 24 anos de idade a um adulto saudável que orienta as pessoas como mudar sua saúde com a Medicina do Estilo de Vida. Marcelo hoje tem mais de 2000 pacientes com essa abordagem. Além disso, Marcelo é o idealizador do Workshop Saúde e Longevidade e do Projeto Humanos. Nesse episódio falamos sobre: 1. Apresentação: área de atuação, onde mora, Workshop, 2. As dificuldades de praticar Medicina fora do “conceito antigo” 3. A Insistência na Pseudociência (A visão de quem está alienado) 4. As “certezas” de profissionais da área que, sem contextualizar, criticam abordagens divergentes 5. Dieta Seletiva e não Restritiva, e a implicação em outras áreas da vida Faça o download do nosso ebook Cozinha Ancestral pelo link http://bit.ly/cozinhaancestral

Nesse podcast fui entrevistado pela Chef Gabriela Carvalho. Conversamos sobre Gastronomia & Nutrição em Tempos de Quarentena. 1. Quais os alimentos não podem faltar na sua casa nesse período? 2. Quais alimentos não devem entrar na sua casa nesse período? 3. Quais as melhores frutas? Aquelas que tem menos açúcar? 4. Quais as melhores fontes de gordura para cocção? 5. Sucos de frutas são saudáveis? 6. Quais os perigos de uma dieta vegana? 7. Os vegetais podem ser perigosos? O caso dos Oxalatos. 8. Qual a diferença entre Azeite de oliva Extravirgem para o virgem? 9. E os laticínios? São bons para saúde? O que é LacFree? Falamos também no ABC da Cozinha Ancestral. Por falar nisso, já baixou nosso ebook gratuito? Faça o download em http://bit.ly/cozinhaancestral

Nesse episódio conversei com Cecília Berlim. Cecília foi vegana por mais de 10 anos. Parou de comer Carne vermelha com apenas 13 anos de idade e foi progredindo até se tornar completamente vegana. Junto com o veganismo vieram diversos problemas de saúde, incluindo diversas doenças auto imune, depressão dentre outras. Cecília voltou a comer carne e hoje segue uma dieta Carnívora bem estrita, o que deu a ela sua saúde de volta. Nesse episódio conversamos sobre os motivos pelos quais ela se tornou vegana, os problemas de saúde, o momento de decisão em que ela resolveu não mais continuar com isso e a influência que um médico muito especial teve em sua vida. Se você ainda não fez o download de nosso livro Cozinha Ancestral, pode baixa-lo gratuitamente pelo link http://bit.ly/cozinhanacestral.

Nesse segundo episódio da série “The Upside Down” fui entrevistado pela Personal Organizer criadora do @Vida_Simples_LowCarb, Roberta Franco. Conversamos sobre Minha história dentro da Low Carb, formação acadêmica em Nutrição, Antinutrientes das plantas, Nutrição Evolutiva, Teoria Ecológica da Evolução e muito mais. Foi um super bate papo! Ao final tive a oportunidade de falar um pouco sobre o processo criativo de desenvolver o Cozinha Ancestral.

Nesse episódio conversamos com o Educador e Palestrante Lucas Paiva. Lucas tem atuado diretamente na área de educação trabalhando com a saúde do professor. Ele é literalmente um poço de idéias e nesse podcast, você vai ter que se esforçar para companhias o ritmo acelerado e dinâmico dele. Veja a palestra do Lucas no TED no link https://youtu.be/iLc-y_cuiDk Aproveite também para fazer o download do nosso ebook Cozinha Ancestral no link http://bit.ly/cozinhaancestral

Nesse episódio entrevistei a Embaixadora do Movimento Carnívoro no Brasil, Colunista e “Rainha” da Dieta Carnívora, Jade Soller. Falamos sobre Dieta Carnívora, Superioridade dos Alimentos de Origem Animal, Por que a Dieta Carnívora é completa em termos nutricionais. Conversamos também sobre o modo de vida ancestral, o movimento #WaterOnly. Por fim, conversamos sobre como é escrever um ebook. Você pode encontrar a Jade em: Instagram: @jade.soller e @CarnivorismoBrasil; eBook: http://bit.do/ebookcarnivora Website: http://www.jadesoller.com.br Se você gosta de nosso trabalho, deixe um review 5 estrelas e faça um comentário no seu app de podcast. Essa atitude é muito importante para a Rebelião saudável e vai ajudar nosso movimento a chegar a cada vez mais pessoas. Você pode dar suporte para todo nosso investimento de tempo nos apoiando via Patreon. Assim poderemos continuar a oferecer a você conteúdo de qualidade sem anúncios e de forma totalmente gratuita. Visite: http://www.patreon.com/rebeliaosaudavel Se você ainda não fez o download do nosso ebook Cozinha Ancestral, você pode fazer o download no site http://bit.ly/cozinhaancestral Você também pode nos acompanhar no instagram, http://www.instagram.com/henriqueautran. E em nosso canal do YouTube: https://youtube.com/c/henriqueautran Estamos também no telegram com um grupo exclusivo que você pode participar. Lá no telegram eu consigo compartilhar materiais exclusivos que não dá para compartilhar no Instagram. Você pode acessar o grupo no telegram em https://t.me/RebeliaoSaudavel.

O entrevistado desta quinta-feira (15/01), no Radiojornal Tambor (agenciatambor.net.br), é Carlos Ribeiro. Ele é um chef de cozinha que conquistou São Paulo, com sua cozinha brasileira. É um autêntico filho de Xangô e autor de vários livros, com pesquisa na comida de Terreiro e Também com a participação do produtor cultural, André Lobão. Nessa entrevista, Carlos irá falar, sobre seu trabalho, seus livros e também sobre seu intercâmbio em São Luís, no restaurante Cozinha Ancestral, onde estará nos dias 17 e 18 de janeiro, das 19 às 22h, com o Menu Degustação "Banquete Sagrado: Comida de Santo que Se Come". Além disso, estará relançando duas de suas obras sobre a gastronomia sagrada do Candomblé. Confira o Radiojornal Tambor às 11h no site: agenciatambor.net.br Acompanhe o Radiojornal Tambor também pelo Facebook: https://www.facebook.com/agenciatamborradioweb/ TamborCast: agora você pode ouvir as entrevistas pelo: https://open.spotify.com/show/0PD5nMSGqkAvRAGAoIPJyg?si=Hg6NkpjdT4mVRSiFyBJ5gQ #AgenciaTambor #JornalTambor #DedoDeProsa #CozinhaAncestral #CarlosRibeiro