Podcasts about Scansano

Italia tra Storia, Sapori e Grandi ViniTra borghi storici, montagne incantevoli e i grandi vini d'Italia: un viaggio che emoziona!

Welcome to Episode 1616, in which Cynthia Chaplin interviews Umberto Valle of Poggio Trevvalle in this installment of Voices, on the Italian Wine Podcast. The winery is awarded the Best Biodynamic Red Wine 2023 Trophy for Toscana Igt Sangiovese Vino Biologico Capocuore 2021 in Wine Without Walls, a section of 5StarWines – the Book wine selection in 2023 More about today's winery The Poggio Trevvalle agricultural company has its headquarters in Campagnatico, in an area in which the DOCG Morellino di Scansano and the DOC Montecucco intersect and overlap. The farm was purchased at the end of 1998 by the brothers Umberto and Bernardo Valle, who personally take care of the 13 hectares of vineyards on the property, located around the cellar. Sangiovese, a typical grape variety of the region, dominates the vineyard, while Merlot, Alicante and Cabernet Sauvignon are also grown in small plots. The idea that inspires all of Poggio Trevvalle's production is to produce natural wines, pleasant to drink even immediately, but, above all, which have their own unmistakable distinctive character, which makes them unique. To pursue this objective, the elements such as soil, flora and fauna must be absolutely natural, and it is for this reason that the Valle brothers immediately began organic production from the vineyard to the cellar. All the grapes produced, harvested at very advanced ripeness to attenuate the tannins, are destemmed and pressed within two hours of harvesting and undergo an initial fermentation in steel tanks at a controlled temperature, using only indigenous yeasts, while the malolactic fermentation takes place in tanks in concrete or in large wooden barrels for Sangiovese and Alicante, while for the other vines such as Merlot and Cabernet Sauvignon it takes place in steel or in small wooden barrels; only after this second fermentation are the different blends made. In the Italian wine scene, the wines produced by the Poggio Trevvalle winery stand out for their naturalness combined with great pleasantness and an absolutely interesting quality-price ratio. Connect: Facebook: https://www.facebook.com/poggiotrevvalle/ Email: valle@poggiotrevvalle.it About today's Host: Cynthia Chaplin is a VIA certified Italian Wine Ambassador, a professional sommelier with FIS and the WSA, a member of Le Donne del Vino, and a Professor of Italian wine and culture. Born in the USA, she's lived in Europe since 1990. Italian wine, in particular rosé, is her passion. She works with embassies, corporations and private clients, creating and presenting tastings, events, seminars and in-depth courses. Cynthia is a wine writer, a judge at international wine and sake competitions, she consults with restaurants and enotecas developing comprehensive wine lists and food pairings, and she advises clients who want to curate an Italian wine collection. She currently works for Vinitaly International in Verona as a Project Manager, Educator, and the host of VOICES Series on The Italian Wine Podcast, focusing on diversity and inclusion in the global wine industry. Connect: Facebook: Italian Wines in English Instagram: kiss_my_glassx Linkedin: www.linkedin.com/in/cynthia-chaplin-190647179/ _______________________________ Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram www.instagram.com/italianwinepodcast/ Facebook www.facebook.com/ItalianWinePodcast Twitter www.twitter.com/itawinepodcast Tiktok www.tiktok.com/@mammajumboshrimp LinkedIn www.linkedin.com/company/italianwinepodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/ Until next time, Cin Cin! Share this pod! Remember Voices is all about diversity, equity, and heart-warming personal stories about real people!

Welcome to Episode 1373; part of our Italian wine interview series set in Dusseldorf, Germany. Today Joy Livingston interviews Cristina Bargagli from Provveditore Winery Stevie Kim and her team travelled to Dusseldorf, Germany this March to collaborate with ITA, the Italian Trade Agency. ITA was organizing some incredible Masterclasses featuring the best wines Italy has to offer. Each masterclass was led by the Master Sommelier Eros Teboni (awarded Best Sommelier Worldwide in 2018), and they wanted us there to document the amazing 3 days! Tune-in each Thursday as we bring you the great interviews that unfolded over the course of 3 days. More about today's winery: The Provveditore company is located near the town of Scansano, in the south-west of Tuscany immersed in the green hills of the Maremma, extending over 40 hectares of vineyards from where you can enjoy the view of Monte Amiata and the Argentario coast. The company now in its fourth generation represents one of the most significant historical realities for the production of Morellino di Scansano since in the early seventies, Alessandro had the intuition, pioneering for the area, to bottle it himself rather than sell it in bulk. The company Superintendent in continuous expansion over the years has expanded and diversified the productions, today managed by Cristina, Alessandro's daughter, aims a lot at generational synergy guaranteeing that combination of Tradition and Innovation which represents the added value in all phases of production. To learn more visit: https://provveditore.net/ More about the interviewer: Joy Livingston is the Producer of Italian Wine Podcast. Narrator extraordinaire and Scienza whisperer Joy Livingston has been known to edit the occasional book from time to time. When Joy is not busy Producing the podcast she is also working hard on the Mamma Jumbo Shrimp YouTube channel where many of the interviews stream on video! Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram @italianwinepodcast Facebook @ItalianWinePodcast Twitter @itawinepodast Tiktok @MammaJumboShrimp LinkedIn @ItalianWinePodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/ Until next time, cin cin!

#radiovacanze #gianluigileoni #viaggiandoemangiando #viaggioevedo Sono Gianluigi Leoni professione e speaker. voglio darti il benvenuto nel canale di Radio Vacanze. La prima Web Radio per viaggiare. Puoi ascoltare il programma del nostro Marco Marucelli Viaggiando e Mangiando ogni venerdì alle 14,00 su www.radiovacanze.com che ti porta ovunque vada il tuo gusto.La trasmissione di venerdì 28 Ottobre 2022 In questa puntata ho parlato di: La patata dei Nebrodi nuovo presidio Slow Food e la Foresteria di Villa Cerna; Notti istriane dormire in un faro e 22a EDIZIONE DELLA CAVALCATA DI SAN LEONARDO IN ALTA BADIA; CANNONAU RISERVA ANTONELLA CORDA e Morellino di Scansano Docg Roggiano edizione limitata di Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano.email radiovacanze@gmail.comtelegram – https://t.me/radiovacanze

Si tratta di un accordo di sviluppo da realizzare a Grosseto, Lucca, Scansano, Scandicci e Capalbio, che punta al miglioramento dei processi produttivi grazie all'introduzione di tecnologie 4.0 che consentiranno di migliorare la tracciabilità, la sicurezza alimentare, la sostenibilità ambientale e la qualità dei prodotti vitivinicoli, olivicoli e orticoli.

Apriamo con la cronaca. È stato ritrovato e sta bene, Francesco Di Giovan-ni, il militare della Guardia di Finanza di Napoli di cui si erano prese le tracce giovedì scorso. Il comando provinciale della Guardia di Finanza ha fatto sapere che fortuna-tamente il collega scomparso è stato rintracciato, ma ancora non sono stati di-vulgati altri dettagli sul suo ritrovamento.Andiamo a Scansano dove in un bar del paese alcuni giorni fa, almeno cinque persone si sono rese protagoniste di una rissa molto accesa, dove i partecipanti si erano misurati a suon di pungi e calci, utilizzando anche un ‘nerbo in pelle', e successivamente una mazza da baseball. Sul posto sono intervenuti i carabinieri indentificando alcuni dei protagonisti; anche se qualcuno si era già dato alla fuga. I presenti, quattro persone in tutto, sono stati segnalati alla Procura per rissa aggravata.Il bar in questione già in passato era finita sotto la lente di ingrandimento dei militari per altri episodi violenti e problemi di ordine e sicurezza pubblica.Adesso gli ultimi aggiornamenti sul coronavirus. Scendono i nuovi casi in Toscana: Oggi sono 730 i nuovi positivi su quasi 5mila tamponi processati. Il tasso dei nuovi positivi è del 15,14%.Secondo i dati della Regione oggi in provincia di Grosseto i nuovi casi sono 40. In chiusura vi segnaliamo una nuova puntata di “Megafono”, il podcast de IlGiunco.net che racconta le storie dei lettori. Ascoltiamo insieme un estratto.

La cronaca. Dopo il furto di ieri mattina quando un uomo è entrato in Duomo e con un candelabro e ha spaccato una vetrina rubando gli ex voto, il vescovo Giovanni Roncari ha lanciato un appello: “riporta indietro quanto hai preso e se hai bisogno di un aiuto, la Chiesa c'è per accoglierti”.Dopo il raid in duomo ieri mattina, l'uomo era uscito ed è fuggito in bicicletta facendo perdere le sue tracce.Adesso gli ultimi aggiornamenti sul coronavirus. I nuovi casi positivi in Toscana sono 6.564 su oltre 39mila tamponi. Il tasso dei nuovi positivi è del 16,70%.Secondo i dati della Regione oggi in provincia di Grosseto i nuovi casi sono 381. 10 a Campagnatico, 69 a Follonica, 5 a Santa Fiora, 7 a Cinigiano, 11 a Scarlino, 5 a Magliano in Toscana, 8 a Pitigliano, 2 a Roccalbegna, 16 a Gavorrano, 17 a Roccastrada, 6 a Sorano, 9 a Castel del Piano, 15 a Massa Marittima, 13 a Manciano, 134 a Grosseto, 7 a Scansano, 5 a Capalbio, 1 a Semproniano, 3 a Civitella Paganico, 7 a Castiglione della pescaia, 11 a Monte Argentario, 12 a Orbetello, 1 a Castell'Azzara e uno ad Arcidosso.E ora prima di chiudere vi presentiamo il nostro nuovo podcast per la serie “impronte digitali”, disponibile su IlGiunco.net e sulle piattaforme digitali. La puntata è dedicata al partigiano Nello Bracalari. Ascoltiamo insieme un estratto.

Mercoledì 13 aprile 2022 - Stop all'inceneritore di Scarlino. Con l'archiviazione da parte della Regione Toscana delle richieste avanzate da Scarlino Energia, è stata messa la parola fine sull'impianto di incenerimento del Casone. Soddisfazione da parte dei sindaci di Follonica e Scarlino, Andrea Benini e Francesca Travison e del segretario provinciale del Partito democratico Giacomo Termine. «L'idea – ha detto Benini – è quella di puntare su un distretto green basato sull'economia circolare». La cronaca. Incidente nell'orto: uomo si ferisce con la motozappa. È successo questa mattina a Pancole nel comune di Scansano. L'uomo, 65 anni, residente nella zona è in condizioni gravissime. Sul posto è arrivato anche l'elicottero Pegaso. Adesso gli ultimi aggiornamenti sul coronavirus.  I nuovi casi positivi in Toscana sono 4mila su 26mila. Il tasso dei nuovi positivi è del 15,36%. Secondo i dati della Regione oggi in provincia di Grosseto i nuovi casi sono 241.Adesso parliamo del nuovo progetto che lancia oggi IlGiunco.net. Si chiama Megafono ed è dedicato alle storie dei lettori. Sentiamo insieme il trailer che è già una mini puntata.

Mercoledì 30 marzo 2022 - La cronaca. Brutto incidente questa mattina nel comune di Scansano. Un'auto è sbandata finendo prima contro il guard rail e poi ribaltandosi. La donna che si trovava al volante è rimasta ferita ed è stata soccorsa e trasferita all'ospedale Misercirodia di Grosseto. Maltempo. Pioggia su tutta la Maremma da oggi e fino a domani. Tempo incerto anche per il weekend a causa di una perturbazione che sta interessando tutto il centro nord. Le piogge intense si dovrebbe attenuare domani mattina per poi tornare nel pomeriggio. Per sapere tutto sulle previsioni in provincia di Grosseto potete consultare il servizio meteo de IlGiunco.net. Adesso gli ultimi aggiornamenti sull'emergenza coronavirus.  I nuovi casi registrati oggi in Toscana sono 4.900 su 32mila tamponi. Il tasso dei nuovi positivi è stabile al 15%. Adesso una notizia che ci riguarda da vicino: da qualche giorno è attiva la nostra newsletter. Se volete restare aggiornati sulle notizie de IlGiunco.net potete iscrivervi gratis alla nostra newsletter. Arriva tutti i giorni direttamente nella vostra mail alle 19. Basta andare su IlGiucno.net e cercare newsletter.

If you want to download the transcript CLICK HERE This is the second part of my chat with Sommelier extraordinaire Bert Blaize, and we are talking about his favourite wine region: Tuscany. He has visited this region many times, and so not only talks about his recommended wines but the places themselves. If you haven't listened to Ep 55 about his ideal (and mistake) food and wine pairings, go back and have a listen. Don't forget there is a competition running, to with a virtual wine tasting, hosted by me (open to listens all over the world). More details at the bottom.* If you want to skip ahead: 1.15 My winery of the week: Fattoria dei Barbi 4.59 Tasting their Morellino di Scansano 2019 (£16.27 WineApp) 6.16 Tuscany chat with Bert 7.14 Elba and Isolo de Giglio 8.08 Style of wines from Maremma 8.51 Super Tuscans and a recommendation Le Macchiole 11.00 Northern Tuscany: Lucca and Colline Lucchesi DOCG with recommendation Tenuta di Valgiano 15.41 Sangiovese and favourite regions 16.42 Brunello Recommendations Fellini, Stella di Campalto 21.42 Bert's wine shop in London, Bottles 'N' Jars 23.27 Perfect Pairing for a Chianti Classico Reserva 27.47 First love in Chianti:  Isole e Olena 28.00 Describing Chianti and comparing the landscape to Montalcino 30.13 Advice on buying Chianti 32.03 One of the best whites in Italy: Isole e Olena Chardonnnay Fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat or on email: janina@eatsleepwinerepeat.co.uk Until next time, Cheers to you! *Competition closes on August 30th 2021. It is open to participants all over the world.  The virtual tasting will include 6 wines. These wines will be chosen based on the winner's chosen theme, what they want to learn and what wines are available in their country. The winner will be chosen on August 31st and contacted. To win, leave a review and some stars on Apple Podcasts, take a screenshot, and send this screenshot to janina@eatsleepwinerepeat.co.uk or on Instagram @eatsleep_winerepeat You can always contact me in advance if you have any other questions. Good luck.    

Deze podcast moest wel over sangiovese gaan, want deze druif was de hoofdrolspeler in slobberpost #02. Bovendien zijn we er gek op. Het heeft even geduurd, maar zelfs JJ is overstag. Waarom is sangiovese niet zo populair als nebbiolo, pinot noir of cabernet sauvignon? We vertellen het je in deze aflevering. Slobberpost #02 De grote onthulling is daar. We vertellen je alles over de twee flesjes. Nummer 1 was Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano 2019 en Nummer 2 was uiteraard de superklapper: Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2016. Deze wijnen zijn verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Wijnkoperij Platenburg in Rotterdam. Petje.af Vind je dit helemaal leuk en wil je graag mee doen met slobberpost? Dan kan. Meld je aan via petje.af/leclubsommeljjdepodcast en meld je aan voor slobberpost. In juni versturen we weer nieuwe post. We hebben je steun hard nodig, want we hebben net weer nieuwe dasspeldmicrofoontjes gekocht. Boeken Beyond Flavour Brunello di Montalcino The Sommelier's Atlas to Taste Wine & Grapes Perfles.nl Binnenkort volgt er nog een podcast over Brunello in het bijzonder, want we hebben namelijk een mooie fles van Gaja gekregen van Perfles.nl. Op PerFles.nl kun je namelijk toffe - ook oudere - wijnen kopen. Moeite waard om eens te kijken! Binnenkort meer hierover.

Enel X e il Consorzio a Tutela del Vino Morellino di Scansano stringono un patto nel solco dello sviluppo sostenibile.

Klaar voor een wijncast vol cowboys, Italiaanse familieliefde en een opgemerkte cameo van maquis en garrigue?In deze zonnige lente-aflevering neem ik je mee naar het zuiden van Toscane. In de Maremma ligt een vrij onbekend maar daarom niet minder interessante appellatie: de DOCG Morellino di Scansano.Dankzij Licata Vini en stamvader Calogero kon ik spreken met Elisabetta Geppetti, de sterke vrouw van het wijnhuis Le Pupille. Een ware ambassadeur van de regio en de overheerlijke wijnen. Een sensationele reis langs sensuele sangiovese, Super Tuscan Saffredi en de milderende Tyrreense bries staan op je te wachten. De wijnen van Le Pupille vind je bij Licata Vini Klikken, luisteren en wegdromen! Meer info en afleveringen op wijncast.com

Welcome to the 2nd Installment of Vinitaly Russia | Azienda Agricola Drius Mauro, ITC wine Company who presents 3 projects: Vignia Preziosa, Integrale, Pian di Mare; Vignaioli del Morellino di Scansano and Cantine Colomba Bianca, Italybe srl. In this episode Dr. Rebecca Lawrence continues to introduce you to Italian wineries taking part in the B2B VINITALY RUSSIA sessions in Moscow and St. Petersburg this year. Here are the next Italian wine producers presenting one wine that best reflects the territory and the winery: Azienda Agricola Drius Mauro. Drius winery is located in Friuli Venezia Giulia, between Collio and Isonzo DOC areas. The winery's focus is the production of quality wines. Joining the tradition with continuous study, the respect for the natural environment is the mainstay of the Drius' farming philosophy. Wine to try: Vignis di Siris. Wine projects presented by ITC Wine Company: Vigna Preziosa - a marriage between the glass-making Venetian art and the land of Prosecco Doc. Wine to try: Brut Premium Prosecco DOC. ---Integrale - an entirely organic production, sustainable, that combines modernity and tradition. Wine to try: Organic unfiltered Bianco Frizzante. Piandimare - a little cooperative in Abruzzo, between the sea and the mountains, specialized in Montepulciano D'Abruzzo. Wine to try: Montepulciano d’Ambruzzo DOC. Vignaioli del Morellino di Scansano. Founded in 1972, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano was formed by 160 members whose vineyards spread over the hills, surrounding the village of Scansano, in the province of Grosseto (Tuscany Region), even though the vast range of it is concentrated mostly on the main protagonist of the area, namely Morellino di Scansano (which is available in many different facets) demonstrating the versatility of this wine by which Maremma Toscana is defined. Wine to try: Sangiovese Toscano Igt Vin del Fattore. Governo All’Uso Toscano. Cantine Colomba Bianca. Cantine Colomba Bianca was founded in 1970, it has become one of the biggest Sicilian wine cooperatives and one of the biggest producers of organic wine in Europe. The organic production of Colomba Bianca represents 25% of the total production. Colomba Bianca wines are an expression of the very best of the territory. A mosaic of terroir to produce different wines, each one with its own personal character, deriving from different grapes. Wine to try: Vitese Zibibbo. Vinitaly Russian Tour is a series dedicated to the events being held at the end of March this year in Moscow and St. Petersburg at Borsa Vini - Vinitaly Russia, organised by the Veronafiere and the Italian Trade Agency powered by the Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation

Biondi Santi is one of Italy's vineyard pioneers, trailblazing in Tuscany for decades but in this century, Biondi Santi is a whole new world. Join Erica at Castello di Montepò (in the hills near Scansano) with Tancredi Biondi Santi to talk wine, history, clones and terroir. Guest: Tancredi Biondi Santi Castello di Montepò Ciao Bella podcasts Instagram: @ericafirpo Twitter:  @moscerina

C’est soir de couvre-feu à Montréal et c'est peut-être une excellente raison de déguster des vins blancs un peu trop faciles à boire. Alors que Mathieu triche sur son régime d’alcool qu’il se faisait un honneur de respecter, Patrick devient contre toute attente le champion de la minéralité. Que les choses changent. Et dire qu’il y a un an à peine, la simple évocation du mot en M réussissait à le fâcher. Comme quoi, comme on le dit souvent ces jours-ci, plus rien n’est impossible! Au menu, une foule de suggestions et on se demande si la légèreté n’est pas devenue une des vertus du vin nature.  Invité: André Papineau, ex-sommelier qui mène Vinealis, une agence spécialisée dans la représentation de vignerons artisans, avec un parti-pris affiché pour le bio et le nature.  Vins en dégustation : Eric Chevalier, Chardonnay 2019, Les 3 bois, IGP Val de Loire, France 22,00 $ – Code SAQ : 13888379 – 12,5 % - 1,5 g/L Domaine de Mouscaillo, Limoux 2018, France 25,50 $ - Code SAQ : 10897851 - 13,5 % - 1,5 g/L Suggestions de Nadia : Eric Chevalier, Chardonnay 2019, Les 3 bois, IGP Val de Loire, France 22,00 $ – Code SAQ : 13888379 – 12,5 % - 1,5 g/L Silvio Grasso, Dolcetto, 2018, Langhe, Italie 21,20 $ - Code SAQ : 12062081 – 14 % - 1,7 g/L Suggestions de Patrick : Domaine de Mouscaillo, Limoux 2018, France 25,50 $ - Code SAQ : 10897851 - 13,5 % - 1,5 g/L Easton, Zinfandel 2014, Amador County, États-Unis 29,00 $ - Code SAQ : 897132 – 1,7 g/L Suggestions de Mathieu : Moris, Morellino di Scansano 2017, Italie 19,65 $ - Code SAQ : 13466205 – 13 % - 2,4 g/L  L de La Louvière Pessac-Léognan 2016, France 33,50 $ - Code SAQ 14408171 – 13 % - 1,2 g/L Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Morellino di Scansano DOCG is a Sangiovese-based wine from a region of Tuscany known as the Maremma. In this episode we escape to a diverse landscape, learn about the history of the Maremma and Morellino di Scansano, and go off the beaten path. Cowboys? Yes. Swamps? Uh huh. And what does a little pope and animals trashing a vineyard have to do with any of it? Yeah. We let the mind - and the dialogue - wander a bit this week, but we always return to the reason you clicked on this episode in the first place - the wine. Resources from this episode:  Agraria (Morellino di Scansano) https://www.agraria.org/vini/morellinodiscansano.htm Agraria (Maremmana - Italian Breeds of Cattle) http://eng.agraria.org/cattle/maremmana.htm Albarese http://www.alberese.com/ Andrea Gaddini (Maremmana Breed) http://www.andreagaddini.it/Maremmana_en.html Consorzio Tutela Morellino Di Scansano https://www.consorziomorellino.it/il-morellino/disciplinare/ Discover Tuscany https://www.discovertuscany.com/itineraries-in-tuscany/strada-del-vino/wine-and-food-colli-di-maremma.html Encyclopedia Britannica https://www.britannica.com/place/Maremma New York Times https://www.nytimes.com/2011/07/05/world/europe/05italy.html The Guardian https://www.theguardian.com/travel/2017/may/22/maremma-tucanny-coast-beaches-italy I Longobardi in Italia http://www.longobardinitalia.it/ Maremma Guide https://www.maremmaguide.com/maremma-italy.html Our Maremma - Fattoria Le Pupille (video) https://vimeo.com/260539751 Nation Master https://www.statemaster.com/encyclopedia/Morellino-di-Scansano Vino With Val blog (pictures!) https://www.vinowithval.com/2016/12/08/meandering-the-maremma/ Virtual Roma http://roma.andreapollett.com/S7/monpap.htm Glass in session is a production and Registered Trademark of Vino With Val, LLC. Music by Addict Sound. Additional music this week, “A Tarantino Western” is by Joystock

Elisabetta Gnudi Angelini is owner of four historic Tuscan wine estates: Borgo Scopeto (Chianti Classico) Carpazo and Altesino (Montalcino) and Doga delle Clavule (Morellino di Scansano). Being a successful vintner is a fruitful third career for Elisabetta, who worked in the pharmaceutical industry and in the arts before studying oenology. Elisabetta and daughter, Alessandra, discuss Borgo Scopeto and Carpazo and their passion for Tuscany. U.S. importer: Vineyard Brands. www.vineyardbrands.comThe Connected Table SIPS! Podcast is brought to you by Talk 4 Podcasting (www.talk4podcasting.com/) on the Talk 4 Media Network (www.talk4media.com/).

In this educational podcast recorded in Italian, Monty Waldin meets Attilio Scienza, vine genetics scholar and Chief Scientist of the Vinitaly International Academy. Scienza’s most recent book La Stirpe del Vino (Sperling & Kupfer, 2018) explores the genetic history of an iconic grape variety. In this interview, Scienza and Monty discuss the genetic origins of Sangiovese, its genetic relationships with Mantonico, Nerello Mascalese, Foglia Tonda and other Southern grape varieties. Scienza redefines the notion of grape indigeneity by stating that a grape is native to the place where it finds its best expression, rather than to the place where it originates. Thus, despite its Southern Italian origins and progeny, Sangiovese has found its best expression in Tuscany and Emilia-Romagna. Scienza talks about Sangiovese’s soils and wine-making styles and introduces key issues related to the main Sangiovese territories and denominations: Morellino di Scansano, Brunello, Chianti, and the Sangiovese in Emilia-Romagna. This podcast will give you an overview of the importance of Sangiovese to the Italian wine tradition and cannot be missed if you are studying wine! [A transcript of this interview is available on www.italianwinepodcast.com. A recorded audio translation into English of this interview is available in the next episode. An English-language transcript can also be found on the Italian Wine Podcast official website]. --- This episode is part of the Native Grape Odyssey sponsored series. This podcast series is brought to you by Native Grape Odyssey. Native Grape Odyssey is an educational project financed by the European Union and managed by Unione Italiana Vini and Interprofesional del Vino de España (OIVE) for the promotion of PDO and PGI European wines in Japan, Canada, and Russia. Learn more about "Europe. Quality. Wine." at nativegrapeodyssey.com/. Enjoy it's from Europe!

This is the English-language translation of episode 196, which has originally been recorded in Italian. In this educational podcast, Monty Waldin speaks to Attilio Scienza, vine genetics scholar and Chief Scientist of the Vinitaly International Academy. Scienza’s most recent book La Stirpe del Vino (Sperling & Kupfer, 2018) explores the genetic history of an iconic grape variety. In this interview, Scienza and Monty discuss the genetic origins of Sangiovese, its genetic relationships with Mantonico, Nerello Mascalese, Foglia Tonda and other Southern grape varieties. Scienza redefines the notion of grape indigeneity by stating that a grape is native to the place where it finds its best genetic expression, rather than to the place where it originates. Thus, despite its Southern Italian origins and progeny, Sangiovese has found its best genetic expression in Tuscany and Emilia-Romagna. Scienza talks about Sangiovese’s soils and wine-making styles and introduces key issues related to the main Sangiovese territories and denominations: Morellino di Scansano, Brunello, Chianti, and the Sangiovese in Emilia-Romagna. This podcast will give you an overview of the importance of Sangiovese to the Italian wine tradition and cannot be missed if you are studying wine! [A transcript of this interview in English is available on www.italianwinepodcast.com]. --- This episode is part of the Native Grape Odyssey sponsored series. This podcast series is brought to you by Native Grape Odyssey. Native Grape Odyssey is an educational project financed by the European Union and managed by Unione Italiana Vini and Interprofesional del Vino de España (OIVE) for the promotion of PDO and PGI European wines in Japan, Canada, and Russia. Learn more about "Europe. Quality. Wine." at nativegrapeodyssey.com/. Enjoy it's from Europe!

Marco Marucelli ha condotto la trasmissione 26 aprile., di Viaggiando e MangiandoSommario: sagra del pesce di Camogli; rosso Morellino a Scansano; i prodotti gastronomici tutelati del segno del Cancro

After watching a video by Julien Miquel, Bill and I jump off onto the topic of cork taint. Julien’s insight on “What is cork taint? Why are so Many Wines Corked?” is a must see video. The iconic wine retailer Bottle Barn now has an online presence. If you already buy wines online, do yourself a huge favor and put them on your list of suppliers. There’s a six bottle minimum, but the shipping is free. Jessica Zimmer writes a post that gives a historical viewpoint of how White Zinfandel saved Napa Valley. Noteworthy wine blogger Tom Wark of Wark Communications, a wine P. R. firm, has moved his family from Napa Valley to a new home in Oregon’s Willamette Valley. He writes his own exit interview for the Napa Valley wine business community. The new Prisoner Winery tasting room in St. Helena is the bomb. Owned by Constellation Brands and perched directly off Highway 29, the tasting room could be described as Napa Valleys newest and coolest foodie and wine destination. So why have they been issued a code violation notice? Bill and I discuss these topics and many more in this weeks addition of VinoWeek. Thanks to everyone for listening. Cheers!The wine of the week is the 2013 Castello Colle Massari Montecucco Rosso Riserva. The Colle Massari estate is located in the southern part of Tuscany, approximately forty miles south of Siena, roughly a hour and twenty minute drive. The vineyards, cerified organic, are located on the Montecucco hill which gives its name to the Montecucco DOC, awarded in 1998. By law a Montecucco Rosso (red) wine must contain a minimum of 60% Sangiovese. The first vintage of Colle Massari was in 2000 and in 2014 Colle Massari was awarded the Gambero Rosso 2014 Winery of the Year Award. The owners Maria Iris and Claudio Tipa, also own Tenuta San Giorgio and Poggio di Sotto both in Montalcino and Grattamacco in Bolgheri, so one could say they are firm believers in the terroir of Southern Tuscany. My wife and I first discovered Colle Massari at a local wine shop in a small village south of Siena called Serra di Rapolano. We stayed in that village for ten days and we wiped out that wine stores stock of Colle Massari. Every since then we have been big fans of the wines made at that estate. You can learn more about the Colle Massari estate here.The 2013 Montecucco Riserva was aged in oak barrels for 18 months and then spent a year in the bottle before it was released. The wine is composed of 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo and 10% Cabernet Sauvignon. A deep ruby color in the glass, the nose displays black plums, cherries and hints of licorice and leather. On the palate the frame is medium bodied, smooth tannic structure, and well balanced acidity. This wine won’t bowl you over with complexity but it’s a fine example of Sangiovese from Southern Tuscany. The current vintage 2015 retails for about $20. 14% abv Located between Montalcino and Morellino di Scansano, the vineyards covering the Montecucco hills of Colle Massari produce a lovely expression of South Tuscan Sangiovese.

In this episode Monty Waldin interviews Elisabetta Geppetti owner of Fattoria Le Pupille in the Morellino di Scansano area, in Tuscany. Elisabetta tells Monty about the history of her winery which developed at a time when there weren't many producers of Morellino. Monty and Elisabetta also talk about the Morellino di Scansano denomination and some of Fattoria Le Pupille's iconic wines, Poggio Valente and Saffredi.

Le hanno sempre chiamate Le Pupille quelle due case coloniche che dalla sommità di due collinette voltano le spalle al borgo medievale di Pereta. Per lunghi anni nessuna vigna c’era dintorno ma sugherete, frumento, macchia mediterranea, il più classico dei paesaggi maremmani d’antan. Poi fu deciso di impiantare qualche filare di Sangiovese, un paio di ettari in tutto, ed il vino che ne nasceva veniva regalato agli amici di famiglia. A quei tempi non esisteva una dignità riconosciuta della Maremma come territorio dalle grandi potenzialità viticole ed il Morellino di Scansano era un vino piacevole che non ambiva certo a confrontarsi con le grandi denominazione italiane. Di quell’angolo di Toscana si parlava per lo più per la sua incontaminata e selvaggia bellezza, terra di butteri e di latifondi. Ma poi a Le Pupille tutto cambiò grazie all’entusiasmo e all’intuizione di quella che allora era una giovanissima studentessa, Elisabetta Geppetti, che aveva intuito grandi potenzialità produttive in quella campagna tanto amata, dove trascorreva le vacanze estive nella casa di famiglia. Oggi Fattoria Le Pupille vuol dire 75 ettari di vigneto, oltre 500.000 bottiglie prodotte ogni anno, la presenza sui mercati di quattro continenti ed un ruolo indiscusso di Ambasciatore della Maremma.

Le hanno sempre chiamate Le Pupille quelle due case coloniche che dalla sommità di due collinette voltano le spalle al borgo medievale di Pereta. Per lunghi anni nessuna vigna c’era dintorno ma sugherete, frumento, macchia mediterranea, il più classico dei paesaggi maremmani d’antan. Poi fu deciso di impiantare qualche filare di Sangiovese, un paio di ettari in tutto, ed il vino che ne nasceva veniva regalato agli amici di famiglia. A quei tempi non esisteva una dignità riconosciuta della Maremma come territorio dalle grandi potenzialità viticole ed il Morellino di Scansano era un vino piacevole che non ambiva certo a confrontarsi con le grandi denominazione italiane. Di quell’angolo di Toscana si parlava per lo più per la sua incontaminata e selvaggia bellezza, terra di butteri e di latifondi. Ma poi a Le Pupille tutto cambiò grazie all’entusiasmo e all’intuizione di quella che allora era una giovanissima studentessa, Elisabetta Geppetti, che aveva intuito grandi potenzialità produttive in quella campagna tanto amata, dove trascorreva le vacanze estive nella casa di famiglia. Oggi Fattoria Le Pupille vuol dire 75 ettari di vigneto, oltre 500.000 bottiglie prodotte ogni anno, la presenza sui mercati di quattro continenti ed un ruolo indiscusso di Ambasciatore della Maremma.

In this episode Monty Waldin interviews Fillipo Mazzei whose family, the Mazzei, is the owner of three estates, two in Tuscany (Castello di Fonterutoli in Castellina in Chianti and Belguardo in the Maremma Toscana) and one in Sicily (Zisola in Noto). Mazzei talks about the recent Chianti Classico Gran Selezione and the main international markets for his Chianti wines. He also talks about his production of Morellino di Scansano in Maremma and his Nero d’Avola vineyards in Sicily. Tune in to learn more about a great producer of iconic Italian reds made from native grape varieties, Sangiovese and Nero d’Avola!

In this episode Monty Waldin meets Maria Stella Carletti at the Poliziano Winery in Montepulciano, Tuscany. Maria Stella tells Monty all about the origin of the name Poliziano and discusses the rich family history. Maria Stella introduces also Poliziano’s famous crus, the “Vigneto Caggiole” and the vineyard of the Asinone, the latter yielding Poliziano’s signature Vino Nobile di Montepulciano. She also talks about their Maremma vineyards and their production of Morellino di Scansano. Tune in for another fantastic immersion in the Tuscan wine tradition!

Castelli del Grevepesa è stata costituita nel 1965 da un gruppo di 18 viticoltori provenienti dai vari territori del Chianti Classico Fiorentino. Fin dalla fondazione si è perseguito l'obiettivo di produrre vini di alta qualità nel rispetto delle severe norme della Legge e del Consorzio Gallo Nero operando un'attenta scelta delle uve. Ad oggi la Castelli del Grevepesa può contare su circa 150 aziende associate, alcune delle quali sono ancora fra le prime fondatrici. La maggior parte delle Aziende Associate ha la propria ubicazione sui territori del Chianti Classico che si estendono principalmente nelle zone di Greve in Chianti, Mercatale Val di Pesa, San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa e Barberino Val d'Elsa.

Castelli del Grevepesa è stata costituita nel 1965 da un gruppo di 18 viticoltori provenienti dai vari territori del Chianti Classico Fiorentino. Fin dalla fondazione si è perseguito l'obiettivo di produrre vini di alta qualità nel rispetto delle severe norme della Legge e del Consorzio Gallo Nero operando un'attenta scelta delle uve. Ad oggi la Castelli del Grevepesa può contare su circa 150 aziende associate, alcune delle quali sono ancora fra le prime fondatrici. La maggior parte delle Aziende Associate ha la propria ubicazione sui territori del Chianti Classico che si estendono principalmente nelle zone di Greve in Chianti, Mercatale Val di Pesa, San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa e Barberino Val d'Elsa.

Ciao! Wunderbar, dass du gerade heute wieder bei uns bist, denn heute fahren wir mit dir in das Hinterland der Maremma in die Weinregion Montecucco. Auf dem Weg dorthin nehmen wir dich mit in ein spitzenmäßiges Fischrestaurant mitten in den Bergen. Du lernst eine vergleichsweise junge „Geheimtipp-DOC“ (Denominazione di origine controllata) kennen, in der die „kleinen Brüder des Brunello“ reifen, und einen sehr sympathischen Winzer dieses Anbaugebiets, von dessen außergewöhnlichen Sangiovese´s wir wirklich begeistert sind! Außerdem hörst du zwei Weinbeschreibungen zum L´Avico und Cenere von Amiata sowie ein Interview mit dem Winzer Simone Toninelli. Das super Meeresfisch-Restaurant in den Bergen findest du unter: https://www.facebook.com/ristorantefrancoesilvana/ Via Scansanese, 9, 58054 Montorgiali,Scansano, +39 0564 580214 Das Weingut „AMIATA... i vini del Vulcano“ findest du hier: http://www.amiatavini.it Loc. Montebendico 58030 Montegiovi - Castel del Piano (Gr) – Toscana, Tel. 348 5714219 - 339 6902444 ****************************************************** Hier geht dein Genusserlebnis weiter! Komm rüber auf unsere Homepage www.feinschmeckertouren.de. Dort findest du Impressionen und Foto´s, Blogbeiträge und zusätzliche Informationen. Verpass keine Neuigkeiten mehr und trag dich dort am besten gleich in unseren Newsletter ein. ****************************************************** In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

E' dai primi 5 ettari di vigneto degli anni 1960, dopo la nascita dei due gemelli Marco e Moreno nel 1974 che iniziò la produzione delle prime bottiglie di vino. Pioniere già dal 1980 fù babbo Paolo, nella produzione dei primi vini Vermentini in provincia, accompagnati naturalmente al Morellino di Scansano, e vari Rossi e Bianco DOC Maremma Toscana.

E' dai primi 5 ettari di vigneto degli anni 1960, dopo la nascita dei due gemelli Marco e Moreno nel 1974 che iniziò la produzione delle prime bottiglie di vino. Pioniere già dal 1980 fù babbo Paolo, nella produzione dei primi vini Vermentini in provincia, accompagnati naturalmente al Morellino di Scansano, e vari Rossi e Bianco DOC Maremma Toscana.

La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano, fondata nel 1972, oggi è formata da circa 150 soci i cui vigneti si estendono sulle colline che circondano il paese di Scansano, in provincia di Grosseto, per un totale di oltre 450 ettari.

La Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano, fondata nel 1972, oggi è formata da circa 150 soci i cui vigneti si estendono sulle colline che circondano il paese di Scansano, in provincia di Grosseto, per un totale di oltre 450 ettari.

The Moris family, of Spanish origins, is committed for more than 200 years to the production of wine in Massa Marittima, in Tuscan Maremma, and it is among the wineries which determined the success of Morellino di Scansano. Also famous Avvoltore that, in vintage 2010, conquers DiWineTaste five diamonds and the title of best wine of November 2013.

La famiglia Moris, di origini spagnole, si dedica da oltre 200 anni alla produzione di vino a Massa Marittima, in Maremma, ed è fra le cantine che hanno determinato il successo del Morellino di Scansano nel mondo. Celebri anche per l'Avvoltore che, nella vendemmia 2010, si aggiudica i cinque diamanti di DiWineTaste e il titolo di migliore vino di Novembre 2013.