En Clave Rural

María Santos repasa la actualidad del mundo agroalimentario.

Repaso de la actualidad agroalimentaria con Agrobank.

María Santos nos trae el tiempo de esta semana.

María Santos repasa todas las noticias del sector.

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María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- El Consejo de Ministros ha aprobado el segundo real decreto-ley de medidas extraordinarias específicas para los sectores agrario y pesquero por un valor total de 230 millones de euros, con el objetivo de afrontar el incremento de costes derivado del conflicto en Oriente Medio, una dotación económica que se suma a los 877 millones autorizados el pasado mes de marzo y que eleva el apoyo total acumulado hasta los 1.107 millones de euros. Esta nueva línea de apoyo consiste en una prórroga temporal por tres meses más (hasta el 30 de septiembre) de la subvención para la compra de gasóleo de uso agrícola y para los buques pesqueros, presupuestada en 65 millones de euros. Asimismo, se amplía en 165 millones de euros la ayuda directa para la adquisición de fertilizantes. 2.- Las autoridades veterinarias de la Junta de Castilla y León han notificado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación un nuevo foco de Enfermedad de Newcastle en una granja de gallinas ponedoras en el municipio de Olmedo, en la provincia de Valladolid, en una zona próxima a la zona de vigilancia de un foco anterior detectado la semana pasada en el municipio de Íscar. Con este caso, el número total de focos de enfermedad de Newcastle notificados en la zona es de seis y se localizan en Olmedo, La Pedraja de Portillo (dos), Íscar, Montemayor de Pililla y Aldea de San Miguel. La granja de Olmedo en la que se ha detectado el nuevo caso, que se encontraba vacunada frente a la enfermedad, tiene un censo aproximado de 301.191 gallinas ponedoras y la sospecha se comunicó el 23 de junio tras la detección de una disminución de la puesta de huevos de un 5 por ciento en una de las naves y un leve aumento de mortalidad. 3.- La Unión Europea ha dado este lunes la aprobación definitiva a la reforma de las normas de comercialización agrícola destinada a reforzar el poder de negociación de los agricultores frente a la industria alimentaria y las grandes cadenas de distribución, con medidas para generalizar los contratos escritos, facilitar la negociación colectiva y mejorar el reparto del valor dentro de la cadena alimentaria. El Consejo (Estados), ha dado el visto bueno final a la normativa del reglamento de la Organización Común de Mercados Agrícolas (OCM) y de otras normas vinculadas a la Política Agrícola Común (PAC), culminando así su tramitación tras el respaldo del Parlamento Europeo la semana pasada. La reforma también amplía la capacidad de las organizaciones de productores para negociar conjuntamente con la industria y simplifica su reconocimiento administrativo, además de permitir que puedan recibir apoyo a través de la PAC para impulsar estas actuaciones. 4.-Esta semana ha quedado constituida en Tomelloso Interpistacho, la Interprofesional del Pistacho de Castilla-La Mancha, tras la firma del acta constituyente y sus estatutos. Esta nueva interprofesión ha estado impulsada por el Gobierno regional y es una de las acciones contempladas en el Plan Estratégico del Pistacho puesto en marcha hace un año y medio. El objetivo es ordenar el crecimiento de un sector que sitúa a Castilla-La Mancha como primera productora de pistacho de España y que, en algo más de una década, ha pasado de 4.000 a 70.000 y una producción que el año pasado se cerró con cifras históricas al llegar a las 11.000 toneladas de pistacho en seco. El plan se articula en cinco ejes que son la integración comercial y dimensionamiento del sector; la mejora de la capacidad de transformación, con apoyo a través de líneas como Focal; la puesta en valor del producto con una figura de calidad; el impulso a la investigación y la innovación; y la creación de una interprofesional que hoy comienza a ser una realidad. 5.- Entra en vigor el pacto comercial entre la Unión Europea y Estados Unidos que permite a Washington exportar sus bienes industriales libres de aranceles, a cambio de que aplique un gravamen del 15 % para la mayoría de productos europeos. Bruselas podrá suspender la aplicación del acuerdo si Washington lo incumple, si las preferencias arancelarias a Estados Unidos provocan un aumento de sus importaciones que amenace con causar "graves daños" a la industria europea o si el Gobierno estadounidense no rebaja el arancel al acero y al aluminio al 15 %. En cualquier caso, la UE ha acordado que el pacto expirará el 31 de diciembre de 2029

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María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- Siete de cada diez industrias agroalimentarias cuentan ya con una estrategia digital, según Agricultura. En el marco de presentación del estudio sobre la transformación digital en el sector agroalimentario español, El MAPA ha subrayado que este avance ha supuesto un impulso "muy relevante para un sector que es estratégico" en la economía española, ya que la digitalización "refuerza su competitividad y contribuye a la seguridad alimentaria". La incorporación de tecnologías digitales "aumenta la resiliencia del sector" ante el incremento de costes y consolida su papel como motor económico, social y territorial, especialmente en el ámbito rural. Las comunidades que han liderado este proceso de transformación digital han sido Cantabria, Asturias y Galicia, en las que más de cuatro de cada cinco industrias cuentan con "una estrategia formal". Por subsectores, han destacado las industrias de alimentación animal, lácteos y vitivinícolas, en las que más de dos tercios de las empresas disponen de una planificación digital definida, de acuerdo al análisis. 2.- Las exportaciones de bebidas espirituosas españolas continúan su senda de crecimiento y consolidan al país como un actor clave en los mercados internacionales, tras elevarlas un 4,7% en 2025, hasta superar los 1.510 millones de euros, mientras que en volumen crecieron un 7,7%, según los datos del Informe Socioeconómico 2025 de Espirituosos España. En concreto, esta cifra representa el 28,3% del total de ventas internacionales de bebidas y alrededor del 2% del total de exportaciones agroalimentarias españolas. Así, España se consolida como sexto productor de bebidas espirituosas en la Unión Europea, produjo 322 millones de litros, de los cuales 149 millones se destinaron a la exportación, es decir, cerca de la mitad de la producción total (46,7%), lo que refleja la fuerte orientación internacional del sector. En este contexto, un total de 679 empresas españolas comercializan sus productos en el exterior, de las cuales casi la mitad (47,7%) son exportadores regulares, según refleja el informe. 3.- El Ministerio de Agricultura activa ayudas de 1,7 millones para explotaciones agrarias de titularidad compartida en 2026. Estas ayudas se conceden en régimen de concesión directa, por lo que no están sujetas a concurrencia competitiva entre solicitantes, y están dirigidas a las explotaciones inscritas en situación de alta en el registro oficial del Ministerio con, al menos, un mes de antelación a la publicación de la convocatoria en el BOE. La cuantía máxima que podrá recibir cada explotación beneficiaria asciende a 1.500 euros anuales. El objetivo de estas subvenciones es contribuir al pago de las cuotas de la Seguridad Social que deben asumir las personas titulares de las explotaciones agrarias de titularidad compartida, una figura clave para favorecer la corresponsabilidad en la gestión de las explotaciones y el reconocimiento del trabajo compartido en el medio rural. 4.- Revitalizar el sector de la patata en un contexto de reducción de superficie y producción en la UE, poner en valor la patata como cultivo estratégico y producto esencial para la seguridad alimentaria y fomentar la colaboración y el intercambio de conocimiento entre los distintos agentes, son los principales objetivos del I Simposio Internacional de Patata que se celebrará, el 5 de octubre, la víspera de Fruit Attraction, que este año ha seleccionado a la patata como producto estrella. La producción de patata en la UE se sitúa en torno a 48,3 millones de toneladas, según datos de 2023, con una superficie próxima a 1,3 millones de hectáreas, concentrándose mayoritariamente en unos pocos Estados miembros. La producción comunitaria ha experimentado una tendencia descendente en las últimas décadas, con una reducción significativa desde el año 2000, si bien en los últimos ejercicios se observa cierta estabilidad en los volúmenes y una mejora de los rendimientos. Alemania es el principal productor comunitario, con 11,6 millones de toneladas, seguida de Francia y Países Bajos, que junto con el país germano concentran aproximadamente el 55% de la producción total de la UE. 5.-Cataluña reforzará el dispositivo de control de la peste porcina africana (PPA) con nuevos recursos humanos, tecnológicos y logísticos para mejorar la vigilancia, detección precoz, bioseguridad y capacidad de respuesta sobre el terreno, con una inversión superior a los 2 millones. Las contrataciones de emergencia responden a la necesidad de disponer "de forma inmediata" de recursos especializados para ejecutar las medidas previstas en el Plan de contingencia de la peste PPA. Desde la confirmación inicial a finales de noviembre de 2025, el número de jabalíes positivos ha aumentado progresivamente, alcanzando más de 300 animales infectados en la zona afectada según los últimos informes disponibles. No obstante, las autoridades sanitarias destacan que la enfermedad continúa restringida a la fauna silvestre y que, hasta la fecha, no se han detectado casos en explotaciones porcinas domésticas. 12 de marzo, por la que se declaraba un nuevo foco de PPA.

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María Santos repasa la actualidad del mundo agroalimentario que pasa por el calor extremo, la seguridad laboral y la modernización ganadera.

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María Santos repasa la actualidad del mundo agroalimentario que pasa por los medidas para prevenir incendios forestales.

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Repaso de la actualidad agroalimentaria con Agrobank. 1.- La subida de precio del huevo se ha moderado en abril pero, aún así, se ha anotado un encarecimiento del 14,7 % en un año; en términos mensuales, destaca la subida del 5 % de legumbres y hortalizas frescas, mientras que las frutas bajan un 2,5 %. Según el Índice de Precios al Consumo que ha publicado este lunes el Instituto Nacional de Estadística (INE), la carne de ternera sigue también entre las categorías más inflacionistas en el último año (+13,3 %). En términos generales, los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas han repuntado en abril un 2,6 % frente a los del mismo mes de 2025 y un 0,2 % respecto a marzo. 2.- La Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados (Agroseguro) estima en unas 10.000 hectáreas las afectadas por las tormentas de pedrisco de abril y mayo y que han provocado daños, sobre todo, en frutales, cultivos herbáceos, hortalizas y uva de vino. Los principales episodios de pedrisco se produjeron a lo largo de la última semana abril y los primeros días de mayo. El del día 28 de abril afectó a una franja territorial concreta definida entre el municipio de Alar del Rey, en Palencia, y el de Villadiego, en Burgos. Los principales cultivos afectados fueron los herbáceos, con una superficie reclamada, hasta ahora, de 2.500 hectáreas el episodio del 29 de abril afectó al municipio de Rueda, en Valladolid (con la uva de vino como principal cultivo afectado), y al municipio de Madrigal de las Altas Torres, en Ávila (con los cultivos herbáceos como los más dañados). En total, las tormentas ocurridas durante ese día afectaron a 2.700 hectáreas. A estos daños hay que sumar otras 1.000 hectáreas reclamadas repartidas entre producciones de remolacha, uva de vino y cultivos herbáceos por episodios tormentosos ocurridos en León (comarca El Páramo) los días 27 de abril y 2 de mayo 3.- ASAJA reclama al Ministerio de Hacienda y al Ministerio de Agricultura la publicación inmediata de la orden ministerial que reduce los índices de rendimiento neto del régimen de estimación objetiva del IRPF —los módulos— para los agricultores y ganaderos afectados por las inclemencias meteorológicas y demás circunstancias excepcionales de la campaña anterior. La campaña de la Renta arrancó hace más de un mes y, sin la orden publicada, los profesionales del campo se ven obligados a elegir entre apurar plazos o presentar la declaración con los índices generales y tener que hacer después una declaración complementaria. Todo ello en plena tramitación de la solicitud única de la PAC, el momento de mayor carga administrativa del año en las oficinas de la organización. ASAJA subraya que no se trata de una decisión compleja: la reducción se aprueba todos los ejercicios y los datos que la justifican —siniestros, partes de seguro, informes técnicos de las comunidades autónomas— están perfectamente identificados. 4.-La cosecha de cereal de invierno en Aragón alcanzará esta campaña las 2.830.000 toneladas, en un año marcado por una meteorología muy cambiante y por un importante incremento de los costes de producción asumidos por los agricultores. Desde ASAJA Aragón se destaca que las abundantes lluvias registradas durante el invierno hicieron prever una campaña muy positiva desde el inicio. Sin embargo, el exceso de calor registrado en el mes de abril afectó negativamente al desarrollo del cereal en muchas zonas. Posteriormente, las lluvias y el descenso de temperaturas durante mayo ayudaron a mejorar parcialmente la evolución de los cultivos, aunque de manera muy desigual según las comarcas. La organización agraria señala además que la implantación de la siembra directa ha sido clave este año para mantener un mejor desarrollo vegetativo del cereal, ya que este sistema permite conservar mejor la humedad del suelo. 5.- La cosecha de almendra de la Comunitat Valenciana será superior a las 8.000 toneladas en grano, si la meteorología no da sorpresas desagradables hasta su recolección, lo que supondrá un 15% más que la campaña anterior, según los datos recabados por La Unió Llauradora en el conjunto de zonas productoras. Se recupera así poco a poco la producción de almendra tras varios años malos por la afección de la sequía. Las abundantes lluvias del invierno propiciaron que los almendros llegaran en condiciones buenas al proceso de floración. No obstante, las heladas de finales de marzo, la prolongación de esa floración y el comportamiento desigual entre zonas apuntan a que la producción final no será tan elevada como en un principio se esperaba. En el conjunto de zonas productoras españolas todo indica que sí habrá una cosecha récord de unas 146.000 toneladas, una subida del 39% sobre la campaña anterior.

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María Santos nos trae el tiempo de esta semana. Tras una semana marcada por las tormentas en buena parte del país, pese a que las jornadas que vienen por delante se espera que sean más estables, la inestabilidad todavía podrá afectar a diferentes regiones del país durante los próximos días. Durante el fin de semana, el episodio de frío alcanzará su punto álgido, dejando un ambiente plenamente invernal para estas fechas en gran parte del país. En muchas zonas del interior peninsular, las temperaturas quedarán entre 6 y 10 ºC por debajo de lo habitual, con amaneceres especialmente fríos y registros propios de finales de marzo o principios de abril, según las previsiones de Andrea Danta. Muchas capitales del interior seguirán registrando mínimas muy bajas, e incluso se esperan heladas débiles en zonas rurales. En numerosos puntos, los termómetros apenas superarán los 5 ºC al amanecer. Durante las horas centrales del día, el ascenso térmico será limitado: el norte y gran parte del interior peninsular se quedarán en torno a 10-15 ºC, debido a la entrada de vientos del norte y a la abundante nubosidad. La próxima semana en España estará marcada por un tiempo variable. En el norte y noroeste, especialmente en Galicia y la cornisa cantábrica, se esperan cielos nubosos, lluvias frecuentes y temperaturas algo más frescas de lo habitual. En el centro peninsular, incluido Madrid, alternarán las nubes y los claros, con posibilidad de chubascos aislados y temperaturas suaves. En el área mediterránea y en el sur, el tiempo será en general más estable, con ambiente agradable y máximas que podrán alcanzar o superar los 28 grados en puntos de Andalucía y del litoral. En Canarias y Baleares continuará el predominio del sol con temperaturas suaves. En conjunto, una semana típicamente primaveral, con contrastes entre el norte más inestable y el resto del país con tiempo más tranquilo.

María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha expuesto a información pública el informe sexenal del lobo, que incluye entre otros documentos el censo. Este indica que hay 333 manadas en España, tal y como adelantó el Departamento ministerial el año pasado. Esta cifra está por debajo del criterio de la Comisión Europea de 500 manadas para que se considere que la especie está en un estado de conservación favorable. Por lo tanto, "no puede haber controles letales de la especie", según señalaron a finales de junio fuentes de Transición Ecológica, remitiéndose al criterio de una sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) que señala que si una especie está en estado desfavorable en una parte del territorio, lo está en la totalidad del territorio. El Ministerio prevé convocar la Conferencia Sectorial de Medio Ambiente --que cuenta con representación de las CCAA-- para su aprobación antes de su envío a Bruselas. 2.- La Asamblea General de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), que integra a más de 60 empresas del sector, ha nombrado a Javier Roza, director general de Mantequerías Arias, presidente de la patronal láctea. En concreto, Roza, que toma el relevo de Ernesto Castro, será el encargado de gestionar los desafíos estratégicos de una industria que es vital para la economía española, la vertebración del territorio y para la puesta a disposición de alimentos esenciales, como son los lácteos. Durante su presidencia, serán fundamentales la defensa del aporte nutricional de los lácteos como alimentos esenciales y el fomento de un marco que incentive la producción y transformación de leche en nuestro país. La patronal láctea también asegurará el diálogo permanente con todos los agentes del sector y el desarrollo de acciones que generar valor a lo largo de toda la cadena láctea. 3.- La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (Interovic) se ha aliado con más de 300 bares y restaurantes de 15 ciudades españolas para impulsar el consumo de carne de cordero, lechal y cabrito nacional en España y acercarla a los más jóvenes. Se vuelve a poner en marcha la 'Ruta de El Paquito 2026' en 40 ciudades como Madrid, Barcelona, Lleida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca o Pamplona, entre otras, donde el protagonista es el bocadillo de cordero para fomentar el consumo de esta carne, especialmente entre el público más joven, y mostrar su versatilidad en la cocina. La producción de ovino en España, realizada en más de 110.000 granjas de ovino y 75.000 de caprino en áreas rurales, contribuye significativamente a la preservación de los paisajes naturales, mejora la fertilidad del suelo y apoya la biodiversidad. Además, estas granjas rurales son esenciales para el desarrollo económico en áreas que, de otro modo, no podrían destinarse a otros usos agrícolas. 4.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el director general de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China (SAMR), Lou Wen, han firmado este miércoles un memorando de entendimiento (MoU) para impulsar la cooperación en materia de certificación de productos ecológicos entre ambos países. En concreto, este memorando establece un marco de colaboración técnica y regulatoria para impulsar el intercambio de información, la armonización de estándares y el desarrollo del comercio de productos ecológicos. En este contexto, las partes cooperarán en materia de formación, desarrollo de capacidades, certificación y sistemas de control. También se prevé la creación de grupos de trabajo y la organización de seminarios, reuniones técnicas, visitas e intercambios entre administraciones y sectores implicados. 5.- La flota atunera española agrupada en la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (Opagac), como miembro de Europêche, ha alertado sobre los riesgos del actual proyecto de acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea e Indonesia, primer productor mundial de atún tropical, dado que podría generar una competencia desleal en el mercado europeo. El acuerdo contempla la entrada libre de aranceles de varios productos atuneros indonesios, incluida la eliminación total de los derechos de aduana sobre los filetes de atún, actualmente gravados con un 18%. Para el sector atunero europeo, esta medida puede provocar una entrada masiva de producto indonesio en el mercado comunitario, provocando una competencia desleal frente a una flota europea sometida a estrictos requisitos de control, trazabilidad, seguridad alimentaria y condiciones laborales.

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Con 268.000 toneladas anuales y 17.000 empleos, el sector nacional encabeza la UE uniendo tecnología punta, ciencia y sostenibilidad ambiental. El sector acuícola español produce 268.000 toneladas al año, lidera la Unión Europea y da trabajo a más de 17.000 personas. Javier Ojeda, director general de Apromar, desgrana en En Clave Rural (esRadio) las claves de una industria que combina tradición, ciencia e inteligencia artificial para poner pescado sano y sostenible en nuestra mesa.s

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