Pasta Party

Unumstößliche Tatsachen und faktische Gegebenheiten: Zum Ende des Jahres reden sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel noch mal ein kleines bisschen in Rage.

Winterläufe, Infektabwehr und die Eistonne: Caroline Rauscher und Frank Wechsel begeben sich auf eine Winterreise durch die Trainingsfragen der kalten Jahreszeit.

Zyklusgesteuertes Training ist „in“. Doch gibt es überhaupt einen Konsenz in der Wissenschaft, dass alle Frauen auf alle Empfehlungen gleich reagieren? Caroline Rauscher und Frank Wechsel nehmen den Trend unter die Lupe.

In der letzten Episode haben sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel mit dem Mikrobiom des Menschen befasst. In dieser Ausgabe geht es darum, wie wir unsere Mitbewohner im Bauch pflegen können – und ob eine vegane Ernährung dafür die bessere ist.

Das Mikrobiom des Menschen ist so unerforscht wie die Tiefsee. Unsere rund 30 Billionen Mitbewohner aus über 2.000 Arten interagieren mit uns auf vielfältige Weise. Caroline Rauscher und Frank Wechsel erklären einige Zusammenhänge.

Anne Haug ist mit neuem Marathonrekord auf den zweiten Platz der Ironman-Weltmeisterschaften von Hawaii gerannt. Caroline Rauscher und Frank Wechsel im Gespräch mit der 40-Jährigen, die auch für das kommende Jahr eine weitere Optimierung anstrebt.

Rohkost gilt gemeinhin als gesund. Aber ist die ungekochte Variante in jedem Fall die gesündeste? Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen durch den Garten und diskutieren, welches Gemüse wie am besten zubereitet werden sollte.

Die süßen Verlockungen ohne Kalorien im Gepäck: Moderne Light-Produkte sind ein verheißungsvolles Angebot. Doch so einfach, wie es die Werbung versprich, ist es nicht. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über Risiken und Nebenwirkungen.

Am kommenden Wochenende startet der Ironman Hawaii erstmals nur für die Frauen. Sind die auch stärker von Hitzeproblemen betroffen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel schwitzen sich durch die Herausforderungen des Rennens über 3,8 Kilometer Schwimmen, 180 Kilometer Radfahren und 42,195 Kilometer Laufen.

Wer zum Ironman Hawaii reist, bekommt es nicht nur mit Sonne, Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit zu tun – sondern muss seinen Tagesrhythmus auch einmal komplett auf den Kopf stellen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel suchen nach Lösungen.

Ab dem 2. Oktober geht es wieder los: Jeden Monat bekommt ihr eine neue Episode der Pasta Party. Eure Hosts sind der Mediziner, Publizist und aktive Triathlet Frank Wechsel und die Pharmazeutin, Ernährungsexpertin und Gründerin von NFT-Sport Caroline Rauscher.

Die Pasta Party feiert Geburtstag: In der 50. Episode haben Caroline Rauscher und Frank Wechsel ihre Grundhaltung zu Fragen der Ernährung für Sportler und aktive Menschen in zehn Thesen zusammengefasst. Vor der Sommerpausen präsentieren wir hiermit: Das Pasta-Party-Manifest!

Anne Haug hat am Wochenende bei den PTO Europen Open im Triathlon bewiesen, wie wichtig eine gute energetische Vorbereitung auf eine sportliche Herausforderung ist. Doch was tun, wenn es zu Problemen kommt? Caroline Rauscher und Frank Wechsel zeigen Auswege – und verweisen dabei immer wieder auf die derzeit beste Triathletin der Welt.

Die einen schwören auf High Carb. Die anderen sagen: Das ist doch Schnee von gestern, High Fat ist der einzig erfolgversprechende Weg in der Ernährung für Sportler und aktive Menschen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel stellen beide Philosophien auf den Prüfstand.

Natrium ist das mengenmäßig wichtigste Elektrolyt im Körper. Ist es darum auch das wichtigste? Nehmen wir auch als Sportler und aktive Menschen ausreichend davon mit der Alltagsernährung auf – oder müssen wir nachsalzen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel suchen das Salz in der Suppe.

Im Mai 2023 wollen Papa Frank und Sohn Jonas Wechsel in neun Tagen vom nördlichsten zum südlichsten Punkt Deutschlands radeln. Die 1.350 Kilometer erfordern viel Energie. Caroline Rauscher sagt, woher die kommen muss.

Die Industrie möchte uns immer wieder erklären, dass wir während Training und Wettkampf Proteine zu uns nehmen sollten. Frank Wechsel und Caroline Rauscher erklären, warum es viel einfacher ist, als man denkt.

Das Race Across America, Ultraläufe durch die Wüste oder in vielen Disziplinen durch ganze Länder: Der Mensch wächst mit seinen Herausforderungen. Der Hunger auch. Doch wie verpflegt man Ultrasport-Events und Abenteuer-Rennen? Frank Wechsel und Caroline Rauscher stoßen in neue Dimensionen vor.

Was als Höhepunkt geplant war, wurde für Frank Wechsel vor ein paar Jahren zum sportlichen Tiefstpunkt: Sa Calobra auf Mallorca, eigentlich eine Traumstraße, hatte sich gegen ihn verschworen. Was er damals falsch gemacht und was er darauf gelernt hat, diskutiert er mit Caroline Rauscher.

Wechseljahre – das betrifft doch nur die Frauen. Dachte man lange. Caroline Rauscher und Frank Wechsel über ein Thema, in dem sie mittendrin sind: Wie erhalte ich meine Fitness nach der Pubertät?

Verletzungen und andere ungewollte Trainingspausen sind für viele Sportler ein echter Horror. Wie schnell schwinden Form und Muskeln? Und was kann ich dagegen tun und essen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel klären auf.

Profis machen Krafttraining – in allen Sportarten. Doch auch für Menschen, die nicht mit ihrer Leistung Geld verdienen müssen, ist die Kräftigung wichtig. Für wen das besonders gilt, erläutern Caroline Rauscher und Frank Wechsel in der 40. Episode der Pasta Party.

Kalorienzählen ist nicht immer leicht. Zumal die abgedruckten Zahlen trügerisch sind. Die wirkliche Energieaufnahme unterliegt vielen Faktoren. Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen dem Mysterium auf den Grund.

Manche Sportler behaupten, sie können ihre Leistungen nur erzielen, wenn sie regelmäßig tierisches Eiweiß zu sich nehmen. Andere wiederum sehen in der veganen Lebensweise den Schlüssel zum Erfolg. Caroline Rauscher und Frank Wechsel versuchen, sich dem Thema (fast) ganz ohne Ideologie zu nähern.

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Deutschen – doch macht es auch schneller? Und wenn ja: Ist Koffein ein Dopingmittel? Caroline Rauscher und Frank Wechsel über die Fragen von kulinarischen Genüssen und ethischen Grenzen.

Ein Überlastungsbruch kann im Spitzensport oftmals das Ende einer ganzen Saison bedeuten. Warum erwischt es immer wieder Topsportler, die doch eigentlich alles dafür tun, gesund ins Ziel zu kommen? Und wie kann man sich als Hobbysportler schützen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel über die Grundlagen gesunder Knochen.

Viele Hobbysportler setzen Sporternährung mit Substitution abenteuerlichster Dinge gleich. Was braucht der Sportler wirklich und wohinter verstecken siche leere Werbeversprechen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel über eine ebenso einfache wie komplexe Thematik.

Für viele Freizeitsportler gehört das Bier zur Erholung nach einer harten Trainingseinheit oder einem gelungenen Spiel oder Wettkampf dazu. Kann einmaliger oder regelmäßiger Alkoholkonsum der sportlichen Leistungsfähigkeit schaden? Caroline Rauscher und Frank Wechsel mit einer nüchternen Betrachtung.

Eine gut trainierte Fettverbrennung führt in vielen Sportarten auf die Erfolgsspur. Auch Freizeitsportler können davon profitieren – wenn sie es im Training richtig angehen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über das Nüchterntraining.

Mit 60 Jahren möchte er es noch einmal wissen: Dirk Froberg, eine der bekanntesten Stimmen im Triathlonsport, möchte selbst noch einmal ein großes Rennen finishen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren mit ihm über den Weg zum Ziel.

Überall rundrum wird gehustet und geschnieft. Eine gesunde Ernährung kann das Immunsystem unterstützen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über die wissenschaftlichen Hintergründe.

Nicht nur in der Weihnachtszeit gehören Nüsse überall dazu. Doch beim großen Angebot, das inzwischen jeder Discounter führt, sind ganz verschiedene Aspekte zu beachten. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über die Schalenfrucht.

Haben Verpflegungsprobleme die Profitriathletin Anne Haug um den zweiten Hawaii-Sieg gebracht? Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren mit der Weltmeisterin von 2019 über das Rennen im Pazifik und ihr aktuelles Trainingslager im Atlantik.

Advent, Advent, das erste Lichtlein brennt – schon bald. Und damit beginnt für viele die kalorienreichste Zeit des Jahres. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren (nicht ohne die eine oder Anekdote), wie Gesundheit und Genuss in Einklang zu bringen sind.

Einmal pro Woche ist Markt vor den Redaktionsräumen von spomedis, wo dieser Podcast erscheint. Doch neben Äpfeln aus dem Alten Land gibt es dort auch Pommes aus der Friteuse. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren, wie gefährlich (oder sogar wichtig?) es ist, regelmäßig fremdzugehen.

Pünktlich zum Trainingsstart vieler Sportarten ist auch die Pasta Party zurück! In der ersten Episode der neuen Staffel beschäftigen sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel mit der komplexen Thematik mehr oder weniger komplexer Kohlenhydrate.

Etwas ketzerisch beginnt dieser Podcast – denn Unverträglichkeiten gegenüber Nahrungsmitteln sind manchmal nur eine Modeerscheinung. Was es mit den echten Problematiken auf sich hat, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Episode der Pasta Party.

Hitze ist kein Grund, auf Sport zu verzichten. Wie man hohe Temperaturen bewältigt, welche Anpassungen dabei ablaufen und wie man sie sogar für Leistungszuwachs nutzt, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Episode der Pasta Party.

Sommerzeit ist Grillzeit! Worauf man dabei achten sollte, damit auch Sportler und aktive Menschen auf ihre Kosten kommen, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Sommer-Episode der Pasta Party.

Die Etiketten von Lebensmitteln im Supermarktregal verraten vieles über das Produkt auf dem sie kleben. Manches steht dabei aber auch zwischen den Zeilen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel geben einen Überblick, worauf man dabei achten sollte.

Wenn die Temperaturen steigen, sinkt bei manchen Sportlern der Appetit. Das kann gefährlich werden, wenn die Energielevel dabei aus dem Gleichgewicht geraten. Caroline Rauscher und Frank Wechsel geben Tipps, was man dagegen tun kann – und was man besser vermeidet.

3,8 Kilometer Schwimmen, 180 Kilometer auf dem Rad und der Marathonlauf über 42,195 Kilometer: Die Langdistanz im Triathlon verlangt ihren Teilnehmern einiges ab. Auch energetisch. Caroline Rauscher und Frank Wechsel erklären in dieser Episode, wie die Rechnung aufgeht … und haben sich dafür eine besondere Location ausgesucht.

Die Sorge vor Magen-Darm-Problemen im Wettkampf teilen die allermeisten Ausdauersportler – vom Einsteiger bis zum Profi. Wie der Traum von Sieg, Bestzeit oder Finish nicht auf dem Dixi-Klo endet, erklären Caroline Rauscher und Frank Wechsel in dieser Episode.

Je heißer es wird, desto schwerer fallen uns sportliche Betätigungen. Doch woran liegt das eigentlich? Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen den Gründen für den sportlichen Hitzekollaps auf die Spur.

Ab einer gewissen Trainings- oder Wettkampflänge ist die richtige Energieaufnahme ein Schlüssel zum Erfolg. Die lässt sich auch auf langen Distanzen komplett flüssig regeln. Caroline Rauscher und Frank Wechsel über ein manchmal unterschätztes Thema.

Ob im Sport oder Alltag: Muskelkrämpfe sind ein schmerzhaftes Übel. Wie entstehen sie und warum kommen sie immer im unpassendsten Moment? Und wir kann ich diesem leistungslimitierenden Ereignis vorbeugen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen den Ursachen auf den Grund und geben Tipps zur Vorbeugung.

Anne Haug ist bei der Ironman-Weltmeisterschaft in St. George (Utah, USA) die Titelverteidigerin. Ob die Bayreutherin in Sachen Ernährung eher mit der Präzisionswaage oder mit Bauchgefühl an den Start geht und was sich am Renntag in ihren Radflaschen befindet, erklärt sie im Gespräch mit Caroline Rauscher und Frank Wechsel.

Hoher Proteingehalt – das muss doch gesund sein? Oder verbergen sich hinter dem Trend im Kühlregal eher hohe Profite zulasten der Verbraucher? Dieser Frage gehen Caroline Rauscher und Frank Wechsel in der neuen Episode nach.

Das Frühstück ist die Henkersmahlzeit am Wettkampfmorgen. Was gehört auf den Teller – und was besser nicht? Frank hat sich für den Marathon in Hamburg angemeldet – und noch ein paar Fragen an Expertin Caro …

Das Wort „super“ steckt im Supermarktregal nicht nur im Namen, sondern oft auch im Regal. Superfoods sind im Trend. Doch was ist dran an der allzu plakativen Bewerbung von vermeintlich normalen Lebensmitteln? Dieser Fragen gehen Caro und Frank in der neuen Episode auf die Spur.

Frühjahrszeit ist Marathonzeit! Doch werden die Veranstalter ihrer Verantwortung mit der angebotenen Verpflegung gerecht? Wir ihr gut über die Distanz und durch die gesamte Rennwoche kommt, klären wir in dieser Episode.