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100 Folgen Vegan Performance Podcast: Wir blicken zurück auf unsere wichtigsten Erkenntnisse, kontroversesten Aussagen und spannendsten Gespräche rund um Ernährung, Training, Gesundheit und Veganismus. Welche Themen sind heute noch relevant – und wo hat sich unsere Sicht verändert? ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Werbung: Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Redaktionelle Anmerkungen Zum Thema intuitive Ernährung und langfristige Gewichtsabnahme – ab 00:18:08 Intuitive Ernährung ist nicht grundsätzlich „größtenteils unerforscht“. Es liegen systematische Übersichtsarbeiten vor, insbesondere zu Essverhalten, Körperbild und psychischem Wohlbefinden. Begrenzter ist die Evidenz dafür, dass intuitive Ernährung langfristig zu einer relevanten Gewichtsabnahme oder automatisch zum Normalgewicht führt. Auch die Aussage, dass nach fünf Jahren über 90 Prozent der Menschen wieder ihr Ausgangsgewicht erreichen oder darüber liegen, ist in dieser Allgemeingültigkeit nicht ausreichend belegt. Gewichtszunahmen nach Diäten sind häufig, die Ergebnisse unterscheiden sich aber je nach Intervention, Personengruppe und Nachbetreuung deutlich. Zum Einfluss von Alkohol auf die Muskelproteinsynthese – ab 00:27:33 Die im Podcast genannten 10 bis 20 Prozent stimmen nicht mit der vermutlich gemeinten Studie überein. Nach einer sehr hohen Alkoholzufuhr von 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht war die Muskelproteinsynthese trotz Proteinzufuhr etwa 24 Prozent und bei Alkohol plus Kohlenhydraten etwa 37 Prozent geringer. Untersucht wurde die kurzfristige Muskelproteinsynthese, nicht der langfristige Muskelaufbau. Ein einzelnes Bier macht eine Trainingseinheit dennoch nicht wertlos. Zum Zusammenhang zwischen Schlafmangel und Energieaufnahme – ab 01:33:50 Die genannten 300 bis 400 zusätzlichen Kilokalorien beziehen sich nicht auf jede einzelne Stunde Schlafmangel. Eine Meta-Analyse zeigte unter experimentell verkürzten Schlafbedingungen im Durchschnitt eine etwa 385 Kilokalorien höhere tägliche Energieaufnahme als unter normalen Schlafbedingungen. Zum Einfluss von Hormonen auf das Abnehmen – ab 01:50:36 Hormone sind nicht lediglich eine Folge des Lebensstils. Besonders während der Menopause können hormonelle Veränderungen Körperzusammensetzung, Fettverteilung, Appetit und möglicherweise den Energieverbrauch beeinflussen. Sie setzen die Energiebilanz jedoch nicht außer Kraft, können die Gewichtskontrolle aber erschweren. Quellenverzeichnis Al Khatib, H. K., Harding, S. V., Darzi, J., & Pot, G. K. (2017). The effects of partial sleep deprivation on energy balance: A systematic review and meta-analysis. European Journal of Clinical Nutrition, 71(5), 614–624. 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Diese Folge entstand in bezahlter Werbepartnerschaft mit SCARPA.Marion Essletzbichler ist Diätologin, Fitnesstrainerin und Gründerin von Klartext Essen. Nach 12 Jahren in der Onkologie-Reha hat sie sich 2026 selbstständig gemacht. Ihre Schwerpunkte: Sporternährung, RED-S, Körperbild, Frauengesundheit, Menopause, Hashimoto und Darmgesundheit.In diesem Gespräch erzählt Marion offen von ihrer eigenen Geschichte: Jahrelang unerkanntes RED-S (Relative Energy Deficiency in Sport) – trotz völlig normalem Körpergewicht."Ach, fuck, ich hab RED-S." – so beschreibt Marion den Moment, als sie Jahre nach ihrem Studienabschluss endlich verstand, was mit ihr los war.Wir sprechen darüber, warum gerade ambitionierte Hobbysportler:innen gefährdet sind, was der Körper tut, wenn die Energie knapp wird, und warum Genetik akzeptiert werden sollte, statt gegen sie anzukämpfen.Nicht die Zahl auf der Waage entscheidet über Gesundheit, sondern wie gut wir lernen, unseren eigenen Körper zu verstehen und zu versorgen.Was mich besonders bewegt hat: Marions Erfahrung aus 12 Jahren Onkologie-Reha – dass das Thema Körperbild und Schlank-sein-Müssen selbst bei einer lebensbedrohlichen Erkrankung bei vielen Menschen nicht verschwindet.Insights aus dem Gespräch:RED-S kann auch bei völlig normalem Körpergewicht auftreten – Schlankheit ist kein AusschlusskriteriumDer Körper priorisiert bei Energiemangel die Bewegung vor der Regeneration – Ermüdungsbrüche sind eine mögliche FolgeGenetik setzt reale Grenzen: "Wenn man ein Schäferhund ist, kann man kein Windhund sein." – dagegen anzukämpfen kostet unverhältnismäßig viel EnergieVerhaltensänderung gelingt eher über sichtbare Umfeldgestaltung als über reine WillenskraftAuch nach schweren Erkrankungen bleibt der Wunsch nach Schlankheit bei vielen bestehenDanke an Marion für die Offenheit.Mehr zu Marion: https://klartext-essen.me/Instagram: https://www.instagram.com/klartext.essen/Die Studie, über die wir sprechen: Hill et al., PLOS ONE 2026 – Screening for eating disorders and low energy availability in female trail runners: https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0348896

Kreatin gilt als eines der bestuntersuchten Nahrungsergänzungsmittel und erlebt derzeit einen Boom weit über den Leistungssport hinaus. Doch welche Effekte sind tatsächlich wissenschaftlich belegt, und wo reichen die Daten bislang nicht aus? Prof. Dr. Anja Carlsohn, Professorin für Ernährungswissenschaft und Sporternährung an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg sowie Sprecherin der AG Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, ordnet aktuelle Studien ein und gibt Tipps für die richtige Anwendung. Außerdem geht es in der Folge um die Frage, ob Sprudelwasser ungesünder ist als stilles Wasser. Hier findet Ihr Studien zu Kreatin: https://link.springer.com/article/10.1186/s12970-017-0173-z https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2048496/ Produktion: Lilian Hoenen Redaktion: Antonia Beckermann Noch mehr "Aha!"- Folgen gibt es bei WELTplus und Apple Podcasts. Alle zwei Wochen am Montag eine neue Folge. Hier bei WELT hören: https://www.welt.de/podcasts/aha-zehn-minuten-alltags-wissen/plus246844328/Noch-mehr-Alltagswissen-Aha-Bonus-Folgen-fuer-Abonnenten-Podcast.html. "Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen" ist der Wissenschafts-Podcast von WELT. Wir freuen uns über Feedback an wissen@welt.de. Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html

Warum kreisen unsere Gedanken manchmal ständig ums Essen? Mit Ernährungspsychologe Frédéric Letzner sprechen wir über Food Noise, Diäten und Verbote, emotionales Essen, intuitive Ernährung, Bodybuilding, Social Media und GLP‑1‑Abnehmspritzen. Dabei geht es um die Frage, wann Gesundheitsstreben kippt – und wie ein entspannteres Verhältnis zu Essen und Körper entstehen kann. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout Frédérics Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/frederic.letzner.official/?hl=de Frédérics Webseite: https://fredericletzner.de/ Frédérics Online-Kurse: https://fredericletzner-kurs.de/ ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Redaktionelle Anmerkungen 00:16:10:17–00:17:08:17 – Trauma und Disziplin: Trauma ist ein Risikofaktor für Adipositas und Binge Eating, aber keine belegte Erklärung für „die meisten“ Fälle. „Die allermeisten adipösen Menschen sind hochdiszipliniert“ sollte als therapeutische Erfahrung Frédérics gekennzeichnet werden, nicht als epidemiologischer Fakt. 00:21:54:17–00:29:47:17 – Bodybuilding und Clean Eating: Bodybuilding ist keine „Essstörung der Männer“. Es kann mit erhöhtem Risiko für gestörtes Essverhalten und Muskeldysmorphie verbunden sein. Ebenso können rigide Clean-Eating-Regeln und Essanfälle zusammenhängen, gehören aber nicht zwangsläufig zusammen. 00:51:58:17–00:56:05:17 – Fasten, Körperhass und Veganismus: Fasten „zerstört“ Hunger- und Sättigungssignale nicht generell. Es kann bei vulnerablen Menschen problematisch werden. Auch die behauptete hohe Dunkelziffer an Essstörungen unter vegan lebenden Menschen ist nicht belegt. Eine vegane Ernährung kann in Einzelfällen Restriktion verdecken, ist aber nicht automatisch ein Risikomarker. 01:09:03:17–01:09:58:17 – Langzeitfolgen von GLP-1: „Langzeitfolgen sind unbekannt“ ist zu grob. Es liegen inzwischen Daten über mehrere Jahre vor; offene Fragen betreffen besonders lebenslange Anwendung und sehr seltene Folgen. Quellenverzeichnis American Psychiatric Association. (2022). Diagnostic and statistical manual of mental disorders (5th ed., text rev.). American Psychiatric Association Publishing. Arnaut, T., Duncan, S., Faurby, M., Hahn-Pedersen, J. 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In dieser Folge zu Gast: Niklas Kinkhammer – Ernährungswissenschaftler bei der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen und Experte für gesunde Ernährung, Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel. Kreatin, Whey, Omega-3, Kollagen, Magnesium, BCAAs, Ashwagandha, Testobooster und Peptide – kaum ein Bereich wird auf Social Media so stark beworben wie Supplements. Doch was davon bringt wirklich etwas? Und wo beginnt gefährliches Marketing? Links: Kölner Liste: https://www.koelnerliste.com/ Einteilung der Gruppen A-D: https://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/supplements Supporte den Podcast auf Steady: https://steady.page/de/inspirierend-anders/about Zur Homepage: https://inspirierendanders.com Dein eigener Podcast: https://bakuba.eu Niklas erklärt, warum Nahrungsergänzungsmittel für viele so reizvoll sind: Sie versprechen eine schnelle Lösung. Genau darin liegt aber auch das Problem. Denn oft wird die Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt – statt zuerst auf Schlaf, Ernährung, Training und Versorgung zu schauen, greifen viele direkt zur nächsten Kapsel, zum Pulver oder sogar zur Spritze. Wir sprechen darüber, welche Supplements im Sport tatsächlich gut erforscht sind, warum Kreatin einen kleinen, aber realistischen Effekt haben kann und weshalb Whey für viele sinnvoller ist als gehypte Alternativen. Gleichzeitig räumt Niklas mit Mythen rund um Omega-3, Kollagen, Magnesium und BCAAs auf – und erklärt, warum pauschale Empfehlungen fast immer mit Vorsicht zu genießen sind. Besonders spannend wird es bei Testoboostern, Ashwagandha und Peptiden: Was wird versprochen? Was ist belegt? Und warum ist die Lücke zwischen Social-Media-Hype und wissenschaftlicher Evidenz teilweise absurd groß? In dieser Folge erfährst du: Warum Supplements nur ein Add-on sein sollten Welche Nahrungsergänzungsmittel im Sport wirklich gut erforscht sind Warum Kreatin wirkt – aber keine Wunder vollbringt Weshalb BCAAs für Muskelaufbau oft überschätzt werden Warum es kein echtes veganes Kollagen gibt Ob Magnesium bei Krämpfen wirklich hilft Warum Omega-3 nicht jeder automatisch supplementieren muss Wie Testobooster mit großen Versprechen arbeiten Wieso Peptide besonders kritisch sein können Woran du seriösere Produkte erkennen kannst #Supplements #Ernährung #Fitness #Sporternährung #Kreatin #Whey #Omega3 #Magnesium #Ashwagandha #Gesundheit

Rutschige Matten, heiße Gyms, überhitzte Körper – und trotzdem hartes Training? In dieser Folge von Unschlagbar ehrlich sprechen wir mit Michael Rirsch über die harte Realität des Sommertrainings. Du erfährst, worauf du bei Extremtemperaturen unbedingt achten musst, wie du Dehydration vermeidest, dich auch im Trainingslager in Thailand richtig akklimatisierst und welche Sporternährung dich jetzt wirklich pusht. Hör rein und schütze deinen Körper vor dem Hitze-K.o.! Diese Folge wurde unterstützt von HIRO Gym!

Krebsforscher Dr. Moritz Przybilla erklärt, warum sich Krebs meist über viele Jahre entwickelt, welche Rolle Alter, erbliche Veranlagung, Rauchen, Infektionen, Alkohol, Körpergewicht und Bewegung spielen und was an Mythen wie „Zucker füttert Krebs“, Fasten oder ketogener Ernährung dran ist. Außerdem sprechen wir über Biopsien, Immuntherapie, personalisierte Krebsmedizin und die Forschung an Krebsimpfstoffen – und darüber, warum eine Erkrankung niemals eine Frage persönlicher Schuld ist. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout Moritz Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/dr.moritzprzy/?hl=de ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Redaktionelle Anmerkungen 00:34:26: Nicht 99 Prozent der DNA sind „ohne Funktion“. Rund 98,5–99 Prozent sind nicht proteincodierend; Teile davon erfüllen regulatorische und strukturelle Aufgaben. 01:40:15–01:41:12: Verarbeitetes Fleisch ist IARC-Gruppe 1, rotes Fleisch dagegen Gruppe 2A. Richtig erklärt wird anschließend, dass die Gruppe die Stärke der Evidenz und nicht die Größe des Risikos beschreibt. 01:40:50–01:41:12: Die Kombinationspille enthält Östrogen und ein Gestagen. Ihre IARC-Einstufung muss organspezifisch erklärt werden: Für einige Krebsarten bestehen Risikoerhöhungen, während das Risiko für Eierstock- und Gebärmutterkörperkrebs sinkt. 01:10:01–01:10:27: Dass Vaping künftig zu „hohen Lungenkrebsraten“ führen werde, bleibt eine Prognose. Eine aktuelle Bewertung hält nikotinhaltige E-Zigaretten zwar für wahrscheinlich krebserregend, bezeichnet das tatsächliche Ausmaß künftiger Krebsfälle aber ausdrücklich als noch unbekannt. Quellenverzeichnis Blass, E., & Ott, P. A. (2021). Advances in the development of personalized neoantigen-based therapeutic cancer vaccines. Nature Reviews Clinical Oncology, 18(4), 215–229. Bouvard, V., Loomis, D., Guyton, K. Z., Grosse, Y., El Ghissassi, F., Benbrahim-Tallaa, L., Guha, N., Mattock, H., & Straif, K. (2015). Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. The Lancet Oncology, 16(16), 1599–1600. de Martel, C., Georges, D., Bray, F., Ferlay, J., & Clifford, G. M. (2020). 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Liebe Hörer*innen,ich habe diesen Podcast damals im Studium angefangen und ihn bis heute "mitgenommen", aber jetzt, so am Ende des Doktors und mit neuen Ideen und neuem Tatendrang im Gepäck, merke ich, dass ich den Podcast so nicht mehr weitermachen möchte. Genauere Infos dazu gibt es in der Folge.Das heißt nicht, dass es NIE WIEDER Folgen geben wird. Wenn mich etwas interessiert, nehme ich gerne nochmal eine auf, aber es heißt auch nicht, dasses AUF JEDEN FALL wieder eine Folge geben wird. Nobody knows.Danke an alle treuen Hörer*innen fürs Zuhören und nicht für mich, sondern wir sehen und hören uns bei meinen anderen Projekten!Eure Maya

Dürfen Frauen in der Schwangerschaft weiter Krafttraining machen? Was ist dran an Warnungen vor Bauchübungen, schwerem Heben, Beckenbodenproblemen oder Fehlgeburten? In dieser Folge sprechen wir mit Paulina Balboa über Frauengesundheit, Training in und nach der Schwangerschaft, Zyklus, Pille und darüber, warum viele Frauen körperlich oft viel zu vorsichtig behandelt werden. Eine Folge über Mythen, Angst, Belastbarkeit – und darüber, warum Frauen ihrem Körper oft mehr zutrauen dürfen. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout Paulinas Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/paulina.balboa/?hl=de Paulinas Praxis: https://www.pi-physio.de/ ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: American College of Obstetricians and Gynecologists. (2020). Physical activity and exercise during pregnancy and the postpartum period: ACOG Committee Opinion, Number 804. Obstetrics & Gynecology, 135(4), e178–e188. Mottola, M. F., Davenport, M. H., Ruchat, S. M., Davies, G. A., Poitras, V. J., Gray, C. E., et al. (2018). 2019 Canadian guideline for physical activity throughout pregnancy. British Journal of Sports Medicine, 52(21), 1339–1346. Davenport, M. H., Kathol, A. J., Mottola, M. F., Skow, R. J., Meah, V. L., Poitras, V. 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Wenn die Temperaturen auf 30, 35 oder sogar über 40 Grad steigen, fühlt sich Sport plötzlich ganz anders an. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Hitze Training und Ernährung so stark verändert, welche Fehler viele machen und worauf es wirklich ankommt, wenn man auch im Sommer leistungsfähig, gesund und sicher aktiv bleiben möchte. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Armstrong, L. E., Casa, D. J., Millard-Stafford, M., Moran, D. S., Pyne, S. W., & Roberts, W. O. (2007). American College of Sports Medicine position stand: Exertional heat illness during training and competition. Medicine & Science in Sports & Exercise, 39(3), 556–572. https://doi.org/10.1249/MSS.0b013e31802fa199  Baker, L. B. (2017). Sweating rate and sweat sodium concentration in athletes: A review of methodology and intra/interindividual variability. 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Was erfolgreiche Sportler anders machen? Das erfährst du im Interview mit Jana Lebenstedt, Hyrox Elite 15 Athletin, Top 10 Platzierung im Elite Double bei den World Championships 2026. Vor 5 Jahren lief sie ihren ersten Hyrox, heute ist sie in der Weltspitze angekommen. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Janas Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews. Jana auf Instagram: @jana_lbnst Hier kannst du mit Janas Code sparen: MYPROTEIN mit Code janapatrick STARKFELD Recovery mit Code janalebenstedt10 SNIFFYS Nasenpflaster mit Code JANA Wenn du genauer wissen willst, wie du deine Ernährung zu deiner Superpower machst,… …dann lohnt es sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen, wie du deine Ernährung als Tool im Trainingsprozess nutzt und damit die Basis für Leistungsfähigkeit und Hormongesundheit schaffst. Mit A Runner's Nutrition KICKSTART lernst du in 2-3 Stunden Schritt für Schritt, wie du läufergerechte Mahlzeiten & Snacks planst, erstellst und so anpasst, dass jedes Training auf deine nächste Bestzeit einzahlt – ohne zu verzichten und deinen Alltag komplett umzukrempeln. Danach hast du nicht nur 5 fertige Mahlzeiten, die perfekt zu typischen Trainingseinheiten wie Tempolauf oder Longrun passen, sondern weißt auch genau, worauf du achten und was du machen musst, um jede Mahlzeit zu einem echten Leistungs-Booster zu machen. Nur 33€ mit dem KICKSTART DEAL: >>hier>hier>hier

Was passiert bei ADHS eigentlich im Gehirn? Ist es wirklich einfach nur „zu wenig Dopamin“ oder steckt deutlich mehr dahinter?In dieser Folge von Darf's ein bisschen Chemie sein? schauen wir uns die biochemischen Hintergründe von ADHS an. Wir sprechen darüber, welche Rolle Dopamin tatsächlich spielt, was Bildgebungsstudien und Medikamente wie Methylphenidat über die Erkrankung verraten und warum ADHS heute als neurologische Entwicklungsstörung verstanden wird.Außerdem werfen wir einen Blick auf den Einfluss von Genetik und Umweltfaktoren, von Dopamin-Genen über Rauchen in der Schwangerschaft bis hin zu Frühgeburt und anderen Risikofaktoren, und ordnen ein, was die aktuelle Studienlage wirklich aussagt.Eine Folge für alle, die ADHS besser verstehen möchten. Wissenschaftlich fundiert, verständlich erklärt und ohne vereinfachende Mythen.Informationen zum PodcastRecherche und Skript: Anne Mayer, mit Unterstützung von Consensus AI und ChatGPTTon und Schnitt: Jens WalterDarf's ein bisschen Chemie sein?

Pizza essende Echsen, Kühe mit Zebrastreifen, Teflon als Diät-Hack und betrunkene Fledermäuse. Klingt erfunden? Ist aber echte Wissenschaft. Zumindest echt publiziert.In der ersten Ausgabe von „Lustiges aus der Wissenschaft“ werfen wir einen Blick auf einige der kuriosesten Forschungsarbeiten der letzten Jahre und fragen uns: Was können wir aus scheinbar absurden Studien lernen? Zwischen Ig-Nobelpreis, Tierverhalten und überraschenden wissenschaftlichen Erkenntnissen zeigt sich, dass selbst die verrücktesten Ideen manchmal zum Nachdenken anregen.Informationen zum PodcastRecherche und Skript: Anne Mayer, mit Unterstützung von ChatGPTTon und Schnitt: Jens WalterDarf's ein bisschen Chemie sein?

Was erfolgreiche Sportler anders machen? Das erfährst du im Interview mit Michael Sauer, erfolgreicher OCR-Athlet, Teil des Spartan National Teams Österreich und Gründer von Obstacable. Wir sprechen im Interview über seine Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Michaels Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews. Michael auf Instagram Sportkleidung für Obstacle Course Racing: https://www.obstacable.com

Fett ist einer der meistdiskutierten Nährstoffe überhaupt. Lange galt fettarm als besonders gesund, heute werden fettreiche Ernährungskonzepte, Keto-Diäten und einzelne „Superfette“ stark beworben. Doch was stimmt wirklich? In dieser Folge sprechen wir darüber, wie sich die Bewertung von Fett verändert hat, warum die Fettqualität so entscheidend ist und wie sich die optimale Fettmenge je nach Ziel, Alltag und Sport unterscheiden kann. Eine Folge für alle, die Fett nicht verteufeln, aber auch nicht verklären wollen. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Aragon, A. A., Schoenfeld, B. J., Wildman, R., Kleiner, S., VanDusseldorp, T., Taylor, L., Earnest, C. P., Arciero, P. J., Wilborn, C., Kalman, D. S., Stout, J. R., Willoughby, D. S., Campbell, B., VanDusseldorp, T. A., & Antonio, J. (2017). International society of sports nutrition position stand: Diets and body composition. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, Article 16. Burke, L. M., Ross, M. L. R., Garvican-Lewis, L. A., Welvaert, M., Heikura, I. A., Forbes, S. G., Mirtschin, J. G., Cato, L. E., Strobel, N., Sharma, A. P., & Hawley, J. A. (2017). Low carbohydrate, high fat diet impairs exercise economy and negates the performance benefit from intensified training in elite race walkers. The Journal of Physiology, 595(9), 2785–2807. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (o. D.). Ausgewählte Fragen und Antworten zu Fettleitlinie. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (o. D.). Fett, essenzielle Fettsäuren: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (o. D.). Pflanzliche Öle bevorzugen. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (o. D.). Energie: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies. (2010). Scientific opinion on dietary reference values for fats, including saturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, trans fatty acids, and cholesterol. EFSA Journal, 8(3), 1461. Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F., Gómez-Gracia, E., Ruiz-Gutiérrez, V., Fiol, M., Lapetra, J., Lamuela-Raventós, R. M., Serra-Majem, L., Pintó, X., Basora, J., Muñoz, M. A., Sorlí, J. V., Martínez, J. A., Fitó, M., Gea, A., ... Martínez-González, M. A. (2018). Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet supplemented with extra-virgin olive oil or nuts. The New England Journal of Medicine, 378(25), e34. European Commission. (o. D.). Trans fat in food. Klug, A., Barbaresko, J., Alexy, U., Bindl, L., Hirschel, J., Kaulitzki, L., Lorkowski, S., Meteling-Eeken, M., Naumann, S., Richter, M., Watzl, B., & Weder, S. (2024). Update of the DGE position on vegan diet: Position statement of the German Nutrition Society. Ernährungs Umschau, 71(7), 60–84. Select Committee on Nutrition and Human Needs. (1977). Dietary goals for the United States. U.S. Senate. U.S. Department of Agriculture & U.S. Department of Health and Human Services. (1980). Nutrition and your health: Dietary guidelines for Americans. Whittaker, J., & Wu, K. (2021). Low-fat diets and testosterone in men: Systematic review and meta-analysis of intervention studies. The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, 210, 105878. World Health Organization. (2023). Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHO guideline. World Health Organization. (2023). Total fat intake for the prevention of unhealthy weight gain in adults and children: WHO guideline.  

Fitness-Coach Kathrin Kunz-Lehr – auch bekannt als KayKay – erreicht auf Instagram und YouTube Hunderttausende Menschen und motiviert sie zu einem gesünderen Lebensstil. Ihr Fokus: Sport, Ernährung und mentale Stärke. 2021 hat sie ihren Job bei der Polizei aufgegeben, um sich ganz ihrer Leidenschaft zu widmen. Heute begleitet sie viele Menschen auf dem Weg zu mehr Fitness und Wohlbefinden. Was KayKay dabei besonders wichtig ist – und wen sie mit ihrer Arbeit erreichen möchte – das erzählt sie in dieser Folge von „Mensch, Meike!“ Mehr über die erfolgreiche und renommierte Fitnesstrainerin Kathrin Kunz-Lehr, ihre Trainingsphilosophie und ihre besten Tipps und Tricks für eines bessere Fitness erfahrt ihr in dieser Folge von „Mensch, Meike!“. Viel Spaß beim Zuhören!

Retinol, Kollagen, Q10, Hyaluron und Bakuchiol. Wirkstoffe, die man aus der Werbung und dem Drogerieregal kennt. Doch was sollen diese Wirkstoffe überhaupt bringen? Wo greifen sie in den Hautalterungsprozess ein und was genau passiert bei der Hautalterung eigentlich alles? Fragen über Fragen, die in dieser Folge "Darf's ein bisschen Chemie sein?" hoffentlich alle beantwortet werden.Informationen zum PodcastRecherche und Skript: Anne Mayer, mit Unterstützung von Consensus AITon und Schnitt: Jens WalterDarf's ein bisschen Chemie sein?

In dieser Folge geht es um Mealtiming für optimale Verdauung im Sport und Alltag. Wir besprechen, wie Mahlzeitengröße, Essenszeiten, Frühstück, spätes Essen, Stress, Kaffee, Flüssigkeit und Training die Verdauung beeinflussen. Außerdem klären wir, was vor, während und nach dem Sport sinnvoll ist, wie man typische Magen-Darm-Probleme beim Training reduziert und warum individuelle Verträglichkeit oft wichtiger ist als perfekte Ernährungsregeln. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Burke, L. M., Jeukendrup, A. E., Jones, A. M., & Mooses, M. (2019). Contemporary nutrition strategies to optimize performance in distance runners and race walkers. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 29(2), 117–129. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2019). Kohlenhydrate in der Sporternährung: Position der Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2019). Flüssigkeitsmanagement im Sport: Position der Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2020). Proteinzufuhr im Sport: Position der Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. de Oliveira, E. P., Burini, R. C., & Jeukendrup, A. (2014). Gastrointestinal complaints during exercise: Prevalence, etiology, and nutritional recommendations. Sports Medicine, 44(Suppl. 1), 79–85. Jeukendrup, A. E. (2014). A step towards personalized sports nutrition: Carbohydrate intake during exercise. Sports Medicine, 44(Suppl. 1), 25–33. Katz, P. O., Dunbar, K. B., Schnoll-Sussman, F. H., Greer, K. B., Yadlapati, R., & Spechler, S. J. (2022). ACG clinical guideline for the diagnosis and management of gastroesophageal reflux disease. The American Journal of Gastroenterology, 117(1), 27–56. Kerksick, C. M., Arent, S., Schoenfeld, B. J., Stout, J. R., Campbell, B., Wilborn, C. 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In dieser Episode des Infinite Talk sprechen wir über Sports Nutrition und Hydration für die adidas INFINITE TRAILS in Gastein. Wir stellen Precision Fuel & Hydration als neuen Partner vor und erklären, wie wir deren Produkte an den Verpflegungsstellen einsetzen wollen. Wir sprechen mit Juli Brüning über ihren Weg zur Sporternährungswissenschaft, ihre Erfahrung als Ultraläuferin und ihren Bezug zu Gastein. Dabei geht es auch darum, warum Ernährung und Flüssigkeitszufuhr im Trailrunning zentral sind und wie wir Informationen dazu verständlich und praktisch aufbereiten. Ein Schwerpunkt liegt auf Kohlenhydraten, Flüssigkeit und Elektrolyten als Grundpfeiler der Rennverpflegung. Wir erklären Belastungsdauer, Intensität, die Bedeutung von „train the gut“ sowie das Testen von Mengen im Training. Dazu kommen Richtwerte für Kohlenhydratzufuhr pro Stunde und die Frage, wie Verträglichkeit und Leistung zusammenhängen. Außerdem besprechen wir den Schweißtest, mit dem wir die Natriumkonzentration im Schweiß bestimmen können, sowie die Schweißrate als zweiten wichtigen Faktor für die Hydrationsstrategie. Wir ordnen typische Werte ein und zeigen, wie wir damit eine individuelle Trink- und Natriumzufuhr planen. Zum Schluss gehen wir auf Carb-Loading, Pre-Race-Meal, Preloading mit Natrium und die Produkte ein: Elektrolyttabletten, Kapseln, Drink Mix, Gels und Chews. Auch Koffein wird als möglicher, aber individuell zu testender Baustein besprochen.Chapters0:23 Frühling und Sports Nutrition6:10 Precision Fuel & Hydration erklärt9:25 Die drei Fueling-Säulen11:35 Kohlenhydrate richtig dosieren18:01 Den Darm trainieren21:28 Schweißtest und Hydration27:05 Trinken mit Plan31:23 Baukasten für die Verpflegung35:24 Koffein als vierte Säule41:47 Race Week in Gastein42:09 Carb-Loading vor dem Start44:31 Das Pre-Race-Frühstück46:24 Hydration kurz vor dem Start48:51 Der letzte Snack im Startkorridor53:44 Die Produkte im Überblick55:15 Elektrolyte individuell steuern57:17 Der Carb-Drink im Rennen59:47 Gels, Chews und Bars1:04:53 Planung und Reminder1:06:02 Tipps zum MitnehmenENGLISHIn this episode of the Infinite Talk, we talk about sports nutrition and hydration for the adidas INFINITE TRAILS in Gastein. We introduce Precision Fuel & Hydration as a new partner and explain how we plan to use their products at the aid stations. We speak with Juli Brüning about her path to sports nutrition science, her experience as an ultrarunner, and her connection to Gastein. We also discuss why nutrition and hydration are central to trail running and how we make this information understandable and practical. A major focus is on carbohydrates, fluids, and electrolytes as the cornerstones of race nutrition. We explain exercise duration, intensity, the importance of "train the gut," and how to test intake amounts during training. Additionally, we provide guidelines for hourly carbohydrate intake and explore how tolerance and performance are interconnected.We also discuss the sweat test, which allows us to determine sodium concentration in sweat, as well as the sweat rate as a second crucial factor for a hydration strategy. We contextualize typical values and show how we use them to plan individualized fluid and sodium intake. Finally, we cover carb-loading, the pre-race meal, preloading with sodium, and the products themselves: electrolyte tablets, capsules, drink mixes, gels, and chews. Caffeine is also discussed as a potential element that should, however, be tested on an individual basis.0:23 Spring and Sports Nutrition6:10 Precision Fuel & Hydration Explained9:25 The Three Pillars of Fueling11:35 Dosing Carbohydrates Correctly18:01 Training the Gut21:28 Sweat Test and Hydration27:05 Hydrating with a Plan31:23 The Modular Nutrition System35:24 Caffeine as the Fourth Pillar41:47 Race Week in Gastein42:09 Carb-Loading Before the Start44:31 The Pre-Race Breakfast46:24 Hydration Just Before the Start48:51 The Final Snack in the Starting Corrals53:44 Product Overview55:15 Customizing Electrolyte Intake57:17 The Carb Drink During the Race59:47 Gels, Chews, and Bars1:04:53 Planning and Reminders1:06:02 Key Takeaways & Tips

Senkt vegane Ernährung den Testosteronspiegel – oder ist das nur ein Fitness-Mythos? In dieser Folge sprechen wir über Testosteron, Soja, Cholesterin, Muskelaufbau, Krafttraining, Energiedefizite, Blutwerte und den wachsenden Trend rund um TRT. Wissenschaftlich eingeordnet, praxisnah erklärt und mit Blick darauf, was für vegane Sportlerinnen und Sportler wirklich relevant ist. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Wissenschaftliche Studien, Reviews und Leitlinien Allen, N. E., Appleby, P. N., Davey, G. K., & Key, T. J. (2000). Hormones and diet: Low insulin-like growth factor-I but normal bioavailable androgens in vegan men. British Journal of Cancer, 83(1), 95–97. Baillargeon, J., Kuo, Y. F., Westra, J. R., Urban, R. J., & Goodwin, J. S. (2018). Testosterone prescribing in the United States, 2002–2016. JAMA, 320(2), 200–202. Bhasin, S., Storer, T. W., Berman, N., Callegari, C., Clevenger, B., Phillips, J., Bunnell, T. J., Tricker, R., Shirazi, A., & Casaburi, R. (1996). 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Entzündungen gelten oft als etwas Schlechtes – aber ganz so einfach ist es nicht. In dieser Folge sprechen wir darüber, was eine Entzündungsreaktion im Körper überhaupt ist. Außerdem schauen wir uns an, welche Rolle Ernährung dabei spielt: Welche Ernährungsmuster wirken eher antientzündlich?  Zum Schluss geht es um eine spannende Frage für Sportler:innen: Kann eine antientzündliche Ernährung die Regeneration verbessern – oder blockieren wir damit vielleicht sogar wichtige Trainingsanpassungen?  ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Hier sind alle bisher genutzten Quellen im APA-Standard, ohne DOI und ohne Link: Bell, L., Gibbs, J., & Cappuccio, F. P. (2026). The effect of plant-based dietary patterns on C-reactive protein: A systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials, L., & Sayers, S. P. (2006). Efficacy of a tart cherry juice blend in preventing the symptoms of muscle damage. British Journal of Sports Medicine, 40(8), 679–683. Dehghani, E., Beba, M., Danandeh, K., Memari, A., Ershadmanesh, M. 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In dieser Folge von Darf's ein bisschen Chemie sein? geht es um die Frage: Wie wird aus Schall eigentlich Wahrnehmung? oder einfacher: wie funktioniert Hören?Zusammen tauchen wir ein, in die faszinierende Welt des Hörens. Von der Anatomie des Ohrs über die Biophysik der Schallverarbeitung bis hin zur molekularen Entwicklung der Haarzellen. Dabei erfährst du, wie dein Ohr Frequenzen räumlich codiert und welche Rolle Prozesse wie Aufmerksamkeit oder der berühmte Cocktailparty-Effekt spielen.Und als kleines Extra: Warum Ohrenschmalz ein unterschätztes Schutzsystem ist.Informationen zum PodcastRecherche und Skript: Anne Mayer, mit Unterstützung von Consensus AITon und Schnitt: Jens WalterDarf's ein bisschen Chemie sein?

Woran merkst du eigentlich, dass du zu wenig isst? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum eine zu geringe Energiezufuhr oft lange unbemerkt bleibt und sich nicht nur über Hunger oder Gewichtsverlust zeigt. Es geht um typische körperliche und mentale Warnsignale, Veränderungen im Training, hormonelle und metabolische Folgen sowie die Frage, warum „gesund essen“ nicht automatisch bedeutet, dass der Körper auch wirklich ausreichend versorgt ist. Außerdem besprechen wir, welche Gruppen besonders gefährdet sind, wie du Unterversorgung im Alltag erkennen und was du konkret tun kannst, wenn du den Verdacht hast, dauerhaft zu wenig zu essen. ------------------------------------------------------------------------ Yings Firma: https://skingineered-cosmetics.de/ Yings Instagram: https://www.instagram.com/die_skingenieurin/ Yings TikTok: https://www.tiktok.com/@die_skingenieurin Yings YouTube: https://www.youtube.com/@die_skingenieurin ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------    

Woran merkst du eigentlich, dass du zu wenig isst? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum eine zu geringe Energiezufuhr oft lange unbemerkt bleibt und sich nicht nur über Hunger oder Gewichtsverlust zeigt. Es geht um typische körperliche und mentale Warnsignale, Veränderungen im Training, hormonelle und metabolische Folgen sowie die Frage, warum „gesund essen“ nicht automatisch bedeutet, dass der Körper auch wirklich ausreichend versorgt ist. Außerdem besprechen wir, welche Gruppen besonders gefährdet sind, wie du Unterversorgung im Alltag erkennen und was du konkret tun kannst, wenn du den Verdacht hast, dauerhaft zu wenig zu essen. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Fahrenholtz, I. L., Sjödin, A., Benardot, D., Tornberg, Å. B., Skouby, S. O., Faber, J., Sundgot-Borgen, J. K., & Melin, A. K. (2018). Within-day energy deficiency and reproductive function in female endurance athletes. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 28(3), 1139–1146. Ihle, R., & Loucks, A. B. (2004). Dose-response relationships between energy availability and bone turnover in young exercising women. Journal of Bone and Mineral Research, 19(8), 1231–1240. Lieberman, H. R., Bukhari, A. S., Caldwell, J. A., Wilson, M. A., Mahoney, C. R., Pasiakos, S. M., McClung, J. P., & Smith, T. J. (2017). Two days of calorie deprivation induced by underfeeding and aerobic exercise degrades mood and lowers interstitial glucose but does not impair cognitive function in young adults. The Journal of Nutrition, 147(1), 110–116. Longland, T. M., Oikawa, S. Y., Mitchell, C. J., Devries, M. C., & Phillips, S. M. (2016). Higher compared with lower dietary protein during an energy deficit combined with intense exercise promotes greater lean mass gain and fat mass loss: A randomized trial. The American Journal of Clinical Nutrition, 103(3), 738–746. Loucks, A. B., & Thuma, J. R. (2003). Luteinizing hormone pulsatility is disrupted at a threshold of energy availability in regularly menstruating women. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 88(1), 297–311. Loucks, A. B., Verdun, M., & Heath, E. M. (1998). Low energy availability, not stress of exercise, alters LH pulsatility in exercising women. Journal of Applied Physiology, 84(1), 37–46. Melin, A. K., Tornberg, Å. B., Skouby, S. O., Møller, S. S., Sundgot-Borgen, J., Faber, J., Sidelmann, J. J., Aziz, M., & Sjödin, A. M. (2015). Energy availability and the female athlete triad in elite endurance athletes. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 25(5), 610–622. Mettler, S., Mitchell, N., & Tipton, K. D. (2010). Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Medicine & Science in Sports & Exercise, 42(2), 326–337. Murphy, C., Bilek, L. D., & Koehler, K. (2021). Low energy availability with and without a high-protein diet suppresses bone formation and increases bone resorption in men: A randomized controlled pilot study. Nutrients, 13(3), 802. Murphy, C., & Koehler, K. (2020). Caloric restriction induces anabolic resistance to resistance exercise. European Journal of Applied Physiology, 120(5), 1155–1164. Staal, S., Sjödin, A. M., Fahrenholtz, I. L., Bonnesen, K., & Melin, A. K. (2018). Low RMR ratio as a surrogate marker for energy deficiency, the choice of predictive equation vital for correctly identifying male and female ballet dancers at risk. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 28(4), 412–418. Torstveit, M. K., Fahrenholtz, I., Stenqvist, T. B., Sylta, Ø., & Melin, A. (2018). Within-day energy deficiency and metabolic perturbation in male endurance athletes. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 28(4), 419–427.    

Bakterien sind alles andere als harmlos! In dieser Folge geht es um Mini-Speere, Zellkanonen und DNA-Shooter und darum, wie Mikroorganismen echten „Krieg“ führen, um zu überleben.Von wiederverwendbaren Speerwerfern bis hin zu Selbstmord-Bomben mit genetischem Nutzen: Die Strategien sind brutal, komplex und wissenschaftlich faszinierend.Informationen zum PodcastRecherche und Skript: Anne Mayer, mit Unterstützung von Consensus AITon und Schnitt: Jens WalterDarf's ein bisschen Chemie sein?

In dieser Folge sprechen wir mit dem Sportwissenschaftler Ole Förster über funktionelles Training, Trainingsmythen, Belastungsmanagment und die eine Sache, die 90 % aller Menschen im Fitnessstudio nicht trainieren, obwohl sie es tun sollten.  ------------------------------------------------------------------------ Oles Instagramkanal: https://www.instagram.com/olefoerster/ ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------

In dieser Folge geht es um die bisherige Karriere von Paul Unterleitner als veganer Bodybuilder und Influencer. Warum er vegan geworden und geblieben ist, warum er mittlerweile kein reiner Bodybuilder mehr ist und welche Ziele er für die Zukunft hat.  ------------------------------------------------------------------------ Pauls Instagram: https://www.instagram.com/paul_unterleitner/ Pauls YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@Paul_Unterleitner Pauls Coaching: https://leanliving-coaching.com/ ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------

In dieser Folge geht es nicht um maximalen Muskelaufbau, sondern um maximalen Kraftaufbau. Wir klären, warum stärker werden und muskulöser werden nicht dasselbe sind, welche neuronalen und strukturellen Faktoren unsere Kraft bestimmen und wie effektives Krafttraining in der Praxis aussieht. Mit Blick auf Last, Wiederholungen, Frequenz, Satzpausen, ROM und Technik ordnen wir die aktuelle Evidenz so ein, dass du direkt etwas für dein eigenes Training mitnehmen kannst. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. 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Wie wirkt sich eine vegane Ernährung auf das Immunsystem aus — besonders bei Menschen, die regelmäßig trainieren? In dieser Folge schauen wir evidenzbasiert auf die wichtigsten Humanstudien zu Immunzellen, Entzündungsmarkern und kritischen Nährstoffen. Wir besprechen, welche Marker sich unter veganer Kost verändern können, warum das nicht automatisch eine schlechtere Immunfunktion bedeutet und weshalb bei Sport vor allem Energieverfügbarkeit, Regeneration und Nährstoffstatus entscheidend sind. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Amling, L., Rink, L., & Bennstein, S. B. (2025). Short-term oral zinc supplementation enhances Natural Killer cell functionality and decreases circulating Innate Lymphoid Cell counts and frequencies in healthy young adults. Journal of Translational Medicine, 23(1), 333. Craddock, J. C., Neale, E. P., Peoples, G. E., & Probst, Y. C. (2019). Vegetarian-based dietary patterns and their relation with inflammatory and immune biomarkers: A systematic review and meta-analysis. Advances in Nutrition, 10(3), 433–451. 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Kann uns eine Smartwatch wirklich gesünder machen – oder erzeugt permanentes Tracking mehr Stress als Nutzen? Heute erfährst Du, welche Gesundheitsdaten aus Wearables wirklich relevant sind, wie genau HRV, VO₂max & Schlaf-Tracking tatsächlich messen – und wann Selbstoptimierung kippen kann.

Was ist Hypertrophie eigentlich genau und wie entsteht Muskelaufbau biologisch? In dieser Folge besprechen wir evidenzbasiert, welche Mechanismen hinter Muskelwachstum stehen, welche Trainingsvariablen wirklich entscheidend sind und welche Fitness-Mythen man kritisch sehen sollte. Themen sind unter anderem Volumen, Wiederholungsbereiche, Muskelversagen, Frequenz, Satzpausen, Übungsauswahl, Ernährung und Individualisierung. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Currier, B. S., D'Souza, A. C., Fiatarone Singh, M. A., Lowisz, C. V., Rawson, E. S., Schoenfeld, B. J., Smith-Ryan, A. E., Steen, J. P., Thomas, G. A., Triplett, N. T., Washington, T. A., Werner, T. J., & Phillips, S. M. (2026). American College of Sports Medicine position stand: Resistance training prescription for muscle function, hypertrophy, and physical performance in healthy adults: An overview of reviews. Medicine & Science in Sports & Exercise, 58(4), 851–872.  

In dieser Folge sprechen wir über Hautgesundheit, Hautalterung und den Einfluss von Ernährung. Im Fokus stehen vegane Ernährung, Kollagen, Wundheilung und typische Behauptungen aus Social Media. Wir ordnen ein, was die Daten wirklich zeigen, wo Aussagen überzogen sind und was man für eine hautfreundliche Ernährung und Pflege praktisch mitnehmen kann. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung.  Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition ------------------------------------------------------------------------ Quellen: Amin, P., Sarabi, A., Choe, S., Scott, S., Suh, S., & Mesinkovska, N. A. (2025). Oral hyaluronic acid supplement: Efficacy in skin hydration, elasticity, and wrinkle depth reduction. Journal of Drugs in Dermatology, 24(9), 910–919. Ballarin, R. S., Lazzarin, T., Minicucci, M. F., Azevedo, P. S., Nogueira, V. D. S. N., Schoberer, D., Hoedl, M., & Eglseer, D. (2025). Vegetarian and vegan diets and the risk of hip fracture in adults: A systematic review and meta-analysis. Nutrition Reviews. Advance online publication. de Miranda, R. B., Weimer, P., & Rossi, R. C. (2021). Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: A systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology, 60(12), 1449–1461. Holeček, M. (2025). Glycine as a conditionally essential amino acid and its relationship to l-serine. Metabolism, 170, Article 156330. Lee, H., Sim, N., Fotouhi, A., & Daveluy, S. (2023). Vegan diet in dermatology: A review. Journal of Clinical Medicine, 12(18), Article 5800. Michalak, M., Pierzak, M., Kręcisz, B., & Suliga, E. (2021). Bioactive compounds for skin health: A review. Nutrients, 13(1), Article 203. Min, M., Tarmaster, A., Bodemer, A., & Sivamani, R. K. (2024). The influence of a plant-based diet on skin health: Inflammatory skin diseases, skin healing, and plant-based sources of micro- and macro-nutrients. Life, 14(11), Article 1439. Myung, S.-K., & Park, Y. (2025). Effects of collagen supplements on skin aging: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. The American Journal of Medicine, 138(9), 1264–1277. Posso, A. N., Adams, A. J., Escobar-Domingo, M. J., Foppiani, J., Mustoe, A., Schonebaum, D. I., Garbaccio, N., Smith, J. E., Lin, S. J., & Lee, B. T. (2025). The Impact of Vegan and Vegetarian Diets on Wound Healing: A Scoping Review. Aesthetic plastic surgery, 49(13), 3874–3883. Pu, S.-Y., Huang, Y.-L., Pu, C.-M., Kang, Y.-N., Hoang, K. D., Chen, K.-H., & Chen, C. (2023). Effects of oral collagen for skin anti-aging: A systematic review and meta-analysis. Nutrients, 15(9), Article 2080. Seth, I., Lim, B., Cevik, J., Gracias, D., Chua, M., Kenney, P. S., Rozen, W. M., & Cuomo, R. (2024). Impact of nutrition on skin wound healing and aesthetic outcomes: A comprehensive narrative review. JPRAS Open, 39, 291–302. Warma, S., Warma, H., Merja, A., Patel, N., & Patel, M. (2024). Revitalizing skin, hair, nails, and muscles: Unlocking beauty and wellness with vegan collagen. Journal of Cosmetic Dermatology, 23, 3740–3756.