Podcasts about kohlenhydrate

In Folge #274 nehmen euch Henning und Vedat mit in eine etwas andere Trainingswelt – weg von Zahlen, Daten und Leistungsdruck, hin zu mehr Gefühl, Freiheit und Gelassenheit im Sport.Was passiert, wenn man die Uhr einfach mal weglässt? Wenn Training nicht von Watt, Pace und HRV bestimmt wird, sondern vom eigenen Körpergefühl? Die beiden sprechen offen darüber, wie befreiend es sein kann, abseits von Datenaufzeichnungen zu trainieren – und warum das manchmal genau der Schlüssel zu mehr Freude und Konstanz ist.Außerdem geht es um eine lange Saison mit überraschend wenigen Wettkämpfen, die trotzdem voller Highlights steckt: kleine Events, spontane Läufe und viele „Kreuze im Kalender“, die einfach Spaß machen – ganz ohne Leistungsdruck.Ein besonderes Thema ist auch der Syltlauf ohne Kohlenhydrate – ein Experiment zwischen Neugier, Grenzerfahrung und ehrlichem Feedback an den eigenen Körper. Keto lässt grüßen.Im Kern dreht sich die Folge aber um eine der wichtigsten Fähigkeiten im Ausdauersport: Geduld. Warum es oft klüger ist, auf die Signale des Körpers zu hören, statt dem ersten Trainingsimpuls nachzugeben – und wie man lernt, wieder mehr auf sich selbst zu vertrauen.Eine ehrliche, reflektierte und gleichzeitig sehr entspannte Episode über Training nach Gefühl statt nach Zahlen – und warum genau das manchmal der beste Weg ist.

Hast du das gewusst? Die USA haben ihre Ernährungs-Empfehlungen überarbeitet - und dabei die Ernährungs-Pyramide einmal komplett auf den Kopf gestellt! Protein wird jetzt stärker betont. Getreide weniger. Da stellt sich die Frage: Was ist dran an dem US-Trend? Müssen wir jetzt alle mehr Skyr essen? Sind Kohlenhydrate wieder der Feind? Oder ist das einfach der nächste Ernährungstrend? In dieser Folge ordne ich für dich ein: – Was genau sich in den USA verändert hat – Wie sich das vom deutschen DGE-Modell unterscheidet – Warum wir ständig einen Nährstoff zum Helden machen – Und was das wirklich mit deinem Körpergefühl zu tun hat Spoiler: Es geht nicht um Gramm. Es geht um Struktur, Sättigung und dein Nervensystem. Am Ende weißt du, wie DU für dich deine Wohlfühl-Ernährung definierst. Denn: Ernährungs-Berater können dir wichtige Hinweise geben und dir helfen. Der beste Experte für dich und deinen Körper bist du am Ende aber selbst. Diese Folge ist für dich, wenn du Ernährung verstehen willst – ohne dich wieder in einem neuen Trend zu verlieren. ................ Links aus der Folge:

Ein knuspriges Brötchen am Morgen. Pasta mit Olivenöl am Abend. Und dazwischen die immer gleiche Warnung: Kohlenhydrate machen dick. Low Carb gilt als Lösung, High Protein als neuer Goldstandard. Kaum ein Nährstoff wird so leidenschaftlich diskutiert wie die Carbs. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS geht es um genau diesen Mythos. Was sind Kohlenhydrate eigentlich? Warum ist Zucker chemisch gesehen ebenfalls ein Kohlenhydrat? Und weshalb macht es einen gewaltigen Unterschied, ob Weißbrot und Limonade auf dem Tisch stehen - oder Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte? Kohlenhydrat ist nicht gleich Kohlenhydrat. Einfache, stark verarbeitete Varianten lassen den Blutzucker rasant ansteigen, fördern Heißhunger und bringen das Hormonsystem unter Druck. Komplexe, ballaststoffreiche Quellen wirken völlig anders: Sie stabilisieren den Blutzucker, nähren den Darm und versorgen den Körper gleichmäßig mit Energie. Low Carb entstand als Reaktion auf zu viel Zucker, zu viel Weißmehl, zu viele Fertigprodukte. Doch aus einer sinnvollen Kritik wurde oft ein radikales Konzept. Dabei zeigen Studien: Extreme sind selten die beste Lösung. Sowohl sehr hohe als auch sehr niedrige Kohlenhydratmengen können langfristig problematisch sein. Balance schlägt Dogma. Gerade für Frauen ab 40 bekommt das Thema eine neue Dimension. Sinkt der Östrogenspiegel, reagiert der Körper empfindlicher auf Blutzuckerschwankungen. Zu wenig Kohlenhydrate können zusätzlichen Stress erzeugen, die Darmvielfalt beeinträchtigen und das hormonelle Gleichgewicht stören. Gleichzeitig beeinflussen Carbs nicht nur Insulin, sondern auch Serotonin, Schilddrüsenhormone und sogar den Schlaf. Ballaststoffe sind dabei echte Gamechanger. Sie puffern Glukose, unterstützen die Darmflora und helfen beim Umgang mit überschüssigen Hormonen. Auch die Reihenfolge auf dem Teller kann sinnvoll sein: erst Gemüse, dann Protein und Fett, zum Schluss die Kohlenhydrate. Und in Kombination mit Bewegung werden sie von den Muskeln besonders gut aufgenommen. Welche Kohlenhydrate sind wirklich das Problem? Was sollten wir Frauen beachten? Und: Wie funktioniert eine gute Ernährung mit Kohlenhydraten? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

Wir reden ständig über Zucker. Über Fett. Über Kohlenhydrate. Aber kaum jemand redet darüber, warum wir beim Thema Ernährung komplett den Überblick verloren haben. Was, wenn nicht Dein Körper das Problem ist – sondern der Ernährungs-Bullshit da draußen? Schluss mit Diät-Blabla. Zeit für Klartext! In dieser Podcastfolge spreche ich mit der Ernährungsberaterin Kimya Belli über weit verbreitete Ernährungsmythen, Diätwahnsinn, Fasten, Zucker, Alkohol und die Frage, warum gesund essen heute oft komplizierter wirkt, als es sein müsste. Wir schauen ehrlich darauf, warum Diäten langfristig selten funktionieren, ob Zucker wirklich der Feind ist, welchen Einfluss Alkohol auf Stoffwechsel und Gewicht hat und ab wann „gesund“ eigentlich ungesund wird. Bereit? Dann Ton an. Und für noch mehr Einblicke folge uns gern auf Instagram: kathrinleinweber eatbellicious

Ihr startet bei einem IRONMAN? Ihr habt euch für eine TRIATHLON Langdistanz angemeldet? Ihr sucht nach einem guten Einstieg? Dann seid ihr bei uns von PACE genau richtig. In diesem PACEmini geben wir euch einen ersten Einstieg in unseren Sport. Wenn ihr jetzt noch tiefer eintauche möchtet, schaut euch doch diese (längeren) PACE-Folgen an, in denen wir die Themen dieser Folge noch tiefer & länger besprechen:1. IRONMAN: Unsere Gamechanger im Training2. IRONMAN: Trainingsplan-Tipps

32-Zoll-Reifen stehen vor der Tür. Sinnvoll fürs Gravelbike? Und: Kohlenhydrat-Monster! Sind Marshmallow-Riegel ein neuer Trend? Wir diskutieren über die jetzt so langsam immer mehr aufpoppenden 32-Zoll Laufräder, neue Reifen und sogar Gravel-Rahmen. Ist die Skepsis angebracht oder kann 32 Zoll eine ernsthafte Nische werden? Das es „nur“ eine Nische werden wird, da sind wir uns sicher. Für wen könnte das aber Sinn machen. Und was ist mit der Fahreigenschaft, Geometrie, Kurbellänge, usw. - das alles wird ja auch beeinflusst durch größere Laufräder. Dazu viele andere Themen: Favero revolutioniert die Akkulaufzeit von Pedal-Wattmesssystemen. Einfach per Firmware-Ubgrade! Marshmallow Riegel: Wir haben mit Eugene neue Riegel „gekocht“. Super lecker und viel Kohlenhydrate fürs Geld!

Die perfekte TRIATHLON-Trainingswoche! Ist Zone 2-Training eine Lüge? Exklusive IRONMAN Hamburg News und warum man es den Profis als Amateur nicht nachmachen sollte + OLYMPIA-HYPE! Diese Ausgabe von PACE ist prall gefüllt. Ironman Hamburg Instagram Post, zur Erklärung

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge hier im Podcast ketogener Lifestyle und Biohacking.Schön dass du wieder eingeschaltet hast. Heute erfährst du alles zum Thema "Echt Keto?! Diese Keto Süßungsmittel sind eine Falle“ In dieser Folge sprechen wir über einen oft unterschätzten Keto-Killer: Süßungsmittel. Viele Zuckerersatzstoffe enthalten zwar kaum verwertbare Kohlenhydrate, können aber trotzdem Insulinspitzen, Blutzuckerschwankungen, Heißhunger und Darmprobleme verursachen – und dich unbemerkt aus der Ketose werfen.Wir schauen uns kritisch gängige Süßungsmittel wie Maltodextrin, Xylit und Sucralose an und erklären, warum „Zero“ nicht automatisch metabolisch neutral bedeutet. Außerdem erfährst du, welche Alternativen wie Erythrit, reines Stevia oder Allulose besser geeignet sind – und warum auch hier die Menge entscheidend ist.Diese Folge hilft dir, typische Fehler zu vermeiden und deine ketogene Ernährung hormonfreundlich, alltagstauglich und nachhaltig umzusetzen – ganz ohne Dogmen.---------------------------------------Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-challenge-keto/ Hier geht´s zu meinem individuellen 1:1 Coaching: https://myketocoach.de/keto-coaching/Mehr zu den Ketonen: https://myketocoach.de/nat-exogene-ketone-kaufen-rbhb/Connecte dich mit mir auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/florence_ketoworld/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Zu den Koch E-Books: https://myketocoach.de/keto-rezepte/keto-e-book/Zum Kurs Plötzlich Schlank: https://ploetzlichschlank.de

Die Fastenzeit steht vor der Tür – und mit ihr wieder 40 Tage Verzicht: ❌ kein Zucker ❌ kein Alkohol ❌ kein Fleisch Doch bringt dieses Schwarz-Weiß-Denken wirklich langfristig etwas? Oder führt es eher zum bekannten Pendel zwischen strengen Regeln und anschließendem Übermaß? In dieser Folge spreche ich darüber, warum radikale Verbote meist nicht nachhaltig sind – und weshalb es sinnvoller sein kann, nicht Lebensmittel zu „fasten“, sondern den eigenen Umgang damit zu hinterfragen. Du erfährst: ☞ warum kurzfristiger Verzicht selten echte Veränderung bringt ☞ weshalb Zucker & Kohlenhydrate nicht das Problem sind, sondern oft unsere Bewertung davon ☞ was hinter dem „Belohnungs- und Verbotskreislauf“ steckt ☞ warum Alkohol kritisch zu betrachten ist – unabhängig von der Fastenzeit Und ich gebe dir Alternativen, wie du diese 40 Tage anders nutzen kannst: Eine Einladung, die Fastenzeit nicht als Bestrafung zu sehen – sondern als Chance für mehr Bewusstsein, Selbstfürsorge und einen entspannteren Zugang zu Essen. Und übrigens: Du darfst auch einfach gar nichts fasten.

Zunehmen im Calisthenics – wie geht das, ohne Fett anzusetzen und Skills zu verlieren?Diese Frage beschäftigt viele, die im Calisthenics stärker werden wollen, aber Angst haben, durch Zunahme unbeweglich oder schlechter in ihren Skills zu werden.In dieser Podcastfolge sprechen wir ehrlich und praxisnah über ein sensibles Thema: saubere Zunahme im Calisthenics.Du erfährst:warum Zunehmen im Calisthenics grundlegend anders ist als im klassischen Krafttrainingweshalb „Iss einfach mehr“ und Dirty Bulking fast immer zu Skill-Verlust führenwie viel Kalorienüberschuss realistisch und sinnvoll istwarum +200–300 kcal pro Tag oft mehr bringen als extreme Überschüssewie schnell du zunehmen solltest, ohne deine Relative Strength zu zerstörenwelche Rolle Makronährstoffe (Protein, Fett, Kohlenhydrate) im Skilltraining spielenworan du erkennst, dass deine Zunahme zu schnell istIm Calisthenics ist dein Körper nicht nur Muskel – er ist dein Trainingsgerät. Jedes zusätzliche Kilo muss kontrolliert, gehalten und bewegt werden.Deshalb gilt:

Willst du endlich nachhaltig abnehmen und die richtigen Entscheidungen für deinen Körper treffen? In dieser Folge teile ich mit dir 3 effektive Tipps, die dir helfen werden, dein Wunschgewicht zu erreichen – ohne frustrierende Diäten! Jetzt heißt es: Abnehmen OHNE Verzicht und ohne Diät! Ich erkläre dir, warum Protein eine entscheidende Rolle beim Abnehmen spielt und wie du es richtig in deine Ernährung integrierst. Außerdem gehe ich darauf ein, wie Kohlenhydrate (KH) wirklich wirken und räume mit den häufigsten Missverständnissen auf. Und ich zeige dir, warum viele Diäten langfristig mehr Schaden als Nutzen bringen. Inhalt der Folge: - Die wahre Bedeutung von Protein und wie es dir beim Abnehmen hilft - Warum Kohlenhydrate kein Feind sind und wie du sie richtig nutzt - Die Fallen von Diäten, die dich eher zurückwerfen als weiterbringen Wenn du genug von Diäten hast und endlich mit einfachen, aber effektiven Veränderungen dauerhaft abnehmen möchtest, dann bist du hier genau richtig! Ich zeige dir, wie du Schritt für Schritt in deinem eigenen Tempo erfolgreich abnehmen kannst – ohne Verzicht und ohne Frust.e dir, wie du Schritt für Schritt in deinem eigenen Tempo erfolgreich abnehmen kannst – ohne Verzicht und ohne Frust.

Die hier besprochenen Inhalte spiegeln persönliche Erfahrungen und Meinungen wider und ersetzen keine medizinische Beratung. In Folge 454 spreche ich mit Peter über die Medtrum Nano Insulinpumpe. Schlauchlos, klein und mit automatischem Mahlzeitenmodus. Keine Kohlenhydrate mehr eingeben? Wie gut funktioniert das AID-System im Alltag mit zwei Kindern mit Typ-1-Diabetes? Wir sprechen über Sportmodus, CGM, Alltagstauglichkeit und echte Erfahrungen. Show Notes Medtrum auf YouTube: https://www.youtube.com/@MedtrumDiabetes Kostenfreie Service-Rufnummer: 0800 633 87 86 MEDTRUM GmbH Mergenthalerallee 77 DE-65760 Eschborn Web: https://de.medtrum.com/ Music by by Breakz Studios & Nick Valerson from Pixabay

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge hier im Podcast ketogener Lifestyle und Biohacking.Schön dass du wieder eingeschaltet hast. Heute erfährst du alles zum Thema "Der größte Keto-Denkfehler (Der Grund warum du nicht abnimmst ⚠️)“. Du streichst Kohlenhydrate und denkst, du bist automatisch in Ketose? Genau das ist einer der größten Keto-Mythen.Low Carb ist nicht gleich Keto. Ketose ist ein klar definierter Stoffwechselzustand – mit messbaren Ketonkörpern, niedrigen Insulinspiegeln und aktiver Fettverbrennung. In dieser Folge erfährst du, warum viele im „Low-Carb-Zwischenmodus“ stecken bleiben, weshalb zu viel Protein und zu wenig Fett deine Ketose blockieren können und was dein Körper wirklich braucht, um in den Fettstoffwechsel zu kommen.Wenn du verstehen willst, warum „kein Brot“ noch lange keine Ketose bedeutet – hör unbedingt rein.---------------------------------------Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-challenge-keto/ Zum Chrono-Code Programm: https://linkmate.one/empire/link/florenceketoworld/pages/t/chrono-code-programmHier geht´s zu meinem individuellen 1:1 Coaching: https://myketocoach.de/keto-coaching/Mehr zu den Ketonen: https://myketocoach.de/nat-exogene-ketone-kaufen-rbhb/Connecte dich mit mir auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/florence_ketoworld/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Zu den Koch E-Books: https://myketocoach.de/keto-rezepte/keto-e-book/Zum Kurs Plötzlich Schlank: https://ploetzlichschlank.de

Sinnvolles Schwimmtraining, Endorphine und Serotin. In dieser Folge sprechen wir mit Stefan Richthammer über seine Übungs-Empfehlungen beim Schwimmen, um die Wasserlage zu verbessern. Außerdem sprechen wir über die Wirkung von Endorphinen in unserem Körper + vieles mehr.Stefan auf Instagram

Frühtraining ohne Frühstück, Gels im Wettkampf, Fettstoffwechsel, Kurbellängen oder RED-S – in dieser JUNKMILES-Q&A-Folge gehen Sandra und Björn eure Fragen an.

Schau dir die Episode auf YouTube anAbonniere den YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge mehrZusammenfassungDie US-Ernährungsbehörden haben Anfang 2025 eine Sensation präsentiert: Die klassische Ernährungspyramide wurde wörtlich auf den Kopf gestellt. Nach 40 Jahren dominierte die Botschaft "wenig Fett, viele Kohlenhydrate" - eine Ära, die mit einer beispiellosen Epidemie chronischer Erkrankungen einherging. In den USA sind mittlerweile 80% der Bevölkerung metabolisch krank. Die neuen Guidelines stellen einen radikalen Paradigmenwechsel dar: Protein liegt auf der breiten Basis, Vollmilch ist wieder zurück, und tierische Lebensmittel werden ausdrücklich empfohlen.Die wissenschaftliche Fundierung dieser Neuausrichtung ist beeindruckend: Ein 400-seitiger Hintergrundbericht arbeitet mit Umbrella-Meta-Analysen und offenbart erstmals transparent die Evidenzlage - inklusive Forschungslücken und zukünftigem Forschungsbedarf.Ein Meilenstein ist die explizite Erwähnung von kohlenhydratreduzierter Ernährung für Menschen mit Insulinresistenz, Prädiabetes oder Diabetes. Die neuen US-Guidelines richten sich erstmals an die tatsächliche Bevölkerung - nicht nur an eine kleine, metabolisch gesunde Minderheit.Das Oberste Gebot lautet "Real Food" - ein Unterschied, der in einer Welt voller Ultra-Processed Foods immer wieder betont werden muss. Die Lebensmittelmatrix rückt in den Fokus: Nährstoffe werden in ihrem natürlichen Verbund bewertet, nicht isoliert.Die Debatte um Lobbyismus-Folgen ist aufschlussreich: Ultra-Processed Foods geben 1,15 Milliarden Dollar aus, die Getreide- und Landwirtschaftslobby verzeichnet 41% der Ausgaben, während Fleisch und Milchprodukte lediglich 13% ausmachen.Was du lernst

Torben ist Vater! Eigentlich könnte das schon alles gewesen sein, was wir in dieser Folge besprechen, so monumental wichtig ist diese Neuigkeit. Dennoch... wir hatten noch so viele Fragen von euch offen für das Trainer Q&A #5, dass wir sie in dieser Folge im Trainer Q&A #6 benantworten.

In dieser Folge sitzt Christoph ohne Flo im Studio, der aus gutem Grund fehlt und nächste Woche selbst erzählen wird, was dahintersteckt. Kurzfristig springt Trainer Max Kinzlbauer ein, und gemeinsam sprechen die beiden über ein Thema, das im Radsport immer wieder für Druck sorgt: Körpergewicht, Ernährung und die Frage, wie viel Optimierung wirklich sinnvoll ist. Max erklärt, warum Erholung genauso entscheidend wie Belastung ist, und weshalb der Blick auf die Waage oft mehr verwirrt als hilft. Sie diskutieren, wie individuell der ideale Körperfettbereich ist, warum extreme Diäten selten nachhaltig funktionieren und wie schnell der Wunsch nach Leichtigkeit in ungesunde Bahnen geraten kann. Gleichzeitig betonen beide, dass man Ernährung verstehen muss, um Training gut zu versorgen – besonders, wenn es um Kohlenhydrate geht. Die immer höheren Empfehlungen zur Zufuhr pro Stunde ordnet Max ein und zeigt, wo Theorie und Praxis auseinandergehen. Zum Schluss werfen sie einen Blick auf alte Ultracycling-Mythen wie das „Anfuttern“ vor dem Race Across America und warum solche Strategien heute kaum noch Sinn ergeben. Website Max Kinzlbauer - Training: https://max-training.pro/

High Protein. Diese Worte tauchen gerade überall auf. In Ernährungsempfehlungen, auf Verpackungen, in sozialen Medien. Für viele klingt das nach Muskelaufbau, Shakes und Fitnessstudio. Für andere nach der nächsten Verunsicherung. Und ganz schnell steht die Frage im Raum: Wofür eigentlich? Wie viel ist sinnvoll? Und kann zu viel Protein dem Körper auch schaden? In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich mit Felix genau darüber. Nach der letzten Episode zur neuen Ernährungspyramide haben mich viele Fragen von euch erreicht. Grund genug, das Thema Protein jetzt in Ruhe einzuordnen. Protein ist längst kein Randthema mehr und auch kein exklusives Werkzeug für Bodybuilder. Es spielt eine zentrale Rolle für Muskeln, Knochen, Hormone und den Stoffwechsel - besonders mit zunehmendem Alter. Wir verlieren Muskelmasse oft unbemerkt, was Kraft, Stabilität, Blutzucker und Fettverbrennung beeinflusst. Genau hier wird Eiweiß relevant, vor allem für Frauen ab 40 und in den Wechseljahren. Gleichzeitig zeigt sich: Protein sättigt länger als Kohlenhydrate, stabilisiert den Blutzucker und hilft beim Abnehmen, Fett zu verlieren, ohne Muskelmasse abzubauen. Doch mehr ist nicht automatisch besser. Sehr hohe Proteinmengen können den Körper belasten, vor allem wenn die Qualität nicht stimmt oder andere Nährstoffe verdrängt werden. Tierische Proteinquellen sind gut verfügbar, bringen aber je nach Auswahl auch gesättigte Fette und Zusatzstoffe mit. Pflanzliche Proteine liefern zusätzlich Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe und unterstützen Darm und Entzündungsbalance. Wie viel Protein brauchst du wirklich? Woran merkst du, ob du eher zu wenig oder zu viel davon isst? Und wie lässt sich Eiweiß alltagstauglich integrieren, ohne Stress, ohne Dogmen und ohne den nächsten Ernährungstrend mitzumachen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

Liebe Carpe-Diem-Zuhörerin und Zuhörer, wir sind gerade in Podcastpause. In der Zwischenzeit hören wir gemeinsam beliebte Folgen aus dem Archiv, die dich gut und gesund ins neue Jahr begleiten sollen. Wir wünschen dir viel Freude beim Hören und einen guten Start ins neue Jahr! Unser heutiger Gast ist über die Grenzen Berlins hinaus für ihre Expertise im Bereich Ernährungs- und Umweltmedizin bekannt. Sie ist außerdem eine vielgebuchte Keynote-Speakerin, bekennender Biohacking-Nerd, Buchautorin und Podcasterin. Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye knüpft sich Dr. Simone Koch zehn Ernährungsmythen vor und fühlt diesen auf den Zahn. Machen uns Kohlenhydrate dick und sollten daher vermieden werden? Stimmt es, dass Fett dick macht und ungesund ist? Ist Fruchtzucker aus Obst genauso schlecht wie Kristallzucker in Süßigkeiten? Hilft eine Diät ohne Frühstück beim Abnehmen? Sind glutenfreie Produkte automatisch gesünder? Diese und fünf weitere Mythen werden von Simone genauestens unter die Lupe genommen. Aber auch der Humor kommt bei der Wahl-Berlinerin nicht zu kurz. Zudem erfahren wir, warum sie Biohacking liebt, ebenso wie Ecstatic Dance; warum sie sich gerade mit Langlebigkeitsforschung auseinandersetzt sowie eine Augmented-Psychotherapy-Ausbildung macht und den „Herr der Ringe“ schon sieben Mal gelesen hat (das verrät sie allerdings nur in den Off-Credits gaaanz am Schluss). Viel Vergnügen mit dem Podcast! Show Notes: Dr. Simone Koch betreibt eine Praxis für Ernährungs- und Umweltmedizin in Berlin und Leipzig (https://drkoch-berlin.de/). Zudem ist sie beliebte Keynote-Speakerin (Medizin, Gesundheit, Lifestyle, Biohacking), Buchautorin und Podcasterin. Den „Phönix-Podcast“ produziert sie gemeinsam mit Maria Schalo – zu hören gibt es charmanten Ladies' Talk mit Witz, Herz und einer Prise Ironie rund um die Themen Gesundheit, Leistungsfähigkeit, Hilfe zur Selbsthilfe und Lifestyle. Übrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Die aktuelle Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden. Digital ist das Heft unter kiosk.at/carpediem erhältlich. Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann abonniert ihn, schreibt einen Kommentar, chattet mit uns via WhatsApp und gebt ihm 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (Sterne-Wertung am Smartphone möglich). Wir freuen uns ganz besonders über Post, Anregungen und Ideen an: podcast@carpediem.life Wusstest du schon, dass du jetzt via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst? Das geht ganz einfach. Speichere die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten ab. Dann öffne dein WhatsApp und schick uns eine Nachricht. Egal ob als Text- oder Sprachnachricht. Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste. Und auf deine Stimme.

Hast du die neue ARD Doku zum Thema Abnehmen gesehen und bist jetzt total verunsichert? Du bist nicht allein. Viele Ärzte verbreiten leider immer noch veraltetes Wissen, das mehr schadet als nützt. In diesem Video reagiere ich als Abnehm-Coach auf die Doku und zeige dir, welche Aussagen wissenschaftlich nicht haltbar sind und was du stattdessen tun solltest, um wirklich nachhaltig und gesund abzunehmen.In diesem Podcast erfährst du:✅ Warum ärztlicher Rat beim Abnehmen oft gefährlich veraltet ist.✅ Der Mythos vom "eingeschlafenen Stoffwechsel" schonungslos entlarvt.✅ Kohlenhydrate am Abend: Wirklich der Feind oder eine veraltete Regel?✅ Warum guter Schlaf wichtiger ist als jede strenge Diät-Vorschrift.✅ Die Wahrheit über langsames Abnehmen & die falschen Versprechen der Doku.Support the show

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge hier im Podcast ketogener Lifestyle und Biohacking.Schön dass du wieder eingeschaltet hast. Heute erfährst du alles zum Thema "Achtung: Diese 4 Keto Lebensmittel sind echte Blutzucker-Fallen! (Fettverbrennung unmöglich)“. In dieser Folge erfährst du, warum viele Menschen trotz ketogener Ernährung nicht abnehmen oder aus der Ketose fallen – obwohl sie scheinbar alles richtig machen. Der Grund sind oft keine offensichtlichen Kohlenhydrate, sondern Lebensmittel, die den Insulinspiegel heimlich in die Höhe treiben.Du lernst, wie Insulin, Süßstoffe und bestimmte Aminosäuren deinen Fettstoffwechsel beeinflussen und worauf du achten solltest, um stabil in Ketose zu bleiben. Perfekt für alle, die Keto alltagstauglich, hormonfreundlich und ohne unnötige Fehler umsetzen wollen.---------------------------------------Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-challenge-keto/ Zum Chrono-Code Programm: https://linkmate.one/empire/link/florenceketoworld/pages/t/chrono-code-programmHier geht´s zu meinem individuellen 1:1 Coaching: https://myketocoach.de/keto-coaching/Mehr zu den Ketonen: https://myketocoach.de/nat-exogene-ketone-kaufen-rbhb/Connecte dich mit mir auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/florence_ketoworld/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Zu den Koch E-Books: https://myketocoach.de/keto-rezepte/keto-e-book/Zum Kurs Plötzlich Schlank: https://ploetzlichschlank.de

Puls, Herzfrequenz und Leistungsdiagnostik. In unserem vierten Trainer Q&A beantworten wir (vor allem Torben) EURE Fragen, die ihr uns per Instagram zugeschickt habt. Dabei ging es oft um euren Puls bzw. eure Herzfrequenz und wie ihr euer Training steuern könnt oder solltet.

In dieser Episode sprechen wir, Daniel Kubik und Carmine, über den perfekten Einstieg ins Krafttraining für Anfänger im Jahr 2026. Wir erklären, wie du das richtige Trainingsgewicht findest, warum Technik und Sicherheit an erster Stelle stehen sollten und wie du sinnvoll im Training progressierst. Außerdem thematisieren wir die Rolle der Ernährung – besonders der Kohlenhydrate – für deine Leistungsfähigkeit im Gym.

Glutenfreie Ernährung: Kann das auch „gesunde“ Sportler sinnvoll sein? In dieser neuen Folge #VisionWeltspitze sprechen wir mit Profi-Triathlet Jonas Hoffmann, wie und wann er glutunfreie Produkte isst und was es ihm bringt.Jetzt an unserer Verlosung für eine von drei Glutenfreien-Paketen von Schnitzer teilnehmen (Link zu Instagram / werbung) – Frage: Wie heißt unsere #MissionMitteldistanz Staffel 2 Protagonistin? Schreibt ihren Vornamen in die Kommentare des Insta-Posts. Wenn der Name richtig ist und ihr ihn kommentiert habt, werdet ihr in den Lostopf für unsere Verlosung geschmissen. Innerhalb der nächsten zwei Wochen losen wir die drei Gewinner für jeweils ein Schnitzer-Paket aus.

In den USA vollzieht sich im Schatten der Grönland-Phantasien des Präsidenten eine kleine Revolution. Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat vor einer Woche die offiziellen Ernährungsempfehlungen vom Kopf auf die Füße gestellt. Unter dem ungläubigen Staunen der Nahrungsmittelindustrie hat er den Amerikanern erklärt, dass der viele Zucker, die vielen Kohlenhydrate und hochverarbeiteten Produkte an ihrem Übergewicht, ihren Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ihrem Diabetes schuld sind. Und dass es gesünder ist, „Real Food“ zu essen: mehr Gemüse, mehr Vollmilch und fetthaltige Produkte, mehr Protein (also auch Fleisch). Was hält Dr. Sybille Freund von dieser Revolution? In der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“ erfahren Sie es. Den erwähnten Audiokurs „Essen lernen“ finden sie auf der Webseite des Mentoren-Media-Verlages: mentoren-verlag.de https://mentoren-verlag.de/akademie-shop/essen-lernen/ Alle Podcastfolgen und ein ausführliches Stichwortverzeichnis finden Sie auf https://doktorfreund.de/podcast

Über Jahrzehnte galt Fett als der Hauptschuldige für Übergewicht, Herzinfarkt und Stoffwechselerkrankungen. Low Fat war nicht nur eine Ernährungsform, sondern ein gesellschaftliches Dogma. Lebensmittel wurden entfettet, Kalorien gezählt, während Kohlenhydrate als unproblematisch galten. Diese Denkweise prägte Ernährungsempfehlungen, Industrieprodukte und das Essverhalten ganzer Generationen. Heute wirkt Low Fat fast wie ein Relikt aus einer anderen Zeit – und doch lohnt sich ein genauer Blick. In dieser Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie nehmen wir Low Fat differenziert unter die Lupe. Wir klären, was eine fettarme Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht tatsächlich bedeutet, welche Rolle die hohe Energiedichte von Fett spielt und warum eine Reduktion für viele Menschen ein einfacher Hebel sein kann, um insgesamt weniger Energie aufzunehmen. Gleichzeitig wird deutlich, wo die Grenzen liegen: Low Fat ist nur dann sinnvoll, wenn es nicht in eine schlecht geplante, stark kohlenhydratlastige Ernährung mit vielen ultrahoch verarbeiteten Light-Produkten kippt. Wir ordnen Low Fat außerdem im Vergleich zu anderen Ernährungsformen ein und prüfen, wo die wissenschaftliche Evidenz trägt – und wo nicht. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, warum Fett zwar ein energiedichter Nährstoff ist, aber gleichzeitig essenziell für zentrale Funktionen im Körper. Fettsäuren sind Bausteine von Zellmembranen, notwendig für Hormonproduktion, Gehirnfunktion und Immunsystem und Träger fettlöslicher Vitamine. Entscheidend ist daher nicht das pauschale Weglassen von Fett, sondern die Menge, die Qualität und das Verhältnis der Fettsäuren. Eine radikal fettarme Ernährung kann langfristig problematisch werden, insbesondere wenn dadurch essenzielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine nicht mehr ausreichend aufgenommen werden. Wir sprechen darüber, wie Low Fat den Stoffwechsel beeinflusst, warum viele Menschen sich bei sehr fettarmer Ernährung weniger satt fühlen und weshalb diese Ernährungsform häufig ungewollt in eine stark kohlenhydratlastige Ernährung übergeht. Vor allem dann, wenn Fett durch raffinierte Kohlenhydrate und stark verarbeitete Lebensmittel ersetzt wird, können Blutzuckerschwankungen, Insulinspitzen und ein ungünstiges Lipidprofil die Folge sein. Low Fat ist damit kein automatisches Abnehmprogramm, sondern funktioniert nur im Kontext einer insgesamt ausgewogenen Nährstoffverteilung. Zum Abschluss ordnen wir Low Fat evolutionär ein. War Fett für den Menschen wirklich der Feind – oder über Jahrtausende ein unverzichtbarer Energieträger? Was passiert biologisch, wenn Fett dauerhaft stark reduziert wird? Und wo liegt die Grenze zwischen sinnvoller Energiereduktion und einer Ernährung, die dem Körper essenzielle Baustoffe entzieht? Eine nüchterne Neubewertung einer Ernährungsform, die unsere Esskultur geprägt hat wie kaum eine andere. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast

Du bist Lauf-Einsteiger oder Lauf-Anfänger? Du willst jetzt endlich mal richtig mit dem Laufen anfangen? Dann ist diese Mini-Folge unseren Podcasts „PACE – der Ausdauerpodcast“ genau das richtige für dich. In dieser ersten Folge erklären wir dir, wie ein erfolgreicher Trainingseinstieg zu deinen ersten 5k oder 10k funktionieren kann. Wenn du jetzt noch tiefer eintauchen möchtest in die Materie, empfehlen wir dir diese Folgen unserer regulären, längeren Episoden:1. Grundlagen-Training⁠2. Lauf-ABC: Sinnvolle Übungen⁠3. LauftechnikUnsere Werbepartner:⌚️ ⁠⁠⁠⁠⁠Whoop 1 Monat kostenlos testen, über uns ⁠⁠⁠⁠⁠(werbung)

Leistungsfähigkeit, mentale Klarheit und Stoffwechselkontrolle - diese Effekte werden der ketogenen Ernährung nachgesagt. Kaum Kohlenhydrate, dafür sehr viel Fett - mit dem Ziel, den Körper in einen Zustand zu versetzen, in dem er primär Fett und Ketonkörper als Energiequelle nutzt. Für manche gilt Keto als Gamechanger beim Abnehmen oder bei metabolischen und neurologischen Erkrankungen, für andere als extremes Konzept, das im Alltag kaum durchzuhalten ist. Deswegen steht die ketogene Ernährung im Mittelpunkt dieser Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie. Wir schauen nüchtern und systematisch auf das Konzept, klären, wie Ketose physiologisch funktioniert, was im Körper dabei tatsächlich passiert und für wen dieser besondere Stoffwechselzustand sinnvoll sein kann. Von Blutzucker- und Insulinregulation über Gewichtsveränderungen bis hin zu Effekten auf Gehirn und Nervensystem. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, warum Ketose kein exotischer Sonderzustand ist, sondern ein evolutionär angelegtes Stoffwechselprogramm. Wenn dem Körper kaum Glukose zur Verfügung steht - etwa durch stark reduzierte Kohlenhydrate oder durch Fasten - beginnt die Leber Ketonkörper zu produzieren. Diese dienen nicht nur als effizienter Energieträger, insbesondere für das Gehirn, sondern wirken auch als Signalstoffe, die Genexpression, Regeneration und Schutzmechanismen beeinflussen können. Viele Menschen erleben das als gesteigerte mentale Klarheit, stabile Energie und reduzierten Hunger. Gleichzeitig wird deutlich, warum Keto häufig missverstanden wird. Nicht jede fettreiche Ernährung führt automatisch in die Ketose - und nicht jede ketogene Ernährung ist automatisch sinnvoll umgesetzt. Entscheidend ist die Gesamtzusammensetzung der Ernährung: Qualität der Fette, ausreichende Eiweißzufuhr, Elektrolythaushalt und der Umgang mit Ballaststoffen spielen eine zentrale Rolle. Eine extrem einseitige, fettdominierte Ernährung kann langfristig problematisch sein und ist für viele Menschen schwer durchzuhalten. Ein wichtiger Teil dieser Folge widmet sich dem therapeutischen Einsatz der ketogenen Ernährung. Ursprünglich in der Behandlung von Epilepsie entwickelt, wird Ketose heute auch im Kontext neurodegenerativer Erkrankungen diskutiert. Ketonkörper liefern nicht nur Energie, sondern können Schutz- und Reparaturprozesse im Gehirn unterstützen. Gleichzeitig betont Matthias Baum, dass Ketose als Zustand sinnvoll sein kann - ohne dass eine dauerhafte ketogene Ernährung für alle notwendig oder empfehlenswert ist. Zum Abschluss ordnen wir Keto evolutionär ein. Unsere Vorfahren lebten nicht dauerhaft ketogen, erlebten aber regelmäßig Phasen von Nahrungsknappheit, Fasten und Verzicht. Genau in diesen Phasen wurde der ketogene Stoffwechsel aktiviert. Die zentrale Frage ist daher weniger, ob wir uns dauerhaft ketogen ernähren sollten - sondern ob wir die Fähigkeit zur metabolischen Flexibilität bewahren oder wiedererlernen: den Wechsel zwischen Zucker- und Fettstoffwechsel. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

«DU BIST NICHT, WAS DU ISST» Seit 1960 gibt es 800 neue Krankheiten – und 2000 neue Lebensmittelzusätze. Wie du dennoch einen Weg zur gesunden Ernährung finden kannst, darüber spreche ich mit Harry Beck. Wir verlassen die Oberfläche der herkömmlichen Ernährungsberatung, beleuchten Hintergründe und Zusammenhänge - und geben praktische Tipps für den Alltag. In dieser Episode kannst du von den jahrzehntelangen Erfahrungen und dem fundiertem Wissen von Harry Beck profitieren! «Die Basisernährung ist das Fundament für unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit», so Harry Beck, dipl. Ernährungsberater und Sportmentor. Doch gesunde Ernährung braucht Wissen, denn «du bist eben nicht, was du isst», sagt er. Wir sprechen unter anderem darüber,-         warum die Basisernährung stimmen muss, ehe Supplemente wirken können,-         wie wir umweltbelastete Nahrungsmittel vermeiden können, -         warum Kohlenhydrate im Ausdauersport zum Mythos geworden sind-         warum die Stärkung des Immunsystems im Mund und mit den Zähnen beginnt,-         wie viele Proteine Ausdauersportler brauchen,-         warum der Blinddarm kein Blindgänger ist,-         warum Omega-3-Kapseln nicht zu empfehlen sind.... ___________Harry Beck ist auf Instagram: https://www.instagram.com/helveticpro/___________⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TriStory⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠: ⁠https://tristory.news.blog/___________TriStory ist auf ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠und ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIn⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠___________Kontakt⁠⁠⁠⁠⁠⁠: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠tristory@gmx.ch⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠___________Die finanzielle Unterstützung von TriStory ist gerne möglich. Weitere ⁠⁠Details ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠hier⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠:⁠https://tristory.news.blog/unterstutzung/ ⁠___________TWINT (nur in der Schweiz): + 41 79 261 60 90 – Stichwort Podcast ___________IBAN-Zahlungsinfos Empfänger: Sabine KlapperVerwendungszweck: PodcastKontonummer: 3500-5.224765.9

Für viele ist die vegane Ernährung längst mehr als ein Ernährungstrend. Sie steht für Haltung, für Tierwohl, für Nachhaltigkeit - und für die Hoffnung, dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Gleichzeitig wird kaum eine Ernährungsform so emotional diskutiert wie diese. Die einen sehen darin den Schlüssel zu Gesundheit, Langlebigkeit und metabolischer Stabilität. Die anderen warnen vor Mangelernährung, biologischen Grenzen und einer Ernährung, die im Alltag schwer durchzuhalten ist. Im Mittelpunkt der vierten Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie steht die vegane Ernährung. Wir schauen sie uns nüchtern und systematisch an, trennen Lebensgefühl von Wissenschaft und klären, was vegan ernährungswissenschaftlich konkret bedeutet: kein Fleisch, kein Fisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Honig - also eine vollständig pflanzliche Ernährung. Und wir ordnen ein, welche Mechanismen dabei im Körper greifen und wie belastbar die Evidenz tatsächlich ist. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, warum eine gut geplante, naturbelassene vegane Ernährung messbare Vorteile haben kann. Studien zeigen Verbesserungen bei Körpergewicht, Blutfettwerten, Langzeitblutzucker und kardiometabolischen Risikofaktoren – vor allem dann, wenn mit dem Weglassen tierischer Produkte auch das weite Feld ultrahoch verarbeiteter Lebensmittel, Zusatzstoffe und übermäßiger gesättigter Fettsäuren reduziert wird. Ein zentraler Faktor ist außerdem der hohe Anteil an Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Polyphenolen, der sich positiv auf Darmmikrobiom, Entzündungsprozesse und Stoffwechselregulation auswirken kann. Gleichzeitig wird klar: Vegan ist nicht automatisch gesund. Eine vegane Ernährung kann sehr unterschiedlich aussehen - von vollwertig und pflanzenvielfältig bis hin zu stark verarbeitet und einseitig. Entscheidend ist, wodurch tierische Produkte ersetzt werden. Wird der Fokus zu stark auf Obst, Getreide oder schnelle Kohlenhydrate gelegt, können Makronährstoffverteilung, Eiweißzufuhr und Sättigung aus dem Gleichgewicht geraten. Und damit rücken die kritischen Punkte der veganen Ernährung in den Vordergrund: die langfristige Versorgung mit bestimmten Mikronährstoffen und Fettsäuren. Wir sprechen deshalb über die limitierenden Nährstoffe, die besonders im veganen Kontext aktiv gemanagt werden müssen - allen voran Vitamin B12, Jod, Eisen, Calcium und Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA. Dazu kommen Stoffe, die typischerweise über tierische Lebensmittel zugeführt werden, etwa Kreatin oder Cholin. Die zentrale Frage lautet nicht, ob vegan grundsätzlich möglich ist, sondern wie konsequent die Versorgung geplant, kontrolliert und im Alltag wirklich umgesetzt wird. Zum Abschluss ordnen wir vegan evolutionär ein. Wie pflanzenbasiert war die Ernährung des Menschen historisch und welche Nährstoffe waren für Entwicklung, Stoffwechsel und Gehirnbiologie entscheidend verfügbar? Waren wir rein pflanzlich oder eher omnivor - sammelnd, fischend, mit tierischen Anteilen je nach Region und Verfügbarkeit? Und was bedeutet das für einen vollständig tierfreien Ansatz heute? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Was ist der beste Laufschuh für dich? Welchen Schuh empfehlen wir für Longruns, Intervallläufe und den Wettkampf? Muss man einen Carbonschuh für einen (Halb-)Marathon kaufen? Geht es auch ohne? Im Laufschuh-Guide 2026 beantworten wir diese und viele weitere Fragen.

Jahresstart. Viele Menschen wollen etwas verändern: mehr Energie, weniger Gewicht, bessere Blutwerte, ein gesünderes Verhältnis zum Essen. Gleichzeitig beginnt die Suche nach Orientierung – und genau hier wird es unübersichtlich. Denn kaum ein Thema ist so widersprüchlich, emotional und von Trends überladen wie Ernährung. Low Carb, Keto, Vegan, High Protein, Carnivore, Low Fat, Mediterran – jede Ernährungsform verspricht Erfolge, jede hat ihre Fans, ihre Kritiker und ihre ganz eigene Geschichte. Genau deshalb starten wir diese HEALTH NERDS Spezialserie. In acht aufeinanderfolgenden Folgen nehmen wir die relevantesten Ernährungsformen systematisch unter die Lupe. Wir erklären, wie sie funktionieren, welche biologischen Mechanismen dahinterstecken und was die Wissenschaft wirklich dazu sagt – jenseits von Marketing, Ideologie und Social-Media-Hype. Und wir ordnen jede Ernährungsform zusätzlich aus evolutionärer Perspektive ein: Was passt zu unserer biologischen Ausstattung? Was ist plausibel – und was eher ein moderner Sonderweg? Den Auftakt macht eine der bekanntesten und meistdiskutierten Ernährungsformen überhaupt: Low Carb. In dieser Folge erklären wir, was Low Carb bedeutet und warum der Begriff aus wissenschaftlicher Sicht so schwammig und unpräzise ist. Wir sprechen darüber, wie viele Kohlenhydrate Menschen im Alltag typischerweise essen, welche Lebensmittel bei Low Carb reduziert werden und warum viele gerade zu Beginn schnell Gewicht verlieren. Dabei wird klar: Der frühe Effekt ist häufig weniger Fettverlust als vielmehr der Abbau von Glykogen und gebundener Flüssigkeit. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, welche Rolle Insulin, Blutzucker und der Fettstoffwechsel bei Low Carb spielen, warum eine verbesserte glykämische Kontrolle für viele Menschen ein echter Vorteil ist – und warum das trotzdem kein Freifahrtschein ist. Denn Low Carb funktioniert nicht automatisch. Entscheidend ist, welche Kohlenhydrate reduziert werden und womit sie ersetzt werden. Industriezucker, hochverarbeitete Getreideprodukte und stark raffinierte Lebensmittel sind etwas völlig anderes als komplexe, pflanzlich gebundene Kohlenhydrate aus Gemüse. Wir schauen uns außerdem die wissenschaftliche Evidenz an: Was sagen Studien zu Gewichtsreduktion, Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und metabolischem Syndrom? Wo zeigt Low Carb Vorteile – und wo gleichen sich Effekte langfristig wieder an? Und warum spielt der Ballaststoff- und Pflanzenfaseranteil eine Schlüsselrolle für nachhaltige Gesundheit? Zum Abschluss ordnen wir Low Carb evolutionär ein. Waren unsere Vorfahren eher kohlenhydratarm oder kohlenhydratreich unterwegs? Und warum ist nicht die Menge allein entscheidend, sondern die Form, die Einbettung in die Nahrungsmatrix und der Kontext unseres heutigen Überangebots? Morgen geht es weiter mit der nächsten Spezialfolge: High Protein. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Keinerlei Argumentationsspielraum: Vereiste Straßen machen uns alle derzeit zu Überzeugungstätern von Indoorsessions. Warum Gummibärchen am besten auf der Rolle schmecken, wie Kohlenhydrate den modernen Radsport prägen und woran ihr die größten Blender im Social-Media-Fitness-Game erkennen könnt – hört ihr hier!

Du isst weniger, gibst dir Mühe, bist diszipliniert und trotzdem fühlst du dich müde, hungrig und frustriert? Gerade zum Jahresanfang greifen viele Frauen wieder zu strengeren Regeln: weniger essen, Mahlzeiten auslassen, Kohlenhydrate meiden. Doch genau das bringt den Körper – besonders ab 40, in der Peri- oder Menopause – oft nicht in Balance, sondern in Stress. In dieser Folge erkläre ich dir, ✨ warum weniger essen dich nicht leichter macht, sondern hormonell genau das Gegenteil bewirken kann. ✨ Du erfährst, was in deinem Körper passiert, wenn er Mangel wahrnimmt und warum Heißhunger, Energietiefs und ein festgesetztes Gewicht keine Willensschwäche sind, sondern Schutzmechanismen deines Hormonsystems. Ich zeige dir die häufigsten Ernährungsfehler im Alltag und erkläre verständlich die Rolle von Blutzucker, Cortisol, Östrogen und Progesteron. Diese Folge ist für dich, wenn du: - trotz wenig Essen nicht abnimmst - ständig mit Heißhunger kämpfst - dich erschöpft fühlst und spürst, dass dein Körper etwas anderes braucht als noch mehr Disziplin ✨ Du lernst, warum dein Körper Sicherheit statt Kontrolle braucht und wie regelmäßige, nährstoffreiche Mahlzeiten der Schlüssel zu mehr Energie, Ruhe und Leichtigkeit sein können.

100x100m Schwimmen oder 6 Stunden Rennradfahren oder früh im Jahr gleich richtig übertreiben und (viel) zu lange Sporteinheiten machen. Ist das so sinnvoll? Worauf muss man da achten? Marvin berichtet außerdem von seinem Trainingslager auf Lanzarote, dem Buffet und WIND!

In dieser Folge räume ich mit einem der größten Missverständnisse rund um die ketogene Ernährung auf: Keto ist nicht einfach nur „Kohlenhydrate weglassen". Genau diese verkürzte Darstellung liest man oft und leider wird sie auch in den Medien immer wieder so transportiert. Das Problem: Wer Keto darauf reduziert, landet schnell bei einseitigen Lösungen, zu wenig Mikronährstoffen, falschen Fetten und am Ende bei Frust statt Fortschritt. Ich nehme dich mit in meine persönliche Reise, denn ich habe über die Jahre verschiedenste Ernährungsformen an mir selbst getestet: von rein vegan über vegetarisch bis hin zu carnivore. Jede Phase hat mir Erkenntnisse gebracht und genau daraus ist mein Blick auf Keto entstanden. Warum ich die ketogene Ernährung heute für eine der passendsten Ernährungsformen halte, was „gesundes Keto" wirklich bedeutet und worauf es in der Praxis ankommt, bekommst du in dieser Episode klar, alltagstauglich und ohne Dogma. Du erfährst unter anderem: warum "Low Carb" nicht automatisch "Keto" heißt was eine ausgewogene ketogene Ernährung ausmacht (und was eben nicht) welche Fehler ich selbst gemacht habe und wie du sie vermeidest warum Keto für viele ein richtig starker Weg zu mehr Energie, Fokus und stabiler Performance sein kann Wenn du nicht nur zuhören willst, sondern das Thema Ernährung (plus Training, Stress & Routinen) richtig sauber in deinen Alltag integrieren möchtest: Lass uns gemeinsam deine Performance auf das nächste Level bringen. Melde dich bei mir für mein Performance Coaching - dann schauen wir, welche Strategie wirklich zu dir, deinem Körper und deinem Leben passt. https://andreas-trienbacher.com/coaching/ _______________________

Dein erster Marathon soll 2026 gefinisht werden? Du bist Marathon-Einsteiger? Du willst (endlich) die 42,195km laufen? Du bist Marathon-Einsteiger? Vielleicht würdest du sogar von dir selbst als „Anfänger“ sprechen? Dann bist du hier bei uns (Torben & Marvin) von „PACE“ genau richtig. In dieser ersten „PACEmini“-Folge geben wir dir einen ersten Schnuppereinblick in den Marathon. Wie könnte ein Trainingsplan aussehen? Braucht man Carbonschuhe? Wenn ihr jetzt noch tiefer eintauche möchtet, schaut euch doch diese (längeren) PACE-Folgen an, in denen wir die Themen dieser Folge noch tiefer & länger besprechen:1. Essen, Fueling & Verpflegung2. Lauf-ABC: Sinnvolle Übungen3. Intervall-Training

In dieser Folge geht es um ein stilles Gesundheitsproblem: Warum bekommen immer mehr Menschen eine Fettleber - ganz ohne Alkohol? Was sind die Ursachen, und wie lässt sich unsere Leber wirksam schützen? Außerdem sprechen Doc Esser und Johanna darüber, wie eng Leber und Psyche miteinander verbunden sind. Von Johanna Horn ;Heinz-Wilhelm Esser.

In dieser Folge nehme ich die Kartoffel unter die Lupe und räume mit den gängigsten Mythen auf!

Du frühstückst eigentlich „gesund“ – Haferflocken, Obst, Smoothies oder Vollkornbrot – fühlst dich aber trotzdem müde, hungrig oder energielos? Dann liegt das nicht an dir, sondern an der falschen Kombination deiner Lebensmittel. In dieser Episode erklärt Adaeze Wolf, warum dein Frühstück ab 40 nicht mehr das tut, was es früher getan hat – und wie bestimmte Kombinationen deinen Blutzucker und damit deine Hormone sofort stressen können. Diese Folge ist ein echter Aha-Moment für alle, die verstehen wollen, warum Gewicht, Energie und Heißhunger sich plötzlich verändern.

Magnesium gegen Krämpfe – das kennt jeder. Aber wie wichtig dieser Mineralstoff für Ausdauersportler wirklich ist, zeigt sich erst, wenn man über Muskelfunktion hinaus auf Reizleitung, Knochengesundheit, Glukosestoffwechsel, Regeneration und Schlafqualität schaut.

Zutaten eines traditionellen fränkischen MagerquarkPasteurisierte MilchMilchsäurebakterienLabMilchproteinDie Nährwerte liegen bei ... pro 100gca. 11g Eiweißca. 0,3g Fett3-4g Kohlenhydrate 65-70kcal100-120mg Calcium100% Chance ein Tor zu erzielen(Vorsicht! Anders als gewöhnlicher Magerquark aktiviert er nicht deine Abwehrkräfte)Klauß kreuzt Klefisch kreischend 5x aufsagen Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

Schlaf neu denken. Schlafprobleme verstehen. Schlafqualität verbessern.Diese Folge zeigt dir, warum du trotz Müdigkeit nicht einschlafen kannst, was schlechter Schlaf wirklich in deinem Körper anrichtet – und wie du endlich wieder durchschläfst.Wenn wir ins Bett gehen, passiert oft das Gegenteil von dem, was wir brauchen: Wir prokrastinieren Schlaf, scrollen weiter oder liegen wach mit kreisenden Gedanken. Und online finden wir unzählige Mythen über Einschlafprobleme, Schlafhygiene und Schlafrituale – vieles davon falsch, manches sogar schädlich.Hier erfährst du:• welche Schlafmythen wissenschaftlich widerlegt sind• warum manche „verbotenen“ Gewohnheiten dir beim Einschlafen helfen können• welche Social-Media-Tipps Schlaflosigkeit verschlimmern• wie du deinen Schlaf endlich verstehst – hormonell, nervensystembasiert, realistisch• was schlechter Schlaf wirklich mit deiner Gesundheit, Stimmung und Leistungsfähigkeit macht• warum du auf keinen Fall auf Kohlenhydrate am Abend verzichten solltestKonkretes Wissen. Ohne Pseudotipps. Ohne Esoterik. Ohne Schönreden.Wenn du Schlafprobleme, unruhige Nächte oder Ein- und Durchschlafstörungen hast und endlich echte Lösungen willst, ist diese Folge Pflicht.Bereit für SCHLAF NEU?Es wird überraschend, praktisch – und für viele der Wendepunkt.++++++++++++Werbepartner: DAGESMEJAN HIER LANG: Code: Mimi15 (15 % Rabatt)BACKLAXX: HIER LANG: Code MIMI10Support the showPLATZ 1 SPIEGEL BESTSELLER: Mein Buch: WENN NICHT JETZT, WANN DANN?! PLATZ ! HIER lang zu Thalia Hier zu Amazon Instagram @mimilawrencefitness INSTAGRAM NEUER KANAL: @mimilawrencegesundheit Youtube: MIMI LAWRENCE FitnessWebseite: mimilawrence.comTik Tok @mimilawrencefitness

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Wie viele Kohlenhydrate oxidierst du wirklich – 60, 90 oder 120 g pro Stunde? In dieser JUNKMILES-Folge diskutieren Björn und Daniel, warum Zufuhr ≠ Oxidation ist, wieso Intensität die Oxidationsrate begrenzt, und was Studien zu 90 g vs. 120 g zeigen. Außerdem: das sinnvolle Glukose-/Fruktose-Verhältnis (2:1 bzw. 1:0,8), individuelle Varianz – und wie du aus Empfehlungen eine funktionierende Rennstrategie machst.

Viele Läufer trainieren bewusst mit leeren Speichern in der Hoffnung, den Fettstoffwechsel zu maximieren. Aber ist das wirklich der beste Weg zur Bestzeit? In dieser Folge sprechen wir mit Ernährungsberaterin Janne Volkmer über die Kohlenhydrat-Periodisierung. Wir klären, wann Low-Carb-Einheiten sinnvoll sind und wann sie zur gefährlichen Energiefalle werden. Janne verrät, wie du durch gezieltes Carb-Timing deine aerobe Leistung, Regeneration und den Stoffwechsel optimierst – und warum Kohlenhydrate oft der Schlüssel für mehr Ausdauer sind.(00:01:28) - Intro Ende(00:03:18) - Kohlenhydrat-Mythbuster: Wahr oder Falsch?(00:10:10) - Was erreiche ich durch Kohlenhydrat-Periodisierung?(00:17:26) - Carbloading: Die andere Seite der Periodisierung(00:19:48) - „Train low“-Strategien(00:25:55) - Was sagt die Studienlage zur Kohlenhydrat-Periodisierung?(00:28:54) - Wer profitiert überhaupt von einer Kohlenhydrat-Periodisierung?(00:34:27) - Checkliste: Ist „Train low“ das Richtige für mich?(00:37:02) - Der Nachbrenneffekt(00:43:14) - Carb-Bedarf & Co.: Maßnahmen vor der ersten Train Low-Einheit(00:52:55) - Wann sind High Carb-Einheiten sinnvoll?(01:04:02) - Carb-Periodisierung und Intervallfasten?(01:07:05) - Tipps & Fehlervermeidung bei der PeriodisierungHier geht's zu Jannes Website.Hier findet ihr Janne auf Instagram.Hör hier rein in Jannes Podcast!Foto: SportografMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturyHier findet ihr alle aktuellen Rabatt-Aktionen von unseren Werbepartner:innen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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