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Kreatin! Ist das sinnvoll für uns Ausdauersportler (Läufer & Triathleten) in unserer Regenerationsphase? Was muss man da beachten? Und wie steht es eigentlich um Collagen? Ist das Quatsch? In dieser Folge sprechen wir mit Ernährungsexpertin Lea Hayn.
"Am wichtigsten ist, dass du dich selbst erkennst." – Sokrates Willkommen im
In der neuen Podcast-Episode zeige ich dir, warum es nicht darum geht, auf Plätzchen, Schokolade oder das Croissant im Café zu verzichten – sondern darum, wie du sie isst. Du erfährst - warum dein Blutzuckerspiegel darüber entscheidet, ob Naschen die Fettverbrennung ausbremst - wie Eiweiß, Fette und Ballaststoffe deine natürlichen „Zuckerbremsen“ sind - warum Süßes nach einer Mahlzeit deinen Stoffwechsel entlastet - wie schon ein kurzer Spaziergang deinen Blutzucker stabilisiert - was hinter dem Second-Meal-Effekt steckt - und welche einfache Mini-Challenge du heute sofort umsetzen kannst Wenn du also gerade im Advent oder bei all den kleinen Alltagsverführungen gerne naschst – aber die Blutzucker-Achterbahn vermeiden möchtest – ist diese Episode genau das Richtige.
Teil 6 von 10: Diät-Trends unter der FruaVollWert-Lupe **Protein-Hype – Wie viel Eiweiß brauchen wir Frauen ab 40 wirklich? ** Protein-Joghurt, Protein-Pudding, Protein-Brot – gerade gibt es ein High-Protein-Label auf fast allem. Aber: Was davon ist wirklich sinnvoll? Und was nur Marketing? In dieser Folge erfährst du: - warum Protein gerade so gehypt wird - wie sich dein Körper ab 40 hormonell & muskulär verändert - wie viel Eiweiß du tatsächlich brauchst (Studiencheck) - ob pflanzliches oder tierisches Eiweiß besser ist - wie du 80–100 g Protein pro Tag entspannt erreichst - welche Produkte du NICHT brauchst - und wie du dein Essen wieder als ruhiges, nährendes Ritual erlebst – statt als Optimierungsprojekt.
In dieser Podcast-Folge sprechen wir Klartext über Energiebilanz, Stoffwechsel und den Kalorien-Mythos. Viele wünschen sich einfach nur eine Zahl: "Wie viele Kalorien darf ich am Tag essen, um nicht zuzunehmen und wie viel muss ich drunter bleiben, um abzunehmen?" Medizinisch gesehen ist das aber nur ein sehr kleiner Ausschnitt der Wahrheit und genau diese verkürzte Sicht führt bei vielen direkt in den nächsten Jojo-Effekt. Dein Körper ist kein Taschenrechner, sondern ein hochkomplexes biologisches System. Dein Grundumsatz (also die Energie, die dein Körper in Ruhe braucht), dein Aktivitätslevel, deine Muskelmasse, dein Hormonhaushalt, deine Verdauung, dein Stresslevel und dein Schlaf wirken alle zusammen. Wenn du einfach nur "irgendwie im Defizit" bist, erzeugst du in deinem Körper vor allem eines: Mangelstress. Der Organismus reagiert darauf nachweislich mit Anpassungen: Er senkt den Energieverbrauch, baut lieber Muskulatur ab als Fett, Hormone wie Leptin und Ghrelin (Hunger- und Sättigungshormone) geraten aus dem Gleichgewicht und du wirst dauerhaft hungriger, gereizter und energieloser. Kurz: Du kämpfst nicht nur gegen dein Gewicht, sondern gegen deinen eigenen Körper. Eine gesunde, nachhaltige Gewichtsregulation funktioniert deshalb nicht über stumpfes Kalorienzählen allein, sondern über eine kluge Energiebilanz in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und einem stabilen Lifestyle. Das bedeutet unter anderem: - ausreichend Eiweiß, um Muskulatur zu erhalten und den Stoffwechsel aktiv zu halten - hochwertige Fette und komplexe Kohlenhydrate, damit dein Hormonsystem, dein Gehirn und deine Zellen optimal arbeiten können - genügend Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, damit Stoffwechselprozesse überhaupt richtig ablaufen können - Bewegung im Alltag und Training, um deinen Energieverbrauch zu erhöhen und deinen Körper zu stärken - Stressreduktion und guter Schlaf, weil dauerhaft hoher Cortisolspiegel deinen Fettabbau massiv blockieren kann In dieser Folge zeige ich dir, wie Energiebilanz wirklich funktioniert, warum ein reiner Mangel dich langfristig krank, frustriert und schwerer statt leichter machen kann und wie du deinen Stoffwechsel wieder auf Kooperation statt auf Notprogramm stellst. Du bekommst praxisnahe Tipps, wie du deine Ernährung so aufstellst, dass du abnehmen kannst, ohne deinen Körper zu sabotieren und gleichzeitig mehr Leistungsfähigkeit, Klarheit und Energie im Alltag gewinnst. Wenn du merkst, dass du aus dieser Dauerschleife aus Diäten, Verzicht und Jojo-Effekt aussteigen willst und endlich einen Weg suchst, der medizinisch sinnvoll, alltagstauglich und langfristig tragfähig ist, dann unterstütze ich dich gerne persönlich. In meinem Performance Coaching schauen wir uns deine Situation ganzheitlich an - von Ernährung über Bewegung bis hin zu Stress, Schlaf und mentaler Stärke. Gemeinsam entwickeln wir einen Plan, der zu dir, deinem Körper und deinem Leben passt. Wenn du bereit bist, deinen Stoffwechsel nicht länger dem Zufall zu überlassen, sondern deine Gesundheit und Performance aktiv in die Hand zu nehmen, dann melde dich bei mir für ein unverbindliches Kennenlerngespräch. https://andreas-trienbacher.com/coaching/ __________________________
„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel.“ — Hippokrates Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit TV-Moderator und Buchautor Mario D. Richardt über seinen Weg aus der Insulinresistenz, sein Buch „Mach dich schlank“ und darüber, warum Übergewicht oft weniger mit fehlender Disziplin als mit einem aus dem Gleichgewicht geratenen Stoffwechsel zu tun hat. Mario berichtet, wie ein peinlicher Moment im Fernsehen zum Wendepunkt wurde, wie die Diagnose Insulinresistenz sein Leben auf den Kopf gestellt hat und warum er begonnen hat, Zucker, Snacks, Weißmehlprodukte und vertraute Essmuster radikal zu hinterfragen. Er erzählt, welche Rolle hormonfreundliche Ernährung, längere Essenspausen, mehr Eiweiß und Ballaststoffe, Bewegung und einfache, günstige Rezepte gespielt haben – und wie sich Gewicht, Energie und Lebensgefühl dadurch verändert haben. In dieser Folge erfährst du:
In dieser Folge geht es um ein Thema, das in kaum einem Stall so richtig zu Ende gedacht wird: die Fütterung von Sportpferden. Was unterscheidet ein Freizeitpferd eigentlich von einem Sportpferd? Wie viel Energie, Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine braucht ein Pferd, das wirklich Leistung bringen soll – und wo kippt gut gemeint in eindeutig zu viel? Darüber sprechen wir mit Prof. Karsten Feige, Leiter der Pferdeklinik der Tierärztlichen Hochschule Hannover und Ehrenpräsident der GPM, und mit Prof. Dr. med. vet. Ingrid Vervuert, Fachtierärztin und Expertin für Tierernährung und Dätetik am Institut für Tierernährung, Ernährungsschäden und Diätetik an der Universität Leipzig. Wir reden über: den echten Energiebedarf von Sportpferden, sinnvolle Eiweiß- und Proteinquellen, Elektrolyte, Mineralstoffe, Selen, Magnesium-Mythen, Vitamine – vor allem Vitamin E – und über einen „Gamechanger“, der in fast jedem Stall vorhanden ist, aber massiv unterschätzt wird: Wasser.
Wie soll Martin jetzt heißen? Die Uferlichter im Ahrtal kommen https://uferlichter.de Ein komplettes Huhn zerlegen und ausnehmen Suppenhuhn mit Innereien komplett auseinander nehmen Meatup 7. Dezember - Kartoffelkult ab 13 Uhr! Schon das 46. https://www.facebook.com/events/1143533151293014 Döppekooche Wettbewerb! Christian hat Messerbrief ausprobiert Martin bei Oleio https://www.instagram.com/p/DRZtfQAiOtr/ Slider Jucy Lucy - als Vorspeise vor der Lasagne Winter-ColeSlaw Lasagne Platten selbstgemacht immer Vorkochen? Hühner-Hackfleisch mit Tomatenmark und Sauerkraut Würfelschneider: https://www.amazon.de/dp/B0CF2NQ11W?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title&th=1 Kulinarische Fragen an die KI Sind Drilling Kartoffeln eine eigene sorten -> Nein, Sortierung wie viel Bulgur rechnen für 12 Personen // Bei 80 g pro Person: 960 g Bulgur Big mac Salat Sauce // 4 EL Mayonnaise, 1 EL Ketchup, 1 TL Senf, 1/2 TL Weißweinessig, 2 EL Gurkenwasser (optional, aus dem Gewürzgurkenglas) Und wie lange kochen Kartoffeln für Kartoffelpüree im Schnellkochtopf, sobald die Stufe erreicht ist Schnellkochtopf auf Stufe 2 (Höchstdruck) erhitzen bis das Ventil zischt und sich hebt. Hitze auf niedrigste Stufe reduzieren. Kartoffeln (geschält, in Stücke) 8 Minuten garen für kleinere/mittlere Stücke. Bis zu 14 Minuten für größere Stücke. // Dann Druck ablassen und Topf öffnen. Wie lang sollte ich Eier kochen, wenn ich sie nach der Methode koche, dass sie in kaltes Wasser aufgesetzt werden, sobald es anfängt zu sprudeln wie lange müssen Sie denn kochen, damit sie innen schön Wachs weich werden? Die Größe ist L * Weiches Ei (weiches Eigelb): ca. 6 Minuten * Wachsweiches Ei (Innen etwas weich, außen fest): ca. 8 Minuten * Hartgekochtes Ei: ca. 11 bis 12 Minuten Wie viel Kaloriein hat light Rinderhackfleisch Kalorien: ca. 117-129 kcal pro 100 g Gibt es ein spanisches Pendant zur Zabaione? Nein Wie lange sollte man getrenntes Eiweiß aus dem Kühlechrank verbrauchen * Frisches Eiweiß hält sich im Kühlschrank 2 bis 3 Tage bei luftdichter Verpackung im kältesten Fach. Wie viel Salz auf zwei Kilo Hackfleisch für Frikadellen? Für Frikadellen werden auf 2 kg Hackfleisch typischerweise 4 Teelöffel Salz empfohlen, was etwa 16 g Salz entspricht. Wie lange braucht ein ganzer Kopf Blumenkohl im Airfryer? Bei 200 Grad 7 Minuten garen, dann wenden und weitere 7 bis 8 Minuten garen. Woher kommen die Zahlen bei Spaghetti? Die Nummer ist ein internes Sortiermerkmal und kann zwischen Marken stark variieren. Martin war auf einem SupperClub Neues vom Weihnachtsmarkt
Zutaten eines traditionellen fränkischen MagerquarkPasteurisierte MilchMilchsäurebakterienLabMilchproteinDie Nährwerte liegen bei ... pro 100gca. 11g Eiweißca. 0,3g Fett3-4g Kohlenhydrate 65-70kcal100-120mg Calcium100% Chance ein Tor zu erzielen(Vorsicht! Anders als gewöhnlicher Magerquark aktiviert er nicht deine Abwehrkräfte)Klauß kreuzt Klefisch kreischend 5x aufsagen Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.
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LowCarb in richtig trotz "Stulle"
LowCarb in richtig trotz "Stulle"
Viele Sportler setzen auf "Proteinshakes", also Eiweiß. Doch Eiweiß ist auch im Alter besonders wichtig. In "Habe die Ehre!" erklärt die Ernährungsberaterin Daniela Krehl im Gespräch mit Johannes Hitzelberger, wo Eiweiß drinsteckt und warum es so wichtig ist.
Nachhaltig Abnehmen mit Daniel Gröber: Abnehmen ohne Diät | Gewicht halten | Motivation
Der Scheiß-egal-Effekt ist einer der größten Gründe, warum Abnehmen scheitert. Nicht wegen mangelnder Disziplin. Nicht wegen fehlender Motivation. Sondern weil ein einziger Gedanke alles kippen lässt: „Jetzt ist es eh schon egal." In dieser Folge erfährst du:
In dieser Folge der Flowgrade Show spreche ich mit Christian Burkhardt (Arzt, Biohacker und Gründer von MitoCare) über ein Thema, das nach wie vor polarisiert: Nahrungsergänzung.Immer wieder taucht die Frage auf: Brauchen wir wirklich Supplements? Oder reicht eine gesunde Ernährung aus? Christian bringt Licht ins Dunkel. Er erklärt, wie sich die Qualität unserer Lebensmittel verändert hat, wie Stress unsere Nährstoffbilanz beeinflusst – und warum es heute kaum mehr möglich ist, alle essentiellen Nährstoffe über die Ernährung zu decken.Wir sprechen über Eiweiße, Fettsäuren, Nukleotide und Mineralstoffe – also die vier zentralen Bausteine, auf denen jede sinnvolle Supplement-Routine aufbaut. Wenn du wissen willst, wie du richtig einsteigst, worauf es bei Qualität wirklich ankommt und was du dir sparen kannst, ist diese Folge für dich.Viel Freude beim Zuhören – Go for Flow!► Was dich erwartet:• Warum gesunde Ernährung allein heute oft nicht reicht• Die 4 zentralen Supplement-Kategorien für langfristige Gesundheit• Wie du mit Aminosäuren, Fettsäuren, Nukleotiden & Mineralstoffen startest• Warum hohe Cholesterinwerte nicht automatisch schlecht sind• Was Eier mit Langlebigkeit zu tun haben• Wie Stress deinen Nährstoffbedarf verändert• Praktische Tipps für dein tägliches Frühstück mit Supplements• Warum viele Nahrungsergänzungen nicht wirken – und worauf du achten musst► Mehr über Christian Burkhardt:• Gründer von MitoCare *• Arzt für Allgemeinmedizin, Mikronährstoff-Experte und Longevity-Visionär• Instagram► Mehr zu MitoCare:MitoCare entwickelt hochwertige, wissenschaftlich fundierte Mikronährstoff-Komplexe, die auf Synergien, Bioverfügbarkeit und Langlebigkeit ausgelegt sind. Viele der in der Folge besprochenen Produkte wie das neue EAP (Exom Amino Acid Pattern) oder das Omega-3-Öl findest du direkt auf
Manchmal gibt es Folgen, da stimmt einfach alles. Wir testen Proteinpulver als Foamer-Ersatz, Manu stellt einen Anwärter für den Überraschungs-Whisky des Jahres und polnischer Magenbitter: Geht da was? Lasst euch überraschen und vor allem: Bleibt durstig!0:00:00 Intro0:02:57 Das Experiment - Proteinpulver als Foamer?0:40:46 Reviewcorner - Old Pulteney 101:06:08 Die Allerletzte Runde - Żołądkowa Gorzka1:25:54 Outro----------------------WHISKY SOUR (mal wieder)6cl Whisky (Stork Club Rye)4cl Zitronensaft Konzentrat2cl Zuckersirup1 Barlöffel Eiweißpulver eurer Wahl!Alle Zutaten in den Shaker ohne Eis geben und für a. 30 Sekunden schütteln. Anschließend für 15 Sekunden mit Eis schütteln und in einem Tumbler doppelt abseihen. Mit einer frischen Zitronenzeste servieren und damit den Helm lackieren.----------------------#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #whiskysour #proteinpulver Introsamples von Pixabay:Intro und Outro: Let it Go von ItsWatRDie Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
Ob vegan, Superfood oder steinzeitliche Paleo-Ernährung: Bei der Nahrungsaufnahme geht es schon lange nicht mehr ums Sattwerden. Sondern auch um Lifestyle und Trends. Aktueller Hype: Proteine! Sie sind ausgesprochen wichtig für unseren Körper, fehlen aber trotzdem hierzulande kaum jemandem. Von Daniela Remus.
Die Idee zu ihrem neuen Roman “Gym” kam Verena Keßler im Fitnessstudio. Das Buch ist Milieustudie, Kammerspiel, Body-Horror und Satire. Es geht um eine junge Frau, die sich vom neuen Job im Fitnessstudio vor allem eins erhofft: Runterzukommen. Aber das Gegenteil passiert. Zwischen Beinpresse und Eiweiß-Shakes wird sie von ihrer Vergangenheit eingeholt und gerät in eine gefährliche Spirale aus Kontrollwahn, Körperkult und Konkurrenzkampf. Nadine hat sich mit Verena im Fitnessstudio getroffen. Zwischen Crosstrainer und Schulterpresse haben die beiden über Krafttraining, Leistungsdruck, den Blick auf weibliche Körper, Schreibblockaden und Bücher gesprochen. Das Buch Verena Keßler "Gym", Hanser Berlin, 192 Seiten, 23,00 Euro. Nadine Kreuzahler empfiehlt Scholastique Mukasonga "Sister Deborah", aus dem Französischen von Jan Schönherr, 166 Seiten, Claassen. Verena Keßler empfiehlt Solvej Balle: "Über die Berechnung des Rauminhalts IV", 184 Seiten, Matthes & Seitz Berlin, setzt aus dem Dänischen von Peter Urban-Halle. Der Ort Fit Star in Leipzig Die Autorin Verena Keßler, geboren 1988 in Hamburg, lebt in Leipzig, wo sie am Deutschen Literaturinstitut studierte. Ihr Debütroman "Die Gespenster von Demmin" wurde für zahlreiche Preise nominiert und mit dem Kranichsteiner Jugendliteratur-Stipendium ausgezeichnet. Zuletzt erschien von ihr bei Hanser Berlin der Roman Eva, für den sie den Literaturpreis "Der zweite Roman" erhielt.
In dieser Folge beschäftigen sich unsere Ernährungsexpertinnen Uta Toellner und Sandra Nirschl mit dem Eiweißbedarf im Freizeitsport. Sie erklären inwiefern die Intensität des Trainings über die Höhe des Eiweißbedarfs entscheidet und wie die Proteinaufnahme über den Tag verteilt werden sollte.
Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Schaue dir das Video zu dieser Folge auf YouTube an und abonniere den Kanal, um keine neue Folge mehr zu verpassen.ZusammenfassungJulia Tulipan & Ulrike Gonder analysieren Mai Thi Nguyen-Kims Protein-Video. Sie widerlegen die veraltete DGE-Empfehlung von 0,8 g/kg Protein, die nur ein Minimum sichert. Moderne Studien zeigen: Optimal sind 1,6-2,2 g/kg, bezogen auf das aktuelle Gewicht, um Muskeln zu erhalten – auch beim Abnehmen. Ältere benötigen mind. 1,2-1,5 g/kg gegen Sarkopenie. Tierisches Protein ist oft überlegen (Bioverfügbarkeit, Nährstoffe). Eiweiß sättigt, verhindert den Jo-Jo-Effekt und die "Protein-Hebel-Hypothese" erklärt, warum Proteinmangel zu Überessen führt. Wir diskutieren kritisch Studien zu Fleischkonsum und Sterblichkeit. Fazit: Ausreichend Protein ist essenziell für Muskeln, Knochen, Langlebigkeit und ein gesundes Körpergewicht. Tierische Lebensmittel sind zudem reich an bioverfügbaren Mineralien und Vitaminen.Was du in dieser Episode lernst
Tofu ist überall: in Bowls, im Kühlregal, auf Social Media. Doch was steckt wirklich dahinter – Hype oder echtes Health-Food? Zeit, das Sojawunder einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. In dieser Folge von DA GEHT NOCH WAS sprechen Felix und ich über die Power im Sojablock: Tofu liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß, enthält alle essentiellen Aminosäuren und ist reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor. Außerdem punktet er mit ungesättigten Fettsäuren, ist cholesterinfrei und damit ein echter Freund für Herz und Kreislauf. Auch fürs Klima lohnt sich der Griff zu Tofu – seine Herstellung verbraucht deutlich weniger Ressourcen als die von Fleisch. Und: Die enthaltenen Isoflavone können in den Wechseljahren sogar positiv auf die Hormonbalance wirken. Wie entsteht Tofu eigentlich? Was unterscheidet Seidentofu vom klassischen Tofu? Worauf solltest Du beim Einkauf achten? Und warum kann trotz aller Vorteile auch mal eine Tofu-Pause sinnvoll sein? Ich verrate es euch. Eure Anastasia Hier könnt ihr mein neues Buch "Hot Stuff" kaufen: amzn.to/41dHlGm Hier kommt ihr direkt zu meiner Masterclass "In 21 Tagen zuckerfrei - mit Anastasia": https://bit.ly/40tL6b9 Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Protein ist der Ernährungstrend Nummer 1 – doch wie viel ist wirklich sinnvoll? Wir sprechen über Bedarf, Qualität, mTOR und Langlebigkeit sowie Mythen rund um Eiweiß, Shakes und Gesundheit.
Der Oktober neigt sich dem Ende zu und mit Halloween steht das nächste Herbst-Highlight vor der Tür. Zwischen Laternen, Kürbissen und kleinen Gespenstern lohnt sich in dieser Jahreszeit aber auch ein Blick auf ein anderes, oft übersehenes Thema: unsere Knochen. Denn am 20. Oktober war Weltosteoporosetag – ein Anlass, der uns daran erinnern soll, wie wichtig starke Knochen für ein aktives und gesundes Leben sind. Osteoporose, auch als Knochenschwund bekannt, betrifft in Deutschland Millionen Menschen – jede dritte Frau und jeder fünfte Mann über 50 sind betroffen. Grund genug für Manon und Marc, in dieser Folge von ErnährungPlus genauer hinzusehen: Welche Rolle spielt Ernährung für unsere Knochengesundheit? Welche Nährstoffe sind besonders wichtig – und worauf sollten wir im Alltag achten, damit unsere Knochen uns langfristig tragen? Antworten auf diese Fragen gibt Prof. Martin Smollich, Experte für Ernährungsmedizin und Autor zahlreicher Fachbücher. Gemeinsam mit ihm sprechen Manon und Marc über Calcium, Vitamin D, Magnesium, Eiweiß und viele weitere Bausteine, die unser Skelett stark halten.
Der Oktober neigt sich dem Ende zu und mit Halloween steht das nächste Herbst-Highlight vor der Tür. Zwischen Laternen, Kürbissen und kleinen Gespenstern lohnt sich in dieser Jahreszeit aber auch ein Blick auf ein anderes, oft übersehenes Thema: unsere Knochen. Denn am 20. Oktober war Weltosteoporosetag – ein Anlass, der uns daran erinnern soll, wie wichtig starke Knochen für ein aktives und gesundes Leben sind. Osteoporose, auch als Knochenschwund bekannt, betrifft in Deutschland Millionen Menschen – jede dritte Frau und jeder fünfte Mann über 50 sind betroffen. Grund genug für Manon und Marc, in dieser Folge von ErnährungPlus genauer hinzusehen: Welche Rolle spielt Ernährung für unsere Knochengesundheit? Welche Nährstoffe sind besonders wichtig – und worauf sollten wir im Alltag achten, damit unsere Knochen uns langfristig tragen? Antworten auf diese Fragen gibt Prof. Martin Smollich, Experte für Ernährungsmedizin und Autor zahlreicher Fachbücher. Gemeinsam mit ihm sprechen Manon und Marc über Calcium, Vitamin D, Magnesium, Eiweiß und viele weitere Bausteine, die unser Skelett stark halten.
Osteoporose trifft nicht nur „die Alten“ – sondern jeden, der zu wenig isst, sich falsch bewegt oder hormonelle Dysbalancen ignoriert. In dieser Folge nehmen dich Michael & Patrick mit in den faszinierenden Kosmos des Knochenstoffwechsels: Warum deine Ernährung über Brüche entscheidet, wie du Osteoporose aktiv vorbeugen kannst und welche Rolle Eiweiß, Vitamin D & Co. wirklich spielen.Das erwartet dich in dieser FolgeWarum Knochen kein starres Gerüst, sondern ein hormonaktives Organ sindDer unterschätzte Einfluss von Eiweißmangel auf KnochendichteDie „Big 4“ im Knochenstoffwechsel: Eiweiß, Kalzium, Vitamin D, Vitamin KWie dein Muskeltraining deine Knochen stärkt – oder schwächtOsteokalzin: Das Hormon, das Stress senkt und Zucker reguliertZyklus, Entzündung, Leber, Schilddrüse: Warum vor allem Frauen betroffen sindKritik an Schulmedizin & Bisphosphonaten: Nur Symptome kaschiert?Warum Bewegung & Ernährung die beste Prävention sindDer Mindset-Switch: Vom Angstpatienten zur aktiven Selbstverantwortung3 praktische TakeawaysUse it or lose it: Ohne gezieltes Krafttraining baut der Knochen ab – egal, wie alt du bist.Baustoffe zuerst: Wer zu wenig Eiweiß isst, baut nicht nur Muskeln ab – sondern auch Knochen.Ganzheitlich denken: Der Knochenstoffwechsel hängt direkt mit Hormonen, Leber, Darm und Entzündung zusammen.Du willst keine Folge mehr verpassen?► Abonniere uns auf Spotify, Apple Podcasts oder YouTube► Teile die Folge mit jemandem, der gerade neue Kraft brauchtMehr von uns:
iamfasting - Dein Wunschgewicht-Podcast mit Sven Sparding und Erika
#230 - Viele Menschen haben ständig Hunger – selbst wenn sie genug Kalorien essen. Das liegt oft am Protein Leverage Prinzip, also daran, dass unser Körper Hunger und Sättigung über Proteine statt über Kalorien steuert. Wenn du zu wenig Eiweiß isst, bleibst du hungrig – und nimmst unbewusst mehr Kalorien zu dir. In diesem Video erfährst du, wie du durch mehr Protein und Gemüse leichter abnehmen und dein Hungergefühl besser kontrollieren kannst – ganz ohne Kalorienzählen. Ich erkläre, warum hochverarbeitete Lebensmittel deinen Appetit ankurbeln, und was der angebliche „Protein-Hype“ wirklich bedeutet. Außerdem zeige ich dir einfache Hebel im Alltag: bessere Schlafqualität, weniger Stress und eine nährstoffreiche Ernährung. So lernst du, dein Gewicht nachhaltig zu steuern und dich endlich wieder satt und energiegeladen zu fühlen.
Food Facts – der Lebensmittelchemie-Podcast der TU Dresden
Ob Joghurt, Brot oder Riegel – im Supermarkt findet man heute eine Fülle an Produkten, die mit einem hohen Proteingehalt beworben werden. Eiweiß scheint zum Verkaufsargument geworden zu sein. Doch Proteine sind weit mehr als ein Trend: Sie zählen zu den zentralen Bausteinen des Lebens, übernehmen im Körper vielfältige Funktionen und sind unverzichtbar für unsere Ernährung. In dieser Folge von Food Facts werfen wir einen Blick auf die chemischen Grundlagen von Proteinen, ihre Bedeutung für unseren Organismus – und gehen der Frage nach, wie viel Eiweiß wir tatsächlich brauchen.
Schweine können genetisch so verändert werden, dass sie immun gegen den Erreger der klassischen Schweinepest sind. Mit Hilfe von CRISPR/Cas konnten Forschende ein Eiweiß der Tiere modifizieren, auf das das Schweinepest-Virus angewiesen ist. Wildermuth, Volkart www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell
Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Schaue dir das Video auf YouTube an und abonniere den Kanal, um keine neue Folge mehr zu verpassen.ZusammenfassungIn dieser Folge erklärt Julia, warum das klassische Mantra „Iss weniger, beweg dich mehr“ oft nur kurzfristig funktioniert und bei längerem Durchhalten in einen sogenannten Stoffwechselkollaps führt. Dein Körper ist kein starres System: Bei anhaltender Kalorienrestriktion passt er sich an (adaptive Thermogenese) und reduziert den Energieverbrauch – teilweise um 700–800 kcal/Tag. Dadurch bleiben Gewichtsverluste aus oder du nimmst wieder zu, obwohl du „richtig“ isst.Historische Studien wie das Minnesota Starvation Experiment zeigen: Hungerphasen führen zu obsessivem Essverhalten, Essstörungen und langfristig gestörtem Sättigungsgefühl. Ähnlich dramatisch sind die Langzeitdaten aus der "Biggest Loser"-Studie: Nach extremem Defizit und exzessivem Training kehrten die Teilnehmer meist zum Ausgangsgewicht zurück — mit weniger Muskelmasse, mehr Fett und dauerhaft reduziertem Stoffwechsel.Praxis-Tipps, die wirklich helfen: Arbeite mit deinem Körper, nicht gegen ihn. Reduziere Kohlenhydrate individuell, erhöhe Eiweiß und gesunde Fette, baue Kalorien langsam wieder auf und setze konsequent auf Krafttraining (2–3x/Woche). Ziel: Muskelerhalt bzw. -aufbau (mind. ~1,5 g Protein/kg Körpergewicht) und hormonelle Erholung, sodass du langfristig mit 2.000+ kcal Fortschritte erzielen kannst.Unterstützt durch Patent WheyDiese Folge wird durch Dr. Priemer Patentwhey ermöglicht. Das vollständig durchfermentierte Proteinpulver mit 20 freien Aminosäuren - keine langen Ketten, sondern direkt verfügbare Bausteine. Das bedeutet: extrem schnelle Aufnahme, maximale Bioverfügbarkeit und null Verdauungsprobleme. Falls Whey-Produkte dir Blähungen oder Magendruck machen, probier das. 1 Esslöffel reicht für optimale Versorgung. Leicht, bekömmlich, wirksam.10% Rabatt mit dem Code TULIPAN auf Dr. Priemer Patentwhey.Was du in dieser Episode lernst
"Ich esse 1.800 Kalorien am Tag, nehme aber nicht ab – kann das an meinem Stoffwechsel liegen?" "Verbrauchen wir mit dem Alter wirklich weniger Kalorien und lässt sich das irgendwie bremsen?" "Bringt Kalorienzählen wirklich etwas?" "Wie wichtig ist beim Thema Kalorien die Qualität der Lebensmittel?" "Wie wird der Proteingehalt in pflanzlichen Lebensmitteln zuverlässig bestimmt?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Kalorien - was sie wirklich sind (und was nicht)". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: Jeder redet über sie, kaum jemand versteht sie: Kalorien. Die kleine Zahl auf der Verpackung entscheidet, was wir essen, wie wir trainieren – und manchmal sogar, wie wir uns fühlen. Doch eine Kalorie ist pure Physik: Sie beschreibt die Energiemenge, die nötig ist, um ein Gramm Wasser um ein Grad Celsius zu erwärmen. Doch wie viel dieser Energie kommt tatsächlich im Körper an? Nicht jede Kalorie einer Mahlzeit wird auch vollständig verwertet. Ein Teil geht beim Verdauen verloren, ein Teil wird ausgeschieden. Wie viel Energie wir wirklich nutzen, hängt ab von Verdauung, Zubereitung, Muskelmasse, Hormonen und sogar unserer Darmflora. Unser Energiebedarf ist dabei so individuell wie wir selbst. Der Grundumsatz – also die Kalorien, die unser Körper in Ruhe verbraucht – variiert stark je nach Alter, Aktivität, Körperzusammensetzung und Lebensstil. Und auch die Herkunft der Energie spielt eine Rolle: 1 g Kohlenhydrate oder Eiweiß liefert rund 4 kcal, 1 g Fett etwa 9 kcal, Alkohol rund 7 kcal. Am Ende gilt: Kalorien sind eine Maßeinheit, kein Dogma. Entscheidend ist die Qualität der Ernährung, ausreichend Protein, Bewegung und das Bewusstsein dafür, wie unser Körper individuell auf Energie reagiert. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Überall ist von High Protein die Rede. Eiweißbrot, Proteinshakes, Quarkbowls & Co. versprechen Fettverbrennung, Muskelaufbau und langes Sättigungsgefühl.
In der heutigen Podcastfolge dreht sich alles um das Thema Protein Power! Du erfährst, warum Eiweiß so wichtig für deine Gesundheit ist – besonders, wenn wir älter werden. Wie viel Protein brauchst du eigentlich wirklich und isst du aktuell schon genug davon? Ich möchte dir zeigen, wie viele Benefits Proteine auf deinen Körper haben: geregelter Hormonbalance, besseres Sättigungsgefühl und weniger Heißhunger. Dazu ist Eiweiß auch dein bester Helfer, wenn du dein Gewicht regulieren oder reduzieren möchtest. Am Ende verrate ich dir auch meine 5 einfachen Proteinhacks, mit denen du ganz ohne Shakes mehr Eiweiß in deinen Alltag integrieren kannst. Freu dich auf viele praktische Tipps und spannende Erkenntnisse, wie du deinen Körper mit der richtigen Proteinmenge optimal versorgst! In dieser Folge erfährst du: ✨ Warum Eiweiß für Frauen ab 40 so entscheidend ist – besonders in hormonellen Umbruchphasen. ✨ Wie viel Protein dein Körper tatsächlich braucht, um Muskeln, Hormone und Energie optimal zu versorgen. ✨ Welche typischen Fehler viele Frauen machen (und wie du sie vermeidest). ✨ Und wie du ganz einfach mehr Protein in deinen Alltag integrierst – ohne ständiges Kalorienzählen oder Verzicht. Du lernst, wie du deine Mahlzeiten smarter gestaltest und dadurch Heißhunger, Energielosigkeit und Stimmungstiefs langfristig hinter dir lässt.
Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Schau dir das Video auf YouTube an und abonniere den Kanal, um keine neue Folge mehr zu verpassen.ZusammenfassungJulia erklärt, dass das Gesamteiweiß – auch Totalprotein genannt – ein wichtiger Indikator für deine Eiweißversorgung und deinen Ernährungszustand ist. Viele Menschen leiden an einem funktionellen Eiweißmangel (Werte unter 75 g/L = 7,5 g/dL), der sich in Symptomen wie Heißhunger, chronischer Müdigkeit, Haarausfall und Schlafstörungen äußern kann. Eiweiß ist ein essentieller Baustoff für Bindegewebe, Hormone und dein Immunsystem – kein bloßer Brennstoff!Weiter geht es mit dem Nüchterninsulin, einem Schlüsselwert für die Stoffwechselgesundheit. Dein Blutzucker kann noch im Normbereich liegen, während dein Insulinspiegel bereits bedenklich erhöht ist – ein frühes Zeichen für Insulinresistenz. Julia betont, dass ein optimaler Wert unter 7 mIU/L liegen sollte, um das Risiko für Diabetes Typ 2 und andere chronische Erkrankungen drastisch zu senken. Insulinresistenz und Entzündungen gehen Hand in Hand und sind die Wurzel vieler gesundheitlicher Probleme.Schließlich beleuchtet Julia Homocystein, eine Aminosäure, deren erhöhte Werte direkt mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall in Verbindung gebracht werden. Ein Wert über 7 µmol/L kann auf B-Vitamin-Mängel (B12, B6, Folsäure) und stille Entzündungen hinweisen. Du erfährst, warum du diese Werte unbedingt bestimmen lassen solltest, um proaktiv Mängeln entgegenzuwirken und dein Risiko zu minimieren.Julia ermutigt dich, diese wichtigen Tests bei deinem nächsten Arztbesuch aktiv anzufordern, auch wenn sie nicht standardmäßig angeboten werden. Dieses Wissen gibt dir die Macht, deine Blutwerte optimieren zu lassen und fundierte Entscheidungen für deine langfristige Gesundheit zu treffen. Schau dir auch das Interview mit Christina Winzig an, um noch tiefer in die Welt der Labordiagnostik einzutauchen!Was du in dieser Episode lernst
In diesem Video zeige ich dir ein schnelles & gesundes Abnehm-Rezept: die Carish Glow Quiche
Herzlich willkommen bei eurem Fitness-Podcast des Vertrauens! Nein, anders als man denken würde ist unser Sport-Ratgeber heute nicht Münch, der alte Mountainbiker. Stattdessen haben sich Dana und Casi jetzt auch ein Mal im Leben in''s Gym bequemt und denken, sie hätten die Eiweißpuder-Weißheit mit Löffeln gegessen. Das kann ja was werden...
In dieser Folge gehen Sandra Nirschl und Uta Toellner der Frage nach, welche Vor- und Nachteile tierische und pflanzliche Eiweißquellen haben. Dabei nehmen sie die Zusammensetzung der Aminosäuren unter die Lupe und erklären, welche gesundheitliche Auswirkungen auf den Körper noch zu beachten sind.
forever young - Ernährung, Bewegung, Denken, Gesundheit und Fitness
LowCarb, Krafttraining, Eiweiß, Shakes, Kardiologie
Hallo Wechseljahre! - Kraftvoll und ausgeglichen durch die Wechseljahre
Sponsor der heutigen Folge: *XbyX Code: KRAFTSEPTEMBERhttp://xbyx.de/youroptimum Prävention in den Wechseljahren: Ernährung, Blutwerte & Selfcare mit Antje BehrendtIn dieser Episode spricht Barbara mit Antje Behrendt, Apothekerin und Ernährungsberaterin, über die Bedeutung von Prävention in den Wechseljahren. Antje teilt ihr Wissen über Ernährung, wichtige Blutwerte und Selfcare-Routinen, die Frauen helfen, gesund und gestärkt durch diese Lebensphase zu gehen.
Im Podcast erwähnter Link: www.intumind.de/podcast-analyse Hier kommst du zum Ticket für das intumind-Festival im September: www.intumind.de/10jahre In dieser neuen Podcastfolge erfährst du von Ernährungscoach Fabienne Fendt, warum Eiweiß der unterschätzte Schlüssel für deine Gesundheit, hormonelle Balance und dauerhaftes Wohlbefinden ist. Gerade wenn du unter Heißhunger, Gewichtsproblemen oder Erschöpfung leidest, kann eine eiweißreiche Ernährung dir neue Energie und Leichtigkeit schenken – ganz ohne Diät. Du bekommst praktische Tipps, wie du Eiweiß einfach in deinen Alltag integrierst – intuitiv und genussvoll.
Das Q&A mit Matthias jetzt auf PATREON:http://www.patreon.com/diedeutschenpodcast/membershipIn dieser Folge von Die Deutschen Podcast ist Matthias Clemens, Gründer von ZEC+, zu Gast. Gemeinsam mit Nizar & Shayan spricht er über die Wahrheit hinter Supplements, Steroiden, die Fitness- und Influencer-Szene sowie seine persönlichen Erfahrungen mit Skandalen, Erfolgen und Rückschlägen. Eine ehrliche, kontroverse und unterhaltsame Folge über Business, Gesundheit und das echte Leben hinter der Fassade der Fitnesswelt.Alle Kanäle | Matthias Clemens Zec+https://www.facebook.com/matthiasclemenszecplushttps://www.instagram.com/matthiasclemenszecpluswww.youtube.com/@ZecPlusNutritionhttps://www.zecplus.dehttp://www.instagram.com/zecplushttp://www.facebook.com/ZecNutritionhttp://www.twitter.com/zecnutritionAlle Kanäle | Die Deutschenhttps://linktr.ee/diedeutschen
Kennst Du diese pauschalen Aussagen, die oftmals auf Social Media herumgeistern?"Kohlenhydrate sind böse!""Eiweiß schadet den Nieren!"Sie sind in Hinweis darauf, dass die Person, welche dieses Aussage trifft, nicht sehr reflektiert ist und evtl. unter dem Dunning-Kruger-Effekt leidet.Was das genau ist und wie Du solche Menschen erkennst, sehen wir uns in dieser ROC-TV-Folge an.Die wichtigsten Stellen: 00:00 - Intro01:38 - Geschichte hinter dem Dunning-Kruger-Effekt03:06 - Zusammenfassung des Effekts05:10 - Pauschalisierungen als klares Symptom07:42 - Meine MessageIch freue mich auf Dein Feedback zu diesem Thema und sende feinste Grüße, Chris "The ROC"
Eiweiß, Fleisch, Musklen, Baby, Geburt
Heute gibt es anstelle einer ganzen Folge wieder ein kleines Update. Diesmal ist Frauke in Frankfurt an der Reihe! Dort ist es in den letzten Wochen schon ziemlich heiß geworden – im Gegensatz zu Brasilien, wo es bei Lydia im Pantanal winterlich kalt war.Frauke nimmt sich deshalb das Thema Hitze vor: Wie gut wir Menschen Hitze aushalten, hängt von der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit ab – aber auch davon, ob wir faul auf dem Sofa liegen oder schwer körperlich arbeiten. Während wir uns ins Schwimmbad, in gekühlte Räume oder in den Wald zurückziehen können, sind unsere einheimischen Wildtiere den hohen Temperaturen oft schutzlos ausgeliefert. Wird es zu heiß, überhitzen sie. Finden sie nicht genug Wasser, dehydrieren sie. Wird es zu heiß, denaturieren Eiweiße in lebenswichtigen Organen. All das kann zu schweren Schäden bis hin zum Tod führen. Darum haben viele Tiere Tricks entwickelt, um auch hohe Temperaturen gut überstehen können! Einige davon stellt uns Frauke heute vor.Und denkt an unsere Live-Podcasts: Der erste Termin ist am 19.09.2025 im Museum für Naturkunde Berlin beim „Beats and Bones Festival”. Dort wird Wissenschaft auf die Ohren und auf die Bühne gebracht. Das Event beginnt um 19 Uhr. Das gesamte Programm, Tickets im freien Verkauf und weitere Informationen findet ihr unter www.aufdieohren.de. Den nächsten Live-Podcast gibt es rund um das erste Oktober Wochenende im Nationalpark Boddenlandschaft auf dem Darßer Naturfilmfestival. Wir wissen noch nicht, wann wir genau dran sind, aber das ist allgemein eine tolle Veranstaltung. Mehr Infos findet ihr hier: www.deutscher-naturfilm.de/darsser-naturfilmfestival. Wir freuen uns euch dort zu sehen! Nächste Woche gibt es dann wieder eine ganze Folge- und so viel können wir verraten: Es wird sportlich! Weiterführende Links: Wie Tiere mit Hitze umgehen: https://www.geo.de/natur/tierwelt/die-tricks-der-hitze-genies-aus-dem-tierreich-33687442.html Tiere die an heißen Orten leben: https://nationalgeographic.de/tiere/2017/11/diese-tiere-leben-an-den-heissesten-orten-der-erde/ Rüpellfuchs: https://biologie-seite.de/Biologie/R%C3%BCppellfuchs Steppenschnecken: https://www.israel-reiseleiter.com/post/steppenschnecken Silberameise: https://www.uni-ulm.de/home/uni-aktuell/article/die-schnellste-ameise-der-welt-wuestenflitzer-haben-kurze-beine-aber-eine-perfekte-koordination/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Du achtest auf deine Ernährung und bewegst dich regelmäßig aber das hartnäckige Bauchfett bleibt? Besonders in den Wechseljahren ist das kein Zufall, sondern die Folge hormoneller Veränderungen in deinem Körper. In der heutigen Podcastfolge erfährst du, was sich in deinem Körper in den Wechseljahren alles verändert und warum deshalb die alte Formel „weniger essen, mehr Sport“ plötzlich nicht mehr funktioniert. Statt Diätstress und stundenlangem Training möchte ich dir 7 alltagstaugliche Tipps, die wirklich wirken mitgeben. Außerdem erfährst du, was Krafttraining, Stress, Eiweiß und Schlaf mit diesem Thema zu tun haben. Freue dich in dieser Folge auf wirksame Tipps und meine Lieblings-Routinen, die eine große Wirkung haben werden. Das erwartet dich in dieser Folge: ✨ Warum sich dein Körper in den Wechseljahren verändert ✨ Warum „weniger essen & mehr Sport“ jetzt nicht mehr funktioniert ✨ 7 praktische Hebel, die du sofort nutzen kannst – u. a.: ✨ Die richtige Kombination aus Kraft & Alltagsbewegung ✨ Wie du deinen Teller hormonfreundlich gestaltest ✨ Warum Stressreduktion ein unterschätzter Fettverbrennungs-Booster ist ✨ Wie viel Eiweiß du wirklich brauchst ✨ Welche Rolle Schlaf und Mini-Routinen spielen
Um die wachsende Weltbevölkerung zu versorgen, müssten Prognosen zufolge 50 Prozent mehr Eiweiß bis 2050 produziert werden. Experten jedenfalls sehen in der Larvenzucht großes Potenzial: Innerhalb von nur einer Woche vervielfachen die Larven ihr Gewicht um das 200-fache – und das nur durch das Füttern mit Resten aus der Landwirtschaft.
In dieser Folge erfährst du, warum Eiweiß ab jetzt eine Schlüsselrolle spielt, wie du deinen Stoffwechsel wieder aktivierst und warum eine eiweißreiche Ernährung gerade in den Wechseljahren ein echter Gamechanger ist. Du erfährst: ✅ Warum du mit sinkendem Östrogenspiegel mehr Protein brauchst ✅ Wie Eiweiß deinen Fettabbau, Muskelaufbau und deine Hormonbalance unterstützt ✅ Und wie du es ganz einfach in deinen Alltag integrierst – ohne Diätstress Außerdem teile ich meine besten Tipps, wie du mit kleinen Umstellungen spürbar mehr Energie bekommst und Heißhunger reduzierst. ✨ Wenn du tiefer einsteigen und deinen Körper endlich wieder verstehen möchtest, dann ist mein 3-monatiges Time to Shine Mentoring genau das Richtige für dich.
Viele Lebensmittel werben mit einem hohen Proteingehalt. Alles nur Marketing? Ernährungswissenschaftler Martin Smollich erklärt, wann eine erhöhte Eiweiß-Zufuhr Sinn macht und worauf wir dabei achten sollten. Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182. Mehr Infos: Instagram: @ernmedblog Buch: Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.
Im Podcast erwähnter Links: www.intumind.de/coaching-nigths & www.intumind.de/podcast-analyse Fühlst du dich oft müde, kämpfst mit Heißhunger oder kommst nicht aus der Diätspirale? Viele Frauen essen zu wenig Eiweiß – mit Folgen für Energie, Hormone und Stoffwechsel. In dieser Podcastfolge erfährst du, warum Protein gerade für Frauen so wichtig ist, wie du hochwertige Eiweißquellen in deinen Alltag integrierst – auch vegan – und wie du endlich satt und zufrieden wirst, ohne ständig ans Essen denken zu müssen. Hier findest du mehr zu Jan: - Buch auf Amazon - Podcast Heißer Brei: https://open.spotify.com/show/5MhIUZG0uL8yaXSEcS9K5R?si=719026703bcf457e