Podcasts about Morteau

durée : 00:03:26 - L'éco d'ici en Franche-Comté - Découvrez l'envers du décors d'une presse locale gratuite qui se porte très bien ! Les explications de Jean-François Hauser, responsable des publications PubliPresse Medias, éditeur et agence web et communication globale à Morteau (25)

durée : 00:03:11 - L'éco d'ici en Franche-Comté - La fonderie Obertino recrute, sans prérequis de qualification particulière. La motivation, l'enthousiasme et l'envie seront déterminants pour décrocher cet emploi au sein d'une entreprise emblématique de nos territoires.

durée : 00:42:30 - Sens politique - par : Astrid de Villaines - La ministre démissionnaire de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, Annie Genevard revient au micro d'Astrid de Villaines sur la nomination de François Bayrou Premier ministre ainsi que sur son parcours chez Les Républicains, de maire de Morteau à ministre de Michel Barnier. - réalisation : Luc-Jean Reynaud - invités : Annie Genevard Femme politique française

durée : 00:42:30 - Sens politique - par : Astrid de Villaines - La ministre démissionnaire de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt, Annie Genevard revient au micro d'Astrid de Villaines sur la nomination de François Bayrou Premier ministre ainsi que sur son parcours chez Les Républicains, de maire de Morteau à ministre de Michel Barnier. - réalisation : Luc-Jean Reynaud - invités : Annie Genevard Femme politique française

durée : 00:03:08 - L'éco d'ici en Franche-Comté - Morteau Votre Ville remporte, pour la deuxième année consécutive, le trophée des Plus Beaux Centres-villes Commerçants et Sportifs de France dans la catégorie des villes de moins de 10 000 habitants : C'est aussi la récompense du travail de l'association MVV.

« Tu préfères » la saucisse de Morteau ou la saucisse de Strasbourg ? Aujourd'hui, Emmanuelle Dancourt répond à Estelle Denis dans ce podcast quotidien et exclusif d'Estelle Midi. Et vous ? Que préférez-vous ? Répondez tout de suite à notre sondage sur X.

durée : 00:03:34 - Les bonnes ondes - par : Sandrine Oudin - Les producteurs de saucisses de Franche-Comté espèrent "réparer une injustice" : les Français ne connaissent pas assez les "sœurs saucisses", la Montbéliard et la Morteau… et ont parfois tendance à oublier leur existence.

Join Rose Manley and Denny Gray at the Tour de France Femmes as they discuss a stage which saw several jerseys change hands. It was also a stage that brought up questions about the GC potential of several contenders ahead of the upcoming high mountain stages. Plus we look ahead to the battle for the yellow jersey which comes to a head this weekend and of course, talk about that other important yellow thing, cheese. Follow us on social media: Twitter @cycling_podcast Instagram @thecyclingpodcast The 11.01 Cappuccino Our regular email newsletter is now on Substack. Subscribe here for frothy, full-fat updates to enjoy any time (as long as it's after 11am). MAAP The Cycling Podcast x MAAP collection is available now. Go to maap.cc to see the full MAAP range. Friends of the Podcast Sign up as a Friend of the Podcast at thecyclingpodcast.com to listen to more than 100 exclusive episodes. Our latest KM0 specials, ‘How to Become a Pro Cyclist' and ‘How to Become an Ex-Pro Cyclist' are available on the Kilometre 0 for Friends of The Cycling Podcast feed now. The Cycling Podcast is on Strava The Cycling Podcast was founded in 2013 by Richard Moore, Daniel Friebe and Lionel Birnie.

Een valpartij aan het einde van de rit van gisteren zorgt ervoor dat Demi Vollering haar gele trui kwijtraakt. Waarom werd er na deze val niet op haar gewacht door ploeggenoten? Nadat de Hongaar Vas gisteren de vijfde etappe wint, blikken Suzanne, Mart, Jip en Marijn vandaag vooruit op de etappe van Remiremont naar Morteau.  Onze madame 69 is vandaag de Cyprioot Antri Christoforou. De leden van De Kopgroep duiken weer in de geschiedenis van deze renster.  De Kopgroep is er dagelijks tijdens de Tour de France Femmes. Als eerste op de hoogte zijn van een nieuwe aflevering? Volg De Kopgroep op Instagram, @de.kopgroep. 

Op de vooravond van de Vuelta bespreken Dylan van Baarle, Wout Poels en Marijn Abbenhuijs de verschillende actieve pelotons. Van Baarle vanuit Lissabon, waar de Vuelta op het punt staat van beginnen. Hij kijkt vooruit naar een loodzware koers in Spanje, waar de sprinters niets te zoeken hebben en waar Sepp Kuss zijn eindzege moet zien te verdedigen. Daarnaast blikt hij nog terug op de bijzondere dag die hij beleefde tijdens de Olympische Spelen én evalueert hij de Clasica San Sebastián.  Poels vertelt vanuit Isola hoe hij die koersen op televisie heeft beleefd en kijkt uit naar de Ronde van Duitsland, waar hij moet beginnen met een proloog van slechts twee kilometer. Bovendien analyseert hij de kansen die zijn hondje Ralphy zou hebben gehad bij het Breakdancen op de Olympische Spelen. Abbenhuijs is intussen in Morteau, waar de zesde etappe van de Tour de France Femmes is geëindigd. Ook de Tour voor vrouwen, waar Van Baarle's vriendin Pauline Ferrand-Prévot volgend jaar een hoofddoel van heeft gemaakt, wordt uitgebreid besproken.See omnystudio.com/listener for privacy information.

durée : 00:04:43 - La Dentellière de Morteau habille les mariages depuis 35 ans - Mireille Ludique est responsable de la boutique La Dentellière depuis 35 ans, une boutique de robes et costumes de mariés. L'essayage des étoffes est selon elle tout un art.

EXCLU PODCAST – Aujourd'hui autour d'Olivier Truchot : Zohra Bitan, Charles Consigny et Jérome Marty

durée : 00:03:01 - L'éco d'ici en Franche-Comté - Après des études dédiées, Isabelle Breitenstein – 22 ans – a saisi l'opportunité de reprise de la librairie "Les 3 Souhaits", avec un 4ème souhait : dynamiser certains univers comme le manga et développer les animations autour de toutes les lectures.

durée : 00:04:27 - L'éco d'ici en Franche-Comté - Prismatik, une toute nouvelle marque de bijoux à Morteau, a émergé il y a un mois, mais son fondateur, Anthony Barbet, a semé les graines il y a deux ans. Initialement orientée B to B dans le secteur horloger et du luxe, l'entreprise a pris un virage créatif.

Cyril Lignac propose d'accompagner ce vacherin Mont d'Or avec une belle saucisse de Morteau.

Vincent Perrot prend les commandes de RTL Petit Matin Week-end. Il vous accompagnera en douceur et dans la bonne humeur les auditeurs des petits matins. C'est ça la France : le gagnant du concours du plus gros mangeur de saucisse de Morteau ! Pop Ciné : étonnant Gotainer ! Ecoutez RTL Petit Matin Week-end du 10 septembre 2023 avec Vincent Perrot.

Jean-Luc Chandler pasteur et directeur de la communication à la fédération des églises adventistes de la Martinique présente "Effusion" le mardi à 19h sur Espérance fm.

durée : 00:01:41 - La nouvelle éco - France Bleu Besançon -

La saucisse de Morteau est une saucisse fumée qui est fabriquée en Franche-Comté depuis plus de cinq siècles. Elle était d'ailleurs appelée à l'époque "Belle de Morteau". Morteau c'est en effet le nom d'une ville. L'histoire dit qu'à l'époque, des paysans qui partaient dans les montagnes du Jura, récupéraient du bois de sapins et d'épicéas et avec ça, ils construisaient des fermes à tuyé, des maisons avec une cheminée au centre. Et le principe de ces tuyé, c'est de faire fumer les viandes. C'est à ce moment-là que la saucisse de Morteau a été créé. La saucisse de Morteau a une couleur brun-doré qui est due au fumage lent. Mais surtout, le plus important c'est qu'elle est attachée au bout avec une petite cheville en bois ce qui la différencie clairement des autres.

Bière de Noël, bières d'hiver, carbonnades, coq à la bière et saucisse de Morteau, on boit frais et on mange léger dans RTL Vous Régale ! Au menu : Elisabeth Pierre, zytoologue, c'est LA grande spécialiste de la bière et des accords bière / mets. Avec Gabriel Asseman, chef du restaurant « l'œuf ou la poule » à Arras, nous apprendra à cuisiner ses 2 passions : la volaille et la bière

Lumière sur le nouveau roman de Lola Sémonin, la comédienne et romancière originaire de Morteau, dans le Doubs, a publié «La Madeleine Proust, une vie: Libération 1942-1945», le 4ème tome de la saga dédiée à la vie de La Madeleine, personnage de théâtre que Lola a créé et incarné sur scène pendant + de 30 ans (36 ans précisément). Lola Sémonin a imaginé et écrit la vie de la Madeleine, depuis son enfance que l'on a découvert en 2013 dans le 1er tome...puis nous voilà au dernier tome dans lequel la Madeleine, adolescente est bonne à Paris pendant la 2ème guerre mondiale. On découvre l'histoire avec Lola Sémonin !

Lumière sur le nouveau roman de Lola Sémonin, la comédienne et romancière originaire de Morteau, dans le Doubs, a publié «La Madeleine Proust, une vie: Libération 1942-1945», le 4ème tome de la saga dédiée à la vie de La Madeleine, personnage de théâtre que Lola a créé et incarné sur scène pendant + de 30 ans (36 ans précisément). Lola Sémonin a imaginé et écrit la vie de la Madeleine, depuis son enfance que l'on a découvert en 2013 dans le 1er tome...puis nous voilà au dernier tome dans lequel la Madeleine, adolescente est bonne à Paris pendant la 2ème guerre mondiale. On découvre l'histoire avec Lola Sémonin !

“Les choses“Une histoire de la nature morteau Louvre – Hall Napoléon, Parisdu 12 octobre 2022 au 23 janvier 2023Interview de Laurence Bertrand Dorléac, historienne de l'art et commissaire de l'exposition, par Anne-Frédérique Fer, à Paris, le 101 octobre 2022, durée 14'49.© FranceFineArt.https://francefineart.com/2022/10/12/3321_les-choses_louvre-hall-napoleon/Communiqué de presseCommissaire de l'exposition : Laurence Bertrand Dorléac, historienne de l'art, avec la collaboration de Thibault Boulvain et Dimitri Salmon.La nature morte retrouve enfin les honneurs d'une grande exposition parisienne, 70 ans après la dernière rétrospective à l'Orangerie en 1952.Conçue par Laurence Bertrand Dorléac, cette exposition d'auteure propose une vision nouvelle de ce genre longtemps considéré comme mineur et dont l'intitulé français, né tardivement au XVIIe siècle, n'a jamais satisfait personne. L'expression « nature morte » rend mal compte d'un genre très vivant, qui est, au fond, un agencement de choses en un certain ordre assemblées par l'artiste.Cette carte blanche réunit près de 170 oeuvres, prêtées par plus de 70 institutions et collections privées parmi les plus prestigieuses. Dans une promenade en quinze séquences chronologiques et thématiques, les oeuvres, représentant tous les médias (de la peinture à la vidéo, en passant par la sculpture, la photographie et le cinéma), dialoguent entre elles, au-delà du temps et de la géographie, jusqu'à l'époque contemporaine. Comme un prélude à l'exposition, l'oeuvre monumentale de l'artiste camerounais Barthélémy Toguo, Le Pilier des migrants disparus, se déploie sous la Pyramide.La représentation des choses, dont on retrouve des témoignages dès la Préhistoire, offre une formidable plongée dans l'histoire. Les artistes ont, en effet, été les premiers à prendre les choses au sérieux. Ils ont reconnu leur présence, les ont rendues vivantes et intéressantes en exaltant leur forme, leur signification, leur pouvoir, leur charme, ont saisi leur faculté à donner forme à nos peurs, à nos croyances, à nos doutes, à nos rêves, à nos désirs, à nos folies.L'exposition entend rétablir un dialogue entre ce genre perçu comme suranné et le public : la nature morte est l'une des évocations artistiques puissantes de la vie sensible. Parce que les êtres humains vivent avec les choses et y sont attachés, parce que les choses occupent une place déterminante dans les vies et les imaginaires, la nature morte dit beaucoup de nous et a beaucoup à nous dire. Elle raconte notre relation avec les biens matériels, qui ne sont pas réductibles à leur matérialité mais qui sont chargés de signification.La dernière grande manifestation autour de la nature morte, La nature morte de l'Antiquité au XXe siècle, fut organisée en 1952 à Paris par Charles Sterling, conservateur au Louvre. La présente exposition rend hommage à ce grand historien de l'art ; il ne s'agit pourtant pas d'un remake, mais de repartir de nos savoirs et de notre mentalité contemporaine. Le point de vue intègre tout ce qui a renouvelé les techniques de représentation et les perspectives, tant en histoire de l'art ancien et contemporain, qu'en littérature, poésie, philosophie, archéologie, anthropologie, science ou écologie.Elargissant les frontières chronologiques et géographiques, l'exposition ouvre des fenêtres sur d'autres cultures qui ont représenté les choses en majesté, y compris quand elles n'étaient plus montrées pour elles-mêmes dans l'Occident chrétien – du VIe au XVIe siècle. [...] Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le Jura doit son nom à la chaine de montagnes qui forme 7 chainons de calcaires qui montent jusqu'à la frontière avec la Suisse. Et au cœur de cette nature omniprésente, on trouve des savoirs faire traditionnels un peu partout. Une terre de célébrité qui a vu naître un certain Louis Vuitton ! On s'évadera dans le pays du fromage entre comté, Morbier, Mont d'Or, saucisse de Morteau et vin jaune. On poussera la porte du Bistronome avec au menu ballottine de truite des Planches farcie aux Morilles et pleurotes Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 26 juillet 2022

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durée : 00:03:30 - La nouvelle éco - France Bleu Besançon

Les petits Eclairants Pour cet épisode spécial Noël, je ne suis pas allée chercher mes invités très loin... Cette période de fêtes étant fortement imprégnée d'enfance, j'ai choisi d'interroger une petite dame et un petit messieur... Nous avons parlé ensemble de leurs vies ordinaires, de leurs motifs de révolte ou de réjouissances, de leurs rêves et d'écologie bien sûr.   Le tout est réalisé presque sans trucage (je ne leur ai pas soufflé les réponses) et donne un aperçu succinct de deux échantillons d'une jeunesse en pleine construction intellectuelle et sensible.  Premier constat frappant : les chiens ne font pas des chats, comme le dit la maxime.  Deuxième constat : ma fille aime trop la saucisse de Morteau et le beurre pour passer au végétarisme et au veganisme. Mais ça peut changer… Surtout qu'elle a de grandes ambitions pour la France.   Troisième constat : à regarder mon fils et sa bande de copains, je me dis que tout n'est pas perdu mais que décidément, nous avons une énorme dette vis-à-vis de cette génération.  Oui parce que vous l'aurez compris, j'ai honteusement utilisé mes enfants, Nina et Balthazar. J'espère que vous prendrez plaisir à écouter cet épisode spécial Noël... nous on s'est bien amusés à l'enregistrer... Belle écoute à tous  !   Et bonnes fêtes..

A la découverte de Min Deed : une formation électro-rock originaire de Morteau en Franche-Comté. Ce projet voit le jour il y a 8 ans environ, mais s'affine vraiment à partir de 2019. Date à laquelle le groupe sort son premier EP. Les morceaux Illusive happiness ainsi que Dolls sont clipés dans la foulée. C'est Caroline, au chant, qui s'occupe des scénarios. Pour Dolls, c'est Anne Chopard & Maud Floglia qui le réalisent. L'univers est posé : les images sont tournées au château Pertusier de Morteau et dans une ancienne usine d'outillage des gras. Côté actu, les membres du groupe, Caroline, Nicolas, Alexie & Julien viennent de signer avec la boîte de prod' Cavalcade et aimeraient enregistrer leur 2e EP en janvier 2022. Ce Starting Block a été réalisé par Amélie Pérardot de Radio Campus Besançon.

A la découverte de Min Deed : une formation électro-rock originaire de Morteau en Franche-Comté. Ce projet voit le jour il y a 8 ans environ, mais s'affine vraiment à partir de 2019. Date à laquelle le groupe sort son premier EP. Les morceaux Illusive happiness ainsi que Dolls sont clipés dans la foulée. C'est Caroline, au chant, qui s'occupe des scénarios. Pour Dolls, c'est Anne Chopard & Maud Floglia qui le réalisent. L'univers est posé : les images sont tournées au château Pertusier de Morteau et dans une ancienne usine d'outillage des gras. Côté actu, les membres du groupe, Caroline, Nicolas, Alexie & Julien viennent de signer avec la boîte de prod' Cavalcade et aimeraient enregistrer leur 2e EP en janvier 2022. Ce Starting Block a été réalisé par Amélie Pérardot de Radio Campus Besançon.

Cyril Lignac revisite ce plat traditionnel du canton de Vaud en Suisse avec de la saucisse de Morteau, des carottes et du chou.

Qu'est-ce que la République du Saugeais ? Merci d'avoir posé la question !   L'Europe compte plusieurs micronations et l'une d'entre elles, la République du Saugeais, se trouve dans en France. Elle est située dans le Doubs, entre Pontarlier et Morteau, à quelques kilomètres de la Suisse. La République du Saugeais, qui compte environ 6500 habitants, s'étend sur 128 kilomètres carrés.  Comment a été créée cette République ? Comment fonctionne cette République ? Cet Etat est-il reconnu ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez". Un podcast écrit et réalisé par Pauline Weiss. A écouter aussi : Qu'est-ce que Oceanix City ? Qu'est-ce que l'Eswatini ? Qu'est-ce que la zone d'exclusion de Tchernobyl ? Vous pouvez réagir à cet épisode sur notre page Twitter. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Il y a 1 mois on parlait de la délicieuse lentille verte du Puy et quoi de mieux pour l'accompagner qu'une bonne saucisse de Morteau ! Pour en savoir plus, j'ai appelé Patrick Nicolet, producteur de saucisses de Morteau au « Tuyé de Papy Gaby » à Gilley dans le Doubs et ce fameux Tuyé est un lieu fondamental pour confectionner une bonne saucisse...on vous raconte tout !

durée : 00:03:35 - La nouvelle éco - France Bleu Besançon

Lumière sur le nouveau roman de Lola Sémonin, « La Madeleine Proust, une vie : Sous la botte 1940-1941 ». Lola Sémonin, comédienne et romancière, originaire de Morteau (dans le Doubs) est de retour avec son célèbre personnage La Madeleine Proust ! Et elle nous raconte la vie de La Madeleine dans ce 3ème tome, dédié à son arrivée à Paris. On découvre l'histoire avec Lola !

Lumière sur le nouveau roman de Lola Sémonin, « La Madeleine Proust, une vie : Sous la botte 1940-1941 ». Lola Sémonin, comédienne et romancière, originaire de Morteau (dans le Doubs) est de retour avec son célèbre personnage La Madeleine Proust ! Et elle nous raconte la vie de La Madeleine dans ce 3ème tome, dédié à son arrivée à Paris. On découvre l'histoire avec Lola !

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. L'évidence du jour est une saucisse fumée et reconnaissable grâce à sa petite cheville en bois qui la ferme : la saucisse de Morteau ! Fabriquée à base de maigre et de gras de porc assaisonnés, elle est ensuite fumée au bois de résineux, qui garantissait autrefois la conservation de la viande malgré le climat rude du Jura. L'autre spécialité qu'on peut retrouver dans cette région c'est la cancoillotte, un fromage obtenu à partir de lait caillé, d'eau et de beurre. Ce fromage accompagne à merveille des légumes ou des pommes de terre. L'ambassadeur de RTL vous régale du jour est Jean-François Bourdy, propriétaire du domaine Jean-Bourdy à Arlay. Retrouvez également dans l'émission les petits challenges de Louise Petitrenaud ainsi que l'incontournable Défi frigo. Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 13 août 2021.

durée : 00:02:15 - Le restaurant du jour France Bleu Besançon

durée : 00:39:37 - Les complices de France Bleu Besançon - Le nouveau numéro du trimestriel Comtois Je Cuisine met à l'honneur l'entreprise Rième à Morteau qui fête ses 100 ans.

durée : 00:38:53 - Les complices de France Bleu Besançon - Eric Jolivet maître restaurateur à Morteau s'apprête à rouvrir son établissement le 9 juin avec une carte estivale !

durée : 00:46:13 - Les complices de France Bleu Besançon - Les Complices, une petite-heure pour parler de Vous, spécial terrasse dans les bars et restos.

durée : 00:03:29 - Circuit court France Bleu Besançon - Fumés et salaisons sont ici des marqueurs de territoire. Mais à Maisons-du-Bois-Lièvremont (25, entre Pontarlier et Morteau), la Ferme des Ricornes fait aussi dans la viande de porc − évidemment né et élevé sur place et au cycle du petit lait − conditionnée en caissettes ou vendue à la pièce.

Alors que le déconfinement s'annonce, le PUCA vous propose de revenir sur une année d'observations des effets de la crise sanitaire sur la fabrique urbaine. Ces observations réalisées à la demande du PUCA par deux chercheuses Emmanuelle Gangloff et Hélène Morteau ont été réalisées dans le cadre d'une veille analytique des articles, enquêtes, sondages et tribunes publiées par des chercheurs ou experts des questions urbaines. 7 notes thématiques ont été publiées entre juillet 2020 et avril 2021 couvrant les différents sujets urbains questionnés par la crise : http://www.urbanisme-puca.gouv.fr/notes-d-analyse-mensuelles-r157.html. A l'aube de la sortie de crise, ce travail s'achève et commence la construction d'un dispositif de recherche pour étudier et évaluer sur le moyen terme les effets durables de la crise sanitaire sur la conception de nos villes et territoires.

durée : 00:03:01 - Circuit court France Bleu Besançon - Les Salaisons Bouhéret, une maison familiale, devenue une institution spécialisée dans la saucisse de Morteau. Un savoir-faire unique et une fierté locale qu’on vous fait découvrir avec Mickael Simon, notre invité ce dimanche 2 mai 2021.

Dans cet épisode, je pose mon micro à Morteau en région Bourgogne Franche-Comté à la rencontre de Florian Chosson, fondateur de Routine, une marque de montres dont plus de 80 % des composants sont fabriqués en France. Routine c'est avant tout un projet industriel. Saviez-vous qu'en 40 ans, la filière horlogère française a perdu 48 000 emplois ? Florian s'est donc donné pour mission de relocaliser toutes les étapes de fabrication de ses montres sur le territoire français.   Avec Florian, on aborde son parcours et son intérêt pour les savoir-faire français, les raisons qui ont amené la filière horlogère à se délocaliser ou encore la manière dont il a tissé son réseau de partenaires et lancé sa première collection.   « Rendre extra l'ordinaire », une conversation enregistrée à l'atelier d'assemblage des montres Routine et un reportage photo à retrouver sur le site internet du podcast Les Nouveaux Aventuriers.  — Reportage complet sur www.les-nouveaux-aventuriers.com   Suivre l'itinérance sur Instagram et Facebook.

durée : 00:03:49 - Le restaurant du jour France Bleu Besançon

ON CUISINE VOS RÉGIONS Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN Du lundi au vendredi à 9h sur www.manger-vrai.net Dans On cuisine vos régions présenté et préparé par Philippe Dumoulin et diffusé sur www.manger-vrai.net, la saucisse de Morteau fait son show ! Michel Delacroix, le président des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté nous présente celle qui fait le ravissement des gourmets. Quant au chef de l'Auberge de la Roche située à... Morteau, Philippe Feuvrier, il nous propose une recette facile à refaire. En savoir plus www.saucissedemorteau.com --- Send in a voice message: https://anchor.fm/salamone-henry/message

ON CUISINE VOS RÉGIONS Proposé par Roselyne BLONDEL et présenté par Philippe DUMOULIN Du lundi au vendredi à 9h sur www.manger-vrai.net Dans On cuisine vos régions présenté et préparé par Philippe Dumoulin et diffusé sur www.manger-vrai.net, la saucisse de Morteau fait son show ! Michel Delacroix, le président des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté nous présente celle qui fait le ravissement des gourmets. Quant au chef de l'Auberge de la Roche situé à... Morteau, Philippe Feuvrier, il nous propose une recette facile à refaire. En savoir plus https://www.saucissedemorteau.com

durée : 00:03:45 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est dans son village natal d'Epenoy qu' Anaïs Mesnier a créé une brasserie en 2014. Son eau de source, son ancien bar-restaurant, sa localisation à mi-chemin entre Besançon/Morteau et Baume-les-Dames-Pontarlier : Epenoy était parfait pour le projet de notre brasseuse.

durée : 00:01:53 - Les Francs Comtois sont formidables France Bleu Belfort Montbéliard - De l’eau, du sucre et du tempérament : voilà ce qui l'inspire au quotidien ! Depuis la première bouteille de limonade, fabriquée à Morteau en 1921, par Marcel-Alcide, jusqu'à aujourd'hui

  Joris Fassler, vous êtes horloger à la Maison du Temps à Sélestat. Horloger c’est avant tout un métier passion. Oui tout à fait, c'est un métier de passion c'est souvent lié au plaisir de la mécanique et des belles pièces. C’est la transmission d’un savoir de père en fils.  Je suis la 4ème génération d'horloger dans ma famille est souvent il est vrai que ça se transmet. On se forme où pour devenir horloger ?  La formation se trouve à Morteau en Franche-Comté. On accède à l'école et on fait 2 ans de CAP et 2 ans de brevet des métiers d'art pour devenir horloger. La montre, c’est un peu de bijou de l’Homme et une valeur refuge depuis la crise sanitaire Tout à fait, les gens se font plaisir depuis les restrictions. Il n’y a pas beaucoup d'activités en cette période et c'est une manière de se mettre une personnalité pour chacun d'entre nous. De la vente de montre oui, mais à la Maison du Temps, c’est avant tout donner une seconde vie à des montres anciennes, des montres qui parfois sont passés de mains en mains et de génération en génération. Notre métier principal c'est de réparer, de restaurer, de refaire des pièces, de pouvoir redonner une seconde vie aux produits et avoir la satisfaction que celui-ci refonctionne. C’est le plaisir d’entendre à nouveau le Tic Tac Cela nous rappelle des souvenirs. Les gens viennent avec des pendules chez nous et se souviennent de la sonnerie tous les quarts d'heure, ils sont nostalgiques. Nous allons parler à présent de mode puisque, Joris, la demande du moment va-t-elle évoluer ? Est-ce que la montre est soumise à des phénomènes de mode ? Est-ce que c'est le vintage finalement qui revient en force ? Effectivement, aujourd'hui nous retrouvons vraiment des lignes des années 60-70 sur les collections qui sortent. Nous sommes vraiment sur des modèles plutôt classiques qui passeront le temps et peut-être nous ne voulons plus du périssable mais vraiment des produits actuels. Vous avez envie de vous faire plaisir, nul doute que vous retrouverez Joris à la Maison du Temps, rue des Chevaliers face à la bijouterie Roelly. © La Maison du Temps

durée : 00:38:59 - Les complices de France Bleu Besançon - Emblèmes du Haut Doubs, nos salaisons fumées vous révèlent leurs secrets dans cette nouvelle émission des complices.

Dans cet épisode, on parle des Rosaires, des saucisses de Morteau, et du cousin Hub, entre autres. ---SOURCES :https://www.chosesasavoir.com/ne-voit-on-maree-mer-mediterranee/https://www.location-sejour-voyage-guadeloupe.com/marees-antilleshttps://www.youtube.com/watch?v=vQ7GFSvAkcghttps://www.youtube.com/watch?v=Lba6nnWrsIIhttps://www.youtube.com/watch?v=xyzVCTxSg0chttps://www.youtube.com/watch?v=b40htkjiAoIhttps://www.youtube.com/watch?v=Vh_yixZfFIUhttps://fr.vikidia.org/wiki/Mar%C3%A9ehttps://fr.wikipedia.org/wiki/Mar%C3%A9ehttps://www.caminteresse.fr/sciences/ou-va-la-mer-quand-il-y-a-maree-basse-1133924/---Retrouvez Vulgaire sur Instagram : @vulgaire_lepodcast---Un podcast de Marine BaoussonRéalisé par Antoine OlierMusique de Guillaume Bérat du collectif BranksIllustré par Juliette Poney See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Tous les jours de la semaine, Jérôme Lacroix vous livre le meilleur des initiatives qui changent le monde, sur le web et en régions ! Ce mercredi, il revient sur l'entreprise Obertino à Morteau qui entrevoit enfin l'espoir d'une sortie de crise grâce à la solidarité.

durée : 00:03:29 - Circuit court France Bleu Besançon - Fumés et salaisons sont ici des marqueurs de territoire. Mais à Maisons-du-Bois-Lièvremont (25, entre Pontarlier et Morteau), la Ferme des Ricornes fait aussi dans la viande de porc − évidemment né et élevé sur place et au cycle du petit lait − conditionnée en caissettes ou vendue à la pièce.

durée : 00:04:28 - Le marché de François-Regis Gaudry - Symbole comestible de la ville rose, cette saucisse est très populaire, comme la Strasbourg, la Morteau ou la Montbéliard, mais en même particulièrement fragile.

durée : 00:02:12 - Circuit court France Bleu Besançon - Porc, bœuf Highland et volaille, charcuterie et produits traiteur (Morteau fermière, terrines, jambons, saucisses, rillettes, poitrine et longe de porc, chipolatas, jambon cuit, filet de poulet fumé, ...) en vente directe à la ferme. La Ferme du Mont d'Or a décidément tout pour plaire !

RTL vous régale ouvre boutique tous les jours à partir de 11h et vous propose le meilleur de notre terroir. Derrière le comptoir, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange sélectionnent pour vous des artisans, des producteurs et des restaurateurs passionnés et passionnant. Aujourd'hui, on met à l'honneur le Jura et ses richesses. Dans un paysage verdoyant, découvrez également les 5500 km de voies d'eau navigables, les près d'une centaine de lacs, et les milliers d'étangs. Mais qu'est-ce qu'on mange ? Retrouvez à la carte : l'indétrônable saucisse de Morteau, symbole de la gastronomie francomtoise, l'onctueuse cancoillotte, ce fromage doux et faible en matière grasse et enfin, le classique Comté. Inspirée par ce terroir, Luana le revisite pour lui donner des air italiens, et nous propose une délicieuse parmigiana à la saucisse de Morteau. Jean-Sébastien vous fait voyager dans un paysage proche des reculées du Jura : les fjords de Norvège.

C'est qui Tartine Morteau ? by Capitaine Plouf

C'est quoi les Recettes de Tartine Morteau ? by Capitaine Plouf

durée : 00:05:32 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Avec une recette de Matthias Marc, chef au Restaurant Substance - 18 Rue de Chaillot, 75116 Paris.

durée : 00:02:43 - Le livre qui vaut le détour France Bleu Besançon - Le livre qui vaut le détour de Corinne de la librairie les 3 Souhaits à Morteau

durée : 00:02:55 - Le livre qui vaut le détour France Bleu Besançon - Le livre qui vaut le détour de Corinne de la librairie les 3 Souhaits à Morteau

durée : 00:51:12 - On cuisine ensemble France Bleu Besançon

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durée : 00:01:57 - Le livre qui vaut le détour France Bleu Besançon - Le livre qui vaut le détour de Corinne de la librairie les 3 Souhaits à Morteau

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durée : 00:02:58 - Le livre qui vaut le détour France Bleu Besançon - Le livre qui vaut le détour de Corinne de la librairie les 3 Souhaits à Morteau

durée : 00:52:05 - On cuisine ensemble France Bleu Besançon

durée : 00:03:25 - Le livre qui vaut le détour France Bleu Besançon - Le livre qui vaut le détour de Cécile de La librairie Les 3 Souhaits à Morteau

durée : 00:02:44 - Le livre qui vaut le détour France Bleu Besançon - Le livre qui vaut le détour de Cécile de la librairie les 3 Souhaits à Morteau

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durée : 00:03:28 - Le livre qui vaut le détour France Bleu Besançon - Le livre qui vaut le détour de Cécile de la librairie les 3 Souhaits à Morteau

Dans cet épisode, Gérad Baud et Miguel nous amènent à Morteau, dans le Haut-Doubs, pour nous parler de saucisse ! Vous allez notamment découvrir comment cuire et cuisiner la fameuse saucisse de Morteau.  Bonne écoute ! 

Comment m'est venue en rêve une chanson qui raconte une fausse couche, comment je l'ai enregistrée dans la douche, comment j'ai obtenu le meilleur son de batterie du monde, comment Steve Albini fume des saucisses de Morteau à Chicago… Tout cela et bien plus dans ce cinquième épisode de mon podcast. Plus sur le livre de Lucia Etxebarria où figure la nouvelle qui m'a inspiré les paroles de Number 18 Baby ici : https://www.babelio.com/livres/Etxebarria-Aime-moi-por-favor-/8630

Avec la participation de : • Fabien Audat, Chargé de mission FrenchTech Edutainement - réSeau des Professionnels du Numérique en Poitou Charentes (SPN) • Nathalie Goutas, Responsable régional TSF La Rochelle • Arnaud Hacquin, Président du CATS (Cluster Aquitain Transmedia et Storytelling) - Société the Rabbit Hole • Françoise Mamolar, Productrice MEGARA Films, Directrice adjointe du Master 2 Direction des Projets Audiovisuels et Numériques, Université de La Rochelle • Hélène Morteau, Chargé de mission pour le projet La Plateforme - Pôle Cinéma Audiovisuel des Pays de la Loire • Frédéric Vilcocq, Conseiller Culture, Économie Créative et Patrimoine, Présidence de la Région Nouvelle Aquitaine – Chef de projet meca – maison de l’économie créative et de la culture • Stéphanie Peltier, Maître de Conférences en sciences de gestion, CEREGE Université de La Rochelle et chercheur associé à l’IRCAV (modérateur)

Le propriétaire de la ferme des Arces-de-Morteau parle de sa maison. Texte réalisé à partir de l'inventaire après décès en 1811.