Podcasts about Bouch

Dans cet extrait, Eyyup Gunduz partage avec nous les coutumes et traditions turques : une culture tournée vers le partage et la convivialité, inspirée des richesses méditerranéennes. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Eyyup Gunduz » sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Eyyup Gunduz.Eyyup Gunduz est un chef turc à la tête des restaurants et traiteurs Seç-Sizin. Ses établissements mettent à l'honneur la cuisine de Gaziantep, ville natale d'Eyyup.Dans cet épidose, Eyyup nous parle des années passées à Gaziantep jusqu'à ses 10 ans. Il évoque ses souvenirs dans la cuisine avec sa maman et les repas partagés en famille ou avec les voisins. On comprend que la richesse culinaire de Gaziantep, ville reconnue pour sa gastronomie, l'a énormément imprégné tout au long de son enfance.Il nous explique ce qu'est la cuisine turque, une cuisine qui ne peut se résumer à l'échelle du pays. La cuisine de la région de Gaziantep au sud-est de la Turquie, est par exemple largement influencée par les pays voisins.La cuisine est pour Eyyup une vraie histoire de famille. C'est son père qui, quelques années après son arrivée en France, a ouvert le premier restaurant turc à Paris. Plus tard, c'est donc Eyyup et ses frères qui ont repris le flambeau.Tout au long de cet épisode, Eyyup nous parle de plats avec tant de passion que vous en aurez l'eau à la bouche ! C'est un vrai voyage express à Gaziantep qu'il nous fait vivre. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet extrait, on fait le tour avec Walter Ishizuka des spécificités japonaises. Il nous explique également la différence fondamentale entre la cuisine japonaise et la cuisine française.Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Walter Ishizuka" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:10:21 - L'invité de 7h50 - par : Léa Salamé - Alice Zeniter, romancière, scénariste et metteuse en scène, est l'invitée de 7h50 pour son premier film, Avant l'effondrement.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Walter Ishizuka.Walter Ishizuka est un chef d'origine japonaise qui a ouvert il y a quelques mois un restaurant de street food japonaise : Yabaï Sando. La spécialité de cet établissement installé dans le quartier d'Odéon à Paris est le sando, ce fameux sandwich japonais moelleux et gourmand.Dans cet épisode, Walter nous parle de son enfance passée en France auprès d'une maman française et d'un papa japonais. La culture japonaise avait une place à part entière dans son enfance, que ce soit par la pratique du judo ou le partage de repas japonais chaque dimanche en famille.Walter nous explique comment il est tombé dans la cuisine, sur le tard, avec un premier apprentissage dans le restaurant de ses parents. Il a ensuite fait ses armes chez Paul Bocuse, avant de prendre les cuisines du Hoxton puis d'ouvrir son restaurant.Tout au long de cet épisode, Walter nous parle de la cuisine japonaise, ses différences avec la cuisine française, les arts de la table au Japon et ses traditions.Cet échange avec Walter nous emmène tout droit au Japon. Un vrai moment de partage et de dépaysement ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Comme Bruno Bouché est à l'affiche du Châtelet avec sa pièce les"Ailes du désir", je me permets de vous glisser ici notre conversation de 2021. Bruno Bouché, chorégraphe et directeur artistique du CCN - Ballet de l'Opéra national du Rhin imagine un nouveau ballet européen. Sa création, « Les Ailes du désir », nous donne à voir sa vision du ballet du XXIe siècle. On l'écoute avec joie. 

Dans cet extrait, Elhadj nous parle de la cuisine de sa maman et de certaines spécialités sénégalaises qu'elle cuisine régulièrement. Parmi elles, il évoque notamment le soupou kandja. C'est un plat qu'il adore mais qui ne fait pas l'unanimité auprès de ceux qui n'y sont pas habitués.Il nous parle également de la cuisine sénégalaise au sens large ; ce qui la caractérise et la différencie de la cuisine française, l'heure des repas, la notion de partage ou encore les modes de cuisson. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Elhadj Diop" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Elhadj Diop.Elhadj Diop est un pâtissier d'origine sénégalaise installé au Mans. Anciennement joueur de basket professionnel, il a ouvert sa pâtisserie Le destin du Gourmand, en 2019. Ayant été diagnostiqué diabétique au moment de sa reconversion, il y propose des pâtisseries à faible teneur en sucre.Dans cet épisode, Elhadj nous parle de son enfance passée en région parisienne. Habitant en France tout en vivant au rythme de la culture sénégalaise dans le foyer familial, il nous explique à quel point le terme "double culture" est approprié pour décrire son enfance.On en apprend beaucoup sur la cuisine sénégalaise et ses spécialités dans cet épisode, car Elhadj a été bercé par les plats traditionnels sénégalais cuisinés par sa maman.Enfin, nous revenons sur sa reconversion et l'ouverture de sa pâtisserie. Elhadj nous explique sa démarche et comment ses origines sénégalaises influencent la création de ses pâtisseries.Cet échange avec Elhadj nous transporte entre le Sénégal et la France. Un vrai moment de partage et de gourmandise aussi ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Quand on a un gros rhume, ce qui se passe le plus souvent, c'est qu'une de nos deux narines se bouche plus vite que l'autre. Et ce n'est pas un hasard, il y a une vraie raison physiologique à ça. C'est dû à ce qu'on appelle le cycle nasale... Découvrez la page Facebook Officielle des "Grosses Têtes" : https://www.facebook.com/lesgrossestetesrtl/ Retrouvez vos "Grosses Têtes" sur Instagram : https://bit.ly/2hSBiAo Découvrez le compte Twitter Officiel des "Grosses Têtes" : https://bit.ly/2PXSkkz Toutes les vidéos des "Grosses Têtes" sont sur YouTube : https://bit.ly/2DdUyGg

Quand on a un gros rhume, ce qui se passe le plus souvent, c'est qu'une de nos deux narines se bouche plus vite que l'autre. Et ce n'est pas un hasard, il y a une vraie raison physiologique à ça. C'est dû à ce qu'on appelle le cycle nasale... Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.

Et voilà ! Ça fait trois jours que vous êtes cloués au lit... Après la soirée bien arrosée du week-end passé, et après être rentré chez vous à pied dans le froid parce que vous êtes bien trop bête pour avoir vérifié les horaires du dernier métro, ça y est, vous l'avez chopé, vous aussi, cette bonne vieille grippe hivernale.Quelques médicaments, quelques infusions et surtout du repos... Normalement, si tout se passe bien, votre corps devrait s'en sortir. Le problème, c'est que vous n'arrivez pas vraiment à dormir, parce que votre foutue narine est bouchée depuis une heure. Mais alors comment ça se fait ?Découvrez la réponse dans ce podcast.Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Thomas Chisholm.Thomas Chisholm est un jeune chef franco-américain qui a grandi à Brooklyn avant d'arriver en France à l'âge de 14 ans. Il a fait ses armes dans des restaurants gastronomiques de renom avant de participer à la saison 12 de Top Chef. Il est aujourd'hui chef et propriétaire de son restaurant, Chocho, à Paris.Dans cet épisode, Thomas nous parle d'abord de son parcours, de son arrivée en France à sa participation à Top Chef. Il prend le temps de revenir sur ses différentes expériences de Nîmes à Paris, dans des établissements très différents les uns des autres. Ces expériences lui ont permis de construire son identité et de s'affirmer en tant que chef.Nous revenons ensuite sur son enfance passée à New-York entre Chinatown, la cuisine de sa tante italienne ou encore Clinton Hill, un quartier de New-York aux influences africaines. Thomas nous explique comment cette diversité de cultures dans laquelle il a grandi influence aujourd'hui sa cuisine. Les anecdotes vont bon train quand Thomas nous raconte ses souvenirs de l'école, plus particulièrement de la cantine ou des fêtes traditionnelles américaines comme Thanksgiving.Cet épisode est un vrai moment de partage avec Thomas. Il nous embarque complètement dans ses souvenirs et dans la culture américaine le temps d'un voyage express à New-York ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cet épisode est un avant-goût du podcast que nous avons enregistré il y a quelques semaines avec Thomas Chisholm, chef franco-américain et propriétaire du restaurant Chocho à Paris.Dans cet extrait, Thomas nous parle de son enfance à New-York. Il a grandi dans une diversité de cultures et découvre ainsi très jeune de nombreuses cuisines du monde. Cette ouverture sur le monde l'a évidemment nourri et influence le chef qu'il est aujourd'hui.L'épisode intégral sera disponible dimanche ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Youssef Gastli.Youssef Gastli est un chef d'origine tunisienne, arrivé en France il y a vingt ans pour apprendre la cuisine. Youssef a étudié à l'Institut Paul Bocuse et aux côtés de grands chefs. Il a ensuite ouvert son premier restaurant, Plume en 2016 et le second, Dune il y a quelques mois, tous deux à Paris.Dans cet épisode, Youssef nous parle de son enfance à Tunis. Il nous explique aussi l'attachement qu'il a développé très tôt pour la France grâce aux nombreux séjours passés ici. Bien que sa famille soit sensible à la cuisine et à la gastronomie, Youssef nous explique que la cuisine est avant tout une vocation pour lui, presque quelque chose d'inné.Nous parlons évidemment de la cuisine tunisienne, de ses particularités et traditions mais aussi de l'importance de la transmission entre générations. La cuisine de Youssef est d'ailleurs inspirée des cuisines française et tunisienne, qu'il aime mixer pour tirer le meilleur de chacune d'elles.Cet épisode est un joli moment de partage avec Youssef, en totale immersion dans sa cuisine : vous y entendrez les bruits de casseroles puisque nous avons enregistré cet épisode chez Plume juste avant le service de midi ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cet épisode est un avant-goût du podcast que nous avons enregistré pas plus tard qu'hier avec Youssef Gastli, chef tunisien et propriétaire des restaurants Dune et Plume à Paris.Dans cet extrait, Youssef nous parle de la cuisine tunisienne, une cuisine avant tout familiale qui se transmet de génération en génération. Cette spécificité la rend finalement moins connue car il existe peu de livres de recettes traditionnelles de ce pays. L'épisode intégral sera disponible dimanche ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:02:57 - L'info vue par France Bleu Maine

Une conférence des RDV transformations du droit 2022

Dans cet extrait, Abdel nous parle de quelques unes des spécialités marocaines. Il en existe un sacré nombre puisque chaque région et même chaque ville possède son plat traditionnel ! Il nous raconte notamment l'histoire de la tanjia, seule recette préparée par les hommes au Maroc.Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Abdel Alaoui" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Abdel Alaoui.Abdel Alaoui est un chef d'origine marocaine aux multiples casquettes. Avant tout passionné de cuisine, il s'est tourné vers le métier de chef très tôt dans sa jeunesse. Il porte également un grand intérêt pour la comédie : il a suivi des cours de théâtre et écrit un one man show il y a une dizaine d'années. Ce sont d'ailleurs ces deux passions qui lui ont ouvert les portes d'un tout autre métier : celui d'animateur et chroniqueur à la télévision et à la radio, notamment sur Canal+, France Télévision ou encore Europe 1. Il y parle évidement le plus souvent… de bouffe !! Abdel est également fondateur et propriétaire du restaurant Yemma à Paris, cantine marocaine.Dans cet épisode, Abdel nous raconte ses souvenirs d'enfance, bercé par de multiples cultures mais surtout marocaine. Il nous raconte sa jeunesse, passée en région parisienne et ses nombreux séjours au Maroc. La passion communicative d'Abdel pour son pays d'origine nous porte tout au long de cet épisode. Il s'amuse à nous raconter avec beaucoup d'enthousiasme les coutumes et spécialités locales, sources d'inspiration pour sa cuisine aujourd'hui.Ce podcast est finalement un véritable voyage au Maroc, drôle, dépaysant et profondément sincère. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:28:05 - Côté saveurs en Gironde -

Dans cet extrait, Cathy nous parle évidemment de la cuisine roumaine, influencée par son histoire et notamment les nombreuses invasions que le pays a connues. Ainsi, elle nous explique qu'il n'existe pas vraiment de cuisine roumaine, mais plutôt une cuisine des Balkans.Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Cathy Paraschiv" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Cathy Paraschiv.Cathy Paraschiv est une cheffe d'origine roumaine et propriétaire de deux établissements à Paris. Auparavant juriste financière, elle s'est reconvertie en ouvrant Ibrik café et Ibrik kitchen en 2017 et 2018, poussée par la volonté de partager sa culture et son histoire.Dans cet épisode, Cathy nous emmène avec elle dans ses souvenirs d'enfance à Bucarest, en pleine dictature sous Ceaușescu. Nous en apprenons beaucoup à travers cet échange sur la vie en Roumanie pendant cette période. Elle nous explique la vie quotidienne bien sûr, mais aussi pour faire le lien avec la bouffe, les rations de nourriture, l'absence de marques occidentales et les coutumes.Cathy nous raconte également son arrivée en France et la découverte d'un monde qu'elle ne connaissait pas du haut de ses six ans. Des couleurs dans les rues, aux marchés de petits producteurs en passant par les grandes surfaces, on comprend l'émerveillement ressenti par cette petite fille à l'époque.Enfin, nous parlons évidemment de ses restaurants. Cathy voit ces lieux comme des espaces de partage à la fois conviviaux et familiaux. Elle souhaite y faire découvrir la cuisine des balkans et recevoir les clients comme elle reçoit chez elle.Cet épisode est finalement un voyage dans l'histoire, enrichissant et captivant. Cathy se livre et nous permet de voyager avec elle dans sa culture, qui reste finalement peu connue. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet extrait, Claudia nous parle des traditions culinaires au Portugal. Elle nous explique notamment les habitudes quotidiennes locales et les coutumes traditionnelles de Noël.Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Claudia Concha" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Strudwick, Rishaug & Terry Ryan break down a 3-2 loss to the caps -Poor start again, or smoke & mirrors?: -Breaking down the goals against: -The Bouchard Benching: -Stories from the pine:

durée : 00:48:15 - Côté saveurs en Alsace - Un grand classique de la cuisine française et alsacienne dans lequel on n'ose parfois pas se lancer.

Weston Bouchér is an agency-repped model, YouTuber, and menswear designer, https://www.westonjonboucher.com 25% off use code TOMMY and Amazon LIVE A-List Creator based out of San Diego. Weston's love for the creative world has translated into a body of work spanning multiple industries. Weston was born in Los Angeles, California, and then relocated at a young age to San Diego and has been there ever since. Weston's Luxury Men's fashion wear has taken off at a massive pace https://www.westonjonboucher.com as well as his YouTube channel which I have been watching for years. Weston has also been on the cover of more than 1 Xbox game as well as in the game itself. Weston has come full circle, is very intelligent and has worked with the highest of highest companies in his ongoing highly successful modeling career. One of the most down-to-earth men I have met, congrats to Weston and Katie on their engagement and all they do! Stay connected with Weston Bouchér: West Jon Bouchér - https://www.westonjonboucher.com 25% off use code TOMMY ( The quality is matched to any high-end line in Saks and so on by far ) Website: http://www.westonboucher.com/ IG: https://www.instagram.com/westonboucher Youtube: https://www.youtube.com/@WestonBoucher ( have followed and watched since 2017ish ) ➔Please check out our Sponsors ➔Horome levels falling? Use MSCSMEDIA to get 25% off home test: https://trylgc.com/MSCSMEDIA Ty LetsGetChecked. ➔Weston Jon Boucher - Lucery Men's Clothing At an Affordable Price Without Losing Quality: https://www.westonjonboucher.com ➔Fiji: https://Fijiwater.com/mscs $5 off free shipping Unleash ➔Monster Energy: https://www.monsterenergy.com/us/mscs ➔Aura: See if any of your passwords have been compromised. Try 14 days for free: https://aura.com/MSCS Thank you to Aura #podcast #mensware #creator #westonjonboucher #westonboucher #mscsmedia

Dans cet extrait, Omar nous parle de la cuisine égyptienne et de ce qui la rend différente de la cuisine française. Il évoque également avec nous les traditions culinaires égyptiennes, notamment celles associées aux fêtes.Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Omar Dhiab" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

À Lubumbashi, des villas de standing, des immeubles, des hôtels, des complexes commerciaux poussent comme des champignons aussi bien dans le centre commercial que dans le nord et l'ouest de la ville. Mais quels débouchés ce boom de la construction crée-t-il pour les jeunes travailleurs congolais ? De notre correspondante à Lubumbashi, Un projet de construction va de l'étude de ce projet jusqu'à sa mise en œuvre. Or, l'essentiel de ce processus échappe aux jeunes Congolais. À Lubumbashi, des sociétés de construction comme Safricas, Forrest, Edile Construction, ou des sociétés chinoises et indiennes se taillent la part du lion, ce que déplore Isidore Dibala, vice-président provincial de l'ordre national des architectes.  « Nous sommes surpris de voir que des projets tombent du ciel et on commence à les construire », s'étonne Isidore Dibala. « Il n'y a même pas de plaque qui indique quel bureau d'études a conçu le projet et quelle entreprise de construction l'exécute. Donc, les architectes ne sont pas associés à ce semblant de boom immobilier. »  Un avis que partage Franck Shimba, ingénieur en construction. Pour lui, le seul marché qui reste aux Congolais est celui des petites et moyennes habitations des privés. Pourtant, l'expertise ne manque pas, estime-t-il. « En tout cas, ce n'est pas facile d'avoir de gros marchés. Souvent ce sont des particuliers qui ont recours à nous. Voyez, dans notre ville, ce sont plus des Libanais, des Chinois qui ont ces marchés-là. Nous Congolais… On dirait qu'on ne nous fait pas trop confiance », pense Franck Shimba.  ► À lire aussi : RDC: à Lubumbashi, les prix de l'immobilier s'envolent Un secteur qui attire les jeunes Certains ont cependant su trouver des débouchés. Ils ont créé leurs propres agences immobilières, même si là aussi, la concurrence est rude. Patrick Bondo est directeur de l'agence PDM crée il y a 2 ans. « Oui, nous avons des marchés. Nous faisons nos preuves. D'ailleurs, la plupart de nos clients ne viennent que par recommandation, c'est que nous avons montré de quoi nous sommes capables », avance-t-il Malgré les difficultés, la filière du bâtiment attire les jeunes. Daniel Kimpinde est étudiant en Bac 2 Architecture à l'université de Lubumbashi. Crayon à la main, il conçoit le plan d'une guest house pour enseignants. Daniel croit en l'avenir de son métier. « En sachant que le secteur de l'immobilier attire du monde aujourd'hui, on se dit que si l'on terminait les études, on pourra concevoir des projets pour nos proches. Toutefois, on garde à l'esprit qu'on pourra un jour participer à de grands projets », explique l'étudiant. Les jeunes Congolais œuvrant dans le secteur de l'immobilier espèrent voir l'État promouvoir l'expertise locale.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Omar Dhiab.Omar Dhiab est un jeune chef talentueux d'origine égyptienne. Son restaurant éponyme, basé dans le 1er arrondissent de Paris, a ouvert il y a seulement quelques semaines, mais il est déjà salué par la critique. Emmanuel Rubin du Figaro a titré ainsi sa critique : "La naissance d'un grand chef" ! Dans cet épisode, Omar replonge dans ses premiers souvenirs gustatifs. Bercé par les plats égyptiens cuisinés par son père, quelques recettes tunisiennes de sa mère et les raviolis en boite, c'est bel et bien l'influence des recettes de son père que l'on retrouve par petites touches dans sa carte. Sa cuisine est française, avec des "petits clins d'œil" à l'Égypte, comme il aime le dire.Nous parlons évidemment de l'ouverture de son restaurant, très récente. Omar nous raconte son parcours : d'une idée soudaine lorsqu'il était adolescent à la concrétisation de son rêve d'enfant. Il nous explique comment il a construit sa carte et ce qu'il souhaite partager avec ses clients. Cet épisode est finalement un voyage entre la France, l'Égypte et la Tunisie. Un joli moment de partage avec un jeune chef plein d'enthousiasme qui n'a pas fini de nous surprendre avec sa cuisine aux nombreuses influences. Et spécialement pour les auditeurs de Bouchées Doubles, Omar partage avec nous la recette de la basboussa, le gâteau de semoule de sa maman, qu'il sert en mignardises dans son restaurant ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ryan Rishaug & Daniel Nugent-Bowman from the Athletic recap the Oilers come from behind win against the Rangers. Also hear from Draisaitl / Holloway/ Woodcroft

Let's do this! The Cult of Hockey podcast. By the Faithful and for the Faithful, tonight with Bruce McCurdy and David Staples. They dig into Edmonton's 4-3 comeback over the Rangers of New York.

Aujourd'hui, je vous parle de la première femme à être condamnée à la prison à vie en Australie, Katherine Knight. ÂMES SENSIBLES s'abstenir

Evan Bouchard, Drake Batherson, Bo Horvat, the entire St Louis Blues team, Ryan Hartman, Kris Letang, Jonathan Huberdeau, Mackenzie Weegar, Tarasenko, Duchene, Boldy... and more!!! Give us a follow and a like and please give us a 5-Star review on Apple Podcasts and Spotify You can submit questions to our mailbag anytime via our Discord Channel or Twitter. Five Hole Fantasy Hockey is Hosted by TJ Branson, Zac Vogel and Mike Rogerson. Produced, edited and mixed by Mike Rogerson. || FHFH Twitter || FHFH Discord || FHFH Patreon || FHFH YouTube ||

Dans cet extrait, Elvira revient sur quelques techniques culinaires ou spécialités suédoises qui font le charme de son pays d'origine. Profondément parisienne mais très attachée à la Suède, elle évoque avec nous la vision parfois un peu méprisante que peuvent porter les gastronomes français sur ces spécialités étrangères.Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Elvira Masson" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Podcast AWF - Saison 3, Épisode 15 Ce programme vous est présenté grâce à notre partenaire TelQuel. Présenté par : Nawfal Taouby et Nassim Mouline Invité : Badr Boussabat #AWF #PodcastMaroc #IntelligenceArtificielle Podcast bimensuel (un samedi sur deux) disponible également sur : YouTube : https://youtu.be/kupVohmWA3Y et les autres plateformes de streaming disponibles. Remerciements: Adil El Ouazzani Merci pour vos encouragements et vos messages ! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/podcast-awf/message

Dans cet extrait, Juan partage avec nous l'origine de sa passion pour la cuisine. Son grand-père et sa maman n'y sont pas pour rien : deux grands cuisiniers, prêts à passer des heures aux fourneaux pour régaler la famille. Il revient également sur ses premiers pas en cuisine et sa première recette... Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Juan Arbelaez" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Juan Arbelaez.Juan Arbelaez est un chef et entrepreneur colombien. Il est à la tête de plusieurs restaurants en région parisienne, dont Plantxa, Levain ou encore Vida pour ne citer qu'eux. Juan est également connu du grand public suite à sa participation à la troisième saison de Top Chef. Dans cet épisode, Juan nous emmène avec lui en Colombie, à travers ses voyages aux quatre coins du pays, ses repas de famille autour de plats confectionnés par sa mère et son grand-père et les souvenirs qui le tiennent encore en haleine.Nous parlons donc de cuisine : ses débuts aux fourneaux, sa perception de la gastronomie française lorsqu'il était encore en Colombie ou encore son arrivée en France et sa rencontre avec Pierre Gagnaire notamment. Et puisque la Colombie est synonyme de fête et de musique pour Juan, il partage avec nous quelques souvenirs festifs et la musique qui le ramène en Colombie, dans ses souvenirs d'enfant. C'est entrainant, vous verrez !Très attaché à son pays natal, Juan revient avec nous sur les traditions qui lui sont chères et qui ont bercé son enfance. Des repas sur le pouce à la plage, aux traditions de Noël en passant par les plats typiques et très roboratifs colombiens, nous découvrons à travers ses propos ce beau pays qu'est la Colombie. En écoutant cet épisode, vous embarquez finalement pour un voyage entre Paris et Bogota, à travers la voix chantante de Juan, ses anecdotes et sa musique ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet extrait, Alessandra Montagne revient sur les goûts qui ont marqué son enfance. Des fruits cueillis dans l'arbre et dégustés aussitôt à son amour pour les haricots, nous partons avec elle au Brésil, à la découverte de ses spécialités et de ses coutumes. Pour découvrir l'épisode en entier, tapez "Business of Bouffe Alessandra Montagne" sur votre appli audio préférée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit Alessandra Montagne.Alessandra Montagne est cuisinière et cheffe de son restaurant : Nosso, ouvert au printemps 2021 dans le 13e arrondissement de Paris. Elle a également pris les commandes du restaurant Dana et ouvrira bientôt l'Epicerie Tempero à deux pas de son restaurant.Dans cet épisode, Alessandra replonge avec nous dans ses souvenirs d'enfance, au cœur d'un petit village au Brésil, aux côtés de ses grands-parents. C'est d'ailleurs auprès de sa grand-mère qu'elle a découvert la cuisine. Une cuisine généreuse, à base de produits locaux et de saison issus de la ferme familiale, qui fait aujourd'hui son identité.Cet épisode est un voyage culinaire au Brésil : ses plats typiques, son identité culinaire, ses traditions, raconté par une femme attachée à ses origines. Elle nous parle de son plat préféré, un plat brésilien évidemment, et du goût de son enfance à base de riz, de haricots ou encore de maïs, les ingrédients de base de la cuisine brésilienne.Elle nous partage également le regard qu'elle portait sur la gastronomie française lorsqu'elle était encore au Brésil, une cuisine bien plus technique que celle qu'elle connaissait. Elle nous révèle d'ailleurs avoir longtemps cru que nous ne mangions que du hachis Parmentier en France !Cet épisode est finalement un moment d'échange drôle, émouvant et chaleureux, qui donne envie de sauter dans le premier avion pour Rio de Janeiro !

durée : 00:28:40 - Côté saveurs en Gironde

Having difficult conversations is never easy, but it doesn't have to be impossible. This week on the Bouch, we explore and practice how to be a better listener, supporter, and improve our EQ in conversations. While these conversations are more about supporting people in crisis or helping folks through a tough time, the skills work across the board at improving emotional intelligence.Check out these practice conversations that you and a friend can try and if you are supporting someone who might be having suicidal thoughts first call 988 or get them emergency help. If you want to practice how to have those important conversations before a situation arises, check out Episode 81: What to Do When a Friend is Suicidal.Watch this episode on YouTube

Dans ce nouvel épisode, Armelle reçoit Constance Lasserre, aka Hungry Consti. Car Constance a faim, et elle partage ses expériences gourmandes avec ses 75k followers sur IG. En route pour un food tour franco-malgache, guidé par l'influenceuse / comédienne / chanteuse.

Cozy up on the Bouch with us this week as we get to know the woman, the myth, and the legend, Alexia, more deeply. The last time we interviewed each other was pre-pandemic in episode 55, and SO much has changed since then. Join us as Carlie interviews Lex on business, the next level of Cap Soc, vision, and her growth in life and love.Follow Cap Soc on all platforms and sign-up for their email list! If you have any questions for Lexi, hit her this week on Twitter or IG.Watch this episode on YouTube

Dans ce nouvel épisode de Bouchées doubles, Armelle reçoit Diadié Diombana, un chef dont la cuisine colorée et épicée est influencée entre autres par sa culture franco-malienne. Diadié Diombana est né et à grandi dans Paris, dans une famille malienne où la cuisine occupe une place essentielle : elle se transmet dès le plus jeune âge, se pratique et se partage en famille. 

La fin de saison approche, alors c'est l'heure des premiers bilans. Cette semaine, dans le FC Stream Team, nos journalistes Martin Mosnier et Julien Pereira reviennent sur le cas d'Antoine Griezmann. Le Français passe une saison très compliquée à l'Atlético Madrid, à tel point que son horizon semble bouché. Va-t-il rester ? Sera-t-il renvoyé à Barcelone ? Ou envoyé dans un autre club d'un différent standing ? Ce sera l'objet de notre premier suejet (4:29)Dans notre deuxième partie, des paris ! Qui sera en Ligue des champions avec le PSG ? Qui sera sur le podium et qui sera relégué ? Martin Mosnier et Julien Pereira vous donneront leur vision des choses. (15:45)Enfin, pour terminer, qui dit bilan, dit équipe-type : nos journalistes vous donneront leur onze de rêve de cette Ligue 1 (23:16). Et parce qu'ils aiment chercher la petite bête, ils vous donneront aussi l'équipe-type des... naufragés de cette saison. (33:10)Bonne écoute.Pour recevoir les nouveaux épisodes du FC Stream Team, abonnez-vous sur Apple Podcasts.Vous pouvez réagir à cet épisode sur notre page Twitter. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

SPOILER ALERT : cet épisode empeste l'amour ! L'amour entre une mère et sa fille, l'amour de la cuisine partagée, l'amour de la bouffe portugaise, généreuse et aillée ! 

Dans ce nouvel épisode de Bouchées doubles, Armelle reçoit Katia Barek qui nous partage son expérience culinaire entre l'Algérie de ses parents, et la France où elle est née.Katia Barek est née à paris, dans une famille kabyle. Elle connaît la capitale comme sa poche et c'est dans le 9e arrondissement de Paris qu'en mars 2021, elle a ouvert Majouja, une cantine chaleureuse inspirée par la cuisine de sa mère et ses aïeules.Dans cet épisode elle nous parle du terroir Algérien, de tripes de boeuf, de couscous aux légumes vapeur, des fêtes religieuses qui réunissent la famille autour des plats traditionnels kabyles. 

El 30 de abril de 1972 moría en Suiza Clara Campoamor, una de las más destacadas figuras de la primera mitad del siglo XX en España, protagonista de excepción de la vida política en las décadas convulsas previas a la guerra civil. Clara Campoamor, liberal y feminista, firmado por Ana Vega Toscano, ahonda en la personalidad de esta polifacética mujer, abogada y política, activista por los derechos civiles, escritora y traductora. Una de las mentes más lúcidas de su época. Nacida en febrero de 1888 en una familia humilde tuvo que trabajar desde joven, pero, gracias a su tesón, logró concluir sus estudios de derecho, y convertirse en una de las primeras abogadas españolas. Mientras tanto, Clara Campoamor había desplegado una intensa actividad centrada en la lucha de los derechos de la mujer. Desarrolló una decidida actividad periodística, destacó como polemista en debates públicos, y participó en la vida asociacionista de las mujeres: ella misma fundó en 1931 la Unión Republicana Femenina. Tras la proclamación de la II República, logra un escaño en el Congreso de los Diputados por el Partido Radical. Como única mujer en la Comisión Constituyente, defiende el derecho al voto de la mujer, incluso en contra de la opinión de su propio partido y otras formaciones del hemiciclo que temían que el sufragio femenino favoreciera a las opciones de la derecha. Clara Campoamor consiguió finalmente el derecho al voto de la mujer, tras una intensa batalla dialéctica. Sin embargo, en las elecciones de 1933 no revalidaría su escaño, y aunque desde el gobierno le ofrecen la Dirección General de Beneficencia, Clara Campoamor termina dimitiendo por incompatibilidad con la línea política y abandonando el Partido Radical. Clara Campoamor mantuvo siempre con gran coherencia e independencia su línea ideológica liberal, moderna y avanzada. Ya apartada de la vida política, publica una de sus obras más importantes El voto femenino y yo. Mi pecado mortal. Cuando estalla la guerra civil, y temiendo por su vida, parte al exilio. Tras un viaje lleno de dificultades se instala en Suiza, y apenas un año después edita en París La revolución española vista por una republicana, obra esencial para conocer los acontecimientos de su época. Hasta 1955 vivirá en Argentina y después en Suiza, pero nunca pudo regresar a España donde el régimen la acusaba de haber pertenecido a la masonería. El programa cuenta con la participación de la escritora e investigadora Isabel Lizarraga Vizcarra y el investigador Juan Aguilera Sastre, autores de los libros sobre Clara Campoamor, La forja de una feminista. Artículos periodísticos 1920-1921 y Del Foro al Parlamento. Artículos periodísticos 1925-1934, así como del libro Clara Campoamor de viva voz. Igualmente cuenta con el investigador y escritor Luis Español Bouché, traductor y autor de la edición crítica de La revolución española vista por una republicana; y también de Concha Fagoaga, autora de la monografía Clara Campoamor, la sufragista española. El programa se completa con dramatizaciones de una selección de textos de la propia Clara Campoamor y de las sesiones del congreso en las que participó.El 30 de abril de 1972 moría en Suiza Clara Campoamor, una de las más destacadas figuras de la primera mitad del siglo XX en España, protagonista de excepción de la vida política en las décadas convulsas previas a la guerra civil. Clara Campoamor, liberal y feminista, firmado por Ana Vega Toscano, ahonda en la personalidad de esta polifacética mujer, abogada y política, activista por los derechos civiles, escritora y traductora. Una de las mentes más lúcidas de su época. Nacida en febrero de 1888 en una familia humilde tuvo que trabajar desde joven, pero, gracias a su tesón, logró concluir sus estudios de derecho, y convertirse en una de las primeras abogadas españolas. Mientras tanto, Clara Campoamor había desplegado una intensa actividad centrada en la lucha de los derechos de la mujer. Desarrolló una decidida actividad periodística, destacó como polemista en debates públicos, y participó en la vida asociacionista de las mujeres: ella misma fundó en 1931 la Unión Republicana Femenina. Tras la proclamación de la II República, logra un escaño en el Congreso de los Diputados por el Partido Radical. Como única mujer en la Comisión Constituyente, defiende el derecho al voto de la mujer, incluso en contra de la opinión de su propio partido y otras formaciones del hemiciclo que temían que el sufragio femenino favoreciera a las opciones de la derecha. Clara Campoamor consiguió finalmente el derecho al voto de la mujer, tras una intensa batalla dialéctica. Sin embargo, en las elecciones de 1933 no revalidaría su escaño, y aunque desde el gobierno le ofrecen la Dirección General de Beneficencia, Clara Campoamor termina dimitiendo por incompatibilidad con la línea política y abandonando el Partido Radical. Clara Campoamor mantuvo siempre con gran coherencia e independencia su línea ideológica liberal, moderna y avanzada. Ya apartada de la vida política, publica una de sus obras más importantes El voto femenino y yo. Mi pecado mortal. Cuando estalla la guerra civil, y temiendo por su vida, parte al exilio. Tras un viaje lleno de dificultades se instala en Suiza, y apenas un año después edita en París La revolución española vista por una republicana, obra esencial para conocer los acontecimientos de su época. Hasta 1955 vivirá en Argentina y después en Suiza, pero nunca pudo regresar a España donde el régimen la acusaba de haber pertenecido a la masonería. El programa cuenta con la participación de la escritora e investigadora Isabel Lizarraga Vizcarra y el investigador Juan Aguilera Sastre, autores de los libros sobre Clara Campoamor, La forja de una feminista. Artículos periodísticos 1920-1921 y Del Foro al Parlamento. Artículos periodísticos 1925-1934, así como del libro Clara Campoamor de viva voz. Igualmente cuenta con el investigador y escritor Luis Español Bouché, traductor y autor de la edición crítica de La revolución española vista por una republicana; y también de Concha Fagoaga, autora de la monografía Clara Campoamor, la sufragista española. El programa se completa con dramatizaciones de una selección de textos de la propia Clara Campoamor y de las sesiones del congreso en las que participó. Escuchar audio

“Other people have it worse.” “At least you're still alive.” While people mostly mean well when trying to be supportive, sometimes their words have the exact opposite effect. Positivity, when forced or not intersectional, can be very toxic. “Good vibes only” sounds cool, but isn't a manual for life. This week on the Bouch, we explore the problem with toxic positivity, the paradox of tragic optimism, and ways we can be more mindful for ourselves and those in our lives.This week's shoutout goes to The Black Leaf Tea & Culture Shop, founded by Amber Jackson. Check out their incredible teas and “me time” boxes! Watch this episode on YouTube!