Podcasts about weinsorten

FPÖ und ÖVP feilschen weiter um die Aufteilung der Ministerien // Das Stift Klosterneuburg testet pilzwiderstandsfähige Weinsorten

In Vino Veritas jeden Dienstag Abend um 18:15 Uhr auf Radio 1 mit Radio 1 Weinexperte Carsten Fuss.

WE ARE BACK! Und das gilt es zu feiern. Und wie kann man besser Feiern, als mit einem Fest. Idealerweise mit einem Weinfest. Weinfeste sind ein vinokulturelles Highlight, das die Freude am Wein hochleben lässt. Oft inmitten malerischer Weinberge oder historischer Ortschaften versammeln sich Weinliebhaber, um die Vielfalt der Weinsorten zu erkunden. Weinfeste sind ein lebendiger Ausdruck der Kultur und Gastfreundschaft, die in der Welt des Weines verwurzelt sind. Und allen die den Weinherbst noch ein wenig intensiver erleben möchte, raten wir die bei ihrem Haus- und Lieblingswinzer oder einem Weinbauern in der persönlichen Lieblingsregion bei der Weinlese einzuschreiben. Intensiver kann man Wein nicht erleben, als ihn bei der Geburt zu verhelfen, einen guten Start ins Weinleben zu erfahren.

Erinnern Sie sich an Jimmy Carter? Der Erdnussfarmer, der 1977 Präsident der Vereinigten Staaten wurde - ein sympathischer Mann, inzwischen 98 Jahre alt. An ihn musste ich letztens denken, als ich auf einem Foto die Hände eines bayrischen Erdnussbauern sah, voller frisch geernteter Nüsse. Ja, Sie haben richtig gehört. In Niederbayern konnten im Zuge eines Klimawandel-Projektes jetzt erstmals Erdnüsse geerntet werden. Reichlich. Auberginen, rote Paprika und Chilischo-ten gibt's schon eine Weile hier aus Brandenburg. Manches aber aus Gewächshäusern. Wohlschmeckend sollen auch die 6 Weinsorten sein, die Felix Ahrberg in Schweden anbaut und inzwischen in viele Teile der Welt verkauft. Schönes Bild, wenn der strohblonde Mann da vor seinen Wein-Reben steht. Es ist bitter und interessant zugleich: während im Süden Europas Bauern und Winzer wegen der Dürre um ihre Ernten fürchten oder schon aufgeben mussten, gibt es auch Klimawandel-Profiteure. Überall ist Wandel. Deutschland steuert auf ein Klima wie Norditalien zu, sagte Ernst Rauch, Klimaexperte des Rückversicherers Munich Re vor einiger Zeit dem Tagesspiegel. Und empfiehlt letztlich Brandenburger Bauern Olivenbäume zu pflanzen. Vielerorts wird mit trockentoleranten Pflanzen experimentiert, neben Erdnüssen auch mit Sesam oder Mungbohnen. Die Klima- und die Vegetationszonen rücken allgemein von Süden nach Norden vor. Doch nicht jeder muss exotische Pflanzen anbauen. Die Brüder Ryll in Teltow-Fläming bewirtschaften 500 Hektar Ackerfläche und setzen seit Jahren auf Artenvielfalt: Ölpflanzen wie Senf, Raps, Sonnenblu-men und Hanf, aber auch Gerste, Weizen, Roggen, Zuckerrüben und Mais sind auf ihren Feldern. Macht viel Arbeit, hilft aber der Ver-sandung ihrer Böden entgegenzuwirken. Was mir auffällt, Landwirte werden inzwischen fast zu Wissenschaftlern. Mögen sie gute Ernten einfahren mit ihren neuen Ideen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Frankreich hat überschüssigen Wein. Ausgerechnet die stolze Weinnation. Deshalb wird aus dem Wein nun Desinfektionsmittel gemacht. So sollen die Weinpreise stabiliert und französische Weinbäuerinnen und Weinbauern gerettet werden.  Weil es in Frankreich zu viel Wein gibt, führt das dazu, dass die Produktion für einige Weinsorten mehr kostet, als der Verkauf einbringt. Den überschüssigen Wein kauft Frankreich den Winzerinnen und Winzern nun ab und macht daraus Desinfektionsmittel. Frankreich und die EU lassen sich das einiges kosten, sie wollen dafür 200 Millionen Euro ausgeben.  Warum hat Frankreich zu viel Wein? Darüber sprechen wir mit unserem Frankreichkorrespondenten Daniel Voll.  Ausserdem fragen wir, wie man überhaupt Desinfektionsmittel aus Wein macht und warum es in der Schweiz aktuell keine Überproduktion gibt. Feedback und Inputs zum Podcast freuen uns sehr. Ihr erreicht uns per Sprachnachricht auf der Nummer 076 320 10 37 oder per Mail an newsplus@srf.ch. 

In der sechsten Folge des VINONIA Wein Podcasts mit dem Titel "Man bringe den Weisswein" widmen sich David und Andreas ganz dem Thema Weisswein. Die beiden Weinexperten nehmen die Zuhörer mit auf eine genussvolle Reise durch die Welt des Weissweins und erklären dabei, was diese Weinsorte von anderen unterscheidet. Um den Zuhörern einen noch besseren Einblick in die Welt des Weissweins zu geben, nehmen David und Andreas auch in dieser Folge wieder eine Verkostung vor. Sie präsentieren verschiedene Weissweine aus verschiedenen Regionen und erklären dabei die typischen Merkmale und Unterschiede. Durch ihre detaillierten Beschreibungen der Aromen und Geschmacksprofile vermitteln sie den Zuhörern ein lebendiges Bild von jedem Wein. Während der Verkostung tauschen David und Andreas ihre Eindrücke aus und diskutieren lebhaft über die Besonderheiten jedes Weins. Sie teilen ihr Fachwissen über die richtige Serviertemperatur, passende Speisenkombinationen und geben Tipps, worauf man beim Kauf von Weisswein achten sollte. Zum Abschluss der Folge geben David und Andreas eine Empfehlung für ihren persönlichen Lieblingsweisswein ab und ermutigen die Zuhörer, verschiedene Sorten auszuprobieren, um ihren eigenen Geschmack zu entdecken. Mit viel Leidenschaft und Expertise nehmen David und Andreas die Hörer mit in die faszinierende Welt des Weissweins. Die Folge "Man bringe den Weisswein" ist ein Muss für Weinliebhaber, die ihr Wissen erweitern und neue Weinsorten entdecken möchten. Lassen Sie sich von der Begeisterung der beiden Gastgeber anstecken und genießen Sie diese unterhaltsame und informative Folge des VINONIA Wein Podcasts. Prost! Wein der Folge: Grüner Veltliner WF Kremstal DAC 2021 | Winzerhof Fink Direkt zu VINONIA: https://www.vinonia.com/ Der Kontakt zu VINONIA: podcast@vinonia.com

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 #Gardasee #Bardolino #Weinfest #Antipasti Italiener suchen und finden immer einen Grund für Feste. Ganz besonders beliebt sind dort Feste mit einem bestimmten Motto, wobei es sich sehr häufig um besondere Lebensmittel handelt, für die man dankbar ist und die gefeiert werden. In den kommenden Folgen werden wir immer mal wieder auf das eine oder andere Fest eingehen. Heute dreht sich jedoch alles um das Weinfest in Bardolino: La festa dell'Uva e del Vino.In der Zeit vom 28. September bis zum 2. Oktober 2023 steht Bardolino kopf beim Weinfest mit Kultstatus. Die Stars bei diesem Fest sind natürlich die beiden wichtigsten Weinsorten der Region, nämlich der Bardolino Classico und der Bardolino Chiaretto. Entlang der Strandpromenade präsentieren viele Weingüter und Kellereien der Umgebung ihre köstlichen Tropfen, es gibt Verkostungsstände vieler Gastronomie-Betriebe sowie Bühnen für musikalische Darbietungen. Am letzten Abend, also am 1. Oktober, gibt es zum Abschluss ein Feuerwerk. Doch das ist noch nicht alles: Parallel zum Weinfest in der Altstadt laden einige Weingüter des Bardolino-Anbaugebietes traditionell auf ihr Anwesen ein. Weinliebhaber können so die verschiedenen Interpretationen von Bardolino und Bardolino Chiaretto an ihrem Entstehungsort erkunden. Vom klassischen Aperitivo mit Aufschnitt bis zu Wanderungen durch die Weinberge und kleinen Musikkonzerten wird so einiges geboten. DNEWS24 Italian Secrets mit Elke Heselmeyer – überall, wo es gute Podcasts zu hören gibt. #ItalianSecrets

Weinsorten unterscheiden? Schwierig. Aber Cola Light von Zero oder Schmelzkäse nach Farben unterscheiden? Kein Problem!

Heute entspanne ich mich mit einem Glas Wein und erzähle euch von den verschiedenen Weinsorten auf Deutsch.

In dieser Jubiläumsfolge (Ein Jahr London Calling!!!) gibt es eine fantastische Wein-Besprechung mit professioneller Geschmacks-Analyse und einem Ranking unserer liebsten Weinsorten. ERWÄHNUNGEN: Naturburschen Flingern - https://naturburschen-flingern.de Kerstin Gier „Die Mütter-Mafia“ - https://tidd.ly/32eIWjV * Aldi Wein - https://aldi.co.uk/castellore-pinot-grigio-puglia/p/046893220125700 BUCHEMPFEHLUNGEN: Antoni Porowski „Let's Do Dinner“ (2021, Pan Macmillan) https://tidd.ly/3Irwf4Z * Fatma Aydemir „Ellbogen“ (2018, dtv) https://tidd.ly/3nCrehV * HIER FINDET IHR UNS: Unser YouTube Kanal - https://bit.ly/3gZPoQp Unsere Buchempfehlungen - https://bit.ly/2Z7wb9r Kat - https://instagram.com/katcomatose Zora - https://instagram.com/ichbinszora Spotify Bewertung - https://spoti.fi/3CvfClu Apple Bewertung - https://apple.co/2NX1rBW Email-Kontakt: londoncallingpodcast (at) googlemail (dot) com

Die Themen in den Wissensnachrichten: +++ Europäische Weinsorten entstanden wohl durch Einfluss aus Westasien +++ Mikroplastik auch hoch oben in Berg-Luft +++ Dino-Baby kauerte wie Vogelküken +++

FTI Kollege Luca Picone ist da und er kennt sich bestens in Italien aus. Luca klärt auf über eine unaufdringliche Region, die extrem viel zu bieten hat. Traumhafte grüne Landschaften, die Alpen, Lago Maggiore, weißer Trüffel, leckerste Osteria-Küche, beste Weinsorten und dann auch noch die Hauptstadt der Schokolade. Insgesamt ganz hohe Qualität. Eine Genussreise durch das Piemont, die zum Beispiel in Turin beginnen kann. Inhalt 00:00:38 Das Piemont und die Kirsche 00:02:40 Weißer Trüffel von Alba 00:05:41 Lago Maggiore 00:07:08 Slow Food Kultur 00:10:08 Asti & Barolo 00:12:45 Osteria 00:13:43 Eigenanreise 00:14:50 Turin 00:18:48 Beste Reisezeit 00:21:07 Über den Brenner 00:22:23 Ferrero Gründung Dir stehen folgende Informationsquellen und Kontaktmöglichkeiten zur Verfügung: https://www.fti.de/service/reisehinweise.html https://www.fti.de/blog/reiseberichte-und-tipps/expertentipps/urlaub-corona-einreisebestimmungen/ Schreib uns deine Fragen, Reiseerlebnisse und Reisetipps an gluecksmomente@fti.de

Es muss nicht immer alles gut sein! Hendrik struggled gerade nicht nur wegen der immer noch anhaltenden Corona-Pandemie und Phil schafft es nicht so wirklich ihm gut zuzusprechen. Aber auch bei eurem anderen Lieblings Boi war die Stimmung die letzten Wochen nicht der Hammer… Außerdem: Impfpflicht für alle! Ne, eben nich! Phil und Henni geraten ein bisschen aneinander durch die Tatsache, dass Phil die Tage mit dem umstrittenen AstraZeneca Covid-Impfstoff geimpft wird. Was haben das AKH Wien, der Eurofighter und Gernot Blümel gemeinsam? - Stay tuned! #DowntownAndCheesecakeDay aaaand #ContraceptionIsADudesGame Heute muss Phil sich den Persönlichen Fragen stellen! In vino veritas - welche Weinsorten sind wohl die Besten? Phil unterbricht gekonnt die Frage nach Dingen vor denen er sich gedrückt hat mit der Frage wie unsere Generation mit Beziehungen umgeht. Und vor allem welcher Actionfilm Charackter ist Phil wohl am ehesten?

Wie wirkt sich der Klimawandel auf Weinsorten aus?

Das Klima wird immer wärmer. Heißt das, dass wir in Zukunft in Österreich Weinsorten aus südlicheren Ländern anbauen werden? Ganz so einfach funktioniert die Rechnung leider nicht. Jungwinzer Bernhard Neustifter erklärt uns welche Auswirkungen der Klimawandel auf seine Weinwirtschaft hat.

Die Klimakrise bedroht nach einer Studie im Fachblatt „Proceedings of the National Academy of Sciences“ mindestens die Hälfte der Wein-Anbaugebiete weltweit. Danach können Winzer die Entwicklung aber zum Teil aufhalten, wenn sie etwa die Weinsorten wechseln. Ralf Caspary im Gespräch mit dem Oenologen Prof. Dominik Durner

Thema heute:    Gründe für einen Winterurlaub auf Long Island Ob ein romantisches Getaway zu zweit oder ein actiongeladener Urlaub mit der ganzen Familie – Long Island weiß seine Besucher auch in der kühleren Jahreszeit mit festlich beleuchteten Herrenhäusern, spannenden Wildlife-Erlebnissen und zahlreichen Winteraktivitäten zu begeistern. Wir zeigen, wieso Long Island ein wunderschönes Ziel mit einmaliger Atmosphäre für den Winterurlaub ist. Aufwärmen mit Long Islands Weinen, Spirits und Ciders Die florierende Brauerei- und Weinszene auf Long Island lockt Besucher vor allem in der Wintersaison in ihre zahlreichen gemütlichen Verkostungsräume, die das ganze Jahr über geöffnet sind. Viele von ihnen bieten in den Wintermonaten zudem großartige Live-Musik. Das Interieur des Weinguts Lieb Cellars ist im Industrial Chic gehalten und die bequemen Sofas laden zum Verweilen ein. Ein Käse- und Snackmenü hält den Hunger in Schach, während man sich durch die köstlichen Weinsorten probiert. Im Weingut Sannino haben Besucher die Möglichkeit, für einen Tag lang Winzer zu sein. Besitzer und Winzer Anthony Sannino führt seine Gäste bei dieser exklusiven Gelegenheit auf einer Tour durch das Weingut und gibt spannende Insights über den Herstellungsprozess seiner Weine. Während des gesamten Erlebnisses genießen die Teilnehmer lokale Weinsorten von Cabernet Sauvignon über Cabernet Franc bis zu Chardonnay und können am Ende ihre ganz persönliche Mischung zusammenstellen. Die frische Luft beim Eislaufen und Schlitten fahren genießen Wer sich nach mehr Bewegung sehnt, kommt in den zahlreichen Parks der Insel auf seine Kosten. Rodeln im Eisenhower Park oder Eislaufen auf einer der zahlreichen Outdoor-Bahnen beispielsweise in Oyster Bay, Bethpage oder Greenport – hier findet jeder seine Lieblingsbeschäftigung. Auch ist auf der Insel eine überraschende Anzahl an Möglichkeiten für Langläufer zu finden. Skifreundliche Parks wie der Bethpage State Park in Farmingdale oder der Trail View State Park in Huntington erlauben Langlauf. Im Montauk Point State Park erleben Langläufer einen herrlichen Blick auf den Long Island Sound und Geschichtsfans können sich im Caumsett State Historic Park zwischen historischen Gebäuden auspowern. Atemberaubende Wildlife-Beobachtungen Und das Highlight eines jeden Winterurlaubs auf Long Island: Seal Spotting, also Robben beobachten! Von November bis April tummeln sich diese liebenswerten Kreaturen an der Küste Long Islands. Besucher können die Robben auf geführten Seal Watching-Walks, die meist im Montauk State Park sowie im Jones Beach State Park stattfinden, hautnah erleben.     Diesen Beitrag können Sie nachhören oder downloaden unter:

Heute sind wir im Weingut Hofmann in Ipsheim, das liegt im südlichen Franken. Du erfährst in dieser Folge vieles über fränkische Weine und ihre Charakteristik. Bernd Hofmann wird uns über seine neuesten Auszeichnungen - einen „Wein-Oscar“ sowie weitere Punkte in der deutschen „Wein-Bibel“ von Eichelmann – berichten und über den „Alleskönner“ Silvaner sowie seine zweite, heimliche Lieblings-Rebsorte erzählen. Danach weißt du, welche Weinsorten mit welchen Speisen besonders gut harmonieren. Außerdem haben wir einen Tipp für dich, wie du ganz in der Nähe schwerelos schweben kannst, ohne ein Ticket ins Weltall zu buchen. Du hörst in dieser Folge, warum ein Winzer nur 40 Chancen im Leben hat und warum dieser sympathische, bodenständige und zugleich sehr ambitionierte südfränkische Winzer mehr Weine seiner Kollegen trinkt als seine eigenen, obwohl diese von hervorragender Qualität und Klarheit sind. Du wirst in das Geheimnis eingeweiht, wie es gehen kann, dass Winzer in Verkostungen ihre eigenen Gewächse ablehnen und wie „fünf Wein-Freunde“ trotzdem zu einem gemeinsamen „Genusswerk“ kommen. Bernd Hofmann breitet seine Philosophie zur Weinherstellung aus und arbeitet die Besonderheiten von „Südfranken“ im Vergleich zu den restlichen Franken-Weinbauregionen heraus. Nebenher bekommst du noch einen super Restaurant-Geheim-Tipp in der Nachbarschaft und wirst überrascht sein, warum die fränkische „Domina“ zwar nichts mit der Reeperbahn zu tun hat, aber trotzdem „gezügelt“ werden muss. Danach wird dich allerdings nicht mehr wundern, dass der „Johanniter“ des Weinguts Hofmann kein barmherziger Ersthelfer ist und warum ein Schnitzel mit Kartoffelsalat zu Recht ein wahrhaftiger Genuss sein kann. Alles zum Weingut Hofmann unter: http://www.wein-hofmann.de/ Das Genusswerk Franken findest du hier: http://www.genusswerk-franken.de Der Restaurant-Geheim-Tipp: Joachim Schwemmer, „ Zum goldenen Hirsch“, Markgrafenstraße 13, 91438 Bad Windsheim – Lenkersheim, Tel. +49 9841 4823 Das Schwerelos-Erlebnis ohne Space-Shuttle bekommst du hier: https://franken-therme.net Mehr findest du auf: www.feinschmeckertouren.de https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/fischer.betina/   ****************************************************** Hier geht dein Genusserlebnis weiter! Komm rüber auf unsere Homepage www.feinschmeckertouren.de. Dort findest du Impressionen und Foto´s, Blogbeiträge und zusätzliche Informationen. Verpass keine Neuigkeiten mehr und trag dich dort am besten gleich in unseren Newsletter ein. ****************************************************** In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

in dieser Folge stelle ich euch drei spezielle österreichische Weinsorten vor