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In dieser Radioreise präsentiert Alexander Tauscher die Edinburgh Citylights. Freuen Sie sich auf eine Tour vom Gin bis zum Castle, von der Royal Mile bis zur Princess Street, vom Whisky bis zur Rooftop-Aussicht. Linda, Guide bei Mercat Tours, spaziert über die Königliche Meile, die natürlich länger als eine normale Meile im Königreich ist. Sie spricht über die Geschichte des Edinburgh Castle, über den Philosophen David Hume und den Grund für den Linksverkehr auf den Britischen Inseln. Archie Bell-Higgs als Front Office Supervisor im Mount Royal Hotel Edinburgh by The Unlimited Collection beschreibt die unvergesslichen Erlebnisse auf der Royal Yacht Britannia. Freddy Handerson, Guide bei Edinburgh Gin Destillery, erklärt die Herstellung des edlen Wacholdertrunks. Die aus Kiel stammende Hanna Veers schwärmt vom schottischen Whisky und gibt Tipps für das Nachtleben mit Livemusik in den Pubs in Edinburgh. In unserem schottischen Basis-Camp, dem Mount Royal Hotel, beschreibt General Manager James Fraser, was schottische Gastfreundschaft bedeutet. Scot Goldie, Operations Manager, erklärt die Herkunft des Restaurantnamen „Eidyn“. Schließlich gibt Bill Thompson von Hello Scotland einen Tipp für einen unvergesslichen Abend in einem Schloss vor den Toren von Edinburgh. Viel Spaß mit tollen Protagonisten in der Hauptstadt von Schottland!
Der Bibeltext 3, Johannes 1-15 – ausgelegt von Andreas Koch.
Was kann der IT-Service von einem Fünf-Sterne-Hotel lernen? Jeannette Bastian zeigt, wie sich Prinzipien exzellenter Gastfreundschaft auf IT-Support und interne Servicebereiche übertragen lassen. Im Interview spricht sie darüber, wie aus einem IT-Team, das vor allem auf Eskalationen reagieren musste, ein Service mit einem neuen Verständnis für Kundenerlebnisse entstehen kann. Dabei geht es um klare Verantwortlichkeiten, vorausschauende Prozesse, Empathie und die Frage, welche menschlichen Fähigkeiten angesichts zunehmender KI-Automatisierung künftig besonders wichtig werden.Jeannette Bastian ist Expertin für IT Service Excellence und Kundenerlebnis und blickt auf mehr als 20 Jahre Erfahrung im Aufbau und in der Führung von IT-Teams zurück. Als Initiatorin von „5 Sterne für die IT“ überträgt sie Erkenntnisse aus der Servicewelt auf den IT-Alltag. In ihrem gleichnamigen Buch sowie in Workshops, Schulungen und Mentoring zeigt sie, wie Führungskräfte und Teams Service bewusster gestalten und sich durch echte Servicequalität differenzieren können. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nach über drei Monaten und fast 5.000 Seemeilen liegt die Dagmar Aaen fest vertäut in Bridgewater, Nova Scotia - dem Zielhafen der Expedition OCEAN CHANGE 2026. Hier fand wieder ein Bordgespräch statt - Gast war Myka Burke von der deutschen Botschaft in Kanada. Arved Fuchs blickt in dieser Podcast-Folge auf die intensiven Wochen gesamten Expedition zurück: von Kiel über Helgoland, die Färöer, Island und Grönland bis zur kanadischen Küste.Er erinnert sich an Begegnungen mit Menschen, zum Beispiel mit den Inuit in Labrador, mit denen die Crew im Saglek Fjord Arctic Char gefischt und gegrillt hat, an die Gastfreundschaft der Menschen in Nova Scotia und an das Wiedersehen mit langjährigen Weggefährten wie Robert Peroni in Tasiilaq. Genauso wichtig: Die wissenschaftliche Arbeit an Bord, die während der gesamten Zeit durchgeführt wurde. Arved Fuchs kehrt bald nach Deutschland zurück, die Dagmar Aaen wird in Bridgewater überwintern. Im kommenden Jahr wird die Expedition von hier fortgesetzt. Es besteht eine bezahlte Markenpartnerschaft mit NIBE.NIBE - Die Wärmepumpen Experten.Weitere Informationen unter www.nibe.deFacebookInstagramYouTubeTikTokwww.arved-fuchs.dewww.baerbel-fening.de
Für diese Folge von Thores Tea Time haben wir uns an einem ganz besonderen Ort getroffen: in der preisgekrönten Meierei von Dirk Luther im Alten Meierhof in Glücksburg. Zu Gast ist Uta Krause-Junk, Hoteldirektorin des Hauses. Mit ihr spreche ich darüber, was es bedeutet, ein Hotel mit diesem Anspruch zu führen, worauf Gäste heute besonderen Wert legen und was den Alten Meierhof aus ihrer Sicht so besonders macht. Natürlich geht es auch um die umfangreiche Renovierung und Sanierung des Hauses: Was wurde verändert, was ist neu entstanden und wie schafft man es, einen traditionsreichen Charakter zu bewahren und gleichzeitig ein Hotel für die Zukunft aufzustellen? Eine Tea Time über anspruchsvolle Hotellerie, besondere Gastfreundschaft und einen der bekanntesten Hotelstandorte im Norden. Mein Podcast-Sponsor: Osmers Rechtsanwälte aus Husum Die Osmers Rechtsanwälte stehen für lösungsorientierte Rechtsberatung mit klaren Zielen und echter Hands-on-Mentalität – an der Küste verwurzelt, in der Beratung bundesweit aktiv. Ob Unternehmen, Kommunen oder Privatpersonen: Das Team bringt dich rechtlich sicher durch stürmische Gewässer. Und wer Lust auf eine Karriere in der Praxis hat – Osmers sucht junge Rechtsanwälte und engagierte Rechtsanwaltsfachangestellte/-fachkräfte (ReNos), die mit anpacken und mitwachsen wollen. Danke an Osmers Rechtsanwälte – gemeinsam klären wir nicht nur Rechtsfragen, sondern gestalten Zukunft! Meine Outfits kommen von CJ SCHMIDT in HUSUM und der leckere Tee vom TEEKONTOR NORDFRIESLAND in HUSUM.
Sachsen wurde bei den Traveller Review Awards 2026 vonBooking.com erneut als gastfreundlichste Region Deutschlands ausgezeichnet.Doch wie gelingt es, Gastfreundschaft und Barrierefreiheitmiteinander zu verbinden? Welche Strategien verfolgt die Tourismus MarketingGesellschaft Sachsen mbH, um das Reiseland für Menschen mit Beeinträchtigung attraktiver zu gestalten?Darüber sprechen wir in dieser Podcast-Folge mit AntjeRennack, Produktmanagerin Sachsen Barrierefrei bei der Tourismus MarketingGesellschaft Sachsen mbH.Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen einerder Vorreiterregionen im barrierefreien Tourismus und diskutieren, welche Erfolgsfaktoren, Herausforderungen und Zukunftsperspektiven Sachsen auf seinemWeg zu einem Tourismus für Alle prägen.Die wichtigsten Erkenntnisse der Folge:Zuverlässige Informationen zur Barrierefreiheit sind derSchlüssel für eine gute Reiseplanung und einen entspannten Aufenthalt. Qualitätssicherung, Sensibilisierung und Marketing bilden die Grundlage für attraktive barrierefreie Angebote. Barrierefreiheit ist in Sachsen fester Bestandteil derTourismusentwicklung – nicht als Nischenthema, sondern als selbstverständlicher Qualitätsanspruch. Erfolgreiche Barrierefreiheit entsteht durch Zusammenarbeit – zwischen Tourismusorganisationen, Leistungsträgern und weiteren Partnern. Die größten Herausforderungen liegen weiterhin in derKommunikation und Sensibilisierung, damit bestehende Angebote noch sichtbarer werden.Eine inspirierende Folge über Gastfreundschaft,Zusammenarbeit und die Frage, wie Barrierefreiheit zu einemselbstverständlichen Bestandteil einer modernen Tourismusentwicklung werden kann. Talk-Gast: Antje Rennack, Produktmanagerin Sachsen Barrierefrei bei der Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen mbHGastgeberin: Sonia Carpinelli - NeumannConsultWeitere Themen des NeumannConsult Podcast „KomfortTour“ sind zudem:Tourismus & Kultur, Wandern, Natur &Nachhaltigkeit, Barrierefreiheit & Inklusion, Komfort & Servicequalität,Kommunikation & Marketing, Bleisure Travel & Workation NeumannConsult:Website: https://www.neumann-consult.comFacebook: https://www.facebook.com/NeumannConsultLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/638099/
Arved Fuchs hat mit der Dagmar Aaen den kleinen Hafen St. Peter am Bras d'Or Lake in Kanada erreicht und berichtet von der außergewöhnlichen Gastfreundschaft der Kanadier, von der Ankunft in Iona, wo er und die Crew mit Dudelsackspiel empfangen wurden, und vom gemeinsamen Musizieren mit Einheimischen im örtlichen Pub. Im Mittelpunkt des Treffens in Iona steht die Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern der Dalhousie Universität rund um Ozeanograf Prof. Doug Wallace sowie das Biosphärenreservat Àros na Mara (gälisch für „Haus des Meeres“), und das Àros na Mara Centre, ein Bildungs-, Forschungs- und Ökotourismuszentrum in Iona, das von der First Nation Mi'kmaq mitverwaltet wird. Koordinaten: 45.661363, -60.874464 Es besteht eine bezahlte Markenpartnerschaft mit NIBE.NIBE - Die Wärmepumpen Experten.Weitere Informationen unter www.nibe.deFacebookInstagramYouTubeTikTokwww.arved-fuchs.dewww.baerbel-fening.de
Lavendelhonig, Keramikhandwerk und sanfte Hügel prägen das französische Städtchen Dieulefit in der Region Auvergne-Rhône-Alpes. Berühmt ist es aber für die Zivilcourage seiner Bevölkerung im 2. Weltkrieg. Der Ort war geeint im Widerstand und rettete viele Menschenleben. Woher kam diese Zivilcourage? Während der deutschen Besatzung im Vichy-Frankreich schützten die rund 3000 Einwohnerinnen und Einwohner von Dieulefit etwa 1500 Jüdinnen und Juden sowie politisch Verfolgte. Sie nahmen die geflüchteten Familien, Künstlerinnen und Dissidenten auf und retteten sie so vor der Verfolgung und Ermordung durch NS-Deutschland. Bis heute ist Dieulefit stolz auf diese Geschichte – und versteht sich als Ort der Gastfreundschaft. SRF-Redaktorin Patricia Banzer verbringt seit zehn Jahren regelmässig Zeit in Dieulefit und möchte herausfinden, was dieses «Wunder von Dieulefit» möglich machte. Welche Rolle spielten protestantische Traditionen, eine progressive Schule, mutige Einzelpersonen und der Zusammenhalt der Gemeinschaft? Und: Kann eine solche Geschichte die Haltung eines Ortes über Generationen hinweg prägen? Zu hören: - Muriel Soubeyran, die Enkelin von Marguerite Soubeyran, einer Schlüsselfigur des zivilen Widerstands - Chloé Peytermann, die sich heute in Dieulefit für Geflüchtete engagiert - Anastas Odermatt, Religionssoziologe an der Universität Luzern Autorin: Patricia Banzer
Die Abtei Tholey: ältestes Kloster Deutschlands, erneuert mit Kunst und Gastfreundschaft - ein lebendiger Ort des Glaubens.
Was bedeutet Ultra-Luxury All-Inclusive an Bord der Scenic Eclipse II eigentlich hinter den Kulissen? Darüber sprechen wir in dieser Podcastfolge mit Tom Götter, Vice President Hotel Operations Ocean bei Scenic Luxury Cruises & Tours und Emerald Cruises.Tom nimmt uns mit auf seinen persönlichen Karriereweg – von der Küche bis in eine internationale Führungsposition – und verrät dabei auch, warum er ursprünglich beinahe Clown geworden wäre, bevor er sich schließlich für den Beruf des Kochs entschied.Im Gespräch geht es um die kulinarische Philosophie an Bord der Scenic Eclipse II, die Entwicklung neuer Restaurantkonzepte und Menüs sowie um die Frage, wie sich die Erwartungen internationaler Gäste auf höchstem Niveau erfüllen lassen. Außerdem sprechen wir über Nachhaltigkeit in den Bordküchen und über die besondere Unternehmenskultur, die uns bei unserer Galley Tour durch die herzliche Atmosphäre zwischen Tom und seiner Crew besonders aufgefallen ist.Natürlich erzählt Tom auch einige persönliche Geschichten aus seinem Berufsleben – darunter eine außergewöhnliche Begegnung mit einem Geisha-Künstler im Koko's Asian Fusion Restaurant. Außerdem verrät er sein Lieblingsgericht und erklärt, warum Kulinarik für ihn ein wesentlicher Bestandteil des Reiseerlebnisses mit Scenic und Emerald ist.Eine spannende Folge über Genuss, Gastfreundschaft und den Anspruch hinter dem Ultra-Luxury-Konzept der Scenic Eclipse II.
Rosa macht Essen zugänglich, pflanzlich, tröstlich – und erzählt hier, warum Kochen für sie viel mehr ist als Geschmack. Wir sprechen über ihre Adoption, weiße Eltern, Rassismus in der eigenen Familie, Queerness, Therapie und Heimat. Und darüber, warum Nachschlag manchmal die schönste Form von Liebe ist. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://www.bleiche.de/ MEIN GAST: https://www.instagram.com/rosakochtgruen/?hl=de DINGE: Rosa's neues Kochbuch – Rosa kocht grün: https://bit.ly/4zEfoHp Exit Racism – Tupoka Ogette: https://www.exitracism.de/ Gaz Oakley: https://bit.ly/4cVaVGn Fachstelle Antidiskriminierungsberatung: https://bit.ly/4xWoZaJ Alexander Stößlein - Produktion Annie Hofmann - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1
Allein mit dem Van durch den Iran und Zentralasien zu reisen, bedeutet weit mehr als ein Abenteuer. Yvonne Frei erzählt von unerwarteter Gastfreundschaft, Begegnungen jenseits politischer Bilder und Momenten, die ihr Verständnis von Freiheit, Gemeinschaft und Zufriedenheit nachhaltig verändert haben. Als Buchautorin und Unterstützerin humanitärer Projekte zeigt sie, wie Reisen Vorurteile aufbrechen, Selbstwirksamkeit stärken und den Blick für das Wesentliche schärfen kann. Dabei macht sie deutlich, warum echtes Wachstum oft dort beginnt, wo Gewissheiten enden. Eine Podcastfolge über kulturelle Begegnungen, innere Entwicklung und den Mut, die Welt mit eigenen Augen zu sehen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
In "Mein Abenteuer mit Reiner Meutsch" begleiten wir Thomas Lebsack, einen 23-jährigen Zimmermann aus Nordhessen, der ohne Geld mit dem Fahrrad um die Welt reist. Seit zwei Jahren erkundet er die schönsten Ecken unseres Planeten und hat bereits 15 Länder durchquert. In spannenden Episoden erzählt Thomas von seinen Erlebnissen, den Herausforderungen und der Gastfreundschaft, die ihm auf seiner Reise begegnet ist. Er berichtet von kreativen Lösungen, um ohne Geld zu überleben – sei es durch Gelegenheitsjobs oder durch die Hilfe von Fremden. Begleitet ihn auf seiner außergewöhnlichen Reise und entdeckt mit uns die packendsten Geschichten von fünf Kontinenten!
Zuckerjunkies - Ein Leben mit Diabetes Typ 1 vom Diabetiker für Diabetiker mit Sascha Schworm
Carlo ist zurück – und diesmal wird's richtig wild: 39 Tage Reise, 27 Tage im Sattel, 1.814 Kilometer durch Tadschikistan und Kirgistan, extreme Hitze, Pässe über 4.000 Meter und Diabetes Typ 1 immer mit dabei. Wir sprechen über Diabetes-Backup, Insulin bei Dauerbelastung, CGM, Wasserfilter, Elektrolyte, Pasta, Snickers und eine ziemlich heftige Lebensmittelvergiftung. Dazu kommen Schlafprobleme in großer Höhe, körperliche Grenzen und unglaubliche Gastfreundschaft. Eine Folge über Abenteuer, Vorbereitung, Improvisation und die Erkenntnis: Auch mit Diabetes darfst Du Dir verdammt große Dinge zutrauen. Show Notes 469 – Marathon, Skispringen, Mont Blanc: Was mit Diabetes Typ 1 möglich sein kann Link zu Carlos Polarstep zur Reise „Pamir Highway“ https://www.polarsteps.com/CarloBr%C3%B6mel/26606586-pamir-highway Kontaktdaten: carlobroemel@googlemail.com https://www.instagram.com/carlo_broemel/ https://www.facebook.com/calo.bromel https://www.linkedin.com/in/carlo-br%C3%B6mel-7725ba164/ Nichts mehr verpassen: https://linktr.ee/zuckerjunkies
In dieser Episode spricht Simone Weber über die besondere Arbeitswelt von Mein Schiff und Hapag-Lloyd Cruises und gibt Einblicke in das Arbeiten bei TUI Cruises.Wir blicken auf die spannenden Aufgaben an Land und an Bord, wo Innovation, Gastfreundschaft und echte Wohlfühlatmosphäre aufeinandertreffen. Erfahre aus erster Hand, was die Arbeit in einem der führenden Kreuzfahrtunternehmen so besonders macht, wie Teamgeist über alle Ozeane hinweg gelebt wird und welche vielseitigen Karrierechancen in dieser dynamischen Branche auf dich warten.Hier geht's direkt zu deiner Karriere bei TUI Cruises: https://corporate.tuicruises.com/de/career
Er ist Sänger des Palast Orchesters und einer der prägendsten Künstler der deutschen Musikszene. Wir sind mit einem Boot durch den Spreewald gefahren und haben über Wasser, Stille, seinen Vater, den Krieg, den Tod und das Grundgesetz gesprochen. Max erzählt, warum sein Frack kein Kostüm ist, sondern eine Hilfe, um Haltung zu finden. Es geht um Musik als Trost, um Lieder, die nicht nostalgisch sein wollen, und um Namen, die nicht vergessen werden dürfen. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://bleiche.de/ MEIN GAST: https://palast-orchester.de/de DINGE: Der dargebotene Song “Komm mal her” entstand mit Annette Humpe, die als Mitautorin und Produzentin beteiligt war. „Kein Schwein ruft mich an“: https://youtu.be/u3v2A5urhmM?si=0TiLV8JSwNG3oslM „Es wird wieder gut“ (aus Matzes Hausapotheke): https://youtu.be/IOSn8xH7xPE?si=BeziZo24k5K0Ez4r „Küssen kann man nicht alleine“: https://youtu.be/XjU8u_TjXfw?si=8_-4Bofrm_Icvseb „Fahrrad fahren“: https://youtu.be/9CC95URls5Y?si=RVNNDhK_bC8iG6nD Lukas Hambach - Produktion Torben Becker & Lena Rocholl - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1
Was passiert mit echter Gastfreundschaft, wenn Algorithmen übernehmen? Der KI-Podcast «Digitalize Your Passion» diskutierte live mit Hotelier Philippe Clarinval am 18. November 2025 auf der Igeho-Bühne über den Spagat zwischen Technologie und persönlicher Exzellenz in der Luxushotellerie von morgen: Wie verändert Künstliche Intelligenz die DNA der Luxushotellerie? Was bleibt vom echten „High-Touch“, wenn digitale Prozesse Einzug halten – und kann Technologie vielleicht sogar neue Formen von Luxus ermöglichen? Die Hosts Chris Jon Graf, Gründer von Digital Passion GmbH, und Bernd Schmellenkamp, erfahrener Hoteljournalist, sprachen mit einem der führenden Hospitality-Vordenker Europas: Philippe Clarinval. Philippe Clarinval ist seit 2025 General Manager des legendären Prince de Galles Hotels in Paris (Marriott Luxury Collection). Parallel engagiert er sich als Teaching Fellow an der EHL in Lausanne, als Executive Consultant bei Oxford Leadership und als Advisor im Forbes Business Council. Sein Fokus: Service-Exzellenz neu denken, Menschen führen, Wandel gestalten. Themen der Talkrunde: • Wie viel KI verträgt der Luxus – und wo beginnt die Entmenschlichung? • Was erwarten Gäste im High-End-Segment wirklich: Effizienz oder Empathie? • Welche Rolle spielt Führung in einer zunehmend automatisierten Hospitality-Welt? Teilnehmer: • Chris Jon Graf, Gründer & Podcast-Host, Digital Passion GmbH • Bernd Schmellenkamp, Journalist, Buchautor & Co-Host des Podcasts, Schmellenkamp Communications • Philippe Clarinval, General Manager, Prince de Galles (Paris)
INHALT: Heute haben wir eine Gruppe israelischer Jugendlicher zu Gast, die zusammen mit Ihrem Lehrer und Funkamateur´Aaron Aviv 4X1ZX zu Besuch in Deutschland waren und hier unter anderem die Gastfreundschaft in Freiburg erfahren durften. VERSCHLAGWORTUNG: Israelische Jugendliche in Deutschland QUasdarvermessungen mit SDR-Technik HAM-GPT als neues Hilfsmittel PV-Anlagen können gehackt werden GEMA INFO / FOLGENDE MUSIKTITEL WERDEN IN DIESER SENDUNG GESPIELT Ofra Haza - Show me Neil Diamond - Beautiful Noise Ella - Avinu Malkeinu Watson T. Browne - Searching for a Star Paul Carrack - When you walk in the room Gruß und vy 73, Rainer Englert (DF2NU)
20.150 Kilometer, rund 400 Tage unterwegs: Wiebke Lühmann ist mit dem Fahrrad von Freiburg bis nach Kapstadt gefahren – durch 18 afrikanische Länder, entlang der Atlantikküste, durch die Sahara, West- und Zentralafrika bis in den Süden des Kontinents.In dieser Folge erzählt die Autorin und Radreisende von einer Reise, die weit über sportliche Ausdauer hinausgeht. Sie spricht über ihren Alltag auf dem Fahrrad, über Gastfreundschaft und Begegnungen und darüber, warum gerade das Fahrrad für sie ein besonderes Mittel ist, Menschen und Orte wirklich kennenzulernen.Es geht um die Sahara und das Kongo-Becken, um dichten Großstadtverkehr und abgelegene Dörfer, um Vertrauen und Vorsicht – und um die Frage, wie sehr unsere Vorstellungen von Afrika durch Vorurteile geprägt sind. Wiebke berichtet von einem tiefen mentalen Einbruch unterwegs, von der Erkenntnis, nicht immer stark sein zu müssen, und davon, warum Verbindung und Gemeinschaft für sie am Ende wichtiger wurden als Unabhängigkeit.Ihre Erlebnisse hat Wiebke in ihrem Buch „Immer Richtung Süden“ und im Film „Same Sun“ verarbeitet, mit dem sie derzeit auf Kinotour ist.Ein Gespräch über 20.000 Kilometer auf dem Fahrrad – und darüber, wie Reisen den Blick auf Menschen, Länder und das eigene Leben verändern kann.Die Termine findet ihr hier: https://www.el-flamingo.de/same-sun https://wiebkeluehmann.com/ https://www.instagram.com/wiebkelueh/----------------------------------Redaktion: Miriam MenzPostproduktion: Janna Olson----------------------------------Dieser Podcast wird auch durch unsere Hörerschaft ermöglicht. Wenn du gern zuhörst, kannst du dazu beitragen, dass unsere Show auch weiterhin besteht und regelmäßig erscheint. Zum Dank erhältst du Zugriff auf unseren werbefreien Feed und auf unsere Bonusfolgen. Diese Möglichkeiten zur Unterstützung bestehen:Weltwach Supporters Club bei Steady. Du kannst ihn auch direkt über Spotify ansteuern. Alternativ kannst du bei Apple Podcasts UnterstützerIn werden.----------------------------------WERBEPARTNERhttps://linktr.ee/weltwach Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Eine Reise ins Ungewisse: Von Berlin zieht Millay Hyatt zu Fuß los in Richtung Osten, um den Linien zwischen Hauptstadt und Provinz, zwischen Fremden und Freunden, zwischen Geschichte und Gegenwart nachzuspüren. Ohne Smartphone, aber mit Fontane im Rucksack, lässt sie sich von Tür zu Tür weiterempfehlen – von linken Hausprojekten über Stadtflucht-WGs bis zu pensionierten Bürgermeisterinnen und Zigarettenverkäufern auf dem Polenmarkt. Sie steht vor verschlossenen Hofläden und den offenen Armen ihrer Gastgeber, die selten mehr als einen Tag im Voraus feststehen, jeder Tag eine Improvisation und ein Experiment. Über Gastfreundschaft und Fremdsein, über Stadt und Land, Grenzen und Übergänge spricht Millay Hyatt mit Katrin Schumacher. Verfügbar bis 15. August 2027.
Dieses Mal spreche ich mit Cyprian über ein gewaltiges Kontinental-Abenteuer: Fast 20.000 Kilometer im Sattel von Flensburg bis an die Südspitze Afrikas. Vor der Reise war er weder ambitionierter Radfahrer noch Ausrüstungsexperte, doch aus einer spontanen Idee mit seinem ehemaligen Mitbewohner wurde eine lebensverändernde Reise über 450 Tage.Cyprian erzählt unbeschönigt von den extremen Gegensätzen der Westroute: Von tiefem Misstrauen zum Start hin zu überwältigender Gastfreundschaft der Menschen, einem Raubüberfall im Dschungel von Sierra Leone inklusive 48-Stunden-Expressgerichtsverhandlung und abenteuerlichen Grenzübergängen im Speedboot.Wir sprechen über die mentalen Tiefs in den endlosen Weiten des Kongo, das Durchkämpfen auf 600 Kilometern Sand- und Schotterpiste in Namibia und das beklemmende Gefühl der Leere, als plötzlich das große Ziel am Kap der guten Hoffnung erreicht war.Viel Spaß!ShownotesCyprian auf Instagram https://www.instagram.com/cypri_voelker/Cyprians Blog https://bikemissionafrica.com/ Quelle MusikTropic Fuse - French Fuse aus dem YT Creator StudioQuelle BilderCyprian Voelker
Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie
Was ist kreative Inszenierung – und wann wird sie einfach nur mühsam? In Folge #7 von Rolling Pin Unplugged diskutieren Jürgen Pichler und Johannes Stühlinger über Entwicklungen in der Gastronomie, die vielleicht gut gemeint sind, aber schnell zum Ärgernis für den Gast werden. Warum soll dasselbe Besteck durch ein mehrgängiges Menü führen? Muss ein Teller so außergewöhnlich sein, dass man kaum noch vernünftig davon essen kann? Und weshalb setzen manche Restaurants weiterhin ausschließlich auf Bargeld, während Gäste längst mit Smartphone und Karte bezahlen wollen? Auch beim Trinkgeld wird es emotional: Vorgegebene Prozentwerte am Kartenterminal, Trinkgeldaufforderungen bei Self-Service und ein schlechter Bezahlprozess können einen starken Abend innerhalb weniger Minuten kippen. Dass es auch anders geht, zeigen die persönlichen Geschichten der beiden: Jürgen erzählt von einem besonderen Essen mit Eckart Witzigmann und davon, warum dessen Umgang mit Mitarbeitern bis heute hängen geblieben ist. Außerdem geht es um kleine Gesten zum Abschied, die mehr bewirken können als jede gekaufte Praline – und warum ein Glas Granola dafür sorgt, dass Jürgen noch Jahre später an Daniel Humm denkt. Eine Folge über Gastfreundschaft, unnötige Gastro-Trends und die eigentlich simple Frage: Was braucht es, damit der Gast wirklich eine gute Zeit hat?
Katrin ist Biodiversitätsforscherin, Direktorin am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung in Leipzig und eine der wichtigsten Stimmen, wenn es um das Verschwinden der Arten geht. Ich wollte von ihr wissen, warum wir das Artensterben so schwer begreifen, obwohl es längst unser Leben verändert, und warum Biodiversität viel mehr mit unserem Alltag zu tun hat, als wir denken. Wir sprechen über Störche, Wildbienen und Wälder, über Landwirtschaft, Fleisch, Kaffee und Schokolade, Naturschutz als Klimaschutz und darüber, warum Natur auch unsere Psyche schützt. Am Ende steht ein Satz, der einfacher klingt, als er ist: Raus in die Natur. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://www.bleiche.de/ MEIN GAST: https://bit.ly/4xw0ot7 https://bit.ly/4qf17N4 DINGE: “Vom Verschwinden der Arten” von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese & Friederike Bauer https://bit.ly/4g7CInU Alle Publikationen von Prof. Dr. Katrin Böhning-Gaese: https://bit.ly/3RK0w9t Merlin – Vogelapp https://bit.ly/4wjphr1 Alexander Stößlein - Produktion Lena Rocholl & Maxi Stumm - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1
Willkommen zu einer neuen Folge unseres Audioreise‑Podcasts – diesmal geht es mitten hinein in die Südsee Teil 3, dorthin, wo die Zeit langsamer fließt und die Inseln Geschichten erzählen, die man nicht vergisst. Unser Ziel: Samoa, ein Archipel voller Kultur, Naturwunder und diesem besonderen Südsee‑Gefühl, das man nicht erklären kann, sondern erleben muss.Mit uns unterwegs ist Reiseblogger Christian Jannasch, der Samoa nicht nur besucht, sondern wirklich gespürt hat. Er bringt Eindrücke mit, die nach tropischem Regen, nach Lavastränden, nach herzlichen Begegnungen und nach dem Duft von Frangipani klingen. Gemeinsam sprechen wir über die beiden Hauptinseln Upolu und Savai'i, über Wasserfälle, die wie Vorhänge aus Licht wirken, über die berühmten To‑Sua Ocean Trench und über die samoanische Kultur, die Gastfreundschaft zu einem Lebensstil macht.Dieter und Andi nehmen euch mit auf eine akustische Reise, die zeigt, warum Samoa anders ist als andere Südseeziele – ursprünglicher, ruhiger, intensiver. Und Christian liefert die Geschichten, die man nur bekommt, wenn man wirklich dort war: kleine Momente, große Erlebnisse und praktische Tipps für alle, die die Südsee nicht nur sehen, sondern fühlen wollen.Also: Kopfhörer auf, Fernweh an – wir reisen nach Samoa.
Wir haben 2022 zuletzt miteinander im Hotel Matze gesprochen. Seitdem ist viel passiert – in der Welt und bei Luisa. Ich wollte wissen, wie es ihrem Herzen geht, woher ihre Zuversicht kommt und ob Hoffnung irgendwann auch Arbeit wird. Es geht um Klima, Demokratie, Spiritualität, Muttersein, Heimat, Friedrich Merz, Erfurt, Familie und die Frage, wie man in Krisen weich bleibt. Und am Ende saßen wir im Regen und haben darüber gesprochen, warum die Welt trotzdem liebenswert ist. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze GASTFREUNDSCHAFT: Die meisten meiner Sommerfrische-Interviews habe ich an einem ganz besonderen Ort im Spreewald aufgezeichnet: Im Bleiche Resort & Spa. Vielen Dank für die Gastfreundschaft! Wenn ihr auch mal eine ganz besondere Zeit verbringen wollt, dann schaut mal hier vorbei: https://bleiche.de/ MEIN GAST: https://instagram.com/luisaneubauer/?hl=de Luisa Neubauers Buch „Was wäre, wenn wir mutig sind?“: https://bit.ly/4c2NuKY Luisa Neubauers Buch „Gegen die Ohnmacht“ (gemeinsam mit Dagmar Reemtsma): https://klett-cotta.de/produkt/gegen-die-ohnmacht-9783608501988-t-8422?utm Luisa Neubauers Buch „Noch haben wir die Wahl“ (gemeinsam mit Bernd Ulrich): https://klett-cotta.de/produkt/noch-haben-wir-die-wahl-9783608505207-t-2993?utm DINGE: The Earthshot Prize: https://earthshotprize.org/people-partners/earthshot-prize-council/ Christiana Figueres: https://bit.ly/4w8Qa0Z Das Pariser Klimaabkommen: https://bmz.de/de/service/lexikon/klimaabkommen-von-paris-14602 Bruno Latour zur Frage von Heimat, Boden und Weltbeziehung: https://bit.ly/4hDnqKf Corine Pelluchon: https://chbeck.de/pelluchon-durchquerung-unmoeglichen/product/35537168 Hartmut Rosa bei Hotel Matze: https://youtube.com/watch?v=fMKRQlalYGU Fridays for Future: https://fridaysforfuture.de/ Lukas Hambach - Produktion Lena Rocholl - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Meine Fragensets: beherzt.net/hotel-matze Hotel Matze live - https://eventim.de/artist/hotel-matze/ Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Meine Bücher: https://bit.ly/4w3MGx1
Vor sieben Jahren tauschten Daniela und Georg die Schweiz gegen den Südwesten Frankreichs. Auf ihrer 30 Hektar grossen Ferme «Brasseyrou» bieten sie pensionierten Pferden ein naturnahes Zuhause, führen ein charmantes B&B und haben sich mit viel Herzblut in ihrer neuen Heimat einen Namen gemacht. Eigentlich träumten Daniela und Georg Zimmermann von einem Leben in den USA. Doch als ihre Green-Card-Pläne 2018 in letzter Minute scheiterten, nahm das Schicksal eine andere Wendung. Statt nach Amerika zog es das Paar nach Frankreich. In Dévillac im Südwesten Frankreichs fanden sie den passenden Hof für ihren lang gehegten Traum von Selbstständigkeit, Natur und einem Leben im Grünen. «Hier in Frankreich haben wir viel Platz und sind sehr happy», sagt Georg. Die Liebe zu Pferden brachten sie aus der Schweiz mit. Bereits während 18 Jahren führten sie eine Pferdepension in Gunzwil bei Beromünster im Kanton Luzern. Heute teilen sie ihre Ferme «Brasseyrou» mit 15 Pferden, zwei Hunden, zwei Katzen, fünf Schafen, 24 Hühnern und Hahn «Antoine». Gastfreundschaft mitten in der Natur Neben der Pferdepension betreiben Daniela und Georg Zimmermann ein kleines Bed & Breakfast mit drei Gästezimmern und einem Pool. Die Region Lot-et-Garonne lockt jeden Sommer Touristen an und ist ein beliebtes Ferienziel, sagt Daniela: «In der Umgebung gibt es viele historische Schlösser, Grotten und Höhlen. In den umliegenden Städtchen findet man die typischen französischen Wochenmärkte.» Mehrmals im Jahr organisiert das Paar Grill Abende, sogenannte Repas. Mit hausgemachten Bratwürsten oder Risotto über dem Feuer gekocht. «Diese Anlässe werden von unseren Nachbarn sehr geschätzt und hat uns geholfen, sich einzuleben und gute Leute kennenzulernen.»
Als ältestes Kloster auf deutschem Boden gilt die Benediktinerabtei Tholey im Nordsaarland. Doch auch 1.400 Jahre nach ihrer ersten urkundlichen Erwähnung ist die Abtei heute alles andere als eine Klosterruine - auch wenn es Anfang des 21. Jahrhunderts fast danach aussah: Kaum noch Mönche, die Bausubstanz zerfiel, der Abt trat zurück. Heute gilt die Abtei St. Mauritius allerdings als geistliches Zentrum in der grenznahen Region zwischen Pfalz und Frankreich, aber auch weit darüber hinaus. Nicht ohne vielfältige Schwierigkeiten konnte die Abtei seit 2008 umfangreich saniert werden, auch die Abteikirche aus dem 13. Jahrhundert, die zu den ältesten gotischen Kirchen Deutschlands zählt. Seit 2020 ist das katholische Gotteshaus zu internationaler Bekanntheit gelangt, denn es wurden drei Fenster des Künstlers Gerhard Richter sowie weitere Fenster der deutsch-afghanischen Künstlerin Mahbuba Maqsoodi eingebaut. Aber moderne Weltkunst würde das älteste deutsche Kloster wohl nicht so lebendig machen wie monastische Gastfreundschaft - unter anderem kulinarisch: Mehr Zeit in der Küche als in der Kirche verbracht haben soll der 2025 plötzlich und unerwartet verstorbene Abt Mauritius. Wie gelingt es den derzeit elf Mönchen, darüber hinaus Lebendigkeit auszustrahlen, attraktiv zu bleiben für spirituell begeisterte Pilgerinnen wie auch weniger religiös motivierte Touristen? Oliver Buchholz hat einen Tag in der Abtei Tholey verbracht, um herauszufinden: Was macht diesen Ort heilig?
Gastfreundschaft - Pierre Dispensieri (Predigt vom 09.08.2026) https://sv-sindelfingen.de/hoeren
Du kennst sie als Iris vom Esser. Und ja, da ist ihre unvergleichliche Lebendigkeit. Doch das, was Du spürst, wenn Du bei Iris zu Gast bist, ist so unglaublich viel mehr. Iris berührt Dich durch ihre Wärme. Und natürlich ist Iris Giessauf die urige, heimatverbundene steirische Weinfachfrau. Aber sie trägt ihre Herkunft nicht wie ein Etikett vor sich her – sie lebt sie. In ihrer Sprache, ihrem Humor, ihrer Gelassenheit, ihrer Gastfreundschaft und in der Art, wie sie einem Glas Wein begegnet. Nein, eigentlich begegnet Iris den Weinen nicht – sie spürt sie. Und somit ist das Gasthaus Esser nicht mehr und nicht weniger als ein synergetischer Kreisschluss zwischen dem Wein, Dir und der Iris aus der Steiermark, in der Weinberge nicht bloß Rebstöcke sind, sondern Familiengeschichten erzählen. Wo Nebel morgens langsam aus den Tälern steigt, die Sonne die Hügel vergoldet und jede Jahreszeit ihren ganz eigenen Duft besitzt. Und damit eine Herzlichkeit, die nicht aufdringlich ist. Mit einer Lebensfreude, die dort beginnt, wo sie viele Menschen längst vergessen haben. Man sagt den Steirern nach, sie seien herzlich, humorvoll, fleißig, naturverbunden und ein wenig eigensinnig. Bei ihr trifft all das zu. Sie diskutiert leidenschaftlich, aber nie verletzend. Sie lacht laut und ehrlich. Und wenn sie lacht, lacht meist der ganze Tisch, ach was, das ganze Lokal mit. Darüber hinaus – und das verspreche ich Dir – spürst Du vom ersten Moment im Podcast, dass sie diese seltene Gabe besitzt, Menschen das Gefühl zu geben, genau dort richtig zu sein, wo sie gerade sitzen. In ihrem Gasthaus ist Wein kein Statussymbol. Es ist wie zu Hause, und dort gehört er auf den Tisch wie gutes Brot, ein ehrliches Gespräch und Zeit. Dabei besitzt sie einen trockenen Humor, wie man ihn in der Steiermark oft erlebt. Nie laut, nie verletzend, sondern augenzwinkernd. Vinophile Gastfreundschaft bedeutet für sie Aufmerksamkeit. Sie erinnert sich an Lieblingsweine, an kleine Vorlieben und an Geschichten, die Gäste vor Monaten beiläufig erzählt haben. Sie besitzt ein feines Gespür für Menschen. Noch bevor ein Gast ausgesprochen hat, was er sucht, hat sie oft schon verstanden, was ihm gefallen könnte. Nicht, weil sie Gedanken lesen kann, sondern weil sie aufmerksam beobachtet. Sie ist eine der wenigen Weinfachfrauen, die gezielt für einzelne, bestimmte Gäste Weine einkauft oder von einem Wein, der sie besonders begeistert hat, eine zweite Flasche zurückbehält. Wo sonst findet man diese unglaubliche Gastfreundschaft? Und auch wer sich unsicher fühlt, wird von ihr nicht belehrt, sondern abgeholt. Wer zum ersten Mal einen Muskateller, einen Sauvignon Blanc oder einen Welschriesling probiert, erlebt keinen Vortrag über Thiolverbindungen, sondern hört vielleicht den Satz: „Schließ einmal die Augen und sag mir, woran Dich dieser Duft erinnert.“ Plötzlich wird Wein greifbar, verständlich und persönlich. Wie die Iris es einfach ist.
Putin, 27 I Der Kaukasus gehört zu den faszinierendsten und zugleich unbekanntesten Regionen der Welt.In dieser Folge geht es um eine Reise durch raue Berglandschaften, abgelegene Dörfer und Kulturen, die seit Jahrhunderten zwischen Europa und Asien ihre eigene Identität bewahrt haben.Welche Begegnungen bleiben unvergessen? Welche Herausforderungen bringt eine Reise durch den Kaukasus mit sich? Und was macht diese Region so einzigartig?Eine Folge über Abenteuer, Gastfreundschaft und das Gefühl, abseits der bekannten Wege unterwegs zu sein.Keywords: Kaukasus, Georgien, Armenien, Aserbaidschan, Reise, Abenteuer, Berge, Roadtrip, Osteuropa, Zentralasien, Kultur, Podcast
Folge 197: Die Küche von Zwei-Sterne-Koch Martin Stopp im ATAMA in St. Ingbert im Deep Dive: Zwischen Dashi-Granité, logistischer Meisterleistung und einem herausragenden des Kalbsbries - Exklusive Einblicke in kulinarische Geheimnisse und moderne Gastfreundschaft.
FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Einfach nur auf ein Bier ins Zwei-Sterne-Restaurant? Für Martin Stopp gehört genau das zu moderner Spitzengastronomie. Im Atama im saarländischen St. Ingbert, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, lebt er genau diese Philosophie. Wichtiger als Auszeichnungen ist ihm, dass sich jeder Gast willkommen fühlt. Sein Anspruch: ein Ort, an dem kulinarische Exzellenz und echte Gastfreundschaft selbstverständlich zusammengehören – herzlich, nahbar und ohne Berührungsängste. Ganz gleich, ob man zum großen Menü kommt oder einfach nur auf ein Bier vorbeischaut. Im Foodtalker erzählt Martin Stopp von seinem Weg: Aufgewachsen im Restaurant seiner Eltern, führte ihn seine Ausbildung zu Klaus Erfort, später auf die Bühler Höhe, in die Schweiz und nach Berlin. Schon früh übernahm er Verantwortung in der Küche und entwickelte seine ganz eigene Vorstellung von moderner Spitzengastronomie – geprägt von Präzision, Persönlichkeit und echter Gastfreundschaft. Im Mittelpunkt unseres Gesprächs steht seine Philosophie. Für Martin entsteht ein außergewöhnlicher Restaurantbesuch nicht allein durch perfekte Teller. Küche, Ambiente und Service gehören untrennbar zusammen – und die wichtigste Säule eines Restaurants ist für ihn der Service. Denn Gäste erinnern sich nicht nur daran, was sie gegessen haben, sondern vor allem daran, wie sie sich gefühlt haben. Besonders spannend ist sein Konzept mit zwei unterschiedlichen Menüs: „Sinne“ für Liebhaber klassischer Spitzenküche und „Seele“ für alle, die sich überraschen lassen möchten. Zwei kulinarische Welten, die zeigen, dass Genuss heute viele Gesichter haben kann. Außerdem sprechen wir über Teamführung, den Wandel der Spitzengastronomie, regionale Produkte, Stammgäste und darüber, warum ein warmes Crouton auf einem einfachen Salat manchmal mehr über einen Koch verrät als jedes Luxusprodukt. Es geht um Leidenschaft, Präzision und die vielen kleinen Details, die einen Restaurantbesuch unvergesslich machen. Vor allem aber geht es um die Überzeugung, dass wahre Spitzenküche nicht durch Distanz entsteht, sondern durch Menschen, die ihre Gäste mit echter Herzlichkeit empfangen und ihnen das Gefühl geben, jederzeit willkommen zu sein. 2026 wurde Martin Stopp vom Großen Restaurant & Hotel Guide als „Koch des Jahres“ ausgezeichnet. Coverfoto: © tom maurer photography Links zu dieser Episode: Atama by Martin Stopp: https://atama.de/ Martin Stopp bei Instagram: https://www.instagram.com/martinstopp.ics Foodtalker bei Instagram: instagram.com/foodtalker_podcast Foodtalker im Web: https//:foodtalker.de Werbung: Diese Episode wird präsentiert von Der Große Restaurant & Hotel Guide – ein Guide für Gäste mit Informationen und Inspiration für Menschen mit Leidenschaft für kulinarischen Genuss. www.der-grosse-guide.de de Buyer – steht seit Generationen für hochwertiges Kochgeschirr aus Frankreich und ist besonders für seine Eisenpfannen, Edelstahlprodukte sowie Kupfergeschirr bekannt. Ob Profiküche oder ambitionierte Hobbyköche – de Buyer verbindet traditionelles Handwerk mit kompromissloser Qualität. Mit dem Code FOODTALKER erhaltet ihr bis zum 31.12.2026 20 % Rabatt auf fast das gesamte Sortiment (ausgenommen bereits reduzierte Artikel, Sets und Sale-Produkte). Bestellen könnt ihr direkt im Onlineshop von de Buyer unter https://www.debuyer.com/de/.
Die Weltmeisterschaft ist vorüber, Spanien hat triumphiert und nach Knicks-Trubel und 250-Jahre-Jubiläum kommen wir in New York ein wenig zur Ruhe. Wir ziehen deshalb ein Fazit zu den WM-Wochen: Welche politischen Themen standen etwas im Hintergrund und kommen jetzt wieder nach vorne? Neben Fußball geht es in dieser Folge von Amerikanische Zustände um die Fragen: Wie wichtig ist der Tod von Senator Lindsey Graham? Hat Trump neue Ideen für den Irankrieg? Wie gefährlich war seine Rede zur Sicherheit von Wahlen? Welche neue Debatte entflammt um die Einwanderungsbehörde ICE? Zur WM-Bilanz (ab 38:50) haben wir außerdem einen tollen Gast: Deana Rohlinger ist Soziologin an der Florida State University und blickt mit uns darauf, wie die WM-Wochen dem Land möglicherweise zu einem neuen Selbstbild verholfen haben. Kann die Freude an der Gastfreundschaft vielleicht sogar ein wenig über die tiefen Gräben der Gesellschaft hinweghelfen? Mehr über ihre Arbeit steht unter: http://www.deanarohlinger.com/ Mit ihr probieren wir etwas Neues aus: In unserer Folge gibt es das Gespräch mit ihr im englischen Original, aber wir haben auch eine übersetzte Version erstellt. Dafür haben wir unsere Fragen nachträglich noch einmal auf Deutsch eingesprochen und Rohlinger von einer KI übersetzen lassen. Diese deutschsprachige Version gibt es von 1:08:35 bis 1:32:50. Falls Ihr Meinungen oder Anregungen zu diesem Aufbau habt, erreicht Ihr uns gerne unter amerikanischezustaende@gmail.com.
In „Gute Leude – Das Hamburg Gespräch“ mit Lars Meier erzählt Thies Sponholz, Geschäftsführender Hoteldirektor des The Fontenay und Hotelier des Jahres 2026, warum Reisen seinen Blick auf die Welt geprägt haben und weshalb Offenheit, Menschenkenntnis und Wertschätzung die Grundlage echter Gastfreundschaft sind. Er spricht über besondere Begegnungen mit Gästen aus aller Welt, erklärt, warum Äußerlichkeiten für ihn keine Rolle spielen und wie er auch in einem anspruchsvollen Berufsalltag Gelassenheit bewahrt. Außerdem verrät er, welche Bedeutung Hamburg für ihn hat und warum die Hansestadt für ihn weit mehr ist als nur ein Arbeitsort.
In der ersten Predigt unserer dreiteiligen Predigtserie „Zu Gast“ zeigt Daniel Plessing, wie Jesus unsere gewöhnliche Logik des Gebens und Nehmens fordert, denn wahre Gastfreundschaft zeigt sich bei Jesus nicht daran, Menschen einzuladen, die uns etwas zurückgeben können, sondern gerade denen Liebe zu schenken, die uns nichts vergelten können.
der predigttext steht im hebräerbrief Kapitel 13 die ersten drei verse (hoffnung für alle übersetzung)1 Liebt einander weiterhin als Brüder und Schwestern.2 Vergesst nicht, Gastfreundschaft zu üben! Denn ohne es zu wissen, haben manche auf diese Weise Engel bei sich aufgenommen.3 Kümmert euch um alle, die wegen ihres Glaubens gefangen sind. Sorgt für sie wie für euch selbst. Steht den Christen bei, die verhört und misshandelt werden. Leidet mit ihnen, als würden die Schläge euch treffen.
Was für ein ereignisreiches halbes Jahr hinter uns liegt... Wir haben großartige Menschen getroffen, viel Gastfreundschaft erfahren und spannende Geschichten gehört. Nun machen die Klönkist, die Plappermoehl und die Sendung am Sonntagabend erstmal Sommerpause. Am 29. August geht es weiter. Natürlich sind wir weiterhin für Sie da: immer sonntags zum Beispiel, von 6 Uhr bis 9 Uhr, bei Plattdüütsch an´n Sünndach und Plattdeutsche Nachrichten gibt es auch weiterhin jeden Freitag und jeden Sonntag im Programm bei NDR1 Radio MV und wann immer Sie mögen im Internet unter www.ndr.de/wup Ebenfalls für Sie da sind wir auf www.ndr.de/platt - und im NDR Fernsehen bzw. in der ARD-Mediathek mit unserer Sendung "De Noorden op Platt". Kommen Sie gut durch den Sommer, wir, die Reporterinnen und Reporter der Klönkist und die Plappermoeller, freuen uns auf ein Wiederhören Ende August!
Marinus Obermair (MoveLikeG) ist ohne Geld um die Welt gereist und hat dabei Dinge erlebt, die die meisten Menschen nur aus Filmen kennen. Im Human Elevation Podcast spricht er mit Patrick Reiser über Begegnungen mit den Taliban in Afghanistan, den gefährlichen Darién Gap, Gastfreundschaft in fremden Kulturen und die Herausforderungen einer zweijährigen Reise voller Extremsituationen. Gleichzeitig zeigt Marinus, wie Mut, Intuition und Vertrauen ihn immer wieder durch die schwierigsten Momente geführt haben. Eine inspirierende Podcast-Folge über Freiheit, Persönlichkeitsentwicklung, Reisen, Bewusstsein und den Mut, den eigenen Weg zu gehen. Viel Spaß mit der Episode!_____► Jetzt Patrick's neues Buch vorbestellen: https://rich-buddha.com/_____► Kostenlose Achtsamkeitsmeditation für tiefere Verbundenheit und mehr Klarheit: https://start.patrickreiser.com/meditation_____► Kostenloser Klarheitstest: https://klarheitsquiz.com_____► In 12 Wochen zu tiefer Verbundenheit, Sinnhaftigkeit und Lebensfreude: Hier geht es zu meinem Mentoring: https://patrickreiser.com/human-elevation-mentoring_____► Das exklusive Retreat in den Schweizer Bergen, welches die Grenzen deine Wahrnehmung sprengt und dich in eine zielgerichtete Umsetzung deiner Vision bringt: https://patrickreiser.com/retreat_____Alles über unseren Gast Marinus Obermair (movelikeg):► YouTube: https://www.youtube.com/@movelikeg► Instagram: https://www.instagram.com/movelikeg/?hl=de► Marinus' neues Buch jetzt vorbestellen: https://www.amazon.de/Tag-dem-ich-einfach-losging/dp/3442394740______Alles über Patrick Reiser und die Möglichkeiten mit ihm zusammenarbeiten zu können:► Zur Homepage: https://patrickreiser.com_____ Mehr zu Patrick auf den sozialen Medien:► Patrick Reiser auf Instagram:https://www.instagram.com/patrick.reiser/?hl=de► Human Elevation auf Instagram:https://www.instagram.com/human.elevation/?hl=desch► Patrick Reiser auf YouTube:https://www.youtube.com/@patrick.reiser/videos_____Den Human Elevation Podcast gibt es auch auf:►YouTube►Apple Podcast_____Vielen Dank, dass du da bist, dein Patrick & das Human Elevation InstitutFeedback und Kooperationsanfragen gerne an folgende Email-Adresse: kontakt@patrickreiser.com
Predigt von Lukas Bischoff on 05/07/2026
Die Co-Gastgeber zelebrieren die WM auf ihre Weise, dabei hat nur eines der Länder wirklich Fußballtradition. Wie erleben Kanadier und Mexikaner das Turnier? Was ist anders als in den USA und warum gibt's mitunter Pfiffe? SZ-Reporter erzählen.
Predigt von Ulrike Brandt
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
In dieser Folge geht unsere kulinarische Reise durch Almagro weiter. Wir tauchen noch tiefer in die spanische Kultur des Mittagessens ein. Und natürlich klären wir die wichtigste Frage: Hat Betina wirklich noch ein Dessert bestellt? Freu dich auf Millefeuille mit Vanillecreme, Cheesecake und spanische Dessertklassiker mit Karamell und Brandy. Außerdem vergleichen wir zwei ganz unterschiedliche Restaurants in Almagro. Das eine raffiniert und kreativ. Das andere bodenständig und voller herzlicher Gastfreundschaft. Dazu gibt es Paella, Schwertfisch, butterzarte Iberico-Rippchen und spannende Einblicke in die spanische Genusskultur. Wir sprechen über lange Mittagessen, regionale Weine und kleine Details, die ein Restaurant unvergesslich machen. Eine Folge voller Geschmack, Atmosphäre und echter spanischer Lebensfreude. Zu den genannten Adressen: Restaurante LaParrillaSanAgustin Restaurante La Muralla, Rda. de San Francisco, 34, 13270 Almagro, Ciudad Real, Spanien ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
In dieser Folge von How to Hack spricht Carsten Puschmann mit Daniel Müller, dem CEO der Motel One Group. Daniel Müller führt das Familienunternehmen in zweiter Generation und hat maßgeblich dazu beigetragen, dass die Marke heute als Inbegriff für „Viel Design für wenig Geld“ gilt. Mit über 100 Hotels und einem Jahresumsatz von mehr als 1 Milliarde Euro zeigt er, wie man aus Deutschland heraus eine internationale Love Brand in der Hotellerie erschafft.Daniel gibt tiefe Einblicke in den spektakulären Wandel vom Autobahn-Motel zum Budget-Design-Konzept in Top-Innenstadtlagen. Er erklärt, warum die „Champions League der Hotellerie“ nicht an der Anzahl der Sterne, sondern am Mindset der Mitarbeitenden gemessen wird und wie die Gruppe den Generationenwechsel im Familienunternehmen erfolgreich gemeistert hat. Ein Gespräch über unternehmerischen Mut, die Verdrängung von Mittelmaß und den Weg zum Hotel der Zukunft.Wir reden über:
In dieser Reportage nehmen wir euch mit auf eine Reise in die verborgene Welt der Cenoten – jener geheimnisvollen Wasserhöhlen auf der mexikanischen Halbinsel Yucatán, die schon für die Maya heilige Orte waren.Gemeinsam mit dem Freediving-Athleten Roberto Guzman wagt Erik sich in die Tiefe – ohne Atemgerät, nur mit einem einzigen Atemzug. Beim Abtauchen in das kristallklare Wasser wird schnell klar: Freitauchen ist nicht nur eine sportliche Herausforderung, sondern auch eine intensive, fast meditative Erfahrung.Doch diese Folge führt uns nicht nur unter die Oberfläche. Wir treffen den Unterwasserarchäologen und Weltwach-Stammgast Dr. Florian Huber, der seit vielen Jahren in den Cenoten forscht und ihre verborgenen Geschichten erkundet. Außerdem reisen wir weiter in das UNESCO-Biosphärenreservat Sian Ka'an, wo eine indigene Maya-Kooperative zeigt, wie nachhaltiger Tourismus im Einklang mit Natur und Tradition funktionieren kann.Wir tauchen ein in die bewegte Geschichte Yucatáns, besuchen eine historische Hacienda, erfahren mehr über das „grüne Gold“ der Region – die Henequen-Agave – und erleben schließlich die lebendige Gegenwart der Halbinsel bei einer kulinarischen Entdeckungstour durch Mérida.Eine Folge über das Abtauchen – im wörtlichen wie im übertragenen Sinne: in eine faszinierende Unterwasserwelt, in jahrhundertealte Kulturen und in die Geschichten der Menschen, die Yucatán heute prägen.Wir danken für Ihre Unterstützung und Gastfreundschaft vor Ort:Roberto Guzman und seinem Freediving Retreat Center: https://www.casa-apnea.com/ (Sein Instagram: https://www.instagram.com/robertoguzman.freediver/)Community Tours Sian Ka'an: https://siankaantours.com.mx/ Ivan von der Hacienda Sotuta de Peón: https://www.haciendaviva.com/en Alex Rosado mit “The Lost Taco Food Tours”: https://thelosttaco.com.mx/ Dr. Florian Huber Ihr möchtet mehr übers Freitauchen erfahren? Hier sind unsere in der Folge erwähnten Hörtipps:https://weltwach.de/ww354-anna-von-boetticher/https://weltwach.de/ww423-lukas-mueller/Mehr über Cenoten: https://weltwach.de/ww369-mexiko/ ----------------------------------Redaktion, Skript, Aufnahmen, Moderation und Postproduktion: Erik Lorenz----------------------------------Werbung:Unser Partner dieser Folge ist Edelweiss, die führende Schweizer Ferienfluggesellschaft, mit dem neuen Podcast “Edelweiss Travel Tales”. Jetzt bei Apple unter https://podcasts.apple.com/de/podcast/edelweiss-travel-tales/id1799676852 oder Spotify unter https://open.spotify.com/show/1ZKDd2IUEuqUSFOhdAcDPA?si=OjBmU0nfQ9OFk3Ld_UOvyw anhören und abonnieren!----------------------------------WERBEPARTNERhttps://linktr.ee/weltwach----------------------------------Dieser Podcast wird auch durch unsere Hörerschaft ermöglicht. Wenn du gern zuhörst, kannst du dazu beitragen, dass unsere Show auch weiterhin besteht und regelmäßig erscheint. Zum Dank erhältst du Zugriff auf unseren werbefreien Feed und auf unsere Bonusfolgen. Diese Möglichkeiten zur Unterstützung bestehen:Weltwach Supporters Club bei Steady. Du kannst ihn auch direkt über Spotify ansteuern. Alternativ kannst du bei Apple Podcasts UnterstützerIn werden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
In der heutigen Folge sprechen Aaron und Willi über die Freude, die wir als Gemeinde beim gemeinsamen Spaß-Tag erleben durften. In der vorherigen Bibelstunde hat Willi bereits betont, wie wichtig Gastfreundschaft ist – sowohl persönlich als auch für uns als Gemeinde. Sie ist sogar eine Voraussetzung für Leiterschaft und deshalb etwas, das wir wirklich ernst nehmen sollten.Umso mehr haben wir uns auf den Spaß-Tag gefreut und sind sehr dankbar, wie gut er gelungen ist. Er war ein schönes Zeichen dafür, wie wir als kleine Gemeinde gemeinsam an Herausforderungen wachsen konnten.Ein solcher Tag bietet eine wertvolle Gelegenheit, nicht nur Gemeinschaft zu genießen, sondern auch die Liebe Gottes durch Gastfreundschaft weiterzugeben und einander in Gesprächen zu ermutigen.Ich bin sehr froh, dass der Spaß-Tag 2026 für viele ermutigend war, und freue mich schon auf die nächsten gemeinsamen Veranstaltungen.
Neuseeland – wild, weit, wunderschön. Und: überraschend tiefgründig. Denn als Rabea gleich am zweiten Tag ihres Roadtrips ein verdächtiges „Knack“ ignoriert, verwandelt sich ihre vermeintlich harmlose Parkplatzpause in ein ausgewachsenes Reisechaos. Doch was zunächst nach einem klassischen Reiseflop klingt, entpuppt sich als warmherzige Lektion über Gastfreundschaft, Vertrauen – und das stille Glück, im Supermarktparkplatz mit einem Bündel Geldscheine zu jubeln.----------------------------------Über das Format "Weltwach Reiseflops":Niemand scheitert gern – auch nicht auf Reisen. Aber im Nachhinein betrachtet ergeben die kleinen (und etwas größeren) Pleiten und Pannen unterwegs oft die schönsten Erinnerungen – und amüsantesten Geschichten.Genau die gibt es in dieser Show: Weltwach-Moderator Erik Lorenz zelebriert mit seinen Gästen genüsslich Stories von großen Rückschlägen und kleinen Fettnäpfchen, von Zumutungen und schmerzhaft erlangten Einsichten, fernab von Instagramability und aalglatten Abenteuergeschichten. Warum? Weil ein bisschen Schadenfreude glücklich macht. Und weil sich immer wieder zeigt: Hinter der Niederlage lauern wertvolle Lektionen. So mündet auch das hingebungsvollste Jammern für gewöhnlich unweigerlich: in einer Liebeserklärung an das Reisen. Du hast einen wahnsinnig witzigen oder lehrreichen Reiseflop erlebt und möchtest uns davon erzählen? Großartig! Melde dich bei uns über https://weltwach.de/reiseflops/. ----------------------------------Dieser Podcast wird auch durch unsere Hörerschaft ermöglicht. Wenn du gern zuhörst, kannst du dazu beitragen, dass unsere Show auch weiterhin besteht und regelmäßig erscheint. Zum Dank erhältst du Zugriff auf unseren werbefreien Feed und auf unsere Bonusfolgen. Diese Möglichkeiten zur Unterstützung bestehen:Weltwach Supporters Club bei Steady. Du kannst ihn auch direkt über Spotify ansteuern. Alternativ kannst du bei Apple Podcasts UnterstützerIn werden.----------------------------------WERBEPARTNERhttps://linktr.ee/weltwach Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wiebke Lühmann ist, wie ich sagen würde, eine Abenteurerin und Autorin. Sie ist 20.150 Kilometer mit dem Fahrrad von Freiburg bis nach Kapstadt gefahren und war über 400 Tage lang unterwegs. Aus dieser Reise wurde zuerst ein Buch und nun auch ein Film. Ich wollte von Wiebke wissen, warum sie diese Reise unbedingt machen musste, was sie auf dem Rad über Angst, Freiheit und Unabhängigkeit gelernt hat und warum sie heute anders über Afrika, Gastfreundschaft und Kontrolle denkt als vorher. Wir sprechen über Zwillingsein, den Reiz des Losfahrens, über falsche Projektionen auf den afrikanischen Kontinent, über Vertrauen, Heimweh, Geschwindigkeit und darüber, warum das Zurückkommen manchmal schwieriger ist als das Unterwegssein. WERBEPARTNER & RABATTE: https://linktr.ee/hotelmatze MEIN GAST: https://www.instagram.com/wiebkelueh/ DINGE: https://wiebkeluehmann.com/ Wiebkes Buch “Immer Richtung Süden”: https://bit.ly/4bQuTkv Ihr Film “Same Sun”: https://bit.ly/3NmAHtW True Size Weltkarte: https://thetruesize.com/ Alexander Stößlein - Produktion Lena Rocholl - Redaktion Mit Vergnügen - Vermarktung und Distribution MEIN ZEUG: Mein Fragenset FAMILIE: https://beherzt.net/products/familie Mein Fragenset LIEBE: https://beherzt.net/liebe Mein erstes Fragenset: https://beherzt.net/matze Mein Newsletter: https://matzehielscher.substack.com/ YouTube: https://bit.ly/2MXRILN TikTok: https://tiktok.com/@matzehielscher Instagram: https://instagram.com/matzehielscherHotel LinkedIn: https://linkedin.com/in/matzehielscher/ Mein Buch: https://bit.ly/39FtHQy
Ein Hotel hoch über Meran, das Natur, Design und Gastfreundschaft verbindet: In dieser Folge reisen Jenny und Malte ins **Miramonti Boutique Hotel** in Südtirol – ein stilvolles Refugium auf 1.230 Metern Höhe mit spektakulärem Blick ins Tal.