Podcasts about Mayahuel

 Terminamos este día revisando otro documental pero no tan convencional, dirigido por Seth Scriver y Peter Scriver llamado Endless Cookie, en donde tendremos la historia de una familia y cómo dos hermanos hacen una animación para hablarnos de cómo hacer una película animada. Meta meta el asunto. Hay películas que saben el público al que van dirigidas y cómo aprovecharlo. Dependiendo del realizador, habiendo quienes tratan de apelar a una audiencia grande intencionalmente, o aquellos que se sienten artistas superiores y creen que hablan solo a su círculo cercano, pero buscan que salgan sus películas con cientos de copias para compartir sus traumas personales, uno puede notar el enfoque de la historia y su inversalidad. En el caso de Endless Cookie, tenemos una cinta familiar que documenta la historia de cómo hacen algo en su familia, explorando distintas narrativas de manera peculiar.Hay una fórmula televisiva explotada tanto en la pequeña como la gran pantalla en donde el autor combina distintas historias al "cambiar los canales" y mostrar lo que hay en cada uno. Más recientemente los especiales de Rick & Morty en donde ven televisión interdimensional explotan esta fórmula, y es la misma que vemos en esta cinta. La línea narrativa principal es sobre cómo un hermano consigue una beca para hacer una cinta animada, en donde contará varias historias, y al tener el dinero, no sabe qué hacer, así que se va a vivir con su medio hermano y entre los dos combinan e ilustran las historias que pasan alrededor de sus familias.Con un estilo visual extraño, personajes que van desde lo simpático hasta lo irrelevante, e ilustraciones que son más representaciones de emociones que de formas físicas en donde hasta un perro parece el famoso Mr. Peanut (con todo y monóculo y sombrero de copa), la narrativa brinca de un lado a otro, siguiendo la fórmula que tristemente se volvió popular en donde "dos hombres de edad madura graban un podcast que solo a ellos les interesa, mientras creen que dicen algo relevante". En este caso son los dos guionistas y directores que hacen lo mismo, pero ahora con animación. El que la cinta entre en competencia a modo de documental es estirar la liga demasiado. Aunque hay sectores que aman la fórmula de "el cine dentro del cine", y las historias de este tipo pueden trascender dicha fórmula, en este caso las anécdotas que hablan sobre la construcción de la cinta no trascienden más allá del chiste local, y aunque la cinta es consciente de dónde se para y quién es su audiencia (la familia de los realizadores), es incapaz de apelar a mayores audiencias. Incluso la aparición de ciertas referencias como un Tequila o una playera que dice Mayahuel parecen puestas porque sabían que podrían participar en el festival d Guadalajara, teniendo una proyección precisamente para su público (la familia, con varios miembros que estuvieron en la función), y algunos colados que los acompañamos. Si la cinta se dividiera en segmentos sería menos cansada, aunque en sí no es aburrida, pero el registro carece de impacto o emoción, o esa "sensación de peligro" que puede atraer para que estemos al pendiente de su desarrollo.La película se volverá a proyectar el martes 10 de Junio en Cinépolis Centro Magno, acá en Guadalajara.

"The piece is based on a field recording of workers cutting agave near Tequila, Mexico. The rhythmic, percussive sounds immediately captured my attention, as well as the cultural significance of the plant. The composition explores themes of Sonic Heritage, preserving the importance of agave labor, which is deeply tied to Mexica (Aztec) traditions and the reverence for Mayahuel, the goddess of agave. Mayahuel represents the sacred and nourishing qualities of the plant, central to Mexica culture for centuries. "I worked with the recording both as a collection of samples and as a unified entity. While time-stretching it to lay a foundational base layer (a sort of cantus firmus), hidden tonal qualities emerged, transforming the sound into a more abstract, almost ceremonial texture. This shift guided the piece's structure. "The narrative of the piece follows a worker who experiences a spiritual revelation during their workday, leading to a new equilibrium between labor and spirituality. This journey is reflected in the structure of the composition, transitioning from the concrete (physical labor) to the divine (spiritual revelation), and back to the concrete, now aligned with the divine. "Through manipulation of the original recording, the piece demonstrates how sounds rooted in cultural heritage can evolve and acquire new meanings when removed from their original context. The result is a sonic journey that moves from the tangible world of work to a more abstract, spiritual realm." Jimadores cutting agave reimagined by Manuel Valenzuela. ——————— This sound is part of the Sonic Heritage project, exploring the sounds of the world's most famous sights. Find out more and explore the whole project: https://www.citiesandmemory.com/heritage

That incredible beer-not-beer was made by tlachiquero Marco Antonio of pulqueria El rincon de Mayahuel in San Felipe, Guanajuato. I was introduced to Marco by Malena Villasuso and Juan Pedro Valdes of Mezcal Villasuso. This episode was recorded outdoors at Bárbaro Asador de Campo, an amazing table-in-farm restaurant in Queretaro, where we stopped to have lunch with our travel companions: environmental scientist and SACRED program manager Regina Gonzalez and Brian Rabon of 30A Distilling Company.

¿Qué sabor te lleva a tu tierra? Exploramos los destilados más icónicos de Latinoamérica desde el tequila hasta el pisco pero también otros menos conocidos como el singani o el sotol, conectando historia, tradición y sabores. Von Alejandra Lopez.

1/ SANTA SALUT. LIBRE. 2/ L-MENTAL & WERTILIANO. Make it. 3/ JOVEN ESTRIT. Me he hecho a mi mismo. 4/ ERLANTZ VEGA (CHEST). Distopía. 5/ SHODA MONKAS. Dos tacos en un calcetín. 6/ G. PARSI. Vértigo. 7/ SHAZUNO. Balas de kevlar. 8/ RAÚL SINAKA & B. ALTER. Oratoria. 9/ MEDINA & PABLOCK. Luces y sombras. 10/ FIVEFINGERS. Gorgonas. 11/ IHON, GACELOIDE Y GORDO JAZZ. Caprichos de Mayahuel. feat KIAMYA y CELIA AMORES. 12/ HAMID & AMEL LADY SOUL. Un amor para el barrio. 13/ MORTIMER SUGAR AKA MELO 5 & GSPOT. Obelix. 14/ MADRID SOUTH GREEN. Nueva era. feat BALTESHI. 15/ SHARIF. La Rabia en el surco. con SHO HAI. 16/ SOCIO EJECUTOR. Kung fu smokers pt 1. feat. C. TERRIBLE, EZIJA, ORIGINAL JUAN, 1010 y LISTEN 2 Feel.Escuchar audio

Stivi De Tivi nos trae, sus recomendaciones de cine y series de esta semana: Entrevista con la conductora Taiga Brava del reality Drag Race México. Entrevista con el actor Asher Grodman de la serie Especial los mejor FICG parte 2. Diego Luna premio Mayahuel. Ludwika Paleta por películas DESPUÉS. Reseña de la película EL CLUB VÁNDALOS. Stivi Award: película CÓMPLICES DEL ENGAÑO. Conéctate con Tamara Vargas en MVS, de lunes a viernes, de 10:00 AM a 1:00 PM por MVS 102.5 FM.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Longtime GOP strategist and expert on Latino voting trends Mike Madrid joins us to talk about his new book, The Latino Century: How America's Largest Minority Is Transforming Democracy. Madrid served as the political director for the California Republican Party, and has been senior adviser to both Democrats and Republicans. He is perhaps best known as a cofounder of The Lincoln Project.Madrid will be no stranger to our regular listeners - he has for years been making his case for questioning the 'conventional wisdom' regarding Latino voters, and argues that both parties are stuck in an out of date orthodoxy - and has the data to back it up.The Latino Century will be released on June 18. Sacramento listeners are invited to Join Madrid Tuesday, June 18 at Mayahuel, 1200 K Street, for a discussion with Chris Cadelago of POLITICO from Noon to 2PM, or at reception from 5 to 7PM at the same address..50 The Latino Century2:46 Challenging the notion of race in both parties4:42 How is the GOP getting it wrong8:12 The Monoculture10:35 Are Dems really in lockstep?13:01 How do we get past the ultra polarization?17:36 Brian Dahle's gubernatorial performance19:15 Crime, housing, education and healthcare23:06 Who are some politicians getting it right?24:54 Looking nationally27:03 "The Republican Party in California is 80% white"31:25 What is the takeaway from the book?35:03 Mike Madrid: artist39:45 WWCA: Water is for fightingWant to support the Capitol Weekly Podcast? Make your tax deductible donation here: capitolweekly.net/donations/Capitol Weekly Podcast theme is "Pickin' My Way" by Eddie Lang"#WorstWeekCA" Beat provided by freebeats.io

A preachment, dear friends, you are about to receive, on Mayahuel, nicotine, and the temptations of maguey. I've heard that all sorts of things in the world of agave spirits are sacred and should be treated with respect. But that begs the question, what does it mean to respect something? Or, more importantly, what constitutes disrespect? We bat that concept around in this unholy episode of Agave Road Trip!Photo Courtesy of CHema Skandal!Find extra photos and related links at agaveroadtrip.comHeritage Radio Network is a listener supported nonprofit podcast network. Support Agave Road Trip by becoming a member!Agave Road Trip is Powered by Simplecast.

Se dice que una tormenta se abatió sobre un campo de agaves y varios rayos cayeron sobre las plantas, lo que provocó la creación de los licores. La leyenda asegura que fue Mayahuel para poder brindar el licor a los hombres. En este episodio vamos a conocer la bebida que está en auge.

Maguey pulque como el regalo de los dioses le da al hombre felicidad y relajación

In Aztec mythology the fertility goddess, Mayahuel, is the personification of the agave plant - the source of some of the most delicious spirits in Mexican culture. Eva and Maite talk about the ritual significance of pulque, a fermented drink, to the introduction of distillation techniques post-conquest and the first mezcal, all while drinking margaritas! Ivan Vasquez, owner of Madre Restaurant in Los Angeles, shares his thoughts on mezcal.  Learn more about Ivan Vasquez and Madre Restaurant here.  Click here to try Chica Salte!  Maite's Margarita Recipe  Ingredients:   2 ounces of Tequila Blanco  1 ounce of lime juice  ½ an ounce of triple sec  ¼ ounce of agave  Instructions:  Fill a cocktail shaker up halfway with ice.   Add lime juice, tequila, triple sec and agave.  Cover and shake until your fingers feel like they have frostbite.   Serve in a glass with a salted rim. Enjoy! Try Casa Del Sol.    Check out Rejon Tequila.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

Emma got her start with David Alan, aka "The Tipsy Texan"The first cocktail Emma remembers taking an interest in is the Dark and StormyShe mentioned Mayahuel by Phil Ward as one of the pioneer mezcal bars in the USAgave varietals mentioned: Cupreata, Tepeztate, Cuishe, Madrecuishe, SalmianaEmma's website, Instagram, and TwitterThe articles I referenced: "The Great Mezcal Heist" and "Mindful Mezcal" This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit decodingcocktails.substack.com

En la memoria colectiva de Tlaxcala, estado ubicado al centro de México, se conserva una de las tantas leyendas que existen sobre los orígenes míticos del pulque. Durante el origen de esta quinta época del mundo, los mexicas eran asolados por una diosa mala y cruel que les permitía solamente algunas horas de luz por día, siempre y cuando le ofrecieran suficientes sacrificios.Sin embargo, Quetzalcóatl consideró esta situación injusta, por lo que fue en busca de la Tzitzimitl mayor al espacio, entre las estrellas. Cuando llegó a la guarida, solo encontró a una bella princesa, nieta de la cruel diosa, a quien la tenía cautiva. La princesa, de nombre Mayahuel, sabía que si escapaba, el castigo sería su muerte.Pero, Quetzalcóatl decidido a rescatarla, la convenció de huir para morar en la tierra. Juntos emprendieron la huida, y durante el trayecto los dos se enamoraron perdidamente trayendo consigo el amor al mundo. Para ocultarse de la malvada abuela y poder vivir su romance, Quetzalcóatl y Mayahuel se convirtieron en plantas, así, cuando el viento soplara podrían acariciarse con sus delicadas ramas.¿Quieres conocer el final de su historia de amor?Descubre la historia completa en esta entrega y si tienes alguna sugerencia de leyenda que deberíamos investigar, da click aquí. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Las buenas ideas siempre fluyen mejor cuando estamos un poco inhibidos por alguna de las excelsas bebidas que nos hacen conectar con Dionisio o Mayahuel, teniendo una experiencia casi divida dónde cualquier cosa puede pasar. Por eso, nuestra increíble invitada, Pau V, nos cuenta de esos mensajes, besos y peleas que nos definen como algún tipo de borrachx. --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app --- Send in a voice message: https://anchor.fm/3pndjs1podcast/message

Presentamos la cobertura que hicimos en la edición 36 del FICG (2021). Todos los textos y videos se presentaron originalmente en nuestro Patreon.¿Tienes cuenta de Amazon Prime? ¡Puedes apoyar este proyecto donando el dinero de Jeff Bezos y a ti no te cuesta nada! Instrucciones aquí.¿Lo quieres en audio? Lo pueden descargar aquí o escuchar en el siguiente reproductor. También puedes escucharnos con tus aplicaciones favoritas como Spotify, iTunes, Pocket Cast, Spreaker, Stitcher, Tune In, Acast, Player FM, MixCloud, Overcast, iHeart Radio, Hear This At, Podcast Addict, Castbox, y hasta en iVoox.Arranca el Festival Internacional de Cine en Guadalajara en medio de galas, homenajes y bastante lluvia en tierras tapatías.La conducción del evento corrió a cargo de Fabrizio Copano, quien con buen humor supo manejar de manera amena la ceremonia en la cual se dieron los mensajes inaugurales de rigor así como la entrega de premios como el Mayahuel de Plata para honrar la trayectoria de Elsa Aguirre en el cine nacional, Carlos Saura con el Mayahuel de Oro por su trayectoria de vida, el Mayahuel al cine iberoamericano para Julio Medém y el Mayahuel Internacional al Invitado de Honor para Luis Argueta.El país invitado de esta edición es Guatemala, por lo cual se contará con una selección representativa de diversas obras generadas "a pesar del apoyo" dado al cine en ese país, como comentó el realizador Luis Argueta al recibir su reconocimiento, cosa que curiosamente refleja la situación del medio en todo el continente.La función inaugural fue Dune y claro, es la cinta que muchos nos moríamos por ver. Mientras que la misma ya ha sido estrenada tanto en festivales internacionales como en el mercado europeo, y eventualmente tendrá su corrida en streaming a través del servicio de HBO Max, no es gratuito que el director Dens Villeneuve haya tenido sus encontronazos con la misma Warner para que la cinta no tuviera estreno simultaneo en digital y salas ya que la misma luce impresionante en la gran pantalla. Literalmente es el tipo de cintas que deben verse en la pantalla más grande y con el mejor sonido posible.La adaptación de Dune es algo que parecía imposible y ha habido intentos por llevarla a la pantalla. En la serie literaria conocemos a Paul Atreides, el heredero del poder en uno de los rincones de la galaxia, el cual debe aprender los gajes del oficio para ayudar a mantener la paz espacial. De pronto, como debe de ser, los intereses de otros grupos traen desgracias y comenzará el camino del héroe, para pasar de tener al heredero cómodo y este tenga un recorrido calvárico, épico, cósmico y musical. Bueno, tal vez no tanto lo cósmico.Cuando se anunció la adaptación de Dune, parecía a otro intento desesperado por crear franquicias. Cuando se dijo el equipo actoral y especialmente el director a cargo, se convirtió en algo que muchos esperábamos con ansias. Al ver la cinta uno encuentra reminiscencias en el estilo de Villaneuve mostrado en Arrival pero ahora con un presupuesto mucho mayor en donde la capacidad, visión y ambición del equipo muestran algo que no veía en mucho tiempo: un capítulo de una historia que quiero ver completa. Creo que desde el lanzamiento de la cinta original de El Señor de los Anillos o la primera temporada de Game of Thrones no sentía tanto interés en un desarrollo de este tipo.En la adaptación, al ver una cinta de más de dos horas de duración, hay varios puntos en donde se pudo capitular la entrega, de manera similar a las entregas televisivas, más populares en el mundo del streaming, sin embargo gracias al manejo del ritmo y la ambición de la historia, uno quiere más y más, y termina la primera entrega sintiendo que vió no una cinta, sino hasta tres temporadas de series como la mencionada Game of Thrones, en donde pasa mucho pero a un ritmo eficiente en donde todo tiene un propósito.Continuaremos mencionando más sobre las presentaciones y cintas en estas entregas de Churros y Palomitas para llevar, reportando desde el Festival Internacional de Cine en Guadalajara.

Arranca el Festival Internacional de Cine en Guadalajara en medio de galas, homenajes y bastante lluvia en tierras tapatías. La conducción del evento corrió a cargo de Fabrizio Copano, quien con buen humor supo manejar de manera amena la ceremonia en la cual se dieron los mensajes inaugurales de rigor así como la entrega de premios como el Mayahuel de Plata para honrar la trayectoria de Elsa Aguirre en el cine nacional, Carlos Saura con el Mayahuel de Oro por su trayectoria de vida, el Mayahuel al cine iberoamericano para Julio Medem y el Mayahuel Internacional al Invitado de Honor para Luis Argueta.El país invitado de esta edición es Guatemala, por lo cual se contará con una selección representativa de diversas obras generadas "a pesar del apoyo" dado al cine en ese país, como comentó el realizador Luis Argueta al recibir su reconocimiento, cosa que curiosamente refleja la situación del medio en todo el continente. La función inaugural fue Dune y claro, es la cinta que muchos nos moríamos por ver. Mientras que la misma ya ha sido estrenada tanto en festivales internacionales como en el mercado europeo, y eventualmente tendrá su corrida en streaming a través del servicio de HBO Max, no es gratuito que el director Dens Villeneuve haya tenido sus encontronazos con la misma Warner para que la cinta no tuviera estreno simultaneo en digital y salas ya que la misma luce impresionante en la gran pantalla. Literalmente es el tipo de cintas que deben verse en la pantalla más grande y con el mejor sonido posible. La adaptación de Dune es algo que parecía imposible y ha habido intentos por llevarla a la pantalla. En la serie literaria conocemos a Paul Atreides, el heredero del poder en uno de los rincones de la galaxia, el cual debe aprender los gajes del oficio para ayudar a mantener la paz espacial. De pronto, como debe de ser, los interéses de otros grupos traen desgracias y comenzará el camino del héroe, para pasar de tener al heredero cómodo y este tenga un recorrido calvárico, épico, cósmico y musical. Bueno, tal vez no tanto lo cósmico. Cuando se anunció la adaptación de Dune, parecía a otro intento desesperado por crear franquicias. Cuando se dijo el equipo actoral y especialmente el director a cargo, se convirtió en algo que muchos esperabamos con ansias. Al ver la cinta uno encuentra reminicensias en el estilo de Villaneuve mostrado en Arrival pero ahora con un presupuesto mucho mayor en donde la capacidad, visión y ambición del equipo muestran algo que no veía en mucho tiempo: un capítulo de una historia que quiero ver completa. Creo que desde el lanzamiento de la cinta original de El Señor de los Anillos o la primera temporada de Game of Thrones no sentía tanto interés en un desarrollo de este tipo.En la adaptación, al ver una cinta de más de dos horas de duración, hay varios puntos en donde se pudo capitular la entrega, de manera similar a las entregas televisivas, más populares en el mundo del streaming, sin embargo gracias al manejo del ritmo y la ambición de la historia, uno quiere más y más, y termina la primera entrega sintiendo que vió no una cinta, sino hasta tres temporadas de series como la mencionada Game of Thrones, en donde pasa mucho pero a un ritmo eficiente en donde todo tiene un propósito. Continuaremos mencionando más sobre las presentaciones y cintas en estas entregas de Churros y Palomitas para llevar, reportando desde el Festival Internacional de Cine en Guadalajara.

Karina Gidi es una actriz con una amplia trayectoria en teatro, cine y televisión, que ha recibido numerosos premios como el Ariel o el Mayahuel de Plata. Escúchala este domingo en #LaHoraNacional

Karina Gidi es una actriz con una amplia trayectoria en teatro, cine y televisión, que ha recibido numerosos premios como el Ariel o el Mayahuel de Plata. Escúchala este domingo en #LaHoraNacional

Programa 30 junio: los actores Mayahuel del Monte y Edmundo Vargas hablan de la campaña Poder Prieto, Andrea Vargas y Adelaida Harrison hablan de la intimidad y dinero en el Eneagrama y estrenos de cine con Stivi de Tivi. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jaime narrates the beginnings of their brands, the challenges of introducing the category in Mexico City, the bridge that Alipús has been for getting Mezcal produced by Maestros Mezcaleros in the Sierra of Oaxaca to the best restaurants in the world and much more.

In this episode we had a great talk with Martha about Sombra Mezcal sustainability projects, their mission and the growth opportunities and challenges for the category in 2021.

It's a new season and the same old boys! This episode will be a battle of the Gods. Who will win, Mayahuel or Dionysus? It doesn't matter if you have a drink in your hand.

¿Hay números de la buena o mala suerte? en este capítulo de Las Morras Malditas hablamos de algunos números y fechas relacionados con la mala suerte y otros con la buena suerte, como en el caso del 666, el viernes y martes 13, las horas repetidas como el 11:11 o el número 7. En la sección ARTERROR la Maldo nos cuenta de los Poetas Malditos y en TERROR EN CORTO Jannis nos platica de una misteriosa experiencia con la hora 11:11.También nos remontaremos al pasado, donde hablaremos de un número muy repetido entre los mexicas, el Cenzontli, 400, que es referido en el Cenzontle, ave de las 400 voces, en el nacimiento de Huitzilopochtli y cómo persiguió a sus hermanos, los 400 Surianos (Centzon Huitznáhuac) porque querían matarlo, y de los 400 conejos y su madre, Mayahuel; así como del símbolo Nahui-Ollin.Por cierto, te compartimos dos datos que se no dijimos durante el programa:LOS CABALLEROS TEMPLARIOS: orden religiosa-militar de la edad media, es decir, fundada en 1118 aprox. y cuya labor era proteger a los cristianos.¿DÓNDE PUEDES VER A LA COYOLXAUHQUI? En el Museo del Templo Mayor, a unos pasos de donde fue descubierta, en el zócalo de la Ciudad de México.https://www.templomayor.inah.gob.mx/Mándanos tus historias a: morrasmalditas@gmail.comSíguenos en Facebook: https://www.facebook.com/Morras-Malditas-102395411920963Twitter: https://twitter.com/morrasmalditasSpotify:https://open.spotify.com/show/4NFj1Q4BotsQYlKXMEXS8v--- Send in a voice message: https://anchor.fm/morras-malditas/message See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

If you’re not pouring a cross on the ground as a gift to the earth … if you’re not bowing to the south in gratitude to the land from which your mezcal came from … if you’re not performing a Mayan Cħa Chac ritual chant before that first sip, you may be drinking your mezcal all wrong. And if you’re drinking it in a cocktail? Be prepared for Mayahuel to have her vengeance. In this episode of Agave Road Trip, we walk you through the only correct way to drink mezcal.Find extra photos and related links at agaveroadtrip.comHeritage Radio Network is a listener supported nonprofit podcast network. Support Agave Road Trip by becoming a member!Agave Road Trip is Powered by Simplecast.

Leyendas de nuestros ancestros

Colaboración, "Mayahuel luna" visita su podcast (Hasta el viento tiene miedo) tiene muy buena información historias y más sobre el esoterismo

Colaboración con, "Mayahuel luna" visita su podcast (Hasta el viento tiene miedo). Historias, leyendas, hechizos y mas https://open.spotify.com/show/3FuVx6nyLc5JHFcB5SGVlh?si=9dMP75CGSuumceeXr-6P-A

¿Se puede estudiar arquitectura y la profesión completa del pulque al mismo tiempo? Yo conozco solamente una mujer que ha hecho esto y aquí la presento, por cierto con el tinacal mas bonito de México. Carmelita Ramos Tecomalman nos platica como ha aprendido estas dos profesiones. Ella pertenece al Tinacal "Los Tuzos" a toda una familia de herencia pulquera que integra actividades comerciales y de servicios. Su labor trasciende a nivel comunitario y sus sueños de extender, promover y valorizar los magueyales no están lejos. Hay que recordar que las mujeres no siempre han sido muy bien aceptadas en la producción de pulque por los tlachiqueros y expendedores. Hay mitos y creencias tal vez modernas que han limitado su participación, por ejemplo dicen que generan problemas en la producción del pulque, que se "echa aperder" si ellas lo trabajan. Lo cual no es cierto, simplemente hay que recordar todas las menciones que se hacen sobre la diosa del maguey pulquero Mayahuel (o Meyehuel dicen algunos) o sobre la reina Xochitl (personaje mítico) a quienes se les atribuía la invención del pulque. Carmelita desde niña (entre los 5-8 años) se fue integrando a las actividades de la producción y venta de pulque con su padre. Además de conocer todas las actividades del proceso, desde la plantación hasta la venta, se da cuenta de lo importante que es aprender del conocimiento tradicional y en sus tiempos libres también aprende visitando tinacales pequeños donde puede intercambiar conocimientos. De ahí que va con rapidez en el aprendizaje del mundo del maguey, la producción del pulque, su diversificación de productos y su comercialización. Aquí el video que grabó pulque para dos, también promotores de pulque donde su abuelo que está orgulloso de ella que ahora ella sabe raspar y preparar pulque. Los Tuzos es el nombre de su tinacal, búscalo en las redes sociales y anímate a conocer a esta arquitecta-tlachiquera bien jóven y sabia de la tradición pulquera del estado de Hidalgo. #pulque #tinacal #agave #agavelessons #agavecultura --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/message Support this podcast: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/support

Krewe de Mayahuel: Amigos mexicanos y amantes de Mexico reunidos para celebrar la cultura mexicana en Nueva Orleans. Mexican friends and friends of Mexico gathered to celebrate Mexican culture in New Orleans. Visit our official site and subcribe: www.latinastribe.com Follow us:  facebook.com/latinastribe instagram.com/latinastribe  twitter.com/latinastribe

Interview in Spanish/Entrevista en Español Teté Rodríguez-Casillas nació y creció en la Ciudad de México, Chilanga de corazón. Su constante búsqueda y carácter inquieto la llevaron en un viaje exploratorio de más de un año por México, Centro y Sudamérica el cual reafirmó su gusto por la música folclórica. También es miembra fundadora de Krewe de Mayahuel, la cual busca difundir la cultura mexicana en Nueva Orleans. En su tienda en línea tiene como objetivo compartir su cultura en Estados Unidos, trabajando de la mano con los artesanos, conocerlos personalmente y apoyarlos pagando un precio justo y digno por sus creaciones. Tete cree firmemente en el trabajo en conjunto y en el apoyo mutuo. Teté Rodríguez-Casillas was born in Mexico City, Chilanga at heart. Her constant search and restless character led her on an exploratory journey of more than a year through Mexico, Central and South America which reaffirmed her love for folk music. She is also a founding member of Krewe de Mayahuel, which seeks to spread Mexican culture in New Orleans. In her online store she aims to share her culture in the United States and create a partnership with the artisans by paying a fair and worthy price for their creations. Tete firmly believes in working together and in mutual support Visit our official site and subcribe: www.latinastribe.com Follow us:  facebook.com/latinastribe instagram.com/latinastribe  twitter.com/latinastribe

Spanish Interview/Entrevista en Español Born and raised in CDMX, María Albarrán graduated from UNAM with a Bachelor of International Relations. In 2008 she moved to NOLA to re-open the Mexican Consulate. She has focused on finding ways to help the community and promote the culture and traditions of Mexico. She is a board member of EHCCO and a founder of Krewe de Mayahuel. María Albarrán nació y creció en CDMX y es Licenciada en Relaciones Internacionales por la UNAM. En el 2008, se trasladó a Nueva Orleans para la reapertura del Consulado Mexicano. Su enfoque es el encontrar formas de apoyar a la comunidad y promover la cultura y tradiciones de México.  María también es miembro de la junta directiva de EHCOO y miembro fundador de Krewe de Mayahuel. Visit our official site and subcribe: www.latinastribe.com Follow us:  facebook.com/latinastribe instagram.com/latinastribe  twitter.com/latinastribe

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Con una gran experiencia en los negocios del mezcal Sandra Ortiz B. nos explica que las marcas mas chocantes han salido hace 3 años, mientras que la publicidad en demostraciones en ferias y festivales "cosificando a las mujeres" es más antigua y últimamente ella la observa mas especializada. Lo que le queda claro es que la relación hay una relación frecuente entre malos mezcales y edecanes exuberantes con poca ropa que los promueven. Otras tendencias son las mujeres "tipo Mayahuel" en las etiquetas de botellas de mezcal con el torso desnudo, es decir una consigna de que el "sexo vende" bajo el mito de la diosa del agave que la transforman equivocadamenente en diosa del mezcal. BIO Sandra Ortiz Brena es cofundadora de la mítica Mezcalería In Situ localizada en su natal Oaxaca donde su madre, doña Esperanza le enseñó a degustar mezcales. Antes del boom del mezcal recorrió su estado para ofrecer la más amplia gama de mezcales ancestrales y artesanales de esa entidad. Actualmente emprende proyectos relacionados con el mezcal y agave. Para mayor información sobre esta discusión de marcas sexistas de mezcal te invito a leer este blog. La publicidad sexista y chocante del mezcal Sandra Ortiz Brena empresaria de mezcal en Oaxaca. 1. En las ferias y festivales « parece que no venden mezcal, parece que venden mujeres ». - El sexo vende y la cosificación de la mujer- . 2. Los stands de mezcal de baja calidad tienen mujeres cada vez más jóvenes con escotes pronunciados y ropa reveladora. - Sugar daddy - 3. "Una mujer hermosa tiene que validar la calidad de un mezcal, esto es un atentado contra la inteligencia de los consumidores". Sexo vende y desvalorización de la calidad del mezcal. 4. En el mezcal de Oaxaca las mujeres "estamos en todo, pésele a quien le pese". - Discriminación de las mujeres en el sector- #agaveculture #agavelessons #agave #agavespirits #agavelovers #mezcal #mezcalovers #agavelovers --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/message Support this podcast: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/support

This episode was full of shoutouts!! If you know Jorge or Izzy you probably got name dropped on the podcast. This episode is basically like all the rest ... We converse about life, reminisce and laugh a lot. Stay the Course Folks . Keep. it Funky , Keep it Real , Keep it G!

Quickly! Rub your lucky rabbit's foot! Did you say “rabbit rabbit” on the first of the month? Why would you? For good luck of course! You may get a present after all from the sacred, sacrificial innocent rabbit savior who delivers the fruits of the underworld; chocolate, to all who seek his secrets! Just recall the best butter is what you offer to the hands of fate if you find yourself running very late for a most important date. On this show we discuss: -The 400 Drunken Rabbits of the Aztec culture-The origin of Tequila -Chang'e, Goddess of the Moon -Egyptian rabbit mythology and hieroglyphs-Don't cheat at the local fair! -The biology of bunnies-Japanese mythology of rabbits -The original pregnancy test??If you enjoyed the discussion thus far considering getting access to our extended shows at www.Patreon.com/TheWholeRabbit its only $5!On the Extended Show we discuss:-Rabbit-rabbit day-Bugs Bunny the Light Bringer -Lamat, The Rabbit Planet of the Maya-The dark side of Alice in Wonderland-Who Framed Roger Rabbit? SOURCES: Rabbits:https://en.wikipedia.org/wiki/Rabbit#Folklore_and_mythologyThe Aztec Myth of the 400 Drunken Rabbit Gods Explains All Levels of Intoxication:https://lordsofthedrinks.com/2015/05/13/the-aztec-myth-of-the-400-drunken-rabbit-gods-explains-all-levels-of-intoxication/Aztec Calendar: Mayahuelhttps://www.azteccalendar.com/god/Mayahuel.htmlAztec Calendar: Quetzalcoatlhttps://www.azteccalendar.com/god/Quetzalcoatl.htmlMayahuelhttp://experiencemayahuel.com/legend-goddess-mayahuel-aztec-mythology/Native American Rabbit stories:http://www.native-languages.org/trickster-rabbit.htmChang'e: https://mythopedia.com/chinese-mythology/gods/chang-e/#:~:text=Chang'e%20(%E5%AB%A6%E5%A8%A5)%20is,Mae%20Hamilton%205Moon Rabbit: https://owlcation.com/social-sciences/moon-rabbitHare of Inabahttps://www.youtube.com/watch?v=xNFZH7ego20Okuninushi:https://en.wikipedia.org/wiki/%C5%8Ckuninushi#The_White_Hare_of_InabaWennet (linked site sources Biedermann's Dictionary of Symbolism)https://iseumsanctuary.com/2018/03/31/the-hare-goddess-wenet/#:~:text=In%20ancient%20Egypt%2C%20the%20rabbit,had%20associations%20with%20the%20Otherworld.Osiris as Unnefer:https://deities.fandom.com/wiki/OsirisOriginal Pregnancy Test:https://en.wikipedia.org/wiki/RabbiSupport the show (https://www.patreon.com/thewholerabbit)

En este episodio dedicado al desarrollo del microbiota humano hacemos referencias a la diosa de los agaves, una madre lactante conocida como Mayahuel. Esta deidad se relacionó con la fertilidad, la nutrición, la reproducción, los remedios y la lactancia. Los fermentos de aguamiel eran relacionados con la ebriedad y los conejos. Esta información es importante frente al covid-19. A lo largo del episodio intercambiamos información sobre los beneficios del aguamiel y el pulque, de alimentos accesibles y locales. Preguntas a resolver en esta clase: ¿Cuáles desiciones son cruciales para el desarrollo del microbiota en seres humanos? ¿Nacemos con microbiota? ¿Cómo es el desarrollo del microbiota en la infancia? ¿Cómo favorecer su desarrollo ? ¿Qué es la leche humanizada? Nota : Recomiendo escuchar previamente el capítulo #96 con la Dra. Bravo donde nos da una introducción del microbiota o el bosque que llevamos dentro. También llamado por ella como « un órgano adicional » y su relación con el sistema inmune. Aclaración: Sabemos las madres pueden tomar mejores desiciones si están bien informadas pero además requieren de apoyos. No dude compartir esta información a toda la familia y su comunidad. Por otra parte estas desiciones influyen en la salud pública, sin duda las políticas públicas tendrán que promover nacimientos sin cesáreas innecesarias, mejores condiciones de lactancia y de nutrición que favorezcan un microbiota robusto los primeros años de vida. Puntos de cruce: La diosa Mayahuel, los dioses del pulque y los conejos están bien representados en códices, esculturas y mitos y leyendas de las culturas mesoamericanas. La savia de ciertas especies de agaves conocida como aguamiel sigue siendo identificada como fuente de alimentación y remedios, si se fermenta se transforma en pulque. La mezcla de aguamiel- pulque en pequeñas dosis ayuda como suplemento a madres lactantes para evitar su desnutrición. En México hay grupos de investigadores que trabajan por décadas y avanzan en el conocimiento de probióticos somo nutraceúticos. Si deseas saber mas puedes escuchar gratuitamente el podcast del Dr. Adelfo Escalante (#42 probióticos) y del Ing Javier Ortiz (#51 agavinas y jarabes). En México gozamos de una cocina tradicional rica en biodiversidad y recetas de alimentos y bebidas con pre y probióticos entre todos ellos se encuentra el aguamiel y el pulque. Esta información puede ayudar a cambiar la vida de las personas sin realizar compras de suplementos alimenticios. Las lecciones de la pandemia : ser responsables con nuestra salud y mantener estilos de vida sanos. La obesidad puede ser una enfermedad caracterizada por una inflamación constante (Episodio #96 Dra. Gaby Bravo). Es bien estudiado que la dieta de los mexicanos fue modificada desde el inicio del Tratado del Libre comercio en la época de los años noventa (1994). La obesidad es factor de riesgo para otras enfermedades y un problema grave en México. La obesidad y el covid-19 ha llevado a la muerte a miles de Mexicanos. Los invitamos a la tercera participación de la Dra. Gaby Bravo donde tratará el tema de la higiene y el desarrollo del microbiota humano. #agave #agaveprobiotics #agavelessons #agavecultura #agavemania #agaveworld --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/message Support this podcast: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/support

Chuy Meyolotl ha plantado magueyes en el Jardín de Mayahuel, recupera su tradición familiar, escribe y hace música. Este podcast es esencial para cualquier interesado en el mundo del maguey pulquero, de sus fermentos, de una antigüedad milenaria y de su estética. En la voz de Chuy conocemos todo lo que hace con el aguamiel y nos habla de los tamales de metzal- mezal. Chuy ha regresado a donde sus ancestros "sembraron su ombligo" y se ocupa de la recuperación de la tradición ancestral pulquera en Singuilucan, Hidalgo. Sus productos son el pulque, los curados, el aguamiel, los destilados, la miel de aguamiel, los tamales y empanadas de metzal, el tejuino, los chocolates canabicos, los pasteles, con temazcales y recorridos pulqueros. https://www.facebook.com/meyolotl.maizmois --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/message Support this podcast: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/support

La diosa mexica del maguey, y por extensión, de la embriaguez. Mayahuel era una joven virgen que vivía en el cielo con su abuela Tzintzimitl y sus hermanas las tizintimime, quienes eran estrellas que intentaban impedir que saliera el sol, consideradas como espíritus malignos. Mitote Radio es parte de la Red Nacional de Contenidos de Radio y Televisión Dilo Fuerte, llevado a cabo por el Instituto Mexicano de la Juventud (IMJUVE) y el Instituto Mexiquense de la Juventud (IMJUVE)

Jainité Silvestre abrió el 8 de marzo de 2020 en la ciudad de Guanajuato una galería con el nombre de "Papaya gráfica" un espacio para creadoras Mexicanas. Ahí exhibió su obra de diosas mesoaméricanas entre ellas Mayahuel. En esta entrevista Jainité nos habla de esta pieza en particular y de su trayectoria. La escuela de grabadores y grabadoras Mexicanos aportan a la agavecultura toda vez que una gran parte de ellos se inspiran en en el paisaje magueyero, en la producción de mezcal y en símbolos de la identidad Mexicana. Los invito a conocer su obra. Jainité Silvestre nació en el estado de Tlaxcala (1991) y en el año 2008 ingresó a la Universidad de Guanajuato cursando los estudios en la licenciatura en Artes Plásticas, fue el grabado, la técnica que hasta la fecha es su lenguaje y discurso. Durante la licenciatura también aprendió técnicas de litografía y grabado en metal. En 2014 trabajó en el taller de litografía “La Ceiba Gráfica” junto con "elpinchegrabador" reconocido artista de grabado. En el 2015 compartió y recibió cursos de la técnica de mezzotinta con la maestra Deborah Chapman en la ciudad de Oaxaca. En 2016 fue seleccionada para “Gráfica expandida, construcciones cerámicas” y su grabado en linóleo tuvo un tiraje en piezas de cerámica. Ese mismo año hizo su primera exposición individual en el Museo del Pueblo de Guanajuato titulada “Tierra de origen”. En 2017 trabajó la exposición “Fandango” una exposición colectiva multidisciplinaria con los maestros: Javier Hernandez “Capelo”, Alberto Javier Martinez, Andrés Flores y elpinchegrabador en el programa del 45 Festival Internacional Cervantino en la ciudad de Guanajuato con obras en cerámica, grabado y laudería. FB: Jainite Silvestre FB: Taller elpinchegrabador INSTAGRAM: Jainite Silvestre jainitesilvestre@gmail.com www.jainitesilvestre.com --- Send in a voice message: https://anchor.fm/ana-g-valenzuela-zapata/message

In this episode you’ll meet Teresa Avelar, a Massage Therapist. She shares her journey of over 25 years. Follow her on Instagram @mayahuelmassage and visit her website to connect with her.Visit my website to learn some business strategy tips and self-care activities on my blog. Contact me giselmartin9@gmail.com to work with me and click here to sign up for one of my online courses.Follow me on Instagram @giselsworld and on Facebook @gmstrategist...and please rate, review, and subscribe to this podcast!

Músico, productor y conductor de TV y radio. Director creativo, supervisor musical. Baterista de Liquits y guitarrista de Play & Movil, (se ha presentado en el Vive Latino 11 veces, Austin SXSW, Corona fest Pal Norte entre otros, giras por Estados Unidos y Europa). Ha trabajado para Coca Cola como conductor en el Vive Latino, actualmente tiene un programa de música y entrevistas llamado FLOW y Tempo extra de Futbol. Participó en Los VISITANTES un ODISEA Panbolera para el mundial de Brazil ,el porgrama “Ya párate con Facundo” y Escribe para la revista de viajes Travesias así como también es productor y director del programa Música Maestra para el canal Alemán DW. Director de la Agencia de contendió Hanakúa para ESPN. Ganador de un ARIEL y Mayahuel por mejor música compuesta para cine con Temporada de patos. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/adan-orozco-jimenez/message

Teo de Maria y Campos: Baterista de Liquits y guitarrista de Play & Movil Músico, productor y conductor de TV y radio. Director creativo, supervisor musical. Baterista de Liquits y guitarrista de Play & Movil, (se ha presentado en el Vive Latino 11 veces, Austin SXSW, Corona fest Pal Norte entre otros, giras por Estados Unidos y Europa). Ha trabajado para Coca Cola como conductor en el Vive Latino, actualmente tiene un programa de música y entrevistas llamado FLOW y Tempo extra de Futbol. Participó en Los VISITANTES un ODISEA Panbolera para el mundial de Brazil ,el porgrama “Ya párate con Facundo” y Escribe para la revista de viajes Travesias así como también es productor y director del programa Música Maestra para el canal Alemán DW. Director de la Agencia de contendió Hanakúa para ESPN. Ganador de un ARIEL y Mayahuel por mejor música compuesta para cine con Temporada de Patos. https://www.youtube.com/watch?v=GeTSMOAxA3Q https://www.youtube.com/user/losliquits https://www.instagram.com/chirrindongo/?hl=en --- Send in a voice message: https://anchor.fm/adan-orozco-jimenez/message

Yay! Brodie returns to join us in this special episode where we discuss booze and its role in mythology and human history. We discuss mixing alcohol with magick, Bacchus, and the "Pulque goddess" Mayahuel.  *Adult language and content - listener discretion is advised.* 

Teo de Maria y Campos: Baterista de Liquits y guitarrista de Play & Movil Músico, productor y conductor de TV y radio. Director creativo, supervisor musical. Baterista de Liquits y guitarrista de Play & Movil, (se ha presentado en el Vive Latino 11 veces, Austin SXSW, Corona fest Pal Norte entre otros, giras por Estados Unidos y Europa). Ha trabajado para Coca Cola como conductor en el Vive Latino, actualmente tiene un programa de música y entrevistas llamado FLOW y Tempo extra de Futbol. Participó en Los VISITANTES un ODISEA Panbolera para el mundial de Brazil ,el porgrama “Ya párate con Facundo” y Escribe para la revista de viajes Travesias así como también es productor y director del programa Música Maestra para el canal Alemán DW. Director de la Agencia de contendió Hanakúa para ESPN. Ganador de un ARIEL y Mayahuel por mejor música compuesta para cine con Temporada de Patos. https://www.youtube.com/watch?v=GeTSMOAxA3Q https://www.youtube.com/user/losliquits https://www.instagram.com/chirrindongo/?hl=en --- Send in a voice message: https://anchor.fm/adan-orozco-jimenez/message

After a long career in pub-bartending while pursuing degrees in Art History and Graphic Design, Amanda Elder joined the opening team of cocktail bar Pouring Ribbons in 2012, and subsequently also began bartending at the East Village agave haven, Mayahuel. As former Creative Director at Pouring Ribbons, Amanda was responsible for designing the bar’s initial thematic menus (Route 66, Silk Road, Moody Authors) as well as spearheading Pouring Ribbons 80’s Night, a monthly reimagining of classic drinks from the 1980’s that welcomed a series of guest bartenders. She went on to join the bar teams at both Leyenda in Carroll Gardens, and Donna in Williamsburg. Amanda is currently a member of the spirits team at Skurnik Wines & Spirits in Manhattan where she focuses on spirits and cocktail education, as well as design. Amanda also continues to freelance in hospitality design.

Justin Shapiro, founder of JustRight Consulting, and currently serving as Director of Operations for Ward Hospitality , and is co-owner of soon to be opened Palo Vivo (in Hastings-on-Hudson, NY). Justin was the operating partner at renowned agave centered bar Mayahuel. He joins us to talk about his past in the music industry, his difficulties dealing with ongoing court cases to protect Mayahuels name plus, his exciting new ventures in upstate New York and beyond. Sitting in with us is current vice president of DC Craft Bartenders Guild Zack Sanders (@libationsandlonging) He also works at Reliable Tavern and Jack Rose Dining Saloon.   Want to stay up to date on the latest Speaking Broadly episodes? To hear more conversations with Dana Cowin and her accomplished yet accessible guests, subscribe to Speaking Broadly (it’s free!) on iTunes or Stitcher. If you like what you hear, please take a moment to rate + review us on Apple’s podcast store and follow Dana on Instagram @speakingbroadly and @fwscout. Thanks for tuning in!" It's HRN's annual summer fund drive, this is when we turn to our listeners and ask that you make a donation to help ensure a bright future for food radio. Help us keep broadcasting the most thought provoking, entertaining, and educational conversations happening in the world of food and beverage. Become a member today! To celebrate our 10th anniversary, we have brand new member gifts available. So snag your favorite new pizza - themed tee shirt or enamel pin today and show the world how much you love HRN, just go to heritageradionetwork.org/donate Speaking Broadly is powered by [Simplecast][4].

En este episodio: -El Ser besa. -El Vino que nunca se irá. -Desde Rusia -y Polonia- con amor. -El agua de vida y muerte. -La admirable Mayahuel. -El paraíso evaporado y la china borracha. -La felicidad finlandesa. -Salud. Musica: -Funky Element, Bensound. -Still Standing, Anno Domini Beats. -Dessert Caravana, Aaron Kenny. -Let´s go, Soviet Plump. -Road to Moscow, Jingle Punks. -Saint Patric Parade, Doug Maxwell. -Finnegan's Wake, The Irish Rovers. -Tequila, The Champs. -NY Piano, Cooper Moore. -Pop Killer, The Mini Vandals.

This week we discover how Victor give he car cancer and trying some great beers Martin house brewing. 1st beer we tried is Mayahuel | http://martinhousebrewing.com/the-beer/mayahuel/ 2nd beer we tried is Chrismas in july | http://martinhousebrewing.com/the-beer/christmas-in-july/ Follow Dallas Beer Talk: Dallasbeertalk.com | https://www.dallasbeertalk.com/ Facebook | https://www.facebook.com/Dallasbeertalk Instagram | https://www.instagram.com/dallasbeertalk/ Soundcloud | https://soundcloud.com/dallasbeertalk and check out Martin houses other great beers they offer. | http://martinhousebrewing.com/

Erfahre mehr über Mayahuel, einer aztekischen Göttin. Beschreibung der Signifikanz von Mayahuel in der aztekischen Mythologie, im aztekischen Götterhimmel. Welche Bedeutung hat Göttin Mayahuel im Pantheon, im Götterhimmel?

Erfahre mehr über Mayahuel, einer aztekischen Göttin. Beschreibung der Signifikanz von Mayahuel in der aztekischen Mythologie, im aztekischen Götterhimmel. Welche Bedeutung hat Göttin Mayahuel im Pantheon, im Götterhimmel?

Erfahre mehr über Mayahuel, einer aztekischen Göttin. Beschreibung der Signifikanz von Mayahuel in der aztekischen Mythologie, im aztekischen Götterhimmel. Welche Bedeutung hat Göttin Mayahuel im Pantheon, im Götterhimmel?

El Pulque y su auge en el siglo XXI. Descubre el mito del pulque, quien es Mayahuel y la relación que tiene con Quetzalcóatl, como se obtiene y produce el pulque y de que manera ha influenciado éste en la joventud.

Philip Ward was born in Pittsburgh Pennsylvania and found himself in New York and beginning to make his way in the bar and cocktail industry in June of 2002 at Flatiron Lounge. Since that time he has come to regarded as one of the foremost Mixologists in the world and has been not just influential in the growth of the cocktail renaissance in New York, but throughout the country and maybe just a bit of the world. Beginning as a barback at Flatiron Lounge, he would later spend the next three years under the tutelage of Julie Reiner, eventually growing to become head bartender. In September of 2005, Philip moved downtown to SoHo to help Audrey Saunders open the much anticipated Pegu Club. Philip would next spend a year and half at the Pegu Club, also as head bartender. On New Year’s Eve in 2007 Philip began his career behind the bar of what he would make the renowned Death and Company in the East Village. Death and Company was Philip’s first opportunity to build his own program, pick his own backbar, and design and create his own cocktail menu. Death and Company was quickly recognized and remains one of the most esteemed cocktail bars in the world. In April of 2009, Philip opened his first bar Mayahuel. Mayahuel is a celebration of all things Mexico, and is an unprecedented regionally focused cocktail bar, reinventing what Tequila was made to be, and helping place Mezcal firmly on the map and conscience of the world. Interested in learning more about tequila, mezcal, or simply cocktails in general? Tune-in to this week’s episode of In the Drink today! This program has been sponsored by BluePrint Cleanse. Thanks to PEELS for today’s music. “One of the most important things in the bar business is that your bar is set up well. It’s all about the efficiency of the bartender.” [10:30] “Any bartender that wants to be a good bartender – has to read the classics. You gotta read the old books. Balance and structure is the most important part of bartending.” [28:20] — Philip Ward on In the Drink

This week on The Speakeasy, Damon Boelte is joined by former head bartender of Death & Co. Phil Ward, currently of Mayahuel. Phil discusses his interest in agave based spirits and tequila cocktails as well as the past, present and future of agave production in Mexico. Tune in to learn more about the Tequila Interchange Project, a venture dedicated to promoting awareness about the culture of tequila for industry professionals in USA and Mexico. This episode was sponsored by S. Wallace Edwards & Sons. For more information visit www.SurryFarms.com