Podcasts about pinienkerne

Dolmas, Dolmades, Sarmas, ...- je nach Land, Füllung und Blatt hat dieses Gericht einen anderen Namen. Was sie vereint: die einfache Zubereitung und der leckere Geschmack. Dieses Rezept für Dolmades ist leicht griechisch angehaucht. Neben Datteln, Petersilie (oder Giersch!) beinhaltet die Fülllung dieser Rollen auch Minze,Pinienkerne, Zitrone und Reis. Und worin wickeln wir diese Füllung ein? Wie wäre es mit Baumblättern wie Buche, Ahorn oder Hasel. Und wer nicht warten mag, bis die ersten Blätter genug gross dafür sind: Ein Zuckerhut tuts auch.

Den Klassiker Birnen, Bohnen und Speck kennen nur traditionsbewusste Norddeutsche. Die dazu nötigen Kochbirnen pflückt sich Calle, im Internet bekannt unter CALLEkocht, zum Teil am Wegesrand in seiner alten Heimat, dem Landkreis Stade. Aber auch „normale“ Birnen sind beim Kochen ein Gewinn. In der Pfanne mit Honig karamellisiert sind Birnenscheiben, kombiniert mit Walnüssen oder Pinienkerne, ideale Beigaben zu Salaten. Pochierte Birnen sind gute Begleiter für Wildgerichte, ebenso Bratäpfel zur Weihnachtsgans. Als traditionelles Apfelgericht fällt vielen Genussmenschen der mit Apfelscheiben gespickte Pfannkuchen ein. Wer denkt schon an Apfelsuppe? Zu Mus verarbeitet verschönern Äpfel Kaiserschmarrn und Reibekuchen. Was sonst noch alles geht, hören Sie in dieser Folge von „Schmeckt‘s“ (www.abendblatt.de/podcast).

Wieder einmal eine außerordentlich spektakuläre Episode mit Themen, die die Menschheit bewegen. Liest das hier überhaupt jemand? Wenn ja lasst es uns wissen. Wir machen uns immer mega die Gedanken und müssen überlegen, über was wir überhaupt gesprochen haben. Irgendwas mit Klomann, Klinsmann und Pinienkernen glaub ich. Ein Gedicht am Anfang und die Tonstörung am Ende gibts wie immer gratis dazu.Viel Spaß mit Folge 11Wiener Wohnen PodcastEin Podcast für alle Menschen, die den Gemeindebau und den Sozialen Wohnbau in Wien...Listen on: Apple Podcasts Spotify

Raus aus der Komfortzone mit Dämonen-Romantasy und ein Debüt, bei dem sich die Verlage gegenseitig überboten haben. Fast alle Bücher dieser Folge haben mit Wasser zu tun - und einige mit Mathematik. Jan entdeckt das Romantasy-Genre für sich, Katharina schwärmt von einem Surf-Buch aus dem Jahr 1957 und Caro Wahl verrät ihre Guilty Pleasures beim Supermarkt-Einkauf. Alle Infos zum Podcast: https://ndr.de/eatreadsleep Alle Lesekreise: https://ndr.de/eatreadsleep-lesekreise Unseren Newsletter gibt es hier: https://ndr.de/eatreadsleep-newsletter Podcast-Tipp "Dreimal besser": https://www.ardaudiothek.de/sendung/dreimal-besser/10638483/ Die Bücher der Folge: (00:02:51) Beatrix Potter: „Mein großes Peter Hase Kochbuch“ (Anaconda Verlag) (00:04:15) Bianca Iosivoni: „Twisted Fate“ (Ravensburger Verlag) (00:15:39) Selva Almada: “Kein Fluss”, übersetzt von Christian Hansen (Berenberg Verlag) (00:20:16) Frederick Kohner: „Gidget. Mein Sommer in Malibu“, übersetzt von Hanna Hesse (S. Fischer) (00:23:51) Caroline Wahl: „22 Bahnen“ (DuMont) (00:44:21) John von Düffel: „Vom Wasser“ (DuMont) (00:47:23) Hörbuchtipp: Zsuzsa Bánk: „Die hellen Tage“, gelesen von Doris Wolters (Audiobuch) Das Rezept Zutaten für das Pesto: 2 Bund Basilikum (ca. 50 g) 6 EL frisch geriebener Parmesan 6 EL frisch geriebener Pecorino 2 Knoblauchzehen 3 EL Pinienkerne ½ TL Salz 30 ml Olivenöl 1 Packung Blätterteig 2 Ei Zubereitung: Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne kurz anrösten und leicht abkühlen lassen. Knoblauchzehen schälen und hacken, zusammen mit den Pinienkerne in einem Mörser zerstoßen, bis eine sämige Creme entsteht. Salz und Basilikumblätter dazugeben und alles zu einer homogenen Masse zerstoßen. Käse und Olivenöl dazugeben und alles nochmals gut verrühren / zerstoßen, bis ein cremiges Pesto entsteht. Die Masse auf den Blätterteig streichen, an der langen Seite einen Rand (1 cm) freilassen. Ei verquirlen, Rand damit besteichen, den Blätterteig von der langen Seite aufrollen, den Rand leicht andrücken. Die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht andrücken. Mit Ei bestreichen und bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 15 min goldbraun backen

Das Rezept stammt zwar nicht wirklich aus dem alten Ägypten. Aber es besteht nur aus Zutaten die zu Kleopatras Zeiten verwendet wurden. Ihr braucht: 100g getrocknete Feigen, 100g getrocknete Aprikosen, 100g Zucker, 150 ml Wasser, Saft einer Zitrone, 30g gehackte Walnüsse, 1 EL gehackte Pinienkerne und wenn ihr mögt noch ein TL gemahlenen Anis. Feigenstiele entfernen. Feigen und Aprikosen klein hacken. Zitrone pressen und den Saft mit dem Zucker im Wasser kurz zusammenkochen. Gehackte Früchte dazu geben und 20 min auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Aufpassen und umrühren, damit es nicht anbrennt! Wenn die Mischung dickflüssig ist, die Nüsse und den Anis dazugeben. Umrühren, kurz abkühlen lassen, fertig!

The Boys are back! Nicht nur The Boys sind mit Staffel 3 am Start auf Amazon Prime (Tipp von Sertac), auch die Jungs Falk und Sertac sind wieder vereint und sind sich wieder am totschwaaden. Sertac erzählt über seinen Struggle mit seiner Fensterscheibe im Auto, Falk erzählt von seinem Urlaub am Gardasee. Danke fürs Zuhören, viel Spaß mit der neuen Folge! Folgt uns auf Instagram: https://www.instagram.com/falkschug/ https://www.instagram.com/sertacmutlu/ Gönnt euch das geile Olivenöl von Joannis! Joannisnative: https://www.instagram.com/joannisnative/ https://www.facebook.com/JoannisNative

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch: SPARGELSALAT mit Granatapfelkernen und Pinienkernen! Außerdem klären wir die Frage, wo wir Ninas Stimme hören können - obwohl sie darüber lieber nicht gesprochen hätte. Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest Und hier: pro Person je 2 Stangen weißen und grünen Stangenspargel, geschält 1 Granatapfel 100g Pinienkerne 1 Zitrone Salz, Pfeffer, brauner Zucker Pflanzenöl, weißer Balsamico frische Petersilie +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/bissfest-kochcast/message

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch: VEGANEN BLUMENKOHLREIS! Den an übrigens mit allem pimpen kann, was der Gaumen möchte. Außerdem: Warum Nina in einem Küchenschrank wohnt seit einer Woche, welches Tattoo Kevin gerade am meisten schmerzt und warum Nina und Kevin niemals heiraten werden. Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest Und hier: 1 Kopf Blumenkohl 250g Erbsen (tiefgekühlt) 1 Zitrone Salz Pfeffer Geröstete Kerne und Nüsse (z.B. Pinienkerne, Kürbiskerne) frische Kräuter wie Minze und Petersilie Gartenkresse Plus: Alles, was du liebst! Und was vielleicht nicht vegan ist - Feta, Parmesan, gerösteter Speck, ... +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/bissfest-kochcast/message

Heute erzähle ich wieder davon, was derzeit in unserem Garten so los ist. Auch wenn es bislang noch recht kühl ist. Bei den Wildtieren und auch den Pflanzen ist der Frühling schon angekommen! Die Eichhörnchen sind wieder sehr zahlreich da, manchmal sind es bis zu vier Hörnchen auf einmal und sie jagen sich auch manchmal. Im Winter war unser Eichhörnchentisch auf der Terrasse mit dem großen Nussangebot recht uninteressant. Aber jetzt kommen die Hörnchen auch wieder gerne dorthin, um sich die Nüsse zu holen. Zum sofort essen und auch zum Vergraben. Manchmal lege ich auch ein paar Pinienkerne dazu. Das scheint die Leibspeise der Amseln zu sein, so daß die Hörnchen nicht immer etwas davon abbekommen. Gestern waren sogar Amsel und Eichhörnchen gleichzeitig auf dem Tisch und haben sich dann gegenseitig erschreckt! Eichhörnchendame Emily hat auch mal wieder versucht, unseren Winterpflanzenschutz zu klauen. Der ist aber so gut um die Pflanzen befestigt, dass es ihr nicht gelang. Mir ist das auch lieber so, denn die Jute ist für den Kobel nicht wirklich geeignet.

Ep. 3 ⊹ START DER MEDITATION: Empfehlung ~ Barfuß stehend mit geschlossenen Augen im Gras _oder_ aufrecht sitzend im Schneider-, Fersen- oder Lotussitz, alternativ auf dem Stuhl. +++ Wurzelchakra: Das 1. Chakra Mūlādhāra | Urvertrauen. Selbstvertrauen. Das erste und unterste unserer sieben Hauptchakren ist mit deinem Gefühl der Sicherheit, der Erdung und der Beziehung zur Welt verbunden. Es befindet sich am Beckenboden und öffnet sich trichterförmig nach unten direkt zur Erde. Du kannst es wie das Tor zur Erdkraft sehen. Das Wurzelchakra nimmt die Energie von der Erde auf und gibt überschüssige Energie zur Erde ab. Es verbindet dich also direkt mit der Urkraft der Erdenergie und gibt dir durch diese Verbindung ein gutes Urvertrauen ins Leben. Ein geöffnetes Wurzelchakra ermöglicht dir sicher und fest im Leben zu stehen. Im umgekehrten Fall sitzen hier alle ungeheilten Verletzungen, die vor allem in deinem ersten bis siebten Lebensjahr entstanden sind. Alles, was dein Überleben bedroht hat, hat unmittelbar einen Einfluß auf die Balance deines ersten Chakras wie z.B. Geburtstraumata, Liebesentzug, Vernachlässigung, Verwahrlosung, Unterernährung, Missbrauch, Krankheiten und Armut. Die kleine 6-Minuten-Meditation wird dich unterstützen, dich liebevoll deinem Wurzelchakra zu widmen und dein Fundament zu stärken. WIEDERHOLUNG macht den Meister. ; ) Stärkung für dein Wurzelchakra... ..durch erdende Lebensmittel: Karotten, Rote Beete, Kartoffeln, Pastinaken, Rettich, Radieschen, Klettenwurzel, Rüben, Kohlrabi. ..durch stärkende Saaten: Kürbiskerne, Pinienkerne, Sesam, Sonnenblumensamen, Öle aus o.g. Saaten. ..durch Aroma-Öle für deinen Diffuser oder ggfs. auf die Haut: Nelke, Rosmarin, Ingwer, Vetiver, Zypresse, Dammar, Kampher, Weihrauch, Myrrhe, Zedernholz. ..durch Unterstützung durch Edelsteine: Rubin, Jaspis, Granat, Hämatit, Onyx, Rhodonit, schwarzer Turmalin. ..durch Spaziergänge in der Natur, barfuß laufen, Gartenarbeit & in der Erde buddeln, töpfern, Beckenboden Yoga, Yoga Standhaltungen, Trommeln, Schüttelmeditationen, Afrikanische Tänze, Familienaufstellungen, Heilung des inneren Kindes, Heilung mit der Ursprungsfamilie, Mantra chanten, Summen, Ängste aufschreiben und Mut-Muskel trainieren (siehe unten angehängte Podcastfolge: Ängste erkennen & transformieren). Der indische Gott des Muladhara Chakras ist Ganesha. +++ BREATHE! Eine liebevolle Begleitung für deinen Alltag ~ von Seele zu Seele. +++

Wie sieht´s bei euch an Weihnachten eigentlich aus? Gehört ihr eher zu denjenigen die am Herd stehen um zu zaubern, oder habt ihr das Glück, dass ihr zu Gast seid und einfach verwöhnt werdet? Für manche ist das ja auch mal eine tolle Abwechslung, wenn sie Tag für Tag für die Familie in der Küche stehen und dann mal an Weihnachten einfach genießen dürfen. Apropos Tag für Tag! Wisst ihr eigentlich wie viele Menschen in Deutschland noch regelmäßig am Herd stehen und für sich oder die Familie kochen? Knapp 35 %! Und ich sagte regelmäßig, nicht etwa täglich! Dieser Wert ist übrigens seit 2016 – 2020 unverändert geblieben. Ich hatte kürzlich einen Chat mit einem Hörer von „Null Sterne Deluxe“ der mir sagte: „Tja, kochen ist halt eine echte Nische“ und ich hab das zunächst gar nicht so richtig verstanden. Den Begriff „Kochnische“ kenne ich noch aus meiner Studentenzeit und der meint ja einfach nur eine kleine Küche, aber Kochen selbst sollte Nische sein? Unmöglich, essen müssen wir doch schließlich alle und die meisten von uns ja durchaus mehrfach am Tag! Aber ja…, wenn ich darüber nachdenke wie die meisten Menschen in meinem Umfeld über das Kochen sprechen und denken, dann sind diese 35 % doch gar nicht so verwunderlich.

In Folge 12 des Podcasts eat.READ.sleep gibt es echte Novemberbücher, Lockdown-Gewinnerinnen und Kochrezepte aus der Schönheitsindustrie. Die Bücher dieser Folge Bernhard Schlink: "Abschiedsfarben" (Diogenes) Diane Mott Davidson: "Angriff der Killer-Pfannkuchen", aus dem Amerikanischen von Dietlind Kaiser (Econ) -nur noch antiquarisch erhältlich. Das englische Original:"Killer Pancake: A Culinary Murder Mystery") gibt es als E-Book Rob Hart: "Der Store", aus dem Amerikanischen von Bernhard Kleinschmidt (Heyne) Hanya Yanagihara: "Ein wenig Leben", aus dem Englischen von Stephan Kleiner (Hanser Berlin) Vea Kaiser: "Rückwärtswalzer" (Kiepenheuer & Witsch) John Irving: "Owen Meany", aus dem Amerikanischen von Edith Nerke und Jürgen Bauer (Diogenes) Yoko Ogawa: "Das Museum der Stille", aus dem Japanischen von Ursula Gräfe und Kimiko Nakayama-Ziegler (atb) Und der gezogene Bestseller für die nächste Folge: "Herzfaden" von Thomas Hettche (Kiepenheuer & Witsch) Das Rezept für Hoisin Turkey nach Diane Mott Davidson  Zutaten: 400 Gramm Putenfilet 1 Zwiebel 1 Paprika 150 g Wildreis 30 g Pinienkerne Salz Sesamöl  2 EL Hoisinsauce 4 EL (gibt's im gut sortierten Supermarkt) (ggf. Sojasauce 2 EL) Kopfsalat mit großen Blättern, die sich als Schalen eignen Zubereitung Den Wildreis in Salzwasser kochen. Die Zwiebel kleinschneiden und im Sesamöl erhitzen, darin das kleingeschnittene Putenfleisch anbraten. Die kleingeschnittene Paprika und die zuvor gerösteten Pinienkerne unter Rühren hinzufügen. Das Ganze mit der Hoisinsauce vermischen und ggf. auch mit Sojasauce abschmecken. Die fertig gebratene Fleisch-Reis-Gemüse-Mischung mit einem Löffel in die Salatblätter füllen - dann wie einen Tortilla ohne Besteck genießen.

Herzlich willkommen zu einer ganz besonderen Episode, an einem besonderen Ort! Diesmal habe ich den Podcast im Doniswald, genannt Eichhörnchenwald in Königsfeld im Schwarzwald aufgenommen. Das hat mir besonders viel Spaß gemacht, denn ich liebe diesen Wald, er ist für mich magisch und ein Ort der Ruhe. Dieses Mal waren die Eichhörnchen ganz besonders aktiv, denn es ist die Zeit, in der sie ihre Vorräte für den Winter anlegen. An diesem besonderen Ort mache ich auch immer meine Tierkommunikation. Leider werden die Eichhörnchen hier sehr viel mit Erdnüssen gefüttert. Die meisten wissen es nicht, dass diese ungeeignet sind, da sie durch den langen Transportweg oft mit Schimmel befallen sind. Außerdem ist es keine einheimische Nahrung. Wir bringen immer Haselnüsse mit, von Martl's Haselnußshop (und nicht Martl's Eichhörnchenshop, wie ich es im Podcast gesagt habe!) Und Walnüsse und Sonnenblumenkerne und als Leckerbissen ein paar Pinienkerne.

Die Pasta geht immer, braucht eine Weile, aber macht garantiert glücklich im Magen. Hinein kommt, was an Gemüse grad da ist - essenziell ist lediglich eine kurze, eher kompakte Pastasorte (Orecchiette, Penne oder so), und vorgekochte Bohnen oder Kichererbsen. Die gibt's im Glasl oder der Dose zu kaufen, wenn man sie daheim macht, mit über Nacht einweichen, und vorzugsweise auf Vorrat – heiß in Einmachgläser abfüllen!, hilft eine Prise Natron beim Weichkochen.Gemüse (Zucchini, Schwammerl, Zwiebel, Spargel, Karotten, Melanzani, Fenchel) putzen, kleinschneiden und in einer tiefen beschichteten Pfanne in Olivenöl oder in Butter oder einer Mischung aus beidem anbraten. Die trockene Pasta dazu, die Bohnen mitsamt Flüssigkeit dazu, allfällige Kräuter und Gewürze (Rosmarin, Mandarinenschale, Zimtstange), getrocknete Tomaten, Oliven, vielleicht auch Rosinen, wer mag. Falls vorhanden, mit einem Schluck Weißwein ablöschen, salzen, eventuell ein Löfferl Zitrusmarmelade oder andere Süße (Honig) und dann mit Suppe oder Wasser aufgießen und alles miteinander langsam einkochen, ähnlich wie Risotto. Wenn's beginnt, sich am Boden anzulegen, dann weiter mit aufgießen bis die Pasta durch und das Gemüse gar ist. Am Ende grobe Gewürze rausfischen, kleingeschnittene Kirschparadeiser hinein, eventuell geriebenen Käse und frisch gemahlenen Pfeffer. Wer daheim hat, kann trocken geröstete Pinienkerne drübergeben, scharfes Olivenöl, vielleicht Rucola oder Basilikum, oder auch einen Löffel Basilikumpesto.

Pesto, Pinienkerne, Sauerkraut, Bohnen, Dinkelkissen, Vanilleextrakt, Masken, Seife, Tomaten, Kübel, Hochbeet, Stückchen, Bienenhotel

Pangasius statt Seezunge, Cashews statt Pinienkerne, Konventionelles in der Bioverpackung: Oft werden Verbraucher getäuscht, denn Lebensmittelfälschung lohnt sich. Vor allem bei einem Produkt erzielen die Betrüger Gewinnspannen wie im Drogenhandel. Von Anja Schrum und Ernst-Ludwig von Aster www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Christoph findet Pinienkerne richtig lecker, vor allem wenn sie schön braun angebraten sind. Im Herbst kann man manchmal Pinienzapfen auch im Supermarkt kaufen. Doch Christoph stellt fest, dass es gar nicht so einfach ist, den Kern aus dem Zapfen zu bekommen, auch nicht mit einem Hammer, einer Zange oder eine Zwille. Erst in Italien entdeckt er die Lösung - und, wie lange es dauert, bis aus einer Pinienblüte ein Pinienzapfen wächst.

Christoph findet Pinienkerne richtig lecker, vor allem wenn sie schön braun angebraten sind. Im Herbst kann man manchmal Pinienzapfen auch im Supermarkt kaufen. Doch Christoph stellt fest, dass es gar nicht so einfach ist, den Kern aus dem Zapfen zu bekommen, auch nicht mit einem Hammer, einer Zange oder eine Zwille. Erst in Italien entdeckt er die Lösung - und, wie lange es dauert, bis aus einer Pinienblüte ein Pinienzapfen wächst.

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abkühlen lassen. Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden, die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fett anrösten. Rucola und Basilikum waschen und etwas zerrupfen. Alle Zutaten miteinander mischen und den Salat mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.

Der Landkreis Gapyeong ist bekannt für seine grünen Berge, sein klares Wasser und vor allem für seine Pinienkerne. Denn hier liegt der größte Pinienwald des Landes, den Besucher heutzutage gern auch für die geistige und körperliche Entspannung aufsuchen. Erfahren Sie mehr darüber in dieser Episode.

Eisenmangel kann Ursache für Niedrigenergiezustände, Niedergeschlagenheit, Müdigkeit und Depression sein. Das hatte ich im letzten Podcast erwähnt. Solltest du einen diagnostizierten Eisenmangel haben, gilt es zunächst Eisenpräparate zu dir zu nehmen. Zusätzlich solltest du auch genügend Vitamin C-haltige Nahrungsmittel zu dir nehmen. Denn der Körper braucht Vitamin C, um Eisen absorbieren zu können. Übrigens: Es ist NICHT notwendig, Fleisch zu essen, um genügend Eisen zu bekommen. Es gibt gute pflanzliche Eisenquellen. Dazu gehören zum Beispiel Vollkorngetreide wie Kaferflocken, Vollkornreis, Amaranth, Quinoa, Samen wie Leinsamen, Kürbiskerne, Pistazien, Pinienkerne, Hülsenfrüchte wie Linsen, dunkelgründe Gemüsesorten wie Spinat, Mangold, Grünkohl und Rosenkohl, Aprikosen. Damit das Eisen gut aufgenommen werden kann, solltest du genügend Vitamin C-haltige Nahrungsmittel zu dir nehmen, also frisches Obst und Salate. Mehr zum Thema Ernährung auch unter http://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben.html sowie unter http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html

Eisenmangel kann Ursache für Niedrigenergiezustände, Niedergeschlagenheit, Müdigkeit und Depression sein. Das hatte ich im letzten Podcast erwähnt. Solltest du einen diagnostizierten Eisenmangel haben, gilt es zunächst Eisenpräparate zu dir zu nehmen. Zusätzlich solltest du auch genügend Vitamin C-haltige Nahrungsmittel zu dir nehmen. Denn der Körper braucht Vitamin C, um Eisen absorbieren zu können. Übrigens: Es ist NICHT notwendig, Fleisch zu essen, um genügend Eisen zu bekommen. Es gibt gute pflanzliche Eisenquellen. Dazu gehören zum Beispiel Vollkorngetreide wie Kaferflocken, Vollkornreis, Amaranth, Quinoa, Samen wie Leinsamen, Kürbiskerne, Pistazien, Pinienkerne, Hülsenfrüchte wie Linsen, dunkelgründe Gemüsesorten wie Spinat, Mangold, Grünkohl und Rosenkohl, Aprikosen. Damit das Eisen gut aufgenommen werden kann, solltest du genügend Vitamin C-haltige Nahrungsmittel zu dir nehmen, also frisches Obst und Salate. Mehr zum Thema Ernährung auch unter http://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben.html sowie unter http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html

Dieses italienische Gericht „Spaghetti Pesto“ ist erstens super einfach und zweitens sehr schnell zubereitet. Ein Klassiker aus der italienischen Küche. Die Mischung aus Basilikum, Knoblauch und den gerösteten Pinienkernen ergibt eine echte „Geschmacksexplosion“. Die Zutaten sind sehr gesund für Deinen Körper. So hält zB der Knoblauch Blut, Gefäße und das Herz gesund und stärkt das Immunsystem. Ich freue mich über Deine Kommentare, Dein Feedback und Deine Anregungen zu diesem Podcast im Kommentarfeld unter diesem Podcast oder per E-Mail. Viel Spaß beim anhören und mitkochen Herzlichst, Dein Phil ;-) 100% Content - 100% Qualität - 100% FREE PS: Wenn Dir mein Podcast gefällt, dann würde ich mich sehr freuen wenn Du mir auf iTunes eine Bewertung, gerne auch mit 5 Sternen hinterlässt und meine Facebook-Fanpage unter https://www.facebook.com/veganrockstarphil likest. Vielen herzlichen Dank. PPS: Gerne kannst Du mir eine Mail mit einer Idee oder einen Themenvorschlag schicken. Ich freue mich immer über Anregungen und Ideen die von meinen Zuhörern kommen. Bitte schreib mir eine Mail an: info@vegan-rockstar.de

Ein leckeres Rezept aus der Küche von Thomas Sixt. Hühnerleber gebraten mit Balsamico, Schalotten und Pinienkerne. Rezept: ;http://de.peperita.com/rezept/huehnerleber-gebraten-balsamico-dazu-schalotten-pinienkerne-salbeikartoffeln

Ja, wir geben es zu: für diese leckere Vorspeise haben wir uns von Jamie Oliver inspirieren lassen. Er bereitet den Radicchio als Beilage zu einem Lachsfilet zu. Nachzulesen in seinem Buch "Genial Kochen mit Jamie Oliver". Wir haben uns dazu entschlossen das Radicchio-Gericht als Vorspeise mit etwas geröstetem Brot zu reichen. Lecker, einfach und effektvoll. S'mus schmägge!