Podcast appearances and mentions of Daniel Serra

Daniel Serra von EIT Urban Mobility spricht heute mit Matthias Ballweg im Mobility Pioneers Podcast über:> The Goals and Initiatives of EIT Urban Mobility> EU's Active Role in Funding Startups> Collaboration in the Mobility Sector across BordersDaniel Serra: https://www.linkedin.com/in/daserse/ Die Episode wurde am 10.03.2025 aufgezeichnet. 

Today's guest is Daniel Serra, an expert in historical food and experimental archaeology. He specializes in Viking Age cuisine, reconstructing meals based on archaeological evidence and ancient texts. In this episode, we dive into what Vikings really ate, how they cooked, and the surprising flavors of the past. From fermented fish porridge to ritual feasts.

Batemos um papo com Daniel Serra, piloto da Stock car, outras categorias do automobilismo mundial e que divide o asfalto com pneus e seus tênis de corrida.

Är du en av få personer som fått besöka en unik plats, du kanske har en sällsynt kroppslig åkomma, eller är du ägare av något alldeles speciellt? Vi hör lyssnarnas historier! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ett nyfiket och underhållande aktualitetsprogram med lyssnaren i fokus. Vi hör bland andra Lars som har en världsunik pungkula, Bitte som har tillverkat en egen kondom och så kan vi inte släppa Patrik och hans 1000 åriga myrsmör från gårdagens avsnitt.. därför ringer vi upp Daniel Serra som är kulinarisk arkeolog som tar oss ner i myren ännu en gång!I extramaterialet pratar vi bäverincidenter under Vasaloppet, att ärva mormors trosor och hur det känns att inviga en skolmatsal!

Prontos para mais um episódio do Grid de Largada?A edição da semana é apresentada por Pedro Fattah e Rafael Cardoso.A Fórmula 4 Brasil acordou falando espanhol neste final de semana! Em Buenos Aires, Arthur Pavie brilha com a vitória na corrida 1, enquanto Rafaela Ferreira e Ethan Nobels garantem as corridas 2 e 3!Na Stock Car, Daniel Serra e o bicampeão Gabriel Casagrande dominam a etapa. E não para por aí! Na NASCAR, nosso repórter atualiza tudo que aconteceu no circuito de Talladega. E na MotoGP, Francesco Bagnaia leva a melhor no Japão.E destaque também para a temporada da Indy, que finalizou em Setembro. Alex Palou foi o campeão.Ainda, fique por dentro das notícias gerais e um boletim especial sobre a corrida do milhão da Stock Car.Artes e legendas por Aline Ribeiro e William Fabiano.Reportagens por Amanda Stella Tullio, Ana Carolina Rodrigues, Arthur Ceccato, Arthur Ricardo, Crizan Izauro, Gustavo Córdova, Luiz Cucco, Igor Cardoso e Isabella da Rosa.Apresentação por Pedro Fattah e Rafael Cardoso.Coordenação das graduandas Amanda Stella Tullio e Brenda Gasparetto.Técnica por Peter Lobo.Orientação da professora Valci Zucoloto.

Nesta sexta-feira, Max Verstappen conquistou o 1º lugar no grid para a Sprint do GP de Miami. O Motorsport.com debateu a tomada de tempos SEXTA-LIVRE e, nele, também abordou a possível troca de Logan Sargeant por Andrea Kimi Antonelli na Williams. Além disso, anúncio: o Motorsport.com transmite a European Le Mans Series, com Felipe Drugovich, Nelsinho Piquet e Daniel Serra, no YouTube.

Paganos del mundo con Mónica Gobbin desde Argentina nos comparte temas de interés como mitología, magia, devoción e historia. Astrología Austral: Sincronizando el Cielo y la Tierra. La comunidad pagana del Hemisferio Sur, invierte la Rueda del Año, siguiendo los ciclos de la Madre Sol. Sin embargo, la Astrología Occidental, no lo hace…Les presentamos a Daniel Serra, astrólogo e investigador quien nos introducirá en la Teoría Astrológica del Hemisferio Sur.

Recognized today for their long ships, horned helmets, raiding and pillaging, the Vikings have a frightening reputation. But how much of what we see in movies is true? Were the Vikings truly meat-loving warriors? Or were they veggie loving farmers? Did they even have an agricultural sector in their society?In today's episode, John and Patrick are joined by the leading expert on Viking age food, Daniel Serra as they explore the role fresh produce played in Viking cuisine, society and history.Instagram, TikTok, Threads:@historyoffreshproduceEmail: historyoffreshproduce@gmail.com

Recognized today for their long ships, horned helmets, raiding and pillaging, the Vikings have a frightening reputation. But how much of what we see in movies is true? Were the Vikings truly meat-loving warriors? Or were they veggie loving farmers? Did they even have an agricultural sector in their society? In today's episode, John and Patrick are joined by the leading expert on Viking age food, Daniel Serra as they explore the role fresh produce played in Viking cuisine, society and history. Instagram:@historyoffreshproduce --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/theproduceindustrypodcast/support

Na 36ª edição da quinta temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Rafael Lopes e Luciano Burti recebem Daniel Serra, novo vice-líder da temporada 2023 da Stock Car, para falar sobre a etapa de Cascavel e a expectativa para a disputa do título deste ano. Além disso, tudo sobre o GP de Abu Dhabi da Fórmula 1.

No Estadão Esporte Clube, hoje, vamos falar sobre a temporada 2023 da Stock Car no Brasil. Goiânia recebe corrida histórica em meio a campeonato eletrizante. Nosso entrevistado é o piloto Daniel Serra.See omnystudio.com/listener for privacy information.

No 463º episódio do F1Mania Em Ponto, Carlos Garcia e Gabriel Gavinelli trazem, no primeiro bloco, que Felipe Massa quer buscar justiça por conta do GP de Cingapura de 2008 e do título perdido na F1. No segundo bloco, fã se lesiona com pedaço de detrito após acidente de Kevin Magnussen no GP da Austrália de F1. No último bloco, as rapidinhas: o resultado da primeira etapa da Stock Car com vitórias de Daniel Serra e Thiago Camilo, Max Verstappen rejeita especulação de George Russell sobre o RB19, Fernando Alonso e Lewis Hamilton trocam elogios após corrida em Melbourne e novo formato das Sprint Race já teria sido aprovado pelas equipes da F1. Edição: Carlos Garcia

Almost a month on from the insurrection in Brasilia, questions linger about the loyalty of Brazil's security forces and the potential for more violence. In scenes reminiscent of the storming of the United States Capitol, thousands of supporters of former President Jair Bolsonaro ransacked Brazil's Congress, Supreme Court and presidential palace on 8 January.Dressed in the yellow and green of the Brazilian flag, the rioters claimed the October elections won by Bolsonaro's leftist rival, President Luiz Inácio Lula da Silva, were rigged.Outnumbered legislative police officers in Brasilia fired tear gas and stun grenades as they tried to stop rioters from breaking into the Senate, footage released by TV Senado shows.But other images taken on the same day tell a different story. Lula, who was inaugurated at the start of the year, has said members of the military police and armed forces colluded with the rioters. France joins global condemnation of violent demonstrations in BrazilMilitarised politicsProfessor Marcio Moretto Ribeiro, an expert on polarisation at the University of São Paulo, questions whether all those responsible will face justice.“This is the most delicate thing happening now. We need now, for example, for the laws to be enforced against those people who committed the crimes in the Three Powers Square. And it's not entirely clear [...] if it will happen because you need the support of the military sector, and it's not so clear whether they are committed to democracy,” he says.Bolsonaro, a former army captain who stacked his cabinet with military officers, has repeatedly questioned the integrity of Brazil's voting system and refused to concede defeat in the October elections.The country's election monitoring authorities and the Defence Ministry found no evidence of fraud.However, for months Bolsonaro's supporters camped outside army bases, calling for the military to intervene.Video footage from 8 January has shown some police officers passively watching the rioters and members of the security forces dismantling a protective blockade. General Júlio Cesar de Arruda, Brazil's army chief at the time, reportedly blocked the arrests of insurrectionists.Daniel Serra, who voted for Bolsonaro in the elections, says the riots were caused by a mistaken belief that the country could return to military rule.“The former president, Jair Messias Bolsonaro, he kind of didn't pay attention to the people who were camped outside the barracks. And I think the people were creating things in their heads that didn't exist, that he could come and bring a military regime,” Serra says.The unrest has divided Bolsonaro's supporters. A poll by Atlas Intelligence conducted shortly after the riots showed an alarming 40 percent of Brazilians do not believe Lula won the election, but only 18 percent approved of the attacks. Lula's presidency builds up global hopes of saving Amazon rainforest The hand-to-hand struggle to fight Covid in Brazil's Amazonas stateSerra does not believe the election was rigged and is critical of the riots. “For me, as a Bolsonaro supporter, it didn't represent me because I found it very unethical. It's also anti-democratic because it destroyed important bodies such as the National Congress and destroyed historical works inside,” he says.“Don't generalise everyone who voted for Bolsonaro, just those extremists who did that in the centre of Brasilia,” he added. Authorities detained over 2,000 people suspected of involvement in the insurrection and several officials have been removed from their posts or arrested.Bolsonaro, who days before Lula took office flew to Florida in the US, where he has remained ever since, has been included in the Brazilian Supreme Court's investigation into the riots.'Belligerent opposition'After several recent attacks and plots, Brazil may face a persistent threat of political violence.“Apparently what January 8 indicates is that there seems to be a group of people in civil society who are willing to create opposition, which is a belligerent opposition, to take to the streets and to do eventually even violent protests for their agendas and I think that this will not be restricted to this election period,” Moretto Ribeiro says.“I think this will also show up at other times when the Lula government tries to advance certain progressive agendas,” he warns.At the Three Powers Square, where the three branches of government are located, security has been stepped up. Members of the elite National Security Force have been called in to patrol the area.There is evidence of the ferocity of the attacks here. The rioters smashed many of the windows of the Supreme Court. Security fencing outside the Planalto Palace, the office of the president, has been ripped up.There are also signs that Brazil's institutions are still calibrating their response to the unrest. On 25 January, Supreme Court Justice Alexandre de Moraes fined the Telegram messaging app for not suspending the account of a pro-Bolsonaro congressman, Nikolas Ferreira.The following day, after facing criticism on freedom of speech grounds, the Supreme Court justice determined that Ferreira's social media accounts should be reactivated, albeit with some restrictions on what he can post.Lula's government is having to walk a fine line between punishing those it deems responsible for stoking unrest and trying to keep a deeply divided country together.

Na 38ª edição da quarta temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Bruno Fonseca, Rafael Lopes e Luciano Burti recebem Fernando Julianelli, CEO da Stock Car, para fazer um balanço da temporada 2022 e traçar um panorama do futuro da categoria. Além disso, todas as informações sobre a Super Final, que será disputada neste fim de semana em Interlagos e que terá Rubens Barrichello, Daniel Serra, Gabriel Casagrande e Matías Rossi lutando pelo título deste ano.

Na 34ª edição da quarta temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Bruno Fonseca e Rafael Lopes recebem Daniel Serra, tricampeão da Stock Car, para conversar sobre sua carreira e falar sobre a atual temporada da maior categoria do automobilismo brasileiro. Além disso, tudo sobre o GP de São Paulo da Fórmula 1 e a Grande Final da Copa Truck.

Na 19ª edição da quarta temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Rafael Lopes e Luciano Burti recebem Felipe Fraga, piloto da equipe AF Corse no DTM e que vai substituir Daniel Serra na etapa de Interlagos da Stock Car. Além disso, tudo sobre os GPs da França e da Hungria de F1, a prévia da rodada dupla do ePrix de Londres da Fórmula E e a etapa de Budapeste da W Series.

Contrariando as projeções, Charles Leclerc foi o vencedor do GP da Áustria, em uma pista com características favoráveis à Red Bull. O Podcast Motorsport.com analisa o que isso pode significar para o campeonato, além de debater a situação atual da Ferrari. Além disso, o programa também traz o MOMENTO STOCK CAR, falando sobre as possíveis consequências a Daniel Serra, que vai se ausentar da etapa de Interlagos, mesmo liderando o campeonato.

O GP do Azerbaijão trouxe grandes movimentações na tabela de campeonato, com a Ferrari deixando na mão os seus dois pilotos, dando a eles o gosto amargo do abandono. Com isso, Sergio Pérez é o novo vice-líder do campeonato de pilotos e a Red Bull disparou na tabela do campeonato de construtores. Será que tudo se encaminha para o bi de Verstappen? A equipe do Motorsport.com analisa quais obstáculos podem impedir isso. O programa também conta com o Momento Stock Car, destacando mais um grande resultado de Daniel Serra em Le Mans.

A Fórmula 1 chegou a 1/3 da temporada de 2022, e o novo carro é o foco da equipe do Podcast Motorsport.com, que fala sobre o que até agora o novo modelo tem acertado e o que tem errado. Carlos Costa e Guilherme Longo pontuam os acertos e erros que estão interferindo na qualidade das corridas. O programa, apresentado por Erick Gabriel, também conta com o Momento Stock Car, destacando o tricampeão, Daniel Serra, que busca o tri das 24 Horas de Le Mans.

Na quinta edição da quarta temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Rafael Lopes e Luciano Burti recebem Daniel Serra e Ricardo Maurício, vencedores das corridas do GP do Galeão, no Rio de Janeiro. E tudo sobre o GP da Austrália de F1.

O GP da Austrália, e as suas consequências, é o assunto principal do Podcast Motorsport.com, que chega à edição 173. O atual campeão da F1, Max Verstappen amargou o segundo abandono em três corridas, colocando uma série de dúvidas se ele conseguirá brigar pelo título novamente. Ao mesmo tempo, a Ferrari e Charles Leclerc ‘surfam' em uma boa fase, mesmo ainda sem precisar de atualizações.Esta edição também conta com o Momento StockCar, trazendo as palavras de Daniel Serra e Ricardo Maurício, vencedores da etapa do Rio de Janeiro.

O impacto do custo dos combustíveis já se sente em vários setores. "Há risco de alguns restaurantes não terem matérias-primas". A análise de Gustavo Paulo Duarte, da ANTRAM e Daniel Serra, da ANR. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Daniel Serra da Associação Nacional de Restaurantes considera que a apresentação de teste negativo à covid-19 para entrar em restaurantes levou a alguns cancelamentos e tem limitado o acesso aos estabelecimentos See omnystudio.com/listener for privacy information.

Daniel Serra, presidente da Associação Nacional de Restaurantes PRO.VAR, recebeu com agrado o anúncio das medidas de acesso aos estabelecimentos de hotelaria. A aprovação da apresentação de um autoteste realizado no local, sob supervisão, foi bem-vinda. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Daniel Serra, presidente da Associação Nacional de Restaurantes, critica as novas medidas restritivas e anuncia um protesto agendado para o Natal e Ano Novo: “centenas vão fechar portas”. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na 36ª edição da terceira temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Rafael Lopes e Luciano Burti recebem Gabriel Casagrande, Daniel Serra e Thiago Camilo, os três candidatos ao título da Stock Car, que terá sua etapa decisiva em Interlagos, no próximo domingo.

Presidente da PRO.VAR defende que fechar restaurantes no Ano Novo "é um erro". Daniel Serra fala de um novo selo de segurança para os restaurantes que quer discutir com o Governo já na próxima semana. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Daniel Serra, da PROVAR - Associação Nacional de Restaurantes, diz que falta interesse aos trabalhadores. Pela falta de funcionários, "quase metade dos restaurantes mantêm lotação reduzida". See omnystudio.com/listener for privacy information.

Programa 2021 09 17 Suscribite a nuestro canal en YouTube y dale a la campanita Spotify - Anchor.fm - Apple Podcast Cafecito o Patreon - para ayudarnos a continuar El único que tiene contacto con el gran Lucas Benitez, es Cali y el nos trae el pronóstico para este fin de semana! Invitado Daniel Serra instituto de enseñanza velero mistyc 20.7 Facundo Olezza video sobre la entrevista realizada el jueves pasado La mini transat eurochef 2021 (26/9/2021) 90 participantes (pasamos de 84 a 90) Siete veleros (uno para doce Mini 6.50), más o menos rápidos, se movilizarán en cada una de las dos etapas con el fin de supervisar la flota. “ Su papel es crucial ” , asegura Denis Hugues. “ Se eligen en función de su potencial de velocidad y favorecemos a los patrones que ya han hecho o ya han acompañado la carrera, por lo que estamos seguros de que todos hablan el mismo idioma.

Am ersten Trainingstag vor den 24 Stunden von Le Mans ging es vor allem um eines: den Einzug unter die ersten 6 jeder Klasse, um so das Ticket für die Hyperpole – also das Stechen um die besten Startplätze – am Donnerstagabend zu lösen. Toyota-Pilot Kamui Kobayashi setzte sich in der Hyoercarklasse durch. Bei den GTE sicherte sich Daniel Serra, der Sohn des ehemaligen Formel 1-Piloten Chico Serra, Platz 1. In dieser Episode von PITCAST beleuchtet Moderator Norbert Ockenga den sportlichen Verlauf des Mittwochs. In der Rubrik „Live aus der Toyota-Box“ gibt es zudem hintergründige Interviews mit Sébastien Buemi, der den Testtag noch hat auslassen müssen, und mit GR010-Konstrukteur John Litjens über das Anforderungsprofil der neuen Hypercars im Vergleich zu den LMP1 der vergangenen Jahre. Brendon Hartley und José María López schildern den Verlauf des Mittwochs und ordnen die Arbeit bei Toyota ein. Aus der GTE-Pro melden sich Porsche-Fahrer Kévin Estre und -Einsatzleiter Alexander Stehlig mit ihren Analysen des Tages zu Wort. Der PITCAST mit dem ausgiebigen Bericht vom Vortest steht hier zum Anhören parat: https://www.pitwalk.de/pitcast/racing-round-up/alles-zum-le-mans-vortest. Und den direkten Weg zu den aufwändigen und exklusiven Gruppe C-Talkrunden von PITWALK TV u.a. mit Porsche-Konstrukteur Norbert Singer findet Ihr hier: https://www.pitwalk.de/youtube Viel Spaß mit allen Formaten der PITWALK-Collection – empfehlt uns fleißig weiter!

Na semana da prova mais importante do endurance mundial, o Podcast Mundo Afora traz um guia especial das 24 Horas de Le Mans. Neste episódio 64, os jornalistas especializados Alexander Grünwald, Leonardo Marson e Felipe Giacomelli analisam as chances dos seis pilotos brasileiros que disputam a lendária corrida francesa em 2021: André Negrão e Pipo Derani na classe Hypercars, Felipe Nasr na LMP2, Daniel Serra na GTE-Pro, além de Marcos Gomes e Felipe Fraga na GTE-Am. Na volta final, os jornalistas avaliam ainda as participações dos brasileiros nas categorias elétricas no fim de semana passado: Eric Granado na MotoE, além de Lucas di Grassi e Sérgio Sette Câmara na Fórmula E. Roteiro: Ana Oliveira. Edição: Roberto Knorr. Arte: Rica Ramos.

Nesta semana, no Bandeirada 369, falamos de:MotoGP com o GP da Estíria, que teve um acidente assustador e Jorge Martin debutando na lista de vencedores, assim como a Pramac;Stock Car com vitórias de Daniel Serra e Átila Abreu, herdadas da desclassificação de Rafael Suzuki e da pane seca de Felipe Lapenna;IndyCar em Nashville com primeiro lugar surpreendente de Marcus Ericsson, depois de bater em Sebastian Bourdais.E outros destaques, claro!!Deixem seus comentários e opiniões também nas redes sociais, usando a hashtag oficial.

Nesta semana, no Bandeirada 368, falamos de:Fórmula 1 na Hungria com a primeira vitória de Esteban Ocon, em dia de chuva, batidas e um duelo épico entre Lewis Hamilton e Fernando Alonso;24 horas de Spa-Francorchamps, com muita chuva, batida, disputas e a vitória da Ferrari depois de 17 anos;Stock Car em Curitiba com Ricardo Maurício e Thiago Camilo vencendo e Daniel Serra seguindo líder.E outros destaques, claro!!Deixem seus comentários e opiniões também em nossas redes sociais, usando a hashtag #ProgramaBandeirada.

Presidente da Associação Nacional de Restaurantes defende que certificados digitais têm afastado clientes dos restaurantes. Daniel Serra pede o fim imediato desta medida. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A Associação Nacional de Restaurantes avança que no último fim de semana a restauração registou grandes quebras. O presidente da associação, Daniel Serra, fala em perdas de 90% nos centros comerciais. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Daniel Serra, dirigente da PROVAR - Associação Nacional de Restaurantes, indica que as restrições no setor são uma "mensagem", mas garante que os restaurantes não são, em si, focos de contágio See omnystudio.com/listener for privacy information.

O presidente da Associação Nacional de Restaurantes diz que o alargamento de horários era esperado há muito. Daniel Serra admite boas expectativas em relação ao verão e lembra iniciativa IVAucher. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Além de ser um dos melhores pilotos de automobilismo do Brasil, Daniel Serra é rápido correndo nas ruas. O tricampeão da Stock Car diz como tirou proveito da ausência de provas automobilísticas em 2020 para completar sua primeira maratona em um treino – com direito a "pace" de 4 min/km. O filho do também tricampeão Chico Serra, como todo piloto, tinha o objetivo de chegar à Fórmula 1, mas conseguiu redirecionar sua carreira para os carros de turismo. Neste episódio, ele fala sobre essa bem-sucedida transição e como chegou ao ponto de ser contratado para correr de Ferrari no Campeonato Mundial de Endurance – já foi duas vezes vencedor de classe das 24 Horas de Le Mans. Explica como um piloto se prepara para uma prova, dá sua opinião sobre o automobilismo virtual e conta como lida com seus colegas dentro e fora das pistas.

Daniel Serra, presidente da PRO VAR- Associação Nacional de Restaurantes, aponta dualidade de critérios por causa da final da Liga dos Campeões no Porto, e vai pedir um alargamento dos horários de funcionamento. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na oitava edição da terceira temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Bruno Fonseca, Rafael Lopes e Erica Hideshima recebem Daniel Serra, líder do campeonato da Stock Car, para comentar a etapa de Interlagos da categoria e fazer a prévia do GP de Mônaco de Fórmula 1.

Está no ar o Resenha no AutoVídeos! Muitas histórias e "causos" contados por quem tem o automobilismo correndo na veia! No episódio de hoje o “Resenha da Stock” recebe Chico e Daniel Serra em um programa apresentado pelo André Duek e nosso comentarista Ingo Hoffmann. Chico Serra disputou 18 corridas de Fórmula 1 e somou último ponto da equipe Fittipaldi. De volta ao Brasil, se consagrou na Stock Car, categoria pela qual se sagrou tricampeão em 1999, 2000 e 2001. Daniel Serra sagrou-se campeão da Stock Car Brasil em 2017, 2018 e 2019. Além disso, Serra obteve muito sucesso nas corridas de resistência, obtendo duas vitorias da classe nas 24 Horas de Le Mans. Daniel Serra atualmente é piloto oficial da Ferrari em competições de GT, sendo a maioria das participações defendendo a Scuderia AF Corse Ingo Hoffmann Disputou 30 temporadas na Stock Car, entre 1979 e 2008, conquistando 12 títulos, totalizando 77 vitórias e 61 poles em 331 corridas disputadas. Na Formula 1 disputou três GPs, todos pela equipe Copersucar-Fittipaldi, um em 1976 e dois em 1977 Nosso anfitrião é ex-piloto profissional de automobilismo e jornalista esportivo no Brasil e Estados Unidos. Envolvido no ramo automobilístico desde 1991 quando estreou como piloto de kart, competindo também nas categorias, Fórmula Fiat, Stock Car, Mil Milhas Brasil e Copa Renault Clio. Piloto instrutor do Porsche Club Brasil desde a sua fundação em 2000. Em 2009 iniciou sua carreira no jornalismo como comentarista de automobilismo nos canais ESPN, tendo trabalhado também no Bandsports, RedeTV!, Speed Channel, na Rádio Bandeirantes e Rádio Globo-CBN no Brasil. Nos EUA é comentarista de Fórmula 1 na Nossa Radio USA e narrador da Fórmula Indy para a plataforma global de streaming digital DAZN. Participou de mais de 500 transmissões ao vivo. Visitou mais de 30 autódromos pelo mundo, no Brasil, Argentina, Europa e Estados Unidos. Siga a equipe AutoVideos no Instagram: Liam Mattera: @liam.mattera Conrado Navarro: @conradonavarro André Duek: @andreduek

O podcast Mundo Afora desta semana traz um guia especial sobre o FIA WEC, o Mundial de Endurance, que em 2021 conta com seis brasileiros competindo em tempo integral: André Negrão, Daniel Serra, Marcos Gomes e Felipe Fraga (que participam deste episódio), além de Pipo Derani e Augusto Farfus. A edição número 48 traz também fala sobre o título de Rafael Câmara no kart europeu, além do pódio e da pole de Kiko Porto no Road to Indy. Os jornalistas Alexander Grünwald, Felipe Giacomelli e Leonardo Marson ainda analisam os testes da Fórmula 3 e da Fórmula 2, trazendo ainda a expetativa para o início de temporada de Eric Granado na MotoE, no próximo fim de semana. Edição: Roberto Knorr. Arte: Rica Ramos

Nesta semana, no Bandeirada 354, falamos de:Fórmula E estreando em Valencia com falta de bateria na corrida 1 e vitórias de Nyck De Vries e Jake Dennis;IndyCar em St. Petesburg e vitória avassaladora de Colton Herta em dia de ótimo desempenho de Penske e Ganassi;A abertura da Stock Car 2021, com Daniel Serra e Ricardo Maurício triunfando em Goiânia;Nascar em Talladega com capotagens, dois vencedores de segmentos inéditos e vitória de Brad Keselowski, liderando só 1 volta.E muito mais, claro!!Deixem seus comentários e opiniões também em nossas redes sociais, usando a hashtag #ProgramaBandeirada.Fotos:Fórmula E: site oficial da categoriaIndyCar: Michael L. Levitt / LAT ImagesStock Car: Victor Eleutério / Stock CarNascar: James Gilbert / Getty Images#ProgramaBandeirada #esporteamotor #covid19 #fiqueemcasa #2021season #temporada2021 #abbformulae #dhlvalenciaeprix #indycar #indylights #pro2000 #usf2000 #roadtoindy #stpetesburg #stockcar #stocklight #goiânia #nascar #dega #superformula #wrc #24hseries #12hpaulricard #billwhittingtonFacebook • Twitter • Instagram • Twitch • YouTube • Spotify • Deezer • Apple Music • Google PodcastsAssine nosso feed: is.gd/rssbandeirada

A 36ª edição do podcast Mundo Afora repercute a participação dos pilotos brasileiros nas 24 Horas de Daytona, corrida que abriu a temporada da IMSA, e que teve vitória da Wayne Taylor Racing, time que contou com Helio Castroneves em sua tripulação. O piloto brasileiro, que é o atual campeão da IMSA, enviou uma mensagem logo após a prova relatando como foi a maratona de 24 horas de corrida. Os jornalistas Alexander Grünwald, Felipe Giacomelli e Leonardo Marson ainda analisam a participação dos outros cinco pilotos brasileiros que disputaram a corrida no Daytona International Speedway (Pipo Derani, Felipe Nasr, Augusto Farfus, Daniel Serra e Marcos Gomes), além das notícias a respeito de Gianluca Petecof e Enzo Fittipaldi, pilotos que disputam divisões de base da Fórmula 1. Edição: Gustavo Sasso. Arte: Rica Ramos

Seis brasileiros disputam a vitória das 24 Horas de Daytona em três classes diferentes neste fim de semana. Hélio Castroneves, Pipo Derani e Felipe Nasr, nos protótipos DPi, Marcos Gomes e Daniel Serra na GT Daytona, além de Augusto Farfus na GT Le Mans. Os jornalistas Alexander Grünwald, Leonardo Marson e Felipe Giacomelli avaliam no podcast Mundo Afora as chances de cada um nesta prova clássica do endurance mundial. O episódio 35 ainda tem mensagens de Daniel Serra, Marcos Gomes, Pipo Derani e Felipe Nasr. Edição: Gustavo Sasso. Arte: Rica Ramos.

Neste episódio vamos falar da rodada tripla em Goiânia, que se provou mais um grande desafio nas pistas, mas também na calculadora. Vários pilotos vão chegar em Interlagos com chance de vencer o campeonato, já que com os descartes, Thiago Camilo, Daniel Serra e Ricardo Maurício estão colados. Falamos sobre as transmissões na TV aberta pela Band e as nossas expectativas. Esses não são os únicos, então vai lá, é só dar o play no nosso episódio para saber mais sobre a etapa de Goiânia e os desafios do final do campeonato. É só dar play no nosso episódio e conferir a nossa análise sobre a corrida. Se você gosta do nosso trabalho, considere ser um apoiador do Boletim do Paddock: https://apoia.se/boletimdopaddock Acesse aqui a loja do Boletim do Paddock: http://bit.ly/LojinhaDoBP

O episódio #28 do podcast Mundo Afora traz um depoimento de Hélio Castroneves após o título na IMSA, o 40º da Penske no automobilismo, conquistado nas 12 Horas e Sebring. Alexander Grünwald, Felipe Giacomelli e Leonardo Marson também conversam com Leo Lamelas, vice-campeão da classe Pro-Am do Lamborghini Super Trofeo North America. Os jornalistas ainda analisam a etapa final da Fórmula Renault, que teve em Caio Collet o vice-campeão, e o fechamento da temporada 2019/2020 do Mundial de Endurance, que contou com as participações de André Negrão e Daniel Serra. Edição: Gustavo Sasso. Arte: Rica Ramos.

O presidente da Associação Nacional de Restaurantes - PRO.VAR, Daniel Serra, adianta que este fim-de-semana foi o pior em termos de faturação para muitos restaurantes e que há ainda muitos estabelecimentos em risco de encerrar.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

É rodada tripla que você quer, @? No episódio de hoje, saiba como foram os triunfos de Thiago Camilo, Bruno Baptista e Daniel Serra, entenda como foi o festival de abandonos em Cascavel e ainda descubra qual foi o Hat-trick de Tuca Antoniazi. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daerodinamica/message

No 20º episódio do Podcast Mundo Afora, os jornalistas Alexander Grünwald, Felipe Giacomelli e Leonardo Marson repercutem a participação dos pilotos brasileiros na edição 2020 das 24 Horas de Le Mans. Com depoimentos de Bruno Senna, segundo colocado na prova de endurance mais importante do mundo, e de Daniel Serra, que chegou ao pódio na classe GTE Pro. Além de Le Mans, o podcast fala da estreia de Rubens Barrichello no Super TC2000, na Argentina, das vitórias de Rodrigo Baptista no GT World Challenge América e da expectativa de Sérgio Sette Câmara para a Super Fórmula, no Japão. Conteúdo associado ao site F1Mania. Edição: Gustavo Sasso. Arte: Rica Ramos.

Na semana da “Corrida do Milhão”, o Giro do Vicari recebe Daniel Serra, atual tricampeão da Stock Car! Filho do grande Chico Serra, outro tricampeão da Stock, Serrinha também é piloto de Endurance da Ferrari - já venceu duas vezes as 24h de Les Mans. Neste ano, durante o isolamento, o piloto aproveitou pra fazer seu primeiro ciclo de treinos pra uma maratona: estreou brincando nos 42k com 2h48! Tem isso e mais na nossa conversa! Bom Giro a todos!

In this jam-packed episode, you'll hear about edible plants and foods you can find in your local environment. Hear about traditional Viking foods, methods of harvesting wild rice, and how to forage for mushrooms. Featured crafters: Daniel Serra, Eric Edgin, Michael Karns, Lisa Golden

Na 11ª edição da segunda temporada do podcast Na Ponta dos Dedos, Sergio Mauricio, Rafael Lopes, Felipe Giaffone e Erica Hideshima entrevistam Daniel Serra, tricampeão da Stock Car e piloto oficial da Ferrari no Mundial de Endurance (WEC), além, é claro, de falar sobre as notícias da Fórmula 1. E uma participação de Waldner Bernardo, o Dadai, presidente da Confederação Brasileira de Automobilismo (CBA).

Isso é tudo para 2019, pessoal. No episódio de hoje, saiba como foi a vitória sólida de Thiago Camilo, entenda o tricampeonato histórico de Daniel Serra e ainda vibre com um ótimo pódio de Marcos Gomes. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daerodinamica/message

Na 27ª edição do podcast Na Ponta dos Dedos, Sergio Mauricio, Rafael Lopes e Felipe Giaffone fazem um balanço da temporada 2019 da Stock Car, com uma entrevista exclusiva com o tricampeão Daniel Serra.

Conversamos longamente com Sérgio Sette Câmara. Falamos também com cinco jovens talentos (https://www.instagram.com/teamkrakenbr/) do projeto F1 in Schools. Abordamos também o fim de semana da Stock Car, em que Daniel Serra se sagrou campeão da temporada 2019. Apresentação: Cassio Politi e Lito Cavalcanti. Inscreva-se no canal do Lito Cavalcanti no YouTube e participe toda segunda, às 20h30 (horário de Brasília), da live: https://www.youtube.com/LitoCavalcanti. Para participar do Bolão do Lito, acesse: http://litocavalcanti.com.br/bolao/. Leia a coluna do Lito Cavalcanti no UOL: https://www.uol.com.br/esporte/f1/colunas/lito-cavalcanti/.

Os jornalistas do Motorsport.com Carlos Costa e Erick Gabriel, setoristas da Stock Car em 2019, repercutem a conquista do tricampeonato de Daniel Serra, com a participação do piloto durante o papo. Além disso, o agitado mercado de pilotos da maior categoria do automobilismo brasileiro também foi assunto na 21ª edição do Podcast Motorsport.com.

Nesta semana, no Bandeirada 312 (o último de 2019), falamos de: Decisão da Stock Car em Interlagos, vitória de Thiago Camilo e tricampeonato consecutivo de Daniel Serra; A última etapa de 2019 do FIA WTCR em Sepang com Norbert Michelisz conquistando o primeiro título internacional da Hungria no esporte a motor; FIA WEC e triunfos de Toyota e Aston Martin nas 8 horas do Bahrein; Super TC2000 em Neuquén e tricampeonato para a Renault, com título (enfim) para Leonel Pernia; "Retrospectiva 2019" com as categorias de monopostos. E muito mais, claro!! Deixem seus comentários e opiniões também em nossas redes sociais, usando a hashtag #ProgramaBandeirada. Fotos: Stock Car: Duda Bairros / Vicar WTCR: Florent Gooden / DPPI WEC: site oficial Super TC2000: site oficial #racing #automobilismo #motociclismo #esporteamotor #motorsport #retrospectiva2019 #fiawec #stockcar #stockcar40 #interlagos #stocklight #champion #supertc2000 #wtcr #wtcrsepang #paultracy #williams #clayregazzoni facebook.com/bandeirada Twitter: @pgmbandeirada Instagram: @programabandeirada YouTube: www.youtube.com/bandeirada RSS feed: https://is.gd/rssbandeirada Spotify: https://is.gd/spotifybandeirada Apple Music: https://is.gd/applebandeirada

Hora da decisão! No episódio de hoje, entenda o duelo particular entre Thiago Camilo e Daniel Serra nas duas corridas, saiba como pódios verdadeiramente improváveis ocorreram nas duas etapas e ainda descubra como Ricardo Maurício perdeu sua vitória da corrida 2. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/daerodinamica/message

Neste episódio falamos do final de semana da Stock Car em Interlagos e como foi toda a festa da Corrida do Milhão, Daniel Serra com o companheiro se sagrando campeão, Ricardo Maurício vencendo na pista e Lucas di Grassi caindo de herói para vilão em uma curva. https://boletimdopaddock.com.br/podcast/bpcast-52-review-da-corrida-do-milhao-de-2019-da-stock-car.mp3 lll Podcast: Reproduzir em uma nova janela | Baixar (Duração: 1:06:29 — 45.8MB) | Incorporar lll Assine: Apple Podcasts | Android | E-mail | Google Podcasts | Stitcher | Spotify| RSS | More lll Participantes: Rubens Netto e Deborah Escreva para nós: contato@boletimdopaddock.com.br Nossas Redes Sociais: Twitter | Facebook | Instagram | Youtube lll Agradecimento aos apoiadores: Ricardo Bunnyman, Maya Barbosa, Elieser Teixeira, Luis Felix, Arthur Felipe, Thiago Bulet, Rafael Celloni, Will Mesquita, Anthony Santos, Rogério Froner, Helena Lisboa, Cássio Machado, Carlos Del Valle, Bruno Valle, Erick Nemez, Bruno Shinosaki, Alberto Xavier, Will Bueno e Ricardo Silva. https://www.instagram.com/p/B1mAXWkBxAv/ https://www.instagram.com/tv/B1mk5emHB2l/?igshid=6oiu8hssrzut Membro da Full Time deu uma chamada no Lucas di Graças! Foi lindo! A indignação dele é a mesma dos personagens isentos e que amam a categoria! pic.twitter.com/JVZWIdGr6c — Rubens GP Netto (@rubensGPnetto) August 25, 2019 https://boletimdopaddock.com.br/pirelli-testa-novo-composto-que-sera-usado-na-temporada-2020-durante-a-corrida-do-milhao/35530 lll CONTATO l Escreva para nós: contato@boletimdopaddock.com.br l Nossas Redes Sociais: Twitter | Facebook | Instagram | Youtube lll Participantes: l Débora: @DehFlowers | Contando Estrelas | Edição Rápida | OsKarteiro  l Rubens: @rubensGPnetto | Podcast F1 Brasil | Edição Rápida | OsKarteiro lll Vinheta de abertura e trilha: l Abertura: Extreme Sports por Amillion l Trilha: Weekend in Tattoine da biblioteca do Youtube lll Feed do Boletim do Paddock: Feeds.Feedburner.com/DiznoBoletimque

Neste episódio falamos do final de semana da Stock Car em Interlagos e como foi toda a festa da Corrida do Milhão, Daniel Serra com o companheiro se sagrando campeão, Ricardo Maurício vencendo na pista e Lucas di Grassi caindo de herói para vilão em uma curva. Se você gosta do nosso trabalho, considere ser um apoiador do Boletim do Paddock: apoia.se/boletimdopaddock Acesse aqui a loja do Boletim do Paddock: LojinhaDoBP RECOMENDAMOS QUE VOCÊ OUÇA COM FONES DE OUVIDOS E COM OS DENTES ESCOVADOS Envie as suas críticas, sugestões, elogios e correções para bpcast@boletimdopaddock.com.br Após escutar, compartilhem as suas opiniões pela nossa hashtag #BPCast nas redes sociais. Youtube: youtube.com/BP Grupo de Notícias: bp.me/GrupoBPNews Nossas Redes Sociais: Twitter | Facebook | Instagram Não recomendado para civilizações já extintas! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/bpcast-boletim-do-paddock/message

Nesta edição, Carlos Costa e Erick Gabriel receberam a presença de Daniel Serra, atual bicampeão e líder da Stock Car em 2019. Serrinha falou sobre a expectativa para a Corrida do Milhão, suas duas vitórias em Le Mans e também sobre o seu filho, Lucas, que pode estar seguindo os passos do pai e do avô.

Fórmula 1: a decisão dos comissários de punir Sebastian Vettel no Canadá e dar a vitória a Lewis Hamilton causou um tremendo mal estar no mundo do automobilismo. Além disso, mudanças são estudadas para 2021, como teto orçamentário de US$ 175 milhões, parque fechado, redução de treinos e aumento do número de provas. Stock Car: Thiago Camilo deu um show na primeira prova, fazendo pole e vencendo em Londrina. Na segunda prova, foi a vez de Ricardo Maurício. Mas a disputa pela liderança continuar entre Daniel Serra e Rubens Barrichello. Fórmula Indy: não foi um bom fim de semana para brasileiros. Pior ainda para o Takuma Sato, que fez uma trapalhada e atropelou um mecânico. Nascar: a corrida aconteceu na segunda-feira. Joe Logano venceu e assumiu a liderança do campeonato. GT Open: boas atuações dos brasileiros na segunda rodada do International GT Cup, disputada neste fim de semana na Bélgica.

Fórmula 1: No rápido circuito de Montreal, a Ferrari pode se aproveitar das poucas curvas de baixa velocidade e finalmente surpreender. A FIA vai anunciar um novo esboço das regras para 2021 e deve engessar ainda mais a engenharia dos carros. Fórmula Indy: no sábado, Tony Kanaan levou para casa um modesto 15º lugar, resultado aceitável considerando as limitações da sua equipe. Já seu companheiro Matheus Leist se acidentou no sábado e nenhum dos dois chegou ao fim da etapa de domingo. As vitórias foram de Josef Newgarden, que ainda lidera o campeonato, e Scott Dixon. Nascar: Kyle Busch venceu sua terceira prova nas últimas quatro provas nessa pista. Stock Car: com o campeonato se afunilando com Daniel Serra e Rubens Barrichello praticamente empatados na liderança, a Stock Car volta a Goiânia em rodada dupla no próximo fim de semana.

O GP da China promete mais uma disputa acirrada entre as duas equipes mais fortes da Fórmula 1, com atenção especial a Charles Leclerc. Na Fórmula Indy, Takuma Sato surpreendeu ao vencer no Barber Motorsport. Na Nascar, deu a lógica: Kyle Busch venceu pela terceira vez na temporada. Na corrida de número 500 da Stock Car, no Velo Park, tudo indicava uma vitória de Thiago Camilo, mas uma tacada de mestre levou Daniel Serra à vitória, seguido de Rubens Barrichello. Os treinos coletivos da Fórmula 3 começam para valer. Felipe Drugovich e Pedro Piquet são os destaques do Brasil.

Conversamos sobre a etapa realizada no Velopark, a prova de número 500 da Stock Car, que marcou a história da categoria não só por ser a prova de número 500, como por ter sido uma prova disputadíssima decida no braço e na estratégia, como jogadores de poker, Thiago Camilo e Daniel Serra apostaram alto e somente um trinfou! Com performances sensacionais, Rubens Barrichello e Ricardo Maurício completaram o pódio, para saber mais como foi a etapa de abertura da Stock Car, ouça e confira o nosso 24º episódio. Se você gosta do nosso trabalho, considere ser um apoiador do Boletim do Paddock: apoia.se/boletimdopaddock Acesse aqui a loja do Boletim do Paddock: LojinhaDoBP RECOMENDAMOS QUE VOCÊ OUÇA COM FONES DE OUVIDOS E COM OS DENTES ESCOVADOS Envie as suas críticas, sugestões, elogios e correções para bpcast@boletimdopaddock.com.br Após escutar, compartilhem as suas opiniões pela nossa hashtag #BPCast nas redes sociais. Youtube: youtube.com/BP Grupo de Notícias: bp.me/GrupoBPNews Nossas Redes Sociais: Twitter | Facebook | Instagram Não recomendado para civilizações já extintas! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/bpcast-boletim-do-paddock/message

Conversamos sobre a etapa realizada no Velopark, a prova de número 500 da Stock Car, que marcou a história da categoria não só por ser a prova de número 500, como por ter sido uma prova disputadíssima decida no braço e na estratégia, como jogadores de poker, Thiago Camilo e Daniel Serra apostaram alto e somente um trinfou!   Com performances sensacionais, Rubens Barrichello e Ricardo Maurício completaram o pódio, para saber mais como foi a etapa de abertura da Stock Car, ouça e confira o nosso 24º episódio. https://boletimdopaddock.com.br/podcast/bpcast-24-stock-500-do-poker-ao-trinfo-do-herdeiro.mp3 lll Podcast: Reproduzir em uma nova janela | Baixar (Duração: 31:23 — 72.0MB) | Incorporar lll Assine: Apple Podcasts | Android | Email | Google Podcasts | Stitcher | Spotify | RSS | More lll Participantes: Rubens Netto e Deborah Escreva para nós: contato@boletimdopaddock.com.br Nossas Redes Sociais: Twitter |  Facebook | Instagram |  Youtube lll Agradecimento aos apoiadores: Ricardo Bunnyman, Maya Barbosa, Elieser Teixeira, Luis Felix, Arthur Felipe, Thiago Bulet, Rafael Celloni, Will Mesquita, Anthony Santos, Rogério Froner, Helena Lisboa e Cássio Alexandre lll Episódio do Kart Buzz citado: KB#81,5 – EXTRA – ROLOU DE TUDO, INCLUSIVE 500 MILHAS DE KART l Sigam o Kart Buzz nas rede sociais: Twitter | Facebook | Instagram | Youtube lll CONTATO l Escreva para nós: contato@boletimdopaddock.com.br l Nossas Redes Sociais: Twitter |  Facebook |  Instagram |  Youtube lll Participantes: l Débora: @DehFlowers |  Contando Estrelas |  Edição Rápida |  OsKarteiro  l Rubens: @rubensGPnetto |  Podcast F1 Brasil |  Edição Rápida | OsKarteiro lll Vinheta de abertura e trilha: l Abertura: Extreme Sports por Amillion l Trilha: Weekend in Tattoine da biblioteca do Youtube lll Edição: Rubens: @rubensGPnetto |  Podcast F1 Brasil |  Edição Rápida | OsKarteiro lll Foto de Capa do Post: Festa de Daniel Serra - Foto: Duda Bairros/Stock Car lll Foto da Vitrine do Podcast: Instagram do Thiago Camilo lll Feed do Boletim do Paddock: Feeds.Feedburner.com/DiznoBoletimque

A Stock Car esta tão emocionante que não tinha como o Boletim do Paddock ignorar, nossa maior categoria foi a tema do nosso podcast de estreia após quatro maravilhosos episódios em parceria com o podcast Fim do Grid, do qual seremos eternamente gratos. Em nossa primeira tuada na podosfera, eu atuei como host na companhia da Cinthia Maria e da Debora Almeida, ambas apaixonadas pela categoria. Ouça e deixe o seu comentário, nos diga o que achou e no que podemos melhorar!!! lll Qualifying: Rubinho monstro! boletimdopaddock.com.br/rubens-barrichello-faz-a-sua-segunda-pole-no-ano-e-pode-voltar-na-briga-pelo-campeonato/20736 Valdeno indo tirar satisfação com a Bia: https://twitter.com/stock_car/status/992803369457680384 lll Punições: Pilotos da Blau e Ricardo Maurício, punição excessiva? lll 1ª Corrida: Desempenho do Max Wilson e Daniel Serra mostrando que a equipe Eurofarma esta trabalhando como um relógio: boletimdopaddock.com.br/max-wilson-vence-pela-primeira-vez-na-temporada-e-rubens-barrichello-e-surpreendido-na-saida-dos-boxes/20761 lll 2ª Corrida: Valdeno e Nelsinho com 3 batidas para cada, vale música no Fantástico. Valdeno com a punição na batida entre os dois: boletimdopaddock.com.br/lucas-di-grassi-vence-segunda-prova-no-parana/20787 lll Pontos Fortes: Lucas di Grassi um piloto que em seu ano de estreia já esta mostrando que dará trabalho e a Mãe do Max Wilson super pé quente subindo ao pódio com o filho! lll Pontos Fracos: Rubens Barrichello ter perdido a primeira posição na largada novamente e cair para a quarta posição na parada dos boxes. Nelsinho com corrida bem fraca. lll Vinheta de abertura e trilha: l Abertura: Extreme Sports por Amillion l Trilha: Weekend in Tattoine da biblioteca do Youtube lll Divulgação l Twitter: @Diznoboletimque l Facebook: Facebook.com/BoletimdoPaddock l Google+: +BoletimdoPaddock l Instagram: BoletimdoPaddock l Youtube: BoletimdoPaddock lll Participantes l Cinthia: Cindy_VX l Débora: DehFlowers l Rubens: rubensGPnetto lll Feed do Boletim do Paddock: Feeds.Feedburner.com/DiznoBoletimque

Primeiro vamos saber sobre o Ciclo Toyota. É uma alternativa para comprar e pagar um carro da marca Japonesa. Logo depois o nosso editor-chefe, Daniel Jacques traz sua opinião sobre o novo Lifan X80. Na sequência vamos conhecer o JAC V 290, o veículo utilitário urbano - VUC - que a montadora chinesa lança no Brasil. E no automobilismo nosso assunto do comentário da jornalista Letícia Senna é a Stock Car, onde Daniel Serra sagrou-se campeão brasileiro de 2017. Apresentado pelos jornalistas Militão Ricardo e Letícia Senna. Produzido pelos jornalistas Daniel Jacques e Militão Ricardo. Podcast do site Autos Giros. www.autosgiros.com.br. Especializado em automóveis, carros, mercado automotivo, lançamentos, automobilismo e tudo mais que as pessoas que vivem e respiram sobre rodas precisam saber. www.roadcast.com.br Disponível também no iTunes e no Tune In (Android)

Chef Luca Paris joins Dr. Mike to discuss his latest savory recipe.In this segment, Chef Luca Paris joins Dr. Mike to discuss Dr. Mike's latest adaptation for Culinary CPR: Viking Style Lamb Breast with Pickled Cabbage and Arame, Turnip Purée and Seasonal Vegetables (Adapted from “Pickled Kale Lamb” by Daniel Serra and Hanna Tunberg; An Early Meal: A Viking Age Cookbook and Odyssey; reprinted with permission) Ingredients:  For the Lamb: 1 Lamb Breast 1 Tbsp ground cumin 2 Tbsp Dijon mustard 2 tsp. ground coriander 6-8 ounces sauerkraut (I used a live culture mix of sauerkraut and arame) Salt & freshly ground black pepper 1-2 cups of mead (or use white wine with 1Tbsp honey for each cup) 1-2 cups of chicken broth 1 bouquet garni (thyme, parsley, oregano) For the Turnip Purée: 1 pound of peeled turnips, quartered Reserved cooking liquid Seasonal Greens: 12 ounces of mixed seasonal greens ¼ cup garlic scapes or 2 cloves, finely minced 2 Tbsp butter Directions:  For the Lamb: Lay the breast cap side down, after removing any excess fat. The meat fibers should be running left to right across the width of the breast. Season with the cumin and coriander. Spread the mustard over the flesh and then spread the sauerkraut on top of that. Reserve any liquid from the sauerkraut. Season with salt and pepper. Roll the lamb toward you, tightly tucking in each layer. Tie off with butcher twine. Heat some oil over medium high heat until smoking. Add the lamb breast and cook each side until browned; approximately 2 minutes per side. In a Dutch oven or other oven proof deep baking vessel, add any remaining liquid from the sauerkraut. Add mead and chicken stock (1:2) so that the liquid comes up ¾ of the way to the top of the lamb breast. Add the bouquet garni and allow to rest several hours to overnight. Preheat the oven to 250 degrees F. Remove from the refrigerator and allow to come to room temperature. Add the turnips and bake for several hours (4-6), turning as needed.The meat should be fork tender. To Serve: Remove the lamb breast and allow to rest. Remove the bouquet garni and discard. Remove the turnips and reserve. Run the cooking liquid through a strainer to remove any debris. Using a fat separator, remove as much fat as possible. Alternatively, you can cool the liquid and remove the solidified fat if not serving immediately. In a food processor, add the turnips, 1 Tbsp of butter and drizzle the cooking liquid in until the mixture is a smooth, gravy like consistency. In a medium sauté pan over medium heat, add the remaining butter. To that add the scapes and cook until browned, or if using minced garlic cook until softened. Add the greens and cook quickly until just wilted; 1 to 2 minutes.  To serve, assemble the greens on the base and slice the lamb breast crosswise. Top with a drizzle of the purée and garnish.

Chef Luca Paris joins Dr. Mike to discuss his latest savory recipe.In this segment, Chef Luca Paris joins Dr. Mike to discuss Dr. Mike's latest adaptation for Culinary CPR: Viking Style Lamb Breast with Pickled Cabbage and Arame, Turnip Purée and Seasonal Vegetables (Adapted from “Pickled Kale Lamb” by Daniel Serra and Hanna Tunberg; An Early Meal: A Viking Age Cookbook and Odyssey; reprinted with permission) Ingredients:  For the Lamb: 1 Lamb Breast 1 Tbsp ground cumin 2 Tbsp Dijon mustard 2 tsp. ground coriander 6-8 ounces sauerkraut (I used a live culture mix of sauerkraut and arame) Salt & freshly ground black pepper 1-2 cups of mead (or use white wine with 1Tbsp honey for each cup) 1-2 cups of chicken broth 1 bouquet garni (thyme, parsley, oregano) For the Turnip Purée: 1 pound of peeled turnips, quartered Reserved cooking liquid Seasonal Greens: 12 ounces of mixed seasonal greens ¼ cup garlic scapes or 2 cloves, finely minced 2 Tbsp butter Directions:  For the Lamb: Lay the breast cap side down, after removing any excess fat. The meat fibers should be running left to right across the width of the breast. Season with the cumin and coriander. Spread the mustard over the flesh and then spread the sauerkraut on top of that. Reserve any liquid from the sauerkraut. Season with salt and pepper. Roll the lamb toward you, tightly tucking in each layer. Tie off with butcher twine. Heat some oil over medium high heat until smoking. Add the lamb breast and cook each side until browned; approximately 2 minutes per side. In a Dutch oven or other oven proof deep baking vessel, add any remaining liquid from the sauerkraut. Add mead and chicken stock (1:2) so that the liquid comes up ¾ of the way to the top of the lamb breast. Add the bouquet garni and allow to rest several hours to overnight. Preheat the oven to 250 degrees F. Remove from the refrigerator and allow to come to room temperature. Add the turnips and bake for several hours (4-6), turning as needed.The meat should be fork tender. To Serve: Remove the lamb breast and allow to rest. Remove the bouquet garni and discard. Remove the turnips and reserve. Run the cooking liquid through a strainer to remove any debris. Using a fat separator, remove as much fat as possible. Alternatively, you can cool the liquid and remove the solidified fat if not serving immediately. In a food processor, add the turnips, 1 Tbsp of butter and drizzle the cooking liquid in until the mixture is a smooth, gravy like consistency. In a medium sauté pan over medium heat, add the remaining butter. To that add the scapes and cook until browned, or if using minced garlic cook until softened. Add the greens and cook quickly until just wilted; 1 to 2 minutes.  To serve, assemble the greens on the base and slice the lamb breast crosswise. Top with a drizzle of the purée and garnish.

Mumier, lönnmördarsläkter och plastfigurer har huvudrollen när Vetenskapsradion Historia tipsar om historiska böcker och spel inför sommaren. I säsongens sista program läser Urban Björstadius och Tobias Svanelid vårens böcker och plockar russinen ur kakan. Här finns till exempel den vetenskapliga avhandlingen från 1700-talet som menar att troll bor kvar i dagens Finland, och guideboken som lotsar dig till runstenarna i Gamla Stan. Dessutom drabbar spelpanelen samman i Första Världskrigets fältslag - en kamp som vittnar om krigets ohyggligheter, gestaltad av plastfigurer och tärningar. Böckerna och spelen som nämns i programmet är: Jourhavande historiker, Dick Harrison Tutankhamens förbannelse, Joyce Tyldesley Om människans historia, Jacob Fredrik Neikter Det medeltida Stockholm, Elisabeth Regner Jakten på Edvard, Pontus Brandstedt An Early Meal, Daniel Serra och Hanna Tunberg Borgia, Christopher Hibbert Axis & Allies: WWI 1914, Larry Harris Clash of Cultures, Christian Marcussen