Podcasts about mangeons

Mangeons nos terroirs: découverte d'un moulin à vent à Moulbaix et d'une belle histoire filiale!Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.Retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Cook as you are : https://audmns.com/cFrZcBc

Mangeons Bruxelles!Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.Retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Cook as you are : https://audmns.com/cFrZcBc

Ce que nous mangeons fait partie intégrante de nos identités culturelles, géographiques, religieuses, traditionnelles, et de genre. Alors que l'alimentation est censée être source de plaisir et de bien-être, elle n'échappe pas aux injonctions genrées, aux inégalités et aux préjugés sexistes qui traversent la société. Pourquoi certains aliments sont-ils connotés comme masculins (comme la viande), et d'autres comme féminin (comme le yaourt) ? Pourquoi y a t il plus de chef que de cheffe ? Pourquoi ce sont encore surtout les femmes qui font à manger dans la sphère domestique, et surtout les hommes qui sont rémunérés pour le prestige de cuisiner ?Dans cet épisode spécial enregistré en direct lors du festival du “Mieux manger” organisé par la ville de Paris, je vous invite à embarquer dans un voyage culinaire pour découvrir ensemble comment le patriarcat se traduit dans les champs, en cuisine et dans nos ventres, dans un monde dominé par l'agriculture industrialisée, l'alimentation mondialisée, et le capitalisme, et comment les réponses seront collectives ou ne seront pas, avec 4 invitées :Lauren Malka, journaliste indépendante et autrice de plusieurs ouvrages portant sur l'alimentation, à l'instar de sa dernière publication “Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès”.Manon Fleury, cheffe du restaurant Datil depuis 2023, étoilé Michelin en 2024. Ancienne cheffe du restaurant le Mermoz à Paris. Figure de proue de la féminisation du métier de chef cuisinier et de l'émergence de nouvelles valeurs en restauration dans la jeune génération.Anne-Fleur Tricaud, maraîchère et arboricultrice associée aux Champs des Possibles à la Ferme du Pas-de-Côté en Essonne. Elle vend ses légumes le vendredi matin au marché Daumesnil (devant le 25 bd de Reuilly) et accueille avec plaisir les stagiaires qui ont une envie de découvrir le monde du maraichage à la ferme collective du Pas de Côté.Esterelle Payany, critique culinaire, journaliste et autrice de plus d'une trentaine d'ouvrages portant sur la cuisine et la gastronomie, elle a notamment publié en 2019 l'ouvrage Cheffes : 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France, co-écrit avec la journaliste Vérane Frediani. Elle est également doctorante en sciences de l'information et de la communication et prépare une thèse sur la médiatisation des cheffes.Merci à Audrey Pulvar, à Alice Jan Dahan, et à toute l'équipe de l'Académie du climat pour leur invitation et accueil. La conférence est également visible sur leur chaine Youtube. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ce que nous mangeons fait partie intégrante de nos identités culturelles, géographiques, religieuses, traditionnelles, et de genre. Alors que l'alimentation est censée être source de plaisir et de bien-être, elle n'échappe pas aux injonctions genrées, aux inégalités et aux préjugés sexistes qui traversent la société. Pourquoi certains aliments sont-ils connotés comme masculins (comme la viande), et d'autres comme féminin (comme le yaourt) ? Pourquoi y a t il plus de chef que de cheffe ? Pourquoi ce sont encore surtout les femmes qui font à manger dans la sphère domestique, et surtout les hommes qui sont rémunérés pour le prestige de cuisiner ?Dans cet épisode spécial enregistré en direct lors du festival du “Mieux manger” organisé par la ville de Paris, je vous invite à embarquer dans un voyage culinaire pour découvrir ensemble comment le patriarcat se traduit dans les champs, en cuisine et dans nos ventres, dans un monde dominé par l'agriculture industrialisée, l'alimentation mondialisée, et le capitalisme, et comment les réponses seront collectives ou ne seront pas, avec 4 invitées :Lauren Malka, journaliste indépendante et autrice de plusieurs ouvrages portant sur l'alimentation, à l'instar de sa dernière publication “Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès”.Manon Fleury, cheffe du restaurant Datil depuis 2023, étoilé Michelin en 2024. Ancienne cheffe du restaurant le Mermoz à Paris. Figure de proue de la féminisation du métier de chef cuisinier et de l'émergence de nouvelles valeurs en restauration dans la jeune génération.Anne-Fleur Tricaud, maraîchère et arboricultrice associée aux Champs des Possibles à la Ferme du Pas-de-Côté en Essonne. Elle vend ses légumes le vendredi matin au marché Daumesnil (devant le 25 bd de Reuilly) et accueille avec plaisir les stagiaires qui ont une envie de découvrir le monde du maraichage à la ferme collective du Pas de Côté.Esterelle Payany, critique culinaire, journaliste et autrice de plus d'une trentaine d'ouvrages portant sur la cuisine et la gastronomie, elle a notamment publié en 2019 l'ouvrage Cheffes : 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France, co-écrit avec la journaliste Vérane Frediani. Elle est également doctorante en sciences de l'information et de la communication et prépare une thèse sur la médiatisation des cheffes.Merci à Audrey Pulvar, à Alice Jan Dahan, et à toute l'équipe de l'Académie du climat pour leur invitation et accueil. La conférence est également visible sur leur chaine Youtube. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Mangeons la Belgique... à vélo! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

durée : 00:29:29 - Mangeons des pommes !! C'est si bon pour la santé - Leïla Martin, chef et créatrice du blog jevaisvouscuisiner.com, porte haut les couleurs de l'Alsace dans l'émission de Cyril Lignac. Ce matin sur France Bleu Alsace, elle partage sa passion pour la pomme et ses aventures culinaires télévisées.

Mangeons la Belgique! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Steeve rencontre Danièle Dubois nutritionniste et propriétaire de Zenith Nutrition. Mangeons nous bien et assez lors de nos sortie en MTB? Danièle répond à la question et donne une tonne de conseils pratiques afin de maximiser notre expérience en conservant notre énergie durant nos sorties.

Mangeons les Hauts-de-France Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Mangeons le Japon. Notre connaissance de la culture culinaire japonaise demeure sous nos latitudes, encore très parcellaire. Sushi, saké, ramen.. Les clichés sont encore légion. Curieux paradoxe alors que cette cuisine, vue de l'intérieur, s'offre comme une mille-feuille, couche par couche, à la fois complexe mais à la grammaire simplifiée. Alors manger et boire japonais, cela veut dire quoi ? Nous effeuillons le propos avec quelques experts et connaisseurs. Trois personnalités férues de son histoire, de ses codes, de cette manière de goûter le Pays du Soleil Levant. Go Sato, Benoît Maurer e Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Comment expliquer le lien entre notre alimentation et notre santé mentale ? On entend de plus en plus parler, de ce fameux lien "intestin-cerveau" et du ventre comme étant notre deuxième cerveau, mais de quoi parle-t'on réellement ? Dans l'épisode du jour, j'accueille Emilie, docteure en pharmacie qui a réalisé sa thèse sur le microbiote intestinal et son lien avec le stress, l'anxiété et la dépression. Je trouve ce sujet fascinant car si l'on ne s'intéresse pas de trop près à la santé intestinale, et il est difficile pour le commun des mortels de supposer un lien avec notre santé mentale. Lors de cet échange très riche en informations, Émilie nous explique ce qu'est le microbiote intestinal, et comment en prendre soin pour se sentir bien, dans sa tête et dans son corps. Plan : - Qu'est-ce que le microbiote intestinal ? - Qu'est-ce qui impacte négativement notre microbiote ? - Quelle alimentation adopter pour un microbiote sain ? Quelles autres pratiques mettre en place ? - Comment expliquer le lien intestin-cerveau et le rôle du microbiote sur dans notre santé mentale ? - La sérotonine, hormone du bonheur Tu peux retrouver Émilie sur Instagram si tu as des questions : ⁠⁠⁠Emiliejacb⁠

Mangeons le Japon: les adresses du Fooding. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table, sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Dans cet extrait de l'épisode [#96], Jean-Yves Madec, Directeur scientifique antibiorésistance à l'ANSES, nous explique comment l'alimentation humaine et animale contribue à l'antibiorésistance, à savoir la résistance de nos bactéries aux antibiotiques. À quelle fin les antibiotiques sont-ils utilisés chez les animaux ? Pourquoi est-ce si difficile de réduire l'usage de ces antibiotiques, au vu de leurs risques pour la santé ? Ingérons-nous des antibiotiques lorsque nous mangeons de la viande ? Pour en savoir plus sur les liens entre l'antibiorésistance et notre alimentation, écoutez l'épisode en entier ! *** Sa recommandation pour approfondir le sujet : le podcast Zootopique de l'ANSES *** Pour nous soutenir : - Donnez votre avis via des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée - Parlez d'Ecotable et de son podcast autour de vous - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.

Sous les couvercles, la good food !Mangeons en conscience : renouons avec le bon sens. Rencontre avec le nutritionniste Anthony Berthou. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

durée : 00:05:50 - Philosophie - par : Thibaut de Saint-Maurice - Si Thibaut pose la question c'est parce que nous en avons mangé en France, depuis le Moyen-Âge et jusqu'au 17e siècle, époque durant laquelle on chassait la baleine dans le Golf de Gascogne et, du pays Basque jusqu'à la Bretagne, dans une sorte de petit salé…

(REDIFFUSION) de l'épisode du 16 janvier 2020   Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter, puis une autre fois les sucres. Il y a toujours un nutriment à fuir. Et si nous utilisions le "mauvais logiciel" pour aborder la nutrition?: celui du réductionnisme (réduire les aliments à leurs nutriments). Pour Anthony Fardet le vrai coupable se cache derrière les aliments ultra-transformés qu'il a découvert en abordant la nutrition de façon holistique.   A propos de mon invité: Anthony Fardet est chercheur en alimentation préventive et holistique, conférencier, auteur du livre "Halte aux aliments ultra-transformés, mangeons vrai !". Retrouvez toutes ses actualités sur sa page Facebook ou son site: http://www.anthonyfardet.com/     - Aller plus loin

De la régression nous en voulons: mangeons des desserts de saison! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Le curry, on sait tous à peu près à quoi ça ressemble. Et non, je ne parle pas de ce joueur de basket quadruple champion NBA avec les Warrios, j'espère que vous êtes plus de 12 à avoir la ref. Je veux vous parler de cette poudre jaune qui colore nos plats et titille nos papilles. Sauf que, le curry…eh bien, ce n'est pas vraiment du curry ! Quoi, comment, stupeur et tremblement ? Vous voulez savoir pourquoi ? Eh bien, je vais le dire dans ce podcast ! Contrairement au poivre, à la cannelle ou encore la noix de muscade, le curry n'est pas une épice.  C'est un terme générique pour désigner un mélange d'épices principalement utilisé dans la cuisine indienne.  Les Indiens, eux, ne l'appellent pas le curry mais le massala, ça veut dire « mélange » en Tamoule, langue du sud de l'Inde et nom bien plus cohérent ! Le curry tient ses origines de cette partie du globe. Ce sont les colons anglais du XVIIIe siècle qui l'ont baptisé curry pour rappeler le mot "kari", qui signifie "plat en sauce". Les sauces des karis mangés en Inde étant épicés, voilà comment le curry est devenu le curry dans le monde entier. Les premières traces du curry remonterait au temps de la vallée de l'indus, environ 2 000 ans avant Jésus-Christ. La base d'un curry, c'est de l'ail, du gingembre, de la graine de coriandre, de la cardamome et du curcuma… C'est ce puissant colorant naturel qui va donner cette joli couleur jaune. Mais il n'y a pas de nombre d'ingrédients limite à sa création : épices, herbes, aromates. Il y a autant d'Indiens sur Terre qu'il y a de currys différents ! Le curry existe bien naturellement, c'est un arbre dont on consomme les feuilles. On l'appelle aussi le kaloupilé. Il ressemble à du laurier et on l'utilise de la même manière, infusé dans une sauce. En revanche, la feuille de curry n'a pas le même goût. Elle a des notes d'agrumes, un peu amère.  Pour en revenir à petites préparations de poudre d'épices, c'est bien pratique mais n'hésitez pas à regarder leur composition sur l'étiquette. Vous pourriez voir des trucs bizarres, comme de la maltodextrine : c'est de l'amidon de blé ou de maïs, ça n'a aucun gout mais ça a un bel intérêt pour l'industriel. C'est ce qu'on appelle un agent de remplissage. Autrement dit, la maltodextrine augmente le volume de votre curry. On vous fait croire artificiellement que le petit pot est généreusement rempli d'épices chères venues d'ailleurs alors que…non, pas tant que ça ! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Dans cet extrait, nous nous intéressons aux habitudes alimentaires des Français. Pour discuter de cette thématique, Fanny Giansetto reçoit Guénaëlle Gault, co-autrice du rapport La France à table. Comment expliquer que d'un côté, 14 % des Français soient en grande privation alimentaire, et que d'un autre, 80% des Français déclarent qu'ils pourraient manger beaucoup moins ? La consommation de viande a-t-elle vraiment diminué, ou a-t-elle pris une autre forme ? Pour creuser le sujet, nous vous invitons à écouter l'épisode en entier : [#89 - La France à table : sommes-nous ce que nous mangeons ?] N'hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Participez à notre cagnotte, ponctuellement ou mensuellement : https://fr.tipeee.com/sur-le-grill-decotable - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.

Dans cet épisode, nous nous intéressons au rapport des Françaises et des Français à l'alimentation, à ses mutations mais aussi aux tensions qu'il suscite. Dans un pays où les habitants passent en moyenne 2 heures et 13 minutes à table par jour (Source : OCDE, 2018, cité dans le rapport), soit bien plus que partout ailleurs dans le monde, le fait de manger, au-delà de sa nécessité physiologique, revêt une dimension symbolique particulière et constitue un signe de distinction nationale majeure. Sommes-nous ce que nous mangeons, comme le veut l'adage hérité de Brillat-Savarin (Physiologie du goût, 1825) ? Nous allons entre autres nous demander comment le rapport à l'alimentation des Français a évolué depuis la Seconde Guerre mondiale, et comment il s'adapte au regard de l'urgence écologique et de la précarité alimentaire. Pour répondre à ces questions, Fanny Giansetto reçoit Guénaëlle Gault, co-autrice avec Simon Borel d'une étude en deux parties sur le rapport des Français à l'alimentation, intitulée “La France à Table”, co-publiée par l'Obsoco et la Fondation Jean Jaurès. *** Le conseil lecture : -Le Festin de Babette, de Karen Blixen *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Participez à notre cagnotte, ponctuellement ou mensuellement : https://fr.tipeee.com/sur-le-grill-decotable - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d'accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d'outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.

Les humeurs gourmandes de Carlo. Le flan, n'en faisons pas tout un flan! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Dans l'édition du Boost! de mardi  :  Le segment WTFun : Nous envoyons combien de texto avant de tomber en amour ? Avez-vous remarqué à quel point le “vous” est en train de disparaître ? Le monde à Mario: Mario pète une coche. Les magasins qui n'ont rien en stock. La p'tite vite de SM: Qui aurait cru qu'une marche avec leur chien les mènent à la fortune! Pimp ton lunch : Oeuf  Quitte ou Double: des questions sur le cinéma. Chronique cinéma avec Louis Pelletier : Grève Hollywood, nouveautés de la semaine, etc. Bat le Boost avec Cindy.  On va vous dire quelle quantité d'insectes vous mangez sans vous en rendre compte…

Jusqu'en 1967, l'originel ours gélifié Haribo avait la forme d'un ours adulte et non pas d'un ourson en peluche. Le bonbon s'appelait alors L'ours qui danse et faisait référence aux ours dressés, qui dansaient très souvent dans les fêtes foraines en Europe. Pourquoi avoir transformé l'ours qui danse en nounours?    Avec Édith King, Sarah Takforyan (La boîte à bonbons), Pascal Jacob (historien du cirque) Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Près d'un adulte sur 6 est déclaré comme étant obèse en France à ce jour. 8.6 millions de personnes seraient donc particulièrement menacés par toutes sortes de maladies liées à une immunodéficience due majoritairement au surpoids. La malbouffe, la junk food, les shits meal, seraient présents dans plus d'un foyer sur deux en 2023. Les additifs, adjuvants, exhausteurs, ogm, édulcorants, colorants, arômes, conservateurs et émulsifiants sont quant à eux omniprésents dans la plupart des foyers au sein du monde occidental. Ces nouvelles coutume alimentaires, industrialisées, labelisées et commercialisées à travers un martelage marketing de plus en plus agressif sont elles adéquation avec ce qu'on une alimentation naturelle ? Bernard Mercier vient, à cet effet, remettre les barres sur les t et les points sur les i en réajustant le nord d'une boussole pour le moins déboussolée. Car oui, ils se pourrait réellement que nous soyons ce que nous mangeons. Et si tel est le cas, ne serait il pas temps d'une réorientation, d'un réalignement enseigné par Bernard depuis déjà plus de 30 ans ? 0:00 Intro 1:37 Avons-nous perdu notre instinct alimentaire ? 4:11 Guérir nos douleurs physiques et mentales 5:03 Peut-on guérir l'alcoolisme grâce à notre alimentation ? 7:40 Sauvetage de Thierry Casasnovas 10:05 Stigmatisation des naturopathes / crudivoristes 14:45 Aliments crus ? Cuits ? Les deux ? 16:22 Mangeons nous trop de viande ? 22:03 Sports intensifs : quelle alimentation choisir ? 24:39 Supermarchés ou circuits courts ? 27:17 Le problème du sucre 28:56 Stages mangeons nature 32:05 Gérer les frustrations en société 35:12 Malbouffe : manque d'amour ? 36:39 Produits laitiers : faux amis pour la vie ? 41:06 Quelle alimentation pour les enfants ? 46:36 Résister au marketing junkfood 49:59 Le crudivorisme est-il adapté à tous ? 53:07 S'adapter à la nature 55:00 Jus et smoothies : gourmandise bio ? 57:41 Bien-être spirituel et alimentation naturelle 1:00:22 Les jeunes sont-ils réceptifs au changement ? 1:03:41 Temps de réadaptation alimentaire 1:07:10 Mieux s'alimenter, c'est résister ? S'émanciper ? 1:11:10 Périodes de jeûne 1:12:24 Anorexie : la confusion aliment / amour 1:15:33 Pranisme : sous nourrir de lumière ? 1:18:05 Actualité de Bernard Mercier ↪️ Vous pratiquez des soins quantiques et/ou holistiques et souhaitez être référencé sur notre plateforme : https://www.amedcine.com

Olivier Poels remonte au début du 20ème siècle où, faute de patate, on mangeait des truffes.

Saviez-vous que nous ingérons en moyenne plus de 4kg d'additifs par an et que 330 additifs sont autorisés par la réglementation européenne ? Dans cet épisode, Jeane reçoit David et Sébastien, fondateurs et membres du collectif En vérité, ils prônent la transparence alimentaire et milite pour que les consommatrices et consommateurs aient accès à une information claire et limpide. Ce n'est pas le cas aujourd'hui et bien souvent, les françaises et les français n'ont pas conscience des produits qu'ils ingèrent. Or, savoir ce que l'on mange est un droit. A l'image des nitrites ajoutés à la viande, dont l'ANSES vient d'affirmer le lien avec les cancers colorectaux, faire la preuve de leurs impacts sur la santé est un long chemin scientifique. Additifs, auxiliaires technologiques ou carry over : les consommateurs ont le droit d'être mieux informés pour choisir en connaissance de cause, sans attendre ! En Vérité demande l'indication claire de leur présence et de leur nombre sur les produits, pour que des pratiques favorables à la santé et à la transition alimentaire émergent rapidement. Pour le Collectif En Vérité, tout repose sur la transparence. Chaque industriel est libre d'utiliser des additifs, en revanche, il est normal que les consommateurs aient accès à cette information pour acheter en connaissance de cause. Certains additifs ne suscitent toujours pas de consensus au sein de la communauté scientifique. L'inserm estime par exemple que la consommation d'aspartame ou de carboxyméthylcellulose (CMC), un émulsifiant alimentaire largement utilisé, altère la santé humaine. Quel que soit le niveau de risque d'un additif, les industriels doivent informer sur leur présence, pour permettre aux consommateurs de faire leurs achats en ayant toutes les informations à disposition. Dans cet épisode, Sébastien et David nous font part de leur savoir et de leurs connaissances à ce sujet pour éveiller nos consciences. Ressources complémentaires : Le collectif En vérité : https://www.en-verite.fr/ L'épisode avec Elodie, Les 3 chouettes : https://audmns.com/RJZdsZi Soutenir Basilic : instagram.com/basilicpodcast/ basilicpodcast.com Production : Jeane Clesse Musique : @Klein Graphisme : Mahaut Clément & Coralie Chauvin Mix : Jeane Clesse Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser plein d'étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m'aide énormément à faire découvrir Basilic à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.

Selon une récente étude du Fonds Mondial de la nature, nous consommons près de 5g de microplastiques par semaine soit l'équivalent d'une carte de crédit par le biais des aliments ou des boissons.  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Des pommes, des poires et des scoubidous… On en redemande ! Zoom ce samedi sur un panier bien garni et de saison, composé de poires made in Belgium. Notre pays, considéré comme le berceau du poirier moderne, n'a pas à verdir de sa production locale, en légère hausse même. De nombreuses variétés et savoir-faire. Des productions standardisées aux variétés anciennes, de leur qualité aux bons goûts à croquer et à planter, nous filons au verger avec Carlo De Pascale !

Audrey Belval, qui fait partie de la relève de la ferme familiale de la ferme Jean-Claude et Gaby Belval était en entrevue dans Bye Bye Boulot pour nous parler des portes ouvertes de leur ferme laitière.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aujourd'hui à l'émission, Simon Delisle nous fait des suggestions de lectures assez inusitées, Peter nous raconte la soirée la plus malaisante qu'il a déjà vécue dans un restaurant, et on joue à « Pour combien tu l'fais? » dans lequel on a de la misère à s'entendre sur la question des quenouilles!

Marie-Ève Janvier ambassadrice de la Tournée Mangeons Local nous parle de  la formule portes ouvertes sur les fermes qui est de retour avec une formule revisitée. Pur lus de détail téléchargez l'application Mangeons local.

durée : 00:54:21 - Circuit Bleu - Côté saveurs - France Bleu Lorraine Nord - Léa Lang vous accompagne dans toutes vos démarches liées à l'alimentation.

Une tonne d'aliments et de boissons par an : c'est ce que consomme un adulte moyen, en France, de nos jours. Ce chiffre vient de l'enquête INCA de l'ANSES (l'Agence nationale de sécurité sanitaire). Le problème, c'est qu'une partie des aliments que nous achetons finit... à la poubelle. D'après les statistiques du ministère du développement durable, ça représente 150 kg de pertes alimentaires par an et par habitant...Comment se fait-il que l'on gaspille autant de nourriture ? Pourrait-on faire en sorte d'en jeter moins ? Et si... nous mangions tout simplement trop ?Pour répondre à ces questions, Emmanuel Martin a discuté avec Nicolas Bricas, socio-économiste et titulaire de la chaire Unesco Alimentation du monde.Splash est une émission de Nouvelles Écoutes. Elle est présentée et écrite par Emmanuel Martin, produite et réalisée par Marine Raut-Guillerme, coordonnée par Mathilde Jonin, mixée par Adrien Beccaria à l'Arrière-Boutique StudioSee Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Nouveau record de froid et de gel en avril en France, après celui de 2021, et nouvelles pertes dans les vignobles et les cultures d'arbres fruitiers. Pour « La Story », le podcast d'actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invitées reviennent sur le projet de réforme de l'assurance sur la perte de récolte qui tarde à se mettre en place.La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en avril 2022. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitées : Solenn Poulennec et merci Marie-Josée Cougard (journalistes aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d'édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Thibault Camus/AP/SIPA. Sons : BFM TV, TF1, Jean-Michel Piton « J'me régale », Wazoo « Boire un canon c'est sauver un vigneron », Europe 1, Henri Dès « Mangeons des pommes ». Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

On peut manger une pièce de boeuf de bleu jusqu'au bien cuit. Mais pourquoi ne verrons nous jamais par de gibier mi cuit ou de porc saignant et encore moins de tartare de poulet. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Il est depuis longtemps assez bien établi qu'il existe une association entre la douleur et la nourriture. En effet, les personnes souffrant de douleur de manière chronique présentent souvent des problèmes de poids. S'il a pu être imaginé que l'obésité dont souffre ces personnes pouvait être due au manque d'activité physique freiné par présence de la douleur, les choses pourraient être plus complexes. En réalité, l'association entre douleur et nourriture trouverait son origine dans le cerveau. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Plutôt habitués au café croissant, que mange le reste du monde pour son petit déjeuner ? Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Nous voilà à la cantine, les assiettes arrivent garnies d'un morceau de poisson. C'est normal, nous dirons nous, c'est vendredi.Mais pourquoi diable consommons-nous traditionnellement du poisson le vendredi ? Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Anthony Fardet n'est pas spécialisé dans le sport mais dans le lien entre le degré de transformation des aliments et leur potentiel santé chez l'homme dans le cadre de systèmes alimentaires durables. Ensemble nous allons parler d'ultra-transformation de ce qui est dans notre assiette et pourquoi notre mode de raisonnement est mauvais.Quand nous parlons de glucides, sucres, protéines, Anthony Fardet répond matrice alimentaire. Il nous explique ce qu'est le réductionnisme alimentaire, comment cette logique a modifié l'étiquetage alimentaire et donc la fabrication des produits et a abimé la santé publique.Sa philosophie est de nous faire comprendre comment et pourquoi manger vrai, quelles sont les 3 règles d'or, la règle des 3V, d'une alimentation saine et holistique et donc d'une santé globale.Vous découvrirez peut-être les indices NOVA et SIGA et en tout cas leur importance dans le choix des aliments. Et vous allez comprendre comment cette démarche favorise notre santé mais aussi une agriculture éthique et durable.Je suis certain qu'après cet épisode vous regarderez votre placard différemment Liens :Son site : http://www.anthonyfardet.comSiga : https://siga.careLa classification Nova : https://www.thierrysouccar.com/nutrition/info/nova-une-classification-des-aliments-basee-sur-la-science-3936Les livres :Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple ! https://amzn.to/3HKARD2Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai (Essai-document) https://amzn.to/34KqmB9Sport et Nutrition est un podcast dédié à l'alimentation sportive naturelle. C'est le fruit d'une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d'apiculteurs mordus de course à pied et d'endurance. La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l'équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/ Notre politique de confidentialité GDPR a été mise à jour le 8 août 2022. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pourquoi mangeons-nous des crêpes à la Chandeleur ? C'est vrai qu'il est difficile de tracer un historique clair de la question et c'est normal car les raisons sont assez multiples et variées.Reprenons à la base, d'abord, la crêpe.La crêpe a plus de 9000 ans, pour vous donner un ordre d'idée, elle est plus vieille que les grandes pyramides. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Viande cellulaire, aliments génétiquement manipulés… Il y a peu ces concepts appartenaient à la science-fiction, désormais ils posent la question de l'alimentation de demain. Aujourd'hui l'élevage est à l'origine de 60% des émissions de gaz à effet de serre de l'agriculture, alors qu'il ne fournit que 18% des calories consommées dans le monde. Face à la crise climatique, faut-il sortir de l'alimentation traditionnelle ? Que penser des solutions alternatives ? Pour en débattre  Michèle Rivasi, députée européenne d'Europe Ecologie Les Verts, membre de la commission Environnement, Santé publique du Parlement européen Anthony Fardet, Chercheur en alimentation préventive durable et holistique à l'INRAE, auteur des livres Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai et Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple, parus aux  ed.Thierry Souccar Olivier Lepiller, chercheur en sociologie au Cirad Montpellier, il a co-dirigé l'ouvrage collectif Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs chez Quae

A journey with a food scientist into our health through the lens of how we process our foods and what are the impacts on health and sustainability. LINKS: Dr. Anthony Fardet's website: http://www.anthonyfardet.com/ Book "Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai" (French): https://www.amazon.fr/Halte-aliments-ultra-transform%C3%A9s-Mangeons/dp/2365492428 Book "Pourquoi tout compliquer ? Bien manger est si simple !" (French): https://www.amazon.fr/Pourquoi-tout-compliquer-manger-simple/dp/2365495192/ WATCH THE VIDEO: YouTube: https://youtu.be/82dPyTgLhcI

La rencontre Stréliski-Cyr avec les humoristes Léa Stréliski et Mathieu Cyr : la bonne nouvelle du jour : Un intervenant qui réussit à financer l'achat de fauteuils roulant en ramassant des goupilles de canettes. Mangeons moins de viande.  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Resserrement des règles pour les voyageurs. Trop tard pour réagir à l'arrivée du nouveau variant ? Manque massif de travailleurs dans les entreprises.  La rencontre Gibeault-Dessureault avec Nicole Gibeault, juge à la retraite : Le père de la fillette de Granby plaide coupable et évite le procès. Ernesto Fera non coupable du meurtre de sa femme, près de 18 ans plus tard. Un accusé reconnaît avoir menacé une journaliste. Entrevue avec Dre Nima Machouf, épidémiologiste et membre du collectif COVID-STOP : Tandis que le gouvernement garde le cap avec les rassemblements de 20 personnes pour Noël, le collectif COVID-STOP présente un guide de bonnes pratiques pour le temps des fêtes.  Chronique d'Alexandre Moranville-Ouellet, recherchiste à QUB radio et animateur du balado Ce n'est qu'une théorie : un organisme caritatif d'Amazon financerait des organisations anti-vaccin. Point de presse de Jean-Yves Duclos.  Entrevue avec Jacob Charbonneau, Cofondateur et président-directeur général de l'entreprise Vol en retard : beaucoup de voyageurs risquent d'annuler leurs voyages si le gouvernement fédéral déconseille officiellement les voyages non-essentiels.  La rencontre Lefebvre-Leclerc avec les analystes politiques Elsie Lefebvre et Marc-André Leclerc : Gestion de la pandémie. Mise à jour économique à Ottawa.    Chronique de Luc Laliberté, spécialiste de la politique américaine : Joe Biden de passage au Kentucky après les tornades qui ont tué plusieurs personnes. De nouveaux renseignements compromettants venant de l'ancien chef de cabinet de Donald Trump. Affaire Georges Floyd. Chronique de Gabrielle Caron, humoriste, auteure et animatrice du balado “J'ai fait un humain” à QUB radio : travailler à distance…mais pour un service à l'auto. Un avertissement qui dérange.  Entrevue avec Alexandre Lépine, directeur général du Groupe Je Reçois et Je Reçois Traiteur : avec la montée des cas juste avant Noël et la mince possibilité de voir les rassemblements de 20 personnes être réduits, comment se préparent les services de traiteurs?   La rencontre Stréliski-Cyr avec les humoristes Léa Stréliski et Mathieu Cyr : la bonne nouvelle du jour : Un intervenant qui réussit à financer l'achat de fauteuils roulant en ramassant des goupilles de canettes. Mangeons moins de viande.  Chronique culturelle d'Anaïs Guertin-Lacroix : Est-ce que le Bye bye 2021 est affecté par les plus récents développements de la COVID-19? Anaïs en a parlé avec Simon Olivier Fecteau. Le rappeur Tory Lanez accusé pour avoir tiré sur l'artiste Megan Thee Stallion. Pourquoi les vedettes se confient-ils tant à l'excentrique animateur Howard Stern?   Une production QUB Radio Décembre 2021 Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

On ne présente plus Lise Bourbeau créatrice de l'école « Ecoute ton corps » et autrice de nombreux livres dont « Les 5 blessures ». Mais savez-vous que la base de ses recherches a débuter par l'alimentation ? Lise Bourbeau nous explique combien notre façon de manger est en corrélation avec nos blessures émotionnelles. Ecouter son corps prend donc là toute son ampleur. Elle nous a accordé un entretien passionnant et une belle leçon de conscience et d'acceptation pour (enfin) se faire du bien… A lire : Comment prendre de l'âge tout en ayant beaucoup d'énergie de Lise Bourbeau (Editions ETC) Stop au contrôle de Lise Bourbeau (Editions Pocket)

Légumes de saison, plat de pâte en sauce, beau morceau de viande… ce qu'il y a dans notre assiette peut-il avoir un impact sur autre chose que notre simple rassasiement, comme sur notre sensation de bien-être ? Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Pommes, tomates, poireaux, jus, citrons... L'UFC Que Choisir a passé au crible 43 produits d'une dizaine de marques arborant un label "sans résidu de pesticides". Les résultats sont concluants.

Pourquoi mangeons-nous davantage quand nous sommes plusieurs à table ? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

durée : 00:27:02 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde

Mon Carnet, le podcast de Bruno Guglielminetti Vendredi 25 juin 2021 Au sommaire : Amazon Prime Day - Lunette écran NxtWear G de TCL - Enquête Ericsson - Brave Search - Starlink Entrevues : Dévoilement du système Windows 11 (1:36) Formation manufacturière en réalité augmentée (13:30) UPA propose la nouvelle application Mangeons locale (26:55) Poulin : Formation de design des objets à l'Université Laval avec Caroline Gagnon (52:11) Billets : Weber : Visiter le monde grâce à l'application Ablo (40:28) Ricoul : Intelligence d'affaires VS intelligence artificielle (47:39) Collaborateurs : Thierry Weber, Stéphane Ricoul et Jean-François Poulin www.MonCarnet.com Une production de Guglielminetti.com Juin 2021

En prenant votre café, vendredi 18 juin 2021'   Aujourd'hui:   [00:00] Présentation des sujets [02:38] Chanson du jour [04:20] Faire mes recherches! [05:32] Lequel choisir? [07:22] La Chine a sa propre station spatiale [09:15] Mangeons local plus que jamais [12:02] 72% des propriétaires de PME seront à vendre bientôt [14:13] QS et Lion [17:25] Le TRACTEUR de mes rêves [18:49] Walmart et les syndicats qui pleurnichent [22:12] Combien sommes-nous au Canada? [23:00] L'argent ne pousse pas dans les arbres? [24:20] Tiktok, c'est payant! [25:05] Le retour du catalogue [27:26] Conclusion

Deux intercommunalités du Loir-et-Cher accompagnent les réouvertures des bars et des restaurants de leur territoire en distribuant des bons d'achat à certains de leurs habitants tirés au sort. Une mesure de relance locale dans ces hauts lieux de convivialité en millieu rural. Un reportage de Nicolas Terrien.

Pâques, c'est le temps des oeufs en chocolat. Mais aussi un moment pour découvrir non seulement d'où viennent la coutume des oeufs pour Pâques, mais surtout le chocolat. Ah le chocolat, il nous fait tellement de bien... à condition de ...

Pourquoi mangeons-nous trois fois par jour ? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Bienvenue à toutes sur mon podcast « La pleine conscience du pouvoir » !  Je m'appelle Anne, je suis psychothérapeute et coach. Avec ce podcast sur l'alimentation, j'ai envie de vous aider à manger en pleine conscience, pour retrouver une relation saine avec la nourriture. Pour vous rendre ce pouvoir sur votre alimentation, je vais discuter avec vous des relations entre vos émotions et votre alimentation.  Pourquoi mangeons-nous ? Peut-être ne vous êtes-vous jamais posé cette question-là. Et pourtant, si vous vous demandez comment vous réconcilier avec la nourriture, je trouve cela important d'y réfléchir ! Dans cet épisode 1, je vous parle de 5 raisons de manger que j'ai identifiées, afin que vous puissiez les reconnaître au quotidien et vous libérer des habitudes alimentaires qui ne vous correspondent pas.  Vous trouverez les notes du podcast ici : https://pouvoircannelle.com/pourquoi-mangeons-nous-5-reponses-a-mediter/ Les inscriptions à l'atelier du mois de novembre 2021 à Paris sont ouvertes !  Plus d'informations ici : https://annepioz91.systeme.io/inscription-atelier-novembre2021 Envie d'en savoir plus ? Prête à retrouver le pouvoir sur votre alimentation ? Vous pouvez me contacter ici : https://pouvoircannelle.com/contact/ Et découvrir l'accompagnement que je propose ici : https://pouvoircannelle.com/accompagnement-independance-cannelle/

En France, et dans d'autres pays, il est d'usage de faire trois repas par jour. Il semble cependant que cette habitude alimentaire tienne plus à des traditions historiques qu'à des besoins de santé... See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

De la manière de cultiver à la quantité de production en passant par les doctrines, de la place de la table au sein de la famille à la présence de ce que nous mangeons sur les réseaux sociaux, de l'évolution technique des cuisines à la médiatisation des chefs, nous n'avons jamais autant parlé de notre alimentation. 1980 ouvre les portes de la modernité, faisant naître la nouvelle cuisine mais aussi l'ère de la consommation où, tout à coup, tout est disponible, y compris le gaspillage... Alors, où en sommes-nous après 40 ans d'évolution ? Comment avons-nous consommé et quelle posture adoptons-nous aujourd'hui ? Mangeons-nous comme en 1980 ? Qu'est-ce qui a changé ? Comment mange-t-on quand on crée ? Que faudrait-il changer ? Bienvenu(e)(s) dans Racines, l'émission qui se place au cœur de ce que nous sommes ! Un premier épisode en compagnie de Marion Kaplan, François Veillon, Arnaud Tabarec, Patrick Jouffret, Pierre Lemarquis et Alexandre Eghikian. Présenté par Florent Lamiaux.

Gâteau emblématique des fêtes de fin d'année, le pain d'épices nait en Egypte pour évoluer jusqu'à aujourd'hui.

Bienvenue sur notre podcast "Bien Manger aux Antilles"

Saison 3, épisode 7 - Aliments ultra-transformés : peut-on les éviter ? Parole d'expert. Il y a les aliments bruts. Il y a les aliments transformés. Et il y a les aliments ultra-transformés (oui oui). Alors, perdus dans la jungle des produits alimentaires, comment fait-on pour manger mieux, manger vrai ? Nous avons à nouveau interrogé Dr Anthony Fardet, chercheur en alimentation préventive. Anthony travaille depuis plusieurs années sur la question de l’ultra-transformation des aliments. Il a d’ailleurs publié un livre en 2017 intitulé “Mangeons vrai : Halte aux aliments ultra transformés !” C’est sur la base de son travail qu’il a participé au développement de l’indice SIGA. Mais qu’est-ce que c’est que cet indice, me direz-vous ? L'indice SIGA est un score scientifique mis en place pour évaluer le niveau de transformation des aliments. Il permet de choisir les aliments les plus simples, les plus naturels, donc les moins transformés, au sein de chaque catégorie de produits. Grâce à l'application Siga, disponible sur Apple Store et Play Store, vous saurez faire la différence et choisir les vrais aliments, bons pour vous, pour manger mieux. Anthony vous en parlera plus en détail durant l'épisode. Bonne écoute ! Merci à Nathan Marécaux pour l'aide au montage. Ainsi qu'à Bastien Marécaux pour le visuel. Merci à @10deDer pour la musique.

durée : 00:02:12 - L'Humeur du matin par Guillaume Erner - par : Guillaume Erner - Alors que l’on nous serine à longueur de journée qu’il nous faudrait ingérer 5 fruits et légumes par jour, c’est du Nutella que nous engouffrons et pas qu’un peu.

Ésaïe 22.12–13 : Le Seigneur, l’Éternel des armées, vous appelle en ce jour à pleurer et à vous frapper la poitrine, à vous raser la tête et à ceindre le sac. Et voici de la gaîté et de la joie! On égorge des bœufs et l’on tue des brebis, on mange de la viande et l’on boit du vin : Mangeons et buvons, car demain nous mourrons! »

Cuisine du monde, cuisine des gens! En confinement alors que nos déplacements sont limités et nos voyages impossibles, nous pouvons compter sur notre assiette pour nous emmener ailleurs, ou peut-être pour mieux connaître nos voisins, ou encore pour renouer avec nos racines. La cuisine, porte vers l'Autre, sésame vers l'ailleurs, dans le palais de nos possibles, tous les goûts se nouent et les gorges se dénouent. Mangeons, rions, vivons ensemble!

Avis aux âmes sensibles : nous mangerions 500 grammes d'insectes par an ! Dégoûtant ! Comment est-ce possible ? En fait, la production de mets et de boissons s'accompagne fatalement de la présence d'insectes, sous la forme de particules et de morceaux.Il y en a donc dans à peu près tout ce qu'on ingère... See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Animal omnivore par excellence, l'Homme ingurgite toute sorte de créatures durant sa vie. De là à atteindre le chiffre colossal de 7000 animaux mangés ?! Il faut bien le croire, puisque selon certaines études, les humains ne mangeraient pas moins de 2400 poulets au cours de leur existence, auxquels s'ajoutent évidemment les poissons et autres viandes... See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Soutenez une marque antillaise qui révolutionne la façon dont nous mangeons avec Nuriyo   2020 marque le retour de la rubrique Show Me What You Got ! Le concept est simple : 10 min d'antenne pour vous convaincre !Et c est @nuriyofood qui a accepte de relever le défi !Nuriyo Food, c'est la première marque guadeloupéenne de pâtes alimentaires éthique et éco-responsable qui met en valeur l'agriculture biologique des pays chauds de manière équitable !Deux membres de la team #Nuriyo auront 10 min et pas une de plus pour partager ce projet avec toute leur fibre entrepreneuriale !   Emission STREET DIAMOND du (18/01/2020) Animateurs: Mak Paro, Kelly, Mlle AC, Manu Dorlis, Maïty Freeman, Kenny, Sharone Omankoy, Cindy. Radio RGB 99.2 FM et streetdiamond.fr. Abonnez vous aux podcasts de Street Diamond sur Itunes, Deezer, Spotify, etc... Photo : @Tediimages Facebook : Street Diamond (le samedi de 19h à 22h sur radio RGB)

Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter, puis une autre fois les sucres. Il y a toujours un nutriment à fuir. Et si nous utilisions le "mauvais logiciel" pour aborder la nutrition?: celui du réductionnisme (réduire les aliments à leurs nutriments). Pour Anthony Fardet chercheur en alimentation préventive et holistique le vrai coupable se cache derrière les aliments ultra-transformés qu'il a découvert en abordant la nutrition de façon holistique.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://lesbienetre.com/le-podcast/ Pour une question, envoyez un mail à : contact@lesbienetre.com Les livres: L’âme du monde de Fédéric Lenoir : https://amzn.to/34Sob9v Le pouvoir du moment présent de Eckhart tolle : https://amzn.to/2KbHC5g L'infinie puissance du coeur de Baptist De Pape : https://amzn.to/32Fg3aO Père riche père pauvre de Robert Kiyosaki : https://amzn.to/36WaZlS L'autoroute du millionnaire de MJ Demarco : https://amzn.to/2qHnvF5 Tout le monde mérite d’être riche de Olivier Seban : https://amzn.to/2q1NlUj Comment se faire des amis de Dale Carnegie : https://amzn.to/2KbUeJt Les 5 langages de l'amour de Gary Chapman : https://amzn.to/2NEID8a Le personal mba de Josh Kaufman : https://amzn.to/2X2Qpf3 La semaine de 4h de Timothy Ferriss : https://amzn.to/32DN4nU Lean startup de Eric Ries : https://amzn.to/2p6RhTe Halte aux aliments ultra transformés! Mangeons vrai de Anthony Fardet : https://amzn.to/32B9INH Anticancer de david servan schreiber : https://amzn.to/32CZLiw Lien vers l’étude, lecture et longévité: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0277953616303689 Musique proposée par La Musique Libre Vlad Gluschenko - Wind : https://youtu.be/4fz08mIvsqQ Vlad Gluschenko : https://soundcloud.com/vgl9

durée : 00:29:11 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Notre plat du jour est un fruit dont la saison commence et dont les Français raffolent, puisque nous en consommons paraît-il chacun 16kg par an, même si au grand dam des pomiculteurs, aujourd'hui la pomme est souvent associée aux pesticides. Portrait historique et culturel de ce fruit ambivalent. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Sylvie Brunel Géographe, professeure à l'université Paris IV (Paris-Sorbonne); Martine Laffon philosophe

durée : 00:29:11 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué, Stéphanie Villeneuve - Notre plat du jour est un fruit dont la saison commence et dont les Français raffolent, puisque nous en consommons paraît-il chacun 16kg par an, même si au grand dam des pomiculteurs, aujourd'hui la pomme est souvent associée aux pesticides. Portrait historique et culturel de ce fruit ambivalent. - réalisation : Jean-Christophe Francis - invités : Sylvie Brunel Géographe, professeure à l'université Paris IV (Paris-Sorbonne); Martine Laffon philosophe

Il n’y a pas de petit geste ! Ni pour sa santé, ni pour l’humanité. On peut clairement changer/améliorer le monde en changeant notre alimentation & en se reconnectant avec le contenu de notre assiette. Et puis quand on prend conscience des répercussions de notre consommation sur notre santé et l’environnement, on peut commencer à casser les anciens paradigmes et aller de l’avant. Dans ce nouvel épisode du podcast HindSpired, on parle de notre alimentation avec la nutrithérapeute et naturopathe Lisa Salis. Une thérapeute inspirante et inspirée que je pourrais écouter pendant des heures ! On aborde le lien entre notre alimentation et notre santé, puis notre alimentation et l’état du monde d’un point de vue santé, éthique et même spirituel/énergétique. Un échange extrêmement riche qui va t’inspirer toi aussi à apporter ta petite pierre à l’édifice. C’est en tout cas tout ce que je souhaite ! Bonne écoute ! ------------------------ On en parle dans le podcast : - Le podcast de Lisa Salis : « Au mieux de ta forme » sur Apple podcast, Castbox, Spotify, Deezer… et toutes les bonnes plateformes d’écoute. - Le site de Lisa Salis : https://nutritionenergetique.com - Lisa Salis a aussi écrit un e-book pour t’aider à mieux manger : https://nutritionenergetique.com/mes-4-regles-dor-sante-energie - Livre : « Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai », Anthony Fardet - Un article sur le rapport sur la biodiversité de l’ONU publié le 6 juin 2019 : https://www.publicsenat.fr/article/societe/biodiversite-le-rapport-choc-de-l-onu-140868 - Si tu veux en savoir plus sur le spécialiste en shiatsu dont parle Lisa, c’est Michel Odoul. ---------------------------- Pour me suivre et communiquer avec moi : - Instagram : https://www.instagram.com/hindspired/ - Newsletter mensuelle : http://newsletter.hindspired.com/

durée : 00:33:01 - On cuisine ensemble France Bleu Paris -

Anthony Fardet est un véritable BomBomMentor. Il est scientifique expert en nutrition humaine, qui a écrit le livre Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai. Dans ce livre, Anthony met en évidence les liens directs entre l'alimentation ultra-transformée et le développement des maladies comme le diabète, l'obésité, les maladies cardio-vasculaires ou le cancer.Anthony nous explique ici comment mettre en place une alimentation saine et durable, de façon simple grâce à son approche holistique et sa règle phare des 3V : manger végétal, vrai, varié. Finis les nutriments et l'approche réductionniste, vive les aliments et l'équilibre global ! Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

L’année dernière, je m’étais procuré le livre de Julien Venesson, La Nutrition de la force. Il m’avait permis de comprendre le b.a-ba de la nutrition et de la prise de masse. Ces derniers temps, comme vous avez pu le voir, je me suis remis à étudier le sujet profondément. Ma nouvelle obsession : être en superforme physique. C’est donc naturellement que je me suis tourné vers Julien Venesson. Julien est professeur de nutrition pour les coachs sportifs, journaliste scientifique notamment sur LaNutrition.fr. Il travaille aussi comme consultant sur l’élaboration de complément alimentaire. Il est l’auteur du livre La Nutrition de la Force, livre de référence pour les sports de force. Ce que j’ai demandé à Julien Quel est l’impact de la nourriture sur notre santé. Pourquoi l’espérance de vie en bonne santé baisse. Est-ce que la nourriture a évolué. Faut-il prendre des compléments alimentaires (idées reçues, pourquoi, lesquels…) Peut-on avoir une abondance de santé ? Et bien sûr la testostérone : hormone importante ? en baisse ? peut-on l’augmenter ? Dans cet épisode 1:00 – Impact de la nourriture sur la santé 4:00 : L’importance de s’éduquer sur l’alimentation Ce que vous mettez dans votre corps a un impact sur votre santé physique, psychologique et votre bien-être 5:00 : Peut-on avoir cette abondance de santé ? 6:00 : On vit moins longtemps en bonne santé – Espérance de vie en bonne santé 7:00 : Qu’est-ce qui a changé ? Nourriture ? Style de vie ? 7:30 : Mangeons-nous moins bien qu’avant ? Oui. 8:00 : Quelles sont les causes ? Nous ne faisons pas les bons choix alimentaires La « bonne » alimentation est-elle disponible facilement ? L’huile de lin (à conserver au frigo – Merci Julien, car elle restait sur mon comptoir…) 9:50 : Les compléments alimentaires – Vitamine D, Omega 3 et Testostérone 10:30 : 80% des français ont des carences en vitamine D Même avec une bonne alimentation vous pouvez être en carence 11:30 : Comment se synthétise la vitamine D 12:30 : Pourquoi même avec des ampoules de vitamine D vous serez en carence 14:00 : Notre alimentation d’aujourd’hui nous apporte moins de nutriments 15:00 : Pates vs Pates complètes 15:20 : Comment avoir plus d’énergie et être plus performant 15:40 : A quoi est dû le coup de barre du petit-déjeuner ? 17:00 : La baguette ? 17:15 : Le petit-déjeuner « parfait » Flocons d’avoine, flocons de millet, flocons de sarrasin Trouver du magnésium pour gérer le stress Rôle des protéines dès le matin Le petit déjeuner de Julien dans l’Assiette de la force (livre de recettes pour sportifs) 23:30 : Les compliments alimentaires – Les idées reçues Médecine orthomoleculaire – Linus Pauling 26:00 : Le déficit le plus courant Les bénéfices à long terme de la vitamine D Les bénéfices à court terme de la vitamine D : bonne forme en hiver aussi 32:00 : Les compléments les plus courants Quelques infos sur les Omega-3, Vitamine C Les radicaux libres 34:00 La testostérone Le rôle de la testostérone dans le cerveau (entrain, motivation, pas conquérant…) Peut-on augmenter la testostérone naturellement ? Eliminer ce qui fait baisser la testostérone : les per