Nóz da Nutrição

Notícias sobre alimentação e nutrição Olá Olá Olá querida(o)s ouvintes! Nesse episódio produzimos a melhor curadoria de retrospectiva das notícias de 2024 sobre alimentação e Nutrição. Nesse especial, revisitamos os assuntos que foram destaque nas edições de Janeiro a Novembro e encerramos com um apanhado de notícias que foram importante em dezembro. Até o ano que vem! Tempo do episódio 00:00:34 - Janeiro e fevereiro 00:04:34 - Março 00:06:08 - Abril e Maio 00:08:29 - Junho 00:13:33 - Agosto 00:14:31 - Setembro 00:25:01 - Novembro 00:31:21 - Dezembro 00:31:29 - Preços de alimentos no mundo em máxima histórica 00:33:01 - Preço dos alimentos subindo 00:34:59 - Reforma tributária 00:38:09 - Programa Arroz da gente 00:42:31 - Jovens mães e insegurança alimentar no pós parto Referências Notícias: Janeiro e Fevereiro Março Abril e Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro: Preços de Alimentos no Mundo Atingem Máxima em 19 Meses com Impulso de Óleos Vegetais - https://forbes.com.br/forbesagro/2024/12/precos-de-alimentos-no-mundo-atingem-maxima-em-19-meses-com-impulso-de-oleos-vegetais/ Inflação no Natal: por que alimentos estão mais caros e presentes, mais baratos - https://veja.abril.com.br/economia/inflacao-no-natal-por-que-alimentos-estao-mais-caros-e-presentes-mais-baratos Reforma tributária: alimentos da cesta básica terão isenção - https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/12/16/reforma-tributaria-alimentos-da-cesta-basica-terao-isencao-veja-lista - https://actbr.org.br/biblioteca/vitoria-na-aprovacao-do-imposto-seletivo-para-tabaco-alcool-e-refrigerantes/ Governo Federal institui o programa Arroz da Gente - https://agenciagov.ebc.com.br/noticias/202412/governo-federal-institui-o-programa-arroz-da-gente CFN e MDS alinham estratégias para fortalecer o papel dos nutricionistas no combate à fome - https://www.cfn.org.br/index.php/noticias/cfn-e-mds-alinham-estrategias-para-fortalecer-o-papel-dos-nutricionistas-no-combate-a-fome/ Jovens mães com baixa escolaridade e insegurança alimentar lideram consumo de ultraprocessados no pós-parto - https://revistacrescer.globo.com/gravidez/alimentacao/noticia/2024/12/jovens-maes-com-baixa-escolaridade-e-inseguranca-alimentar-lideram-consumo-de-ultraprocessados-no-pos-parto.ghtml Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Trilha Yung Logos - El Secreto Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Arte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Pablo Couto

Apenas 20% das pessoas com transtorno alimentar recebe algum tipo de tratamento. Infelizmente, a pesquisa sobre o tema ainda é escassa. Por isso, a Fernanda quis trazer esse assunto para desmistificar e conversar com profissionais de saúde, familiares e pacientes. Esse episódio é para todos e para aumentar a procura ao tratamento! Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/E-mail: nutrifernanda@live.comSite: https://nutrifernandarodrigues.com/ Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Notícias sobre alimentação e nutrição No Quebra Nozes de Novembro, mergulhamos em temas essenciais que conectam nutrição, saúde e sustentabilidade. Conversamos sobre o impacto da Portaria 5721/2024, que cria um incentivo financeiro para promover a equidade em alimentação e nutrição na Atenção Primária à Saúde, e analisamos a criação da Aliança Global contra Fome e Pobreza, uma iniciativa de cooperação internacional que promete gerar avanços significativos. Também debatemos os novos painéis de monitoramento sobre fome e insegurança alimentar, lançados pelo Ministério do Desenvolvimento Social, e discutimos questões polêmicas envolvendo carnes do Mercosul e Carrefour. Abordamos a insegurança alimentar nos EUA, trazemos dados preocupantes do recente relatório sobre alimentação saudável no mundo, que reforça os desafios globais nesse campo. Falamos ainda sobre a crise climática e a criação do Conselho Climático na ONU, que marca um avanço importante para a pauta ambiental global. Por fim, discutimos as mudanças na educação em SP, com a substituição da educação ambiental pela educação para o AGRO, e celebramos a inclusão do Brasil em uma comissão internacional de combate às fake news sobre o clima. Tempo do episódio 00:00:44 - Portaria 5721/2024 Incentivo para equidade para alimentação e nutrição na APS 00:04:10 - Criação da Aliança Global contra Fome e a Pobreza 00:05:27 - MDS painéis de monitoramentos sobre fome e insegurança alimentar 00:10:57 - Carnes do Mercosul e Carrefour 00:15:44 - Insegurança alimentar USA 00:18:45 - Relatório sobre alimentação saudável no mundo 00:20:43 - Crise climática 00:21:31 - Criação de Conselho Climático na ONU 00:22:43 - Sai educação ambiental e entra educação para o AGRO em SP 00:23:54 - Brasil em integra comissão para combate a Fake News sobre o clima Referências Notícias: Ministério da Saúde regulamenta incentivo financeiro para alimentação e nutrição na APS Link: https://p2saude.com.br/ministerio-da-saude-regulamenta-incentivo-financeiro-para-alimentacao-e-nutricao-na-aps/ Portaria GM/MS nº 5.721 de 11 de novembro de 2024 Link: https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/portaria-gm/ms-n-5.721-de-11-de-novembro-de-2024-596289126 Aliança Global Contra a Fome e a Pobreza é criada com apoio de líderes mundiais e organizações internacionais Link: https://www.g20.org/pt-br/noticias/alianca-global-contra-a-fome-e-a-pobreza-e-criada-com-apoio-de-lideres-mundiais-e-organizacoes-internacionais Lula promete zerar fome no país até fim do mandato Link: https://agenciabrasil.ebc.com.br/direitos-humanos/noticia/2024-11/lula-promete-zerar-fome-no-pais-ate-fim-do-mandato Brasil: Combate à fome e insegurança alimentar no contexto atual Link: https://www.bbc.com/portuguese/articles/c5yxq2nd9e2o Representantes da África apontam liderança do Brasil no combate à fome Link: https://agenciabrasil.ebc.com.br/direitos-humanos/noticia/2024-11/representantes-da-africa-apontam-lideranca-do-brasil-no-combate-fome Painel Brasil sem Fome Link: https://paineis.mds.gov.br/public/extensions/BSF/BSF.html Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) Link: https://paineis.mds.gov.br/public/extensions/ebia/EBIA.html MDS lança painéis de monitoramento do Plano Brasil sem Fome e da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar Link: https://www.gov.br/mds/pt-br/noticias-e-conteudos/desenvolvimento-social/noticias-desenvolvimento-social/mds-lanca-paineis-de-monitoramento-do-plano-brasil-sem-fome-e-da-escala-brasileira-de-inseguranca-alimentar Contrariando Lula, Ministério da Agricultura vai ao STF defender o uso de agrotóxicos Link: https://www.brasildefato.com.br/2024/11/05/contrariando-lula-ministerio-da-agricultura-vai-ao-stf-defender-o-uso-de-agrotoxicos Mapa rechaca declaração do CEO do Carrefour sobre carnes produzidas no Mercosul Link: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/noticias/mapa-rechaca-declaracao-do-ce...

Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias de Outubro de 2024 sobre alimentação e nutrição! Teremos 14 notícias em cerca de 35 minutos de pura informação, no episódio de hoje falaremos no de questões como agricultura familiar, Agrobusiness, PNAE, preço dos alimentos, eleições e um pouquinho de apocalipse climático. 🔗 Clica na BIO, curte, comenta e compartilha para ficar por dentro de tudo! Tempo do episódio 00:02:42 - Brasil pode liderar economia verde global com agricultura familiar 00:05:11 - Agricultura familiar está mais perto do fundo garantidor 00:06:59 - Aumento de 27% na produção do agro e uma produção de 379 milhões de toneladas nos próximos dez anos 00:11:40 - Agronegócio domina e agricultura familiar é deixada de lado 00:15:21 - Fazenda Agroecológica resgata preceitos de Padre Cícero e fortalece agricultura sustentável 00:16:44 - Ministério da Agricultura proibiu a venda de 11 marcas de azeite de oliva 00:20:58 - Poder de compra da alimentação escolar da última década 00:23:23 - Brasil é referência global em pesquisas sobre alimentação saudável 00:25:44 - CAE aprovou a garantia de alimentos a mulheres vítimas de violência 00:28:26 - Preços de alimentos sobem em outubro e respondem por um terço do IPCA-15 00:29:59 - Inflação de matérias-primas acelera com efeito do clima e ameaça bolso do consumidor 00:32:10 - Adaptação ao novo clima não é prioridade nas urnas 00:33:52 - Mudança climática foram prioridade nas eleições municipais da Europa 00:35:59 - Colapso da Circulação Meridional do Atlântico (AMOC) Referências Notícias: Brasil aposta na agricultura familiar e integração regional para liderar economia verde global - https://agenciagov.ebc.com.br/noticias/202410/brasil-aposta-na-agricultura-familiar-e-integracao-regional-para-liderar-economia-verde-global Inclusão da agricultura familiar em fundo garantidor vai a plenário - https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/10/29/inclusao-da-agricultura-familiar-em-fundo-garantidor-vai-a-plenario Produção de grãos atingirá 379 milhões de toneladas nos próximos dez anos, com crescimento de 27% - https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/noticias/producao-de-graos-atingira-379-milhoes-de-toneladas-nos-proximos-dez-anos-com-crescimento-de-27 Na capital da soja, agricultura familiar recebe migalhas e sofre preconceito do agro - https://www.cartacapital.com.br/politica/na-capital-da-soja-agricultura-familiar-recebe-migalhas-e-sofre-preconceito-do-agro/ Fazenda Agroecológica resgata preceitos de Padre Cícero - https://juazeirodonorte.ce.gov.br/informa/29739/fazenda-agroecol-gica-resgata-preceitos-de-padre-c Governo divulga nova lista com marcas e lotes de azeite impróprios para o consumo - https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2024/10/03/governo-divulga-nova-lista-com-marcas-e-lotes-de-azeite-improprios-para-o-consumo.ghtml Alimentação escolar: perdas - https://ojoioeotrigo.com.br/2024/10/alimentacao-escolar-perdas Brasil é inspiração para pesquisas científicas em vários países do mundo quando o assunto é alimentação saudável - https://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2024/10/16/brasil-e-inspiracao-para-pesquisas-cientificas-em-varios-paises-do-mundo-quando-o-assunto-e-alimentacao-saudavel.ghtml CAE aprova garantia de alimentos a mulheres vítimas de violência - https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/10/22/cae-aprova-garantia-de-alimentos-a-mulheres-vitimas-de-violencia VOTEM AQUI: https://www12.senado.leg.br/ecidadania/visualizacaomateria?id=156081 Preços de alimentos sobem em outubro e respondem por um terço do IPCA-15 - https://valor.globo.com/brasil/noticia/2024/10/24/precos-de-alimentos-sobem-em-outubro-e-respondem-por-um-terco-do-ipca-15.ghtml Inflação de matérias-primas acelera com efeito do clima e ameaça bolso do consumidor - https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2024/10/inflacao-de-materias-primas-acelera-com-efeito-do-clima...

Nesse episódio há uma discussão sobre a vontade, porque nós incomodamos com ela e estratégias popularmente utilizadas em busca da redução. Métodos naturais como chá de canela, vinagre em jejum, escovar os dentes realmente funcionam? Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/E-mail: nutrifernanda@live.comSite: https://nutrifernandarodrigues.com/ Referência: Artigo de referência: Controle de si e cuidado de si: uma reflexão sobre a ciência da nutrição. Marcela Cristina Elias Villela; Elaine de Azevedo; DOI: 10.12957/demetra.2021.47183 Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Criz Parizotti Nesse episódio, a Cris, nossa nutri vegana do esporte, que já uma produtora de conteúdo no Nóz, apresenta um projeto maravilhoso que criou: Do prato ao pódio!O projeto tem como objetivo apoiar atletas veganos através do acompanhamento nutricional on-line, demonstrando que a nutrição esportiva baseada em vegetais é uma via viável para o sucesso no esporte e que a ideia de que proteínas e outros nutrientes provenientes de vegetais não são adequados para atletas está ultrapassada. Além disso, apresentar o veganismo não apenas como uma dieta, mas como um movimento em defesa dos direitos dos animais, onde o esporte pode servir como uma plataforma relevante para essa causa. Assim como o esporte é utilizado para protestar e apoiar questões socialmente importantes, como as mudanças climáticas, os direitos das mulheres e a inclusão de diferentes grupos, ele também pode promover o veganismo. Uma aula sobre veganismo e esporte! 🤝 Compartilhe ! Sobre as entrevistadas Criz Parizotti – Nutricionista há mais de 9 anos na área esportiva, vegetariana e clínica. Compartilho conteúdos em @nutricrisparizottiAlém disso, sou a humana do Carlos Alberto e da Clarissa, vegana pelos animais, feminista e podcaster em @apaguemasfogueiras. Acesse também nossos episódios mais recentes: Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Todo dia é uma fake news diferente e está cada vez mais difícil confiar em notícias. Sabe aquela alegação de que diabetes é causada por vermes no pâncreas e que o possível tratamento seria com medicamento antiparasitário? Esse é o exemplo motivador para a Luana na criação desse episódio. Fique longe de fake news, siga cientistas e criadores de conteúdo com bases científicas! Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Luana Ferreira, nutricionista, mestra e doutora em Psicologia pela Universidade Federal de Juiz de Fora, com ênfase em Processos Psicossociais de Saúde. Trabalha nos últimos 8 anos com pessoas idosas, desenvolvendo pesquisas sobre estilo de vida e envelhecimento. É fundadora da Evolutri, empresa que tem o objetivo de fornecer assistência especializada à mulheres acima dos 40 anos que buscam saúde e longevidade.E-mail: luana@evolutri.com.brInstagram: @‌evolutri. Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Sabe aquela dicotomia que ronda a alimentação? Algumas pessoas vivem essa relação com a comida: momentos de total foco, fazendo dieta e exercícios e momentos de nenhum cuidado com a própria saúde. É bem claro para todos o que é 'fazer dieta'. Mas o que é 'não fazer dieta'? É esse momento de zero cuidados? Não... Para facilitar esse entendimento, bora ouvir a Ale que traz diversos exemplos e orientações sobre o tema. Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Alessandra Behar é nutricionista pós graduada em comportamento alimentar. Atua em consultório, atendendo pacientes com transtornos alimentares e comer transtornado, e na docência, dando aula para curso técnico em nutrição. Apaixonada por pessoas, histórias e por poder auxiliar na melhoria da relação com a comida e com o corpo. Acredita em uma nutrição mais leve e gentil, ministrando diversas oficinas e cursos com essa temática.Instagram: https://www.instagram.com/alessandrabehar.nutri/ Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias de Setembro de 2024 sobre alimentação e nutrição!No episódio deste mês, fique por dentro das últimas novidades: a Conab doando sementes de arroz para a agricultura familiar no RS, o aumento alarmante dos ultraprocessados na alimentação infantil, e a parceria do CFN com o MDS e a Unirio. Saiba mais sobre o desdobramento das sentenças das cientistas que desmascararam fraudes relacionadas à diabetes e a absolvição de um pecuarista que desmatou 80 mil hectares no Pantanal. Falaremos também sobre o vale-alimentação que mal dura 10 dias, o impacto da seca e dos incêndios no preço dos alimentos, e o que está por vir em setembro no Nóz da Nutrição. E não podemos esquecer: as mudanças climáticas e a fome dominando o debate no G20, a atuação da Bancada do Clima e as novas medidas da Comissão de Agricultura para combater a fome. Encerramos com um projeto que busca incluir novos tratamentos para obesidade no SUS e uma nota de repúdio ao termo de cooperação entre a Coca-Cola e o MDS. Perfeito para quem se importa com alimentação e nutrição de qualidade! 🔗 Clica na BIO, curte, comenta e compartilha para ficar por dentro de tudo! Tempo do episódio 00:00:38 - Conab doará sementes de arroz para agricultura familiar do RS   00:01:33 - Ultraprocessados quase batem 25% da alimentação de crianças brasileiras   00:03:06 - CFN firma parceria com MDS e a UNIRIO   00:05:01 - Cientistas Diabetes e pseudagem   00:07:43 - Juiz absolve pecuarista que desmatou 80 mil hectares no Pantanal para criar gado   00:09:58 - Vale-alimentação dos trabalhadores dura apenas 10 dias   00:11:12 - Preço de alimentos, que devem subir devido a seca e incêndios   00:12:01 - Setembro no Nóz da Nutrição   00:13:34 - Fome e mudança climáticas são temas interligados para o G20   00:14:40 - Bancada do Clima   00:16:26 - Comissão de Agricultura aprova medidas para reforçar o combate à fome   00:17:32 - Projeto inclui dois produtos para tratamento da obesidade no SUS   00:19:38 - Nota de repúdio em relação ao termo de cooperação entre a Coca-Cola e MDS   Referências Notícias: Conab vai adquirir e doar sementes de arroz para agricultura familiar do RS - Confira essa iniciativa importante para o Rio Grande do Sul: Leia mais. O desmonte da Conab e a política agrícola suicida do governo Bolsonaro - Um olhar crítico sobre o impacto das políticas agrícolas: Saiba mais aqui. Ultraprocessados ocupam quase 25% da alimentação de crianças brasileiras - Um dado alarmante sobre a alimentação infantil no Brasil: Entenda mais. Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI) - Um episódio imperdível sobre alimentação infantil: Ouça aqui. CFN firma parceria com MDS e Unirio - Iniciativa que visa melhorar a alimentação no SUAS: Confira os detalhes. Desmentindo mitos sobre diabetes - Entenda a verdade por trás das fake news sobre diabetes: Leia aqui. Cientistas condenadas por desmentirem postagem sobre diabetes - O impacto das fake news e o desafio enfrentado por cientistas: Leia mais. Juiz absolve pecuarista que desmatou 80 mil hectares no Pantanal - Uma decisão polêmica no caso de desmatamento: Saiba mais. Vale-alimentação dura apenas 10 dias - Trabalhadores enfrentam dificuldades com o curto prazo de validade do benefício: Confira aqui. Seca e incêndios elevam o preço dos alimentos - Especialistas alertam sobre a crise nos preços: Entenda mais. Nóz da Nutrição discute rotulagem de alimentos - Saiba o que tem nas embalagens que você consome: Confira aqui. Fome e mudança climática são agendas conectadas no G20 - Um debate necessário e urgente sobre os impactos globais: Leia mais. Bancada do Clima - Conheça a iniciativa que une candidatos em prol do meio ambiente: Descubra mais. Comissão de Agricultura reforça combate à fome - Medidas essenciais para enfrentar a crise de insegurança alimentar: Leia mais.

É vontade ou é fome? Como diferenciar? Como identificar fome física com a vontade de comer? Pode parecer simples, mas, quando entendemos essa diferença, fazemos escolhas mais conscientes. Então bora aprender com a Bruna? Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Bruna Dimer é nutricionista, terapeuta nutricional, especializada em comportamento alimentar.Amo estudar emoções, autocompaixão e tudo que envolve a mente humana e humanidade.Acredito em uma alimentação livre de dietas, culpa e sofrimento. Afinal, não existe alimentação saudável em guerra com a comida!Já vivi momentos muito difíceis com a comida e com meu corpo e, por isso, meu maior objetivo é libertar as mulheres desse sofrimento e guiá-las para um caminho mais cuidadoso, gentil e respeitoso consigo mesmas.Vamos juntas?Instagram: @anutriterapeuta Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Vamos falar de fontes energéticas, intensidade do exercício e os mitos que rolam nas redes sobre esse assunto? Esse papo vai ser mais técnico e científico de uma forma que todos entendam. Melhor coisa, né? Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Luiza Laubert La Porta é atleta amadora de mountain bike formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Especialista em Saúde da Família e Comunidade pelo Grupo Hospitalar Conceição, pós-graduanda em Equilíbrio Alimentar com Ênfase em Terapias Comportamentais Contextuais pelo Centro de Estudos da Família e do Indivíduo e atua nas áreas de Nutrição Esportiva e Comportamento Alimentar.Email: luiza_llp@hotmail.comInstagram: @laporta.nutri Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais. EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brFacebookTwitterInstagramLinkedin

Entrevista com Ana Carolina Feldenheimer e Susana Prizendt No episódio de hoje, recebemos Ana Carolina Feldenheimer e Susana Prizendt, que representam várias organizações e entidades. Elas compartilham conosco detalhes sobre os documentos elaborados e as pautas essenciais que os candidatos das eleições de 2024 são convidados a considerar em seus planos e propostas, além de destacar que esses pontos devem compor suas futuras gestões. 🤝 Compartilhe ! Sobre as entrevistadas Ana Carolina Feldenheimer – Membro do Núcleo gestor da Aliança pela alimentação adequada e saudável. Atua na defesa do Direito Humano à Alimentação Adequada e saudável desde o início da graduação em nutrição, onde descobriu a necessidade de lutarmos por políticas públicas que defendam esse direito! Nutricionista, mestre e doutora em saúde pública (FSP-USP). Atualmente é Professora Associada ao Departamento de Nutrição Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Susana Prizendt – Arquiteta-urbanista e atua com políticas públicas para a promoção da soberania agroalimentar. Integra o Movimento Urbano de Agroecologia – MUDA, a Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, o coletivo Banquetaço, a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável e o comitê sobre a questão agrária e o meio ambiente do CONDEPE – Conselho Estadual de Defesa da Pessoa Humana de São Paulo. Também é artista multimídia e apaixonada pela biodiversidade dos nossos biomas. Links Carta da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável https://alimentacaosaudavel.org.br/como-as-cidades-podem-alimentar-o-futuro/ Carta Política Agroecologia nas Eleições 2024 https://agroecologia.org.br/2024/05/24/carta-politica-agroecologia-nas-eleicoes-2024/ Faça adesões assinando até o dia 23/09. Divulgue em suas redes, mobilize seus contatos, nos ajude a colher assinaturas. Se você é candidata/o: Baixe em https://agroecologiasp.org.br/ane/ , imprima, assine, fotografe ou escaneie e envie para secretaria.redeapa@gmail.com Vamos dar aquela virada de mesa e conquistar uma vida com comida de verdade, justiça social e harmonia ambiental. Mais detalhes: A Articulação Nacional de Agroecologia fez o chamado e botou no mundo a ação Agroecologia nas Eleições - AnE - para energizar 2024! 🌿💚🍃Aqui em São Paulo, a gente juntou forças para entrar com tudo nessa missão: A Articulação Paulista de Agroecologia (APA), o Movimento Urbano de Agroecologia (MUDA) e o Coletivo Banquetaço convidam a todes para virem conosco na jornada pela AnE - SP!Precisamos de Prefeituras e Câmaras Municipais que promovam alimentação saudável, justiça social e regeneração ambiental e, para isso, SUA AJUDA é necessária.Se quer contribuir e/ou conhece candidates ao executivo e legislativo, venha com a gente, preencha o formulário:https://forms.gle/UDDR8Luhkx1dxb2w5 - Confira, curta e compartilhe o post completo! https://www.instagram.com/p/C-sc3lQuIsh/?igsh=ZzM3b2ZvaGRvbnY0 Acesse também nossos episódios mais recentes: Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Os alertas nas embalagens estão por aí! Todos notaram, né? As empresas tiveram um prazo para adicionar em seus rótulos, na parte frontal das embalagens, os símbolos padrões para indicar alto teor de alguns itens, como sódio, açúcar e gordura. Mas o que configura um alimento ser rotulado como tendo "alto teor" de algo? A Dani dá aula sobre isso nesse episódio! Bora saber o que estamos comendo? Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Olá! Me chamo Daniela e sou nutricionista formada pela UFRGS. Fiz minha especialização em Atenção Básica/Saúde da Família na Universidade do Vale do Itajaí, área na qual atuo até hoje (e amo!).Instagram: @‌dstocher Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias de Agosto de 2024 sobre alimentação e nutrição! Confira no episódio de notícias do mês de agosto, o boicote no Ministério ao avanço do PRONARA, o lobby no Ministério da Agricultura, o projeto de reajustes anuais no PNAE, os últimos episódios do "Nóz em Agosto" e as queimadas no Brasil. Descubra isso tudo na edição de agosto do Quebra Nózes! Ótimo conteúdo para quem gosta de comida e se importa com alimentação! 🔗 Clica na BIO, curte, comenta e compartilha para não perder nada! Tempo do episódio 00:00:48 - Boicote no Ministério ao avanço do PRONARA   00:01:39 - Lobby no Ministério da Agricultura   00:03:46 - Projeto de reajuste anuais no PNAE   00:04:38 - O que aconteceu no Nóz em Agosto   00:07:40 - Queimadas no Brasil  Referências Notícias: Ministério da Agricultura boicota programa de redução de agrotóxicos há dez anos - O Joio e o Trigo. https://ojoioeotrigo.com.br/2024/08/ministerio-da-agricultura-boicota-programa-de-reducao-de-agrotoxicos-ha-dez-anos/ Portaria privativa do Ministério da Agricultura abre espaço para lobistas - Repórter Brasil. https://reporterbrasil.org.br/2024/08/portaria-privativa-ministerio-agricultura-lobistas/ CAE aprova reajuste anual no Programa Nacional de Alimentação Escolar - Senado Federal. https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/08/06/cae-aprova-reajuste-anual-no-programa-nacional-de-alimentacao-escolar Veganismo nas Olimpíadas de 2024, por Cristiane Parizotti - Noz da Nutrição. https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-92-veganismo-nas-olimpiadas-de-2024-por-cristiane-parizotti/ Papo Feito: Projeto Cozinha com Amor - Noz da Nutrição. https://nozdanutricao.com.br/114-papo-feito-projeto-cozinha-com-amor/ Inteligência Artificial entre a Noz e a nutrição: especial de 5 anos - Noz da Nutrição. https://nozdanutricao.com.br/115-inteligencia-artificial-entre-noz-e-a-nutricao-especial-de-5-anos/ Queimadas devem impactar mercado e elevar custos dos alimentos - Terra. https://www.terra.com.br/economia/queimadas-devem-impactar-mercado-e-elevar-custos-dos-alimentos,43b4cf707b6aa61748caf84df944094bih3i34by.html Incêndios em SP: ministro e secretário da Agricultura falam em ação criminosa - CNN Brasil. https://www.cnnbrasil.com.br/nacional/incendios-em-sp-ministro-e-secretario-da-agricultura-falam-em-acao-criminosa/ Sobe para dez o número de presos por queimadas em São Paulo - Agência Brasil. https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2024-08/sobe-para-dez-numero-de-presos-por-queimadas-em-sao-paulo "Desmatamento é caro, fogo é mais barato", explica presidente do Ibama sobre queimadas - Agência Pública. https://apublica.org/2024/08/desmatamento-e-caro-fogo-e-mais-barato-explica-presidente-do-ibama-sobre-queimadas/ Com mais de 10 mil queimadas, Amazonas tem pior mês de agosto dos últimos 26 anos - G1 Amazonas. https://g1.globo.com/am/amazonas/noticia/2024/09/01/com-mais-de-10-mil-queimadas-amazonas-tem-pior-mes-de-agosto-dos-ultimos-26-anos.ghtml Amazonas tem pior agosto para queimadas desde 1998 - CNN Brasil. https://www.cnnbrasil.com.br/nacional/amazonas-tem-pior-agosto-para-queimadas-desde-1998/ MT lidera queimadas no Brasil com 24 mil focos detectados em 2024, aponta INPE - G1 Mato Grosso. https://g1.globo.com/mt/mato-grosso/noticia/2024/09/01/mt-lidera-queimadas-no-brasil-com-24-mil-focos-detectados-em-2024-aponta-inpe.ghtml Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Trilha Yung Logos - El Secreto Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Arte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Pablo Couto

5 anos de Nóz da Nutrição e Dia das Nutricionistas! 31/08: Dia do Nutricionista + comemoração de 5 anos do Nóz da Nutrição Sejam bem-vindos ao episódio especial do Nóz da Nutrição, onde estamos comemorando 5 anos de muito aprendizado e discussão sobre temas que impactam nossas vidas de maneira direta e o Dia das Nutricionistas. Para marcar essa data tão especial, produzimos esse episódio com um tema que é ao mesmo tempo fascinante e desafiador: o uso da Inteligência Artificial (IA) na nutrição e os dilemas éticos que surgem com o avanço tecnológico. Esse episódio tem referências de produção e edição dos episódios do querido Cristiano Dias do Podcast Boa Noite Internet (https://boanoiteinternet.com.br) Parabéns a todes nutris que estão por aí e gratidão por tudo! Um agradecimento enorme a todas as produtoras de conteúdo do Nóz! Obrigade por abraçarem esse projeto! Já são 207 episódios lançados! Referências:1.Deivison Faustino. 1º Simpósio Internacional de Transformação Digital no SUS. Proteção de dados pessoais e saúde, regulação da inteligência artificial e seus reflexos na saúde digital. 2023. Acesso em: https://youtu.be/ewkOUQ7Jr6U?t=263302. Ruha Benjamin, Et. al. Assessing risk, automating racism. Science. 2019. Acesso em: https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaz38733. Simone Dias Marques, Rita do Carmo Ferreira Laipeit. Pós-realidade e teoria da desinformação : inquietações sobre o uso massivo de IA Generativa. Fórum de Estudos em Informação, Sociedade e Ciência. 2023. Acesso em: https://lume.ufrgs.br/handle/10183/2654484. Daniel Gullino. Inteligência artificial exigirá energia de dois Brasis até 2026: veja por que a tecnologia demanda tanto. O Globo. Acesso em: https://oglobo.globo.com/economia/tecnologia/noticia/2024/06/16/inteligencia-artificial-exigira-energia-de-dois-brasis-ate-2026-veja-por-que-a-tecnologia-demanda-tanto.ghtml Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin EquipeEdição: Pablo CoutoProdução: Pablo CoutoPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann

Entrevista com Cristiani de Lima Neste novo episódio conversamos com a Nutricionista Cristiani de Lima (Tiani), falamos um pouco da sua jornada da Psicologia para Nutrição, porém principalmente sobre o protejo de distribuição de marmitas veganas para pessoas em situação de vulnerabilidade na cidade de Campo Bom, o Cozinha do Amor. Ps. A Tiani também está no episódio Veganismo na Berlinda 🤝 Compartilhe com quem pode se beneficiar desse conhecimento e ajude a disseminar informações de qualidade! Sobre a entrevistada Cristiani de Lima Nutricionista desde 2018, formada pela Universidade Feevale. Atuo com nutrição clínica, atendimentos on-line e foco na nutrição gentil e abordagem comportamental. Atendo pacientes vegetarianos, veganos e simpatizantes.Tenho especialização em nutrição vegetariana pela Plenitude e sou mestra em Qualidade Ambiental pela Universidade Feevale No momento sou extensionista voluntária dos projetos: EducaAção Socioambiental na Bacia do Rio dos Sinos da Universidade Feevale e Valorização dos Saberes e Fazeres Locais: artesanato e produção de alimentos da Universidade Feevale.Sou uma das coordenadoras do Cozinha do Amor, em Campo Bom/ RS, onde desde maio de 2021, distribuímos todas as quintas 165 marmitas veganas a população em vulnerabilidade.Instagram: @tiani_nutriveg Indicações Indicações: Cristiani de Lima Instagram - @tiani_nutriveg Instagram - Associação Espirita de Campo Bom Fonte de Luz PIX - 51980594357 - Colocar doação para marmita e mandar comprovante para Instagram da Cristiani Gabriela Carniel Cozinha Solidária - https://www.instagram.com/cozinhasolidariars/ Pablo Couto Inquérito da Rede Penssan - www.olheparaafome.com.br Acesse também nossos episódios mais recentes: Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

*Esse episódio foi gravado durante as olimpíadas de 2024 ;) Atletas veganos nas Olimpíadas? Temos! Alimentação vegana para visitantes? Temos! Empolgação? Temos muito! Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Nutricionista há mais de 8 anos na área esportiva, vegetariana e clínica. Compartilho conteúdos em @nutricrisparizottiAlém disso, sou a humana do Carlos Alberto e da Clarissa, vegana pelos animais, feminista e podcaster em @apaguemasfogueiras. Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Notícias sobre alimentação e nutrição Notícias quentes de Julho de 2024 sobre alimentação e nutrição! ⚡ Vem conferir tudo sobre o superávit do agronegócio paulista, Leis e políticas urbanas de agricultura, o debate sobre o IMC, patrocínio da indústria farmacêutica para venda medicamentos para perda de peso no SUS e por acaso você já ouviu falar na Aliança Global contra a Fome? Descubra isso tudo no Quebra Nózes de Julho! Ótimo conteúdo para profissionais da saúde e entusiastas! 🔗 Clica na BIO, curte, comenta e compartilha para não perder nada! Tempo do episódio 00:00:31 - Lançamento do Sumário para decisões na agricultura e biodiversidade   00:01:59 - o Avanço da Robótica no Campo  00:03:54 - Superávit do AgroNEGÓCIO Paulista   00:06:23 -  Lançamento da Lei da Política Nacional de Agricultura Urbana e Periurbana   00:08:53 - O Nóz em Julho   00:09:51 - Mapa da Fome A insegurança alimentar severa cai 85% no Brasil em 2023   00:11:03 - Aliança Global contra a Fome e a Pobreza   00:12:24 - IMC Calcular ou Não Calcular?  00:14:04 - Com patrocínio de farmacêuticas, congresso de obesidade tenta reaproximação com políticas públicas preventivas  Referências Notícias: Sumário para Tomadores de Decisão do Relatório Temático sobre Agricultura, Biodiversidade e Serviços Ecossistêmicos - Instituto Internacional para a Sustentabilidade (IIS-Rio). https://www.iis-rio.org/publicacoes/sumario-para-tomadores-de-decisao-do-relatorio-tematico-sobre-agricultura-biodiversidade-e-servicos-ecossistemicos/ Agricultura brasileira utiliza robôs para solucionar gargalos da produção - Governo do Estado de São Paulo. https://www.saopaulo.sp.gov.br/spnoticias/ultimas-noticias/agricultura-brasileira-utiliza-robos-para-solucionar-gargalos-da-producao/ Superávit do agro paulista cresce 9,4% no primeiro semestre de 2024 comparado ao ano passado - Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. https://www.agricultura.sp.gov.br/pt/b/superavit-do-agro-paulista-cresce-9-4-no-primeiro-semestre-de-2024-comparado-ao-ano-passado Presidente sanciona lei que inclui mudança do clima e proteção à biodiversidade na educação ambiental - Ministério do Meio Ambiente. https://www.gov.br/mma/pt-br/assuntos/noticias/presidente-sanciona-lei-que-inclui-mudanca-do-clima-e-protecao-a-biodiversidade-na-educacao-ambiental Lei inclui mudança climática e biodiversidade na educação ambiental - Senado Federal. https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2024/07/18/lei-inclui-mudanca-climatica-e-biodiversidade-na-educacao-ambiental Exercício físico e consciência sensorial, por Luiza La Porta - Noz da Nutrição. https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-89-exercicio-fisico-e-consciencia-sensorial-por-luiza-la-porta/ Papo Feito: Nutrição e Vida na Ayurveda - Noz da Nutrição. https://nozdanutricao.com.br/112-papo-feito-nutricao-e-vida-na-ayurveda/ Como acabar com o comer emocional, por Bruna Dimer - Noz da Nutrição. https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-90-como-acabar-com-o-comer-emocional-por-bruna-dimer/ Mapa da Fome da ONU: insegurança alimentar severa cai 85% no Brasil em 2023 - Secretaria de Comunicação Social da Presidência da República. https://www.gov.br/secom/pt-br/assuntos/noticias/2024/07/mapa-da-fome-da-onu-inseguranca-alimentar-severa-cai-85-no-brasil-em-2023 Como vai funcionar a Aliança Global contra a Fome e a Pobreza, aprovada no Rio - Agência Brasil. https://agenciagov.ebc.com.br/noticias/202407/como-vai-funcionar-a-alianca-global-contra-a-fome-e-a-pobreza-aprovada-no-rio IMC e obesidade: nova fórmula - Folha de Pernambuco. https://www.folhape.com.br/noticias/imc-obesidade-nova-formula/347815/ Study: A new framework for the diagnosis, staging, and management of obesity in adults - Nature Medicine. https://www.nature.com/articles/s41591-024-03095-3 A new framework for the diagnosis, staging, and management of obesity in adults - European Association for the Stud...

A fome foi inventada? Ouça essa reflexão rápida e importante da Nati, citando nada mais nada menos que Carolina Maria de Jesus, Josué de Castro e Betinho. Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Prazer, aqui é a Natália, sou nutricionista pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e mestre em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Pra mim, a garantia do acesso à alimentação segura e saudável é, antes de tudo, a luta diária da nossa profissão.Instagram: https://www.instagram.com/anutridasocial/ Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Sempre que comemoramos e nos reunimos socialmente, nós comemos para celebrar, certo? Um bolo, um café, um lanchinho, um piquenique, um banquete… e isso é o comer emocional. Então como acabamos com o comer emocional? Tem como? Antes de tirar conclusões precipitadas, ouve a Bruna! Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Bruna Dimer é nutricionista, terapeuta nutricional, especializada em comportamento alimentar.Amo estudar emoções, autocompaixão e tudo que envolve a mente humana e humanidade.Acredito em uma alimentação livre de dietas, culpa e sofrimento. Afinal, não existe alimentação saudável em guerra com a comida!Já vivi momentos muito difíceis com a comida e com meu corpo e, por isso, meu maior objetivo é libertar as mulheres desse sofrimento e guiá-las para um caminho mais cuidadoso, gentil e respeitoso consigo mesmas.Vamos juntas?Instagram: @anutriterapeuta Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Entrevista com Jacobina Cantisani No episódio de hoje teremos uma entrevista exclusiva no #NozdaNutrição com a Nutricionista Jabocina Cantisani sobre sua carreira e vida. Um bate papo super gostoso sobre suas descoberta e como a Ayurveda entrou na sua vida e carreira na Nutrição. 🔍 Nutricionistas, estudantes e profissionais de saúde, não percam essa conversa imperdível! 🤝 Compartilhe com quem pode se beneficiar desse conhecimento e ajude a disseminar informações de qualidade! Sobre a entrevistada Jacobina Cantisani Nutricionista formada pela Universidade Federal de Santa Catarina e Terapeuta Ayurveda pela Escola Yoga Brahma Vidyalaya (Brasil), com curso avançado em Nutrição Ayurvédica na International Academy of Ayurved (Índia). Estuda e pratica Ayurveda há 15 anos, se aprofundando nos aspectos envolvidos na alimentação e pensando em formas mais generosas de nos relacionarmos com a comida e com nossos corpos. Indicações Indicações: Gabriela Carniel Livro Laura Pires - Sabor da Harmonia Jacobina Cantisani jacobina.nutri.ayurveda - Instagram Filme O médico Indiano Vida Veda - Youtube Livro Laura Pires - Sabor da Harmonia Livro Laura Pires - Nutrindo o seus sentidos Thaiana Lindemann Livro Scholastique Mukasonga - A Mulher de Pés descalços Acesse também nossos episódios mais recentes: Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Notícias sobre alimentação e nutrição Junho: um mês cheio de notícias impactantes! 🌍✨ Em destaque neste mês: 🌱 Alimentos orgânicos com apenas 0,02% dos créditos agrícolas. 🥳 PNAE celebrando 15 anos de sucesso. 📊 Alimentação influencia o IPCA-15. ⚠️ Tendência de alta nos preços por conta da crise climática. 🌾 Queimadas no Pantanal preocupam. 🏭 Lobistas em peso por ultraprocessados na cesta básica. 📉 Obesidade infantil e seus impactos no SUS. Não perca nenhuma notícia, siga @nozdanutricao nas redes sociais! Tempo do episódio 00:01:32 - Alimentos orgânicos só 0,02% dos créditos da agricultura familiar 00:03:41 - 15 anos do PNAE 00:05:23 - Alimentação empurra IPCA 15 00:06:52 - Tendência de aumento dos preços devido a crise climática 00:08:11 - Queimadas no pantanal 00:09:51 - E o Nóz em Junho?! 00:11:17 - Lobistas em peso por ultraprocessados na cesta básica 00:13:18 - Obesidade Infantil e impacto financeiro no SUS Referências Notícias: 1. Alimentos orgânicos, créditos e agricultura familiar: SILVA, Joana. Alimentos orgânicos, créditos e agricultura familiar. Reporter Brasil, 24 jun. 2024. Disponível em: https://reporterbrasil.org.br/2024/06/alimentos-organicos-creditos-agricultura-familiar/. Acesso em: 01 jul. 2024. 2. Lei de Alimentação Escolar do Brasil completa 15 anos: Fundação Oswaldo Cruz. Lei de Alimentação Escolar do Brasil completa 15 anos. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, 25 jun. 2024. Disponível em: https://www.epsjv.fiocruz.br/noticias/reportagem/lei-de-alimentacao-escolar-do-brasil-completa-15-anos. Acesso em: 01 jul. 2024. 3. Os 15 anos da Lei de Alimentação Escolar brasileira: uma referência global: OLIVEIRA, Ana. Os 15 anos da Lei de Alimentação Escolar brasileira: uma referência global. Correio Braziliense, 26 jun. 2024. Disponível em: https://www.correiobraziliense.com.br/opiniao/2024/06/6878567-os-15-anos-da-lei-de-alimentacao-escolar-brasileira-uma-referencia-global.html. Acesso em: 01 jul. 2024. 4. IPCA-15: preços sobem 0,39% em maio, diz IBGE: G1. IPCA-15: preços sobem 0,39% em maio, diz IBGE. 26 jun. 2024. Disponível em: https://g1.globo.com/economia/noticia/2024/06/26/ipca-15-precos-sobem-039percent-em-maio-diz-ibge.ghtml. Acesso em: 01 jul. 2024. 5. Efeitos climáticos e dólar pressionam alimentos que devem subir mais que o esperado: O Globo. Efeitos climáticos e dólar pressionam alimentos que devem subir mais que o esperado. 21 jun. 2024. Disponível em: https://oglobo.globo.com/economia/noticia/2024/06/21/efeitos-climaticos-e-dolar-pressionam-alimentos-que-devem-subir-mais-que-o-esperado.ghtml. Acesso em: 01 jul. 2024. 6. /r/brasil - Agro é pop: Mística sertaneja e Pantanal pegando fogo: Redditor. Agro é pop: Mística sertaneja e Pantanal pegando fogo. Reddit, 14 jun. 2024. Disponível em: https://www.reddit.com/r/brasil/comments/1dms0vf/agro_%C3%A9_pop_m%C3%BAsica_sertaneja_e_pantanal_pegando/. Acesso em: 01 jul. 2024. 7. Pantanal em chamas: bioma registra uma queimada a cada 15 minutos: Metrópoles. Pantanal em chamas: bioma registra uma queimada a cada 15 minutos. 24 jun. 2024. Disponível em: https://www.metropoles.com/brasil/pantanal-em-chamas-bioma-registra-uma-queimada-a-cada-15-minutos. Acesso em: 01 jul. 2024. 8. Desmistificando o glúten e a doença celíaca: Noz da Nutrição. Desmistificando o glúten e a doença celíaca. 20 jun. 2024. Disponível em: https://nozdanutricao.com.br/110-papo-feito-desmistificando-o-gluten-e-a-doenca-celiaca/. Acesso em: 01 jul. 2024. 9. Um olhar mais humano para a nutrição. Noz da Nutrição, 2024. Disponível em: https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-88-um-olhar-mais-humano-para-a-nutricao-por-daniela-stocher/. Acesso em: 1 jul. 2024. 10.O discurso anti-envelhecimento. Noz da Nutrição, 2024. Disponível em: https://nozdanutricao.com.br/nozcomunica-87-o-discurso-anti-envelhecimento-por-luana-ferreira/. Acesso em: 1 jul. 2024. 11. Enchentes no RS: atuação da Acelbra para garan...

A Lu é apaixonada pelo exercício físico e o que ele causa no nosso corpo em um olhar mais qualitativo. O conforto, o prazer, a calma e todas possíveis sensações que sentimos durante uma atividade corporal. Vem escutar essa reflexão sobre bem estar! Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Luiza Laubert La Porta é atleta amadora de mountain bike formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Especialista em Saúde da Família e Comunidade pelo Grupo Hospitalar Conceição, pós-graduanda em Equilíbrio Alimentar com Ênfase em Terapias Comportamentais Contextuais pelo Centro de Estudos da Família e do Indivíduo e atua nas áreas de Nutrição Esportiva e Comportamento Alimentar.Email: luiza_llp@hotmail.comInstagram: @laporta.nutri Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais. EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brFacebookTwitterInstagramLinkedin

Entrevista com Fabi Magnabosco No episódio de hoje teremos uma entrevista exclusiva no #NozdaNutrição com Nutricionista e Química Fabi Magnabosco, ouviremos seu relato de como se descobriu Celíaca e sua trajetória profissional. 🔍 Nutricionistas, estudantes e profissionais de saúde, não percam essa conversa imperdível! 🤝 Compartilhe com quem pode se beneficiar desse conhecimento e ajude a disseminar informações de qualidade! Sobre a entrevistada Fabi Magnabosco A Fabi Magnabosco, é nutricionista e química, formada pela Universidade La Salle, mestre em Nutrição e doutoranda em ciência e tecnologia dos alimentos pela UFRGS. Atualmente é presidente da Associação de Celíacos do Brasil - Seção RS - ACELBRA RS. Hoje realiza atendimentos on-line com foco em pessoas com restrições alimentares por motivo de saúde, como pessoas com doença celíaca e alergias alimentares. E-mail: nutrifabimagnabosco@gmail.com https://www.instagram.com/nutrifabimagnabosco Indicações Indicações: Gabriela Carniel nutrifabimagnabosco - Instagram Fabi Magnabosco Acelbra RS - Instagram Dieta sem glúten - dr. Alessio Fasano - Livro Boas práticas no preparo de alimentos sem glúten para serviços de alimentação - PDF ebook Thaiana Lindemann Portaria 799 2023 Acesse também nossos episódios mais recentes: Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Esse é o episódio de estreia da Daniela no Nóz Comunica. Nada melhor do que um olhar mais humano para a nutrição. Nossa alimentação tem simbolismo, tem significado, tem emoção, tem objetivos e tem motivos. A gente não come carboidrato e gordura saturada, a gente come comida. Tu tem escutado teu corpo e pensado o que ele precisa? Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Olá! Me chamo Daniela e sou nutricionista formada pela UFRGS. Fiz minha especialização em Atenção Básica/Saúde da Família na Universidade do Vale do Itajaí, área na qual atuo até hoje (e amo!).Instagram: @‌dstocher Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Voltado para a cobertura do enfrentamento da catástrofe que ocorre em decorrência das enchentes no RS. Hoje a Fabiana Magnabosco nos traz o relato da campanha SOS alérgicos do RS. Instagram : sosalergicosdors Pix CNPJ da Campanha : 94594454000181 APOIE TAMBÉM O FUNDO CRIOULA Doe pela chave pix (tem link na bio): oi.crioula@gmail.com Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Pablo Couto

No episódio de estreia da Luana no Nóz Comunica, ela traz um olhar sobre o envelhecer, a menopausa, reposição hormonal, medicalização da nutrição, e o discurso antienvelhecimento cada vez mais presente nos discursos da sociedade e dos profissionais de saúde. Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Luana Ferreira, nutricionista, mestra e doutora em Psicologia pela Universidade Federal de Juiz de Fora, com ênfase em Processos Psicossociais de Saúde. Trabalha nos últimos 8 anos com pessoas idosas, desenvolvendo pesquisas sobre estilo de vida e envelhecimento. É fundadora da Evolutri, empresa que tem o objetivo de fornecer assistência especializada à mulheres acima dos 40 anos que buscam saúde e longevidade.E-mail: luana@evolutri.com.brInstagram: @‌evolutri. Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

*Este episódio foi gravado em abril e estava previsto para maio. O cronograma mudou por conta da tragédia que estamos vivendo no RS, estamos retomando aos poucos a programação. Pelo título, consegue entender quem são os invisíveis? Não vamos te dar spoiler, mas entenda que é uma situação atual, crescente e normalizada, quando não deveria... Este é o episódio de estreia da Natália no Nóz Comunica, vem ouvir! Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Prazer, aqui é a Natália, sou nutricionista pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e mestre em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Pra mim, a garantia do acesso à alimentação segura e saudável é, antes de tudo, a luta diária da nossa profissão.Instagram: https://www.instagram.com/anutridasocial/ Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Notícias sobre alimentação e nutrição Na edição de maio, falaremos sobre como a crise climática está afetando a segurança alimentar no Rio Grande do Sul e a relação entre o desmatamento para plantio de soja e as inundações na região. Abordaremos também a derrubada dos vetos presidenciais ao Pacote do Veneno pelo Congresso, e a nova resolução da ANA que estabelece diretrizes para a gestão dos recursos hídricos no Brasil. 🌍🌱 Tempo do episódio 00:00:43 - Indicadores de Segurança Alimentar e a condição da fome na emergência climática do RS 00:03:07 - Desmatamento no Rio Grande do Sul pode ter agravado inundações 00:04:22 - Congresso Derruba Vetos Presidenciais Ao Pacote Do Veneno 00:05:22 - Norma de referência 192 8 de maio de 24 Siga nosso Canal no WhatsApp Referências Notícias: SUL21. Indicadores de segurança alimentar e a condição da fome na emergência climática do RS. Disponível em: https://sul21.com.br/opiniao/2024/05/indicadores-de-seguranca-alimentar-e-a-condicao-da-fome-na-emergencia-climatica-do-rs/. Acesso em: 4 jun. 2024.G1. Sai mata, entra soja: como desmatamento no Rio Grande do Sul pode ter agravado inundações. Disponível em: https://g1.globo.com/meio-ambiente/noticia/2024/05/16/sai-mata-entra-soja-como-desmatamento-no-rio-grande-do-sul-pode-ter-agravado-inundacoes.ghtml. Acesso em: 4 jun. 2024.CONTRA OS AGROTÓXICOS. Congresso derruba vetos presidenciais ao Pacote do Veneno. Disponível em: https://contraosagrotoxicos.org/congresso-derruba-vetos-presidenciais-ao-pacote-do-veneno/. Acesso em: 4 jun. 2024.BRASIL. Resolução ANA nº 192, de 8 de maio de 2024. Disponível em: https://www.in.gov.br/web/dou/-/resolucao-ana-n-192-de-8-maio-de-2024-*-559362934. Acesso em: 4 jun. 2024. Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Trilha Yung Logos - El Secreto Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Arte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Pablo Couto

No episódio de hoje conversamos com a Alexandra Pinho coordenadora do Grupo temático Água da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável sobre a problemática da água e a campanha de arrecadação de água potável para as vítimas da calamidade do estado do Rio Grande do Sul. InstagramAlexandra Pinho: alexandrapinho12Aliança: aliancaalimentacao Pix CNPJ da Campanha : 08658766000170 Site da Aliança: https://alimentacaosaudavel.org.br/ Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Pablo Couto

Hoje ouviremos a Bruna sobre Racismo ambiental e o contexto do povo negro na calamidade que assola o estado gaúcho. Para mais conteúdo da Bruna acesse @crioulacuradoria ou o perfil da própria Bruna, @brunacrioula Essas são algumas instituições que recomendadas pela Crioula: Três primeiras indicações de locais para você fazer sua doação não monetária em #portoalegreBiblioteca Comunitária Aninha PeixotoPessoa focal: Hallana Vitória - @hallanavTelefone: (51)98191-6496Endereço: Avenida Donário Braga, 159 - Vila Santa Rosa - Porto Alegre/RS - CEP: 91160-360Horário de recebimento: 9h às 23hConselho Regional de Contabilidade para o Coletivo Negras Plurais @negraspluraisPessoa focal: Carolina Moreira @carolinemoreira.rsTelefone: (51)98241-1171Endereço: Av. Senador Tarso Dutra, 170 - Bairro Petrópolis - Porto Alegre/RS - CEP: 90690-140Horário de recebimento: 9h às 17h Associação Satélite Prontidão @sateliteprontidaoPessoa focal: Thayná Brasil @atalthaynabrasilsTelefone: (51)99305-6491Endereço: Rua Alberto Rangel, 528 - Bairro Rubem Berta - Porto Alegre/RS - CEP: 91180-840Horário de recebimento: 14h às 17hCaso você more longe ou possa contribuir financeiramente, faça sua doação para o FUNDOCrioula. Sua doação será destinada a povos tradicionais de matriz africana, comunidades quilombolas, famílias negras periféricas e animais que também precisam da nossa atenção e solidariedade.Doe pela chave pix (tem link na bio):👉🏿 oi.crioula@gmail.com O FUNDOCrioula é uma ação que surge em função dos impactos ambientais que o povo negro gaúcho vem enfrentando pelo racismo ambiental e das mudanças climáticas.  Mais informações sobre o fundo aqui. Siga nosso Canal no WhatsApp Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Pablo Couto

Conversamos com a Nutricionista Cintia Costa que contou como está funcionando a organização da atuação das nutricionista com aleitamento materno nos abrigos de Porto Alegre. Contatos: nutricaopoa@portoalegre.rs.gov.brInstagrans: @annelisebarretokrause@cintiadossantoscosta@saudepoa Links de documentos mencionados no episódios:Formulário para candidatura de colaboração nos trabalhos em abrigos: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSevtuYBtaej3r3vzWZ0stWkhaxW_I8Z-JwAurNve_7JKCoVbA/viewform?pli=1Nota Técnica com Orientações sobre Alimentação de crianças pequenas em situação de emergência: https://drive.google.com/file/d/1l1wlVERiu_us5F-krRnkjWQV2CxsQ2vR/viewOrientações/ combinações: https://drive.google.com/file/d/1fMaYTxkrZutbJrJ4N065EC39Ckbkw2Zl/view Siga nosso Canal no WhatsApp Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Gabriela CarnielPublicação: Pablo CoutoArte de capa: Pablo CoutoRedes Sociais: Pablo Couto

E algumas notícias sobre alimentação e nutrição Nesse episódio extraordinário vocês ouviram o relato das enchentes no Rio Grande do Sul. Além disso também fizemos um compilado das notícias que comporiam o episódio padrão do Quebra Nózes. 🌍🌱 Siga nosso Canal no WhatsApp Referências Enchentes no Rio Grande do Sul: Cronologia do desastre: Temporais no RS: https://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/noticia/2024/05/05/temporais-no-rs-veja-cronologia-de-desastre.ghtmlLeite Mudou Quase 500 Normas Ambientais em 2019: Especialistas Criticam Gestão: https://www1.folha.uol.com.br/ambiente/2024/05/leite-mudou-quase-500-normas-ambientais-em-2019-especialistas-criticam-gestao.shtmlPorto Alegre não fez nenhum investimento em prevenção de enchentes em 2023, diz sites: https://www.cartacapital.com.br/politica/porto-alegre-nao-fez-nenhum-investimento-em-prevencao-de-enchentes-em-2023-diz-site/Vídeo do The Intercept Brasil no TikTok: https://www.tiktok.com/@theinterceptbrasil/video/7366324903307496709?_r=1&_t=8mAF6jmqX37Muro da Mauá: Enchente que justifica construção pode só ocorrer em 15 mil anos: https://gauchazh.clicrbs.com.br/porto-alegre/noticia/2019/04/muro-da-maua-enchente-que-justifica-construcao-pode-so-ocorrer-em-15-mil-anos-cjuvpyfry00rr01p72xxz9myw.html Referências Notícias: Lavouras de soja tomam conta do Brasil e ameaçam produção de arroz, feijão e mandioca: https://www.brasildefato.com.br/2024/01/26/lavouras-de-soja-tomam-conta-do-brasil-e-ameacam-producao-de-arroz-feijao-e-mandiocaPORTARIA MDS Nº 977, DE 5 DE ABRIL DE 2024 que estabelece as regras e procedimentos para o cadastro e habilitação de cozinhas solidárias no âmbito do Programa Cozinha Solidária: https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/portaria-mds-n-977-de-5-de-abril-de-2024-552511968Agente laranja: pecuarista desmata o Pantanal com substância altamente tóxica: https://g1.globo.com/fantastico/noticia/2024/04/14/agente-laranja-pecuarista-desmata-o-pantanal-com-substancia-altamente-toxica.ghtmlGoverno deixa de arrecadar, e Coca-Cola poupa R$ 4,3 bi em impostos: https://www.brasildefato.com.br/2024/04/13/governo-deixa-de-arrecadar-e-coca-cola-poupa-r-4-3-bi-em-impostosCarlos Bolsonaro quer proibir cardápios vegetarianos em escolas do Rio…: https://www.poder360.com.br/brasil/carlos-bolsonaro-quer-proibir-cardapios-vegetarianos-em-escolas-do-rio/ https://www.tiktok.com/@doantidoto/video/7361112598525431045?_r=1&_t=8lqjJqa7mhJ Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Trilha Yung Logos - El Secreto Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Arte de capa: Pablo CoutoRedes Sociais: Pablo Couto

Entrevista Mais um Papo Feito e mais uma história, hoje as apresentadoras Thaiana Lindemann e Gabriela Carniel conversam com a convidada Yoko Ametista Suéte sobre a conexão entre a nutrição e o direito. Sobre a entrevistada Yoko Ametista SuéteMe chamo Yoko Ametista Suéte, sou nutricionista formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro e sou advogada formada pela Universidade Federal Fluminense. Hoje estou mestranda na Universidade Federal do Rio de Janeiro e estudo as desigualdades sociais no ambiente alimentar e também realizo atendimentos on-line.Email: yokoametista.nutri @‌gmail.com@‌yokoametista.nutri Indicações Indicações: Gabriela CarnielGuia Alimentar para População BrasileiraYoko Ametista Suétepodcast O Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas: enunciados jurídicosThaiana LindemannMas, se a gente é o que come, quem não come nada some!: é por isso que ninguém enxerga essa gente que passa fome Acesse também nossos episódios mais recentes: Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Produção: Thaiana Lindemann e Gabriela CarnielEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Essa pergunta do título te levou a refletir? Para qual pensamento sua mente te levou? Momentos de lazer, momentos de procrastinação, momentos de descanso? Será que esses pontos são falta de cuidado? Esse episódio tem 6 min de pura reflexão e conforto. Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/E-mail: nutrifernanda@live.comSite: https://nutrifernandarodrigues.com/ Referência: Artigo de referência: Controle de si e cuidado de si: uma reflexão sobre a ciência da nutrição. Marcela Cristina Elias Villela; Elaine de Azevedo; DOI: 10.12957/demetra.2021.47183 Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

O Nóz Comunica voltou e conta com novas produtoras de conteúdo! Na estreia da Bruna Dimer nesse quadro, ela já começa trazendo reflexões profundas. Porque é tão difícil fazer escolhas para si? Escolhas que não sejam baseadas em culpa, medo e imposições, mas sim, escolhas baseadas no que realmente se quer e precisa. Porque é tão difícil se permitir errar? Na tomada de decisão, tu já ponderou o que é importante para ti? O que é inegociável para ti? Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Bruna Dimer é nutricionista, terapeuta nutricional, especializada em comportamento alimentar.Amo estudar emoções, autocompaixão e tudo que envolve a mente humana e humanidade.Acredito em uma alimentação livre de dietas, culpa e sofrimento. Afinal, não existe alimentação saudável em guerra com a comida!Já vivi momentos muito difíceis com a comida e com meu corpo e, por isso, meu maior objetivo é libertar as mulheres desse sofrimento e guiá-las para um caminho mais cuidadoso, gentil e respeitoso consigo mesmas.Vamos juntas?Instagram: @anutriterapeuta Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! No segundo episódio de notícias do ano abordamos o relatório com o índice de desperdício de alimentos, a nova cesta básica, o projeto de lei que quer exibir a adição de agrotóxicos nos produtos alimentares, a campanha pela água, uma ótima matéria sobre o Betinho e a ótima notícia sobre a redução no índice da fome no Brasil. Prepare-se para uma conversa informativa e inspiradora sobre a Alimentação e Nutrição. 🌍🌱 Tempo no episódio 00:00:47 - Relatório aponta índice de desperdício de alimentos00:02:34 - Nova cesta básica + in natura e menos ultraprocessados00:04:20 - Projeto de Lei quer exigir transparência com agrotóxicos00:06:48 - Campanha da água que nos une00:08:18 - Betinho, ditadura e série00:09:44 - Redução no índice da fome do Brasil Siga nosso Canal no WhatsApp Referências: Relatório aponta índice de desperdício de alimentoshttps://brasil.un.org/pt-br/264460-%C3%ADndice-de-desperd%C3%ADcio-de-alimentos-2024https://www.unep.org/pt-br/noticias-e-reportagens/comunicado-de-imprensa/mundo-joga-fora-mais-de-1-bilhao-de-refeicoes-por-diaNova cesta básica + in natura e menos ultraprocessadoshttps://www.gov.br/mds/pt-br/noticias-e-conteudos/desenvolvimento-social/noticias-desenvolvimento-social/decreto-regulamenta-nova-composicao-da-cesta-basicahttps://www.crn2.org.br/noticia/view/1845/presidente-assina-decretos-que-regulamentam-cozinhas-solidarias-e-a-nova-cesta-basicahttps://pactocontrafome.org/assets/docs/one-page.pdfProjeto de Lei quer exigir transparência com agrotóxicoshttps://www25.senado.leg.br/web/atividade/materias/-/materia/161959Campanha da água que nos unehttps://alimentacaosaudavel.org.br/blog/a-agua-nos-une/11962/Betinho, ditadura e sériehttps://www.msn.com/pt-br/noticias/brasil/temos-muito-a-aprender-com-betinho-e-sua-luta-contra-a-ditadura-e-a-fome/ar-BB1kIJGNRedução no índice da fome do Brasilhttps://g1.globo.com/economia/noticia/2024/03/12/estudo-afirma-que-13-milhoes-de-brasileiros-deixaram-de-passar-fome-em-2023.ghtmlhttps://ifz.org.br/ Acesse também outros episódios do Nóz da Nutrição Trilha Yung Logos - El Secreto Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Revisão: Thaiana LindemannArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Thaiana Lindemann

Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Iniciamos nossos trabalhos do ano com muitas coisa pela frente. Mergulhamos em temas que impactam diretamente nossa mesa, sociedade e sobrevivência: a escalada da inflação dos alimentos, o cenário preocupante da fome no Brasil, as tensões entre a produção agropecuária e o uso de agrotóxicos e a já de casa situação climática catastrófica. Prepare-se para uma conversa informativa e inspiradora sobre a Alimentação e Nutrição. 🌍🌱 Tempo no episódio 00:00:47 - Inflação dos alimentos00:03:03 - Cenário da Fome compilado pela Agência Lupa00:06:25 - Preocupação do Setor agropecuário com redução da produção00:11:49 - O relatório recente do observatório europeu Copernicus00:13:39 - Nova lei para registro de agrotóxicos00:16:00 - Impasse na redução do uso de agrotóxicos na Europa00:17:59 - Recorde da liberação de agrotóxicos Siga nosso Canal no WhatsApp Referências: 1. Ano mais quente já registrado deixa a Terra perto do seu 'limite seguro'; entenda Link: https://g1.globo.com/meio-ambiente/noticia/2024/01/09/2023-foi-o-ano-mais-quente-ja-registrado-diz-observatorio-europeu.ghtml 2. Nova lei dos agrotóxicos: o que o Lula vetou e a repercussão entre ambientalistas, ruralistas e a indústria Link: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2023/11/30/projeto-de-nova-lei-dos-agrotoxicos-veja-o-que-muda-ponto-a-ponto.ghtml 3. Após protestos, Comissão Europeia desiste de reduzir agrotóxicos Link: https://www.dw.com/pt-br/ap%C3%B3s-protestos-comiss%C3%A3o-europeia-desiste-de-reduzir-agrot%C3%B3xicos/a-68185464 4. Aprovação de agrotóxicos no Brasil bate recorde anual desde 2016 Link: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2023/02/06/aprovacao-de-agrotoxicos-no-brasil-bate-recorde-anual-desde-2016.ghtml 5. Brasil usa mais agrotóxicos que Estados Unidos e China juntos Link: https://www.brasildefato.com.br/2024/02/05/brasil-usa-mais-agrotoxicos-que-estados-unidos-e-china-juntos Trilha Yung Logos - El Secreto Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Revisão: Thaiana LindemannArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Thaiana Lindemann

Episódio 100 ! E aí hoje já é um novo dia?! Esse é o tema central do episódio 100! Aqui dialogamos sobre os aspectos da nutrição no panorama de passagem de 2023 para o presente 2024. Falamos tudo, como nos sentimos profissionalmente e pessoalmente, nossas angustias e aflições, isso com um toque agridoce de comemoração e angustia. Indicações Fernanda RodriguesInstagram: Denise Godinho - @capituvemparaojantarLiziane CamargoInstagram: Nunca vi 1 cientista - @nuncavi1cientistaGabriela CarnielPodcast: Não inviabilize - https://naoinviabilize.com.br/Podcast: Rádio Novelo - https://radionovelo.com.br/Pablo CoutoLivro: Privilégio da Servidão Ricardo Antues - https://www.estantevirtual.com.br/busca?q=O+privil%C3%A9gio+da+servid%C3%A3oThaiana LindemannTiktok: Carolina Garofani - caramelodrama Tiktok: Mari Krüger - marikrugerLivro: Cris Lisbôa Meu coração diz teu nome Acesse também nossos episódios mais recentes: Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Produção: Pablo Couto, Thaiana LindemannEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Nesse episódio produzimos a grande retrospectiva do Quebra Nózes (nosso episódio de coletânea de notícias sobre alimentação e nutrição). Nesse especial, revisitamos os assuntos que foram destaque nas edições de Janeiro a Novembro e encerramos com um apanhado de notícias que foram importantes do mês de dezembro. Curtam o especial, compartilhem, comentem e um bom final de ano a todxs! Até o ano que vem! 🌍🌱 Tempo no episódio 00:00:51 - Janeiro00:03:30 - Fevereiro00:05:18 - Março00:06:35 - Abril00:07:57 - Maio00:09:31 - Junho00:12:45 - Julho00:14:57 - Agosto00:17:35 - Setembro00:19:39 - Outubro00:21:41 - Novembro00:24:11 - Dezembro Siga nosso Canal no WhatsApp Referências Janeiro: Noz da Nutrição. (2023, Janeiro). QN Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - Reedição do "Geografia da Fome" e o genocídio Yanomami. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/71-qn-consea-reedicao-do-geografia-da-fome-e-o-genocidio-yanomami/ Fevereiro: Noz da Nutrição. (2023, Fevereiro). QN Milho Transgênico no México, Banquetacos e Escravidão nos Vinhedos. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/75-qn-milho-transgenico-no-mexico-banquetacos-e-escravidao-nos-vinhedos/ Março: Noz da Nutrição. (2023, Março). Publicidade Voraz em Tudo e Boas Notícias na Aquisição de Alimento e no PNAE - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/79-publicidade-voraz-em-tudo-e-boas-noticias-na-aquisicao-de-alimento-e-no-pnae-quebra-nozes/ Abril: Noz da Nutrição. (2023, Abril). Ultraprocessados na Cesta Básica, Aliança Governamental, Dobradinha de Boas Notícias do IDEC, ACT e Mais - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/83-ultraprocessados-na-cesta-basica-alianca-governamental-dobradinha-de-boas-noticias-do-idec-act-e-mais-quebra-nozes/ Maio: Noz da Nutrição. (2023, Maio). Abelhas Adoçantes, IBAMA e Novo NASF - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/88-abelhas-adocantes-ibama-e-novo-nasf-quebra-nozes/ Junho: Noz da Nutrição. (2023, Junho). Da Política Internacional ao Risco de Morte por Ultraprocessados - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/89-da-politica-internacional-ao-risco-de-morte-por-ultraprocessados-quebra-nozes/ Julho: Noz da Nutrição. (2023, Julho). Do PPA à Era da Ebulição - Desafios Globais - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/90-do-ppa-a-era-da-ebulicao-desafios-globais-quebra-nozes/ Agosto: Noz da Nutrição. (2023, Agosto). Apoio à Agricultura Familiar, o Papel da CONAB e Outras Notícias - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/92-apoio-a-agricultura-familiar-o-papel-da-conab-e-outras-noticias-quebra-nozes/ Setembro: Noz da Nutrição. (2023, Setembro). Notícias Mais Importantes da Nutrição de Setembro de 2023 - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/94-noticias-mais-importantes-da-nutricao-de-setembro-de-2023-quebra-nozes/ Outubro: Noz da Nutrição. (2023, Outubro). Notícias Mais Importantes da Nutrição de Outubro de 2023 - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/95-noticias-mais-importantes-da-nutricao-de-outubro-de-2023-quebra-nozes/ Novembro: Noz da Nutrição. (2023, Novembro). Notícias Mais Importantes da Nutrição de Novembro de 2023 - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/98-noticias-mais-importantes-da-nutricao-de-novembro-de-2023-quebra-nozes/ Dezembro: O Joio e o Trigo. (2023, Dezembro). Promessa do Governo Lula para tirar o Brasil da Fome: PAA contratou menos da metade da demanda da sociedade. Recuperado de https://ojoioeotrigo.com.br/2023/12/promessa-do-governo-lula-para-tirar-o-brasil-da-fome-paa-contratou-menos-da-metade-da-demanda-da-sociedade/IDEC - Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor. (2023). Governo assina decreto sobre alimentação saudável nas escolas em consonância c...

Estamos em época de férias de crianças e adolescentes, e a tendência é que estes consumam ainda mais conteúdos de redes sociais, sites de fanfics, entre outros sites... Sabemos que estes conteúdos podem influenciar diretamente na imagem corporal e na insatisfação corporal desses pessoas. Como acompanhar isso? Vocês, pais e mães, sabem quais são os influenciadores que seus filhos mais acompanham? Como estes influenciam na alimentação e na relação com o corpo deles? Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/E-mail: nutrifernanda@live.comSite: https://nutrifernandarodrigues.com/ Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Voltamos com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos: Uma análise da significativa presença do Brasil na liderança global da alimentação escolar, destacando o papel crucial do país nessa coalizão global. Em seguida, discutiremos a recente legislação que fortalece a atuação dos conselhos de alimentação escolar, promovendo práticas mais saudáveis nas instituições de ensino. Uma reviravolta na indústria farmacêutica também está em pauta, com a Novo Nordisk anunciando um investimento bilionário na expansão da produção de medicamentos contra a obesidade. Adentramos o que ocorreu no mês de Janeiro no Nóz da Nutrição. No âmbito político, analisaremos a aprovação do polêmico Projeto de Lei do Veneno no Senado, bem como o avanço de propostas relacionadas aos agrotóxicos, centralizando a regulamentação na agricultura, mas sem introduzir um registro temporário. As mudanças climáticas também estão no centro das discussões, com a instabilidade climática impactando os preços de frutas e hortaliças, além de desorientar abelhas e afetar a produção de mel no país. Apicultores denunciam a mortandade de abelhas devido ao uso de agrotóxicos, clamando pelo banimento imediato de substâncias prejudiciais como o fipronil. Exploraremos, ainda, como os extremos do clima têm causado estragos na produção agrícola brasileira, evidenciando os desafios enfrentados pelos agricultores. Prepare-se para uma conversa informativa e inspiradora sobre a Alimentação e Nutrição. 🌍🌱 Tempo no episódio 00:00:47 - Brasil como copresidente da Coalização internacional para Alimentação Escolar00:03:02 - Alterações no legislação do CAE00:05:50 - Bilhões de investimento para a Novo Nordic00:07:42 - Nóz em Novembro00:09:06 - Aprovação da PL do Veneno00:12:02 - Perda na Safra por questões climáticas00:12:47 - Clima afetando as abelhas00:14:25 - Agrotóxicos afetando as abelhas00:16:33 - Impacto de produção nos comanditeis Siga nosso Canal no WhatsApp Referências "A Copresidência do Brasil na Coalizão Global da Alimentação Escolar" - Poder360Link: A Copresidência do Brasil na Coalizão Global da Alimentação Escolar"Publicada Lei que Reforça Atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar" - O DocumentoLink: Publicada Lei que Reforça Atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar "Novo Nordisk Anuncia Investimento Bilionário para Expansão na Produção de Medicamentos contra Obesidade" - MSNLink: Novo Nordisk Anuncia Investimento Bilionário para Expansão na Produção de Medicamentos contra Obesidade "Papo feito: A relação com o corpo pela percepção da psicologia" - Noz da NutriçãoLink: Papo feito: A relação com o corpo pela percepção da psicologia "PL do Veneno é Aprovado no Plenário do Senado com Apenas um Voto Contrário" - Brasil de FatoLink: PL do Veneno é Aprovado no Plenário do Senado com Apenas um Voto Contrário "Projeto dos Agrotóxicos Avança no Senado com Centralização na Agricultura, mas sem Registro Temporário" - MSNLink: Projeto dos Agrotóxicos Avança no Senado com Centralização na Agricultura, mas sem Registro Temporário "Pacote do Veneno Avança no Senado" - Sagres OnlineLink: Pacote do Veneno Avança no Senado "Clima Ajuda a Aumentar Preços de Frutas e Hortaliças" - R7Link: Clima Ajuda a Aumentar Preços de Frutas e Hortaliças "Clima Instável Desorienta Abelhas e Afeta Produção de Mel no País" - Globo RuralLink: Clima Instável Desorienta Abelhas e Afeta Produção de Mel no País"Apicultores Denunciam a Mortandade de Abelhas por Agrotóxicos e Cobram Banimento Imediato do Fipronil" - O DocumentoLink: Apicultores Denunciam a Mortandade de Abelhas por Agrotóxicos e Cobram Banimento Imediato do Fipronil"Extremos do Clima Causam Estragos na Produção Agrícola Brasileira" - Estado de MinasLink: Extremos do Clima Causam Estragos ...

Bem-vindo(a)s a mais um episódio do BoCA – Boas Conversas Alimentam, um projeto conduzido pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Nóz da Nutrição. Este espaço é dedicado a amplificar vozes diversas que moldam e desafiam nosso sistema alimentar, promovendo resiliência, justiça e biodiversidade. Nesse episódio trazemos a história de uma teia de gentes, de histórias e de comida também. A Teia dos Povos se vê como uma articulação entre movimentos, comunidades e territórios. A proposta foi criada em 2012 durante a 1º Jornada de Agroecologia da Bahia, realizada no Assentamento Terra Vista, e é formada por representantes indígenas, quilombolas e campesinos de diversas origens e localidades. O objetivo é criar e fortalecer laços de solidariedade entre grupos diversos, tendo a agroecologia como um de seus fundamentos e a soberania dos grupos articulados como horizonte. Sob a curadoria cuidadosa de Maikel da Silveira, jornalista que visitou o assentamento Terra Vista este ano, esse episódio nos conduz a conhecer mais sobre essa história pela lente do Mestre Joelson. Ouça no Spotify, Deezer, Google, Itunes, ou no site do Nóz da Nutrição! Bom episódio a todes! O Comida do Amanhã é um think tank sem fins lucrativos, institucionalmente independente e apartidário, que apoia a transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, inclusivos e empoderadores, biodiversos e culturalmente integrados. https://www.comidadoamanha.org/ Contato: Instagram @comidadoamanhaTwitter ComidaDoAmanha EquipeNarração geral: Maikel da SilveiraNarração de introdução: Monica GuerraNarração do trecho de Livro: Erahsto FelícioNarração de citações de Bruno Latour: Fernando Silva e SilvaTrechos de áudio para contexto de entrevistado: Joelson FerreiraEdição e Revisão de texto: Roberta CuranEncerramento: Thaiana LindemannTexto: Maikel da SilveiraApoio coordenação e produção do episódio: Thais BarretoEdição, Mixagem e Masterização de áudio: Pablo CoutoPublicação no Nóz da Nutrição: Pablo CoutoArte da Capa: Thaiana Lindemann e Emile GomesComunicação e redes sociais do BOCA: Emile GomesRedes sociais do Nóz da Nutrição: Thaiana LindemannO BOCA é um projeto do instituto comida do amanhã em parceria com o Noz da Nutrição. Referências: Comida do Amanhãhttps://www.comidadoamanha.org/Teia dos Povoshttps://teiadospovos.org/Alameda Institute.https://alameda.institute/pt/Curso de construtores e defensores do território - Teia dos Povoshttps://teiadospovos.org/curso-de-construtores-e-defendores-do-territorio-2/Por Terra e Território: caminhos da revolução dos povos no Brasil (livro)https://teiadospovos.org/por-terra-e-territorio-primeiras-palavras/O Canto da Cigarra, o Trabalho da Formiga e o Caminho do Mestre com Mestre Joelson (vídeo)https://www.youtube.com/watch?v=DHqSEf4xY6QTrocas de Saberes e Sementes - Assentamento Terra Vista e Tikmu'un Maxakali (vídeo)https://www.youtube.com/watch?v=pPiFDcADTNcOs últimos dias do chocolate. Prato Feito - O Joio e o Trigo (Podcast)https://ojoioeotrigo.com.br/2022/04/miojo-os-ultimos-dias-do-chocolate/

Trailer do Nóz Trailer de divulgação do Podcast Nóz da Nutrição O seu podcast sobre nutrição no contexto da vida contemporânea. Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin EquipeEdição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto, Thaiana Lindemann, Ylana Rodrigues, Gabriela CarnielPublicação: Pablo Couto

Por Gabriela Carniel, Camila Dutra, Fabiana Flores Quem já é nosso ouvinte sabe que a Gabriela Carniel tem produzido diversos episódios por aqui sobre a relação do indivíduo com o seu corpo. No ep 78 ela e as nutricionistas convidadas conversaram sobre a insatisfação corporal e a visão da Nutrição sobre o assunto. Nesse episódio, contamos com a participação de duas psicólogas incríveis que trazem a percepção da Psicologia que permite uma discussão ainda mais aprofundada sobre esse tema necessário. Indicações Gabriela CarnielMeu corpo, minhas medidas - Livro de Virgie Tovar#NózComunica 11 – Gordofobia x Pressão Estética: NÃO é tudo a mesma coisa#NózComunica 20 – Saúde em todos os tamanhos, um caminho contra a gordofobia?#NózComunica 68 – O estigma da obesidade e seus malefícios para a saúde#56 PF – O estigma do corpo feminino e sexualidade na nutrição#22 PF – Papo Feito – Especial Dia dos Nutricionistas – A nutrição é gordofóbica?#11 Nózes e vozes – Corpo Real no mundo virtual! #NózComunica 80 – Menstruação e insatisfação com imagem corporal: uma conversa sobre saúde mental #NózComunica 29 – A importância da imagem corporal positiva para a prevenção de distúrbios alimentares#78 – Insatisfação corporal – Um papo reto e descontraído sobre insatisfação com o corpo#NózComunica 65 – Preocupação com o corpo: futilidade ou sofrimento genuíno?#NózComunica 58 – Uma conversa sobre projeto verão – por Pluralizando#60 NV – Alimentação Saudável numa Afroperspectiva#18 PF – Papo Feito – Vidas negras na nutriçãoCamila DutraAtleta de peso - InstagramPara dar nome as coisas - PodcastTudo nela brilha e queima - Livro de Ryane LeãoSaberes em tranças - InstagramFabiana FloresGordofobia - Episódio 135 do Podcast MamilosA dor e a delícia do envelhecer - Episódio 390 do Podcast Mamilos Gabriela Carniel A Gabriela Carniel, pode chamar ela de Gabi, é nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, especialista em Saúde da Família e Comunidade pelo Grupo Hospitalar Conceição. Durante a residência, realizou um estudo sobre gordofobia, assunto que ela adora e continua se atualizando. Hoje realiza atendimentos on-line com foco em Nutrição Comportamental.E-mail: gabrielacarniel@gmail.comInstagram: https://www.instagram.com/gabicarniel.nutri/ Camila Dutra Psicóloga, Conselheira do CRPRS, Mestranda PsicoSocial UFRGSInstagram: https://www.instagram.com/camiladutradossantoss/ Fabiana Flores Psicóloga, Especialista em Terapias Comportamentais Contextuais Instagram: https://www.instagram.com/fabianaflorespsi/ Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Roteiro: Gabriela CarnielEdição: Thiago LindemannPublicação: Thaiana LindemannArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição Olá, querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Estamos de volta com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos: Primeiramente, vamos mergulhar no 'Programa Prato Brasil' que envolve a Embrapa e um novo modelo de Programa de Politicas Públicas Nacional. Em seguida, nos aprofundaremos na relação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e seu impacto no desenvolvimento fetal. Continuando nossa jornada, discutiremos os estudos que apontam uma ligação entre o consumo de ultraprocessados e a depressão. Depois falamos sobre a FAO que nos traz dados sobre as perdas econômicas decorrentes da crise climática e também a relação entre as mudanças climáticas e a perda de vidas humanas por consequência da crise climática. Seguindo, abordaremos o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o papel do leite da agricultura familiar. Como essa iniciativa está apoiando a produção local e fornecendo alimentos saudáveis para nossas escolas. E não poderíamos esquecer de trazer as principais novidades de outubro no Nóz da Nutrição. Você ficará por dentro das atualizações mais recentes no mundo da nutrição e alimentação. Por fim, discutiremos o que a reforma tributária prevê para o cenário de alimentos ultraprocessados. Prepare-se para uma conversa informativa e inspiradora sobre a Alimentação e Nutrição. 🌍🌱 Tempo no episódio 00:00:54 - Programa Prato Brasil e Embrapa00:03:11 - Ultraprocessados e desenvolvimento fetal00:06:29 - Ultraprocessados e Depressão00:08:39 - FAO e perdas econômicas por crise climática00:10:46 - FAO Clima e vidas humanas00:14:14 - PNAE e leite da agricultura familiar00:16:31 - O que tivemos em outubro no Nóz00:17:39 - Reforma tributária e o consumo de ultraprocessados Siga nosso Canal no WhatsApp Referências Aqui estão as referências para os links fornecidos, em ordem numérica: Dourados Agora. (2023, 14 de outubro). Programa Prato Brasil: Produção Sustentável, Alimentação Saudável e Segurança Alimentar. Acesso em https://www.douradosagora.com.br/2023/10/14/programa-prato-brasil-producao-sustentavel-alimentacao-saudavel-e-seguranca-alimentar/Cidacs Bahia Fiocruz. (2023, 9 de outubro). Estudo Demonstra Associação Entre Consumo de Alimentos Ultraprocessados e Crescimento Infantil no Brasil. Acesso em https://cidacs.bahia.fiocruz.br/2023/10/09/estudo-demonstra-associacao-entre-consumo-de-alimentos-ultraprocessados-e-crescimento-infantil-no-brasil/PubMed. (2023). Association between food environments and fetal growth in pregnant Brazilian women. Acesso em https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37704954/ScienceDirect. (2023). Ultra-processed food consumption is positively associated with the incidence of depression in Brazilian adults (CUME project). Acesso em https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165032723001386?via%3DihubHoje em Dia. (2023). Pesquisa Mineira Associa Consumo de Ultraprocessados a Incidência de Depressão. Acesso em https://www.hojeemdia.com.br/saudeebemestar/pesquisa-mineira-associa-consumo-de-ultraprocessados-a-incidencia-de-depress-o-1.983638O Documento. (Ano não especificado). Mudanças Climáticas Já Causaram R$ 1,91 Trilhões em Perdas Agrícolas. Acesso em https://odocumento.com.br/mudancas-climaticas/Folha de S.Paulo. (2023, outubro). Perdas Humanas Lideram Custos Associados à Crise do Clima, Mostra Pesquisa. Acesso em https://www1.folha.uol.com.br/ambiente/2023/10/perdas-humanas-lideram-custos-associados-a-crise-do-clima-mostra-pesquisa.shtmlFolha do Mate. (Ano não especificado). Leite com Gostinho do Interior de Venâncio na Merenda Escolar. Acesso em https://folhadomate.com/noticias/rural/leite-com-gostinho-do-interior-de-venancio-na-merenda-escolar/Folha de S.Paulo. (2023, novembro). A Reforma Tributária Favorece o Consumo de Ultraprocessados. Acesso em https://www1.folha.uol.com.

No mês de novembro celebramos o Mês da Consciência Negra. Você já ouviu falar na Política Nacional de Saúde Integral da População Negra? A Mari traz mais informações e destaca a importância dessa política pública! Bora se manter informado sobre esse assunto tão necessário! Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Mariana Espíndola Robin, trabalhadora da Saúde com experiência na atenção básica. Defensora do SUS e do direito ao acesso a comida de verdade! Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, especialista em Saúde da Família pela ENSP Fiocruz RJ e Mestranda em Saúde Coletiva na Universidade Federal Fluminense. Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio! EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

A gente acha que nem precisa de descrição depois de ler o título desse episódio, né? Quantas oportunidades e momentos tu já perdeu na vida por não gostar em algo no seu corpo? Dá pra reverter essa relação, não importa a idade que tu tenha. Dá play se tu precisa ouvir as palavras da Ale! Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Alessandra Behar é nutricionista pós graduada em comportamento alimentar. Atua em consultório, atendendo pacientes com transtornos alimentares e comer transtornado, e na docência, dando aula para curso técnico em nutrição. Apaixonada por pessoas, histórias e por poder auxiliar na melhoria da relação com a comida e com o corpo. Acredita em uma nutrição mais leve e gentil, ministrando diversas oficinas e cursos com essa temática.Instagram: https://www.instagram.com/alessandrabehar.nutri/ Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio! EquipeEdição: Thaiana LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

Bem-vindo(a)s a mais um incrível episódio do BoCA - Boas Conversas Alimentam, um projeto conduzido pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Nóz da Nutrição. Este espaço é dedicado a amplificar vozes diversas que moldam e desafiam nosso sistema alimentar, promovendo resiliência, justiça e biodiversidade. Nesse episódio acompanharemos a história da Marcha das Margaridas sua relação com os sistemas alimentares e sua principal motivação. A Renata Motta contará um pouco sobre achados de sua pesquisa que tem como tema a Marcha das Margaridas no Grupo de Pesquisa Food for Justice em colaboração com Eryka Silva Galindo e Marco Antonio Teixeira. Sob a curadoria cuidadosa de Tárzia Medeiros, que esteve presente na edição realizada em 2023 (e também 2000, 2003, 2011 e 2019) nos conduz a acompanhar ombro a ombro essa cativante e inspiradora marcha. O Comida do Amanhã é um think tank sem fins lucrativos, institucionalmente independente e apartidário, que apoia a transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, inclusivos e empoderadores, biodiversos e culturalmente integrados. https://www.comidadoamanha.org/ Contato: Instagram @comidadoamanhaTwitter ComidaDoAmanha EquipeEntrevistadora: Tárzia MedeirosEntrevistadas: Renata MottaNarração de introdução: Monica Guerra e Roberta CuranEncerramento: Pablo CoutoTexto: Monica Guerra, Roberta Curan e Tárzia MedeirosEdição, Mixagem e Masterização de áudio: Pablo CoutoPublicação no Nóz da Nutrição: Pablo CoutoArte da Capa: Thaiana Lindemann e Emile GomesComunicação e redes sociais do BOCA: Emile GomesRedes sociais do Nóz da Nutrição: Thaiana LindemannO BOCA é um projeto do instituto comida do amanhã em parceria com o Noz da Nutrição. Referências: Comida do Amanhãhttps://www.comidadoamanha.org/Food for Justicehttps://foodforjustice-hcias.de/pt/Marcha das Margaridashttps://www.marchadasmargaridas.org.br/Equipe - Food for Justicehttps://foodforjustice-hcias.de/pt/equipe/38 anos após assassinato, Margarida Alves continua símbolo de luta e resistênciahttps://www.ufpb.br/comu/contents/noticias/38-anos-apos-assassinato-margarida-alves-continua-simbolo-de-luta-e-resistencia#:~:text=Margarida%20era%20uma%20impar%C3%A1vel%20defensora,camponeses%20e%20pela%20reforma%20agr%C3%A1ria.CONTAG - Confederação Nacional dos Trabalhadores na Agriculturahttps://ww2.contag.org.br/Apresentação e Lema da CONTAGhttps://ww2.contag.org.br/documentos/pdf/17698-525405-apresentacao-e-lema.pdfCenso Agro 2017 - IBGEhttps://censoagro2017.ibge.gov.br/templates/censo_agro/resultadosagro/index.htmlConsea - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricionalhttps://www.gov.br/secretariageral/pt-br/conseaVídeo no YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=Ou51DnBkRYYCaderno de Respostas do Governo à Pauta da Marcha das Margaridashttps://ww2.contag.org.br/documentos/pdf/17992-8448755-caderno-de-respostas-do-governo-a-pauta-da-marcha-das-margaridas.pdfDecreto nº 11.638 de 16 de agosto de 2023https://www.in.gov.br/web/dou/-/decreto-n-11.638-de-16-de-agosto-de-2023-503766690Decreto nº 11.641 de 16 de agosto de 2023https://www.in.gov.br/web/dou/-/decreto-n-11.641-de-16-de-agosto-de-2023-503766845Decreto nº 11.642 de 16 de agosto de 2023https://www.in.gov.br/web/dou/-/decreto-n-11.642-de-16-de-agosto-de-2023-503845274Mudança nas Diretrizes da Pedagogia da Alternânciahttps://www.gov.br/mec/pt-br/assuntos/noticias/2023/agosto/mec-mudara-diretrizes-da-pedagogia-da-alternancia

Por Fernanda Rodrigues e Juliana Hegeto Olá, pessoal! No episódio de hoje do nosso podcast, a Nutricionista Fernanda Rodrigues entrevista a Profissional de Educação Física Juliana Hegeto para falar sobre como esse documento perpassa por um cuidado em saúde mais justo e crível a realidade que vivemos. 🎤🏃🏽 Referências do episódio Guia de Atividade Física para a População Brasileira. Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção Primária à Saúde, Departamento de Promoção da Saúde. – Brasília : Ministério da Saúde, 2021. Link#NózComunica 07 – Qual a diferença entre atividade física e exercício físico? – por Luiza La Porta. Link#7 Quebra Nozes – Guia alimentar para que ou para quem?! Link#NózComunica 67 – Insatisfação de imagem e pertencimento a ambientes de exercício físico – por Luiza La Porta. Link#NózComunica 74 – Sono, alimentação e recuperação muscular – por Luiza La Porta. Link#NózComunica 78 – Açúcar e bebidas esportivas – por Luiza La Porta. Link Fernanda Rodrigues Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/E-mail: nutrifernanda@live.comSite: https://nutrifernandarodrigues.com/ Juliana Hegeto Profissional de Educação Física Juliana Hegeto de Souza @juhegetopersonal Contatocontato@nozdanutricao.com.br Equipe Edição: Thiago LindemannRevisão: Pablo Couto e Thaiana LindemannProdução: Fernanda RodriguesPublicação: Pablo CoutoArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Thaiana Lindemann

Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição 🎙️ Olá, ouvintes do Nóz da Nutrição! Bem-vindos a mais um episódio emocionante do nosso podcast. Primeiramente, vamos explorar o a queda da inflação para alimentação consumidos em domicílio. Em seguida trataremos os aspectos relacionados a Assembleia Geral da ONU e o discurso do Presidente Luiz Inácio Lula da Silva e assuntos sobre a crise global de desigualdade, crise climática. Além disso, iremos aprofundar nossa análise sobre o aumento da liberação de medicamentos para redução de peso para sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes e o papel da nutrição na luta contra esse desafio de saúde pública. Abordaremos o que tivemos de novidade no mês de Setembro no Nóz da Nutrição. E faremos o fechamento com um apanhado de notícias sobre as alterações climáticas no período. Prepare-se para uma conversa informativa e inspiradora sobre a Alimentação e Nutrição. 🌍🌱 Tempo no episódio 00:01:22 - Nova queda da inflação para alimentos00:02:25 - Brasil na Assembleia Geral da ONU00:04:54 - Aumento de medicamentos para perda de peso00:07:48 - Setembro no Nóz00:10:12 - Eventos climáticos extremos Siga nosso Canal no WhatsApp Referências Alimentação no domicílio acumula queda de 18,9% no ano pelo IPCA-15, aponta IBGE - O PovoAlimentação em domicílio volta a surpreender para baixo e tem 4ª queda seguida - O GloboNa ONU, Lula enfatiza mudanças climáticas, fome e combate à desigualdade e diz: "O Brasil está de volta" - InfoMoneyLula: desigualdade e fome na ONU - MetrópolesNa ONU, Lula cobra ações contra a fome, condena guerras e exalta a democracia: "garantiu que superássemos ódio e desinformação" - Jornal do BrasilAnvisa aprova medicamento Wegovy para sobrepeso e obesidade para crianças e adolescentes - ExameAnvisa aprova medicamento para sobrepeso e obesidade para crianças e adolescentes - Correio do PovoA crise da obesidade: novas promessas e riscos - Folha de S.PauloPapo Feito: Veganismo na berlinda - Noz da NutriçãoNozComunica #80: Menstruação e insatisfação com imagem corporal - Uma conversa sobre saúde mental por Fernanda Rodrigues - Noz da NutriçãoComida das Águas: duas histórias de Barra de Mamanguape-Boca - Noz da NutriçãoChuvas no Rio Grande do Sul: imagens exclusivas mostram como a tragédia começou - G1Porto Alegre, mudanças climáticas e escolhas políticas extremas - por Ana Ávila - Sul 21Onda de calor: Inmet amplia alerta vermelho de grande perigo para 11 estados e o DF e o estende até terça (26) - G1 Trilha Yung Logos - El Secreto Contatocontato@nozdanutricao.com.br InstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin Equipe Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Revisão: Thaiana LindemannArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Thaiana Lindemann