Podcast appearances and mentions of Oscar Farinetti

Alessandro Barbaglia ci porta nella quarta stagione di Shelf, con qualche novità. In questa puntata con Alessandro Barbaglia anche Eleonora C. Caruso con un libro e un manga, Marco Ballarè che racconta le parole "abito" e "pantaloni" e Oscar Farinetti che ci parla del suo libro "Hai mangiato?" edito Slowfood editore. Inoltre, si può partecipare a Shelf, inviando un breve messaggio vocale tramite Whatsapp al numero 3489128916: se ti va, puoi raccontarci cosa stai leggendo, dove e se ti sta piacendo!***SHELF. IL POSTO DEI LIBRIDi Alessandro Barbaglia. Con: Eleonora C. Caruso, Chiara Sgarbi, Manlio Castagna, Marco Ballarè.Realizzato da Mondadori StudiosA cura di Miriam Spinnato, Elena Marinelli, Danilo Di TerminiProgetto grafico di Francesco PoroliMusiche di Gianluigi CarloneMontaggio e post produzione Indiehub studio***Con l'invio del tuo contributo audio dichiari di accettare le condizioni del servizio podcast disponibili al seguente link

I dazi di Trump. Ne parliamo con Oscar Farinetti per capire, in concreto, quali conseguenze si riverseranno nel carrello della spesa degli italiani e dei cittadini americani. Diamo poi spazio a una coppia omogenitoriale bloccata in California per timore delle ripercussioni penali in Italia dopo aver fatto ricorso ad una gravidanza per gestazione di altri. Infine, ospitiamo una maestra d'asilo al centro delle polemiche per la sua doppia vita di educatrice e di content creator su Onlyfans.

Bruno Murialdo, Oscar Farinetti"Hai mangiato?"Slow Food Editorewww.slowfoodeditore.itBruno MurialdoFotografo, collabora come free lance per diverse testate giornalistiche nazionali e internazionali. Il suo archivio personale è uno dei più ricchi di storia dagli anni Settanta ai Novanta. Comprende America Latina in particolare Cuba, Argentina e Cile, Stati Uniti, Russia e diversi paesi dell'Europa. Ha raccontato la Langa degli anni Settanta e la sua metamorfosi fino ad oggi. Diversi sono i suoi reportage realizzati su scrittori o registi, da Nuto Revelli a Rigoni Stern. Ha collaborato con Sandro Bolchi nei suoi primissimi sceneggiati televisivi, con Mario Soldati nei Racconti del Maresciallo e ultimamente con il regista Joseph Tito. Collabora con il quotidiano La Stampa da tre decenni e con l'agenzia Ropi in Germania. Ha pubblicato 18 libri, alcuni dei quali hanno promosso nel mondo le bellezze della sua terra adottiva: le Langhe."Hai mangiato?" Oscar FarinettiSlow Food EditoreLa guerra, l'amore, i sogni, storie anonime e ritratti di personaggi famosi popolano le pagine del nuovo libro di Oscar Farinetti il cui titolo si ispira alla celebre frase di Elsa Morante secondo la quale l'unica vera frase d'amore fosse «Hai mangiato?». Il cibo come cura, come passione, come relazione, come momento di condivisione, c'è tutto questo sulle tavole, ai fornelli e tra i personaggi del libro. Michelangelo Pistoletto, Umberto Eco, Giovanni Treccani, ma anche i vecchi di Langa, due fratelli, una cameriera che sognava Marylin Monroe: la penna dell'autore percorre fatti storici e episodi della vita quotidiana regalandoci racconti coinvolgenti e ritratti originali, ispirati alle fotografie di Bruno Murialdo.Oscar Farinetti è nato ad Alba nel 1954. Imprenditore, è noto in tutto il mondo per aver fondato Eataly e ora sta lanciando il nuovo progetto Green Pea. Ha scritto Coccodé (Giunti, 2009), Sette mosse per l'Italia (Giunti 2011), con Shigeru Hayashi Storie di coraggio (Mondadori 2013), Mangia con il pane (Mondadori 2015), Nel blu (Feltrinelli 2015), Ricordiamoci il futuro (Feltrinelli 2017), Quasi (La nave di Teseo 2018), Storia dei sentimenti umani (La nave di Teseo 2019) e con Piergiorgio Odifreddi Dialogo tra un cinico e un sognatore (Rizzoli 2019).IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

A una settimana dall'insediamento di Donald Trump come 47° presidente degli Stati Uniti d'America, facciamo il punto su quanto sta accadendo nella nazione nordamericana tra incendi, minacce di invasioni e annunci di dazi, con Andrew Spannaus e Oscar Farinetti.

Oscar Farinetti"Hai mangiato?"Racconti per prendersi cura del genere umanoIspirati alle fotografie di Bruno MurialdoSlow Food Editorewww.slowfoodeditore.itLa guerra, l'amore, i sogni, storie anonime e ritratti di personaggi famosi popolano le pagine del nuovo libro di Oscar Farinetti il cui titolo si ispira alla celebre frase di Elsa Morante secondo la quale l'unica vera frase d'amore fosse «Hai mangiato?». Il cibo come cura, come passione, come relazione, come momento di condivisione, c'è tutto questo sulle tavole, ai fornelli e tra i personaggi del libro. Michelangelo Pistoletto, Umberto Eco, Giovanni Treccani, ma anche i vecchi di Langa, due fratelli, una cameriera che sognava Marylin Monroe: la penna dell'autore percorre fatti storici e episodi della vita quotidiana regalandoci racconti coinvolgenti e ritratti originali, ispirati alle fotografie di Bruno Murialdo.Oscar Farinetti è nato ad Alba nel 1954. Imprenditore, è noto in tutto il mondo per aver fondato Eataly e ora sta lanciando il nuovo progetto Green Pea. Ha scritto Coccodé (Giunti, 2009), Sette mosse per l'Italia (Giunti 2011), con Shigeru Hayashi Storie di coraggio (Mondadori 2013), Mangia con il pane (Mondadori 2015), Nel blu (Feltrinelli 2015), Ricordiamoci il futuro (Feltrinelli 2017), Quasi (La nave di Teseo 2018), Storia dei sentimenti umani (La nave di Teseo 2019) e con Piergiorgio Odifreddi Dialogo tra un cinico e un sognatore (Rizzoli 2019).Fotografo, collabora come free lance per diverse testate giornalistiche nazionali e internazionali. Il suo archivio personale è uno dei più ricchi di storia dagli anni Settanta ai Novanta. Comprende America Latina in particolare Cuba, Argentina e Cile, Stati Uniti, Russia e diversi paesi dell'Europa. Ha raccontato la Langa degli anni Settanta e la sua metamorfosi fino ad oggi. Diversi sono i suoi reportage realizzati su scrittori o registi, da Nuto Revelli a Rigoni Stern. Ha collaborato con Sandro Bolchi nei suoi primissimi sceneggiati televisivi, con Mario Soldati nei Racconti del Maresciallo e ultimamente con il regista Joseph Tito. Collabora con il quotidiano La Stampa da tre decenni e con l'agenzia Ropi in Germania. Ha pubblicato 18 libri, alcuni dei quali hanno promosso nel mondo le bellezze della sua terra adottiva: le Langhe.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/il-posto-delle-parole--1487855/support.

L'ospite di questa puntata è l’uomo che con Eataly ha creato un marchio che ha portato in tutto il mondo un modo nuovo di concepire il cibo italiano di qualità. Ma è anche un avido lettore e appassionato di musica, nonché un inguaribile ottimista. Benvenuto nel "mondo di Manuel" a Oscar Farinetti. Playlist:Ivano Fossati - "La Mia Banda Suona Il Rock"Gianmaria Testa - "Nuovo"Giorgio Gaber - "Io Non Mi Sento Italiano"

Quali sono i canali di vendita del vino, e come stanno andando? E poi la nuova avventura di Oscar Farinetti e un progetto basato sul 5G nelle campagne inglesi a favore di produttori agricoli e viticoltori. Buon ascolto!———Unisciti al gruppo Telegram The Digital Wine Lovers e al canale The Digital Wine, chatta con me su Telegram e seguimi su Instagram, mi trovi come Wine Roland. Puoi finanziare il podcast abbonandoti alla newsletter o con una donazione offrendomi un caffé:La Newsletter: https://thedigitalwine.com/newsletterOffrimi un caffè: https://ko-fi.com/thedigitalwineFai una donazione: https://thedigitalwine.com/grazieIl sito web: Storie del Vino———Soundtrack: Funk 'n' Jazz by texasradiofish (c) copyright 2015 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. https://dig.ccmixter.org/files/texasradiofish/51247 Ft: Bill Ray, Stefan Kartenberg, Reiswerk

Incontriamo Oscar Farinetti, Fondatore di Unieuro ed Eataly. Scopriamo perché si è lanciato nella scommessa di Eataly dopo l'enorme successo di Unieuro e le storie più incredibili che ha vissuto, dal Giappone all'apertura a New York. Parliamo anche dei suoi errori e dei suoi consigli per i giovani: (00:00) Intro (01:21) Perché è diventato imprenditore (02:53) Da zero a leader in Italia (05:16) La fondazione di Eataly  (11:40) Aprire Eataly a NYC (14:22) Eataly vs Apple (16:24) La cultura dell'errore  (16:51) I segreti degli imprenditori americani (19:50) Valorizzare l'Italia all'estero (22:20) Il Made in Italy nel mondo (27:00) Consigli

Oggi episodio SPECIALE: la chiacchierata con Simone Mancini che abbiamo registrato durante il primo evento di Cheers e Starting Finance. Un appuntamento mensile in cui potrai conoscere personalmente gli imprenditori e i dirigenti più importanti d'Italia e fare loro le tue domande durante un aperitivo

Il Morning Show Giovedi 16 novembre 2023

Il progetto imprenditoriale di FICO è sicuramente stato tra quelli più ambiziosi di Oscar Farinetti, fondatore di Eataly che aveva inaugurato a Bologna nel 2017 il primo parco tematico al mondo dedicato al cibo italiano, sulla scia dell'entusiasmo dell'Expo Milano 2015. Più di 100.000 metri quadri - arricchiti da campi e stalle - nati per far conoscere la varietà delle produzioni agricole nostrane, le eccellenze enogastronomiche e la sapienza degli “artigiani del cibo” attraverso fabbriche, negozi, ristoranti. Dopo una prima fase di grande successo FICO ha però smesso di attirare l'attenzione dei visitatori a causa di diverse difficoltà che hanno visto anche i partner commerciali abbandonare il progetto. Un periodo di deficit aggravato dall'emergenza Covid ha portato a una irrimandabile recente decisione, ovvero la chiusura.

Welcome to Episode 1558, Lost art of listening with Oscar Farinetti, moderated by Stevie Kim This is the wine2wine Business Forum 2022 Series. The sessions are recorded and uploaded on Italian Wine Podcast. wine2wine Business Forum is an international wine business forum, held annually in Verona Italy since 2014. The event is a key reference point for wine producers and a diverse variety of wine professionals eager to develop and grow their wine business worldwide. More about today's speaker: Oscar Farinetti (full name Natale Oscar Farinetti) was born on the 24th of September, during harvest time, in 1954, an excellent vintage for wine in Alba, the capital of the Langhe, by mother Bianca from Barolo, and father Paolo from Barbaresco. He lives on the tip of a hill, among his vineyards. He founded Unieuro (electronics) and then Eataly (food). At the end of 2020 he launched his third major project: Green Pea, a huge department store entirely dedicated to high quality and design non-food products, but at the same time sustainable because built in harmony with the earth, air and water. He owns several farms where he grows and processes organic products. He has received two Honoris Causa degrees, has written various successful books and holds lectures around the world. His specialty consists in being able to describe in a simple but suggestive way how to create a project, tell his idea of what marketing is and define the actions necessary to successfully face the future. Through an innovative vision that is based on rules and feelings, poetry and mathematics, moves and human relationships. Oscar donates all the revenues of his lectures to two non-profit foundations; the Mirafiore Foundation that deals with spreading literature among ordinary people, and Earth (Eataly Art House) that deals with spreading art among ordinary people. Connect: Instagram: @oscar__farinetti Twitter: @FarinettiOscar _______________________________ Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram www.instagram.com/italianwinepodcast/ Facebook www.facebook.com/ItalianWinePodcast Twitter www.twitter.com/itawinepodcast Tiktok www.tiktok.com/@mammajumboshrimp LinkedIn www.linkedin.com/company/italianwinepodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/ Until next time, Cin Cin! Thanks for tuning in! Listen to more stories from the Italian Wine Community here on Italian Wine Podcast!

Estratto di uno speech a Fontanafredda durante il quale, Oscar Farinetti, imprenditore e fondatore di Eataly, ha sottolineato l'importanza dell'identità e i fattori sui quali dovrebbero puntare le aziende del vino italiano per il futuro.

Marianna Aprile e Luca Telese con Oscar Farinetti, Agnese Pini

Vi proponiamo l'ascolto di un nuovo episodio di Inchieste da Fermo di Federico Rampini, questa settimana dedicato alla Cina: vera protagonista delle piazze finanziarie, con le sue capacità industriali e tecnologiche, l'espansionismo, la sua influenza a livello internazionale, senza dimenticare il rafforzamento militare e la crescente crisi con Taiwan.  Nel podcast ascolterete anche le voci di Romano Prodi, Francesco Zhou, Alicia Garcia Herrero, Oscar Farinetti, Maurizio Scarpari, Costantino della Gherardesca, Marialuisa Frisa. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Il Morning Show Giovedi 22 Giugno 2023

Estratto del convegno a Tortona dove Walter Massa, Davide Rampello, Oscar Farinetti, Tino Cornaglia, Antonio Santini e Luciano Bertello si sono confrontati sul futuro del Timorasso e del territorio di Derthona.

Welcome to Episode 1361 in which Marc Millon interviews Luca Collia of Casa E. di Mirafiore More about Casa E. di Mirafiore s.r.l. Casa E. di Mirafiore was founded by actual royalty. King Vittorio Emanuele II's son, Count Emanuele Alberto di Mirafiore, founded Casa E. di Mirafiore in 1878. Fast forward nearly 150 years, and under the leadership of Oscar Farinetti, founder of the Italian gourmet food chain Eataly, wines are made from the usual Langhe varietals (Nascetta, Barbera, Dolcetto and Nebbiolo) and sourced from about 25 hectares of owned vineyards. Traditional winemaking — long skin maceration, lengthy maturation periods and medium-sized oak casks — is the great foundation on which these wines rest. To learn more about the company visit: E-mail: export@fontanafredda.it Phone: +39 0173 626111 Web: http://www.mirafiore.it More about the host Marc Millon: Marc Millon, VIA Italian Wine Ambassador 2021, has been travelling, eating, drinking, learning and writing about wine, food and travel for nearly 40 years. Born in Mexico, with a mother from Hawaii via Korea and an anthropologist father from New York via Paris, he was weaned on exotic and delicious foods. Marc and his photographer wife Kim are the authors of 14 books including a pioneering series of illustrated wine-food-travel books: The Wine Roads of Europe, The Wine Roads of France, The Wine Roads of Italy (Premio Barbi Colombini), and The Wine Roads of Spain. Other titles include The Wine and Food of Europe, The Food Lovers' Companion Italy, The Food Lovers' Companion France, Wine, a global history. Marc regularly lectures and hosts gastronomic cultural tours to Italy and France with Martin Randall Travel, the UK's leading cultural travel specialist. He is soon to begin a regular series on Italian Wine Podcast, ‘Wine, food and travel with Marc Millon'. When not on the road Marc lives on the River Exe in Devon, England To learn more visit: quaypress.uk/ marcmillon.co.uk vino.co.uk quaypress.com LinkedIn: linkedin.com/in/marc-millon-50868624 Twitter: @Marc_Millon Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram @italianwinepodcast Facebook @ItalianWinePodcast Twitter @itawinepodcast Tiktok @MammaJumboShrimp LinkedIn @ItalianWinePodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/ Until next time, Cin Cin!

Estratto del convegno a Tortona dove vari esponenti di spicco del mondo del vino e non solo si sono confrontati sul futuro del Timorasso e del territorio di Derthona.

Il 2023 non smette di portare sorprese dentro al BSMT! Quest'oggi è venuto a trovarci uno dei più grandi imprenditori italiani, che ha fatto la storia di aziende come Unieuro e Eataly. Natale "Oscar" Farinetti è nato ad Alba, in provincia di Cuneo, nel settembre del 1954. È figlio dell'imprenditore, e come ci ricorda lui partigiano, Paolo Farinetti. Farinetti non termina gli studi, ma inizia sin da subito ad entrare nel mondo del lavoro. Inizialmente lavora con il padre, che nel frattempo aveva creato la catena Unieuro. Nel 2003 decide di vendere Unieuro cedendone la proprietà e si rimette in moto su una nuova iniziativa imprenditoriale: Eataly. Nel 2020 inoltre ha fondato Green Pea, un retail park a Torino, con un edificio che è dedicato a differenti settori. Una puntata che pensiamo possa essere d'ispirazione per tanti. Una persona "del fare" che ha cambiato concretamente la storia italiana nel mondo contemporaneo. Buona visione! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Pierpaolo Perretta, in arte Mr. Savethewall, si definisce un post-street artist che agisce secondo il metodo della deriva e del detournement situazionista per proporre opere che interpretano temi e costumi della società contemporanea. Come dice il nome stesso Mr.Savethewall non dipinge sui muri ma li rispetta fissando le sue opere temporaneamente con pezzi di nastro adesivo. Tra le principali personali si ricordano quelle presso il Teatro Sociale di Como (2013), il Festival della lettura di Ivrea (2014), Banca Fideuram di Varese (2014), la Chiesa di San Pietro in Atrio a Como (2015), Mondadori Megastore di Piazza Duomo a Milano (2017). In occasione di Expo 2015, Oscar Farinetti gli commissiona il trittico “L'Italia s'è desta” esposto all'ingresso del Padiglione Eataly nella collettiva “Il tesoro d'Italia” a cura di Vittorio Sgarbi e dal 2016 le sue opere sono esposte nella mostra permanente Art on board a bordo della nave da crociera Ocean Majestic. Le sue opere sono trattate dalla Galleria Deodato Arte di Milano.

Pierpaolo Perretta, in arte Mr. Savethewall, si definisce un post-street artist che agisce secondo il metodo della deriva e del detournement situazionista per proporre opere che interpretano temi e costumi della società contemporanea. Come dice il nome stesso Mr.Savethewall non dipinge sui muri ma li rispetta fissando le sue opere temporaneamente con pezzi di nastro adesivo. Tra le principali personali si ricordano quelle presso il Teatro Sociale di Como (2013), il Festival della lettura di Ivrea (2014), Banca Fideuram di Varese (2014), la Chiesa di San Pietro in Atrio a Como (2015), Mondadori Megastore di Piazza Duomo a Milano (2017). In occasione di Expo 2015, Oscar Farinetti gli commissiona il trittico “L'Italia s'è desta” esposto all'ingresso del Padiglione Eataly nella collettiva “Il tesoro d'Italia” a cura di Vittorio Sgarbi e dal 2016 le sue opere sono esposte nella mostra permanente Art on board a bordo della nave da crociera Ocean Majestic. Le sue opere sono trattate dalla Galleria Deodato Arte di Milano.

Welcome to episode 1192, another installment of 'On The Road Edition', hosted by Stevie Kim. Today Stevie sits down with Oscar Farinetti of Eataly in Verona. More about today's show: Stevie meets Oscar Farinetti, founder of Eataly, in a special location the former Specialised Refrigeration, La Rotonda. In this exceptional example of an industrial building on the 5 October Eataly will open and for this occasion Stevie talks with Oscar Farinetti about his experiences, passion for writing, biodiversity, and above all, the numbers! Oscar Farinetti is an Italian entrepreneur and writer. In 2004 he founded the high-end Italian supermarket Eataly. The New York Times has described it as a “megastore” that “combines elements of a bustling European open market, a Whole-Foods-style supermarket, a high-end food court and a New Age learning center.” The company is based in Monticello d'Alba, Cuneo, Italy and currently controls 42 stores in 17 different countries. On 5 October Eataly Verona will open in an exclusive location and it will be a place to eat, buy and learn about the best and local Italian food and wine. To learn more about the new Eataly in Verona visit: https://www.eataly.net/it_it More about the host: Stevie Kim hosts Clubhouse sessions each week (visit Italian Wine Club & Wine Business on Clubhouse), these recorded sessions are then released on the podcast to immortalize them! She often also joins Professor Scienza in his shows to lend a hand keeping our Professor in check! You can also find her taking a hit for the team when she goes “On the Road”, all over the Italian countryside, visiting wineries and interviewing producers, enjoying their best food and wine – all in the name of bringing us great Pods! To learn more visit: Facebook: @steviekim222 Instagram: @steviekim222 Website: vinitalyinternational.com/wordpress/ Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram @italianwinepodcast Facebook @ItalianWinePodcast Twitter @itawinepodcast Tiktok @MammaJumboShrimp LinkedIn @ItalianWinePodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/ Until next time, Cin Cin!

L'attualità della Valle d'Aosta, da lunedì 3 a venerdì 7 ottobre. Si inizia con l'incontro che si è tenuto ad Aosta venerdì 30 settembre con l'imprenditore Oscar Farinetti, per poi affrontare la questione della capienza del treno delle 7.20 per Aosta, discussa in Consiglio comunale tra la consigliera Cristina Dattola e l'assessore Loris Sartore. Si passa al commiato di Franco Manes, eletto deputato della Valle d'Aosta, all'Assemblea del Cpel-Celva, che ha guidato per sette anni e ci quindi alla campagna “Nastro rosa”, il mese della prevenzione contro il cancro al seno, con l'assessore Roberto Barmasse e Salvatore Luberto, presidente della Lilt della Valle d'Aosta. Si chiude con la discussione, avvenuta nell'ultima riunione del Consiglio Valle tra la consigliera Erika Guichardaz e l'assessore Jean-Pierre Guichardaz sul mancato patrocinio della Presidenza dell'Assemblea consiliare valdostana alla candidatura di Aosta capitale della cultura 2025.

Il caro energia, attività imprenditoriali che chiudono per le bollette alle stelle, l'Italia che verrà e le priorità che il nuovo Governo che verrà a formarsi dovrà affrontare. Questi e altri i temi che approfondiamo insieme a Oscar Farinetti patron di Eataly. Parliamo poi del caso Cesare Battisti e della polemica derivata dal suo essere diventato "un detenuto comune".

Rossopomodoro, grazie alla consolidata partnership con Areas-Mychef, conquista una nuova location nell'Aeroporto di Bergamo Orio al Serio, al piano ammezzato, nell'area arrivi e nel frattempo si prepara per la prossima apertura nell'aeroporto di Roma Fiumicino.Continua e si rafforza la crescita di Rossopomodoro, azienda leader nel mercato della pizza da 25 anni, nel settore travel retail. Ad oggi il brand conta oltre 150 locali in Italia e in altri Paesi del mondo, tra cui Stati Uniti, UK, Danimarca, Brasile, Germania e Malta. L'ultima apertura internazionale a San Josè in California con Eataly, una collaborazione già consolidata da tempo con Oscar Farinetti.

Questo libro è la dimostrazione che “la strada per raggiungere l'obiettivo conta più dell'obiettivo stesso”, afferma Oscar Farinetti, autore di "Serendipity. 50 storie di successo nate per caso", uscito in Australia il 5 luglio.

Welcome to episode 990, another installment of 'On The Road Edition', hosted by Stevie Kim. Today she is roaming Eataly in New York with Dino Borri! More about Eataly: In November 2002, the Eataly concept was born from Oscar Farinetti's idea sketched on a piece of paper. As a result, Eataly stands for “Eating Italian” which encompasses the history and the food culture of Italy, the ease to prepare its dishes, and the many qualities that Italy has to offer. After five years of research and hard work, the first Eataly opened its doors in Torino on January 27, 2007, when an old vermouth factory was transformed into Eataly Torino Lingotto – the very first multifunctional marketplace dedicated to Italian excellence in the world. And the rest is history. Since then, Eataly has expanded, with more than 35 locations throughout Italy and the world. The idea was simple: to gather under one roof high-quality food at sustainable and reasonable prices for ALL, celebrate Italian biodiversity, and create an informal, natural, and simple place to eat, shop, and learn. More about Dino Borri: Born and raised in Bra, a small town in Piemonte, Dino started his career in the food realm in 2000, when Slow Food hired him to organize and coordinate all their gastronomic events. In 2008, Dino started collaborating with Eataly Turin, where he soon became the person in charge of opening new Eatalian stores all around the world. He lived in Japan for one year, where he curated the opening of all the Eataly Japanese stores, and moved to New York in 2010, to launch the first US location, Eataly New York. Living and breathing high quality food and Mediterranean lifestyle, Dino is now concentrating on developing key partnerships and relationships with like-minded Italian brands abroad, and is Eataly's USA director of purchasing. Find out more about the winery by visiting: https://www.eataly.com/us_en/ https://www.linkedin.com/in/dinoborri/ More about the host Stevie Kim: Stevie hosts Clubhouse sessions each week (visit Italian Wine Club & Wine Business on Clubhouse), these recorded sessions are then released on the podcast to immortalize them! She often also joins Professor Scienza in his shows to lend a hand keeping our Professor in check! You can also find her taking a hit for the team when she goes “On the Road”, all over the Italian countryside, visiting wineries and interviewing producers, enjoying their best food and wine – all in the name of bringing us great Pods! To find out more about Stevie Kim visit: Facebook: @steviekim222 Instagram: @steviekim222 Website: vinitalyinternational.com/wordpress/ Let's keep in touch! Follow us on our social media channels: Instagram @italianwinepodcast Facebook @ItalianWinePodcast Twitter @itawinepodcast Tiktok @MammaJumboShrimp LinkedIn @ItalianWinePodcast If you feel like helping us, donate here www.italianwinepodcast.com/donate-to-show/ Until next time, Cin Cin!

Simona Ressico"Attraverso Festival"http://attraversofestival.it/Arti, paesaggio, cultura materiale e resiliente nei territori patrimonio dell'Umanità Unesco e del Basso PiemonteI biglietti per gli spettacoli a pagamento si possono comprare presso le prevendite dei circuiti www.mailticket.itUn Festival diffuso con quasi 40 spettacoli dal vivo tra concerti, incontri, dialoghi e contaminazioni di genere, linguaggi e artisti. Una proposta di appuntamenti di qualità e non usuali in luoghi di grande bellezza e suggestione per un unico scenario diverso per caratteristiche, ma uguale per potenzialità e armonia, che abbatte in un sol colpo le frontiere immaginarie e reali tra le province nel nome della bellezza e del paesaggio umano, agricolo e architettonico. Un Festival che nasce dal territorio e non sul territorio, dal basso e non calato dall'alto, con un programma artistico originale, pensato ad hoc, che cerca di unire sempre la qualità della proposta al giusto tasso di popolarità e si declina perfettamente sui luoghi che lo ospitano.Piazze, cortili, forti, auditorium, giardini e natura sono i luoghi che accolgono Attraverso che quest'anno rinnova la proposta con un grande programma, per “attraversare” l'estate insieme e ritrovare quel senso di comunità al quale due anni di pandemia hanno disabituato, accelerando anche la riflessione sul mondo, sulla complessità del presente e sui suoi rapidissimi mutamenti e le sue infinite sfide. Una riflessione che porta a ripensare come voler esistere nel mondo. Il 2022 è anche l'anno del Centenario della nascita di Beppe Fenoglio, tra gli scrittori novecenteschi più conosciuti al mondo e il più rappresentativo del territorio di Attraverso, lo scrittore e partigiano che ha regalato alla letteratura il romanzo definitivo sulla Resistenza, come ha scritto Italo Calvino, “Una questione privata”.Da queste premesse nasce dunque il sottotitolo della settima edizione di ATTRAVERSO: “R-esistenze”. Una parola che mette insieme il passato in terre dove la Resistenza vera, quella con la maiuscola, è stata molto importante, e il presente, e che al suo interno contiene la parola più bella di tutte, minimo comune denominatore di tutti gli uomini: esistenze.Ecco il programma di Attraverso Festival 2022 sabato 9 luglio alle ore 18 Paolo Fresu a Bosio;- giovedì 14 luglio alle ore 21 Lella Costa a Morbello;- venerdì 15 luglio alle ore 18 Simone Regazzoni a Serralunga d'Alba;- sabato 16 luglio alle ore 18.30 Antonella Viola a Tortona;- martedì 19 luglio alle ore 18.30 Franco Cardini a Parodi Ligure;- giovedì 21 luglio alle ore 21 Roberto Mercadini e Guido Catalano a Tortona;- venerdì 22 luglio alle ore 21 Umberto Galimberti a Rocca Grimalda;- venerdì 22 luglio alle ore 21 Enrica Tesio si esibirà a Mombaruzzo in Tutta la stanchezza del mondo;- sabato 23 luglio alle ore 21 Alice a Gavi;- domenica 24 luglio alle ore 18.30 Mario Tozzi a Gavi;- martedì 26 luglio alle ore 21 Oscar Farinetti e Piergiorgio Odifreddi a Cassano Spinola;- martedì 26 luglio alle ore 21 Dargen d'Amico si esibirà a Bra;- mercoledì 27 luglio alle ore 21 Andrea Pennacchi a Cassano Spinola;- giovedì 28 luglio alle ore 21 Steve della Casa racconterà a Bergolo Il Cinema, la vita, la poesia di Pier Paolo Pasolini;- venerdì 29 luglio alle ore 19.30 Emiliano Poddi e Chef Mendo a Calamandrana La cena del nome della rosa, a tavola con Umberto Eco;- venerdì 29 luglio alle ore 21 Marco Paolini a Tortona;- sabato 30 luglio alle ore 19.30 Emiliano Poddi e Chef Mendo a San Cristoforo;- sabato 30 luglio alle ore 21 ci sarà a Calamandrana Vladimir Luxuria in dialogo con Paola Farinetti;- domenica 31 luglio alle ore 21 Inspired by the king a Voltaggio;- martedì 2 agosto alle ore 21 Marco Paolini si esibirà a Cherasco in Sani! Teatro fra parentesi;- martedì 2 agosto alle ore 21 Fausto Paradivino a Rocca Grimalda; - mercoledì 3 agosto alle ore 21 Paolo Fresu e Bebo Ferra si esibiranno a Cherasco in concerto e a Calamandrana Roberto Mercadini e Guido Catalano si esibiranno in Cose che non avremmo sperato di potervi dire;- giovedì 4 agosto alle ore 21 Il Contatto a Bosio;- venerdì 26 agosto alle ore 21 a Bra Alice si esibirà in concerto;- martedì 30 agosto alle ore 21 a Bosio Il cammino del Piemonte sud;- mercoledì 31 agosto alle ore 21 ci sarà a La Morra Ascanio Celestini in Museo Pasolini;- giovedì 1 settembre Alessandro Barbero a Casale Monferrato;- giovedì 1 settembre alle ore 21 ci sarà ad Alba Gianrico Carofiglio in Senza fiori né discorsi. Vita, scrittura e leggenda di Beppe Fenoglio;- venerdì 2 settembre alle ore 21 Antonella Viola ad Alba al Teatro sociale;- venerdì 2 settembre alle ore 21 Gianrico Carofiglio a Nizza Monferrato;- sabato 3 settembre alle ore 21 Gianrico Carofiglio a Casale Monferrato;- domenica 4 settembre alle ore 21 a Barolo Neri Marcorè si esibirà in Sulle mie corde;- martedì 6 settembre alle ore 21 Federico Buffa a Ovada;- giovedì 8 settembre alle ore 17.30 Quale energia a Tortona e alle ore 21 Stefano Mancuso e Eugenio Cesaro;- venerdì 9 settembre alle ore 21 Alessandro Barbero terrà a Bra una Lectio Magistralis. IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Luciangela Aimo"Festival della Cultura Mediterranea"Imperia, dal 3 al 5 giugno 2022http://www.fieradellibroimperia.it/Da venerdì 3 a domenica 5 giugno 2022 si svolgerà la 21° Edizione del Festival della Cultura Mediterranea a Imperia, nel centro storico di Porto Maurizio, IMPERIA “CITTA' DEL LIBRO” inserita nell'elenco nazionale del “Centro per il Libro e la Lettura” Dipartimento del Ministero per i Beni e le Attività Culturali.Con il patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Regione Liguria, Comune di Imperia, Provincia di Imperia e Camera di Commercio Riviere di Liguria Imperia La Spezia Savona. Organizzata dal Comitato San Maurizio - Imperia (Presidente Luciangela Aimo) in collaborazione con l'Agenzia Espansione Eventi . Ospiti 2022: Paolo Del Debbio, Toni Capuozzo, Oscar Farinetti, Tommaso Labate, Enrico Vanzina, Andrea Vitali, Nina Zilli,Lorenzo Beccati, Candida Livatino, Sandra Bonzi-Bisio, Renato Marengo , Nicola Calathopoulos, Stefano Senardi, Francesco Messina, Alice Basso , Giulio Biino. LEIT MOTIV della Fiera 2022 : “ Senza parole: l'altra comunicazione”Il tema della 21° edizione del Festival vuole portare l'attenzione a tutte quelle forme di comunicazione che noi incontriamo nel vivere quotidiano e che non fanno della parola il veicolo ordinario e principale di comunicazione .Nell'era del digitale non possiamo che partire dalle emotion, dagli emoij, dai meme, con cui spesso esauriamo la nostra conversazionee passando per la comunicazione musicale, del linguaggio del corpo, del linguaggio pittorico, arrivare a non sottovalutare il linguaggio olfattivo e dei suoni.Tutto ciò ci ricorda che l'Homo Sapiens nasce come Homo videns e che la lettura così come la intendiamo da Gutenberg in poi è una recente acquisizione , forse anche minacciata dall'evoluzione delle nuove tecnologie della comunicazione. La mediterraneità -leit motiv del Festival tradizionalmente largamente intessuta di abitudini che valorizzano il linguaggio dei gesti, uscirà rivalutata dalle prospettive che accompagnano questa edizione.Come di consueto, i dibattiti,i caffè letterari e le conversazioni che caratterizzano l'evento, porteranno argomenti di riflessione sul tema. Il 3 giugno alle Ore 19,00 presso l'Isola Bianca si terrà l' esibizione dell'OpenOrchestra diretta dal Maestro Marco Reghezza e domenica 5 giugno Ore 17,00 “Chi ha maggior fiato farà miglior musica” Ed. Alzani con l'intervento della Banda Musicale Borghetto S.Nicolò – Città di Bordighera diretta dal Maestro Luca Anghinoni.Il Festival metterà in campo , anche quest'anno, la formula già collaudata dell'Apertivo con l'Autore (Caffè Maurizio & Charile e Punto U Rescìou in Via XX Settembre) per offrire nei tre giorni, divulgazioni rilassate su letteratura e poesia, benessere, enogastronomia e letteratura per ragazzi negli spazi dei dehor dei caffè.Mostre in Fiera Via San Maurizio (Oratorio di Santa Caterina)“IO qui SOTTOSCRITTO - Testamenti di grandi italiani" -Mostra promossa dal Consiglio Nazionale del Notariato (Roma) e dal Rotary Club e presentata in Fiera ad Imperia dal Notaio Giulio Biino, consigliere nazionale e presidente del Salone Internazionale del Libro di Torino. La mostra vuol condividere le ultime memorie, quelle più intime ed intense, di personaggi che hanno promosso i valori ed il talento italiano. Esposti i testamenti di:Gabriele d'Annunzio | Alessandro Manzoni | Enrico Caruso | Enzo Ferrari | Papa Paolo VI | Alcide De Gasperi | Papa Giovanni XXIII | Giuseppe Garibaldi | Camillo Benso Conte di Cavour | Gioachino Belli | Guglielmo Marconi | Giuseppe Verdi | Luigi Pirandello | Giovanni Agnelli Senior | Giovanni Pascoli | Grazia Deledda | Giovanni Verga | ed altri ancora.Via CascioneIL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensareilpostodelleparole

Fino alla prima metà dell'Ottocento donne e uomini hanno bevuto da contenitori che impedivano di conoscere l'aspetto delle bevande. Con l'innovazione tecnologica, però, è stato possibile produrre in serie bicchieri in vetro, e l'elemento visivo è diventato fondamentale. Tra i primi prodotti a essere influenzati da questo cambiamento ci sono state le pils, birre da gustare anche con gli occhi. La forma dei bicchieri ha assunto un ruolo sempre più importante, al punto che si è arrivati a realizzare un contenitore diverso per ogni tipologia di birra. Tanti bicchieri per bere, quindi, ma nessuno per degustare. È per questo che Teo Musso e Lorenzo Dabove, detto Kuaska, nei primi Anni Duemila hanno creato il Teku, un bicchiere universale da degustazione.In questo episodio potete ascoltare il loro racconto. Inoltre parliamo delle pils assieme a Luana Meola, della Fabbrica di Birra Perugia; ripercorriamo la storia di un'incredibile degustazione con Marco Bolasco; mentre Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, rievoca che cos'ha rappresentato per lui la birra artigianale e come ha fatto a coglierne le grandi potenzialità fin dall'inizio della rivoluzione italiana.

What if we replace the word "psiche" with "feelings" and the word "techne" with "inventions"? Every historical era has been characterized by feelings and inventions, what about the time we are living in? The secret for our life is to understand that each of us is an "almost". If we accept imperfections and differences we could make big thing for humanity. Creatore di Eataly, primo supermercato dedicato all'alta qualità italiana. In dieci anni ha aperto 40 punti vendita, di cui 22 in Italia e 18 all'estero: 4 negli USA, 2 in Giappone e altrettanti in Dubai, poi a Mosca, Istanbul, Rhiad, Dhoa, Seul, San Paolo, Monaco, Stoccolma ed entro la fine del 2018 aprirà a Parigi e Las Vegas. A partire dal 2019 Eataly si quoterà in Borsa per diventare “una public company globale e rappresentare l'italian lifestyle con ancora maggior forza”. Il suo ultimo nuovo progetto è FICO Eataly World, inaugurato a Bologna il 15 Novembre 2017.

Incontro con Oscar Farinetti. Presenta Omar Monestier In ogni regione d'Italia c'è un modo preciso per stoppare qualcuno. Lo scettico romano gnafà, il perentorio veneto Non se pol, il laconico piemontese Niente da fé. Oscar Farinetti se l'è sentito dire spesso, ma ogni volta ha avuto la meglio la sua inquietudine, che lo ha spinto in tante imprese. Alcune finite molto bene, altre meno. Ma nella vita se non ci si mette in cammino non arriva proprio niente. Tenendo gli occhi bene aperti sulla strada e sui compagni disposti a mettersi in viaggio con noi. In collaborazione con GeoGrafie Festival Monfalcone e FriulAdria Crédit Agricole Edizione 2021 www.pordenonelegge.it

Gli ospiti di oggi sono Fabrizio Pregliasco, Eugenio Giani, Oscar Farinetti, Isabella Conti, Gianfranco Vissani e Maurizio Gasparri !

Paola Farinetti"Laboratori di Resistenza Permanente"https://www.fondazionemirafiore.it/Dal 30 ottobre 2021 al 25 aprile 2022 - XI edizione Grandi ospiti per l'XI stagione della Fondazione MirafioreTra musica, politica, scienza e letteratura Renato Brunetta / Gianluca Nicoletti / Antonella Viola / Cecilia Strada /Alberto Cirio, Luca Zaia e Stefano Bonaccini / Gianrico Carofiglio / Geppi Cucciari / Elsa Fornero / Alessandro Haber / Mattia Santori / Aldo Cazzullo / Luigi Di Maio / Carlo Lucarelli / David Riondino /Serata Lucio Battisti / Serata De André / Antonio Gnoli e Giacomo Rizzolatti / Emanuele Trevi / Roberto Burioni / Enrica Tesio / Milena Bertolini / Bruno Ceretto / Joe Bastianich /e altri che annunceremo in seguito “Finalmente, dopo oltre un anno e mezzo di stop, torna il nostro Laboratorio di Resistenza permanente e torna in grande stile con una serie di appuntamenti imperdibili che ci aiuteranno a capire meglio la realtà in cui viviamo, che ci faranno riflettere, certamente, ma che ci faranno anche divertire”, dichiara Paola Farinetti nel presentare l'XI anno di attività della Fondazione E. di Mirafiore voluta da Oscar Farinetti. Dal 30 ottobre 2021 al 25 aprile 2022 il teatro della Fondazione tornerà infatti ad ospitare dialoghi, letture, incontri, spettacoli, laboratori e momenti di approfondimento culturale, indagando prospettive, possibilità e dinamiche del mondo di oggi. Si alterneranno sul palco importanti imprenditori, giornalisti, scrittori, uomini e donne di scienza, economia, politica, musica e spettacolo per confrontarsi con quella che, ormai, è una vera e propria comunità consolidata, che riflette intorno ai valori fondamentali per migliorare il presente. Inaugurerà la stagione 2021-22 l'attuale Ministro della Pubblica Amministrazione Renato Brunetta, che propone una riflessione sul ruolo degli impiegati, a tutti i livelli, della pubblica amministrazione nel delicato periodo pandemico che stiamo attraversando e in vista di una strategia di ripresa.A seguire, il teatro della Fondazione ospiterà Gianluca Nicoletti, giornalista, scrittore e autore radiotelevisivo, attualmente in forze nel palinsesto di Radio 24 con due trasmissioni, si occupa attivamente di diffondere cultura sull'autismo e la neuro diversità. La sua lectio in Fondazione partirà proprio dalla riflessione sui “Cervelli Ribelli”, quelli strani, quelli che deragliano rispetto alle vie tracciate.Si prosegue con due grandi donne: Antonella Viola, immunologa che abbiamo imparato a conoscere nell'ultimo anno e mezzo grazie allo spazio a lei dedicato nei vari programmi tv, e Cecilia Strada figlia del noto medico scomparso ad agosto che dedica la sua vita a salvare vite in mare con la onlus ResQ – People saving people. Tre Governatori di tre Regioni del Nord Italia, di tre diversi politici, ma di uguale concretezza, Alberto Cirio, Luca Zaia e Stefano Bonaccini si confronteranno in un dibattito moderato dal padrone di casa Oscar Farinetti e poi, sempre rimanendo nel mondo della politica, la Fondazione darà voce a Elsa Fornero, attualmente consulente del Governo Draghi all'interno del Consiglio di indirizzo economico, e a Mattia Santori, leader del movimento di attivismo politico noto come Le Sardine.Tornano anche due grandi amici della Fondazione: Gianrico Carofiglio e Aldo Cazzullo che si alternano alla comica e conduttrice radiotelevisiva Geppi Cucciari e all'attore Alessandro Haber, che ha di recente dato alle stampe un libro sulla sua vita.Dopo la pausa natalizia, il programma della Fondazione Mirafiore riprende con il Ministro degli Esteri del governo Draghi, Luigi di Maio (data da confermare); con lo scrittore Carlo Lucarelli la cui lectio prenderà spunto dal suo ultimo romanzo, e il cantautore/attore David Riondino.Ma la musica continua a essere protagonista con due incontri in ricordo di due grandi cantautori italiani: Fabrizio De André e Lucio Battisti. Da una parte Dori Ghezzi e Francesca Serafini ricorderanno Fabrizio De André con le sue canzoni interpretate dalla cantautrice ligure Maria Pierantoni Giua, e dall'altra Andrea Barbacane, nipote di Lucio, racconterà un personale Lucio Battisti e le sue musiche.Esplorando il mondo delle scienze, si aggiungono agli ospiti anche il virologo e divulgatore scientifico Roberto Burioni che mantiene alta l'attenzione sull'emergenza sanitaria che stiamo vivendo, e il neuroscienziato Giacomo Rizzolatti, scopritore, insieme al suo team dell'Università di Parma, dei “neuroni specchio” in compagnia del giornalista Antonio Gnoli, coautore del libro “In te mi specchio”.Ci sarà anche lo scrittore Emanuele Trevi, premio Strega 2021 con il romanzo “Due vite”, la scrittrice e blogger Enrica Tesio che ci presenterà il suo nuovo libro in uscita per febbraio e Milena Bertolini, l'allenatrice della nazionale di calcio femminile.Non mancherà un appuntamento speciale con la proiezione del film di Marino Bronzino, “Le mani in pasta”, che racconta per immagini la possibilità di fare impresa in modo etico, mantenendo ben salde le radici in un territorio e al tempo stesso guardando al mondo. A testimoniare questa avventura ci saranno tutti i protagonisti che compaiono nel film, compresi i “nostri” Bruno Ceretto e Oscar Farinetti. E poi anche Joe Bastianich, ristoratore, produttore di vino, uomo della tv, che verrà però a trovarci nelle inedite vesti di folk-singer insieme ai suoi musicisti. E poi non mancheranno le sorprese, che saranno annunciate nel corso dell'anno quando saranno fissate le ultime date. Il ciclo di incontri terminerà, come da tradizione, il 25 Aprile con la festa partigiana nel Bosco dei Pensieri di Fontanafredda.Sabato 30 ottobre 2021 – h. 18.30Renato Brunetta, Ministro PAI volti della Repubblica; il capitale umano al centro della ripresa Sabato 6 novembre 2021 – h. 19Gianluca Nicoletti, giornalista e conduttore radiofonicoCervelli ribelli Sabato 13 novembre 2021 – h. 18.30Antonella Viola, immunologaDanzare nella tempesta Venerdì 19 novembre 2021 – h. 19Cecilia Strada, ex Presidente EmergencySoccorrere gli altri, salvare sé stessi Venerdì 26 novembre – h. 19Stefano Bonaccini, Alberto Cirio e Luca Zaia, Governatori delle Regioni Emilia-Romagna, Piemonte e VenetoSabato 27 novembre – h. 18.30Gianrico Carofiglio, scrittoreLe nuove manomissioni delle parole Venerdì 3 dicembre – h. 19Geppi Cucciari, attrice e conduttrice radiotelevisivaIn attesa di titolo Venerdì 10 dicembre – h. 19Elsa Fornero, consulente del Consiglio di indirizzo economico“Ragione e sentimento” nelle riforme economiche del paese Sabato 11 dicembre – h. 18:30Alessandro Haber, attoreVolevo essere Marlon Brando Sabato 18 dicembre – h. 18.30Mattia Santori, leader movimento Le SardineMobilitare per la politica in tempi di antipolitica - tutto quello che non vi hanno mai detto sul movimento delle sardine Mercoledì 22 o giovedì 23 dicembre – h. 19Aldo Cazzullo, giornalistaIl posto degli uomini Venerdì 21 gennaio – h. 19 (data da confermare)Luigi di Maio, Ministro degli EsteriIn attesa di titolo Venerdì 28 gennaio – h. 19Carlo Lucarelli, scrittoreLèonVenerdì 4 febbraio – h. 19David Riondino, cantautoreIo fo buchi nella sabbia Sabato 12 febbraio – h. 18.30SERATA LUCIO BATTISTIAndrea Barbacane, scrittore e nipote di Lucio Battistie i musicisti Sabato 19 febbraio – h. 18.30SERATA DE ANDRÉconDori Ghezzi, cantante e moglie di De AndréFrancesca Serafini, scrittrice e autrice televisivaMaria Pierantoni Giua, cantante Sabato 26 febbraio – h. 18.30Antonio Gnoli, giornalista e Giacomo Rizzolatti, neuroscienziatoIn te mi specchio Venerdì 4 marzo – h. 19Emanuele Trevi, scrittoreDue vite Venerdì 11 marzo – h. 19Roberto Burioni, virologoVenerdì 18 marzo – h. 19Enrica Tesio, scrittrice e bloggerTutta la stanchezza del mondo Venerdì 25 marzo – h. 19Milena Bertolini, CT nazionale di calcio femminileGiocare con le tette Venerdì 1° aprile – h. 19“Le mani in pasta”, proiezione del docu-film di Marino Bronzino alla presenza del regista e di tutti i protagonisti: Anton Aron Biondo, Beppe Gallina, Martino Patti, Ivan Milani, Massimiliano Prete, Bruno Ceretto e Oscar Farinetti Venerdì 8 aprile – h. 19Joe Bastianich, ristoratore e folksingerGli incontri sono sempre gratuiti e per partecipare occorre prenotarsi tramite sito www.fondazionemirafiore.it ed essere muniti di Green Pass valido. Sono esenti dalla normativa i bambini sotto i 12 anni e i soggetti con idonea certificazione medica.È inoltre possibile seguire le lezioni anche da casa in streaming tramite il sito.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Gli ospiti di oggi sono Giorgio Mulè, Pierpaolo Bombardieri, Fabio Rampelli, Oscar Farinetti !

Gli ospiti di oggi sono Giorgio Mulè, Pierpaolo Bombardieri, Fabio Rampelli, Oscar Farinetti !

Oscar Farinetti l'imprenditore patron di Eataly FICO e Green Pea si racconta in un'Intervista Esclusiva nel Salotto di Domanipress diretto da Simone Intermite. Leggi https://www.domanipress.it/interviste/

Commentiamo insieme gli Emmy Awards, la nuova classifica di Rolling Stone delle migliori canzoni della storia e il concerto evento di Simon & Garfunkel del 1981. Lele Adani e le partite di Serie A. Ospite in studio Oscar Farinetti.

Al TG Zero ospite l'imprenditore Oscar Farinetti (fondatore di Eataly e FICO) per parlarci di attualità, politica e del suo libro "Never quiet. La mia storia (autorizzata malvolentieri)".

Al TG Zero ospite l'imprenditore Oscar Farinetti (fondatore di Eataly e FICO) per parlarci di attualità, politica e del suo libro "Never quiet. La mia storia (autorizzata malvolentieri)".

Prima ora - L'imprenditore Oscar Farinetti ci presenta il suo libro "Never Quiet". Con lui parliamo anche del green pass obbligatorio nel privato. - RadioTraffic: la viabilità con Francesca Novo. Seconda ora - Green Pass obbligatorio, ci colleghiamo con Antonio Bravetti, che sta seguendo i lavori a Montecitorio. - Borse e Mercati con Ettore Livini: clamoroso successo di solidarietà per i viticoltori tedeschi colpiti dalle alluvioni di luglio. - Intervista a Regina Profeta, ex soubrette, candidata a Roma con Berlusconi per Michetti.

«Ottobre 2009. Era appena diventato sindaco di Firenze, se la menava un po’ da Magnifico. Me lo trovai di fronte a Torino. Lo portai in giro per Eataly. Era veloce, anzi velocissimo. Capiva al volo le dinamiche di un’azienda. Divorò un piatto di carne cruda da gran goloso. Lo confesso: me ne innamorai». Lo ha raccontato l'imprenditore Oscar Farinetti in un'intervista al 'Corriere della Sera'. «A me non ha mai chiesto un euro. E quando venne a Expo da presidente del Consiglio a mangiare la carne cruda, pretese di pagare. Detto questo, forse ha sbagliato a personalizzare il referendum», ha aggiunto il fondatore di Eataly. Alla domanda se sia vero che Renzi gli chiese di fare il ministro, Farinetti ha risposto: «Entrato a Palazzo Chigi, mi spiegò che aveva bisogno degli amici per governare il Paese. Ma io faccio politica con il mio mestiere di imprenditore italiano nel mondo». Dopo la vittoria del No, Farinetti disse al Corriere che Renzi doveva sparire. A proposito, l'imprenditore ha dichiarato: «Sarebbe stato richiamato e portato in trionfo. Invece ha continuato a sbagliare: da ultimo creando il suo partitino, anziché restare nel Pd. Ma è stato uno dei migliori premier che l’Italia abbia avuto. Non rinnego l’amicizia. Anche se, quando mangiamo insieme un piatto di carne cruda, non riusciamo più a sentire il meraviglioso sapore di quel giorno d’ottobre del 2009».

Maria Cristina Origlia"Questione di merito"Fuori Luogo Festival, BiellaSabato 4 settembre 2021"Siamo tutti femministi"Perché la piena partecipazione delle donne alla ripresa socio-economica del paese conviene a tuttiMarianna Aprile, giornalista, dialoga con Maria Cristina Origlia.Domenica 5 settembre 2021"Ripresa, una questione di fiducia"L'Italia alla ricerca del difficile equilibrio tra il contenimento del debito pubblico e la valorizzazione del Made in Italy nel mondo.Incontro con Oscar Farinetti, Maria Cristina Origlia, Carlo CottarelliMaria Cristina Origlia"Questione di merito"Guerini e Associatihttps://www.guerini.it/Il declino dell'Italia è un destino inevitabile? Le dieci storie qui raccolte, con competenza, intelligenza e curiosità, da Maria Cristina Origlia, giornalista economica e presidente del Forum della Meritocrazia (prima associazione no profit nata in Italia per diffondere la cultura del merito nel paese), dimostrano che non è così. In Italia e all'estero – dall'Italia partiti e, spesso, in Italia tornati – ci sono scienziati, filosofi, economisti che hanno costruito le loro carriere sull'impegno, sulla serietà e sul rispetto verso se stessi e le proprie scelte. Dalla virologa Ilaria Capua, con il suo rivoluzionario approccio alla salute, a Leonardo Becchetti, tra le principali voci dell'economia civile, a Daniela Del Boca, pioniera della partecipazione delle donne al mercato del lavoro. E ancora: dal sindacalista controcorrente Marco Bentivogli, apripista del dibattito 4.0, alla presidente del Maxxi Giovanna Melandri, impegnata a promuovere la finanza d'impatto, dall'artefice dell'Istituto italiano di tecnologia Roberto Cingolani ad Alessandra Perrazzelli, vicedirettrice della Banca d'Italia capace di affermare la visione femminile nel business, da Carlo Cottarelli, impegnato nella missione di diffondere la cultura della spesa pubblica nel paese, a Federica Saliola, che dalla Word Bank lavora per elaborare policy dedicate alla crescita sostenibile. Per finire, il filosofo Luciano Floridi che, con la sua visione utile a comprendere i risvolti etici del digitale, va ad aggiungersi alle altre «storie di merito» di questo libro che è anche un manifesto corale, pieno di idee, proposte, esperienze di persone che possono essere d'ispirazione per il nostro presente.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Gianni Crestani#fuoriluogoil Festival letterario della Città di Biellada venerdì 3 a domenica 5 settembreVII edizionehttps://www.fuoriluogobiella.it/ Tra gli ospiti:Marco Balzano, Marta Barone, Francesco Costa, Carlo Cottarelli, Paolo di Paolo,Oscar Farinetti, Ilaria Gaspari, Margherita Oggero, Omar Pedrini, Giulia Pompili,Luca Scarlini, Simonetta Sciandivasci Dal 3 al 5 settembre torna #fuoriluogo, il festival letterario della Città di Biella. Dopo l'edizione online dello scorso novembre e gli appuntamenti di #fuoriluogo OFF di giugno 2021, che hanno visto la presenza di Alessandro Barbero, Luca Scarlini e i cinque finalisti del Premio Strega 2021, il festival torna finalmente in presenza per la sua settima edizione con un ricco programma di eventi.Dopo il lungo periodo di adattamento al mondo digitale che la pandemia ci ha imposto, #fuoriluogo vuole riprendere la relazione corporea con il mondo circostante, proponendo una mescolanza tra incontri, ospiti, idee, storie e spunti di riflessione che possa generare una grande festa. La tre giorni di incontri – tutti gratuiti tranne la performance conclusiva di domenica 5 settembre che prevede un biglietto di ingresso – comprenderà oltre 50 ospiti e sarà affiancata da un programma dedicato al pubblico più giovane, #fuoriluogo Young, che si svolgerà nell'arco di un mese tra settembre e ottobre. Insieme agli appuntamenti del festival sarà inoltre possibile per il pubblico partecipare a visite guidate alla scoperta della storia dei luoghi simbolo della città di Biella.Il ProgrammaVenerdì 3 settembre alle 21.00 il festival inaugurerà con un appuntamento in collaborazione con il Biella Jazz Club sul grande Lucio Dalla: Motore del 2000 - viaggi (musicali) organizzati da Washington, Milano e Bologna. La programmazione di sabato 4 settembre inizierà con Giornali & Caffé, lettura e commento dei giornali insieme alle giornaliste Simonetta Sciandivasci e Irene Soave. Tra gli appuntamenti poi: Visione dell'estremo: un racconto per voci sull'opera ultima di Pier Paolo Pasolini, incentrato sull'opera pasoliniana "Salò Sade", pellicola estrema e a lungo censurata, insieme a Luca Scarlini, scrittore e performer, e a Silvia De Laude; Appetiti. Storie di cibo e di passione, un viaggio dentro al cibo con il giornalista e critico enogastronomico Luca Iaccarino in compagnia della scrittrice Margherita Oggero; Omar Pedrini, storico leader e fondatore dei Timoria, con Simonetta Sciandivasci; Maria Cristina Origlia che affronterà il tema Siamo tutti femministi - Perché la piena partecipazione delle donne alla ripresa socio-economica del paese conviene a tutti insieme alla giornalista Marianna Aprile. Inoltre Francesco Costa racconterà alla giornalista Maria Cristina Origlia il suo secondo libro “Una storia americana” (Mondadori) nella cornice dell'incontro Il futuro nelle mani di Biden e Harris; evento realizzato in collaborazione con CheBanca!. Chiuderà la giornata Book in Jazz - ascolta: parole e suoni verdi alle ore 19.30 presso Villa Boffo, un viaggio sonoro in cui il Jazz incontra “Il canto degli alberi” di Antonio Moresco (Aboca).Ad aprire la giornata di domenica 5 settembre tornerà Francesco Costa che condurrà la seconda puntata di Giornali & Caffè insieme a Simonetta Sciandivasci. A seguire, tra gli altri, l'incontro Le avrei voluto parlare di me con Marco Balzano, finalista Premio Strega 2017 e l'incontro A volte dimenticate - Marta Barone e Ilaria Gaspari ricordano le grandi scrittrici del Novecento, con Marta Barone e Ilaria Gaspari. Ancora: Misteri d'Italia: il caso Moro e la seduta spiritica con il giornalista Antonio Iovane che ha messo in ordine fatti e testimonianze di quel mistero e li racconterà insieme allo scrittore Paolo di Paolo; Montagne fragili, Guardare le Alpi con occhi diversi, con la ricercatrice Elisa Palazzi e lo scrittore e giornalista scientifico Andrea Vico; l'appuntamento con l'autrice e filosofa Ilaria Gaspari che tornerà per ripercorrere un viaggio emotivo per tappe ricostruendo le vicende delle parole con cui raccontiamo i nostri stati d'animo insieme alla giornalista Laura Pezzino, letture a cura di Nicola Miccichè. In contemporanea poi due incontri con autori: Davide Longo che presenterà “Una rabbia semplice” (Einaudi) ed Eleonora Marangoni che parlerà del suo “E siccome lei” (Feltrinelli). Si proseguirà con Oscar Farinetti e Carlo Cottarelli. L'appuntamento conclusivo della settima edizione di #fuoriluogo sarà Il mondo dark: la Marchesa Casati e David Bowie - Un'indagine sul mito della bellezza, performance multidisciplinare di e con Luca Scarlini con la direzione artistica di Claudia Squintone. Per accedere a questo evento sarà possibile acquistare un biglietto in loco al prezzo di 10€, con prenotazione obbligatoria via email a info@opificiodellarte.it o via sms al 3515360069. L'evento è in collaborazione con Opificiodellarte, Piemonte dal Vivo e Art'è Danza.Per il programma completo di tutti gli appuntamenti e incontri di #fuoriluogo: www.fuoriluogobiella.it IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Paola Farinetti"Attraverso Festival"Uomini e storie nella terra di mezzoDal 4 luglio al 5 settembre 2021https://www.attraversofestival.it/Nato sotto le stelle dell'UNESCO, Attraverso Festival torna nell'estate 2021 con la sua VI edizione, la seconda in tempo di Covid, e conferma la sua formula di Festival diffuso, nello spazio, e quest'anno, anche nel tempo. Dal 4 luglio e fino al 5 settembre 2021 va in scena il racconto di terre e di uomini tra le colline del Piemonte del sud e il mare: un racconto di radici che si incrociano e danno vita a esperienze nuove, di vie e di rotte che puntano lontano, dove lo sguardo può solo immaginare. L'edizione 2021 riunisce 22 Comuni le associazioni di territorio, le cantine e abbatte in un sol colpo le frontiere immaginarie e reali tra le province nel nome della bellezza e del paesaggio umano, agricolo e architettonico. Langhe, Monferrato, Roero e Appennino Piemontese diventano così, tra spettacoli, concerti, incontri, un unico scenario diverso per caratteristiche, ma uguale per potenzialità e armonia.“ATTRAVERSO è vero lo firmiamo noi, Paola Farinetti e Simona Ressico – dicono le due direttrici artistiche del Festival – ma accanto a noi ci sono centinaia di persone: amministratori, operatori turistici, vignaioli, volontari, amanti del territorio….Nonostante il Covid 19, non ci siamo mai fermati perché i rapporti e le relazioni costruite in questi sei anni con ognuno dei paesi piemontesi, piccoli e grandi che di questo Festival sono l'anima e l'ossatura, sono stati e sono più forti di tutto. Ed è una grande soddisfazione. Il risultato di una costruzione certosina e di una grande passione. ATTRAVERSO è un Festival intenso, emozionale, originale, di quelli che hanno l'ambizione di legarsi strettamente al luogo nel quale nascono, un Festival che nasce dal territorio e non sul territorio, dal basso e non calato dall'alto, con un programma artistico originale, pensato ad hoc, che cerca di unire sempre la qualità della proposta al giusto tasso di popolarità e si declina perfettamente sui luoghi che lo ospitano. E dal 2020 in qua, mai parole sono state più vere, non semplici slogan in fondo a una locandina.” Tra piazze, cortili, Forti possenti, Auditorium, giardini e natura, nuovi comuni si sono uniti alla rete del Festival: è il caso di Cherasco, nella provincia di Cuneo, o di Tortona e Gavi col suo Forte, in quella di Alessandria; per altri, come Mornese, Parodi, Rocca Grimalda, l'Area Archeologica di Libarna, sempre nel Monferrato Alessandrino, o di Novello, nel cuore della Langa del Barolo, si tratta invece di un ritorno, dopo una pausa. Seguendo le linee guida delle precedenti edizioni Attraverso conferma la proposta di appuntamenti di qualità e non usuali, differenti rispetto a quelli normalmente in circuitazione, spesso piccole produzioni in luoghi particolari di grande bellezza e suggestione. Non solo concerti e spettacoli teatrali, ma incontri, dialoghi, contaminazioni di genere, di linguaggi, di artisti. Un grande programma per “attraversare” l'estate insieme e tornare a ritrovarci. Tanti gli highlight del programma, alcuni in più repliche sulle province e altri per la prima volta ospiti del Festival: Moni Ovadia che con la sua particolare lettura del canto XXVI dell'Inferno Dante. Il coraggio di assumere il proprio destino, sarà in tre luoghi, al Parco Capanne di Marcarolo, a Casale Monferrato e a Cherasco; Paolo Fresu, icona del jazz italiano che piace al mondo a Bra e al Forte di Gavi; Andrea Pennacchi, anima di “Propaganda Live” a Calamandrana e a Bra; il filosofo-psicanalista Massimo Recalcati a Monforte d'Alba in mezzo alle colline e alle vigne e a Cassano Spinola-Gavazzana. E poi, sempre per la prima volta nel programma del Festival, Lillo, reduce dai grandi successi di LOL, insieme “ai Vagabondi” per un concerto-spettacolo tutto da ridere all'Auditorium Horszowski di Monforte; Vinicio Capossela con un progetto speciale dedicato a Dante al Forte di Gavi; Mario Tozzi, insieme al jazzista Enzo Favata, per un concerto-incontro dedicato ai temi più che mai attuali della sostenibilità a Tortona e, sempre a Tortona, lo spettacolo Trash!..2..1 della giornalista scientifica Alessandra Viola e del fisico Piero Martin dedicato al tema altrettanto importante del riciclo dei rifiuti; Dori Ghezzi a Nizza Monferrato, dove arriveranno altri protagonisti importanti per tre incontri speciali che si terranno sulla piazza del Municipio; lo scienziato delle piante Stefano Mancuso al Parco Capanne di Marcarolo e la cantante, ex Ustmamò, Mara Redeghieri, sempre al Parco; il matematico Piergiorgio Odifreddi a Rocca Grimalda; i paladini del nuovo liscio, gli Extraliscio, vera e propria passione e scoperta di Elisabetta Sgarbi che sarà, anche lei, presente a Bra per un incontro; lo scrittore e giornalista Giorgio Dell'Arti, sempre a Bra, e la filosofa rock Ilaria Gaspari a Serralunga d'Alba all'interno del programma delle Passeggiate Letterarie nel Bosco dei Pensieri della Fondazione Mirafiore. Per altri artisti si tratta di un ritorno al Festival sia pur con nuovi progetti. E' il caso di Ascanio Celestini che aprirà Attraverso il 4 luglio a Morbello con il reading I parassiti – un diario nei giorni del Covid 19, di Paolo Crepet che a Tortona terrà una lectio magistralis a partire dal suo ultimo saggio “Oltre la tempesta”, o ancora di Federico Buffa che porterà a Cassano Spinola-Gavazzana il suo spettacolo “Italia Mundial”, di Michela Murgia a Calamandrana, dello storico Alessandro Barbero, affezionato di Attraverso, che a Cherasco racconterà il suo Dante Alighieri; di Enrica Tesio e Mao che a Tortona spiegheranno che in fondo in fondo “Gli adulti non esistono”, del filosofo Umberto Galimberti, ad Alba e a Casale, di Oscar Farinetti a Ovada che proverà a spiegare la ricetta giusta per il lancio del Monferrato e di Stefano Massini ad Alba. E poi gli appuntamenti con lo Chef Mendo, pseudonimo di Fabio Mendolicchio, e Marco Giacosa, dove un po' si mangia e un po' si racconta intorno al tavolo, una dedicata ai Promessi Sposi con il Pranzo di nozze di Renzo e Lucia a Mornese e un'altra dedicata alle “Langhe Inquiete”, a Novello.180 km circa di territorio di Basso Piemonte, quasi 40 appuntamenti per un'estate di incontri e spettacoli, con un'integrazione armonica con le iniziative che già venivano programmate in queste zone: dal Centro artistico e culturale di Lunetta 11 in Alta Langa (Mombarcaro) dove sarà visitabile la mostra “Chi illumina la grande notte” con opere di artisti contemporanei immerse in una natura spettacolare, alla Festa della Vendemmia nella tenuta di Fontanafredda a Serralunga d'Alba, vera chiusura dell'estate; dalla Notte delle Librerie ad Alba che con Attraverso porterà Paolo Crepet, allo spettacolo in anteprima di Fausto Paravidino ospitato dal comune di Rocca Grimalda fino alla conferenza sul Medioevo della professoressa Giustina Olgiati a Voltaggio, alla proiezione del film documentario Sopravvissuti all'Homo Sapiens per la regia di Paolo Rossi e Nicola Rebora nell'area attrezzata Boscopiano a Borghetto Borbera e al Cammino del Piemonte Sud Sud che si propone di costruire itinerari tra le valli appenniniche e il mare a Portofino, curati entrambi dall'Ente Aree Protette dell'Appennino Piemontese.IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

La tassa di successione "fa bene alle nuove generazioni", così Oscar Farinetti torna a ribadire la bontà della proposta avanzata da Enrico Letta per creare una sorta di tesoretto di cui i primi beneficiari sarebbero i giovani del domani. Ne parliamo direttamente con il patron di Eataly nella prima parte di trasmissione. Poi ospitiamo un ingegnere che a distanza di un anno dall'essersi ammalato di Covid ha anticorpi ancora cosi alti da non poter fare il vaccino ma al tempo stesso da risultare non "in regola" per ottenere il Green Pass. Infine ci occupiamo delle 52 misure cautelari nei confronti di agenti penitenziari di Santa Maria Capua a Vetere accusati di violenza e torture

L'Italia è una Repubblica fondata sulla bellezza. Eppure non la sappiamo raccontare. Siamo pieni di certezze e manchiamo di coraggio. Invece soffrire di coraggio è la più bella malattia che può capitarci perché è contagiosa. Il coraggio, quello sano e fruttuoso, deve essere accompagnato dal dubbio, dal senso civico e di responsabilità, dall'amicizia e dalla capacità di semplificazione, dalla bontà, dall'onestà e dalla furbizia. Non c'è coraggio senza orgoglio, ottimismo e coscienza. Il coraggio di pensare locale e di agire globale, il coraggio di esportare i nostri prodotti meravigliosi e di attirare turisti che vedano le bellezze italiane. Come ha detto Albert Einstein, la crisi è una benedizione per le persone e le nazioni perché porta progresso e fa nascere la creatività. Non resta altro che smettere di lamentarci, rimboccarci le maniche e fare quel “più” che ci manca.

L'Ambasciatore d'Italia a Londra, Raffaele Trombetta, e il Sindaco della città, Sadiq Khan, hanno inaugurato a Bishopsgate la sede londinese del prestigioso negozio di enogastronomia italiana. Al tradizionale taglio del “nastro di pasta” hanno partecipato il Ceo Nicola Farinetti e il fondatore Oscar Farinetti.

Il protagonista della nostra storia un signore dall'aspetto gioviale, di nome Oscar Farinetti, che senza che nessuno se ne accorgesse, in vent'anni, dai familiari alle persone sperdute nei posti più disparati, ha stupito tutti. --------------------------------------------------------------------------------------------------- "Just smile" by LiQWYD https://soundcloud.com/liqwyd​ Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Download / Stream: https://hypeddit.com/link/xxtopb​ ---------------------------------------------------------------------------------------------------

Piergiorgio Odifreddi"Ritratti dell'infinito"Dodici primi piani e tre foto di gruppoRizzoli Editorehttps://www.rizzolilibri.it/Che cos'è l'infinito? E – domanda ancor più astrusa – che cos'è l'Infinito con la maiuscola? La prima risposta del matematico impertinente Piergiorgio Odifreddi è semplicissima: l'infinito/Infinito è, con l'essere/Essere, il concetto più abusato di sempre, da chiunque, in buona compagnia con poeti, artisti, teologi e filosofi. Il tema è tuttavia intrigante e le – se non infinite (!), almeno assai numerose – ipotesi finora formulate dall'umanità sono affascinanti. Per orientarsi in questo mare magnum, può essere utile, secondo Odifreddi, uno sguardo nella prospettiva della matematica che «permette di fare un massimo di chiarezza nel buio di una gran confusione». In Ritratti dell'infinito i tentativi di dare un volto a quello che l'uomo vedrebbe se si aprissero le porte della percezione, secondo William Blake, vengono divisi in 3 gruppi – quelli di letterati & artisti, filosofi & teologi e logici & matematici – per poi essere osservati, analizzati e appunto letti in chiave matematica (a fine capitolo, in modo che chi prediliga una lettura esclusivamente umanistica possa saltare queste parti “tecniche”).Scopriamo così che, per rappresentare l'infinito, si possono usare non una ma diverse, splendide immagini, dai baci che Catullo chiedeva a Lesbia (genericamente molto numerosi) a un labirinto che ci tiene costantemente in trappola, da quel che “sta al di là” (ad esempio, del colle, Leopardi docet) a filastrocche come Alla fiera dell'Est, dalle “poesie matematiche” indiane a un hotel immaginario con infinite stanze… In una cavalcata entusiasmante come questa che Odifreddi ci accompagna a fare, si potrebbe andare avanti all'infinito... anche se, avverte Bob Dylan, «Guarda nell'infinito, non vedrai altro che problemi»!.Piergiorgio Odifreddi, ha studiato matematica in Italia, negli Stati Uniti e in Unione Sovietica, e insegnato logica all'Università di Torino e alla Cornell University di Ithaca, nello Stato di New York. Nel 2011 ha vinto il Premio Galileo per la divulgazione scientifica.Collabora con «Domani» e «Le Scienze» ed è autore di una trilogia logica (C'era una volta un paradosso, Il diavolo in cattedra e Le menzogne di Ulisse), una trilogia geometrica (C'è spazio per tutti, Una via di fuga e Abbasso Euclide!) e una quadrilogia biografica (In principio era Darwin, Hai vinto, Galileo!, Sulle spalle di un gigante e Il Dio della logica).Per Rizzoli ha pubblicato Come stanno le cose (2013), Il museo dei numeri (2014), Il giro del mondo in 80 pensieri (2015), Dizionario della stupidità (2016), Dalla Terra alle Lune (2017), La democrazia non esiste (2018), Dialogo tra un cinico e un sognatore (con Oscar Farinetti; 2019) e Il genio delle donne (2019).http://www.piergiorgioodifreddi.it/IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Prima ora: - Audio Whatsapp degli ascoltatori. - Situazione dei pronto soccorso lombardi: al telefono, Guido Bertolini, responsabile del Coordinamento Covid-19 in Lombardia. Seconda ora: - RadioTraffic: la viabilità con Stefania Zabrak. - Via libera del Consiglio dei Ministri al "decreto ristori": al telefono, Niccolò Carratelli de La Stampa. - Parliamo della situazione economica dell'Italia con Oscar Farinetti. Terza ora: - Borse e Mercati con Ettore Livini. - Roberto Vecchioni ci presenta il suo libro "Lezioni di volo e di atterraggio". - Manifestazione di Forza Nuova e scontri con la Polizia: Antonio Bravetti in collegamento da piazza del Popolo a Roma.

Continua la 2^ stagione di Pensieri Balenghi – video lezioni in pillole di Digital Marketing – ora anche in podcast su Spreaker.N.B. 1^ Stagione disponibile in video su YouTube e Facebook (link in calce…)Oggi si parte dal termine «Serendipity», coniato da Horace Walpole nel 1754. Racconta di una scoperta per caso, ottenuta cercando tutt'altro. Quindi, definiamo scientificamente l'adagio popolare «sbagliando s'impara». Dall'errore, come radice antropologica dell'apprendimento, fino alla video recensione.Per la rubrica libri, segui la video-recensione del libro «Serendipity» (https://amzn.to/3ogdicf) di Oscar Farinetti, 50 storie ossia 50 errori del mondo della gastronomia e della mixology che ci hanno donato ricette e cocktail strepitosi… Scoprili guardando la puntata.Ti ricordiamo le novità: dal prossimo libro – in lavorazione – sulla Brand Identity per Ristoranti, al Podcast, sino al nuovo canale Telegram. Seguici e non smettere mai di generare Pensieri Balenghi.Non perderti la rubrica degli eventi digitali: raccontiamo della DFMLab Academy e non solo... https://bit.ly/CnR-Food-EventsRiprendiamo alla grande, anche con gli eventi «Phygital». Li trovi qui: https://www.facebook.com/DigitalFoodMarketing/events/– – –APPROFONDIMENTI DI EPISODIO:- Il libro recensito «Serendipity»: https://amzn.to/3ogdicf- Elenco Eventi Food e Accoglienza: https://bit.ly/CnR-Food-Events– – –✦ IL MIO BLOG: https://www.comunicazionenellaristorazione.it✦ IL MIO NUOVO LIBRO: https://digitalfoodbook.com✦ CORSI DIGITAL MARKETING [DFMLab Academy]: https://www.eventbrite.it/o/dfmlab-digital-food-marketing-lab-20089403285✦ COLLANA DMT [by HOEPLI]: https://www.facebook.com/DigitalMarketingTurismo/[ Video ]✦ YOUTUBE: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8SvKJ_eURYrZKqIwnzJ5_gMxtqhShQs5✦ FACEBOOK: https://www.facebook.com/pg/MuseComunicazione/videos/[ Podcast ]✦ TELEGRAM: https://t.me/PensieriBalenghi✦ SPREAKER: https://www.spreaker.com/show/pensieri-balenghi✦ APPLE PODCASTS: https://podcasts.apple.com/us/podcast/pensieri-balenghi/id1521869769

Nella prima parte abbiamo avuto ospite Oscar Farinetti, ideatore di Eataly, per parlare delle storie contenute nel suo libro "Serendipity" (Slow Food Editore). Cinquanta storie che raccontano come alcuni dei più grandi successi ed eccellenze in campo agroalimentare siano nati per caso. Dalle ricette dell'insalata russa e della tarte tatin al sandwich e al babà, dai prodotti di successo internazionale come la Nutella o i corn flakes ai migliori vini del mondo (Champagne, Barolo, Amarone della Valpolicella); dalle tradizionali farinata e finocchiona al gorgonzola all'aceto balsamico. Nella seconda parte del programma, abbiamo analizzato la delicata situazione tra Usa e Cina, gli ultimi sviluppi della crisi tra i due Paesi e le ricadute a livello internazionale. OSPITI: Oscar Farinetti, ideatore di Eataly, Prof Michele GERACI, ex sottosegretario Sviluppo Economico- Governo Conte 1, profondo conoscitore degli Stati Uniti e della Cina.

Italian Wine Podcast Episode 309: Jeff Porter rings Oscar Farinetti of Fontanafredda and Eataly. #iobevoacasa - LOCKDOWN SERIES. Jeff and Oscar talk philosophy, food, Italian wine, books, and Sicily. (00:45) Right off the bat a guitar makes an appearance and Jeff and Oscar break out in song. Supported by: Colangelo & Partners.

Intervista a Maryan Ismail, professoressa di antropologia di origine somala, su Silvia Romano. Intervista ad Antonio Decaro, presidente dell'ANCI. Intervista a Oscar Farinetti. Intervista alla regista teatrale Andree Ruth Shammah.

Marco Imarisio, Corriere della Sera ; Arnaldo Caruso, Società italia virologia ; Oscar Farinetti, Eatitaly .

Stiamo entrando nella shut-in economy, l'economia della reclusione. Scopriamo cosa è e cosa ci aspetta a fine emergenza, con impatti su privacy, vita sociale ed attivitàQuando ritroveremo la nostra libertà? Oscar Farinetti, intervenendo in una trasmissione web di Banca Mediolanum, auspica un nuovo 25 aprileQual è stato l'impatto dell'emergenza sui piccoli imprenditori? E come si sono rimessi in gioco? Un caso virtuoso arriva dalla provincia di PotenzaUno dei settori che subirà maggiormente la crisi è quello ricettivo. @nicoletta polliotto ha dei consigli costruttivi per i ristoratori, per far sì che questa pausa forzata sia utile per ripensare modelli e serviziL'Europa è attaccata da più fronti in queste settimane, ma nel frattempo l'Ue spinge moltissimo sulla trasformazione digitale al servizio di tutti. Ci racconta questo obiettivo Antonino Imbesi

Paolo Crepet e Oscar Farinetti sono ospiti di Andrea Scanzi e Luca Sommi nella nuova puntata di Accordi e Disaccordi, insieme all'ospite fisso Marco Travaglio. Si parla di psicologia ed economia ai tempi del Corona Virus. Guarda tutti gli episodi di Accordi e Disaccordi su Dplay Plus senza pubblicità > https://bit.ly/2w3AnbH Support the show: https://it.dplay.com/nove/accordi-e-disaccordi/?utm_source=podcast&utm_medium=accordiedisaccordi See omnystudio.com/listener for privacy information.

di Francesco Pacifico A cura di Francesca de Michele. Dall’elettronica di consumo all’impero globale del cibo, Oscar Farinetti si confronta con Francesco Pacifico su imprenditoria, modelli sociali, democrazia, lusso, distribuzione della ricchezza, e sui temi al centro delle agende globali, come l’emergenza ambientale, la sostenibilità e la diffusione del consumo responsabile. Una visione completamente proiettata nel futuro, quella del fondatore di Eataly, che a 65 anni continua a dedicarsi a nuovi progetti, a studiare, a scrivere, a pensare alle “fabbriche della vita” e a investire le sue energie per contaminare di ottimismo e gentilezza il mondo, perché senza conflitto, si vive meglio. Una lunga conversazione sulle grandi dinamiche economiche e sociali globali e i possibili scenari futuri, visti da uno dei più geniali imprenditori italiani di tutti i tempi.

Ospite in studio Brunello Cucinelli. Al telefono Fausto Bertinotti, Maria Grazia Cucinotta e Oscar Farinetti !

«Io sono tra quelli che ha letto il Decreto Sicurezza Bis. E ho letto anche le leggi razziali del ’38, e le ho messe li vicino. Nelle leggi razziali del ’38 non c’era mica scritto sterminiamoli, c’erano scritte delle cose più o meno simili a quelle del Decreto Sicurezza Bis. Abbiamo scampato un pericolo gravissimo». Così Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, ospite della prima edizione di Global Inclusion – Generazioni Senza Frontiere. Secondo Farinetti ora sta soffiando «un vento diverso da quello che è soffiato fino a questa estate» e «fortunatamente la brezza pare abbia voltato».

Hai mai sentito parlare di minatore di blockchain o di psicologo per i cobot? Sono alcune delle #professionidelfuturo che il digitale propone e a cui dobbiamo guardare con interesse e curiosità perchè possono svilupparsi molto rapidamente nel corso dei prossimi anni. Ti invito a scoprire di più nell'ultima puntata di Lavoradio, che parla anche di:#strumentieconsigli: la nostra supercoach Pina Sabatino ci guida in due puntate al tema del networking. Questa settimana scopriamo cosa non è networking e in quali errori incappiamo riferendoci impropriamente a questa importantissima componente ella nostra azione #leuropaciriguarda: Antonino Imbesi di Euro Net (rete EUROPE DIRECT) ci porta alla scoperta dei contributi della European Youth Foundation e del Bando di 5 milioni di euro su studi economici e politici#danonperdere: torna Heroes, meet in Maratea, il Festival euromediterraneo delle startup, e noi lo presentiamo con le parole del grande Oscar Farinetti#strumentieconsigli: vogliamo rimanere giovani e spesso ci affidiamo ai chirurghi estetici, ma la cosa più importante è tenere allenato il nostro cervello. Come? Ce lo suggerisce il grande professor Raffaele Morelli.Come sempre, buon ascolto!

Oscar Farinetti unisce PRAGMATISMO e POESIA, ricordando tutti i “numeri"" che fanno dell'Italia un'eccellenza mondiale: -Possediamo 54 patrimoni dell’UNESCO, il primato mondiale assoluto; questo nonostante la popolazione italiana sia appena lo 0.83% di quella totale! -Deteniamo il 70% del PATRIMONIO ARTISTICO della terra. -Vantiamo la più grande biodiversità AGROALIMENTARE al mondo. Il nostro compito? RACCONTARE, al resto del 99.17% degli abitanti, quanto affascinante e suggestivo sia il nostro Paese. #blank #blankinterview #oscarfarinetti #oscarfarinettieataly #eataly #intervista #UNESCO #patrimoniounesco #sitounesco #arteitaliana #biodiversità #patrimonioartistico #eccellenzaitaliana

La tua formazione "on the road" per creare un Business ad Alte Prestazioni! Ascoltala quando vuoi e dove vuoi, direttamente dal tuo smartphone.Vuoi una risposta per il tuo business?Mandami un messaggio vocale su Telegram >> https://t.me/alessandrovella e inserirò la risposta in uno dei miei prossimi podcast.Vuoi saperne di più?Vai sul mio sito e scarica i materiali gratuiti >> https://www.alessandrovella.com

In studio il Ministro Alberto Bonisoli. Al telefono Raffaella Fico, Nino Frassica, Roberto Giachetti e Oscar Farinetti !!!!

Oscar Farinetti, ideatore di Unieuro, Eataly e Fico, da Heroes (Maratea) invita a non avere fretta e ad effettuare un'attenta analisi prima di lanciarsi in un nuovo business

In studio Anna Falchi e il suo fidanzato Andrea Ruggieri ! Al telefono Oscar Farinetti e Felice Gimondi.

Gli ospiti di oggi: Andrea Ruggieri; Anna Falchi; Oscar Farinetti; Felice Gimondi

Andrea Romano dice che si è fidanzato con una donna tra i 30 e i 40 anni, Oscar Farinetti dice che Salvini gli pare meglio di Di Maio e Marzio Breda, il più grande 'quirinalista' di tutti i tempi, ci dice come andrà il prossimo giro di consultazioni...

Gli ospiti di oggi: Andrea Romano; Alba Parietti; Oscar Farinetti; Marzio Breda; Grigoriy Innelli

Back in November, I saw posts from Dino Borri on Linkedin and all this buzz about opening Eataly’s newest location in Los Angeles. Conveniently, I thought it wouldn’t hurt to message him saying if I could interview him at the spot. It turned out, I was able to go to Eataly, take a tour of the fantastic new LA location, interview Dino, and did such a good job, I ate the heck out of their food. Sponsor – FoodGrads If you are even just a little bit interested in a career in food & beverage, you should join FoodGrads.  It’s an interactive platform where you can hear about different careers, hear from your peers, have a voice and share your story as well as ask specific questions and get feedback from industry experts across the sector. You can create a profile, add your resume and search for co-op, internships and full time opportunities just for Food Grads. Employers can find you too, they can recruit you for jobs and projects they need help with to give you the relevant industry experience you need. Join FoodGrads today! Just go to Foodgrads.com Sponsor – ICON Foods So let me pose this question to you food developers and R and D colleagues out there in Podcast land. Have you even run into a situation where you have marketing breathing down your neck to accomplish the impossible? I’ll bet. This is where my friends at Icon Foods can play a roll. Their ReformulateU initiative is in place and ready to help you reformulate with Clean Label Sugar Reduction in mind. Icon’s CEO Thom King was on one of my podcasts a while back and he literally wrote the book on cutting out sugar. His book Guy Gone Keto comes out in late March. If you are looking to cut down on your added sugars in your formulas and want a reliable supply chain partner in clean label sweeteners and ingredients look no further than Icon Foods. www.iconfoods.com or give them a call at 310-455-9876 Key Takeaways What Eataly means to Italian food What makes each Eataly location unique How Purchasing vets their 25,000 SKUs Show Notes Eataly is all about Susbtainability What is your official job title?: VP of Purchasing, but titles dn’t matter in Eataly What’s the best thing about your job?: We create a lot of jobs in the United States. We also support a lot of small business products How do you find new vendors? We go out and they also go to us. We have a blind taste for all of our products. They use a simple ranking system. The food has to be Good, Clean and Fair. The History of Eataly SLOW Food Philosophy - a movement Mr. Oscar Farinetti, the founder of Eataly who wants to combine Italy Food and Retail Used to be called Eat Italy Opened in Italy to start (duh) Then the Tokyo Location 5 more stores in Italy New York Location (Aug 31st 2010) 40 stores in 2017. Finally in Los Angeles Possible next locations: Las Vegas, Toronto maybe Phoneix (haha) Launching Eataly World in Bolongna November 15th Eataly world 65 acres of Italian food. Has FICO – Italian farmer production Why do people like Eatlay so much?: We deliver the experience. Every location is different. When you walk, you feel like you’re in an Italian market. Differences in Eataly Every location is a mix of products. What’s different in Japan’s Eataly? We use soy sauce and tofu. Los Angeles has more Vegan and local Fish products Claifornia Wine Flour is sold locally. We want to use local ingredients What is your favorite food event or expo?: The town of Bra, Cheese event in Italian 30000 people. All the cheese mongers in the world for 4 days How did you get into Eataly?: I worked for SLOW Food and my boss Carl Petrini knew the owner of Eataly El Bulli Dino had a dream of going to New York, and he opened the Eataly store in new York El Bulli will create a class Did you have any experience in purchasing or was it all there?: I had to learn it on my own Any advice for quality products versus cheap products?: It’s easy to buy the best product, but it’s hard to afford the best product. I need to find good food for everybody. Our system makes it easier for smaller businesses to get to our market. Our job in Eataly is to deliver good food to the store. Why does your food job rocks?: Food has become cool. In the past, food was a common person’s job. Now food is important. We have to take care of the earth What type of Food Trends are you interested?: We want labels that say “not organic”. Also, the certification is too harsh for small businesses. GMO Good or bad?: Bad Gluten-Free: It depends. I love pasta and pizza but I don’t overeat. We should enjoy food. Clean Meat: We need to eat meat. But we should eat less meat Sustainability: Everything should be sustainable The biggest Challenge the food industry has to face?: Food Waste. We produce food for a lot of people but a million people still go hungry. Eataly is almost 0% waste and we give food away. What is one thing you’d like to know more about?: Other food cultures. Whenever we open a new store, I discover a new culture. What’s a new favorite cuisine?: Whenever ask people what’s my favorite, I tell people I haven’t found my favorite yet. Whatever reminds me about my roots. What do you recognize when you eat your home town food?: Raw meat at my home town Bra. A local cheese from Bra  mixed with tomato. Who inspired you to get into food?: Carlo Petrini was in my hometown and he inspired me. I started working for him at 14 year old. I met people like Michael Pollan Why did the owner like you?: I got lucky. I was born in the right place and met the right people. I was part of the University of Gastronomy. We hire a lot of people there. (is this like food science?) Favorite Quote: We are what we eat, don’t eat sh*t Favorite Kitchen Item: Knife. I eat raw food so I like to cut. I have knives from Japan and Brookyln Any advice for anyone who wants to go into your industry?: When you’re in the food business, you’re feeding people. You’re in the ecosystem. Study a little bit. Where can we find you if you want to be found?: You can go to our website and contact our buyers. We will blind taste your product. Eataly SKU’s: 25,000 in the United States. The Los Angeles SKU has 15-18,000 SKUs.  

In this episode you'll learn: How it's OK to start with nothing more than a vision - build it and they will come Why it's critical to honor our food traditions and food cultures Why starting with the hardest task makes subsequent tasks easier What can be done to reduce "overtourism" and the strain on popular destinations Why tourists should be encouraged to eat the local dishes Discussed in this episode: Eataly Eataly World

In just over a month, the world’s first theme park devoted entirely to Italian food will open its doors—and Gastropod has the scoop! Among Eataly World‘s delights will be hunt-your-own truffles, baby lambs, beach volleyball, and custom Bianchi shopping bike-carts. But there’s a bigger story, and it’s that Oscar Farinetti, the founder of the Eataly empire, has somehow managed to make money by merging two businesses—grocery stores and restaurants—that are both incredibly challenging when it comes to turning a profit. In the process, he’s transforming the way we shop for food. Join us this episode as we tell the story behind the life and death of the great American supermarket—and take a trip to Italy for a sneak peek at its future.

Oscar Farinetti , il fondatore di Eataly con Vittorio Sgarbi, Paolo Crepet e Walter Massa per presentare Ricordiamoci il futuro. Farinetti torna sui grandi temi che gli stanno a cuore: in primis quelli della biodiversità e dell’eccellenza italiana. Salone del Libro Torino 2017. Ricordiamoci il futuro di Oscar Farinetti è un libro Feltrinelli.

Oscar Farinetti: Bisogna uscire dal loop della lamentela by Lavoradio

Parte 3 - Per Francesco Boccia l'alleanza con Alfano è finita, Oscar Farinetti dice che Renzi è come un 'cardo gobbo di Nizza' e Alessia Macari vuole fare un programma di calcio o in alternativa quantomeno cantare.....

Parte 2 - Per Francesco Boccia l'alleanza con Alfano è finita, Oscar Farinetti dice che Renzi è come un 'cardo gobbo di Nizza' e Alessia Macari vuole fare un programma di calcio o in alternativa quantomeno cantare.....

Parte 1 - Per Francesco Boccia l'alleanza con Alfano è finita, Oscar Farinetti dice che Renzi è come un 'cardo gobbo di Nizza' e Alessia Macari vuole fare un programma di calcio o in alternativa quantomeno cantare.....

Martha Debayl y Oscar Farinetti nos dicen cómo hacer de un empresa local algo global. ¡Tienes que escucharlo!

Martha Debayl y Oscar Farinetti nos dicen cómo hacer de un empresa local algo global. ¡Tienes que escucharlo!

Go behind the scenes at Eataly, a high-end Italian food market/mall chain comprising a variety of restaurants, food and beverage stations, bakery, and retail items, on a brand new episode of The Main Course. Patrick Martins is joined by brothers Adam and Alex Saper who are partners in the Italian retail giant. Adam Saper spent childhood summers in Italy where he became enamored with the food and the people. After he graduated from Columbia University, he boarded a plane to Florence to learn the language. A year later, he was back in New York with Italian roommates, but not nearly enough quality Italian food. He decided to solidify his entrepreneurial experience as the Director of Business Development for a growing medical devices company. The job often brought him abroad and, by chance, brought him back to Italy by way of Oscar Farinetti's “Eataly.” He wanted to give his hometown an opportunity to experience the energy and the quality of this unique Italian marketplace. So, he and his brother, Alex, put their Italian to good use and forged a partnership to create the first ever Eataly North America. Alex Saper started his career in finance but found himself unfulfilled. He wanted to pursue his passion for Italian food and wine and with his Italian language skills, began working at the Eataly founding flagship in Torino, Italy. As the company grew, he traveled to Japan to open more stores, studying the business to determine the best way to translate this amazing concept to his fellow New Yorkers. Together with his brother, Adam, and New York restaurant veterans, Mario Batali and Joe and Lidia Bastianich, the very first Eataly USA located in NYC started to take shape. This program was brought to you by Brooklyn Slate. “Anytime you open something that's 5,000 square feet and hasn't been done before, there will be challenges.” [09:00] “If we don't have good people running our business, we'll never be a success. That starts with people being happy in the stores.” [22:00] –Alex Saper on The Main Course “It's really nice to be able to be in the store. I love helping customers find something or seeing a frustrated customer, helping them and seeing them become a loyal customer.” [20:00] –Adam Saper on The Main Course

intervengono: MANUELA GIOVANNETTI, insegna microbiologia agraria all'uUniversità di Pisa e OSCAR FARINETTI, fondatore di Eataly

Lidia Bastianich is an Emmy award-winning public television host, a best‐selling cookbook author, restaurateur, and owner of a flourishing food and entertainment business. Lidia has married her two passions in life – her family and food, to create multiple culinary endeavors alongside her two children, Joseph and Tanya. Lidia’s cookbooks include Lidia’s Commonsense Italian Cooking, Lidia’s Favorite Recipes, Lidia’s Italy in America, Lidia Cooks from the Heart of Italy, and Lidia’s Italy—all companion books to the three‐time Emmy‐nominated television series Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy in America and Lidia’s Italy. Lidia is the chef/owner of four acclaimed New York City restaurants ‐ Felidia, Becco, Esca and Del Posto, as well as Lidia’s Pittsburgh and Lidia’s Kansas City. She is also founder and president of Tavola Productions, an entertainment company that produces high‐quality broadcast productions. Along with her son, Joe Bastianich, Mario Batali, and Oscar Farinetti, the team opened Eataly, the largest artisanal Italian food and wine marketplace in New York City. This program was sponsored by Whole Foods Market “Cooking is a science – the actual act of throwing things over the fire is a chemical reaction.” [09:00] “Prepare yourself – be prepared. Practice, work as hard as you can, then go out there and do the best that you can.” [20:00] –Lidia Bastianich on Chef’s Story

How do you decide what wine to pair with your meals?  Do you pick the wine then decide what food to have with it, the reverse, or neither?  I’ve always viewed wine as a compliment to the food on the table and as such a wine should make the dining experience more pleasurable.  How one arrives at the endpoint is irrelevant.  Eat and drink what you like. What to open up?  We had the salad prepared, the pasta was almost ready.  We’re snacking on some toasted seeded sourdough bread that’s been brushed with olive oil and garlic.  It’s time to select a wine to go with the meal.  We’re having Pappardelle pasta with a light tomato sauce so we don’t need a full bodied wine which would overpower the flavors of the dish.  Usually our default wine to go with tomato based pastas is Valpolicella.  Most Valpolicellas are light to medium bodied and clock in around 12.5 alcohol by volume.  The only Valpolicellas we had on hand were of the Ripasso and Amarone style (way too serious for our weekday fair ).  Check out our podcast on Valpolicella to learn more about these wonderful wines.  To our delight we discovered a bottle of  2010 Briccotondo Fontanafredda Barbera that we had somehow previously overlooked.Fontanafredda was established in 1858 and its current owners are Luca Baffigo, Oscar Farinetti and Eataly.  They make a full line of  wines from the southern Piemonte region. The wine is 100% Barbera and is aged partly in new Allier oak barrels and partly in Slavonian oak casks for around five months.  Displaying a medium ruby color, finished with a real cork the nose exhibits violets, red fruits, earth, mushrooms, leather and licorice.  On the palate you’ll notice red plums, cherries and smooth tannins combined with a zippy acidity.  The finish is of medium length, crisp and clean.  I believe this Barbera is aimed at the international wine market and the Biccotondo seems to always hit the right marks from vintage to vintage.  This not a showy wine ( lavishly oaked ) and at about $10 to $13  a bottle one shouldn’t expect it to be so.  Briccotondo Barbera represents a solid bargain and delivers a wine with generous fruit, good balance, remarkably easy to drink and that – I would recommend this wine to my friends factor. Very food friendly you’ll find it pairs well with burgers, soups, salumi, cheeses, tomato based pastas, sausages and pizza.    

This week on A Taste of the Past Linda speaks to Joe Bastianich & his sainted mother Lidia Bastianich for a discussion about Eataly. The largest artisanal Italian food and wine marketplace in the world, Eataly is the brainchild of Mario Batali, the Bastianichs, and Oscar Farinetti, founder of the original Eataly in Turin. Tune in to find out how the project came together and for a break down of the immense scope of this wildly successful undertaking. Find out how Joe is handling selling everything from cookware to crudo to beer from a brewery on the roof, all in one place. This episode was sponsored by Heritage Foods USA. Photo 1: The B&B Family, Photo 2: Eataly layout