Podcasts about spumante

Andreola è una delle principali realtà vitivinicole di riferimento del territorio di Valdobbiadene. Fondata nel 1984 da Nazzareno Pola, è riuscita ad affermarsi nell'olimpo del Prosecco grazie alla qualità dei loro vini, concentrandosi - non da meno - sulla diversificazione e l'espressione dei singoli territori - le cosiddette "rive" - riuscendo a creare bottiglie di spiccata personalità e qualità. L'Etichetta del Fondatore, che porta di nome di Nazzareno Pola, è l'ennesimo esempio dell'elevata qualità di Andreola, conquistando i Cinque Diamanti DiWineTaste e il titolo di migliore vino per il mese di Aprile 2025.

In questo episodio vi racconto una storia sullo spumante ucraino della Artwinery, uno stabilimento che produceva le più famose bollicine metodo classico a Bakhmut, in Ucraina, e di come parte di esse arrivarono negli Stati Uniti. La storia è stata ripresa da un articolo del New Yorker del 2024. Buon Ascolto! ———Unisciti al gruppo Telegram The Digital Wine Lovers e al canale The Digital Wine, chatta con me su Telegram e seguimi su Instagram, mi trovi come Wine Roland. Puoi finanziare il podcast abbonandoti alla newsletter o con una donazione offrendomi un caffé:La Newsletter: https://thedigitalwine.com/newsletterOffrimi un caffè: https://ko-fi.com/thedigitalwineFai una donazione: https://thedigitalwine.com/grazieIl sito web: Storie del Vino———Soundtrack: Funk 'n' Jazz by texasradiofish (c) copyright 2015 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. https://dig.ccmixter.org/files/texasradiofish/51247 Ft: Bill Ray, Stefan Kartenberg, Reiswerk

Introduzione dedicata al nuovo Vice Presidente degli USA, J.D. Vance. Acquisizioni a suon di miliardi nel settore del Food, ma qualcosa succede anche nelle aziende che si occupano dell'e-commerce del vino. E poi gli USA che fanno incetta di Prosecco per paura dei dazi del loro stesso presidente e il nuovo spumante della F1. Buon Ascolto! ———Unisciti al gruppo Telegram The Digital Wine Lovers e al canale The Digital Wine, chatta con me su Telegram e seguimi su Instagram, mi trovi come Wine Roland. Puoi finanziare il podcast abbonandoti alla newsletter o con una donazione offrendomi un caffé:La Newsletter: https://thedigitalwine.com/newsletterOffrimi un caffè: https://ko-fi.com/thedigitalwineFai una donazione: https://thedigitalwine.com/grazieIl sito web: Storie del Vino———Soundtrack: Funk 'n' Jazz by texasradiofish (c) copyright 2015 Licensed under a Creative Commons Attribution Noncommercial (3.0) license. https://dig.ccmixter.org/files/texasradiofish/51247 Ft: Bill Ray, Stefan Kartenberg, Reiswerk

Ce caută oamenii într-o sticlă de vin? Dacă convenim încă de la început că moderația este importantă când vorbim despre consum de alcool, întrebarea de mai devreme are nevoie de un răspuns, de ce anume trebuie să ținem cont, în fața unei alegeri, privind raftul și diversitatea de sortimente dintr-un magazin? Cum alegem vinul potrivit? Răspunsurile vin într-un curs găzduit din 21 februarie de Fundația Calea Victoriei, curs susținut de lectorul Roxana Nicolaescu, invitată  în RFI360. Despre Roxana Nicolaescu vă spun că de mai bine de 7 ani curatoriază vinuri bune la Fundaţia Calea Victoriei, adică ţine ateliere de iniţiere în cultura vinului şi în arta subtilă a degustării vinului. A colaborat cu festivalul internaţional de vinuri RO-Wine | The International Wine Festival of Romania pentru mai multe ediții, atât ca parte din echipa de organizare, dar şi ca somelier, a fost jurat în Concursul de Vinuri Spumante Româneşti şi organizează degustări pentru evenimente private. Cu toată experiența acumulată, se consideră un învăţăcel etern într-ale vinurilor.Cursul de la Fundaţia Calea Victoriei și-a propus să facă o introducere în cultura vinului."Povestim despre viticultură, geografie, climă şi soluri. Provenienţa unui vin este la fel de importantă ca soiul sau stilul de vinificaţie.", scrie Roxana Nicolaescu. Apoi, despre vinurile albe, "ce căutăm într-un vin alb, cum se face vinul alb şi ce soiuri sunt celebre în lume. Soiuri internaţionale şi soiuri româneşti."O să se vorbească despre vinul roze, cum se face, cum se consuma. De ce vinul roşu e rege în lumea vinurilor. Vinificaţia în roşu şi alchimia fermentaţiei malo-lactice. Despre vinurile organice, biodinamice şi naturale. Sulfiţii explicaţi pe înţelesul tuturor. Întoarcerea la natură şi promovarea transparenţei în procesul de vinificaţie. Spumante şi vinuri speciale. Şampania, cava şi prosecco. Diferenţe şi asemănări. De la complexitatea şampaniei, la insuportabila lejeritate a prosecco-ului.Alături de vinurile rafinate, cursanţii se vor delecta cu o selecţie de brânzeturi fine româneşti şi internaţionale, dar şi mezeluri artizanale şi pâine cu maia. Cursul este adresat tuturor celor interesaţi de ceea ce beau la fel de mult ca de ceea ce mănâncă, cunoscătorilor dispuşi să investească timp şi pasiune în a înţelege vinurile, dar și celor care cred că lumea vinurilor nu este rezervată doar unui cerc restrâns de iniţiaţi.

Secondo i dati dell'Osservatorio Nazionale Federconsumatori si assiste ad un balzo dei prezzi del cenone di Capodanno verso l'alto. Per il “menu classico" si spenderanno 56,70 euro a persona, un incremento di +9% rispetto all'anno scorso.

In der 17. Episode des GZ-Podcasts "Chefsache" haben wir André Weltz am Mikrofon. Der Bierspezialist, der sich seine beruflichen Meriten einst bei AB InBev und bei der Bitburger Braugruppe verdient hat, ist seit Januar 2021 als Geschäftsführer des Badischen Winzerkellers tätig. Was bemerkenswert ist. Denn: Dass ein Brauer zur Coronazeit als Führungskraft in eine Winzergenossenschaft einsteigt, um sie umzukrempeln, passiert auch nicht alle Tage. Weltz hat das Jahresschlussgeschäft mit Schaumwein zur absoluten Chefsache erklärt. Denn der Badische Winzerkeller führt nach Angaben von Weltz immerhin 22 Schaumweine im Sortiment. Bei rund 500 Artikeln der Genossenschaft ist das zwar nicht viel, aber immerhin steuert die Kategorie einen erklecklichen Teil zum Umsatz bei. Im Fokus stehen Sekte wie die von Schloss Munzing, neuerdings aber auch Marken wie die vom Fischrestaurant Gosch aus Sylt, die mit der "Inselbrause" als Secco-Variante bei Kunden als Blanc, Rosé oder Weiß-trocken für Furore sorgen. Neuster Coup, den der Badische Winzerkeller gelandet hat, sind die gewonnenen Vertriebsrechte der neuen Weinlinie des Ex-Formel-1-Rennfahrers Ralf Schumacher. In dessen Schaumweinbereich steht vor allem der Sparkling Rosé Charmat im Mittelpunkd - aber erst zu Ostern 2025, so Weltz. Dass das Schaumweinsegment nach wie vor stabil dasteht, führt der Biermacher darauf zurück, dass der Markt von starken Marken geprägt und einer klaren Sortimentsstruktur bestimmt wird. Anders als bei Wein, wo der Kunde von der schieren Masse geradezu überflutet wird. Ob der Markt derzeit darbt weil er übersättigt ist? Das wiederum glaubt Weltz eher nicht. Schlechte Ernten in den vergangenen 2 Jahren hätten dazu geführt, dass das Angebot sich verknappt und die Preise sich bei gleichbleibender Nachfrage erhöht hätten. Was in wirtschaftlich schwierigen Zeiten eher zu einer Kaufzurückhaltung führt. Deshalb unternehmen Weltz und sein Team alles, um am Point of Sale maximale Visibilität zu erreichen. Wenn's nötig ist, dreht Weltz selbst die Flaschen im Keller und die Displays im Laden, damit das Sektgeschäft prickelt. Dass die Aktionsrate bei Schaumweinausgerechnet zum Jahresende auf bis zu 80 Prozent steigt, scheint paradox. Aber dafür gibt es gute Gründe, wie André Weltz jetzt analysieren wird. Nun wünschen wir prickelnde Unterhaltung!

In questa puntata di La Scienza in Credenza, le nostre Alessia e Alessandra ci hanno portati nel mondo dello spumante con l'aiuto del professor Paolo Pietromarchi, enologo.

Los geht die zauberhafte kulinarische Reise durch die malerische Region Salento. Stell dir vor, du beginnst den Tag mit einem Besuch auf dem Weingut, 

Reserv3 Brut Nature nasce da uve raccolte a mano in vigneti esposti a sud-ovest, dove l'energia luminosa del sole è maggiore e garantisce una migliore maturazione, sapientemente vinificate, utilizzando solo la parte migliore del grappolo e lavorate con il Metodo Charmat, la metodologia che esalta la freschezza e il bouquet naturale del vino. Una lunga fermentazione e un bàtonnage di 6 mesi sui lieviti, conferiscono al prodotto finale tutti gli aromi generati durante il naturale processo di fermentazione e lo arricchiscono di finezza ed eleganza. Ne deriva uno Spumante dal colore giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente; i profumi fragranti di fiori bianchi, e frutta a polpa bianca sono arricchiti da eleganti note lasciate dalla lunga fermentazione, con sentori di crosta di pane e brioche; al palato è secco, equilibrato, raffinato con una buona freschezza e sapidità; ottimo come aperitivo, ideale per antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei.

L'attesa è finita. Dopo poco più di tre anni dal lancio del suo progetto La Pietra di Tommasone ha ufficialmente presentato alla stampa il suo APHRODITE Ischia Bianco Spumante Dop, metodo classico affinato in mare nelle acque a largo di Casamicciola, primo in Campania nel suo genere.  Un percorso che ha avuto inizio nel lontano maggio del 2021 quando, ottenuti i permessi necessari da parte degli enti di competenza (Guardia Costiera, Aria Marina Protetta Regno Di Nettuno, Comune di Casamicciola Terme) e dopo aver ricevuto la concessione demaniale, l'azienda ha potuto iniziare a collocare le 500 bottiglie dell'annata 2020 di spumante Metodo Classico sui fondali del Mar Tirreno. 

Ich 'verfolge' Prosecco seit gut 30 Jahren - und er 'verfolgt' mich. Die tiefsten Tiefen habe ich miterlebt, genauso wie den sensationellen Aufschwung seit dem Jahre 2009. Doch was ist Prosecco eigentlich, was ist 'Glera'? Und was hat es mit den Herren Martinotti und Charmat so auf sich? Wie bedeutend ist Prosecco überhaupt und wie steht dieser 'Spumante' im Vergleich zu Cava, Crémant und Champagner eigentlich da? Nicht nur zum Hören, sondern auch zum Nachlesen auf der wirtzwein.de Seite!

Jonas und Fabian haben sich lange nicht gehört und müssen deshalb einmal im Schnelldurchlauf den CDU-Parteitag, Laura Müllers neuen Song und die Champions-League abarbeiten bevor es ernst wird. Denn auch Jonas hat das Hochwasser im Südwesten nicht kalt gelassen. Da wird die Katastrophe beim 1. FC Köln zur Nebensache. Insgesamt gibt es im Fußball derzeit viele unterschiedliche Auffassungen zu teaminternen Inhalten. Gut, dass am Gardasee die Welt noch in Ordnung ist. Fabian berichtet von Zweirad-Dolce-Vita und Rosatrikots. Eine Produktion von Flutlicht-Film in Zusammenarbeit mit Knacker Einfach ARMEDANGELS – Seit 2007 beweist das Kölner Label, dass Mode auch anders geht: innovativ, zeitlos und nachhaltiger produziert, für einen geringeren Effekt auf Dich und unseren Planeten. Spare 15% mit dem Code „SCHLAGUNDFERTIG15“ - Gültig bis 16.06.24 https://www.armedangels.com/de-de/herren/leinen-outfits?utm_source=social&utm_medium=influencer&utm_campaign=im_pd_vacation_season_24&utm_content=Schlag%20und%20Fertig&padico=SCHLAGUNDFERTIG15

The Sparkling Wine of Podcasting has returned with another episode. This grassroots, underground, and independent podcast has crashed into the #11 spot and these guys aren't stopping here. This episode of The Camp Citrus Show is filled with driveway moments and riveting plot twist. We really appreciate your time and dedication to helping us get to 8 billion listeners.  Thank you and reach out to us at : CampCitrus@GMail.com

L'Osservatorio Uiv-Vinitaly ha registrato unaa generalizzata battuta di arresto nelle importazioni statunitensi degli spumanti italiani dopo una cavalcata trionfale durata 15 anni (anno Covid a parte) con vendite lievitate di quasi il 100%. Se i volumi di spumanti spediti negli Stati Uniti sono calati del 14%, i consumi registrano invece un trend positivo. Secondo l'analisi dell'Osservatorio dall'incrocio dei dati tra gli ordini - frenati dal destocking - e gli effettivi consumi la differenza è enorme: il monitoraggio sugli acquisti effettivi segna infatti un'ulteriore crescita (+1,7%) del comparto spumanti italiani nel 2023, al contrario di quelli domestici, francesi e spagnoli, le cui difficoltà sono ampiamente confermate.

Un metodo classico da uve Nero di Troia 100%, ma anche un omaggio al proprio territorio e alle ricchezze che offre. Si tratta di Lucy rosé, nuovo spumante con cui l'Azienda Agricola Mazzone di Ruvo di Puglia (Ba) vuole brindare ai suoi 20 anni di attività.

Vendemmia, produzione vinicola ed esportazioni: il 2023 si chiude come un periodo complesso per i vini italiani, e la denominazione piemontese Asti Docg, celebre per le sue bollicine aromatiche, non fa eccezione. È quanto emerge dall'analisi condotta dal consorzio, che si è focalizzato sui pilastri fondamentali della Denominazione, esaminando contemporaneamente le prospettive future. Tra queste, spicca il progetto di realizzare una versione rosé del rinomato Spumante, indicativo di una strategia mirata verso l'innovazione e la diversificazione nella produzione vinicola.

Metodo Classico (storia e le fasi della produzione): vini-base, liqueur de tirage,presa di spuma, affinamento sui lieviti, remuage, sboccatura, dosaggio. Metodo Martinotti o Charmat. Spumante dolce e vino frizzante.

A midtempo collection of music that I like. Amapiano and chill. I do not own any of the music. Tracklist: 1. Final Touch - Kabza De Small & Njelic 2. Jabulise - Deeper Phil, Spumante, Shino Kikai feat. Leandra.Vert & KJM-Cornetist 3. Colours - Jay Sax, Mogomotsi Chosen, Kelvin Momo 4. Gangnam Style (Katarina Remix) - Mas Musiq feat. Daliwonga 5. Jabula - Bandros, Cj Keys, Mdu Humble, Mr Kaningi 6. Sicala Phansi - Stady K feat. Scott Maphuma, Msindo & Sikiliti 7. Ngaphakathi - Sam Deep, Sino Msolo, De Mthuda 8. Shukela - Stady K feat. Scott Maphuma IG: libovantyi Facebook: MDTMPDSM

Kathryn and Tug celebrate the upcoming holiday weekend with a sparkling rosé from Italy. They discuss what makes a good Labor Day wine for outdoor concerts, pool parties or gatherings with friends. A main key: Keep it simple! Kathryn talks about what makes this wine unique (the label is definitely a positive). Tug has gone full private detective, and shares his latest findings on the adventures of under-sea wine storage. The hosts enjoy a night out (sans kids) at the Hollywood Bowl and live to tell the tale! The Wine of the Week is Vicara ‘Domino' Spumante Brut Rosé, Piedmont, Italy 2021. Vicara Wine https://www.vicara.it The underwater wine storage saga continues! The Santa Barbara Independent https://www.independent.com/2023/07/18/felonies-dropped-against-ocean-fathoms-but-bottles-being-destroyed/ Food and Wine https://www.foodandwine.com/ocean-fathoms-illegally-aged-wine-in-ocean-7643489 CBS Sunday Morning Piece from 2021: "Wine Cellar in the Sea" https://www.youtube.com/watch?v=nYrat2u9xEI Follow us on Instagram @thelongfinish @kathrynweilcoker @tugcoker @esterswineshop @vicara_winery

In this week's episode, we went there. "There" being Andrea's eternal flame and former red sauce chain restaurant employer: Buca di Beppo. We discuss the history and culture of this tacky and tasty family style restaurant after dining in at the Pasadena, CA franchise. Feelings were felt! Opinions were formed. Spumante was spilled.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#ItalianSecrets #DNEWS24 #Aperitivo #Polpette Was hat es eigentlich mit dem Aperitivo auf sich? Wann macht man den? Wie funktioniert das? Generell kann gesagt werden, dass es dem Italiener beim Aperitivo nicht so sehr um das Essen oder das Trinken geht. Der Aperitivo ist in erster Linie ein „gesellschaftliches Ereignis“. Dazu trifft man sich zwischen Feierabend und dem Abendessen in der Lieblingsbar mit Freunden, Kollegen, Familie etc. Bevorzugte Getränke sind Aperol Spritz, Crodino & Co., gerne mit etwas Prosecco oder Spumante. Natürlich gibt es auch Drinks ohne Alkohol. Dazu gibt es viele verschiedene Kleinigkeiten wie z. B. Oliven, Erdnüsse, Chips, Silberzwiebeln, Cornichons etc. Auch sehr beliebt sind kleine – aber wirklich kleine – Blätterteigtaschen oder Mini-Stücke einer Frittata, solche kulinarischen Dinge, die mit einem „Happs“ im Mund verschwunden sind. Der Phantasie sind bei der Wahl des Belages des Blätterteiges natürlich keine Grenzen gesetzt: mal eine Krabbe, mal Pilze, ein Stückchen Lachs etc. DNEWS24 Italian Secrets mit Elke Heselmeyer – überall, wo es gute Podcasts zu hören gibt. #ItalianSecrets

If you know Charisse, you know she's a bubble girl through and through! We're not sure she's ever met a bubble she didn't like! Her passion has definitely rubbed off on Kristi and what better way to let two bubble girls have fun than to cover all things sparkling! But are all bubbles created equal? Not at all! There are many ways to put those tiny little bubbles of joy into a bottle and we're breaking it down for you in this episode!Beady, semi-sparkling, pétillant, frizzante, Spumante, sparkling. All these words describe bubbles in wine, from lightly fizzy or low pressure to fireworks in a bottle or high pressure. Something for everyone to love!While “Champagne” can only come from the Champagne region of France, how it's made can be used anywhere in the world. Referred to as Champagne Method, Traditional Method, Méthode Champenoise, or Méthode Classique, this process creates bubbles through two fermentation processes trapping CO2 into the wine. Vintage or non-vintage, while we touched on this in our Wine and Fashion episode, you'll get the low down on what this means for your wine journey. We'll introduce you to multiple alternatives to true champagne you can enjoy for daily drinkable to your biggest celebrations.Charmant Method, used for Prosecco, takes a whole different path in getting tiny bubbles into the bottle and not all Prosecco's are sweet. Being bubble girls, we definitely say don't knock it until you try it. Listen in for clues on how to find the style you desire! Ancestral Method, Continuous Method, Soda Method, Forced Carbonation, and Méthode Contemporaine round out the ways winemakers can create bubbly beauties from the most complex to the simplest, we cover them all!We couldn't do a wine podcast without wine and this episode's pick is a Sparkling Wine from Hilmy Cellars in the Texas Hill Country. Made in the Forced Carbonation method from Semillon and Orange Muscat, this gorgeous wine was brought to us by our sponsor, Texas Wine Club! Thank you Hilmy Cellars for introducing these two bubble girls to a new fave!Show Sponsors:> The Magnolia in Fort Worth> The Texas Wine ClubDon't forget to FOLLOW, LIKE, COMMENT, SHARE and let us know any topics you'd like us to cover!Cheers! Charisse and KristiA special theme song shout out to our musician, the late, great, Paul Gray with his Swinging Shepard! Check out Kristi's blog for further wine adventures!  KristiWineNerd.com and make sure to follow on insta at @charissehenryftw and @kristiwinenerdThanks for joining Somm Women Talk Wine! Check out our socials for more fun filled wine exploration!Instagram:@somm_women_talk_wine@kristiwinenerd@charissehenryfw@kmayfield109All episodes are also on our website:SommWomenTalkWineCharisse and Kristi

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 #Prosecco #valdobbiadene Für viele Menschen gehört ein Gläschen Spumante oder Prosecco zur Begrüßung als Willkommensgruß unbedingt dazu. Doch wussten Sie, dass sich nicht alles Prosecco nennen darf, was auf Basis der sogenannten Prosecco-Traube produziert wird? Die Winzer in dem Gebiet um Conegliano hatten es irgendwann satt, dass sich fast alles Prosecco nannte, doch kaum jemand wusste, was es tatsächlich damit auf sich hatte. Darum wollten sie „ihr“ Gebiet unbedingt „schützen“. Im Jahre 2010 endlich hatten sie ihr Ziel erreicht: Die „sogenannte“ Prosecco-Traube hieß von nun an Glera. Und Prosecco durfte sich tatsächlich nur noch der „Perlwein“ Prosecco nennen, der zu mindestens 85 % aus der Glera-Traube bestand und zudem auf dem definierten Gebiet angebaut worden war. Doch damit nicht genug. Die neuen strengen Auflagen definieren das Anbaugebiet, Herstellungs- und Abfüllort sowie die Gebinde: Die Lese der Glera-Trauben darf ausschließlich in der Region Friaul-Julisch Venetien sowie in den Provinzen Belluno, Padova, Treviso, Venedig und Vecenza stattfinden. Darüber hinaus müssen in dieser Region die Vinifikation (Verarbeitung der Trauben) sowie auch die Abfüllung des Prosecco stattfinden. Dadurch wurde das Qualitätsniveau deutlich angehoben. DNEWS24 Italian Secrets mit Elke Heselmeyer – überall, wo es gute Podcasts zu hören gibt. #ItalianSecrets

Aperölchen und Spumante sind kalt gestellt und es geht weiter mit ein paar weiteren Fragen bzw. vor allem den Antworten in unserem Sommerpausen-Überbrückungs-Special. Unter anderem mit einer der wichtigsten Fragen: Team Nagelknipser oder -schere! www.instagram.com/doefcast | www.doefpodcast.de Krützberg Kameragurte: bit.ly/3YnxR73 * 10€ off mit Rabattcode "DÖF10" (ab 50€ Einkaufswert) Wenn man uns ein Bier/Film/Kaffee spendieren möchte: ko-fi.com/doefpod Dominik Pfeifer @hiiamdominik dominikpfeifer.com Thilo Vorderbrück @tvau thilovorderbrueck.de Der mit Sternchen (*) gekennzeichneten Link ist ein sogenannter Affiliate-Link. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop bzw. Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

TLF has visitors! If you've been a long time listener, you know that Kathryn draws lots of inspiration from her aunt Amy. Well, Amy and her wife Cindy sit down for a visit! They've made a month-long road trip from Bloomington, Indiana to LA. Kathryn explains why she chose this unique bubbly wine from Sicily to share today. It's Nerello Mascalese rosé made in the "método scacchi"! Sicily is HOT right now - popular for wine and heating up for summer - and Kathryn shares some basics on the region. The discussion also ranges from Book Mobiles to Beer, family trips and childhood memories. The Wine of the Week is the i Suoli, Spumante Rosado Brut Nature, Sicily, Italy 2018. Follow us on Instagram @thelongfinish @kathrynweilcoker @tugcoker @esterswine

Tra le più antiche dell'Alto Adige, uniamo l'arte vinicola rispettosa della tradizione, con uno spirito coraggioso per il futuro ed un'attenta sostenibilità. Siamo un'azienda a conduzione familiare di quinta generazione. Le nostre radici sono profondamente radicate nella storia, nella nostra regione e nella passione per il vino. La nostra famiglia possiede ca. 25 ettari di vigneti a Niclara, Cortaccia e Magré, tra i 210 e 1.000 metri di altitudine. Inoltre, riceviamo uve da circa 58 viticoltori da un totale di 60 ettari di vigneti. Quest'attitudine ci impone cura e lavorazione attente delle risorse che la natura ci offre ed una conoscenza profonda dell'interazione ottimale tra la lavorazione del suolo, le condizioni climatiche e le varietà di vite.Il nostro obiettivo è quello di sottolineare le caratteristiche delle uve, senza alterare il carattere dei vitigni e delle varietà. Produciamo vini molto orgogliosi che sanno da dove provengono e che sopravvivono alle mode passeggere grazie alla propria unicità.

La nostra famiglia è da sempre dedita all'agricoltura con DNA langarolo e contadino. Siamo a Treiso, comune indipendente da Barbaresco dal 1957, nel cuore della zona di produzione di una delle primeDOCG italiane, il Barbaresco, figlio del re Nebbiolo, la varietà che più di ogni altra ha delineato edelineerà la storia delle nostre colline e della vitivinicoltura nazionale ed internazionale. Noi siamo figlidi questa terra e di questo vitigno. Lo spirito di continua ricerca, in vigneto e poi in cantina, la passione, l'impegno e la dinamicità innovativa sono le nostre costanti. Ne sono un piccolo esempio le 3 vasche di raccolta di acqua piovana per circa 300.000 litri cheutilizziamo - invece di usufruire dell'acqua pubblica - per effettuare i nostri trattamenti in vigneto.Senza dimenticare il parco attrezzature agricole con trattori di ultima generazione che consentono unnotevole risparmio energetico. E le coperture in giardino pensile perenne fatte sull'ultimo ampliamento della cantina che consentono un più naturale controllo delle temperature dei locali.Mentre in cantina, l'inizio della ricerca per la selezione di un lievito indigeno naturale nostro daconservare, utilizzare e moltiplicare negli anni a venire.E non in ultimo la conversione che stiamo portando avanti per avere tutte le nostre vigne coltivate inagricoltura sostenibile. Tutte queste evoluzioni che portiamo avanti nel nostro lavoro si uniscono all'orgoglio di essere ormaigiunti alla terza generazione di coltivatori della vite. La filosofia però non è cambiata: solo varietàautoctone tipiche delle nostre terre ed in particolare Nebbiolo, Barbera e Dolcetto che coprono l'85%della nostra produzione. Tutte le uve che utilizziamo provengono dai 42 ettari di terreni di proprietà suddivisi tra i comuni di Treiso, Barbaresco, Neive, Neviglie ed Alba.

Abbiamo svoltato in una strada stretta e abbiamo iniziato la ripida salita sulla prima dorsale della Costa Toscana. A circa 350 metri di altezza, siamo stati accolti da un panorama aperto, il sole e le poche nuvole pennellate sullo smalto blu del cielo. A catturare la nostra attenzione un vigneto abbandonato, bellissimo e dal grande potenziale. Abbiamo deciso che era ora di riportarlo in vita.Colline Albelle prende forma nel 2016 dall'incontro di tre appassionati produttori di vino in Francia e Bulgaria, insieme alle loro famiglie. La passione per la Toscana li ha portati a scoprire una tenuta a Riparbella, un bellissimo paesino sulle colline che si affaccia sulla Costa Toscana.E' così che il loro sogno prende forma: Julian ha saputo dare al progetto enologico una lettura tecnica ma al contempo passionale, dandone un'interpretazione moderna che fonda le sue radici nei principi di sostenibilità e biodiversità.Dilyana ha fornito le linee guida per la definizione dei vini, mentre Irena si è occupata della parte artistica del progetto.

Hey Friends! This week it is just the ladies. We originally gathered together to interview a guest, but they were unable to make it. No worries, because we used this opportunity to have an impromptu journal entry. This entry is perfectly called “The Woes of Podcasting.”  Join us as they discuss our journey as unpaid podcasters, thoughts on our podcasting future, and more! Our wine of the week is Spumante. Of course we are Whining with Wine, filled with complaints about horrible traffic, adulting, and...lab made meat?! Let us know what you think! You can connect with the ladies of UNestablished on TikTok, Instagram, and Facebook. You can also email any questions and/ or comments to unestablishedpodcast@gmail.com. If you would like to give a donation or support UNestablished as a podcast, you can head over to Buy Me a Coffee. There you can give a donation to help the podcast! Don't forget to leave us a five star rating and review on Apple Podcast, Spotify, and Audible. Thanks for listening and we hope you enjoy...Cheers! 

In Irlanda potranno etichettare le bottiglie di vino con informazioni sulla nocività per la salute simili a quelle dei pacchetti di sigarette. Si sono sollevate voci polemiche, anche dall'Italia: sfatiamo qualche falso mito che riguarda il vino e scopriamo quali sono davvero i benefici e i danni, secondo la scienza. Scriveteci all'indirizzo segnalazioni@facta.news o segnalateci le notizie che volete verificare al numero 3421829843.Seguiteci sul nostro sito Facta.news, sui nostri profili Facebook, Instagram, Twitter e TelegramCondotto da Camilla VagnozziEpisodio scritto da Camilla VagnozziProdotto da Jessica Mariana MasucciLINK UTILIRosso, bianco e bollicine: i falsi miti sul vino, Facta.newsNon esiste un consumo di alcol senza rischi, Facta.newsLink audio presenti nell'episodio: Notiziario 1, notiziario 2, ministro Lollobrigida; i benefici del vinoCREDIT BRANI“Dynamic world” di StockStudio “Come on” di Lesfm

Cembra Cantina di Montagna è la realtà vitivinicola più alta del Trentino (700 m s.l.m.) e la terza in Italia. Situata nell'omonimo capoluogo della Valle di Cembra è nata nel 1952 per iniziativa di alcuni viticoltori, oggi circa 300, che si dedicano con passione alla viticoltura eroica nelle impervie e tipiche terrazze della Valle.Specializzata nella lavorazione delle uve di altura, CEMBRA Cantina di Montagna rappresenta un riferimento per la produzione vitivinicola montana, grazie all'attenta e controllata filiera di produzione, dal vigneto alla bottiglia, la dedizione in campagna dei soci conferitori e la cura e professionalità in cantina. La Zonazione - avviata negli anni '80 - ha individuato quelle zone d'elezione che sono poi dimora dei prodotti simbolo della Valle: dal Müller Thurgau al Pinot Nero alle basi spumante di eccellenza per i TrentoDoc Metodo Classico

Mentre esiste un gran numero di studi di ricerca di mercato per il settore del vino fermo, finora sono mancati risultati di ricerca dettagliati sul tema dello spumante in Germania. Per la prima volta, la Hochschule Geisenheim University e il Verband Deutscher Sektkellereien e.V. hanno condotto uno studio rappresentativo congiunto con oltre 800 intervistati nell'ottobre 2022 al fine di ottenere informazioni aggiornate sul mercato tedesco degli spumanti e sulle sue preferenze dei consumatori.Più spumanti che consumatori di vinoLo spumante è molto popolare in Germania. In termini di consumo pro capite di spumante, la Germania è addirittura leader mondiale con circa 3,2 litri all'anno. Secondo lo studio, la frequenza di consumo di vino fermo e spumante aumenta in modo approssimativamente proporzionale. Allo stesso tempo, sono più i consumatori che bevono vino fermo almeno una volta alla settimana (20%) rispetto a quelli che bevono vino spumante almeno una volta alla settimana (11%). Se si considera la totalità dei consumatori attivi di vino spumante, questa è significativamente maggiore, pari al 74%, rispetto a quella del vino fermo (63%). Nel complesso, in Germania ci sono più consumatori di spumante che di vino.

Saranno ancora festività da record per le bollicine italiane. Nonostante l'inflazione e la preoccupante situazione geopolitica, gli spumanti tricolore si apprestano a tornare protagonisti delle tavole di tutto il mondo. Secondo l'Osservatorio di Unione italiana vini e Ismea, nella sua consueta analisi sui consumi di sparkling per le feste, saranno 341 milioni le bottiglie di spumante italiano stappate tra Natale e Capodanno, sia in Italia (95 milioni) che, soprattutto, all'estero, sempre più testimone della febbre da Italian sparkling con i tre quarti delle vendite totali. Complessivamente, il 2022 chiuderà con un nuovo record produttivo molto vicino al tetto di un miliardo di bottiglie (970 milioni), per un controvalore di 2,85 miliardi di euro di cui circa 2 miliardi solo di export. A trainare la crescita, la domanda nei mercati chiave di Stati Uniti, Regno Unito e Germania, ma anche piazze consolidate ed emergenti, come Canada, Svezia, Giappone, Est Europa e Francia, sempre più attratta dalle bollicine italiane (+25% la crescita in volume nel Paese dello Champagne).

The journey in creating Giornata started with a dream to create wines from Italian grapes grown in California employing the sensibility and philosophy of Italian winemaking. We work with the same grape vines (clonal material) as the best producers in Italy. The Central Coast of California posseses many of the attributes of the top wine growing regions of Italy. Our winemaking style leans more Italian than Californian in that we favor wines with balance and subtlety rather than intensity and extraction. We pick our grapes at lower sugar levels and handle our must gently in the cellar, thus resulting in wines that belong on the Italian dinner table possesing both ample acidity and tannin. Traveling to Italy on a regular basis, we continue to receive feedback on our efforts while researching Italian winemaking and viticultural methods.

On the south shore of Lake Garda vineyards stretch out across a glacial plain offering those in the know a wonderful wine experience. Five different wines in one appellation focused on one intriguing grape, Turbiana a.k.a Trebbiano di Lugana. Take 10-minutes to find out why you should buy and sell some of these remarkable wines.Explore through:Zenato Lugana WinesSansonina WinesVocabulary to note:Lugana, Milano, Brescia, Verona, Serenissima Republic of Venice,  Lombardia, Pozzolengo, Desenzano, Sirmione, Lonato,  Peschiera del Garda,  San Benedetto di Lugana,  Turbiana, Trebbiano di Lugana, Trebbiano di Soave, Verdicchio, Castello di Jesi,  Superiore, Riserva, Vendemmia Tardiva, Spumante, Charmat, Metodo Classico

Che differenza c'è tra spumante, prosecco, champagne e Frnaciacorta? Cerchiamo di capirci qualcosa. Ascolta la storia della Guido Berlucchi su Storie di Brand - https://spoti.fi/3BYVB8o Scopri la Franciacorta: https://bit.ly/3V3Wwgz Episodio realizzato con il supporto della Guido Berlucchi.  Iscriviti al canale Telegram per rimanere sempre aggiornato/a - https://t.me/storiedibrand Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Terre di Leone nasce nel 2005 con Chiara Turati e Federico Pellizzari. L'azienda si trova in Valpolicella Classica, a Marano di Valpolicella con vigneti sui 400 m di altitudine. Sette sono gli ettari di proprietà oggi, compreso il primo ettaro di proprietà ereditato da nonno Leone, nonno di Federico. Prevalentemente di varietà autoctone, e prevalentemente a guyot. Merita la visita la cantina di vinificazione, studiata per poter lavorare i vini interamente per gravità. Così vengono lavorati i vini delle linea Terre di Leone, mentre l'utilizzo della pressa è contemplato per la linea di vini più giovane e disinvolta, quella del Re Pazzo. Un'etichetta igt fuori dal coro, il Dedicatum, dedicata a nonno Leone, in cui le uve autoctone sono assemblate a varietà diverse di un antico vigneto, prodotta solo nelle migliori annate.  

Il mercato degli spumanti più prezioso del mondo e il suo terzo mercato per volume, gli Stati Uniti, hanno celebrato nel 2021 il ventesimo anno consecutivo di crescita. Bisogna tenere conto che durante la pandemia il settore delle cerimonie era fermo e, per questo, nel 2021 si sono svolte numerosissime celebrazioni tra cui matrimoni, feste e numerosi altri anniversari, che hanno contribuito ad accelerare la crescita a doppia cifra per lo spumante. Così, ora nel mercato statunitense si registra un ampliamento della fetta degli spumanti di oltre un quarto in soli 5 anni.

In questa puntata- Focus: festeggiamo la nostra puntata 100! Annunci, ringraziamenti, Osservatorio Gyan, un nuovo sondaggio, gli audio dei nostri amici- 100xTunnel: scaliamo le ultime posizioni e scopriamo chi è il calciatore più Tunnel di sempre

As broadcast @ www.totallywiredradio.com Wednesday 24.08.22  Hours One and Two with Ket Shah and Alan Kenny Arscott (DJ A.K.A)Recorded live at Soul On The Canal Side, Grow, Hackney Wick August 202201. Duran Jones & The Indications - Love Will Work It Out (Dead Oceans 2021)02. Cortez - I'm Really In Love With You (TezRu 1990)03. Tania Maria - Come With Me (Concord Jazz Picante 1993)04. Rance Allen Group - Reason To Survive (Capitol 1977)05. Charlotte & Reinhard & Wecandance - Just An Illusion (Music for Dreams 2022)06. Hess Is More - Det Var Hvor Det Var (Andy Kidd Edit) (Music for Dreams 2022)07. Crimeapple x DJ Skizz - La Lluvia (Different Worlds 2019)08. The Impressions - Groove (Curtom 1977)09 Jordyn Sade - Who You Ridin' For (Unit Forever 2022)10. Kem - The Best Is Yet To Come (Motown 2022)11. Saucy Lady - Sao Paulo (Star Creature Universal Vibration 2022)12. The Pinnears - Dont Send Me Packing (Pinee Inc 2022)13. Beyond Music ft Spumante & Lihle - The One (Beyond Music 2022)14. Ananda Project ft Gaelle Adisson - Cascades Of Color (DJ Kawaski Mix) (Nitegrooves 2022)15. CoN & Kwake - Greedy Drum (Native Rebel 2022)16. IlSena  - For A Minute (Ilsena 2022)17. Sade Ft. Boyd Jarvis - I Couldn't Love You More (Danny Krivit Edit) (Unofficial 2008)  18. Joe Sample - Night Flight (MCA 1983)  19. B.J Smith - Umi Says (NuNorthern Soul 2013)  20. Sheree Brown - It's A Pleasure (Capitol 1981)  21. Rufus Ft. Chaka Khan - Magic In Your Eyes (ABC 1977)  22. Charles Webster Ft. Terra Deva - Ready (Peacefrog 2002)  23. Solu Music Ft. Kimblee - Fade (Mucho Soul Earth Edit) (Wave 2002) 

://PLATFORM(rss_feej); :: FILE TRANSMISSION SUCCESSFUL. :: PODCUBE MODEL: Unbreakable Fanciful Decanter. :: FILE INTEGRITY: 67.156%. :: ORIGIN: Monty Spumante's, Hayward WI, April 14 1991

TOP 5 CITIES WE'VE VISTED TOP 5 ALIENS NEW YEARS RESOLUTIONS

Il sogno è ormai diventato realtà e Ca' del Bosco arriva a un bivio. Crescere ancora o rimanere una realtà familiare? È il 1994 e l'ultimo atto di Albano Zanella, raccontato dalla sorella Emanuela, porta all'incontro con una nuova famiglia, i Marzotto, che segnano l'arrivo della managerialità. Ma le tante passioni e lo sguardo creativo di Maurizio non si fermano e vanno dall'amore per il calcio e l'amicizia con Adriano Galliani, alla volontà di espandere il suo mercato all'estero testimoniata dalla Master of Wine Serena Sutcliffe, fino a sfociare in un connubio tanto inaspettato quanto vincente: il vino e l'arte.

Il nuovo millennio si apre con molte novità per Ca' del Bosco, grazie a collaborazioni importanti con marchi del lusso e del Made in Italy, il perfezionamento delle tecniche di vinificazione, la nascita di uno dei prodotti più iconici come la Cuvée Prestige; inoltre il rapporto con grandi chef si consolida, mentre la Franciacorta cresce esponenzialmente, tanto da attirare importanti personaggi dello spettacolo. Non è solo business quel che luccica, perché il bene primario da custodire e tramandare rimane, fin dall'inizio di questa storia, uno soltanto: la terra.

Il consumo di spumante italiano sta crescendo in modo esponenziale sia in Italia che all'estero ed è diventato parte importante della tradizione enologica italiana. E tu sai riconoscere uno spumante di qualità`? Sai leggere l'etichetta? Una breve e concisa guida per l'acquisto di una bottiglia di spumante durante la tua vacanza in Italia. Amplierai la tua conoscenza del lessico inerente all'enologia e al mondo del vino. Buon ascolto! Ti invito a far parte della community di Patreon dove potrai sostenere il mio progetto e accedere a molti altri contenuti. Ecco il riferimento: www.patreon.com/discoveritaly Qui di seguito i miei riferimenti: Sito web per sapere che cosa faccio nella vita : www.wineartdiscovery.com Email se vuoi scrivermi e dirmi se ti è piaciuta la puntata: discoveritaly@outlook.it Pagina Facebook dove trovi le foto dei miei viaggi di lavoro e di piacere: https://facebook.com/wineartdiscovery/

The Presto Sparkling Rose' is a $9.99 Whole Foods North American exclusive made from the Lagrein and Raboso grapes grown in the Veneto and Trentino regions of northern Italy. Trentino and Veneto are well known for Alto Adige (Pinot Grigio) and Prosecco regions.Lagrein and Raboso are local grapes that are popular in Italy, you can find these grapes as single varietal wines at a wine shop with a good Italian section. Presto also makes a Prosecco and a Lambrusco, they seem to specialize in value-priced Italian Bubbly.Even though the Presto Sparkling Rose' seems to be produced in the same general area as Prosecco it can not be called Prosecco Rose'. Prosecco is a very specific wine, a Sparkling wine made with the Charmat Method using the Glera grape. They are very protective of their brand, so this is not Prosecco but Sparkling Rose'.In Italy Sparkling wine is called Spumante, it is the Italian word for Bubbly. Prosecco and Champagne are both Spumante but are more well-known for their brand names. Spumante in the US is synonymous with inexpensive, sweet Sparkling wines from the Asti region. So even though this should be a Spumante they use Sparkling wine to avoid any negative connections.A Rose' gets its pale pink color when the grapes are crushed the skins are left in the tank for a couple for hours and are removed when the desired color is reached. While the tasting notes do not specify the method the second fermentation was likely the Charmat Method or large pressurized tanks. The alcohol content is 11.5%.Presto Sparkling Rose' Tasting NotesThe color is a salmon pink and there are plenty of bubbles. The nose is a mix of cherry, lemon/lime, grapefruit, and dried strawberry. Very light and delicate.This an Extra Dry Bubbly which means slightly sweet, but there is enough acidity to counter the sugar. It tastes of crisp, sour cherry, a splash of minerality, tart apple, and tangerine. The mid-palate adds a salty, nutty sensation, a hint of vanilla, and tart cranberry. The acidity is well-balanced, this is a light, crisp, refreshingly Sparkling Rose'.The SummaryThe Presto Sparkling Rose' gets the job done. Well priced, very tasty, and well-made. There is not much you can ask for at this price range.If you enjoy a glass of Prosecco you will like the Presto Sparkling Rose'. Many of the same elements that make Prosecco so attractive are on display, but with a different, but pleasing flavor profile.Photo by Anthony DELANOIX on Unsplash

Kathryn and Tug discuss varietals and wine styles that pair perfectly with Spring. Kathryn gives an update on Esters Wine Shop during the California shelter-in-place order. She relays two changes to the business she actually enjoys since moving to a "delivery and curbside-pickup only" program. Kathryn and Tug continue to detail their sleepless nights on account of their two boys. Tug gives a shoutout to a DJ who's making everyone dance in their kitchens. Kathryn pays tribute to all the Esters' regulars, listeners of The Long Finish, family, and friends. The Wine of the Week is Sommariva 'il Rosa' Vino Spumante Brut Rosé, Veneto, Italy NV. www.thelongfinish.com www.esterswineshop.com Follow us on Instagram: www.instagam.com/thelongfinish Follow us on Facebook: www.facebook.com/thelongfinish Follow us on Twitter: www.twitter.com/tlfpod Follow Kathryn on Instagram: www.instagram/kathrynweil Follow Tug on Instagram: www.instagram/tugcoker Follow Tug on Twitter: www.twitter.com/tugcoker