Podcasts about La Marzocco

We've got a special bite-sized episode of the Coffee Sprudgecast this week, featuring an interview with 2025 World Roasting Champion Mikaël Portannier. Liz Chai caught Portannier on stage moments after announcements to learn more about his epic win. Host Zachary Carlsen sips Passenger Coffee's India Bhadra while thumbing through a copy of their 2024 Transparency Report. "In addition to prices paid for every pound of green coffee contracted in the most recent harvest year, and cup quality data," says Passenger, "our 2024 Transparency Report also includes dispatches from our green buying team." It also happens to be beautiful—with rich photos and thoughtful design. Check out Bhadra and their transparency report on their website. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

On this special episode of the Coffee Sprudgecast, hosts Jordan Michelman and Zachary Carlsen talk about the winners of the 16th Annual Sprudgie Awards. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by TerraCycle, Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

The annual convention for the Specialty Coffee Association was held in Houston April 25-27. Amanda, Mark and Brian all went down to represent DoubleShot, try and pre-sell some of The Coffee Purist books (slated to be on your coffee table by fall 2025), catch up with old friends, and get a pulse on what's happening today in "specialty coffee." This episode is all about that experience. Of note: a first introduction to Wondafrash Edema, a run with Firaol Ahmed, an insightful conversation with George Howell, and a lot of whispering about the T-word.

Maintaining the functionality of your equipment is one of the main tasks involved in running a shop. You yourself may wan to be trained in machine tech, you may want to hire a teach or tech company to service your cafe's equipment, or you might want to raise up an internal technician. Today on the show we are goping to talk about training technicians and how to coffee techs and owners alike should approach the relationship that helps keeping things working the way they should.  To do this I am talking with one of the best educators in the world of coffee technician training, Brady Butler of Trail Blaze Coffee Academy! Brady Butler is an Authorized SCA Trainer who has been leading barista, brewing, and coffee technician training classes since 2009. Over his coffee career, Brady has also worked as a barista, a coffee equipment technician, and in wholesale customer support. He was co-lead for the SCA's Brewing Content Creator Group, a Lead Author for the Coffee Technicians Program, and a member of the Service Layer Education Committee. He currently owns Trail Blaze Coffee Academy, an independent training company based in Charlotte, NC. We learn about: Brady Butler has a background in engineering and coffee tech. Why understanding the function of coffee equipment is crucial for technicians. Training should focus on understanding systems rather than memorizing components. Building relationships with technicians is essential for cafe success. How you should see mistakes in training environments as opportunities for learning. Explaining his role in the Coffee Technicians Program and its aim to provide a global standard for technician training.  Preventive maintenance  Understanding water treatment is essential for coffee quality. Why Brady thinks techs should have foundational barista training. How techs can help stabilize the churn in the coffee industry. Techs as trainers themselves: Why simplifying complex topics for clients is important. Advice for in-house techs: in-house tech services require careful planning and resources. Contextualizing recommendations based on coffee types is vital. Why an eyes wide open approach is necessary for tech decisions. Links: VISIT THE TRAIL BLAZE WEBSITE! https://trailblazecoffee.com/courses/   Related Episodes:  446: Building a People-First Coffee Tech Culture w/ Jason “Double J” Johnson, Black Rabbit Service Co. 445: Evolution of the Machine-Barista Relationship w/ Ryan Willbur of Synesso Coffee Systems 312 : How to Choose the Right Machine for Your Shop w/ Chad little of La Marzocco 238 : Leading, Hiring, and working with your Coffee Tech w/ Hylan Joseph INTERESTED IN 1:1 CONSULTING AND COACHING? If you are a cafe owner and want to work one on one with me to bring your shop to its next level and help bring you joy and freedom in the process then email  chris@keystothshop.com of book a free call now:  https://calendly.com/chrisdeferio/30min  Want a beautiful coffee shop? All your hard surface, stone, Tile and brick needs!  www.arto.com Visit @artobrick The world loves plant based beverages and baristas love the Barista Series!  www.pacificfoodservice.com

On this very special episode of the Coffee Sprudgecast, hosts Jordan Michelman and Zachary Carlsen list off all the incredible things to see, do, and experience at this weekend's SCA Expo in Houston, Texas. On the show we also try out the new double-the-size AeroPress XL and make not one but TWO delicious YesPlz “Soft Power” Blend coffees in one pump! It's a genuine flavor journey and testament to the size and girth of one of specialty coffee's favorite brew methods. To celebrate coffee history's final SCA Expo we make ourselves elevated coffees with the convenience of a Keurig. We recently partnered with a company called BestCup who crafts Keurig compatible “Hi-Fi Coffee Pods” using quality coffees roasted by respected roasters like Amavida and La Barba (just to name a few). It marks the first time Sprudge has had a Keurig machine in its podcast studio. Did our hosts enjoy it? Listen along to find out! This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 70: Unsere Kaffeeexperten befinden sich heute wieder im Testfeld! Gleich zwei Maschinen stehen heute im Labor: La Marzocco Leva & La Marzocco Strada X… Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. In Folge 70 haben beide nach eigener Aussage „weiche Knie“ – denn es geht mit zwei ganz besonderen Maschinen ins Testfeld: Eine La Marzocco Leva (1-gruppig) und eine La Marzocco Stada X (1-gruppig). Und eine davon ist ein Prototyp, den es so noch gar nicht im Handel gibt. Milestones Folge 70 Ab 00:00 Min.: Einleitung & Vorstellung der Maschinen Ab 03:10 Min.: Wir lieben Druckprofile! Manuelles Druckprofil vs. Elektronisches Druckprofil Ab 04:15 Min.: Das Setup & Features: Leva & Strada X Ab 10:05 Min.: Tom und Michael über den Druckverlauf bei Handhebelmaschinen Ab 13:30 Min.: Shot 1: Leva Ab 17:30 Min.: Shot 2: Leva mit Anpassungen, Herstellung Referenzprodukt Ab 20:50 Min.: Shot 3: Strada X Ab 24:30 Min.: Shot 4: Strada X, Überprüfung der Reproduzierbarkeit Ab 26:30 Min.: Shot 5: Strada X, neues Profil von Tom / manual Brewing Ab 31:00 Min.: Shot 6: Strada X, mit angepasstem Druckverlauf Ab 36:35 Min.: Shot 7: Leva, mit angepasster Füllmenge & Druckverlauf Ab 38:30 Min.: Zusammenfassung & Fazit Zusammenfassung Selten hat man unsere Experten und Hosts Michael und Tom so euphorisch zum Auftakt einer Folge erlebt. Doch der Grund ist schnell gefunden: Im Testfeld stehen den beiden heute zwei ganz besondere Maschinen der Oberklasse zum ausgiebigen Check zur Verfügung: Eine La Marzocco Leva sowie eine La Marzocco Strada X, die in der eingruppigen Variante noch gar nicht auf dem Markt erhältlich ist. Die Druckprofile bei der Leva werden manuell geregelt, bei der Strada X elektronisch. Was kommt bei unseren Enthusiasten besser an? Kann die Strada das Referenzprodukt der Leva erreichen oder gar toppen? Und welche Features gehen Michael und Tom besonders ans Herz? Die Antworten, sowie viel Know-How & Interessantes rund um die Marke La Marzocco gibt es in dieser Folge. Spoiler: Unsere Hosts sind absolut begeistert… Viel Spaß!

It's time again for another rousing episode of the Jordan Michelman and Zachary Carlsen on the Sprudge coffee podcast The Coffee Sprudgecast! Learn about how we curate our popular city guides, find out about the 16th Annual Sprudgie Award Finalists (voting open now!) On this episode of The Coffee Sprudgecast Michelman and Carlsen wet their whistles with a Chemex brew of Bekele Kachara Natural out of Muraga, Ethiopia roasted by our friends and partners Heartwood Coffee Roasters. "Bekele employs a meticulous approach to coffee farming," Heartwood writes on its website, "using shaded pre-drying beds on-site and nurturing specific coffee varieties. he uses organic methods, fertilizing his farm with compost or agricultural residues. His expertise in coffee processing comes from years of experience, including work at stations in the Bensa and Bona districts of the Sidama region." Delicious! As things started to heat up, the hosts alleyooped a Ceado Hoop Brew of Partners Coffee's *secret process* Ethiopia Suke Quto. What's the big secret? We have a few guesses after tasting flavor notes of wild cherry, pineapple candy, and concord grape. So too does Partners Coffee green buyer Sam Klein, who writes,  "we mean it when we say 'secret' process—the few things we do know only add to the mystery. (We think there was inspiration drawn from a globally beloved soft drink.) What's left, then, is sensory clues. It appears to have been dried as a natural (with the fruit still intact), judging from the intensity of fruit flavor, syrupy body, and the reddish appearance of the unroasted coffee. The flavors are articulate and complex, and we're consistently reminded of grape and cherry soda, lambrusco, and root beer, which gradually mellow to white peach, pineapple candy, and passionfruit. Signs point to some kind of intervention in the fermentation process that would aid in the coffee's complexity—perhaps an additional fermentation stage, possibly in an environment where ambient oxygen has been displaced or removed." We love a little mystery in our cup. Who doesn't? This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

In deze aflevering van Mannen van de Tijd zitten Twan en Fred wederom met Mark en Jasper (en Michiel de stagiair die verstekeld is geraakt na de laatste aflevering) te praten over alles wat de markt beweegt en waarom Twan nu toch echt een La Marzocco moet kopen... Dat en meer in Mannen van de Tijd

On this episode of the Coffee Sprudgecast, hosts Michelman and Carlsen drink Partners Coffee's limited-edition Valentine's Day "Be Mine" specialty instant coffee and the 4th Place Guatemala Cup of Excellence coffee—a natural pacamara from the Ponderosa farm roasted by Proud Mary. It's Sprudgies Season! Lots of discussion is had about the Sixteenth Annual Sprudgie Awards. Nominations are open through the end of Presidents' Day weekend—submit a nomination today! This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

AZIENDE - Il 2024 si chiude con numeri estremamente positivi per De' Longhi, leader globale nelle macchine da caffè e negli elettrodomestici per la casa. Il Gruppo ha registrato un aumento del fatturato del 14% su base annua, con un'accelerazione fino al 18% nell'ultimo trimestre. Questo risultato è stato trainato da una robusta crescita a perimetro costante e dal consolidamento de La Marzocco, marchio di eccellenza nel mondo del caffè professionale.

A new year, a new Coffee Sprudgecast. It's 2025 and hosts Jordan Michelman and Zachary Carlsen talk about all of the incredible Sprudge Design Award winners on the latest episode of Sprudge's coffee podcast. Ceado Hoop Brewers come out to brew up a lovely cup of Verve Coffee's special Green Tip Gesha from Elida Estate in Panama. Before diving into the coffee, the hosts tried a hot Black Scottie Chai out of Snohomish, Washington using hot steamy oat milk. Lots of ginger, lots of spice: a classic coffee house chai. Check out all of the finalists and winners of the Sprudge Design Awards over here. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 67: Unsere beiden Experten rund um´s schwarze Gold gehen heute mal wieder ins Testfeld und testen die La Marzocco Linea Mini R auf Herz und Nieren. Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. In Folge 67 geht es für die Beiden wieder an die Maschine: Die La Marzocco Linea Mini R steht heute auf dem Prüfstand und wird en Detail unter die Lupe genommen. Milestones Folge 67 Ab 00:00 Min.: Einleitung – Ein paar Worte zum Podcast Ab 03:30 Min.: Die La Marzocco Linea Mini R – Details und Infos zur Maschine Ab 07:30 Min.: Der neue Filterträgerboden – gut oder nicht? Ab 15:40 Min.: Live-Test: Linea Mini R mit Cuvee 3 und Kunststoff-Filterträger Ab 20:00 Min.: Live-Test: 2. Durchlauf mit Metall-Filterträger Ab 22:15 Min.: Refraktometer-Werte Ab 25:00 Min.: Live-Test: 3. Durchlauf mit Kunststoff-Filterträger und Anpassungen an der Maschine Ab 28:00 Min.: Fazit Zusammenfassung Die Szene hat eine klare Meinung: Die Linea Mini R von La Marzocco ist ein absolutes Highlight! Doch ist dem wirklich so? Wie wirken sich die neu verwendeten Materialien auf das Endprodukt aus? Und wie schlägt sich die Maschine im KaffeeKOMPASS-Testfeld? Das alles wird heute geklärt. Und wie immer gehen Michael und Tom mit viel Enthusiasmus und einer großen Menge Spaß an diese Aufgabe, schließlich sind beide große Fans der italienischen Edel-Marke. Viel Spaß mit dieser Folge!

Hosts Jordan Michelman and Zachary Carlsen ring in the holidays with an epic seventeen coffee cupping on the latest episode of the Coffee Sprudgecast. So many holiday blends (some not blends at all!) to taste through—and Carlsen and Michelman slurp through them all! Dune Coffee – Holiday Blend Equator Coffees – Holiday Blend Joe Coffee Company – Rockefeller Holiday Coffee La Barba – Jubilee Madcap Coffee – Winter Solstice Mr. Espresso – Caffè Festivo Night Swim Coffee – The Holiday Blend Olympia Coffee – Holiday Blend Partners Coffee – Miracle on North 6th Street Passenger Coffee – Holiday Coffee Phil & Sebastian – Snow Day Portland Coffee Roasters – Holiday Roast Sightglass Coffee – Winter Solstice Stumptown Coffee – Evergreen Verve Coffee – Holiday Seasonal Blend This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

Jordan Michelman and Zachary Carlsen return for another rousing episode of the Coffee Sprudgecast. Myths are busted, minds are opened, and we have thoughts on special gifts for special friends. Michelman and Carlsen drink a Chemex of Klatch Coffee's Empire Blend and brew a couple of Ceado Hoop Coffee Brewers of PERC Coffee's box set of Cinnamon and Lychee co-ferments from Colombia. Michelman and Carlsen discuss their holiday wish list. Vintage mugs, hand grinders, pod machines (and the Nod Pod) all make the cut! Listen in to find out who wants what and who prefers Lychee to Cinnamon. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

Daniel Buitrago & Jack Lau sit down with special guests and local small business coffee sisters Kristen Redfield & Jenna Fredric of Goldie Coffee Shop & Roasters)   Adventure for Ava fundraiser (www.avasstory.org), Wolverines vs UAA, Sully looking better, growing up in Kenai, expresso machines, the fin whale at Westchester, Mount Marathon, favorite hikes, draw results party at Double Shovel, February 22nd, how Goldies got its name, La Marzocco is the top shelf, coffee carts in AK, keeping longterm employees, coffee blends for milk based vs americanos, black coffee vs milk based,  epic latte art, sourcing ingredients, journey to roasting, roasting protocols, coffee storage, medalling up at coffee competitions, celebrating Ernie, coffee shop names, water delivery trucks, Alaskan's and ice cream,  have to try afogato, roasted trivia,   Visit our website - www.alaskawildproject.com Follow on Instagram - www.instagram.com/alaskawildproject Watch on YouTube - www.youtube.com/@alaskawildproject $upport the show on Patreon - www.patreon.com/alaskawildproject

Today we're sharing the second interview from our 5THWAVE Live sessions recorded at the European Coffee Symposium in Berlin. In this episode, we're joined by Chris Salierno, Chief Marketing Officer at La Marzocco. La Marzocco is a powerhouse in the espresso machine industry, celebrated for its exceptional quality, innovative technology and dedication to fostering a global coffee community. In this conversation, Chris shares how La Marzocco continues to grow as a global, community-led brand - one that's built on a foundation of culture, authenticity, and deep connections with its customers. We'll also explore La Marzocco's core values of Integrity, Curiosity, Impact, Courage, and Celebration - and how these principles drive the brand forward.Credits music: Fool by Alessia Piermarini in association with The Coffee Music Project and SEB CollectiveSign up for our newsletter to receive the latest coffee news at worldcoffeeportal.comSubscribe to 5THWAVE on Instagram @5thWaveCoffee and tell us what topics you'd like to hear

Endlich: Unsere Kaffeefolge! Kaffeeröster & Radenthusiast Arno Auer beantwortet viele Fragen rund Speciality Coffee, Anbaugebiete, Preise und Preistransparanz für Kaffee, Anbau und Prozess der Verarbeitung bis hin zur Röstung durch ihn und Tipps zur Zubereitung von Espresso und Filterkaffee. Dazu ein schöner Bericht über das Trakka Gravelrennen/Event in Girona. André ist für nächstes Jahr auch dort angemeldet! ## LINKS ZUR SENDUNG ## Arnos Café und die Rösterei:
https://v17.cafe/ - Insta: https://www.instagram.com/v17.cafe/ https://woodgrousecoffee.com/ Insta: https://www.instagram.com/woodgrousecoffee/ INGO BEI INSTAGRAM: https://www.instagram.com/quendler/ ANDRÉ BEI INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tofukind/ Die ENJOYYOURBIKE Röstung: https://www.enjoyyourbike.com/wood-grouse-coffee-roasters/ Mecklenburgische Seenrunde: https://www.mecklenburger-seen-runde.de/de MSR Bericht im EsE Podcast: https://podcasts.apple.com/de/podcast/6-panzerknacker-bei-der-msr/id1740793564?i=1000657130299 Trakka Gravelrennen, Anmeldung und Infos: https://www.thetraka.com/ Ein paar Kaffeeausrüstungs-Links: Commandante Handmühle: https://www.comandantegrinder.com/ Ingos Maschine: https://lamarzocco.com/de/de/home-products/espressomaschinen/linea-micra/ Andrés Maschine: https://rocket-espresso.com/products/domestic-models/appartamento Ingos Mühle: https://www.mahlkoenig.com/de/products/e65s-gbw?srsltid=AfmBOopxPAyORT8t48xd0d-0rReMNXbWofPnXSjB16hk3FYSYpCNxsMT Ingos Waage: https://acaia.co/products/lunar_2021?srsltid=AfmBOoo6GTOmZ1sox3K-34fNu5YifMU0bCKw8i4ZENtOYIfoGRacMJ4- Ingos/Andrés Wasserkocher: https://fellowproducts.com/products/stagg-ekg-electric-pour-over-kettle Tassen-Klassiker: https://acmecups.eu/products/classic-cup-medium-weka https://www.loveramics.com/collections/dale-harris ## INHALT ## 00:00:00 - Intro & Ankündigungen: Podcast-Pause, Gravel-Trikot-Angebot, MSR Anmeldung 00:10:31 - AB-Fragen: Kaffee oder Tee? ;-) 00:20:04 - Arno spricht über Kunststudium, Gründung V17 Café, Kafferösterei 00:39:31 - Café & Radfahren, Community Rides, Traka 200 Gravel-Event 01:04:30 - 3rd Wave of Coffee: Arnos Philosophie zum Thema Café, Herstellung, Fairness 01:10:34 - Kaffeepflanzen: Arabica, Robusta, Komplexität von Kaffeebohnen 01:33:27 - Kaffeeanbau: Super interessant, wie und wo Kaffee angebaut wird. 01:38:42 - Wie entsteht der höhere Preis? Pflege der Pflanze bis Prozess (washed, natural, etc.) 01:53:04 - Das Rösten der Bohnen: Arno erkärt seine Art zu rösten 02:12:13 - Kaffeegeschmack: von fruchtig bis schokoladig, wie schmeckt man das raus? 02:27:17 - Zubereitung von Espresso: Wiegen, Mahlgrad, Durchlaufzeit, usw. 02:38:53 - Milchschaum für Cappucino: Cremig statt explodierter Bauschaum 02:44:26 - Zubereitung von Handaufguss-Filterkaffee: noch nerdiger als Espresso? 02:53:40 - Unsere Kaffeesetups: Rocket, La Marzocco, Mahlkönig, Commandante, uvm. 03:40:08 - Post-Show: H-Milch geht gar nicht! 03:54:38 - Pre-Show: Wir probieren einen speziellen Filterkaffee

Welcome back to a very, very special new episode of the Coffee Sprudgecast, in which hosts Jordan Michelman and Zachary Carlsen make a Chemex of Touchy Coffee while talking about the fifteenth anniversary of Sprudge! The Touchy Coffee comes courtesy of the Welcome Conference, the annual New York City hospitality symposium, where six roasters served 1,800 guests on eighteen La Marzocco Linea Mini espresso machines. Touchy Coffee joined forces with roasters Onyx Coffee Lab, Counter Culture Coffee, Parlor Coffee, Black Crown Collective, and Driftaway Coffee. Special thanks to Felicity Jones and Mike Romig for the Touchy Coffee and an extra special thanks to World Brewers Champion James McCarthy of Driftaway Coffee for the espresso! Celebrating the fifteenth anniversary of Sprudge, Michelman and Carlsen go back to some of their favorite pieces. Look forward to 15 Memorable Features From Fifteen Years of Sprudge also published today right here on the site!  And thank you so much to all of you out there in Sprudge land for reading us over the last decade and a half. It means the world. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

#240 La Marzocco Roadshow Stuttgart | Design, Handwerk und Innovation | Sandra Bauermeister und Enrico WurmWie Tradition, Nachhaltigkeit und Leidenschaft die Zukunft von Design und Handwerk prägen.In dieser spannenden Episode des Startcast-Podcasts begrüßen die Hosts Max Ostermeier und Dalma Rákóczi zwei außergewöhnliche Gäste: Sandra Bauermeister, Gründerin von Homecation und Inhaberin einer 100-jährigen Schreinerei, sowie Enrico Wurm, Produktentwickler und „Mr. Fix-it“ bei La Marzocco Italien. Gemeinsam diskutieren sie über das Zusammenspiel von Handwerkskunst, Design und Innovation.Sandra erzählt, wie sie die traditionsreiche Schreinerei Dittus GmbH übernommen und sie mit ihrer Leidenschaft für Innenarchitektur und Möbeldesign neu ausgerichtet hat. Sie spricht über die Herausforderungen, alte Werte zu bewahren und gleichzeitig ihre eigene Vision zu verwirklichen. Ihre Marke Homecation steht für zeitloses Design, Nachhaltigkeit und maßgeschneiderte Möbel „Made in Germany“. Dabei erklärt sie, welche Materialien und Handwerkskunst in der modernen Innenausstattung eine Schlüsselrolle spielen.Enrico Wurm gibt spannende Einblicke in seine über 20-jährige Karriere bei La Marzocco, einem der weltweit führenden Hersteller von High-End-Espressomaschinen. Er beschreibt, wie er den Bogen zwischen Tradition und Innovation spannt, um Produkte zu entwickeln, die die anspruchsvollsten Baristas der Welt begeistern. Enrico spricht über seine Leidenschaft für Perfektion im Detail und die Bedeutung von Nachhaltigkeit im Designprozess.In diesem inspirierenden Panel-Talk, der im Rahmen der La Marzocco Roadshow im Porsche Design Store Stuttgart stattfindet, dreht sich alles um die Werte, die hinter exzellentem Design und Handwerk stehen: Liebe zum Detail, Zeitlosigkeit und der Mut, innovative Wege zu gehen. Die Diskussion zeigt, wie wichtig es ist, im digitalen Zeitalter die Essenz des Handwerks zu bewahren und welche Rolle Design in einer zunehmend nachhaltigen Welt spielt.Key Takeaways:Handwerkskunst und Design erfordern Zeit, Energie und Hingabe, um Produkte zu schaffen, die Bestand haben.Nachhaltigkeit und Materialien spielen eine zentrale Rolle in der modernen Innenarchitektur und im Produktdesign.Tradition und Innovation müssen miteinander verschmelzen, um in einem wettbewerbsintensiven Markt erfolgreich zu sein.Für La Marzocco bedeutet Handwerkskunst nicht nur die technische Präzision, sondern auch das Engagement, authentische Produkte zu liefern, die ihre Geschichte widerspiegeln.Sound Bites:„Handwerkskunst bedeutet für mich, dass man nicht nur mit den Händen arbeitet, sondern auch mit dem Herzen.“ – Sandra Bauermeister„Bei La Marzocco ist Innovation immer eine Erweiterung unserer Wurzeln. Wir vergessen nie, woher wir kommen.“ – Enrico Wurm„Nachhaltigkeit und Zeitlosigkeit gehen Hand in Hand. Wenn ein Produkt auch in 20 Jahren relevant ist, haben wir alles richtig gemacht.“ – Sandra BauermeisterTauche ein in die Welt von Design, Innovation und Tradition – eine Episode, die zeigt, wie kreatives Handwerk und moderne Technologien Hand in Hand gehen, um zukunftsweisende Produkte zu schaffen. Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Board game cafes, UK import cafes, colorful cafes, and specialty coffee institution cafes are opening new locations. We cover the gamut during the Build-Outs of Coffee season here at Sprudge. Today, on the Coffee Sprudgecast, our flagship coffee podcast, we wrap up the season with our fourth Coffee Buildcast. Builds make us thirsty, so we're delighted to drink coffee from our friends and partners at Partners Coffee in Brooklyn, New York! Using the Cerapotta, a new ceramic coffee brewer/filter, hosts Zachary Carlsen and Jordan Michelman drink a limited offering from Partners—the Mexico Hermanos Luna. The experience is made all the better thanks to exquisite mugs courtesy of Sightglass Coffee Roasters—the HMM W Glass Mug—with amber recycled glass and twelve sides—”it is shaped into twelve angles inspired by the hours on a clock to symbolize the cycle of life.” Love that! This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Ghirardelli, and DONA.

Is it "nat" summer? Co-host of the Coffee Sprudgecast (and Sprudge co-founder) Jordan Michelman certainly thinks so. On Volume 3 of the 2024 Coffee Buildcast—our celebratory summer podcast spectacular celebrating the spectacular Build-Outs Of Coffee season—we feature four incredible builds from Denton, Texas to Bassano Del Grappa, Italy. But before diving into the thrill of the build, the hosts dip into some terrific new coffee—naturally processed coffee—from our friends at The Barn in Berlin: Burundi Bumba Hill Lot 2: This superb coffee was naturally processed, with a slow drying stage that brings out a rich, fruity profile: expect dark chocolate, smooth stone fruit, and a dash of citrus. Rwanda Huye Mountain Natural: We have been buying coffee from Huye Mountain for over ten years now. Both the quality and cup profile have been very consistent over this whole period. Our natural processed lot has intense flavours of cherry, chocolate, and marzipan. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, La Marzocco, Acaia, Ghirardelli, and DONA.

Guido Bernardinelli, CEO dell'azienda italiana che produce macchine da caffè Marzocco, racconta come è iniziata la sua avventura nel settore e l'evoluzione che ha vissuto.

In dieser besonderen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Düsseldorf, die am 23. Mai 2024 stattfand. Im Fokus steht die Podiumsdiskussion zum Thema „Japanese Influence in DD Hospitality Scene“, bei der spannende Einblicke in die Einflüsse der japanischen Kultur auf die Düsseldorfer Gastroszene gegeben wurden. Die Diskussionsteilnehmer waren Mila the Vegan, Michi Amsterdam und Weird Space.„Die japanische Kultur hat einen einzigartigen und inspirierenden Einfluss auf die Gastroszene in Düsseldorf,“ erklärt einer der Panel-Teilnehmer und hebt die Verschmelzung von Tradition und Moderne hervor. Die Episode beleuchtet, wie japanische Ästhetik, Philosophie und kulinarische Kunst die lokale Gastronomie bereichern und neue Trends setzen.Teilnehmer der Panel-Diskussion:Mila the Vegan: Bekannt für ihre kreativen und nachhaltigen veganen Gerichte, bringt sie einen frischen Wind in die Düsseldorfer Gastronomie.Michi Amsterdam: Ein innovativer Gastronom, der die Essenz der japanischen Küche mit europäischen Einflüssen kombiniert.Weird Space: Ein kreatives Kollektiv, das kulturelle Veranstaltungen und Pop-up-Restaurants organisiert und dabei stark von der japanischen Kultur inspiriert ist.Hauptthemen der Diskussion:1. Einfluss der japanischen Kultur auf die Düsseldorfer Gastronomie:Kulinarische Innovation: Die Panel-Teilnehmer diskutieren, wie japanische Techniken und Zutaten in die lokale Küche integriert werden und neue Geschmackserlebnisse schaffen.Ästhetik und Design: Die Bedeutung von Minimalismus und Präzision in der Gestaltung von Restaurants und Speisen, inspiriert von japanischer Ästhetik.Nachhaltigkeit: Wie japanische Philosophien wie "Mottainai" (die Verschwendung vermeiden) nachhaltige Praktiken in der Gastronomie fördern.2. Praktische Anwendungen und Erfolgsgeschichten:Kochtechniken: Michi Amsterdam erklärt, wie traditionelle japanische Techniken wie Fermentation und Umami-Optimierung in seinen Gerichten zum Einsatz kommen.Kulturelle Veranstaltungen: Weird Space teilt ihre Erfahrungen mit der Organisation von kulturellen Events und Pop-ups, die japanische und lokale Elemente kombinieren.Vegane Küche: Mila the Vegan erläutert, wie japanische Zutaten und Konzepte in ihre veganen Kreationen integriert werden und somit neue kulinarische Horizonte öffnen.3. Herausforderungen und zukünftige Trends:Kulturelle Anpassung: Die Diskussionsteilnehmer sprechen über die Herausforderungen und Chancen, die mit der Einführung und Anpassung japanischer Konzepte in einer neuen kulturellen Umgebung einhergehen.Zukünftige Entwicklungen: Ein Blick auf zukünftige Trends in der Gastroszene, die durch den japanischen Einfluss geprägt werden könnten. Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

La Marzocco is the most iconic espresso-machine maker in the world, and last month, Jonathan went to the La Marzocco Accademia to talk with their head product designer, Stefano Della Pietra, about the history and core principles of the company; how he became the head of product design there; and the task of taking La Marzocco into the future while staying true to the brand's storied past.RELATED LINKSCheck out the Blister Craft CollectiveBecome a BLISTER+ MemberTOPICS & TIMES:Accademia del Caffe EspressoInnovation (5:39)Avoiding Fads (14:12)How Did You Get Your Position? (16:43)Lina Micra & Mini (20:28)Other Areas of Design Inspiration (25:12)Espresso Machines & Watches (27:48)Officine Fratelli Bambi (30:08)SEE OUR OTHER PODCASTS:Blister CinematicBikes & Big IdeasGEAR:30Blister PodcastOff The Couch Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#07 La Marzocco Partner Summit: Nachhaltigkeit in der Kaffeeindustrie mit Minor FiguresKohlenstoffneutralität und sich verändernde Landschaften in der EU-GesetzgebungIn dieser informativen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, die sich auf das wichtige Thema der Nachhaltigkeit in der Kaffeeindustrie konzentriert. Gemeinsam mit Minor Figures, einem Pionier im Bereich nachhaltiger Kaffeeprodukte, wird die Bedeutung von Nachhaltigkeit und die aktuellen Entwicklungen in der EU-Gesetzgebung diskutiert.„Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein Schlagwort – es ist ein notwendiger Wandel in der Kaffeeindustrie,“ erklärt ein Vertreter von Minor Figures und hebt die wesentlichen Aspekte der Kohlenstoffneutralität hervor. Die Episode beleuchtet, wie Unternehmen der Kaffeeindustrie ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren und nachhaltigere Praktiken umsetzen können.Ein zentrales Thema der Roadshow ist die Kohlenstoffneutralität und die Rolle, die sie in der sich verändernden Landschaft der Kaffeeindustrie spielt. „Unser Ziel ist es, kohlenstoffneutrale Produkte anzubieten und gleichzeitig die gesamte Lieferkette nachhaltiger zu gestalten,“ sagt ein Experte von Minor Figures. Die Teilnehmer der Roadshow teilen ihre Erfahrungen und Strategien zur Reduktion von Emissionen und zur Förderung einer nachhaltigeren Produktion.Das Team von La Marzocco und Minor Figures diskutiert auch die Veränderungen in der EU-Gesetzgebung im Bereich Nachhaltigkeit und deren Auswirkungen auf die Kaffeeindustrie. „Die neuen Gesetze und Vorschriften in der EU zwingen Unternehmen dazu, ihre Nachhaltigkeitspraktiken zu überdenken und zu verbessern,“ erläutert ein Vertreter von Minor Figures. Die Episode zeigt, wie diese Gesetzesänderungen kommuniziert werden und welche Maßnahmen Unternehmen ergreifen können, um compliant zu bleiben.Ein weiteres Highlight der Episode ist die Diskussion über die Bedeutung der Kommunikation von Nachhaltigkeitsinitiativen. Die Experten erklären, wie Unternehmen ihre Bemühungen um Nachhaltigkeit effektiv kommunizieren können, um das Vertrauen und die Unterstützung ihrer Kunden zu gewinnen. „Transparente und ehrliche Kommunikation ist der Schlüssel, um die Kunden auf unserer Reise zur Nachhaltigkeit mitzunehmen,“ betont ein Sprecher von Minor Figures.Erfahre mehr über die wichtigen Schritte und Strategien zur Förderung der Nachhaltigkeit in der Kaffeeindustrie und wie Minor Figures und La Marzocco gemeinsam daran arbeiten, diese Ziele zu erreichen. Diese Episode ist ein Muss für alle, die in der Kaffeebranche tätig sind und sich über die neuesten Entwicklungen im Bereich Nachhaltigkeit informieren möchten.Tauche ein und entdecke, wie Nachhaltigkeit die Zukunft der Kaffeeindustrie prägt! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#08 La Marzocco Partner Summit: Marketingstrategien von La MarzoccoBranding, Social Media und die Kraft von lokalen KooperationenIn dieser aufschlussreichen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, die sich auf moderne Marketingstrategien für die Kaffeeindustrie konzentriert. Im Mittelpunkt stehen Themen wie Branding, Social Media, Content Creation sowie der Wert von Veranstaltungen und lokalen Kooperationen. Zudem werden die COHO Expo und das European Coffee Symposium von Coffee Ventures Europe vorgestellt.„Branding ist das Herzstück unserer Marketingstrategie und entscheidend für den Erfolg unserer Marke,“ erklärt ein Vertreter von La Marzocco und gibt Einblicke in die Entwicklung und Pflege einer starken Markenidentität. Die Episode beleuchtet, wie La Marzocco durch gezieltes Branding eine emotionale Verbindung zu seinen Kunden aufbaut.Ein zentrales Thema der Roadshow ist die Nutzung von Social Media und Content Creation, um eine engagierte Community aufzubauen und zu pflegen. „Durch kreative und authentische Inhalte auf unseren Social-Media-Plattformen erreichen wir eine breite Zielgruppe und fördern die Interaktion,“ sagt ein Social Media Manager von La Marzocco. Die Teilnehmer der Roadshow teilen ihre besten Praktiken und Strategien für erfolgreichen Content.Das Team von La Marzocco diskutiert auch die Bedeutung von Veranstaltungen und lokalen Kooperationen. „Veranstaltungen wie die COHO Expo und das European Coffee Symposium bieten uns die Möglichkeit, direkt mit unseren Kunden in Kontakt zu treten und unsere Marke erlebbar zu machen,“ betont ein Marketingexperte von La Marzocco. Diese Events stärken die Community und fördern den Austausch zwischen Kaffee-Enthusiasten und Profis.Ein weiteres Highlight der Episode ist die Vorstellung der COHO Expo und des European Coffee Symposiums von Coffee Ventures Europe. Die Experten erklären, wie diese Veranstaltungen die Kaffeeindustrie inspirieren und vernetzen. „Solche Plattformen sind unverzichtbar für den Wissensaustausch und die Förderung innovativer Ideen,“ sagt ein Sprecher von Coffee Ventures Europe.Erfahre mehr über die Marketingstrategien von La Marzocco und die Rolle, die Branding, Social Media, Content Creation sowie lokale Kooperationen und Veranstaltungen dabei spielen. Diese Episode ist ein Muss für alle, die in der Kaffeebranche tätig sind und sich über die neuesten Trends und Strategien im Marketing informieren möchten.Tauche ein und entdecke, wie La Marzocco durch effektives Marketing die Kaffeeindustrie prägt! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Born to build it out! Hosts Zachary Carlsen and Jordan Michelman are back with another special Coffee Sprudgecast—the first edition of the Coffee Buildcast—celebrating the annual Sprudge Build-Outs of Coffee summer series—in podcast form! The 2024 Build-Outs of Coffee is presented by Ceado and Dona. The 2024 Build-outs of Coffee is sponsored by Pacific Barista Series, La Marzocco, and Ghirardelli.  This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Ceado, Pacific Barista Series, Ghirardelli, and DONA.

#05 La Marzocco Partner Summit: Die Explosion des Specialty Coffees in Großbritannien mit La Marzocco und Allpress UKWie Großbritannien zum führenden Licht im Specialty Coffee avancierteIn dieser faszinierenden Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, die sich auf die beeindruckende Entwicklung der Specialty Coffee-Szene in Großbritannien konzentriert. Gemeinsam mit Allpress UK beleuchten sie den Aufstieg Großbritanniens als führende Nation im Bereich Specialty Coffee und der Kaffee-Community.„Die Reise von Großbritannien im Specialty Coffee-Bereich ist bemerkenswert,“ erklärt ein Vertreter von La Marzocco und gibt Einblicke in die Geschichte und Entwicklung dieser aufstrebenden Branche. Die Episode beleuchtet, wie Großbritannien von den Anfängen bis zur heutigen führenden Position im Specialty Coffee gewachsen ist.Ein zentrales Thema der Roadshow ist die enge Zusammenarbeit zwischen La Marzocco und Allpress UK, die maßgeblich zur Förderung der Specialty Coffee-Kultur beigetragen haben. „Unsere Partnerschaft mit Allpress UK hat dazu beigetragen, Innovationen voranzutreiben und die Qualität des Kaffees kontinuierlich zu verbessern,“ sagt ein Experte von La Marzocco.Das Team von La Marzocco diskutiert auch die aktuellen Trends und Herausforderungen in der britischen Specialty Coffee-Szene. Teilnehmer der Roadshow teilen ihre Erfahrungen und Perspektiven, wie die Community sich entwickelt hat und welche Faktoren zum Erfolg beigetragen haben. „Die Leidenschaft und das Engagement der britischen Baristas und Röster sind inspirierend,“ betont ein Vertreter von Allpress UK.Ein weiteres Highlight der Episode ist die Analyse der Rolle von Technologie und Bildung in der Förderung der Specialty Coffee-Kultur. Die Experten erklären, wie technologische Innovationen und gezielte Schulungen dazu beigetragen haben, die Standards zu erhöhen und die Community zu stärken. „Bildung und Technologie sind die Schlüssel zur Weiterentwicklung unserer Branche,“ sagt ein Trainer von La Marzocco.Erfahre mehr über die beeindruckende Reise Großbritanniens im Specialty Coffee-Bereich und die Rolle, die La Marzocco und Allpress UK dabei gespielt haben. Diese Episode ist ein Muss für alle, die sich für die Entwicklung der Specialty Coffee-Szene und die Erfolgsgeschichten dahinter interessieren.Tauche ein und entdecke, wie Großbritannien zur führenden Nation im Specialty Coffee wurde! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#06 La Marzocco Partner Summit: Finanzierungslösungen für Röster mit FlexvelopWie Flexvelop Röstern durch Mietoptionen für Geschäftsausstattung zum Wachstum verhilftIn dieser aufschlussreichen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, die sich auf innovative Finanzierungslösungen für Röster konzentriert. Im Mittelpunkt steht Flexvelop, ein Unternehmen, das Röstern flexible Mietoptionen für Geschäftsausstattung bietet, um deren Umsatzwachstum zu unterstützen.„Flexvelop bietet eine realisierbare Option für die Miete von Geschäftsausstattung, die speziell auf die Bedürfnisse von Röstern zugeschnitten ist,“ erklärt ein Vertreter von Flexvelop und hebt die Vorteile dieser Finanzierungsoption hervor. Die Episode beleuchtet, wie diese Mietlösungen Röstern helfen, ihre finanziellen Ressourcen optimal zu nutzen und ihr Geschäft effizient zu erweitern.Ein zentrales Thema der Roadshow ist die Flexibilität, die Flexvelop bietet, und wie sie Röstern ermöglicht, in hochwertige Ausstattung zu investieren, ohne große Vorabkosten tragen zu müssen. „Unsere Lösungen sind darauf ausgelegt, Röstern die finanzielle Freiheit zu geben, die sie benötigen, um zu wachsen und erfolgreich zu sein,“ sagt ein Experte von Flexvelop.Das Team von La Marzocco diskutiert auch die praktischen Implikationen und Vorteile der Nutzung von Mietoptionen für Geschäftsausstattung. Teilnehmer der Roadshow teilen ihre Erfahrungen und erläutern, wie Flexvelop ihnen geholfen hat, ihr Geschäft auszubauen und ihre Betriebskosten zu senken. „Die Möglichkeit, hochwertige Ausstattung zu mieten, hat es uns ermöglicht, unsere Produktivität zu steigern und unsere Dienstleistungen zu erweitern,“ betont ein erfahrener Röster aus Berlin.Ein weiteres Highlight der Episode ist die detaillierte Erklärung, wie der Mietprozess bei Flexvelop funktioniert und welche Vorteile er für kleine und mittlere Unternehmen bietet. Die Experten zeigen auf, wie einfache und transparente Mietverträge sowie flexibler Service den Röstern helfen, ihre Ausstattung immer auf dem neuesten Stand zu halten. „Mit Flexvelop können Röster ihre Ausstattung regelmäßig aktualisieren und so stets die besten Geräte nutzen,“ erklärt einer der Technologen.Erfahre mehr über die innovativen Finanzierungslösungen von Flexvelop und wie sie Röstern helfen, ihre finanziellen und betrieblichen Ziele zu erreichen. Diese Episode ist ein Muss für alle, die in der Kaffeebranche tätig sind und sich über neue Möglichkeiten der Finanzierung und Ausstattung informieren möchten.Tauche ein und entdecke, wie Flexvelop Röstern durch Mietoptionen für Geschäftsausstattung zum Wachstum verhilft! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#03 La Marzocco Partner Summit: Bestandsführung und Qualitätskontrolle | CropsterEffizientes Bestandsmanagement und Qualitätskontrolle für grünen KaffeeIn dieser informativen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, bei der das Thema Bestandsführung und Qualitätskontrolle von grünem Kaffee im Fokus steht. Die Experten von Cropster präsentieren innovative Ansätze und Tools zur Bewertung der grünen Kaffeequalität sowie zur effizienten Verwaltung von Beständen und zur Einhaltung von BIO-Vorschriften.„Die Qualität des grünen Kaffees ist entscheidend für das Endprodukt,“ erklärt ein Vertreter von Cropster und betont die Bedeutung einer sorgfältigen Bewertung und Verwaltung des Kaffees bereits im Rohzustand. Die Episode beleuchtet die wichtigsten Aspekte der Qualitätskontrolle und zeigt, wie Röster ihre Prozesse optimieren können, um die bestmögliche Kaffeequalität zu gewährleisten.Ein zentrales Thema der Roadshow ist das Bestands- und grüne Kaffeemanagement. Cropster bietet fortschrittliche Lösungen, um den Bestand an grünem Kaffee effizient zu verfolgen und zu verwalten. „Mit unseren Tools können Röster ihre Bestände jederzeit im Blick behalten und sicherstellen, dass alle Chargen den höchsten Qualitätsstandards entsprechen,“ sagt ein Experte von Cropster.Das Team von La Marzocco diskutiert auch die praktischen Implikationen für den Einkauf und Handel mit grünem Kaffee. Teilnehmer der Roadshow teilen ihre Erfahrungen und Herausforderungen beim Management ihrer Kaffeebestände. „Ein effektives Bestandsmanagement ist entscheidend, um die Qualität und Konsistenz unseres Kaffees zu sichern,“ betont ein erfahrener Röster aus Berlin.Ein weiteres Highlight der Episode ist die Verfolgung von BIO-zertifiziertem Kaffeebestand. Die Experten von Cropster zeigen, wie ihre Technologie die Einhaltung von BIO-Vorschriften erleichtert und gleichzeitig die Transparenz in der Lieferkette verbessert. „Unsere Lösung hilft Röstern, die komplexen Anforderungen der BIO-Zertifizierung zu erfüllen und die Rückverfolgbarkeit ihres Kaffees zu gewährleisten,“ erklärt einer der Technologen.Erfahre mehr über die Bestandsführung und Qualitätskontrolle von grünem Kaffee sowie die innovativen Lösungen von Cropster, die europäischen Röstern helfen, diese Herausforderungen zu meistern. Diese Episode ist ein Muss für alle, die in der Kaffeebranche tätig sind und sich über die neuesten Entwicklungen im Bestandsmanagement und der Qualitätskontrolle informieren möchten.Tauche ein und entdecke, wie Cropster und La Marzocco die Qualität und Effizienz im Kaffeegeschäft verbessern! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#04 La Marzocco Partner Summit: Technologische Innovationen und technisches TrainingWie die La Marzocco App und Inhouse-Techniker die Kaffeequalität steigernIn dieser informativen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, die sich auf technologische Innovationen und technisches Training fokussiert. Im Mittelpunkt stehen die Vorteile der La Marzocco App für Röster, der langfristige Wert von Inhouse-Technikern sowie die Bedeutung von technischem Training und proaktiver Wartung.„Technologie und technisches Know-how sind entscheidend, um die bestmögliche Kaffeequalität zu gewährleisten,“ erklärt ein Vertreter von La Marzocco und hebt die Vorteile der firmeneigenen App hervor. Die Episode beleuchtet, wie die La Marzocco App Röster unterstützt, indem sie eine einfache Überwachung und Steuerung ihrer Maschinen ermöglicht.Ein zentrales Thema der Roadshow ist der Wert der langfristigen Einstellung von Inhouse-Technikern. „Inhouse-Techniker bieten nicht nur schnelle Lösungen für technische Probleme, sondern sorgen auch für eine kontinuierliche Wartung und Optimierung der Maschinen,“ sagt ein Experte von La Marzocco. Die Teilnehmer der Roadshow teilen ihre positiven Erfahrungen und betonen die Wichtigkeit einer zuverlässigen technischen Betreuung.Das Team von La Marzocco diskutiert auch die Notwendigkeit und die Vorteile von technischem Training für Baristas und Röster. „Technisches Training ermöglicht es, Probleme frühzeitig zu erkennen und zu beheben, was langfristig die Lebensdauer der Maschinen verlängert und die Qualität des Kaffees sichert,“ erläutert ein Trainer von La Marzocco. Die Episode zeigt, wie gezieltes Training dazu beiträgt, die Fähigkeiten des Personals zu verbessern und die Effizienz im Betrieb zu steigern.Ein weiteres Highlight der Episode ist die Diskussion über Serviceverträge und die Vorteile einer proaktiven Wartung. Die Experten von La Marzocco erklären, wie regelmäßige Wartung und rechtzeitiger Austausch von Ersatzteilen dazu beitragen, Ausfallzeiten zu minimieren und die Leistungsfähigkeit der Maschinen zu maximieren. „Proaktive Wartung ist der Schlüssel zu einer konstant hohen Kaffeequalität und einem reibungslosen Betrieb,“ betont ein Techniker von La Marzocco.Erfahre mehr über die technologischen Innovationen und das technische Training, die La Marzocco bietet, um die Qualität und Effizienz in der Kaffeebranche zu steigern. Diese Episode ist ein Muss für alle, die in der Kaffeebranche tätig sind und sich über die neuesten technischen Entwicklungen und Trainingsmöglichkeiten informieren möchten.Tauche ein und entdecke, wie La Marzocco durch technologische Lösungen und technisches Know-how die Kaffeequalität verbessert! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#01 La Marzocco Roadshow Berlin: Neue EUDR-Verordnung mit EnveritasIn dieser speziellen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, bei der die neue EUDR-Verordnung und ihre Auswirkungen auf die Kaffeebranche im Mittelpunkt stehen. Experten und Teilnehmer diskutieren über die technologischen Lösungsansätze von Enveritas, die europäischen Röstern helfen sollen, die neuen Vorschriften einzuhalten.„Die neue EUDR-Verordnung stellt europäische Röster vor erhebliche Herausforderungen,“ erklärt einer der Experten und betont die Bedeutung von Compliance in der heutigen Kaffeebranche. Die Episode beleuchtet die wichtigsten Aspekte der Verordnung und diskutiert, wie Röster ihre Prozesse anpassen müssen, um den neuen Anforderungen gerecht zu werden.Ein zentrales Thema der Roadshow ist die Rolle von Technologie und Datenanalyse bei der Einhaltung der EUDR-Vorschriften. Enveritas bietet innovative Lösungen, um Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette zu gewährleisten. „Unsere Technologien helfen Röstern, ihre gesamte Lieferkette zu überwachen und sicherzustellen, dass alle Standards eingehalten werden,“ sagt ein Vertreter von Enveritas.Das Team von La Marzocco diskutiert auch die praktischen Implikationen der Verordnung für europäische Röster. Teilnehmer der Roadshow teilen ihre Erfahrungen und Herausforderungen bei der Umsetzung der neuen Vorschriften. „Es ist eine komplexe Aufgabe, aber mit den richtigen Werkzeugen und Partnern können wir sie bewältigen,“ betont ein erfahrener Röster aus Berlin.Ein weiteres Highlight der Episode ist die Präsentation der technologischen Lösungsansätze von Enveritas. Die Experten zeigen, wie die Nutzung von Daten und Technologie dazu beitragen kann, die Einhaltung der Vorschriften zu erleichtern und gleichzeitig die Effizienz zu steigern. „Technologie ist der Schlüssel zur Compliance und zur Optimierung unserer Prozesse,“ sagt einer der Technologen.Erfahre mehr über die neuen Vorschriften und die technologischen Lösungen, die europäischen Röstern helfen, diese Herausforderungen zu meistern. Diese Episode ist ein Muss für alle, die in der Kaffeebranche tätig sind und sich über die neuesten Entwicklungen und Compliance-Anforderungen informieren möchten.Tauche ein und entdecke, wie Enveritas und die neue EUDR-Verordnung die Kaffeebranche verändern! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#02 La Marzocco Roadshow Berlin: Sensorische Analyse mit Café ImportsDie Café Imports Coffee-Rose und ihre Bedeutung für die KaffeeweltIn dieser besonderen Folge des La Marzocco Monday Special berichtet das Team von La Marzocco von der Roadshow in Berlin, die sich diesmal dem faszinierenden Thema der sensorischen Analyse widmet. Im Mittelpunkt steht die Café Imports Coffee-Rose, ein innovatives Tool zur Bewertung und Verbesserung der sensorischen Qualität von Kaffee.Die Experten von Café Imports erläutern, wie die Coffee-Rose entwickelt wurde und welche Rolle sie in der modernen Kaffeewelt spielt. „Die sensorische Analyse ist der Schlüssel zur Entdeckung der feinsten Nuancen im Kaffee,“ erklärt ein Vertreter von Café Imports und betont die Bedeutung dieser Methode für die Kaffeebranche.Ein zentrales Thema der Roadshow ist die praktische Anwendung der Coffee-Rose und wie sie Röstern und Baristas hilft, die Qualität ihres Kaffees zu bewerten und zu verbessern. „Die Coffee-Rose bietet eine strukturierte Methode, um die sensorischen Eigenschaften des Kaffees zu analysieren,“ sagt ein Experte und zeigt, wie dieses Tool genutzt wird, um den Geschmack und das Aroma von Kaffee präzise zu beschreiben.Das Team von La Marzocco diskutiert auch die Vorteile und Herausforderungen der sensorischen Analyse. Teilnehmer der Roadshow teilen ihre Erfahrungen und Erkenntnisse aus der praktischen Anwendung der Coffee-Rose. „Es ist faszinierend zu sehen, wie detailliert die sensorische Analyse sein kann und wie sie uns hilft, unseren Kaffee zu perfektionieren,“ betont ein erfahrener Röster aus Berlin.Ein weiteres Highlight der Episode ist eine Live-Demonstration der Coffee-Rose, bei der die Experten von Café Imports Schritt für Schritt erklären, wie man die verschiedenen Geschmacksnoten und Aromen im Kaffee identifiziert. „Die sensorische Analyse erfordert Training und Erfahrung, aber sie ist unverzichtbar für jeden, der die höchste Qualität in seinem Kaffee erreichen möchte,“ sagt einer der Kaffeekenner.Erfahre mehr über die sensorische Analyse und die Café Imports Coffee-Rose, die Kaffeeliebhabern und Profis gleichermaßen hilft, die feinsten Nuancen im Kaffee zu entdecken und zu genießen. Diese Episode ist ein Muss für alle, die sich für die tiefergehenden Aspekte der Kaffeequalität und -bewertung interessieren.Tauche ein und entdecke, wie die sensorische Analyse und die Coffee-Rose die Kaffeewelt bereichern! Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#180 Die La Marzocco Roadshow in MünchenMit Yara Müller von La Marzocco, Lucas Wiltfang von Suuapinga, Stefano Hein von Noam und Chris „Fu“ Boszczyk von Mälzer & FuIn einer spannenden Live-Edition des Startcast Podcasts führt uns Host Max durch eine Diskussionsrunde mit führenden Innovatoren der Branchen. Die Gäste dieser Episode sind Lucas Wiltfang von Suuapinga, Stefano Hein von Noam und Chris „Fu“ Boszczyk von Mälzer & Fu, die jeweils einzigartige Perspektiven auf Start-ups, nachhaltige Braukunst und Specialty Coffee bieten.Worum geht es?Lucas Wiltfang nimmt uns mit in die Welt von Suuapinga, wo Specialty Coffee und traditionelle Rösttechniken auf innovative Café-Konzepte treffen. Er beleuchtet, wie sein Unternehmen Qualität und Teamgeist in den Mittelpunkt stellt und was es bedeutet, ein nachhaltiges Café-Netzwerk in München aufzubauen.Stefano Hein von Noam diskutiert, wie seine Leidenschaft für nachhaltiges Bio-Bier das Brauereigewerbe revolutioniert. Stefano teilt Einblicke in die Herausforderungen und Triumphe beim Aufbau einer Marke, die Umweltbewusstsein mit exquisitem Geschmack verbindet.Chris „Fu“ Boszczyk von Mälzer & Fu erzählt von den Herausforderungen und Erfolgen im Bereich der innovativen Eisproduktion. Erfahre, wie Chris und sein Partner Tim Mälzer ungewöhnliche Geschmackskombinationen entwickeln und sich in einem wettbewerbsintensiven Markt durchsetzen.Highlights der Diskussion:Einblicke in die Entwicklung und Herausforderungen von Specialty Coffee in Deutschland.Die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Innovation in traditionellen und neuen Märkten.Aufbau und Skalierung von Geschäftsmodellen mit einem starken Team und starker Markenidentität.Was noch?Diese Episode findet während der La Marzocco Roadshow 2024 in München statt, einem Highlight für Kaffee-Enthusiasten und die Gastronomie-Community. Neben tiefgründigen Gesprächen gibt es Workshops, Cuppings, Podiumsdiskussionen und Hands-on-Sessions mit Siebträgermaschinen sowie Live-Musik, Getränke und frische Pizza.Verpasse nicht diese faszinierende Ausgabe von Startcast, die ein Licht auf die Wege der Innovation wirft und die Geschichten derer teilt, die sie beschreiten.Partner in dieser Folge: NordVPNMit NordVPN könnt ihr sicher sein, dass eure Internetverbindung mit einer hochmodernen Verschlüsselung der Premium Cyber-Security gesichert ist. Das bedeutet, dass selbst sensible Informationen wie Bankdaten oder private Nachrichten vor Hackern und anderen Bedrohungen sicher sind. Aber Sicherheit ist nicht alles. NordVPN ermöglicht es euch auch, eure IP-Adresse zu verbergen und zu ändern, sodass ihr auf Inhalte zugreifen könnt, die in eurem Land möglicherweise blockiert sind. Stellt euch vor, ihr könntet Serien und Filme aus über 60 Ländern streamen, ohne euer Wohnzimmer zu verlassen.Als Zuhörer von Starcast könnt ihr einen exklusiven Rabatt auf den 2-Jahres-Plan von NordVPN erhalten, wenn ihr nordvpn.com/starcast besucht. Ihr erhaltet nicht nur einen erheblichen Rabatt, sondern auch einen zusätzliche vier Monate kostenlos und eine 30-Tage Geld-zurück-Garantie, um den Dienst risikofrei zu testen.Klickt auf https://www.nordvpn.com/starcast Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

It's SCA Expo season! Unfortunately, we weren't able to make it, but we did hear all the talk about the latest coffee gear released this year. We have thoughts. In this episode of the Coffee Roaster Warm Up Sessions, we cover some of the releases that stood out to us at SCA Expo 2024.

Hold on to your coffee-loving merchandising trucker hats, because it's time for another action-packed episode of the Coffee Sprudgecast. This week, hosts Zachary Carlsen and Jordan Michelman are all abuzz about the imminent Specialty Coffee Association Expo this weekend in Chicago, Illinois. The comps! The booths! The gallons and gallons of alternative milks! We'll be there—with perhaps a special visit from Buzzy the Bean! Check out the latest show, and read on for show notes, links, and highlights. Things we're excited for at the Specialty Coffee Association's Expo in Chicago, Illinois The competitions: 2024 US Latte Art Championship, 2024 Roasting Championship, and the 2024 Coffee In Good Spirits Championship off-site at the new Lavazza Training Lab. Our Chicago Guide and special competition coverage on Finals Sunday from Arielle Rebekah! Tech and innovations reporting from our editor-at-large on the floor Jenn Chen! The True Artisan Cafe from La Marzocco featuring some of the very best coffee roasters in the country. Special thanks to Bellwether Coffee, our Presenting Sponsor of our SCA Expo Coverage, and thank you to our coverage sponsors Created Co. and Proper Syrup! What we're drinking on this episode of the Coffee Sprudgecast Relevant Coffee Hops Cold Brew from Vancouver, Washington. We just love RTD! Special thanks to Snapchill Coffee for presenting the Ready To Drink series on Sprudge this year. Loose Threads George Howell loves Buzzy the Bean on LinkedIn. The vegan Doe Donuts' Chocolate Espresso Bear Claw from Portland, Oregon is delicious with a chocolate sauce and espresso glaaaaze. Lagunitas Hoppy Refresher is a delicious alcohol-free drink. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Baratza, Pacific Barista Series, Ghirardelli, and DONA.

Welcome back to the Cat & Cloud podcast! A couple of months ago Chris and our Marketing Team Leader Michael took a trip out to Seattle to hang out with La Marzocco. While there they had the chance to connect with Kent Bakke, their former CEO turned Board Member, and figured they might as well record a podcast! This week's episode is all coffee and espresso geekery; a chat between two friends about their lives in the coffee industry, and Kent's lifelong obsession with coffee. Listen to this week's episode to hear a little coffee history from the namesake of the KB90, and the man who founded the Bakke Coffee Museum! Do you have a question you've been dying to ask us? Do you wanna hear us talk about it on the podcast? Visit our website catandcloud.com/podcast, or email us at podcast@catandcloud.com and tell us what it is, and maybe your question will be the one we answer next week! Instagram: https://www.instagram.com/catcloudcoffee/ Cat & Cloud: https://catandcloud.com/ Chris Baca's Personal Blog: https://chrisbaca.com/ We are Cat & Cloud Coffee. Started by three friends trying to pursue their passions with integrity and intentionality. It's our mission to inspire connection by creating memorable experiences, and we created this podcast to continue forming those connections inside and out of our cafes. The Cat & Cloud podcast was created as a space for two of our founders, Chris Baca and Jared Truby, to share their experiences in the coffee industry and starting a business. Each week the guys sit down to talk about their new challenges as business owners, how they've utilize our mission and values to make decisions, and answer questions from our listening community. If you're looking to expand your coffee knowledge, get some advice for your own small business, or just like the vibes, give us a listen! Enjoy!

Welcome back to the Cat & Cloud Podcast! This week Chris and Jared have each returned from some pretty spectacular visits with our coffee partners, and are hoping on to sharing both their experiences and the insights they're bringing home with them. Listen to the full episode to hear the guys share their unique experiences in Costa Mesa with the Steelehead team, and Seattle at the La Marzocco espresso museum. Do you have a question you've been dying to ask us? Do you wanna hear us talk about it on the podcast? Visit our website catandcloud.com/podcast, or email us at podcast@catandcloud.com and tell us what it is, and maybe your question will be the one we answer next week! Instagram: https://www.instagram.com/catcloudcoffee/ Cat & Cloud: https://catandcloud.com/ Chris Baca's Personal Blog: https://chrisbaca.com/ We are Cat & Cloud Coffee. Started by three friends trying to pursue their passions with integrity and intentionality. It's our mission to inspire connection by creating memorable experiences, and we created this podcast to continue forming those connections inside and out of our cafes. The Cat & Cloud podcast was created as a space for two of our founders, Chris Baca and Jared Truby, to share their experiences in the coffee industry and starting a business. Each week the guys sit down to talk about their new challenges as business owners, how they've utilized our mission and values to make decisions, and answer questions from our listening community. If you're looking to expand your coffee knowledge, get some advice for your own small business, or just like the vibes, give us a listen! Enjoy!

Our coffee podcast The Coffee Sprudgecast is back for another rousing episode where hosts Jordan Michelman and Zachary Carlsen take a shortcut… a tiramisu shortcut? Michelman discusses an epic event held with La Marzocco in Florence to promote But First, Coffee that included a whole tiramisu cupping (three cakes that used three different coffees). Carlsen springs a package of Twinkies and claims to be able to make a quick tiramisu out of it. There's some horror, some shock, followed by some shocking surprises. There's so much more. Several coffees are had, all brewed with the Ceado Hoop Brewer. Michelman talks about Monmouth Coffee out of London and a bring-your-own-doughnut-to-a-cafe Dorkage Fee. There's an eccles cake and Lancaster cheese. Coffee ice cream is had. A lot going on here. Have a listen! This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Baratza, Pacific Barista Series, Ghirardelli, and DONA. Beverages Discussed On The Podcast DONA Hari River Mint Herbal Tea: Dreaming of springtime, we kick off the episode with DONA's delicious Hari River Mint Herbal Tea which is sundried at the source in Herat, Afghanistan. It's the freshest-tasting dried mint tisane we've had (and we love fresh mint tea). Equator Coffees El Salvador Las Pirineos Gesha Natural & Colombia Finca El Guaca Ahi: Equator Coffees continues to push the envelope with outstanding extra-specialty coffees. We couldn't get enough of both and clearly, others couldn't either—the Aji is out of stock! There are plenty of options on Equator's new arrivals page for your perusal, however, so you can find something. La Marzocco / La Accademia Tanzania Songwa Estates: Visitors at La Marzocco's former factory La Accademia del Caffé can taste the delicious coffees from Songwa Estates of Tanzania roasted on site. La Marzocco, Probat, and Mahlkonig all went in on this project back in 2007 and the coffees shine bright here in 2024. Portland Coffee Roasters Guatemala: Representing one of its lighter roasted coffees, Portland Coffee Roasters' Guatemala comes from their partners Miguelina and Finca El Paternal, a twenty-year relationship that has seen an increase in production innovation with tasty results. Other Mentionables St. John Eccles Cake & Lancashire Cheese Lello Ice Cream Maker by Musto

Recently, we've heard of several well known coffee brands sell either a big chunk or all of their business to other big brands. Oftentimes people call this selling out and paint in negative light, but is that always the case? In this episode, we share our thoughts and look at past acquisition to get a better idea of what this could mean.

Let's talk automation. This week on the podcast Chris and Jared discuss Chris's recent visit to the La Marzocco innovation gallery tour. La Marzocco has been touring the country with Mahlkonig showing off some of their newest innovations, and one of them has made quite a stir. The E80W Grind by Sync is the latest in automation technology, syncing with your espresso machine so that it can adjust itself to ensure the perfect grind. It has brought up the question of “how much automation is too much?” Listen to this week's episode to hear Chris and Jared's thoughts on the importance of passion and curiosity, and how, although technology will always progress, nothing can replace the human investment of care and attention. Do you have a question you've been dying to ask us? Do you wanna hear us talk about it on the podcast? Visit our website catandcloud.com/podcast, or email us at podcast@catandcloud.com and tell us what it is, and maybe your question will be the one we answer next week! Instagram: https://www.instagram.com/catcloudcoffee/ Cat & Cloud: https://catandcloud.com/ Chris Baca's Personal Blog: https://chrisbaca.com/ We are Cat & Cloud Coffee. Started by three friends trying to pursue their passions, with Integrity and intentionally, and it's our mission to inspire connection, by creating memorable experiences. We're a small independent business and this is our story. Enjoy!

Sign Up for Alerts About Our Community (coming soon) – Courses, Exclusive Videos, PDFs, Spreadsheets and more: https://mailchi.mp/018d9c38a953/valorcafecommunityThanks for listening, following/subscribing, giving us a good review, and sharing with your friends on social media. It goes a long way!David LaMont has been in the coffee industry in Atlanta/the Southeast for the past 20 years, filling roles from barista, to wholesale sales, and now as the Southeast Sales Manager of La Marzocco. We talk to him about how he has built a career in coffee, discuss best machines depending on use case, and ultimately just have a dang good time. Thanks so much to David for coming on the progrum!Buy Valor Coffee: https://valor.coffee/shopWatch on Youtube: https://youtube.com/valorcoffee16Want to become a Wholesale Partner? Email us at wholesale@valor.coffee to set up an account!Want us to review your coffee? Have a question you want to answer on the show? Send us an email to info@valor.coffeeFollow the Valor Coffee Podcast on Instagram: http://instagram.com/valorcoffeepodFollow Valor on Instagram: http://instagram.com/valor.coffee____Subscribe to Riley's YouTube Channel:  https://youtube.com/@rileywestbrookFollow Riley:  https://instagram.com/rileywestbrookFollow Ross: https://instagram.com/rosswaltersFollow Ethan's Parody Account:  https://instagram.com/ethanrivers77700:00:00 Intro00:09:29 Valor's Year in Review00:28:05 Favorite Coffee WE Released in 202300:41:04Our Favorite Brew Method of 202300:44:07 YOUR Favorite Brew Method of 202300:46:44 Our Favorite Coffee of 202300:49:58 YOUR Favorite Coffee of 202300:53:01 YOUR Favorite Cafes of 202300:54:51 YOUR Favorite Packaging Design of 202300:56:46 YOUR Vote for Most Underrated Roaster of 202300:58:59 Coffee Review: Obadiah Fuyan China01:10:00 Our Goals for 202401:13:29 Conclusion

#121 Ein Espresso-Abenteuer mit Arran Ainscough und Amr Raslan von La MarzoccoIn der Welt des Espressos, dort, wo Aromen tanzen und Leidenschaft in jeder Tasse dampft, steht ein Name wie ein Leuchtturm der Qualität und Innovation: La Marzocco. Aus den malerischen Gassen von Florenz entspringt diese Marke, ein Synonym für handgefertigte Perfektion, eine Ode an die Beständigkeit und zeitlose Ästhetik von Espressomaschinen. Hier, in diesem Herzen Italiens, verschmelzen Kunst und Handwerk, Tradition und Moderne. Die Seele von La Marzocco offenbart sich in ihrem ganzheitlichen Ansatz: Maschinen, die von Baristas für Baristas entworfen wurden, ein Spiegelbild der Gemeinschaft, der sie dienen. Diese Philosophie hat La Marzocco zu einem vertrauenswürdigen Begleiter in den besten Kaffeeröstereien, Cafés und Restaurants auf der ganzen Welt gemacht. Es ist nicht nur das Endprodukt, das zählt, sondern die Geschichte, die jede Maschine erzählt.Innovation pulsiert im Kern von La Marzocco. Nehmen wir die "Brew-by-Weight"-Technologie der Linea Mini – ein Quantensprung in der Welt des präzisen Kaffeebrühens. Diese Symbiose aus Althergebrachtem und zukunftsweisender Technik verwandelt jede Tasse Kaffee in ein außergewöhnliches Erlebnis. Doch was, wenn das Café-Erlebnis zu Ihnen nach Hause kommen könnte? La Marzocco macht es möglich. Mit der "La Marzocco Home"-Serie entfaltet sich Espresso-Genuss in den eigenen vier Wänden, unverfälscht und kompromisslos in Qualität und Geschmack.Ein herausragender Espresso bedarf auch einer außergewöhnlichen Mühle. La Marzocco weiß dies und bietet Mühlen, die in perfekter Harmonie mit ihren Maschinen stehen, zusammen eine Symphonie für den perfekten Espresso komponierend. Über Maschinen hinaus erstreckt sich das Reich von La Marzocco in die Bildung und Gemeinschaft. Die "Accademia del Caffè Espresso" ist ein kultureller Treffpunkt, eine Oase des Wissens, gewidmet dem Verständnis und der Förderung von Espressokaffee. Ein Ort, an dem sich Gleichgesinnte treffen, lernen und wachsen. Wer immer auf dem neuesten Stand bleiben möchte, dem bietet La Marzocco einen Newsletter, gefüllt mit Informationen, Sonderangeboten und wertvollen Kaffee-Tipps.La Marzocco, das ist nicht nur eine Marke, es ist eine Gemeinschaft. Kundennähe und Erreichbarkeit stehen im Vordergrund, eine Einladung an jeden, Teil dieser Welt zu werden.So steht La Marzocco – mehr als nur ein Hersteller, ein Botschafter der Kaffeekunst, ein Wegbereiter für Qualität, Innovation und Leidenschaft. In der Welt von La Marzocco wird jeder zum Teil einer globalen Bewegung, die die Kunst des Kaffees zelebriert und in jeder Tasse, in jedem Aroma ihre Liebe und Hingabe ausdrückt. Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sign Up for Alerts About Our Community (coming soon) – Courses, Exclusive Videos, PDFs, Spreadsheets and more: https://mailchi.mp/018d9c38a953/valorcafecommunityThanks for listening, following/subscribing, giving us a good review, and sharing with your friends on social media. It goes a long way!David LaMont has been in the coffee industry in Atlanta/the Southeast for the past 20 years, filling roles from barista, to wholesale sales, and now as the Southeast Sales Manager of La Marzocco. We talk to him about how he has built a career in coffee, discuss best machines depending on use case, and ultimately just have a dang good time. Thanks so much to David for coming on the progrum!Buy Valor Coffee: https://valor.coffee/shopWatch on Youtube: https://youtube.com/valorcoffee16Want to become a Wholesale Partner? Email us at wholesale@valor.coffee to set up an account!Want us to review your coffee? Have a question you want to answer on the show? Send us an email to info@valor.coffeeFollow the Valor Coffee Podcast on Instagram: http://instagram.com/valorcoffeepodFollow Valor on Instagram: http://instagram.com/valor.coffee____Subscribe to Riley's YouTube Channel:  https://youtube.com/@rileywestbrookFollow Riley:  https://instagram.com/rileywestbrookFollow Ross: https://instagram.com/rosswaltersFollow Ethan's Parody Account:  https://instagram.com/ethanrivers777

Today we're sharing the second interview from our 5THWAVE Live sessions - recorded at the European Coffee Symposium 2023 in Barcelona.In this episode we catch up with industry legend Guido Bernardinelli, CEO of La Marzocco. La Marzocco is a powerhouse in the espresso machine category, known for their quality machines, cutting edge technology and iconic designs.In our conversation, Guido highlights the role of a good leader is one that continuously learns from their team and their customers and cultivates a collaborative working environment.Sign up for our newsletter to receive the latest coffee news at worldcoffeeportal.comSubscribe to 5THWAVE on Instagram @5thWaveCoffee and tell us what topics you'd like to hear

We sit down with Sunny Wu and Irene Hua, the brains behind new London opening Hainan House. Julia Lasica is in the kitchen with her mother and journalist Roksolyanan Lasica to find out how to make her version of the beloved Ukrainian dish borscht. Plus: Ivan Carvalho heads to the outskirts of Florence to visit  the La Marzocco Espresso Academy.See omnystudio.com/listener for privacy information.

An eventful few weeks for the coffee industry with new gear rolling out at World of Coffee in Milan as well as recent coffee news that's worth highlighting. On this episode, we highlight the new Mahlkonig EK Omnia, the updated La Marzocco Strada X, and the recent news with Alaska Airlines.

Ep 254 - Evolving a loved cafe brand with so much heritage Jets (Anita) Langlands from LaMarzoccoIn this episode, we're revisiting a fan-favorite conversation with Jets Langlands from La Marzocco, where we explore the evolution of a beloved cafe brand with a rich heritage.Jets takes us on a journey as she shares her early experiences in the industry and her deep love for coffee. We discuss the enduring appeal of the La Marzocco brand within the cafe industry and its iconic status among coffee enthusiasts worldwide.The conversation then delves into the topic of automation and its impact on the industry. Jets provides insights into the future of baristas and how their roles may evolve alongside advancing technology.From a marketing perspective, Jets shares her strategies for evolving a brand with a strong heritage while staying true to its essence. We also explore how La Marzocco embraces change and innovation while maintaining their core values.Join us as we revisit this enlightening discussion, gaining valuable insights into the coffee industry and the journey of iconic brands like La Marzocco.Please find our guest information here:Website: https://au.lamarzocco.com/Instagram: https://www.instagram.com/lamarzoccoau/Please find us here at POH:Website: https://principleofhospitality.com/Instagram: https://www.instagram.com/principle_of_hospitality/Mentioned in this episode:Fine Food Australia returns this September to Sydney and will occupy the entire ICC Sydney – that's 4 levels of Fine Food! Fine Food has been the leading trade event for all food —from retail to hospitality, manufacturing to bakery for nearly 4 decades Visiting Fine Food will be the recipe to fast-track your business for commercial success. Just a reminder that this is a free event to attend, so make sure you register at finefoodaustralia.com.au Fine Food Australia Square POS 2Hospo is all about connection – with your customers and your team. But what if your tools could also connect? That's where Square comes in... Square for Restaurants connects your front of house to your back of house. Your team to their schedules. And connects new revenue streams with your marketing – to reach new customers. Whether you have one location or many, Square has everything your business needs to connect your vision to reality. Website: https://squareup.com/au/en/point-of-sale/restaurantsSquare POS 2Hospo is all about connection – with your customers and your team. But what if your tools could also connect? That's where Square comes in... Square for Restaurants connects your front of house to your back of house. Your team to their schedules. And connects new revenue streams with your marketing – to reach new customers. Whether you have one location or many, Square has everything your business needs to connect your vision to reality. Website: https://squareup.com/au/en/point-of-sale/restaurants

In today's episode we're continuing our exploration of the Indian coffee market and turning the spotlight on the country's rapidly growing love for specialty coffee.In conversations with Namrata Asthana and Matt Chitharanjan, Founders, Blue Tokai, Mike Khan, Area Export Manager, La Marzocco, and Rahul Reddy, Founder, Subko Specialty Coffee Roasters, we find out how specialty coffee is being adapted for the Indian consumer, what's driving the market's impressive growth and how leading specialty operators are embracing this exciting new era for Indian coffee.Credits music: "Fast and Far" by Shrink the Giant in collaboration with The Coffee Music Project and SEB CollectiveSign up for our newsletter to receive the latest coffee news at worldcoffeeportal.comSubscribe to 5THWAVE on Instagram @5thWaveCoffee and tell us what topics you'd like to hear

On the latest episode of the Coffee Sprudgecast, Sprudge co-founders Jordan Michelman and Zachary Carlsen drink coffee and eat almond pastry on foggy morning in Portland, Oregon. Not just any coffee, but the first release of Finca el Suelo—an Ethiopia landrace coffee grown in Colombia on a farm owned in part by Sprudge Award winner Tim Wendelboe. The limited release represents the very first harvest, years in the making, and the hosts share their excitement for the farm's future harvests. Can't get enough podcasts? Want to learn more about Finca el Suelo? Listen to the Sprudgie Award winning Tim Wendelboe Podcast Episode 21 – “A Conversation About Our Coffee Farm Finca el Suelo”.  Carlsen and Michelman discuss the Sprudge Twenty program presented by Pacific Barista Series. Now in its fifth year, the Sprudge Twenty nominations are now open. Nominations are free thanks to the support of Pacific Barista Series. Read the in-depth interviews of the participants from previous years: 2019, 2020, 2021, 2022, Sprudge 20 interviews can be found here. The hosts talk at length about the ongoing Sprudge Special Projects program made possible by La Marzocco. The hub is home of long-form coffee journalism from a growing international team of writers. Visit specialprojects.sprudge.com to find thought provoking and original work—updated each and every month. This episode of the Coffee Sprudgecast is sponsored by Straus Family Creamery, DONA and Pacific Barista Series.