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Berühmte Food-Blogger feiern ihre Burger ab, vor den Läden bilden sich mitunter meterlange Schlangen: Die Köche Kajo Hiesl und Vladislav Gachyn haben rund um die Smashburger ihres Fast-Food-Franchises Goldies einen riesengroßen Hype ausgelöst. Im OMR Podcast sprechen die beiden über ihre Anfänge in einem der besten Restaurants Deutschlands, ihre Expansionspläne und die grundlegenden Unterschiede zu anderen deutschen Burger-Konzepten wie dem Franchise "Hans im Glück".
„Goldies“ gilt als eine der interessantesten Imbiss-Ketten Deutschlands - auch wegen ihrem Social-Media-Auftritt. Hazel und Thomas haben „Vladi“ - einen der Gründer - in der neu eröffneten Frankfurter Filiale getroffen Inhalt: 00:00 Geschichte Goldies 08:41 Gastro-Szene & Secret Menu 13:37 Sterneküche zu Imbissbetrieb 18:53 Social Media Auftritt Goldies 23:11 Konzept Goldies 34:29 Vegane, vegetarische Burger & Skinny Fries 38:45 Essgewohnheiten & mehr Filialen 47:19 Smashburger 49:48 Five Guys, Vapiano & Blockhouse 56:45 Zukunft Goldies 1:02:28 Vladi als Koch 1:10:51 Smashburger or Passburger Zeitstempel können variieren. Goldies auf Instagram https://www.instagram.com/goldies_smashburger/ Vladi von Goldies https://www.instagram.com/vladi_ga_ching/ David Friedrich auf Instagram https://www.instagram.com/diesdasdavid/ Thomas' Buch mit David https://www.amazon.de/Bunt-kühl-Erdmann-Friedrich-Spitzer/dp/3940768405 Haftbefehls „Golden Brown“ https://youtu.be/dSsjwDNfpxI?si=1E8mIf9hM-dEQcrd Vox über Desserts und Gewinn-Marge bei Restaurants https://youtu.be/VtTLUnH5vps?si=LH8so1qbapuM4OyU Wachstum von Five Guys https://youtu.be/YzeqP7FHT-s?si=j9FX5U-Ga7ZFEp5T Dishoom wird das beste Restaurant in UK https://www.restaurantonline.co.uk/Article/2016/02/16/Dishoom-tops-list-of-UK-s-100-best-restaurants/ Shake Shack im Delta https://news.delta.com/now-boarding-delta-serve-shake-shack-burgers-flights Glossar / Namen / Gastro-Läden: Loaded Fries - Pommes mit Belag (zB Soße, Fleisch, Käse) Shake Shack - Super Burger-Kette aus den USA Tim Raue - TV-Koch und Restaurant-Besitzer Grill Royal https://grillroyal.com Martin's Potato Rolls - Kartoffel-Brötchen Sven Elverfeld - Chef-Koch im 3 Michelin Sterne Restaurant Aqua New Yorker Pastrami-Laden Katz' Delicatessen New Yorker Fisch-Restaurant Russ and Daughters Agentur Dojo https://www.instagram.com/dojoruinedmylife/ George Motz („Burger-Prophet“) https://www.instagram.com/motzburger/?hl=de Maillaird-Reaktion (Smash-Burger haben größere Kontaktfläche zum Grill, deshalb wird der Geschmack intensiver) Kado Lakritzfachgeschäft https://kado.de/de/ Louis Lunch - angeblich 1. Burger-Laden https://en.wikipedia.org/wiki/Louis%27_Lunch Block House Steak-Restaurant https://www.block-house.de Hiltl vegetarisches Restaurant https://hiltl.ch Kebapland in Ehrenfeld Mustafas Gemüse-Döner in Berlin Loco Chicken https://loco-chicken.com Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/hoererlebnis Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio
Last week, AJC CEO Ted Deutch traveled to Philadelphia to meet with Pennsylvania Governor Josh Shapiro for an in-depth discussion on combating antisemitism, ensuring the future vitality of Jewish communities in Pennsylvania and beyond, and addressing the challenges posed by rising political polarization both locally and nationally. “When it comes to antisemitism . . . there is no nuance. Antisemitism, bigotry, and hatred in all forms is not okay. Everyone in a position of public trust . . . has a responsibility to speak and act with moral clarity and speak out against it,” said Governor Shapiro. AJC is a 501(c)3 not-for-profit organization. AJC neither supports nor opposes candidates for elective office. Watch: AJC CEO Ted Deutch, Gov. Josh Shapiro Say Fight Against Antisemitism Must Be Bipartisan Listen – AJC Podcasts: The Forgotten Exodus: with Hen Mazzig, Einat Admony, and more. People of the Pod: Mijal Bitton on What It Means to Be a Jew Today The Next Chapter in Catholic-Jewish Relations What's Next for the Abraham Accords Under President Trump? Honoring Israel's Lone Soldiers This Thanksgiving: Celebrating Service and Sacrifice Away from Home The ICC Issues Arrest Warrants: What You Need to Know Follow People of the Pod on your favorite podcast app, and learn more at AJC.org/PeopleofthePod You can reach us at: peopleofthepod@ajc.org If you've appreciated this episode, please be sure to tell your friends, and rate and review us on Apple Podcasts or Spotify. __ Transcript of Conversation with Ted Detuch and Josh Shapiro: Manya Brachear Pashman: Last week, AJC CEO Ted Deutch traveled to Philadelphia and sat down with Pennsylvania Governor Josh Shapiro for a conversation about antisemitism, the future of Jewish communities in Pennsylvania and across the nation, and growing political polarization not only in Philadelphia but throughout the country. The conversation was so powerful, we wanted to share it with a wider audience. So, I turn it over to Ted and Governor Shapiro. Ted Deutch: I'm going to start just by fessing up to something that I tried to do, that I fortunately failed at. I don't often tout my failure, but there was a time some number of years ago, Governor, where I thought that your future should take you to the United States House of Representatives. I tried to convince you to run for Congress, and you had other plans. Fast forward many years, thank God I was wrong, and thank you for the remarkable job you've done as governor of Pennsylvania. Josh Shapiro: Thank you. It's so good to be with you. Ted Deutch: Obviously, it's a really great to be with you. But I had, I wanted to break the ice just a little bit, if I may, with just some quick questions, just to lose, just to loosen you up a little, if that's alright. Josh Shapiro: Do I not seem loose? I feel pretty loose. Ted Deutch: Alright, very quickly. Favorite eagle of all time? Josh Shapiro: You know what I was on Eagles pregame live just yesterday, before the Birds played the Steelers. Birds beat the Steelers, by the way. And I got to sit next to Jaws. Ron Jaworski, and like, it was just a normal day. I was a little bit starstruck. So I guess I'd go with Jaws. Yeah. Ted Deutch: Alright. Better play-by-play announcer– Merrill Reese, Gene Hart? Josh Shapiro: Oh my God, come on. All right. That's like asking me to pick between my kids. Ted Deutch: Alright, I'll move on. Moving on, moving on, moving on. Some people here who don't, the handful who don't really get this at all, and my staff, who's saying, why are you doing this. Josh Shapiro: Merrill Reese by the way is about to get inducted into the Hall of Fame for, they do once a year, they do an announcer, and Merrill just won that award this year. Pretty amazing. Ted Deutch: He is amazing. Best Philly movie ever made? Josh Shapiro: Rocky. Ted Deutch: Easy. Thank you. Inappropriate question, perhaps at an AJC dinner, provolone or swiss? Josh Shapiro: I do enjoy provolone, but I'm not a cheesesteak guy, so. We have a kosher governor's residence. I can't be out eating cheesesteaks. Ted Deutch: It was a bit of a trick question, I'll admit. And then we'll just finish this off. Favorite Israeli food? Josh Shapiro: Falafel, but not from some fancy restaurant, though I do love Goldies and I love Michael, but on some like stand in the middle of nowhere in Israel, it's always delicious. Ted Deutch: This also gives me an opportunity to acknowledge Tsach Saar, who is the Consul General of Israel. Thank you very much for being here. All right, I tried. Thanks for playing along. Josh Shapiro: Did I not do well? You did try. Ted Deutch: You did great. You did great. Thank you. Josh Shapiro: No more lightning round? Ted Deutch: I have more. Josh Shapiro: Now we got to do this serious stuff? Ted Deutch: We do. And frankly, look, your answer to the silly question about cheesesteaks is the perfect lead in to my first question for you. The first governor, I grew up in Bethlehem, the first governor I remember was governor Milton Shapp, who was born Milton Shapiro. So in that respect, you're actually the second Governor Shapiro in Pennsylvania's history. He was governor from 1971 to 79. But you are Governor Shapiro. You're a proud Jew who dismisses a question about cheesesteaks because you have a kosher home. You quote Pirkei Avot in your life as governor and the speeches that you give. It's so clear, and we and everyone has come to know how important Shabbat dinner is for you, with your family. Your Judaism matters to you a lot, and for those of us who are so involved in the community, it's something that obviously we admire. But I would love to hear a little bit more about how it informs what you do and why it's so important. Josh Shapiro: I want to just say on a serious note, how grateful I am to AJC for the important work that you do every day, how grateful I am to Ted, who's been a friend for more than a decade. How thankful I am to the leaders here who raise money and do this important work. For Mark, who I think asked me to do this like a year ago, and has checked in with me each month to make sure he's going to do it. I'm proud to do it, and to the Liebmans, and everyone, I appreciate what you all do. I just celebrated, Lori noted the other night that I've been in public office for 20 years, and I'm a proud public servant. I think public service is a noble profession, and the reason I am in public service, it's fitting that my dad is here tonight, is because of my family and because of my faith. Both draw me to service. Our faith teaches us that, as you mentioned, I quote Pirkei Avot. I quote it in a synagogue. I'll quote it at a Kiwanis Club. I was proud to quote it from the pulpit at Ebenezer Baptist Church in Atlanta, Georgia, just a couple months ago, that no one is required to complete the task, but neither are we free to refrain from it. Meaning each of us has a responsibility to get off the sidelines, get in the game and do our part. Now, doing our part can come in a lot of different ways. Some people do their part in a courtroom. Some people do their part in a business. Some people do their part through charitable work, like here at AJC. For me, my part is through public service. My part is through serving my community, and I'm honored to do it. I share that with you because as I was getting ready to launch my campaign for governor, you may recall I was attorney general at the time, a group of us came together and said, Well, how do we want to kind of reintroduce you to the good people of Pennsylvania as you launch your campaign? You could start by talking about a policy or for some initiative you want to get past, but actually what I wanted to do was talk about the issue I just mentioned to you, what drew me to want to serve in the first place. Why I was even contemplating running to be your governor. And so we had a long conversation about what motivates me, Ted, and why I do this. To me, being able to bring together family and faith was really important, and the best way to show that is by doing what I do every single Friday night since I was a kid, and what we continue to do, and that is having Shabbat dinner with my family. And so the first ad in my campaign was all of us sitting around the Shabbat dinner table. Now, fun fact for all of you, I think we filmed it like on a Tuesday, so it really wasn't Shabbat. My kids remind me of that, but we did have everything on the table. And what was so interesting about it was, after the ad started running, and I would show up in communities where there aren't a lot of Jews, if any Jews, in Pennsylvania. Folks would grab me and say, Hey, I saw your ad. That was great. I want to tell you what Sunday lunch is like after I get home from church. I want to tell you what Christmas dinner is like in our family. I want you to know what we experience when we leave our place of worship. And in a lot of ways, it actually brought me closer together with the community. We were able to see one another in a deeper way. I think faith has allowed me to get into living rooms and conversations and communities in a much deeper way than perhaps I ever could before, as I think it is critically important if you want to be a public servant, to be true to who you are and express that to folks. So I'm proud of who I am. I'm proud of the way I've lived my life. I'm proud of the way Lori and I are raising our four children, and I appreciate the fact that the good people of Pennsylvania acknowledge that and open themselves up and share that back with me as I go out serving them as their governor. Ted Deutch: The importance of Shabbat dinner, part of it, obviously is your Judaism, but it also anchoring for your family. And for everyone that you interact with to know that on Friday nights, that's the time for your family. There's something there in a time of really polarizing politics and fragmentation of society, there's something there that we should learn from, right? Josh Shapiro: I just think making sure you're committed to family, you're committed to yourself at some key moments, each day, each week, is really important. Lori and I live crazy lives right now, running all over the place. I'm not complaining. I asked for this, and I love what I do. I hope you can tell the joy that I have every day in serving you as your governor. And no matter where we are during the week, we always know, Friday night we're going to be together. We always know that it's going to be a moment where we can be with the kids and have conversations with them. And I'll be honest with you, Ted. I mean, some of it, of course, is the prayers and the rituals and the religious aspect of it, but so much of it is just the family part of it, and being grounded in that, and knowing that that will be our moment during the week, whether we're at the governor's residence or our home in Montgomery County, we are always together Friday night, and it's something we don't compromise on. I think it's important that you've got to set those boundaries. You got to say what's important. And that's exactly what we do. Ted Deutch: It's especially important to have time to be together in this period where, for almost 15 months, the community has really, in so many ways, struggled. We had the deadliest attack on the Jewish community since the Holocaust, the equivalent, just in terms that people in America can try to understand. The 1200 people, the equivalent of 45,000 Americans, God forbid, if you use the same ratios, the equivalent of 7000 people being taken hostage. Now still, 100 hostages still being held beneath Gaza. It's been really hard for the community. And yes, Israel has fortunately made advances, and from a geostrategic standpoint, is doing better. But this has still been really difficult for the community, for those of us who care about Israel, and then layer on top of that, the antisemitism that we've seen, that you've been so outspoken about in the work that you do. How, again, given what's at your core, is it hard sometimes with the way that we're feeling, the way that you feel as a committed Jew, in the face of all this, to speak about it? Do you ever feel that you need to hold back because this is all so personal to you? Josh Shapiro: I never feel like I need to hold back. I think it is always important to speak out. But I also think it is important that we have two separate conversations, one about antisemitism and the other about Israel. When it comes to antisemitism, I think it is critically important that folks understand: there is no nuance in that conversation. Antisemitism, hatred, bigotry in all forms. It is not okay. And everyone, everyone in a position of public trust, everyone has a responsibility to speak and act with moral clarity, to speak out against it, and it doesn't matter who is sharing those sentiments. If they're members of your own party, if they're people who you otherwise might agree with on some other issue, we have a responsibility to speak out against it, and we have a responsibility as a community to be unified against antisemitism, hatred, bigotry, in all forms. There is no nuance on that. When it comes to the issue of Israel and foreign policy and Middle East policy, that's a far more gray area. And I think it is important to continue to speak out in support of Israel, and I think it is also acceptable, if one wants to respectfully criticize a policy coming from the Israeli government, there is a difference there. And so what I try and do is not hold back in any way, but to make sure folks understand we are having two different conversations. We got to speak out and stop antisemitism in our communities, and yes, we can express an opinion as it relates to the policies in Israel or by the Israeli government. And I think it is also critically important to acknowledge the very real fact that there is antisemitism in this country. There is antisemitism in this Commonwealth, and it is on the left and it is on the right, and there is no one party that has a clean record on it, and we've got to make sure that no matter who is putting forth those words of hate, they are condemned. Ted Deutch: AJC is fiercely non-partisan in the way that we do our work and recognize and talk constantly, try to make the point exactly the way you have. That there's antisemitism, wherever it is, we have to call it out. But that it's harder for some to see it or to call it out when it's among their friends, in their own party, than if it's in the other party. This was something that I dealt with as a member of Congress. But when it when conversations turn to you during the election and people refer to you as Genocide Josh. Josh Shapiro: Yeah, I saw that. Ted Deutch: Yeah. There are those, I think we have to acknowledge it's on both sides. And clearly there are those on the far left who don't want to criticize Israel, but have now taken the position that Israel essentially has no right to exist. That then bring that into that kind of language, which is clearly antisemitic in the way it's applied. How do you deal with that? Josh Shapiro: I must tell you, it did not upset me and it didn't affect me. What did upset me was the way those attacks against me made other people feel. As I was traveling across this commonwealth, across the country, folks would come over to me and tell me, you know, I saw what they said about you, and it was making them feel less safe in their communities. It was making them feel less safe in their schools or on their college campuses. That upset me. And on that I felt a responsibility to try and lift them up and strengthen them, and let them know that they should be proud of who they are. I'm proud of who I am, and sort of help them brush off the noise and recognizing and I think this is an important point, that while a lot of that noise did exist, and it is empirically true that antisemitism is on the rise, and thank God for groups like AJC doing this work. The vast, vast, vast majority of people that I come across every day, they're good people. They're not bigots, they're not spewing hate, they're actually looking to try and figure out ways in which we can bring people together. That is what I see. And so I'm comforted by that every day. I'm not offended or upset by the attacks that people make against me, even the antisemitic attacks against me. What I get upset about, what I worry about, is how it makes other people feel, and whether that causes them to retreat or causes them to maybe not do something they were going to do or not, go somewhere where they were going to go. That is upsetting to me, and I try and spend as much time as I can with the people who are affected by that, to try and make sure they have the strength to continue to go forward and lead by example in a way that gives them the strength that they need to move forward. Ted Deutch: And sometimes, while the overwhelming majority of people are good, I agree with you, and I think it's important for us to realize that the data tells us that the vast majority of Americans are supportive of Israel as well, and are overwhelmingly opposed to antisemitism. Small numbers can do real damage. And that's what we saw on a number of college campuses, where the the protests, some of them going back to October 8, which were not protests about, obviously, about the Israeli government, but just protests in support of Hamas, some of these protests in support of a terror group, really put people at risk. And you were very clear in the way that you approach that, right here in Philadelphia and around the state. How should, now that we're 15 months in, AJC has worked with universities around the country to try to ensure that they're doing what they need to to fight antisemitism. From your perspective, how are they doing, how are we doing, 15 months later? Josh Shapiro: I commend AJC for the important work they've done on college campuses. And I don't know if John Fry is still here, the president of Temple University, and an outstanding leader who was at Drexel University for some time and now is at Temple. He's an example of a strong leader dealing with these challenges on campus. And there are others to be sure. Look, I think it is critically important that we protect people's first amendment rights to be able to protest on campus, protest on our streets, they of course, have to follow the rules of the road, whether on campus or in a city, Commonwealth, you name it, but they should be able to express themselves. But that expression is not okay if you're violating the rules of the campus, the rules of the city or the community. It's also not okay if it puts other people at risk. Universities have a moral and a legal responsibility to the Commonwealth of Pennsylvania and to this country to keep all students safe on campus. And for some universities, I think they were willing to forgo that responsibility, or it got a little bit out of balance. Some universities were willing to accept a little bit of hate over here, but no hate over here, and that's not okay. Hate and bigotry in all forms, needs to be condemned. All students need to be safe on campus, and yes, there should be places where students can express themselves and have their views heard. So while I realize there's a lot of gray area when it comes to figuring out exactly where that line is, I do think it's important everybody adhere to those basic principles. And there are many colleges and universities here in Pennsylvania that are. I think, candidly, Penn lost its way. They are working to get back. I think Susanna Lachs-Adler and others. Susanna has done really wonderful work, and there's some important work there happening under their interim president. I think they are moving in the right direction there, and many other universities are as well. And so I hope, to get to the heart of your question, 15 months later, we're in a position where students feel safe, to be able to both go to class and to be able to protest within the bounds of the rules on campus, and that we continue to be balanced in our approach there. Ted Deutch: When there is messaging sent, whether from faculty or from student groups or from other places on campus that say you are not welcome in this group, or, frankly, in this classroom, simply because you are a Zionist, simply because you believe in the modern state of Israel, that that also can't be acceptable because of what it says, the message that it sends to students, and how it puts people at risk. Josh Shapiro: Without question. I mean, if you're a student on one of these campuses, you literally have a legal right to be safe in these communities and on these campuses. And university leaders have to remember that. I gotta tell you, these students, they're scared. You know, Hanukkah last year was sort of right around the time that these protests were really kicking up and students were incredibly scared. I heard from a number of students at Penn who reached out to me, reached out to my wife, and we decided to forgo lighting our hanukkiah for the first night at the governor's residence. Got in the trucks, drove to Penn, and we lit the hanukkiot at Penn's Hillel with those students. We wanted to make sure that they knew their governor, their first lady, had their backs, and that they were going to be safe on campus. And that we were going to make sure that university leaders ensured their safety and their well being on campus. Again, I want to be really clear. Students have a right to protest. Their voices should be heard. I think students have helped usher in change in this country for generations. We want to hear their voices, but not at the expense of the safety and well being of any other student. That's where you got to draw a line. Ted Deutch: You have, you've talked a lot about building a coalition to combat hatred, and you've invoked Rabbi Heschel, and you've invoked his work with Dr. King during the Civil Rights era. And it's, I think it's true for so many of us, that having invested so much time in those really important relationships, there was some disappointment with response after October 7, and yet, the only option, from our perspective, is to double down. One, because it's the right thing to do, and two, because the Jewish community represents .02% of the population in the world. We need allies. And this has been really central to AJC. And I know Stephanie Sun is here, co-chair of Papaja, and I think Anthony Rosado, co-chair of the Latino Jewish Coalition is here. And I appreciate their being here and their leadership. This is a really important way to continue to combat antisemitism and simultaneously to make sure that Zionists, the people who believe in Israel, aren't excluded. Can you just talk about, I know this is important to you. Can you talk about how to build those kinds of coalitions that will help our community and and beyond? Josh Shapiro: You have to build coalitions if you want to make any progress here in this Commonwealth and in the country. I'm actually the only governor in the entire country with a divided legislature, right? So I've got a State Senate led by Republicans, State House led by Democrats. I literally can't get a bill to my desk unless some number of Democrats and some number of Republicans support it. And so you're forced to have dialogue. You're forced to come together. That's naturally who I am, trying to bring people together. But I want you to know it is. It is required here in Pennsylvania if we want to make progress. We made a hell of a lot of progress, fixing an unconstitutional education system, cutting taxes six times, hiring over 1000 new state troopers and police officers in Pennsylvania, and passing some of the most sweeping criminal justice reforms ever in the history of Pennsylvania. At the same time, we've been able to invest $3 billion in private capital investment to create over 130,000 new jobs. I've only been governor two years. We're getting a lot of stuff done. I share this with you because we understand the critical importance of building coalitions. Now I'll tell you who else understood that, the person whose portrait hangs in my office right above my desk, William Penn. I share that with you because when William Penn helped build what is now the Commonwealth of Pennsylvania, he built this as a place that would be warm and welcoming for all, where people of all different faiths would be forced together to actually work together to make progress in this commonwealth. That was his vision, and I view it as my responsibility, as someone who's been handed the baton from William Penn, and actually a whole lot of people in between, of course, to pick up on the work that was done before I got here and to continue it, in the spirit that that Penn started. A spirit where we want to make sure we respect people, no matter what they look like, where they come from, who they love, who they pray to, and that those folks are represented around the table. And when they're around the table, and they feel like they have the freedom and the safety to be able to talk and to share their ideas and their views and their policies, that's what's going to allow us to build a coalition, to be able to get meaningful things done, to be able to make progress. You mentioned Heschel and King. I've had a lot of conversations about Heschel and King with Reverend Warnock, who I think is one of the great leaders in our country. He gave me the privilege of being able to speak at the pulpit at Ebenezer Baptist Church where Dr. King was, of course, the prayer leader there. We spoke about Heschel and King from Ebenezer, the need to be able to bring the black community and the Jewish community closer together, to be able to do this important work. My friend David's here. He's done work with Operation Understanding and other organizations like that, that bring people from different walks of life together. And if we can do that more, we can understand one another, we can reduce the amount of hate and bigotry in our community, and we can make progress in the spirit of William Penn, to fill in the work that Heschel and King started, and to be able to create a safer community for all of us. Ted Deutch: I want to follow up on this note of bipartisanship. You talked about the division and the legislature in Harrisburg, and I want to just focus on Israel for a moment. We have, you have, sorry, it's been a long time since I lived in Pennsylvania. Josh Shapiro: You're still one of us. You're a Birds fan. Ted Deutch: Thank you. Thank you very much. Josh Shapiro: And he went to Camp Ramah. This guy's got a whole pedigree. Ted Deutch: Lehigh Valley, in my blood. Look, if you think about support for Israel in Pennsylvania, there were two pro Israel Democratic senators. There will now be a pro Israel Democratic senator in Senator Fetterman, whose support has been nothing short of spectacular. You have strong Republican support, including from my good friend, Congressman Fitzpatrick from the area as well. And in many ways, it's a good reminder of the importance of bipartisan support for Israel. As we look into the future, given the challenges that Israel faces, is that Pennsylvania model of bipartisan support from both senators and bipartisan support from House members and a Democratic governor, is that the model that we should continue to expect to see around the country and will both parties continue to be as strongly pro Israel as they could be? Josh Shapiro: Look, I'm a proud Democrat, and I want to make sure that the Democratic Party continues to stand with Israel, and I'm going to continue to do my part to raise my voice, to ensure that it does. I lament the fact that in recent years, the issue of Israel, so to speak, has become weaponized in our political system. I think Israel is far safer and far stronger when the relationship that elected officials in America have is on a really bipartisan or nonpartisan basis. And I think there have been some organizations, quite candidly, that have tried to throw a monkey wrench in that idea, and instead have injected too much partisanship into that relationship. In the long run that makes Israel less safe. Maybe in the short run, given the way the political dynamics are in the country today, it could work to Israel's advantage. But mark my words, in the long run, politicizing America's relationship with Israel is not in the best interest of Israel long term, from a safety and a security standpoint. And so I believe the Pennsylvania model is the right way, where we've got Republicans and Democrats alike standing up and speaking out in support of Israel, and by the way, challenging Israel, where Israel needs to be challenged, and also making sure that we are speaking with a unified bipartisan voice against antisemitism, and where antisemitism rears its ugly head, no matter what political party or affiliation or left leaning or right leaning person said it, or group said it, that we join together in standing up and speaking out against it. I think there's something to our Pennsylvania model, and I'd like to see it more across the country. Ted Deutch: I want to thank you really so much for this conversation, and I want to give you a chance to end with this, for all of the challenges that we're facing, it's kind of a heavy conversation. What is it that you're most hopeful about at this moment, thinking about our community and the future and your life and your world? Josh Shapiro: You know, I get asked a lot like, how do you stay so optimistic and so upbeat, given all the challenges there are out in the world, and there are so many challenges, there's challenges like what we're talking about here tonight with antisemitism. There's other challenges that the world is confronting, and probably in another 40 days or so, we're going to confront even more challenges in this country. But what, what I think keeps me so up and so hopeful every day is the privilege I have to serve as your governor and travel around to different communities and different neighborhoods and just meet people who are doing remarkable things every day. It is a privilege I wish every Pennsylvanian had. To go and to see these nonprofits who are doing life saving and life changing work. To see the incredible work that's happening in some of our skyscrapers here in Philly and our farmlands out in rural communities across Pennsylvania. There are so many people who are literally changing the world, doing tikkun olam in their neighborhoods. And you know what? They're not down by the news cycle that I know really can bum a lot of people out. These people give me hope, and these people fuel my energy every day to go out and do this work as governor, and they make me optimistic and hopeful. And so while I leave you with this, while I understand the critically important role AJC plays to continue to combat hatred and bigotry and antisemitism, and you do a great job doing that work, while we're focused on those negative things that we've got to combat, I hope you'll also take a moment to appreciate the positive in our communities and understand that there is so much good out there and so many people doing so much good. And that is what fuels me. That's what keeps me up and excited. And that is what I think you know, really, in many ways, in the spirit of Penn, we get to see every day in the Commonwealth of Pennsylvania. So we need to continue to do this hard work that AJC calls us to do. But let's never lose sight of the positivity that's out there that fuels my optimism every day. Ted Deutch: We're so grateful. Governor Shapiro, thank you very, very much. Josh Shapiro: Thank you. Thank you, Ted.
Heute im Fokus: Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Smashburger – vom Hype über die perfekte Zubereitung bis hin zu den besten Adressen. Dieses Mal haben wir einen besonderen Gast dabei: Thomas, bekannt als der Fleischbotschafter, der uns nicht nur von seiner Leidenschaft für Burger erzählt, sondern auch seinen brandneuen Laden Grabz Smashburger in Köln vorstellt. Themen der Episode: Begrüßung und Einstieg Warum Smashburger? Der Hype um dünne, krosse Patties und die Maillard-Kruste. Thomas aka Fleischbotschafter: Unser Experte für Fleisch und Burger-Perfektion. Ein Rückblick: Wie wir durch verschiedene Burger-Stile zu unserer Smashburger-Leidenschaft gefunden haben. Was macht Smashburger so besonders? Die Maillard-Reaktion: Wie Röstaromen die perfekte Kruste formen. Einzigartige Zubereitung: Das „Smashen“ des Fleisches und die richtige Technik. Fettgehalt und Fleischqualität: Warum 20 % Fett das Minimum für Genuss ist. Warum Tomaten tabu sind: Die Diskussion um den idealen Belag. Die besten Smashburger-Locations in Deutschland und Europa Champions Burger: Ein Highlight auf unserer Tour. Uno Burger in Köln: Unsere Nummer eins in Sachen Liebe zum Detail. Goldies in Berlin: Klassiker wie der „Super Smash Bros Burger“. Die Smashburger-Tour durch Amsterdam: Inspiration und Geschmackserlebnis pur. Das perfekte Patty Vom Fleisch bis zum Grill: Wie entsteht das ideale Patty? Nur einmal wenden: Tipps für den richtigen Umgang mit der Smash-Technik. Warum industrielle Fertig-Patties dem Hype nicht gerecht werden. Die Kunst des Burger-Buns Martin's Potato Rolls vs. selbstgebackene Buns: Die Vor- und Nachteile. Nachhaltigkeit und Qualität: Warum nicht jedes Bun aus den USA kommen muss. Brötchen mit Charakter: Die Bedeutung von Butter und die perfekte Textur. Beilagen und Soßen Smashed Potatoes: Die revolutionäre Beilage von Grabz Smashburger. Soßenvielfalt: Was macht eine gute Secret Sauce aus? „Overhyped“ oder genial? Der Einsatz von Käsesoßen und Dips. Ein Blick hinter die Kulissen von Grabz Smashburger Die Entstehungsgeschichte: Von der Idee bis zum Ladenbau. Innovation und Qualität: Warum Grabz mehr als nur ein weiterer Burgerladen ist. Smashed Potatoes und Apricot-Design: Was den Laden einzigartig macht. Ein Hoch auf die Lage: Warum die Brüsseler Straße die perfekte Heimat für Grabz ist. Die Zukunft der Smashburger Trends aus den USA: Von LA-Style bis Oklahoma Smash. Neue Techniken und Rezepte: Was erwartet uns in der Burger-Szene? Nachhaltigkeit und Veggie-Optionen: Die nächsten Herausforderungen. Links und Empfehlungen Unsere Partner und Quellen: Fleischbotschafter auf Instagram: https://www.instagram.com/fleischbotschafter/@fleischbotschafter Grabz Smashburger: Grabz.smash auf Instagram https://www.instagram.com/grabz.smash/ Burger-Wissen: Das Buch „Die Burger-Bibel“. https://amzn.to/3D87kGh Die besten Smashburger-Locations: Onur Burger, Köln https://www.instagram.com/onur_beefandfries/ Freddy Schilling, Köln https://www.instagram.com/freddy.schilling/ Goldies, Berlin https://www.instagram.com/goldies_smashburger/ Supportet uns! Hat euch die Folge gefallen? Dann freuen wir uns über eure Unterstützung: Bewertet uns auf Spotify und Apple Podcasts. Teilt eure Meinung zu dieser Folge auf Instagram. Postet eure Smashburger-Kreationen mit #Smashcast und markiert uns! Wir sind gespannt auf eure Meinung und eure liebsten Smashburger-Tipps!
Daniel Buitrago & Jack Lau sit down with special guests and local small business coffee sisters Kristen Redfield & Jenna Fredric of Goldie Coffee Shop & Roasters) Adventure for Ava fundraiser (www.avasstory.org), Wolverines vs UAA, Sully looking better, growing up in Kenai, expresso machines, the fin whale at Westchester, Mount Marathon, favorite hikes, draw results party at Double Shovel, February 22nd, how Goldies got its name, La Marzocco is the top shelf, coffee carts in AK, keeping longterm employees, coffee blends for milk based vs americanos, black coffee vs milk based, epic latte art, sourcing ingredients, journey to roasting, roasting protocols, coffee storage, medalling up at coffee competitions, celebrating Ernie, coffee shop names, water delivery trucks, Alaskan's and ice cream, have to try afogato, roasted trivia, Visit our website - www.alaskawildproject.com Follow on Instagram - www.instagram.com/alaskawildproject Watch on YouTube - www.youtube.com/@alaskawildproject $upport the show on Patreon - www.patreon.com/alaskawildproject
Disney boasts 12 theme parks around the globe, spanning 3 continents and has an estimated 150 million visitors each year - but how do you navigate every park without prior experience? In this week's episode, we are joined by Nicci (@niccis.family.adventures) who talks through her approaches to all of the Disney parks worldwide. Grab your passport as our next stop could be anywhere!
Spekingar eins og aðrir eru að vinna í sjálfum sér um þessar mundir. En örvæntið ei, þáttur þessa vikuna fer með okkur á gamlar og góðar slóðir. Eva Ruza (Júní 2019) - Tvíburar og konungborið fólk Heiðar Logi (Apríl 2019) - Lífsháski og föðurmissir Siggi Gunnars (Ágúst 2019) - Skápurinn, Bretland og Spánn/Tenerife Logi Bergmann (Nóvember 2018) - Stjórnmálafræði og handbók hrekkjalómsins Spekingar taka upp í Stúdíói Podcaststöðvarinnar og eru í boði GULL LITE
Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute mit dem Mediziner und Autor Prof. Jalid Sehouli: „Haben Sie einen Bausparvertrag? Dann sofort kündigen!“ Das Überbringen von schlechten Nachrichten gehört zu den unterschätzten Aufgaben von Medizinern und Kommissaren. Professor Jalid Sehouli ist ein begeisterter Wanderer zwischen den Welten, zwischen der Berliner Charité und Marrakesch, zwischen Kunst und Wissenschaft. Im Mutmachpodcast von Funke erklärt der Weddinger Junge, wie er das Abitur erst im zweiten Anlauf schaffte, warum er seinen Patienten Fitnessgeräte, Duftbar und Aquarium bietet, weshalb marokkanische Minze sein Lieblingsduft ist und warum Technik allein keine Lösung ist. Plus: Warum Professor Sehouli den Begriff „Migration“ verbieten würde.
Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute mit dem Strafrechtler Prof. Alexander Thiele: Strip-Poker in der Jugendherberge, ein schrottiges Mountainbike und Ravioli aus der Dose - Staatsrechtler Professor Alexander Thiele beichtet im Sommerspezial des Mutmachpodcasts von Funke, dass er nicht gerade euphorisiert von den ersten Reisen heim kam. Nach Dauerregen in Niedersachsen und chronischem Mädchenmangel unterwegs war er froh, wieder zuhause zu sein. Aber im nächstesn Jahr fuhr er natürlich gleich wieder los.
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Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute mit Radio-Moderator und Autor Korbinian Frenzel: Sie waren jung, sie waren pleite, sie fälschten Dokumente und sie hielten den Standstreifen der Autobahn für einen Radweg - Deutschlandradio-Moderator Korbinian Frenzel berichtet im Sommerspezial des Mutmachpodcasts von Funke von einer Radtour nach Südschweden, von der Nacht mit Silja, dem Tag ohne Geld und einer uralten fast vergessenen Technologie namens Landkarte.
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Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute mit der FDP Politikerin und Europa Abgeordneten Marie-Agnes Strack-Zimmermann: Tja, Sylt mit Christian Lindner wäre vielleicht komfortabler gewesen. Aber die Abiturientin Marie-Agnes schnappte sich das nagelneue Käfer-Cabrio ihres Bruders, um gemeinsam mit Freundin Angelika in Südfrankreich einen Märchenprinzen klarzumachen. Das klappte leider nicht. Die jungen Damen fanden nicht mal ein Hotelzimmer und wurden auch am Casino von Monte Carlos abgewiesen. Dafür ging es wenig später mit dem Greyhound-Bus durch die USA. Wieder keine Märchenprinzen. Aber die Freundschaft zu Angelika hält bis heute.
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Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute mit Stefanie Giesinger, Topmodell, Schauspielerin und Influencerin: Topmodell, Schauspielerin, Influencerin - der Sieg bei Germany´s Next Topmodel 2014 schien für Stefanie Giesinger den Start in ein traumhaftes Leben zu bedeuten. Warum die Tochter einer Aussiedlerfamilie immer wieder mit Krankheiten und Krisen zu kämpfen hat und warum sie für die Krebs-App von YesWeCancer wirbt, verrät Stefanie im Mutmachpodcast von Funke. Die Themen: Ihre größte Angst. Mut zur socialmedia-Pause. Die Furcht vor der Bedeutungslosigkeit. Ihre Flohsamenallergie. Selfies vom Krankenbett. Die Narbe am Bauch. Die ständigen Schmerzen als Kind. Die mentalen Kämpfe. Der Fluch der Perfektion. Warum sich Dankbarkeit nicht erzwingen läßt. Hund Heinz und seine Panikschübe. Warum Leiden einen Sinn haben kann. Das Pretty-Privileg. Ihre krebskranke Oma und das Tabu. Der Mut, Schwäche zu zeigen. Die Disziplin der Spätaussiedler. Plus: Wie Highheels ihren Fuß retteten. Folge 709.
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Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute mit dem Comedian Tony Bauer: „Auf einmal haben Oma und Opa miteinander geredet...“ - Normalen Urlaub kennt Tony Bauer gar nicht. Wegen einer chronischen Krankheit braucht er stets ein Krankenhaus in er Nähe. Im Sommerspezial des Mutmachpodcasts von Funke berichtet der Comedian aus Duisburg-Marxloh von seinen ganz besonderen Ferienerlebnissen: von Minigolf in Norddeich, von der Ente, die Gummibärchen verspeiste und vom angesäuselten Hassan, der das Tandem in den Graben setzte.
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Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute mit Prof. Walter Möbius, Mediziner, Buchautor und ehemaliger Leibarzt u.a. von Helmut Kohl. Von Kampfgänsen, Versteckspielen mit Tieffliegern und dem langen Weg nach Hause - Im Mutmachpodcast von Funke erzählt Professor Walter Möbius von der mit Abstand längsten ersten Reise in diesem Sommerspezial. Denn sie dauerte ein Jahr. Möbius war sieben Jahre alt, als er von Bonn nach Schlesien gebracht wurde, weil die Bomben immer näher kamen. Fast bis zum Kriegsende blieb Walter Möbius auf einem Bauernhof, wo ihm Gans, Kalb und Fohlen zu Freunden wurden.
Für unser Sommerspezial 2024 sind wir für Euch tief ins Archiv gestiegen und haben die besten Folgen der letzten Zeit zu einem Kessel Buntes gerührt. Oldies but Goldies. Also nicht wundern über verschiedene Texte und Trailer. Micky Beisenherz, Marie-Agnes Strack-Zimmermann, Louisa Neubauer, Rolf Zuckowski, Düzen Tekkal, Benno Fürmann, Jörg Kalkofe und viele mehr erinnern sich an ihre erste Reise ganz allein. Dazu tiefschürfende Interviews mit Atze Schröder, Axel Hacke und Georg Streiter. Und natürlich unsere Familiengespräche mit Hajo, Paul und Suse über Erfolg, Vater sein oder 30 Jahre Ehe. Lasst Euch überraschen! Wir hören uns. Heute ein bewegendes, tiefes Gespräch mit Anett Hattwig. „Ab wann konntest du dir verzeihen, Anett?“ Ein Glioblastom riß den kerngesunden Feuerwehrmann Michi aus dem Leben. Die Familie kämpfte, aber verlor. Im Mutmachpodcast von Funke berichtet Anett Hattwig, wie das ist, wenn alle nach dem Erkrankten fragen, aber niemand nach den Bedürfnissen und Grenzen der Angehörigen. Und sie feiert die Kraft, die entsteht, wenn Angehörige sich einander beistehen. Plus: Warum die App von YesWeCancer für viele direkt und indirekt Krebsbetroffenen ein echter Segen ist. Triggerwarnung: Es wird geweint.
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Speaker: Pastor Dudley Rutherford
Speaker: Pastor Dudley Rutherford
Speaker: Pastor Michael Johnson
Speaker: Pastor Dudley Rutherford