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Craft Beer & Brewing Magazine Podcast
416: Derrick Robertson of BreWskey Narrows His Hop Palette to Explore the Variations Within Varietals

Craft Beer & Brewing Magazine Podcast

Play Episode Listen Later Jun 6, 2025 65:25


Before he took the leap and started his own, BreWskey (https://www.brewskey.ca) cofounder Derrick Robertson was a process engineer who helped design breweries. That background was invaluable when building out a brewhouse and cellar in a building that's a historic landmark in Vieux-Montréal. With multiple spaces and sprawling patios, BreWskey is popular among travelers who drink plenty of pale lager in warmer months—with many who also appreciate BreWskey's creative and contemporary approach to hazy IPA. Robertson has an unquenchable thirst for experimentation, treating each batch on their two- and 10-barrel systems as an opportunity to tweak variables, test ingredients, and dial in processes. He's not afraid to brew beer with a point of view informed by his own tastes—witbier without phenolic Belgian yeast, for example—and he's always up for experiments, such as pushing 34/70 to see just how much heat it can endure. When it comes to hazy IPA, however, he can't bear the astringent burn that certain hops exacerbate, so he's dialed in processes to turn beers at brewpub speed with robust body and just enough haze—because, as he says, there is such a thing as too much haze. In this episode, Robertson discusses: balancing brewpub and taproom beer menus with an on-the-fly creative process adjusting the beer program week to week, based on tourism trends brewing white beer with London Ale III while replacing certain yeast-driven flavors with targeted ingredient additions using New Zealand hops strategically for light color without the burn the fungibility of many hazy IPA grain bills selecting hop varieties, such as Rakau, that improve the expression of others why Riwaka is like smoked malt avoiding “Galaxy paste” when brewing with the Australian hop accepting inefficient extraction techniques when using certain hops, to avoid picking up off-flavors dialing in his hop palette to eight to 10 hops, while expanding the number of lots of each dry-hop bench-testing for lot selection, to understand how the rub connects to the actual flavors and aromas in finished beer And more. This episode is brought to you by: G&D Chillers (https://gdchillers.com): For years G&D Chillers has chilled the beers you love, partnering with 3,000+ breweries across North America and beyond. With our 24/7 service and support, your brewery will never stop. Remote monitor your chiller for simple and fast access to all the information you need, and gain peace of mind your operation is running smoothly. Berkeley Yeast (https://berkeleyyeast.com). Berkeley Yeast bioengineers ordinary strains and make them extraordinary—enhancing the flavors you want and eliminating the ones you don't. Visit berkeleyyeast.com to learn more and start brewing with science on your side. Old Orchard (https://www.oldorchard.com/brewer): As breweries expand beyond beer into other segments like mocktails and CBD beverages, Old Orchard is here to help. We can formulate custom blends featuring specialty ingredients. More information and free samples are waiting at oldorchard.com/brewer. Indie Hops (https://indiehops.com) Lórien seamlessly combines traditional elements of European noble hops with an elegant twang of American modernity. Learn more about Lórien and the rest of Indie's varieties at www.indiehops.com. Indie Hops — Life is short. Let's make it flavorful. Steel Chill Cups (https://SteelChillCups.com) Steel Chill-Cups are the perfect promotional tool! Crafted from 100% recyclable steel and proudly made in the USA. Discover how Steel Chill-Cups can “Put your brand on every pour”—visit SteelChillCups.com today! Arryved (https://www.arryved.com) Not only does Arryved offer a world-class POS built specifically for breweries, but they also provide Arryved Brewery Management, e-commerce, and more to help breweries scale and thrive. Visit arryved.com to learn more. Paktech (https://www.paktech-opi.com) With a minimalist design, durable functionality you can rely on, and custom color matching, PakTech helps brands stand out while staying sustainable. Trusted by craft brewers nationwide, they offer a smarter, sustainable way to carry your beer. To learn more, visit paktech-opi.com Brewery Workshop (https://breweryworkshop.com) If you're launching a brewery or acquiring an existing one, consider our brewery workshop and new brewery accelerator, September 14 through 17th in Fort Collins, Colorado. Over four days, we engage in panel discussions, technical brewery tours, networking, and small working group sessions that help you better understand and prepare for the challenges of brewery operation. Tickets are on sale now.

Dutrizac de 6 à 9
Un Québec aussi absurde qu'inquiétant : Il met le feu… puis s'enfuit tout nu 

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later May 30, 2025 12:41


Un incendiaire qui s’enfuit nu dans le Vieux-Montréal après avoir mis le feu au mauvais endroit. Un vol spectaculaire de 28 voiturettes de golf à Drummondville pour une valeur de 280 000 $. Et un défi TikTok dangereux, le “Chromebook Challenge”, qui inquiète les écoles du Québec. Discussion faits divers avec Maxime Deland, journaliste à l’Agence QMI. Regardez aussi cette discussion en vidéo via https://www.qub.ca/videos ou en vous abonnant à QUB télé : https://www.tvaplus.ca/qub ou sur la chaîne Youtube QUB https://www.youtube.com/@qub_radioPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

La Commission Normandeau-Ferrandez
Des commerçants du Vieux-Montréal sont en furie contre la Ville

La Commission Normandeau-Ferrandez

Play Episode Listen Later May 15, 2025 57:52


Voici l’essentiel de l’épisode du jeudi 15 mai 2025 pour l’émission La commission: Des restaurateurs du Vieux-Montréal ont décidé de ne pas ouvrir leurs terrasses en raison des nombreux chantiers routiers; Moins consommer, c'est bien beau, mais est-ce vraiment faisable, surtout en considérant les stratégies agressives de certaines plateformes qui nous incitent à acheter toujours plus? ; Vols, pertes et violence : les commerces sont à bout de souffle face à une vague de vols à l’étalage qui ne cesse de prendre de l’ampleur; Comment notre système de santé, considéré comme le meilleur au monde au moment de sa création, est devenu un monstre sur le plan bureaucratique? Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Le retour de Mario Dumont
Incendie meurtrier du Vieux-Montréal: 2,4 millions pour l'avocat Émile Benamor

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Feb 26, 2025 7:40


Un homme poignardé à Montréal-Nord. Un autre incendie criminel à Ahuntsic. Transaction pour Émile Benamor. L’opérateur du REM demande pardon. Une nouvelle chanson pour Pascale Picard! Tour de table entre Stéphanie Villeneuve, Alexandre Dubé et Mario Dumont.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Une balade dans le «vieux» Vieux-Montréal?

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Nov 29, 2024 8:26


Un parcours guidé dans le Vieux-Montréal signé Hervé Gagnon. La prostitution prolifère sur les réseaux sociaux. Lion Électrique: 130 millions à risque. 15e journée de grève chez Postes Canada.  Tour de table entre Isabelle Perron, Alexandre Dubé et Mario Dumont.  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Liam Payne aurait été enfermé dans sa chambre d'hôtel

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Nov 26, 2024 3:09


Est-ce que ça fera une différence pour l'équipe montréalaise? Nouveau festival dans le Vieux-Montréal. Tour de table entre Isabelle Perron, Alexandre Dubé et Mario Dumont.  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

La prescription avec Dr Fred Lambert
Épisode 146: Victoria Lord

La prescription avec Dr Fred Lambert

Play Episode Listen Later Nov 18, 2024 67:15


Victoria Lord grandit entourée par les milliers de disques de la collection de son père mélomane, qui lui transmet sa passion. Elle passe son enfance à la chorale, sa pré-adolescence avec sa clarinette et les années suivantes à apprendre le picking de Leonard Cohen. À 16 ans, son cœur balance: la photographie ou la musique? Elle choisira la première voie, étudiant au Collège Jean-de-Brébeuf en Communications & Arts Visuels, puis au Cégep du Vieux-Montréal en Photographie. Devenue retoucheure photo en 2006, la musique demeure néanmoins centrale au courant de sa vingtaine, que ce soit sous forme de pèlerinages musicaux aux États-Unis, comme disquaire ou lors de soirées DJ dans différents bars de Montréal. Un soir où elle officie aux platines du Cheval Blanc, elle fait la connaissance de Sunny Duval, qu'elle accompagnera par la suite sur scène comme choriste et guitariste aux quatre coins du Québec, en Louisiane et en Suisse, avant de se joindre au groupe de Mara Tremblay pour la tournée de l'album À la manière des anges. Elle est également membre du groupe country-folk Jolie Jumper, avec lequel elle a fait paraître un EP en 2012. Son premier et unique album, Cars Passing By, paraît en 2016 et cumule plus d'un million d'écoutes sur Spotify. Victoria Lord bâtit maintenant son projet musical par cycle de quelques pièces, en demandant à un.e musicien.ne qu'elle admire s'en signer la réalisation. Ce qu'elle aime avant tout, c'est écrire des chansons et les voir prendre forme en studio, entourée de gens talentueux. Elle collabore avec Amélie Mandeville pour Douze millions de fois (2020) et Jusqu'au bout (2021) alors que Les joues couleur de fraise et Vers la mer, parues toutes deux en 2023, ont été réalisées par Mara Tremblay. Bien que nouvellement venue comme autrice jeunesse, Victoria Lord écrit des histoires depuis plusieurs années. Son premier roman, Louise et les cowboys du Saint-Laurent, destiné aux 8-12 ans, est paru en 2024 aux Éditions du Boréal, accompagné d'un mini-album de quatre chansons réalisées par Éric Goulet. Depuis, elle parcourt les Salons du livre et les bibliothèques munie de sa guitare et de son gramophone pour partager sa passion pour la musique country.Cette année, elle sera présente au Salon du livre de Montréal :Mercredi 27 novembre à 11h, Jeudi 28 novembre à 10h30, Samedi 30 novembre à 10h.Elle est finaliste au prix Cécile-Gagnon qui récompense un premier roman jeunesse.Louise et les cowboys du Saint-Laurent est en cours d'adaptation par les Productions La Fête pour en faire un Conte pour tous.Instagram :https://www.instagram.com/laprescriptiondrfred/?hl=frFacebook :https://www.facebook.com/people/La-prescription-avec-Dr-Fred-Lambert/100078674880976/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

L'essentiel de Paul Arcand
Le débat sur la laïcité relancé: «Le mot tabou, c'est le mot religion»

L'essentiel de Paul Arcand

Play Episode Listen Later Oct 22, 2024 23:19


À l'occasion de sa revue de presse, mardi, Paul Arcand commente le retour du débat sur la laïcité en marge des événements survenus à l'école Bedford et des propos du chef péquiste Paul St-Pierre-Plamondon. Le leader du Parti québécois souhaite renforcer la loi 21 sur la laïcité de l’État afin d'empêcher l'envahissement de la religion dans nos écoles. Il voudrait une plus grande mixité pour éviter la mainmise de certains groupes religieux. «C'est vrai que c'est peut-être difficile d'établir une espèce d'engouement pour la culture francophone et les valeurs québécoises et ça fait ce qu'on appelle des "écoles multiethniques". C'est la réalité à Bedford et dans d'autres écoles de Côte-des-Neiges. Mais on fait quoi? On déplace des immigrants qui se concentrent dans certains quartiers de Montréal et on les saupoudre? On prend des petits de souche et on les envoie dans ces écoles? Quand même, avouons-le, c'est une opération qui n'est pas simple à concrétiser.» «Le mot tabou, c'est le mot religion [...] La mosquée n'est pas loin, il y a des influences, il y a des questions culturelles, mais beaucoup de questions religieuses. Et je pense qu'il faut vraiment mettre l'accent là-dessus et ne pas se laisser distraire afin de ne pas avoir peur d'être accusé d'intolérance ou de racisme.» - Paul Arcand Autres sujets abordés Québec songe à abolir le changement d’heure; Le gouvernement Legault veut forcer les stations-service à afficher leurs profits; La Banque du Canada va réduire les taux d’intérêt mercredi; Incendies criminels: des citoyens inquiets dans le Vieux-Montréal et dans Ahuntsic-Cartierville. Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

L'essentiel de Paul Arcand
Accord entre la FIQ et le gouvernement: «Plusieurs infirmières ont voté en faveur de l'entente à contrecoeur»

L'essentiel de Paul Arcand

Play Episode Listen Later Oct 18, 2024 27:31


À l'occasion de sa revue de presse, vendredi, Paul Arcand commente l'accord survenu entre la Fédération interprofessionnelle de la santé du Québec (FIQ) et le gouvernement Legault, mettant ainsi fin à un long conflit. «On sait que les négociations ont été ardues. Ce qui est important de dire, c'est qu'on établit les conditions de travail pour une période de cinq ans. [...] Je retiens les propos de la présidente du syndicat, Mme Julie Bouchard, qui a dit que plusieurs infirmières ont voté en faveur de l'entente à contrecoeur, que la bataille n'est pas terminée et qu'il faudra en faire plus pour ramener les travailleurs vers le réseau de la santé. [...] Sur le fond, c'est une bonne nouvelle. Maintenant, combien de temps est-ce que ça va prendre avant qu'on en ressente les effets?» -Paul Arcand Autres sujets abordés Le ministre de la Santé Christian Dubé promet de ne pas vous enlever votre médecin de famille; Israël élimine le chef du Hamas, le cerveau des attentats terroristes du 7 octobre; 4,3 milliards de dollars pour les victimes du tabac; Des balles et des flammes pour le propriétaire des deux immeubles incendiés du Vieux-Montréal. Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Le retour de Mario Dumont
Incendie Vieux-Montréal : «Fortier-Trahan n'en est pas à ses premiers méfaits», dit Félix Séguin

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 14, 2024 9:44


La vie vient de prendre une autre tournure pour les deux jeunes ayant mis le feu à l'immeuble de Vieux-Montréal. Discussion crime et société avec Félix Séguin, journaliste au Bureau d'enquête de Québecor  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dutrizac de 6 à 9
Enfin des accusations sérieuses contre les incendiaires du Vieux-Montréal, dit Alexandre Dubé

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 14, 2024 12:07


La rencontre Dubé-Dutrizac avec Alexandre Dubé et Benoit Dutrizac  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Après les culottes à Vautrin, le chandail à Legault…

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 14, 2024 22:17


Comparution incendie Vieux-Montréal. Québec et sa gestion des cartes de crédit.Manifestation à Rouyn-Noranda Fonderie Horne. Réforme de l'IVAC. Le Hezbollah tire sur des troupes israéliennes. Une= homme armé arrêté près d'un rassemblement de Trump. Tout savoir en 24 minutes avec avec Alexandre Dubé et Mario Dumont   Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Tout savoir en 24 minutes
Après les culottes à Vautrin, le chandail à Legault…

Tout savoir en 24 minutes

Play Episode Listen Later Oct 14, 2024 22:17


Comparution incendie Vieux-Montréal. Québec et sa gestion des cartes de crédit.Manifestation à Rouyn-Noranda Fonderie Horne. Réforme de l'IVAC. Le Hezbollah tire sur des troupes israéliennes. Une= homme armé arrêté près d'un rassemblement de Trump. Tout savoir en 24 minutes avec avec Alexandre Dubé et Mario Dumont Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dutrizac de 6 à 9
Incendie du Vieux-Montréal: deux individus finalement arrêtés

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 11, 2024 5:22


Développement majeur dans le dossier de l'incendie du Vieux-Montréal. La femme qui a ébouillanté un enfant de 10 ans a été de nouveau arrêtée. Un expert de la cryptomonnaie tué par balle à Laval.  Faits divers avec Maxime Deland, journaliste à l'agence QMI.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

L'essentiel de Paul Arcand
Ouragan Milton: «C'est un ouragan massif, compact et qui ratisse très large»

L'essentiel de Paul Arcand

Play Episode Listen Later Oct 10, 2024 18:41


À l'occasion de sa revue de presse, jeudi, Paul Arcand réagit à plusieurs sujets de l'actualité, dont l'ouragan Milton qui a touché terre dans la soirée de mercredi en Floride. Ce deuxième ouragan en quelques semaines seulement qu'a connu la Floride a laissé sur son passage d'importantes pluies, de nombreux décès, plusieurs tornades ainsi que des millions d'Américains ayant perdu le courant. Rappelons que le Sunshine State vient à peine de se remettre des dommages causés par l'ouragan Helene qu'il vient d'être frappé de plein fouet par Milton, considéré par Joe Biden comme étant «la pire tempête en un siècle en Floride.» «C'est un ouragan massif, qui est d'ailleurs très particulier. Il se nourrit, comme tous les ouragans, des facteurs environnants. Mais c'est un ouragan qui est massif, qui est compact, qui ratisse très large, et pas seulement le secteur de Tampa Bay. Il y a des effets qui sont ressentis de l'autre côté [de la Floride], par exemple à Orlando et Daytona Beach.» - Paul Arcand Autres sujets abordés - Québec sous tutelle la DPJ de la Mauricie qui arrachait des enfants à leurs parents pour les mettre en adoption plus rapidement;- Le procès d’Isabelle Desormeau: ne perdez pas votre temps à trouver un lit pour le patient, envoyez-le directement à la morgue...;- 19 coups de feu en direction du bureau de l'avocat Émile Benamor, propriétaire des deux immeubles du Vieux-Montréal incendiés par une main criminelle;- Le scandale de l'alcool au volant: Québec ne changera pas d'avis sur le 0.08;- Les Québécois de plus en plus septiques; - Une facture de 9 000$ pour un poteau estimé à 50$;- Québec et l'immigration: François Legault ferme la porte au fait de payer les demandeurs d'asile pour qu'ils aillent dans d'autres provinces;- Recours collectif: 150 concessionnaires automobiles ont ajouté des frais cachés sur la facture;- France: limite de 50 km/h sur les périphériques pour les décongestionner;- Inflation alimentaire semble sous contrôle;- Les rôtisseries St-Hubert: plusieurs questions demeurent... Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Le retour de Mario Dumont
Milton : «On se prépare à la fin du monde dans la région de Tampa Bay», dit Mario Dumont

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 8, 2024 20:04


Un autre immeuble problématique dans le Vieux-Montréal. Beaucoup de manifestations à Montréal pour souligner l'attaque du 7 octobre. L'Iran met en garde Israël. La Floride se prépare au pire. La comédienne Guylaine Tremblay sera en vedette dans Veille sur moi. Tout savoir en 24 minutes avec André-Sylvain Latour et Mario Dumont.  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dutrizac de 6 à 9
Épisode mardi 8 octobre | Tu veux manifester? MONTRE TON VISAGE!

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 8, 2024 143:34


François Legault en France: un voyage gâché, selon Antoine Robitaille | Le crime organisé sème la terreur chez les restaurateurs | Incendies mortels dans le Vieux-Montréal: l'enquête du premier incendie de 2023 ne serait même pas encore entamée | Longueuil : elle ébouillante un jeune qui passait sur son terrain | Toujours pas de matériel pour enseigner le nouveau cours de citoyenneté et culture québécoise   Dans cet épisode intégral du 8 octobre, en entrevue :    Martin Vézina, Vice-président aux affaires publiques et gouvernementales à l'Association restauration Québec. Dr. Éric Simard, docteur en biologie. Abdelhaq Sari, porte-parole de l'Opposition officielle en matière de sécurité publique. Yves Poirier, journaliste à TVA Nouvelles.    Une production QUB Septembre 2024Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dutrizac de 6 à 9
Incendie Vieux-Montréal: Valérie Plante a été «irresponsable», dénonce l'Opposition

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 8, 2024 11:05


Alors que le coroner en chef du Québec ordonne la tenue d'une enquête publique sur l'incendie ayant fait deux morts vendredi dernier, dans le Vieux-Montréal, Ensemble Montréal déplore que la première enquête datant de 2023 ne soit même pas commencée. Entrevue avec Abdelhaq Sari, porte-parole de l'Opposition officielle en matière de sécurité publique.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Tout savoir en 24 minutes
Milton : «On se prépare à la fin du monde dans la région de Tampa Bay», dit Mario Dumont

Tout savoir en 24 minutes

Play Episode Listen Later Oct 8, 2024 20:04


Un autre immeuble problématique dans le Vieux-Montréal. Beaucoup de manifestations à Montréal pour souligner l'attaque du 7 octobre. L'Iran met en garde Israël. La Floride se prépare au pire. La comédienne Guylaine Tremblay sera en vedette dans Veille sur moi. Tout savoir en 24 minutes avec André-Sylvain Latour et Mario Dumont.  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Vieux-Montréal: une autre auberge d'Emile Benamor dans un immeuble mis à l'amende

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 8, 2024 8:10


Une auberge de jeunesse vient d'ouvrir ses portes dans un autre édifice d'Emile Benamor mis à l'amende pour des infractions en matière de sécurité incendie, a découvert notre Bureau d'enquête. Entrevue avec Dominique Cambron-Goulet, journaliste d'enquête au Journal de Montréal  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Tout savoir en 24 minutes
Est-ce que la Ville de Montréal subventionne des organismes terroristes islamiques?

Tout savoir en 24 minutes

Play Episode Listen Later Oct 7, 2024 24:08


Le trois quarts des élèves inscrits à une formation en construction sont absents des chantiers. Il y a un an aujourd'hui, des terroristes du Hamas entraient en Israël. L'incendie mortel du Vieux-Montréal : est-qu'une guerre de gang est en cause? Un autre féminicide au Québec est survenu. Les Québécois sont favorables aux repas gratuits pour les élèves. Stéphane Venne démissionne. Les Kings terminent leur voyage.  Le tour de l'actualité avec André-Sylvain Latour et Mario Dumont  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

L'essentiel de Paul Arcand
Un an depuis le 7 octobre 2023: «On se demande ce qui reste à démolir à Gaza...»

L'essentiel de Paul Arcand

Play Episode Listen Later Oct 7, 2024 25:40


À l'occasion de sa revue de presse, lundi, Paul Arcand réagit à plusieurs sujets de l'actualité, dont le triste anniversaire de l'attaque du Hamas sur des civils israéliens, qui a fait 1200 morts. Depuis le 7 octobre 2023, l'État hébreu a bombardé la Bande de Gaza, faisant près de 42 000 morts, dont majoritairement des femmes et des enfants palestiniens. Des commémorations en mémoire des victimes de ce conflit auront lieu un peu partout sur la planète, dont à Montréal. « Après un an, qu'est-ce qu'on peut dire? [...] Ce qu'on remarque, c'est l'impasse. L'incapacité de trouver un terrain d'entente, une base de cessez-le-feu. Deuxièmement, beaucoup de tension. Ce qui se passe à McGill, alors que le centre-ville de Montréal sera ciblé par des manifestants propalestiniens, qui ont l'intention de déambuler. McGill a pris des mesures de sécurité inhabituelles. Si vous êtes juifs, vous vous sentez ostracisés, visés par ce qui se passe. Si vous êtes palestiniens, vous regardez votre peuple entrain de souffrir. Et partout, la montée de l'intolérance. » - Paul Arcand Autres sujets abordés Incendie dans le Vieux-Montréal: quels sont les problèmes détectés dans l’immeuble par les pompiers? Immigration: François Legault dit qu’il est possible d’expulser du Québec 80 000 demandeurs d'asile de façon humaine; Pénurie de personnel dans le système de santé; Inspection de pesticides sont en baisse; Formation payée pour les métiers de la construction: seulement le quart des finissants travaillent actuellement sur les chantiers; 50 000 amendes données aux automobilistes près des chantiers de construction; États-Unis: difficile, voire impossible de prédire qui sera le grand gagnant; Une étude démontre que la consommation de marijuana amène des problèmes de dépendance; Vincent Guzzo doit 60 millions de dollars à ses créanciers; Un possible retour de Céline Dion? «Tout le Monde en parle»: Dany Turcotte aurait souhaité que ça se termine autrement; L'ouragan Milton menace la Floride; Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Le retour de Mario Dumont
Est-ce que la Ville de Montréal subventionne des organismes terroristes islamiques?

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 7, 2024 24:07


Le trois quart des élèves inscrits à une formation en construction sont absents des chantiers. Il y a un an aujourd'hui, des terroristes du Hamas entraient en Israël. L'incendie mortel du Vieux-Montréal : est-qu'une guerre de gang est en cause? Un autre féminicide au Québec est survenu. Les Québécois sont favorables aux repas gratuits pour les élèves. Stéphane Venne démissionne. Les Kings terminent leur voyage.  Le tour de l'actualité avec André-Sylvain Latour et Mario Dumont   Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Vieux-Port : l'incendie ne doit pas faire oublier les défauts de construction, dit Félix Séguin

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 7, 2024 8:35


Une tentative d'extorsion derrière l'incendie du Vieux-Montréal.  Discussion crime et société Félix Séguin, journaliste au Bureau d'enquête de Québecor  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dutrizac de 6 à 9
Manifestation : «En fin de semaine ça va être le vrai test», dit Alexandre Dubé

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 15:07


Ligne bleue, la STM a fait le point. Incendie du Vieux-Montréal. Le SPVM se prépare aux manifestations à l'aube du 7 octobre. La rencontre Dubé-Dutrizac avec Alexandre Dubé et Benoit DutrizacPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Cégep de Valleyfield : Félix Séguin fait le point sur les événements

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 5:39


Mise à jour des événements au Cégep de Valleyfield. Incendie dans le Vieux-Montréal.  Discussion crime et société Félix Séguin, journaliste au Bureau d'enquête de QuébecorPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Le nouveau «Joker : Folie à deux» est décevant, dit Isabelle Perron

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 11:27


Incendie majeur dans le Vieux-Montréal. Nouvel album de Coldplay.  Tour de table entre Isabelle Perron, Alexandre Dubé et Mario DumontPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Le retour de Mario Dumont
Que de surprises sur Alexandre Dubé dans le magazine La Semaine!

Le retour de Mario Dumont

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 7:21


Incendie majeur dans le Vieux-Montréal. Fermeture de 3 stations de métro de la ligne bleue. Le magazine La semaine fait un article sur Alexandre Dubé. Tour de table entre Isabelle Perron, Alexandre Dubé et Mario DumontPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dutrizac de 6 à 9
«Ils doivent l'avoir sur la conscience»: le père d'une des victimes de l'incendie du Vieux-Montréal déçu de l'inaction des élus

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 18:05


Charlie Lacroix est décédée dans l'incendie du Vieux-Montréal du 16 mars 2023 dans lequel il y a eu sept décès et neuf blessés. Le propriétaire de l'immeuble est le même individu qui possède l'immeuble incendié aujourd'hui, coûtant la vie d'au moins 2 personnes.  Entrevue avec Louis-Philippe Lacroix, père de Charlie Lacroix et avec Alexandre Leduc, député d'Hochelaga-Maisonneuve pour Québec solidaire.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dutrizac de 6 à 9
Pas de fenêtres, pas de gicleurs: l'immeuble qui a passé au feu louait des chambres dangereuses!

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 10:04


Tragédie dans le Vieux-Montréal : le journaliste Francis Pilon avait visité le logement du Vieux-Montréal qui est parti en flamme dans la nuit. Une employée du cégep de Valleyfield poignardée.  Faits divers avec Maxime Deland, journaliste à l'agence QMI et avec Francis Pilon, journaliste au Journal de Montréal.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

La Commission Normandeau-Ferrandez
Important incendie dans le vieux Montréal: «C'est un scénario qui se ressemble beaucoup à 2023»

La Commission Normandeau-Ferrandez

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 51:47


Voici l’essentiel de l’épisode du 4 octobre pour l’émission La Commission: -Incendie suspect mortel dans le vieux-Montréal : le bâtiment appartient au controversé Émile Benamor-Trois stations de métros fermées en urgence : “Y a une façon d’opérer à la STM qu’il va falloir qu’on m’explique!” - Luc Ferrandez -Est-ce qu’on vit une grande démission des parents ? Échange corsé entre nos commissaires et Maude Goyer -La chute de François Legault se confirme dans un nouveau sondage INTERVENANTS : -VINCENT LAROUCHE (**ne pas mettre Bénédicte parce que ça évolue trop vite) -MARIE-CLAUDE LÉONARD -MAUDE GOYER -PHILIPPE J FOURNIER Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee pour notre politique de vie privée

Dutrizac de 6 à 9
Épisode vendredi 4 octobre | La station Fabre, il y a des frigidaires qui ont duré plus longtemps que ça!

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Oct 4, 2024 125:38


Stations de métro fermées : Valérie Plante remet la faute sur Québec | Obésité : Dre St-Pierre lance un cri du coeur pour venir en aide à la population | Vieux-Montréal : un autre incendie criminel coûte la vie d'au moins 2 personnes | Manifestations en vue pour le 7 octobre | Kings à Québec : Éric Duhaime affronte Jean-Charles Lajoie sur la glace des opinions    Dans cet épisode intégral du 4 octobre, en entrevue :    Dre Julie St-Pierre, spécialiste Pédiatrie & Obésité Louis-Philippe Lacroix, père de Charlie Lacroix.  Éric Duhaime, chef du Parti conservateur du Québec. Éric Alan Caldwell, président du Conseil d'administration de la STM.    Une production QUB Septembre 2024Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Tout savoir en 24 minutes
«C'est en train de devenir une ville fantôme le Vieux-Montréal», dit Francis Gosselin

Tout savoir en 24 minutes

Play Episode Listen Later Jul 18, 2024 24:13


Arbitre sauvagement frappé: le joueur de dek hockey fautif arrêté par le SPVQ. Les touristes répugnés par le Vieux-Montréal. Le Québec est plus dépendant que jamais des transferts fédéraux, déplore Duhaime. Justin Trudeau perd son ministre du Travail, Seamus O'Regan. Pizzérias incendiées: au moins 30 cas en un an et demi. Des militants pro-Palestine revendiquent le vandalisme au bureau du ministre Marc Miller. Des données de clients du fabricant d'ordinateurs Dell ciblées par les pirates. Des républicains portent un bandage à l'oreille en solidarité à Donald Trump. Tout savoir en 24 minutes avec Max-Émile Sawyer, journaliste à la recherchePour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Tout savoir en 24 minutes

Enlèvement dans le Vieux-Montréal. Une dernière pour Gino Chouinard. Un homme pris dans des dédales administratifs finit par mourir. Denis Coderre se lance officiellement dans la course de la chefferie du PLQ. Est-ce que ça vaut le temps de prendre l'autobus à Montréal? Tout savoir en 24 minutes avec André-Sylvain Latour  Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Noovo Le Fil 17
Quadruple enlèvement à Montréal

Noovo Le Fil 17

Play Episode Listen Later Jun 21, 2024 44:43


Quatre personnes auraient été enlevées tôt dans une luxueuse tour à condos du Vieux-Montréal; Un tournée de 125 soupers-spaghetti pour rencontrer les électeurs de chaque circonscription, c'est le plan de campagne de Denis Coderre; Québec et Ottawa viennent en aide à Montréal pour contrer l'itinérance. L'actualité racontée autrement également sur: Noovo Info : https://www.noovo.ca/noovoinfo​​​ Facebook : https://www.facebook.com/noovo.info​​​  Instagram : https://www.instagram.com/noovo.info   Twitter : https://twitter.com/NoovoInfo​ 

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher
Épisode mardi 21 mai | Doigt d'honneur collectif

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher

Play Episode Listen Later May 21, 2024 52:37


Le cardinal Gérald Cyprien Lacroix ne sera pas sanctionné | La dette du sommeil | Cette Québécoise a jeté du spaghetti à la face de Simon Cowel ! | D'où vient la fête des patriotes? | Les boulettes de Desjardins  Dans cet épisode intégral du 21 mai, en entrevue :  Shirley Christensen, victime d'agression par un prêtre du diocèse de Québec Natalie Choquette, soprano, comédienne et auteure Gilles Laporte, historien spécialiste du XIXe siècle québécois, enseignant en histoire du Québec au Cégep du Vieux Montréal et à l'Université du Québec à Montréal.  Une production QUB Mai 2024Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher
Desjardins : plus qu'une simple bourde, c'est un doigt d'honneur collectif, estime un historien

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher

Play Episode Listen Later May 21, 2024 8:38


Fête des Patriotes : d'où vient cette journée nationale ? Les Caisses Desjardins ont annoncé la fermeture de leurs établissements lors de la Journée nationale des Patriotes par le biais d'une affiche arborant un drapeau du Canada.  Entrevue avec Gilles Laporte, historien spécialiste du XIXe siècle québécois, enseignant en histoire du Québec au Cégep du Vieux Montréal et à l'Université du Québec à Montréal. Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

L'essentiel de Paul Arcand
Ben Mulroney « Les valeurs personnelles de mon père ont dirigé son succès »

L'essentiel de Paul Arcand

Play Episode Listen Later Mar 22, 2024 52:24


La revue de presse de Paul Arcand. Les funérailles d’État de l’ex-premier ministre du Canada Brian Mulroney seront célébrées à la Basilique Notre-Dame, dans le Vieux-Montréal, le samedi 23 mars. L’accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Canada a essuyé un revers hier suite à un un vote du Sénat français, ouvrant la porte à un rejet du traité de la part du reste de l’Europe. Le projet de loi 42 destiné à combattre et prévenir le harcèlement et les violences sexuelles en milieu de travail a été adopté à l’Assemblée nationale jeudi. Le couple canadien de patinage artistique composé de Maxime Deschamps et Deanna Stellato-Dudek est sacré champion du monde. Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee/fr/ pour notre politique de vie privée

L'essentiel de Paul Arcand
Incendie dans le Vieux Montréal : « Pourquoi il n'y a pas toujours pas d'accusations ? »

L'essentiel de Paul Arcand

Play Episode Listen Later Mar 12, 2024 58:13


La revue de presse de Paul Arcand. « La dernière image que j'ai de ma fille, c'est elle qui appelle le 911 et qui demande qu'on vienne la chercher parce qu'elle ne peut pas sortir » : des questions sans réponse 1 an après l’incendie dans un immeuble Vieux-Montréal qui a fait 7 victimes. Hausse des cas de rougeole et nombre record de cas de tuberculose au Québec. Confronté à une vague de violence, le premier ministre haïtien Ariel Henry démissionne. Un petit festival d’humour veut pallier à l’absence de Juste pour rire en juillet. Fin de la saga du trou sur Notre-Dame : toutes les voies sont ouvertes depuis lundi.Voir https://www.cogecomedia.com/vie-privee/fr/ pour notre politique de vie privée

Dutrizac de 6 à 9
Épisode mercredi 6 mars | «Vous êtes cruel M. Trudeau »

Dutrizac de 6 à 9

Play Episode Listen Later Mar 6, 2024 132:05


Des avions victimes de cyberattaques : les GPS lâchent en plein vol! | Vols de colis : Il se fait systématiquement voler à sa porte | Le taux directeur reste à 5% | Des aveux enfin pour Northvolt ! | Il invente un robot pour forcer une femme à se prostituer  Dans cet épisode intégral du 6 mars, en entrevue :  Nancy Audet, autrice de Plus jamais la honte, marraine pour la Fondation des jeunes de la DPJ et journaliste. Vincent Gagnon, président de Chrono aviation. Greg Basquiat, résident du Vieux-Montréal. Une production QUB Mars 2024Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

The Big Five Podcast
The fate of the Sir John A. Macdonald statue. Plus: The student handbook that goes too far.

The Big Five Podcast

Play Episode Listen Later Aug 30, 2023 21:44


Elias Makos is joined by Justine McIntyre, consultant and former city councillor, andDan Delmar, Co-founder of the PR and content firm TNKR Media. The City of Montreal is set to reveal the future of the Sir John A. Macdonald statue today A climate protester splashed paint on a painting in the National Gallery of Canada Tuesday as part of escalating activities demanding “urgent action on the climate crisis.” The school year agenda given by the student union at Cégep du Vieux Montréal has caused some controversy

À la une
Feu dans le Vieux-Montréal : l'enquête est désormais criminelle

À la une

Play Episode Listen Later Aug 29, 2023 22:58


L'incendie de l'édifice patrimonial qui a fait sept morts dans le Vieux-Montréal au mois de mars n'était pas un accident. Et la Floride est en état d'urgence à l'approche de la tempête Idalia qui est devenue officiellement un ouragan.

La librairie francophone - La 1ere
La librairie francophone

La librairie francophone - La 1ere

Play Episode Listen Later Jul 15, 2023 56:27


Lʹactualité culturelle de la semaine avec Anthony Passeron, lauréat du Prix Première du premier roman remis à La Foire du Livre de Bruxelles. Jean Van Hamme pour "La Flèche ardente" aux éditions Dargaud Adeline Dieudonné pour "Reste" aux éditions LʹIconoclaste Reportage en déambulation dans Montréal pour les 20 ans de Mémoire dʹEncrier avec Mélikah Abdelmoumen au Marché Jean Talon, Yara El-Ghadban au Mont Royal et Blaise Ndala dans le Vieux Montréal. Lʹactualité culturelle de la semaine avec Anthony Passeron, lauréat du Prix Première du premier roman remis à La Foire du Livre de Bruxelles. Jean Van Hamme pour "La Flèche ardente" aux éditions Dargaud Adeline Dieudonné pour "Reste" aux éditions LʹIconoclaste Reportage en déambulation dans Montréal pour les 20 ans de Mémoire dʹEncrier avec Mélikah Abdelmoumen au Marché Jean Talon, Yara El-Ghadban au Mont Royal et Blaise Ndala dans le Vieux Montréal.

Le Devoir
Un incendie tragique sur fond de marchandisation du logement à Montréal

Le Devoir

Play Episode Listen Later Mar 23, 2023 17:40


ll y a une semaine, un incendie dans un édifice patrimonial du Vieux-Montréal a fait au moins quatre morts et neuf blessés. En plus d'endeuiller plusieurs familles, cette tragédie a relancé le débat sur la réglementation de la location à court terme, puisque des logements de l'immeuble incendié étaient illégalement loués par l'entremise de la plateforme Airbnb. On revient sur l'histoire de cette tragédie pour analyser l'impact de la marchandisation des logements locatifs à Montréal. Invité : Zacharie Goudreault, journaliste Équipe : Meeker Guerrier, animateur Zacharie Goudreault, journaliste Xavier Kronström Richard, réalisateur Marie-Ève Brassard, recherchiste Alexis Elina, composition musicale originale Pour joindre l'équipe du balado : balado@ledevoir.com

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher
Vieux-Port : «C'est un geste qu'on fait pour l'humanité quand on s'occupe du patrimoine», dit le porte-parole d'Héritage Montréal

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher

Play Episode Listen Later Mar 21, 2023 9:47


Incendie du Vieux-Montréal : pourquoi les édifices de patrimoine architectural ne sont pas mieux protégés? Entrevue avec Dinu Bumbaru, porte-parole d'Héritage Montréal. Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

À la une
Québec veut serrer la vis aux locations sur AirBnb

À la une

Play Episode Listen Later Mar 21, 2023 22:58


L'incendie de jeudi dernier dans le Vieux Montréal ramène à l'avant scène la réglementation qui encadre les locations de logements à court terme. Et Olivier Bourque revient sur les dernières semaines tumultueuses dans le secteur bancaire mondial.

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher
Incendie Vieux-Montréal : «Charlie venait à peine d'avoir 18 ans», dit le grand-père d'une victime

On n'est pas obligé d'être d'accord - Sophie Durocher

Play Episode Listen Later Mar 20, 2023 11:03


L'incendie du Vieux-Montréal a fait des victimes et plusieurs personnes manquent toujours à l'appel. Charlie Lacroix est l'une des personnes qui a péri dans cet incendie. Entrevue avec Thierry Lacroix, grand-père de Charlie Lacroix.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

À la une
Feu dans le Vieux-Montréal : 1 mort, 6 personnes manquent à l'appel

À la une

Play Episode Listen Later Mar 20, 2023 22:58


L'incendie qui a ravagé un immeuble dans le Vieux-Montréal et coûté la vie à au moins une personne, soulève encore beaucoup de questions. Plusieurs logements y étaient offerts en location sur AirBnB, même si la pratique est interdite dans ce secteur. Et en Tunisie, nous revenons sur les conséquences des déclarations du président sur les migrants.

Asmr with the classics
Recipe for murder

Asmr with the classics

Play Episode Listen Later Jun 17, 2022 228:34


Eight mystery stories a co-production of CBC Radio and ZBS. The stories are rather congenial, like an Agatha Christie BBC mystery, a lot of fascinating and slightly eccentric characters, wonderful dialogue, an occasional body, with a gentle humor throughout. The hero, Jean-Claude, is a young sous-chef living in Montréal. In the first episode, A Sweet Death, the police arrest his close friend, Georges-Luc (who is from Haiti), charging him with murder. Jean-Claude proceeds to investigate on his own. A sweet death indeed, for this episode deals with the making of chocolates, all sorts, and the descriptions are heavenly. Each story deals with a different type of food. The writer, Don Druick, is a gourmet cook from Montréal; his descriptions of various dishes and their preparation are so vivid, so enticing, there are times it's almost painful to listen without wanting to run out and stuff yourself. Each story focuses on a different type of cuisine. A Sweet Death deals with not only chocolates, but all sorts of sweets (and some of those sweeties are deadly). The second story, Buzz Buzz, centers around various delectable insects (and the nasty competition between two teachers at a cooking school). In Fugu, there's Japanese cuisine; in The Ghost of Miz B, it's Jewish cooking. And there's also a murder to solve in every story. Since our own writer, M. Fulton, once worked at a radio station in Montréal, and has a fondness for that city and it's night life, he suggested we record on location; in the sidewalk cafés, restaurants, the Métro, the cobbled streets of Vieux Montréal, wherever the scenes actually take place. The sound is wonderfully rich, especially hearing Montréal in the summer ... it's visually stimulating, the descriptions are enticing, and the smells are exquisite. Director-Bill Lane, Jean-Claude-Salvatore Migliore, Illustration-Greg Tucker, music-Tim Clark --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app Support this podcast: https://anchor.fm/ang189/support