Podcasts about consejo regulador

María Santos resume todas las noticias del sector. 1.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio Alimentos de España a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica 2025 a Hierbas Familia Marí Mayans, de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Hierbas Ibicencas, elaborada por la empresa Aromáticas de Ibiza. El jurado ha destacado "la elegancia, equilibrio y altísima calidad de esta bebida", así como su capacidad para reflejar los aromas y la esencia mediterránea de las Islas Baleares, que evoca el estilo de vida ibicenco, vinculado a la gastronomía y la interacción social. También ha valorado la trayectoria de la empresa familiar que la produce, "que desde 1880 ha sabido mantener viva una tradición ancestral al combinar métodos artesanales con prácticas sostenibles y una clara orientación hacia la economía circular". 2.- La organización agraria COAG ha reclamado a la Junta de Andalucía que articule una línea de ayudas ante el "sobrecoste" que se prevé afrontar durante la próxima campaña debido a los cambios en la gestión de los residuos agrícolas, que obligarán a separar la rafia de plástico de los restos de cultivos o a usar rafias biodegradables con el objetivo de reducir el impacto ambiental de estos residuos. El secretario provincial de COAG, Andrés Góngora, ha trasladado dicha petición al delegado territorial de Sostenibilidad, Manuel de la Torre, al que además ha pedido "la mayor flexibilidad posible" ante una nueva campaña en la que ya no se van a poder gestionar desde las plantas autorizadas de la provincia los residuos vegetales mezclados con rafia. Góngora ha admitido que no hay "más opción que asumir este proceso de cambio" ya que las plantas de reciclaje tendrán prohibida la entrada de rafia de no biodegradable en el proceso de compostaje, si bien ha asegurado que la capacidad de respuesta que puede dar el sector agrícola al respecto es, por el momento, "limitada". Con ello, ha reclamado que se dé prioridad en el proceso "a los calendarios y fechas agrarias" así como que se tengan en cuenta "los costes adicionales que deberán asumir las explotaciones al enfrentar los cambios". 3.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda ha asegurado este martes, 1 de julio, que en estos momentos la cosecha 2025 no está comprometida por el 'mildiu' a pesar de que hay hectáreas afectadas por este hongo que prolifera con la humedad y por las suaves temperaturas. Según ha recordado, el 'mildiu' es típico de las zonas del norte de España donde hay mucha humedad mientras que en la zona de la DO Rueda, al igual que en otras zonas de la meseta, "no suele darse con mucha asiduidad ni con mucha virulencia". Sin embargo, ha explicado el Consejo Regulador de la DO Rueda, la proliferación de lluvias de este año ha generado afectación al viñedo "cuya situación puede cambiar en cualquier momento debido a la climatología". El Consejo Regulador ha asegurado que trabaja de forma activa con el Itacyl a través de los avisos diarios por correo electrónico que envían desde hace mes y medio a los socios (viticultores y bodegas) pertenecientes a la DO sobre el 'mildiu' y el 'oidio'. 4.- La organización agraria La Unión ha advertido que la superficie de frutales en Extremadura ha reducido un 21% en los últimos 5 años debido fundamentalmente a la "escasez" de mano de obra, tanto para la poda como sobre todo para la recolección. En concreto, se ha pasado de las 21.700 hectáreas de cultivo en el año 2019 a las 17.200 en el año 2025, de modo que "si nada cambia se mantendrá o agravará esta tendencia", según ha expuesto este miércoles en rueda de prensa el secretario técnico de la organización, Luis Cortés. El dirigente agrario ha sostenido que en este caso no se trata de un problema relacionado con el precio de la fruta, sino que se trata "principalmente de ausencia de mano de obra disponible para realizar las labores". Al respecto, sostiene que por ahora se están manteniendo las grandes plantaciones de explotación "casi industrial" y las pequeñas explotaciones donde se sostienen con "mano de obra familiar", recoge la organización en una nota de prensa. Este descenso de superficie, no solo afecta al sector productor ya que esas 4.500 hectáreas suministraban productos a las centrales hortofrutícolas de la región que se están viendo "desabastecidas" de frutas para servir a sus mercados. 5.- El Grupo Arrocerías Pons, líder en el sector del arroz envasado en España y proveedor de Mercadona, cerró el ejercicio 2024 con una facturación récord de 135 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 8% respecto al año anterior y consolida su posición como "uno de los principales operadores del sector agroalimentario y refleja el dinamismo de su actividad en el mercado nacional e internacional". El crecimiento se ha visto impulsado por la "confianza" de "clientes estratégicos" como Mercadona y la consolidación de su presencia en industrias alimentarias de España y Europa. La empresa es ya el principal envasador de arroz en el país, con un papel "clave" en la compra de arroz valenciano --variedades como JSendra, Bomba, Albufera y Redondo-- y una expansión "sólida" en otras zonas como el Delta del Ebro, Andalucía y Extremadura, ha apuntado. Arrocerías Pons ha reinvertido más de 3,5 millones de euros en 2024 para la construcción de una nueva línea de producción en su planta de Massanassa (Valencia). Esta inversión permitirá a la compañía aumentar su capacidad operativa, introducir mejoras en calidad y eficiencia, y reducir su huella ambiental.

Repaso de la actualidad agroalimentaria gracias a Agro Bank. 1.- El ingeniero agrónomo Ignacio Antequera sustituirá a José María Pozancos en el cargo de director general de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (Fepex), a partir del 1 de julio, después de 33 años en el cargo. Antequera, es ingeniero agrónomo con más de 25 años de experiencia en gestionar las relaciones entre agentes de la cadena de distribución de frutas y hortalizas frescas, flores, ganadería y acuicultura, ha detallado la federación. La federación ha destacado el papel que ha desempeñado Pozancos en estos años en los que, bajo su dirección, Fepex se ha convertirdo en un "elemento dinamizador", impulsando proyectos como Fruit Attraction, la feria de frutas y hortalizas nacional más importante, que se celebra en Madrid. 2.- La Unión Europea (UE) está avanzando en el blindaje de las denominaciones cárnicas frente a las imitaciones sin carne, según ha indicado en un comunicado este jueves la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice). En concreto, tal y como ha informado dicha entidad, el pasado lunes los ministros de Agricultura de la UE trasladaron de "manera contundente" a la Comisión Europea la necesidad de actuar con "urgencia" para reforzar la protección de las denominaciones de alimentos de origen animal y asegurar un etiquetado transparente que evite inducir a error al consumidor sobre la naturaleza y el valor nutricional de los productos sustitutivos, entre ellos los que imitan a la carne. La propuesta legislativa, impulsada por doce Estados miembros -Chequia, Austria, Hungría, Italia y Eslovaquia, Francia, Irlanda, Luxemburgo, Malta, Portugal, Rumanía y España- ha recibido el respaldo de otros seis países de la UE, sin ninguna oposición, lo que evidencia un "amplio consenso" europeo para avanzar hacia una regulación más clara sobre las denominaciones alimentarias y cárnicas. 3.- La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla la Mancha está abonando desde el 20 de junio un total de 44,1 millones de euros correspondientes a diferentes líneas de ayudas agroambientales que han beneficiado a más de 8.400 expedientes. De esta cantidad, el pago más importante es el relativo a la agricultura y la ganadería ecológica que supera los 30 millones de euros, y los de las líneas de Zonas de Montaña y Red Natura 2000 que ascienden a 6,7 y 6,6 millones respectivamente. En lo que va de año se han pagado 48,3 millones a 9.075 expedientes que están impulsando sistemas agrícolas y ganaderos compatibles con la protección y mejora del medio ambiente. También se han comenzado a abonar 4,7 millones en ayudas al bienestar animal de ovino y caprino en régimen extensivo y semiextensivo de la campaña 2024, pago que ha llegado a 1.662 ganaderas y ganaderos de la región que realizan, de forma voluntaria, actuaciones para mejorar el bienestar de su cabaña ganadera de ovino y caprino, con lo que también están mejorando la calidad de la producción ganadera. 4.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha pedido este martes el adelanto de diciembre a "octubre o noviembre" del reparto de los Totales Admisibles de Capturas (TAC) y cuotas pesqueras, para ayudar a las empresas en la planificación de su actividad. Así lo ha dicho en un debate sobre un informe de la Comisión Europea relativo a la pesca sostenible en la UE, que pasa revista al estado de situación de las poblaciones en aguas europeas y a las orientaciones con vistas a 2026. Sobre la "previsibilidad y estabilidad de las cuotas", el ministro ha señalado por un lado que para España es "muy importante" avanzar en la adopción de los TAC plurianuales", en referencia a los que ya se adoptan para especies como el merlán, la cigala o el lenguado en el Atlántico. 5.- Raquel Pérez Cuevas presidirá, los próximos cuatro años, la Organización Interprofesional del Vino de Rioja (OIPVR) y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, tras la reunión en la que se ha renovado la Junta Directiva de la OIPVR y el pleno del Consejo Regulador y se convierte en la primera mujer que asume la presidencia de la institución. la nueva presidenta de la DOCa Rioja ha señalado que "para cumplir otros 100 años, en los próximos 4 años debemos actuar con visión a largo plazo y fijar con claridad las prioridades que marcarán nuestro camino". Entre ellas, ha citado "trabajar por alcanzar el equilibrio, para que todos los eslabones de la cadena de valor ganemos juntos; buscar la calidad en nuestras viñas y bodegas para hacer los mejores vinos, autorregulándonos y buscando la excelencia; y trabajar para que el relevo generacional sea posible". Además, ha señalado que hay que "tener en cuenta la sostenibilidad, y no me refiero sólo al cambio climático, tenemos que cuidar bien nuestros paisajes y viñedos, especialmente los más viejos, y tener en cuenta que Rioja genera en nuestra región un tejido económico y cultural de gran valor"

Publicado hoy en el BOE el extracto de la orden de la convocatoria. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca las ayudas anuales del Plan Renove de maquinaria agrícola por 9,5 millones de euros. Por primera vez se incluye una línea de ayudas para la adquisición de componentes de agricultura de precisión, con un millón de euros. El Gobierno activará la retirada de aceite de oliva del mercado si la próxima campaña es muy abundante. Ante la previsión de una eventual sobreoferta. Tras ocho años al frente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calatayud, Michel Arenas anuncia que no se presentará a la reelección en el proceso electoral actualmente en marcha. La Guardia Civil de Huesca mantiene un dispositivo de vigilancia reforzado en la Comarca del Bajo Cinca, provincia de Huesca, con motivo de la campaña de recogida de la fruta. Además, los agentes de la Benemérita han detenido hoy a dos personas y han investigado a otra más, así como a seis empresas vinculadas al sector agrícola y de trabajo temporal, por mantener en condiciones precarias a cerca de 200 trabajadores dedicados a la recogida de fruta en la comarca del Bajo Cinca (Huesca).

Especial atención hoy al avance de la huelga de la educación pública asturiana. Vivimos el fin de ese encierro de profesores y sindicatos en diferentes sedes de Asturias y damos voz a profesores, directores de centros y padres y madres. Especial atención a las particularidades de los CRA, los Centros Rurales Agrupados, con reivindicaciones propias. Mónica Solís da voz a otros protagonistas desde la concentración ante la Consejería de Educación. A raíz de la repercusión mediática del pediatra de Cuidados Paliativos de País Vasco amonestado por acompañar a una niña fuera del horario laboral nos preguntamos: ¿y en Asturias, cuál es la situación de los Paliativos Pediátricos? Lo resolvemos en directo con la madre de Telma, una de las usuarias de esta unidad en Asturias. Amanda Granda vuelve con su “Diccionario para Boomers” y Marta Teijido con la “Clasioteca”. La actualidad del rural nos lleva a la montaña central asturiana en Gastrollar, con Lluis Nel Estrada. ¿Qué importancia tiene que Europa incluya nuestra miel en la IGP? Lo analizamos con Julio Fernández, Presidente del Consejo Regulador de Miel de Asturias. Cerramos con una historia de vida, la de la “activista vecinal” Consuelo González.

Hoy tenemos el honor de contar con una invitada muy especial: Carmen Aumesquet, una de las grandes embajadoras de los Vinos de Jerez en el mundo. Carmen es la Directora de Promoción del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla, y una figura clave en la difusión y valorización de estos vinos únicos. Con ella hablaremos sobre la próxima edición de la Copa Jerez Forum & Competition 2025, un evento internacional que celebra la armonía entre los Vinos de Jerez y la alta cocina, y que se ha consolidado como una cita imprescindible para profesionales y amantes del vino y la gastronomía.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos con nosotros a Carmen Aumesquet, directora de promoción en Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, para hablarnos de Copa Jerez (2 y 3 junio), además de Susan, con un repaso por la agenda gastronómica del pais. También a José Luis Martin Afinador, que nos trae un proyecto que reúne a más de 90 productores locales, pastores, del queso Idazabal, y nos lo cuenta Belén Landa, coordinadora de la Asociación de pastores de queso Idazabal Artzai Gazta. Además de otros colaboradores como Luis Marquinez, alias "el niño de Huelva" o Diego Rodriguez, "Soprano".

Carlos David Bonilla, presidente del Consejo Regulador de la DO La Mancha, ha destacado las buenas perspectivas climatológicas para la vendimia, la solidez de la exportación del vino manchego y la apuesta por el enoturismo.Julián Martínez: “8 euros un litro de aceite no es caro. Un cubata vale lo mismo y te dura cinco minutos”Programa especial de La Brújula desde Alcázar de San Juan: vino y huella cervantina

Comienza una nueva edición de la Muestra de Garnachas y conocemos los detalles con José Ignacio Gracia, director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Campo de Borja. Además, con la mirada puesta en el Día Mundial de la Esclerosis Múltiple, hablamos con María Teresa Ferraz, directora de FADEMA, la Fundación Aragonesa de Esclerosis Múltiple y descubrimos cómo se celebra en Zaragoza.

Podcast del programa Imagen Empresarial transmitido originalmente el 13 de mayo del 2025. Conduce Rodrigo Pacheco. Los entrevistados de hoy: Lic Ramón González Figueroa, director de Consejo Regulador del Tequila Tema: Consejo Regulador del Tequila Lic. Cindy Blanco Ochoa, Secretaria de Desarrollo Económico del Gobierno de Jalisco Tema: Desarrollo económico de Jalisco

Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria y José Ramón Marinero, secretario del consejo regulador del Chorizo de Cantimpalos.

El ganadero del núcleo de Coscullano, perteneciente a Loporzano, Fernando Mur, de 80 años, recibirá el reconocimiento de la Asociación de Ganaderos de Guara con el premio "La Huella de Chapu" por toda una vida dedicada a su labor, este miércoles 19 de marzo. El Consejo de la Unión Europea ha acordado este viernes imponer aranceles a todos los productos agrícolas procedentes de Rusia y de Bielorrusia, así como a ciertos fertilizantes. ¿Cómo afectarán a los precios de los fertilizantes los aranceles de la UE a todos los productos agrícolas rusos? El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón, firmará este martes la orden del Gobierno de Aragón por la que se concede protección nacional transitoria al Consejo Regulador de la DOP Aceite Somontano. Se trata del documento que protege esta indicación geográfica protegida (IGP) hasta la inscripción definitiva de la Comisión Europea.  COAG exige ampliar la financiación ICO-MAPA-Saeca para jóvenes agricultores. En unos escasos 80 días se han agotado los 27 millones aprobados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la línea de financiación ICO-MAPA-Saeca para jóvenes agricultores.

La Diputación de Zaragoza y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja han presentado hoy en el Salón del trono del palacio de Sástago “Las Cuatro Estaciones de la Garnacha 2025” un ciclo de catas que tendrá lugar en el Monasterio de Veruela a lo largo de todo el año. Las obras de recrecimiento del embalse de Yesa se vuelven a retrasar hasta 2029. Los trabajos, que precisan de 54 meses, siguen a la espera de la aprobación del Consejo de Estado. El presidente de la CHE espera se retomen este año y precisa que "no han estado parados" sino "con trámites administrativos". La localidad turolense de Valdealgorfa ultima los detalles para la duodécima edición de su Feria de la almendra y productos artesanos, que se celebrará del 6 al 9 de marzo, con la previsión de batir récords al pasar de 35 a 47 stands confirmados, y la posibilidad de ampliar hasta los 50. Hacemos también un repaso a las últimas cotizaciones de la Lonja de Binéfar y de la Lonja del Ebro.

Exploring Rioja: Spain's Timeless & Evolving Wine Region

La Ruta se celebrará desde el próximo 18 de febrero hasta el 14 de marzo y nuestra compañera ha podido conversar con la presidenta de la Ruta del Vino, Aurora Picó; el presidente del Consejo Regulador de la DOP Vinos Yecla, Rafael Verdú y con la concejala de Turismo, Isabel Pérez Millán.

"El presidente del Consejo Regulador debería marcharse a su casa": el presidente de la UAGR arremete contra Fernando Ezquerro y Arag-Asaja por venderse a las grandes bodegas de Rioja. Óscar Salazar asegura que Arag-Asaja se ha saltado el documento firmado por las tres organizaciones agrarias y "no ha querido negociar una postura común del sector productor".

Rafa Poveda afirma que “los cavas elaborados en Requena-Utiel atraviesan uno de sus mejores momentos”, cavas avalados por el Consejo Regulador de la DO Cava. 

The battle over "additive-free" tequila labeling has exposed a deep rift between tradition and transparency in Mexico's most iconic spirit. When Tequila Matchmaker's data revealed widespread additive use despite contrary claims, it didn't just challenge the CRT's regulatory authority – it forced a reckoning with consumer trust in an industry built on artisanal heritage.For many independent brands, an "additive-free" certification from The Additive Free Alliance became a cornerstone of marketing, symbolizing transparency and authenticity. But when Mexico's tequila regulator, the CRT, cracked down on these claims last September, it left brands and consumers questioning the future of transparency in tequila production. The Park Street Insider Podcast explores this controversy with industry journalist Clay Dillow, who joins Emmett Strack to examine the rise of additive-free tequila and the impact of the CRT's recently imposed restrictions on the category.Featured Guests:Clay Dillow, Contributing Writer at Fortune MagazineMentioned in this episode:Consejo Regulador del TequilaTequila MatchmakerThe Additive Free AllianceVinePairWant to stay in the know about new episodes from the podcast? Fill out the form below: https://share.hsforms.com/1MEb-81x2TXi3f15qO_yEpA4tip1Learn More About Park StreetSign up for our Daily Industry Newsletter.Sign Up for our Monthly Newsletter.Check out Park Street's Guide to Getting Started in the U.S. MarketFollow us for more industry insights onLinkedIn FacebookTwitterInstagram

En el programa de hoy entrevistamos a José Miguel Medina, presidente del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, y a Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila, fundador de la empresa Cascajares (dos buenas ideas para pasar esta Navidad: un capón de Cascajares con vinos de Utiel-Requena. Los valencianos se han visto afectados por la DANA y los de Cascajares han donado la recaudación de su tradicional subasta para jóvenes estudiantes de la zona)... Pep Bruno nos cuenta un par de cuentos iberoamericanos, Javier Armentia nos habla de las migraciones de las aves, Sergio Fernández nos hace una lasaña de papaya y mango rellena de frutas aromatizadas y Sergio Martín nos trae "sus cosas"Escuchar audio

Víctor Camarasa, petrerí y representante del Consejo Regulador de Vinos de Alicante, ha destacado “que el vino de denominación de origen nace en nuestra tierra, que es precisamente lo que estamos haciendo aquí: proteger nuestro producto de proximidad junto con los alimentos del mercado”.

Daniel Maestre, responsables de viñedo de la UC de Burgos sobre el rechazo conjunto del sector productor a la decisión del Consejo Regulador de Ribera del Duero de no limitar plantación de viñedo

La Alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor y el presidente de la Denominación de Origen La Mancha, Carlos David Bonilla, hablan en 'Julia en la onda' sobre enoturismo y sobre la importancia de la industria del vino para la región.

Escucha el programa completo de 'Julia en la onda', conducido por Julia Otero. Programa especial desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, en Alcázar de San Juan, para celebrar la VI Edición de la Fiesta de la Vendimia. Hablamos sobre enoturismo, consumo de vino y sobre la importancia de esta industria para la región. Además, contamos con las secciones habituales del programa y los mejores colaboradores.

La vendimia se generaliza en Rioja, según confirma el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, mientras las organizaciones agrarias muestran su preocupación por la lluvia y los precios de la uva.

La ciudad aragonesa celebra estos días la fiesta “más sabrosa” de todo su calendario: la XL Feria del Jamón, que -en esta edición- adquiere una relevancia especial. Hace 40 años, Teruel hizo historia al conseguir que su jamón fuese el primero de España en lograr el ilustre apellido DOP: Denominación de Origen Protegida. Y no solo eso, hace una década, en 2014 incluyen en esa DOP la paleta. Y desde hace poco más de año, el cerdo de Teruel se convierte en un producto único en España gracias a la IGP (indicación geográfica protegida). Lo celebramos junto a la alcaldesa de Teruel, Emma Buj y el Presidente del Consejo Regulador de la DOP Jamón y Paleta de Teruel, Ricardo Mosteo. Hablamos con ellos sobre cómo se está viviendo la feria, cargada de actividades profesionales y lúdicas abiertas a toda la ciudadanía y repasamos la historia de este producto.Escuchar audio

A la Quinta va la vencida: Primera pista. Minipisto. Economía con Nacho Conde-Ruiz. Xosé, por qué con Xosé Castro. Entrevista a Emma Buj, Alcaldesa de Teruel y a Ricardo Mosteo, Presidente del Consejo Regulador de la DO Jamón de Teruel.Escuchar audio

La Denominación de Origen Calificada Rioja afronta un fin de semana de tormentas con la incertidumbre de como afectará al viñedo en plenas vendimias. El director técnico de la DOCa Rioja, Pablo Franco, asegura que habrá que esperar "a ver cuánta agua se acumula en estos días para poder valorar", e insiste en que "ha entrado la semana pasada un viento un poco más cálido, que nos gusta menos". Pablo Franco considera que la calve para evitar daños es que después de estos días de tormentas "tengamos otra vez un tiempo frío y cierzo" para poder hablar de otras condiciones distintas a las que hemos tenido este fin de semana.El quinto Boletín de Maduración emitido por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja para la campaña de vendimia 2024 revela evolución notable y positiva de la maduración en toda la Denominación de Origen. Estas son las principales conclusiones del análisis realizado el 16 de septiembre:

Para hablar de este documental que se llama 'Suelos para sobrevivir: La Clave del Viñedo Viejo en la DOP Jumilla' cuenta con Sarah Abbott, cofundadora Asociación The Old Vine Conference, Carolina Martínez, secretaria del Consejo Regulador, Joaquín Cámara, doctor ingeniero agrónomo de la Universidad Politécnica de Madrid, Jimmy Lister, educador inglés y con Amaya Cervera, directora de Spanish Wine Lover.

Visitamos la Lonja del Ebro para conocer las cotizaciones de las mesas de la almendra y el vacuno reunidas este lunes por la mañana. Será por la tarde cuando se lleven a cabo las mesas del ovino y el cereal. Este martes en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza se celebrará la "Jornada técnica en el sector porcino y coloquio orientación profesional veterinaria", en el marco de los proyectos en ejecución de la convocatoria 2024 de Grupos Operativos del Gobierno de Aragón, junto con la ADS Nº 2 COMARCAL PORCINO de Ejea de los Caballeros, y el Instituto Agroalimentario de Aragón - IA2 (Universidad de Zaragoza y CITA Aragón), para la presentación de los dos proyectos de temática medioambiental. La Comisión Europea ha prorrogado hasta septiembre de 2025 las medidas de prevención de la gripe aviar el riesgo creciente de nuevos brotes, al tiempo que ha actualizado las medidas establecidas en Francia. El Diario Oficial de la Unión Europea (UE) ha publicado este lunes una decisión de ejecución de la Comisión por la que se modifican las medidas de emergencia relacionadas con los brotes de gripe aviar de alta patogenicidad en determinados países europeos. La Denominación de Origen Cariñena vive ya los días más intensos de la campaña de vendimia 2024, en la que prevé recoger unos 56 millones de kilos de uva, según los informes de los técnicos del Consejo Regulador. Esta cifra supone aumentar un 3,3% la cantidad recolectada el año pasado, tras un año de climatología adversa, aunque las últimas lluvias de finales de agosto y comienzos de septiembre han mejorado las previsiones iniciales.

Alberto Tobes, responsable de Viticultura y Enología del Consejo Regulador, explica la situación del viñedo en la Ribera tras las tormentas de finales de agosto y en la recta final antes de la vendimia

El director técnico del Consejo Regulador de la DOCa Rioja asegura que las lluvias del fin de semana no serán perjudiciales para esta campaña. "Si bien estas lluvias retrasan un poco más la campaña, pero hay que tener en cuenta que las últimas vendimias han sido tempranas si lo comparamos con la media en la denominación", explica Franco. Además el director técnico de la DOCa afirma que estas lluvias están dentro de las previsiones meteorológicas de finales de agosto e inicios de septiembre, por lo que beneficiarán a la planta en los días previos a su recolección.

Miguel Sanz es director del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero

Ramiro García es el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Arlanza

Alberto Tobes, responsable de viticultura del Consejo Regulador, sobre el estado del viñedo a las puertas del envero

It's This Week in Bourbon for July 12th 2024. Whiskey House of Kentucky begins operations, Kentucky Bourbon Hall of Fame will induct 5 new members, and Buffalo Trace Distillery announces Colonel E. H. Taylor, Jr. Barrel Proof Rye WhiskeyShow Notes: Bespoken Spirits joins The Kentucky Distillers' Association Tequila Matchmaker founders raided by Consejo Regulador de Tequila Consumers are filing lawsuits against spirits influencers Whiskey House of Kentucky begins operations Eastern Light Distilling breaks ground Kentucky Bourbon Hall of Fame will induct 5 new members Hidden Barn is releasing a seven-year-old double-barreled bourbon Colonel E. H. Taylor, Jr. Barrel Proof Rye Whiskey Old Forester 117 Series: Rum Finish 15 STARS Triple Cask II Fine-Aged Bourbon Chattanooga Whiskey Bottled in Bond Vintage Series Spring 2020 New Riff Distilling's Headliner special edition @bespokenspirits @tequilamatch @easternlightdistilling @hidden_barn @oldforester @ricky_15stars @chattwhiskey @newriff Support this podcast on Patreon Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Se cumplen 41 años desde que la Unesco declaró las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, un extenso macizo montañoso al nordeste de la provincia de Jaén, como Reserva de la Biosfera. Fue el 30 de junio de 1983. Dentro de este espacio natural protegido se encuentra "uno de los mayores bosques de olivar de montaña que existen en el mundo", el olivar de la Denominación de Origen Sierra de Segura, desde donde emitimos. De la mano de Pedro Julián Gómez Bueno y Francisco Moreno Ballesteros, presidente y secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura, nos adentramos en este paisaje natural a descubrir todos sus secretos y las bondades de los productos que salen de él. Escuchar audio

Podcast del programa Imagen Empresarial transmitido originalmente el 24 de abril del 2024 Conduce Rodrigo Pacheco. Los entrevistados de hoy: Entrevista: Mtro. Ramón González Figueroa, Director del CRT (Consejo Regulador del Tequila) Tema: Actualidad del Consejo Regulador del Tequila Entrevistado: Andrés Soler, director general de GE Aerospace Tema: Actualida Ge

En esta nueva aventura mensual os traemos a un #vitólogo que fue presidente del Consejo Regulador de Rioja siendo él de Baeza, ahí es nada. Se trata de Antonio Larrea. En el #wineshit nos metemos a fondo a hablar sobre lo rural, el campo y la mujer y para ello nos apoyamos en el ensayo escrito por Leire Milikua "Sobre la tierra, bajo la sombra". Esta vez la actualidad científica viene del lado de la arqueología y es que las pepitas de la temprana edad del bronce han hablado. Y en un gran salto temporal nos plantamos en el futuro con nuestra invitada estrella, Eva Navascués, directora de I+D+I del grupo Alma Carraovejas. Sinceramente nos ha quedado un podcasito de lo más premium.

Ep. 28 Mara Smith, the founder of Inspiro Tequila, shares her journey from being a lawyer, to being a stay-at-home mom for 16 years and then starting her own tequila brand. She discusses the challenges of entering a highly regulated industry and the importance of staying true to her vision. Mara also highlights the lack of representation of women in the tequila industry and how she is working to change that by creating a brand that appeals to female consumers. The episode explores the process of tequila production, the significance of being a B Corp, and the Purple Bicycle Project, which supports female founders. Key Takeaways: Inspiro Tequila stands out in the spirits industry for its emphasis on additive-free products and its targeting of female consumers. The brand's unique selling proposition includes being distilled, owned, and led by women, amplifying female voices inside and outside the industry. Commitment to authenticity and product quality led to a major decision early on: to scrap the entire first production run that did not meet the exact standards. Inspiro Tequila's social and environmental consciousness is embodied in its status as a certified B Corp, reinforcing a commitment to fostering diversity and giving back to the community. Resources: CRT Certification in tequila production and history: Consejo Regulador del Tequila Buy Inspiro online at shopinspirotequila.com LinkedIn: Mara Smith Instagram: @InspiroTequila Tequila Matchmaker: A useful app to check whether a tequila is additive-free and to learn about the distilleries where they are made. Enthuse Foundation: A nonprofit organization that provides grants to female founders WeBank: An organization offering networking, resources, and pitch competitions for women business owners. Hello Alice: A platform that shares opportunities such as pitch competitions and grants for entrepreneurs. Title Sponsor: Salena's Mexican Restaurant Episode sponsors: Salena's, Marshall Street, Union Tavern  Focus + Fortify BOSSY Summit in Irondequoit March 11,12 + 18, 19 Music: Do it by Infraction, Mellow Bop by Prigida & You are the best by Cutesy Chamber Ensemble  Produced by JazzCast Pros Chapters: 0:00:00 Introduction with Kelly Metras and Kelly Bush 0:03:19 Welcome Mara Smith 0:04:12 Mara's background as a lawyer and the challenge of balancing big law firm life with having a family 0:06:06 Mara's focus on job security, which led to her transition to corporate strategy 0:07:57 Career pause due to pregnancy and bedrest 0:09:37 Learning flexibility and adaptability from parenting and its connection to running a startup 0:11:01 Choosing tequila as a consumer product and addressing the market opportunity for women 0:13:35 Overcoming challenges as women in male-dominated industries 0:16:36 Navigating the strict regulations and requirements of tequila production 0:18:41 Building an all-female team, including a master distiller, to bring the vision to life 0:20:01 Finding the master distiller, Anna Maria Romero, through research and a shared vision 0:21:06 The importance of the aroma wheel in tequila production and taste profiles 0:22:45 Issues with production and first batch 0:25:02 Tequila production process and the importance of fermentation 0:27:23 Aging tequila in rosé wine barrels and the unique taste profile of reposado from wine barrel aging 0:29:37 Possibility of a limited release añejo 0:30:48 Time-intensive process and aging requirements for different tequila types 0:32:20 Discussion on inspiring entrepreneurship in a highly regulated industry 0:44:20 B Corp certification requires transparency and extensive documentation 0:45:49 The importance of supporting women business owners 0:47:48 Discussion on being called "bossy" as a woman business owner and Mara's expertise in contracts and high-level strategy Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Turrón de Donuts, de mojito, de jamón, de Chupachups, de nachos... Cada vez son más los sabores de este producto; y cada vez son más las tiendas que lo producen y distribuyen durante el año. Fruto de esta desestacionalización, Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar, y Federico Moncunill, Secretario General del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante y Carlos Ibáñez, propietario de la turronería "Casa Mira" de Madrid, han venido a hablar de este fenómeno. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha querido acercar la Navidad trayendo mantecados y polvorones. 

Turrón de Donuts, de mojito, de jamón, de Chupachups, de nachos... Cada vez son más los sabores de este producto; y cada vez son más las tiendas que lo producen y distribuyen durante el año. Fruto de esta desestacionalización, Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar, y Federico Moncunill, Secretario General del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante y Carlos Ibáñez, propietario de la turronería "Casa Mira" de Madrid, han venido a hablar de este fenómeno. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha querido acercar la Navidad trayendo mantecados y polvorones. 

El aceite de oliva ha subido de precio más de 2 euros el litro en el último mes, y sigue con una escalada imparable que lo está llevando a registros históricos. Hablamos con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite del Moncayo, Miguel Ángel Lacámara; y con el portavoz de la OCU en Aragón, Alejandro Marín.

🚢Arturo Musi, presidente de la AMEPACT (Asociación Mexicana para la Atención de Cruceros Turísticos), nos comenta que de enero a mayo del presente año arribaron al país mil 406 cruceros, con lo cual se dio un incremento anual de 12 por ciento. 📈 Jesús Rodríguez Cárdenas, presidente de Cámara de Comercio de la Ciudad de México (CANACO) nos informa que que las ventas del segundo trimestre del 2023 registraron un monto de 143,539 mdp, 23.8% más que en el mismo periodo del año pasado. 🍸 Carlos Fernando López, responsable de proyectos de sustentabilidad del Consejo Regulador del Tequila A.C., nos habla de los lineamientos en los que las empresas del tequila trabajarán para producir un tequila sustentable.

Podcast del programa Imagen Empresarial transmitido originalmente el 27 de febrero del 2023. Conduce Rodrigo Pacheco. Los entrevistados de hoy: Miguel Ángel Dominguez Morales, presidente del Consejo Regulador del Tequila A.C. Tema: Cierre de la agroindustria tequilera en el 2022

「关于主播」冯昕，坐标纽约，资深酒类爱好者，美国某互联网大厂码农。拥有多个专业级别的酒类证书，其中包括：- WSET Diploma 4级 - WSET 3级: 葡萄酒, 清酒, 烈酒- Court of Master Sommelier, Certified: 侍酒师大师公会 认证侍酒师, 高级在读- Japan Sommelier Association, Sake Diploma: 日本侍酒师协会 清酒文凭- Certified Spanish Wine Specialist, ICEX Spain Trade and Investment & Foods and Wines from Spain 认证西班牙葡萄酒专家 – 西班牙投资促进局 及 西班牙食品葡萄酒协会「时间线」00:33【本期节目介绍】01:17【里奥哈 Rioja 介绍】01:51【里奥哈地理位置】02:05 * 里奥哈 阿拉维萨 Rioja Alavesa02:38 * 上里奥哈 Rioja Alta03:04 * 洛格罗尼奥 Logroño 现为拉里奥哈 (La Rioja) 单省自治区首府03:11 * 东里奥哈 Rioja Oriential (Baja)03:50【里奥哈的历史】05:41 * 里奥哈在1932年成为第一批法定产区 DO (Denominación de Origen)06:01 * 葡萄酒管理委员会 Consejo Regulador 06:12 * 1991年里奥哈升级成为优质法定产区 DOCa/DOQ (Denominación de Origen Calificada)06:34【里奥哈的葡萄酒风格】06:44 * 里奥哈主要葡萄】丹魄 Tempranillo，来西语词汇 temprano07:04 * 丹魄发源于埃布罗河（Erbo）沿岸08:11 * 里奥哈混酿 60-80% 丹魄 Tempranillo，剩下歌海娜Garnacha, Graciano, Mazuelo09:31【里奥哈的木桶陈年】 09:55 * 四个陈年档次: 一般/年轻酒 Generico/Joven, 陈酿酒 Crianza (孕育), 珍藏 Reserva, 特级珍藏 Gran Reserva 11:45 * 木桶陈年收到法国影响12:21 * 卡洛斯战争 Carlist Wars 1830s-1860s12:44 * 根瘤蚜虫 1890s 13:51 * 西班牙人用美国白橡木桶的原因16:55 * 四种不同陈年里奥哈酒的风格18:19【里奥哈的餐酒搭配】19:33【里奥哈个人推荐酒】19:38 * Lopez de Heredia Reserva Vina Tondonia 土豆泥19:49 * Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 20:43【普里奥拉 Priorat 介绍】21:42【普里奥拉地理位置】21:55 * 塔拉戈纳 Tarragona 22:52 * 特别的板岩土壤 llicorella23:58【普里奥拉历史】25:55 * 罗伯特帕克 Robert Parker 和 葡萄酒倡导者 (Wine Advocate) 27:24【普里奥拉的葡萄酒风格】27:39 * 歌海娜 Granacha/Grenache 介绍28:09 * 普里奥拉的干燥的风 塞尔佐 Cierzo28:27 * 南法地区的风 密斯托拉 Mistral 28:55 * 歌海娜源自于西班牙的阿拉贡地区 Arragon29:06 * 佳利酿 Cariñena/Carignan/Mazuelo 介绍30:31 * 里奥哈与普里奥拉的风格对比30:42【普里奥拉的餐酒搭配】 31:00【普里奥拉个人推荐酒】31:07 * Clos Mogador 克摩卡多酒庄31:41【卡瓦 Cava 起泡酒介绍】32:08【卡瓦起源地地理位置】32:11 * 佩内德斯 Penedes 33:32【卡瓦的历史】34:13 * 1872年 Josep Raventós Fatjó 34:53 * 1888年 儿子 Manuel Raventós Domènech35:02 * 确立了三种混酿 Xare-lo, Macabeo, Parellada 35:57 * 1950年确立了卡瓦Cava这个名字36:22 * 什么是传统方法起泡酒38:29 * 西班牙人发明了转瓶机器 girasol 成为诶后全自动机器 Gyropallet的原型40:40 * 卡瓦陈年等级：一般 Cava/Generico, 珍藏 Reserva, 特级珍藏 Gran Reserva, 单一优质葡萄园级别 Paraje Calificado 41:22 * Corpinnat 的成立42:13【卡瓦的风格和葡萄种类】42:18 * 三种白葡萄 Xare-lo, Macabeo, Parellada 42:27 * 桃红用到的红葡萄：Granacha, Carignan, Pinot Noir, Monastrall, Trepat42:38 * 不同葡萄起到的作用 Xare-lo提供酸度, Macabeo提供花果香, Parellada 提供酒体和结构 42:16 * 卡瓦和香槟的对比 43:57【卡瓦的餐酒搭配】44:14【卡瓦推荐酒款】44:29 * Raventós家族所在的新法定产区Conca del Riu Anoia 44:33 * Raventos de la Finca Brut 45:11【结尾以及其他产区】45:22 * 加利西亚 Garlicia 的产区 Rias Biaxas 的葡萄Albarino 45:47 * 卡斯蒂利亚-莱昂 Castilla y León 的产区 Bierzo 的葡萄 Mencia 46:12 * 卡斯蒂利亚-莱昂 的产区 Toro 和 Ribera del Duero 产区的丹魄46:28 * 加纳利群岛 Islas Canarias 的火山酒「联系我们」微博「ARTsOUT艺术出圈」公众号「ARTsOUT艺术出圈」即刻「ARTsOUT-Lingzi」欢迎加入我们的听友群，添加微信号artsout_official 即可入群商业合作：artsoutofficial@gmail.com欢迎支持我们的创作，爱发电：https://afdian.net/@artsout

Programa completo de Julia en la onda con Julia Otero desde el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero. Repasamos las noticias más curiosas en la Mesa de redacción. Roger de Gràcia y Raquel Martos analizan la actualidad en clave de humor en 'Julia en la onda'. Hablamos con el presidente de la DO Ribera del Duero, Enrique Pascual García. En el Gabinete con Angelica Rubio, Elisa Beni y Javier Gállego debaten sobre la reforma presentada por el Ejecutivo y aprobada por el Gobierno para renovar la elección de los vocales del Constitucional. 

En Por Fin No Es Lunes hablamos con Carlos Enrique Fernández, presidente de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Azafrán de la Mancha sobre las amenazas a este producto milenario. 

En Por Fin No Es Lunes hablamos con Carlos Enrique Fernández, presidente de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Azafrán de la Mancha sobre las amenazas a este producto milenario. 

Vinene i dette afsnit er skænket af Consejo Regulador, Ribera del Duero. https://www.riberadelduero.es/ ........................ Der er forandringer i gang i Ribera del Duero og nye vinde blæser over de tørre sletter. Man bortkaster blandt andet fad - a hvad?! Hvad er danskernes forhold til området og hvad er vores vaner, når vi handler Ribera del Duero? Hvordan smager moderne rosado fra den vestlige del af området og hvad er clarete? Hvordan smager druen albillo mayor, hvilke tanker har man omkring at producere lavalkoholisk hvidvin med tannin og hvad kan man spise til? Hvordan smager den nye stil på rød tempranillo som området kan byde på og hvad skal man spise hertil? Er tempranillo den eneste drue, man bruger i området eller er der andre røde/blå druer i spil? Vi smager på 1) Rosae, rosado, Arzuaga, tempranillo, 2021 2) Albor de Resalte Blanco, albillo mayo, 2020https://www.jyskvin.dk/albor-de-resalte-blanco-2020-3154636 3) Thanos, Bodega Sarmentero, tempranillo, 2021 https://wineboutique.dk/sarmentero-thanos-2019 ....................... KØB BOGEN HER http://vinforbegyndere.com/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin

Podcast del programa Imagen Empresarial transmitido originalmente el 05 de agosto del 2022. Conduce Rodrigo Pacheco. Los entrevistados de hoy: Entrevista: Martín Muñoz Sánchez, comisionado Técnico del Consejo Regulador del Tequila Tema: Consejo Regulador del Tequila