POPULARITY
Jake takes a deep dive into Scotland in this week's episode featuring Tamdhu Single Malt Whisky. He's joined by Gordon Dallas, Brand Development & Advocacy Director for Tamdhu, for an informative and enlightening comparative tasting of a portion of the Tamdhu portfolio of sherry cask whiskies. Stream this episode on your favorite podcast app and be sure to drop us a review while you're there. We are thankful for your support over the last 5 years. We must give the biggest shoutout to our growing Patreon Community of supporters! As always, we'd appreciate it if you would take a few minutes time to give us feedback on Bourbon Lens podcast. If you enjoy our content, consider giving us a 5 Star rating on your favorite podcast app, leave us a written review, and tell a fellow bourbon lover about our show. Follow us @BourbonLens on Instagram, Facebook, LinkedIn and X. Also, consider supporting Bourbon Lens on Patreon for some of the behind the scenes, to earn Bourbon Lens swag, join the Bourbon Lens Tasting Club, and more. If you have any comments, questions, or guest suggestions, please email us at Info@BourbonLens.com. Check out BourbonLens.com to read our blog posts, whiskey news, podcast archive, and whiskey reviews. Cheers,Scott and JakeBourbon Lens About Tamdhu: Tamdhu is owned by Ian MacLeod Distillers, one of Scotland's leading independent family-owned distillers. Tamdhu is 100% matured in the finest Oloroso sherry oak casks from Spain. Tamdhu uses only the best Oloroso sherry seasoned American and European oak casks giving the award-winning single malt its natural, dark amber color, intense richness on the palate and its deep, long finish. Born on the banks of the River Spey in 1897, its quality is also defined by the wisp of peat in its malted barley and the natural Speyside water that is drawn directly from the Tamdhu spring. About Gordon Dundas, International Brand Ambassador for Ian MacLeod Distillers: Gordon has been working in the whisky industry directly for over 17 years. Although initially having been an engineer and then working in the Sport events and hospitality industry, he had always had an interest in the wonderful whisky world. Gordon started working for international title Whisky Magazine in 2003 gaining incredible insights and knowledge of the whisky industry and setting up the famous Whisky Live shows internationally in the US, Asia and Australia. In 2011, Gordon then joined Morrison Bowmore Distillers (and laterally Beam Suntory) as Global Brand Ambassador working in European, Asian and Travel Retail markets. Working on Bowmore, Auchentoshan and Glen Garioch initially then the whole Beam Suntory whisky portfolio. Gordon was honoured to be appointed a Keeper of the Quaich in 2013. In 2017, Gordon joined family owned Ian MacLeod Distillers Ltd (IMD) as International Brand Ambassador. IMD were awarded Whisky Magazine's 2018 Distiller of the Year, and are producers of the award winning Glengoyne, Tamdhu and Smokehead single malt whiskies along with Edinburgh Gin. In 2017 IMD also purchased Rosebank and are currently in the process of re-building this iconic distillery. Gordon's whisky journey is always ongoing and he loves the international travel it brings, the fabulous people around the world enjoying whisky and working with a team of talented people! Tamdhu Whiskey Portfolio Snapshot: Tamdhu 12 Year Old Single Malt Scotch (SRP: $67.99) - Matured in ex-sherry casks for 12years, this drink holds aromas of cinnamon rolls, orange candy, fresh oak, raisins & traces of mint. The palate offers notes of banana, raspberry jam, malty biscuits & toasted oak, with cinnamon and dried fruit flavors that linger in finish. Tamdhu 15 Year Old Single Malt Scotch (SRP: $129.99) - Aged in Oloroso Sherry casks, this 15 year old Tamdhu has aromas of apple pie, spiced currants and orange zest. The palate is full of juicy apricots, vibrant raspberries and bitter almonds, before a long finish full of malty biscuits and creamy sherry notes. Gold Medal winner at the 2024 San Francisco International Spirits Competition Tamdhu 18 Year Old Single Malt Scotch (SRP: $199.99) - The oldest expression at Tamdhu is fully matured only in Oloroso seasoned Sherry Casks. Both the richness of European Oak and the more subtle American Oak flavors combine with the fruity this very limited edition.
Christina Wright, visitors center manager for Glen Garioch in Oldmeldrum, Scotland talks with James Shillinglaw about her comprehensive tour of one of the country's oldest distilleries, which naturally culminates with a series of tastings of different whiskies, with an explanation of how to appreciate the famed drink. This was all part of a VisitScotland fam trip in April. For more information, visit www.glengarioch.com or www.visitscotland.com. If interested, the original video of this podcast can be found on the Insider Travel Report Youtube channel or by searching for the podcast's title on Youtube.
Windows 11 A quick look back at the Copilot+ PC launch Paul did end up making a video of each MacBook Air reference during last week's launch The Copilot+ PC event was also notable for its many references to the past: Paul counted at least 7 in the first 7 minutes alone After some soul-searching, Paul went all-in on Surface Laptop by canceling the first preorder and bulking it up with more RAM and storage Release Preview (last week): 24H2 comes to RP, suggesting it hits stable on Tuesday, June 11 (in preview), one week before the first Copilot+ PCs arrive with this build preinstalled Beta (last week): 23H2 build with no new features (arriving after 24H2 in Release Preview, of course) Microsoft Edge is getting more responsive thanks to a "WebUI 2.0" initiative Lenovo earnings up 9 percent in quarter, down 8 percent for the year. The future? AI PCs, duh AI There was a massive Bing outage late last week. Press hold on all the obvious jokes, this impacted Copilot everywhere, DuckDuckGo, other services Cue the Chicken Little "this is why I'll never use AI" crowd, which used to be the "this is why I'll never use the cloud" crowd Copilot comes to Telegram for some reason Google goes live with AI overviews in Search and the world grinds to a halt Google adds Gemini to Chromebook Plus, gives one free year of Google One AI Premium to new device buyers WWDC is coming soon and we're seeing hints of how Apple will add more AI to its products Opera partners with Google Cloud on Gemini in Aria AI and image understanding/image generation in browser And it now plans to make 2000 SLMs available in the browser NVIDIA revenues were a record in Q1, up 262 percent YOY Dev Last week, we learned that WPF is making a comeback. This week, Paul revived his .NETpad project and is going to modernize it using the new features Xbox We finally have some news about Activision Blizzard games and Game Pass!!! But it's only one game, and it doesn't happen until November Atari buys the Intellivision brand. I wish we knew more about this Tips & Picks Tip of the week: Beware the dark patterns App pick of the week: Windows 11 version 24H2 RunAs Radio this week: PowerApp Extensibility with Christina Wheeler Brown liquor pick of the week: Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Hosts: Leo Laporte, Paul Thurrott, and Richard Campbell Download or subscribe to this show at https://twit.tv/shows/windows-weekly Get episodes ad-free with Club TWiT at https://twit.tv/clubtwit Check out Paul's blog at thurrott.com The Windows Weekly theme music is courtesy of Carl Franklin. Sponsors: HP.com - WW - https://bit.ly/4adilko GO.ACILEARNING.COM/TWIT - code TWIT30
Bing outage, NVIDIA's record Q1 FY25, WPF's rebirth Windows 11 A quick look back at the Copilot+ PC launch Paul did end up making a video of each MacBook Air reference during last week's launch The Copilot+ PC event was also notable for its many references to the past: Paul counted at least 7 in the first 7 minutes alone After some soul-searching, Paul went all-in on Surface Laptop by canceling the first preorder and bulking it up with more RAM and storage Release Preview (last week): 24H2 comes to RP, suggesting it hits stable on Tuesday, June 11 (in preview), one week before the first Copilot+ PCs arrive with this build preinstalled Beta (last week): 23H2 build with no new features (arriving after 24H2 in Release Preview, of course) Microsoft Edge is getting more responsive thanks to a "WebUI 2.0" initiative Lenovo earnings up 9 percent in quarter, down 8 percent for the year. The future? AI PCs, duh AI There was a massive Bing outage late last week. Press hold on all the obvious jokes, this impacted Copilot everywhere, DuckDuckGo, other services Cue the Chicken Little "this is why I'll never use AI" crowd, which used to be the "this is why I'll never use the cloud" crowd Copilot comes to Telegram for some reason Google goes live with AI overviews in Search and the world grinds to a halt Google adds Gemini to Chromebook Plus, gives one free year of Google One AI Premium to new device buyers WWDC is coming soon and we're seeing hints of how Apple will add more AI to its products Opera partners with Google Cloud on Gemini in Aria AI and image understanding/image generation in browser And it now plans to make 2000 SLMs available in the browser NVIDIA revenues were a record in Q1, up 262 percent YOY Dev Last week, we learned that WPF is making a comeback. This week, Paul revived his .NETpad project and is going to modernize it using the new features Xbox We finally have some news about Activision Blizzard games and Game Pass!!! But it's only one game, and it doesn't happen until November Atari buys the Intellivision brand. I wish we knew more about this Tips & Picks Tip of the week: Beware the dark patterns App pick of the week: Windows 11 version 24H2 RunAs Radio this week: PowerApp Extensibility with Christina Wheeler Brown liquor pick of the week: Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Hosts: Leo Laporte, Paul Thurrott, and Richard Campbell Download or subscribe to this show at https://twit.tv/shows/windows-weekly Get episodes ad-free with Club TWiT at https://twit.tv/clubtwit Check out Paul's blog at thurrott.com The Windows Weekly theme music is courtesy of Carl Franklin. Sponsors: HP.com - WW - https://bit.ly/4adilko GO.ACILEARNING.COM/TWIT - code TWIT30
Bing outage, NVIDIA's record Q1 FY25, WPF's rebirth Windows 11 A quick look back at the Copilot+ PC launch Paul did end up making a video of each MacBook Air reference during last week's launch The Copilot+ PC event was also notable for its many references to the past: Paul counted at least 7 in the first 7 minutes alone After some soul-searching, Paul went all-in on Surface Laptop by canceling the first preorder and bulking it up with more RAM and storage Release Preview (last week): 24H2 comes to RP, suggesting it hits stable on Tuesday, June 11 (in preview), one week before the first Copilot+ PCs arrive with this build preinstalled Beta (last week): 23H2 build with no new features (arriving after 24H2 in Release Preview, of course) Microsoft Edge is getting more responsive thanks to a "WebUI 2.0" initiative Lenovo earnings up 9 percent in quarter, down 8 percent for the year. The future? AI PCs, duh AI There was a massive Bing outage late last week. Press hold on all the obvious jokes, this impacted Copilot everywhere, DuckDuckGo, other services Cue the Chicken Little "this is why I'll never use AI" crowd, which used to be the "this is why I'll never use the cloud" crowd Copilot comes to Telegram for some reason Google goes live with AI overviews in Search and the world grinds to a halt Google adds Gemini to Chromebook Plus, gives one free year of Google One AI Premium to new device buyers WWDC is coming soon and we're seeing hints of how Apple will add more AI to its products Opera partners with Google Cloud on Gemini in Aria AI and image understanding/image generation in browser And it now plans to make 2000 SLMs available in the browser NVIDIA revenues were a record in Q1, up 262 percent YOY Dev Last week, we learned that WPF is making a comeback. This week, Paul revived his .NETpad project and is going to modernize it using the new features Xbox We finally have some news about Activision Blizzard games and Game Pass!!! But it's only one game, and it doesn't happen until November Atari buys the Intellivision brand. I wish we knew more about this Tips & Picks Tip of the week: Beware the dark patterns App pick of the week: Windows 11 version 24H2 RunAs Radio this week: PowerApp Extensibility with Christina Wheeler Brown liquor pick of the week: Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Hosts: Leo Laporte, Paul Thurrott, and Richard Campbell Download or subscribe to this show at https://twit.tv/shows/windows-weekly Get episodes ad-free with Club TWiT at https://twit.tv/clubtwit Check out Paul's blog at thurrott.com The Windows Weekly theme music is courtesy of Carl Franklin. Sponsors: HP.com - WW - https://bit.ly/4adilko GO.ACILEARNING.COM/TWIT - code TWIT30
Windows 11 A quick look back at the Copilot+ PC launch Paul did end up making a video of each MacBook Air reference during last week's launch The Copilot+ PC event was also notable for its many references to the past: Paul counted at least 7 in the first 7 minutes alone After some soul-searching, Paul went all-in on Surface Laptop by canceling the first preorder and bulking it up with more RAM and storage Release Preview (last week): 24H2 comes to RP, suggesting it hits stable on Tuesday, June 11 (in preview), one week before the first Copilot+ PCs arrive with this build preinstalled Beta (last week): 23H2 build with no new features (arriving after 24H2 in Release Preview, of course) Microsoft Edge is getting more responsive thanks to a "WebUI 2.0" initiative Lenovo earnings up 9 percent in quarter, down 8 percent for the year. The future? AI PCs, duh AI There was a massive Bing outage late last week. Press hold on all the obvious jokes, this impacted Copilot everywhere, DuckDuckGo, other services Cue the Chicken Little "this is why I'll never use AI" crowd, which used to be the "this is why I'll never use the cloud" crowd Copilot comes to Telegram for some reason Google goes live with AI overviews in Search and the world grinds to a halt Google adds Gemini to Chromebook Plus, gives one free year of Google One AI Premium to new device buyers WWDC is coming soon and we're seeing hints of how Apple will add more AI to its products Opera partners with Google Cloud on Gemini in Aria AI and image understanding/image generation in browser And it now plans to make 2000 SLMs available in the browser NVIDIA revenues were a record in Q1, up 262 percent YOY Dev Last week, we learned that WPF is making a comeback. This week, Paul revived his .NETpad project and is going to modernize it using the new features Xbox We finally have some news about Activision Blizzard games and Game Pass!!! But it's only one game, and it doesn't happen until November Atari buys the Intellivision brand. I wish we knew more about this Tips & Picks Tip of the week: Beware the dark patterns App pick of the week: Windows 11 version 24H2 RunAs Radio this week: PowerApp Extensibility with Christina Wheeler Brown liquor pick of the week: Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Hosts: Leo Laporte, Paul Thurrott, and Richard Campbell Download or subscribe to this show at https://twit.tv/shows/windows-weekly Get episodes ad-free with Club TWiT at https://twit.tv/clubtwit Check out Paul's blog at thurrott.com The Windows Weekly theme music is courtesy of Carl Franklin. Sponsors: HP.com - WW - https://bit.ly/4adilko GO.ACILEARNING.COM/TWIT - code TWIT30
Bing outage, NVIDIA's record Q1 FY25, WPF's rebirth Windows 11 A quick look back at the Copilot+ PC launch Paul did end up making a video of each MacBook Air reference during last week's launch The Copilot+ PC event was also notable for its many references to the past: Paul counted at least 7 in the first 7 minutes alone After some soul-searching, Paul went all-in on Surface Laptop by canceling the first preorder and bulking it up with more RAM and storage Release Preview (last week): 24H2 comes to RP, suggesting it hits stable on Tuesday, June 11 (in preview), one week before the first Copilot+ PCs arrive with this build preinstalled Beta (last week): 23H2 build with no new features (arriving after 24H2 in Release Preview, of course) Microsoft Edge is getting more responsive thanks to a "WebUI 2.0" initiative Lenovo earnings up 9 percent in quarter, down 8 percent for the year. The future? AI PCs, duh AI There was a massive Bing outage late last week. Press hold on all the obvious jokes, this impacted Copilot everywhere, DuckDuckGo, other services Cue the Chicken Little "this is why I'll never use AI" crowd, which used to be the "this is why I'll never use the cloud" crowd Copilot comes to Telegram for some reason Google goes live with AI overviews in Search and the world grinds to a halt Google adds Gemini to Chromebook Plus, gives one free year of Google One AI Premium to new device buyers WWDC is coming soon and we're seeing hints of how Apple will add more AI to its products Opera partners with Google Cloud on Gemini in Aria AI and image understanding/image generation in browser And it now plans to make 2000 SLMs available in the browser NVIDIA revenues were a record in Q1, up 262 percent YOY Dev Last week, we learned that WPF is making a comeback. This week, Paul revived his .NETpad project and is going to modernize it using the new features Xbox We finally have some news about Activision Blizzard games and Game Pass!!! But it's only one game, and it doesn't happen until November Atari buys the Intellivision brand. I wish we knew more about this Tips & Picks Tip of the week: Beware the dark patterns App pick of the week: Windows 11 version 24H2 RunAs Radio this week: PowerApp Extensibility with Christina Wheeler Brown liquor pick of the week: Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Hosts: Leo Laporte, Paul Thurrott, and Richard Campbell Download or subscribe to this show at https://twit.tv/shows/windows-weekly Get episodes ad-free with Club TWiT at https://twit.tv/clubtwit Check out Paul's blog at thurrott.com The Windows Weekly theme music is courtesy of Carl Franklin. Sponsors: HP.com - WW - https://bit.ly/4adilko GO.ACILEARNING.COM/TWIT - code TWIT30
Bing outage, NVIDIA's record Q1 FY25, WPF's rebirth Windows 11 A quick look back at the Copilot+ PC launch Paul did end up making a video of each MacBook Air reference during last week's launch The Copilot+ PC event was also notable for its many references to the past: Paul counted at least 7 in the first 7 minutes alone After some soul-searching, Paul went all-in on Surface Laptop by canceling the first preorder and bulking it up with more RAM and storage Release Preview (last week): 24H2 comes to RP, suggesting it hits stable on Tuesday, June 11 (in preview), one week before the first Copilot+ PCs arrive with this build preinstalled Beta (last week): 23H2 build with no new features (arriving after 24H2 in Release Preview, of course) Microsoft Edge is getting more responsive thanks to a "WebUI 2.0" initiative Lenovo earnings up 9 percent in quarter, down 8 percent for the year. The future? AI PCs, duh AI There was a massive Bing outage late last week. Press hold on all the obvious jokes, this impacted Copilot everywhere, DuckDuckGo, other services Cue the Chicken Little "this is why I'll never use AI" crowd, which used to be the "this is why I'll never use the cloud" crowd Copilot comes to Telegram for some reason Google goes live with AI overviews in Search and the world grinds to a halt Google adds Gemini to Chromebook Plus, gives one free year of Google One AI Premium to new device buyers WWDC is coming soon and we're seeing hints of how Apple will add more AI to its products Opera partners with Google Cloud on Gemini in Aria AI and image understanding/image generation in browser And it now plans to make 2000 SLMs available in the browser NVIDIA revenues were a record in Q1, up 262 percent YOY Dev Last week, we learned that WPF is making a comeback. This week, Paul revived his .NETpad project and is going to modernize it using the new features Xbox We finally have some news about Activision Blizzard games and Game Pass!!! But it's only one game, and it doesn't happen until November Atari buys the Intellivision brand. I wish we knew more about this Tips & Picks Tip of the week: Beware the dark patterns App pick of the week: Windows 11 version 24H2 RunAs Radio this week: PowerApp Extensibility with Christina Wheeler Brown liquor pick of the week: Glen Garioch 1797 Founder's Reserve Hosts: Leo Laporte, Paul Thurrott, and Richard Campbell Download or subscribe to this show at https://twit.tv/shows/windows-weekly Get episodes ad-free with Club TWiT at https://twit.tv/clubtwit Check out Paul's blog at thurrott.com The Windows Weekly theme music is courtesy of Carl Franklin. Sponsors: HP.com - WW - https://bit.ly/4adilko GO.ACILEARNING.COM/TWIT - code TWIT30
BIND MIN LAUP IFRÅN MIG. Via en lätt Gute-touch kastar sig vår trio huvudstupa in i 12"-remixen av svenska destilleriet Agitator. David har destilleriet i färskt minne. Vi får en lyssnarfråga om Proof, och håll i hatten – här är HELA texten från Davids bokmanus! Krut, sprit och tolv trettondelar av destillerat vatten. Och Sikes hygrometer. Vad var det i glaset? Mathias hade Craigellachie 12 YO Dram good whisky från Ceder & Tjeder; David hade ett 3 YO privatfat Isle of Lime ny svensk ek på 62%; Jeroen körde på Glen Garioch 12 YO. Binda en laup var det inte alls Johan Thorslund som visade utan Tomas Grunnspång, som jobbar på Thorslundkagge: https://www.youtube.com/watch?v=fDzurQhS1dQ Veckans destilleri: Agitator! Hemsida: https://agitatorwhisky.com/sv_se/ David nämnde high-gravity brewing lite en passant, det kan man läsa mer om här: Stewart, Graham G., ”High gravity brewing and distilling – Past experiences and future prospects”, Journal of the American Society of Brewing Chemists 68, nr. 1 (2010), s. 1–9. Den nya Kastanj är här! https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4145801/ David Kringlund besöker Agitator: https://www.youtube.com/watch?v=L8DEFfVCy5E Agitator på youtube: https://www.youtube.com/@agitatorwhisky5718 Whisky Weekly besöker Agitator: https://www.youtube.com/watch?v=kLW-fyC-ixc Läs också: https://scanmagazine.co.uk/agitator-whisky-ground-breaking-whisky-loved-by-connoisseurs/ https://distilling.com/distillermagazine/high-tech-agitator-distillery-goes-after-fast-maturing-whiskey/ proof direkt från Davids bokmanus! Vi bjuder!! Gratis!!! Helt otroligt!!!! Två eller tre olika system för att mäta alkoholhalten i drycker. Ett är enkelt, från USA och fortfarande aktuellt, och ett är omöjligt som Storbritannien länge envist höll fast vid. Säger en enbart proof betyder det oftast den jämförelsepunkt som ligger vid precis 100° Proof. I USA är 100° Proof 50% och i Storbritannien är det just över 57,1%. Högre styrkor är ”overproof” och allt under förstås ”underproof”. Det amerikanska proof är enkelt: ta ABV och multiplicera med två. En standardwhisky på 40% är alltså 80° Proof och kan även beskrivas som twenty under proof. Absolut alkohol på 100% blir 200. Ett steg på den amerikanska skalan motsvarar alltså en halvt procentenhet på ABV-skalan. En komplikation i sammanhanget är att US Proof mäts vid 60° F, vilket är 15,56°C. ABV mäts istället vid 20°C. Det är synnerligen viktigt att hålla koll på temperaturen på den blandningen en mäter alkoholhalter i, eftersom alkoholen är olika många procent av volymen beroende på temperaturen. Men för vardagliga mätningar och uträkningar gäller ändå att ta amerikanskt proof och dela med två. Det brittiska systemet med deras så kallade Imperial proof är bra mycket krångligare. Att begripa definitioner och att försöka kalkylera det själv är att ge sig in i en svårgenomtränglig djungel. Proof har heller inte haft exakt samma definitioner historiskt. Däremot rådde samma tolkning av skalan Imperial proof från 1816 fram till att systemet gavs upp den 1 januari 1980. (Notera förresten att flaskor buteljerade före 1 januari 1980 inte alls alltid hade Imperial Proof som alkoholhalt på sig – skulle de på export kunde man ju inte använda ett sätt att beskriva alkoholhalt som var oebgriplig för alla utom folk i Storbritannien… Se vidare för detta datering.) 1% på ABV-skalan innebär en förändring med 1,75 Imperial Proof. Men notera att ingen punkt på skalan med Imperial Proof motsvarar exakt någon vanlig alkoholhalt så som den mäts med ABV. Den första mer brett rådande definitionen av proof utgick från Bartholomew Sikes hydrometer och bestämdes i lag 1816 [men vafan lagen är väl ändå från 1818?] som en blandning vars vikt var tolv trettondelar av destillerat vatten vid 51°F (10,56°C). Igen, temperaturen är synnerligen viktig; proof är en annan skala än ABV men fungerar likt ABV i relation till vikt. Hur många procent av en blandning som består av alkohol är beroende av blandningens temperatur. Alkoholhalt i Storbritannien kom någon gång under 1800-talets gång att börja mätas vid 60°F, varvid proof motsvarar ungefär 57,06% på ABV-skalan. Numera gäller ju 20°C vilket är 68°F, och då är proof plötsligt istället runt 57,15% på ABV-skalan. Eftersom den mer vetenskapligt fastställda definitionen av proof där den bestämdes som en viktrelation till destillerat vatten kom från just Sikes kallas skalan ibland för Sikes proof. Inte sällan skrivs detta som Sykes proof. Anledningen är helt enkelt att man oftare felstavar Sikes namn än får det rätt. Sikes hydrometer var en synnerligen viktig uppfinning. Dess högre exakthet lade grunden för möjligheten att rätt mäta alkoholhalten på destillerier. Att den gjordes obligatorisk i lag, först 1816 och sedan mer permanent fastslaget 1818, säger något om vilken roll den spelade. Med hydrometern följde även komplicerade tabeller för hur alkoholhalten skulle avläsas vid olika temperaturer. Även dessa tabeller och de speciella hjälpinstrument som behövdes för att använda dem, obligatoriska att använda vid destillerier, beskrevs i detalj i lagstiftningen. För Imperial Proof är alltså 100° Proof jämförelsepunkten och alla andra grader på skalan relaterar till 100° Proof. Detta gör att den liksom ”sitter” lite snett i relation till ABV, ofta med en decimal. En blandning vars vikt är 12/13 av vatten har en så kallad specific gravity på 0,9231 och är alltså 57,15% vid moderna 20°C. (Se också proof gallon nedan.) Såhär ser relationen mellan US och Imperial Proof ut i relation till ABV vid några olika alkoholhalter: Tabell P4. ABV, US Proof och Imperial vid några olika alkoholhalter ABV US Proof Imperial Proof (alla värden ungefärliga) 40 80 70 43 86 75,2 45 90 78,7 46 92 80,5 50 100 87,5 57,1 114,2 100 63,5 127 111 100 200 175,25 Källor: Charles MacLeans essä ”The burden of proof” i hans MacLean's miscellany of whisky, med vissa mindre korrigeringar; även och några andra online konverteringsverktyg, varav dessvärre ingen är hundraprocentigt (höhö) korrekt. Om du istället har en flaska whisky där alkoholen är skriven i Imperial Proof och du behöver konvertera till ABV behöver du utgå från 100° Proof som normen. Starta därför vid ”proof”, alltså 100° Proof (57,15) och räkna hur många procentenheter från proof din flaska ligger på. Det funkar som all konvertering till ABV från Imperial proof ungefärligt. Säg att det står 80°Proof på din flaska. Det betyder förstås tjugo ”under proof”. Tjugo procentenheter under proof betyder att du multiplicerar proof med 0,8. Så: 57,15x0,8 = 45,72. Avrunda lite och tänk att står det är 80° Proof är vi nästan nästan på 46%. 70° Proof, ”30 under proof”, blir istället 57,15 x 0,7 = 40%. Den traditionella fatfyllningsstyrkan 63,5% kommer ur 1823 års Excise Act och hette där 11 over proof. 11 over proof betyder förstås 111° Proof. Vad är det då? Jo, 57,15 x 1,13 = 63,4365. Ja såhär kan man hålla på och räkna… Det finns förresten ett tredje system också, men jag tror knappt någon tänker på det som ett system byggt på Proof. Detta är systemet som den franske kemisten Joseph Louis Gay-Lussac utvecklade. I hans system, döpt efter hans efternamn, är 100° Proof istället absolut alkohol. °40 GL (Gay-Lussac) är därför 40% ABV. Skalan är alltså i praktiken exakt densamma som för ABV. Det systemet behöver vi därför inte gå in närmare på. Okej, men vadan termen då, proof? Det brukar heta att en korrekt blandning av sprit och krut skulle börja brinna vilket förr, i tider då alkoholhalt inte kunde mätas med hydrometrar, skulle utgöra bevis – proof – på dess alkoholhalt. Jag trodde det var nys, men banne mig, det stämmer faktiskt: så gjorde man i Storbritannien på sådär en 15-, 16- och 1700-talen. Den alkoholhalt vid vilken en blandning av krut och sprit brinner är faktiskt sådär omkring en 57,1%. Det visade sig dock vara ett synnerligen godtyckligt sätt att undersöka alkoholhalt, eftersom proportionerna mellan sprit och krut liksom även krutkornens storlek spelar roll för om blandningen brinner eller inte. Därav den stora vetenskapliga kampen för att korrekt mäta alkoholstyrka och som efter en del andra hydrometrar landade i Sikes version. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
HÄR KOMMER KOMETEN! Idag försvinner alla destillerier … utom de som räddas av kvällens panel. Vår trio har två gäster som ska fightas om att rädda just sina destillerier. De utmanas inte bara av varandra, utan även av lyssnarna som paxat sina destillerier. Stämningen är rå, konkurrensen stenhård och med blod svett och whisky vaskas destilleri eller destilleri fram. Finns här bara vinnare? Kolla i LÅDAN. Vad var det i glaset? Jeroen hade en Cragganmore 20 YO Special Releases; Mathias, Lars och Cecilia myste med en Longrow 21 YO; David drack ett blindskott från David Tjeder. Mathias destillerier: Bunnahabhain: https://bunnahabhain.com/ Tamdhu: https://www.tamdhu.com/ Old Pulteney: https://oldpulteney.com/ Spirit of Hven: https://www.hven.com/ Glenburgie saknar egen hemsida men se till exempel här: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1851/glenburgie/ Davids uppsättning: Springbank: https://www.springbank.scot/ Clynelish: https://www.malts.com/en-row/brands/clynelish Benromach: https://www.benromach.com/ Yamazaki: https://www.suntory.com/factory/yamazaki/ Glen Grant: https://www.glengrant.com/ Cecilias uppsättning: Ardnamurchan: https://www.adelphidistillery.com/ Glengoyne: https://www.glengoyne.com/ Bruichladdich: https://www.bruichladdich.com/ Kavalan: https://www.kavalanwhisky.eu/en/ Rosebank: https://www.rosebank.com/ Lars uppsättning: Midleton med allt vad det innebär: https://midletondistillerycollection.com/ Buffalo Trace med allt vad DET innebär: https://www.buffalotrace.com/ Lagavulin: https://www.malts.com/en-row/brands/lagavulin Talisker: https://www.malts.com/en-row/brands/talisker Arran: https://www.arranwhisky.com/ Jeroens uppsättning: High Coast: https://www.highcoastwhisky.se/ Mortlach: https://www.mortlach.com/ Ardbeg: https://www.ardbeg.com/ Glen Garioch: https://www.glengarioch.com/ Glen Scotia: https://www.glenscotia.com/ Lyssnarnas paxningar: Kaj Henriksson snodde Craigellachie: https://www.craigellachie.com/ Martin Linder stal Loch Lomond: https://www.lochlomondwhiskies.com/ Joacim Storm plockade på sig Ardmore: https://www.ardmorewhisky.com/ Markus Kainen paxade Caol ila: https://www.malts.com/en-row/brands/caol-ila Andreas Eliasson norpade åt sig Macallan: https://www.themacallan.com/en/distillery Deeped Niclas Strandh roffade åt sig Agitator: https://agitatorwhisky.com/sv_se/ Martin Arvidsson försökte sig på att snatta (New) Midleton men det var ju redan skördat! Vems destillerier gillar du bäst? Klicka här för att rösta Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960 Special Guests: Cecilia Hjortzberg and Lars Cederbro.
FRANSK-KINESISKT WHISKYFUFFENS. Som byggt för en bondskurk med utsökt cool design (och det är en BRA sak) invigdes Pernod Ricards första kinesiska destilleri The Chuan hösten 2021. Och nu kommer deras första whisky. Er trio finner fem fel med den nyheten. Veckans destilleri är Glenglassaugh – som David får ynka tre minuter på sig med. Svårare än man kan tro! Förlåt Örkelljunga! Vi vet inte ett skit om vad som händer eller inte händer hos dig! Vad var det i glaset? Mathias hade Box 2nd step 02: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86689/box-the-2nd-step-collection-02 David hade denna härliga Craigellachie: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/130162/craigellachie-2002-smws-44109 Jeroen körde på Glen Garioch 12 YO, typ en sådan häringa: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/208880/glen-garioch-12-year-old Pernod Ricard och The Chuan pure malt whisky https://www.pernod-ricard.com/en/media/pernod-ricard-introduces-chuan-china-s-first-prestige-malt-whisky Jävligt häftig byggnad onekligen: https://www.yatzer.com/chuan-malt-whisky-distillery/slideshow/24 Whisky Magazine reproducerar pressreleasen utan att ställa några kritiska frågor, som ett bra och pedagogiskt exempel på urusel journalistik: https://whiskymag.com/articles/pernod-ricards-chinese-distillery-the-chuan-launches-first-whisky/ Reuters påstår att The Chuan pure malt whisky är whisky som är gjord i Kina vilket säger något om hur Pernod Ricards pressrelease också har lurat världspressen: https://www.reuters.com/business/retail-consumer/pernod-ricard-takes-aim-chinese-market-with-locally-made-whisky-2023-12-12/ Veckans snabbdestilleri: Glenglassaugh Hemsida: https://www.glenglassaugh.com/ whisky.com besökte destilleriet för fyra år sedan: https://www.youtube.com/watch?v=WjR65-9ZvW8 Se också: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1857/glenglassaugh/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
ÄR LARS EN AI-BOT? Vi pratar framtid och önskemål från er lyssnare, för att omedelbart backa bandet och prata helt sjuk whisky från förr. Eller vad sägs om whisky lagd på fat 1833 och buteljerad 1841? Smaknoter utlovas! Vad var det i glaset? David hade en Longrow 21 YO buteljerad 2021 som han just nu inte hittar i whiskybase: https://www.whiskybase.com/search?_token=f07Kc8dtjqUhq91V7EVF2c4Q0eRQtubggUn0kSsO&q=longrow+21-year-old Mathias körde på High Coast Hav batch 1, den hade då lite ungersk och svensk ek i sig: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133062/high-coast-hav Jeroen njöt av Glen Garioch 12: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18385/glen-garioch-12-year-old En trea whisky in i framtiden! Avsnittet Lars Cedebro: https://www.entreawhisky.se/125 Whiskynörden Johan Borgemo har hållit igång sedan 2013, tio år nu: https://www.whiskynorden.se/ Vi återkommer om Loch Ewe! Whisky från förr Den helt sjuka linan Angus MacRaild provade med whisky från för väldigt väldigt väldigt länge sedan: https://www.whiskyfun.com/#181123 Davids intervju med sagde MacRaild: https://www.entreawhisky.se/152 MacRaild om whisky från förr: https://whiskyauctioneer.com/news/us-customer-information-announcement https://whiskysponge.com/2018/04/01/old-style-whiskies-corrections-clarifications/ https://whiskysponge.com/2017/04/01/whisky-looking-beyond-cynicism/ https://whiskysponge.com/2016/04/01/whisky-the-past-the-possible/ Kornsorten Golden Promise pratade vi lite om här: https://www.entreawhisky.se/149 Ardnamurchan distillery: https://www.adelphidistillery.com/ Dunphail distillery: https://www.dunphaildistillery.com/ Glen Garioch drar klockan bakåt vad gäller direkteldning med mera: https://www.glengarioch.com/news/general/restoration-upgrades-at-glen-garioch-distillery https://www.beamsuntory.com/en/news/Beam-Suntory-to-Invest-in-6-Million-Restoration-and-Upgrade-of-Glen-Gariochs-Distillery-in-Oldmeldrum https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/ https://www.pressandjournal.co.uk/fp/business/local/2974411/back-to-the-future-for-glen-garioch-distillery/ https://whiskyadvocate.com/why-one-scottish-distillery-is-returning-to-old-school-production/ Dornoch distillery: https://www.thompsonbrosdistillers.com/ https://scotchwhisky.com/whiskypedia/13867/dornoch/ Kythe distillery: https://www.kythedistillery.com/ Den där whiskyn lagd på fat 1833 och buteljerad 1841: https://www.scotsman.com/heritage-and-retro/heritage/oldest-scottish-whisky-in-the-world-found-behind-cellar-door-in-perthshires-blair-castle-set-for-auction-4349695 Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
With more than 30 years' experience in the whisky industry, Dr Rachel Barrie was the first female Scotch whisky Master Blender inducted into Whisky Magazine's illustrious ‘Hall of Fame'.Also known as the 'First Lady of Scotch', Rachel studied chemistry before landing a job as research scientist at the Scotch Whisky Research Institute.She then moved into production at The Glenmorangie Company, becoming Master Blender in 2003.During that time Rachel also managed the stocks for the Scotch Malt Whisky Society, before moving to Morrison Bowmore Distillers with Bowmore, Auchentoshan and Glen Garioch, and subsequently working with Laphroaig and Ardmore. Since 2017, Rachel has been Master Blender for Brown Forman's Single Malt portfolio, comprising Glendronach, Benriach and Glenglassaugh – distilleries we previously explored on this podcast with global brand ambassador Stewart Buchanan in 2022.I'm excited to share this fascinating interview with Rachel that I recorded when she was in Sydney recently.Click here to open episode in your podcast player.
DET EKAR HÄR NERE. Vi doppar nämligen huvudet djupt ned i whiskytunnorna hos destilleriet Glenrothes, som både får sina 3 minuter OCH en 12" remix på en gång. Unheard of! Dessutom: Vintages i whisky – hur och vad? Jo, vi har snackat om det förut, men det kräver ett omtag. Här får du veta allt, inklusive the Grist Gnist. Vad var i det glaset? Mathias körde med vatten; David smuttade en Mackmyra Special 04: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/16275/mackmyra-special-04 Jeroen satt och smuttade någon Amontilladosherry minsann! …och en Glen Garioch 12 YO: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/ Veckans destilleri: Glenrothes Hemsida: https://www.theglenrothes.com/ Här skriver de lite om hur de producerar sin whisky: https://www.theglenrothes.com/en/the-craft Se vidare: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1864/glenrothes/ Och: https://www.alltomwhisky.se/2022/09/allt-om-whisky-testar-the-glenrothes/ Här lite om staden: https://en.wikipedia.org/wiki/Glenrothes Här hittar ni vilka Glenrothes som finns på Systembolaget i detta nu: https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=glenrothes Vintages i whisky Lite finns här: https://tjederswhisky.se/vintage/ Och här: https://scotchwhisky.com/magazine/the-whisky-virgin/12025/deciphering-age-statements-nas-and-vintages/ vintage i vin: https://en.wikipedia.org/wiki/Vintage https://winefolly.com/deep-dive/wine-vintages-and-why-they-matter/ https://cgtwines.com/meaning-vintage-best-years-wine/ Whiskyfun: https://www.whiskyfun.com/ Clynelish 1997 har snart kommit upp i hela 400 whiskies, galet: https://www.whiskybase.com/search?q=clynelish+1997 Port of Leith distillery: https://www.leithdistillery.com/ Vår intervju med Paddy Fletcher från det destilleriet: https://www.entreawhisky.se/167 Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
https://www.whisky.de/p.php?id=GGARI11MD Nosing 01:38 Wir verkosten den Glen Garioch Tokaji Wine Cask Finish 11 Jahre 2010/2022. Dieser 11 Jahre alte Glen Garioch gehört zur Benchmark Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der in der Speyside bei der Coleburn Brennerei beheimatet ist. In seinen verschiedenen Serien füllt er die verschiedensten Single Malts, Grains und Blends ab.. In dieser Serie werden Whiskys in auserwählten Fässern nachgereift. So wurde dieser Single Malt zunächst im Bourbon Hogshead gereift und anschließend in First Fill Tokaji Wine Casks veredelt. Das Design der Flasche ist mit einem dickeren Glasboden und einem hochwertigen Holzgriffkorken versehen. Die edle Verpackung und das Etikett dieser Abfüllung erstrahlt in einer frischen Farbgebung aus Silber- und Grüntönen. Jetzt auch als Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast Geschmacksbeschreibungen und Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ Telegram: https://t.me/whisky_de Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/
ONDA ÖGAT ÅT DANSKEN. Frustrationen växer över avsaknad av hej. Men David biter ihop när vi pratar Larskalas och den gamla finwhiskyn vi drack. Och en av de äckligaste. Vi försöker guida i IB-träsket, undviker Jan Guillou och snackar alltså istället oberoende buteljerare. Veckans ord är bespoke och Mathias och Jeroen lider av imposter syndrome. Och Dal-Johan. Vad var det i glaset? Mathias hade High Coast Berg batch 1: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133063/high-coast-berg David körde den där 30 YO blended Seven Stars: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/226184/cadenheads-30-year-old Jeroen hade en Glen Garioch 12: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/221510/glen-garioch-12-year-old Larskalas Longmorn 1964 som hade gått över; mycket riktigt har den 92 poäng på whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36188/longmorn-1964-gm Broger privatfat som Frida Birkehede höll i – en legendarisk, riktigt hemsk whisky som vi tydligen inte lagt in i whiskybase, what the hell? First Cask; här kan du bli pank genom att köpa några flaskor…! https://shop.marklittler.com/collections/first-cask Dailuaine 1973 från First Cask – fatta att de har buteljerat hur många trettioåriga Dailuaine från det året som helst – det var annorlunda runt 2003–2004 huh? https://www.whiskybase.com/search?q=dailuaine%201973&bottler=First%20Cask&brandname=&vintageyear=&bottledate_year=&itemsforsale=&rating= IB-djungeln Här presenteras nästan ett hundratal: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/whisky-companies/?ct=5 Och hur kunde David glömma att nämna att hans namne David Stirk just kommit ut med en bok om oberoende buteljerare framför allt från ett historiskt perspektiv??? Boken heter Independent Scotch. Sök upp! Som alltid, Malt whisky yearbook har en samlad presentation: https://www.maltwhiskyyearbook.com/ Här är några: Adelphi: https://www.adelphiselection.com/ Signatory Vintage: https://www.signatoryusa.com/ Gordon & MacPhail: https://www.gordonandmacphail.com/ Cadenhead's: https://www.cadenhead.scot/ SMWS: https://smws.com/ Harald Kirschs guide skrevs 2008 så är föga aktuell men ändå intressant: http://www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf Veckans ord: bespoke För det mesta ska man fly men här är två exempel där ordet används legitimt: https://whiskyadvocate.com/bespoke-whisky-barrels/ Amrut Spectrum: https://tjederswhisky.se/amrut-spectrum-english-review/ De andra batcherna verkar heta 004 allihopa, lite roligt. Se en recension av en av de senare batcherna här, från Whisky Weekly: https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=AcniOkMGVpY Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
Lets take a trip to Glen Garioch Distillery and find out about a historic distillery and taste a very rare expression #Whisky #singlemalt #Glen Garioch #Scotland
OCH SNACKA INTE OM HADDOCK. Angus på Glen Garioch har slängt en ask Viol ner i mäskpannan. Veckans destilleri är mångfacetterade Loch Lomond – men ett ord om Tintin och skjortan är tom. Ordet för dagen är gauger, den kanske minst omtyckta personen på ett destilleri. Och currywurst. Vad var det i glaset? David pimplade den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/204829/braunstein-2013 Mathias drack bara vatten minsann. Jeroen körde på denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/212301/ben-nevis-2012-ca Det här med att sticka ner till Tyskland och skrika was? som Jeroen sa lite i bakgrunden är förresten en referens till Timbuktus rap på Petters låt Rulla med oss. Violtoner i Glen Garioch… Teemu Strengell, ”Lavender in whisky: A conspiracy of French women, British brewers, Peruvian distillers and hot condensers?” 11/6 2011: http://whiskyscience.blogspot.se/2011/06/lavender-in-whisky-conspiracy-of-french.html Dave Brooms text ”E-pistle #16/01 – Lavender Lament”, 1/8 2005: https://web.archive.org/web/20070715184101/http://www.maltmaniacs.org:80/ADHD/mm16.html#16-01 Opphem malt, ett nytt destilleri! http://opphemmalt.se/ Veckans destilleri: Loch Lomond Hemsida: https://www.lochlomondwhiskies.com/ Scotch Whisky Association: https://www.scotch-whisky.org.uk/ Den massiva branden 1997: https://www.heraldscotland.com/news/12321608.whisky-worth-1m-is-lost-in-bond-fire/ Om de många destillaten de gör på Loch Lomond, läs och se här: Henrik Aflodal, ”Kameleonten Loch Lomond återuppfinner sig själv”, 17/5 2018: https://spiritsnews.se/kameleonten-loch-lomond/ whisky.com (reportage av Ben Luening), ”Loch Lomond distillery visit”, 15/6 2019: https://www.youtube.com/watch?v=CQDi0Gvtr6w ”What's in a name – or a number?”, odaterad men 2018, https://www.smws.com/blog/unfiltered/whats-name-number/ Billy Abbott, ”Loch Lomond – thirteen styles of whisky, one distillery”, 14/7 2017: https://blog.thewhiskyexchange.com/2017/07/loch-lomond-thirteen-styles-of-whisky-one-distillery/ Loch Lomond och kapten Haddock: Igen har Henrik Aflodal skrivit bra i frågan: https://spiritsnews.se/har-tintin-nagot-med-destilleriet-loch-lomond-att-gora/ ”The real and fictional history of Loch Lomond whisky”, 14/3 2021, https://myannoyingopinions.com/2021/03/14/the-real-and-fictional-history-of-loch-lomond-whisky/ Och så lite Hasse Nilsson, det är väl aldrig fel? https://www.alltomwhisky.se/2010/02/loch-lomond-%E2%80%93-de-egensinniga-singlarnas-destilleri/ Deras single grain som är gjord på 100% malt, Spearhead: https://www.spearheadwhisky.com/ https://www.maltermagasin.se/spearhead-en-rejal-utmanare-fran-loch-lomond/ https://www.lochlomondwhiskies.com/products/spearhead-single-grain-scotch-whisky Det här med Lomondpannor och vad de var, förresten: Storry, Phillip, ”On Lomond stills”, 9/5 2018: https://www.philipstorry.net/thoughts/lomond-stills Veckans ord: gauger https://whiskymag.com/story/the-deils-awa-wi-th-exciseman https://scotchwhisky.com/magazine/features/15789/remembering-the-age-of-the-excisemen/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
RADIOAKTIVT KORN – LYSANDE! Till veckans destilleri hälsar vi på Glen Garioch – anrikt med massor av fräscht, nygammalt tänk. Fånga 15-åringen nu om du hinner! Veckans scoop är gammastrålat korn – genmodifierat från 1960-talet. En lysande idé – eller till och med självlysande? Vi lovar ett matigt avsnitt – golden promise. Trailern för Seinfeldfilmen Comedian: https://www.youtube.com/watch?v=fVDzuT0fXro Det var inget i glaset nio på morgonen en lördag! Skandal!!! Veckans destilleri med djuptitt, Glen Garioch: LoneWolf heter numera som moderbolaget som pysslar med att brygga öl, nämligen Brew Dog: https://www.brewdog.com/uk/distilling Hemsida: https://www.glengarioch.com/ Faktiskt beskris destilleriets historia ovanligt väl på hemsidan, med roliga fördjupningar: https://www.glengarioch.com/eventful-past Lite artiklar om nystarten och produktionen i nutid finns hos Words of Whisky: https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/ 2021 gick de ut med att de skulle spendera sex miljoner pund i restaurering och ombyggnationer: https://www.companynewshq.com/company-news/food-and-drink-company-news/beam-suntory-to-invest-in-6-million-restoration-and-upgrade-of-glen-gariochs-distillery-in-oldmeldrum/ Och de öppnade året därpå: https://www.thespiritsbusiness.com/2022/03/glen-garioch-reopens-after-6m-beam-suntory-investment/ Glen Garioch 46 YO: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22605/glen-garioch-1958 Davids smaknoter på Glen Garioch 15 YO, två olika buteljeringar: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/ http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/ 12-åringen finns på Bolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/ Humle och bub som vi pratade om förra avsnittet, om någon missade: https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs Det här med direkteldning: Ardmore slutade 2002, Glendronach 2005 och Macallan slutade helt med direkteldning (som då bara gällde vissa pannor) så sent som 2010. Veckans ord: Golden Promise Två artiklar av den härliga Ian Wisniewski av intresse: https://whiskymag.com/story/golden-promise https://whiskymag.com/story/promise-youre-a-miracle Det där med Golden Promise som skapat av gammastrålar: Holmes, Matthew, ”Crops in a machine: industrialising barley breeding in twentieth-century Britain”, i Jon Agar och Jacob Ward, red., Histories of technology, the environment and modern Britain (London: UCL Press, 2018), s. 142–160: https://www.ucldigitalpress.co.uk/Book/Article/53/78/3923/ Exempel på kornsorter som gällde före Golden Promise är Plumage Archer, Spratt och Zephyr. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
AVSNITTET MED FLEST DISS. Det här är avsnittet fullt av lustmord: 2022:s värsta whiskies enligt Whiskybase & de fulaste whiskyflaskorna – hela listan! Veckans ord är Cooling pond och destilleriet är Royal Lochnagar. ETT GROSS PLUS TRE! Vad var det i glaset? Jeroen hade Glen Garioch 12 YO. David körde på en Glenburgie 21 YO från Gordon & MacPhail. Mathias njöt av finska Kyrö Rye Woodsmoke. Whiskybase och 100-poängsskalan... https://www.whiskybase.com/ Mejlet som David pratade om finns inte upplagt online vad vi kan se. Fujikai 10 YO har totalt sett 51 poäng i whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71248/fujikai-10-year-old Grosse Pointe Blank som nämndes en passant: https://www.imdb.com/title/tt0119229/?ref=ttplpl_tt Den där Singleton of Dufftown har en jätterolig review som vi måste dela. Se här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/221445/the-singleton-of-dufftown-malt-masters-selection Användaren Pumba har nämligen gett whiskyn 7 poäng. Vilket ju är ofattbart galet sinnessjukt jättelågt. Ändå börjar det såhär: ”Not a high flyer, but a great whisky to start the evening with.” Ganska roligt ändå! Mathias tar sig an kantarellskeptikern! De fulaste flaskorna – vi har hela listan! Vi länkar här bara de tre fulaste som Mathias ser det: 3. Octomore. Se hemsidan här: https://www.bruichladdich.com/collections/octomore 2. 2. Bergslagens utgåvor av whiskies från nedlagda Grythyttan, särskilt de i serierna Väsen och Norse Saga. Många men inte alla av dem kan man kolla in här: https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/87274/bergslagens-independent 1. Spirit of Hven, oavsett vilken buteljering...! https://www.hven.com/ The Mandalorean: https://www.imdb.com/title/tt8111088/ Det där 5-56 som Mathias nämnde är förresten detta: https://www.clasohlson.com/se/Rostl%C3%B6sare-5-56-CRC%2C-500-ml-%2B-100-ml/p/Pr406010000 Golden Potato: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/golden-potato-3820302/ Johan Croneman, för den som undrar: https://www.dn.se/av/johan-croneman/ Veckans ord: cooling pond https://whiskymag.com/story/towers-and-ponds https://ncnean.com/pages/water Ett foto på Linkwoods cooling pond Dalmunachs cooling pond: Tjärn: https://sv.wikipedia.org/wiki/Tj%C3%A4rn En eller ett tjärn? För första gången länkar ETW till Flashback! https://www.flashback.org/t2400917 Veckans destilleri: Royal Lochnagar https://www.malts.com/en-row/distilleries/royal-lochnagar David provade Royal Lochnagar 2019 tydligen: http://tjederswhisky.se/royal-lochnagar-12-yo-och-distillers-edition/ Det grundades 1845 minsann. Lite mer info: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1888/royal-lochnagar/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
VAD ÄR SUPERNÖRDIG PORR? Vi tackar djupt för 100 000 nedladdningar av denna enkla podd, pratar Alembicpannor och hur man gör för att hålla koll på sin whiskysamling. Veckans destilleri ligger på Arran, heter Lochranza och släpper whiskyn … Arran. Och Untappd. Low: https://en.wikipedia.org/wiki/Low(band) John Guidetti: https://sv.wikipedia.org/wiki/JohnGuidetti Vad var det i glaset? David körde Arran Quarter cask på 56,2% igen: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/213161/arran-quarter-cask Mathias smuttade Benromach Organic: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/benromach-1184701/ Jeroen hade Glen Garioch 12 YO: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/ 100000 downloads! Veckans utmaning till er alla är att googla ”supernördig porr”. Otroligt roliga träffar! I used the red one to unclog the drain! https://getyarn.io/yarn-clip/028634d8-c614-400a-b3bb-abed8ba9af93 Alembicpannor Nog fan mindes David rätt med Stauning och att de hade så många alembicpannorna: https://whiskylovingpianist.wordpress.com/2019/12/23/spotlight-on-stauning-distillery-part-1-2/ Kolla också här: https://www.youtube.com/watch?v=U1IXZbLCVoU Och här: https://stauningwhisky.com/ Hoga som gör många slags pannor men är mest kända för sina alembicpannor: http://www.hogacompany.com/ https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2022/11/stauning_alembic.jpeg Hur hålla koll på sin samling och vad en har provat? Whiskybase är verkligen svårslaget: https://www.whiskybase.com/ Såhär såg Davids samling ut i alla fall för en massa år sedan…! https://www.whiskybase.com/profile/drdave/collection Appen Untappd för öl https://untappd.com/ Veckans destilleri: Lochranza Här en presentation David skrev redan 2016: https://tjederswhisky.se/arran-distillery/ Hemsida: https://www.arranwhisky.com/our-distillery En till sida: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1811/arran/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
JAG REAR UT MIN SJÄL — ALLT SKA BORT. Vi pratar ”Whiskypusslet”, från första dram och framåt. David har varit i Tyskland och sålt … sin själ? Nej! Whisky! Destilleriet: London (nej, inte staden — destilleriet!). Ordet: Lye pipe. Och doften av regnvåt asfalt. Vad var det i glaset? Mathias smuttade på Torabhaig Allt Gleann: https://tjederswhisky.se/torabhaing-allt-gleann/ Jeroen körde på Glen Garioch 12 YO, 600 spänn på bolaget eller tvåhundra kronor billigare för en liter på Bordershop: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/ https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/skotland/glen-garioch-12-yo-highland-single-malt-scotch-whisky-48-2053778 David hade en Arran Quarter Cask i glaset, den här batchen på 56,2% som tydligen kostade just över 41 pund: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/213161/arran-quarter-cask https://www.arranwhisky.com/shop-whiskies/single-malts/14-quarter-cask-the-bothy Petrichor! https://en.wikipedia.org/wiki/Petrichor Tu es Petrus et super hanc petram aedificabo ecclesiam meam är ju som alla vet en inskription med en inbyggd ordvits eller iallafall smart bruk av hur Petrus kan vara både ett namn och betyda klippa. David lovar att återkomma med mycket mer latin framöver i podden eftersom han gillar när han kan outar sig själv som ofattbart skitnödig mansplainer. Se vidare här: https://sv.wikipedia.org/wiki/Peterskyrkan Whiskypusslet Johanne McInnis, också känd som Whiskylassie, kan du läsa lite om här: https://whiskycorner.co.uk/interviews/johanne-mcinnis/ http://misswhisky.com/2013/11/25/johanne-mcinnis/ Följ henne här: https://www.facebook.com/whiskylassie https://twitter.com/whiskylassie Den första dramen som vi snackade om i första avsnittet: https://www.entreawhisky.se/1 Ardbeg Rollercoaster Committee Release buteljerades i december 2009 vilket betyder att vid pass våren 2010 hade David klivit rätt djupt in i whiskyträsket: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/13563/ardbeg-rollercoaster Ardbeg Blasda: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/3821/ardbeg-blasda Det här med auktioner 2016 skrev David följande om att tjäna pengar på whisky: https://tjederswhisky.se/reflektioner-om-att-tjana-pengar-pa-whisky/ Den Springbank 25 David pratade om: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73745/springbank-25-year-old Springbank 32 year old: The greater fool theory: https://www.hartfordfunds.com/insights/investor-insight/the-greater-fool-theory-what-is-it.html bob hund – Jag rear ut mig själ! Allt ska bort!!! https://en.wikipedia.org/wiki/Jagrearutminsjäl!Alltskall_bort!!! Veckans destilleri: London Personen som startade London distillery vars namn David inte kom på heter Darren Rook och det gjorde han ihop med bryggaren Nick Taylor. Genom wayback machine kan man studera den numera släckta hemsidan: https://web.archive.org/web/20220000000000*/londondistillery.com Ett tag redirectade den sidan till britishhoney.co.uk vilket den inte gör längre. Det ser mörkt ut vad gäller detta destilleri… East London Liquor Company: https://eastlondonliquorcompany.com/ Veckans ord: lye pipe https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/19906/where-did-the-term-lyne-arm-come-from/ https://whiskymag.com/story/its-all-about-the-angle-of-the-lye-pipe Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
Diálogo nocturno con Myriam Mackenzie, Senior Account Manager en Cask Trade. Hablamos del mundo de las barricas de whisky para embotelladores independientes y para clientes privados, ya sea como inversión o colección. Bebimos Glen Garioch 2009 13 Años de una muestra de barrica, y Exclusive Malts Glenlivet 1976 36 Años.
https://www.whisky.de/p.php?id=GGARI00FO Nosing 02:51 Wir verkosten den Glen Garioch Founders Reserve. Glen Garioch Founders Reserve ist John und Alexander Manson gewidmet, die im Jahre 1797 die Brennerei in der Nähe von Aberdeen gründeten. Die Brennerei zählt zu den ältesten Schottlands und liegt in den östlichen Highlands, im geschützten Gariochtal in Old Meldrum. Mit der einmaligen Lage zwischen Speyside und der Ostküste, stellt Glen Garioch seit über 200 Jahren Whiskys her. Jetzt auch als Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast Geschmacksbeschreibungen und Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ Telegram: https://t.me/whisky_de Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/
Glen Garioch Founder's Reserve, 48%, Highland Single Malt /Pronúncia Glen Gee-Re, Um belo exemplar das Terras Altas, possuindo excelente expressão do Destilado Equilibrado ou à frente da visibilidade da madeira, indicado pelos grandes amigos Dr Loss e Rafa Nardi, degustadores experientes e ativos nas redes sociais /Aspecto geral: Oleoso e Sulfuroso com Frutas e Florais cartivantes /Ouça no capítulo nossa nota final referente a este Rótulo e se Indicamos a compra como um dos melhores custo x benefício entre os rótulos de entrada /Citações: Rafael Nardi @Barmandeapartamento e Felipe Loss: @DoutorWhisky /Descrição completa: www.whiskyJustificado.com.br
News und Informationen finden Sie in unserem Shop auf https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten.html 00:00 Whisky.de News 00:15 GlenAllachie erweitert die Virgin Oak Serie 00:59 Neu: Bladnoch Alinta 01:32 Spey-Whiskys mit Designs in limitierter Auflage 02:06 The Balvenie bringt drei neue Cask Finish-Abfüllungen 02:39 Glen Garioch ist wieder für Besucher geöffnet 03:28 Diageo verkauft Windsor-Whisky für 163 Millionen Dollar 04:06 Michter's 10 Year Bourbon Release wird bis 2023 zurückgehalten 04:24 Wild Turkey erhält ein Redesign 05:16 Lark Distilling eröffnet die Pontville Distillery
A special episode to accompany your Burns Night celebrations or perhaps turn you on to this great festive tradition. We talk about Robert Burns, our love for the country of Scotland, and what a traditional Burns Night Supper is like... We also share a dram of Glen Garioch 12 and Arran 10 in honour of The Ploughman Poet. Support the show
MEN VAF… FLER PUDLAR! David rättar och räcker vacker tass. Därefter svarar vi på en hel uppsjö kluriga läsarfrågor och hinner precis med ett besök på Balmenach innan vi avslutar med fejkade nätbrynjor. Det du, brottarbralla! Vad var det i glaset? David smuttade igen på Glen Garioch 15 YO sherrylagrad, den som han provade på bloggen här: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/ Mathias körde Rusty Nail med korkbrottad Stauning i parterre minsann. Den hittar vi inte online (än) men en vanlig en finns här: https://www.ica.se/recept/rusty-nail-387909/ Jeroen körde med Glengoyne 21 YO, liten flaska på 20 cl finns på bolaget här: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/ En pudel på en onödig pudel Medelålders plus kan ni kolla in här: https://www.dn.se/serier/medelalders-plus/ Det där med ålder… Här är den mystiska irländska whiskeyn, lagd på fat 2006, buteljerad 2019 och 10 YO: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137085/an-irish-distillery-2006-ca Här kan ni läsa mer om detta med en whiskys ålder: https://tjederswhisky.se/vad-ar-en-whiskys-alder/ Gamla mot nya buteljeringar Stefan Van Euyckens Whisky Rising, köp den köp den köp den! Den verkar just nu inte vara tillgänglig på Adlibris: https://www.adlibris.com/se/bok/whisky-rising-9781604336979 Här några jämförelser David har gjort: http://tjederswhisky.se/ballantines-vs-ballantines-fran-forr/ http://tjederswhisky.se/famous-grouse-vs-famous-grouse-fran-forr/ http://tjederswhisky.se/laphroaig-10-yo-70s-vs-laphroaig-10-idag/ Och utan jämförelser med idag, lite whisky från förr: https://tjederswhisky.se/bunnahabhain-12-fran-80-talet/ https://tjederswhisky.se/en-10-yo-glen-moray-fran-70-talet/ https://tjederswhisky.se/dalmore-12-yo-1960s/ https://tjederswhisky.se/grand-award-12-yo-blended/ https://tjederswhisky.se/william-lawsons-rare-light-scotch-whisky-1969/ https://tjederswhisky.se/old-argyll-1950s/ http://tjederswhisky.se/neals-royal-blend-1950s/ https://tjederswhisky.se/black-white-springcap/ https://tjederswhisky.se/strathisla-15-yo-sc96/ https://tjederswhisky.se/glen-grant-10-yo-square-bottle-pre-1974/ Och så extremen, en whisky från 1800-talet! https://tjederswhisky.se/en-irlandsk-whiskey-fran-1800-talet/ Direkteldade pannor och det där med rummager Kolla här för rummager: https://www.whisky.com/information/knowledge/production/details/the-scottish-pot-stills.html Direkteldade pannor: David Cover, ”Let's talk direct fired stills”, 17/7 2017: http://www.daveswhiskyreviews.com/2017/07/lets-talk-direct-fired-stills-discussion.html The Whisky Professor, ”Why some distilleries use fire-heated stills”, 10/9 2019: https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/27217/why-some-distilleries-use-fire-heated-stills/ Först ut att sluta med direkteldade pannor i Skottland var förresten Glenmorangie, som slutade med det redan 1887. Förutom att Auchentoshan slutade alldeles i början av 1900-tal var det annars på 60- och 70-talen som man slutade med direkteldade pannor. Podden om Ivanhoe som Mathias tog upp: https://siluettochideal.podbean.com/e/ivanhoe-var-nyarsklassiker-i-tidig-medeltid/ Veckans destilleri: Balmenach Destilleriet har inte en egen hemsida men lite grejer kan man få här: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1817/balmenach/ Och här: https://en.wikipedia.org/wiki/Balmenach_distillery Och här: https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/balmenach.html Ett av synnerligen få exempel på officiellt ugiven Balmenach: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/3295/balmenach-1973 Destilleriet ligger i Speyside och grundades 1824 förresten. Det sista destilleriet Inver House Distillers äger som David inte kom på är förresten underbara smutsiga Speyburn. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
News und Informationen finden Sie in unserem Shop auf https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten.html 00:0 Whisky.de News 00:20 Ardgowan Distillery präsentiert neue Brennereipläne 01:30 Neu: Glenfarclas Christmas Edition 2021 01:50 Neu: The Macallan Rich Cacao aus der Harmony Collection 02:18 Royal Lochnagar feiert Ernennung zum Royal Warrant 03:05 Ballechin Straight from the Cask – 12 Jahre im Sherryfass kommt 03:38 Càrn Mòr veröffentlicht erste Family Reserve Abfüllung: Glen Garioch 1988 04:13 Sagamore Spirit Rye Whiskey kommt nach Deutschland 04:39 Shilton Almeida (ehemals Paul John) wird neuer Global Brand Ambassador bei der M&H Distillery
EN ÄKTA GIGANTOPUDEL! David är tillbaka och levererar en dystopisk vision om oberoende buteljerare. Dessutom: Är 46% mainstream redan? Vad tusan har du i en slobber box? Vi hälsar också på svenska destilleriet Agitator. Vacker tass! Vad var det i glaset? Mathias körde på Royal Lochnagar 12 YO, som inte finns på Systembolaget av någon anledning. Davids noter på en sådan finns här: https://tjederswhisky.se/royal-lochnagar-12-yo-och-distillers-edition/ David smuttade på en Glen Garioch 15 YO på 53,7% – smaknoter på en tidigare batch här: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/ …och en annan batch här: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/ Jeroen körde på klassikern Longmorn 16 YO https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/longmorn-56101/ Redbreastpudeln från helvetet Redbreast görs på Midleton Midleton Midleton! https://www.redbreastwhiskey.com/en-EN/ https://en.wikipedia.org/wiki/Redbreast_(whiskey) Fish slapping dance! https://www.youtube.com/watch?v=T8XeDvKqI4E Det här med oberoende buteljerare alltså… Databasen Whiskybase, alla buteljerare har du här: https://www.whiskybase.com/whiskies/bottlers Emmanuel Drons Collecting Scotch whisky: https://www.collectingscotchwhisky.com/ Samaroli finns fortfarande fast Silviano är död sedan länge: http://www.samaroli.it/ De fem största oberoende buteljerarna: Scotch malt whisky society: https://smws.com/ Den där SMWS 121.44 som David drog till med är tydligen en 12 YO Arran förresten: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/27392/arran-1998-smws-12144 Signatory Vintage: …har egentligen ingen riktig hemsida men deras distriubutör i USA har den här: https://www.signatoryusa.com/ Gordon & MacPhail: https://www.gordonandmacphail.com/ Cadenheads: https://www.cadenhead.scot/ Douglas Laing: https://www.douglaslaing.com/ Blir det mer officiella buteljeringar på 46% framöver? David tror: ja! Slobber box Här några exempel på diskussioner kring frågan: https://www.reddit.com/r/firewater/comments/6aej46/whatisthedifferencebetweenathumperanda/ https://adiforums.com/topic/9149-doubler-vs-thumper-why-choose-one-over-the-other/ https://homedistiller.org/wiki/index.php/Slobber_box Kom igen nu Roger på High Coast, installera en möglåda på mäskpannorna! Veckans destilleri: Agitator Hemsida: https://agitatorwhisky.se/ Lite om destilleriet kan man läsa här: https://www.whiskynorden.se/reportage/agitator-whiskymakare/ https://samuelwhisky.blogspot.com/2018/11/my-visit-to-swedish-distillery-agitator.html Singelmalten hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-5408901/ Och den kastanjefatslagrade finns här: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4041401/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Dubbla Simple Minds-album och U137 rände på grund. Japp, det var ett händelserikt år när Mathias gav David och Jeroen pengar till whisky. Men nu är den här! Dessutom: En rejäl omgång koppar, radioteater om pannor som ger upp och som grädde på moset en snabbvisit på destilleriet Tormore. Välkommen till avsnitt 77! Vad var det i glaset? Mathias hade Ledaig 10: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ledaig-8539001/ Jeroen körde på Redbreast 15: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/redbreast-8585601/ David firade med dubbelt folieryck, Laphroaig 16 YO och Glen Garioch 15 YO på 53,7%: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71868/laphroaig-16-year-old https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/cat31894/glen-garioch-15-yo-sherry-cask-matured-highland-single-malt-scotch-whisky-2087616 Det där med koppar: Monty Python: Nr 1, The Larch https://youtu.be/H0zVsxUbbjM Teemu Strengell, för ett brett historiskt perspektiv: http://whiskyscience.blogspot.se/2014/10/copper.html The whisky professor, för ett lite snävare: https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/9685/why-are-whisky-stills-made-from-copper/ Och så några artiklar för den där supergalna nördnivån som bara hör de allra tokigaste till: Reaich, Donna, ”The influence of copper on malt whisky character”, i Iain Campbell, red., Proceedings of the Fifth Aviemore conference on malting, brewing and distilling (London: Institute of Brewing, 1999), s. 141–152. Harrison, Barry, Olivier Fagnen, Frances Jack & James Brosnan, ”The impact of copper in different parts of malt whisky pot stills on new make spirit composition and aroma”, Journal of the Institute of Brewing 117 (2011), nr 1, s. 106–112. Panting Nej, vi hittade ingen film med det men jösses vad imponerande han Davids minne är ibland. Vi ger er David Nicols kapitel ”Batch distillation” från Russell & Stewart, red., Whisky: Technology, production and marketing, 2 uppl. (Oxford: Academic Press, 2014), s. 168: ”Attack by carbon dioxide, sulphur, and solids (in wash still) also thins the copper, so eventually areas subject to this attack (above the boiling line, the shoulder, the swan neck, the lyne arm, condenser tubes, and start of worm) erode, requiring patching or replacement. A still affected by erosion emulates the breathing of a dog, with the shoulders rising and falling in a rhythmic pattern called panting. Such a condition renders the still more vulnerable to collapse, and the offending pot should be replaced.” Kolla själva här för citatet: https://cdn.homedistil.ru/fs/2003/30/7132.324120.pdf Veckans destilleri: Tormore Meh, Tormore har ju VISST en core range, hur dålig koll har David egentligen??? Kolla här bara: http://www.tormoredistillery.com/ Kolla in den här coola filmen från 1963 om hur man byggde destilleriet på sent 1950-tal: https://movingimage.nls.uk/film/2795?search_term=Highland+ponies&search_join_type=AND&search_fuzzy=yes Foto: orbofsphere/Flickr Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://ww.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)
Endlich mal wieder eine Folge, bei der wir nicht räumlich getrennt sind. Heute können wir euch unser neues Sample-Set für den Sommer vorstellen. Wir besprechen außerdem in aller Kürze eine Handvoll Themen wie das Fèis Ìle, Lieblingsregionen und -fässer, den Glen Garioch 16 aus dem aktuellen Sample-Set und ein kleines Blind-Sample für Olli. Wie immer gespickt mit Abschweifungen und heute mit einer extra Schippe guter Laune. Viel Spaß beim Hören wünschen Olli & Tim Timeline: 00:02:58 Fèis Ìle 2021 00:11:00 Lieblingsregionen und -Fässer 00:26:47Verkostung Glen Garioch 16 - The Renaissance Chapter 2 00:37:07 Sample-Set Sommer 2021 00:53:20 Ein Hoch auf die Whiskybase 01:03:30 Der Bang for the Buck und langsamer Ausklang
Distillers depend on the environment for every ingredient that goes into making whisky and are under increasing pressure to reduce the environmental impact of making whisky, even at distilleries that have been around for more than two centuries. Glen Garioch Distillery in the Scottish Highlands is one example where sustainability means a return to some of Scotch Whisky's traditional practices. As part of Beam Suntory's "Proof Positive" initiative, Glen Garioch has installed a new direct-firing system for its stills and resurrected the old floor maltings to produce some of its malted barley on-site. We'll get the details from Glen Garioch distillery manager Kwanele Mdluli and Alistair Longwell, who oversees Beam Suntory's distilleries in Scotland, on this week's WhiskyCast In-Depth. In the news, the British government is starting a consultation process that could mean the end of the import tariff on Bourbon and other American whiskies, while one of Scotland's legendary distilleries has roared back to life after nearly four decades.
Virtually every major whisky event worldwide in the past year has been cancelled, postponed, or gone virtual because of the Covid-19 pandemic. Now, live events are returning in Florida, Texas, and Nevada over the next month as vaccination rates in the U.S. rise, and more event promoters are preparing to return later this year. Is it too soon, and can live whisky events be done safely? Dave Sweet's Whiskey and Barrel Nite event last September in New Jersey was one of the few in-person events that went on as planned, with no Covid-19 cases later connected to the event. Now, his team is preparing to hold what may be the largest whisky event in a year. Nearly 500 tickets have been sold for the Whiskey Obsession Festival in Tampa April 8th, even though many major whisky brands will not be participating. We'll talk with Dave Sweet about the event's health guidelines and his timeline for a "return to normal" on WhiskyCast In-Depth. In the news, Ardbeg has opened its new stillhouse, Beam Suntory is reviving some of Glen Garioch's past, and we have highlights from Whisky Magazine's World Whiskies Awards and Icons of Whisky Awards.
On this episode of Chill Filtered, the boys drink a very easy to find wheated bourbon: Makers Mark. They talk pop punk, drinking less, that bummed feeling, Burks Distillery history and shifty barrels. On Whiskey World News, Robby reads an article about Beam Suntory taking over Glen Garioch (and they find out how to pronounce Glen Garioch). And on "What Whiskey Would You Choose?" they ask, what is your entry buzz whiskey as of late? Grab yourself some Makers, sit back and join the boys in another fun episode.
What can we learn about creating and maintaining a brand from an ice cream shop? Well, namely, Conrad's Ice Cream Parlor been around for 90+ years and its under the stewardship of its third generation, JJ Kraktus. JJ picked 2 particular Scotch single malts, a Glenmorangie and a Glen Garioch, and after a few drinks in the midst of "all the glens", we discuss adapting and changing to the modern zeitgeist; what stays and what goes; an off-the-cuff remark that leads to an innovation; how Quality never goes out of style; and importantly, why love of what you do is the real driver of good business.
Deux amis discutent des films produits par Saturday Night Live ou par ses comédiens. En passant par The Blues Brothers, Wayne's World, A Night at the Roxbury, Tommy Boy et bien d'autres; nos animateurs se demandent si Saturday Night Live, ce show qui a fait connaître de nombreux comédiens (Will Ferrell, Eddie Murphy, Adam Sandlers, Mike Myers, Andy Samberg, etc.) et de nombreuses comédiennes (Tina Fey, Amy Poehler, Kristen Wiig, Kate McKinnon, Molly Shannon), est encore pertinent de nos jours et continuera à nous offrir les meilleurs talents en humour. Est-ce que les meilleures années de ce show sont derrière lui? Est-ce c'est la fin de SNL? Il y aura également l'un de nos célèbres détours. Nos animateurs porteront un regard amusé sur la pub au cinéma. Le tout sera accompagné d'un excellent scotch: le Glen Garioch 12 ans Highland Scotch Single Malt. Un whisky parfait pour commencer vos soirées en beauté.
Wir verkosten den Glen Garioch 12 Jahre. Glen Garioch wurde bereits 1797 gegründet und ist damit eine der ältesten Brennereien Schottlands. Sie liegt in den östlichen Highlands von Schottland, im geschützten Gariochtal in Old Meldrum. Mit der einmaligen Lage zwischen Speyside und der Ostküste, stellt Glen Garioch seit über 200 Jahren Whiskys her.
Semestertider och bilen är fullpackad. Hur får man plats med whiskyn? Det, och om oberoende buteljerare är bättre, hur man uttalar Glen Garioch och allt om ordet Mättad, avhandlas i avsnitt 19. Är oberoende buteljeringar bättre? Luening, Horst, Study on the chill filtration of Scotch single malt whiskies: Comparative assessment of a blind tasting”, 204, https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies.html ; se särskilt den korta sammanfattningen här angående skillnader mellan oberoende och officiella buteljeringar: https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies/summary-independent-bottlings-vs-original-bottlings.html Mättad Det mesta som är skrivet om mättning av fat rör den krångliga historien om sherryfat. Ruben Luytens text reder ut det mesta, men läs gärna vidare bland dessa texter: Luyten, Ruben, ”Sherry casks in the whisky industry”, odaterad text, https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf. Devereaux, Jordan, ”Why Sherry bodegas and whisky distillers want very different casks”, 9/10 2014, http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html. Bowman, Blair, ”The sham of sherry casks”, Cask & Still Magazine 7, s. 18–21, tillgänglig på https://issuu.com/caskstillmagazine/docs/caskandstillissue7-new. (Den texten är mycket långt ifrån invändningsfri, men läs för all del!) Birkehede, Frida, ”Det här med sherryfat”, 19/7 2018, http://www.anglarnasandel.se/?p=1534&lang=sv. Glen Garioch Hemsida: https://www.glengarioch.com/ Se också här: https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glen-garioch.html Och här: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1843/glen-garioch/#/ Här ligger Glen Garioch: Bonus: Karta med alla destillerier på brittiska öarna: Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://ww.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)
With a little help from my friend John Scuillo the Glen Garioch Virgin Oak was selected for tonights episode. At 48% ABV this bottle was not my favorite when I got it 3 years ago, man how times have changed. This solid offering has a little bit for everyone. If you are looking for a gateway single malt that has some familiar smells and tastes of bourbon then this is your bottle. I was happy to rekindle my interest in this bottle as I hadn't had some in a long time. Great nose, pleasant palate and good finish, this is a fine addition to any collection. Oh and it's Ardnahoe not Ardmore
http://www.whisky.de/p.php?id=GGARI99WI Nosing 4:20 Wir verkosten den Glen Garioch Wine Cask. Dieser Glen Garioch reifte gänzlich in Weinfässern. Für die Reifung wählte man Fässer, die zuvor Rotwein aus dem französischen Château Lagrange enthielten. Das Weingut ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine und wurde mehrfach ausgezeichnet. Diesem Glen Garioch verliehen die französischen Fässer fruchtig-würzige Aromen.
David Bates joins us in studio to discuss C.S. Lewis and his work, The Screwtape Letters Check out David Bates podcast, https://www.pintswithjack.com/ (Pints with Jack) We are looking for a few men who are taking their faith seriously. Want to receive a free Catholic Man Show glencairn glass while supporting us? Donate at least $10/mo and get a glass, extra content, private FB group, discounts on all TCMS stuff, and much more. https://www.patreon.com/bePatron?u=15843387 (Become a Patron!) About our drink: Vat 69 David Bates brought this from across the pond, as you can not get it here in the States. Vat 69 was the go-to scotch for Lewis, so it was very fitting for us to be sipping on the drink while talking about the Christian author. The iconic Vat 69 bottle with its bulbous neck was introduced to the market and was not changed for about one hundred years. In 1882, William Sanderson prepared one hundred casks of blended whisky and hired a panel of experts to taste them. The batch from the cask (or “vat”) with number 69 was judged to be the best, and this provided the whisky’s https://en.wikipedia.org/wiki/Brand (brand name). The whisky was at first bottled in https://en.wikipedia.org/wiki/Port_wine (port) bottles. In 1884, Sanderson bought the https://en.wikipedia.org/wiki/Glen_Garioch_distillery (Glen Garioch distillery) which was situated in the middle of a https://en.wikipedia.org/wiki/Barley (barley) field. The distillery was meant to ensure the delivery of grain whisky. About our gear: N/A About our topic: C.S. Lewis was a British writer and theologian. He is best known for his works of fiction, especially The Screwtape Letters, The Chronicles of Narnia, and The Space Trilogy, and for his non-fiction Christian apologetics, such as Mere Christianity, Miracles, and The Problem of Pain. The Screwtape Letters is a Christian apologetic novel written in a satirical format where the plot and characters are used to address Christian theological issues, primarily those to do with temptation and resistance to it. https://www.youtube.com/watch?v=TSnJBm0l0TM (Watch the episode on YouTube) Drinking: Vat 69 Gear: N/A Discussing C.S. Lewis and The Screwtape Letters If this is your first time listening to The Catholic Man Show, we do 3 things almost every episode: TIME CODES: 1.) Open, review, and enjoy a man beverage – Minutes 1-12. 2.) Highlight a man gear – Minutes 12-24. 3.) Have a manly conversation – Minutes 24-48. If you haven't listened to The Catholic Man Show before, check out our previous episodes https://thecatholicmanshow.com/episodes/ (here). Subscribe to our https://www.youtube.com/channel/UC5MhmMZZhEnrapVYUIkFHLg?view_as=subscriber ( YouTube channel) to watch past episodes. Want to help The Catholic Man Show? By giving us a rating on https://itunes.apple.com/us/podcast/the-catholic-man-show/id1128843873?mt=2 (iTunes, it helps others find the show.) Want to say up with The Catholic Man Show? Sign up for our mailing list: http://www.thecatholicmanshow.com/manly (Click Here) Looking for a prayer to pray with your wife? https://thecatholicmanshow.com/blog/looking-for-a-prayer-to-pray-with-your-wife-print-this-off-and-start-praying/ (Check this blog out.) Are you getting our emails? Sign up for our (almost) monthly newsletter where we give you all bacon content – never spam. http://thecatholicmanshow.com/manly/ (SIGN UP HERE:) https://thecatholicmanshow.com/wp-content/uploads/2019/04/tcms-email-ss.png () Support this podcast
Episode 1 and former Scotland rugby captain Chris Cusiter, the co-host, gets interviewed.And talks about rugby, whisky, losing his 'virginity' and why he wanted to co-host a podcast.
Hallo liebe Zuhörer, heute explodiert der Sherry im Glas! Wir verkosten die 15 Jahre Sherry Cask Abfüllung von Glen Garioch! Ob uns das Ganze umgehauen hat oder nicht, erfahrt ihr in der neuen Folge des Barrels and Casks Podcast! Viel Spaß bei der neuen Folge! Übrigens, sollte euch der Podcast gefallen, würden wir uns über einen Like oder ein Kommentar auf unserer Facebookseite sehr freuen! Über neue Abonenten auf Facebook freuen wir uns natürlich auch sehr! 5 Sterne bei Itunes wäre auch eine tolle Sache! Bei Spotify könnt ihr uns jetzt auch finden unter "Barrels and Casks Podcast"!
There are a handful of people in the whisky world that not only become the face of brand(s) they represent but become the face of the industry as a whole. Simon Brooking is one of these good people. When it comes to his own brands; Ardmore, Auchentoshen, Bowmore, Glen Garioch, and Laphroaig, well, one can not think of the brand without Simon's face coming to their mind. For us, we can't think of the whisky industry without Simon being a part of that mental picture. We had a great conversation with Simon Brooking and we want to share it with you, the listener. So, as usual, have a seat, have a pour, and listen in. Unless you're driving. If you're driving, be smart and stay sober but be sure to listen into the conversation! Special thanks to: - Weigh Down for allowing us to use their song "Wooden Monsters" as our theme song- Moana McAuliffe for designing our Podcast Logo- Blue Yeti for making great microphones- RØDE for making *really* great microphones- Focusrite for making awesome USB receivers- Olympus and Tascam for making fine mobile recording devices- Joshua Hatton for producing and editing
On this week's episode of Japan Eats, host Akiko Katayama is joined in studio by Shinji Fukuyo, Whisky expert and chief blender of Suntory. Shinji Fukuyo joined Suntory in 1984 and eventually transferred to the whisky blending department in 1992. He quickly rose through the ranks and after four years studying at Heriot-Watt University in Edinburgh he moved to work in the Morrison Bowmore team in 1999, creating whiskies for Bowmore, Glen Garioch and Auchentoshan. In 2006 Shinji returned to Japan as the director of the whiskey blending department and in 2009 became chief blender for the whole of Suntory, only the fourth person to have held the prestigious position. Japan Eats is powered by Simplecast
Tim Uren returns and talks about Ghoulish Delights and the Twin Cities Horror Fest and I ask him to talk about stepping onto the dance floor in a Fringe show last year. We make some D&D references while we add water to the second pour, for reasons that are evident when you listen, and we toast out on a story in praise of large chocolate malts. We taste the Glenfiddich Cask of Dreams (2nd American edition) and Glen Garioch 21yr.
The distinguished gentlemen of Scotch N' Games get right down with it with our own version of the Pepsi Challenge, this time with scotch! We put our hopefully experienced palettes to the test with four returning champions, Auchentashen, Tomatin, Glenrothes and Glen Garioch and see if we can pinpoint the tasting notes in a blind taste test! Then, after 20 years, a seminal game of great importance gets the Scotch N' Games treatment; and that game is Warcraft 2. Take a trip down memory lane in our very special 21st episode! Work complete!
In this special Valentine’s Day edition of Scotch N’ Games, Will gives Graham a Valentine, Graham rambles about Jazzpunk and we tell people to leave Flappy Bird alone. We also wax poetic about the politics of DLC. Music (used under Creative Commons): Django Reinhardt: Charleston (1937) Django Reinhardt: Body and Soul (1937) Django Reinhardt: Baby Won’t You Please Come Home (1937)
This week, we're in Banff, Alberta for a very special Bowmore weekend in the heart of the Canadian Rockies. The "Bowmore on the Rockies" weekend featured a dinner with the entire 1964 Bowmore Trilogy series of Black, White, and Gold Bowmores, the 1995 release of the original Black Bowmore, and the 1964 Bowmore Fino Sherry Cask. Morrison Bowmore's Master of Malts, Iain McCallum, joins me to discuss the newest releases from Bowmore, Auchentoshan, and Glen Garioch, along with some of the issues facing the whisky business today. In the news, the man wanted for questioning in the Pappy Van Winkle theft turns out to be Bardstown High School's principal...who told investigators he was trying to buy some Pappy, not sell it.
The first thing you need to know about Glen Garioch is that you have almost certainly just pronounced its name wrong in your head. The second is that it’s rather lovely. Plus, what’s the oldest distillery in Scotland? (Goodness knows; I just Googled it.)
Our panel gathered via Skype this month to taste a series of single malts. Evan Chapman, Edwin Vargas, Jennifer Chung, and Steve Gillette tasted the Glen Garioch 12, the Springbank 21, and Highland Park's 25-year-old.
The pre-holiday rush of new whiskies is in full swing, and we'll sit down with Iain MacCallum of Morrison Bowmore to taste and talk about new single malts from Bowmore, Auchentoshan, and Glen Garioch. In the news, Gable Erenzo of Tuthilltown Distillery updates us on repairs following last month's fire, Alyssa Henley of George Dickel explains the new Dickel Rye, and the latest on distillery expansions in Scotland.
In the last episode, I mentioned the Balcones Brimstone blue corn whiskey from Balcones Distillery in Waco, Texas...and how the corn was smoked over Texas scrub oak. Turns out I was wrong, and there's an even more interesting story behind this whiskey and the distillery. In the news, Jack Daniel's neighbors want to tax the distillery's whiskey barrels, Ireland could have a fourth distillery two years from now, new whiskies from Glen Garioch and The Macallan, and tasting notes for craft whiskies from Arkansas and Washington.
For the first time, Diageo is releasing single cask bottlings from all 27 of its malt distilleries in Scotland. Diageo's master of malt, Dr. Nick Morgan, explains how the Manager's Choice malts were selected, and also previews this year's Distiller's Edition series of single malts. Graeme Wallace will preview the first Whisky Show in London coming up in November, and we'll listen in on the first (ri)1 Iron Bartender Competition held in New York this past week. In the news, new single malts from Ardbeg, Bowmore, Edradour, and Glen Garioch, and I taste a 30-year-old Lagavulin!
Feel like a vacation? We'll take a look at planning the perfect whisky vacation with Caroline Dewar of Distillery Destinations. In the news update, Glen Garioch's preparing to welcome guests to its new vistors center, Glasgow is gearing up for the Festival of Whisky later this month, and John Hansell's putting the final touches on the new edition of Malt Advocate Magazine. Finally, how would you pronounce "Groningen" on your first try. Apparently, I didn't get it quite right in the last episode.