Podcasts about Eudald Carbonell

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Eudald Carbonell

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Best podcasts about Eudald Carbonell

Latest podcast episodes about Eudald Carbonell

Las mañanas de RNE con Íñigo Alfonso
Eduald Carbonell: "En 15 días se discutirá sobre la llegada del Homo erectus a Europa"

Las mañanas de RNE con Íñigo Alfonso

Play Episode Listen Later Feb 28, 2025 8:14


Eudald Carbonell, arqueólogo y vicepresidente de la Fundación Atapuerca y director del Centro de Investigación Emiliano Aguirre (CIEA) de la Fundación, ha donado todo su archivo al Museo de Atapuerca. Se trata de alrededor de 140 cuadernos de bitácora de diversa índole: "He dejado todo mi patrimonio investigador, mis cuadernos de bitácora, mis apuntes, mis cartas... Todo lo que tenía lo he cedido al centro de investigación Emiliano Aguirre", cuenta en Las Mañanas de RNE con Josep Cuní. "Se podrá saber muchísimo de la prehistoria y de la evolución humana", añade. El arqueólogo admite que sus alumnos a lo largo de los años son la representación de sus múltiples miradas: "He generado conocimiento a más de mil o dos mil arqueólogos. Mi mirada es la bondad de la gente, la concepción científica de que ser una buena persona es ser un buen científico", apunta. Como sello final a su trayectoria de 46 años en Atapuerca, Carbonell anuncia que en 15 días se dará a conocer una "gran revelación científica": "Será una gran noticia y llevará a discusión la llegada del Homo erectus a Europa", revela. Escuchar audio

Notícies Delta.cat
Notícies Delta.cat (20-02-25)

Notícies Delta.cat

Play Episode Listen Later Feb 20, 2025 3:00


Deltebre es transformarà aquest cap de setmana per gaudir del Carnaval. L’espai Eliseo Vives al Centre Cultural del Delta, ha acollit la presentació del llibre “De la Caverna al Cosmos”, de l’arqueòleg i escriptor Eudald Carbonell. L'Ampolla aborda l'arribada de l'aigua potable a la urbanització Meligó.

El Recapte
Voltant i Girant (19-02-2025)

El Recapte

Play Episode Listen Later Feb 19, 2025 53:59


Avui al Voltant i Girant: -A la primera part de Voltant i Girant entrarem a l’Illa de Buda per saber en quin estat es troba, una mica d’antecedents i si, de cara al futur, va de la mà de la resta del Delta de l’Ebre. Tot això ho comentarem amb el propietari de l’Illa, Guillem Borés. -A la segona part del programa parlarem d’arqueologia, d’antropologia. Perquè passat dijous, el Centre Cultural del Delta va acollir a l’espai Eliseo Vives la presentació del llibre “De la Caverna al Cosmos”. El comentarem amb l’autor, l’arqueòleg i escriptor Eudald Carbonell.

El Recapte
“De la Caverna al Cosmos”, el nou llibre d'Eudald Carbonell, presentat al Centre Cultural del Delta

El Recapte

Play Episode Listen Later Feb 19, 2025 12:17


A la segona part del programa parlarem d’arqueologia, d’antropologia. Perquè passat dijous, el Centre Cultural del Delta va acollir a l’espai Eliseo Vives la presentació del llibre “De la Caverna al Cosmos”. El comentarem amb l’autor, l’arqueòleg i escriptor Eudald Carbonell.

5 Minuts +
5'+ L'Entrevista 5-12: La Generalitat concedeix la Creu de Sant Jordi al professor emèrit de Prehistòria de la Univers

5 Minuts +

Play Episode Listen Later Dec 5, 2024 8:34


Parlem amb Eudald Carbonell que ha estat distingit per la seva tasca científica i divulgativa dintre del camp de l’arqueologia i la prehistòria

Boulevard
¿En el futuro el sexo y el enamoramiento dejarán de ser lo que son?

Boulevard

Play Episode Listen Later Oct 30, 2024 13:50


"De la caverna al cosmos: Nuevos horizontes para la especie humana" es el último trabajo de Eudald Carbonell que nos habla de un futuro en el que habrá varias especies de humanos; la IA tendrá conciencia y sentimientos y tanto el sexo como el enamoramiento podrían dejar de ser lo que son....

Revolució 4.0
Eudald Carbonell: "La tecnologia ens fa transhumans i d'aqu

Revolució 4.0

Play Episode Listen Later Oct 20, 2024 52:55


Versió RAC1 - Entrevista
Eudald Carbonell ens presenta nou llibre

Versió RAC1 - Entrevista

Play Episode Listen Later Oct 15, 2024 35:36


Es diu “De la caverna al cosmos”. En paremb amb Toni Clapés i les preguntes (im)prescindibles del senyor Bohigues

Podcast La Biblioteca Perdida
La Evolución humana 3/3 - Los viajes de Aspasia - LBP

Podcast La Biblioteca Perdida

Play Episode Listen Later Aug 29, 2024 54:24


Os ofrecemos el tercer y último capítulo de Los Viajes de Aspasia, con Mariajo Noain, que nos ha guiado por uno de los más fascinantes periplos que jamás hemos realizado, el de la evolución humana. Hoy además, con una parada de lujo, y es que nos centraremos en uno de los yacimientos fundamentales para conocer el origen de buena parte de quienes habitamos este continente. Nos referimos, por supuesto a Atapuerca, tanto a su yacimiento, considerado Patrimonio de la Humanidad (y nunca mejor dicho) como a su Museo de la Evolución, ambos situados en Burgos. Por supuesto, también aparecerán los nombres de Eudald Carbonell, Juan Luis Arsuaga y otros grandes responsables de todo esto. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

24 horas
24 horas - Excavaciones de Atapuerca: "La ciencia tiene que ser social"

24 horas

Play Episode Listen Later Aug 16, 2024 35:26


José María Bermúdez de Castro es paleoantropólogo, y Eudald Carbonell es antropólogo, geólogo y paleontólgo. Ambos son dos de los tres directores de las excavaciones de Atapuerca, uno de los hallazgos más importantes en nuestro país y cuya Fundación celebra su 25 aniversario. "Es la excavación paleontológica, arqueológica, en evolución humana más importante del mundo", define Carbonell el lugar de Atapuerca.Uno de los descubrimientos más importantes en la excavación fue la de los restos fósiles del Homo antecessor en la Gran Dolina, los cuales siguen aportando información importante sobre el proceso de la evolución humana. "En esta última campaña han aparecido media docena de restos, entre ellos un diente que seguramente sea de una mujer, un nuevo individuo de la especie Homo antecessor. El año que viene habrá muchos más", ha contado Bermúdez de Castro.A pesar de los descubrimientos, los directores de Atapuerca admiten que un problema de la investigación es que no está socializada y que ésta continúa siendo encumbrada por pocos miembros que se dedican a la ciencia: "La ciencia tiene que ser social, socializada, y cuando se socialice se hará una investigación de calidad", ha sentenciado Carbonell.Escuchar audio

Darrers podcast - Tarragona Ràdio
Evoluciona especial Atapuerca. CAPÍTOL 2: “Gran Dolina, el bressol de l'homo antecessor”

Darrers podcast - Tarragona Ràdio

Play Episode Listen Later Aug 7, 2024 60:00


Tarragona Ràdio segueix entrant a les entranyes dels jaciments d'Atapuerca, a Burgos, en els quatre especials del programa Evoluciona, amb l'IPHES, en l'any del 30è aniversari de la descoberta d'una nova espècie, Homo Antecessor. Precisament, en aquest segon capítol visitem el jaciment on es va fer fa tres dècades aquesta important descoberta de l'evolució humana. Parlem amb Eudald Carbonell, sentirem la veu també de José María Bermúdez de Castro i des de Gran Dolina, el nostre company Josep Suñé parla amb els investigadors Andreu Ollé i Palmira Saladié. En el següent capítol, el tercer, anirem al jaciment veí de Galería amb Isabel Cáceres, la cap de recerca de l'IPHES, i en un tot terreny pujarem fins a la cova de El Mirador, on baixarem sis metres de profunditat per contemplar una pintura rupestre amb els investigadors, Josep Maria Vergés i Roser Marsal. podcast recorded with enacast.com

Arpa Talks
EUDALD CARBONELL. Homo Sapiens, IA, nuevas especies, Atapuerca, paleontología | Arpa Talks #59

Arpa Talks

Play Episode Listen Later Jul 27, 2024 68:09


—ARPA TALKS. EPISODIO 59. Hablamos con Eudald Carbonell, uno de los arqueólogos y paleontólogos más prestigiosos de España. Ha sido durante hace muchos años director general de la Fundación Atapuerca. Es autor y coautor de centenares de artículos científicos en revistas nacionales e internacionales y ha publicado numerosos libros de ensayo y divulgación sobre arqueología, antropología y evolución social, entre los que destaca Elogio del futuro. AYÚDANOS A CRECER 1. Suscríbete a nuestro Club Arpa Talks, un espacio para expresar vuestras ideas, sugerencias y preguntas. Queremos que seas parte del proyecto Arpa Talks: https://arpaeditores.com/products/club-arpa-talks 2. Compra libros de Arpa en http://www.arpaeditores.com. ENLACESYouTube: https://www.youtube.com/c/arpatalksSpotify: https://open.spotify.com/show/5HRBTTTF3pRN3E7sic70kW  iTunes: https://podcasts.apple.com/us/podcast/id1531572109  Newsletter: https://arpaeditores.com/pages/newsletterTwitter: https://twitter.com/arpaeditoresMail: contacto@arpaeditores.com SOBRE ARPA TALKSArpa Talks es un podcast de conversaciones con insiders y expertos sobre pensamiento, política, negocios, ciencia y tecnología. Entre los invitados al podcast hay científicos, intelectuales, periodistas, divulgadores, fundadores de startups, altos cargos de la empresa privada y la administración pública, etc. El host del podcast es Álvaro Palau Arvizu, cofundador de Arpa Editores, una editorial independiente de no ficción. Más información en https://arpaeditores.com

EL MUNDO al día
Atapuerca: los secretos de dónde venimos y quiénes somos

EL MUNDO al día

Play Episode Listen Later Jul 21, 2024 12:01


El de Atapuerca, en Burgos, es uno de los yacimientos más importantes del mundo. Allí se han descubierto los restos humanos más antiguos de toda Europa y es absolutamente clave para conocer la evolución humana, de dónde venimos y para entender quiénes somos. Ahora, empieza una nueva era en Atapuerca… Lo analizamos con Teresa Guerrero, responsable de Ciencia de EL MUNDOSee omnystudio.com/listener for privacy information.

SILDAVIA
Homo Antecessor

SILDAVIA

Play Episode Listen Later Feb 27, 2024 17:03


Homo Antecessor es un libro que hay que leer, si o si. Se nos narra una historia real de descubrimientos en Atapuerca, en forma de novela, que nos hace apasionarnos con su lectura. Sin hacer spoiler os reseño a grandes rasgos de qué va esta apasionante lectura. Homo antecessor: El nacimiento de una especie, escrito por José María Bermúdez de Castro y Eudald Carbonell, dos de los codirectores del proyecto de investigación en los yacimientos de la sierra de Atapuerca. El libro narra en primera persona el hallazgo que reescribió nuestra historia evolutiva, el descubrimiento de Homo antecessor, una especie humana que vivió hace más de 800 mil años y que podría ser el antepasado común de los neandertales y los humanos modernos. El libro es una obra de divulgación científica que combina el rigor académico con el relato apasionante de una aventura científica. Los autores nos cuentan cómo fue el proceso de excavación, análisis y descripción de los restos fósiles de Homo antecessor, así como las dificultades y controversias que tuvieron que afrontar para que su propuesta fuera aceptada por la comunidad científica internacional. También nos explican las características anatómicas, genéticas y culturales de esta especie, y cómo se relaciona con el resto de homininos que poblaron la Tierra. El libro es una lectura recomendable para todos los interesados en la evolución humana, la paleontología y la prehistoria. Es un testimonio único de cómo se hace la ciencia, y de cómo se puede transmitir el conocimiento científico al público general. Además, es una oportunidad para conocer mejor a una especie que forma parte de nuestra historia evolutiva, y que nos ayuda a comprender mejor quiénes somos y de dónde venimos. Puedes leer más y comentar en mi web, en el enlace directo: https://luisbermejo.com/murphy-vs-finagle-zz-podcast-05x26/ Puedes encontrarme y comentar o enviar tu mensaje o preguntar en: WhatsApp: +34 613031122 Paypal: https://paypal.me/Bermejo Bizum: +34613031122 Web: https://luisbermejo.com Facebook: https://www.facebook.com/ZZPodcast/ X (twitters): https://x.com/LuisBermejo y https://x.com/zz_podcast Instagrams: https://www.instagram.com/luisbermejo/ y https://www.instagram.com/zz_podcast/ Canal Telegram: https://t.me/ZZ_Podcast Canal WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va89ttE6buMPHIIure1H Grupo Signal: https://signal.group/#CjQKIHTVyCK430A0dRu_O55cdjRQzmE1qIk36tCdsHHXgYveEhCuPeJhP3PoAqEpKurq_mAc Grupo Whatsapp: https://chat.whatsapp.com/FQadHkgRn00BzSbZzhNviThttps://chat.whatsapp.com/BNHYlv0p0XX7K4YOrOLei0

Julia en la onda
Eudald Carbonell: "Una especie imbécil elige líderes imbéciles"

Julia en la onda

Play Episode Listen Later Feb 15, 2024 24:50


El arqueólogo, paleontólogo y geólogo Eudald Carbonell ha sido uno de los tres directores del yacimiento de Atapuerca: hoy, el científico visita los micrófonos de 'Julia en la Onda' para hablar del pasado (y del futuro) de la humanidad, recordando algunos hitos de su carrera. 

Un buen día para viajar
Emisión sábado 20 de enero - parte 1

Un buen día para viajar

Play Episode Listen Later Jan 19, 2024 120:00


Llega el fin de semana y llega la posibilidad de viajar a través de las ondas de radio en Rpa donde sábados y domingos es “Un buen día para viajar”!! os proponemos dos horas llenas de buena radio con los mejores colaboradores…entre ellos estará Paula Lafuente que desde el Museo de Bellas Artes nos hablará de una cuestión muy interesante, el depósito de una serie de obras de arte en Asturias durante la guerra civil y su investigación casi detectivesca…Víctor Guerra nos lleva en su sección de caminería por el posible sendero que Beato de Liebana hizo para llegar a Pravia durante el Reino de Asturias en noviembre de 785…y Francisco Borge nos explica cómo Aurelio de Llano hizo primeras excavaciones y descubrimientos de Santa María del Rey Casto allá por 1926 y mucho más…inicio de segunda hora auténticamente espectacular con invitado de lujo, uno de los codirectores de la excavación del yacimiento de Atapuerca en Burgos, José María Bermúdez de Castro, que nos contará multitud de detalles de como se fueron desarrollando los hallazgos, de como Atapuerca se convirtió en lo que es hoy a la hora de estudiar la evolución humana y del Homo Antecessor y sus características. Todo mostrado en su libro "Homo Antecessor el nacimiento de una especie" junto a otro de los codirectores, Eudald Carbonell, en la editorial Crítica…y cerraremos con Alicia Vallina en su sección de Mujeres Extraordinarias que nos hablará de la pintora surrealista Remedios Varo, y de su vida más que interesante…dos horas magníficas de radio en Rpa!!

Un buen día para viajar
Emisión sábado 20 de enero - parte 1

Un buen día para viajar

Play Episode Listen Later Jan 19, 2024 120:00


Llega el fin de semana y llega la posibilidad de viajar a través de las ondas de radio en Rpa donde sábados y domingos es “Un buen día para viajar”!! os proponemos dos horas llenas de buena radio con los mejores colaboradores…entre ellos estará Paula Lafuente que desde el Museo de Bellas Artes nos hablará de una cuestión muy interesante, el depósito de una serie de obras de arte en Asturias durante la guerra civil y su investigación casi detectivesca…Víctor Guerra nos lleva en su sección de caminería por el posible sendero que Beato de Liebana hizo para llegar a Pravia durante el Reino de Asturias en noviembre de 785…y Francisco Borge nos explica cómo Aurelio de Llano hizo primeras excavaciones y descubrimientos de Santa María del Rey Casto allá por 1926 y mucho más…inicio de segunda hora auténticamente espectacular con invitado de lujo, uno de los codirectores de la excavación del yacimiento de Atapuerca en Burgos, José María Bermúdez de Castro, que nos contará multitud de detalles de como se fueron desarrollando los hallazgos, de como Atapuerca se convirtió en lo que es hoy a la hora de estudiar la evolución humana y del Homo Antecessor y sus características. Todo mostrado en su libro "Homo Antecessor el nacimiento de una especie" junto a otro de los codirectores, Eudald Carbonell, en la editorial Crítica…y cerraremos con Alicia Vallina en su sección de Mujeres Extraordinarias que nos hablará de la pintora surrealista Remedios Varo, y de su vida más que interesante…dos horas magníficas de radio en Rpa!!

Un buen día para viajar
Emisión sábado 20 de enero - parte 1

Un buen día para viajar

Play Episode Listen Later Jan 19, 2024 120:00


Llega el fin de semana y llega la posibilidad de viajar a través de las ondas de radio en Rpa donde sábados y domingos es “Un buen día para viajar”!! os proponemos dos horas llenas de buena radio con los mejores colaboradores…entre ellos estará Paula Lafuente que desde el Museo de Bellas Artes nos hablará de una cuestión muy interesante, el depósito de una serie de obras de arte en Asturias durante la guerra civil y su investigación casi detectivesca…Víctor Guerra nos lleva en su sección de caminería por el posible sendero que Beato de Liebana hizo para llegar a Pravia durante el Reino de Asturias en noviembre de 785…y Francisco Borge nos explica cómo Aurelio de Llano hizo primeras excavaciones y descubrimientos de Santa María del Rey Casto allá por 1926 y mucho más…inicio de segunda hora auténticamente espectacular con invitado de lujo, uno de los codirectores de la excavación del yacimiento de Atapuerca en Burgos, José María Bermúdez de Castro, que nos contará multitud de detalles de como se fueron desarrollando los hallazgos, de como Atapuerca se convirtió en lo que es hoy a la hora de estudiar la evolución humana y del Homo Antecessor y sus características. Todo mostrado en su libro "Homo Antecessor el nacimiento de una especie" junto a otro de los codirectores, Eudald Carbonell, en la editorial Crítica…y cerraremos con Alicia Vallina en su sección de Mujeres Extraordinarias que nos hablará de la pintora surrealista Remedios Varo, y de su vida más que interesante…dos horas magníficas de radio en Rpa!!

El Dragón Invisible, con Jesús Ortega
EDI 8x19 - Antecessor: la otra humanidad

El Dragón Invisible, con Jesús Ortega

Play Episode Listen Later Jan 12, 2024 58:09


Esta semana, recibimos en ‘El Dragón' a dos invitados de auténtico lujo: José María Bermúdez de Castro y Eudald Carbonell, dos de los máximos responsables de las investigaciones y descubrimientos en la Sierra de Atapuerca. Con ellos repasamos algunos de los momentos clave en la historia del yacimiento y profundizamos en los enigmas de la especie descubierta en 1994: Homo Antecessor. ¿Qué tienen en común con otras especies como los Neandertales o el Homo Sapiens? ¿Practicaban el canibalismo? ¿Por qué motivos? ¿Cómo vivían? ¿Seríamos capaces de diferenciarlos en la actualidad? Todo eso y mucho más en un viaje a la Prehistoria que no te puedes perder. No te pierdas 'La Semilla del Diablo en Castilla-La Mancha'. Temporada completa ya disponible: https://bit.ly/3q57yqN Si has disfrutado con este programa, compártelo en redes sociales y participa dejando tu comentario: - YouTube: https://cutt.ly/wORVJYY - Twitter: https://cutt.ly/9GUvgov - Instagram: https://cutt.ly/yGUvlV8 - Facebook: https://cutt.ly/NGUvnlK Dirige y presenta: Jesús Ortega

No es un día cualquiera
No es un día cualquiera - Jesús Marchamalo y el premio Cervantes a Luis Mateo Díez

No es un día cualquiera

Play Episode Listen Later Nov 12, 2023 11:23


Una semana más la biblioteca de Jesús Marchamalo abre sus puertas para acercarnos las reflexiones del escritor Luis Mateo Díez sobre el recién ganado premio Cervantes y el tipo de autor que es. En estos minutos literarios también nos asomamos a conocer el libro Homo antecesor. El nacimiento de una especie de José María Bermúdez de Castro y Eudald Carbonell i Roura.   Escuchar audio

En Corto y Por Derecho - Radio Arlanzón Burgos

Programa de actualidad burgalesa presentado por Roberto Lázaro, Hoy con Carolina Blasco, Ángel García y Eudald Carbonell

La Ventana
"En Atapuerca nos tocó la lotería como arqueólogos, es hora de que les toque a los demás"

La Ventana

Play Episode Listen Later Nov 9, 2023 20:18


Eudald Carbonell y José María Bermúdez de Castro relatan en un libro la historia de las excavaciones que alumbraron al Homo Antecessor en la sierra de Burgos.

Por fin no es lunes
Eudald Carbonell: "Atapuerca tiene todavía muchísimo por descubrir"

Por fin no es lunes

Play Episode Listen Later Oct 8, 2023 18:05


Hablamos con Eudald Carbonell, cuyo nombre está muy ligado al yacimiento de Atapuerca, y que pese a estar muy cerca de la jubilación, sigue manteniendo una gran emoción por el trabajo de campo y los hallazgos.

BBVA Aprendemos Juntos
Carlos Mataix: "La sostenibilidad nos invita a reflexionar sobre el mundo"

BBVA Aprendemos Juntos

Play Episode Listen Later Jul 5, 2023 76:40


Si alguien conoce bien las claves para transformar el mundo es el profesor e ingeniero Carlos Mataix. “Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la Agenda 2030, para mí tiene el valor de ser un elemento que nos une: es una agenda consensuada por 193 países en la que participaron todos los sectores de la sociedad; y une aspiraciones que tenemos los países y las comunidades y que, hasta entonces, viajaban por separado”, sostiene con emoción. Profesor titular del Departamento de Ingeniería de Organización de la Universidad Politécnica de Madrid, Mataix tiene una amplia trayectoria en el campo de la cooperación internacional y la sostenibilidad. Actualmente, dirige el Centro de Innovación en Tecnología para el Desarrollo Humano (itdUPM), un espacio de referencia internacional desde donde promueve la colaboración entre personas, entidades y disciplinas para abordar retos sociales, ambientales y económicos recogidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.  “Cuando se habla de sostenibilidad, no se habla solamente del respeto a los ecosistemas y al medioambiente, se habla también de cuestiones que son sociales y culturales”, asegura el experto. Mataix es consejero y asesor de un gran número de organizaciones públicas y privadas y además, dirige la publicación interdisciplinar Revista 17, dedicada a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y ha escrito numerosos trabajos científicos y de divulgación relacionados con la Agenda 2030. Cree en el ser humano, en la inteligencia colectiva y en  el valor de la interdisciplinariedad para solucionar los problemas a los que nos enfrentamos. Y acude a palabras de Eudald Carbonell para reflexionar sobre nuestro papel en el mundo: “Los competentes no compiten, ante todo, cooperan”.

BBVA Aprendemos Juntos
José María Bermúdez de Castro: El ayer y el hoy de la humanidad

BBVA Aprendemos Juntos

Play Episode Listen Later May 10, 2023 61:41


La cura de humildad que te da el estudio de la evolución humana, es la mayor lección que un ser humano puede aprender”, explica José María Bermúdez de Castro, paleoantropólogo y codirector de los yacimientos arqueológicos de Atapuerca. Para él, estudiar a los seres humanos que vivieron miles de años atrás “es una muestra de lo pequeñitos que somos”, pero también nos permite ver en perspectiva lo que somos capaces de hacer como humanidad: “Tomando conciencia de nuestro pasado como especie, podemos proyectar hacia el futuro”, asegura. Bermúdez de Castro formaba parte del equipo que comenzó las excavaciones del que hoy es uno de los yacimientos arqueológicos más importantes del mundo: la sierra de Atapuerca. Estudió Ciencias Biológicas en la Universidad Complutense de Madrid, donde también impartió clases y se doctoró. También ha sido profesor del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el University College de Londres. En la actualidad, ejerce como coordinador del Programa de Paleobiología del Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (CENIEH) y es covicepresidente de la Fundación Atapuerca. Su trabajo de investigación se ha centrado fundamentalmente en los ámbitos de la antropología física, la evolución humana y la prehistoria. Entre los principales premios obtenidos, destaca el Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica, otorgado en 1997 al equipo investigador de Atapuerca y recibido por el primer director (Emiliano Aguirre) y los tres codirectores actuales (Juan Luis Arsuaga, José María Bermúdez de Castro y Eudald Carbonell). José María Bermúdez de Castro ocupa la silla K de la Real Academia Española (RAE) desde 2022.

La Ventana
La Ventana a las 16h | El futuro del ser humano: ¿Evolución o extinción?

La Ventana

Play Episode Listen Later Apr 10, 2023 44:53


Hoy hemos tenido a Eudald Carbonell hablando sobre su libro 'El porvenir de la humanidad'. Hemos escuchado un reportaje sobre temas antiedad de Toñi Fernández. En Revolucionarios se ha analizado el nuevo avance tecnológico que detecta los ictus de forma temprana. Por último, hemos felicitado a Silvia Abril y Toni Acosta. 

La Ventana
"Somos una especie imbécil": el aviso de un prestigioso científico sobre el futuro de la humanidad

La Ventana

Play Episode Listen Later Apr 10, 2023 12:54


Eudald Carbonell, arqueólogo y co-director de Atapuerca advierte de sobre el colapso en el que el ser humano se está metiendo. "La gente sabe que, o cogemos el toro por los cuernos, o se acabó", ha advertido

Cadena SER Catalunya
Aquí Catalunya complet | Les millors pelis de Nadal i com evitar l'extinció de la humanitat, segons l'Eudald Carbonell

Cadena SER Catalunya

Play Episode Listen Later Dec 21, 2022 128:00


L'actualitat de Catalunya, amb tots els punts de vista, les entrevistes i la informació, amb Pablo Tallón

Versió RAC1 - Entrevista
Eudald Carbonell

Versió RAC1 - Entrevista

Play Episode Listen Later Dec 16, 2022 10:06


Eudald Carbonell

Cadena SER Catalunya
Llapis de memòria. Eudald Carbonell (08/08/2022)

Cadena SER Catalunya

Play Episode Listen Later Aug 8, 2022 60:00


Llapis de memòria

Llapis de memòria
Llapis de memòria. Eudald Carbonell (08/08/2022)

Llapis de memòria

Play Episode Listen Later Aug 8, 2022 60:00


Llapis de memòria

A hombros de gigantes
A hombros de gigantes - La cara del primer europeo y Atlas Celular Humano - 10/07/22

A hombros de gigantes

Play Episode Listen Later Jul 10, 2022 60:08


En Atapuerca se ha presentado la cara del primer europeo, una parte del pómulo, la mandíbula superior y el diente de un homínido que vivió hace entre 1,2 y 1,4 millones de años en la sierra burgalesa. Los restos no se han podido atribuir a ninguna especie, sólo al género Homo. Es muy probable que este nuevo fósil de la Sima del Elefante pertenezca a una de las primeras poblaciones que colonizaron Europa. Con testimonios de Eudald Carbonell, José María Bermúdez de Castro y Juan Luis Arsuaga, codirectores de las excavaciones, y Rosa Huguet, coordinadora de los trabajos en la Sima del elefante. La célula es la unidad básica de la vida. Se estima que el cuerpo humano contiene entre 30.000 y 40.000 millones, sin contar los microorganismos que forman parte de nuestra microbiota y cuyo número es todavía mucho mayor. Todas descienden de un óvulo fecundado, y contienen por tanto la misma información genética, pero cada una expresa solamente una parte del genoma de forma que mientras unas se especializan en transmitir el impulso nervioso, otras se encargan de almacenar grasa, defendernos contra patógenos o marcar el ritmo del corazón. Al menos hay 500 tipos celulares distintos, aunque todavía existe mucho desconocimiento en cuanto al número total de células, sus características moleculares, su función y su situación en el organismo. Ese es precisamente el objetivo del consorcio internacional Atlas Celular Humano, para comprender la salud humana y diagnosticar, controlar y tratar las enfermedades. Hemos entrevistado a Cecilia Domínguez Conde, coautora de un reciente estudio del Wellcome Sanger, de la Universidad de Cambridge, sobre poblaciones de células inmunitarias. Con José Antonio López Guerrero hemos comentado la séptima ola de COVID 19 en la que nos encontramos y las últimas novedades sobre la viruela del mono. El doctor Pedro Gargantilla nos ha contado como una enfermedad neurológica degenerativa que sufrió Maurice Ravel influyó en la composición del famoso bolero que lleva su nombre. Hemos informado del comienzo de una nueva ronda de funcionamiento a su máxima potencia del LHC, después de una parada técnica de tres años; del descubrimiento en el LHCb de tres nuevas partículas "exóticas" (un nuevo tipo de pentaquark y el primer par de tetraquarks de la historia), de que los seres vivos han desempeñado un papel clave en la formación de casi la mitad de las especies minerales de la Tierra, mientras que el agua es responsable de más del 80 % de la diversidad mineral, según sendos estudios liderados por el Instituto Carnegie de Washington; y de que la expansión del anticiclón de las Azores está provocando las condiciones más secas en la península Ibérica de los últimos 1.200 años, según un modelo publicado en Nature Geoscience que apunta como responsable a la acción humana. Sergio Villalba nos ha informado del desarrollo de un oleogel saludable en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC que sustituye a las grasas sólidas tradicionales (mantequilla, margarina) en la elaboración de productos de bollería y confitería. Con testimonios de Teresa Sanz, coordinadora del estudio. Fernando Blasco nos ha hecho una breve semblanza de los cuatro galardonados con la medalla Fields de matemáticas, considerada el premio Nobel de esta disciplina científica: el francés Hugo Duminil-Copin, el estadounidense de origen coreano June Huh, el británico James Maynard y la ucraniana Maryna Viazovska, la segunda mujer que recibe este premio. Con Lluis Montoliu hemos analizado los graves problemas que sufren algunas razas de perros que han sido seleccionadas por lo extravagantes que eran, muchas con deformaciones y enfermedades que afectan a la calidad y expectativa de vida de los animales. En nuestra sección "Mujer y ciencia" Eulalia Pérez Sedeño ha trazado la biografía de Ana María Muñoz Amilibia, arqueóloga pionera española. Sus trabajos abarcaron prácticamente todos los periodos desde la prehistoria a la época medieval.  Escuchar audio

La Ventana
La Ventana a las 16h | Eudald Carbonell, sobre los restos humanos más antiguos de Europa hallados en Atapuerca: “Debe de estar petado de restos"

La Ventana

Play Episode Listen Later Jul 8, 2022 14:05


El codirector del yacimiento burgalés asegura que la reconstrucción fisiológica y biológica de la cara de 1.4 millones de años "no tardará más de un año o dos".

La Ventana
La Ventana a las 16h | José Sacristán cumple 84 años

La Ventana

Play Episode Listen Later Sep 27, 2021 46:29


Celebramos el 84 cumpleaños del actor que, con más de 60 en activo, podríamos titular como "un hombre llamado trabajo". De trabajo hablaremos también con Eudald Carbonell, antropólogo, para hablar de la relación que tenemos con nuestra profesión ¿Podemos encontrar el objetivo de la vida en lo que nos dedicamos? Y finalmente, hablamos de una vida dedicado al trabajo, la de Angela Merkel, que se despide como canciller alemana tras los resultados de unas elecciones donde hará falta pactar para formar gobierno, pero sin la extrema derecha dentro de la ecuación

BXC Ràdio | Baix Camp Ràdio | Ràdio Ciutat de Reus
Carbonell: “Estem entrant en un cercle virtuós de possibles grans troballes”

BXC Ràdio | Baix Camp Ràdio | Ràdio Ciutat de Reus

Play Episode Listen Later Jul 15, 2021 12:33


Eudald Carbonell, antropòleg, catedràtic de Prehistòria de la Universitat Rovira i Virgili i investigador principal del Grup de Recerca d'Autoecologia Humana del Quaternari i de l'Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social i codirector del Projecte Atapuerca ha passat aquest dijous per Carrer Major per parlar sobre la pandèmia que arrosseguem des de fa […] L'entrada Carbonell: “Estem entrant en un cercle virtuós de possibles grans troballes” ha aparegut primer a BXC Ràdio Ciutat de Reus - Ràdio Online.

Radio Castilla
Campaña excavaciones en Atapuerca 2021

Radio Castilla

Play Episode Listen Later Jun 30, 2021 11:58


Entrevista con Eudald Carbonell

Podcast La Biblioteca Perdida
417 - La evolución humana, Atapuerca, la encrucijada del pasado - La Biblioteca Perdida - 30 jun 21

Podcast La Biblioteca Perdida

Play Episode Listen Later Jun 30, 2021 116:31


Os ofrecemos el tercer y último capítulo de Los Viajes de Aspasia, con Mariajo Noain, que nos ha guiado por uno de los más fascinantes periplos que jamás hemos realizado, el de la evolución humana. Hoy además, con una parada de lujo, y es que nos centraremos en uno de los yacimientos fundamentales para conocer el origen de buena parte de quienes habitamos este continente. Nos referimos, por supuesto a Atapuerca, tanto a su yacimiento, considerado Patrimonio de la Humanidad (y nunca mejor dicho) como a su Museo de la Evolución, ambos situados en Burgos. Por supuesto, también aparecerán los nombres de Eudald Carbonell, Juan Luis Arsuaga y otros grandes responsables de todo esto. Gerion. En el año 1682, y tras convertirse el conde Imre o Emérico Thokoly en Príncipe de Hungría del Norte, éste acudió a los turcos en busca de ayuda para combatir contra los Habsburgo y contra el Sacro Imperio Romano Germánico, de esta manera y despúes de años de cierta calma en la zona, daba comienzo la Gran Guerra Turca, guerra en la que el Imperio Otomano se enfrentaría a una coalición compuesta por el Sacro Imperio Romano Germánico, la Mancomunidad de Polonia-Lituania, el Zarato Ruso y la República de Venecia. Esta guerra traería una serie de consecuencias para el futuro de las potencias emergentes europeas, los futuros países de los Balcanes y cómo no para el Imperio Otomano. Finalmente, en la sección que recuperamos de anteriores temporadas nos vamos a la estepa euroasiática para hablar de uno de los pueblos nómadas más famosos de todos los tiempos, los Mongoles. Repasamos su origen, su organización social y su modo de combatir, que puso en jaque a media Asia y media Europa durante muchos años. Tened en cuenta que es un audio con casi diez años en su haber. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

Aquí, amb Josep Cuní
ENTREVISTA Eudald Carbonell (arqueòleg i paleontòleg, codirector de l'equip de recerca d'Atapuerca)

Aquí, amb Josep Cuní

Play Episode Listen Later Jun 29, 2021 15:53


Descobriments antropològics que poden canviar la historia de l'evolució humana

Versió RAC1 - Entrevista
Eudald Carbonell: "La pandèmia és un últim avís per als éssers humans"

Versió RAC1 - Entrevista

Play Episode Listen Later Feb 4, 2021 24:37


Parlem amb l'historiador, arquèoleg i antropòleg Eudald Carbonell sobre el comportament de l'ésser humà en temps de pandèmia.

LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo
#158: Eudald Carbonell - Sucedió en 2020

LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo

Play Episode Listen Later Dec 29, 2020 66:03


Eudald Carbonell es uno de los arqueólogos más prestigiosos del mundo, además de paleontólogo, geólogo y antropólogo. Es codirector del Proyecto Atapuerca, director general de la Fundación Atapuerca y uno de los artífices del Museo de la Evolución Humana, creado en Burgos, fruto de más de 30 años de investigación en los yacimientos de Atapuerca. Esta conversación se grabó en abril de 2020, durante el confinamiento en España por la pandemia del coronavirus SARS-CoV-2.

LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo
#158: Eudald Carbonell - Sucedió en 2020

LO QUE TÚ DIGAS con Alex Fidalgo

Play Episode Listen Later Dec 29, 2020 65:52


Eudald Carbonell es uno de los arqueólogos más prestigiosos del mundo, además de paleontólogo, geólogo y antropólogo. Es codirector del Proyecto Atapuerca, director general de la Fundación Atapuerca y uno de los artífices del Museo de la Evolución Humana, creado en Burgos, fruto de más de 30 años de investigación en los yacimientos de Atapuerca. Esta conversación se grabó en los abril de 2020, durante el confinamiento en España por la pandemia del coronavirus SARS-CoV-2.

En Corto y Por Derecho - Radio Arlanzón Burgos

Programa de actualidad burgalesa presentado por Roberto Lázaro. Hoy con Alba García , Andrea Ballesteros y Eudald Carbonell

PODCASTCITY | Ràdio Ciutat de Tarragona | BXC Ràdio
#ElsMésEscoltats Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell

PODCASTCITY | Ràdio Ciutat de Tarragona | BXC Ràdio

Play Episode Listen Later Jul 10, 2020 9:50


En aquest episodi entrevistem al Professor Eudald Carbonell, Catedràtic de Prehistòria de la URV, fundador de l’IPHES i codirector dels jaciments d’Atapuerca. Parlarem dels jaciments d’Atapuerca, de canibalisme, dels origens de la violència humana, de si ens farem o no humans, de les seves vivències en els viatges que ha fet al llarg i de […] L'entrada #ElsMésEscoltats Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.

Entrevista a la vista | Ràdio Ciutat de Tarragona
#ElsMésEscoltats Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell

Entrevista a la vista | Ràdio Ciutat de Tarragona

Play Episode Listen Later Jul 10, 2020 9:50


En aquest episodi entrevistem al Professor Eudald Carbonell, Catedràtic de Prehistòria de la URV, fundador de l’IPHES i codirector dels jaciments d’Atapuerca. Parlarem dels jaciments d’Atapuerca, de canibalisme, dels origens de la violència humana, de si ens farem o no humans, de les seves vivències en els viatges que ha fet al llarg i de […] L'entrada #ElsMésEscoltats Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.

Ràdio Ciutat de Tarragona | Tots els continguts rctgn.cat Radio
#ElsMésEscoltats Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell

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Play Episode Listen Later Jul 10, 2020 9:50


En aquest episodi entrevistem al Professor Eudald Carbonell, Catedràtic de Prehistòria de la URV, fundador de l’IPHES i codirector dels jaciments d’Atapuerca. Parlarem dels jaciments d’Atapuerca, de canibalisme, dels origens de la violència humana, de si ens farem o no humans, de les seves vivències en els viatges que ha fet al llarg i de […] L'entrada #ElsMésEscoltats Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.

El Café de la Lluvia
Viaje al corazón de Atapuerca. Hablamos con Eudald Carbonell, codirector del proyecto - El talento de Sorolla_El Café

El Café de la Lluvia

Play Episode Listen Later Jul 9, 2020 52:30


¿Por qué Atapuerca es un claro ejemplo de la evolución humana? ¿ A qué se debe? ¿Qué hallazgos nos han permitido dibujar una línea evolutiva a lo largo de los milenios? ¿Qué nos depara el futuro del proyecto? Sobre esto y mucho más hablamos con Eudald Carbonell, codirector del proyecto. No te pierdas esta entrevista en la que la Sima de los Huesos, la Gran Dolina, la Cueva Fantasma y el homo antecessor serán protagonistas. ¿Era Joaquín Sorolla un mal estudiante? ¿Cómo fue su etapa formativa por la Escuela de artesanos de Valencia y por la Escuela de Bellas Artes de San Carlos de Valencia? Hablamos sobre educación y talento en la España del pintor Valenciano con Manuel Fernández, profesor de instituto y cofundador de Los Laberintos del Arte. Orden de intervenciones: Entrevista a a Eudald Carbonell: 6:37- 22:08 Sección de Los Laberintos del Arte: 25:46 - 47:46 Todo esto y mucho más en mucho más en www.elcafedelalluvia.com Síguenos en twitter: @cafelluvia | Facebook: Cafedelalluvia |Instagram: elcafedelalluvia ¡Suscríbete a "El Café de la Lluvia"! ¿Te identificas con lo que hacemos? ¿Piensas que la cultura, la ciencia y la educación son herramientas de transformación social? Si es así, puedes apoyar el medio en: https://elcafedelalluvia.com/apoya-el-proyecto/

Versió RAC1 - Entrevista
Entrevista a Eudald Carbonell

Versió RAC1 - Entrevista

Play Episode Listen Later May 14, 2020 21:04


Entrevista a Eudald Carbonell

Entrevista a la vista | Ràdio Ciutat de Tarragona
#JoEmQuedoACasa Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell

Entrevista a la vista | Ràdio Ciutat de Tarragona

Play Episode Listen Later May 9, 2020 9:50


En aquest episodi entrevistem al Professor Eudald Carbonell, Catedràtic de Prehistòria de la URV, fundador de l’IPHES i codirector dels jaciments d’Atapuerca. Parlarem dels jaciments d’Atapuerca, de canibalisme, dels origens de la violència humana, de si ens farem o no humans, de les seves vivències en els viatges que ha fet al llarg i de […] L'entrada #JoEmQuedoACasa Entrevista a la Vista: Eudald Carbonell ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.

Iñaki Gabilondo
Las orejeras nacionales

Iñaki Gabilondo

Play Episode Listen Later Mar 26, 2020 1:53


Es muy necesario escuchar con antención a Eudald Carbonell, arqueólogo, antropólogo y codirector de Atapuerca. Acostumbrado a estudiar la vida del hombre en perspectiva, el señor Carbonell nos hace ver el único plano en el que no estamos reparando al analizar el coronavirus, nuestra condición de miembros de una misma especie. Lo olvidamos incluso después de repetir una y mil veces que el virus no entiende de ideologías ni reconoce fronteras. Lo repetimos, pero lo seguimos viviendo todo a escala nacional, con mucho esfuerzo y solo a efectos económicos damos algunos pasos vacilantes y mal coordinados al siguiente nivel, Comunidad Europea, G-20, etc... Y no es que no importe el marco nacional, es el escenario de la gran batalla, y por eso es en él donde se miden datos y resultados, y en el que se juzga la eficacia de la acción política, pero cada país lo ve con sus antiojeras nacionales, ni Holanda nos ve, ni nosotros vemos a Latinoamérica, y nadie ve a África. Ninguno escarmentó de los errores de sus vecinos, ni Italia escarmentó de China, ni España de Italia, ni Francia de España. 

Iñaki Gabilondo
Las orejeras nacionales

Iñaki Gabilondo

Play Episode Listen Later Mar 26, 2020 1:53


Es muy necesario escuchar con antención a Eudald Carbonell, arqueólogo, antropólogo y codirector de Atapuerca. Acostumbrado a estudiar la vida del hombre en perspectiva, el señor Carbonell nos hace ver el único plano en el que no estamos reparando al analizar el coronavirus, nuestra condición de miembros de una misma especie. Lo olvidamos incluso después de repetir una y mil veces que el virus no entiende de ideologías ni reconoce fronteras. Lo repetimos, pero lo seguimos viviendo todo a escala nacional, con mucho esfuerzo y solo a efectos económicos damos algunos pasos vacilantes y mal coordinados al siguiente nivel, Comunidad Europea, G-20, etc... Y no es que no importe el marco nacional, es el escenario de la gran batalla, y por eso es en él donde se miden datos y resultados, y en el que se juzga la eficacia de la acción política, pero cada país lo ve con sus antiojeras nacionales, ni Holanda nos ve, ni nosotros vemos a Latinoamérica, y nadie ve a África. Ninguno escarmentó de los errores de sus vecinos, ni Italia escarmentó de China, ni España de Italia, ni Francia de España. 

Entrevista a la vista | Ràdio Ciutat de Tarragona
#EntrevistaALaVista 4: Eudald Carbonell

Entrevista a la vista | Ràdio Ciutat de Tarragona

Play Episode Listen Later Feb 5, 2020 9:50


En aquest episodi entrevistem al Professor Eudald Carbonell, Catedràtic de Prehistòria de la URV, fundador de l’IPHES i codirector dels jaciments d’Atapuerca. Parlarem dels jaciments d’Atapuerca, de canibalisme, dels origens de la violència humana, de si ens farem o no humans, de les seves vivències en els viatges que ha fet al llarg i de […] L'entrada #EntrevistaALaVista 4: Eudald Carbonell ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.

EvoPod
Carbonell & Bermúdez de Castro

EvoPod

Play Episode Listen Later Aug 23, 2019 36:48


Disfrutad de la sabiduría de dos de las personas más increíbles que he tenido el privilegio de conocer: José María Bermúdez de Castro y Eudald Carbonell, codirectores de las excavaciones de Atapuerca e intelectuales comprometidos con la evolución de la especie, y del país. En septiembre regresamos con nuevos podcasts en vivo desde la cuna de la evolución, en Burgos. -- Una versión editada y en vídeo de esta conversación está disponible en La Otra Ciencia, mi programa de Telemadrid http://www.telemadrid.es/programas/la-otra-ciencia/Eudald-Carbonell-Maria-Bermudez-Castro-2-2072212831--20181130105500.html EvoPod es un proyecto en constante evolución [;)] y crecimiento. Ayúdanos haciendo una reseña en tu proveedor de podcast favorito y compartiéndolo con dos personas que creas puedan interesarse por las conversaciones que aquí vertimos.

El Método
Mario Molina

El Método

Play Episode Listen Later Jun 2, 2019 35:59


una conversación con el nobel mexicano Mario Molina, el nobel mexicano, es el personaje del episodio de hoy. Tuve la fortuna de poder entrevistarlo para CST, mi programa en el canal estadounidense NTN24, donde cubrí ciencia y tecnología durante 6 años neoyorquinos. Esta entrevista la hice en Washignton, D.C. Si quieres VER la entrevista, puedes hacerlo en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/watch?v=4yst8xI0aw4 Enlaces de interés en el episodio de hoy: EvoPod, el piloto, con Eudald Carbonell --> https://cuonda.com/el-metodo/el-podcast-de-la-evolucion La próxima edición en Burgos, a la que puedes venir como público libremente o enviar preguntas como nota de voz se discute en este grupo de Telegram --> https://t.me/joinchat/HSbY0xJ94JKRpYMTyKnK4w Os animo a echarle una oreja al nuevo podcast de Ecovidrio + Cuonda en el que personas expertas en sostenibilidad discuten, por ejemplo, del reto de la descarbonización de las ciudades... eso sí, entre cervezas ;) https://cuonda.com/vidriosybarras ¡Hasta la próxima! Este contenido es gratis y sólo te pido que, si te ha gustado, entretenido, iluminado de algún modo, lo compartas en tus redes y nos valores en tu plataforma de pódcast favorita. Gracias ;)

El Método
El podcast de la evolución

El Método

Play Episode Listen Later May 18, 2019 61:22


Primer EvoPod desde Atapuerca Esto es evopod la edición evolutiva y evobsesionada del podcast El Método. En breve veréis y escucharéis el nivelazo que tenemos hoy pues hemos venido hasta Burgos para conversar con algunos de los investigadores del sistema Atapuerca: Marina Martínez de Pinillos @marina_mpg, Cecilia García @cecilia_garciac, Mario Modesto @paleomariomm y Eudald Carbonell @eudaldcarbonell codirector de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Puedes vernos en VÍDEO --> https://youtu.be/VVaRJrHwmgo Algunas de las noticias de las que hablaremos son: Un denisovano en el Tíbet https://elpais.com/elpais/2019/05/03/ciencia/1556895551_694299.html Nos separamos de los neandertales cientos de miles de años antes de lo que se creía https://www.abc.es/ciencia/abci-separamos-neandertales-cientos-miles-anos-antes-creia-201905160117_noticia.html MUCHAS GRACIAS A:José Luis Moreno @jlmgarvayoFrancesc Gascó @PakozoicÁngel Jiménez de Luis @ageljimenezDavid y Esteban de nuestro grupo de Telegram https://t.me/joinchat/HSbY0xJ94JKRpYMTyKnK4w Muy especialmente a Susana @fatapuerca y Javier , dos amigos sin los que esto no habría salido adelante. Nos escuchamos en el próximo EvoPod muy pronto. Este contenido es gratis y sólo te pido que, si te ha gustado, entretenido, iluminado de algún modo, lo compartas en tus redes y nos valores en tu plataforma de pódcast favorita. Gracias ;)

EvoPod
El origen del pod

EvoPod

Play Episode Listen Later May 18, 2019 61:22


Esto es evopod la edición evolutiva y evobsesionada del podcast El Método. En breve veréis y escucharéis el nivelazo que tenemos hoy pues hemos venido hasta Burgos para conversar con algunos de los investigadores del sistema Atapuerca: Marina Martínez de Pinillos @marina_mpg, Cecilia García @cecilia_garciac, Mario Modesto @paleomariomm y Eudald Carbonell @eudaldcarbonell codirector de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Puedes vernos en VÍDEO --> https://youtu.be/VVaRJrHwmgo Algunas de las noticias de las que hablaremos son: Un denisovano en el Tíbet https://elpais.com/elpais/2019/05/03/ciencia/1556895551_694299.html Nos separamos de los neandertales cientos de miles de años antes de lo que se creía https://www.abc.es/ciencia/abci-separamos-neandertales-cientos-miles-anos-antes-creia-201905160117_noticia.html MUCHAS GRACIAS A:José Luis Moreno @jlmgarvayoFrancesc Gascó @PakozoicÁngel Jiménez de Luis @ageljimenezDavid y Esteban de nuestro grupo de Telegram https://t.me/joinchat/HSbY0xJ94JKRpYMTyKnK4w Muy especialmente a Susana @fatapuerca y Javier , dos amigos sin los que esto no habría salido adelante. Nos escuchamos en el próximo EvoPod muy pronto. EvoPod es un proyecto en constante evolución [;)] y crecimiento. Ayúdanos haciendo una reseña en tu proveedor de podcast favorito y compartiéndolo con dos personas que creas puedan interesarse por las conversaciones que aquí vertimos.

GeoCastAway | GeoNáufragos
T10E10. Sobre recursos: ESA y Cambio Climático

GeoCastAway | GeoNáufragos

Play Episode Listen Later Dec 10, 2018 18:10


En el programa de hoy: Mario y Germán nos hablan de recursos de la ESA (Agencia Espacial Europea). Y nos recomiendan el libro "La aventura de la vida" de Eudald Carbonell. Pedro también habla de recursos, en esta ocasión sobre el cambio climático. Algunos de los enlaces que menciona: Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) Canal de YouTube IPCC Foro Económico Mundial Visor de escenarios del cambio climático Plataforma sobre Adaptación al Cambio Climático Web sobre cambio climático del Ministerio para la Transición Ecológica Libro verde de adaptación al cambio climático Plataforma europea de adaptación al clima Proyecto life Shara de Sensibilización y conocimiento para la adaptación al cambio climático Agenda para el desarrollo sostenible de las Naciones Unidas Cursos MOOC de Naciones Unidas sobre cambio climático y desarrollo sostenible Web de la UNESCO sobre educación para la ciudadanía global Hasta la semana que viene....

Un restaurant caníbal a Berlín
El disseny a la cuina, cosa de Neandertals

Un restaurant caníbal a Berlín

Play Episode Listen Later Sep 8, 2018 53:40


Passejem amb el dissenyador Juli Capella i l'arque

Mi GYM en casa
135. ¿Estamos adaptados a comer legumbres? (parte I)

Mi GYM en casa

Play Episode Listen Later Jan 24, 2018 26:14


Encontraron en una cavidad dental restos de legumbres de un Neandertal. Cazadores-recolectores de hoy en día, como los Kung, siguen comiendo judías. O como tu abuelo, que casi todos los días garbanzos para comer tenía. Pero ten cuidado, es fundamental un buen preparado Las legumbres son un alimento controvertido en el mundillo paleo. En la Dieta Paleo, una alimentación que en teoría imita el tipo de alimentación de antes de la llegada de la agricultura, no se permiten legumbres, cereales, ni lácteos. Hay que ver esto dentro de un contexto, el libro La Dieta Paleolítica de Lorain Corden (también marca registrada) sentó las bases de lo que podría ser este tipo de alimentación hace 15 años. Un libro orientado a una población occidental con una dieta moderna llena de azúcares y comida procesada, que quizá buscaba un mensaje claro. Desde entonces se ha seguido investigando en ese campo y cada vez sabemos más cosas sobre lo que comían nuestros antepasados en aquel extenso periodo de nuestra evolución. Y no sólo eso, también va habiendo cada vez más evidencia de que ciertos alimentos, consumidos o no durante nuestra evolución, no sólo no son problemáticos, si no que además son beneficiosos. Precisamente este es el caso que nos ocupa hoy: las legumbres. Quizá sea más importante la preparación de las mismas, para desactivar los mecanismos de defensa que tienen estas semillas frente a sus depredadores, que la decisión binaria de comerlas o no... He dividido esta entrada en dos partes. En la primera veremos si en el Paleolítico se consumían o no legumbres, mirando también qué es lo que hacen algunos grupos contemporáneos de cazadores-recolectores. En la segunda parte veremos las protecciones que tienen las legumbres a modo de defensa y cómo desactivarlos. En el Paleolítico sí se consumían legumbres Ya nos los contó Eudald Carbonell (experto en Prehistoria y codirector de las excavaciones en Atapuerca por aquella época) que comían lo que pillaban. También nos corroboró esto Óscar Picazo cuando desmontamos los mitos de la dieta paleo. Por si no fuera suficiente sabemos que nuestros primos, los Neandertales, comían legumbres e incluso cereales en aquella época. En este estudio hablan sobre los restos de comida que encontraron en los dientes de unos Neandertales que vivieron hace 44.000 años, justo en la época que empezamos a usar calzado. Allí encontraron restos de legumbres y cereales (de la familia del trigo y la cebada) además de dátiles y otras plantas menos conocidas culinariamente hoy en día. Algunas de ellas, como trigo antiguo (por llamarlo de alguna manera), estaban cocinadas. Lo que apunta también, que el descubrimiento del fuego fue un paso importante a la hora de poder incorporar las legumbres. En este otro con una antigüedad algo menor (30.000 años) encontraron restos de cereales en herramientas usadas para procesarlos o incluso llegar a hacer harina con ellos. Pero volvamos a las legumbres. Cuando no tenemos muy claro algo que se hacía hace muchos miles de años, se suele mirar a las poblaciones contemporáneas que siguen con un modo de vida ancestral. En este caso, para aclarar aún más las cosas veamos si estas poblaciones a las que aún no ha llegado el mundo moderno consumían legumbres. Consumo de legumbres en sociedades primitivas Legumbres y cazadores-recolectores En este caso que estamos hilando fino, no empezaré por pueblos que cultivan alimentos, como los habitantes de Kitava con sus tubérculos, si no los que aún viven como cazadores-recolectores puros. !Kung San El segundo alimento más importante para los Kung es una legumbre. (fuente) Una variedad de judía llamada Tsin (Bauhinia esculenta) es el segundo alimento más consumido por los Kung. Después de recolectarlas tienen que secarlas al sol para luego tostarlas al fuego. Más tarde se pela cada judía quitando la cáscara con un buen golpe o añadiendo agua y haciendo una especie de sopa (fuente).

Mi GYM en casa
111. La alimentación de los esquimales

Mi GYM en casa

Play Episode Listen Later Oct 16, 2017 25:14


Hoy hablaremos de un tipo de alimentación que en mundillo Paleo se suele poner como ejemplo de dieta muy baja en carbohidratos o incluso cetogénica. Analizaremos cómo es el tipo de dieta de los esquimales o Inuit, su distribución de macronutrientes y su cambio a lo largo de las estaciones. También veremos  alguna delicattesen, cómo obtienen carbohidratos a partir de la caza y su estado de salud. Os dejo el artículo original para tener acceso al texto y a todos los enlaces: La alimentación de los Inuit También os dejo los enlaces de los episodios que he comentado a lo largo del podcast: 80. Los Masái: Lácteos, carne roja y protección frente a infartos 24. Alimentación en el Paleolítico con el arqueólogo Eudald Carbonell y su libro Recetas paleo. 95. Alimentación primitiva VS alimentación moderna (del libro de Weston A. Price) Aquí acaba el episodio de hoy, si tenéis alguna duda ya sabéis que desde el apartado CONTACTAR os responderé encantado. GRACIAS por apuntaros a los CURSOS y PLANES DE ENTRENAMIENTO, por esas valoraciones de 5 estrellas en Itunes y comentarios y me gusta en Ivoox. Volvemos el jueves con un nuevo episodio. ¡Buena semana y sed felices!

Mi GYM en casa
89. El viaje evolutivo del simio al Homo sapiens

Mi GYM en casa

Play Episode Listen Later Jun 30, 2017 26:57


El episodio de hoy es el más técnico en cuanto a evolución hasta la fecha. Es un tema un poco denso, pero que me parece de gran importancia a la hora de entender el punto de vista evolutivo tanto en la alimentación, como en el entrenamiento u otros aspectos de nuestra vida. He intentado simplificar al máximo y hacer atractivo un tema bastante enrevesado y con mucha información. Trataré los siguientes puntos: La Teoría de la evolución de Darwin Australopithecus Homo habilis Homo erectus Humanos "modernos" Homo sapiens Aquí el artículo original: El camino evolutivo Os dejo los episodios del podcast que he comentado: 24. Alimentación en el Paleolítico con el arqueólogo Eudald Carbonell y su libro Recetas paleo. 57. Vaiana, travesías por el Pacífico y ayunos extremos Espero que haya resultado suficientemente ilustrativo y no demasiado pesado. GRACIAS por apuntaros a los CURSOS y PLANES DE ENTRENAMIENTO, por esas valoraciones de 5 estrellas en Itunes y comentarios y me gusta en Ivoox. Volvemos el lunes. ¡Buen fin de semana y sed felices!

Universo Paralelo
230-La cultura, el motor de la evolución humana. Universo Paralelo. 10.05.17

Universo Paralelo

Play Episode Listen Later May 16, 2017 62:22


En un mundo poblado por mas de 7.000 millones de personas, cuesta mantener la visión del ser humano como especie. Somos una misma especie que se diferencia por su cultura, donde representamos diferentes modos de mirar al mundo y de soluciones de vivir y de perseverar. El ser humano a logrado colonizar el planeta Tierra gracias a la selección y el avance cultural; hoy hablamos con Eudald Carbonell y Luis Quevedo como solo el análisis desde la perspectiva de una especie común y su evolución por medio de la selección cultural, podrá lograr generar soluciones para el futuro, evitar que se pierda la diversidad cultural y poder perseverar como humanidad global. Eduald Carbonell es Co-director de los yacimientos de Atapuerca, fundador y ex-Director del Instituto Paleoecología Humana y Evolución Social (IPHES). Luis Quevedo es licenciado en Bioquímica y un excelente y prolífico divulgador científico en todos los formatos. Colaborador en prensa escrita, presentador de un magazine diario de ciencia en NT24 en Estados Unidos y un genial e intrépido podcaster con su Podcast El Metodo. Solo por medio de la cooperación y el sentido social de especie lograremos asegurar nuestra existencia.

El Método
Jef Boeke y los cromosomas artificiales

El Método

Play Episode Listen Later Mar 12, 2017 26:59


Cultivar nos hace humanos. Esta es una frase rotunda de Eudald Carbonell -el arqueólogo codirector del yacimiento de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Piénsalo, no es gratuito: cultivar requiere pensamiento abstracto, memoria, prospectiva, p Cultivar nos hace humanos. Esta es una frase rotunda de Eudald Carbonell -el arqueólogo codirector del yacimiento de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Piénsalo, no es gratuito: cultivar requiere pensamiento abstracto, memoria, prospectiva, planificación, flexibilidad, una teoría sobre el mundo y El Paso regular del tiempo. También y sobre todo, debemos pertenecer a una cultura, pues nadie inventa la agricultura solo. De ahí que cultivar y cultura compartan origen, etimología. Desde mediados del segundo milenio, el verbo se aplica a cultivar la mente de las personas a través de la educación y un tiempo después , se abstrajo su sentido para aplicarlo al conjunto de la sociedad y hablar de cultura de una... bien, válgame la redundancia, cultura de una cultura, una sociedad o un grupo humano. El episodio de hoy va de algo todavía más esencial y atávico: el paso inmediatamente anterior a cultivar: fermentar. El episodio va, de hecho, del primer organismo que cultivamos con el que fermentamos, el primero que, de un modo inconsciente, domesticamos: la levadura Saccharomyces cerevisiae Su nombre nos dice mucho ya: "Saccharomyces" deriva del griego latinizado “moho del azúcar u hongo del azúcar” saccharo  (σάκχαρις) de “azúcar” y myces (μύκης)  “hongo”. Cerevisiae viene del latín para “cerveza”. Decía que este humilde hongo puede que sea el primer organismo que domesticamos de algún modo, pues se halla naturalmente en la piel de la uva y es instrumental en la fermentación del vino… también de la cerveza, el pan y un largo etcétera de alimentos que los humanos procesamos desde hace milenios. Yo, como biotecnólogo de formación, restaurador y hostelero por tradición, admito tenerle un especial cariño a un organismo que me he encontrado desde la infancia en La Cocina en la que mi madre hacía su particular alquimia y por la que venía gente de alejados rincones de la geografía española -e incluso europea- hasta Barcelona y luego el mismo organismo que sirvió de modelo a tantos conceptos sobre genética que después pondría a prueba con mis escasamente hábiles manos en el laboratorio. Siempre he pensado que soy mejor haciendo cafés, párrafos o incluso caricias que pipetas. Hoy la conversación tratará de la levadura del pan, de cómo un grupo, un consorcio de más de 200 científicos en todo el muno está avanzando hacia su objetivo de construir un genoma entero -todos y cada uno de los 16 cromosomas de este organismo eucariota, como tú querido oyente o yo- y, con ello, brindar una herramientas potencialmente revolucionaria a la biomedicina y la industria. El protagonista es Jef Boeke, director y fundador del Institute for Systems Genetics del Langone Medical Center de la Universidad de Nueva York. Antes, entre 1986 y 2014 desarrolló su carrera en la Escuela de Medicina de la U Johns Hopkinsen Baltimore. Jef es un científico muy reconocido, y cuenta entre numerosas distinciones, con las de ser miembro de la American Academy of Arts and Sciences y la National Academy of Sciences de los EEUU. Jef es, además, un tipo genial. Lo conozco desde hace unos años y no deja de sorprenderme que saque tiempo para venir a hablar conmigo de sus proyectos, bajo embargo y antes de que se hagan públicos, para la tele y el podcast. La conversación que escucharéis ahora es una versión casi sin cortes de la que, editada, se vio en CST, el informativo diario de TV que presento y dirijo en New York. Enlaces en las notas del podcast. Jef presentó un trabajo que ocupó no uno sino 7 papers y portada -gloriosa portada- de la revista science en su último número. Se trata del Proyecto Levadura Sintética (Sc2.0), que hasta ahora habían construido un único cromosoma de levadura, y que ahora representa más de un tercio del genoma total de la levadura construido artificialmente. Los resultados suponen un avance fundamental en el camino hacia la construcción del primer organismo complejo completamente sintético, que el consorcio Sc2.0 espera lograr a finales de este año (sustituyendo los 16 cromosomas de la levadura por versiones artificiales de los mismos). ¿Por qué hacer algo así? Además de porque MOLA y MUCHO, porque es un reto científico tremendo y nos hará aprender MUCHO… comprender mejor y optimizar el genoma de la levadura nos abre las puertas a fabricar dese biocombustibles a opioides, pasando por el avance contra el envejecimiento, el cáncer y quién sabe qué cosas más en una de las fábricas biológicas más fascinantes del planeta: los escasos 4 o 5 µm de diámetro de una célula nucleada de Sacharromyces cerevisiae. El especial de Science http://science.sciencemag.org/content/355/6329 Todos los episodios de este podcast están en http://www.elmetodo.fm y si quieres más podcast de calidad, visita www.cuonda.com la comunidad de podcast independientes en español. La música que escuchas es de Yatch y puedes encontrarla en www.freemusicarchive.org bajo licencia Creative Commons Mis enlaces twitter.com/luis_quevedo www.facebook.com/luisqvd Mi programa de TV "Ciencia, Salud y tecnología" en NTN24 www.ntn24.com/programa/cst Envíame un correo a metodopodcast@gmail.com Este contenido es gratis y sólo te pido que, si te ha gustado, entretenido, iluminado de algún modo, lo compartas en tus redes y nos valores en tu plataforma de pódcast favorita. Gracias ;)

El Método
Jef Boeke y los cromosomas artificiales

El Método

Play Episode Listen Later Mar 12, 2017 26:59


Cultivar nos hace humanos. Esta es una frase rotunda de Eudald Carbonell -el arqueólogo codirector del yacimiento de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Piénsalo, no es gratuito: cultivar requiere pensamiento abstracto, memoria, prospectiva, planificación, flexibilidad, una teoría sobre el mundo y El Paso regular del tiempo. También y sobre todo, debemos pertenecer a una cultura, pues nadie inventa la agricultura solo. De ahí que cultivar y cultura compartan origen, etimología. Desde mediados del segundo milenio, el verbo se aplica a cultivar la mente de las personas a través de la educación y un tiempo después , se abstrajo su sentido para aplicarlo al conjunto de la sociedad y hablar de cultura de una... bien, válgame la redundancia, cultura de una cultura, una sociedad o un grupo humano. El episodio de hoy va de algo todavía más esencial y atávico: el paso inmediatamente anterior a cultivar: fermentar. El episodio va, de hecho, del primer organismo que cultivamos con el que fermentamos, el primero que, de un modo inconsciente, domesticamos: la levadura Saccharomyces cerevisiae Su nombre nos dice mucho ya: "Saccharomyces" deriva del griego latinizado “moho del azúcar u hongo del azúcar” saccharo  (σάκχαρις) de “azúcar” y myces (μύκης)  “hongo”. Cerevisiae viene del latín para “cerveza”. Decía que este humilde hongo puede que sea el primer organismo que domesticamos de algún modo, pues se halla naturalmente en la piel de la uva y es instrumental en la fermentación del vino… también de la cerveza, el pan y un largo etcétera de alimentos que los humanos procesamos desde hace milenios. Yo, como biotecnólogo de formación, restaurador y hostelero por tradición, admito tenerle un especial cariño a un organismo que me he encontrado desde la infancia en La Cocina en la que mi madre hacía su particular alquimia y por la que venía gente de alejados rincones de la geografía española -e incluso europea- hasta Barcelona y luego el mismo organismo que sirvió de modelo a tantos conceptos sobre genética que después pondría a prueba con mis escasamente hábiles manos en el laboratorio. Siempre he pensado que soy mejor haciendo cafés, párrafos o incluso caricias que pipetas. Hoy la conversación tratará de la levadura del pan, de cómo un grupo, un consorcio de más de 200 científicos en todo el muno está avanzando hacia su objetivo de construir un genoma entero -todos y cada uno de los 16 cromosomas de este organismo eucariota, como tú querido oyente o yo- y, con ello, brindar una herramientas potencialmente revolucionaria a la biomedicina y la industria. El protagonista es Jef Boeke, director y fundador del Institute for Systems Genetics del Langone Medical Center de la Universidad de Nueva York. Antes, entre 1986 y 2014 desarrolló su carrera en la Escuela de Medicina de la U Johns Hopkinsen Baltimore. Jef es un científico muy reconocido, y cuenta entre numerosas distinciones, con las de ser miembro de la American Academy of Arts and Sciences y la National Academy of Sciences de los EEUU. Jef es, además, un tipo genial. Lo conozco desde hace unos años y no deja de sorprenderme que saque tiempo para venir a hablar conmigo de sus proyectos, bajo embargo y antes de que se hagan públicos, para la tele y el podcast. La conversación que escucharéis ahora es una versión casi sin cortes de la que, editada, se vio en CST, el informativo diario de TV que presento y dirijo en New York. Enlaces en las notas del podcast. Jef presentó un trabajo que ocupó no uno sino 7 papers y portada -gloriosa portada- de la revista science en su último número. Se trata del Proyecto Levadura Sintética (Sc2.0), que hasta ahora habían construido un único cromosoma de levadura, y que ahora representa más de un tercio del genoma total de la levadura construido artificialmente. Los resultados suponen un avance fundamental en el camino hacia la construcción del primer organismo complejo completamente sintético, que el consorcio Sc2.0 espera lograr a finales de este año (sustituyendo los 16 cromosomas de la levadura por versiones artificiales de los mismos). ¿Por qué hacer algo así? Además de porque MOLA y MUCHO, porque es un reto científico tremendo y nos hará aprender MUCHO… comprender mejor y optimizar el genoma de la levadura nos abre las puertas a fabricar dese biocombustibles a opioides, pasando por el avance contra el envejecimiento, el cáncer y quién sabe qué cosas más en una de las fábricas biológicas más fascinantes del planeta: los escasos 4 o 5 µm de diámetro de una célula nucleada de Sacharromyces cerevisiae. El especial de Science http://science.sciencemag.org/content/355/6329 Todos los episodios de este podcast están en http://www.elmetodo.fm y si quieres más podcast de calidad, visita www.cuonda.com la comunidad de podcast independientes en español. La música que escuchas es de Yatch y puedes encontrarla en www.freemusicarchive.org bajo licencia Creative Commons Mis enlaces twitter.com/luis_quevedo www.facebook.com/luisqvd Mi programa de TV "Ciencia, Salud y tecnología" en NTN24 www.ntn24.com/programa/cst Envíame un correo a metodopodcast@gmail.com Cultivar nos hace humanos. Esta es una frase rotunda de Eudald Carbonell -el arqueólogo codirector del yacimiento de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Piénsalo, no es gratuito: cultivar requiere pensamiento abstracto, memoria, prospectiva, planificación, flexibilidad, una teoría sobre el mundo y El Paso regular del tiempo. También y sobre todo, debemos pertenecer a una cultura, pues nadie inventa la agricultura solo. De ahí que cultivar y cultura compartan origen, etimología. Desde mediados del segundo milenio, el verbo se aplica a cultivar la mente de las personas a través de la educación y un tiempo después , se abstrajo su sentido para aplicarlo al conjunto de la sociedad y hablar de cultura de una... bien, válgame la redundancia, cultura de una cultura, una sociedad o un grupo humano. El episodio de hoy va de algo todavía más esencial y atávico: el paso inmediatamente anterior a cultivar: fermentar. El episodio va, de hecho, del primer organismo que cultivamos con el que fermentamos, el primero que, de un modo inconsciente, domesticamos: la levadura Saccharomyces cerevisiae Su nombre nos dice mucho ya: "Saccharomyces" deriva del griego latinizado “moho del azúcar u hongo del azúcar” saccharo  (σάκχαρις) de “azúcar” y myces (μύκης)  “hongo”. Cerevisiae viene del latín para “cerveza”. Decía que este humilde hongo puede que sea el primer organismo que domesticamos de algún modo, pues se halla naturalmente en la piel de la uva y es instrumental en la fermentación del vino… también de la cerveza, el pan y un largo etcétera de alimentos que los humanos procesamos desde hace milenios. Yo, como biotecnólogo de formación, restaurador y hostelero por tradición, admito tenerle un especial cariño a un organismo que me he encontrado desde la infancia en La Cocina en la que mi madre hacía su particular alquimia y por la que venía gente de alejados rincones de la geografía española -e incluso europea- hasta Barcelona y luego el mismo organismo que sirvió de modelo a tantos conceptos sobre genética que después pondría a prueba con mis escasamente hábiles manos en el laboratorio. Siempre he pensado que soy mejor haciendo cafés, párrafos o incluso caricias que pipetas. Hoy la conversación tratará de la levadura del pan, de cómo un grupo, un consorcio de más de 200 científicos en todo el muno está avanzando hacia su objetivo de construir un genoma entero -todos y cada uno de los 16 cromosomas de este organismo eucariota, como tú querido oyente o yo- y, con ello, brindar una herramientas potencialmente revolucionaria a la biomedicina y la industria. El protagonista es Jef Boeke, director y fundador del Institute for Systems Genetics del Langone Medical Center de la Universidad de Nueva York. Antes, entre 1986 y 2014 desarrolló su carrera en la Escuela de Medicina de la U Johns Hopkinsen Baltimore. Jef es un científico muy reconocido, y cuenta entre numerosas distinciones, con las de ser miembro de la American Academy of Arts and Sciences y la National Academy of Sciences de los EEUU. Jef es, además, un tipo genial. Lo conozco desde hace unos años y no deja de sorprenderme que saque tiempo para venir a hablar conmigo de sus proyectos, bajo embargo y antes de que se hagan públicos, para la tele y el podcast. La conversación que escucharéis ahora es una versión casi sin cortes de la que, editada, se vio en CST, el informativo diario de TV que presento y dirijo en New York. Enlaces en las notas del podcast. Jef presentó un trabajo que ocupó no uno sino 7 papers y portada -gloriosa portada- de la revista science en su último número. Se trata del Proyecto Levadura Sintética (Sc2.0), que hasta ahora habían construido un único cromosoma de levadura, y que ahora representa más de un tercio del genoma total de la levadura construido artificialmente. Los resultados suponen un avance fundamental en el camino hacia la construcción del primer organismo complejo completamente sintético, que el consorcio Sc2.0 espera lograr a finales de este año (sustituyendo los 16 cromosomas de la levadura por versiones artificiales de los mismos). ¿Por qué hacer algo así? Además de porque MOLA y MUCHO, porque es un reto científico tremendo y nos hará aprender MUCHO… comprender mejor y optimizar el genoma de la levadura nos abre las puertas a fabricar dese biocombustibles a opioides, pasando por el avance contra el envejecimiento, el cáncer y quién sabe qué cosas más en una de las fábricas biológicas más fascinantes del planeta: los escasos 4 o 5 µm de diámetro de una célula nucleada de Sacharromyces cerevisiae. 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SER Historia
SER Historia: Fidel Castro (11/12/2016) - T8E406 Programa completo

SER Historia

Play Episode Listen Later Dec 11, 2016 55:59


En SER Historia nos acercamos esta semana a conocer la realidad que ha vivido Cuba en la segunda mitad del siglo XX con la presencia del recientemente fallecido Fidel Castro. Lo hacemos junto a José Manuel Martín Médem, ex corresponsal de TVE en La Habana. De la mano de la periodista y escritora Carmen Posadas, autora de "La hija de Cayetana", descubrimos la figura de la duquesa de Alba, una mujer con una personalidad arrolladora en los albores del siglo XIX. Eudald Carbonell, codirector del proyecto Atapuerca, nos presenta su libro de divulgación infantil, "La aventura de la vida".

Mi GYM en casa
30. Desmontando los mitos de la dieta paleo, con Óscar Picazo

Mi GYM en casa

Play Episode Listen Later Nov 13, 2016 73:43


En el episodio de hoy hablamos con Óscar Picazo sobre los falsos mitos que se oyen en internet o grandes medios de comunicación sobre la dieta paleo. Óscar es químico, pero también un apasionado de la nutrición. Es formador en Nutriscience, asesor en nutrición clínica, etc. Contacté con Óscar a raíz de leer un artículo genial en su blog, llamado Paletodieta, en el que desmontaba con mucho fundamento uno a uno los mitos que recaen sobre este tipo de alimentación. Y precisamente sobre eso va la entrevista de hoy. Aquí tenéis las preguntas del guión, todo parecido con la realidad será pura coincidencia :-) También hacemos un poco de debate, porque sí que hay alguna cosa que se dice en este tipo de alimentación que no me cuadra mucho, o que no está del todo clara. ¿Quién es Óscar Picazo y a qué te dedicas? Antes de meternos en materia, ¿qué es la dieta paleolítica y qué alimentos se "pueden" comer en ella? ¿Qué es la nutrigenética y que es la nutrigenómica? ¿La dieta paleo tiene que ser rica en carne? (Aquí tengo que hablar del libro de Cordain que sí promueve low-carb "Prácticamente todos los carbohidratos que comían provenían de frutas y verduras silvestres no feculentas") ¿Es mala para el riñón? ¿Estamos adaptados a comer de todo? En cuanto a legumbres y cereales. Bien preparados (remojo previo) y, por poner un ejemplo, una vez a la semana, ¿ves mucho problema? Algo de cereal y legumbres se consumiría en el paleolítico ocasionalmente como ya nos comentó Eudald Carbonell en el episodio 24. ¿La esperanza media de vida en el Paleolítico era baja? (Pero hay restos indican que a la edad de 40 años ya se era "anciano", ¿esto es más por la "calidad" de vida que por la alimentación?) ¿La dieta paleo es la mejor dieta que existe? ¿Podemos recomendar la dieta paleo? Fundamentos científicos de la dieta paleo ¿La dieta paleo es muy difícil de llevar a la práctica? ¿La dieta paleo conlleva carencias nutricionales? (Por ejemplo, se me ocurre el calcio de la leche) ¿Una dieta paleo es cara? Y saliéndonos un poco de la dieta paleo, me aproveché de que Óscar es un máquina en esto de la química relacionada con la cocina y también le hice estas dos preguntas: ¿Cuál es el mejor aceite para cocinar? (Plancha, freír). El ácido oxálico, nos puedes contar un poco qué es y qué problemas puede tener (verdolaga, espinacas...)¿crudas o cocinadas? ¿cantidades máximas saludables? Dónde podemos encontrarte? Os dejo el blog de Óscar https://oscarpicazo.es/ Su cuenta de Twitter y la Facebook Hemos tocado el tema de los problemas con el riñón por un consumo elevado de proteína, que no es el caso de este tipo de alimentación, pero ya que ha salido os dejo el estudio que he comentado.  Está hecho a más de 3500 donantes de riñón durante más de 40 años. En él concluyen que no hay diferencias en cuanto a longevidad por tener un solo riñón, ni tampoco en acabar con enfermedad renal crónica. También hay que comentar lo que ha apuntado Óscar, que no sabemos si llevaban algún tipo de alimentación "especial". Cada vez me da más confianza la gente como Óscar que no cae en afirmaciones tajantes ni en dogmas en cuanto a la alimentación... En fin, espero que os haya encantado la entrevista. GRACIAS por vuestras valoraciones de 5 estrellas en Itunes y comentarios y me gusta en Ivoox. Ya sabéis que para cualquier cosilla os responderé encantado desde el apartado CONTACTAR o si lo que preferís es grabar vuestra pregunta, lo podéis hacer dándole al botón verde desde la sección PODCAST ¡Gracias por estar al otro lado y nos escuchamos el viernes!  

Mi GYM en casa
24. Alimentación en el Paleolítico con el arqueólogo Eudald Carbonell y su libro Recetas paleo.

Mi GYM en casa

Play Episode Listen Later Oct 24, 2016 35:17


La entrevista de hoy para mí es muy especial porque hablamos de alimentación Paleolítica con una persona experta en esta época de nuestra Prehistoria. Eudald Carbonell es nada menos que arqueólogo, antropólogo, geólogo, paleontólogo y catedrático en Prehistoria, codirector de las investigaciones en Atapuerca y autor del libro RECETAS PALEO, junto con Cinta S. Bellmunt. El trabajo que lleva hecho Eudald en cuanto a investigación en evolución humana es SALVAJE, lleva nada más y nada menos que 45 años estudiando cómo hemos evolucionado. Esta entrevista me parece clave para comprender la dieta paleo ya que Eudald viene de otro mundo, poco relacionado con el fitness o la nutrición. Merece muchísimo la pena escuchar las sabias palabras de este gran investigador. Os dejo algunas de las preguntas que hemos tratado en la entrevista: - Eudald, ¿quién eres y a qué te dedicas? - ¿Nos puedes hacer un repaso de cómo pasamos de vivir en los árboles consumiendo frutos y hojas hace casi 3 millones de años hasta nuestros días y qué cambios se fueron produciendo en nuestro cuerpo (estómago, cerebro)? - ¿De qué época estamos hablando al hablar del Paleolítico? - ¿Qué comíamos en el Paleolítico? - ¿Qué comían en Atapuerca? - ¿Cómo sabéis los arqueólogos qué es lo que comían? - ¿Era una dieta baja en carbohidratos? Modificó esto el descubrimiento del fuego? - ¿Hay evidencia o se cree que se pudieron consumir legumbres durante el Paleolítico? - ¿Y en cuánto a cereales aunque sea en poca cantidad? - ¿Como especie, como homo sapiens llevamos el 99,9% de nuestra existencia siendo cazadores-recolectores, (esto lo comentas en la introduccion del libro) no crees que es una incongruencia que en la base de la pirámide alimentaria que se recomienda oficialmente (aunque esto va cambiando) encontremos los cereales, un alimento que no hemos consumido durante ese periodo? - ¿Qué patrón alimentario seguíamos en el Paleolítico en cuanto a frecuencia? (desayuno, comida, cena, ayunos, etc.) - Hay varias recetas en las que se incluye la casquería, de hecho la portada del libro es un corazon de buey con setas. Cada vez es más raro lo de consumir estas partes tan nutritivas de los animales. Debido a esto, en el Paleolítico debió de ser de las partes más importantes, de hecho en el libro comentas que los bosquimanos se comían primero el hígado crudo al cazar un animal. - Me parece interesantísima la parte de ¿Sabías que...? del libro. Cuéntanos más en detalle que formato tiene. - Gracias a él he descubierto la verdolaga, qué maravilla, de "mala hierba" para hacer ensaladas. Alguna otra que crezca en abundancia en la península? - Esta no tiene que ver con la alimentación, pero sí con la temática del podcast. ¿Se sabe cuándo empezamos a usar algún tipo de calzado? - Eudald, en un documental que grabaste (en busca del primer europeo) dices algo así como: "3 millones de años para una piedra tallada a otra y solo 15000 años para pasar de esa al movil", a dónde vamos? - Por último, ¿dónde podemos seguir tus descubrimientos? Podéis encontrar el libro de RECETAS PALEO en casi cualquier librería o de forma online en Amazon. Os dejo también el enlace al documental que hacemos referencia en la entrevista: En busca del primer europeo. Y esta es la web de la Fundación Atapuerca (también están por Facebook y Twitter): http://www.atapuerca.org/ Espero que hayáis disfrutado tanto como yo de los conocimientos de Eudald. Por último daros las gracias por esas valoraciones de 5 estrellas en Itunes y los me gusta en Ivoox. Ya sabéis que para cualquier cosilla os responderé encantado desde el apartado CONTACTAR. ¡Gracias por estar al otro lado y hasta la semana que viene!

En guàrdia!
622 - Cuina del Paleol

En guàrdia!

Play Episode Listen Later Apr 17, 2016 51:50


Hablando con Científicos - Cienciaes.com
Claves del pasado, llaves del futuro.

Hablando con Científicos - Cienciaes.com

Play Episode Listen Later Jan 6, 2015


De vez en cuando me gusta echar un vistazo a mi biblioteca y escoger alguno de los libros que más me han hecho pensar. Al hilo de ese libro, suelo escuchar también a sus autores, porque este trabajo tiene, como regalo añadido, la posibilidad de hablar con ellos. El libro de hoy lleva por título “Las claves del pasado, la llave del futuro” y fue escrito por Eudald Carbonell y Marina Mosquera. Aunque se trata de un libro editado hace ya unos años, su publicación fue una excusa excelente para hablar de una larga historia, nuestra historia evolutiva. El viaje comienza con la aparición de la vida en la Tierra hasta llegar a lo que somos y el futuro que nos aguarda. Les invito a escucharlos.

Ulises y la Ciencia - Cienciaes.com

Nuestro querido planeta tiene la manía de hacer desparecer a sus criaturas sin dejar rastro. Tan sólo en algunos lugares privilegiados, escasos restos fosilizados, rotos y dispersos, han logrado escapar al martillo del tiempo. Son tan pocos, y tan deteriorados, que cada uno de ellos cuenta una historia distinta. Los científicos intentan unir todas esas historias para reescribir el libro evolutivo de nuestra especie y de muchas otras. Hoy Ulises nos habla de una de esas historias, la de una pequeña australopiteco que recibió el nombre de Lucy. Después visitaremos un lugar tan cargado de historias que se ha convertido Patrimonio de la Humanidad: La Sierra de Atapuerca. Allí hablamos con Eudald Carbonell.