Podcasts about skrei

Florian Kosche er ingeniør og har grunnlagt og driver DIFK (Diplomingeniør Florian Kosche AS). DIFK har vært med på mange store prosjekter som Munch, Skrei, Holmenkollen, the Twist, Store Blå, Vikingtidsmuseet, Fløyheia og mange fler. I denne podkasten snakker Florian og Alexander om samarbeid, prosesser og roller, om hvordan gode prosjekter kan dukke opp gjennom godt samarbeid, hard jobbing og gjensidig respekt. Følg gjerne LPO og Byggekunst på Instagram. Alle tilbakemeldinger, forslag og innspill tas imot med stor glede. https://www.difk.no/ https://www.lpo.no/

In den Karnevalsregionen trifft man sich am Aschermittwoch zum Fischessen. Da Skrei, Lachs und Co. in der Regel teuer sind, gibt es bei Ulla Pasta. Für eine Nudel-Sauce benötigen wir weniger Fisch und verfeinern dafür mit Spinat und Salicorn. Von Scholz/Emmerich.

España se ha convertido en el principal mercado de skrei, el bacalao salvaje más exclusivo de Noruega y el favorito de muchos cocineros. Esta semana, acompañamos al chef Íñigo Urrechu a bordo de un pesquero por las gélidas aguas del Mar de Barents para conocer cómo se captura y qué platos podemos preparar con este 'pata negra' del Ártico.

Vanesa Almeida es una deportista de élite que hizo historia en la vela ganando 3 Campeonatos de España 1 del Mundo y participando en los JJOO de Londres 2012. Hace unos años le han diagnosticado Trastorno del Espectro Autista (TEA) pero eso no le ha impedido seguir cosechando logros. También hablamos con nuestro compañero Fernando Bayo, director y presentador de Código de Barras, que se encuentra en Noruega conociendo de primera mano como se pesca el Bacalao de Skrei

Wie läuft es bei Martin mit der Diät? Hatte so Lust auf Skrei! Nicer Dicer? Der Kitchenaid Würfler ist der Hammer! https://amzn.to/40UfBH6 Hollandaise aus der ISI - Danke Oli fürs Rezept! Misohollandaise Misobutter mega! Endlich noch mal Brot gebacken https://www.instagram.com/p/DE-Vx_UMGbZ/ Martins Sesam Butter - Der Hammer! https://www.instagram.com/p/DFaxnytMk9Z/ Kohlschneider von Microplane https://amzn.to/4hBlfDp Backkartoffeln aus dem Airfryer Frikadellen aus dem Airfryer TooGoodToGo https://www.toogoodtogo.com/ BigHugBBQ ist geschlossen! :( https://bighugbbq.de/ Meine Liebsten drei Spitzkohl Rezepte? Martins gebratene Maultaschen Christians schneller Salat aus Maultaschen, Leberkäse, Romanasalat und Sylterdressing Der Deutsche Caesar Salat! Leberkäse - Laugencroutons - Radischen Kitchen Aid - Spiral Schneider! Lifehack: Küchengeräteteil immer gebraucht kaufen https://amzn.to/3CHrTZY Gardo Gardo - Sate Sauce Pulver https://amzn.to/3WDizwY De Pindakaaswinkel https://depindakaaswinkel.de/collections/unsere-erdnussbutter Pizza Fail von Chris Honey Hot Sauce sehr geil! https://fivi.gg/collections/saucen/products/honey-hot-sauce-fivi Papierbrett! Fivi https://fivi.gg/collections/schneidebretter-fivi/products/schneidebrett-mittel-hagen-fivi Montag, Mittwoch & Freitag Livestream von Fivi 13-14 Uhr! Twitch, Tiktok, Youtube! Martin & Thomas waren bei Fiveguys zum Probetag Arbeiten Die Fritten werden alle von Hand geschnitten! Frittenkallibrierung zwei mal am Tag. Im Erdbeershake sind echte Erdbeeren! Frisch, jeden Tag! Was halten wir von: Dinner Club auf Prime mit Andreas Caminada Star kitchen GetVoila Taste Siegergericht https://getvoila.com/products/the-taste-siegergericht Trojka GetVoila 4 Gang Menü https://getvoila.com/collections/troyka Essen gehen im Konrads Bonn https://www.instagram.com/p/DFS7F02so9d/ Die Azubinne hat sich zwei Gänge ausgedacht (Saibling-Tatar + Jakobsmuschel gebeizt) Ike Jime - Stich ins Gehirn, zwei Schnitte an Kimmen und Schwanzflosse und dann in Wasser ausbluten lassen. Ausbluten lassen verhindert die Totenstarre und die Milchsäureausschüttung. Zögert fischigen Geschmack heraus, Konsiztenz und Geschmack verändert sich.

Arved Fuchs war mit der Dagmar Aaen einige Tage auf den Lofoten, wo er zuletzt vor 11 Jahren zu einer Winter-Expedition war. Mitten in der Polarnacht traf er damals einige  Lofoten-Fischer von Værøy, die Skrei fischten -  so heißt der Kabeljau, der von der Barentssee zur Küste Nordnorwegens zieht, um zu laichen. In der aktuellen Podcast-Folge erzählt Arved Fuchs, wie es zu einem erneuten Treffen mit diesen Fischern kam und was sie ihm an Bord der Dagmar Aaen von ihrer aktuellen Situation erzählt haben. www.arved-fuchs.dewww.baerbel-fening.deKoordinaten: 68.909903, 15.071302Die HASYTEC Electronics AG ist ein Kieler Unternehmen, das eine umweltfreundliche Lösung gegen marinen Bewuchs und Fouling hat, also gegen den Biofilm aus organischen und anorganischen Ablagerungen, den es auf allen flüssigkeitsführenden Oberflächen gibt. HASYTEC expandiert und stellt zahlreiche neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein. Weitere Infos unter www.hasytec.com Die Reederei BRIESE Schiffahrt GmbH aus Leer/Ostfriesland bereedert acht deutsche Forschungsschiffe, stellt die Crew an Bord - gut 250 Seeleute - und kümmert sich weltweit um die Logistik, damit alle an Bord gut versorgt sind.Briese Research sucht Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an Bord, Bordsprache ist deutsch. Weitere Infos unter www.briese-research.de www.briese.de Facebook Instagram YouTube TikTok

Esta noche cerramos el círculo de 'Una nueva esperanza', el tema de la banda Querido que la banda compuso inspirándose en la conversación que Mara Torres tuvo con Antoni Daimiel cuando el periodista deportivo fue Gatopardo en el programa. Hablamos con los integrantes del grupo Andrés Ferreiro y Antón Vigara y el protagonista de esta historia, Daimiel. El Skrei está considerado el rey de los bacalaos y solo se encuentra en las aguas del norte de Noruega, en el Círculo Polar Ártico. La principal fábrica pesquera de Skrei está en Husøy, una pequeña isla en la que viven alrededor de 300 personas aunque la población aumenta durante los meses de temporada gracias a los trabajadores que vienen de todas partes de Europa como es el caso de la española Natalia González.  Como cada miércoles, Eva Cosculluela abre su librería con las mejores recomendaciones.

Comenzamos este programa hablando con Nick Costantini, responsable de la oficina de Turismo de Islas Cook Sur de Europa y volamos hasta la República Dominicana con Enrique Domínguez Uceta. Lorena Pérez-Mansillas y Miguel Jiménez, gerente de Trenes Históricos de la Fundación de los Ferrocarriles Españoles, nos llevan de viaje a conocer el Tren de la Fresa y conversamos con Charo Nogueira, una pionera en la Antártida. Viajamos hasta Husoy, en el norte de Noruega, a la pesca del bacalao Skrei con Víctor Herranz. En la segunda hora acompañamos a Mariano López a ver el gran eclipse solar de México y pondremos en relieve las dos mejores carnes del mundo de la mano de José Portas, CEO de Discarlux. Irene Gónzalez nos llevará alrededor del mundo y charlaremos de cocina con Marcos Granda, creador de 6 restaurantes con 7 estrellas.

España es el principal importador de un producto que, por sus cualidades, es cada vez es más demandado. Un reportaje de Minerva Marcos.

Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter.Ukens utvalgte kombinasjonerKokt skrei med sandefjordsmørMichelot Bourgogne Blanc 2021Skrei med rødvinssaus Ch. Messile-Cassat 1996Fritert torsketungeAndré Clouet ChalkySkrei og soyasmørMichelot Meursault 2021 Skrei, lever og rogn Solar das Bouças Loureiro 2020Riesling "Weiser-Künstler" 2021Skrei med grønn curryPetershof Saar Riesling Feinherb 2022 Skrei, jordskokk og baconChardonnay 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Die Okraschote - auch Ladyfinger genannt - ist ein ganz besonderes Gemüse. Ein regelrechter Tausendsassa in der Küche, denn sie trägt ungemein vielfältige Aromen in sich und kann deshalb kulinarisch ganz unterschiedlich zum Einsatz kommen. Vor allem in arabischen, asiatischen und afrikanischen Ländern wird sie als Gemüse verzehrt. Die Frucht der Okra ist eine kleine grüne Schote, die bis zu 20 Zentimeter groß werden kann und einen zarten Flaum besitzt. Im Rezept unseres Genussforschers Prof. Thomas Vilgis trifft sie auf Birne und Zwiebel – diese kontrastieren und harmonieren zugleich bestens mit der Okraschote. Skrei mit Okra und Mozzarella-Birne ist unsere Gastroempfehlung diese Woche – eine Delikatesse für alle, die den Winterkabeljau lieben und die Okraschote neu entdecken wollen. Mit etwas Glück lässt sie sich übrigens auch bei uns anbauen und gut einfrieren.

We embarked on a tantalizing culinary journey with our special collaboration episode featuring the Culinary Federation, Nordic Chefs in the Field, and the incredible talents of Chef Runa Kvendseth, a contestant for Chef of the Year Norway. In this Nordic Mini-Series episode, Chef Runa demonstrated the preparation of the luxurious Skrei fish and roe, sharing her passion for fresh, sustainable seafood, while answering your questions about Nordic cuisine.Together, we immersed ourselves in the rich history and cultural significance of Skrei fishing with exclusive video footage from the Norwegian Seafood Council, and marveled at contemporary Skrei dishes captured through stunning photography. Broadcasted live from Stavanger, a culinary gem on Norway's west coast, this episode was a delightful dive into the enchanting flavors of the Nordic seas.We hope you didn't miss out on this extraordinary culinary adventure! If you haven't already, follow us on social media for updates and future episodes. Your Nordic odyssey awaits!--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/svkpodcastnetwork/message

Das große Partner-Interview! Conny und Dennis haben in dieser Folge doch glatt Cornelias Mann, den deutschen Spitzenmanager und Ex-Bahnchef Rüdiger Grube eingeladen. Prof. Dr. Rüdiger Grube zählt in Europa zu den bekanntesten Managern und Unternehmensführern. Er ist Dipl. Ing. sowie Berufs- und Wirtschaftspädagoge und hat über 30 Jahre Führungserfahrung als Vorstandsmitglied, Verwaltungsratspräsident, Vorstandsvorsitzender und Aufsichtsratsvorsitzender in zahlreichen Unternehmen gesammelt. Sein Berufswunsch war eigentlich Pilot, was aber, weil man es ihm nicht zutraute, von Teilen seiner Familie schlicht belächelt wurde. Das wiederum weckte Rüdigers Ehrgeiz und er legte eine beispiellose Karriere als einer der deutschen Top-Manager hin. In dieser Folge erfahrt Ihr von unseren Podcast-Helden, wieso Erfolg von Leadership abhängt, welche 5 Faktoren unsere Persönlichkeit formen und warum das Umsetzen von Ideen 95% des Erfolgs ausmachen, die Idee selbst aber nur 5 %. Viel Spaß beim Zuhören! P.S. Das Lebensmittel der Woche haben wir in dieser Folge weggelassen, weil wir uns einfach verquatscht haben. Nächstes Mal haben wir wieder eins, versprochen. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de ------Werbung------ NORWEGIAN SEAFOOD CCOUNCIL: Erfahren Sie auf Skrei.com in einer einzigartigen Geschichte mehr darüber, wie der Winterkabeljau Skrei nur für kurze Zeit in Norwegen gefangen wird. ------Werbung------ ____________________ falkemedia: https://www.falkemedia.de/ hesse und hallermann: http://www.hessehallermann.com/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Unsere Gossip und Genuss Helden haben sich in dieser Woche mal wieder einen Live-Gast in die heiligen Hamburger Podcast-Hallen geholt, nämlich Schauspielerin, Moderatorin, Podcasterin und Unternehmerin Jessica Stockmann. Nach ihrer Karriere im Showgeschäft, widmet sich die zweifache Mutter inzwischen Immobilien, die sie kauft, nach ihrem Geschmack umbaut und wieder verkauft. Diese Ausgabe wird also fast ein bisschen zum Einrichtungs-Podcast, denn es gibt spannende Fragen zu klären: Zum Beispiel, wieso Baustellen Jessicas große Leidenschaft geworden sind. Warum sie Besitzern einer Traumimmobilie, in die sie sich verliebt hat, auch gern mal einen handgeschriebenen Brief zukommen lässt. Oder: Weshalb in Luxusimmobilien inzwischen ein Ankleidezimmer die altehrwürdige Bibliothek ersetzt. Also, schiebt Eure Sofas um, dekoriert schön den Esstisch und dann lauscht einfach unseren Podcast-Helden und Heldinnen. Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge der Sesam. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de Jessicas Homepage: https://www.stockmann3.com/ Jessica auf Instagram: https://www.instagram.com/_jessicastockmann_/?hl=de Cornelias Skrei-Rezept: SKREI - WINTERKABELJAU
MIT BLUMENKOHL, ROMANESCO & KAPERNSCHAUM Rezept für 2 Personen ZUTATEN ZUBEREITUNG Für den Kapernschaum: 1 Limette
1 EL Butter
1 EL Kapern, nonpareille 1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
100 ml Weißwein
50 ml Noilly Prat Kapernwasser
150 ml Geflügelbrühe
80 ml Sahne Für das Püree: 250 g Blumenkohl
120 ml Milch
120 ml Schlagsahne 20 g gebräunte Butter Für den Skrei: 2 Stücke Skreifilet mit Haut (je ca. 200 g)
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Thymian Olivenöl zum braten Für das Kohlgemüse: 1/2 kleinen Blumenkohl 1/2 kleinen Romanesco 4 Zweige Petersilie
1 EL Butter Feines Meersalz Pfeffer aus der Mühle Zur Fertigstellung: Salt Flakes Einige frittierte Kapernbeeren Die Limette filetieren. Die Schalotten und den Knoblauch in feine Streifen schneiden.
Die Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten, den Knoblauch, die Kapern und die Limettenfilets darin anschwitzen. Mit dem Noilly Prat und dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Die Brühe und die Sahne angießen, aufkochen und auf 2/3 einkochen lassen. Die Sauce mit dem Stabmixer mixen und durch ein feines Sieb passieren. Mit Salz und Kapernsaft abschmecken. Den Blumenkohl mit der Milch und der Sahne in einen großen Topf geben und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl gar ist. Den Blumenkohl mit etwas Kochflüssigkeit im Standmixer fein pürieren, nach Bedarf noch etwas mehr von der Flüssigkeit zugeben und mit der braunen Butter und Salz abschmecken. Die Skreifilets kalt abbrausen und trocken tupfen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Skreifilets darin zuerst auf der Fleischseite anbraten. Wenden, die Thymianzweige dazu geben und im vorgeheizten Ofen bei 120 °C ca. 5 Minuten fertig garen. Die Blumenkohl- und Romanescoröschen getrennt in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser bissfest blanchieren. In gesalzenem Eiswasser abschrecken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein schneiden. Die Kohlröschen trocken tupfen und in schäumender Butter goldbraun braten und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Das Blumenkohlpüree, und das gebratene Kohlgemüse auf 2 vorgewärmten Tellern anrichten. Den Fisch mit Salt Flakes würzen und dazu anrichten. Den Kapernschaum aufschäumen und dazu anrichten. Mit den Kapernbeeren fertig stellen und sofort servieren. ------Werbung------ NORWEGIAN SEAFOOD CCOUNCIL: Erfahren Sie auf Skrei.com in einer einzigartigen Geschichte mehr darüber, wie der Winterkabeljau Skrei nur für kurze Zeit in Norwegen gefangen wird. ------Werbung------ ____________________ falkemedia: https://www.falkemedia.de/ hesse und hallermann: http://www.hessehallermann.com/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Skrei står på menyen i denne sendingen, en fantastisk fisk som kan misomarineres, spises gravet eller som ceviche. Den kan pannestekes, trekkes eller nytes i gryte med kokos og karri.

Skrei står på menyen i denne sendingen, en fantastisk fisk som kan misomarineres, spises gravet eller som ceviche. Den kan pannestekes, trekkes eller nytes i gryte med kokos og karri.

Our first guest of 2023 is Julie Skrei, Director of Sales for the prestigious travel company Abercrombie & Kent where she has worked for over a decade. Julie is a highly regarded travel industry professional, with an extensive background in sales within the luxury hospitality market. Julie tells us how she got her start with Hilton Hotels, The Sanctuary and then helped open a billion dollar resort in Las Vegas, during which she was named the #1 revenue generator and later “Travel Agent Specialist of Arizona" for all Promus Hotels on the West Coast. Twelve years ago she started with Abercrombie & Kent, one of the most prestigious travel companies in the world and explains what makes them the best.  For those of you who want ideas and inspiration for creating an amazing adventure on your own, the Abercrombie & Kent website and social media channels are great free resources full of information. They are also happy to customize a trip for any group size and price point, and they have exclusive connections you can't find anywhere else.  In this episode Julie shares a bit of her life story, her broad range of sales and travel skills, and inside info on what it's like working in the hospitality and travel industry. With all her extensive travel, we of course ask her to tell us about her favorite trips, destinations and hotels and the value of good travel!  PS Our first design book is now out!!  Mark Candelaria Homes  features 12 standout homes over 232 beautiful large pages. Each project is unique and is accompanied by sketches, floor plans, personal anecdotes from those involved, and each is paired with a special recipe by Mark! Get your copy today on Amazon or Barnes & Noble, or at one of our upcoming book signing events: The Collector's House March 11 from 1-3pm and March 23 at a fun fundraising event with the Scottsdale Saguaros at The Agency from 5-8pm. 

En la música nos visitan Bely Basarte y Nil Moliner. Paco Nadal nos cuenta su experiencia como pescador del Skrei en Noruega. Carlos de Hita nos cuanta la Feria Internacional de Turismo Ornitológico. 

Christer laget nydelig skrei i Nytelsesfredag, NRK-sjefen debatterte Sophie Elise på TV, og det er ett år siden Russland invaderte Ukraina. Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.

Ausgabe Nummer 54 ist mal wieder eine sehr musikalische Folge von “Iss was, Hase?!“, denn unsere beiden Kochmützen haben sich eine echte Musikproduzenten Legende eingeladen: Dieter Falk. Der gebürtige Siegener Musiker, Komponist & Pianist gehört mit fünf ECHO-Nominierungen für über 20 Millionen verkaufte CDs als Produzent seit vielen Jahren zur Spitze der deutschen Musikszene. Seine über 100 CD-Produktionen u.a. für PUR, Roger Chapman, Paul Young und viele andere brachten ihm über 50 Platin- und Goldene Schallplatten ein. Dazu war er zwei Jahre Juror in der Casting Show „Popstars“ auf Pro Sieben. Nun steht im Dezember der nächste musikalische Coup an: Dieters Musical „Bethlehem“ hat am 16. Dezember in Düsseldorf im PSD Dome Weltpremiere. Auch in Sachen „Gossip & Genuss“ gibt es einiges zu klären: Wie schlägt sich Ali Güngörmüs bei Let's Dance? Woher kommt ein mysteriöses Päckchen, dass bei Conny von einem Handwerker abgegeben wurde? Was hat Conny über Valetinstag in New York gemacht und warum könnte Düsseldorf bald eine kleine „Außenstelle“ von IWH werden? Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge der Pak Choi. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de Dieters Homepage: http://www.falk-music.de/falk.html Dieter auf Instagram: https://www.instagram.com/dieterfalkmusic/?hl=de Dieters Musical BETHLEHEM: https://www.chormusical-bethlehem.de/ Dieters Biographie: https://www.amazon.de/dp/396340034X?tag=amz-mkt-chr-de-21&ascsubtag=1ba00-01000-org00-mac00-other-nomod-de000-pcomp-feature-scomp-feature-scomp&ref=aa_scomp Cornelias Skrei-Rezept: SKREI - WINTERKABELJAU MIT BLUMENKOHL, ROMANESCO & KAPERNSCHAUM  Rezept für 2 Personen  ZUTATEN ZUBEREITUNG  Für den Kapernschaum:  1 Limette 1 EL Butter 1 EL Kapern, nonpareille 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 100 ml Weißwein 50 ml Noilly Prat Kapernwasser 150 ml Geflügelbrühe 80 ml Sahne  Für das Püree:  250 g Blumenkohl 120 ml Milch 120 ml Schlagsahne 20 g gebräunte Butter  Für den Skrei:  2 Stücke Skreifilet mit Haut (je ca. 200 g) 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Thymian  Olivenöl zum braten  Für das Kohlgemüse:  1/2 kleinen Blumenkohl 1/2 kleinen Romanesco 4 Zweige Petersilie 1 EL Butter  Feines Meersalz Pfeffer aus der Mühle  Zur Fertigstellung:  Salt Flakes Einige frittierte Kapernbeeren  Die Limette filetieren. Die Schalotten und den Knoblauch in feine Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten, den Knoblauch, die Kapern und die Limettenfilets darin anschwitzen. Mit dem Noilly Prat und dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Die Brühe und die Sahne angießen, aufkochen und auf 2/3 einkochen lassen. Die Sauce mit dem Stabmixer mixen und durch ein feines Sieb passieren.  Mit Salz und Kapernsaft abschmecken.  Den Blumenkohl mit der Milch und der Sahne in einen großen Topf geben und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl gar ist. Den Blumenkohl mit etwas Kochflüssigkeit im Standmixer fein pürieren, nach Bedarf noch etwas mehr von der Flüssigkeit zugeben und mit der braunen Butter und Salz abschmecken.  Die Skreifilets kalt abbrausen und trocken tupfen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Skreifilets darin zuerst auf der Fleischseite anbraten. Wenden, die Thymianzweige dazu geben und im vorgeheizten Ofen bei 120 °C ca. 5 Minuten fertig garen.  Die Blumenkohl- und Romanescoröschen getrennt in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser bissfest blanchieren. In gesalzenem Eiswasser abschrecken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein schneiden. Die Kohlröschen trocken tupfen und in schäumender Butter goldbraun braten und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.  Das Blumenkohlpüree, und das gebratene Kohlgemüse auf 2 vorgewärmten Tellern anrichten. Den Fisch mit Salt Flakes würzen und dazu anrichten. Den Kapernschaum aufschäumen und dazu anrichten. Mit den Kapernbeeren fertig stellen und sofort servieren.  ------Werbung------ NORWEGIAN SEAFOOD CCOUNCIL: Erfahren Sie auf Skrei.com in einer einzigartigen Geschichte mehr darüber, wie der Winterkabeljau Skrei nur für kurze Zeit in Norwegen gefangen wird. HELLOFRESH: Nutzt den Gutscheincode „HFHASE“ und spart ihr in Deutschland bis zu 90€, in Österreich bis zu 100€ und in der Schweiz bis zu 140 CHF auf eure ersten 4 Boxen von HelloFresh. Der Versand der 1. Box ist kostenlos. Der Code ist nur für neue und ehemalige Kund:innen, die vor mehr als 3 Monaten gekündigt haben, einlösbar. - DE: https://www.hellofresh.de/HFHASE - AT: https://www.hellofresh.at/HFHASE - CH: https://www.hellofresh.ch/HFHASE ------Werbung------ ____________________ falkemedia: https://www.falkemedia.de/ hesse und hallermann: http://www.hessehallermann.com/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Wieder so eine Folge, in der Conny und Dennis ihren Gast für ganz schnöde für Fragen zu ihrer persönlichen Krankenakte benutzen. Darüber hinaus berichtet Franziska Rubin, wie sie von der Kuppel-Show „Herzblatt“ über den Kinderkanal zu DER Fernsehärztin im MDR geworden ist. Obwohl Ärztin eigentlich gar nicht IHR Berufswunsch war, sondern der, ihrer Eltern. Vor einigen Jahren beendet Franziska dann ihre TV-Karriere und wandert mit ihrem Mann ihn seine Heimat Australien aus. Was sie an Deutschland findet, wie die Australier ticken und warum sie dann doch wieder nach Deutschland zurückgekehrt ist, erzählt Franziska in dieser Folge IWH. Und auch warum sie sich neulich vor laufenden Kameras Blutegel angesetzt hat, und ob sie etwas von der australischen Lässigkeit mit rüber nach Deutschland retten konnte. Natürlich gibt es auch in der Fraktion Gossip und Genuss so einiges zu besprechen: Nelson Müller ist neuer Juror bei „The Taste“, die Charity Gala im Palazzo in Hamburg steht vor der Tür und Prinz William soll seine Kate zu Uni-Zeiten mit einem Bolognese-Rezept beeindruckt haben. NATÜRLICH wird dieses Rezept von unseren beiden Küchenmützen „auseinandergenommen“. Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge der Skrei. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de Gewinnt Tickets für die Charity Gala im Palazzo Hamburg. Hier die Infos: https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/infos/lufthafen.html Wenn Ihr gewinnen wollt, schreibt bis zum 12.02.23 eine Mail an: podcast@isswashase.de Franziskas Homepage: https://www.franziska-rubin.de/ Franziskas Bücher: https://www.franziska-rubin.de/buecher/ ------Werbung------ NORWEGIAN SEAFOOD: Erfahren Sie auf www.fischausnorwegen.de in einer einzigartigen Geschichte mehr darüber, wie der Winterkabeljau Skrei nur für kurze Zeit in Norwegen gefangen wird. HELLOFRESH: Nutzt den Gutscheincode „HFHASE“ und spart ihr in Deutschland bis zu 90€, in Österreich bis zu 100€ und in der Schweiz bis zu 140 CHF auf eure ersten 4 Boxen von HelloFresh. Der Versand der 1. Box ist kostenlos. Der Code ist nur für Neukund:innen einlösbar. - DE: https://www.hellofresh.de/HFHASE - AT: https://www.hellofresh.at/HFHASE - CH: https://www.hellofresh.ch/HFHASE ------Werbung------ ____________________ falkemedia: https://www.falkemedia.de/ hesse und hallermann: http://www.hessehallermann.com/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Ein tolles Wintergericht: Sanft im Ofen gegarte Skrei-Loins, mit Dijon-Senf verfeinerter Grünkohl und cremiges Kartoffelpüree. Von Daniel Lengsfeld.

I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.Ukens viner:Torsk med soyasmørsausDomaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018 Tissot Patchwork Chardonnay 2020 Skrei med sandefjordsmørChardonnay 2020 Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019 HavabbortartarQuinta de Couselo Rosal 2021 Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018 Grillet makrellKühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021 Bakt hel piggvarLuis Seabra Xisto Cru 2020 Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020 Seibiff og brunet løkHugel- Gentil Tørr. 2019 Fish and chipsSolar das Bouças Loureiro 2020 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Skrei by PLVS

Oggi tutti possono sbagliare, in tantissimi campi diversi: si possono sbagliare film, produzioni, foto, frasi, pronunce e anche nomi. Chi ha sbagliato di più? Perché? Come? Questa è la prima puntata di FotoNerd Podcast in cui abbiamo un vero intenditore di Cinema che si occuperà di mettere i puntini sulle i e molto altro. Analizziamo insieme i motivi per cui Space Jam 2 non è piaciuto alla critica, dove ha fallito e approfondiamo anche chi invece non ha fallito ma ha fatto grandi cose, ovvero Apple con "Fondazione". Spoiler: a fine puntata conoscerete due nuove fotografe di fama mondiale che in realtà non esistono.

Stundum hefur verið sagt að Ísland hafi alla tíð verið afskekkt, eyðilegt og að enginn hafi nokkurn tíma haft á því áhuga. Ekkert gæti verið fjær sanni. Í þessum þætti skoðum við atburði sem áttu sér stað, hér á landi, í byrjun 16 aldar. Þá börðust hér útlenskir menn, jafnt á sjó sem landi, svo að tugir eða jafnvel hundruðir féllu í valinn. Draugar fortíðar eru nú komnir á Patreon. Ekki panikka samt, við erum ekki að loka á aðgang að þáttunum. Þið heyrið meira um þetta í þættinum og svo getið þið skoðað þetta betur hér: https://www.patreon.com/draugarfortidar

Dagens tema er skrei, torsken som kommer vandrede til kysten hvert år og som havner på mange bord. Både som mølje, tunger og lutefisk. Her blir det litt om hva du kan drikke til retter med skrei, noe om skreiens kjærlighetsliv og ikke minst forteller Niclas hvordan han tilbereder frityrstekt svømmeblære av skrei. Du kan lese mer om drikke til skrei her: https://www.vinmonopolet.no/skrei-artikler-og-oppskrifter -- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten. Vinmonopolets podcast handler om ulike temaer knyttet til alkoholholdig drikke. Alkoholbruk har en skadelig effekt på kroppen din. Du finner forslag til alkoholfrie alternativer og svar på mange spørsmål rundt alkohol og helse på vinmonopolet.

Er det farlig å trene for hardt i sprengkulde? Og hvor sunt er det egentlig å isbade? Og så lurer vi på hvordan det kan ha seg at skreien kan bli en klimavinner. Dette er Forskningspodden med Anne Synnevåg og redaksjonsjef Bjørnar Kjensli fra forskning.no-studioet.

Ikke bare er det nytelsesfredag, men også dagen hvor Øystein skal føde! I nytelsesfredag har Christer disket opp en nydelig Skrei med misopasta. Det blir fødsel, som starter med at Øystein har pakket fødebag og skrevet et eget fødebrev! Vannet går, fødselen er i gang og Øystein må ned på P4s fødestue. Der blir han møtt av fysioterapeut og jordmor, som bistår gjennom fødselen.

I dag blir det grillede koteletter av skrei med brynt smør tilsmakt misopasta. I tillegg blir det en bonus med litt vin-smaking til slutt! Oppskriften finner du her: https://www.p4.no/programmer/frokost/nytelsesfredag/grillede-koteletter-av-skrei-med-misopasta/artikkel/827489/ Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.

For å lære om perfekt vin til skrei (og annen fisk) får vi besøk av Ole Martin Alfsen, som ikke bare er kokk, men også vinkelner. Vi går i dybden på hvilke viner som går til forskjellige typer skrei, og er i løpet av episoden gjennom en lang rekke tips for hvordan man matcher fisk og vin avhengig av tilberedning og tilbehør.Vin 1: Sandhi St. Rita Hills Chardonnay 2018 (369 kr)https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Sandhi-Sta-Rita-Hills-Chardonnay-2018/p/10634601Vin 2: Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2018 (229 kr)https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Faiveley-Bourgogne-Pinot-Noir-2018/p/677601 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Küchenchef Mario Rauchheld aus Münster serviert Skrei-Filet im Speckmantel - mit Linsen, Ananas-Curry und Rosenkohl. Vegetarier oder Veganer lassen die tierischen Zutaten weg und kommen trotzdem auf ihre Kosten.

Christer serverer skrei han har fisket selv. Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.

2020 kommt, 2019 geht. In dieser Folge schaue ich auf das vergangene Jahr zurück und denke an die schönsten Momente. Ab Mitte Januar startet mein Nordic Home-Podcast: https://open.spotify.com/show/3Vb92SODJ1PbD7kw4cvTn3?si=Krbf-HXjTjmB8ona8AOcMQ Hast Du schon Vorsätze für 2020? Hör doch mal in meinem Hygge-Podcast vorbei: https://open.spotify.com/show/4SbDjko6dgJpKdl3JfdlSp Mein Name ist Stefan und ich blogge seit 2015 auf www.NordicWannabe.com über Alles, was mit dem hohen Norden zu tun hat. Mein Herz schlägt für Skandinavien und mit meiner Community möchte ich allen ein Zuhause bieten, die auch den Skandi-Style, Hygge und Reisen in Norwegen, Schweden Dänemark, Island und Finnland mögen. Viel Spaß beim Hören. Falls Du Fragen hast, melde Dich gerne unter Podcast@nordicwannabe.com Mein Podcast: www.skandinavienpodcast.de oder www.DerNørd.de Mein Blog: www.NordicWannabe.com Instagram: www.instagram.com/Nordicwannabe Youtube: www.Youtube.com/Nordicwannabe Für meine Aufnahmen nutze ich das Mikrofon Handmic Digital von Sennheiser.

Det finnes et dikt som fanger inn det hele, Skrei og sjøfugl, håkjerring og hval, fiskere på vei til Bergen med fangsten og solen som aldri slukner over fjellene. Det er bare noen av de ingridiensene når presten Petter Dass komponerer sitt smakfulle dikt Nordlands Trompet.

Hels siden isen slapp taket for 10 000 år siden har gyteklar skrei seget fra Barentshavet inn mot kysten av Nord-Norge. For tusen år siden ble fisket komersielt og over 500 år sto firsket for 80 prosent av den norske eksportverdien. "Lofotfisket er ikke en lokal historie. I høyeste grad er det hele nasjonens historie. Så betydningsfullt er det, sier museumsdirektør og arkeolog Geir Are Johansen. Han leder Museum Nord og arbeider nå får å få et nasjonal senter i Vågan som forteller hele denne historien. Prosjektet heter Skrei. Fra februar til ut i april er flere tusen fiskere på feltene utenfor Lofotveggen. Fiskerne kommer nær sagt fra hele landet. Det er stor virksomhet på alle fiskemottakene og det ttransporteres fisk ut til markede med trailere. Mye fisk blir fortsatt hengt til tørk på hjeller som finnes nær sagt over alt i Lofoten. "For tusen år siden utviket det seg en kaupang her i Vågan eller Vagar. Fire, fem hundre mennesker boddet her og rorbuene sto tett i tett. ''de fysiske sporene etter denne byen - den eneste i Nord-Norgei middelalderen, fantes kanpt, men stedet var omtalt i skriftlige kilder. I 1980 startet utgravningene og jeg var selv med som unggutt og hjalp arkeollogene. Funnene viste at her hadde det vært stor trafikk fra hele europa, ja, vi har funnet gjenstander som kan lokaliserestil Syria, forteller Johansen. Lofotmuseet ligger i Vågan og er er en stor væreiergård bevart. Her er naust med fembøringer og flere andre båttyper. "Båtene forteller oss hvor krevende og slitsomt dette fisket var i tidliger. Programleder Jan Henrik Ihlebæk

Ich war fast 48 Stunden auf den Lofoten und habe versucht Skrei zu fischen. Leider hat bei mir kein Fisch angebissen, aber dafür habe ich in dieser Episode viele tolle Inspirationen für Euch über Fisch aus Norwegen, Nordlichter und die Lofoten selber. Skrei ahoi! Pressereise mit "Seafood from Norway" Mein Name ist Stefan und ich blogge seit 2015 auf www.NordicWannabe.com über alles, was mit dem hohen Norden zu tun hat. Mein Herz schlägt für Skandinavien und mit meiner Community möchte ich allen ein Zuhause bieten, die auch den Skandi-Style, Hygge und Reisen in Norwegen, Schweden Dänemark, Island und Finnland mögen. Viel Spaß beim Hören. Falls Du Fragen hast, melde Dich gerne unter Podcast@nordicwannabe.com Mein Podcast: www.skandinavienpodcast.de oder www.DerNørd.de Mein Blog: www.NordicWannabe.com Instagram: www.instagram.com/Nordicwannabe Youtube: www.Youtube.com/Nordicwannabe Für meine Aufnahmen nutze ich das Mikrofon Handmic Digital von Sennheiser.

!!! Ekstrasending !!! Lofotfiskerne Tommy og Johnny åpner seg om blant annet fiskefødsler, hvalfangst, søringer og oljeboring i Lofoten. De avslører også om de leverer fisk til Findus eller ei, hva de synes om sushi og hipsterøl. Redaksjonen og fiskerne snakker litt rundt hverandre om gladlaks. Ja, og så setter programleder Jan-Roger sin faste tekniker Bjørn skikkelig på plass. OBS! Deler av denne episoden byr på like friskt språk som stormen Ylva i sin tid bød på frisk vind. Av respekt for det lokale språket og den lokale ytringsfriheten har vi valgt å ikke sensurere. Hold deg godt fast. Episodens musikkspilleliste finner du her: https://open.spotify.com/user/ladymoscow/playlist/1DA9o3zR5wMLwhr0zz5u6P?si=mdDIhuzIS1artGNWmp2SYA

1. Olympiske vinterleker i Norge. 2. Mysterierommet! 3. Radiogram: Samtykkevegring og DAB+ 4. Radiogram: Prisen på skrei! 5. Det store boktyveriet 6. Skrei og pris 7. Hvordan maksimere rynker med 2% 8. Snakkende delfin 9. Takk for oss! I dagens bonus blir det privat verktøy, politikk, Aarebrot, horer, epost fra Sjur Mikal, Schwarzenegger-oppdatering og Silo-trilogien (eller Wool da, som den også kalles). Velbekomme! Legg igjen din beskjed til Lønsj på 73881480 Lønsj på Facebook: https://www.facebook.com/lunsjnrkp1 Epost: l@nrk.no

Skreien er i sesong om vinteren, mens torsk er populær mat hele året. Våre eksperter gir råd om hva slags vin som passer til skreimølje, kokt og stekt torsk. Men skal man velge rød eller hvit? Kan hvitvin fra Bordeaux smake like godt til torsken som de røde variantene?

I veckans Meny besöker programledaren och kocken Fia Gulliksson Lofoten i Norge, där hon både fångar sin huvudråvara och lagar fiskmiddag med den svenske kocken Magnus Johansson, som till vardags är kökschef på restaurang Långa Raden på Hotell Skeppsholmen i Stockholm och som intresserat sig mycket för fisk i olika former och som vunnit pris för sin gravade lax. Huvudråvaran är skrei, dvs torsk som vandrat från Barents hav till nordnorska kusten för att leka under januari till och med april. Precis som vi i Sverige ser fram emot årets första färskpotatis, ser norrmännen fram emot årets första skrei, som de äter traditionsenligt med rom och lever, och en variant av det receptet lagar Fia Gulliksson och Magnus Johansson. Dessutom tillagas sej,  och fiskkakor med tillbehör som lufttorkad skinka, timjan och sotad purjolök och till efterrätt  blir det bakad choklad med hallonglass.

Skrei for milliarder hentes nå opp av havet og leveres på fiskebruk langs kysten. Vi besøker ett av dem, der det nå koker døgnet rundt. Reporter: Lise Borchgrevink.

Rodrigo de la Calle nos trae recetas de Skrei, el  bacalao más exquisito. Además, hablamos de té afrodisíaco para San Valentín.