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Hoy en Huellas de Africania hablaremos de la Salsa caleña que hoy, luego de un largo proceso, hace parte del patrimonio inmaterial de la Nación. ¿Que es la salsa caleña?¿Que diferencia la salsa caleña de las salsas del mundo?¿Que papel tiene las comunidades en la preservación de esta robusta manifestación cultural? Edwin Sanchez coordinador el área de Patrimonio Cultural e Inmaterial de la alcaldía de Cali y la maestra Luz Aidé Moncayo, Directora de la Fundación Artistica y Cultural Sondeluz y representante del Complejo Musical Dancístico de la Salsa Caleña reconocido como Patrimonio Inmaterial de Colombia, le cuentan a la audiencia de Huellas sobre este este conolej9 musical y dancistico.
Jaume Segalés y su equipo comentan asuntos de la actualidad y traen las mejores recomendaciones culturales. Hoy en Km0, tras repasar la actualidad informativa y deportiva, profundizamos en los siguientes asuntos: Nuevo decreto de viviendas turísticas Ya no resulta extraño encontrarse con pisos turísticos en los vecindarios. Una realidad que ha cambiado la forma de viajar para muchos y también el día a día de algunos vecinos y el funcionamiento del propio sector. El marco legal ha ido adaptándose a este hecho y tenemos novedades. Sin ir más lejos, ya tenemos una nueva regulación para apartamentos y viviendas de uso turístico (VUT) en la Comunidad de Madrid. La legislación autonómica se adapta así a las obligaciones de las últimas legislaciones y a la jurisprudencia que ha venido modificando el régimen establecido. Por su parte, el Colegio de Administradores de Fincas de Madrid (CAFMadrid) exige rigor en la aplicación de este nuevo decreto autonómico de viviendas turísticas que fue publicado el 6 de abril en el Boletín Oficial de la Comunidad. La entidad considera positiva su entrada en vigor tras lo que consideran como un periodo de años marcados por la inseguridad jurídica, las sentencias contradictorias y un crecimiento desordenado de esta actividad. Entre las diversas novedades, destaca la redefinición de la vivienda de uso turístico que especifica que no puede tener carácter de residencia habitual, algo que según CAFMadrid "evita definitivamente la existencia de los pseudo pisos turísticos que han estado generando problemas en las comunidades de propietarios". Entrevistamos a abogada y secretaria técnica de CAFMadrid, Patricia Briones. La Sociedad de Condueños declarada Bien de Interés Cultural El Consejo Regional de Patrimonio de la Comunidad de Madrid ha aprobado por unanimidad incoar la declaración como Bien de Interés Cultural en su categoría de Patrimonio Inmaterial a la Sociedad de Condueños de Alcalá de Henares. Una noticia que nos permite acercarnos a la labor que, desde hace más de siglo y medio, ha llevado a cabo esta sociedad, la cual sigue siendo una gran desconocida para muchos. Su trabajo ha permitido que Alcalá haya conservado su legado, así que no nos queda más que agradecer esta labor de preservación del patrimonio. La Sociedad de Condueños de los Edificios que fueron Universidad se fundó el 12 de enero de 1851, con el único fin de salvar, mediante su compra, restauración y conservación, un patrimonio histórico-artístico y cultural que comprendía la manzana de edificios que conformaron el núcleo central de la histórica Universidad fundada por el Cardenal Cisneros. Entrevistamos al presidente de la Sociedad de Condueños, José Félix Huerta, que destaca: "la declaración reconoce a esta Sociedad que, desde hace 175 años, viene luchando por la conservación y puesta en valor del patrimonio de la ciudad. Es la primera asociación sin ánimo de lucro para la defensa del patrimonio conocida en la historia de España y muy posiblemente en la de toda Europa occidental".
¿Sabías que en 1235, mientras Europa firmaba la Carta Magna para proteger a sus nobles, un rey africano proclamaba una constitución que abolía la esclavitud, reconocía los derechos de las mujeres y declaraba que "toda vida es una vida"? Esa constitución se llama Kouroukan Fouga, y el hombre que la concibió es Sundiata Keita, el fundador del Imperio de Malí. En este episodio, conoceremos la epopeya de Sundiata: el príncipe que no podía caminar, el exiliado que aprendió a ver el mundo desde dos perspectivas a la vez, y el rey que, al vencer a su enemigo, eligió distribuir el poder en lugar de acumularlo. Un viaje al corazón de África Occidental en el siglo XIII que resulta ser, en realidad, un manual de liderazgo para el siglo XXI. En este episodio: La historia de Sundiata Keita y la epopeya mandinga narrada por los griotsLa Kouroukan Fouga: la constitución oral más antigua del mundoEl concepto de "visión binocular" de Edward Said y el exilio como escuela de poderEl choque entre el poder duro de Soumaoro Kanté y el poder blando de SundiataEl eco del patrón de Sundiata en Mandela, Aung San Suu Kyi y Steve Jobs Fuentes y lecturas recomendadas:Niane, D. T. Sundiata: An Epic of Old Mali. Longman, 2006.Said, Edward W. Reflections on Exile and Other Essays. Harvard University Press, 2000.Nye, Joseph S. Soft Power: The Means to Success in World Politics. PublicAffairs, 2004.Kouroukan Fouga en el Patrimonio Inmaterial de la UNESCO: https://ich.unesco.org/es/RL/la-carta-del-manden-proclamada-en-kurukan-fuga-00290 Sigue a Mitos y Más: Blog: mitosymas.com Instagram: @mitosymas YouTube: youtube.com/@mitosymas ★ Support this podcast ★ Click here to view the episode transcript.
La localidad de Mula ha dado el pistoletazo de salida a su Semana Santa con la tradicional reunión de niños tamboristas en la plaza del Ayuntamiento. Tras abandonar sus colegios para recibir lo que se ha denominado una "clase de historia y tradiciones", cientos de escolares ataviados con túnicas negras comenzaron a tocar al unísono tras la fanfarria de las doce del mediodía. Este evento sirve como preámbulo a la gran noche de los tambores del próximo Martes Santo, una festividad declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad que destaca por su intensidad sonora y su relevancia turística internacional.
Las localidades de Mula y Pliego se encuentran en plena cuenta atrás para celebrar su Semana Santa, una festividad que se vive con especial intensidad y emoción entre sus habitantes. En Mula, el presidente de la Asociación de Tamboristas, Manuel Nadal, ha destacado la inminente llegada de la "Noche de los Tambores" y la tamborada infantil, mientras se avanza en el proyecto de un futuro museo del tambor para poner en valor una fiesta que es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Por su parte, el concejal Diego Boluda ha compartido su vivencia como pregonero de este año, resaltando la belleza, la historia y su vínculo personal con la música y las procesiones desde la infancia. Paralelamente, en Pliego, Blas Hernández ha dado inicio a las celebraciones con un pregón "desde el corazón", invitando a los visitantes a descubrir una Semana Santa que destaca por sus grandes escultores, bandas de música y un entorno natural privilegiado al pie de la sierra.
La Región de Murcia inicia una agenda vibrante con la mirada puesta en su emblemática Semana Santa, destacando las tradiciones singulares de la capital, el orden de Cartagena, los espectaculares desfiles bíblico-pasionales de Lorca, la historia de Jumilla, el arte procesional de Cieza y la Noche de los Tambores en Mula, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Junto a este fervor religioso, la oferta de ocio se diversifica este fin de semana con propuestas como el Mucho Mucho Fest el sábado 28 de marzo en el Auditorio Murcia Parque, un evento benéfico destinado a la investigación del cáncer infantil, y el festival familiar Jardín Secreto en el Parque Fofó los días 28 y 29, que por primera vez duplica su duración con más de 50 actividades y música en directo. Además, se fomenta el apoyo al comercio local a través de los mercados semanales, resaltando el histórico "Jueves de la Fama" en Murcia como uno de los más importantes con más de 700 puestos.
Miguel Ángel González Suárez te presenta el Informativo de Primera Hora en 'El Remate', el programa matinal de La Diez Capital Radio que arranca tu día con: Las noticias más relevantes de Canarias, España y el mundo, analizadas con rigor y claridad. Hoy en 2023 moría el humorista Manolo Vieira a los 73 años. Hoy hace 2 años: Los tractores vuelven a cortar carreteras en varias provincias con momentos de tensión entre agricultores y policías. Hoy hace 2 años: Los canarios esperan hasta 8 días para una consulta con su médico. Hoy se cumplen 1.458 días de guerra entre Rusia y Ucrania. 3 años y 348 días. Hoy es lunes 9 febrero de 2026. Día Mundial de la Pizza. El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, una de las comidas más consumidas en todo el mundo y que a todos gusta, debido a la diversidad de ingredientes con los que puede ser servida. En el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones. En el periodo 521-500 a.C. los soldados persas se alimentaban con un pan plano, queso fundido y dátiles. En la Antigua Roma los soldados comían un pan plano aderezado con aceite de oliva y hierbas. La pizza como se conoce actualmente se originó en Nápoles, Italia. Anteriormente las personas que habitaban en los alrededores de Nápoles agregaban tomate a un pan plano elaborado a base de levadura. 1900.- El tenista estadounidense Dwight F. Davis funda el trofeo mundial anual que lleva su nombre. 1910: Tras la caída del Gobierno liberal, el rey Alfonso XIII encarga a José Canalejas, partidario de la democratización y del reformismo social, la formación de un nuevo gabinete. 1915: En el marco de la Primera Guerra Mundial, el Canal de Suez se cierra a los barcos neutrales. 1946: En Nueva York, la Asamblea General de la ONU condena la dictadura franquista y prohíbe a España su ingreso en la organización. 1962: España formaliza su primera solicitud de ingreso en el Mercado Común Europeo. 1968: España modifica la Ley de Bases del Régimen Autónomo de Guinea Ecuatorial, paso definitivo hacia la independencia de ese país. 2000: En Madrid, se inaugura la feria internacional del arte ARCO 2000. 2014.- Suiza aprueba en referéndum limitar la entrada de emigrantes de la UE a su mercado laboral. Santos Apolonia, Donato, Nicéforo, Primo y Sabino. Detenido en Dubai el sospechoso de disparar al número 2 de los servicios de inteligencia rusos. Trump recibirá a Netanyahu el miércoles en Washington para conversar sobre Irán. Bad Bunny, un cantante para bailar, para llorar, para enamorarte y para desafiar a Donald Trump. Zapatero visita Venezuela para apoyar la transición: "Tengo una gran confianza en Delcy Rodríguez" El PP acusa a la izquierda de intentar "tapar la ponzoña" del Gobierno con el caso de acoso sexual en Móstoles. La compra extranjera de viviendas en Tenerife duplica la media nacional. En el Archipiélago, se vendieron el año pasado 25.358 inmuebles, de los que algo más de 6.000 los adquirieron personas foráneas, una media del 25% del total, frente al 13,5% del conjunto del país. Alertan del riesgo de apagones en Canarias: Red Eléctrica advierte que la nueva inversión del Gobierno es insuficiente. El Ministerio de Transición Ecológica aprueba 62 proyectos, de los que 34 suponen nuevas instalaciones. El Gobierno autonómico reclama un “esfuerzo extra” para determinadas islas. Casi un tercio de los canarios sigue un año más en riesgo de pobreza y exclusión social, pese al récord turístico. El Archipiélago repite el 31,2% de tasa Arope, según los datos de 2025 de la ‘Encuesta de Condiciones de Vida’, un indicador que se confecciona con ingresos de 2024; las Islas pasan a ser la cuarta peor comunidad de España, un paso atrás respecto al año precedente, en la quinta posición por la cola. Un día como hoy en 1984: En Asturias, la popular canción Asturias, patria querida, es declarada himno oficial.
Detallamos los esfuerzos del Cabildo de Hermandades de la Aurora para preservar y digitalizar el canto de la Aurora, una tradición centenaria de música religiosa y polifonía oral arraigada en la Región de Murcia y otras zonas de España. Los representantes de la organización explican su colaboración con el Ayuntamiento de Murcia para convertir la ermita del Salitre en un centro de interpretación y su trabajo con el Ministerio de Cultura para declarar esta práctica como Patrimonio Cultural Inmaterial. Un tema central es la vulnerabilidad de la tradición debido al envejecimiento de sus miembros, lo que impulsa iniciativas como la creación de una escuela de canto y la incorporación de la mujer para asegurar el relevo generacional. Esta labor de rescate documental y coordinación nacional busca proteger una manifestación cultural única con más de cuatro siglos de historia frente a los desafíos de la modernidad y la secularización.
Hace unos días, la cocina italiana fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Pedro y Mary Gaby hacen una revisión de su cultura alimenticia husmeando entre osterias, trattorias, pizzerías, salumerías y restaurantes. ¡Mamma mía! Programa transmitido el 27 de diciembre de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Chilango Radio.
Cuerpos especiales amanece con la actualidad: encuentran en el Reino Unido la primera hoguera encendida en la humanidad, mientras que la cocina italiana ha sido reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
SC destaca la designación de Semana Santa en Iztapalapa como Patrimonio Inmaterial de la HumanidadEl Gobierno federal apoyará a la UAEM para el pago de aguinaldosChina pide a México dar un paso atrás en la aplicación de arancelesMás información en nuestro Podcast
Cuerpos especiales amanece con la actualidad: encuentran en el Reino Unido la primera hoguera encendida en la humanidad, mientras que la cocina italiana ha sido reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
Con Roger de Gracia, Marina Martinez Vicens y Robert Calvo vamos a aprender a hablar en andaluz, vamos a desmentir expresiones andaluzas que no lo son y vamos a celebrar el decimoquinto aniversario de la declaracion del Flamenco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Mañana 16 de noviembre celebramos el Día Mundial del Flamenco coincidiendo con la Declaración del Flamenco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Y por eso en este programa reflexionamos sobre este arte con la Peña más antigua de Extremadura, La Asociación de Arte Flamenco de Badajoz, concretamente con su presidente Manuel Iglesias. Charlamos de la situación tan complicada en la que se encuentran las peñas y de la esencia de este ARTE que tenemos que seguir preservando. También les hablamos del Festival Flamenco de Cáceres que cumple 51 años con mucha salud e ilusión como nos contará su organizador Pepe Chaves, presidente de la Asociación Amigos del Flamenco de Extremadura. Y hablamos con uno de los artistas que estará en este festival de Cáceres, el extremeño Daniel Castro que no para de cosechar éxitos en los concursos de cante nacionales a los que se presenta. Además les traigo un resumen de nuestra visita a Plasencia. Estuvimos en la comida de hermadad de la Peña Flamenca Virgen del Puerto, dirigida por Román Hernández. Y les recuerdo que esta tarde a las 8 en el teatro Alkázar de Plasencia será la Peña Flamenca Placentina la que celebre su festival flamenco de Otoño "García Matos". Repasamos el resto de citas flamencas que tenemos estos días en Extremadura, que no son pocas. Y nos despedimos con el cante del Maestro Fosforito que falleció este jueves a las 93 años. Descanse en Paz. Con Laura Zahínos.
Conocemos el “Documento de Buenas Prácticas para la Intervención en Campanas y Campanarios de Navarra, hacia la Preservación y Fomento el Toque Manual, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad”, consensuado con Entidades y Organismos con incidencia sobre el mismo
Este 2025 se cumplen 15 años desde que la UNESCO reconociera el flamenco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, un hito que ha marcado un antes y un después en la valoración y proyección de este arte universal. Desde su declaración en 2010, el flamenco ha ganado un reconocimiento global que ha impulsado su preservación, difusión y enseñanza. Este reconocimiento no solo pone en valor la riqueza cultural y artística del flamenco, sino que también ha fomentado la creación de festivales internacionales, investigaciones académicas y espacios educativos dedicados a su estudio. María Ángeles Carrasco, gestora cultural especializada en flamenco y exdirectora del Instituto Andaluz del Flamenco (IAF) —la entidad que lideró la candidatura de la UNESCO—, subraya que la declaración ha llevado al flamenco “a un estado superior”. Para Carrasco, este reconocimiento obliga a cuidar esta tradición y, al mismo tiempo, a compartirla con el mundo, reforzando su condición de patrimonio no solo de Andalucía, sino de toda la humanidad. Hoy, 15 años después, el flamenco sigue siendo un símbolo de creatividad, identidad y pasión, capaz de emocionar a generaciones de artistas y público en todo el planeta. Su declaración como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad continúa siendo un referente en la conservación y proyección de las manifestaciones culturales que definen la riqueza intangible de la humanidad.
COPE reporta la acumulación de problemas para Sánchez, con la Audiencia Nacional investigando las cuentas del PSOE y Junts bloqueando la legislatura. Mientras Sánchez está en la Cumbre del Clima, sus ministros buscan diálogo con Junts, quienes rechazan leyes del PSOE o Sumar. El juez Ismael Moreno investiga pagos en efectivo a Ábalos, y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos avala la justicia española frente a políticos catalanes, aunque Jordi Turull respeta, pero no comparte, la sentencia. A nivel internacional, Zelenskyy visitará España, y Polonia inicia el entrenamiento militar masivo de su población. Rusia avanza en Donetsk, y EE.UU. y Rusia escalan la retórica nuclear. En 'Poniendo las Calles', Juan Valderrama presenta 'Historias de la copla', buscando que el género sea declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Destaca la autenticidad de la copla y cómo artistas como Rosalía la revitalizan, compartiendo anécdotas personales sobre sus padres y su relación con ...
Exploramos La Gomera, una joya canaria donde naturaleza y tradición conviven, y visitamos una de las joyas desconocidas de la República Checa. En este episodio de El Placer de Viajar no sólo están Carmelo Jordá y Kelu Robles, sino que cuentan con una invitada muy especial: Elisa Ventoso, una gran viajera, periodista y editora de The Luxonomist, un periódico digital sobre lujo y lifestyle. Elisa comparte con los oyentes su experiencia en La Gomera, una de las Islas Canarias a las que El Placer de Viajar no había tenido la oportunidad de acercarse todavía. Se trate de un auténtico paraíso natural pese a que su superficie sea sólo un poco más de la mitad del municipio de Madrid. Eso sí, como bien explica Elisa, La Gomera no es un destino de playa al uso, sino que tiene una oferta turística que se enfoca más en su impresionante naturaleza. Por supuesto destaca la exuberante vegetación y los bosques húmedos, especialmente en el Parque Nacional de Garajonay, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Para llegar a La Gomera, se puede optar por vía aérea o marítima desde Tenerife, siendo esta última la opción preferida por la mayoría. Se recomienda pasar al menos unos cinco días para poder apreciar la isla en su totalidad, en lugar de la más habitual excursión de un día. Moverse por dentro de la isla es particular, con carreteras de montaña que invitan a un ritmo más pausado y a disfrutar del paisaje. Un aspecto cultural único es el Silbo Gomero, un lenguaje silbado Patrimonio Inmaterial de la UNESCO, que hoy en día los niños aprenden en la escuela. La gastronomía local ofrece delicias como el Almogrote (una pasta de queso de oveja), el gofio y el potaje de berros, con restaurantes como el de Efigenia Borges que promueven la cocina sostenible y de kilómetro cero. Además, en la segunda parte del episodio, Carmelo Jordá transporta a los oyentes a Mikulov, una pequeña ciudad de la República Checa –tiene aproximadamente 7.500 habitante –, ubicada al sureste, cerca de la frontera con Austria y la ciudad de Viena. Carmelo la describe como un lugar sorprendentemente hermoso, con fachadas de colores vivos y tejados empinados de teja roja, creando una imagen fotogénica y cuidada. Entre sus monumentos destaca el castillo en lo alto de una colina, que ofrece vistas espectaculares de la región, y una plaza principal con una impresionante columna de la peste barroca, reflejando la rica arquitectura de la zona. El aspecto que eleva la experiencia de Mikulov a un nivel superior es su legado judío. La ciudad alberga una notable sinagoga del siglo XVIII, de estilo barroco, con una estructura única de cuatro cúpulas y un interior magníficamente conservado, que permite a los visitantes sentir la historia de la comunidad. Además de la sinagoga, cuenta con un extenso y antiguo cementerio judío, cuyas lápidas en hebreo datan de siglos atrás, mostrando la gran riqueza y tamaño que tuvo esta comunidad. Carmelo subraya la importancia de recordar esta historia, a pesar de su trágico final durante el Holocausto, como una forma de honrar la riqueza cultural que una vez floreció allí.
La Cátedra de Patrimonio Inmaterial de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), Ortzadar Euskal Folklore Elkartea y la Biblioteca de la UPNA han preparado una serie de actividades en este mes de octubre sobre el patrimonio textil
Miguel Ángel González Suárez te presenta el Informativo de Primera Hora en 'El Remate', el programa matinal de La Diez Capital Radio que arranca tu día con: Las noticias más relevantes de Canarias, España y el mundo, analizadas con rigor y claridad. Hoy se cumplen 1.314 días del cruel ataque e invasión de Rusia a Ucrania. 3 años y 204 días. Hoy es martes 16 de septiembre de 2025. Día Internacional de la Capa de Ozono. El 16 de septiembre de 1987 se firmó el Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de ozono. En conmemoración a este acto, la Asamblea General de la ONU proclama cada 16 de septiembre Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono. La capa de ozono es una franja de gas muy frágil que protege la vida en el planeta, de los efectos nocivos de los rayos solares y que está en peligro por el uso que se hizo durante años de determinados productos químicos. Un esfuerzo internacional conjunto ha permitido la eliminación y reducción del uso de estas sustancias que agotaban la capa de ozono y en la actualidad se ha reducido considerablemente la radiación ultravioleta del sol que llega a la Tierra protegiendo la salud humana y los ecosistemas. 1870.- Las Cortes Constituyentes españolas eligen a Amadeo de Saboya como rey de España. El reinado de Amadeo I fue el primer intento de poner en práctica la monarquía parlamentaria en el país. 1920: Miguel de Unamuno es condenado por la Audiencia de Valencia a ocho años de prisión mayor por injurias al rey. Tal día como hoy, 16 de septiembre de 1932 Mahatma Gandhi comienza su huelga de hambre en oposición a las nuevas leyes de separación de castas de Gran Bretaña. 1945.- Convocados en Londres 44 países por Francia y Reino Unido, se acuerda crear la Organización de las Naciones Unidas para la Educación la Ciencia y la Cultura (UNESO), que se fundó en 1946. 1955.- El rey Mohamed V de Marruecos vuelve del exilio en Córcega donde había sido deportado por las autoridades coloniales francesas. Al año siguiente el país recupera la independencia. 1960: Se anuncia el compromiso matrimonial del rey Balduino de Bélgica con la española Fabiola de Mora y Aragón. 1977.- El Congreso de los Diputados aprueba, por unanimidad, la adhesión de España al Estatuto del Consejo de Europa, el primer paso para el ingreso del país en este organismo europeo, que se materializó el 24 de noviembre. 1978.- Se firma en España el Real Decreto-Ley que adelanta la mayoría de edad de los 21 a los 18 años. Años más tarde, el 16 de septiembre de 1997 Steve Jobs regresa a Apple Computers, que había fundado para dirigir temporalmente la empresa durante la búsqueda de un líder permanente. 1998: ETA anuncia su primera tregua total, indefinida y unilateral en más de 30 años de terrorismo. 2003.- Debuta el delantero Leo Messi con el F.C. Barcelona en un encuentro amistoso contra el Oporto en esa ciudad portuguesa. 2010.- La UNESCO reconoce como Patrimonio Inmaterial el flamenco, la dieta mediterránea, los castellets catalanes, el canto de la Sibila mallorquín y la cetrería. Santos: Margarita de Escocia, Inés, Gertrudis, Edmundo, Marcos, Marino, Roque, Rufino y Valerio. El ministro de Exteriores israelí llama a Sánchez "antisemita" por pedir la expulsión de Israel de las competiciones. Sánchez defiende que "ni Rusia ni Israel" estén en competiciones deportivas "hasta que no cese la barbarie" Feijóo acusa a Sánchez de "alentar" los disturbios en la Vuelta y poner "en riesgo" vidas para "tapar" la corrupción. Malestar en el sector de los pisos turísticos por el registro único: "Solicitud incompleta no equivale a negocio ilegal". El alquiler en Canarias no para de subir: el precio medio de un piso de 80 metros cuadrados supera los 1.200 euros. El Archipiélago experimenta en un año un incremento de un 4,9%, según los datos del Índice Inmobiliario Fotocasa. Canarias, segunda comunidad con más ofertas ilegales de pisos. Adeje concentra el mayor número de casos seguido de San Bartolomé de Tirajana y el Puerto de la Cruz. Los médicos de Canarias lanzan un ultimátum al Gobierno: huelga y tribunales si no actúa antes de las 15 horas. El sindicato señala a la consejera de Sanidad, Esther Monzón, como “gestora número uno en contratación precaria y abuso de temporalidad” Arona desbloquea el plan de El Mojón: “Uno de los mayores proyectos urbanísticos de Canarias” con un millón de metros cuadrados. Paralizado durante tres décadas, la recepción se ha formalizado tras el acuerdo alcanzado entre el Ayuntamiento y la Junta de Compensación que agrupa a los propietarios, dando cumplimiento al convenio urbanístico aprobado en 2024 y a los requerimientos técnicos y jurídicos. Canarias informará al TS del ritmo «insuficiente» de las salidas de los menores asilados: 93 de 1.000. Los cuatro llegados a Lanzarote y los 22 que arribaron ayer a El Hierro serán los primeros en salir por «contingencia migratoria» en 15 días. La ruta atlántica se reactiva: 334 migrantes en tres días. La última embarcación fue rescatada tras 20 jornadas de calma y procede de Gambia, lo que demuestra que la travesía es aún más larga y peligrosa. Un 16 de septiembre de 1963: Nace Richard Marx, cantante, compositor y productor estadounidense. Es conocido por éxitos como "Right Here Waiting" y "Hazard", que dominaron las listas de éxitos en las décadas de 1980 y 1990.
Aprendemos a escuchar "cómo hablan" las campanas desde la Iglesia de San Juan de Puerta Nueva, en el centro de Zamora, con la ayuda de la periodista Marichu García y de los campaneros Sandra Turrado, Isidoro Vázquez y Diego González. Desde Valencia, el antropólogo y campanero Francesc Llop, uno de los mayores especialistas en España, nos guía por este lenguaje que es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Y Kiko Llaneras, periodista de datos de 'El País', busca en torno a los campanarios las estadísticas que nos explican como sociedad.
Experto en patrimonio y con buenas temporadas en Chile en su rol académico, viene invitado al 2° Congreso Conboca que se realiza en Lolol, Colchagua, el 10 y 11 de mayo, para conversar respecto a la realidad y los desafíos del patrimonio alimentario dentro del un contexto de proyección turística de la ruralidad. Conversamos sobre su participación, cómo ve al país desde la cultura alimentaria tradicional que puede mostrar al mundo y del por qué mirar lo que tenemos al plato, que siempre hemos poseído, es un posible factor de prosperidad.
Con ADRI Ribrera del Duero burgalesa nos acercamos a los misereres de Zazuar y Sotillo de la Ribera, dos muestras inigualables de patrimonio inmaterial de la Ribera
Asturias está en racha. Tras la sidra vamos a por los belenes. La tradición belenista del Principado aspira a convertirse en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Es uno de los principales temas de un desayuno radiofónico en el que también comentamos noticias virales, hablamos de famosos y adelantamos la agenda cultural del fin de semana. Nos acompañaron Osana Kim Park, Belén Loredo, Silvia Meana, Nathalie García y María Álvarez.
Asturias está en racha. Tras la sidra vamos a por los belenes. La tradición belenista del Principado aspira a convertirse en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Es uno de los principales temas de un desayuno radiofónico en el que también comentamos noticias virales, hablamos de famosos y adelantamos la agenda cultural del fin de semana. Nos acompañaron Osana Kim Park, Belén Loredo, Silvia Meana, Nathalie García y María Álvarez.
Hoy la educación y la sidra, con la declaración de la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad a la Cultura Sidrera, centran nuestra actualidad hoy con oyentes y opinantes. Mario Bango desde Bruselas nos cuenta toda la actualidad europea en clave asturiana. Os proponemos un paseo por la naturaleza con la guía de Marlén López, “Manual de bioinspiración”. Marta Teijido nos deleita con su Clasioteca. La investigadora del SERIDA Marta Ciordia nos explica el proyecto europeo que lidera y que persigue combatir el cambio climático a través del pastoreo del gochu asturcelta y la cabra bermeya. Daniel Suánchez nos recuerda que “todo es economía” y cerramos con la música de Herbamora, las panderetas que vuelven a revolucionar el panorama musical con su tercer disco, “286 Llunes”.
Hoy la educación y la sidra, con la declaración de la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad a la Cultura Sidrera, centran nuestra actualidad hoy con oyentes y opinantes. Mario Bango desde Bruselas nos cuenta toda la actualidad europea en clave asturiana. Os proponemos un paseo por la naturaleza con la guía de Marlén López, “Manual de bioinspiración”. Marta Teijido nos deleita con su Clasioteca. La investigadora del SERIDA Marta Ciordia nos explica el proyecto europeo que lidera y que persigue combatir el cambio climático a través del pastoreo del gochu asturcelta y la cabra bermeya. Daniel Suánchez nos recuerda que “todo es economía” y cerramos con la música de Herbamora, las panderetas que vuelven a revolucionar el panorama musical con su tercer disco, “286 Llunes”.
Celebramos el Día Internacional del Flamenco desde el Corral de la Morería. El 16 de noviembre se celebra el Día Internacional del Flamenco, desde el año 2010 cuando la UNESCO lo reconociera Patrimonio de la Humanidad “el flamenco, desde sus orígenes, tiene vocación universal”. Nos sumamos a la fiesta de nuestro Patrimonio Inmaterial más preciado desde uno de los tablaos más emblemáticos del mundo.Contaremos con la presencia de varias mujeres y artistas que, a través de un actuación musical y pedagógica, nos invitarán a conversar y reflexionar sobre el pasado, presente y futuro de este arte. Nos acompañan:La bailaora María MorenoLa guitarra Antonia JiménezJuan Manuel del Rey, director del Corral de la Morería
En nuestra entrevista de este viernes conmemoramos el Día Internacional del Flamenco que se celebra cada año el 16 de noviembre, día en el que fue declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Lo hacemos con el director de Instituto Andaluz del Flamenco, Cristóbal Ortega; y con el coreógrafo y bailaor, David Coria. Con ellos analizamos la salud del flamenco universal y desgranamos todas las actividades que se celebran en Andalucía para conmemorar esta jornada. Escuchar audio
Se desvanece ya la DANA en Andalucía aunque las comarcas onubenses del litoral y Andévalo y Condado se mantienen con aviso naranja de la AEMET hasta las tres de esta tarde. En algunos de estos puntos durante la mañana ha llegado incluso a salir levemente el sol y solo se han producido una docena de incidencias leves. Todos los vecinos desalojados, recordamos, casi 5.000, principalmente en Málaga, ya han podido volver a sus casas. Y hoy la Junta agradece a todos los andaluces un comportamiento que consideran ejemplar. Y es que en este episodio, recordamos, no se han producido daños personales. La Junta sí anuncia ya un Plan de zonas inundables para que ayuntamientos puedan actuar u ordenar demoliciones de construcciones en estas zonas. También la ampliación en los Presupuestos de las partidas destinadas a estas catástrofes.Las Mareas Blancas vuelven a la calle este fin de semana en defensa de la sanidad pública andaluza. Denuncian listas de espera que sobrepasan los 15 días para conseguir una cita en atención primaria y listas de espera que superan el millón de personas en toda la comunidad. Lo harán con manifestaciones en todas las capitales este domingo, excepto en Cádiz, donde la protesta será mañana.Y en nuestra entrevista de este viernes conmemoramos el Día Internacional del Flamenco que se celebra cada año el 16 de noviembre, día en el que fue declarado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Lo hacemos con el director de Instituto Andaluz del Flamenco, Cristóbal Ortega; y con el coreógrafo y bailaor, David Coria. Con ellos analizamos la salud del flamenco universal y desgranamos todas las actividades que se celebran en Andalucía para conmemorar esta jornada.Escuchar audio
La profesora del Campus de Huesca Carmen Zavala nos presenta las I Jornadas sobre la Jota como Recurso Patrimonial y Educativo, junto a ella estará la profesora Ana Asión que ha investigado la jota en el cine y que forma parte de estas jornadas que reúnen a especialistas de distintas universidades que analizan la presencia de este género musical en distintas artes y su utilización en la enseñanza. La jota aspira a ser reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Desde tiempos inmemorables el Coco ha jugado un papel fundamental en la dieta y el bienestar de millones de hombres y mujeres en todas las regiones tropicales del planeta y en tiempos más recientes en el resto del mundo. Sin embargo, al igual que otros alimentos ancestrales, este versátil fruto está sufriendo una campaña agresiva de desprestigio que ha hecho que muchísima gente deje de usarlo por temor a que su salud se vea perjudicada. Hoy, en el episodio 61, nuestra invitada Pilar Egüez Guevara nos comparte datos interesantísimos. Nos cuenta su importancia histórica y cómo nace el prejuicio hacia el coco, basado en el miedo infundado a las grasas saturadas haciendo que mucha gente se aleje de este gran alimento que siempre ha sido parte de la dieta, cultura y tradiciones de muchísimos grupos, comunidades y regiones del trópico. Nos habla de la propaganda que ha logrado que mucha gente reemplace el aceite de coco para usar aceites vegetales, dando paso a condiciones de salud que antes no se veían en esas regiones. También comparte información sobre el desplazamiento y destrucción de este cultivo al ser reemplazado por monocultivos para producir aceites vegetales nocivos para nuestra salud. Denuncia la campaña de desprestigio hacia los alimentos ancestrales y nos explica varias de las propiedades y beneficios del coco y sus derivados como, por ejemplo, su peculiar grasa y sus usos medicinales y cosméticos. Finalmente, nos comparte el papel fundamental que juega en la alimentación de muchas regiones y nos deleita describiéndonos varios de los manjares que se preparan con coco como, por ejemplo, el “encocado” de pescado, cangrejo o concha negra tan apreciada en Ecuador, la “chucula” tan utilizada para alimentar a niños y enfermos y la leche de coco que forma parte de tantos platos y bebidas, como sopas o el “masato esmeraldeño”. Pilar es doctora en antropología cultural y profesora adjunta del Departamento de Antropología de la Universidad de Massachussets en Amherst. Es directora y fundadora de “Comidas que Curan”, una productora de documentales independiente y ha dirigido varios documentales sobre el patrimonio agroalimentario de distintas regiones de Ecuador. Sus obras han sido premiadas en festivales internacionales y presentadas en tres idiomas en América, Europa y Asia. Es autora de publicaciones científicas en inglés y español, conferencista y educadora a nivel internacional, en espacios académicos y comunitarios. Nosotros somos Alberto Medina y Anette Ruiz, coanfitriones y productores de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Su información de contacto: Instagram 1: @comidasquecuran Instagram 2: @raspando_coco Twitter: @pilareguez Facebook: comidasquecuran.org Página web: www.comidasquecuran.org Preguntas, comentarios, sugerencias: tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price: Página web WAPF en Español - https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram - westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera - 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: -https://secure.westonaprice.org/CVWEB_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak.htm Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: - https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay: Sound Gallery y SOFRA
Lunes de preguntas y respuestas. Además, Marta Centella nos habla del vallenato, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Y con Laura Martínez recordamos la historia de Ernesto, con motivo del centenario de la SER.
¡Seguimos! Tratamos de resolver este caso y además, con Francesc Miralles hablamos de cómo aceptar la felicidad y con Marta Centella saboreamos la comida mexicana, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
¡Seguimos! Tratamos de resolver este caso y además, con Francesc Miralles hablamos de cómo aceptar la felicidad y con Marta Centella saboreamos la comida mexicana, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
¡Seguimos! Tratamos de resolver este caso y además, con Francesc Miralles hablamos de cómo aceptar la felicidad y con Marta Centella saboreamos la comida mexicana, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Miquel Ortega, reconocido director de orquesta, compositor de música clásica y pianista nos habla de este género musical
La actualidad nos lleva hasta Ecuador, Brasil, Colombia México y Cuba. Conocemos también el trabajo de las mujeres que se dedican al piangüeo o concheo en el Pacífico colombiano, una actividad tradicional que el gobierno del país quiere que se inscriba en la Lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de La Unesco. Las mujeres que se dedican a esta actividad preservan el 70 por ciento de los manglares de Colombia. Conversamos después con el especialista mexicano en comunicación Roger Casas-Alatriste que ha plasmado su experiencia en el libro Tu atención por favor. Claves para captar la atención y generar contenidos. Escuchar audio
La partería se ha proclamado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Conozca sobre este oficio ancestral en la voz de una partera. Hagamos el recorrido por "La Ruta de la Partera"
La UNESCO ha declarado el ceviche peruano Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, pero sus orígenes llevan cientos de años generando debate. La UNESCO acaba de declarar el ceviche peruano como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. De nuevo, la gastronomia demuestra que no es solo una cuestión de comer, también es identidad, cultura y territorio. Existen tantas cocinas en el mundo como pueblos, pero si rebuscas entre ellas, al final, solo hay una cocina. Entonces, ¿de dónde viene el ceviche? ¿Es realmente peruano? ¿Español? ¿Árabe? O ¿japonés? Durante cientos de años, el origen incierto del ceviche ha despertado dudas y ha levantado polémicas por sus distintas maneras de prepararlo. Incluso, la manera en cómo se escribe: seviche, ceviche, cebiche... Sin saber, en muchas ocasiones, que todas están aceptadas por la Real Academia Española. El prestigioso chef peruano, José Antonio del Castillo, cuenta para RFI la importancia de este platillo para los peruanos: "La receta más veraz y la que los cocineros respetamos y consideramos importante, es una que viene de los primeros habitantes del norte del Perú, que son los moches. Los pescadores moches, que son inicialmente los que comían el pescado con sal y ají. No tenían cítrico, era pescado salado curado y con ají. Hay muchas otras versiones, pero digamos que esta es la que más se ajusta al ceviche, que ya es una filosofia en Perú". ¿Árabe? o ¿español?La primera hipotesis lanzada por el ensayista peruano Federico More, en 1952, afirmaba que la palabra ceviche proviene del vocablo “cebo”, que era una manera despectiva con la que se referían en el siglo 16 a un plato de escaso valor, crudo y pequeño. Años después, apareció otra teoria que cada vez cobra más fuerza. El ceviche también proviene del vocablo árabe iskebech (escabeche en español), que a su vez es un préstamo de la palabra persa que significa vinagre. Hasta día de hoy, nadie ha conseguido resolver el misterio de los orígenes del ceviche. Algunos historiadores españoles creen que la receta peruana fue influida por los colonos españoles. Según ellos, cuando los españoles llegaron al Perú, fusionaron sus productos con los locales, y las “esclavas blancas”, moriscas esclavidazas, fueron las encargadas de guisar esos productos, adaptando su estilo a la cocina del Perú. "El ceviche nos enseñó a los peruanos a valorar la biodiversidad que tiene nuestro país y aprender a valorar todo aquello que interviene el agricultor, el productor de limones en el norte, el trabajo del pescador artesanal...", afirma José Antonio del Castillo. Leer tambiénEl cebiche, el barco insignia de la cocina peruana que conquistó el mundoUn plantillo de cineEl ceviche no entiende de clases sociales ni fronteras, y ha conseguido conquistar hasta al expresidente Alberto Fujimori, quién celebró su 71 cumpleaños en la cárcel con un buen ceviche. También, Robert de Niro, que quedó tan fascinado por la comida peruana y este platillo, que decidió emprender un restaurante peruano en Hollywood. Es tal el prestigio que se ha convertido en uno de los principales platos de grandes restaurantes pero desde hace años el ceviche está en peligro, como consecuencia de la sobrepesca y su éxito. Es por eso que distintas asociaciones y presitigiosos chefs de Perú, como Javier Vargas, piden a las autoridades regular la pesca para evitar que el ceviche acabe siendo un platillo en peligro de extinción. "El ceviche nos hace amar más lo nuestro, respetar más. Y por ende, hacer que la gente lo valore más", sentencia el chef del Castillo. El ceviche ha demostrado una vez más que más importante que la propiedad de un plato, es su historia. Es por eso que, a partir de hoy se convierte en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
La producción artesanal de vidrio de Chequia entra en la lista del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO Chequia recuerda los 300 años de la muerte del arquitecto Santini. Cruzando el mar Egeo en la réplica de una canoa prehistórica. Videojuegos.
En entrevista con Pamela Cerdeira, para MVS Noticias, Rodrigo de la Cadena, fundador del Instituto Bolero México habló del reconocimiento de la Unesco al bolero como patrimonio inmaterial de la humanidad.See omnystudio.com/listener for privacy information.
La UNESCO ha declarado el ceviche peruano Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, pero sus orígenes llevan cientos de años generando debate. La UNESCO acaba de declarar el ceviche peruano como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. De nuevo, la gastronomia demuestra que no es solo una cuestión de comer, también es identidad, cultura y territorio. Existen tantas cocinas en el mundo como pueblos, pero si rebuscas entre ellas, al final, solo hay una cocina. Entonces, ¿de dónde viene el ceviche? ¿Es realmente peruano? ¿Español? ¿Árabe? O ¿japonés? Durante cientos de años, el origen incierto del ceviche ha despertado dudas y ha levantado polémicas por sus distintas maneras de prepararlo. Incluso, la manera en cómo se escribe: seviche, ceviche, cebiche... Sin saber, en muchas ocasiones, que todas están aceptadas por la Real Academia Española. El prestigioso chef peruano, José Antonio del Castillo, cuenta para RFI la importancia de este platillo para los peruanos: "La receta más veraz y la que los cocineros respetamos y consideramos importante, es una que viene de los primeros habitantes del norte del Perú, que son los moches. Los pescadores moches, que son inicialmente los que comían el pescado con sal y ají. No tenían cítrico, era pescado salado curado y con ají. Hay muchas otras versiones, pero digamos que esta es la que más se ajusta al ceviche, que ya es una filosofia en Perú". ¿Árabe? o ¿español?La primera hipotesis lanzada por el ensayista peruano Federico More, en 1952, afirmaba que la palabra ceviche proviene del vocablo “cebo”, que era una manera despectiva con la que se referían en el siglo 16 a un plato de escaso valor, crudo y pequeño. Años después, apareció otra teoria que cada vez cobra más fuerza. El ceviche también proviene del vocablo árabe iskebech (escabeche en español), que a su vez es un préstamo de la palabra persa que significa vinagre. Hasta día de hoy, nadie ha conseguido resolver el misterio de los orígenes del ceviche. Algunos historiadores españoles creen que la receta peruana fue influida por los colonos españoles. Según ellos, cuando los españoles llegaron al Perú, fusionaron sus productos con los locales, y las “esclavas blancas”, moriscas esclavidazas, fueron las encargadas de guisar esos productos, adaptando su estilo a la cocina del Perú. "El ceviche nos enseñó a los peruanos a valorar la biodiversidad que tiene nuestro país y aprender a valorar todo aquello que interviene el agricultor, el productor de limones en el norte, el trabajo del pescador artesanal...", afirma José Antonio del Castillo. Leer tambiénEl cebiche, el barco insignia de la cocina peruana que conquistó el mundoUn plantillo de cineEl ceviche no entiende de clases sociales ni fronteras, y ha conseguido conquistar hasta al expresidente Alberto Fujimori, quién celebró su 71 cumpleaños en la cárcel con un buen ceviche. También, Robert de Niro, que quedó tan fascinado por la comida peruana y este platillo, que decidió emprender un restaurante peruano en Hollywood. Es tal el prestigio que se ha convertido en uno de los principales platos de grandes restaurantes pero desde hace años el ceviche está en peligro, como consecuencia de la sobrepesca y su éxito. Es por eso que distintas asociaciones y presitigiosos chefs de Perú, como Javier Vargas, piden a las autoridades regular la pesca para evitar que el ceviche acabe siendo un platillo en peligro de extinción. "El ceviche nos hace amar más lo nuestro, respetar más. Y por ende, hacer que la gente lo valore más", sentencia el chef del Castillo. El ceviche ha demostrado una vez más que más importante que la propiedad de un plato, es su historia. Es por eso que, a partir de hoy se convierte en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
El XLIX Concurso Nacional de Bandas Musicales, Patrimonio Inmaterial de la Nación. Esta año participan 30 bandas y 1300 músicos que compiten en 6 categorías: Infantil, Juvenil, Básica, Fiestera, Especial y universitaria, esta última tiene una especial preponderancia, ya que regresa después de 7 años de no realizarse. “Para este año el homenaje es para La Banda Sinfónica Nacional de Colombia que desapareciera hace ya cerca de 20 años.
El Faro Fresco con la historiadora del arte Ana Valtierra para conocer los frescos de la Capilla Sixtina: Julián Montes, mayorista de Mercamadrid que trabaja cada día con pescado fresco, Eva Cosculluela y Leandro Izquierdo, compañero de Radio Comarca Sierra de Cádiz para ver en qué punto está la petición de que las charlas al fresco se nombren Patrimonio Inmaterial de la Inmunidad.
Este es el Personaje del Día de María Alejandra Villamizar
La inflación y la desaceleración del crecimiento económico provocan una drástica caída de los sueldos. La triple repetición del fenómeno La Niña prolongará las sequías y las inundaciones. Lanzan un nuevo kit para ayudar a las empresas en la contratación de trabajadores migrantes. Colombia, Guatemala y España incluidas en la nueva lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO
Hablamos con Emmanuel Griñón, presidente de la Asociación Musical “Lira alcañizana” de los preparativos de las piezas que interpretarán antes de la carrera de Moto GP en Motorland, y de su apoyo para que la Jota sea declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
La salsa será patrimonio inmaterial de la nación