Podcasts about Raclette

Ingrédients : 150 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 12,5 cl de lait 10 cl d'huile 100 g de fromage râpé 150 g de fromage à raclette 100 g de dés de jambon Sel, poivre   Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, le sel et le poivre. Ajouter le lait et l'huile jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter le fromage râpé, la raclette coupée en petits morceaux et les dés de jambon et mélanger. Verser la pâte dans des moules à muffins (mettre des caissettes de papier ou utiliser des moules antiadhésifs ) et cuire 30 minutes à 180°. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14254-muffins-jambon-raclette.html

Cheesy and Fondue learn about liquid cheese. We talk about Fondue, Raclette and Vacherin. We discuss underwater cheese and a submarine cheese rescue. And of course, we tell a very cheesy joke!Find us at www.justcheesy.com and everywhere you enjoy social media! https://linktr.ee/JustCheesy ***Newsly is the sponsor of this episode! Go to https://newsly.me to download the free app and listen to articles, podcasts and digital radio! Get a FREE 1-Month Premium Subscription by using promo code CHEESY. Start listening today! *** Why is cheddar the most dangerous of all the cheeses? Because it is very sharp! Show Notes https://lifehacker.com/will-it-sous-vide-fresh-homemade-cheese-1797317672https://www.facebook.com/groups/cuisineforall/permalink/10157425198600127/?mibextid=wwXIfr&rdid=wWNANzsj5qi5jqvr&share_url=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fshare%2Fp%2F1Ks1AbxxrS%2F%3Fmibextid%3DwwXIfrhttps://archive.triblive.com/news/canadian-underwater-cheese-unfit-for-sale/ https://en.wikipedia.org/wiki/Fonduehttps://en.wikipedia.org/wiki/Raclettehttps://www.cheeseprofessor.com/blog/vacherin-mont-dor-switzerlandhttps://www.foodrepublic.com/1731153/what-is-raclette-vs-fondue-difference/https://farmstead.biz/blogs/chef-s-corner/recipe-fromage-fort-cheese-spreadhttps://lifehacker.com/will-it-sous-vide-fresh-homemade-cheese-1797317672 https://dairycraftpro.com/understanding-the-moisture-content-of-different-types-of-cheese/https://cheesescientist.com/science/moisture-content-in-cheese/http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/4729971.stmhttps://www.upi.com/Odd_News/2005/07/28/Canadian-underwater-cheese-unfit-for-sale/70821122608674/https://www.cbc.ca/news/canada/quebec-firm-abandons-lost-cheese-1.538773https://www.theglobeandmail.com/news/national/sunken-cheddar-defeats-divers/article987947/

Die Maus zum Hören - Lach- und Sachgeschichten. Heute: mit Vulkanen und ihrer Lava, Metall, und ab wann es schmilzt, leckerem Raclette, mit André und natürlich mit der Maus und dem Elefanten. Ihr hört eine Wiederholung. Sachgeschichte: Ab wie viel Grad schmilzt Metall? (06:57) THEO-Lesung: Die Abenteuer des Chocolat Holmes , Teil 1 (13:15) THEO-Lesung, Teil 2 (24:00) Maustisch: Raclette (33:22) Frage des Tages: Was schmilzt nicht, wenn es mit Lava in Kontakt kommt? (41:01) Von André Gatzke.

Et cette semaine, le mot est : raclette.

In Kapitel 25 von Bis(s) zum Ende der Nacht muss Bella ihren Vater Charlie wiedersehen – als frisch verwandelter Vampir mit Blutdurst, Supermodel-Gesicht und einer Tochter, die viel zu schnell wächst. Flo und Nadine sprechen über Jacobs absurden Plan, Charlie als entspanntesten Menschen der Twilight-Saga und warum Edward Bellas Jeans im riesigen Kleiderschrank erschnüffeln muss. Außerdem geht es um Vampir-Alltag, Menschsein üben, Raclette als Running Gag und die Frage, warum Charlie einfach nichts wissen will. Eine Folge über Familienchaos, Werwölfe und bemerkenswerte Gelassenheit.Kapitelbesprechung ab 00:20Hier geht es zu unserem Discord-BuchclubHier könnt ihr uns über Steady unterstützen: Bei Steady unterstützenHier geht es zu Nadines Youtubekanal: Aus Liebe zum BuchZitronenkind: https://tidd.ly/4mXc3xa (Werbung/Affiliate)Game Changer (Band 1): https://tidd.ly/4aTNygu (Werbung/Afiiliate)Heated Rivalry (Band 2) https://tidd.ly/4ptXlxd (Werbung/Afiiliate)Tough Guy (Band 3) https://tidd.ly/4l4NNrR (Werbung/Afiliate)Common Goal (Band 4) https://tidd.ly/4l9WCkw (Werbung Afiliate)Role Model (Band 5) https://tidd.ly/4aU34Zr (Werbung Afiliate)The Long Game (Band 6) https://tidd.ly/4sv4LlH (Werbung Afiliate) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nouveaux pilotes, un brin déjantés, à bord de la Libre Antenne sur RMC ! Jean-Christophe Drouet et Julien Cazarre prennent le relais. Après les grands matchs, quand la lumière reste allumée pour les vrais passionnés, place à la Libre Antenne : un espace à part, entre passion, humour et dérision, débats enflammés, franc-parler et second degré. Un rendez-vous nocturne à la Cazarre, où l'on parle foot bien sûr, mais aussi mauvaise foi, vannes, imitations et grands moments de radio imprévisibles !

*** WERBUNG: Podcast «100 Minuten - So wollen wir wohnen!», jetzt auf allen Podcast-Plattformen und auf https://100-minuten.podigee.io/ *** Es ist ein Schweizer Kulturgut: der Raclette-Käse. Vor fast 500 Jahren soll man ihn in geschmolzener Form zum ersten Mal im Wallis gegessen haben. Nun sorgt dieser Traditionskäse für Streit im Bundeshaus – oder genauer gesagt: die pflanzliche Variante davon. Veganes Raclette gibt es zwar schon eine Weile. Ende letztes Jahr wurde aber bekannt, dass auch das Forschungsinstitut des Bundes an einer pflanzlichen Alternative forscht. Und das hat viele verärgert, bis in die Politik. Was ist da genau passiert? Warum löst Käse eine solche Debatte aus? Und warum stören sich viele an veganen Raclettes, Koteletts oder Güggeli? Darüber spricht Alexandra Aregger in der aktuellen Folge von Apropos mit Christian Zürcher vom Ressort Reportagen & Storytelling. Für seine Recherche hat er mit der Kontroverse rund um veganen Käse beschäftigt – und ist dabei selbst zum Raclette-Connaisseur geworden. Host: Alexandra Aregger Produzentin: Valeria Mazzeo Mehr zum Streit um das vegane Raclette Der Text von Christian Zürcher: Veganer Raclette-Ersatz stösst Wallisern sauer auf – jetzt ist der Bundesrat gefragt Zwei Politikerinnen testen veganes Raclette Unser Tagi-Spezialangebot für Podcast-Hörer:innen: tagiabo.chHabt ihr Feedback, Ideen oder Kritik zu «Apropos»? Schreibt uns an podcasts@tamedia.ch Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Dans cet épisode, on fait le point sur notre santé mentale face aux réseaux sociaux, on parle tech sans s'écharper, et on s'évade dans la magie de l'hiver montréalais (avec quelques péripéties culinaires !).Au programme :• Réponse à Gaétan : Internet est-il vraiment devenu invivable ?• Décryptage de la toxicité en ligne avec de vraies données.• Pourquoi 3 % des utilisateurs monopolisent l'agressivité et comment les algorithmes se nourrissent de notre indignation (Études de Stanford et Yale).• Le MacBook Neo et le piège du débat en ligne.• Pourquoi j'ai décidé de ne plus débattre sur les réseaux sociaux.• Chambres d'écho, course au "clash" et mort de la nuance.• Décrochage en famille à Montréal.• La beauté de Luminothérapie à la Place des Arts.• L'anecdote tragique (et glaciale) de la file d'attente pour le fameux gnocchi-raclette.• Plongée immersive au Centre PHI avec l'exposition Keiken (et non, ce n'est pas le Kraken !).Références mentionnées :• Étude de l'Université de Stanford (PNAS Nexus) sur la minorité bruyante en ligne.• Luminothérapie - Quartier des Spectacles (Montréal) : https://www.quartierdesspectacles.com/• Exposition Keiken - Centre PHI : https://phi.ca/

Die traditionelle «erste Lektion» – ein Schnupperanlass, bei dem Kinder Piccolo und Trommel ausprobieren können – fand am Samstag wie gewohnt auf dem Barfüsserplatz statt. Neu wird der Anlass nicht mehr vom Fasnachtscomité, sondern von den beiden Cliquen Basel Bebbi Basel und Phenix organisiert. Ausserdem: · FC Basel gewinnt gegen Lausanne 2:1 · Exiliranerinnen und Exiliraner feiern in Basel den Tod des iranischen Herrschers Ali Chamenei · Im Elsass boomt Raclette: mehrere Produzenten stellen eigenen Raclette-Käse nach Schweizer Vorbild her

This cheese and the dish made with it are events unto themselves. Anney and Lauren melt over the science and history of raclette.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Buttermilk breadrolls 450g bread flour 7g dried yeast 190ml buttermilk 60ml local rapeseed oil 1 heaped tablespoon castor sugar 1/4 teaspoon baking powder Egg yolk for brushing Stir yeast and 35ml of lukewarm water in a large bowl and leave for 10 minutes. Warm the buttermilk to blood temperature gently and add to the yeast mixture with the oil and sugar. Mix in the flour and baking powder to a soft dough and transfer to a floured surface. Knead for 10 minutes and place in a clean bowl rubbed with oil. Cover with cling or a damp tea towel and leave at room temperature for an hour. Knock back and divide dough into 4 equal pieces. Roll into balls and place on baking trays lined with baking paper - don't have them too close together as they'll rise. Leave for 30 minutes. Set oven to 200°c. Brush rolls with egg yolk and then bake for about 20 minutes or until the bottom sounds hollow when tapped. Cook on a wire rack. 500g rump steak 1 tablespoon oil for rubbing Seasalt Freshly ground black pepper 150g mayonnaise 2 teaspoons wholegrain mustard 1 tablespoon finely chopped gherkin 200g raclette slices or thin slices of cheddarRub the oil all over the rump and season with salt. Heat a pan until smoking and seal on both sides for two minutes. Lower the heat and cook to desired temperature. Season with pepper and rest for 5 minutes and slice thinly. Mix the mayonnaise with the mustard and gherkins Split the rolls and spread the mayo on to the surface.Arrange the beef over the top and then cheese. Bake in a 180oc oven until cheese has melted – about 10 minutes. Serve hot.

Nouveaux pilotes, un brin déjantés, à bord de la Libre Antenne sur RMC ! Jean-Christophe Drouet et Julien Cazarre prennent le relais. Après les grands matchs, quand la lumière reste allumée pour les vrais passionnés, place à la Libre Antenne : un espace à part, entre passion, humour et dérision, débats enflammés, franc-parler et second degré. Un rendez-vous nocturne à la Cazarre, où l'on parle foot bien sûr, mais aussi mauvaise foi, vannes, imitations et grands moments de radio imprévisibles !

Nous avons tous déjà fait ce constat étrange, qui consiste à oublier ses bonnes résolutions à la seconde même où l'on passe la porte des stations… Tout à coup, ce pantalon qui vous serrait encore au niveau de l'abdomen semble pouvoir accueillir un supplément raclette copieusement arrosé d'Apremont, et la vie se consume dans un pichet de vin chaud. Mais attention, pente glissante ! Voici les erreurs à ne surtout pas commettre pour éviter la chute.Dans cet épisode de Parlons vin, Alicia Dorey, journaliste vin, vous rappelle ces importants réflexes à retenir lors de vos vacances d'hiver.Cet épisode a été initialement publié en janvier 2025.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter Parlons Vin sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes. Si cet épisode vous a plu, n'hésite pas à vous abonner et à donner votre avis.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Salomé Boulet, pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous êtes en station depuis trois jours. Vos cuisses vous supplient d'arrêter les pistes rouges, votre forfait vous nargue et, ce soir, comme chaque soir, le chalet embaume le fromage fondu. Raclette lundi, fondue mardi, tartiflette mercredi, soit le triptyque sacré des sports d'hiver. Et, à chaque fois, la même question revient, entre deux descentes et un vin chaud de trop : qu'est-ce qu'on boit avec ?Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous donne ses meilleurs conseils pour accorder son vin à ses plats après une bonne journée de ski.Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.Chronique et rédaction : Alicia DoreyMontage : Antoine Lion-RantyPrise de son : Louis ChabainProduction exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le FigaroCoordination de production : Salomé Boulet, pôle audio Le FigaroCommunication : Réseaux sociaux Le FigaroVisuel & habillage : Studio design Le FigaroHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Après que Johanna Boubekeur ait évoqué une arnaque en montagne, Julien Courbet se rêve à dévorer une raclette ou une fondue en bas des pistes. L'ambiance sera peut-être meilleure dans les hauteurs enneigées que sur le plateau... Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Online-Betrüger missbrauchen unsere Stimmen und unsere Gesichter für kriminelle Machenschaften. «Kassensturz» zeigt, was heute technisch alles möglich ist. Weitere Themen: Bei Fahrlehrer-Ausbildung viel Geld verloren; Raclette-Öfeli im Test. Nachtrag vom 3.2.2026: Im Videobeitrag liegt der «Tischgrill 5 in 1» von Solis mit Note 5,0 mit zwei weiteren Modellen auf dem dritten Platz. Richtig ist: Der Raclette-Ofen von Solis verdient sich die Gesamtnote 5,3 und ist damit gemeinsam mit dem «Racletteofen 4 and more» von Koenig Testsieger. Die «Kassensturz»-Redaktion entschuldigt sich für den Fehler. Fakt oder Fake? Das «Kassensturz»-Experiment Vorbei die Zeiten, in denen Betrüger plumpe Phishing-Mails verschickt haben. Mithilfe künstlicher Intelligenz missbrauchen Online-Betrüger unsere Stimmen und unsere Gesichter für kriminelle Machenschaften. Eine Frau, die unter Druck mehrmals Geld einzahlt, verliert so fast eine halbe Million Franken. «Kassensturz» zeigt, was heute möglich ist – und «Kassensturz»-Moderator André Ruch macht ein verwegenes Experiment. Auf dem Weg zum Fahrlehrer ausgebremst Wer in der Schweiz Fahrlehrer werden möchte, muss eine eidgenössische Prüfung ablegen. Die Ausbildung dauert lange und kostet viel Geld. In «Kassensturz» klagen angehende Fahrlehrer über einen Kursanbieter: Erhaltene Prüfungszertifikate seien nicht anerkannt, die Ausbildung damit ungültig. Raclette-Öfeli im Härtetest: Drei Geräte fallen durch «Kassensturz» lässt zehn Raclette-Öfen im spezialisierten Labor testen: Wie gut ist die Handhabung? Taugt die Grillplatte? Und vor allem: Wie gut schmelzen die Geräte den Käse, und löst er sich einfach von der Schaufel? Fazit: Drei Geräte fallen durch.

Ihr Käse ist den Schweizern heilig, er wird sogar musikalisch beschallt. Genussexperte Helmut Gote hat von der Käse-WM in Bern Kurioses rund um Emmentaler und Raclette dabei. Carolin Courts probiert und staunt. Von WDR 5.

Imaginez vous vous faites une raclette…Vous mettez quoi comme musique ! On va tous ensemble fabriquer la playlist idéale pour se faire une raclette !

durée : 00:04:03 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - En ce premier dimanche de janvier, les bonnes résolutions attendront : la saison de la raclette ne fait que commencer. Aujourd'hui, cap sur un très grand cru venu du Valais, avec Claude Luisier, fromager-affineur suisse et star des réseaux sociaux. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Da haben wir es wohl alle falsch gemacht. Oder richtig? Oder eh überall unterschiedlich? Kommt mehr als Käse in ein Pfännchen? – Und wo wir schon beim Essen sind: Die „picky-Eaterin“ von den beiden ist das gar nicht absichtlich. Und hat einen Namen, quasi eine Diagnose, in der sie sich wiederfindet. Außerdem wird Silvester Revue passieren gelassen. Vom Görli über das Ferienhaus in den Bergen und Raclette bis zur ZDF-Show und der Frage, wann und wie man für Letzteres aufgebaut werden kann. Das Ferienhaus in den Bergen war von innen übrigens ein Chalet mit Tücken. Außen aber „hui“, mit einer Sicht, die sich gewaschen hat. Schreibt doch mal wieder: hallo@zsvpodcast.de Unseren Instagram-Account findet ihr hier: https://www.instagram.com/zsvpodcast Und hier geht's direkt zu TikTok: https://www.tiktok.com/@zumscheiternverurteilt Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/zumscheiternverurteilt Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio

Obermann, Kati www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Den Podcast auf Youtube findest du hier:https://www.youtube.com/@animus_offiziellDen Podcast als Video ohne Werbung findest du auf Patreon:https://www.patreon.com/DerAnimusPodcastKooperationen/Anfragen: deranimuspodcast@gmail.com Animus auf SocialMedia:Instagramhttps://www.instagram.com/animus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wurzel, Steffen www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Wurzel, Steffen www.deutschlandfunk.de, Verbrauchertipp

durée : 00:02:44 - Le Dialogue des cuisines - par : Mory Sacko - Cette semaine, Mory Sacko nous raconte l'histoire d'un plat suisse devenu symbole des hivers avec ceux que l'on aime... la raclette !

Avec : Jérôme Lavrilleux, propriétaire de gîtes en Dordogne. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Pierre Rondeau, économiste. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Samedi 13 décembre, c'est la très officielle Journée internationale de la raclette. La recette vient des Alpes. Le fromage à raclette est fabriqué avec du lait de vache. À l'origine, on coupait une meule en deux, on l'approchait du feu et on "raclait" le fromage qui commençait à fondre. D'où le nom de raclette... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 12 décembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ecoutez Vous allez en entendre parler avec Tom Lefevre du 12 décembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le 13 décembre, c'est la journée mondiale de la raclette ! Des pommes de terre, de la charcuterie et surtout du fromage, la recette est simple et efficace ! Mais attention cependant à ne pas tomber dans la facilité, la raclette c'est un art et la réussite d'une raclette réside dans le choix des ingrédients. Découvrez nos conseils pour réussir au mieux votre raclette et régaler vos convives ! Quel fromage choisir pour la raclette ? Quelle charcuterie ? Et pour le vin, faut-il du rouge ou du blanc ? Écoutez la suite de cet épisode de Maintenant vous savez ! Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Hugo de l'Estrac. Première diffusion : décembre 2024 À écouter ensuite : ⁠Qu'est-ce que le Fika, cette tradition suédoise pour traverser l'hiver ?⁠ ⁠Peut-on manger du fromage tous les jours ?⁠ ⁠Dans quel ordre faut-il manger ses aliments ?⁠ Retrouvez tous les épisodes de ⁠"Maintenant vous savez".⁠ Suivez Bababam sur ⁠Instagram⁠. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Samedi 13 décembre, c'est la très officielle Journée internationale de la raclette. La recette vient des Alpes. À l'origine, on coupait une meule en deux, on l'approchait du feu et on "raclait" le fromage qui commençait à fondre. D'où le nom de raclette... Cette saison dans "RTL Matin", Olivier Dauvers part à la quête des bonnes affaires et vous livre ses secrets pour éviter les arnaques et devenir un consommateur avisé ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec : Carine Galli, chroniqueuse. Jean-Philippe Doux, libraire. Et Pierre Rondeau, économiste. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Avec : Carine Galli, chroniqueuse. Jean-Philippe Doux, libraire. Et Pierre Rondeau, économiste. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Mittags Leberknödelsuppe, abends Raclette und am nächsten Tag Gans - das ist Oma Rosis Weihnachtstradition. Sie hat Angst, dass Bernhard mit seinem Burgunderschinken alles durcheinander bringt.

Beim zweiten Adventskalender Türchen erzählt euch Marco von der Linzer Torte, Frank Sinatra und Raclette. Viel Spaß

Die neueste Ausgabe des YB-Podcasts ist besonders: Mit Saidy Janko ist erstmals ein YB-Spieler zum zweiten Mal zu Gast. Zudem findet die Aufnahme an einem speziellen, winterlichen Ort statt. Im YB-Chalet vor dem Stadion Wankdorf spricht der Verteidiger über seine Leidenschaften, seine lange Verletzungspause in der letzten Saison und die aktuelle Situation bei YB. Am 3. Dezember findet im YB-Chalet ein grosses Highlight statt. Marvin Keller und Sandro Lauper sind zu Gast im Live-Podcast mit anschliessendem Raclette. Anmeldung und Reservation unter www.bscyb.ch/chalet.

Dernier épisode de cette série de podcasts enregistrés à la "Place des fêtes" chez Michaël Belissa de la fromagerie Belisson ! Manu, Mélanie, Antoine et Ginger sont-ils en roue libre ? Tout à fait !Si notre raclette vous a fait envie, n'hésitez pas à découvrir la fromagerie de Michaël sur instagram : https://www.instagram.com/belisson_fromager/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

If you're planning a winter trip to Switzerland and want to experience the mountains without being tied to ski resorts, this episode is for you. We're taking you to Interlaken, where you'll find a peaceful base with access to some of the most iconic scenery and experiences in the country.Live from the rooftop of the Hotel Metropole Interlaken, Renato Julier from Interlaken Tourism shares why this region is ideal in winter. You'll hear about visiting the Jungfraujoch, home to the highest train station in Europe, also known as the Top of Europe, and how easy it is to reach from town.We also talk about lesser known winter adventures like kayaking in Switzerland on Lake Brienz, and unique experiences like chocolate workshops at the Funky Chocolate Club and Raclette rafting at sunset. Whether you're outdoorsy or prefer relaxed cultural outings, there are plenty of Interlaken winter activities to choose from.If you're into scenic train rides, and would love to ride on a panoramic train, Switzerland has plenty to offer. Renato recommends enjoying a day trip on the GoldenPass Line which connects Interlaken with Montreux. We also touch on nearby day trips to Brienz, the woodcarving capital, and Thun, a lakeside city surrounded by castles.For those visiting in December, Interlaken hosts charming Swiss Christmas markets, and there's easy access to others in Montreux and Bern. If Interlaken's been on your list, this is the sign to go. Add a few of these ideas to your itinerary and get ready for a different kind of Swiss winter experience.Safe travels,Carolyn

Please Follow us on: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ or ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook ⁠⁠⁠⁠⁠! In this episode, Kimberly and Tommaso apologize for the delay in their latest release. They then dive into a discussion about their favorite meals in Italy, looking back at 28 years of travel. Key Points: Kimberly and Tommaso offer a sincere apology for the delayed episode. They recap their previous discussion on favorite cities and regions. The main topic is their favorite meals in Italy, spanning 28 years of travel experiences. Episode Highlight: First Italian Meals in Cervinia Kimberly and Tommaso recount a ski trip from Zermatt, Switzerland, down to Cervinia, Italy. Kimberly describes their incredible hunger after the challenging ski descent. Tommaso recalls his memorable Zuppa Valdostana, a rich beef broth soup with bread and fontina cheese. Kimberly shares her delight in eating polenta with fontina cheese and red wine. They reminisce about a Raclette lunch with Matterhorn views, marking it as a beautiful outdoor dining experience. Meals in Lago di Como and Florence: Kimberly shares a story about visiting friends in Lago di Como, coinciding with their annual Brunello bottling celebration. Tommaso describes enjoying five to seven-year-old Brunello with grilled beef prepared by an international meat dealer. Kimberly celebrates her 40th birthday lunch at Alvalu in Tremezzo, featuring simple tomato pasta, cured meats, and a beautiful fruit tart. They both recall the unique grappa infused with blueberries, made by monks. Rome and Florence Culinary Experiences: Tommaso shares his first carbonara experience in Rome in 2021, describing it as a moment of pure paradise. Tommaso notes the relaxed dining pace in Italy, contrasting it with the faster pace in America. Kimberly describes a simple, attractive enoteca in Rome where they enjoyed another carbonara and a mozzarella di bufala appetizer. Tommaso discusses his anticipation and enjoyment of Bisteca Fiorentina in Florence, splitting it with a friend. Kimberly remembers the bright and loud atmosphere of the Florentine restaurant, a contrast to their preferred dining setting. Southern Italy and Pizza Delights: Kimberly highlights her favorite meals in Puglia, particularly a salad with tuna, mozzarella, and local vegetables, drizzled with Puglian olive oil and served with local bread. Tommaso praises the simplicity and quality of Puglian bread. Tommaso declares his favorite pizza was in Ischia, preferring a heartier style with onions, mushrooms, and prosciutto. Kimberly recounts a standout Napolitano pizza experience in Torino, found in a residential neighborhood across the river. Tommaso reflects on the ongoing challenge of finding the “next best something” in Italian cuisine. Coffee and Truffles in Torino: Kimberly raves about the bicherine, a coffee layered with dark chocolate, espresso, and frothy cream, at Cafe Bicherine in Torino. Tommaso praises a wide noodle pasta with shaved white truffles, enjoyed during truffle season in Torino, paired with a bottle of Barolo. Join Kimberly and Tommaso as they revisit their most cherished Italian meals, sharing anecdotes and insights from decades of culinary adventures. Kimberly and Tommaso share their most memorable meals from 28 years of Italian travels, from ski trips to Roman trattorias. This episode explores Italy's diverse culinary landscape and the joy of savoring food and culture.

durée : 00:01:20 - Sur le marché de Nay, Perrine dévoile sa raclette - * Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episodio 340.Yo les he dicho muchas veces que a mí no me gusta hablar de rumores pero en el improv de Arabia Saudita hay una herramienta muy muy muy chiquita que no debería ser verde por los pobres daltónicos con sus manos medio regulares dado que el hueco es lo suficientemente grande para que la metan en la lavadora y el tucutucutucutucu no les va a hacer muy bien pero me alegro mucho por ti y por tus orejas limpias.

Im dritten und letzten Teil unserer Wallis-Reihe geht es für Janna Olson und Miriam Menz nach Nendaz, auf eine sonnige Hochebene oberhalb des Rhonetals. Gemeinsam mit Annick von Nendaz Tourismus geht es hoch hinauf in die Bergwelt – zwischen Felsen, Gletschern und der Aussicht auf über 50 Walliser Gipfel.Zurück im Tal folgen die beiden den historischen Suonen, den Bewässerungskanälen der Region, und treffen Anita, die dort ein ganz besonderes Raclette am Feuer vorbereitet. Direkt neben dem Wasserlauf genießen sie geschmolzenen Käse, Brot und ein Glas Wein aus der Region. Schließlich lernen sie mit Emily die Eringer Kühe ihrer Familie kennen – robuste Tiere, deren kräftige Statur ebenso beeindruckt wie die Tradition der Kämpfe, die hier seit Generationen ausgetragen werden. Zwischen Kuhglocken, Stall und Melkraum gibt's einen Einblick in die Herstellung von Walliser Käse – und in die Leidenschaft der Menschen, die hier mit und von der Natur leben.Eine Folge voller Wasser, Käse und Walliser Traditionen – und der Abschluss unserer Reise durch das Wallis.Mehr Infos unter:www.wallis.ch www.myswitzerland.comwww.nendaz.ch----------------------------------------------------Über das Format “SchweizWeit”: Wie fühlt es sich an, auf einem Gletscher im Wallis zu stehen? Wie sehen die Berner Alpen von oben aus? Warum hat Luzern einen besonderen Bezug zur Musik? Wie schmeckt die vegetarische Küche in Zürich? Und welche Fossilien lassen sich im Tessin entdecken?In unserem Format „SchweizWeit – Geschichten und Klänge aus der Schweiz“ sind Erik Lorenz, Lydia Möcklinghoff, Janna Olson und Miriam Menz von “Weltwach” in der Schweiz unterwegs, um die Vielfalt dieses Landes hörbar und erlebbar zu machen. Mit Aufnahmen von vor Ort lassen sie euch eintauchen in ein Land, in dem Natur, Städte, jahrhundertealte Traditionen und moderne Ideen aufeinandertreffen. Sie begegnen Menschen, die ihre Heimat prägen, steigen auf Gipfel, wandern durch Wälder, paddeln auf klaren Seen, probieren sich durch die Schweizer Küche und nehmen euch mit in das Leben zwischen den schier endlosen Bergen und lebendigen Städten.Immer mit dabei: das Mikrofon, mit dem sie Geschichten und Klänge einfangen – vom Rauschen eines Gletscherflusses und Gesang der Vögel im Wald bis zur Käseproduktion auf einer Alm! So erkunden sie Region für Region dieses vielfältige Land. “SchweizWeit” erscheint mittwochs im Weltwach-Feed, rotierend mit den anderen Mittwochs-Formaten “Reiseflops” und “Weltwach Extrem”.Weitere Inspirationen für eure Reise in die Schweiz findet ihr auf der Website von Schweiz Tourismus. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

durée : 00:03:08 - Le Billet de Daniel Morin - par : Daniel Morin - Daniel Morin est ému par un burger... et dérangé par un végétarien en plein rêve ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:03:08 - Le Billet de Daniel Morin - par : Daniel Morin - Daniel Morin est ému par un burger... et dérangé par un végétarien en plein rêve ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Beaucoup d'objets présents dans vos placards ne servent à rien, ou pas souvent. Prenez l'appareil à raclette. Vous savez combien de Français en ont un ? 2 Français sur 3, selon une étude de l'Institut Appinio. Et combien de fois dans l'année vous vous en servez ? En moyenne, c'est 3 fois... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 09 septembre 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

1300 Besucher, 35 Aussteller und ab halb vier Uhr nachmittags war das Raclette ausverkauft. Das ist die Bilanz des Swiss Festivals, das am 2. August in Melbourne stattgefunden hat. Wir waren dabei und haben die Atmosphäre eingefangen.

Italy: National Swiss Day with wedge and raclette. Lorenzo Fiori. 1890

Italy: National Swiss Day with wedge and raclette. Lorenzo Fiori. 1892 Switzerland after fire

Have you ever dreamed of exploring a fairy-tale town in the French Alps? In this episode of the Join Us in France Travel Podcast, titled "Discover Annecy: The Little Venice of the Alps," host Annie Sargent and her guest Elyse Rivin take you on a journey to one of the most picturesque places in France. Get the podcast ad-free Annecy is famous for its turquoise lake, charming canals, and Alpine backdrop. But there's more to it than pretty views. Annie and Elyse dive into the town's rich history, its role in the Duchy of Savoy, and the impressive transformation of its old prison — the Palais de l'Isle — into a cultural landmark. They also talk about the best things to do in Annecy: walk along the Thiou River, visit the Château d'Annecy, enjoy water sports on Lake Annecy, and ride or walk the bike path around the lake. This episode is packed with tips on Savoyard food specialties like tartiflette, raclette, and local cheeses. Whether you're planning a trip or just curious about French destinations beyond Paris, this episode will help you discover Annecy like a local.

Live from Portland, OR in September of 2022, it's Potterless! Schubes was joined live on stage by Bachelor franchise expert, Kelly Schubert, to run some Slytherins through the ultimate Winter dating game extravaganza! Topics include: Slytherin House, Millicent Bulstrode, skeleton/luge, faintfyre, Raclette party, Malfoy theatrics, water slides, the Catacombs, “I, Tonya,” Champs-Élysées, Hugh Hefner, WINE CAVE, death by cheese, and more! Potterless live in NOLA: http://www.potterlesspodcast.com/live — Thanks for listening to this episode of Potterless! Don't want the journey to stop? Check out the links below and as always, Wizard On! WEBSITE: PotterlessPodcast.com (LEARN ABOUT THE SHOW!) PATREON: patreon.com/potterless (SUPPORT THE SHOW!) TWITTER: twitter.com/potterlesspod (TWEET THE SHOW!) INSTAGRAM: instagram.com/potterlesspodcast (PICTURES OF THE SHOW!) FACEBOOK: facebook.com/potterless (HOME OF THE FANCY PRIVATE GROUP!) MERCH: potterlesspodcast.com/merch (REP THE SHOW!) Created/Hosted/Edited/Produced by Mike Schubert, Music by Bettina Campomanes, Web Design/Art by Kelly Schubert, Production Assistance from Sherry Guo Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices