Podcast appearances and mentions of thema lebensmittelverschwendung

Für diese Sendung haben sich die X-Kids sich mit dem Thema Lebensmittelverschwendung auseinandergesetzt. Was ist Food Waste überhaupt und wie entsteht es? Was kann dagegen unternommen werden? Es gibt Fakten, Tipps und zwei Interviews mit Expert:innen, die sich die Vermeidung von Verschwendung zum Beruf gemacht haben.

Lebensmittel retten ist gut fürs Klima. Aber warum eigentlich? Das erklärt Christiane Barnickel von der Deutschen Umwelthilfe DUH. Die Aktion TauschGut von der Caritas in München zeigt, wie man Lebensmittel doch noch nutzen kann, die eigentlich im Müll gelandet wären. (WIEDERHOLUNG vom 5. Juli 2024) [Mehr Infos zur Aktion TauschGut der Caritas](https://www.caritas-engagiert.de/allgemein/2567/) [Mehr Infos von der Deutschen Umwelthilfe DUH zum Thema Lebensmittelverschwendung ](https://www.duh.de/projekte/lebensmittelverschwendung/)

Theresa Imre von Markta erzählt in dieser Folge, welchen Wert Lebensmittel für sie haben und wie sie mit ihrem digitalen Bauernmarkt, der mittlerweile auch eine Filiale in Wien hat, ihre Vision von einem neuen Lebensmittelsystem umsetzt. Außerdem erfährst du, warum im Supermarkt das Gemüse und Obst immer beim Eingang steht und ob Dumpstern eigentlich legal ist. Catharina aus meinem Team empfiehlt dir den Film “We feed the World” – ein echter Klassiker zum Thema Lebensmittelverschwendung.Wie gefällt dir Jeannes Varieté? Wirfst du auch manchmal Lebensmittel weg?Schreib mir per E-Mail an jeanne@ohwow.eu oder auf Instagram an @jeanne_drach! Abonniere den Jeannes Varieté Newsletter: ohwow.eu/newsletter. Links zur FolgeWelttag gegen Lebensmittelverschwendung 29.9.2024Psycho-Falle: Warum Obst und Gemüse im Supermarkt immer am Eingang liegen - Business InsiderRobin FoodsContainern/DumpsternMarktaTheresa Imre auf InstagramErhebung LebensmittelabfälleWe feed the World auf YoutubePodcast-Tipp: bauer to the peopleIn dieser Folge haben mitgewirkt: Jeanne Drach, Anna Muhr, Nina Schaefer, Jana Wiese, Hanna Bergmayr; Trompete: Almut Schäfer-Kubelka. Foto: Christian Zagler. Grafik: Catharina Ballan. Strategische Beratung: Milo Tesselaar.Dieser Podcast wird präsentiert von OH WOW.Diese Folge wurde gesponsert von Sonnentor.Lasse deine fe:male Power wachsen! Natürlich hat Weiblichkeit viele Facetten. Hör auf deinen Körper und seine wechselnden Bedürfnisse. Entdecke mit SONNENTOR die Kraft der Kräuter und wachse über dich hinaus. Denn die Natur hat die besten Rezepte für deinen selbstbestimmten Lebensweg. Entdecke Rezepte, Wissen und inspirierende Geschichten unter: www.sonnentor.com/femalepower Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lebensmittel retten ist gut fürs Klima. Aber warum eigentlich? Das erklärt Christiane Barnickel von der Deutschen Umwelthilfe DUH. Die Aktion TauschGut von der Caritas in München zeigt, wie man Lebensmittel doch noch nutzen kann, die eigentlich im Müll gelandet wären. [Mehr Infos zur Aktion TauschGut der Caritas](https://www.caritas-engagiert.de/allgemein/2567/) [Mehr Infos von der Deutschen Umwelthilfe DUH zum Thema Lebensmittelverschwendung ](https://www.duh.de/projekte/lebensmittelverschwendung/)

Überproduktion, „mangelhaftes Aussehen“ und andere Gründe führen dazu, dass Lebensmittel wie Obst und Gemüse in der Landwirtschaft aussortiert werden müssen, und es gar nicht erst in unsere Supermarktregale schaffen. Cornelia Diesenreiter hat hier eine Möglichkeit gesucht, gegenzusteuern, und daher kurzerhand das Unternehmen Unverschwendet gegründet, das Obst und Gemüse vor der Mülltonne rettet und daraus Marmeladen, Soßen und mehr macht. Mit dem Unternehmen möchte sie nicht nur Lebensmittel retten, sondern auch Bewusstsein für nachhaltiges Konsumieren schaffen: „Ich glaube, dass viele Menschen gar nicht mehr wissen, wie etwas wächst und angebaut wird. Durch diese Entkoppelung vom Menschen zur eigenen Ernährung weiß man gar nicht mehr, wie viel Wert, Arbeit und wie viele Ressourcen“ hinter der Lebensmittelproduktion stecken, sagt die Unternehmerin im Gespräch mit Maria Fanninger. Insgesamt konnten dadurch bisher 750 Tonnen österreichisches Obst und Gemüse gerettet werden, allerdings übersteigen „die Mengen, die wir angeboten bekommen, bei weitem noch die Lösungen, die wir dafür gefunden haben“. Hör‘ rein, wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie das ökosoziale Unternehmen arbeitet, wie es generell um das Thema Lebensmittelverschwendung in Österreich bestellt ist und warum das Handeln eines Jeden wichtig ist, um diese zu verhindern. Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs „Bis auf die Knochen” für unser Intro/Outro! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

Willkommen zur 53. Folge des Minimalismus Podcasts mit Stephen und Lynn! In dieser Episode erforschen wir eingehend die Beziehung zwischen Minimalismus und Einkaufen, und wie dieser Lebensstil nicht nur unser Hab und Gut, sondern auch unsere Ernährung beeinflusst. Wir vertiefen uns in die grundlegenden Prinzipien des minimalistischen Einkaufs, betonen die Wichtigkeit des Kaufens nach Bedarf, erörtern Strategien zur Vermeidung von Impulskäufen und plädieren für Qualität statt Quantität. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Minimierung von Lebensmittelvorräten. Gemeinsam mit euch planen wir Mahlzeiten effizient, reduzieren Vorräte auf das Wesentliche und setzen uns intensiv mit dem Thema Lebensmittelverschwendung auseinander. Dabei werfen wir auch einen Blick auf bewusstes Einkaufen, das lokale Bauernmärkte unterstützt, auf saisonale und regionale Lebensmittel setzt und sich gegen übermäßige Verpackung engagiert. Die nachhaltige Seite des minimalistischen Einkaufs wird ebenso beleuchtet. Wir diskutieren den Einsatz wiederverwendbarer Taschen und Behälter, setzen uns mit umweltfreundlichen Verpackungen auseinander und zeigen Wege zur Reduzierung von Einwegplastik auf. Als praktische minimalistische Strategie präsentieren wir außerdem das Meal Prep – eine Zeit- und Kosten sparende Methode, die nicht nur Last-Minute-Einkäufe minimiert, sondern auch die Küchenorganisation revolutioniert. Der bewusste Konsum von Lebensmitteln steht ebenfalls im Fokus – eine Auseinandersetzung mit Herkunft und Produktionsbedingungen, die Auswahl ethisch vertretbarer Lebensmittel und die Verbindung zwischen einem minimalistischen Lebensstil und bewusster Ernährung werden intensiv diskutiert. Abgerundet wird die Episode mit praktischen Tipps für den minimalistischen Einkaufsprozess, einschließlich der Erstellung und Einhaltung einer Einkaufsliste, der Nutzung von Technologie für effizientes Einkaufen und der Reflexion über individuelle Einkaufsgewohnheiten. Zuletzt werfen wir einen Blick auf Minimalismus in der Küche, geben Tipps zur Reduzierung von Küchengeräten und Utensilien sowie zur Organisation einer minimalistischen Küche. Vergiss nicht, unseren Podcast zu abonnieren und unsere Website ⁠www.derminimalismuspodcast.com⁠ zu besuchen, auf der du weitere Artikel und Informationen findest. Hast du Fragen, Wünsche oder Kritik? Hinterlasse uns eine Nachricht auf unserem ⁠Instagram-Profil⁠. Vielen Dank, dass du dabei warst, und bis zur nächsten inspirierenden Folge des 'Der Minimalismus Podcast'!

In der Mittagsfolge sprechen wir heute mit Raphael Fellmer, Co-Founder & Co-CEO von SIRPLUS, über die aktuellen Herausforderungen im Funding-Umfeld. SIRPLUS widmet sich der Rettung von überschüssigen und aussortierten Lebensmitteln, die ansonsten im Müll landen würden und arbeitet dafür mit über 700 Produzenten und Großhändlern zusammen.Das Interview dreht sich um das Thema Lebensmittelverschwendung und wie SIRPLUS dieses Problem angeht. Raphael spricht offen über die aktuellen Herausforderungen bei der Beschaffung von Finanzierung. Er betont, dass die gegenwärtige Finanzierungsrunde von SIRPLUS aufgrund der Marktsituation und Investorenzurückhaltung schwierig ist. Das Unternehmen plant momentan eine Downround mit einer niedrigeren Bewertung,  obwohl das Startup erst im August einen Rekordmonat mit einem Umsatz von 400.000 Euro feierte. 

Mindestens haltbar bis… letzte Woche. Oft sind wir uns nicht sicher, ob abgelaufene Lebensmittel noch gut sind - einiges landet deshalb in der Tonne, obwohl es noch problemlos genießbar wäre. Das soll sich ändern! In dieser Folge schaut sich Moderatorin Toni Scheurlen in einem Supermarkt in München um. Zusammen mit Dr. Ulrich Busch vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit nimmt sie verschiedene Lebensmittel unter die Lupe. Dabei erfährt sie, was oft länger gut ist und wie wir Verbraucher*innen das mit unseren Sinnen ganz einfach überprüfen können. Toni findet außerdem heraus, was der Unterschied zwischen dem Mindesthaltbarkeitsdatum und dem Verbrauchsdatum ist und warum einige Lebensmittel kein Mindesthaltbarkeitsdatum haben. Später trifft sie auf den Bayerischen Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschutz Thorsten Glauber. Er gibt den Hörer*innen hilfreiche Tipps und erklärt, was sich in der Politik beim Thema Lebensmittelverschwendung verändern muss.

Er ist aktuell (Stand der Aufnahme) Hessens jüngster Sternekoch. Das Restaurant in dem Martin kocht befindet sich im Maintower in Frankfurt. Ich spreche heute mit ihm über die Auszeichnung, wie man diesen Preis überhaupt bekommt. Außerdem geht es um das Thema Lebensmittelverschwendung. Wie reduziert ein Sternegastronom den Müll im eigenen Laden. Es gibt also eine Menge zu "B reden"...

Unverpackt einkaufen liegt voll im Trend und das nicht ohne Grund: Die Unverpacktläden wollenhelfen, der Flut an Verpackungsmüll entgegenzuwirken, der viele Einkaufsläden sonst begegnen. Dadurch, dass das gesamte Sortiment (zumindest, wo dies möglich ist) in diesen Läden ohne Verpackung verkauft wird, soll weniger Müll in Umlauf geraten. Wir hatten die Chance, mit Pia, der Besitzerin und Gründerin des Unverpackt-Ladens & Cafés @freiraum.unverpackt in Delmenhorst zu sprechen. Was das am besten verkaufte Produkt ist, Tipps zum Einkaufen im Unverpacktladen und wie im Laden mit dem MHD und dem Thema Lebensmittelverschwendung umgegangen wird, erfährst du in unserer neusten Podcast-Folge. Ab Sekunde 42 kannst du auch einen eigenen Einblick in den wunderschöänen Laden bekommen! Ganz neben bei noch herzlichen Glückwunsch an Pia und ihr Team zum 2-jährigen Bestehen! Hör gerne mal rein - Den Podcast findet ihr wie immer überall wo es Podcasts gibt oder auf www.wirf-mich-nicht-weg.de, viel Spaß beim Zuhören!

Bis zu zehn Prozent der globalen Treibhausgasemissionen entstehen durch Lebensmittel, die weggeworfen werden. Knapp eine Million Tonnen Lebensmittel landen in Österreich jährlich im Müll. Jeder Haushalt wirft pro Jahr 800 Euro in Form von Lebensmitteln weg. Wer sich mit dem Thema Lebensmittelverschwendung auseinandersetzt, stolpert schnell über unglaubliche Zahlen – und wenige Lösungen für dieses enorme Problem. „Das ist eine Belastung für unseren Planeten. Das geht sich nicht aus“, sagt Georg Strasser und hat deshalb Too Good To Go nach Österreich geholt. Die Plattform verbindet Betriebe wie Supermärkte, Restaurants und Bäckereien, die überschüssige Lebensmittel haben, via App mit Konsumentinnen und Konsumenten, die diese zu einem Drittel des Verkaufspreises erwerben können. Maria Fanninger und ihr Podcast-Gast sind sich einig: Um dem Problem der Lebensmittelverschwendung auf lange Sicht etwas entgegensetzen zu können, müssen wir wieder mehr Bewusstsein für unsere Lebensmittel entwickeln. Hör‘ rein! Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf die Knochen" für unser Intro/Outro! Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

Günstig müssen sie sein, die Qualität muss stimmen und vor allem sollen sie jederzeit verfügbar sein. Diese Einstellung zu Lebensmitteln sorgt für immer volle Regale auf der einen und Überproduktion in der Landwirtschaft auf der anderen Seite. Aber wo wird am meisten weggeworfen? Schon auf dem Feld? Im Laden? Oder doch bei uns Zuhause? Lara und Thilo gehen dem Skandal der Lebensmittelverschwendung auf die Spur und suchen Antworten bei Dr. Thomas Schmidt vom Thünen-Institut. Lebensmittel-Spenden gibt's in Deutschland deutlich mehr als in anderen Ländern, mit Gesetzen tut sich unser Land aber noch schwer und auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum auf verpackten Lebensmitteln muss diskutiert werden. Mehr Infos zum Thema Lebensmittelverschwendung und ein paar Tipps für den Alltag gibt's auf unserem Instagram-Kanal @ichwillfair. Wenn dir die Folge gefallen hat, dann lass uns gerne ein Abo da. Auch deine Meinung interessiert uns natürlich. Schreib uns dein Feedback!

Wieder eine neue Podcastfolge und heute sprechen Claudia und Caro über ein Lebensmittel, das beim Thema Lebensmittelverschwendung aus mehreren Gründen eine große Rolle spielt: der Essig. Es geht um Essig als Mittel zur Haltbarmachung von Lebensmitteln oder zum Reinigen zum Beispiel vom Kühlschrank. Außerdem kann man Essig ganz einfach selber machen, zum Beispiel mithilfe einer Essigmutter oder mit dem Kerngehäuse eines Apfels. Wir haben bereits einiges ausprobiert: Apfelessig aus Kerngehäuse und Schalen: https://www.instagram.com/p/CGpYUAWFTmf/?utm_medium=copy_link Prosecco-Essig: https://www.instagram.com/p/CMkHghUKYPp/?utm_medium=copy_link Schnittlauchblüten-Essig: https://www.instagram.com/p/CQYrBodKY1C/?utm_medium=copy_link Essig-Reiniger: https://www.instagram.com/p/CP0lAw7qlYP/?utm_medium=copy_link Weitere Tipps gibt es im Essig-Handbuch von smarticular zu finden: https://smarticular.shop/248/das-essig-handbuch?sPartner=sx Ihr findet uns auf https://www.wirf-mich-nicht-weg.de/ und bei Instagram unter https://www.instagram.com/wirfmichnichtweg/ . Sehr freuen wir uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert!

Mindesthaltbarkeitsdatum – ein kleiner Hinweis auf unseren Lebensmitteln mit ungeahnten Folgen. Für viele ist das angegebene Datum vielmehr als "sofort tödlich ab" zu verstehen. Doch warum ist das so? In der heutigen Folge des VUCA-Podcast wollen wir uns dem Thema Lebensmittelverschwendung widmen. Wann habt ihr zuletzt Lebensmittel in den Müll geworfen und warum? Weil sie abgelaufen waren? Oder nicht mehr so ansehnlich gewesen sind? Wie rettet man Lebensmittel und wie lässt sich die Verschwendung aufhalten? Über diese und viele andere Fragestellungen rund um das Thema Lebensmittel wollen wir in dieser Folge sprechen! Wir fragen uns welche alternativen es zu unseren üblichen Gewohnheiten gibt, wie bereits bei dem Weg in den Supermarkt Lebensmittel gerettet werden können und wie die rechtliche Lage zu dem Thema aussieht. Schließlich geben wir euch Tipps mit auf den Weg, die euch dabei helfen, weniger Lebensmittel in den Müll schmeißen zu müssen. Die nächste Folge erscheint am 12. Juli 2021. Im Podcast erwähnt: https://www.welthungerhilfe.de/lebensmittelverschwendung/ https://etepetete-bio.de https://toogoodtogo.de/de https://www.share.eu

In dieser Woche sprechen wir über ein sensibeles Thema: Lebensmittelverschwendung. Ich hatte Euch auf Instagram nach euren Tipps gefragt und jede Menge Rückmeldungen bekommen. Danke dafür! Außerdem habe ich mir auch noch einen Tipp von einer echten Landfrau geben lassen. Und mit Autor Stephan Sigg gesprochen. Er hat sein neues Buch „Kein Essen in den Müll – Lena kauft krummes Gemüse“ vorgestellt. Das Buch könnt Ihr auch gewinnen. Wie? Schreibt einfach eine E-Mail an zerowaste@podcastfabrik.de, mit dem Buch das ihr gewinnen wollt. Alle Infos und die Teilnahmebedingungen zum Gewinnspiel gibt’s auch auf podcastfabrik.de Link: https://www.podcastfabrik.de/podcasttipps/podcast-formate/ameliegehtzerowaste/besondere-teilnahmebedingungen-reisepodcast/ Die Gewinnspieladresse lautet zerowaste@podcastfabrik.de, Schluss des Gewinnspiels ist am 15.05.2021 um Mitternacht. Falls Ihr mehr über Stefan wissen wollt, dann schaut auch gerne auf seinem Instagram-Kanal vorbei: https://www.instagram.com/stephansigg/ Oder auch auf seiner Website: https://www.stephansigg.com/ Und falls Ihr mich erreichen wollt, könnt ihr das hier: E-Mail: zerowaste@podcastfabrik.de Instagram: https://www.instagram.com/ameliegehtzerowaste/ Facebook: https://www.facebook.com/ameliegehtzerowaste/ Ich freu mich, wenn ihr in der nächsten Folge wieder dabei seid! Bis dahin Tschüss macht’s gut!

Dorothea und Thomas befassen sich in dieser Folge mit dem Thema Lebensmittelverschwendung und wie wir darauf achten sollten, weniger wegzuschmeißen.

Bald ist Weihnachten und auch hier gibt es einen Zusammenhang mit dem Thema Lebensmittelverschwendung. Der Dezember ist voller Feiertage. Das bedeutet oft viel Essen und dementsprechend aber viel Essen, das übrig bleibt. In dieser Folge geht es darum, wie man Reste auch an Weihnachten vermeiden kann oder was man damit machen kann damit sie nicht in der Tonne landen. Außerdem gibt es noch einige Zero-Waste-Geschenkideen falls ihr noch ein schönes nachhaltiges Geschenk sucht. Wir wünschen euch eine schöne Weihnachtszeit und ein frohes neues Jahr, bleibt gesund :)

Im zweiten Teil unserer Doppelfolge zum Thema Klimaschutz werfen wir nochmal einen Blick auf das Projekt „Klimaschutz gemeinsam wagen!“. Genauer gesagt schauen wir uns an, wie Selbstexperimente zu mehr Klimaschutz beitragen können. Denn mittlerweile versuchen viele Menschen ihren Lebensstil nachhaltiger zu gestalten und genau dazu bieten sich Selbstexperimenten an, die jede und jedes ganz einfache Zuhause durchführen kann. Heute möchten wir euch einen Einblick in unsere Erfahrungen aus dem Selbstexperiment „Essensabfall hab‘ ich nicht“ geben, außerdem haben wir zu dem Thema mit einer Expertin gesprochen und eure Meinungen zum Thema Lebensmittelverschwendung eingeholt.

In der bundesweiten Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung war einiges los. Unter anderem hat Claudia die Foodbloggerin Janka mit ihrem Foodblog Jankalicious getroffen. Im Gespräch geht es darum, wie Janka zum Foodbloggen gekommen ist und wie sie dabei das Thema Lebensmittelverschwendung behandelt. Die beiden reden besonders über die Banane, warum sie besonders häufig im Müll landet und was man gezielt dagegen tun kann.

Daniel Anthes ist ein Food- & Nachhaltigkeits­­enthusiast, Redner, Berater und Buch-Autor aus Frankfurt am Main. Seine Leidenschaft ist, gegen die Verschwendung von Lebensmitteln zu arbeiten. 2019 hat er das Startup Knärzje gegründet und braut nun Zero Food Waste Brotbier aus aussortiertem Biobrot. Im August 2020 haben wir mit Dan telefoniert und uns über seinen Wandelpunkt, die Lebensmittelverschwendung und natürlich auch Bier, unterhalten. Durch seine ehrenamtliche Tätigkeit mit dem gemeinnützigen Verein ShoutOutLoud, als Autor des Buches „Weil wir Essen lieben – vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln” und durch Veranstaltungen von Zero-Foodwaste-Workshops, versucht Dan die Gesellschaft auf das Problem Aufmerksam zu machen. 2019 hat er das Startup Knärzje gegründet, wo er Genuss und Nachhaltigkeit zusammenbringt, indem er Zero Food Waste Brotbier aus aussortiertem Biobrot braut. “Ich habe zwei Wandelpunkte gehabt. Der erste war, als ich in einer verfrühten Sinnkrise war; in meinem ersten Job als Unternehmensberater in einem großen US Konzern stellte ich mir am Ende des Arbeitstages zu oft die Frage – Was hat man nun eigentlich wirklich geschafft?” “Obwohl ich da schon im Bereich Nachhaltigkeit aktiv war und so gesehen für interne Schulungen verantwortlich war, so war es mir eben nicht handfest genug. Dann habe ich angefangen zu schauen, was ich in meiner Freizeit eben machen kann. Dann bin ich erst mal so richtig auf das Thema Lebensmittelverschwendung aufmerksam geworden.“ “Und dann kam der zweite Wandelpunkt. Ich konnte über Foodsharing das erste Mal Lebensmittel retten . Das ist eine bundesweite Plattform, wo man als Privatperson Lebensmittel retten kann, beispielsweise von Supermärkten. Ich war damals eingetragen bei einem Filialbäcker, der abends aussortierte Backwaren weiter gegeben hat. Da war ich mehr oder weniger aus Zufall mit dem Auto unterwegs und war aber dann glücklich, weil das Auto voll war, mit aussortierten Backwaren! Das war ein Eye-Opener für mich, der Wandelpunkt, wo ich gemerkt habe, hier wird tagtäglich so viel Gebackenes in den Müll geschmissen, wenn nicht so Initiativen wie Foodsharing aktiv sind.” Es ist geschätzt, dass in Deutschland ca. 18 Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich verschwendet wird. In Privathaushalten werden ca. 82 Kilogramm pro Kopf und Jahr in den Müll geworfen. Mehr Details über Lebensmittelverschwendung in Deutschland, findet man in dieser Studie des WWF: https://www.wwf.de/fileadmin/user_upload/WWF_Studie_Das_grosse_Wegschmeissen.pdf https://www.danielanthes.com https://www.knaerzje.de Dans Buch: „Weil wir Essen lieben – vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln” http://shoutoutloud.eu https://foodsharing.de Wandelpunkt Podcast. Interviews mit Leuten, wie du und ich, die Nachhaltigkeit vorantreiben. https://wandelpunkt-podcast.de kontakt@wandelpunkt-podcast.de

Leuchtet im Dunkeln: K. outet sich als Universal Dilettant*in und anfällig für Meinungen, Studien und Thesen. Mittendrin gab's ein technisches Malheur mit dem Drücken des Aufnahme-Knopfs. Irgendwie kommen die beiden dann auf das Thema Lebensmittelverschwendung

Jetzt geht es buchstäblich ans Eingemachte. Wir reden über das Einmachen, das Einkochen und das Einwecken, wie das funktioniert und welche Unterschiede es gibt. Wir geben Tipps, was es zu beachten gilt und was das mit unserem Thema Lebensmittelverschwendung zu tun hat. Mehr Informationen gibt es bei Instagram unter @wirfmichnichtweg (https://www.instagram.com/wirfmichnichtweg/)

Das Museum stellt nicht nur interessante Exponate aus den unterschiedlichsten Bereichen aus (Botanik, Zoologie, Geologie ...), sondern beschäftigt sich auch mit aktuellen Themen. Ab November 2020 wird es eine Sonderausstellung zum Thema Lebensmittelverschwendung geben. 18.11.2020-16.5.2021 www.nhm-wien.ac.at --- Send in a voice message: https://anchor.fm/claudia-rendla/message

Wir widmen uns dem Thema Lebensmittelverschwendung. Viel zu viel landet in der Tonne, obwohl man so einfach etwas dagegen tun kann. Claudia und Caro - zwei Ökotrophologinnen stellen euch das Problem vor und werden nach und nach Tipps, Tricks und Rezepte vorstellen, damit weniger Lebensmittel in der Tonne landen.

In dieser Folge stellen wir euch die Zahlen und Fakten zum Thema Lebensmittelverschwendung vor. Damit schaffen wir die Grundlage - wieso es so wichtig ist, sich mit dem Thema auseinander zu setzen. Keine Sorge - in den nächsten Folgen wird es auch praktischer zu gehen!

Pro Minute verschwenden wir allein in Deutschland eine komplette LKW Ladung an Lebensmitteln, die noch völlig in Ordnung für den Verzehr gewesen wären. Das finden wir so erschreckend und wahnsinnig unnötig, dass wir uns immer mehr mit dem Thema Lebensmittelverschwendung beschäftigen. Wir sind beide keine Experten auf dem Gebiet und haben uns deswegen Luisa ins Boot geholt. Luisa ist ZDF Logo Redakteurin und engagiert sich nebenbei ehrenamtlich bei dem Frankfurter Verein ShoutOutLoud. Die Helfer*innen des Vereins retten regelmäßig Lebensmittel von einem hessischen Großhändler und veranstalten dann Events, bei denen mit genau diesen gekocht wird. Vielleicht habt ihr sie auch sogar schonmal mit ihrem Food Truck auf diversen Veranstaltungen/Demos gesehen. Luisa gibt uns super viele Infos zum Thema Lebensmittelverschwendung und hat auch einige easy Tipps für uns alle, damit weniger Essen im Müll landet. Hier ist es genau wie beim Veganismus auch - jede/r Einzelne kann und muss etwas tun, denn nur so schaffen wir Veränderung in unserer Gesellschaft. ** ShoutOutLoud Website: https://shoutoutloud.eu Instagram: shoutoutloud_ffm Apps: TooGoodToGo, FoodSharing ** Werbung 10% Rabatt Code InnoNature: Plantly10 10% Rabatt Code Organic Basics: PLANTLYOBC2 *** GET IN TOUCH Ihr habt Fragen oder Anregungen? Meldet euch gerne: - per Instagram unter @theplantlycompassion - per Mail unter theplantlycompassion@gmail.com Wir freuen uns sehr über jede Nachricht die uns erreicht. Sehr helfen würde uns auch eine Bewertung auf Apple Podcast - wenn euch der Podcast gefällt lasst doch gerne ein paar Worte da. * Music by: DJ Quads - My everything