Podcasts about mahlzeiten

Tobias Lucht engagiert sich seit vielen Jahren unermüdlich im Kampf gegen Kinderarmut. Anfang der 2000er-Jahre gründete er "Die Arche Hamburg", um Kindern aus sozial benachteiligten Verhältnissen eine sichere Anlaufstelle zu bieten. Im Mittelpunkt seiner täglichen Arbeit steht die ganzheitliche Versorgung von hunderten Heranwachsenden, die dort kostenlose Mahlzeiten und eine verlässliche Gemeinschaft erhalten. In diesem Jahr feiert die das Erfolgsprojekt sein 20-jähriges Bestehen - und wir feiern mit Tobias Lucht auf dem Roten Sofa mit.

Ketogene Ernährung, Proteine & Longevity, Cola, Nitrate, Koffein und vieles vieles mehr. Wir sprechen mit Ernährungswissenschaftlerin Lea Hayn. Lea ist nicht nur Teil des Ausdaer-Coaching-Teams, sondern auch HEAD OF NUTRITION am Olympiastützpunkt Suttgart.WERBUNG

Plötzlich streikt der Hund, die Katze dreht die Nase weg – oder sie lässt sich beim Nachbarn verpflegen. Expertin Annette Liesegang erklärt, was dahintersteckt und wie eine Umgewöhnung gelingt. Erste Frage: Ist das Tier gesund? Wenn ein Tier plötzlich nicht mehr frisst, ist Krankheit der häufigste Grund. Erst wenn der ausgeschlossen ist, lohnt es sich, nach anderen Ursachen zu suchen. Weitere mögliche Gründe Tiere können Aversionen entwickeln – ein schlechtes Erlebnis im Zusammenhang mit einem bestimmten Futter reicht manchmal aus. Ältere Tiere riechen und schmecken oft schlechter und fressen deshalb weniger. Umgewöhnung: Langsam ist das Stichwort Niemals von heute auf morgen wechseln. Das neue Futter schrittweise unter das alte mischen, die Menge langsam verschieben. Ein Tröpfchen Rahm oder eine leichte Bouillon können helfen, das neue Futter schmackhafter zu machen – Salzgehalt dabei im Auge behalten. Die «harte Tour» funktioniert nur beim Hund – manchmal Katzen sollte man nie einfach hungern lassen. Sie brauchen mehrere kleine Mahlzeiten täglich. Beim Hund kann Geduld helfen – aber nur, wenn er wirklich gesund ist. Fremdgefütterte Katzen: Ein heikles Thema Wird die Katze heimlich beim Nachbarn verköstigt, hilft eigentlich nur eines: das Gespräch suchen. Futtertricks helfen wenig – eine Katze entscheidet letztlich selbst, wo es ihr besser gefällt.

Das Süße um halb vier ist kein Willensproblem, sondern ein Blutzuckerproblem. Und bei Frauen ab 40 sieht der Tag davor meist völlig unauffällig aus. Du frühstückst dein Müsli, mittags gibt es eine Kleinigkeit, nachmittags brauchst du trotzdem verlässlich etwas Süßes. Abends wanderst du durch die Küche, obwohl du eigentlich gegessen hast. Und dann denkst du, es liegt an deiner Disziplin. Es liegt an deinem Blutzucker. Denn jedes Mal, wenn er steigt, schüttet dein Körper Insulin aus — und solange Insulin unterwegs ist, steht deine Fettverbrennung still. Nicht ein bisschen langsamer, sondern still. In dieser Folge erfährst du: warum Brot, Nudeln, Reis und Müsli für deinen Körper dasselbe sind wie Zuckerwas Insulin nebenbei mit deiner Fettverbrennung macht, und wie lange das anhältwarum die Rechnung bei drei Mahlzeiten plus Snacks nie aufgehtacht Zeichen an einem normalen Tag, an denen du es erkennst — ohne Blutwertewarum das Nachmittagsloch immer zur selben Uhrzeit kommtwas der Unterschied zwischen echtem Hunger und Appetit ist, und woran du ihn in zwei Sekunden erkennstwas metabolische Flexibilität bedeutet und warum dein Körper das Umschalten verlernen kannfünf Dinge, die du ab morgen anders machen kannst, eines davon dauert 10 Minuten Warum nicht einfach abnehmen? — der Podcast für Frauen, die schon alles probiert haben und wissen wollen, was in ihrem Körper wirklich passiert. Neue Folge jeden Donnerstag.

Warum ist die klassische Dreiteilung aus Frühstück, Mittag- und Abendessen nicht mehr so in Mode? Und warum können sich viele kleinere Mahlzeiten am Tag auch günstig auswirken? Die Ernährungswissenschaftlerin Karin Tischer gibt im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderatorin Katja Burck Antworten. Kurz gesagt: Es kann von Vorteil sein, dem Körper immer wieder schubweise Energie zur Verfügung zu stellen, wenn es sich dabei nicht gerade um süße Riegel oder fettige Chips handelt. Wer die Nachteile einer solchen Ernährung umschifft, also etwa das Risiko, lediglich kurzfristig den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, kann sich mit "Snacking" im Alltag wohler fühlen als mit einem klassischen Drei-Mahlzeiten-Tag.

Du ernährst dich gesund. Wirklich gesund. Und trotzdem tut sich seit Monaten nichts. In dieser Folge erfährst du, warum das kein Widerspruch ist — und warum gesundes Essen dich nicht automatisch satt macht. Das erfährst du: - Warum „gesund essen" und „abnehmen" zwei verschiedene Baustellen sind - Warum dein gesundes Müsli dich um halb elf wieder in die Küche schickt - Was Eiweiß im Körper tatsächlich macht — und warum es über deine Sättigung entscheidet - Warum Ballaststoffe der Unterschied zwischen zwei Orangen und einem Glas Saft sind - Drei Schritte, mit denen du deine gesunden Mahlzeiten umbaust, statt wieder etwas zu streichen Wenn du abends das Gefühl hast, dich nicht im Griff zu haben: Du bist wahrscheinlich einfach seit dem Frühstück im Rückstand. Diese Folge zeigt dir, wo genau. ____________________________________________ Hier geht´s zum unverbindlichen Beratungsgespräch: https://daniel-groeber.de/termin Mein Buch „Hunger beginnt mit einer Sehnsucht" bestellen: https://gloryworld.de/hauptautoren/michael-stahl/216/daniel-groeber-hunger-beginnt-mit-einer-sehnsucht

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Heute spreche ich mit Victoria Kinga Lamprecht – Gründerin von Kingababy®, zertifizierte Babyschlafberaterin und dreifache Mama. Seit 2016 hat sie über 4.500 Familien begleitet, wieder zu erholsamen Nächten zu finden – ganz ohne Schreienlassen.Wir sprechen darüber, wie du den Schlaf deines Babys von Anfang an liebevoll unterstützen kannst – und warum die vielleicht wichtigste Erkenntnis lautet: Babyschlaf ist erlernbar, aber nicht trainierbar. Es ist nie zu früh und nie zu spät, damit zu starten.Für dich, wenn du…schwanger bist und dich schon jetzt fragst, wie ihr als Familie zu erholsamen Nächten findetmitten in der müden Neugeborenen-Zeit steckst und dir Klarheit wünschstspürst, dass es zwischen „einfach durchhalten" und „Schreienlassen" doch einen dritten, sanften Weg geben mussverstehen willst, was dein Baby wirklich braucht – und was DU brauchstDu erfährst unter anderem:Warum du schon ab Tag 1 starten darfst – sanft, ohne Druck, ohne SchlaftrainingDas Vertraute aus dem Bauch nachbauen – weißes Rauschen, Regen & Co. richtig einsetzenRhythmus statt starrem Plan – wie regelmäßige Mahlzeiten & Wachfenster die Nacht steuernLicht als Taktgeber – warum Dunkelheit und rotes Licht ab der 8. Woche Gold wert sindDas Bettchen liebevoll etablieren – und warum dein eigenes Nervensystem der Schlüssel istÜber VictoriaVictoria Kinga Lamprecht ist dreifache Mutter und seit 2016 als Babyschlafberaterin tätig. Aus ihrer eigenen Erschöpfung nach der Geburt ihrer ersten Tochter hat sie die Kingababy® Methode entwickelt – heute eine etablierte Marke, die über 4.500 Familien begleitet hat. Inzwischen bildet sie selbst Babyschlafberater:innen aus.Ihre Haltung: Babyschlaf ist kein Leistungsthema, sondern ein Beziehungsthema. Sanfte Wissenschaft trifft müde Eltern – mit Struktur, Verständnis und ganz ohne Schreienlassen.Als Geschenk für dich als treue Podcast-Hörer:in: Mit dem Code CHARLOTTE_KINGA20 bekommst du ganze 20% Rabatt auf die neue Kingababy Membership.Hier findest du Victoria & ihre Angebote:Website & Blog: www.kingababy.deInstagram: @kingababy_schlafberatungBabyschlaf Membership – durchs komplette 1. Jahr: zum AngebotBaby-Schlafcoaching 0–3 Monate: zum AngebotOnline-Kurs Schlafregression 4–6 Monate: zum KursBabyschlaf-Kurs 6–12 Monate: zum KursErwähnte RessourcenWeißes Rauschen / Soundmaschine (Regen- oder Wellengeräusche)Puck-Sack statt loser Tücher – nur sicher angewendetRotlicht-Lampe für die NachtDreamfeed als sanfte, elterlich initiierte NachtmahlzeitAlle Kurse & die Membership von Kingababy® (Links oben)Über Charlotte WagenaarCharlotte ist approbierte Ärztin, Life Coach und staatlich geprüfte Ernährungsberaterin. Sie verbindet medizinisches Wissen mit Coaching-Tools aus NLP, EFT und Klinischer Hypnose – für ganzheitliche Gesundheit auf allen Ebenen: körperlich, mental, emotional und seelisch.Ihre Mission: Menschen zeigen, wie sie ganzheitlich ihre Energie optimieren, um langfristig ihr volles Potenzial zu leben.Für dichNewsletter abonnieren: Impulse für ganzheitliche Gesundheit direkt in dein PostfachTermin für meine ärztliche Online-Sprechstunde: hier buchen1:1 Mentoring: Jetzt bewerbenInstagram: @dr.med.charlotte.schroerenHat dir diese Folge gefallen?⭐ Hinterlasse eine 5-Sterne-Bewertung auf Apple Podcasts oder Spotify

Plötzlich Heißhunger auf Schokolade, obwohl du eigentlich gar keinen Hunger hast? Gerade in den Wechseljahren kennen viele Frauen dieses starke Verlangen nach Süßem oder Salzigem – und glauben, ihnen fehle einfach die nötige Disziplin. Doch Heißhunger ist nicht automatisch ein Zeichen mangelnder Willenskraft. Heißhunger ist zunächst einmal ein Signal deines Körpers. Und genau deshalb geht es in dieser Podcast-Folge nicht darum, wie du dich noch stärker kontrollierst oder welche Lebensmittel du ab sofort verbannen solltest. Wir schauen vielmehr auf die entscheidende Frage: Was versucht dein Körper dir mit deinem Heißhunger eigentlich zu sagen? Denn hinter Heißhunger können ganz unterschiedliche Ursachen stecken: Blutzuckerschwankungen, zu wenig oder unausgewogenes Essen, Stress, Schlafmangel – aber auch Gewohnheiten und emotionale Trigger. Gerade in den Wechseljahren lohnt es sich, diese Zusammenhänge genauer zu verstehen, anstatt gegen den eigenen Körper zu arbeiten. In dieser Folge erfährst du: ✔️ Woran du echten körperlichen Hunger von Heißhunger unterscheiden kannst. ✔️ Warum Blutzuckerschwankungen Heißhunger und Energietiefs begünstigen können. ✔️ Weshalb weniger essen häufig nicht die Lösung ist – und Protein, Ballaststoffe und ausgewogene Mahlzeiten einen Unterschied machen. ✔️ Wie Stress dein Essverhalten beeinflussen kann und warum die Lust auf Schokolade manchmal eigentlich ein Bedürfnis nach Entlastung ist. ✔️ Warum schlechter Schlaf deinen Hunger und Appetit beeinflussen kann. ✔️ Wie Gewohnheiten und bestimmte Trigger dafür sorgen können, dass du immer wieder zur gleichen Zeit Heißhunger bekommst. ✔️ Welche einfachen Fragen dir helfen, deinen persönlichen Heißhunger-Auslöser besser zu erkennen. Die wichtigsten Kapitel 00:00 Heißhunger in den Wechseljahren – worum es heute geht 04:00 Hunger oder Heißhunger? So erkennst du den Unterschied 09:51 Blutzucker: Warum dein Körper nach schneller Energie verlangt 13:58 Stress & Heißhunger: Wenn Schokolade eigentlich Entlastung bedeutet 19:05 Schlafmangel: Warum Müdigkeit deinen Appetit verändern kann 22:53 Gewohnheiten & Trigger erkennen 26:51 Dein praktischer Heißhunger-Check für den Alltag Mein wichtigster Impuls für dich Wenn das nächste Mal der Heißhunger kommt, frag dich nicht sofort: „Wie kann ich mich jetzt besser kontrollieren?“ Frag dich stattdessen: „Was brauche ich gerade wirklich?“ Vielleicht braucht dein Körper Nahrung. Vielleicht mehr Protein oder Ballaststoffe. Vielleicht aber auch eine Pause, Schlaf, Bewegung oder einfach einen Moment zum Durchatmen. Je besser du deine persönlichen Auslöser verstehst, desto weniger musst du gegen deinen Heißhunger kämpfen. Kostenloses Beratungsgespräch Du kämpfst immer wieder mit Heißhunger, Gewichtsschwankungen, Energietiefs oder dem Gefühl, dass dein Körper in den Wechseljahren plötzlich anders reagiert als früher? Dann lass uns gemeinsam genauer hinschauen. Aktuell vergebe ich einige wenige kostenlose Beratungsgespräche. Wir schauen auf deine persönliche Situation und darauf, welche Stellschrauben für dich den größten Unterschied machen können.

Ab wann wird Altern eigentlich zur Frage der Ernährung – und wie viel davon haben wir wirklich selbst in der Hand? Viele glauben, dass Kraftverlust, weniger Energie und Verdauungsprobleme ab 60 einfach dazugehören. Aber stimmt das? Genau darüber spreche ich in dieser Episode mit Leistungssportler und Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Gemeinsam schauen wir uns an, wie du mit den richtigen Stellschrauben – genug Eiweiß, regelmäßigem Kraftreiz und einem gut versorgten Darm – auch im Alter fit, stark und beweglich bleibst. Fundiert, alltagstauglich und ganz ohne erhobenen Zeigefinger.

Send us Fan MailFolge 205: Es gibt in Köln eine Straße, die noch nicht nach ihm benannt ist, in der ihm aber schon verdächtig viel gehört. Carsten Henn und Buddy Zipper treffen Maximilian Lorenz in seiner Vinothek in Wurfweite vom Dom, wo sich Sternerestaurant, Weinbistro Heinz Hermann, Kochstudio, Straßenküche und Catering auf wenigen hundert Metern drängen. Die Bank gegenüber ist noch zu haben. Er lacht nicht wirklich dabei - er sagt: „Was ist mehr wert - der Stern oder der Blick in den Spiegel?"Aus der Ortsbegehung wird schnell die schonungsloseste Gastro-Analyse, die dieser Podcast je aufgezeichnet hat. Lorenz redet über sterbende Landgasthäuser, über Lieferdienste, die ganze Mahlzeiten ersetzen, und über die unbequeme Frage, ob ein Sternerestaurant wirtschaftlich noch Sinn ergibt. Seine Antwort: Er würde heute keines mehr eröffnen. Und er hat 2025 kein einziges besucht.Dazu die Geschichte, die alles erklärt: Erbe vom Großvater, samt Hinweis, er könne es versaufen oder sich was damit aufbauen. Es folgten Nächte am Spülbecken, Preisvergleiche bei Blumenkohl und ein Neid in der Szene, den er bis heute als Antrieb verbucht.Der Bruch kam 2024. Seit ein Großhändler ihm 600 übrig gebliebene Perlhuhnkeulen anbot, weil sonst der Müll gewartet hätte, kocht Lorenz „Nose to Flosse": ganze Tiere, neue Cuts, im Keller reifen Wollschwein-Schinken bis Dezember. Ein Konzept, das den Stern hätte kosten können. Er hat es trotzdem gemacht. Außerdem: warum er Werkswohnungen kauft statt Obstkörbe zu verteilen, warum seine Catering-Broschüre aus leeren Blättern mit der Zeile „Vielen Dank für Ihre Notizen" besteht, und warum kalte Käsespätzle in einer deutschen Arena ihn mehr aufregen als jede Restaurantkritik.Am Ende bleibt ein Mann Mitte 30, der sich selbst als „väterlichen Freund, der manchmal ein Arschloch sein kann" beschreibt und als Lieblingsrestaurant das seiner Oma nennt. Wegen des Geflügelsalats.Wer wissen will, wohin die deutsche Spitzengastronomie steuert, sollte diese Folge nicht überspringen. Die Bank gegenüber steht übrigens immer noch leer.#SoulFoodPassionistas #MaximilianLorenz #Köln #Sternegastronomie #NoseToTail #Gastronomie #Catering #Michelin #Podcast#SOULFOOD # SOULFOODPASSIONISTAS # CARSTENHENN #GASTROSURIVIAL  #BUDDYZIPPER #GASTROPODCAST #KULINARIK #STERNEKUECHE  #KOCHGOTT #gastrosurivial #sterneküche #foodporn #foodlover #instafood #gastronomie #podcast @buddyzipper @carstenhenn @soulfoodpassionistas

Erster Marathon unter 3:10h, aktuelle Bestzeit 2:26h. Was machen so erfolgreiche Sportler im Training und in der Ernährung anders? Das erfährst du heute im Interview mit Johannes Barisch. Wir sprechen über seine Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Johannes Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews. Hier findest du mehr zu Johannes: Instagram: @johannesbarisch Website: https://www.johannesbarisch.de/ Hier kannst du mit Johannes Code sparen: Vetain (10% mit Code "Johannes"): https://vetain.de/JOHANNES Achore (10% mit Code "Johannes"): https://achore.de//discount/JOHANNES Coros (kostenloses Accessoire beim Kauf einer Uhr mit "Johannes_B"): https://corosde.avln.me/c/RfmhHysUTkBb Wenn du genauer wissen willst, wie du deine Ernährung zu deiner Superpower machst,… …dann lohnt es sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen, wie du deine Ernährung als Tool im Trainingsprozess nutzt und damit die Basis für Leistungsfähigkeit und Hormongesundheit schaffst. Mit A Runner's Nutrition KICKSTART lernst du in 2-3 Stunden Schritt für Schritt, wie du läufergerechte Mahlzeiten & Snacks planst, erstellst und so anpasst, dass jedes Training auf deine nächste Bestzeit einzahlt – ohne zu verzichten und deinen Alltag komplett umzukrempeln. Danach hast du nicht nur 5 fertige Mahlzeiten, die perfekt zu typischen Trainingseinheiten wie Tempolauf oder Longrun passen, sondern weißt auch genau, worauf du achten und was du machen musst, um jede Mahlzeit zu einem echten Leistungs-Booster zu machen. Nur 33€ mit dem KICKSTART DEAL: >>hier>hier

„Gesunde Lebensmittel machen keine Beschwerden. Aber sie zeigen, wenn Verdauung am falschen Ort beginnt.“ Äpfel, Haferflocken, Hülsenfrüchte oder Brokkoli gelten zu Recht als gesund. Trotzdem reagieren manche Menschen darauf mit Blähungen, Völlegefühl, Bauchschmerzen oder Durchfall. Häufig liegt das Problem nicht im Lebensmittel, sondern in seiner Verarbeitung in unserem Körper: Fermentierbare Kohlenhydrate werden bereits im Dünndarm von Mikroorganismen vergoren, obwohl dort vor allem Verdauung und Nährstoffaufnahme stattfinden sollten. Dabei entstehen Gase wie Wasserstoff oder Methan. Der Dünndarm dehnt sich, Flüssigkeit verschiebt sich und Beschwerden können bereits kurz nach dem Essen einsetzen. Der medizinische Fachbegriff dafür lautet SIBO, Small Intestinal Bacterial Overgrowth. In dieser Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, warum Dünndarm und Dickdarm völlig unterschiedliche Aufgaben haben und weshalb rund 99 Prozent unserer Darmbakterien im Dickdarm leben. Sie zeigen, wie eine gestörte Darmbeweglichkeit, zu wenig Magensäure, fehlende Verdauungsenzyme, bestimmte Medikamente oder anatomische Veränderungen das Milieu im Dünndarm verändern und eine bakterielle Überwucherung begünstigen können. Im Fokus stehen außerdem FODMAPs, fermentierbare Kohlenhydrate aus Obst, Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Hülsenfrüchten oder Milchprodukten. Bei SIBO sind sie nicht grundsätzlich schädlich, sie werden nur zu früh vergoren. Eine zeitlich begrenzte FODMAP-arme Ernährung kann Beschwerden lindern, löst aber nicht automatisch die Ursache. Entscheidend ist, die Darmbeweglichkeit zu unterstützen, Auslöser zu erkennen und Rückfälle zu vermeiden. Dabei spielen Essenspausen eine wichtige Rolle, damit der Dünndarm seine Selbstreinigungsfunktion aktivieren kann: Der Migrating Motor Complex (MMC) wird zwischen den Mahlzeiten aktiv und bewegt Nahrungsreste und Mikroorganismen durch den Dünndarm weiter. Außerdem geht es um Atemtests mit Glukose oder Laktulose, wasserstoff- und methanbildende Formen von SIBO, moderne Therapiestrategien und die Frage, warum Antibiotika allein oft nicht ausreichen. Der praktische Kern der Folge: Der Apfel ist nicht das Problem. Aber er kann zeigen, dass Bakterien am falschen Ort arbeiten. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Du isst eigentlich gar nicht so große Portionen, deine Mahlzeiten sind ziemlich ordentlich – und trotzdem nimmst du nicht ab? Dann lohnt sich ein ehrlicher Blick auf das, was oft gar nicht als richtiges Essen wahrgenommen wird: Reste vom Kinderteller, ein Stück Käse beim Kochen, zwei Löffel Nudeln beim Abräumen, ein halbes Brot, ein paar Nüsse im Vorbeigehen oder der kleine Snack aus der Küche. In dieser Folge geht es um die Reste-Falle – also um unsichtbare Kalorien im Alltag, die viele Frauen unterschätzen. Gerade Frauen mit Familie, viel Verantwortung oder einem vollen Alltag essen oft mehr nebenbei, als ihnen bewusst ist. Nicht aus fehlender Disziplin, sondern weil Essen ständig verfügbar ist, Reste „zu schade zum Wegwerfen“ wirken und vieles im Stehen, beim Kochen oder Abräumen passiert. Du erfährst: warum Resteessen beim Abnehmen oft unterschätzt wirdweshalb Essen im Vorbeigehen kaum als Mahlzeit im Kopf ankommtwie unsichtbare Kalorien deine Wochenbilanz beeinflussen könnenwarum dein Körper auch kleine Bissen mitrechnetweshalb „zu schade zum Wegwerfen“ beim Abnehmen zur Falle werden kannund wie du mit Resten besser umgehst, ohne Lebensmittel gedankenlos wegzuwerfenDiese Folge ist für dich, wenn du abnehmen möchtest, aber oft denkst: „Ich esse doch gar nicht so viel – warum passiert trotzdem nichts?“ Vielleicht liegt die Antwort nicht in deinen Hauptmahlzeiten, sondern in all dem, was zwischendurch passiert. 

In vielen Pflegeheimen werden nach Angaben des Verbands der Alten- und Behindertenhilfe gerade einmal 7 Euro pro Tag für Mahlzeiten eingeplant. Das ist viel zu wenig, sagen Verbraucherschützer und Ernährungsexperten.

"Zucker macht dick." "Pizza ist ungesund." "Brot sollte man komplett vermeiden."Diese Aussagen hört man ständig. Doch sind einzelne Lebensmittel wirklich das Problem?In dieser ROC-TV-Folge erfährst Du, warum die Wissenschaft heute einen ganz anderen Blick auf Ernährung hat.Denn entscheidend ist nicht die einzelne Pizza oder das Stück Schokolade – sondern Dein gesamtes Ernährungsmuster.Du erfährst: ✅ Warum einzelne Lebensmittel selten über Gesundheit oder Körpergewicht entscheiden. ✅ Was mit einem Ernährungsmuster gemeint ist. ✅ Warum Verbote häufig zum Jo-Jo-Effekt führen. ✅ Weshalb die Dosis wichtiger ist als das einzelne Lebensmittel. ✅ Wie Du Deine Ernährung nachhaltig verbessern kannst, ohne auf alles verzichten zu müssen.Die Folge basiert unter anderem auf den aktuellen Empfehlungen von Dr. Eric Helms (The Muscle & Strength Pyramid – Nutrition) und zeigt, warum langfristige Gewohnheiten wichtiger sind als einzelne Mahlzeiten.Die wichtigsten Stellen:00:00 - Intro01:39 - Warum einzelne Lebensmittel nicht das Problem sind02:55 - Ernährungsmuster statt einzelner Lebensmittel04:12 - Was ein gesundes Ernährungsmuster ausmacht05:30 - Pizza & Schokolade: Im richtigen Kontext kein Problem06:02 - Es gibt keine "guten" oder "schlechten" Lebensmittel06:56 - Ernährung ist nur eine von vier Säulen der Gesundheit08:09 - Warum pauschale Ernährungstipps nicht funktionieren08:47 - Die zwei wichtigsten Fragen für Deine Ernährung10:44 - Warum Routinen alles verändern11:24 - Fazit

Gerade in den Wechseljahren haben viele Frauen das Gefühl, sich im Urlaub oder bei Einladungen ständig zwischen Genuss und Gesundheit entscheiden zu müssen. Die Folge: Verzicht, Unsicherheit oder das Gefühl, nach dem Urlaub wieder ganz von vorne anfangen zu müssen. Die gute Nachricht: Das muss nicht sein. In dieser Podcast-Folge zeige ich dir, wie du Restaurantbesuche, Grillabende und sommerliche Genussmomente entspannt genießen kannst – ohne deinen Stoffwechsel aus der Balance zu bringen. Du erfährst, warum es nicht darauf ankommt, bestimmte Lebensmittel zu verbieten, sondern Mahlzeiten clever zusammenzustellen. Schon kleine Veränderungen können dabei helfen, deinen Blutzucker stabil zu halten, Heißhunger vorzubeugen und deinen Körper gerade in den Wechseljahren optimal zu unterstützen. In dieser Folge erfährst du: ✔️ Wie du Restaurantbesuche genießt, ohne ständig Kalorien zu zählen. ✔️ Warum die Reihenfolge deiner Lebensmittel einen Unterschied machen kann. ✔️ Wie dir die Tellerregel dabei hilft, deinen Blutzucker stabil zu halten. ✔️ Warum Ballaststoffe gerade in den Wechseljahren so wichtig sind. ✔️ Welche Salate, Dressings und Beilagen deinen Stoffwechsel unterstützen. ✔️ Wie du Eis oder ein Glas Wein genießen kannst – ohne schlechtes Gewissen. ✔️ Weshalb kleine Routinen langfristig wichtiger sind als Perfektion. Die wichtigsten Kapitel 00:00 Willkommen & worum es heute geht 03:45 Restaurantbesuche entspannt genießen 09:20 Die Tellerregel: So bleibt dein Blutzucker stabil 14:10 Grillabende clever gestalten – Ballaststoffe, Protein & gesunde Kombinationen 18:45 Eis, Wein & Genuss – worauf es wirklich ankommt 22:10 Die wichtigsten Tipps noch einmal zusammengefasst Kostenloses Beratungsgespräch Du möchtest herausfinden, welche Ernährung und welche Routinen deinen Körper in den Wechseljahren wirklich unterstützen? Dann sichere dir gerne eines meiner aktuell wenigen kostenlosen Beratungsgespräche. Gemeinsam schauen wir uns deine persönliche Situation an und finden heraus, welche Stellschrauben für dich den größten Unterschied machen.

Du denkst ständig ans Essen, obwohl du gar nicht den ganzen Tag isst? Was esse ich später?War das jetzt zu viel?Warum habe ich schon wieder Lust auf Süßes?Darf ich mir das erlauben?Warum kreisen meine Gedanken dauernd um Essen, Abnehmen und Kontrolle? In dieser Folge geht es um Food Noise – also dieses innere Essensrauschen im Kopf, das viele Frauen beim Abnehmen extrem belastet. Viele glauben, sie hätten einfach zu wenig Disziplin. Dabei steckt oft viel mehr dahinter: alte Diäten, Verbote, Stress, schlechter Schlaf, Blutzuckerschwankungen, zu wenig Eiweiß, zu wenig echte Mahlzeiten oder ein Alltag, in dem Essen zur wichtigsten Pause geworden ist. Du erfährst: warum manche Frauen ständig an Essen denkenworin der Unterschied zwischen echtem Hunger und gedanklichem Essensdruck liegtwarum Diäten und Verbote Food Noise oft lauter machenwie Stress, Schlafmangel und Blutzucker deinen Appetit beeinflussenwarum Heißhunger nicht immer ein Disziplinproblem istund wie du wieder mehr Ruhe in deinen Kopf bekommst, ohne Essen zum Feind zu machenDiese Folge ist für dich, wenn du abnehmen möchtest, aber das Gefühl hast, dass Essen viel zu viel Raum in deinem Kopf einnimmt. Food Noise kann Abnehmen schwer machen, weil du nicht nur gegen Kalorien kämpfst, sondern gegen ein ständiges inneres Verhandeln. 

Gemeinsame Mahlzeiten sind mehr als reine Nahrungsaufnahme, sondern haben eine wichtige soziale Funktion. Juliane Krebs berichtet. Von Juliane Krebs.

People who want to lose weight often count calories. But how practical is that really long-term? In this episode of “Nutrition myths fact-checked” nutritional therapist Eva-Maria Heikenwalder gives tips for sustainable weight management and explains which role metabolism and lifestyle play. Also: how useful are the social media trends intermittent fasting, meal replacement products and subscription models for meals? - Wer abnehmen will, zählt oft Kalorien. Doch wie alltagstauglich ist das wirklich? In dieser Folge von „Ernährungsmythen im Faktencheck“ gibt die Ernährungstherapeutin Eva-Maria Heikenwälder Tipps für eine nachhaltige Gewichtskontrolle und erklärt, welche Rolle der Stoffwechsel und der Lebensstil spielen. Außerdem: Wie sinnvoll sind die Social-Media-Trends Intervallfasten, Mahlzeitenersatzprodukte und Abo-Modelle für Mahlzeiten?

Es ist heiß, der Appetit ist weg – und plötzlich fühlt es sich ganz normal an, Mahlzeiten auszulassen oder einfach "leichter" zu essen.Aber braucht dein Körper im Sommer wirklich weniger Energie? Oder ist das ein Glaubenssatz, den wir schon seit Jahren mit uns herumtragen?In dieser Folge spreche ich über:☀️ warum Hitze deinen Appetit beeinflusst

In dieser Episode des Iron Kitchen Podcasts sprechen Daniel Kubik und Carmine Stillitano über die Top 10 gesunden Lebensmittel für eine effektive Gewichtszunahme, speziell für Berufstätige, die wenig Zeit zum Kochen haben. Die beiden challengen eine KI‑Liste, ordnen die Empfehlungen wissenschaftlich ein und erklären, welche Lebensmittel wirklich sinnvoll sind, um gesund und nachhaltig mehr Kalorien aufzunehmen. Sie vergleichen verschiedene Quellen für Protein, Fette und Kohlenhydrate, sprechen über die Bedeutung von Energiedichte, Verdauung, Alltagstauglichkeit und zeigen, wie man schnelle, nährstoffreiche Mahlzeiten baut, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Eine Episode voller klarer Empfehlungen, smarter Strategien und praktischer Tipps für alle, die gesund zunehmen wollen.

Tefteli sind russische Fleischbällchen und deutlich mehr als nur Frikadellen mit einem fremden Namen. In dieser Folge bereiten wir saftige Russian Meatballs mit Reis, reichlich geriebenen Zwiebeln und Knoblauch zu. Der Reis ersetzt dabei das klassische eingeweichte Brötchen und sorgt für eine besonders lockere Konsistenz. Die geriebenen Zwiebeln verteilen sich gleichmäßig in der Hackfleischmasse und halten die Bällchen schön saftig. Dazu gibt es eine cremige Soße aus Tomatenmark, Möhren, Zwiebeln und Crème fraîche. Diese Soße kommt ganz ohne Dosentomaten aus und erinnert geschmacklich an osteuropäische Hausmannskost. Auch Parallelen zur schlesischen, polnischen und klassischen DDR-Küche lassen sich deutlich erkennen. Der Geschmack weckt bei mir Erinnerungen an lange Sommerferientage und deftige Mahlzeiten bei meinen Tanten. Außerdem erfahrt ihr, was Parboiled-Reis eigentlich bedeutet und worin sich Mehl und Speisestärke beim Andicken unterscheiden. Am Ende entsteht ein warmes, cremiges und herzhaftes Gericht, das satt macht und trotzdem überraschend viel kulinarische Geschichte erzählt.

Die Tischgemeinschaft ist von alters her Ausdruck humaner Kultur. Gemeinsam das Brot zu brechen, die Speisen miteinander zu teilen, fördert den Zusammenhalt. Die kleinste Zelle, in der das geschieht, ist die Familie; sie pflanzt sich fort in alle Gemeinschaften von Freunden oder Gruppierungen bis hin zu jenen politischen Ritualen der Gastfreundschaft, die dem Abbau feindseliger Absichten und dem Ausgleich der Interessen gelten. Zahllose Beispiele aus Kultur- und Religionsgeschichte erzählen davon und lassen uns fragen, wie weit die alten Tisch-Rituale und Sitten auch heute noch gültig sind.

In einem gewöhnlichen Vorstadthaus lebt ein Familienmitglied der besonderen Art. Sandra teilt ihr Bett, ihre Mahlzeiten und ihr Weinglas mit ihm. Er trägt Kleidung, bedient den Fernseher und wird von den Nachbar:innen wie ein Mensch behandelt. Für seine Halterin ist der Schimpanse Travis ein Sohn, der die Leere in ihrem Leben füllt.Doch das Tiere nicht in Gefangenschaft gehören & was das zur Folge hat, müssen Sandy und Charla am eigenen Leib erfahren…! TRIGGER-WARNUNG ! Kriegsverbrechen, sexuelle Gewalt (im Krieg), Mord, Massentötung, Deportation, DemütigungWIR GEHEN LIVE!! CONTRA CREATE präsentiert: Überdosis Crime LIVE 2026

Deep Dive in die Welt des Essens – aber so, wie du ihn sicher selten erlebt hast. Mit der Talk-Gästin Dr. Eva Maria Endres konnte Heike in dieser aktuellen Folge # 71 unseres Podcasts „essenZ fürs Ohr“ sehr tief in das eintauchen, was unsere täglichen Mahlzeiten viel mehr bestimmt als unser Wissen über Nährstoffe, Kalorien und Gewicht. Eva ist freiberufliche Ernährungs- und Kommunikationswissenschaftlerin und Brückenbauerin. Sie verbindet dabei nicht nur die Kulinarik mit der Bildung und fördert dabei Lebensmittelkompetenzen, sie vermittelt auch öffentlichen Institutionen Fähigkeiten im Umgang mit den sozialen Medien und verbindet das Gestern mit dem Heute und Morgen. Und so haben wir auch große Brücken im aktuellen „Schnack und Snack“ gebaut. Ihr aktuelles Buch „Die Moral des Essens in Zeiten digitaler Kommunikation“ ist ein Meisterstück. Es spannt den Bogen von Hippokrates und Galan über die moderne Ernährungswissenschaft bis hin zu den sozialen Medien – alle haben eines gemeinsam: Sie beeinflussen uns und unser Essverhalten. Mal mehr, mal weniger bewusst. Eva Maria erklärt, warum das, was wir essen, nicht nur etwas über uns aussagt, sondern durch Deutungen oder Symbolcharakter auch Bilder über uns im Kopf anderer entstehen lässt. Spannend! Außerdem beschreibt sie, wie Essen Verbindung und Zugehörigkeit zu anderen – aber auch Abgrenzung – entstehen lässt. Das regt wirklich zum Nachdenken an. Ihre Antwort auf die Frage, ob wir nicht auf einem Irrweg seien, wenn wir uns auf Nährstoffe, Kalorien und Gewicht konzentrieren, ist nicht nur bemerkenswert und außergewöhnlich – sie lässt auch wohltuende Gelassenheit gegenüber all den Zahlen aufkommen. Aber hört selbst, was Eva noch so Wohltuendes zu berichten hat und warum Essen moralisch sein kann, warum Zucker essen kein Kontrollverlust sein muss, warum Fleisch nicht zwangsläufig mit Gewalt einhergeht und warum Kakao erotisierende Wirkung aufkommen lassen kann. Und lass dich inspirieren, wie du in den sozialen Medien deinen persönlichen Feelgood-Feed kreierst und wertvolle Postings von falschen oder gar gefährlichen Inhalten unterscheiden kannst. Eva ist das so wichtig, dass sie zusammen mit Ronia Schiftan InCharge gegründet hat – mehr dazu unten … Diese Podcastfolge ist für all diejenigen, die Lust haben, mal anders über Essen nachzudenken, die Spaß haben in die Vergangenheit zu blicken, um die Gegenwart, die sozialen Medien und die Foodfluencer:innen besser zu verstehen. Viel Freude beim Reinhören! Mehr zu Eva: https://www.apek-consult.de/team/dr-eva-maria-endres/ Mehr zu InCharge – die Plattform für verantwortungsvolle Ernährungs- und Gesundheitskommunikation in sozialen Medien https://www.in-charge.org/ Evas Buch „Die Moral des Essens in Zeiten digitaler Kommunikation" https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-658-50254-6 Wenn du mir oder uns von essenZ etwas mitteilen möchtest, schreib uns gern eine E-Mail an: team@essenZ.hamburg. Feedback, Anmerkungen, Fröhliches oder auch konstruktive Kritik sind sehr willkommen! Mehr von uns findest du auch auf unserer Website https://essenz.hamburg/ sowie auf Instagram https://www.instagram.com/essenz.hamburg/ oder Linked https://de.linkedin.com/company/essenz-hamburg Für Kolleg:innen und verwandte Disziplinen gibt es weitere Infos auf der essenZ-wissenswerk-Website: https://www.essenz-wissenswerk.hamburg sowie auf Instagram https://www.instagram.com/essenz.wissenswerk/

Was erfolgreiche Sportler anders machen? Das erfährst du im Interview mit Jana Lebenstedt, Hyrox Elite 15 Athletin, Top 10 Platzierung im Elite Double bei den World Championships 2026. Vor 5 Jahren lief sie ihren ersten Hyrox, heute ist sie in der Weltspitze angekommen. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Sport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und Mindset dabei dabei spielen. Die Faktoren, die aus Janas Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews. Jana auf Instagram: @jana_lbnst Hier kannst du mit Janas Code sparen: MYPROTEIN mit Code janapatrick STARKFELD Recovery mit Code janalebenstedt10 SNIFFYS Nasenpflaster mit Code JANA Wenn du genauer wissen willst, wie du deine Ernährung zu deiner Superpower machst,… …dann lohnt es sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen, wie du deine Ernährung als Tool im Trainingsprozess nutzt und damit die Basis für Leistungsfähigkeit und Hormongesundheit schaffst. Mit A Runner's Nutrition KICKSTART lernst du in 2-3 Stunden Schritt für Schritt, wie du läufergerechte Mahlzeiten & Snacks planst, erstellst und so anpasst, dass jedes Training auf deine nächste Bestzeit einzahlt – ohne zu verzichten und deinen Alltag komplett umzukrempeln. Danach hast du nicht nur 5 fertige Mahlzeiten, die perfekt zu typischen Trainingseinheiten wie Tempolauf oder Longrun passen, sondern weißt auch genau, worauf du achten und was du machen musst, um jede Mahlzeit zu einem echten Leistungs-Booster zu machen. Nur 33€ mit dem KICKSTART DEAL: >>hier>hier>hier

Du sitzt den ganzen Tag in Meetings, trinkst Kaffee, isst eher nebenbei oder sogar ziemlich wenig – und trotzdem geht dein Gewicht nicht runter? Vielleicht liegt das Problem nicht nur auf deinem Teller, sondern in deinem Arbeitstag. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum moderne Büroarbeit, Führungsverantwortung, Selbstständigkeit und ein voller Kalender den Stoffwechsel stärker beeinflussen können, als viele denken. Denn dein Körper merkt nicht nur, was du isst.Er merkt auch, wie viel du sitzt, wie gestresst du bist, wie wenig Tageslicht du bekommst, wie oft du Mahlzeiten verschiebst und ob du abends völlig leer in der Küche stehst. Du erfährst: warum langes Sitzen deinen Energieverbrauch und deine Muskulatur beeinflusstweshalb Stress im Büro Heißhunger und späte Essanfälle fördern kannwarum Kaffee oft Mahlzeiten ersetzt und das Problem nur verschiebtwie Meetings und Kalender dein Essverhalten steuernwarum Business-Lunches, Snacks und späte Abendessen oft unterschätzt werdenund wie ein abnehmfreundlicher Arbeitstag aussehen kann, ohne dass du dein komplettes Leben umbauen musstDiese Folge ist für dich, wenn du viel arbeitest, viel Verantwortung trägst und oft denkst: „Ich esse doch kaum – warum nehme ich trotzdem nicht ab?“ 

Hitze, Durchfall, Crohn: Das Ernährungssystem, das bei mir endlich funktioniert Zwei Wochen Hitze, fast 30 Grad, und ich bin nicht in den Schub gerutscht. Dabei produziere ich bei großer Hitze eigentlich fast zuverlässig Durchfall. In dieser Folge erzähle ich dir, was ich konkret verändert habe. Über Tagebucheinträge habe ich erkannt: Fettiges Essen und Hitze sind bei mir eine schlechte Kombination. Also habe ich meine Ernährung über den Tag verteilt, statt drei großer Mahlzeiten viele kleine, mit Elektrolyten, Proteinshake und abends pflanzlichem Grillgut. Kein Geheimrezept, sondern das, was bei mir mit Morbus Crohn gerade wirklich funktioniert, und was auch bei Colitis Ulcerosa oder Reizdarm einen Versuch wert sein kann.

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Nach einem Unfall ist plötzlich vieles anders – sogar Essen, Schlucken und Verdauen.In dieser Folge erzählt Tom Hug aus Malters (LU), wie er nach seinem Unfall im November 2024 wieder lernen musste zu essen. Anfangs wurde der 52-Jährige über eine Magensonde ernährt, später folgten pürierte Kost, weiche Mahlzeiten und schliesslich wieder feste Nahrung.Warum eine ausgewogene Ernährung nach einer Querschnittlähmung so wichtig ist und weshalb eine pürierte Bratwurst für Tom ein echtes Highlight war, erfährst du in dieser Folge.Neben Toms persönlichen Erfahrungen erklärt Ernährungsberaterin und -therapeutin Ilenia Ciccone vom Schweizer Paraplegiker-Zentrum, wie sich der Energiebedarf nach einer Querschnittlähmung verändert, welche Rolle Nahrungsfasern und Flüssigkeit spielen und weshalb Ernährung ein wichtiger Teil der Rehabilitation ist.Moderation: Isabelle BelserDie Gönnervereinigung der Schweizer Paraplegiker-Stiftung (SPS) zählt 2 Millionen Mitglieder, die mit ihrem Mitgliederbeitrag das Leistungsnetz der Schweizer Paraplegiker-Gruppe ermöglichen und querschnittgelähmte Menschen unterstützen. Jeden zweiten Tag führt ein Unfall zu einer Querschnittlähmung. Mitglieder, die nach einem Unfall querschnittgelähmt und lebenslang auf den Rollstuhl angewiesen sind, erhalten 250 000 Franken – rasch und unbürokratisch. Weitere Infos: paraplegie.ch

Was du heute tun kannst, um mit 90 noch deinen Koffer selber zu tragen Darmgesundheit und Ernährung sind die ersten beiden Hebel bei chronischen Beschwerden, nicht die letzten. In dieser persönlichen Folge erzähle ich, wie ich vor fast 20 Jahren zu diesem Thema kam und warum es mich bis heute begeistert. Dazu eine Faustregel fürs Essen und der Grund, warum sich eine Messung am Anfang lohnt. Das erwartet dich in dieser Folge Wie ich über das Hotelfach und Roman zur Ernährung und Darmgesundheit kam Der Kunde mit Diabetes, dessen Zuckerwerte nach 14 Tagen wieder normal waren Warum Ernährung und Darm bei chronischen Beschwerden an den Anfang gehören Warum schlank nicht gleich gesund ist Die Faustregel für Mahlzeiten und Pausen im Alltag Warum sich eine Messung lohnt, bevor du irgendetwas einnimmst Timestamps 00:00   Einstieg: warum Darmgesundheit für mich alles verändert hat02:00   Vom Hotelfach zur Ernährung: wie ich über Roman reinkam04:00   Metabolic Balance und der Kunde mit Diabetes beim Endokrinologen11:00  Ernährung und Darm zuerst, nicht zuletzt13:30   Schlank ist nicht gesund: die entzündliche Basis19:00   Erst messen: Mikrobiomanalyse und Prevent 36021:30 Gesund alt werden: die 97-Jährige und der eigene Koffer23:30   Mein Appell: Gesundheit in die eigenen Hände   LINKS Mikrobiomanalyse: https://arktisbiopharma.ch/products/mikrobiomanalyse-mit-audio-besprechung Prevent 360 Blutanalyse: https://arktisbiopharma.ch/products/prevent-360 21-Tage Detox- und Intervallfastenprogramm: https://arktisbiopharma.ch/products/21-tage-detox-und-intervallfasten-bundle-nach-der-upgraders-methode Darmglück-Frühstück: https://arktisbiopharma.ch/products/dein-darmgluck-fruhstuck Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1-mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte). Der Gutscheincode ist in beiden Arktis BioPharma Shops in der SCHWEIZ und in DEUTSCHLAND gültig. Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. Arktis BioPharma SCHWEIZ Arktis BioPharma DEUTSCHLAND Abonniere den Darmglück-Podcast in deiner Lieblings-Podcastapp (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcasts etc.), indem du "Darmglück" in die Suche eingibst.  

Vor den Toren Londons erhebt sich ein Palast, in dessen Mauern sich einige der dramatischsten Geschichten der britischen Geschichte abgespielt haben. Hampton Court Palace war über zwei Jahrhunderte hinweg Residenz von Königen und Königinnen, Schauplatz politischer Intrigen, rauschender Feste und tragischer Schicksale. Und für viele Besucher ist es bis heute einer der unheimlichsten Orte Englands. In dieser Folge BRITPOD – England at its best nehmen Euch Alexander-Klaus Stecher und Claus Beling mit nach Hampton Court Palace. Hier herrschte Heinrich VIII., hier wandelten seine berühmten Ehefrauen durch die endlosen Gänge des Palastes, und hier soll bis heute der Geist von Catherine Howard erscheinen. Die junge Königin wurde wegen angeblicher Untreue verhaftet und später hingerichtet. Der Legende nach läuft sie noch immer schreiend durch die sogenannte „Haunted Gallery“, auf der verzweifelten Suche nach Gnade. Besucher berichten bis heute von einer seltsamen Atmosphäre an genau diesem Ort. Doch Hampton Court ist weit mehr als eine Geistergeschichte. Alexander und Claus erkunden die gewaltige Great Hall mit ihrem beeindruckenden Hammerbalkendach, besuchen die historischen Küchen, in denen einst hunderte Mitarbeiter täglich Mahlzeiten für den königlichen Hof zubereiteten, und entdecken einen der ältesten Tennisplätze der Welt. Lange bevor Wimbledon existierte, spielte Heinrich VIII. hier bereits eine frühe Form des Tennissports. Außerdem führt die Reise zu Thomas Wolsey, dem mächtigen Kardinal, der den Palast ursprünglich errichten ließ, zu Elisabeth I., die hier königliche Empfänge veranstaltete, und zu Charles I., der während des Englischen Bürgerkriegs in Hampton Court festgehalten wurde und der Überlieferung nach sogar kurz vor seiner Hinrichtung noch Tennis gespielt haben soll. WhatsApp: Du kannst Alexander und Claus direkt auf ihre Handys Nachrichten schicken! Welche Ecke Englands sollten die beiden mal besuchen? Zu welchen Themen wünschst Du Dir mehr Folgen? Warst Du schon mal in Great Britain und magst ein paar Fotos mit Claus und Alexander teilen? Probiere es gleich aus: +49 8152 989770 - einfach diese Nummer einspeichern und schon kannst Du BRITPOD per WhatsApp erreichen. BRITPOD – England at its best. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Folge 475: Körperfett Von 113 kg auf 104. In der Folge erzähle ich was ich seit März alles anders mache. Mahlzeiten, Makros, Nahrungsergänzungen etc. Ich habe Claude zu meinem persönlichen Ernährung und Trainingscoach gemacht und fühle mich wie neu geboren. Alle Inhalte und Empfehlungen auf http://www.bensprichtpodcast.de Spotify: https://spoti.fi/2QgN7R9 Exklusive Inhalte: https://www.patreon.com/bensprichtpodcast Schick mir ein Danke via Paypal an: https://www.paypal.me/bensprichtpodcast Geschenkliste: https://amzn.to/36Z7JpM

Viele Frauen achten auf ihre Ernährung und fühlen sich trotzdem ständig müde, gestresst oder unausgeglichen. In dieser Folge spreche ich darüber, warum Routinen, feste Mahlzeiten und ein stabiler Rhythmus oft wichtiger sind als die nächste Optimierung. Du erfährst, wie dein Nervensystem auf Chaos im Alltag reagiert, warum unregelmäßiges Essen Heißhunger und Erschöpfung fördern kann und weshalb mehr Stabilität deinem Körper echte Sicherheit gibt.———————————————————Im Podcast erwähnt:SMAP + Peptide von Everydays - Rabattcode: hannah10Ursachen-Check inkl. Laborwerte-Guidekostenloser Health Check-in⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠———————————————————Du möchtest keine Folge verpassen und zusätzliche Tipps direkt in dein Email Postfach bekommen? Dann melde Dich für meinen Newsletter an und erhalte meine 5 Tipps für ein gesünderes Leben in einem kleinem eBook.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Newsletter & Freebie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Deine Gedanken zu meinem Podcastfolge kannst Du mir diese gerne auf Instagram @ernaehrungscoach.hannah mitteilen.

Warum eskalieren viele Menschen gerade abends beim Essen?Warum funktioniert Disziplin tagsüber — aber abends plötzlich nicht mehr?In dieser ROC-TV-Folge schauen wir uns biologisch verständlich an, warum Heißhunger entsteht und welche Rolle Schlaf, Stress, Protein, ultraverarbeitete Lebensmittel und moderne Gewohnheiten dabei spielen.Dabei geht es unter anderem um:▶️ Hunger- und Sättigungssignale▶️ Schlafmangel und Heißhunger▶️ Protein und Sättigung▶️ Dopamin und Belohnungssystem▶️ ultraverarbeitete Lebensmittel▶️ Restriktion und Essdruck▶️ biologische Ursachen hinter Snack-AttackenDu erfährst:

Du isst frisch, bewusst und eigentlich ziemlich gesund – aber auf der Waage passiert trotzdem nichts? Vielleicht gibt es bei dir regelmäßig Avocado, Nüsse, Smoothies, Vollkorn, Granola, Proteinriegel oder gesunde Snacks. Und trotzdem bleibt das Gewicht stehen oder steigt sogar langsam an. In dieser Folge sprechen wir über einen der größten Denkfehler beim Abnehmen: Gesund essen bedeutet nicht automatisch abnehmen. Du erfährst: warum gesunde Lebensmittel trotzdem zur Kalorienfalle werden könnenweshalb „Clean Eating“ nicht automatisch abnehmfreundlich istwarum Kalorien auch bei gesunden Lebensmitteln eine Rolle spielenwie falsche Mahlzeiten-Kombinationen Heißhunger fördern könnenwarum zu wenig Protein viele gesunde Mahlzeiten instabil machtund weshalb ständiges gesundes Snacken deinen Fettabbau blockieren kannAußerdem geht es darum, wie du gesunde Ernährung so aufbaust, dass sie deinen Körper nicht nur versorgt, sondern auch wirklich beim Abnehmen unterstützt. Diese Folge ist für dich, wenn du oft denkst: „Aber ich esse doch schon gesund – warum nehme ich trotzdem nicht ab?“ 

Warum Rohkost und Obst bei Darmproblemen schaden können und welche schnellen Mahlzeiten deinen Darm tatsächlich unterstützen Du hast keine Zeit für gesunde Ernährung? Julia Gruber zeigt dir, wie sie als berufstätige Darmexpertin ihre Mahlzeiten organisiert und warum sie bei Darmproblemen keine Rohkost und kein Obst empfiehlt. Konkrete Rezepte, Meal-Prep-Strategien und ehrliche Einblicke in ihren Alltag. In dieser Episode erfährst du Warum Rohkost und Obst bei Darmproblemen mehr schaden als helfen (und warum Instagram-Rezepte mit Smoothie Bowls und Salaten oft kontraproduktiv sind Das Problem mit Fruchtzucker (Fructose): Warum er bei vielen Menschen Blähungen, Gärung und einen aufgeblähten Bauch verursacht Julias Meal-Prep-Strategie: Quinoa und Reis in grösseren Mengen vorkochen und 2-3 Tage verwenden Schnelle 20-Minuten-Rezepte für Mittag und Abend (Chili con Carne, Curry-Poulet, Zucchini-Nudeln mit Mandelmus-Sauce, Linsensalat) Wie du mit Airfryer und Thermomix Zeit sparst, während das Essen von alleine gart Frühstücksideen, die lange satt machen: Avocado-Brot mit Ei, Porridge mit Mandelmus, Chia-Müsli Der 14-Tage-Test: Rohkost und Obst komplett weglassen und beobachten, wie sich Verdauung, Energie und Blähungen verändern Supermarkt-Helfer für stressige Tage: Fertige Bio-Salate, gekochte Eier, Mozzarella-Kugeln Warum Geschmack trainierbar ist und du mit der Zeit weniger Zucker brauchst Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1-mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte). Der Gutscheincode ist in beiden Arktis BioPharma Shops in der SCHWEIZ und in DEUTSCHLAND gültig. Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. Arktis BioPharma SCHWEIZ Arktis BioPharma DEUTSCHLAND Abonniere den Darmglück-Podcast in deiner Lieblings-Podcastapp (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcasts etc.), indem du "Darmglück" in die Suche eingibst.    

Außerdem: Übergewicht - Spielt es eine Rolle, wann ich esse? (09:29) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Habt ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Von Sebastian Sonntag.

Die Drogerieregale sind voll mit Pillen, die unsere Abwehrkräfte stärken sollen. Dabei lässt sich das Immunsystem genauso gut mit Brokkoli, Bohnen oder Sauerkraut fit halten - womöglich sogar besser. Nur welche Stoffwechselprozesse stecken dahinter? Kowalewski, Stephanie www.deutschlandfunk.de, Wissenschaft im Brennpunkt

Frühstück, Mittagessen, Abendbrot – für die meisten Menschen klingt das so selbstverständlich, als hätte der Mensch schon immer genau so gegessen. Aber stimmt das überhaupt? In dieser Folge machen wir eine kleine Zeitreise durch die Geschichte unserer Esskultur und schauen uns an, seit wann sich in Deutschland drei Mahlzeiten am Tag eigentlich etabliert haben – und warum. Du erfährst: wann sich das Modell aus Frühstück, Mittagessen und Abendbrot in Deutschland durchgesetzt hatwarum es vor allem mit Arbeit, Struktur und gesellschaftlicher Ordnung zu tun hattewie Menschen im Mittelalter, zur Römerzeit und in der Steinzeit gegessen habenwie die Essfrequenz und Zusammensetzung bei heutigen Naturvölkern aussiehtob es biologisch überhaupt notwendig ist, dreimal am Tag zu essenund warum unsere heutige Esskultur oft eher gegen unseren Stoffwechsel arbeitet als für ihnAußerdem geht es darum: was das deutsche Drei-Mahlzeiten-Modell mit Snacken, Daueressen und Übergewicht zu tun hatwarum wir heute oft nicht mehr aus Hunger essen, sondern aus Gewohnheit, Stress oder Langeweileund was wir von anderen Esskulturen lernen können, um wieder natürlicher, entspannter und stoffwechselfreundlicher zu essenDiese Folge ist für dich, wenn du verstehen willst,warum unser heutiges Essverhalten so selbstverständlich wirkt –aber vielleicht gar nicht so „natürlich“ ist, wie wir immer dachten. 

Die Lunge arbeitet Tag und Nacht, sie verarbeitet stetig die Luft, die wir atmen. Woran erkennt der Mensch, dass mit der Lunge etwas nicht stimmt? Doc Esser und Johanna sprechen über COPD, Asthma und darüber, wie wir die Lunge stärken können. In der nächsten Folge geht es um gesunde Ernährung durch Meal Prep, also die Vorbereitung der Mahlzeiten nach dem Baukastenprinzip. Schickt Eure Fragen gerne an docesser@wdr.de oder per WhatsApp an 0170 – 91 83 576. Von Johanna; Esser Horn.

Was soll ich eigentlich wirklich essen? Diese Frage stellen sich so viele Frauen – gerade dann, wenn sich der Körper ab 40 plötzlich anders anfühlt. Mehr Heißhunger. Weniger Energie. Ein Stoffwechsel, der nicht mehr so reagiert wie früher. Und oft liegt die Lösung nicht in einzelnen Lebensmitteln, sondern in der Zusammensetzung deiner Mahlzeiten. In dieser Folge zeige ich dir ganz konkret, wie du deine Mahlzeiten so aufbaust, dass dein Körper: ✨ stabil versorgt ist ✨ weniger Heißhunger entwickelt ✨ mehr Energie zur Verfügung hat und langfristig wieder in Balance kommt

Unheimliche Horror Geschichte: Das Erste, was ich je gesehen habe, war eines dieser Abholfenster. Es sah genauso aus wie die, die man bei Fast-Food-Läden findet – nur dass es direkt an der Seite meines eigenen verdammten Hauses war. Drinnen war alles normal, aber draußen stand die halbe Straße auf meinem Vorgarten, las von einem leuchtenden Menü voller krakeligem,unleserlichem Kauderwelsch und bekam seine „Mahlzeiten“ – wenn man das so nennen will – nahezu augenblicklich ausgehändigt._______________________________________Verfasst von:Jonathan WojcikÜbersetzung: SpinningJennyQuelle: https://creepypasta.fandom.com/wiki/Burgrr_Entries/ Burgrr.com

Ich werde unglaublich oft gefragt, wie alt ich eigentlich bin – und noch öfter kommt dann die Reaktion: „Was, echt?“ Genau darüber spreche ich in dieser Folge.Ich teile mit dir ganz ehrlich, warum ich mit 42 mehr Energie habe als früher und warum es dafür kein geheimes Superfood, keine teure Creme und auch keinen krassen Biohacking-Trick braucht.Was ich stattdessen mache, ist ziemlich unspektakulär. Aber genau das ist der Punkt: Ich nehme die Basics ernst. Routinen, die wirklich zu mir passen, regelmäßige Mahlzeiten, genug Schlaf und ein Verständnis für meinen Körper.Wenn du dich gerade müde, ausgelaugt oder irgendwie „nicht ganz wie du selbst“ fühlst, dann ist diese Folge für dich.———————————————————Im Podcast erwähnt:Magnesium von Femblends - Rabattcode: hannah5Ursachen-Check inkl. LaborwerteguideAuswertung Blutbild oder Stuhlprobekostenloser Health Check-in⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠———————————————————Du möchtest keine Folge verpassen und zusätzliche Tipps direkt in dein Email Postfach bekommen? Dann melde Dich für meinen Newsletter an und erhalte meine 5 Tipps für ein gesünderes Leben in einem kleinem eBook.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Newsletter & Freebie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Deine Gedanken zu meinem Podcastfolge kannst Du mir diese gerne auf Instagram @ernaehrungscoach.hannah mitteilen.

Außerdem: Gemeinsam Essen - Macht es uns glücklicher und gesünder? (14:20) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Habt ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Von Sebastian Sonntag.

Die meisten Menschen haben keinen echten Bezug zu Kalorien. 300 kcal sind eine Zahl – aber kaum jemand weiß, wie diese Menge in Form von Lebensmitteln aussieht oder wie unterschiedlich sie im Körper wirken kann. Kleine, energiedichte Portionen können mehr Energie liefern als große, voluminöse Mahlzeiten. Gleichzeitig bedeutet „gesund“ nicht automatisch „kalorienarm“.In diesem Video zeige ich Dir, warum Kalorien abstrakt wirken, wie Energiedichte, Verarbeitung und Sättigung zusammenhängen und weshalb die Energiebilanz zwar entscheidend ist, aber im Alltag oft falsch eingeschätzt wird. Du lernst, wie Du ein besseres Portionsverständnis entwickelst und Deine Ernährung über Struktur, Proteinpriorisierung und Volumen steuerst – statt Dich nur auf Zahlen zu verlassen.Die wichtigsten Stellen:00:00 - Intro01:27 - Das fehlende Gefühl für Kalorien02:11 - Warum ein Grundverständnis von Bedeutung ist04:13 - Praxisbeispiele und Lösungen04:20 - Nr. 1: "Kein Bezug zu Kalorien"05:52 - Nr. 2: "Kalorien zählen ist zu aufwendig"06:46 - Nr. 3: "Ich esse eh schon wenig"07:43 - Nr. 4: "Tracking erzeugt Stress"09:12 - Fazit

Heißhunger am Abend betrifft viele Menschen – besonders dann, wenn der Alltag stressig ist, Mahlzeiten unstrukturiert sind oder tagsüber zu wenig gegessen wird. In diesem Video erfährst Du, welche biologischen Mechanismen hinter abendlichem Naschen stecken und warum Disziplin meist nicht das eigentliche Problem ist.Wir sprechen über:➡️ Die Rolle von Protein (1,5–2,2 g/kg KG) für stabile Sättigung➡️ Wie Blutzuckerschwankungen Heißhunger triggern➡️ Warum Schlafmangel Dein Hungergefühl beeinflusst➡️ Weshalb strenge Verbote langfristig nach hinten losgehen➡️ Konkrete Strategien für mehr Struktur im AlltagDieses Video hilft Dir, Heißhunger nicht als persönliches Versagen zu sehen, sondern als lösbares Systemproblem.Die wichtigsten Stellen:00:00 - Intro01:03 - Fehlende Disziplin?01:18 - Die Physiologie05:09 - Die Psychologie07:29 - Die Lösung12:52 - Fazit

Wir beginnen unsere Diskussion über aktuelle Ereignisse mit einem beunruhigenden Trend – dem dramatischen Rückgang der Frauenrechte in Israel. Anschließend sprechen wir über eine neue Welle von KI-Chatbots, die Jesus simulieren und spirituelle Beratung und Begleitung online anbieten. In unserem Wissenschaftsthema diskutieren wir heute über ein Problem, das Menschen in diesen Wochen besonders beschäftigt – Entschlackungsdiäten nach den üppigen Mahlzeiten über die Feiertage. Experten plädieren für eine nachhaltigere Ernährung während und nach dieser Zeit. Und zum Schluss sprechen wir über die Reaktionen von Präsident Trump auf die Anrufe von Kindern, die ihm ihre Weihnachtswünsche mitteilten. Der Rest des Programms ist der deutschen Sprache und Kultur gewidmet. Die heutige Grammatiklektion konzentriert sich auf Verbs Meaning „To Learn". Die Rockband Karat ist eines der Urgesteine der deutschen Musikszene. Vor 50 Jahren in der DDR gegründet fand sie dort schnell Anklang und durfte aufgrund ihrer unkritischen Texte auch im Westen spielen. So gelang der Band nach der Wende der nahtlose Übergang in die gesamtdeutsche Pop-Szene. Ich glaube, dass Ihnen unsere Geschichte über eine Kuh namens Mücke gefallen wird. Auf dem Weg zum Schlachthof büxte sie aus, bewies Mut und Entschlossenheit und nahm ihr Schicksal in die eigene Hand. Dabei hatte sie mehr Glück als Verstand. Und das ist auch unsere Redewendung für diese Woche. Abbau von Frauenrechten in Israel: ein Spiegelbild globaler Trends? Spirituelle Ratschläge von KI-„Jesus"-Chatbots Experten warnen vor Entschlackungsdiäten und empfehlen eine ausgewogene Ernährung während der Feiertage Trump verspricht, den „bösen Weihnachtsmann" nicht in die USA hineinzulassen Die Ost-Rocker von Karat feiern 50. Jubiläum Eine Kuh namens Mücke